Jabolčna omaka za zimo sissy. Jabolčna omaka sissy

Jabolčna omaka"Sissy", kuhana s smetano po tem receptu, prihaja iz otroštva. Izkaže se okusno, dišeče, zdravo in kot nalašč za otroška hrana, čeprav tudi odrasli ne bodo zavrnili te občutljive sladice. Priprava takega domačega pripravka za zimo je zelo enostavna in hitra, poje se takoj. Če primerjate ceno že pripravljene jabolčne omake, kupljene v trgovini, je očitno, da jo je zelo donosno pripraviti sami doma, še posebej, ker sploh ni težko! Pripravljeni?!!

Za pripravo jabolčne omake "Nezhenka" za zimo potrebujemo:

jabolka - 1,5 kg (skupna teža z lupino);

sladkor - 3 žlice. l.;

smetana 10% - 100 ml (imam kremo "Hiša na vasi" 10% maščobe, lahko uporabite smetano z visokim odstotkom maščobe);

kuhana voda - 100 ml.

Operite jabolka.

Odrežite zlomljena mesta, olupite in odstranite jedro. Pripravljena jabolka narežemo na enake rezine.

Jabolka prestavimo v ponev, v kateri se bo kuhal pire. Rezine potresemo s sladkorjem, v jabolka vlijemo vodo in premešamo.

Ponev z jabolki pristavimo na počasen ogenj in med nenehnim mešanjem kuhamo. Pazite, da jabolka ne zažgejo. Po potrebi lahko dodate še malo vode.

Ko so rezine skoraj mehke (čas kuhanja je odvisen od sorte jabolk - od 15 do 40 minut), ugasnite ogenj in pustite, da se jabolka ohladijo.

Jabolčno maso zmeljemo skozi cedilo ali preluknjamo s potopnim mešalnikom.

Nastalo jabolčno omako pristavimo na ogenj in med mešanjem kuhamo do vretja na majhnem ognju. Nato v jabolčno omako dodamo smetano in med mešanjem kuhamo 2-3 minute od trenutka, ko zavre.

Nato pripravljeno jabolčno omako s smetano damo v čiste kozarce, oprane s sodo, in zavijemo s prevretimi pokrovi. Kozarce s pirejem obrnite na glavo in zavijte, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Pozimi tak kozarec jabolčne omake s smetano z veseljem jedo vsi člani naše družine, saj je okusen in zdrav! Dobitek je približno 700 mililitrov končnega pireja. Takšen praznin je shranjen v stanovanju brez kleti. Toplo priporočam pripravo na zimsko jabolčno omako "Nezhenka" po tem receptu! Vesele priprave, hostese!

#8801; Domov #8594; Praznine. Recepti za marmelado # 8594; Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom za zimo recept a la "Sissy"

Pozdravljeni, dragi bralci Kulinaričnega dnevnika. Torej je čas za obilje jabolk! Čas je za kuhanje marmelade, vendar ne običajnega. ampak s preobratom!

Osnova - kuhamo jabolčno omako Nazima s kondenziranim mlekom, dodajamo dodatke po okusu, možnostih in želji - z belo čokolado, cimetom, vanilinom ...

Trgatev jabolk je bila uspešna - kakšnih sort ne boste videli! Vsekakor se želim ne samo pogostiti iz srca, ampak se tudi založiti s tem okusom za slavo.

Jabolka, jaz osebno preprosto obožujem, lahko jih jem v poljubni obliki in količini. V mladosti se je naučila izjemno razumeti jabolka. Kot študent sem bil po naključju cel mesec na praksi v nasadu jablan. Kako okusna praksa! Sprva smo jedli jabolka vsa po vrsti neselektivno. In ob koncu vaje so si vsi izbrali drevesa z jabolki tiste sorte, ki so mu bila najbolj všeč, in jedli samo njih. Še vedno se spominjam teh dreves, obešenih z jabolki kot božična drevesca. Ne vem za pomoč pri obiranju jabolk, ampak letos smo jedli vitamine iz srca!

Ja, in priprave na zimo iz jabolk so bile tisto leto zelo raznolike.

Hvala, da so lastniki vrtov smeli jemati sadje v kakršni koli količini. Česa pozimi pač nismo imeli na mizi - jabolčna marmelada. eksotična marmelada z melono. jabolčni kompot, priprava za pite. Pastila - lahko vse našteješ! Bil je pa dober čas!

Tako sem danes dobil odlična jabolka priljubljene sorte "Slava zmagovalcu". Jabolka so okusna, sočna, vendar ne bodo dolgo ležala - postala bodo mehka. Zato vklopimo fantazijo in iz nje hitro pripravimo nekaj nenavadnega in uporabnega.

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom za zimski recept

Odločeno! Danes naredimo očarljivo jabolčno omako "Nezhenka" z nenavadnimi dodatki - kondenzirano mleko in belo čokolado. Takšna stvar bo pozimi nepogrešljiva za pite in pite.

Odlično kot plast za torto. In ko takšno jabolčno omako namažete na palačinke ali palačinke, družine zagotovo ne boste vlekli za ušesa. Nežen, topi se v ustih okus tega slastnega okusa bo postal eden najljubših v vaši družini.

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom, izdelki

Jabolka (po možnosti poletne sorte) - 5 kg;
Sladkor - 150 gramov;
Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
Bela čokolada - 50 gramov;
Vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom za zimo, recept

Jabolka operemo (jaz sem imela rdeča), narežemo na četrtine in odstranimo sredino. Narežite na majhne koščke skupaj z lupino.
Nalijte v posodo z debelim dnom, nalijte četrt skodelice vode in tesno pokrijte. Jabolka naj se pari na majhnem ognju, da lupina zaostaja za stenami, jabolka pa postanejo mehka. Ne odpirajte pokrova in se ne vmešavajte.
Pustite, da se jabolka ohladijo, nato pa jih zdrgnite skozi fino cedilo. Dobila sem najbolj občutljiv pire od slastnega barva roza, zračen, kot pero.
Nastali pire prestavimo nazaj v kotel in pustimo, da zavre.
Pustite vreti 5 minut, nenehno mešajte.
Dodajte po 5 minutah Bela čokolada, kondenzirano mleko, navadni in vanilijev sladkor. Če želite, lahko dodate cimet in košček kakavovega masla.
Pustimo, da ponovno zavre. Vrelo prelijemo v sterilne kozarce in zavijemo.
Obrnite in ovijte z nečim toplim za en dan.

Okusna jabolčna omaka s kondenziranim mlekom za zimo "Nezhenka" je pripravljena. Fotografija ne more v celoti prenesti čar nastale jabolčne omake. Vendar pa kot nenavaden okus in aromo.

Zato, da bi v celoti doživeli čar ta recept, samo skuhati ga moraš.

Prihaja sezona jabolk, ko ne veste več, kam bi se skrili pred to obilico letine. Zato bo danes moj recept posvečen jabolkom, iz katerih lahko kuhate ne samo dišeče domača marmelada, pripravite dišeč kompot, založite pa se tudi z nežno jabolčno omako, ki nas bo spominjala na poletje. Pripravili bomo domačo jabolčno omako z dodatkom kondenziranega mleka. Okus tega pireja je preprosto osupljiv, spominja na otroštvo. Seveda se domača jabolčna omaka niti ne more primerjati s podobnimi, kupljenimi v trgovini. Domače je veliko bolj okusno in zdravo. In če imate majhne otroke, bo ta pire nepogrešljiv za njihovo hranjenje ali prehranjevanje kot zdrav prigrizek.

Potreboval bi:

Jabolka - 5 kg.
Voda - 1 kozarec
Sladkor - 0,5 skodelice
Kondenzirano mleko - 1 b.

Kako narediti svojo domačo jabolčno omako:

Nabrana jabolka temeljito operemo in olupimo.

Jabolčno kašo narežite na rezine.

Od 7 l. izkaže se, da je vedro jabolk polno jabolčne kaše 4 litre. ponev. Jabolkom prilijemo vodo in pristavimo na počasen ogenj, da se pari približno 40-60 minut. Za večji učinek lahko lonec prelijemo s pokrovom.

Ko jabolka zavrejo in postanejo ohlapna, jih obrišemo s potopnim mešalnikom ali skozi cedilo.

Izkaže se gladek, homogen pire.

Dodajte sladkor.

Kondenzirano mleko ( dobra kakovost, je zaželeno uporabiti kondenzirano mleko GOST).

Vse premešamo in postavimo na počasen ogenj 10-15 minut.

Jabolčno omako vroče razporedite v sterilne kozarce in zaprite pokrove na ključ.

Okusna, noro nežna, domača jabolčna omaka vam bo prinesla veliko pozitivnih čustev. Letno ga boste nabirali v velikih serijah, saj se zelo hitro poje, kozarce imate le odpreti.

Lep apetit želi vsem Svetlana in moj dom kulinarochka2013.ru!

Jabolka so vsestransko sadje, ki se odlično poda skoraj vsem sestavinam v pripravkih. AT konzervirani paradižnik jabolka damo za popestritev marinade (glej), v raznovrstno marmelado - kombiniramo jih s katerim koli jagodičevjem in tudi s kondenziranim mlekom dobite odličen duet! Jabolčna marmelada s kondenziranim mlekom bo odlična priprava za zimo. Mnogi ljudje mislijo, da bo za pripravo takšnih surovin potrebno veliko časa in je to naporen proces. Pravzaprav vam bo priprava jabolčnih sladkarij po tem receptu vzela kar nekaj časa, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja. Zagotavljamo vam, da bo tako otrokom kot odraslim všeč jabolčna marmelada s kondenziranim mlekom, recept pa bo postal eden njihovih najljubših.

Sestavine:

jabolka - 2 kg;
kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
voda - 1 kozarec;
sladkor se doda po okusu - lahko ga popolnoma izključimo iz tega recepta.

Kako kuhati jabolčno marmelado s kondenziranim mlekom za zimo

Najprej morate pripraviti sama jabolka, in sicer: temeljito jih operite, osušite s papirnato brisačo (ali pa počakajte, da se sadje posuši). Nato odrežite kožo in odstranite vsa semena, vsako narežite na 5-6 rezin.

Pripravljeno sadje damo v posebno ponev z debelim dnom, napolnimo z vodo in postavimo na majhen ogenj. Po vrenju na ta način kuhamo 30-40 minut. V tem času naj se zmehčajo.

Jabolčno maso prestavimo iz ponve v mešalnik in zmeljemo do stanja kaše. Če mešalnika ni, bo na pomoč priskočilo sito - samo obrišite kuhana jabolka skozi njega. Lahko pa jih skuhate do te mere, da se v ponvi spremenijo v pire krompir.

Nastalo maso vlijemo nazaj v isto ponev z debelim dnom in prelijemo s kondenziranim mlekom. Postavimo lonec močan ogenj in počakajte, da mešanica zavre, nato pa je treba ogenj zmanjšati in v tem stanju kuhati 7 minut. Če pri pripravi tega recepta uporabljate sladkor, ga je treba dodati približno 5 minut pred kondenziranim mlekom. V tem času se bo sladkor pravilno raztopil in začel vpijati našo bodočo marmelado. Toda ta sestavina je primerna le, če imate radi bolj sladek okus.

Zdaj ostane samo, da sladke dele zapakirate v sterilizirane tople kozarce. Nato kozarce takoj zavijte s pokrovi, obrnite in počakajte, da se popolnoma ohladijo sobna temperatura. Po - postavite v temen hladen prostor. jabolčna marmelada s kondenziranim mlekom je pripravljen!

Želite hitro narediti jabolčno marmelado? Kuhanje za vas: klasično, v pečici in počasnem kuhalniku!

Banke je treba sterilizirati vsaj 30 minut, pokrove - 2-3 minute.
Jabolčne marmelade s kondenziranim mlekom ne morete jesti samo neodvisna oblika ampak tudi namažite na kruh in piškote. Uporaben je tudi pri pripravi različnih napihnjencev, zavitkov in pit kot nadev.
Pri kuhanju ne pozabite premešati prihodnje marmelade, sicer se bo jed zlahka zažgala.
Za pripravo tega izdelka je bolje vzeti poletne sorte jabolka. Tako se bo okus izkazal za bogatejši, sadje pa se bo hitreje vrelo, kar bo posledično prihranilo veliko časa. Jabolka z rdečim sadjem bodo takšnim praznim dodala svetlost, izdelek pa bo videti še bolj okusen. Če jih ni, je tisto sadje, ki ni primerno za uživanje surovo, na primer prezrelo, kot nalašč za obiranje.
Jabolčna marmelada s kondenziranim mlekom je odlična možnost za otroško hrano.

Dober tek!

Dolgo sem sanjal, da bi se naučil narediti to sladico, a nekako ni šlo, zato sem si jo kupil v trgovini. Zdaj vam bom povedal, kako doma kuhati jabolčno omako s kondenziranim mlekom, nato pa še recept s fotografijo korak za korakom. Kot se je izkazalo, pravzaprav to sploh ni težko narediti, niti ne razumem, kaj prej ni delovalo.

Na splošno lahko celoten postopek opišemo v dveh ali treh stavkih, a vseeno bom s svojimi fotografijami poskušal postopek podrobneje opisati.

Za kuhanje lahko uporabite poljubna jabolka, vendar bolj kot so sladka in mehkejša sama jabolka, bolj nežen je pire.

Kako kuhati jabolčno omako sissy doma

Izdelki:

Jabolka - 1 kg.
Voda - 150 ml.
Kondenzirano mleko - 2-3 žlice.

Recept za jabolčno omako s kondenziranim mlekom po korakih

Za pripravo jabolčnega pireja morate pripraviti sama jabolka. In ta postopek je najbolj naporen od vseh, saj je treba jabolka oprati, olupiti in odstraniti jedro. Olupljena jabolka narežemo na majhne koščke.

Pripravljena jabolka prelijemo z vodo in postavimo na ogenj. Po vrenju je treba jabolka kuhati približno 7-10 minut. Čas je odvisen od sorte jabolk. Ampak ne pozabite, pomembno je, da so vsa jabolka kuhana, sicer bo pire izpadel nekoliko trd.

Ko so jabolka pripravljena, ugasnemo ogenj in pustimo, da se ohladijo. In ta trenutek je zelo pomemben. Ne vem zakaj, vendar sem skušala jabolka pretlačiti z mešalnikom takoj, ko so bila kuhana. In dobil sem pire krompir, ki ni zelo okusen in trd. Zato pustite nekaj časa, pustite, da se ohladi.

Ohlajen pire stepajte z mešalnikom, dokler ne nastane pire.

Dodamo kondenzirano mleko in vse ponovno stepemo. Na tej stopnji lahko pire prelijete v kozarce in ohladite. Če želite, da je pire bolj sladek, lahko dodate še malo kondenziranega mleka. Vendar s kondenziranim mlekom ni treba pretiravati. Nekoč sem poskušal dodati še več, izkazalo se je zelo sladko in prav nič nežno.

Če želite narediti jabolčni pire za zimo, potem morate pire ponovno postaviti na ogenj, pustiti, da zavre, in ga vročega prelijte v sterilne kozarce. Pire za zimo ne zapiram, hvala bogu, zimskih jabolk je veliko in malo skuham zase in za svojo družino.

Jabolčni pire, pripravljen po tem receptu, ima okus kot pire iz otroške hrane za dojenčke. Samo ne vem, ali je to jed mogoče dati dojenčkom, ker uporablja kondenzirano mleko.

No, tukaj je naša jabolčna omaka s kondenziranim mlekom pripravljena, zdaj lahko uživate v njenem nenavadno nežnem okusu. Dober tek!