Mandarinele de la Soci nu sunt mai rele decât cele importate. Țara de limoniu din apropiere Daune cauzate de îngheț pe citrice

Angajament cultivare de succes plante de citrice nu este doar crearea de condiții favorabile în apartament, ci și îngrijirea care le satisface nevoile. Cu toate acestea, prima dificultate cu care trebuie să se confrunte este alegerea unui prieten verde. Din păcate, de multe ori eșuează. Pe blat, planta arată ca o adevărată frumusețe, iar la o săptămână după cumpărare, din anumite motive, se transformă într-un ticălos jalnic.

Plantele presărate cu fructe strălucitoare sunt de obicei vândute în noiembrie-decembrie, când dau în mare parte fructe. Deci, au, după cum spun comercianții, cea mai bună prezentare și, în consecință, cel mai mare preț și cererea maximă. De aceea, până la sfârșitul anului, citricele seducătoare, fructifere, asemănătoare pomilor de Crăciun cu decorațiuni de jucărie, umplu atât piețele, cât și magazinele. Ce este perspectiva reala, nici măcar prosperitatea, ci măcar doar supraviețuirea lor pe pervaz? Vai, este minim!

Toate fetițele de seră sunt capricioase. Orice plante fructifere sunt conservatoare și necesită aceleași condiții cu care sunt obișnuite. Ce au fost ei? Tangerine fructifere, kinkans, portocale și lămâi, firmele intermediare rusești cumpără cel mai des în Olanda. Acolo, ei, la rândul lor, provin din sere din Germania, Danemarca și țările din sudul Europei. Acolo, pentru creșterea lor și intrarea rapidă în fructificare, s-au creat condiții climatice care nu diferă de cele subtropicale. Adică în aceste sere, iluminatul și umiditatea aerului sunt aduse la ideal!

Iubitorii neexperimentați pur și simplu nu pot repeta același lucru pe pervazurile lor. Prin urmare, cel mai probabil, o „imagine-cumpărare” în direct este condamnată. Apropo, în Olanda însăși, se obișnuiește să cumpărați plante fructifere în ghivece pentru Crăciun și alte sărbători de iarnă doar ca de unică folosință, adică le țin acasă ca pe un buchet de flori - până când se ofilesc, apoi ele. aruncă-le.

Este clar că cumpărătorul nostru rus ar dori să se bazeze pe mult mai mult viata lunga a achiziției dvs. Cu toate acestea, doar cei care sunt capabili să ofere bărbatului chipeș din seră condiții similare de detenție au șanse reale în acest sens. Dar, repetăm, este foarte greu să faci asta.

Nu cumpărați citrice cu rădăcini deschise.

Chiar și atunci când rădăcinile sunt ambalate în pungi. Astfel de plante, de regulă, sunt vândute în piețe și în orice piață de vechituri din oraș (la Moscova și în apropierea stațiilor de metrou). Și sunt aduși de pe litoralul Mării Negre, unde sapă în grabă din pământ, apoi îi scutură în saci mari, bine umpluți, pentru o lungă perioadă de timp în transport. Imediat înainte de vânzare, li se oferă un aspect mai mult sau mai puțin comercializabil.

Un cultivator de citrice experimentat va ocoli un astfel de cadou de la Soci sau Sukhumi. Cu rare excepții, o astfel de plantă va muri mai devreme sau mai târziu. Și există cel puțin două motive pentru asta. În primul rând, rădăcinile oricăror fructe citrice nu suportă nici o manipulare brutală, nici o stație lungă în afara solului, iar o pungă și o pungă nu salvează de acest lucru. În al doilea rând, chiar dacă citricele Soci-Sukhumi ar fi cultivate și vândute în ghivece, tot nu ar fi potrivite pentru pervazurile noastre.

Faptul este că în subtropicele Mării Negre, plantele de citrice în ianuarie-februarie sunt altoite pe cele mai rezistente la iarnă, dar specii de foioase - trifoliata.

Iarna, se află într-o stare de repaus biologic profund, ceea ce înseamnă că nu poate tolera căldura peste 10 ° C. Într-un vis, rădăcinile nu funcționează și nu absorb apa, iar frunzele dintr-o cameră fierbinte o evaporă intens. Cu o asemenea discrepanță, apare rapid moartea. Prin urmare, o plantă de citrice altoită pe trifoliate, dacă poate fi cultivată aici, se află doar pe balcoane și loggii răcoroase sau în grădinile de iarnă.

Mult mai ușor de îmblânzit tinerii. Se știe de mult că orice organism viu, fără a exclude plantele, se obișnuiește cu noile condiții de detenție mult mai ușor și mai rapid, inclusiv nu pe cele mai bune, încă de la o vârstă fragedă. La citrice, aceasta este vârsta la care au doar câteva luni, adică cu mult înainte de rod. Este neprofitabil ca oamenii de afaceri care furnizează provizii străine să vândă astfel de plante. Dar răsadurile de citrice au fost în sfârșit cultivate de mai multe dintre complexele noastre de sere, mici pepiniere private și doar amatori cu experiență.

Cu toate acestea, chiar dacă presupunem că pe blat sunt expuse doar plantele tinere de citrice de soiuri, care sunt destul de adaptate condițiilor de acasă, atunci pe un pervaz obișnuit, în aceleași condiții, specii diferite se vor comporta departe de același mod. Unii vor fi capricioși, alții se vor adapta rapid. După ratingul citricelor, calamondinele sunt cele mai nepretențioase din punct de vedere al rezistenței, urmate de mandarine, portocale, citron, lămâi, grepfrut și kincanas închid lista. Există o împrăștiere chiar și în cadrul anumitor specii, adică o varietate dintr-o varietate diferă foarte semnificativ. Veți fi de acord cu acest lucru când vă veți familiariza cu caracteristicile diferite feluriși soiuri de plante citrice.

În afara gradului de rezistență și vom povesti despre ele mai detaliat, nu numai pentru că printre toate celelalte tipuri de citrice le avem cele mai populare. Și, de asemenea, pentru că există atât de multe soiuri de lămâie vândute încât este ușor pentru un iubit fără experiență să se încurce. Vă vom ajuta să faceți alegerea corectă.

Meyer. Principalul avantaj al acestui soi cel mai achiziționat este statura mică. În consecință, frunzele și fructele sunt de dimensiuni medii. Gustul este dulce-acru. Intră în fructificare în al doilea an de viață și uneori la vârsta de un an. Și înflorește și dă roade foarte din belșug. Există și dezavantaje. Nu de puține ori, aruncă numai muguri, uitând de frunze, iar apoi planta pur și simplu nu are cu ce să absoarbă lumina. Pentru a-l salva, trebuie să eliminați majoritatea mugurilor. Un alt dezavantaj este o reacție foarte dureroasă la lipsa luminii în timpul lunilor de iarnă.

Panderose. Arborele este de mărime medie, cu o coroană răspândită, lăstari scurti și groși. Fructele sunt mari. Intră în fructificare în al 2-lea an de viață. Înflorește abundent, adesea chiar excesiv. Prin urmare, pentru a evita epuizarea plantei, majoritatea mugurilor trebuie îndepărtați din nou. Crește bine pe orice fereastră fără iluminare suplimentară. Prin urmare, este considerat unul dintre cele mai nepretențioase soiuri.

Novogruzinsky. Fructele acestui soi arată foarte elegant: auriu strălucitor, formă ovală alungită, cu vârful ascuțit. Aromatic, rodnic. Cu toate acestea, cu două dezavantaje. În primul rând, rodește relativ târziu - doar în al 4-5-lea an de viață. Și în al doilea rând, se distinge prin înălțime, ace mari. Prin urmare, este mai potrivit nu pentru ferestrele de acasă, ci pentru birouri în care există încăperi mari luminoase.

Kursk. Cu randament ridicat, dă roade în al 3-lea an de viață. Este destul de nepretențios, deși pierde mult frunziș iarna cu iluminare insuficientă. Principalul dezavantaj este statura înaltă, așa că este necesară o scurtare puternică a ramurilor anual.

Pavlovski. Rezultatul a aproape un secol și jumătate de selecție populară, soiul este pe drept considerat neîntrecut în capacitatea plantelor de a se adapta la condițiile camerei, răsadurile se pot adapta la aproape orice lumină și temperatură. Înflorește și rodește de cel puțin două ori și chiar de 3-4 ori pe an. Plantele sunt de dimensiuni medii și practic nu necesită tăiere și formarea coroanei.

Nu toată lumea știe că această cultură aparent exotică depășește multe soiuri de lămâi cu nepretenția sa. Intr-adevar, cu suficienta lumina, poti creste fructe care nu sunt inferioare celor din sud: la fel de dulci, mari si chiar cu pulpa mai frageda! Multe dintre ele sunt capabile să se dezvolte bine și să rodească chiar și pe acele ferestre care sunt orientate spre nord, mai puțin decât alte citrice suferă de aer uscat iarna.

Unshiu cu frunze late. Cea mai comună varietate care s-a mutat la fereastra din subtropicele Mării Negre. Înălțimea maximă a unui copac adult este de 1,5 m, rodește de la 3 ani.

Kowano-Wase, Miagawa-Wase. Soiuri pitice mandarine, înălțimea lor pe pervaz depășește rar 50 cm.Sunt mai puțin obișnuite, dar mai convenabile pentru condițiile de acasă. Ei rodesc în anul 1-2 de viață.

Pe pervaz, se simt, de asemenea, destul de tolerabile. Copacii arată foarte decorativ: o coroană zveltă și frunziș dens și verde închis. Spre deosebire de soiurile crescute din semințe, acestea sunt de obicei mai înalte, prin urmare necesită fie tăiere regulată, fie întreținere în încăperi spațioase.

Gamlin, piele netedă. Una dintre cele mai convenabile soiuri pentru uz casnic. Au o coroană compactă, înălțime de până la 1 m, fructe gustoase și de coacere timpurie. Încep să rodească în anul 3-4.

O specie rară de citrice. Cu coroana, frunzele lor, precum și forma alungită, culoarea și gustul fructelor, cedările aproape nu diferă de lămâi. Dar sunt mult mai mari și au o coajă denivelată, groasă, asemănătoare grepfrutului.

Pavlovski. Cel mai soi celebru lămâie. Ca și lămâia cu același nume, provine de la Pavlov. Apropo, pentru suprafața accidentată de acolo este adesea numit shishkan. Diferă prin frunze mari alungite frumoase. În comparație cu lămâia, pomul este mai decorativ.

Unul dintre cele mai mari citrice. Plantele sunt înalte, așa că pe fereastră trebuie tăiate sever anual. Este mai bine să crești în interior, unde există ferestre mari și pervazuri largi sau holuri bine luminate.

Duncan, Marș fără semințe, Jubileu. Acest cele mai bune soiuri grepfrutul, intră în rod în al 3-4-lea an de viață.

Rude apropiate ale citricelor. În ceea ce privește numărul de pomi fructiferi în ghivece importați din Olanda în țara noastră, kinkanii sunt în frunte, întrucât aspectul lor este impecabil și foarte seducător. Exact ceea ce ai nevoie ca cadou de sărbătoare: copaci ghemuiți cu frunziș dens, presărați literalmente cu fructe aurii. Se mănâncă cu pielea. Au un gust foarte original și dau un efect răcoritor, înțepător, aproape ca șampania. Uneori, kinkan-urile sunt puse în vânzare sub numele de kumquats. Ele cresc bine și dau roade numai pe ferestre suficient de luminate. În lipsa luminii, frunzele pierd mult mai repede decât se reînnoiesc și în cele din urmă se usucă.

Cel mai adesea, se vând două soiuri de kinkan: cu fructe complet rotunjite (frunze groase Meiva) și oval alungit (perlat Nagami). Încep să dea roade în al 3-lea an de viață.

Aceștia sunt hibrizi de kinkan și mandarin. În străinătate, datorită lipsei de pretenții, sunt cultivate mai des pe pervaz sau balcon decât alte citrice. Și vara le pun afară, unde decorează locul din fața casei și deschid verande.

Fructele aurii din acest pom seamănă cu mandarinele, dar sunt mai rotunde și mai mici (2-4 cm), cu coaja mai subțire. Frunzele sunt mai mici decât cele ale altor citrice, închise la culoare, piele, cu vârf oval. Apropo, în comparație cu lămâia și portocala, calamondina rodește mai abundent. Chiar și cu aer uscat și lipsă de lumină. O frunze densă combinată cu o coroană frumoasă, o înflorire luxuriantă fac din calamondin un adevărat decor de pervaz în orice casă.

Aproape toate soiurile disponibile comercial intră în fructificare în anul 3-4 și toate sunt nepretențioase. Adevărat, cel mai original calamondin - pestriț, cu margini albe pe frunze - este destul de capricios și este potrivit doar pentru ferestre cu iluminare bună.

Crescătorii de la Instituția științifică a bugetului federal de stat din Soci „Institutul de Cercetare integrală a floriculturii și culturilor subtropicale” lucrează în prezent privind crearea de lămâi și mandarine mari și rezistente la îngheț. Dacă dezvoltarea va avea succes, fermierii vor putea începe să producă citrice pe plantațiile din teritoriul Krasnodar.

Pentru a face acest lucru, biotehnologii încrucișează plante cu fructe mari și plante rezistente la frig. Hibrizi rezistenți la îngheț oamenii de știință intenționează să se propagă folosind microgrefe. Un anumit optimism este dat fermierilor noștri prin cooperarea cu un mare institut american USDA (Departamentul de Agricultură al Statelor Unite - Institutul Național de Alimentație și Agricultură). Locuitorii din Soci se așteaptă să primească genotipuri de citrice rare și valoroase de la colegii din SUA pentru cultivare marcă proprie, poate, împreună cu americanii, vor face și cercetări asupra soiurilor.

Tehnologie

Pentru coacerea fructelor de mandarine și lămâie, condiții precum temperatura caldă și lumina soarelui. Dacă temperatura rămâne sub +18 grade Celsius pentru o lungă perioadă de timp, atunci fructele pur și simplu nu se coc. Pentru a restabili toate citricele după înflorirea pomilor fructiferi, este nevoie de până la șase luni, timp în care temperaturile nocturne nu ar trebui să scadă sub 13-16 grade.

Prin urmare, regiunile cu un climat favorabil pentru creștere, de exemplu, mandarinele sunt situate în China, India, Coreea de Sud, SUA (Florida), Spania, Franța, Maroc, Egipt, Algeria și Turcia. Pe teritoriul de fosta URSS zonele cele mai nordice ale cultivării lor sunt Soci și Abhazia.

- Soiurile noastre, de exemplu, Soci Mandarin sau Novogruzinsky Lemon, sunt adaptate la condițiile extreme ale regiunii: orașul Soci este cea mai nordică zonă de cultivare a citricelor din lume. De regulă, le plac regiunile mai calde. Majoritatea tipurilor de citrice - lămâie, grepfrut, portocale - iubesc regiunile mai calde. Alte specii, cum ar fi mandarin-satsuma, și rude mai rare pot crește în Soci chiar și fără adăpost. Astfel, coasta Mării Negre din Caucazul de Vest este o zonă de frontieră pentru cultivarea citricelor, ceea ce creează conditii optime pentru reproducere pentru rezistenta la inghet. Dezvoltarea metodelor de cultivare in vitro (in vitro) va accelera procesul de ameliorare și va păstra colecția de specii și soiuri valoroase de citrice,- spune Lidia Samarina, angajata a Institutului de Cercetare a Floriculturii si Cultelor Subtropicale, co-autor al dezvoltarii.

În cazul lămâii, metoda microalfei presupune selecția de primăvară a plantelor din seră. Specialiștii preiau muguri din lăstari tineri, sterilizează și plantează într-un mediu nutritiv. Semințele se pun separat în același sol: încep să germineze, iar după trei săptămâni se obțin răsaduri, gata de altoire.

Apoi, partea superioară a răsadului este tăiată și un rinichi de 1–2 mm este plasat în locul tăieturii. Mugurele crește împreună cu răsadul - așa se obține o plantă microgrefată. Aceasta metoda, conform Samarina, permite creșterea factorului de multiplicare de 1,6 ori și a ratei de supraviețuire a microgrefei cu 6,6-35,1% comparativ cu lucrări similare în acest domeniu.

- Metoda in vitro este universală. De exemplu, vă permite să primiți condiţii artificiale asemenea „himere” precum murul fără spini. De asemenea, vă puteți concentra pe inginerie genetică - organisme modificate genetic (OMG), de exemplu, seminte artificiale, - raportat n și Departamentul de Pomicultură, Viticultura și Vinificație al Academiei Agricole din Moscova, numit după. Timiryazev.

Cultura in vitro în Rusia a fost dezvoltată după Marele Război Patriotic. Fondatorul tendinței în URSS este considerat a fi Raisa Butenko, care în 1964 a publicat cartea „Cultura celulelor și țesuturilor”. ÎN ora sovietică institutele de cercetare aveau propriile lor plantaţii industriale – aproximativ 80 de hectare în Soci.

La acea vreme, recolta de citrice era de 400 de cenți la hectar. După prăbușirea URSS, piețele au fost reduse, iar orașul a fost construit. De aproape 120 de ani de istorie cuInstitutul de Cercetare Ochinsk a reușit să dezvolte multe soiuri noi de citrice. LAÎn plus, colecția institutului cuprinde aproximativ 130 de genotipuri. Dar acest lucru nu este mult, având în vedere că sunt peste 900 dintre ele în colecția din SUA. Pe lângă fructele citrice, institutul se ocupă de creșterea curmalului, feijoa, alunelor, kiwi și ceaiului.

„Pentru ca noi să ajungem la nivelul SUA și să asigurăm înlocuirea importurilor, institutului nostru îi lipsesc tinerii specialiști; dacă am avea un hotel pentru studenți absolvenți și tineri oameni de știință, am putea atrage personal valoros și am putea rezolva sarcinile mai eficient”.

Cultivarea lămâii in vitro îi va ajuta pe locuitorii din Soci să păstreze genotipurile promițătoare în colecția lor de culturi de citrice. În primul rând, acestea sunt plante rezistente la iernile rusești aspre, diverse boli etc. Desigur, soiurile cu fructe mari și dulci, cu un conținut ridicat de vitamine, sunt considerate și genotipuri valoroase. Conform acestor criterii, crescătorii selectează genotipuri promițătoare care sunt stabile într-o anumită zonă de creștere.

- Avantajul metodei de cultivare a lamaii in vitro dezvoltata de noi este ca permite conservarea si multiplicarea genotipurilor cu un grad ridicat de fiabilitate si stabilitate genetica datorita modificarii tehnicii de microgrefare si a compozitiei mediului nutritiv. Dacă înmulțim plantele în alte moduri, atunci pot apărea mutații, adică plantele pot da anomalii genetice. Dacă plantăm semințe, atunci nu vom reproduce soiul din acesta proprietăți valoroase. Și dacă vaccinăm, atunci cu 100% probabilitate vom obține exact soiul pe care l-am luat din seră, - spune Lidia Samarina.

Obstacole

Raisa Kulyan, șeful Laboratorului de ameliorare al Departamentului de Culturi de fructe subtropicale și sudice al Institutului de Cercetare, vorbește despre trei probleme ale culturii interne moderne de citrice care nu permit Rusiei să înlocuiască proviziile din Turcia și din alte țări:

- Obișnuiau să strângă mult mai mult decât acum. Fiecare fermă și fiecare fermă colectivă avea o zonă proprie pentru citrice. Astăzi, pe teritoriul de coastă a rămas un loc așezat de grădini. Aceștia sunt Abhazia, Adler și o mică bucată din Soci. Dar, cu toate acestea, randamentul este mare, 200 de cenți la hectar, - spune Kulyan. - Gustul citricelor străine este complet diferit. De exemplu, o lămâie poate atârna pe un copac timp de doi ani. S-a îngălbenit, dar au uitat să-l dea jos, s-a înverzit, iar apoi în toamnă, un an mai târziu, s-a îngălbenit. A fost dat jos și eliberat. Desigur, va exista un gust complet diferit. Lămâia este singura cultură de fructe, care nu scapă fructe, acestea pot atârna pe copac la nesfârșit. Prin urmare, atunci când butoiul unei lămâi a devenit galben, trebuie să îl îndepărtați imediat, acesta „vine într-o poziție culcat”.

economia citricelor

Directori agenție de știri fruitnews Irina Koziy crede asta dar acest moment este imposibil să luăm în considerare în mod serios înlocuirea importurilor de citrice în Rusia. În primul rând, producția totală de citrice în Rusia este de aproximativ 20 de tone pe an, respectiv, nu se pune problema unor volume de producție comercială și nu poate fi. În al doilea rând, în nicio țară din lume nu este similar zonele climatice citricele nu cresc comercial.

- Este posibil, desigur, depășind eroic toate dificultățile, să cultivi citrice în sere special echipate, dar costul unor astfel de fructe de seră va fi cu câteva ordine de mărime mai mare decât costul analogilor importați. În clima rusă, este posibil să se dezvolte eficient producția de mere și anumite tipuri de fructe de pădure din fructe, precum și să se cultive anumite soiuri de pere și struguri. La aceste categorii, atât volumele de producție, cât și succesul selecției interne mai lasă de dorit, dar sunt ceva progrese, și sper cu adevărat ca eforturile producătorilor și crescătorilor să fie aplicate la dezvoltarea acestor categorii și vom vedeți rezultatele pe termen mediu, - spune Koziy. - Iar tema citricelor rezistente la îngheț seamănă mai ales cu o reluare de neuitat din filmul „Garaj” despre creșterea macacilor rezistenti la îngheț pentru a colecta conuri de cedru în taiga siberiană. În opinia mea, beneficiul înlocuirii importurilor de citrice va fi aproximativ același cu cel al eroului filmului.

Potrivit FruitNews, tendința de creștere a importurilor de citrice pe piața internă a fost urmărită până în 2013. Acum există o scădere atât a cererii, cât și a ofertei din cauza scăderii veniturilor și a puterii de cumpărare a populației. Producția totală a tuturor citricelor din Rusia în 2015 a fost de 20 de tone, în 2014 - 24,5 tone, în 2013 - 15,5 tone.

Volumul importurilor de mandarine în 2014 a fost de aproximativ 847 mii tone, iar în 2015 - aproximativ 777 mii tone.Volumul importurilor de lămâi în 2014 este de aproximativ 209 mii tone, iar în 2015 - aproximativ 201 mii tone. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, Rusia este cel mai mare importator de mandarine din lume și al doilea după America și UE în ceea ce privește importurile de lămâi.

Crescătorii văd răspândirea metodei lor în mai multe direcții. Dacă pot crește rezistența la îngheț a soiurilor lor cu cel puțin două grade, lămâile și mandarinele vor merge la munte. Dacă nu, vor merge în Abhazia.

- Soci este un teritoriu muntos, clima se caracterizeaza prin zonalitate verticala. În munți nu au fost încă amenajate clădiri înalte, sunt multe zone care pot fi folosite pentru terenuri agricole. Există practici horticole agrotehnice speciale pentru zonele muntoase; până la o altitudine de 600–900 m deasupra nivelului mării, este foarte posibil să se planteze plantații. A doua direcție de aplicare a dezvoltării citricelor este Abhazia, institutul nostru face de mult timp schimb de soiuri de colectare de citrice cu Institutul de Cercetare Abhaz pentru Agricultură al Academiei de Științe a Republicii Abhazia. Au instalații de producție. Și avem evoluții științifice, dar există puțin spațiu pentru plantații industriale, spune Samarina.

Scot un mic soare dintr-o ramură. Un grapefruit galben uriaș nu încape în palma mâinii tale și cântărește trei sute cincizeci de grame. Nu, nu sunt într-o țară cu citrice, dar nu departe de centrul orașului Soci. Chiar lângă Kurortny Prospekt „produce” o cultură de citrice, singura grădină-muzeu din lume „Arborele prieteniei”. Și acesta este departamentul Institutului de Cercetare pentru Floricultură și Culturi Subtropicale din întreaga Rusie al Academiei de Științe Agricole a Federației Ruse, unde vorbim despre înlocuirea importurilor.

Totul a început cu o lămâie sălbatică

Totul a început cu un lămâi sălbatic. În 1934, acum 80 de ani Crescătorul rus Fedor Zorin a plantat un mic lamai sălbatic în Soci. Pentru a obține noi soiuri de citrice rezistente la îngheț, omul de știință i-a altoit patruzeci și cinci de specii și soiuri de citrice din diferite părți ale lumii. Și s-au așezat! Șase ani mai târziu asta copac neobișnuit l-a văzut pe celebrul explorator polar Otto Schmidt și a fost uimit de cartierul uimitor de lămâi cu portocale și mandarine. Celebrului explorator polar i s-a permis să facă vaccinarea autorului său. De atunci s-a născut tradiția autografelor verzi pe un copac minune...

Otto Schmidt a plantat prima ramură de „autor” pe copacul miracol. Și în 1957, medicii vietnamezi care au vizitat Soci au sugerat să numească grădina cu copaci Arborele prieteniei. Anul acesta arborele minune își aniversează 80 de ani. În acest timp, trimișii din diferite țări ale lumii și-au altoit autografele vii pe Arborele prieteniei. Iti poti imagina? În fiecare an, crenguțe de citrice sunt recoltate de la primul cosmonaut al planetei Yuri Gagarin și celebrul artist mexican Siqueiros, cântărețul american Paul Robeson și primul președinte al Rusiei Boris Elțin. Pe Arborele prieteniei au fost vaccinați reprezentanți ai aproape tuturor țărilor planetei noastre.

Multă vreme, acest Arbore din Soci a fost o expoziție unică de pace, cu toate acestea, cu tot respectul pentru cauza păcii, omul de știință Zorin a urmărit un obiectiv complet diferit. În vremea noastră, s-ar numi „tehnologie de substituție a importurilor”. Cu toate acestea, citricele Zorinsky Soci nu au fost inferioare în calitățile lor utile celor mai de elită mostre. Pomii au fost adaptați la condițiile locale în ceea ce privește rezistența la îngheț și au dat o recoltă bună pe versanții din jurul muzeului. Este clar că scopul principal al acestei lucrări de selecție a fost, după standardele de astăzi, o temă foarte relevantă - furnizarea lucrătorilor din țară cu citrice casnice. Cât de relevant este asta astăzi!

Grapefruit de Soci și tineret

La fel ca mulți ani în urmă, crescătorii din Soci continuă să lucreze la noi soiuri de citrice rezistente la îngheț. Sunt succese! Nadezhda Gutieva, șeful Grădinii-Muzeu „Arborele prieteniei”, și acesta este un departament al Instituției Științifice de Stat a Institutului de Cercetare a Floriculturii și Culturi Subtropicale, vă invită la grădina muzeului. Cu toate acestea, aș numi-o o plantație experimentală...

- Uite, sub o coroană au prins rădăcini diferite soiuri citrice, parcă, fructe de „naționalități diferite”, spune Nadezhda Gutieva. „Acestea sunt mandarine japoneze. Apoi lămâi italiene și grapefruits americani. Puțin în dreapta pe ramură sunt portocale nepaleze și kinkans chinezești...

„Nu putem să plantăm grădini cu astfel de copaci?”

- Desigur că nu. Și de ce? Institutul nostru a crescut soiuri noi de grepfrut și mandarine rezistente la îngheț și, bineînțeles, aceste fructe pot fi cultivate la scară industrială în unele zone din Soci, ceea ce, de fapt, se făcea înainte...

- Spune-mi, dacă se stabilește sarcina statului de înlocuire a importurilor de citrice, va putea Soci să hrănească țara cu grapefruit?

- Ei bine, dacă există finanțare pentru dezvoltare și, cel mai important, un loc pentru plantații protejate, atunci cu siguranță nu vor fi probleme cu grepfrut și mandarine. Permiteți-mi să subliniez încă o dată: soiurile noastre locale de mandarine au fost deja crescute la Soci! Avem chiar și tineri. Da, și tu însuți știi ce fel de kiwi exotic era considerat înainte, iar acum acest fruct crește în Soci, aproape la fiecare zona adiacenta…

Ai spus „tineri”. Și ce este acest fruct?

— Acesta este un fruct citric sănătos. De exemplu, în China este cunoscut de peste 2500 de ani! Yunos se distinge printr-o rezistență crescută la îngheț și este utilizat în reproducere atunci când reproduce noi soiuri rezistente la îngheț ale altor specii de citrice. Și folosim...

mandarine Zorinsky

Institutul de Cercetare pentru Horticultură și Culturi Subtropicale din Soci are un „grup genetic” rezistent la îngheț. arbori de mandarine, iar dacă sarcina este stabilită, atunci noi fructe citrice rezistente la îngheț pot fi crescute în câțiva ani.

„Institutul nostru se reproduce în mod constant și, desigur, există răsaduri ale acestor mandarine foarte rezistente la îngheț „Zorinsky”. Dacă este necesar, în câțiva ani vom putea oferi răsaduri de înaltă calitate de mandarine. Alt lucru, unde să le plantezi? Pentru grădini, va fi necesar să alegeți zone calde neamenajate pe versanții mai aproape de mare, pe care, dacă încercați, cred că le puteți găsi în continuare...

Este puțin probabil ca, în situația actuală, cineva să obiecteze că este timpul să revigorăm producția de citrice pe scară largă la Soci, a cărei bază a fost păstrată de oamenii de știință din Soci de la Institutul de Cercetare a Horticulturii și Culturilor Subtropicale. Mandarin și alte livezi de citrice de substituție a importurilor sunt acum un subiect fierbinte pentru țară. Mai ales sub Anul Nou. În zilele de Anul Nou, rușii miros mereu a mandarine în casele lor. Iar sub bradul meu de Crăciun va fi aroma grapefruit-ului din Soci, pe care l-am smuls într-o grădină uimitoare din Soci.

Citricele se încrucișează cu ușurință și formează noi hibrizi, crescătorii folosesc pe scară largă această proprietate, așa că astăzi este dificil de a enumera toți hibrizii de plante de citrice disponibili și numeroasele lor variații. Pe lângă calamondinul și limequat-ul deja familiar, există și alți hibrizi de kinkans cu fructe citrice și alte fructe citrice între ele.

Să ne uităm la câteva tipuri și soiuri de citrice neobișnuite care pot fi achiziționate de la pepiniere. Un adevărat exotic pentru casa ta!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda sunt specii de citrice cu creștere destul de lentă, care au o caracteristică aroma de lamaie frunziș și flori.

• Ichang lămâie (cunoscută și sub numele de shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Ichansky lămâie (lat. Cítrus cavaleriei, anterior Citrus ichangénsis) - vesnic verde, o specie din genul Citrus (Citrus). Distribuit în China. Este un cele mai rezistente la rece citrice veșnic verzi, poate fi folosit ca portaltoi. Ichangensis este cea mai rezistentă la îngheț dintre toate speciile din genul Citrus. Temperatura critică (moarte completă sau îngheț până la gâtul rădăcinii) de la -15 la -17 0 С.

Lemon Yichang, conform unei alte clasificări, este Citrus wilsonii, provine din hibridizarea Citrus ichangensis (din munții din sudul Chinei, rezistență la iarnă până la -15C) și Citrus maxima (citrice tropicală, nu poate rezista mai mult de -3C). Shangjuan este o altă varietate a aceluiași Citrus wilsonii, mai rezistent la iarnă (până la -13C).

Se refera la grup de hârtie- citricele, ale căror pețioli de frunze sunt mărginiți de aripi foarte largi, seamănă cu lamele frunzelor. Un copac sau arbust care crește până la 10 m în natură, cu spini drepti pe ramuri.

Sucul este acru și înțepător la gust, pulpa este uscată, aproape absentă. Semințele sunt disponibile. Dar fructele sunt foarte parfumate, amintesc de grapefruit (până la 10 cm sau mai mult). Fructul mare are un gust care amintește de un amestec de lămâie și grapefruit, folosit uneori ca înlocuitor al acestora, deși gustul acestui tip de citrice este încă foarte specific.

Cum portaltoiul poate fi o alternativă bună la trifoliatul de foioase. În plus, planta în sine este foarte frumoasă: dens cu frunze, cu înflorire abundentă, crește rapid.

Delicatesa Clemapo

Clemapo delice.

Hibrid mandarina x clementina Comuna cu incrucisari repetate cu mandarina Avana x tangelo Mapo.

Grad timpuriu, mediu-înalt. Fructele sunt în mod evident turtite, mai mari decât mandarinele obișnuite (120 g) și de obicei se coc în octombrie. Pulpa are un gust excelent si nu contine seminte, ba mai mult, coaja acestui fruct gustos de portocala se desprinde foarte usor de pulpa.

Mandarin Ortanik

Tangorul este un „nu deloc portocaliu” turtit, de culoare roșu-portocaliu, cu coaja groasă, rezultat al încrucișării unei mandarine cu o portocală dulce.
Mandarina se coace mai devreme decât mandarina, iar aroma sa de citrice este mai puțin pronunțată decât cea a mandarinei.

Ortanique - probabil tangor natural, găsit în Jamaica în anii 1920. Deoarece mandarinii și portocalii au crescut în apropiere, au decis că acesta este hibridul lor. Numele este compus din mai multe cuvinte: or(ange) tan(gerine) (un)ique (orange, mandarine, unique).

Celelalte nume ale sale sunt tambor, mandor, mandora.

Fructele sunt de dimensiuni medii și mari, coaja este ușor aspră, de culoare portocalie, greu de curățat, cu sâmburi. Calibru (54-74 mm).

Mandarinele ortanice sunt al doilea ca mărime și cea mai mare varietate de mandarine din Grecia. Spre deosebire de soiul Clementine, Ortanic se recoltează fără frunze. Datorită cojii strânse, mandarinele Ortanic sunt bine protejate de deteriorare.

Astăzi, mandarinele marocane din soiul Ortanic pot fi achiziționate din magazinele rusești. Varietatea este destul de mare. Fructele sunt foarte suculente, gustul dulce-acrișor, foarte plăcut.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) este o citrice rară și rară, interesantă. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Originea sa este asociată cu mandarina, nu cu portocala.

Orangequat este o citrice, un hibrid al mandarinei unshiu și al soiului hawaian de kumquat ("Meiwa kumquat"), creat de americanul Eugene May, introdus în cultură în 1932.

Fructarea este mai puțin abundentă decât cea a mandarinei, dar mai abundentă decât cea a kumquat-ului. Fructele sunt portocalii, rotunjite, mai mari decât kumquats. Pielea este groasă și dulce. Sucul este amar, dar în procesul de coacere a fructelor, pulpa lor devine mai dulce. Fructele se coc relativ repede și rămân pe copac câteva luni. Dintre x, se consumă întregi, cu coajă, ca kumquats: fructele sunt foarte gustoase.

Specia este rezistentă la îngheț, poate rezista la temperaturi de până la -12 ° C.

Este atractiv arbore decorativ, crește încet mărime mică, convenabil de păstrat acasă, în condiții de cameră.

Citrus Sudachi

Sudachi - citrice acidulată rezistentă la îngheț, poate rezista la temperaturi de până la -15 C. Sudachi ichandrin (hibrid papeda). Citrus sudachi Hort. fosta Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. auster.

Este considerat un hibrid de papeda și mandarin, cultivat în mod tradițional în Tokushima din Japonia, pe insula Shikoku. Fructele pot fi culese când sunt tinere, când Sudachi are o aromă distinctă, diferită de Yuzu. Fructele tinere sunt folosite pentru gătit, cele verzi sunt adesea incluse în oțet sau condimente și sunt potrivite ca adaos la multe feluri de mâncare diferite, în special pește. În feluri de mâncare, Sudachi este de obicei tăiat în felii subțiri pentru a decora felul principal. Aroma este folosită pentru a aroma băuturilor nealcoolice și alcoolice. Fructele sunt la mare căutare.

Fructul Sudachi este mult mai mic decât cel al lui Yuzu, dimensiunea medie a fructelor este de 3,8 cm lățime și 3,4 cm înălțime, greutatea medie a unui fruct este de 27,2 grame. Există puține semințe, conținutul mediu de suc este de 34,4%, ceea ce este mai mare decât Yuzu, așa că Sudachi este folosit în principal pentru suc. Pulpa este verde deschis când este necoaptă, până la verde-galben când este coaptă. Sudachi este puțin mai acid decât Yuzu, având în medie 5% acid citric.

Copacii Sudachi sunt, în general, arbori târâtori moderat puternici, mici spre mijlocii, cu țepi de până la 5 mm la axila frunzei. Frunzele sunt de formă eliptică, cu un mic petiol înaripat.

Este foarte rezistent la gărgărița de citrice. Creșterea este lentă. Copacii trăiesc mult timp. Arborele oferă un randament extrem de mare.

Potrivit Universității Riverside din California, specia poate fi derivată dintr-o hibridizare între citrus papeda și mandarina C. reticulata.

Prima mențiune despre Sudachi este în cartea Kaibara Atsunobu din 1708.

Fructul este sferic, tuberos, de aproximativ 4 cm diametru, greutate de aproximativ 30 g, recoltat de obicei verde, din 15 august până la sfârșitul lunii septembrie, apoi fructul se îngălbenește și devine dulce.

Uleiul esențial conține ingrediente speciale, inclusiv sudachiine. Calitatea fructului sudachi face obiectul publicațiilor din surse japoneze și coreene: este bun pentru piele, crește trigliceridele, combate obezitatea, este un suc antioxidant și diabetic, îmbunătățește metabolismul glucozei și lipidelor, un excelent antiinflamator. agent, inclusiv în procesele inflamatorii din țesutul osos. O publicație a Tokushima University Graduate School arată că șoarecii hrăniți cu acest supliment de citrice cu 1% pulbere de coajă au avut un efect vizibil de scădere în greutate.

În Japonia, producția de masă a început în 1956. Există micro-producție în California și în Portugalia.

Nivelul de zahăr din suc este mai mare decât cel al unei lămâi, raportul zahăr/acid este mai mare de 5, nivelul de calitate obișnuit pentru acest tip de fructe. Gustul este tipizat mai puțin mandarin decât Yuzu, mai puțin rășinos decât Kabosu, dă o senzație plăcută de adăugare de dulceață și aciditate, este un adevărat miracol care este foarte apreciat cu preparatele la grătar (pește, ciuperci...), adăugate în sosul de soia. și băuturi (băuturi alcoolice, bere, băuturi răcoritoare). Se folosește și coaja rasă.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram și S.E. Moore.

Seminole este o citrice cu fructe mari (ca un grapefruit) cu coaja rosie-portocala. Este foarte suculent, are un gust dulce bogat cu note de grapefruit, tartă, cam ca mandarina, dar cu altă nuanță. Copacii de soi necesită tăiere.

Tangerina este un tip de mandarină care crește în Maroc, Sicilia, China și SUA. Mandarina nu este un termen botanic. De regulă, mandarinele sunt numite mandarine dulci și strălucitoare roșu-portocaliu, cu o piele subțire ușor de desprins. Și se numesc hibrizi de mandarine cu alte citrice tangelo. Primele tangelos au fost obținute în 1897 în Florida.

Soiuri cunoscute de tangelo: Curly, sau Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Lemon Chimera Aranciata

Himera de lamaie "Aranciata". C. lămâie „Chimera aranciata”.

O himeră este un organism format din celule eterogene genetic, iar această lămâie este numită himeră dintr-un motiv. Pe o plantă, se pot observa lăstari și fructe atât de forme originale, cât și hibride, diverse, cu un amestec de semne. Prin urmare, forma și gustul fructelor himerei sunt diferite (ovale și în formă de pară). Arată foarte impresionant!

Fructele de formă ovală care cresc pe himeră sunt acre, suculente, parfumate, amintesc ușor de lămâia Meyer la gust. Fructe în formă de pară acid mediu, suculent. „Lămâia” himeric este un fruct cu coajă galben strălucitor, pulpă portocalie pal care arată mai mult ca o portocală decât cu o lămâie. Pulpa nu este în întregime dulce, dar este departe de aciditatea unei lămâi. Celălalt fruct este galben pal, dar cu siguranță mai portocaliu, cu pulpă cu aromă de lămâie. În general, este incredibil de interesant: ce va crește și cum va avea gust!

Thomasville

Citranjequat „Thomasville”. Citrangequat "Tomasville".

Acest hibrid a fost creat la începutul secolului al XX-lea. Prima dată a dat fructe în Thomasville, Georgia (Georgia), acum se numește așa. Fructele sunt de mărime medie, de formă alungită sau ovală, de culoare portocalie până la galben-portocaliu. Gustul este acru, sunt semințe, nu sunt multe.

Arborele de creștere destul de viguroasă, cu spini, crește vertical. Frunze de formă variabilă, adesea trifoliate. Fructele sunt mari, acre, gustoase (când sunt complet coapte), astfel încât soiul este cea mai comună varietate de citranjquats.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrice × tangelo.

Fructele sunt mijlocii-mici, sferice, obovate sau în formă de pară; culoare galben pal; relativ puține semințe. Piele de grosime medie, netedă. Pulpa este fragedă, suculentă; gustul este dulce. La conditii favorabile pielea este roz-roșie și pulpa este chihlimbar-roz.

Arborele crește încet, dar în același timp este productiv; frunzele sunt mici, rotunjite-ovale.

Este un hibrid dintre grapefruit și mandarina Sampson și, prin urmare, specia este un tangelo. Nu este semnificativ din punct de vedere comercial, dar prezintă interes datorită noutății și culorii rozalii a pielii.

Fructele sunt suculente și dulci, cu o notă de grapefruit.

Sunt copaci pitici, cresc bine în ghivece, pot fi păstrați mici, compacti, cu tăiere judicioasă. Fructele se coc în ianuarie.

Spre deosebire de alte tangelos, fructul Wikiva seamănă cu un grapefruit roz, dar are mai mult gust de mandarină.

Dragon zburator

Citrus Poncirus Trifoliata Zburător Dragon. Dragon zburator. Nume latin: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Citricele exotice unice Flying Dragon este un copac foios, foarte pitic, cu o formă atractivă, ramuri răsucite și spini cârliși.

Dragonul zburător, cunoscut și sub numele de portocala amară japoneză, este cel mai rezistent ruda apropiata citrice. Originar din China și Coreea, este un arbust de foioase cu crenguțe verzi răsucite și spini strâmbi amenințători. Dantela verde țepoasă a ramurilor seamănă cu umbrele și siluetele dragonilor zburători.

Fructele Dragonului Zburător sunt galbene, aproximativ 5 cm în diametru, sucul este asemănător cu lămâia. În China, Dragonul Zburător este folosit ca gard viu compact, impenetrabil. Varietatea este nepretențioasă.

Potrivit ca portaltoi pitic pentru citrice, determină înflorire și fructificare foarte timpurie. Copacii crescuți pe Dragonul Zburător depășesc rar 1,5 metri înălțime și adesea dau roade deja în anul de semănat.

Fructele acestei specii se coc la sfârșitul toamnei.

Dragonul zburător în natură crește până la 2 metri înălțime, o plantă cu o rată de creștere moderată. Copacii au nevoie de foarte puțină tăiere în comparație cu alții. pomi fructiferi. Are nevoie suficient loc însorit, fertil, bine drenat sol acid, se recomandă udare adâncă regulată. Soiul este rezistent la îngheț și va supraviețui temperaturi scăzute, până la -20C. Până la primăvară, flori albe parfumate cu cinci petale împodobesc tulpinile goale. In vara fructe verzi apar printre lucioase frunze verzi. Fiecare frunză este formată din trei foliole ovale, de aceea este numită trifoliată. Toamna, frunzele devin galbene, iar în această perioadă, fructele de culoare galben-aurie se coc. Fructele pot rămâne pe copac pe timpul iernii.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

În timp ce Sicilia aprovizionează lumea cu fructele sale citrice, cea mai valoroasă comoară a sa a fost ascunsă în centrul de cercetare Acireale pentru citrice și culturi mediteraneene: Tacle, un nou tip de citrice care a fost creat cu peste un deceniu în urmă.

Fructul tacla arată ca o mandarină mare sau o portocală ușor zdrobită și este de fapt o încrucișare între o portocală și o clementină. Mai exact, acest hibrid provine din soiul Montreal Clementine (care este el însuși un hibrid) și portocala Tarocco.

Tacle are un gust dulce, pulpa este fermă și foarte suculentă, fără semințe. Coaja de portocală strălucitoare, strălucitoare. Este ideal pentru consum proaspăt și pentru suc.

Fructe citrice parfumate, excelent potolitor de sete, stricate cu nuanțe roșiatice datorită pigmentării caracteristice a antocianilor. Fructul, cu o greutate medie de aproximativ 150 g, are o formă turtită. Fructul tacle este recoltat de la sfârșitul lunii decembrie până la sfârșitul lunii ianuarie și are un gust distinct, similar cu un amestec de clementină și portocală siciliană.

Datorită aspectului și dulceagului său caracteristic, Tacle se remarcă ca un fruct citric cu o aromă și gust plăcut și cu caracteristici organoleptice valoroase, pulpă bogată în vitamine și conținut scăzut de grăsimi. Gustos și sănătos!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Mărul lui Adam, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. mărul lui Adam. varietate italiană.

Pomum Adami este o citrice cu fructe uriase. De mult timp a fost numit Pomm ď Adama („mărul lui Adam”). După Gallesio (1811) aparține grupului de hibrizi „Lumia”. Poate fi o încrucișare între portocal și lămâie cedrato. Marco Polo a găsit acest soi în Persia (azi Iran) în 1270, arabii l-au adus în Palestina în secolul al XII-lea. A fost menționat și în cartea Istoria Ierusalimului a autorului francez Jacques de Vitry la începutul secolului al XIII-lea. Cartea susține că de Vitry l-a văzut în Palestina în timpul cruciadelor și al războiului sfânt. Acest soi a fost descris mai târziu și de alți botanici celebri.

Conform analizei moleculare efectuate la o fabrică de către cercetătorii italieni, plantele mamă originale sunt pompelmus, citron și lămâie.

Arborele crește până la înălțime medie și destul de lată, are o coroană globuloasă cu ramuri de obicei nespinoase sau, în unele cazuri, sunt rareori câțiva spini pe ramuri. Frunzele mari, în formă de suliță, sunt ovale, uneori cu margini ușor zimțate. Florile sunt mari, foarte parfumate, alb-crem, cu o notă de violet. De obicei cresc singuri, dar la vârfurile lăstarilor tineri aproape exclusiv în raceme.

Fructele sferice sunt destul de mari, cu sau fără tubercul, uneori cu gât îngust. Coaja este galben-lămâie deschisă, amară. Pulpa este aproape necomestabilă, foarte acră.

Tsitranszhero

Microcitrus Citrangeremo.

Microcitru australian.

Această plantă crește activ, răsadurile pot fi folosite ca portaltoi. Planta este compactă și crește bine.

Citrangeremo este un hibrid natural de Citrange x Eremocitrus glauca. Acest soi a fost adus în Europa din Germania. Frunza este mică, alungită, care amintește de frunza de salcie.

O varietate de origine australiană, ar trebui să reziste bine la căldură și aer uscat, compact, excelent pentru cultivare în interior.

Glauka x shekvasha

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Un hibrid dintre teiul australian de deșert și mandarina.

Glauka formează cu ușurință hibrizi, acesta este unul dintre ei. Shekwasha este o mandarină (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Crește bine, coroana este densă. Copacul este foarte decorativ.

Arborele este viguros, cu coroana rotunjită. Fructele sunt foarte mici, de culoare portocalie, turtite, cu coaja foarte subtire si parfumata. Pulpa este moale, ușor vâscoasă, cu un gust foarte plăcut.

Eremoorange

Hibrid natural de C. glauca (tei de deșert australian) x C. sinensis (portocaliu). Eremoorange.

Un arbore cu creștere viguroasă, dă o creștere bună. Frunze ca microcitricele, de la portocaliu - o dimensiune mai mare a lamelor frunzelor. Răsadurile acestui soi cresc rapid, au rădăcini pivotante adânci.

Fructele sunt mici (2-4,5 cm în diametru), în formă de picătură, alungite, coaja este galben strălucitor.

În zona Marsilia, Eremorange supraviețuiește în câmp deschis temperaturi până la minus 15 grade.

Fructele au un gust acru ascutit, cu o aroma puternica de mandarina si note de portocala. Potrivit pentru a face marmeladă de cea mai înaltă calitate.

Kumquat Triploid Reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). Acesta este un hibrid triplu (triploid): o clementină „Monreal” este încrucișată cu un kumquat Fortunella Hindsii, iar apoi hibridul rezultat este încrucișat din nou cu un kumquat Fortunella Hindsii, deci de 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, un institut din Sicilia care produce noi soiuri de citrice.

Fructe cu gust fin de desert.

Acest kumquat este crescut special pentru a obține calitățile decorative remarcabile ale plantei, înflorire continuăși capacitatea de a da roade în primul an de viață. O varietate ideală pentru cultivare acasă, într-un apartament.

Plantele altoite înfloresc în primul an de viață. Frunzele sunt asemănătoare cu frunzele de kumquat, coroana este compactă, tepii sunt scurti și subțiri. Fructele sunt mici, cântărind nu mai mult de 15 grame, ovale, galbene, rămân pe copac mult timp după coacere.

Soi cu randament ridicat, remontant. Fructele variază ușor în mărime și formă.

Gustul fructelor este mandarina-kumquat, coaja dulce si pulpa placuta dulce-acrisoara. Pulpa este acra, suculenta; coaja cu gust de mandarina dulce, bogata, parfumata, asa ca fructele se consuma cu coaja. Semințele se găsesc, dar nu în toate fructele.

De la clementina de la Montreal, soiul a primit un gust bun, iar de la Hindsii kumquat - capacitatea de a înflori constant abundent.

Reale are calități decorative remarcabile: înflorește continuu. Pe copac sunt în același timp fructe coapte, ovare și flori. Forma coroanei este un pic ca o lămâie Meyer.

Soiul este nepretențios, nepretențios la condițiile de detenție (potrivit chiar și pentru începători), foarte prolific, extrem de decorativ și, de asemenea, cu fructe foarte gustoase. Este foarte recomandat ca cultură în ghiveci pentru întreținerea interioară.

Citricele sunt foarte vulnerabili la vremea rece și chiar soiuri rezistente la îngheț au nevoie de îngrijire când vine înghețul.

Pentru ingrijirea copacilor tineri pana la varsta de patru ani, cea mai eficienta metoda de protectie de frig este realizarea unei movile de pamant curat in jurul trunchiului copacului la o inaltime de aproximativ 30 cm.Pamantul este un bun izolator. material care poate proteja copacul în înghețuri până la -9 ° C. Este, de asemenea, un absorbant al razelor solare, așa că îndepărtați mulciul sau orice alt material care acoperă solul. Poți să te învârți în jurul copacilor toamna înainte de a lovi înghețul, să îndepărtezi movila primăvara după. Cum va trece amenințarea înghețurilor? O altă modalitate de a proteja copacii este să-i împachetezi cu hârtie de protecție pentru răsaduri. Aceasta este o alternativă la crearea unei movile în jurul trunchiului sau puteți folosi atât prima cât și a doua metodă în același timp pentru o protecție suplimentară a copacilor.

Pentru a îngriji copacii mai bătrâni, utilizați acoperiri speciale de iarnă. Doar acoperiți cu grijă ramurile cu un material special de protecție. Dacă înghețul este sever, puteți plasa mai multe lămpi sub cuvertură de pat sau un mic încălzitor. Cu toate acestea, fiți extrem de atenți când plasați orice sursă de căldură sub huse. Țineți sursele de căldură departe de lemn și cuverturi de pat. Puteți folosi „pilusuri pentru copaci” speciale. Se vând deja pretăiate special pentru acoperirea unui copac de dimensiuni medii. În medie, aceste „pilusuri” ajută copacul să reziste la temperaturi cu 6-8 grade mai scăzute. „Păturile” sunt folosite continuu până la trei zile. Dacă este nevoie să le folosiți pentru o perioadă mai lungă de timp, este necesar să le îndepărtați pentru ziua, astfel încât copacul să primească puțină lumină solară în timpul zilei. Nu folosiți niciodată huse de plastic pentru a vă proteja împotriva frigului, folosiți întotdeauna materiale „respirabile” special concepute pentru a proteja frunzișul.

Dacă copacul dvs. a atins o dimensiune în care capacul nu mai este potrivit, pregătiți-vă pentru îngheț după cum urmează: În primul rând, curățați solul din jurul copacului de mulci pentru a permite pământului să absoarbă lumina soarelui. În zilele premergătoare înghețului, îmbunătățiți proprietățile de absorbție a căldurii prin irigarea copacului și a zonei din jurul acestuia. De asemenea, puteți pulveriza copacul cu un agent de întărire prin îngheț care creează o peliculă specială invizibilă pe frunzele și ramurile copacului pentru a ajuta la reducerea daunelor provocate de îngheț.

Ultima modalitate este să pulverizați copacul cu apă în timpul înghețului. Montați stropitorul deasupra copacului și începeți să pulverizați când temperatura scade la -1°C. Gheața formată din apă vă va proteja copacul. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru posibilitatea ca ramurile să se rupă din cauza greutății gheții.

Daune cauzate de îngheț pe pomii de citrice

Daunele de îngheț asupra citricelor apar atunci când apa din interiorul fructelor, frunzelor, ramurilor copacilor și trunchiului îngheață, rupând membranele celulare. Spre deosebire de copaci de foioase, care se protejează de frig, căzând frunzele toamna și inactivând, pomii de citrice continuă să crească pe tot parcursul anului. O perioadă lungă de vreme rece, chiar înainte de îngheț, forțează copacii de citrice să se pregătească pentru asta. Acesta este motivul pentru care schimbările bruște de temperatură - înghețurile bruște urmate de încălzire - sunt mai dăunătoare pentru citrice decât o scădere treptată a temperaturii. Cu toate acestea, aproape orice îngheț duce la un fel de daune.

Indiferent de măsurile pe care le faci pentru a te proteja de frig, vine un moment în care nimic nu te poate ajuta și citricele tale suferă daune cauzate de îngheț. Dar dacă prejudiciul nu este foarte grav, sunt necesare eforturi și sprijin din partea dumneavoastră pentru ca arborele să poată fi restaurat. Unul dintre punctele cheie importante este să nu faci niciun pas imediat, ci să aștepți până când apar pagubele cauzate de îngheț. În unele cazuri, moartea unei ramuri poate apărea chiar și la doi ani după îngheț. Dacă acționați prea repede, riscați să tăiați părți ale copacului care se pot recupera după îngheț sau invers, lăsând acele părți ale copacului care arată sănătos, dar sunt de fapt deteriorate fatal.

Semne de deteriorare de îngheț

Fructe

Dacă fructul este deteriorat de îngheț, pulpa are de suferit, în timp ce pielea poate apărea intactă în exterior. Periodic, pe fructe pot apărea pete. Fructele grav deteriorate pot cădea din copac; totuși, acest lucru s-ar putea să nu se întâmple dacă daunele sunt moderate. În orice caz, în timp, pulpa înghețată a fructului se va dezgheța, iar fructul va fi gol.

Frunze și ramuri

Semnele de deteriorare a frunzelor citricelor pot fi înșelătoare, deoarece la început vor fi verzi și elastice. Și abia mai târziu, când se dezgheț, devin moi și cad. În caz de deteriorare minoră, frunzele deteriorate de îngheț se pot recupera. Cu toate acestea, dacă daunele sunt fatale, frunzele își vor pierde complet structura, se vor usca și vor cădea. Dar căderea frunzelor singură nu indică moartea copacului. Dacă arborele în sine rămâne sănătos, se va recupera și creșterea se va relua în primăvară. În ceea ce privește ramurile, deteriorarea ramurilor duce aproape întotdeauna la moartea frunzelor. În caz de deteriorare gravă, frunzele se vor usca, dar pot rămâne totuși pe ramură pentru o perioadă de timp. Cu toate acestea, dacă ramura nu este grav deteriorată, frunzele vor cădea mai repede.

Ramuri și trunchi

Semnele degerăturilor ramurilor și trunchiurilor sunt delaminarea scoarței și formarea de fisuri pe aceasta. Leziunile se pot manifesta ca cancer de plante (necroză plante fructifere), care este confundat cu puznicul tardiv.

Tăierea copacilor deteriorați de îngheț

Primul pas în tăiere este să așteptați până la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Acest lucru va oferi timp și oportunitatea de a evalua daunele. În plus, copacii afectați de îngheț pot încolți la începutul primăverii, care vor muri în curând. Amânând procesul de tundere, puteți economisi timp și efort.

Când tăiați, amintiți-vă întotdeauna că cel mai bine este să tăiați lemnul unde ramurile formează o furculiță, asigurându-vă că tăiați orice deteriorare. Dacă copacii tineri au fost protejați de un terasament, aceștia pot supraviețui, se pot recupera și pot încolți noi lăstari în vârf, chiar dacă trebuie să tăiați ramuri deasupra terasamentului.

La înghețuri severe copacul poate fi deteriorat până la pământ. În astfel de cazuri zona rădăcină poate încuraja dezvoltarea de lăstari noi și este probabil ca arborele să se refacă. Dar dacă este o grefă și arborele este deteriorat sub mugure, o nouă creștere va începe de la lăstarul rădăcină, nu de la butași. Și apoi este necesar să decideți dacă să efectuați butași sau să permiteți lăstarilor noi să crească din rădăcini.