Cum să îndepărtați rapid funinginea din tigaie. Cum să curățați o tigaie din fontă de rugină: metode, remedii, prevenire

19.11.2016 3 10 245 vizualizări

Solicitat în bucătărie, o tigaie de gospodină bună este conținută condiție perfectă. Acest lucru nu este ușor de făcut, iar întrebarea cum să curățați o tigaie din fontă de mulți ani de funingine apare destul de des pentru multe femei. Acest element de feluri de mâncare este unul dintre cele mai vechi.

Chinezii antici au numit-o tigaia wok, georgienii o numeau ketsi, iar slavii o numeau latka. Omenii săi moderni printre spanioli sunt grozavi pentru a face paella. Peste tot în lume, sora mai mică a lui latka, friteuza, a fost folosită pe scară largă. Și este păcat când se dovedește că produsul este într-o stare inestetică.

Metode de curățare a unei tigaie din fontă de ani de funingine

Vasele curate strălucitoare din bucătărie sunt standardul unei gospodine zeloase. Fiecare dintre ei știe perfect: trebuie doar să rulați puțin un produs metalic, să lăsați urme de grăsime pe el sau ulei vegetal deoarece devine instantaneu acoperit de murdărie.

Pe ea se formează o funingine veche, de care este aproape imposibil de scăpat cu substanțele chimice uzuale de uz casnic. Cel mai repede, capătă o crustă insalubră la exterior, dar dacă gazda nu are timp tot timpul, atunci apare o chenară neagră în interior, ocupând treptat un suprafata utila produse. În cele din urmă, tigaia devine complet inutilizabilă.

Asigurați-vă că toată lumea are ustensile design nou, cu acoperire antiaderentși alte minuni ale științei și tehnologiei, astfel de probleme nu ar apărea. În același timp, folosirea produselor vechi pentru a face aceleași clătite Shrovetide este un șic deosebit. Multe femei nu se despart de tigăile din fontă ale secolului trecut intenționat pentru a sublinia individualitatea lor strălucitoare și angajamentul față de rădăcinile lor ancestrale. Nu fi trist pentru un produs care rulează, acesta poate fi adus în stare perfectă:

• cu ajutorul prăjirii;
• prin fierbere în soluţie sapun de rufe;
• utilizarea sodă;
• fierberea într-un vas, unde componenta principală este lipiciul de silicat;
• acțiune mecanică, procesarea poluării cu un periu metalic.

Puteți folosi și alte mijloace improvizate care sunt disponibile în bucătăria dumneavoastră și sunt perfecte pentru aceste scopuri: oțet, sare, sifon, precum și preparate speciale.

Fierberea în soluții

Să începem cu cele mai multe calea ușoară. Cu ajutorul unei compoziții ușor de obținut, puteți lăsa pentru totdeauna funinginea de lungă durată în trecut. Avem două opțiuni, fiecare dintre ele eficace și cu drepturi depline.

Săpun, bicarbonat de sodiu și lipici

Aceasta este foarte mod de încredere folosit de generaţiile anterioare de gospodine. Este despre o, foarte mod bugetar. Nu trebuie să cumpărați produse scumpe de proprietate din magazin. Tot ce se oferă în aceasta reteta, vandut in rețeaua comercială la cele mai mici preturi. Poate părea ciudat, dar un strat de grăsime și ars care nu poate fi curățat cu detergenți moderni dispare literalmente după expunerea la o compoziție de: adeziv silicat, sodă, săpun de rufe.

Există o nuanță semnificativă aici. Experții recomandă utilizarea săpunului de rufe închis la culoare ca componentă. Adică clasicul, care a fost folosit în anii precedenți. Omoloagele ușoare, cu tot felul de clopoței și fluiere aromate, nu vor da efectul dorit.

Următorii pași sunt dați în formatul unei metode pas cu pas:

• luăm o bucată standard de săpun închis la culoare, care poate fi răzuită pe răzătoarea metalică, folosind lateral pentru a obține cele mai mici fracții;
• amestecați rumegușul rezultat cu un tub de lipici stors într-un recipient pregătit, puțin adânc și larg și adăugați sodă (200 gr.);
• se toarnă apa calda, scufundați vasele contaminate și fierbeți până când stratul vechi începe să se desprindă.

Câteva sfaturi pe parcurs:

• recipientul de fierbere să nu fie prea adânc și, în același timp, să aibă o lățime suficientă pentru ca produsul de curățat să încapă liber în el;
• cu cât este mai puțină apă și cu cât conținutul de componente principale din acesta este mai mare, cu atât mai repede vom obține efectul dorit;
• timpul pentru întregul proces este determinat de gradul de neglijare a produsului, la fel ca și cartofii fierți, trebuie încercat „pentru pregătire” cu un cuțit sau alt obiect potrivit;
• dacă nu a fost posibil să obțineți efectul complet în prima digestie, ar trebui să scoateți tigaia din fontă și să încercați să răzuiți locurile de curgere înainte de a se răci și apoi să o puneți înapoi în soluția de fierbere.

Nu uitați să deschideți geamul din bucătărie la timp pentru a nu fi otrăviți de vaporii agresivi ai unui anumit lichid.

O soluție de oțet, bicarbonat de sodiu și sare gemă

Și iată o altă, la fel de bugetară ca cea anterioară, opțiunea de a îndepărta un vechi strat de grăsime și murdărie de pe vase:

1. Luăm sifon, oțet și sare în proporții egale.
2. Umpleți cu apă din același calcul ca în cazul precedent - cu cât consistența este mai mare, cu atât se obține mai rapid efectul dorit.
3. Pentru început, fierbeți o jumătate de oră.
4. Dacă nu s-a obținut rezultatul dorit, fierbem la fel.

De regulă, o metodă sistematică de îndepărtare a urmelor vechi de gătit anterior va fi mai rapidă și va dura mult mai puțin.

Cum sa arzi?

Temperatura ridicată de ardere va ajuta la îndepărtarea grăsimii și murdăriei vechi. Există mai multe rețete pentru a curăța o tigaie din fontă de ani de funingine, acestea necesită conditii diferite. Dar, în orice caz, succesul este garantat.

Prima metodă

Această opțiune nu necesită deloc costuri din partea dvs.:

• pe aragazul cu gaz, este selectat cel mai mare arzător;
• focul este făcut astfel încât să cuprindă complet întreaga suprafață a tigaii tale;
• în câteva minute, procesul de decojire poate începe, utilizați un cuțit, șurubelniță sau alte instrumente;
• după ce toată contaminarea pe o parte a fost eliminată, întoarceți produsul și repetați aceeași procedură de la bun început.

Apoi vasele trebuie spălate folosind produse chimice obișnuite de uz casnic și un burete din cauciuc spumos.

A doua metodă

De data aceasta intră în joc fulgerul. Sub influența unui jet de foc dur pe zonele cu problemeîmpreună grăsimea se dovedește a fi funingine. Poate fi îndepărtat mult mai rapid prin mijloace convenționale. Ce trebuie să știți pentru a menține siguranța: o bucătărie cu greu este potrivită pentru un astfel de experiment, un garaj este cel mai optim în acest scop; ca și în toate celelalte cazuri de manipulare a acestui instrument, nu uitați de ochelari de protecție sau de o mască specială.

Locul de tragere trebuie echipat, obiectele străine nu sunt potrivite aici din cauza riscului de incendiu.

A treia metodă

Aceasta este cea mai simplă soluție. Poate fi combinat cu o excursie în natură:

1. Luați cu dvs. pe drum toate articolele cu poluare similară.
2. Pe în aer liber(dar nu în pădure!) aprindeți un foc și puneți acolo toate obiectele care trebuie curățate.
3. Dacă tigaia dumneavoastră are un mâner din plastic, lemn sau alt material, aceasta trebuie demontată cu grijă, iar după tratamentul termic, readuse la locul inițial.
4. Expunerea la foc în acest caz este permisă timp de 15 minute.
5. După aceea, cu ajutorul unui cuțit de camping, se încearcă scăparea de murdărie.
6. Dacă nu funcționează, repetați procesul din nou.

Și tot așa până când toate vasele care necesită curățare strălucesc ca noi.

Folosind o perie de sârmă

Este necesar dacă urmați instrucțiunile de mai sus și fierbeți sau ardeți articolul. Pentru că atunci când răzuiești, trebuie să folosești totuși un cuțit sau alte instrumente convenabile. O perie metalică în acest sens este mai potrivită decât altele.

Video: cum să curățați o tigaie din fontă acasă?

Fonduri speciale

Există preparate speciale care sunt disponibile în rețeaua de distribuție. Astfel de instrumente sunt mai scumpe, dar răspund perfect la întrebarea: cum puteți curăța tigaia într-o stare radiantă. Veți avea nevoie de potențialul Shumanit sau de puterea specială a Milam-Gel:

1. Ne punem mănuși speciale pe mâini și pe ochi - protecție împotriva chimiei sub formă de ochelari speciali.
2. Aplicați un strat de detergent pe suprafață și lăsați-l să acționeze bine pe murdărie.
3. După aceea, spălați orice murdărie care s-a format.

Urmați cu strictețe instrucțiunile atașate, deoarece aveți de-a face cu medicamente foarte puternice.

Ce fonduri suplimentare pot fi necesare?

Încă câteva sfaturi:

• se toarnă sare pe suprafața contaminată, se toarnă oțet și se lasă să fiarbă bine această compoziție;
• un efect bun va fi dat de nisip turnat în vase și apoi calcinat bine în el;
• lăsați praful de spălat amestecat cu sifon și apă „pentru înmuiere”, apoi fierbeți amestecul rezultat.

După finalizarea tuturor metodelor de mai sus, va fi o idee bună să calci uleiul vegetal pe suprafața tigaii.

Timp de citire: 1 minut

Orice tigaie - teflon, aluminiu, oțel și chiar ceramică, este totuși acoperită cu o funingine cu aspect respingător în timp. Din păcate, aspectul lui neatractiv este doar „vârful aisbergului”. Ars, prins accidental în alimente, poate provoca dezvoltarea cancerului de stomac. Solzii metalici, grăsimile arse, cuplate cu microorganismele dăunătoare care se înmulțesc în acest mediu, nu sunt foarte benefice pentru sănătatea noastră. Dar cum să curățăm tigaia de funingine, vom încerca să analizăm în detaliu în acest articol.

Toate metodele de curățare eficientă a tigăilor pot fi împărțite în trei categorii mari - chimice, termice și mecanice. Vă vom spune în detaliu despre fiecare - și veți alege ceea ce vă place cel mai mult. În plus, vă vor spune cum să curățați tigaia de funingine, videoclipul din acest material.

Mecanic:

Următoarele vor ajuta la curățarea mecanică a tigaii.

sablare

Chiar și strămoșii noștri îndepărtați și-au curățat tigăile cu apă și nisip. În zilele noastre, există o alternativă destul de convenabilă - sablare, cel mai bun răspuns la întrebarea „Cum să curățați tigaia de depozitele grele de carbon?” Nisipul, împins de aer comprimat, va curăța orice tigaie de depuneri de carbon și murdărie în câteva minute. Există doar un minus - o astfel de procedură poate fi efectuată numai într-un magazin de anvelope.

Sfat! Vă rugăm să rețineți că sablare poate deteriora integritatea suprafeței tigaii.

Un mod mai masculin - veți avea nevoie de un cerc de capăt petală. O curățare completă chiar și a unei tigai mari nu va dura mai mult de 5 minute. O alternativă este un burghiu cu o duză adecvată.

Perii metalice

Puteți cumpăra un astfel de instrument din orice hipermarket. Ei bine, atunci - curățăm tigaia de funingine. Pentru a vă ajuta, încălziți din când în când tigaia peste arzător. O alternativă este un foc, o pistoletă. O perie metalică poate fi înlocuită cu un cuțit sau o racletă ascuțită.

Sfat! Curățarea mecanică este bună pentru fontă, dar inacceptabilă pentru teflon și ceramică.

Termic

Pentru această metodă, aprovizionați cu următoarele:

• Arzător de gaz ( ca alternativă - o pistolet);
• Cărămidă;
• Lavetă din sârmă;
• Taz cu apă rece.

Efectuați procedura fie în aer liber, fie într-o zonă bine ventilată. Pune cărămida pe o margine verticală și pune pe ea un vas pentru a curăța tigaia de murdărie și funingine. Tratați fundul până când fumează. Acest efect poate fi atins după 15-20 de minute. Coborâți apoi tigaia într-un castron cu apă rece. Datorită efectului diferențelor de temperatură, este ușor să dezlipiți tigaia atunci când o curățați cu o cârpă metalică.

Sfat! Fiți atenți - o tigaie din fontă se poate sparge când utilizați această metodă.

Chimic:

Metoda este cea mai comună și acceptabilă acasă. Dar atunci când îl utilizați, nu uitați reguli elementare siguranță: lucrați numai în zone bine ventilate, purtând mănuși groase de cauciuc și, în unele cazuri, un respirator. Luați în considerare metodele private.

Ideal pentru curățarea chiar și a celor mai vechi cratițe. Prin urmare, acesta este cel mai potrivit răspuns la întrebarea " Cum să curățați o tigaie foarte murdară de funingine?» Cu toate acestea, produsul este foarte agresiv, asa ca nu incepeti lucrul fara manusi de cauciuc. Funinginea puternică este îndepărtată cu timpul de expunere al produsului timp de 1-2 ore.

Produse chimice de uz casnic

Ce este cel mai eficient:

• „Pemolux”;
• „Domnul Chister”;
• Detergent pentru cuptoare Amway;
• "Zana";
• „Zepter”;
• „Sanita”;
• „Ariciul Antinagar” și așa mai departe.

"Antinagar Ezh" Linia de produse "Sanita" "Zepter"
„Domnul Chister” „Pemolux”

Instrumentele prezentate în fotografie se descurcă bine cu poluarea ușoară până la moderată. Ei bine, acțiunea mecanică, desigur, este indispensabilă aici.

Curățător de țevi de canalizare

Lichidul trebuie să conțină în mod necesar hidroxid de sodiu ( alcali pur). Desigur, trebuie să lucrați cu mănuși de cauciuc strânse. Cum să curățați tigaia de funingine în acest fel? Se toarnă soluția ( 500 g de produs la 1 litru de apă) într-o găleată nemetalică și lăsați tigaia în ea.

Alcalii în acest caz se adaugă în apă, și nu invers! Altfel, va deveni furtunoasă reactie chimica. După ce tigaia este suficient de înmuiată, va fi suficient să o freci de resturile de ardere. Asigurați-vă că aruncați lichidul toxic din găleată imediat după curățare.

Sfat! Această metodă poate duce la formarea ruginii.

Acid acetic

Dacă tigaia nu are daune severe la suprafață, atunci este suficient doar să o înmuiați timp de câteva ore într-un bol cu ​​o soluție de acid acetic. În caz contrar, ai grijă să purtați mănuși, ștergeți tigaia cu un burete înmuiat generos în oțet.

Pentru ca vasele să nu miroasă a oțet, după curățare, fierbeți-le într-un recipient cu adaos de sifon.

Bicarbonat de sodiu și peroxid de hidrogen

Cel mai cale sigura. Amestecați ambele componente până când se formează o suspensie. Încinge o tigaie și adaugă acest amestec în ea. După 5-10 minute, puteți începe curățarea mecanică - funinginea ar trebui să fie vizibil mai ușor de îndepărtat de suprafață.

Acid citric, acetic și sifon

Dacă căutați cum să curățați tigaia de funingine cu remedii populare, acesta este instrumentul pentru dvs. Găsiți un lighean sau o cuvă de dimensiuni potrivite, puneți o tigaie în el, umpleți-o cu apă, astfel încât vasul să fie complet ascuns în lichid. Adăugați acid citric și acetic, ținând cont de 1/4 cană din prima și ½ din a doua, la 1 litru de apă. Când toată această masă fierbe, reduceți căldura.

În 15 minute vei vedea deja primele roade ale acestui proces. Scoateți tigaia și frecați-o cu un burete mecanic - nu este necesar să ștergeți complet murdăria, sarcina dvs. este să spargeți integritatea stratului ars. Întoarceți tigaia în bolul de pe aragaz, adăugând câteva linguri de bicarbonat de sodiu. Se lasa la fiert 15-20 de minute. Apoi rămâne cu un burete metalic pentru a îndepărta cenușa înmuiată.

Sare și sifon

Se încălzește puțin tigaia, se umezește suprafața ei, pe care apoi se îmbracă cu un strat de bicarbonat de sodiu sau sare de masă. Apoi readuceți vasul la arzătorul oprit dar încălzit și lăsați să lâncezeze timp de o oră. Apoi, rămâne doar să ștergeți vaporii cu o cârpă de călcat.

Curatator de cuptor

Pentru început, tigaia trebuie spălată corespunzător cu lichid de spălat vase obișnuit. Apoi tratați cu generozitate cu detergent pentru cuptor și înfășurați peste noapte într-o pungă. A doua zi, va trebui să folosiți puțin un burete dur.

adeziv silicat

Acum vă vom spune cum să curățați tigaia de funingine. adeziv silicat. Vei avea nevoie:

• două sticle de lipici silicat;
• o bucată de săpun de rufe;
• 500 g de sifon;
• capacitate mare pentru special" gătit" tigăi.

Înainte de proces, asigurați-vă că îndepărtați mânerele din lemn și plastic. Apoi procedați conform algoritmului:

1. Umpleți recipientul cu apă, puneți pe foc.
2. Frecați săpunul pe răzătoare și turnați în apă. Adăugați lipici și sifon acolo. Se amestecă toate ingredientele și se așteaptă până se dizolvă complet.
3. Acum coborâți tigaia în recipient.
4. Fierbe oala timp de 15 minute.
5. Opriți arzătorul, închideți recipientul cu un capac și lăsați-l timp de 2-3 ore.
6. În cele din urmă, îndepărtați bucățile de funingine cu un burete dur sau cu o racletă.

Vă puteți familiariza vizual cu acest proces în videoclipul din acest articol.

Cărbune activ

Metoda este bună dacă ceva a ars recent în tigaie. Se macină 10 tablete de cărbune, se presară pe suprafața tigaii. Apoi adăugați puțină apă, înmuiați timp de 1-2 ore. Apoi, spălați vasele.

Clorura de amoniu si borax

Cum să albiți încă o tigaie de funingine? Aceasta metoda Va curata bine nu doar cratita, ci si restul vaselor. Metoda este destul de simplă: amestecați 1-2 picături de „amoniac” și 10 g de borax într-un pahar cu apă caldă. Aplică soluția în tigaie, lasă puțin la macerat. După aceea, clătiți-l bine.

Ulei de floarea soarelui și praf de spălat

Vă vom spune cum să fierbeți tigaia din funingine și vă vom prezenta instrumentul ideal pentru curățarea suprafețelor ondulate. Intr-o cuva cu apa adauga putina pudra si 2-3 linguri de ulei. Se pune apoi tigaia in solutie, si se pune cuva pe foc. Aduceți la fiert, lăsați vasele să se înmoaie puțin și spălați-le în mod obișnuit.

experimental

Pentru iubitorii de experimente, sugerăm utilizarea unei instalații de electroliză. Iată instrucțiunile pentru tine:

1. Turnați 4,5 litri de apă într-un vas de plastic, adăugați acolo 1 lingură de sifon și coborâți tigaia. Așezați o placă de oțel ( tava ideala de copt).
2. Clema roșie se fixează pe foaia de copt, iar clema neagră se fixează pe tavă. Porniți mașina la 10 amperi.
3. Va fi curățată doar partea din tigaie care este scufundată în apă și cu fața către tigaie. Cu cât este mai aproape de el, cu atât este mai mare efectul asupra arderii. Dar nu ar trebui să se atingă - altfel efectul se va reduce la " Nu».
4. De îndată ce apar bule în apă, procesul începe!
5. După un astfel de impact, nu va trebui decât să răzuiești funinginea acum ușor furnizată.

Cazuri frecvente

Acum este momentul să vă uitați la sfaturi care să vă ajute să curățați tipuri specifice tigăi.

Oţel

Să ne imaginăm două moduri care sugerează cum să curățați o tigaie de oțel de depozitele de carbon.

Componente necesare:	Descrierea metodei:
Sifon	Se toarnă peste tigaie pe toate părțile apa fierbinte si stropeste-i cu generozitate toate suprafetele cu carbon de sodiu. Frecați, aplicând forță, zonele cu funingine și apoi lăsați cratita să se înmoaie în sifon timp de o jumătate de oră. Apoi clătiți cu apă și repetați dacă este necesar.
Sare	Turnați o jumătate de pahar de sare în tigaie și puneți-o pe foc. Se încălzește timp de 15 minute. Lasa apoi tigaia cu sare cateva ore. În concluzie, frecați suprafața vasului cu un burete.

Fontă

Există două moduri de a spăla o astfel de tigaie.

Componente necesare:	Descrierea metodei:
Sapun de rufe, Sifon, adeziv PVA	Luați o oală mare, castron de fier sau cuva, puneți acolo o tigaie și umpleți-o cu apă. Vasul trebuie să fie complet scufundat în lichid. Măcinați o bucată de săpun de rufe în acest recipient pe răzătoare, adăugați 500 g de sifon și 200 ml de lipici PVA. Se aduce la fierbere și se ține pe foc până când funinginea se desprinde în bucăți. Nu uitați să aerisiți bucătăria. La sfârșitul procedurii, stricați pereții tigaii cu o lavetă de metal.
Întărirea în cuptor	Și acum - cum să curățați tigaia grătarului de funingine. Scoateți toate elementele de plastic din el, încălziți cuptorul la 250 de grade și puneți tava acolo. În timpul procedurii, bucătăria trebuie, de asemenea, să fie bine ventilată.

Acum să ne uităm la cum să curățăm un moale și " capricios» metal.

Aluminiu

Vă vom spune în același timp cum să curățați o tigaie din oțel inoxidabil de funingine. Aluminiul nu trebuie curățat mecanic - încălzirea și fierberea vaselor vor fi destul de eficiente.

Componente necesare:	Descrierea metodei:
Sifon, adeziv PVA, Săpun. Cele de mai sus pot fi înlocuite cu 300 g sare de masă	Turnați zece litri de apă într-un recipient mare de fier, adăugați „ingredientele” enumerate și, de fapt, tigaia - ar trebui să fie complet ascunsă în apă. Se pune vasul pe foc si se fierbe cel putin 2 ore.
Nisip - pentru a elimina depunerile de carbon din interiorul tigaii	Se toarnă nisip în tigaie până la refuz, se pune pe foc și se încălzește timp de 2 ore. Apoi, rămâne doar să aruncați nisipul împreună cu stratul de ardere.

Și acum o tigaie din material atipic.

ceramică

Tigaile din ceramica sunt foarte convenabile in gospodarie si sunt aproape indispensabile in pregatirea micului dejun rapid - clatite, omleta. Cu toate acestea, se pot forma și depozite de carbon pe această acoperire ușor de curățat. În niciun caz, nu încercați să-l îndepărtați cu produse abrazive - sunteți garantat că veți strica acoperirea obiectului. Este mai bine să ne referim la următoarele metode pe care le-am plasat în tabel.

Componente necesare:	Descrierea metodei:
Alcool	Cum să curățați o tavă de clătite de funingine dacă este ceramică? Frecați pata de funingine cu un tampon de bumbac - câteva mișcări blânde și se va desprinde rapid de la suprafață.
Fierberea - dacă alimentele sunt arse în tigaie	Turnați apă în fundul tigaii pentru a o acoperi. Apoi pune cratita pe arzator. Se lasa la fiert aproximativ 15 minute. În cele mai multe cazuri, după aceasta, depunerile de carbon pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete moale. Dacă acest lucru nu v-a ajutat, repetați procedurile adăugând o pungă de pulbere în apă. acid citric.

teflon

Cum să curățați rapid și în siguranță o tigaie antiaderentă de depunerile de carbon? O metodă eficientă va ajuta la curățarea unui astfel de material „capricios”.

După ce ne-am dat seama cum să curățați o tigaie antiaderentă de funingine, să trecem la următoarea întrebare.

Refacerea stratului uleios

Dacă tigaia nu este ceramică sau teflon, atunci o curățare atât de eficientă o va lipsi de un strat uleios, iar alimentele de pe un astfel de vas se vor arde. Pentru a preveni acest lucru, îl puteți returna în două moduri, prețul banilor cheltuiți pe care este foarte simbolic.

Cu ajutorul sării

Urmați acest algoritm simplu:

1. Stropiți cu generozitate fundul tigaii cu sare și prăjiți-l timp de 15-20 de minute. De îndată ce auziți trosnituri, începeți să amestecați sarea, atingând fundul cratiței. Aprindeți-l încă 20 de minute.
2. Odată ce tigaia s-a răcit, scoateți sarea și clătiți cratita.
3. Se încălzește bine tigaia - când devine fierbinte, se unge suprafața ei cu o perie înmuiată în ulei vegetal.
4. De îndată ce uleiul începe să ardă, îndepărtați-l rapid. servetel de hartie curata si reumple. Va trebui să repetați procedura descrisă de trei ori pentru a obține efectul.

In cuptor

Această metodă în același timp și face față perfect ruginii. Respectați următorul algoritm:

1. Coacem tava in cuptorul preincalzit la 120 de grade pentru 40 de minute.
2. Ungeți tava cu ulei - ulei de floarea soarelui, brusture sau măsline și întoarceți-o la cuptor. Cu toate acestea, de data aceasta temperatura ar trebui să fie deja de 230 de grade. Pentru a preveni stropirea cu ulei a cuptorului, protejați-i pereții și fundul cu folie.
3. După ce tava s-a răcit, va trebui din nou unsă cu ulei.

Este mult mai ușor să preveniți apariția funinginei decât să o îndepărtați. Vă vom împărtăși recomandări simple care vă vor ajuta să păstrați tigăile într-o formă prezentabilă pentru o lungă perioadă de timp:

• Fă-ți un obicei din a spăla vasele murdare de îndată ce apar. De la înmuiere pentru mâine» apar primele straturi de grasime, care ulterior se transforma in funingine.
• Utilizați săpun de rufe care luptă eficient împotriva grăsimilor.
• Ștergeți tigaia cu un prosop dur după spălare - va ajuta la îndepărtarea particulelor de grăsime rămase.
• Tigăile din teflon se spală cel mai bine cu săpun de rufe, iar când gătiți, folosiți spatule speciale din lemn.
• Calcinarea periodică înainte de gătit va ajuta la menținerea unei tigaii curate din fontă mai mult timp.
• Fonta are „frică” mașini de spălat vase- este mai bine să spălați o astfel de tigaie manual, astfel încât să nu apară rugina pe ea.
• În niciun caz, nu curățați aluminiul cu o cârpă metalică sau „hârtie șmirghel” - este periculos să consumați alimente gătite în astfel de feluri de mâncare! Aluminiul deteriorat este foarte oxidat. Oxid, intrând în corpul uman, se depune in tesutul osos, inlocuind calciul, ceea ce face oasele casante.
• Dacă decideți să curățați tava de aluminiu cu abrazivi, atunci ungeți-o cu generozitate cu apă cu săpun și lăsați-o în această stare peste noapte. În acest timp, se formează o peliculă de dioxid de aluminiu, care va opri formarea de compuși nocivi.
• Cele mai sigure și mai ușor de curățat vase sunt ceramica. Dar o astfel de tigaie are un dezavantaj semnificativ - este foarte fragilă.

Acum știți exact cum să curățați rapid tigaia de funingine - mecanic, termic și metoda chimica. Dar orice problemă este mai ușor de prevenit decât de rezolvat - așa că nu neglijați sfaturile noastre pentru îngrijirea acestor feluri de mâncare.

O tigaie, în comparație cu alte ustensile pentru gătit, este expusă cel mai mult la funingine. Nu este ușor să spălați o tigaie tefal veche de funingine și murdărie exterioară, precum și o tigaie din oțel inoxidabil cu un strat ceramic de la mulți ani de funingine și dintr-un strat gros de funingine neagră. Unii sugerează folosirea unui burghiu, iar un forum sugerează să faci totul cu lipici pva din interior, dar acest articol oferă modalități reale și eficiente de a curăța tigaia de depunerile de carbon.

Cum să curățați o tigaie din fontă

Pentru a curăța o tigaie din fontă, chiar și de o funingine veche, o poți pune goală timp de 5-7 minute pe flacără deschisă. După acest timp, tigaia încă fierbinte se răstoarnă, iar funinginea înmuiată de flacără se îndepărtează cu o perie metalică sau o spatulă de construcție.

Cum să curățați o tigaie de aluminiu

Cel mai bun mod de a curăța o tavă de aluminiu de funingine este prin fierberea acesteia într-o soluție de săpun de rufe rindeluit cu o mână de bicarbonat de sodiu și câteva linguri de înălbitor.

Dezavantajul acestei metode este că va trebui să fierbeți cratita timp de câteva ore, apoi să răzuiți manual grăsimea care s-a blocat în timp. În cazuri avansate, această procedură va trebui efectuată de mai multe ori.

Cum să curățați o tigaie antiaderentă

Cel mai bun mod de a curăța o tigaie antiaderentă sau acoperită cu teflon de funingine este să o fierbi într-o soluție detergent pentru vase cu adaos de sare calcinata - este strict contraindicata curatarea depunerilor de carbon cu o laveta metalica de pe astfel de suprafete. Prin urmare, după fiecare utilizare a unei tigaie cu un strat antiaderent, este atât de important să o spălați bine de grăsime, astfel încât să nu se ardă în timpul utilizării ulterioare a vaselor.

Cum să curățați rapid tigaia

Dacă stratul permite, puteți curăța rapid tigaia de funingine folosind o cârpă de spălat metal și săpun de rufe. Tigaia este spumată și frecată cu o cârpă de spălat până la starea dorită de curățenie. Funinginea veche poate fi răzuită de pe tigaie dacă este bine încălzită la flacără deschisă și, de asemenea, frecată cu o perie de metal sau o cârpă de spălat.

Puteți curăța exteriorul tavii de depunerile de carbon folosind cuptorul. Pune tigaia goala in cuptorul preincalzit la maxim, si lasa-o acolo timp de o ora si jumatate. După acest timp, scoateți tigaia și încercați, cât este încă fierbinte, îndepărtați depunerile de carbon cu o spatulă sau o perie metalică. La poluare puternică procedura va trebui făcută de mai multe ori.

Interiorul tigaii va fi puțin mai ușor de curățat. Înainte de a-l introduce în cuptor, turnați soluția în el de-a lungul marginilor sale. sticla lichida amestecat cu sifon si apa. Va fi nevoie de aproximativ 1 pachet de sifon și 1-2 sticle de sticlă lichidă pentru a curăța o tigaie - restul este apă.

Cum să curățați o tigaie de coca-cola cu funingine

Funingine neveche și ușoară într-o tigaie, a cărei acoperire nu este recomandată a fi tratată cu o cârpă metalica, poate fi eliminată prin fierbere în Coca-Cola.

batran si strat gros funinginea se indeparteaza prin fierbere intr-o alta solutie - in 5 litri. apa se diluează cu un pachet de calcinat sau bicarbonat de sodiuși o sticlă de lipici. Tava trebuie să fie complet scufundată în această soluție. Timp de fierbere - de la o jumătate de oră la 2 ore, după care funinginea se înmoaie și poate fi răzuită cu o spatulă sau o cârpă metalică.

Cum să curățați tigaia de funingine cu acid citric

O modalitate dovedită de a curăța tigaia de funingine este acidul citric. La un litru de apă se adaugă o linguriță plină de acid. Cratita se scufunda in solutie si se fierbe 10-15 minute. Se lasă să se răcească în aceeași apă, apoi se procedează la îndepărtarea depunerilor de carbon.

Un rezultat bun se obține și atunci când, pentru îndepărtarea funinginei, tigaia se fierbe într-o soluție de săpun de rufe și sifon. Pe litru de apă - 0,5 pachete de sifon și jumătate de săpun, care trebuie mai întâi tăiat. Se fierbe aproximativ 1,5-2 ore, dupa care funinginea se inmoaie si poate fi curatata.

Dintre remediile populare pentru curățarea tigaii de funingine, cel mai simplu este focul. Toată funinginea arde în ea, rămâne doar să deșurubați mai întâi mânerele de plastic, care se vor topi în flacăra focului. În condiții urbane, un foc poate fi înlocuit cu o sobă pe gaz. Esența metodei constă în faptul că o tigaie goală este încălzită pe foc deschis, iar funinginea dispare de la sine sau este ușor îndepărtată de pe suprafața tigaii.

Funinginea ușoară din tigaie poate fi îndepărtată spălând tigaia de fiecare dată cu o cârpă de fier săpunată cu săpun de rufe.

Cum să curățați o tigaie de funingine cu nisip

Va fi mai ușor să curățați tigaia de funingine dacă nisipul obișnuit este încălzit în ea timp de câteva ore. Tava se umple cu nisip până în părțile laterale și se pune pe arzătorul aragazului. La sfârșitul timpului specificat, nisipul este turnat, iar depunerile de carbon sunt îndepărtate cu o spatulă sau o perie de fier.

Desigur, nu puteți îndepărta funinginea veche din tigaie cu un măr. Dar petele și petele de pe tigăile de aluminiu sunt ușor de îndepărtat. Se taie marul si se sterge toata suprafata tigaii cu jumatati. După 10 minute, tigaia trebuie spălată cu apă caldă și va străluci ca nouă.

Pentru a curăța oalele și tigăile de funingine și grăsime, puteți folosi o soluție a cărei componentă principală este carbonul de sodiu sau lipiciul pentru articole de papetărie. Pentru o mai mare eficacitate, puteți adăuga în compoziție săpun de rufe, bicarbonat de sodiu sau detergent lichid.

Aceste compoziții nu sunt potrivite pentru nicio acoperire, prin urmare, înainte de a procesa vase, ar trebui să vă familiarizați cu recomandările producătorilor săi.

sodă

Ambele componente nu prezintă un risc pentru sănătatea umană, sunt netoxice. Spala ceramica, emailata, aluminiu, vase de gătit din fontă compozițiile pe bază de sodă vor ajuta fără deteriorare.

Metoda numărul 1. Pentru ghivece

A șterge ustensile de bucatarie din funingine, grăsime arse, este necesar să se pregătească o soluție specială. Se dizolvă 5 într-un litru de apă caldă linguriţă sodă.

Produsul preparat trebuie turnat în vasele care trebuie curățate, aduceți lichidul la fierbere. Se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute, apoi se lasă până când soluția s-a răcit complet. Frecați zonele contaminate cu un burete de spumă, turnați soluția și clătiți bine vasele la căldură. apa curgatoare.

Metoda #2. Pentru tigaie

Când tigăile sunt acoperite cu un strat gros de funingine, cea mai bună compoziție pentru îndepărtarea acesteia este un amestec de sodă și agent lichid pentru spălat vase. Acesta din urmă contribuie la dizolvarea mai rapidă a grăsimilor arse.

Metoda de gatire:

1. 1. Luați 1 lingură de sodă, amestecați cu 2 picături de detergent de vase și puțină apă.
2. 2. Se toarnă compoziția pregătită într-o tigaie, se pune pe foc și se fierbe 40 de minute. Pentru a preveni evaporarea completă a soluției în acest timp, focul trebuie redus la minimum.
3. 3. Turnați compoziția, ștergeți grăsimea rămasă cu un burete tare.
4. 4. Pentru a elimina riscul ca microparticulele de agent de curățare să pătrundă în alimente, tigăile trebuie fierte din nou după curățare pentru apă curată.

Dacă soda nu a fost la îndemână, atunci poate fi înlocuită cu săpun de rufe:

1. 1. Se rade 1/2 bară de săpun de rufe într-o tigaie sau o cratiță, se toarnă apă fiartă peste ea, se fierbe o jumătate de oră.
2. 2. Turnați soluția, frecați vasele cu detergent, clătiți de mai multe ori cu apă curată.

Lipici pentru papetărie

Adezivul silicat pentru papetărie poate coroda chiar și cea mai veche funingine și murdărie. O compoziție de curățare cu această componentă este capabilă să redea strălucirea inițială tigăilor și oalelor.

Pentru a spăla vasele, puteți alege una dintre mai multe moduri de utilizare:

1. 1. Pregătiți amestecul în proporții: 10 litri apă caldă, 1 tub de lipici și 1/3 pachet de bicarbonat de sodiu. Se fierbe in aceasta compozitie vase murdare aproximativ o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă curată.
2. 2. Umpleți o tigaie murdară cu apă 1/2. Adăugați 1/3 pachet de bicarbonat de sodiu și 1 tub de lipici. Fierbeți produsul timp de o jumătate de oră, lăsați să se răcească timp de trei ore. Acest timp este suficient pentru a activa soluția pentru a distruge stratul de funingine, funingine și grăsime uscată. După această procedură, vasele trebuie clătite bine sub jet de apă cu un burete moale.
3. 3. Veți avea nevoie de 10 litri de apă, 4 linguri de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) și 1 tub de lipici silicat. Turnați totul într-o cratiță mare, aduceți lichidul la fierbere și puneți în el ustensile de bucătărie murdare: farfurii, oale, tigăi. Se fierbe o jumătate de oră, se scot vasele și se curăță cu un burete tare, se clătește cu apă curată. În niciun caz nu trebuie să lăsați vasele în această soluție, deoarece amestecul se poate usca și atunci va fi problematic să îl spălați.
4. 4. În 10 litri de apă se dizolvă 1 cană de bicarbonat de sodiu, 2 linguri de sare, 1 tub de lipici și o bucată de săpun de rufe (se măcina pe răzătoarea grosieră). Turnați amestecul într-o cratiță sau lighean mare, puneți vasele murdare în același loc. Se fierbe de la 25 de minute la 3 ore - durata depinde de puterea contaminării. După ce soluția s-a răcit complet, scoateți vasele și clătiți-le sub jet de apă.
5. 5. Într-o găleată (10 litri), dizolvați 100 de grame de lipici, 150 de grame de bicarbonat de sodiu. Încărcați ustensile murdare în recipient, aduceți compoziția la fierbere. Nu este necesar să scoateți vasele din recipient, acest lucru va distruge stratul de carbon cu 95%. Resturile de murdărie și funingine pot fi curățate cu o perie de metal sau cuțit, clătite cu apă.
6. 6. Pentru 4 litri de apă caldă, luați 1/3 bară de săpun de rufe și 125 de grame de lipici silicat. Săpun grătar sau mărunțiș cu un cuțit. În amestecul rezultat, coborâți tigaia, tigaia cu depuneri vechi de grăsime, funingine. Se fierbe 30-40 de minute. Apoi puteți proceda astfel: scoateți vasele din soluție și puneți-le separat la răcit sau lăsați-le în același recipient cu o compoziție fierbinte. Indiferent de metoda de acțiune ulterioară, ustensilele trebuie clătite bine cu apă curată după răcire.

Kiril Sysoev

Mâinile caloase nu cunosc plictiseala!

Obținerea curățeniei și strălucirii perfecte a ustensilelor de bucătărie nu este întotdeauna ușoară. O tigaie este unul dintre cele mai necesare articole din bucătărie și este necesar să o păstrezi curată. Se știe că depunerile negre de pe ustensilele de prăjit conțin agenți cancerigeni care nu sunt cel mai bun mod de a afecta sănătatea. Pentru a curăța depozitele de carbon, grăsimea de pe fund și pereții acestuia ustensile de bucatarie, gospodinele recurg la mijloace speciale, deoarece spalare usoara insuficient. Este important să alegeți o modalitate eficientă și eficientă pentru a nu strica accesoriul și a nu vă afecta sănătatea.

Modalități de curățare a unei tigaie

Fiecare tip de poluare necesită alt fel curatenie. Tava este adesea stropit cu grăsime, care se transformă treptat într-un strat dens de funingine. Este mai ușor să o curățați dacă spălați vasele imediat după ce apar pete pe ele. În caz contrar, puteți utiliza una dintre cele două metode pentru a elimina scara - metoda mecanică sau metoda impactului chimicale.

curatare mecanica

Puteți curăța tigăile de funingine și grăsime cu un cuțit, o racletă, vată de oțel, șmirghel. Reguli:

• Mișcările de curățare ar trebui să fie îndepărtate de dvs. și trebuie să răzuiți vasele cu o cârpă de spălat în sensul acelor de ceasornic.
• Această metodă este potrivită numai pentru produse din fontă sau metal. Accesoriile cu teflon, acoperire ceramică nu pot fi răzuite în acest fel - suprafața antiaderență poate fi deteriorată.
• Din exterior, ustensilele sunt uneori acoperite cu email sau vopsea - în acest caz, nu este de dorit să o curățați din exterior cu un cuțit.

Curățare chimică

Puțin mai ușor, dar nu întotdeauna mai sigur pentru feluri de mâncare, de a continua mijloace speciale. Există masă retete populare, conform căreia puteți pregăti o compoziție pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Aceste metode sunt ușor de utilizat, testate în timp și toate componentele pot fi găsite în farmacii, supermarketuri, magazine alimentare. Dacă nu doriți să pregătiți singur amestecul, puteți cumpăra fonduri de la magazinul de hardware. produse chimice de uz casnic pentru curatarea vaselor. Unele dintre ele sunt universale - acestea sunt geluri pentru curățarea grătarelor, grătarelor, sobe pe gaz, hote.

Cum să speli tigaia de funingine și grăsime

Produsele chimice de uz casnic destinate curățării funinginei sunt fabricate pe bază de acid, alcali cu adaos de ingrediente auxiliare. Compușii alcalini sunt mai moi, nu fac față întotdeauna calcarului vechi, grăsimilor. Produsele pe bază de acid „funcționează” mai eficient, dar pot deteriora învelișul delicat al produsului, pot arde pielea mâinilor. Pe același principiu, puteți pregăti un instrument pentru curățarea tigaii acasă - pe o bază acidă sau alcalină.

Produse de curatenie de uz casnic

În departamentele de gospodărie ale supermarketurilor, puteți găsi o gamă largă de produse de curățare pentru ustensile de bucătărie - dl. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner etc. Pentru a alege produsul potrivit, este important să acordați atenție nu numai costului, ci și compoziției, scopului:

• Bugs Shumanit. Îndepărtează rapid urmele de grăsime încăpățânate, arse. Se pot spala aragazul (pe gaz si electric), gratarul, gratarul, oalele si tigaile. În compoziție - un agent de complexare, agenți tensioactivi, solvenți, hidroxid de sodiu (alcali), arome. Avantaje - echipat cu pulverizator, există diferite volume - 0,4, 0,75, 3 litri. Contra - se referă la substanțe agresive, dacă intră în contact cu pielea, poate provoca o arsură.
• L.O.C. Plus de la AmWay metal cleaner. O picătură de concentrat va ajuta rapid și eficient la spălarea resturilor de alimente arse, grăsime și lustruire a suprafeței. Tubul conține 200 ml dintr-o masă cremoasă groasă, care este ușor de aplicat cu un dozator. Avantaje - în compoziția de mai puțin de 5% surfactanți anionici, ceea ce garantează absența iritației mâinilor. Dezavantaje - volum mic (200 ml).
• Lichid auxiliar pentru curățarea grătarelor (friteuze, oale, cuptoare etc.). Produsul aparține produselor de curățare profesionale, în compoziție - alcaline, surfactanți, apă. Se descurcă bine cu resturile de alimente arse, funingine. Alcalii dizolvă grăsimea, un complex de agenți tensioactivi activează capacitatea de spălare a concentratului. Perioada de valabilitate a acestuia este de 40-60 de minute, iar când suprafața tratată este încălzită - doar 15-20. Plus - este ieftin. Minus - nu este cel mai ecologic produs.
• Oxyday. Formula unica compoziție chimică bazată pe acțiunea probioticelor care descompun grăsimile și murdăria. Oxyday este un produs ecologic care poate curăța delicat orice suprafață. În plus față de componentele probiotice din compoziția de lauril sulfat de sodiu, alcool. Avantaje - lichidul nu numai că curăță depunerile de carbon, grăsimea și funcționează în microfisuri, dar și distruge tipurile dăunătoare de bacterii. Dezavantaje - nu este potrivit pentru cazuri avansate.
• Curatator de carbon Dr. Beckmann. Acest produs va curăța eficient ustensilele de bucătărie de straturile grase, care conțin mai puțin de 5% surfactanți, arome (hexyl cinnamal, limonen). Plus - gelul este ecologic, aproape complet inofensiv. Dezavantajul este că nu este deloc ieftin.

Prețurile pentru detergenții de spălat vase depind de compoziția, volumul recipientului, marcă. Costul produselor populare din Moscova, care pot fi folosite pentru a spăla grăsimea și calcarul din tigăi:

Numele produsului	Volumul, ml	Preț, ruble
Bugs Shumanit
Ajutor pentru curățarea grătarului de friteuze, tigăi, cuptoare
Oxyday pentru curățarea funinginei și funinginei
Curatator de carbon Dr. Beckmann
L.O.C. Plus de la AmWay pentru produse metalice
Domnul expert în bucătărie musculară

Mijloace și folk improvizate

Nu este întotdeauna posibil să achiziționați un instrument special pentru îndepărtarea calcarului. Metodele populare vor veni în ajutor pentru a ajuta la spălarea funinginei și a grăsimilor. Metode care sunt și astăzi relevante:

• Sapun de rufe. Aceasta este remediu universal, iar proprietatea sa principală este dizolvarea grăsimii. Funinginea de pe ustensilele de bucătărie este 90% ulei ars, grăsime animală și, în anumite condiții, așchiile de săpun o pot înmuia. Amestecul este activat prin încălzire, adăugând lipici sau sifon în compoziție.
• Sare. Bunicile noastre au folosit sare de masă pentru a curăța tigaia și a-i conferi proprietăți antiaderente. Cristalele albe, atunci când sunt încălzite, reacționează cu grăsimea și alte straturi organice, le înmoaie. După calcinarea cu sare, ustensilele de bucătărie pot fi spălate cu ușurință.
• Alimente și sodă caustică. Alcalii distrug perfect un strat dens de stropi de grăsime arse. Pentru a spori eficacitatea, soda este diluată cu apă, produsul contaminat este scufundat în soluție pt. anumit timp. O altă modalitate de a stimula „lucrarea” alcalinei este adăugarea de peroxid de hidrogen în amestec. Substanța efervescentă va face stratul de carbon poros - acest lucru va ajuta soluție de sifon pătrundere mai profundă.
• Acizi. Esența acetică și acidul citric au proprietăți distructive puternice. Substanțele agresive pătrund rapid în microfisuri de pe scară, dizolvă parțial straturi, „subminează” straturi întregi de grăsime arse.
• Curățare în două etape - folosind alcali pentru a înmuia straturile, apoi acid. Interacționând, aceste componente contribuie la slăbirea zonelor înglobate de funingine, la dizolvarea grăsimii. Spălarea unui produs metalic după expunerea la aceste substanțe va deveni mai ușoară.

Precauții și reguli de siguranță

Indiferent de instrumentul folosit pentru spălarea depunerilor de carbon, este important să respectați măsurile de siguranță atunci când lucrați. Lucrul cu substanțe agresive ar trebui să fie conform regulilor:

1. Protejați pielea mâinilor. Cel mai eficient remediu de uz casnic protectie impotriva acizilor, alcalii sunt manusi de cauciuc. Este recomandabil să folosiți produse dense, cu manșete care acoperă mâinile și o parte a antebrațului.
2. Când lucrați cu apă clocotită, vasele care fierb, trebuie să le îndepărtați din bucătărie și, de preferință, din apartamentul copiilor și al animalelor de companie.
3. Folosind compuși de curățare gata preparate, merită să vă pregătiți și mai atent - puneți-vă un respirator sau o mască de tifon, deschideți fereastra. Substanțele volatile ale produselor agresive pot provoca intoxicație a organismului, amețeli și vărsături.
4. Restul concentratelor, chiar și cele pe care producătorul le consideră inofensive, trebuie spălate temeinic, astfel încât componentele lor să nu ajungă în alimente. Se recomanda pastrarea produsului cu compozitie detergenta sub jet de apa pentru cel putin 20 de secunde.
5. Când măcinați vasele cu șmirghel, este necesar să vă asigurați că fracțiunile mici de funingine nu intră în ochi. Pentru aceasta este recomandabil să folosiți ochelari de protecție.

Cum să curățați o tigaie acasă

Din vase pentru prăjit pe aragaz este făcută materiale diferite– otel inoxidabil, aluminiu, fonta. În plus, există diferite tipuri de acoperiri care conferă produsului proprietăți antiaderente. Este necesar să curățați ustensilele de bucătărie, ținând cont de materialul de fabricație, de prezență elemente suplimentare- plastic sau mâner de lemn, teflon, acoperire ceramică.

Curățarea unei tigaie din fontă

O tigaie din fontă grea, cu pereți groși, pe care o foloseau bunicile noastre, poate fi spălată de pe placă în mai multe moduri. Este important să verificați dacă are un strat antiaderent, a cărui prezență implică unele limitări. Mod bun spălați vasele din aliaj carbon-metal din depozitele de carbon - aprindeți pe foc timp de 40 de minute, după ce turnați pe fund 2 cm sare de masă sau nisip.

Tigaia din fontă poate fi curățată mecanic folosind nisip, un cuțit sau vată de oțel. Astfel de ustensile sunt bine curățate prin tratament termic: produsul poate fi aprins la foc deschis - arzător de gaz, du-l la picnic și încălzi-l pe foc. În unele cazuri, utilizarea unui pistol de suflare este eficientă. Ajutoarele de încredere vor fi mijloace mai puțin extreme de curățare fontă - substanțe chimice de uz casnic.

Tigaie antiaderenta cu invelis de teflon

Produsele din aluminiu sau oțel (și uneori din fontă) pot avea un strat antiaderent. Mai des este fabricat dintr-un polimer cu proprietăți speciale - teflon sau fluoroplastic. Teflonului se teme de impactul mecanic și de tot felul de particule abrazive. În acest sens, atunci când gătiți, este recomandat să folosiți spatule din silicon sau din lemn.

Puteți spăla o tigaie acoperită cu funingine folosind produse speciale pentru îngrijirea produselor cu teflon. Vasele pot fi spălate prin fierbere sifon, oțet sau ștergând cu pudră de muștar. În acest scop, este recomandabil să folosiți o cârpă de nailon sau un burete pentru îngrijirea vaselor cu un strat de polimer. Partea exterioară curățat mecanic dacă nu există vopsea sau email pe produs.

Curățarea vaselor de gătit din aluminiu

Tigăi ieftine și convenabile din aluminiu „trăiesc” pe multe bucatarii moderne. Nu este recomandat să curățați vasele din acest metal mecanic - răzuiți cu un cuțit, curățați cu o cârpă metalică. Pereții și fundul pot fi deformați, vor apărea zgârieturi, zgârieturi la suprafață. Nu folosiți sifon pentru curățare - metalul ușor nu este „prietenos” cu alcalii.

Petele de ulei de pe pereți pot fi spălate cu acid citric, oțet, sare, săpun de rufe. Produsele din aluminiu pot fi tratate cu produse chimice de uz casnic. O metodă de curățare delicată și eficientă este apa cu adaos de săpun de rufe ras. Este necesar să coborâți tigaia într-o soluție concentrată de săpun, să aduceți la fierbere și să îndepărtați de pe foc după o oră.

Remedii populare

Dacă ai timp, poți folosi mijloace improvizate pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Deoarece nu este întotdeauna posibil să spălați tigaia de funingine și grăsime, săpun de rufe, sifon, sare, detergenți de vase, ingrediente netradiționale - Coca-Cola, preparate medicale. Metode populare Scala de înmuiere de pe pereții vaselor este economică, aproape inofensivă, dar nu întotdeauna eficientă. Multe dintre ele funcționează numai atunci când ustensilele sunt încălzite, prin urmare, necesită respectarea regulilor de siguranță.

Sapun de rufe

Pentru a pregăti detergentul, veți avea nevoie de o tabletă de săpun de rufe 72%, o oală mare cu apă și 100 g de lipici PVA. Este necesar să fierbeți apă (aproximativ 5 litri), să adăugați săpun ras la apă clocotită, turnați lipici. Coborâți cratita în compoziția clocotită, opriți arzătorul după o oră. După ce concentratul s-a răcit, puteți începe curățarea. Spălați funinginea înmuiată:

• perie tare;
• răzuitor;
• prosop metalic.

Folosind lipici de papetărie

Un amestec de sodă (300 g) și adeziv silicat (65 g) dă un efect bun. Adăugați ingredientele în apă clocotită (4-5 litri), amestecând, așteptați până când granulele de sifon sunt complet dizolvate. Apoi puneți tigaia murdară în tigaie și fierbeți cel puțin o oră. După procedură, grăsimea și funinginea vor începe să se desprindă de pe vase și pot fi spălate cu ușurință cu prosop metalic. Amestecul de lipici și sifon poate fi refolosit pentru alte feluri de mâncare - eficiența curățării va rămâne ridicată.

Sare și sifon

O metodă simplă și nepretențioasă de curățare termică este extrem de eficientă. Pentru el, este necesar să turnați un strat de bicarbonat de sodiu cu sare în tigaie și să îl aprindeți pe foc timp de 2-3 ore. După aceea, vasele trebuie să fie răcite, iar funinginea trebuie spălată cu o perie sub jet de apă - fragmente de funingine vor cădea sub ochii noștri. Această metodă curăță bine, dă strălucire produsului din interior, dar este imposibil să îndepărtați coroziunea din apropierea mânerului și să spălați carbonul din exteriorul tigaii.

Soda și oțet

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o cratiță mare în care trebuie să fierbeți apă. Se adauga apoi 1 cana de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) si se pune tava in solutie. Fierbeți o jumătate de oră, turnați 1 cană de oțet 9%, opriți arzătorul. Lăsați 1-2 ore, lăsați funinginea să se acru, apoi spălați-o cu o cârpă tare sau o perie. O astfel de curățare este eficientă pentru contaminanții mici - un strat de grăsime de mai mulți ani poate să nu cedeze.

Acid citric cu praf de copt

Această metodă este potrivită pentru orice vase de gătit, inclusiv pentru cele cu un strat anti-aderență. Veți avea nevoie de o pungă de praf de copt și acid citric (20 g fiecare), care trebuie turnate în tavă, adăugați 1 lingură. l. lichide de spălat vase (Zână). Turnați amestecul rezultat cu apă și puneți vasele pe aragaz, dând focul timp de o jumătate de oră. După aceea, așteptați până când metalul se răcește și spălați depunerile de carbon cu o cârpă de vase sau răzuiți-l cu un cuțit.

apă oxigenată

Puteți spăla stratul de ardere și grăsime de pe exteriorul vaselor cu o pastă făcută singur. Comandă de lucru.