Dom > opieka zdrowotna

Jak usunąć osady węglowe z aluminiowej patelni. Jak wyczyścić aluminiową patelnię z czerni i nadać jej połysk? Czyszczenie pastą do zębów

Przy dłuższym użytkowaniu naczynia kuchenne z aluminium czernieją i matowieją, a żeby przywrócić im pierwotny blask, trzeba umieć je czyścić. patelnia aluminiowa, miska lub patelnia bez większego wysiłku i kosztów. Postępując zgodnie z prostymi wskazówkami i sztuczkami, możesz uniknąć wielu problemów i zachować potrawy w ich oryginalnej formie przez długi czas.

Jak chronić patelnię lub garnek?

Naczynia aluminiowe są uwielbiane przez wiele gospodyń domowych – są lekkie, szybko się nagrzewają i starczają na długi czas. Ale aluminium jest bardzo miękkim metalem, więc produkt z niego wymaga delikatnego obchodzenia się.

Tak więc, aby wyczyścić garnek lub patelnię z aluminium, absolutnie niemożliwe jest wykonanie następujących czynności:

  • używaj twardych pędzli i myjki metalowe- zepsują powierzchnię naczyń, ciemnieją i nie da się ich już wyczyścić;
  • używaj proszków do czyszczenia ściernego, ponieważ zawierają drobne ziarna, które pozostawiają rysy na powierzchni produktu;
  • zmywaj naczynia aluminiowe w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura może je odkształcić i poplamić;
  • czyść patelnie roztworami kwasowo-zasadowymi, które mogą przyciemnić powierzchnię i zmatowić;
  • spróbuj wyczyścić powierzchnię naczyń aluminiowych kredą, piaskiem lub papierem ściernym, ponieważ tak agresywne uderzenie ją uszkodzi;
  • nie należy usuwać nagaru ani resztek jedzenia nożem lub innymi ostrymi przedmiotami – należy do tego celu używać drewnianych, plastikowych lub silikonowych szpatułek.

Pomimo wielu przeciwwskazań, przybory kuchenne można je łatwo myć i czyścić za pomocą improwizowanych środków, które są w każdym domu.

Nie bądź zbyt gorliwy podczas sprzątania wewnętrzna powierzchnia garnki aluminiowe. Faktem jest, że podczas interakcji z produktami powstają tlenki, które zapobiegają przedostawaniu się szkodliwych soli glinu do żywności. Dlatego takie naczynia należy czyścić od wewnątrz tylko w wyjątkowych przypadkach, na przykład, gdy dżem jest mocno przypalony.

Jak czyścić aluminiową patelnię?

Naczynia oczyszczone do połysku ze śladów kamienia, tłuszczu i przypalonych resztek jedzenia są ozdobą każdej gospodyni domowej. Aby kuchnia nie zamieniła się w „Fedorino Gora”, musisz znać podstawowe sposoby opieki naczynia aluminiowe i małe sekrety.

Wiele popularnych zmywarek do naczyń nie nadaje się do aluminium, ale taką patelnię lub umywalkę można wyczyścić za pomocą domowych środków.

  • Aby pozbyć się czerni i ciemnych plam, możesz użyć zwykłego octu - nałóż go na serwetkę i wytrzyj pożądane miejsca.
  • Również połowa zwykłego jabłka, którą należy wcierać w plamę, pomoże w takim problemie.
  • Innym sposobem na oczyszczenie naczyń z czerni jest mieszanka sody i wody. Taki kleik nakłada się na powierzchnię lekkimi ruchami - nie należy go bardzo mocno pocierać, w przeciwnym razie powstaną rysy.
  • Aby można było wlać do niej solankę, kefir lub słaby roztwór octu i pozostawić na kilka godzin, a następnie umyć pojemnik wodą z mydłem i spłukać. Mydło do prania i amoniak pomogą w usuwaniu kamienia i przyklejonych potraw. Mydło należy zetrzeć na tarce i rozcieńczyć w wodzie, dodając łyżkę amoniaku do powstałego roztworu. Następnie umieść naczynia na kuchence i gotuj wodę przez 10-15 minut.
  • Resztki przypalonej owsianki można usunąć gotując w rondelku obraną cebulę z niewielką ilością wody.
  • Jeśli dno aluminiowego naczynia jest przypalone, należy wlać trochę wody i dodać łyżeczkę kwas cytrynowy, napoje gazowane i sól jadalna a następnie gotować przez 20 minut.

Użyj kleju biurowego na bazie krzemianu, aby nadać połysk zmętnionej i zmatowiałej patelni. Mieszanka przygotowana z jej dodatkiem nie tylko uchroni naczynia aluminiowe przed nieprzyjemnymi ciemnymi plamami, ale także nada im połysk. Patelnie można całkowicie zanurzyć w roztworze kleju krzemianowego, wody i sody i gotować przez 20 minut. Jeśli konieczne jest oczyszczenie wewnętrznej powierzchni, taką kompozycję wlewa się do naczyń i gotuje przez pół godziny.

Jeśli powstała sadza jest gęsta i gęsta, należy ją wylać duża liczba proszek do zębów i pozostawić na noc. Następnie usuń pozostałości drewnianą szpatułką i umyj patelnię wodą z mydłem.

Tak więc pielęgnacja naczyń aluminiowych w domu wymaga od gospodyni dużego wysiłku. Dlatego, aby uniknąć trudności i zaoszczędzić czas, należy postępować zgodnie z określonymi zaleceniami.

  1. Nie używaj aluminiowych pojemników do solenia. Podczas fermentacji uwalniany jest kwas, co prowadzi do ciemnienia naczyń. Ale co najważniejsze, w wyniku reakcji solanki i glinu, szkodliwe substancje, co może prowadzić do zatrucia.
  2. Naczynia aluminiowe nie nadają się do codziennego gotowania, ponieważ szybko się zużywają i tracą wygląd.
  3. Nie można przechowywać resztek ugotowanego jedzenia w aluminiowej patelni. Po pierwsze, produkty mogą mieć zły smak i zapach, a po drugie naczynia ciemnieją. Po ugotowaniu owsianki lub zupy na takiej patelni wlej ich resztki do innego pojemnika.
  4. Gotowanie w tym naczyniu musi odbywać się na wolnym ogniu. Intensywne, długotrwałe gotowanie i wystawienie na działanie wysokich temperatur może prowadzić do deformacji dna. Z tego powodu patelnia straci stabilność i w każdej chwili może się przewrócić.
  5. Nie czyścić aluminiowych naczyń kuchennych zbyt często, używając agresywnych detergentów lub proszków do szorowania. Mocno uszkadzają jego miękką powierzchnię, a wtedy takie przybory kuchenne stają się niebezpieczne dla zdrowia.

Z należytą starannością i prawidłowe użycie aluminiowe sztućce będą wiernie służyć swojej pani długie lata.

Lekka, niedroga, szybko nagrzewająca się aluminiowa patelnia znajduje się w prawie każdej kuchni. Niestety ciemnieje zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz, traci połysk, pokrywa się spaleniem i sadzą. Używanie zarośniętych naczyń jest nieprzyjemne i niehigieniczne, poza tym brudne naczynia kuchenne negatywnie wpływają na wizerunek gospodyni. Nie wszystkie metody są odpowiednie do usuwania czerni z aluminiowej patelni. Delikatny metal łatwo ulega uszkodzeniu - dlatego potrzebne są delikatne środki.

Rodzaje zanieczyszczeń naczyń aluminiowych

Gospodynie domowe muszą czyścić naczynia aluminiowe:

  • od ciemnienia i kamienia;
  • sadza;
  • lepkie lub przypalone jedzenie.

Naczynia ciemnieją i pokrywają się białawą morą z powodu utleniania się metali i osadów soli z woda z kranu. Proces ten potęguje częste gotowanie (na przykład w okresie bez gorącej wody), gotowanie ziemniaków „w mundurach”, gotowanie kapuśniak z kapusta kiszona itp.

Nagar to spalone smugi i tłusta powłoka, nie myte po poprzednim gotowaniu. W tanich naczyniach trudno zetrzeć dno z zewnątrz, najczęściej pozostaje cienka warstwa, która z czasem gęstnieje i zamienia się w brzydką ciemną skorupkę. Z tego powodu patelnia gorzej się nagrzewa i wygląda nieestetycznie.

Przywierająca, a zwłaszcza przypalona żywność szpeci garnek lub patelnię od środka i staje się pożywką dla szkodliwych mikroorganizmów.

W żadnym wypadku nie należy wycierać wszystkich wyżej wymienionych zanieczyszczeń metalowymi gąbkami, nożami itp. narzędzia. Głęboko rysują aluminium, w konsekwencji szybciej zapycha się brudem, sadzą i tłuszczem, a mycie staje się coraz trudniejsze - a naczynia trafiają na wysypisko śmieci.

Patelnię czyścimy metodami ludowymi

W każdym domu znajdują się produkty lub substancje, które można wykorzystać do czyszczenia garnków aluminiowych.

Wyeliminuj ciemnienie

Do wybielania naczyń aluminiowych stosuje się substancje o odczynie kwaśnym. W domu pozyskiwane są z popularnych produktów:

  • Ocet. Wystarczy 6% roztwór. Zwilżają miękką gąbkę lub serwetkę i wycierają ciemną płytkę nazębną. A następnie garnek lub patelnię dobrze myje się wodą. Jedyna uwaga: podczas czyszczenia lepiej włączyć maskę lub otworzyć okno.
  • Kwaśne jabłka. Owoce są krojone, a ciemne ślady ścierane miąższem.
  • Kwas cytrynowy lub cytrynowy. Garnek jest wypełniony wodą tak, aby poziom wody znajdował się powyżej zanieczyszczeń. Kwaśny proszek (10 g na 1 litr) dodaje się do wody i gotuje przez 15-20 minut. Woda jest spuszczana, patelnia jest myta czysta woda. Metoda jest idealna do usuwania ciemnych osadów z naczyń.
  • Marynowane warzywa w puszkach(ogórki, pomidory), kefir lub serwatka. Aluminiowy pojemnik jest wypełniony płynem, przechowywany do 1 godziny i opróżniany. Powierzchnię przetrzeć miękką gąbką zwilżoną żelem do naczyń i dobrze spłukać.

Jeszcze dwa sposoby na przywrócenie patelni do pierwotnego blasku:

  • pokruszone kawałki lub starte mydło do prania dodaje się do wody i gotuje przez 20 minut. Następnie osuszyć i dobrze umyć czystą wodą;
  • sól kuchenna miesza się z wodą w równych proporcjach, a powstałą pastę wyciera się przyciemniając;
  • w celu usunięcia mocnych zaciemnień stosuje się mieszankę soli i octu lub amoniaku – metoda pomaga, gdy wierzch naczyń pociemniał.

Usuwanie sadzy i przypalonej żywności

Przypalone jedzenie, plamy tłuszczu pociemniałe od wysokiej temperatury wygrywają:

  1. Sól. Wlać do rondla z przypalonym naczyniem na 10 minut jak zwykle czysta woda. Następnie naczynia są opróżniane, na dno wylewa się warstwę soli i pozostawia na 2-3 godziny. Następnie zetrzyj sadzę miękką gąbką i płynem do naczyń.
  2. Ocet. Do pojemnika wciągana jest woda i dodawany jest ocet (na 1 litr - 1 szklanka substancji), roztwór doprowadza się do wrzenia i pozostawia do ostygnięcia, a następnie myje żelem do naczyń
  3. Wybielacz. Przygotowuje się słaby roztwór odplamiacza zawierającego chlor, na przykład „Biel” (na 3 litry wody - 100 g suchego produktu). Napełniają nim naczynia i gotują przez 30 minut, następnie zdejmują z ognia, a gdy ostygnie, wylewają. Pozostałą sadzę usuwamy miękką gąbką. Ponownie napełnij patelnię - tym razem czystą wodą i gotuj przez 10-20 minut, opróżnij i opłucz pod bieżącą wodą.

Czyścimy z kamienia

Po zagotowaniu wody na ściankach i dnie naczyń tworzą się osady soli. Produkty kwaśne, na przykład roztwory kwasu cytrynowego lub octu, skutecznie z nim walczą. Poniżej kilka popularnych metod.

Kwas cytrynowy

Aby pozbyć się osadów soli:

  1. Na patelnię wlewa się wodę, aby zablokować wysokość płytki nazębnej.
  2. Podgrzej do wrzenia
  3. Dodaj kwas cytrynowy (2 łyżeczki na 1 litr wody) i gotuj przez kilka minut.
  4. Rondel zdejmuje się z ognia i pozostawia do ostygnięcia.
  5. Woda jest spuszczana, a naczynia myte mydłem.

Ocet

Aby usunąć wagę:

  1. Przyprawę wlewa się do garnka z wodą w ilości 100 ml na 1 litr wody.
  2. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
  3. Wizualnie oceń stan wagi. Jeśli osad soli się nie rozpuścił i nie opadł, procedurę powtarza się po pół godzinie.
  4. Wodę pozostawia się do ostygnięcia, wylewa i dobrze myje wodą.

Napój gazowany

W walce z wapnem wewnątrz patelni świetnie sprawdziły się Fanta, Sprite, Coca-Cola. Te napoje są skuteczne dzięki kwasom fosforowym i cytrynowym.

Zastosuj sodę w następujący sposób:

  1. Butelkę otwiera się i pozostawia bez korka, aż cały gaz ulotni się.
  2. Napełnij garnek napojem.
  3. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
  4. Wyłączony i zapomniany na pół dnia. W tym czasie część płytki rozpuści się, część odklei.
  5. Pozostaje wylać brudny płyn i wypłukać patelnię.

Rada
Aby gaz wyszedł szybciej, od razu wlej napój do garnka - jednocześnie nie musisz ostrzegać domowników, że soda nie nadaje się do picia.

Cebula

Aby usunąć wagę:

  1. Cebulę obieramy, aby nie zabarwiła aluminium, i kroimy na 4 części.
  2. Umieść w misce wypełnionej wodą.
  3. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 godzinę.
  4. Pozostawić do ostygnięcia i wylać wodę, a naczynia myć pod bieżącą wodą.

Środek do czyszczenia zębów

Może być również używany do usuwania kamienia, a gdy aluminiowe naczynia zrobią się czarne, nadaje się do czyszczenia wewnątrz i na zewnątrz.

Procedura:

  1. Proszek do zębów zmieszany z kilkoma kroplami mydło w płynie lub żel do naczyń.
  2. Kompozycję nakłada się na miejsca zanieczyszczone lub na całą patelnię.
  3. Zostaw na dzień.
  4. Umyj naczynia pod bieżąca woda.

Skórki ziemniaczane lub jabłkowe

Skórka ziemniaków i jabłek zawiera kwas, który się rozpuszcza kamień wapienny.

Instrukcja:

  1. Umyj i obierz kilka warzyw korzeniowych lub owoców.
  2. Przełóż do rondla i napełnij wodą.
  3. Włóż naczynia do ognia i zagotuj.
  4. Gotuj zawartość przez pół godziny.
  5. Poczekaj, aż wszystko ostygnie, odcedź i wyrzuć skórkę.
  6. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą.

Ogórek kiszony

Wlewa się go do naczynia ze skalą i pozostawia na jeden dzień, następnie wylewa płyn, a patelnię myje wodą.

Rada
Jeśli oczyszczanie wybraną metodą nie pomoże, powtórz procedurę.

Domowe środki chemiczne

Przybory kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej, aluminium, c pokryta emalią dobrze czyszczą z tłustych plam, spalenizny, sadzy, kamienia i rozjaśniają odtłuszczacz Shumanit Bagi (Izrael), żelem czyszczącym Środek do czyszczenia piekarników Amway(USA), oznacza markę Mister Chister (Rosja).

Rozjaśnianie i czyszczenie aluminiowej patelni do połysku jest prawdziwe. Korzystając z prostych improwizowanych lub industrialnych produktów zawsze dostępnych w sklepie, zawsze można podziwiać idealnie czyste naczynia. Najważniejsze - nie zapomnij zabłysnąć na patelni po użyciu.

Właściwe sposoby czyszczenia i pielęgnacji garnków aluminiowych

Wiele osób ma w swojej kuchni aluminiowe patelnie. Spośród naczyń wykonanych z innych materiałów korzystnie wyróżniają się lekkością i zdolnością do szybkiego nagrzewania się. Aby mogły służyć przez długi czas, konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad pielęgnacji i działania. Jeśli naczynia staną się czarne lub przypalone, nie rozpaczaj. Aluminiowe patelnie można czyścić w domu.

  • 1 Dlaczego patelnia aluminiowa może ciemnieć?
  • Jak usunąć zanieczyszczenia na zewnątrz i wewnątrz: domowe przepisy
  • 3 Zalecenia dotyczące pielęgnacji naczyń aluminiowych

Dlaczego patelnia aluminiowa może ciemnieć?

Jak każde przybory kuchenne, aluminiowa patelnia nie jest odporna na przypalone jedzenie i sadzę. Nieostrożność i nieznajomość zasad obchodzenia się z takimi naczyniami może doprowadzić do bardzo nieestetycznego wyglądu.

Sadza i tłuszcz na zewnętrznej powierzchni patelni

Oprócz zwykłych zanieczyszczeń, takich jak przypalona żywność, sadza lub tłuszcz na zewnątrz, wnętrze aluminiowej patelni może z różnych powodów stać się czarne:

  • przedłużone gotowanie w nim wody bez soli;
  • gotowanie nieobranych ziemniaków;
  • gotowanie kwaśnych potraw, takich jak zupa z kiszonej kapusty.

Wewnętrzne ścianki patelni są zaciemnione w wyniku niewłaściwego użytkowania.

Nie zaleca się czyszczenia patelni materiałami ściernymi, zwłaszcza jeśli jej powierzchnia jest polerowana. Lepiej używać miękkiej gąbki i prostego detergentu bez agresywnych składników (kwasy i zasady).

Używanie sody w procesie mycia aluminiowej patelni jest zabronione. Zawarta w nim zasada niszczy powierzchnię naczyń.

Jak usunąć zanieczyszczenia na zewnątrz i wewnątrz: domowe przepisy

Możesz wyczyścić aluminiową patelnię z czerni lub sadzy i usunąć osady węglowe za pomocą domowych środków. Są prawie zawsze pod ręką dla każdej gospodyni:

  • Sól;
  • Węgiel aktywowany;
  • ocet;
  • surowica mleczna;
  • kwas cytrynowy;
  • jabłka;
  • mydło;
  • amoniak.

Jak wyczyścić lekkie oparzenia

Jeśli płytka na dnie i ścianach pojawiła się niedawno, nie używaj agresywnych środków czyszczących. Spróbuj przywrócić patelnię do pierwotnego wyglądu za pomocą improwizowanych środków.

Aby natychmiast usunąć świeżą sadzę, napełnij patelnię serwatką, pozostaw na dzień i spłucz miękką gąbką. Znikną resztki przypalonego jedzenia lub mleka.

Serwatka pomaga usunąć ślady sadzy z dna patelni

Kwaśne jabłka pomagają usunąć drobne zabrudzenia wewnątrz i na zewnątrz patelni. Pokrój je na kawałki i mocno potrzyj obszary problemowe, czerń zniknie.

Kwaśne jabłka pomagają usunąć łagodną sadzę

Innym lekarstwem jest mydło do prania. Zetrzyj, dodaj do wody i gotuj przez 20 minut.

Mydło do prania umyje przypalone dno aluminiowej patelni

Po schłodzeniu wypłucz wnętrze patelni gąbką.

Wszystkie te narzędzia nadają się tylko do usuwania słabych oparzeń. Do usunięcia uporczywych zabrudzeń użyj soli, octu lub amoniaku.

Usuwamy silną płytkę nazębną z przypalonego jedzenia i ciemnienie na wewnętrznych ściankach

Możesz usunąć resztki przypalonego jedzenia z dna aluminiowej patelni zwykłą solą.

  • Napełnij garnek zimna woda pozostawić na 10 minut.
  • Odcedź wodę, posyp spalone dno solą.
  • Pozostaw na 2-3 godziny.
  • Usuń osady węglowe miękką gąbką kuchenną i zwykłym detergentem.

    • Sól pomaga usuwać osady węgla z przypalonej żywności i przywraca potrawom ich pierwotny wygląd.

    Z zaciemnieniem na ścianach wewnętrznych radzi sobie roztwór soli i wody:

    • wymieszać wodę i sól w stosunku 1:1;
    • nałóż powstałą mieszaninę na gąbkę do czyszczenia;
    • wytrzyj ciemne miejsca na patelni.

    Jak umyć resztki przypalonego mleka

    Węgiel aktywny pomaga usunąć przypalone mleko z dna naczynia.

    Węgiel aktywowany pomaga radzić sobie z sadzą ze spalonego mleka

    Jeśli masz taki problem, skorzystaj z prostego przepisu:

    • zmiażdżyć 3-4 tabletki z węglem aktywnym;
    • napełnij dno patelni i pozostaw na pół godziny;
    • bez usuwania proszku napełnić patelnię zimną wodą przez kolejne 30 minut;
    • zmyć brud gąbką i detergentem.

    Tłuszcz i ciemną sadzę usuwamy octem stołowym

    Uparte ślady tłuszczu i sadzy wewnątrz patelni są usuwane przez ocet stołowy 9%.

  • Napełnij patelnię wodą z octem (szklanka octu na 1 litr wody).
  • Doprowadzić do wrzenia.
  • Schłodzić i umyć gąbką i mydłem.

    • Gotując ten roztwór, przewietrz pomieszczenie. Opary octu są niebezpieczne dla zdrowia.

    Jak usunąć kamień z dna i ścian?

    Przy codziennym użytkowaniu na dnie i ściankach patelni aluminiowych tworzą się osady wapienne. Możesz go usunąć kwasem cytrynowym.

    Kwasek cytrynowy poradzi sobie z przypalonymi potrawami i usunie kamień

    Procedura:

    • napełnij rondel spalonym dnem wodą;
    • doprowadzić do wrzenia;
    • dodaj 2 łyżki. l. kwas cytrynowy;
    • gotować przez kolejne 15 minut;
    • fajnie, aż temperatura pokojowa;
    • umyć mydłem i gąbką.

    Przepis na usuwanie silnych oparzeń lub sadzy

    Aby usunąć stare ślady sadzy lub sadzy, potrzebujesz mydła do prania i amoniaku.

    Amoniak w połączeniu z mydłem do prania radzi sobie ze starymi śladami tłuszczu i sadzy, przywraca patelnię dawny blask

    Przepis na mieszankę oczyszczającą:

    • zetrzyj pół kawałka mydło do prania;
    • rozpuść go w wodzie;
    • dodaj 1 łyżkę. l. amoniak;
    • doprowadzić do wrzenia;
    • gotować przez 15 minut;
    • ostudzić i opłukać garnek.

    Korzystając z tego przepisu, zapewnij dostęp świeże powietrze do kuchni. W trakcie gotowania mieszaniny wydzielają się żrące opary amoniaku, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia.

    Jak przywrócić połysk aluminiowej patelni - wideo

    Nowo zakupiona patelnia aluminiowa wymaga Trening wstępny przed użyciem. Przede wszystkim konieczne jest oczyszczenie go ze smarów przemysłowych. Aby to zrobić, po prostu umyj go gąbką i mydłem i dokładnie spłucz. Następnie musisz zapalić patelnię. Po tym zabiegu na wewnętrznej powierzchni tworzy się warstwa soli tlenku glinu. Stanowi ochronę przed dalszym utlenianiem ścianek oraz barierę dla szkodliwych związków, które mogą dostać się do żywności.

    Proces kalcynacji składa się z kilku etapów:

    • dokładnie spłucz i osusz patelnię;
    • wlej olej słonecznikowy na dno;
    • wlać 1 łyżkę. l. sól kuchenna;
    • piec na kuchence przez 3-5 minut, aż pojawi się zapach gorącego oleju;
    • poczekaj, aż patelnia ostygnie i umyj gąbką i mydłem.

    Przygotowanie patelni aluminiowej do użycia - wideo

    Wygląd i żywotność naczyń aluminiowych zależy od codziennej pielęgnacji. Umyj go prawidłowo:

    • patelnia powinna ostygnąć do temperatury pokojowej, dopiero potem można ją umyć;
    • przypalone jedzenie na dnie natychmiast moczy się ciepła woda z detergentem przez ponad godzinę, po czym łatwiej jest umyć;
    • umyj patelnię ręcznie bez używania zmywarki. Uderzenie gorąca woda może prowadzić do deformacji naczyń;
    • do mycia używaj miękkiej gąbki;
    • dokładnie spłukać detergent.

    Jak codziennie dbać o aluminiowe naczynia kuchenne - wideo

    Podstawowe zasady działania patelni aluminiowych

    Zgodność proste zasady pomaga na dłużej zachować wygląd i walory użytkowe naczyń aluminiowych.

  • Przed pierwszym użyciem patelnię należy rozpalić.
  • Nie gotuj codziennie w naczyniach aluminiowych, zwłaszcza potraw mlecznych i zup.
  • Przygotowane potrawy przenieś do innego pojemnika. Od kontaktu z żywnością na powierzchni patelni pojawiają się ciemne plamy. Samo jedzenie nabiera nieprzyjemnego metalicznego smaku.
  • Takie dania nie nadają się do marynat i zakwasu. W wyniku oddziaływania glinu i kwasów powstają substancje szkodliwe dla zdrowia.
  • Przeprowadzaj proces gotowania na małym ogniu, aby zapobiec tworzeniu się kamienia.
  • Używaj drewnianych, plastikowych lub silikonowych szpatułek, które nie rysują wnętrza.
  • Częściej mieszaj żywność podczas gotowania, aby zapobiec przypaleniu.

    • Prawie wszystkie metody czyszczenia patelni aluminiowych wymagają czasu i staranności. Jednak każda gospodyni domowa może znaleźć w swojej kuchni przynajmniej jedno narzędzie, które poradzi sobie z zanieczyszczeniami. Przestrzegaj podstawowych zasad pielęgnacji takich potraw, zwracaj większą uwagę na swoich pomocników w kuchni, wtedy będą Ci dłużej służyć!

    Aluminium jest materiałem miękkim i giętkim, szybko ulega zanieczyszczeniu i łatwo psuje się, jeśli nie jest odpowiednio czyszczone. Ten problem staje się istotny, gdy konieczne jest pozbycie się aluminiowych naczyń z tłuszczu, kamienia i sadzy. Doświadczone gospodynie domowe trzymając się za głowy, nie wiedząc, co zrobić w takiej sytuacji. Dzisiaj przyjrzymy się podstawowym zasadom pielęgnacji przyborów kuchennych i niuansom ich czyszczenia.

    Zasady czyszczenia naczyń aluminiowych

    1. Przed myciem naczyń aluminiowych poczekaj, aż całkowicie ostygną. W przeciwnym razie cały tłuszcz zostanie wchłonięty przez podgrzany materiał, znacznie trudniej będzie pozbyć się zanieczyszczeń.
    2. Nie spłukuj gorących przyborów kuchennych zimną wodą. Może to prowadzić do deformacji naczyń, ich ciemnienia, pękania i innych problemów.
    3. Jeśli zamierzasz umyć naczynia, najpierw pozwól im ostygnąć, a następnie namocz je w mieszaninie wody i wiórków mydlanych. Znikną żywność i inne zabrudzenia, które bez problemu usuniesz gąbką i żelem do mycia naczyń.
    4. Aby uniknąć plam na metalu, po umyciu wytrzyj naczynia do sucha miękka ściereczka. Nigdy nie zostawiaj aluminiowych przyborów do odsączenia ani nie wkładaj ich do zmywarki.
    5. Do czyszczenia powierzchni przyborów kuchennych stosuje się metodę gotowania. Wybiera się naczynia o dużych rozmiarach, umieszcza się w nim aluminiową patelnię i gotuje z dodatkiem wody i sody.
    6. Podczas czyszczenia nie używaj twardych gąbek ani szczotek. Do manipulacji odpowiednia jest miękka szmatka lub gąbka z gumy piankowej. Po umyciu opłucz naczynia pod bieżącą wodą i wysusz.
    7. Surowo zabrania się używania produktów ściernych lub alkalicznych do czyszczenia naczyń aluminiowych. Uszkodzisz więc tylko powierzchnię, brud później zablokuje się w pęknięciach.

    Błyszczące naczynia aluminiowe

    Naczynia tego typu często tracą swój pierwotny wygląd z powodu naruszenia zasad działania. Ale nie rozpaczaj, nawet niedoświadczona gospodyni może przywrócić blask. Istnieje kilka sposobów, które rozważymy w kolejności priorytetów.

    1. Jeśli chcesz pozbyć się ciemnienia na powierzchni pojemnika, użyj ogórka kiszonego, zsiadłego mleka, kefiru. Namoczyć gąbkę w kompozycji i rozetrzeć, następnie pozostawić na 2 godziny, dokładnie umyć naczynia. Jeśli w pojemniku znajdują się ciemne plamy, wlej kefir do wnęki i pozostaw na 4 godziny. Analogicznie patelnię należy dobrze umyć i wysuszyć po manipulacji.
    2. 6 lub 9% roztwór octu pomoże przywrócić blask. Uzbrój się w miękką szmatkę, namocz ją w occie, dobrze przetrzyj zaciemnioną powierzchnię naczyń. Następnie wypłucz pojemnik, chodź suchą szmatką, aby zebrać nadmiar wilgoci.
    3. Aby nadać oryginalny wygląd wnętrzom naczyń aluminiowych, należy wlać do ich wnęki do góry zimną przefiltrowaną wodę. Postaw garnek na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie w środku opuść kilka cięć żarówki i odczekaj 10 minut. Wyłączyć palnik, naczynia umyć gąbką i osuszyć.
    4. Przydatne w tym przypadku użycie jabłek. W ich wnęce znajdują się kwasy, które powodują korozję płytki na powierzchni naczyń aluminiowych. Wystarczy pokroić owoce na pół, usunąć środek i przetrzeć aluminium miąższem. Tak prosty ruch pomoże przywrócić naczynia do pierwotnego blasku.
    5. Jeśli masz pastę do zębów, użyj jej. Przygotuj zawiesinę mieszając sypką kompozycję z woda pitna. Masę tę wcieraj w przyciemnione lub utracone połysku miejsca na naczyniach aluminiowych. Pozostaw na dosłownie 5-10 minut, a następnie usuń nadmiar miękką ściereczką. Na koniec dokładnie umyj naczynia.
    6. Niektóre gospodynie domowe przystosowały się do usuwania ciemnienia i utraty połysku za pomocą zwykłej gumki do ołówka. Manipulacje nie są trudne. Pocieraj zabrudzony obszar, aż zacznie świecić.

    Czyszczenie naczyń aluminiowych z tłustych plam

    Pojawienie się śladów tłuszczu na powierzchni naczyń jest zjawiskiem naturalnym przy regularnym stosowaniu aluminiowych przyborów kuchennych. Takie złożone zanieczyszczenia można usunąć, jeśli przyjrzysz się bliżej opisanym poniżej metodom.

    1. Przygotuj miskę, w której zmieszczą się zabrudzone naczynia. Do tej miski wlej ciepłą przefiltrowaną wodę, dodaj płyn do mycia naczyń i ubij płyn na pianę. Opuść aluminiowy garnek lub patelnię, odstaw na 1 godzinę. Po tym czasie naczynia kuchenne dokładnie umyj miękką gąbką i wytrzyj ściereczką.
    2. Jeśli w środku pojawi się tłuszcz, wlej czysty olej do wnęki pojemnika. woda pitna dodaj ocet i sok cytrynowy w tych samych ilościach. Wyślij naczynia do pieca i gotuj zawartość przez jedną trzecią godziny. Wylej płyn, ostudź pojemnik i wytrzyj gąbką.
    3. Jeśli potrzebujesz przeprowadzić generalne czyszczenie sztućców, przygotuj pojemnik do gotowania. Wlej do niego wodę i dodaj kwas cytrynowy, wymieszaj. Wyślij urządzenia do środka, gotuj na dużym ogniu przez 10 minut. Wytrzeć gąbką, spłukać, osuszyć.

    1. Przed przystąpieniem do procedury pojemnik musi ostygnąć. W przeciwnym razie naczynia w kontakcie z zimną wodą mogą się odkształcić.
    2. Jeśli osady węgla nie zdążyły wsiąknąć we wnękę materiału, użyj roztworu mydła. Zetrzyj pół kostki mydła domowego na tarce ze średnimi otworami. Wyślij wióry do 1,5-1,8 litra. woda z reżim temperaturowy około 40 stopni. Umieść naczynia kuchenne w środku. Odczekaj co najmniej 25-35 minut.
    3. Uporczywe plamy można łatwo usunąć. Aby to zrobić, przygotuj płynną masę i rozpuść w niej produkty. Na 9 l. woda, weź więcej niż pół kostki mydła domowego, 300 gr. soda i 120 gr. klej (krzemian). Procedura gotowania nie powinna trwać dłużej niż 4 minuty.
    4. Po oczyszczeniu dokładnie spłucz naczynia pod bieżącą wodą. Pozostaw produkty do wyschnięcia żywy. Jeśli zabrudzenia są słabe, można je usunąć gąbką z gumy piankowej lub miękką szmatką.

    Odkamienianie naczyń aluminiowych

    1. Jeśli woda z kranu jest twarda, podczas gotowania na naczyniach pojawi się kamień. Jeśli chodzi o produkty aluminiowe, niezwykle szybko tworzy się na nich płytka nazębna. Nie należy mocno pocierać powierzchni, gdyż grozi to uszkodzeniem ścian.
    2. Aby prawidłowo usunąć kamień, musisz wziąć pod uwagę niektóre niuanse. Jeśli płytka nazębna jest uporczywa, konieczne jest wygotowanie produktu w roztworze mydlanym z dodatkiem kleju silikatowego i sody kalcynowanej. O przepisie wspomnieliśmy już wcześniej.
    3. Jeśli skala jest małą warstwą, możesz się jej pozbyć za pomocą amoniaku.Aby to zrobić, wlej 5 ml. kompozycja w 3-4 litrach wody. Dodatkowo wymieszaj 40 gr. soda oczyszczona i 20 gr. mydło do prania. Powstały roztwór należy wytrzeć z wagi. Opłucz aluminiowy pojemnik pod bieżącą wodą.
    4. Poradzi sobie również z zadaniem ocet stołowy. Napełnij rondel wodą i dodaj do niego 120 ml. ocet. Gotuj przez kwadrans. Po manipulacji spuść płyn i wypłucz pojemnik nie gorącą wodą. Wytrzeć do sucha ręcznikiem.

    Jak dbać o naczynia aluminiowe

    Aby nie stawić czoła problemowi czyszczenia pojemników aluminiowych z plam z sadzy i tłuszczu, musisz znać zasady pielęgnacji aluminium.

    1. Jeśli kupiłeś nowy pojemnik wykonany z tego materiału, przed użyciem zagotuj produkt w słonej wodzie. Podczas zabiegu metal nabiera zwiększony współczynnik sztywność. Dzięki temu opary i kamień będą mniej przywierać do ścian.
    2. Aby naczynia były lśniące, myj pojemniki woda mydlana z dodatkiem amoniaku.
    3. Aby naczynia jak najdłużej zachowały połysk, produkty należy czyścić proszkiem do zębów. Aby to zrobić, nałóż kompozycję na wilgotną szmatkę i miękkie włókna. Dokładnie wytrzyj powierzchnię.
    4. Aby uniknąć plam w garnkach, nie zaleca się gotowania ziemniaków i potraw bez soli w pojemnikach z tego materiału.

    Czyszczenie naczyń aluminiowych wymaga zgodności pewne zasady. Nie myj naczyń, jeśli nie ostygły do ​​temperatury pokojowej. Zabrania się używania produktów ściernych i twardych gąbek. Zwróć uwagę na powyższe skuteczne metody czyszczenie.

    Wideo: jak umyć patelnię aluminiową ze spalania i tłuszczu

    Aluminium, ze względu na jego właściwości techniczne, szybko pokryty ciemną powłoką (tlenkami) i sadzą. A jeśli jedzenie może się palić w takich patelniach, to spaloną warstwę bardzo trudno jest następnie zmyć. Jak prawidłowo używać naczyń aluminiowych i jak czyścić je w domu, aby uniknąć ewentualnych problemów?

    Odmiany zanieczyszczenia patelni aluminiowych

    Istnieje kilka rodzajów zanieczyszczeń, które tworzą się na powierzchni aluminium:

    • Ściemnianie. Powstają w wyniku utleniania metalu, które z kolei zachodzi w wyniku przechowywania żywności w aluminiowych pojemnikach.
    • Nagar. ciemne miejsca, gęstsza w strukturze. Powstające podczas pracy patelni: konwencjonalny detergent nie usuwa całkowicie brudu, stopniowo gromadzą się na powierzchni i ciemnieją. Jeśli ta sadza nie jest czyszczona przez długi czas, może tworzyć dość grube warstwy.
    • Spalone jedzenie. Tutaj wszystko jest oczywiste: nie podążały za procesem gotowania i pojawiła się gruba warstwa przypalonego jedzenia.

    Teoretycznie wszystkie te zanieczyszczenia można łatwo usunąć dowolnym ścierniwem - metaliczną gąbką, szmerglem, piaskiem lub metalową szczotką. Jednak w żadnym wypadku nie należy tego robić. Metal jest bardzo miękki, a pod wpływem twardego ścierniwa jego powierzchnia zostaje poważnie uszkodzona.. Z kolei chropowata, porysowana powierzchnia będzie bardziej zanieczyszczona.

    Istnieje wiele sposobów radzenia sobie z brudem i nalotem na patelniach aluminiowych bez użycia ostrych materiałów ściernych, nawet jeśli chodzi o warstwy sadzy, które nawarstwiają się przez kilka lat. Najpopularniejsze i skuteczne opcje rozwiązania i jak z nimi pracować.

    Usuwanie plam kwasowych

    Proste zaciemnienia na powierzchni aluminiowej patelni można łatwo usunąć kwasami. Oto kilka prostych opcji:

    • Kwas octowy (najlepiej 6%). Plamy na metalu wyciera się gąbką zamoczoną w occie, po czym naczynia dobrze spłukuje się wodą.
    • Jabłko. Owoce są cięte na pół, a problematyczne obszary na patelni są nacinane.
    • Kwas cytrynowy. Sproszkowany kwasek cytrynowy wsypujemy do rondla, tam wlewamy wodę (na poziomie 1 cm ponad zarumienienie). Roztwór gotuje się przez 15-20 minut, po czym jest opróżniany, a patelnię wyciera się zwykłą gąbką. Średnio stosuje się 1 saszetkę (10 gramów) na litr wody.
    • Również kefir, serwatka czy solanka z konserwowych ogórków/pomidorów mogą działać jako kwas. Płyny te wlewa się do rondla przez około 1 godzinę, a następnie odcedza. Następnie metal należy chodzić miękką gąbką ze zwykłym środkiem do mycia naczyń.

    Spośród metod podanych w tej sekcji można rozważyć najprostszą i najskuteczniejszą metodę czyszczenia octem. Stężenie kwasu w occie jest wyższe niż w innych produktach i jest stałe. Dzięki temu proces zajmie mniej czasu, a jakość czyszczenia będzie wyższa.

    Ważny! Do czyszczenia garnków aluminiowych nie używaj stężonych kwasów, w szczególności esencji octowej. Może to spowodować poważne uszkodzenie naczyń. Nie można też długo pozostawiać kwasów na powierzchni aluminium, ponieważ istnieje ryzyko uzyskania odwrotnego efektu: naczynia ciemnieją.

    Soda, sól i amoniak

    Soda ma łagodne działanie ścierne i chemiczne na brud. Dobry do usuwania lekkich i średnich zabrudzeń z patelni aluminiowych. Ponadto ta metoda jest bardzo prosta: niewielką ilość sody wylewa się na mocno zwilżoną gąbkę, którą następnie wyciera się po patelni. Praca powinna być wykonywana z delikatnym naciskiem. Następnie naczynia można po prostu spłukać wodą.

    Mieszanką sody, soli i kwasu cytrynowego (1/1/1) możesz oczyścić dno naczynia z przypalonej żywności. Wskazane składniki wlewamy na patelnię i napełniamy wodą, aby zablokować poziom węgla. Gotuj przez 20 minut, następnie odcedź i dokończ czyszczenie plastikową gąbką. Ta metoda jest odpowiednia dla świeżych, nieskomplikowanych zabrudzeń.

    Innym narzędziem do usuwania osadów węglowych z aluminium jest wodny roztwór startego mydła do prania i amoniaku. Poziom skuteczności jest mniej więcej taki sam jak w przypadku mieszanki sody z solą i kwaskiem cytrynowym.

    • Woda - 2 litry.
    • Mydło do prania - 1/3 szt.
    • Chlorek amonu - 1 łyżka. łyżka.

    Wlej mieszaninę do zanieczyszczonego pojemnika, włóż do kuchenki i gotuj przez 10-15 minut. Po nalaniu płynu i wyczyść patelnię plastikową gąbką. Jeśli sadza jest silna, można pozostawić roztwór w pojemniku na 1,5 - 2 godziny, a następnie wykonać czyszczenie mechaniczne.

    Więcej opcji dla środków do czyszczenia aluminium

    Jak czyścić klejem silikatowym

    Bardzo skuteczna metoda do czyszczenia patelni aluminiowych - gotowanie w wodzie z dodatkiem kleju silikatowego, sody kalcynowanej i mydła do prania. Ta mieszanka poradzi sobie nawet z lata sadzy, przeciwko którym nawet metalowe szczotki są bezsilne. Bardzo ważne jest, aby metalowa powierzchnia nie została w żaden sposób uszkodzona przez takie czyszczenie.

    Składniki na 10 litrów wody:

    • Klej silikatowy - 1 butelka.
    • Mydło do prania (najprostsze, 72%) - 1 bar.
    • Soda kalcynowana - 1 szklanka.

    Wlej wodę do dowolnego naczynia o odpowiedniej objętości, dodaj tam klej, starte mydło i sodę. Zakładać silny ogień i mieszaj, aż wiórki mydlane się rozpuszczą. Garnki przeznaczone do mycia opuścić do roztworu i po ugotowaniu zmniejszyć do minimum. Zamknij pojemnik pokrywką. Czas gotowania zależy od stopnia zabrudzenia naczyń, ale średnio od godziny do dwóch. Po upływie czasu wyłącz piec, wyjmij patelnie i dokończ czyszczenie. mechanicznie: za pomocą plastikowej lub syntetycznej gąbki.

    Istnieje opinia, że ​​do czyszczenia aluminiowych patelni nie należy używać sody. To tylko częściowo prawda i dotyczy tylko naczyń niklowanych, które są nieodwracalnie niszczone przez wszelkie materiały ścierne”.

    Opcja z klejem PVA i octem

    Zasady użytkowania i czyszczenia w domu

    Pierwszą rzeczą do omówienia jest przygotowanie do eksploatacji nowych patelni aluminiowych. Polega na tworzeniu folia ochronna na powierzchni naczyń. To jest bardzo proste:

    • Garnek umyj i osusz.
    • Na spód wlej rafinowany olej roślinny. cienka warstwa tylko po to, by zakryć dno.
    • Wsyp łyżkę soli.
    • Podpal patelnię, potrząsając nią, aby olej i sól rozłożyły się wzdłuż ścian.
    • Gdy pojawi się charakterystyczny zapach spalonego oleju, wyłącz ogień.
    • Pozostaw naczynia do naturalnego ostygnięcia.

    Kilka zasad dotyczących obsługi patelni aluminiowych:

    • Nie przechowuj w nich jedzenia po ugotowaniu.. Pozwoli to uniknąć powstawania tlenków na powierzchni metalu, a co za tym idzie jego ciemnienia.
    • Profilaktyczne czyszczenie sadzy. Najlepiej robić to przynajmniej raz w tygodniu. W takim przypadku nie musisz używać „ciężkiej artylerii” w postaci wieloskładnikowych kompozycji. W celu zapobiegania wystarczy użyć zwykłej sody i gąbki z gumy piankowej.
    • Do mycia garnków aluminiowych należy używać gumy piankowej lub innych miękkich gąbek. Spośród materiałów ściernych można używać tylko gąbek sodowych i plastikowych.
    • Z „zakupionej” chemii należy wybrać te produkty, które wskazują, że nadają się do naczyń aluminiowych.

    Jeśli chodzi o fundusze produkcja przemysłowa, następnie powinieneś wybrać te, których PH jest neutralne. Zwykle w ich nazwie widnieją słowa „płyn/żel do czyszczenia metali”. Mają kompleks wzór chemiczny, dzięki czemu sobie radzą duże zanieczyszczenie. Spłucz takie produkty bardzo ostrożnie. Jeśli chodzi o produkty zawierające napoje gazowane, nie należy ich stosować codziennie.

    Należy zauważyć, że soda, zarówno prosta, jak i kalcynowana, stopniowo niszczy ochronną warstwę tlenku na powierzchni aluminium. Nie jest to krytyczne pod warunkiem, że czyszczenie przy użyciu tych substancji nie odbywa się codziennie, a procedura przywracania folii ochronnej jest przeprowadzana przynajmniej raz. Proces jest taki sam, jak przy przygotowywaniu nowego garnka do użycia: pieczenie naczynia za pomocą olej roślinny i sól.

    Nie wolno myć garnków aluminiowych zmywarki. Wewnątrz nich powstają warunki, które przyczyniają się do zniszczenia warstewki tlenkowej, która jest nakładana na powierzchnię aluminiową w celu jej ochrony. W przypadku braku warstwy tlenkowej metal najpierw zaczyna ciemnieć, a w trakcie tego procesu dalsza eksploatacja jest stopniowo niszczony. Cząsteczki metalu mogą dostać się do żywności, co nie jest zbyt przydatne dla ludzkiego organizmu.

    Naczynia aluminiowe są wszechstronne i łatwe w użyciu. Ale aby jego działanie nie powodowało problemów, musisz ściśle przestrzegać zasad pracy z nim.

    Polecamy również

    Ładowanie...Ładowanie...