배추 에메랄드 패턴 리뷰입니다. 미즈나 - 게으른 사람들을 위한 배추

원예식물이 많이 속하는 배추과에는 우리에게 친숙한 채소뿐만 아니라 다른 나라에서 자라는 이국적인 채소도 있습니다. 배추는 양배추가 아닌 양상추와 같은 문화입니다. 이것은 흥미로운 식물기분 좋은 겨자 맛으로 많은 사람들이 관심을 가질 수 있습니다. 몸을 위해 새롭고 건강한 것을 재배하는 팬이라면 이 양배추에 대해 더 많이 알아야 합니다.

이것은 여전히 러시아에서 매우 희귀 한 야채이므로 품종 배추, 우리와 함께 재배할 수 있습니다. 침대에서 키우고 싶은 정원사에게는 몇 가지 일반적인 품종이 있습니다.

에메랄드 패턴

2015년 국가 등록부에 등록된 중형 초기 품종. 잎은 높이 약 30-35cm, 직경 55-60cm의 약간 올라간 장미 모양으로 수집됩니다. 연한 녹색 잎자루의 잎은 중간 크기, 녹색 , 거문고 모양, 깃 모양으로 해부되고 거친 톱니 모양의 가장자리가 있고 왁스 코팅 없이 매끄럽습니다.

배추 에메랄드 패턴의 수확량은 5-5.2 kg / m 2이며 한 부시의 질량은 0.5-0.6 kg입니다. 다양성의 장점 - 사격에 대한 저항, 맛있다녹색 사과의 힌트와 함께.

미즈나

시즌 중반 품종. 2011년 주정부 등록부에 도입되었습니다. 잎은 높이 35-40cm, 직경 55-65cm의 수평 또는 약간 융기된 장미 모양으로 수집됩니다. 가장자리를 따라 큰 홈이 있는 거문고 모양의 잎사귀, 중간 크기의 잎, 짙은 녹색, 매끄러운 흰색 잎자루. 일본 미즈나 양배추의 수확량은 6.7kg / m 2이며 한 부시의 질량은 1kg입니다.

미즈나 배추는 내한성, 내한성이 좋은 식물로 화살이 떨어지는 것에 강하고 자르고 나면 다시 자라므로 여름과 가을에 먹기에 적당하고 맛이 좋습니다. 이러한 특성으로 인해 창턱의 방에서 자랄 수 있으며 일년 내내 비타민 제품을받을 수 있습니다.

성장기가 끝나면 Mizuna는 원뿔 모양의 뿌리 작물을 형성할 수 있습니다. 크기가 작고 먹을 수 있으며 맛은 스웨덴과 다소 비슷합니다.

녀석

시즌 중반 품종. 2007년 국가 등록부에 포함되었습니다. 잎은 중간 크기의 타원형이며 강하게 해부되어 있으며 가장자리를 따라 약간의 주름이 있고 녹색입니다. 콘센트는 수평입니다. Dude의 수율은 4.0kg / m 2이며 한 부시의 질량은 450g이며 다양성은 사격에 대한 좋은 저항을 보여줍니다.

인어 공주

시즌 중반 품종. 2002년부터 국가 등록부에 있습니다. 잎의 로제트는 약간 융기되거나 수평이며, 잎은 중간 크기이며 거문고 깃 모양으로 갈라지며 표면이 매끄럽거나 약간 주름이 있으며 색상은 짙은 녹색 또는 녹색입니다. 잎자루 흰색.

생산성 - 1 부시 1.0-1.7 kg의 무게로 5.0-6.5 kg / m 2. 배추 인어의 장점 - 내열성과 내한성, 화살 발사 저항성, 좋은 수확량, 절단 후 빠른 녹색 성장, 좋은 맛.

샐러드 미즈나

조기 성숙 품종. 2015년부터 국가 등록부에 등록되었습니다. 이 품종의 양배추 로제트는 반 수직입니다. 잎은 녹색이고 작으며 표면이 매끄럽고 왁스 코팅이 되어 있지 않은 pinnatipartite가 있습니다. 잎자루는 가늘고 흰색이다. 선언 된 수확량 - 1 부시 170g의 질량으로 2.4kg / m 2 장점 - 절단 후 녹지의 급속한 성장, 온실에서 자랄 가능성 일년 내내, 맛있다.

모든 종류의 배추는 러시아 연방 전역의 가계에서 자랄 수 있으며 인어 공주는 소규모 농장 부지에서 산업적 규모로 자랄 수도 있습니다. 잎은 신선한 샐러드를 만드는 데 사용됩니다.

배추 섭취의 이점

일본에서는 오랫동안 재배해온 양배추를 식품으로만 취급하는 것이 아니라 약용 식물. 그것은 신선하고, 삶고, 찌고, 소금에 절인 채로 먹습니다. 이 야채의 장점은 다음과 같습니다.

섬유질, 많은 카로틴, 비타민 B1, B2, PP 및 C, 미량 원소 Ca, K, P 및 Fe를 포함합니다.
항 종양 및 면역 강화 특성이 있습니다.
칼로리가 낮아 체중 감량 또는 정상 체중 유지에 사용할 수 있습니다.
독소를 제거하고 소화를 개선합니다.

배추는 심장병, 암, 위장 장애, 빈혈 및 시력 저하로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 그녀의 맛은 약간 매운 맛이 나기 때문에 위 질환이 있는 사람도 모두 건강한 채소를 먹을 수 있습니다.

배추 재배 및 관리를 위한 농업 기술

이 작물은 침대의 개인 구획에서 재배됩니다. 개방형. 때때로 식물은 온실에 심어집니다. 어린 비타민 잎 형태의 배추의 첫 수확은 씨앗을 파종한 지 1개월 후에 채취합니다. 시즌 중에는 서리까지 여러 컷이 만들어집니다. 가을에 덤불은 잎 로제트의 밑부분에 뿌리 작물을 형성하는데, 이것도 먹습니다.

이 배추 식물은 보통 2년차에 꽃이 피고 씨를 냅니다. 나중에 파종하기 위해 수확할 수 있습니다. 그러나 배추는 식생 1년차에 꽃줄기를 버리는 경우가 많다. 이것은 높은 여름 기온과 긴 일조 시간 때문입니다.

일본 미즈나 양배추 재배는 어렵지 않습니다. 그 아래에 침수되지 않은 지역을 할당하십시오. 지하수조명이 밝은 지역에 있습니다. 최고의 전임자식물의 경우 오이, 토마토, 감자, 콩과 식물과 같은 정원 작물이 있습니다. 배추와 풋거름을 심을 수 있습니다. 그녀의 가장 가까운 친척이 이전에 자란 침대는 무, 순무, 무, 무, 모든 종류의 양배추와 같이 그녀에게 적합하지 않습니다.

채소가 잘 자라기 위해서는 정원의 토양이 비옥하고 공기와 습기가 투과할 수 있어야 하며 중성 반응이 있어야 합니다. 토양 파기에서 일반적으로 유기물이 도입됩니다. 1m 2, 인 - 칼륨 당 3-5kg의 퇴비 또는 부식질이 흩어져 있습니다. 광물질 비료또는 최대 2 컵의 재. 무거운 점토에는 모래, 톱밥과 같은 베이킹 파우더가 추가되고 모래 토양에는 파기 할 때 잔디와 이탄이 추가됩니다.

배추는 내한성 식물입니다. 그 씨앗은 t + 3 ... + 4 ° C에서 발아하기 시작하고 묘목은 작은 서리를 잘 견딥니다. 미즈나는 이른 봄부터 파종할 수 있습니다. 성장을 위한 전제 조건은 짧은 일광 시간입니다. 식물은 봄, 늦여름, 초가을에 가장 잘 자랍니다. 최적의 온도는 15-22 °C입니다.

일본에서 케일을 재배할 때 가장 정당한 방법은 땅에 씨앗을 파종하는 것입니다. 식물은 이식을 잘 견디지 못하고 뿌리 손상에 고통스럽게 반응합니다. 동시에 그들은 충분히 빨리 자라서 녹색 덩어리를 형성하므로 정원사는 묘목을 귀찮게해서는 안됩니다.

파종을 위해 씨앗을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 그들은 과망간산 칼륨 또는 살균제의 용액에서만 절인 것입니다. 발아하거나 성장 촉진제에 담글 필요가 없습니다. 배추 싹은 단 3-7 일 만에 필름이나 농약으로 덮인 채로 빠르게 나타납니다.

일반적으로 파종은 +10 °C의 온도에서 수행됩니다. 다음 심기 패턴이 사용됩니다: 연속 10-15cm 및 행 간격 25-30cm. 두껍게 파종하면 과도한 묘목이 후속적으로 제거됩니다. 씨앗은 심은 후 침대가 잘 축축하게 된 후 2cm 이하로 토양에 묻혀 있습니다.

다른 식물과 마찬가지로 배추 재배의 특성은 물을주고 비료를주고 토양을 풀어야합니다. 관개는 풍부하고 규칙적이어야하지만 뿌리에 물이 고여 있으면 안됩니다. 이 식물에서 종종 아플 수 있습니다. 멀칭은 작물을 재배할 때 매우 효과적입니다. 수분을 유지하고 식물이 과열되는 것을 방지합니다.

배추는 성장기 내내 먹습니다. 15일마다 음식이 추가됩니다. 대부분의 경우 유기물이 사용됩니다 - 분뇨, 닭 분뇨, 재 또는 생물학적 제품 산업 생산품. 광물질 비료는 일반적으로 사용되지 않습니다. 여름의 강렬한 더위에 식물은 태양으로부터 그늘을 만듭니다.

창턱에 배추

열린 땅에서 대부분의 식물의 성장 시기는 봄-가을 기간으로 제한됩니다. 배추도 마찬가지입니다. 그러나 항상 신선하고 비타민이 풍부한 채소를 식탁에 올릴 수 있습니다. Mizuna는 성장하고 발달하기 위해 많은 빛과 상당히 적당한 온도가 필요하지 않습니다. 겨울에는 창턱에서 몇 그루의 덤불을 키울 수 있습니다.

착륙 준비 비옥 한 땅일반 화분이나 용기. 종자를 드레싱 한 후 축축한 토양에 뿌립니다. 그들은 정원에서와 같이 최대 2cm 깊이로 심어지며 같은 방식으로 식물을 돌봅니다. 에 룸 컨디션미즈나는 오픈 필드에서와 같은 방식으로 잘 산출됩니다.

가능한 질병 및 해충

야외에서 배추를 심기 위해 폐쇄된 땅박테리아, 바이러스 및 곤충이 될 수 있습니다. 모든 질병과 해충 목록은 십자화과 대표자의 특징입니다. Mizuna는 과수 및 십자화과 벼룩 침입으로 인한 뿌리 부패로 가장 일반적으로 고통받습니다. 용골에 대한 저항은 베이징보다 높습니다.

배추의 질병 및 해충과의 싸움은 다음과 같습니다.

작물 순환 준수;
파종 전 양질의 토양 준비;
지나치게 두꺼운 착륙의 부재;
종자의 필수 소독;
관개 체제의 최적화;
생물학적 약물의 사용과 민간 요법식물 보호.

조숙한 문화를 감안할 때 심기 치료에 살충제를 사용하는 것은 용납되지 않습니다.

수확 및 저장

품종에 따라 대량 묘목 형성 후 1-1.5 개월에 채소를 수확 할 수 있습니다. 개별 잎과 전체 식물을 모두자를 수 있습니다. 신선한 배추는 매우 짧은 시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 단 며칠 동안입니다. 조금만 더 있으면 덤불을 뿌리로 파내고 자르지 않으면 잎의 신선도를 유지할 수 있습니다. 배추 작물을 장기간 보관하려면 채소를 말리고 절이는 것이 적합합니다.

일본 미즈나 배추는 동양의 모든 종류의 십자화과 중에서 가장 조숙하지만 러시아 여름 거주자에게는 아직 잘 알려지지 않았습니다. 또한 최소한의 관리가 필요하므로 게으른 사람 만이 야채를 키울 수 없습니다. Mizuna는 종종 창턱에서 직접 재배되며, 이는 야외에서 하는 것보다 훨씬 쉽습니다.

미즈나가 뭔데

사진의 배추는 거의 루꼴라처럼 보이지만 실제로는 갈색 또는 밝은 피망 샐러드입니다. 이름에서 알 수 있듯이 십자화과 야채는 일본에서 활발하게 재배되고 있습니다. 그러나 여기에서 "양배추"라는 단어는 적절하지 않은 것 같습니다. Mizuna(Mitsuna)는 머리를 형성하지 않고 무늬가 있는 잎의 무성한 로제트로 제한되기 때문입니다.

작은 꽃으로 핀다 황. 씨앗은 양귀비 씨앗처럼 매우 작습니다. 땅에는 10-20cm 길이의 뿌리 작물이 형성되어 순무 맛이납니다.

배추는 파종 후 한 달 안에 먹을 수 있습니다.

오늘날 러시아에서는 붉은 미즈나, "인어" 및 배추 "에메랄드 패턴"과 같은 품종을 주로 판매하며 재배는 유용할 뿐만 아니라 즐거운 경험입니다. 에 주 등록부그러나 등록된 품종은 두 가지뿐입니다.

녀석. 울트라 초기 다양성. 첫 번째 새싹의 출현에서 익은 잎의 절단까지 한 달이 지나지 않습니다. 실내 또는 온실뿐만 아니라 열린 땅에서 자라기에 적합합니다. 주로 샐러드용입니다. 잎사귀와 수평 로제트가 심하게 해부되었습니다. 평균 하나 성숙한 식물무게는 400g이며, 평방 미터최대 6kg의 작물을 얻을 수 있습니다. 잎은 가지 치기 후 매우 빨리 자랍니다.
인어 공주. 이 다양한 배추는 중간 시즌으로 간주됩니다. 발아에서 성숙까지 2개월이 걸립니다. 로제트는 높이 40cm, 지름 65cm의 평균 50개의 잎으로 구성된 약간 올라가거나 단순히 수평입니다. 잎은 흰색 잎자루가 있고 깃 모양의 거문고 모양이 있다. 각 개별 식물의 무게는 1kg에 이르며 6kg의 작물도 평방 미터의 땅에서 수확할 수 있습니다. 다양성은 추위와 더위에 강합니다.

미즈나가 풍부한 비타민과 미네랄은 면역 체계를 효과적으로 강화하고 감염을 예방하며 발병 위험을 줄입니다. 암성 종양.

야채는 쓴맛의 뒷맛이 조금도 없는 우수한 맛을 가지고 있습니다. 샐러드, 샌드위치 또는 다른 요리 장식에 좋습니다. 또한 삶은 잎은 때때로 미역을 대신하여 스시와 롤을 만드는 데 사용됩니다.

일본 미즈나 양배추 재배

재배 중인 일본 미즈나 양배추는 초보자라도 문제가 되지 않습니다. 몇가지만 따라하시면 됩니다 간단한 규칙.

식물은 영양가 있는 것을 좋아하지만, 진흙 토양.
착륙 지점은 하루 중 대부분이 태양에 의해 조명되는 것이 바람직합니다.
침대에서 자라는 경우 토마토, 고추, 양파 다음으로 야채를 토양에 심을 수 있습니다.
양배추, 무 또는 겨자 후에 심는 것은 바람직하지 않습니다.

러시아 연방 영토에서 식물은 일반적으로 5 월, 7 월, 8 월에 한 시즌에 여러 작물을 가져올 수 있습니다. 배추의 첫 번째 파종은 봄에 해야 하지만 여름 내내 심을 수 있습니다.

와 함께 다른 품종미즈니, 예를 들어 배추 "인어"는 씨앗에서 자라는 연습을 합니다. 종자를 심을 때 토양에 0.5cm 깊이 10cm 간격으로 담그고 줄 사이의 거리는 30cm 이상이어야하며 파종 직후 땅을 필름으로 덮어야합니다. 일주일 이내에 첫 번째 촬영이 나타납니다.

이 직후에 필름을 제거하고 야채의 성장을 관찰하기만 하면 됩니다. 관리하기 쉬운.

배추는 +15~+21°C의 온도에서 가장 잘 자랍니다.

토양은 상당히 축축해야 하므로 정기적인 관수가 중요합니다. 하지만 함께 유기질 비료그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 식물은 잎에 모든 이물질을 축적하는 경향이 있습니다. 광물질 비료는 전혀 필요하지 않습니다.

식물이 자라면 조심스럽게 용기에 이식하여 아파트로 가져갈 수 있습니다. 발코니 또는 창턱에서 양배추는 서리가 시작될 때까지 기분이 좋습니다. 그리고 그 유쾌함으로 인해 모습, 그것은 또한 방을 장식하는 역할을 할 것입니다.

해충 제거

다른 많은 종류의 양배추와 마찬가지로 미즈나는 십자화과 벼룩 공격에 취약합니다. 그러나 잎이 먹힐 것이기 때문에 그것을 파괴하기 위해 화학 독을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 담배 먼지와 나무 재와 같은보다 자연스러운 수단을 사용하는 것이 좋습니다.

담배 먼지 팅크에서 1/10의 비율로 용액을 준비하고 식물에 뿌릴 수 있습니다.

그러나 상점에서는 해충을 효과적으로 제거하지만 건강에 해를 끼치 지 않는 제품을 찾을 수도 있습니다. 곤충과의 싸움을 지연시키지 않으려면 매일 양배추가 있는지 검사해야합니다.

맛과 응용

배추 잎은 만졌을 때 매우 부드럽습니다. 맛은 약간 무나 겨자와 비슷하지만 훨씬 부드럽습니다. 잎이 많은 겨자와 달리 미즈나에는 겨자 기름이 훨씬 적기 때문에 뚜렷한 쓴 맛이 없습니다.

녹색을자를 수 있지만 수확 할 때 식물을 뿌리 뽑는 것이 좋습니다. 특히 냉장고에 장기간 보관할 계획이라면 특히 그렇습니다. 냉장고에 보관된 양배추는 일주일 동안 거의 신선하게 보관할 수 있습니다. 이 이점은 주말에만 사이트에 오는 여름 거주자에게 높이 평가될 것입니다.

미즈나는 신선한 것, 말린 것, 절인 것 등 원하는 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 샐러드나 샌드위치의 치즈는 물론 고기, 생선, 과일과도 잘 어울립니다. 그러나 샐러드에서는 빨리 무기력 해 지므로 그러한 요리는 "여백"으로 준비되지 않습니다. Mizuna는 많은 요리에서 시금치의 이상적인 대용품이 될 수 있으며 심지어 그것을 능가합니다. 그 맛은 훨씬 더 흥미 롭습니다.

점점 더 많은 채소 작물이 종자 시장에 등장하고 있으며, 그 이름은 혼란을 야기합니다. 이것은 배추에서도 발생했습니다. 따라서 양배추 "Cyclops f1"의 씨앗이 들어있는 패키지에는 실제로 양배추의 종류가 아니라 일본 회사 "Sakata"의 저자임을 나타내는 일본어 줄이 있습니다. 그래서 흰 양배추일본 선택은 구매자 사이에서 "일본어"라고 불리는 양배추 품종 중 하나와 관련이 있으며 아무 관련이 없습니다.

우리는 지중해-유럽 그룹에 속하는 대부분의 양배추 품종에 대해 잘 알고 있습니다. 그러나 동아시아 그룹의 야채는 드문 손님입니다. 미숙한 구매자의 경우 베이징, 중국어, 배추의 이름은 종종 차이가 없습니다. 따라서 그들은 케일 또는 상추, 녹색 겨자 또는 녹색 일본 상추라고 불립니다. 큰 문제는 없지만 이 식물들은 모두 십자화과나 배추과에 속하기 때문이다.

그러나 사이트에 호기심을 심어주기로 결정한 정원사의 경우 샐러드 채소 작물의 특징을 즉시 이해하는 것이 좋습니다. 선택은 훌륭하지 않습니다. 상점 선반에는 "Mermaid", "Dude" 및 "Emerald Pattern"의 잎 색상과 품종이 다른 일본 미즈나 양배추만 있습니다.

배추는 독특한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있으며 생선, 고기와 잘 어울리며 야채 요리를 보완합니다.

"일본어"- 케일의 일종

배추 - 야채 작물십자화과 가족. 성장 과정에서 그것은 퍼지는 잎 장미를 형성합니다. 배추에는 두 가지 형태가 있습니다. 부드럽고 좁은 피침형 잎이 있는 "미부나"와 잎이 열편으로 갈라지고 가장자리가 고르지 않은 "미즈나"가 있습니다.

식물을 다음과 같이 재배하십시오. 연간 작물, 그러나 2년의 성장 주기에서 양배추는 맛이 스웨덴을 연상시키는 직경이 최대 7cm인 원추형 뿌리 작물을 형성합니다. 잎은 식용으로 사용되며, 절단 후에도 성장기 내내 자랍니다.

일본인은 중국과 북경 품종과 같은 맛이 나지만 겨자 기름을 많이 포함하지 않습니다. 잎의 특이한 모양으로 인해 침대에서 매우 인상적으로 보입니다. 동양의 전통관상용 식물로 사용. 러시아 재배 조건의 경우 다양한 일본 양배추 "인어"가 적용됩니다.

배추는 -4 ° C까지의 봄 서리를 견디며 소박하고 매우 생산적입니다.

배추 "인어"

배추 품종인 머메이드는 내한성이 있으며 야외에서 문제 없이 키울 수 있습니다.

다양한 설명

주요 기능은 다음과 같습니다.

다양성은 중간 시즌이며 첫 번째 녹지 수집 전에 55-70 일의 성장 기간이 있습니다.
많은 수의 깨어난 정점 새싹으로 인해 45-60 잎의 퍼지는 잎 장미를 형성합니다.
잎은 매끄럽거나 약간 주름이 있으며 흰색의 얇은 잎자루가있는 녹색이며 엽으로 해부되며 톱니 모양의 가장자리가있는 거문고 깃 모양입니다.
잎 로제트 수평 또는 약간 제기, 높이 약 40cm, 최대 직경 75cm;
잎의 맛은 유쾌하고 섬세하며 샐러드용으로 약간의 겨자 액센트가 있습니다.
5-6.5kg의 녹지의 성장 기간 동안 식물의 평방 미터당 식물 무게 1-1.7kg을 얻을 수 있습니다.
등급 우물은 열을 전달하고 tsvetushnost에 대해 안정적입니다.

"인어"의 장점은 높은 수확량을 포함합니다. 잎을 자르고 나면 새로 깨어난 새싹에서 신선한 잎이 자랍니다. 이렇게하면 봄부터 늦가을까지 채소를 얻을 수 있습니다. 다양성은 소박하고 불리한 조건에 강합니다. 외부 환경, 내한성, 내열성.

일본 배추는 다음과 같이 사용됩니다. 관상용 식물화단 장식용, 알파인 슬라이드, 테두리로.

다양성에 대한 배려의 특징

식물은 매우 소박하고 성장하고 돌보는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다.

품종은 묘목과 파종 모두에서 자랄 수 있습니다. 열린 땅.
씨앗은 이미 3-5도에서 발아합니다. 묘목은 단기에 내성이 있습니다. 봄 서리. 식물은 18-20도의 온도에서 가장 잘 자랍니다.
초기 녹지를 얻기 위해 4 월 20 일부터 9 월 1 일까지 이른 봄부터 여러 번 심기가 수행됩니다. 보호 된 땅에서 식물은 20 x 15 x 20 계획에 따라 심거나 주요 작물에 대한 압축으로 리본을 사용합니다.
열린 땅에서 식물은 25 x 1cm 또는 라인 리본으로 계획에 따라 표준 능선에 심어 지지만 라인 사이에는 40cm, 리본 사이에는 최대 60cm의 거리를 둡니다.
그늘이 적고 따뜻한 곳이 재배에 적합합니다. 토양은 비옥하고 배수가 잘되는 토양이 선호됩니다. 훌륭한 콘텐츠유기 및 광물질 비료.
십자화과 가족의 대표자가 이전에 자란 지역에 식물을 심는 것은 바람직하지 않습니다. 최고의 전임자 : 콩과 식물, 밤 그늘, 다년생 허브, 오이, 양파.
종자 발아는 3-4일 후에 예상됩니다. 그들이 자라면서 3-4 개의 진정한 잎이 나타나며 작물의 두꺼운 부분이 얇아집니다.
추가 관리는 적당한 물을 주고 토양을 느슨하게 하고 잡초를 제거하는 것입니다. 모든 유형의 십자화과와 마찬가지로 "일본인"은 수분을 좋아하지만 토양의 너무 많은 침수를 두려워합니다.
비료도 남용해서는 안됩니다. 심기 전에 파기 위해 가져온 것으로 충분합니다. 필요한 경우 2개 이하의 지지 드레싱을 수행합니다. 식물은 질산염이 축적되기 쉽기 때문에 토양의 질소 비료 함량을 제한해야 합니다.
어린 싹이 자랄 수 있도록 제때에 잎을 자르는 것이 중요합니다. 결국, 식물은 성장 재개의 18-40 새싹 형태로 거대한 잠재력을 가지고 있습니다.

상큼한 맛이 좋은 배추는 제철 첫 비타민 샐러드로 제철인 본격 창고입니다. 유용한 물질. 육류 및 생선 요리를 잘 보완하고 일부 유형의 치즈와 잘 어울립니다.

가벼운 후추 향으로 인해 스튜, 수프, 매리 네이드, 피클에 매운 맛을줍니다.

특이한 채소 문화는 장식적인 매력으로도 구별됩니다. 그것은 국경을 따라 자랄 수 있습니다. 정원 경로. 우아한 녹지로 식물은 더 간단하고 키가 큰 작물을 강조합니다. 양배추 "인어"는 아름다운 단풍으로 장식하여 모든 지역의 매운 식물과 비타민 샐러드 세트를 완벽하게 보완합니다.

슈퍼마켓에서는 때때로 샐러드처럼 보이는 배추를 판매합니다. 우리 가족은 그 맛을 좋아합니다. 씨앗 구입에는 문제가 없었습니다. 이 식물에 대해 자세히 알려주세요. 토마토를 재배하는 온실이 있습니다. 배추를 토마토 압축기로 키울 수 있습니까, 아니면 야외에서 별도의 정원 침대를 주어야합니까?

동방의 배추는 16세기부터 재배되어 식용으로 활발히 사용되었습니다. 러시아에서는 아직 인기가 없으며 상점 선반보다 상점 선반에서 더 일반적입니다. 가계도. 그러나 헛되이 식물은 초기에 소박하고 유익하며 건강하고 맛있습니다.

상점 선반에서 발견된 패키지에 일본 미즈나 양배추가 들어 있습니다. 긍정적인 리뷰구매자로부터

장점과 맛

무엇을 말해보자 유익한 기능미즈나가 있습니다. 배추 잎에는 비타민 C, 고형분, 카로틴, 철, 칼륨, 칼슘, 인 등이 상당량 함유되어 있습니다. 잎은 부드럽고 약간 단맛이 나며 양배추 고유의 맛이 납니다. 그들은 다양한 샐러드에 신선하게 사용할 수 있으며 열처리로 수프, 스튜, 보존, 건조, 절인, 김치가 가능합니다.

이 다양한 양배추는식이 제품으로 간주되며 빈혈, 심혈관 및 종양학 질환의 치료 및 예방과 면역 체계 강화에 사용하는 것이 좋습니다.

설명

배추(Brassica japonica)는 십자화과에 속합니다. 수많은 잎(최대 40개)은 최대 높이 50cm, 지름 약 80cm의 거대한 장미꽃을 형성하며, 장미 한송이의 무게는 최대 1.5kg에 달할 수 있습니다. 식물은 2년생이다. 첫해에는 강력한 로제트 잎이 형성되고 두 번째 해 (월동 대상)에는 작은 꽃자루가 나타납니다. 노란 꽃그리고 씨앗이 익습니다.

mizuna와 mibuna의 두 가지 형태가 재배됩니다. mizuna에서 잎은 엽으로 해부되고 가장자리는 들쭉날쭉하며 흰색 뿌리 작물은 길이 12cm, 지름 약 6cm로 맛이 스웨덴과 비슷합니다. Mibuna는 가장자리를 따라 노치가없는 피침 형 모양의 전체 잎으로 구별됩니다.

재배 및 관리

일본 미즈나와 미부나 양배추의 재배는 야외와 온실에서, 그리고 이른 봄부터 늦가을까지 할 수 있습니다. 우리는 땅에 씨앗을 직접 파종하는 것과 묘목 방법. 두 가지 형태 모두 토마토, 가지, 고추 등을 주요 심기의 식물이 줄 지어 닫힐 때까지 압축하는 데 사용할 수 있습니다.

배추 싹

발아에서 수확 소켓까지의 기간은 80-85 일입니다. 최적의 온도초목은 약 20 °C이고 씨앗은 3-4 °C에서 발아하기 시작합니다. 토양은 중성, 비옥하고 통기성이 바람직합니다. 좋은 전임자는 콩과 식물, 호박, 양파, 고추, 당근, 토마토, 사탕무입니다.

열린 땅에서는 4월 말에서 8월 중순까지 씨를 뿌려 계절 내내 신선한 잎을 먹을 수 있습니다. 파종 깊이 1.5cm 묘목이 너무 많으면 과도한 식물을 음식으로 사용하여 얇게해야합니다. 최적의 거리 30cm 행의 이웃 사이에서 묘목은 같은 간격으로 이식됩니다.

미즈나 묘목

배추는 물을 요구하지만 부어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 아래쪽 잎이 썩기 시작합니다. 질소 함량이 낮은 비료를 먹일 필요가 있습니다. 문화는 질산염이 축적되는 경향이 있습니다. 나머지 관리는 표준입니다: 잡초 제거, 줄 간격 완화.

배추의 장점은 흰 배추에 비해 곤봉병에 대한 소인이 더 낮은 볼팅 저항성입니다. 잎은 계절 내내 자를 수 있으며, 이 절차를 거친 후 배양하면 잎 덩어리가 빠르게 형성됩니다. Mizuna는 국경 식물과 화단으로 사용할 수 있기 때문에. 새겨진 잎은 이웃을 유리하게 강조할 수 있습니다.

배추가 귀하의 사이트에 오랫동안 "등록"되기를 바랍니다.