Bahaya oven microwave: benar atau salah? Apakah microwave berbahaya bagi kesehatan manusia?

Banyak orang saat ini lebih memilih oven microwave, tidak menyadari bahwa itu bisa berbahaya. Di sumber media, Anda dapat mendengar bahwa microwave, yang menjadi dasar pengoperasian perangkat, berbahaya. Pertama-tama, bahaya oven microwave dapat dinilai dari dampaknya terhadap kesehatan. Apakah ada studi yang divalidasi tentang topik ini? Tentu saja, hanya hasil mereka yang sering kontradiktif dan menunjukkan hal-hal yang bertentangan secara diametral. Mari kita coba mencari tahu apakah mungkin untuk memanaskan makanan di perangkat jenis ini, dan apakah ada konsekuensi yang tidak menyenangkan dari memakan makanan seperti itu.

Pertanyaan apakah oven microwave berbahaya dapat dijawab dengan cara yang berbeda, tergantung pada posisi apa yang diambil seseorang. Faktanya adalah bahwa fenomena yang sama (efek gelombang mikro pada tubuh) memiliki efek individual pada setiap organisme. Cukup untuk satu subjek tes memanaskan makanan dalam microwave selama seminggu agar dia memiliki masalah dengan pencernaan. Yang kedua bisa makan makanan seperti itu selama beberapa tahun, dan pertanyaan tentang bahaya tidak akan begitu akut.

Kurangnya pemisahan yang jelas ini menimbulkan pertanyaan kuno: apakah mungkin menggunakan microwave? Apakah makanan yang dimasak di dalamnya berbahaya bagi manusia? Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa makanan dari microwave itu sendiri - bukan yang paling makan sehat , dan intinya di sini bukanlah efek gelombang ultrashort, tetapi prinsip memasak. Oven microwave terutama digunakan untuk memasak "makanan cepat saji", yang mengacu pada makanan yang tidak sehat bersyarat (misalnya, popcorn, hot dog, produk pencairan cepat).

Jika Anda mengabaikan nutrisi yang tepat, maka Anda dapat dengan cepat mendapatkan masalah dengan saluran pencernaan dan peristaltik, dan itu tidak akan sama sekali tentang "efek berbahaya" dari radiasi yang berasal dari oven microwave.

Makanan tidak sehat yang dimasak dalam oven microwave dapat menyebabkan untuk menambah berat badan, yang juga dapat dikaitkan dengan efek berbahaya, tetapi intinya di sini adalah kekurangan gizi, dan tidak secara langsung dan jelas dampak negatif gelombang mikro Cukup sulit untuk menarik garis di mana kerusakan dari perangkat dan ketidakpatuhan seseorang dimulai. aturan dasar Kebersihan makanan.

Beberapa peneliti percaya bahwa memanaskan makanan dalam microwave tidak berbahaya sama sekali, hal lain adalah siklus memasak penuh dalam oven microwave. Dari pengungkapan sensasional baru-baru ini, banyak yang mungkin ingat eksperimen yang dilakukan oleh seorang siswi yang selama tujuh hari menyirami tanaman dengan air yang dipanaskan dalam oven microwave. Hasilnya sangat mengesankan: tanaman itu mati. Namun, ini membuktikan sedikit, karena puluhan juta orang memasak makanan di peralatan ini setiap hari dan tidak memiliki masalah kesehatan yang jelas. Itulah sebabnya pertanyaan apakah oven microwave berbahaya bagi kesehatan masih tetap ada. membuka.

Dampak negatif dari microwave

Karena belum ada klasifikasi terpadu dari dampak yang terbentuk, kami akan mencoba melakukannya sendiri. Data yang diperoleh dari beberapa sumber (termasuk penelitian yang diketahui telah dilakukan di rumah sakit, klinik, di rumah dan di tempat kerja dengan beban kerja dan tingkat keterlibatan yang berbeda) memungkinkan kita untuk menarik beberapa kesimpulan awal. Jadi , Bahaya oven microwave bagi kesehatan manusia adalah sebagai berikut:

1. Otak. Studi kontroversial oleh dokter Rusia dan Swiss telah menunjukkan bahwa radiasi gelombang mikro menyebabkan perubahan ireversibel di korteks serebral. Impuls yang dikirim oleh neuron menjadi lebih pendek dan mengalami depolarisasi.
2. Sistem pencernaan. Produk yang dimasak dengan microwave salah diidentifikasi oleh sistem gastrointestinal (gastrointestinal). Sederhananya, tubuh kita tidak dapat mengenali makanan seperti itu, dan tidak mengaitkannya dengan makanan. Disonansi seperti itu menyebabkan pencernaan makanan yang tidak tepat dan keinginan tercepat tubuh untuk mengeluarkannya sesegera mungkin, tanpa mengekstraksi zat yang bermanfaat dan bergizi. Dengan kata lain, bahkan makan malam yang lezat dengan makanan dari microwave, Anda dapat membuat tubuh lapar, karena itu tidak akan tahu bagaimana harus bertindak dengan benar.
3. Sistem hormonal. Di sini semuanya tidak lebih baik daripada dengan paragraf sebelumnya. Pertama, penggunaan makanan yang sering terkena gelombang mikro berdampak buruk pada produksi hormon pria dan wanita. Menurut para ilmuwan, ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh manusia belum belajar bagaimana merespons dengan benar produk yang diperoleh sebagai hasil dari pemrosesan gelombang mikro. Dengan mengkonsumsi makanan seperti itu, seseorang, dengan demikian, merobohkan pengaturan tubuhnya sendiri, sehingga sulit bagi organ pencernaan untuk bekerja, dan dalam beberapa kasus bahkan membuatnya tidak mungkin.
4. ireversibilitas. Sayangnya, semua dampak di atas cenderung menumpuk seperti bola salju. Dua kali lipat tidak menyenangkan adalah kenyataan bahwa konsekuensi ini tidak dapat diubah (hanya karena tidak ada metode yang berhasil untuk mengatasinya).
5. Kesulitan dalam belajar vitamin, mineral dan manfaat lainnya tubuh manusia zat. Dalam hal ini, microwave tidak kalah berbahayanya bagi kesehatan. Proses pemanasan pada peralatan mengubah sifat vitamin dan mineral sehingga tubuh manusia tidak dapat menyerapnya dengan baik. Bahayanya juga terletak pada kenyataan bahwa, begitu berada di dalam tubuh, mineral dan vitamin yang "diubah" seperti itu tidak hanya tidak diserap, tetapi juga tidak dikeluarkan, berlama-lama di dalam, menciptakan endapan di pembuluh dan persendian.
6. Hipotesis ini masih dari bidang teori, tetapi juga memiliki hak untuk dipublikasikan. Faktanya adalah bahwa karsinogen (khususnya, radikal bebas) memasuki tubuh manusia setelah perlakuan panas terhadap makanan dalam microwave. Khususnya, jika Anda memanaskan sayuran, maka sebagian mineral yang terkandung di dalamnya akan berubah menjadi menjadi karsinogen.
7. Risiko terkena kanker gastrointestinal. Bahaya gelombang mikro juga terletak pada kenyataan bahwa produk yang dimasak di dalamnya secara tidak langsung dan langsung dapat berkontribusi pada perkembangan kanker. Sebagai konfirmasi hipotesis ini, para peneliti memberikan contoh nyata: wabah kanker di Amerika, yang terjadi tepat pada saat penyebaran gelombang mikro.
8. Prognosis mengecewakan lainnya dari penggunaan perangkat jangka panjang adalah peningkatan berlipat ganda risiko terkena kanker darah. Menurut banyak penelitian klinis, makan dari oven microwave secara signifikan meningkatkan kemungkinan penyakit mematikan ini.
9. Dampak pada kekebalan. Kabar buruk bagi kekebalan kita. Sangat disayangkan, tetapi terbukti secara klinis bahwa makan makanan olahan perawatan panas dalam microwave, mempengaruhi fungsi kelenjar getah bening dan kelenjar getah bening. Oleh karena itu, aliran getah bening melambat ke seluruh tubuh, dan, sebagai akibatnya, mempercepat penuaan seluruh organisme. Selain itu, pembekuan darah berkurang secara signifikan, yang menyebabkan penyembuhan luka lambat.
10. Dampak negatif untuk konsentrasi dan perhatian(memori, berpikir, gambar). Anehnya, makanan dari microwave bahkan berdampak negatif pada cara berpikir kita, yang sekali lagi menegaskan kebenaran pepatah "kita adalah apa yang kita makan." Ilmuwan Swiss berhasil melakukan percobaan, yang hasilnya ternyata: eksperimental, lama mereka yang makan makanan dari microwave jauh lebih buruk secara intelektual. Lebih sulit bagi mereka untuk berkonsentrasi pada pekerjaan, mereka tidak dapat memusatkan perhatian mereka untuk waktu yang lama dan menunjukkan penurunan umum dalam aktivitas kognitif.

Seperti yang dapat Anda pahami dari daftar di atas, perdebatan tentang apakah penggunaan microwave itu baik atau buruk masih berlangsung dan memiliki banyak pendukung di kedua sisi. Mungkin efek gelombang mikro pada kesehatan merugikan, hanya tingkat bahaya ini yang diratakan dari kuat hingga tidak signifikan.

Mitos atau kenyataan

Masih belum ada jawaban tegas untuk pertanyaan apakah makanan dari microwave berbahaya. Mengapa, jika ada begitu banyak bukti kerusakan yang jelas pada tubuh manusia, perangkat ini masih diam-diam di rak-rak semua toko ritel besar peralatan Rumah Tangga? Lagi pula, tidak ada orang waras yang akan menjual peralatan yang menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada kesehatan manusia, tetapi di Resort terakhir, membunuhnya.

Kemungkinan besar, semuanya tidak terlalu buruk, kebenaran akan berada di antara keduanya. Memang, selain kekurangan yang jelas, gelombang mikro memiliki banyak plusnya. Ini termasuk kecepatan, keserbagunaan, dan keandalannya karena kesederhanaan desainnya. Konsumen pasti menyukai produk ini, dan dia tidak akan menolaknya dengan mudah, meskipun banyak peringatan dari berbagai kelompok inisiatif.

Apakah aman memanaskan makanan di microwave? Atau apakah efeknya pada tubuh manusia agak berlebihan? Lagi pula, produsen peralatan rumah tangga jenis ini memiliki semua sertifikasi yang diperlukan, yang sangat sulit diperoleh. Omong-omong, inovasi teknologi yang dalam satu atau lain cara berdampak negatif terhadap kesehatan konsumen tidak menemukan jalan mereka ke pasar massal, atau, begitu di toko, dengan cepat menghilang dari rak jika ada keluhan. Jadi, hampir tidak ada gunanya membicarakan beberapa jenis kerusakan yang disengaja karena kolusi produsen, banyak organisasi yang berbeda menangani masalah ini.

Ketika bertanya-tanya apakah bahaya gelombang mikro adalah mitos atau kenyataan, orang harus tetap tidak memihak dan menyadari bahwa perangkat teknologi apa pun, dengan satu atau lain cara, berdampak pada tubuh manusia.

Hanya dalam satu kasus, pengaruh seperti itu dapat menjadi nyata dalam waktu dekat, dan dalam kasus kedua tidak akan muncul dengan cara apa pun selama bertahun-tahun dan bahkan beberapa dekade, setelah itu akan sulit untuk mengatakan apa yang sebenarnya menyebabkan dan mengkatalisasi. perubahan seperti itu.

Kemungkinan besar, bahaya dan manfaat dari oven microwave adalah hampir sama, bervariasi dari satu pengguna ke pengguna lainnya, karena karakteristik individu tidak ada yang membatalkan tubuh. Seringkali, penggunaan microwave mengarah pada apa yang disebut "ketidakbermoralan nutrisi", ketika seseorang mulai mengabaikan makanan sehat dan sehat, kaya akan semua zat yang diperlukan. Ini justru bahayanya, tetapi tidak disebabkan oleh perangkat itu sendiri.

Tentu saja, jika Anda hanya makan makanan dari microwave, Anda mungkin mengalami masalah tertentu, tetapi pernyataan yang sama berlaku untuk semua jenis peralatan rumah tangga, moderasi harus diperhatikan di mana-mana, ini akan membantu menjaga kesehatan selama bertahun-tahun.

Kesimpulan

Harus diingat bahwa, terlepas dari data yang tersedia tentang bahaya oven microwave untuk kesehatan manusia, ada fakta yang membantah sejumlah komentar kritis. Tim peneliti sedang melakukan tes untuk menghilangkan mitos bahwa gelombang mikro hanya berbahaya. Ini dilakukan terutama untuk menghindari kepanikan massal dan memprioritaskan tanpa emosi yang tidak perlu. Tentu saja, perangkat ini bukan tanpa cacat desain yang membuat penggunaannya kontroversial. Ini bukan "kebaikan mutlak", namun, Anda tidak boleh menghapusnya sebelumnya, karena gelombang mikro telah memasuki kehidupan kita dengan kuat dan membuatnya lebih nyaman dan nyaman.

Petunjuk

Oven microwave ditemukan di Jerman Nazi. Setelah perang berakhir, Sekutu menemukan rekaman penelitian gelombang mikro dan dipindahkan ke AS untuk dipelajari dan dikembangkan lebih lanjut. Di Uni Soviet, efek biologis gelombang mikro juga dipelajari. Hasilnya adalah larangan sementara atas penggunaannya. Mitra Eropa Timur juga memberlakukan larangan produksi dan pengoperasian oven microwave.

Gelombang mikro adalah bentuk energi elektromagnetik, seperti halnya cahaya atau gelombang radio. Mereka bergerak melalui ruang dengan kecepatan cahaya. Oven microwave menyebabkan peluruhan dan perubahan struktur molekul produk selama proses radiasi. Di dunia modern, gelombang mikro digunakan tidak hanya di oven, tetapi juga dalam transmisi sinyal televisi, memastikan pengoperasian Internet dan komunikasi telepon.

Fakta yang menarik. Selama pengeboman oleh pasukan NATO di Yugoslavia, penduduk Beograd, atas rekomendasi ilmuwan Rusia, menembak jatuh rudal menggunakan oven microwave. Selama sinyal serangan udara, mereka membawa gelombang mikro yang disertakan ke balkon, membuka pintu, meremas terminal pemblokiran dengan jari mereka dan mengarahkannya ke roket. Akibatnya - kegagalan dalam elektronik, dan roket jatuh. Anda dapat membayangkan apa yang akan terjadi di apartemen tempat ia bekerja bahkan dengan retakan yang sangat kecil di tubuh. Omong-omong, pancaran gelombang mikro sejauh 1,5 km dan dapat menembus dinding rumah.

Ada Penelitian ilmiah bahwa produk di bawah pengaruh gelombang mikro mengubah strukturnya menjadi tingkat molekul dan mengubah makanan menjadi karsinogen yang kuat. Sering mengonsumsi makanan dari oven microwave meningkatkan risiko kanker.

Pada tahun 1989, ahli biologi Swiss Hertel dan Profesor Blank menyelidiki efek makanan yang di-microwave. Subjek bergiliran memakan makanan dari oven microwave dan dimasak di atas kompor konvensional. Selama penelitian, ternyata setelah makan microwave, perubahan mulai terjadi pada darah orang ini, yang menyerupai timbulnya kanker.

Pada tahun 1991, majalah Earthletter menerbitkan sebuah artikel oleh Dr. Lita Lee, yang menyatakan bahwa secara mutlak semua gelombang mikro memiliki kebocoran radiasi magnetik, menurunkan kualitas makanan dan membuatnya tidak sehat.

Dalam masakan tradisional, makanan dipanaskan dengan cara biasa - dari luar ke dalam. Saat menggunakan microwave, semuanya terjadi secara tidak wajar: proses pemanasan terjadi dari dalam. Akibatnya, makanan yang terkena gelombang mikro tidak memiliki energi alami. By the way, dan mendingin entah bagaimana aneh.

Bahaya lain saat menggunakan microwave terjadi ketika memilih piring yang salah untuk microwave. Itu harus terbuat dari kaca tahan panas khusus, yang paling baik mentransmisikan radiasi oven dan memasak lebih cepat. Dalam keadaan apa pun wadah plastik tidak boleh digunakan. Di bawah pengaruh gelombang, plastik mulai melepaskan racun berbahaya yang bahkan dapat menyebabkan penyakit akut keracunan makanan.

Lebih baik membeli oven microwave dari produsen terkemuka. Perusahaan besar secara ketat memantau parameter keselamatan dan mengontrol tingkat radiasi.

Oven microwave merupakan sumber radiasi, jadi saat dinyalakan sebaiknya jangan berada di ujung kompor, terutama ibu hamil dan penderita penyakit jantung.

Memberi makan anak berisiko air susu ibu atau susu formula yang dipanaskan dalam microwave. Beberapa asam yang membentuk susu di bawah pengaruh gelombang mikro diubah menjadi senyawa yang merusak sistem saraf dan beracun bagi ginjal.

Bahaya dari oven microwave tidak sepenuhnya dikonfirmasi oleh komunitas ilmiah. Secara besar-besaran, orang mulai menggunakan oven microwave relatif baru-baru ini, dan sejauh ini belum ada hasil yang terbukti.

Untuk melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai sebanyak mungkin, Anda perlu menggunakan oven microwave hanya dalam kasus luar biasa, sesuai dengan instruksi dan jangan lupa tentang langkah-langkah keamanan.

Saran yang bermanfaat

Satu percobaan sederhana dapat dilakukan untuk memeriksa apakah oven microwave memancarkan radiasi berbahaya. Anda perlu meletakkan ponsel di atas piring di dalam microwave yang dimatikan. Dari telepon lain pada jarak 1-2 meter dari oven microwave, Anda perlu menghubungi nomor telepon yang ada di dalamnya. Jika unit dapat diandalkan dan disegel, pesan dari operator jaringan akan berbunyi: "Perangkat pelanggan dimatikan atau di luar jangkauan jaringan."

Sumber:

• Makanan dari microwave: bahaya atau manfaat?
• Kebenaran tentang gelombang mikro
• makanan dari microwave

Oven microwave telah lama menjadi bagian dari kehidupan orang modern, dan bagi banyak orang, alat listrik ini tidak tergantikan. Bahkan ada yang lebih sering menggunakan microwave dibandingkan kompor konvensional, tapi kira-kira kemungkinan bahaya dari penggunaannya, orang-orang seperti itu tidak mungkin berpikir.

Manfaat Microwave

Pertama-tama, penggunaan oven microwave adalah penghematan waktu yang signifikan. Dengan bantuannya, dalam hitungan menit, Anda dapat mencairkan daging atau ikan, menghangatkan sup dingin, atau merebus secangkir kopi.

Menurut para ilmuwan Amerika, berkat penggunaan gelombang mikro di Amerika Serikat, jumlah orang yang menderita kanker perut telah berkurang.

Faktanya adalah bahwa saat memasak dalam oven microwave, tidak perlu menambahkan minyak ke makanan. Dengan kata lain, makanan tersebut mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak tidak sehat.

Selain itu, karena waktu memasak yang singkat, lebih banyak vitamin dan unsur mikro dan makro yang disimpan dalam produk. Misalnya, jika Anda memasak makanan di atas kompor, maka sekitar 60% vitamin C yang terkandung di dalamnya akan dihancurkan, dan hanya dari 2% hingga 25% yang dihancurkan di bawah aksi microwave.

Selain itu, saat bekerja dengannya hampir tidak mungkin terbakar. Ketika pintu dibuka, itu mati secara otomatis, yang tidak dapat dikatakan tentang oven konvensional.

Bahaya microwave

Di bawah pengaruh radiasi gelombang mikro, molekul produk mulai mengalami proses peluruhan dan perubahan strukturnya. Dengan demikian, karsinogen terbentuk dalam makanan yang dapat menyebabkan bahaya besar bagi kesehatan manusia.

Bila dipanaskan dalam makanan bayi, dapat membentuk zat neurotoksik yang menyebabkan gangguan pada sistem saraf anak, dan zat nefrotoksik yang berbahaya bagi ginjal.

Jadi, jika Anda memberi makan bayi Anda dengan campuran buatan, mereka hanya boleh dimasak di atas kompor.

Di sisi lain, menurut ilmuwan Amerika, oven microwave membocorkan radiasi elektromagnetik. Kualitas makanan juga menurun secara signifikan - penurunan nilai gizi produk mencapai dari 60% menjadi 90%.

Dan ilmuwan Swiss melakukan percobaan, di mana sukarelawan harus makan makanan yang dimasak secara eksklusif dalam oven microwave selama beberapa hari. Menurut hasilnya, mereka menemukan bahwa semua orang ini memiliki peningkatan jumlah leukosit, yang kemudian dapat memicu kanker darah.

Namun, beberapa ahli gastroenterologi percaya bahwa karsinogen tidak dapat muncul dalam makanan di bawah pengaruh oven microwave. Kemungkinan besar, racun pada awalnya terkandung dalam produk semacam itu, jadi Anda tidak boleh hanya menyalahkan peralatan listrik untuk semuanya.

pada saat ini Sangat sulit untuk mengatakan siapa sebenarnya yang menemukan oven microwave. PADA sumber yang berbeda dapat dilihat sepenuhnya berbagai informasi. P. B. Spencer, seorang insinyur dari Amerika Serikat, yang terlibat dalam studi pemancar gelombang mikro - magnetron, biasanya disebut sebagai pencipta resmi. Sebagai hasil dari eksperimen ia membuat kesimpulan yang cukup spesifik. Frekuensi radiasi tertentu menyebabkan pelepasan panas yang intens. Pada tanggal 6 Desember 1945, seorang ilmuwan menerima paten untuk penggunaan gelombang mikro untuk memasak. Pada tahun 1949, di Amerika Serikat, menurut paten ini, produksi oven microwave telah dimulai, yang dimaksudkan untuk pencairan cepat bahan-bahan strategis. stok makanan. Seluruh dunia merayakan ulang tahun oven microwave pada tanggal 6 Desember.

Kontroversi seputar penemuan

Sejak perangkat ini dibuat, perselisihan tentang manfaat dan bahayanya belum mereda. Hingga saat ini, banyak yang belum memahami cara kerja oven microwave, oleh karena itu diyakini bahwa produk yang telah mengalami pemrosesan seperti itu dapat berbahaya bagi kesehatan manusia. Kapan aktif? pasar Rusia Segera setelah perangkat ini muncul, banyak yang mulai mendengar bahwa makanan yang dimasak atau dipanaskan dengan cara ini menyebabkan kanker. Mereka sering berbicara tentang efek gelombang mikro pada perkembangan prenatal anak-anak, kemampuan menyebabkan berbagai patologi. Piring dari oven semacam itu penuh dengan karsinogen.

Studi terbaru tentang pasar peralatan rumah tangga telah menunjukkan bahwa setiap keluarga kelima di Rusia memiliki oven microwave, dan di Amerika Serikat hanya 10% dari populasi yang belum memperoleh unit ini. Saat membeli dari konsultan penjualan, Anda sering mendengar bahwa model khusus ini benar-benar aman untuk kesehatan dan terlindung dari radiasi. Dan kemudian pikiran tentang adanya beberapa faktor berbahaya merayap masuk.

Perangkat ini menggunakan gelombang radio yang mirip dengan penerima konvensional, hanya berbeda dalam frekuensi dan dicirikan oleh daya yang lebih besar. Setiap hari kita mengalami aksi gelombang radio dengan frekuensi yang berbeda - kita dipengaruhi oleh ponsel, komputer, televisi, dan jenis peralatan lainnya. Penting untuk mempertimbangkan secara lebih rinci apa itu oven microwave. Kerugian atau manfaat yang diperoleh dari penggunaannya, apa pengaruhnya? Proses memasaknya seperti ini: Gelombang mikro membombardir molekul air dalam makanan, menyebabkan mereka berputar pada frekuensi yang luar biasa, yang menciptakan gesekan molekul yang memanaskan makanan. Proses inilah yang menyebabkan kerusakan parah pada molekul makanan, karena menyebabkan pecahnya dan deformasinya. Ternyata oven microwave menyebabkan pembusukan dan perubahan struktur produk di bawah pengaruh radiasi.

Setelah perang, penelitian medis menemukan bahwa Jerman melakukannya dengan gelombang mikro. Semua dokumen ini, bersama dengan beberapa model kerja, dipindahkan ke Amerika Serikat untuk penelitian lebih lanjut. Rusia menerima sejumlah model yang dengannya mereka melakukan banyak eksperimen. Dalam perjalanan penelitian, terungkap bahwa ketika terkena gelombang mikro, diperoleh zat-zat yang bersifat ekologis dan biologis yang berbahaya bagi kesehatan. Sebuah peraturan dibuat untuk sangat membatasi penggunaan gelombang mikro.

Bahaya dan manfaat oven microwave menurut para ilmuwan

Peneliti Amerika mengatakan bahwa perangkat ini telah mengurangi kejadian kanker perut di Amerika. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak ada minyak yang diperlukan selama memasak dengan microwave. Dan menurut metode persiapan, opsi ini sangat mirip dengan uap, yang dianggap paling aman. Waktu memasak yang singkat memungkinkan Anda menghemat nutrisi dua kali lebih banyak dalam makanan: mineral dan vitamin. Di Institut Nutrisi Akademi Ilmu Kedokteran Rusia, dihitung bahwa proses memasak di atas kompor menyebabkan hilangnya 60% elemen bermanfaat, khususnya vitamin C. Dan gelombang mikro hanya menghancurkan 2-25%. Namun, para ilmuwan dari Spanyol mengklaim bahwa brokoli, yang disiapkan dengan cara ini, kehilangan hingga 98% mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya, dan oven microwave yang harus disalahkan untuk ini.

Kerugian dari metode memasak ini semakin dikonfirmasi setiap hari. Banyak informasi telah muncul bahwa makanan yang disiapkan dengan cara ini berbahaya bagi kesehatan manusia. kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Gelombang mikro memecah makanan pada tingkat molekuler, menyebabkan perubahan ireversibel yang menyebabkan makanan biasa menjadi jenuh dengan zat yang dapat menyebabkan kanker.

Pada tahun 1992, sebuah studi perbandingan diterbitkan di Amerika Serikat, menyatakan bahwa pengenalan molekul yang terkena gelombang mikro ke dalam tubuh manusia menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Dalam makanan olahan ini, molekul mengandung energi gelombang mikro yang tidak ada dalam makanan yang disiapkan dengan cara tradisional.

Oven microwave, yang kerusakannya telah dipelajari selama lebih dari setahun, mengubah struktur produk. Sebuah studi jangka pendek menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sayuran dan susu yang disiapkan dengan cara ini mengalami perubahan komposisi darah, peningkatan kolesterol, dan penurunan hemoglobin. Pada saat yang sama, penggunaan produk yang sama, tetapi disiapkan secara tradisional, tidak menyebabkan perubahan apa pun pada tubuh.

Pertanyaan tanpa jawaban

Produsen oven microwave dengan suara bulat mengklaim bahwa makanan dari oven microwave tidak berbeda dalam komposisi dari yang diproses dengan cara tradisional. Namun, tidak ada Universitas Negeri di Amerika Serikat tidak melakukan penelitian tentang bagaimana makanan yang dimodifikasi dengan cara ini mempengaruhi tubuh manusia. Tetapi pada saat yang sama, ada banyak penelitian tentang apa yang terjadi jika pintu perangkat tidak ditutup. Akal sehat menyatakan bahwa masalah yang berkaitan dengan makanan itu sendiri cukup penting. Oleh karena itu, saat ini adalah misteri lengkap apa yang dilakukan oven microwave dengan produk, apakah itu membawa bahaya atau manfaat bagi mereka.

Poin penting lainnya

Cukup sering Anda dapat mendengar bahwa perangkat ini membahayakan anak-anak. Komposisi susu ibu dan susu formula termasuk asam amino yang, ketika terkena radiasi ini, diubah menjadi d-isomer, dan mereka dianggap neurotoksik, yaitu menyebabkan deformasi sistem saraf, serta nefrotoksik, artinya, mereka adalah racun bagi ginjal. Sekarang, ketika banyak anak diberi makan dengan campuran buatan, ada semakin banyak bahaya, karena dipanaskan dalam oven microwave.

Organisasi Kesehatan Dunia mengeluarkan vonis bahwa radiasi yang digunakan dalam microwave tidak membahayakan makanan atau manusia sama sekali. Tetapi intensitas aliran gelombang mikro dapat mempengaruhi alat pacu jantung yang ditanamkan. Itulah mengapa orang dengan alat pacu jantung disarankan untuk tidak menggunakan microwave dan ponsel.

Fitur lainnya

Namun, sampai sekarang, di bawah kendali banyak orang, itu adalah oven microwave. Apakah itu berbahaya atau tidak tidak jelas. Oleh karena itu, putusan akhir belum dikeluarkan terkait masalah ini. Banyak ilmuwan sedang bekerja untuk mempelajari efeknya pada tubuh manusia. Sementara itu, bahaya dan manfaat oven microwave tetap menjadi pertanyaan besar, Anda harus menggunakannya hanya untuk memanaskan dan mencairkan makanan, tetapi tidak untuk memasak. Anda tidak boleh berada di dekat kompor yang dinyalakan sendiri, terutama Anda tidak boleh membiarkan anak-anak berada di dekatnya. Perangkat yang rusak tidak boleh digunakan. Pintu harus ditutup seaman mungkin tanpa rusak. Dan jika Anda memiliki oven microwave, instruksi manual akan membantu Anda menggunakannya dengan benar. Selalu perbaiki peralatan ini oleh teknisi yang berkualifikasi dan jangan pernah melakukannya sendiri.

Penggunaan microwave yang tidak biasa

Oven microwave, yang karakteristiknya tergantung pada banyak faktor, dapat digunakan untuk berbagai keperluan yang tidak dianggap tradisional untuk itu. Anda dapat menggunakannya untuk mengeringkan sayuran, rempah-rempah, kacang-kacangan untuk musim dingin, serta kerupuk. Jika rempah-rempah dan bumbu dikirim ke microwave selama 30 detik, maka Anda dapat menyegarkan aromanya. Roti dapat disegarkan dengan membungkusnya dengan serbet dan meletakkannya di perangkat selama 1 menit pada radiasi paling kuat.

Anda dapat mengupas almond dengan memasukkannya ke dalam air mendidih dan kemudian memanaskannya selama setengah menit di dalam oven dengan kekuatan penuh. Oven microwave, yang bahayanya sedang dipelajari secara intensif, juga berguna untuk mengupas kenari. Mereka perlu dipanaskan dalam air dengan kekuatan penuh selama 4-5 menit. Anda dapat dengan mudah menghilangkan ampas putih pada lemon atau jeruk. Untuk melakukan ini, jeruk harus dipanaskan dengan kekuatan penuh selama 30 detik. Setelah itu, ampas putih dapat dipisahkan dari irisan dengan cukup sederhana.

Kulit lemon atau jeruk dapat dikeringkan dengan cukup cepat jika Anda memanaskannya selama dua menit dengan kekuatan penuh. Waktu yang sama akan cukup untuk melelehkan manisan madu.

Anda dapat membersihkan talenan dari bau yang tidak sedap. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencucinya, memarutnya dengan jus lemon, lalu menggorengnya dalam microwave selama beberapa menit. Dalam hal ini, bahkan bau keras kepala yang paling tajam pun akan hilang.

Untuk memeras jus dari buah jeruk hingga tetes terakhir, cukup menghangatkannya selama beberapa menit dalam microwave, lalu biarkan dingin.

Apa yang salah dengan microwave?

Jika Anda tertarik dengan oven microwave, yang bahayanya dikonfirmasi oleh banyak penelitian, maka perlu dicatat bahwa frekuensi perangkat ini bertepatan dengan frekuensi ponsel. Saat ini, ada empat faktor utama yang mendukung kerusakan unit ini.

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa radiasi elektromagnetik, lebih tepatnya, komponen informasinya, berbahaya. Dalam sains, biasanya disebut medan puntir. Eksperimen telah menunjukkan bahwa radiasi elektromagnetik memiliki komponen torsi. Bidang-bidang inilah, menurut sebagian besar ilmuwan, yang menimbulkan bahaya dan bahaya bagi kesehatan manusia. Bidang torsi mentransmisikan kepada seseorang semua informasi negatif, dari mana iritasi, sakit kepala dan insomnia, serta penyakit lainnya, dapat dimulai.

Penting untuk mengingat suhu, tetapi ini berlaku untuk periode waktu yang lama dengan penggunaan oven microwave secara konstan.

Jika di bawah pistol ada oven microwave, bahaya atau manfaat yang sangat kita minati, maka dari sudut pandang biologi, radiasi frekuensi tinggi dari kisaran sentimeter yang paling berbahaya bagi manusia. Karena dari dialah radiasi elektromagnetik dengan intensitas terbesar diperoleh.

Gelombang mikro menyebabkan pemanasan langsung pada tubuh, sementara hanya aliran darah yang dapat mengurangi tingkat paparan. Tetapi ada organ, misalnya, lensa, di mana tidak ada satu pun pembuluh darah. Oleh karena itu, paparan gelombang mikro menyebabkan kekeruhan pada lensa dan kerusakannya. Perubahan seperti itu tidak dapat diubah.

Karena kita tidak melihat dan tidak mendengar radiasi elektromagnetik, dan juga tidak merasakannya dengan jelas, kita tidak dapat menentukan apakah itu yang menyebabkan penyakit manusia ini atau itu. Pengaruh radiasi semacam itu tidak segera muncul, tetapi hanya ketika terakumulasi, yang membuatnya sulit untuk menyalahkan beberapa perangkat yang bersentuhan dengan seseorang untuk ini.

Jadi, jika oven microwave dipertimbangkan, yang karakteristiknya sama sekali tidak penting dalam hal ini, maka pengaruhnya terhadap makanan harus dipelajari. Radiasi elektromagnetik dapat menyebabkan ionisasi molekul suatu zat, yaitu, sebagai akibatnya, elektron dapat muncul atau hilang dari atom, yang menyebabkan perubahan struktur zat itu sendiri.

Radiasi menyebabkan penghancuran molekul makanan dan deformasinya. Oven microwave (apakah penggunaannya berbahaya atau tidak bagi kesehatan masih dipelajari secara aktif) menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam. Mereka disebut radiolitik. Dan mereka, pada gilirannya, menciptakan pembusukan molekuler, yang merupakan konsekuensi langsung dari radiasi.

Berikut adalah beberapa fakta yang perlu dipikirkan jika Anda tertarik untuk mengoperasikan oven microwave:

Daging yang dimasak dengan cara ini mengandung Nitrosodienthanolamines, yang merupakan karsinogen;

Dalam susu dan sereal, banyak asam diubah menjadi karsinogen;

Saat mencairkan buah dengan cara ini, galaktioid dan glukosidanya berubah menjadi karsinogen;

Alkaloil nabati, bahkan dengan sedikit paparan, menjadi karsinogen;

Saat memproses tanaman, terutama tanaman umbi-umbian, dalam oven microwave, radikal bebas karsinogenik terbentuk;

Nilai makanan terkadang berkurang hingga 90%;

Banyak vitamin kehilangan aktivitas biologisnya.

Oven microwave, yang ulasannya bisa menarik dan informatif, mampu melemahkan sel-sel tubuh kita dengan radiasi gelombang mikronya. Ada metode rekayasa genetika seperti itu, ketika sel disinari ringan gelombang elektromagnetik untuk menembusnya, dan ini menyebabkan melemahnya membran. Karena sel dapat dikatakan rusak, selaput tidak lagi berfungsi sebagai penghalang virus, jamur, dan mikroorganisme lainnya, sementara mekanisme penyembuhan diri secara alami juga ditekan.

Risiko kesehatan dari oven microwave sama dengan paparan radiasi. Dalam hal ini, peluruhan radioaktif molekul terjadi, setelah itu paduan baru terbentuk, yang tidak diketahui alam.

Dampak radiasi gelombang mikro pada kesehatan manusia

Makan makanan yang dimasak dalam oven microwave menyebabkan penurunan bertahap dalam denyut jantung dan tekanan. Ini diikuti oleh periode kegugupan dan tekanan darah tinggi, sakit kepala, sakit mata, pusing, lekas marah, insomnia, sakit perut, rambut rontok, ketidakmampuan berkonsentrasi, masalah reproduksi muncul. Kadang-kadang bahkan tumor kanker muncul. Dengan penyakit jantung dan stres, semua gejala ini diperburuk.

Apa yang ditawarkan pasar?

Oven microwave, ulasan yang mungkin Anda sukai, dirancang untuk memberikan kenyamanan, kemudahan, dan keamanan maksimal selama penggunaan. Di pasar Rusia ada perangkat dengan berbagai merek dan ukuran. Berkat banyaknya solusi desain, Anda dapat memilih model yang paling sesuai dengan preferensi selera Anda. Ada solusi sederhana dan spesimen berukuran besar multifungsi.

Setiap oven microwave yang sesuai dengan kebutuhan Anda bekerja dengan prinsip yang sama. Pemanasan produk terjadi secara merata karena penyinarannya dari semua sisi. Model sederhana dicirikan oleh fakta bahwa produk berada di satu tempat, dan sumber gelombang mikro berputar di sekitarnya, sementara opsi yang lebih maju menunjukkan bahwa radiasi gelombang mikro terarah digunakan, dan produk ditempatkan pada baki putar khusus.

Oven microwave, skema yang mungkin termasuk panggangan dan sirkulasi paksa udara, adalah perangkat yang lebih kompleks. Dalam hal ini, kipas angin biasanya diletakkan di belakang dinding chamber. Panggangan dilengkapi dengan elemen pemanas berbentuk tabung. Untuk memasak uap, alat ini dapat dilengkapi hidangan spesial. Semua model memiliki lampu latar yang memungkinkan Anda mengamati proses memasak.

Seluk-beluk pilihan dan karakteristik

Terlepas dari kenyataan bahwa oven microwave, ulasan yang mungkin Anda sukai, dapat sepenuhnya menggantikan yang tradisional kompor, biasanya dibeli sebagai tambahan untuk peralatan yang ada. Sebelum memilih, Anda harus menentukan kebutuhan dan kemampuan Anda. Anda perlu memutuskan tugas apa yang perlu Anda selesaikan dan seberapa sering: memasak hidangan pertama, memanggang daging dan unggas, mencairkan makanan, memanaskan kembali, dan sebagainya. Apakah Anda membutuhkan alat tradisional yang murah atau yang modern dan elegan? Dan semua ini penting ketika mempertimbangkan oven microwave. Bagaimana memilih satu atau model lain sepenuhnya terserah Anda.

Banyak pelanggan lebih suka menggunakan alat ini untuk mencairkan makanan dan memanaskan kembali makanan. Tujuan ini mudah dicapai dalam oven microwave sederhana, di mana hanya radiasi gelombang mikro yang digunakan. Peralatan seperti itu biasanya dibeli sebagai tambahan untuk kompor dengan oven. Sehingga Anda dapat memenuhi persyaratan diet dan makanan cepat saji.

Ukuran dan desain oven microwave akan mempengaruhi jumlah makanan dan hidangan yang dapat dimasak dalam satu waktu. oleh sebagian besar sangat diminati gunakan peralatan yang bercirikan dimensi sedang dan kecil, serta keberadaan panggangan. Dengan bantuan opsi ini, makanan tidak hanya dipanaskan, tetapi juga dikondisikan. Solusi tersebut memenuhi kebutuhan keluarga kecil dengan anggaran terbatas.

Parameter penting adalah volume ruangan. Biasanya, semakin banyak fungsi yang dimiliki perangkat, semakin besar ukurannya. Daya gelombang mikro adalah hal lain yang perlu diingat. Dialah yang mempengaruhi kecepatan memasak. Manajemen harus jelas, tetapi pada saat yang sama cukup fungsional.

Sangat diharapkan bahwa kit mencakup satu set aksesori yang diperlukan. Maka bekerja dengan perangkat akan jauh lebih mudah. Pilihan merek tertentu adalah masalah pribadi untuk semua orang, dan itu semua tergantung pada preferensi.

Jika kita berbicara tentang ulasan oven microwave, maka di sini, seperti di tempat lain, Anda dapat menemukan pendapat yang berbeda. Tetapi sebagian besar setuju tentang kegunaan alat dapur seperti itu sebagai asisten jika ada sesuatu yang perlu dipanaskan, dicairkan, dan juga cepat dimasak. Model panggangan lebih populer, karena makanan di dalamnya ternyata lebih menggugah selera.

Secara umum, oven microwave, foto yang dapat Anda ambil sendiri, harus sesuai keinginan Anda. Dalam arti bahwa pilihan model tertentu sepenuhnya tergantung pada preferensi Anda.

gelombang mikro ada di hampir setiap rumah. Dan para ahli Barat secara aktif menawarkannya Nikmati.

Pertama, itu bisa secara signifikan memotong waktunya memasak. Jadi baik tidak selalu baik. Dan semakin sedikit perlakuan panas, semakin sedikit zat yang berguna dalam produk dihancurkan. Untuk sayuran misalnya, 5 menit sudah cukup. Dan terkadang satu menit sudah cukup untuk mengambil dosis gelombang radio yang mematikan di dekat oven microwave untuk seseorang dengan kekebalan yang lemah, dan jika kuat kekebalan seseorang dapat tinggal di dekatnya sepanjang hidupnya tanpa banyak bahaya. Lagi lebih menakutkan tempat, terletak gelombang mikro ternyata di GPP- zona geopatogenik, berbahaya bagi semua organisme hidup. Sangat mudah untuk memeriksanya bandul atau pokok anggur.

Microwave juga cocok untuk desinfeksi. peralatan makan plastik. Bakteri seperti salmonella dan E. coli diketahui mudah berkembang biak di talenan. Dan, menurut sebuah penelitian di University of Wisconsin, microwave papan selama lima menit sudah cukup untuk menyingkirkan bakteri. Hal yang sama berlaku untuk spons kotor untuk mencuci piring. Para ahli menyarankan untuk menambahkan jus lemon dengan cuka dan masukkan spons ke dalam microwave selama satu menit.

Pemrosesan lain dalam microwave memungkinkan Anda untuk "menghidupkan kembali" madu yang mengkristal (30 detik sudah cukup) dan akan mempercepat peningkatan adonan. Beberapa menyarankan menggunakan microwave untuk merehabilitasi kosmetik dekoratif. Misalnya, ahli Jacqueline Mariani menyarankan: letakkan maskara terbuka (tanpa kuas) dan secangkir air di dalam oven. Dalam lima detik, maskara kering akan menjadi cair kembali. Efeknya akan bertahan selama beberapa minggu.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Bukti kerusakan

Selama perang di Yugoslavia, atas rekomendasi ilmuwan Rusia, penduduk Beograd menembak jatuh rudal jelajah Amerika dengan oven microwave rumah tangga. Ketika sinyal serangan udara diberikan, mereka dengan cepat mengeluarkan oven microwave dengan kabel ekstensi ke balkon, membukanya, meremas terminal pemblokiran dengan jari mereka dan mengarahkan microwave ke rudal jelajah. (Pada siang hari, cerutu dari roket yang terbang rendah terlihat sangat jelas; pada malam hari, nyala mesinnya terlihat). Jangkauan "tembakan" oven microwave hingga 1,5 kilometer! Ratusan orang Yugoslavia mengarahkan sinar generator dari oven microwave mereka ke rudal musuh. Kegagalan dalam elektronik roket - dan jatuh !!!

Tentu saja, musuh dengan cepat menemukan jalan keluar - setelah mengebom pembangkit listrik. Dan sekarang, pikirkanlah: retakan mikro terkecil dalam penyolderan wadah ruang oven microwave (dan mereka harus ada di sana!) Dan ... sinar gelombang mikro yang kuat, "menembak" melalui dinding apartemen di semua makhluk hidup sejauh 1,5 kilometer...

Bagaimana cara kerja oven microwave?

Gelombang mikro adalah bentuk energi elektromagnetik, seperti gelombang cahaya atau gelombang radio. Ini adalah gelombang elektromagnetik yang sangat pendek yang bergerak dengan kecepatan cahaya (299,79 km per detik). PADA teknologi modern gelombang mikro digunakan dalam oven microwave, untuk komunikasi telepon jarak jauh dan internasional, transmisi program televisi, pengoperasian Internet di Bumi dan melalui satelit. Tetapi gelombang mikro paling dikenal oleh kita sebagai sumber energi untuk memasak - oven microwave.

Setiap gelombang mikro mengandung: magnetron, yang mengubah energi listrik ke dalam microwave Medan listrik frekuensi 2450 Megahertz (MHz) atau 2,45 Gigahertz (GHz), yang berinteraksi dengan molekul air dalam makanan.

Gelombang mikro "membom" molekul air dalam makanan, menyebabkannya berputar jutaan kali per detik, menciptakan gesekan molekul yang memanaskan makanan. Gesekan ini menyebabkan kerusakan signifikan pada molekul makanan, merobek atau merusaknya.
Sederhananya, microwave menyebabkan makanan terurai dan mengubah struktur molekulnya melalui radiasi.

Siapa Penemu Oven Microwave?

Nazi menemukan oven microwave untuk operasi militer mereka - "radiomissor". Waktu yang dihabiskan untuk memasak dalam hal ini berkurang tajam, yang memungkinkan untuk fokus pada tugas-tugas lain.

Setelah perang, Sekutu menemukan penelitian medis yang dilakukan oleh Jerman dengan oven microwave. Dokumen-dokumen ini, serta beberapa model kerja, dipindahkan ke Amerika Serikat untuk "penelitian ilmiah lebih lanjut." Rusia juga menerima sejumlah model semacam itu dan melakukan studi menyeluruh tentang efek biologisnya. Akibatnya, penggunaan oven microwave di Uni Soviet dilarang untuk beberapa waktu. Dewan telah mengeluarkan peringatan internasional tentang zat berbahaya bagi kesehatan, biologis dan lingkungan, yang dihasilkan oleh paparan gelombang mikro.

Ilmuwan Eropa Timur juga telah mengidentifikasi efek berbahaya radiasi gelombang mikro dan menciptakan pembatasan lingkungan yang parah pada penggunaannya.

Data dan fakta ilmiah

Sebuah studi perbandingan, Microwave Cooking, yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika Serikat, menyatakan:
“Dari sudut pandang medis, diyakini bahwa masuknya molekul yang terpapar gelombang mikro ke dalam tubuh manusia jauh lebih mungkin menyebabkan kerusakan daripada kebaikan. Makanan microwave mengandung energi gelombang mikro dalam molekul yang tidak ada dalam makanan yang disiapkan secara konvensional."

Gelombang gelombang mikro yang dibuat secara artifisial dalam oven microwave, berdasarkan: arus bolak-balik, menghasilkan sekitar satu miliar perubahan polaritas di setiap molekul per detik. Deformasi molekul dalam hal ini tidak bisa dihindari. Telah dicatat bahwa asam amino yang terkandung dalam makanan mengalami perubahan isomer dan juga diubah menjadi bentuk beracun ketika terkena gelombang mikro yang dihasilkan dalam oven microwave. Studi jangka pendek ini menimbulkan kekhawatiran yang signifikan tentang perubahan komposisi darah orang yang mengonsumsi susu dan sayuran microwave. Delapan relawan lainnya makan makanan yang sama tetapi dimasak dengan cara tradisional. Semua makanan yang diproses dalam oven microwave menyebabkan perubahan dalam darah relawan. Kadar hemoglobin menurun dan kadar kolesterol meningkat.

Penelitian Klinis Swiss

Dr. Hans Ulrich Hertel berpartisipasi dalam penelitian serupa dan bekerja untuk sebuah perusahaan besar Swiss selama bertahun-tahun. Beberapa tahun yang lalu, dia dipecat dari posisinya karena mengungkapkan hasil eksperimen ini. Pada tahun 1991, dia dan seorang profesor di Universitas Lausanne menerbitkan sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa makanan yang dimasak dalam oven microwave dapat menimbulkan risiko kesehatan dibandingkan dengan makanan yang dimasak dengan cara tradisional. Artikel itu juga dimuat dalam Franz Weber #19, di mana dikatakan bahwa makan makanan yang dimasak dalam oven microwave memiliki efek ganas pada darah.

Dr. Hertel adalah ilmuwan pertama yang melakukan studi klinis tentang efek makanan microwave pada darah dan fisiologi tubuh manusia. Studi kecil ini mengungkapkan kekuatan degeneratif yang terjadi dalam oven microwave dan makanan yang diproses di dalamnya. Temuan ilmiah telah menunjukkan bahwa memasak dalam oven microwave mengubah komposisi nutrisi zat dalam makanan. Penelitian ini dilakukan bersama Dr. Bernard H. Blanc dari Institut Teknologi Federal Swiss dan Institut Biokimia.

Pada interval dua sampai lima hari, relawan menerima salah satu pilihan makanan berikut dengan perut kosong: (1) susu mentah; (2) susu yang sama dipanaskan dengan cara tradisional; (3) susu pasteurisasi; (4) susu yang sama dipanaskan dalam oven microwave; (5) sayuran segar; (6) sayuran yang sama dimasak secara tradisional; (7) sayuran beku yang dicairkan dengan cara tradisional; dan (8) sayuran yang dimasak dengan microwave yang sama.

Sampel darah diambil dari sukarelawan segera sebelum makan. Kemudian tes darah dilakukan pada interval tertentu setelah asupan susu dan produk nabati.
Perubahan signifikan ditemukan dalam darah pada interval makan yang terpapar gelombang mikro. Perubahan tersebut meliputi penurunan hemoglobin dan perubahan komposisi kolesterol, terutama rasio HDL (kolesterol baik) terhadap LDL (kolesterol jahat). Jumlah Limfosit (sel darah putih) meningkat. Semua indikator ini menunjukkan degenerasi. Selain itu, sebagian energi gelombang mikro tetap berada dalam makanan, yang dengannya seseorang terpapar radiasi gelombang mikro.

Radiasi menyebabkan penghancuran dan deformasi molekul makanan. Gelombang mikro menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam, yang disebut radiolitik. Senyawa radiolitik membuat pembusukan molekul sebagai akibat langsung dari radiasi.

Produsen oven microwave mengklaim bahwa makanan yang dipanaskan dengan microwave tidak memiliki banyak perbedaan dalam komposisi dibandingkan dengan makanan yang diproses secara konvensional. Tetapi tidak ada satu pun universitas negeri di AS yang melakukan penelitian tunggal tentang efek makanan yang dimodifikasi dalam microwave pada tubuh manusia. Tetapi ada banyak penelitian tentang apa yang terjadi jika pintu oven microwave tidak ditutup. Bukankah ini sedikit aneh? Akal sehat menyatakan bahwa perhatian harus diberikan pada apa yang terjadi pada makanan yang di-microwave. Orang hanya bisa menebak caranya pembusukan molekul dari oven microwave akan mempengaruhi kesehatan kita di masa depan!

Karsinogen gelombang mikro

Dalam sebuah artikel di majalah Earthletter pada bulan Maret dan September 1991, Lita Lee, memberikan beberapa fakta tentang cara kerja oven microwave. Secara khusus, dia menyatakan bahwa oven microwave membocorkan radiasi elektromagnetik, dan juga menurunkan kualitas makanan dengan mengubah zatnya menjadi senyawa beracun dan karsinogenik.

Ringkasan penelitian yang dirangkum dalam artikel ini menunjukkan bahwa oven microwave lebih berbahaya daripada yang diperkirakan sebelumnya.

Berikut ini adalah ringkasan Studi Rusia yang diterbitkan oleh Atlantis Raising Educational Center di Portland, Oregon. Mereka mengatakan bahwa karsinogen terbentuk di hampir semua produk makanan yang terkena iradiasi gelombang mikro. Berikut adalah ringkasan dari beberapa hasil tersebut:
Memasak daging dalam oven microwave menyebabkan pembentukan karsinogen -d Nitrosodienthanolamines yang diketahui.
Beberapa asam amino yang ditemukan dalam susu dan produk biji-bijian telah diubah menjadi karsinogen.
Mencairkan beberapa buah beku mengubah glukosida galaktosida menjadi karsinogen dalam komposisinya.
Paparan singkat gelombang mikro pada sayuran segar atau beku akan mengubah alkaloid dalam komposisinya menjadi karsinogen.
Radikal bebas karsinogenik terbentuk di bawah pengaruh makanan nabati terutama tanaman umbi-umbian. Nilai gizi mereka juga telah berkurang.
Ilmuwan Rusia juga menemukan penurunan nilai gizi makanan saat terkena gelombang mikro dari 60 menjadi 90%!

Konsekuensi dari paparan karsinogen

Penciptaan agen kanker dalam senyawa protein - hidrolisat. Dalam susu dan biji-bijian, ini adalah protein alami yang, di bawah pengaruh microwave, terkoyak dan bercampur dengan molekul air, menciptakan formasi karsinogenik.
Perubahan nutrisi unsur, mengakibatkan gangguan pada sistem pencernaan yang disebabkan oleh pelanggaran proses metabolisme.
Karena perubahan kimia dalam makanan, pergeseran dalam sistem limfatik telah terlihat menyebabkan degenerasi sistem imun.
Menelan makanan yang diiradiasi menyebabkan peningkatan persentase sel kanker dalam serum darah.
Mencairkan dan menghangatkan sayuran dan buah-buahan menyebabkan oksidasi senyawa alkohol yang terkandung dalam komposisinya.
Paparan gelombang mikro pada sayuran mentah, terutama sayuran akar, mendorong pembentukan radikal bebas dalam senyawa mineral yang menyebabkan kanker.
Karena makan makanan yang dimasak dalam oven microwave, ada kecenderungan untuk mengembangkan kanker jaringan usus, serta degenerasi umum jaringan perifer dengan penghancuran fungsi secara bertahap sistem pencernaan.

Lokasi langsung
dekat microwave

Kehadiran langsung di dekat oven microwave menyebabkan, menurut ilmuwan Rusia, masalah berikut:
Deformasi komposisi area darah dan limfatik;
Degenerasi dan destabilisasi potensi internal membran sel;
Pelanggaran impuls saraf listrik di otak;
Degenerasi dan pembusukan ujung saraf dan hilangnya energi di daerah pusat saraf baik di sistem saraf pusat dan otonom anterior dan posterior;
Dalam jangka panjang, kerugian kumulatif energi vital, hewan dan tumbuhan yang berada dalam jarak 500 meter dari peralatan.

Kerusakan kesehatan melalui
makanan yang dipanaskan dalam microwave

Penyebarluasan penelitian ilmiah tersebut masih secara aktif tertunda oleh industri, dengan dukungan dari pihak berwenang dan sebagian besar pers. Namun, telah terbukti tanpa keraguan bahwa oven microwave menyebabkan kanker.
Kanker adalah hasil dari paparan langsung terhadap radiasi.. Baik secara langsung dari kebocoran radiasi dari oven microwave, radar, maupun secara tidak langsung melalui konsumsi makanan yang terpapar radiasi gelombang mikro.

Secara teknis, peralatan gelombang mikro menghasilkan panas melalui aksi arus frekuensi tinggi dengan perubahan konstan dalam polaritas materi (2,5 miliar per detik). Ini menyebabkan panas gesekan, yang membuat makanan menjadi tidak alami dan menghancurkannya. Harmoni terganggu, seperti keseimbangan asam-basa alami. Nutrisi diubah menjadi bentuk yang tidak alami.

Sistem kekebalan tubuh kita bereaksi terhadap struktur molekul yang rusak seperti halnya terhadap racun. Perubahan darah menyerupai perubahan pada awal proses kanker. Karena kanker dapat berkembang selama bertahun-tahun sampai menjadi nyata. Bahaya gelombang mikro teknis sering diabaikan.
Dalam masakan tradisional di atas kompor, pengukus atau oven, makanan dipanaskan secara alami dari luar ke dalam. Dalam oven microwave - dari dalam ke luar. Anda, tentu saja, memperhatikan betapa anehnya cepat (menit!) Makanan menjadi dingin, dipanaskan dengan oven microwave, tanpa energi alami.

Mengapa oven microwave berbahaya bagi anak-anak?

Beberapa asam amino L-prolin, yang merupakan bagian dari ASI, serta dalam susu formula untuk anak-anak, diubah di bawah pengaruh gelombang mikro menjadi d-isomer, yang dianggap neurotoksik (merusak sistem saraf) dan nefrotoksik. (beracun untuk ginjal). Sayang sekali banyak anak yang diberi susu pengganti susu buatan ( makanan bayi), yang menjadi lebih beracun menggunakan oven microwave.

Haruskah saya membeli microwave atau tidak?

Semua manusia bertanggung jawab atas kesehatan mereka sendiri, kecuali anak-anak yang belum dapat memutuskan sendiri. Oleh karena itu, setiap orang harus memutuskan, dengan menggunakan akal sehat, apakah - risiko Anda sendiri- gunakan microwave atau tidak! Ini sangat berisiko. untuk anak-anak.

Fakta Menarik

Eksperimen yang dilakukan oleh seorang gadis untuk sekolah. Dia membagi air yang disaring menjadi dua bagian. Saya merebus satu bagian di atas kompor, yang lain di microwave. Dinginkan. Dan disiram air yang berbeda dua bunga identik untuk melihat apakah ada perbedaan pertumbuhan tanaman. Dia ingin menguji apakah struktur atau energi air berubah karena gelombang mikro. Bahkan dia kagum dengan hasilnya. Bunga layu, bunga itu disiram dari microwave.

Masalah gelombang mikro tidak ada hubungannya dengan radiasi, yang sangat dikhawatirkan orang. Ini merusak DNA makanan sedemikian rupa sehingga tubuh tidak dapat mengenalinya. Tubuh melapisi makanan tersebut dengan sel-sel lemak untuk melindungi diri dari makanan mati atau dengan cepat menghilangkannya. Sekarang pikirkan semua ibu yang menggunakan microwave susu untuk bayi mereka. Atau perawat Kanada yang menghangatkan darah pasien untuk transfusi dan secara tidak sengaja membunuhnya dengan darah mati.

Tapi labelnya mengatakan bahwa microwave aman. Buktinya ada pada ilustrasi tanaman yang sekarat.

10 alasan untuk membuang microwave:
Berdasarkan hasil uji klinis Swiss, Rusia, dan Jerman, kami tidak dapat lagi mentolerir gelombang mikro di dapur kami. Berdasarkan penelitian, kami menarik kesimpulan sebagai berikut:
1) Konsumsi makanan yang dimasak dalam microwave secara terus menerus menyebabkan perubahan ireversibel di otak karena "pemendekan" impuls listrik otak (depolarisasi atau demagnetisasi jaringan otak).
2) Tubuh manusia tidak dapat memetabolisme (memecahkan) produk sampingan yang tidak diketahui dari makanan microwave.
3) Produksi hormon pria dan wanita berhenti atau berubah dengan konsumsi makanan yang konstan setelah microwave.
4) Konsekuensi dari makan produk sampingan dari makanan microwave tidak dapat diubah.
5) Mineral, vitamin dan nutrisi dalam makanan dikurangi atau diubah sedemikian rupa sehingga tubuh tidak lagi mendapat manfaat atau mengkonsumsi protein yang diubah yang tidak dapat dipecah.
6) Mineral dalam sayuran diubah menjadi radikal bebas karsinogenik saat memasak dalam microwave.
7) Produk dari microwave menyebabkan sel kanker tumbuh di lambung dan usus. Ini menjelaskan tingkat penyebaran kasus kanker usus besar di Amerika.
8) Sering konsumsi makanan tersebut menyebabkan pertumbuhan sel darah kanker.
9) Konsumsi makanan seperti itu secara konstan menyebabkan sistem kekebalan tidak berfungsi melalui perubahan kelenjar getah bening dan serum darah.
10) Konsumsi makanan tersebut menyebabkan hilangnya memori, perhatian, menyebabkan ketidakstabilan emosi dan penurunan kecerdasan.

Oven microwave muncul dalam kehidupan orang modern belum lama ini. Tetapi bagi banyak orang, mereka telah menjadi atribut dapur yang paling penting setelah kulkas. Lagi pula, dalam microwave Anda tidak hanya dapat mencairkan dan menghangatkan sebagian grub dalam beberapa menit, tetapi juga dengan cepat memasak hampir semua hidangan. Tetapi hanya sedikit orang yang berpikir tentang sisi sebaliknya dari perangkat yang "berguna", apakah produk setelah perlakuan panas dalam microwave bermanfaat?

Bagaimana cara kerja oven microwave?

Setiap gelombang mikro mengandung magnetron yang mengubah listrik menjadi gelombang radio. Gelombang elektromagnetik yang sangat pendek ini juga disebut gelombang mikro, gelombang mikro, atau medan gelombang mikro. Gelombang mikro dengan frekuensi 2450 MHz bergerak dengan kecepatan cahaya - sekitar 300 km per detik - dan beresonansi dengan molekul air, menyebabkannya berosilasi secara acak. Gelombang mikro dapat dengan mudah menembus ke dalam produk makanan apa pun dan membombardir molekul air, yang ditemukan di semua produk makanan, bahkan yang paling kering sekalipun. Dari serangan seperti itu, molekul air mulai berputar jutaan kali per detik, menciptakan gesekan molekul, yang mengarah pada pemanasan produk. Gesekan yang tidak menentu seperti itu menyebabkan kerusakan signifikan tidak hanya pada molekul air, merobek dan merusak semua makanan pada tingkat molekuler.

Microwave menyebabkan kerusakan dan perubahan struktur molekul makanan dalam proses radiasi.

Semakin banyak air, semakin cepat pemanasan terjadi. Semakin lama waktu pemaparan microwave, semakin panas produk. Pemanasan dalam oven microwave didasarkan pada prinsip pergeseran dipol molekul, yang terjadi di bawah aksi medan listrik dalam zat yang mengandung molekul polar. Salah satu zat tersebut adalah air.

Energi osilasi elektromagnetik medan menyebabkan pergeseran konstan molekul, melapisi mereka sesuai dengan garis kekuatan medan, yang disebut momen dipol. Karena medannya bervariasi, molekul berubah arah secara berkala. Saat bergerak, molekul "berayun", bertabrakan, saling menabrak, mentransfer energi ke molekul tetangga dalam bahan ini. Karena suhu berbanding lurus dengan energi kinetik rata-rata pergerakan atom atau molekul dalam bahan, itu berarti bahwa pencampuran molekul seperti itu meningkatkan suhu bahan. Dengan demikian, pergeseran dipol adalah mekanisme untuk mengubah energi radiasi elektromagnetik menjadi energi termal bahan. Menurut Wikipedia, radiasi gelombang mikro menyebabkan penghancuran dan deformasi molekul makanan.

Gelombang mikro menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam, yang disebut radiolitik. Senyawa radiolitik membuat pembusukan molekul sebagai akibat langsung dari radiasi. Orang hanya bisa menebak bagaimana pembusukan molekul dari microwave akan mempengaruhi kesehatan.

Membangun oven microwave?

Insinyur Amerika Percy Spencer bekerja untuk Raytheon, produsen peralatan radar. Dia menarik perhatian pada kemampuan radiasi gelombang mikro untuk memanaskan benda-benda di sekitarnya, termasuk makanan. Dia menerima paten untuk oven microwave pada tahun 1946. Dan sudah di Pervaya pada tahun 1947, oven microwave Radarange pertama dari Raytheon dirilis. Itu diadaptasi untuk mencairkan makanan di kantin militer dan rumah sakit. Massa oven microwave ini adalah 340 kg dan tingginya sekitar 2 meter. Produksi massal unit-unit ini dimulai 2 tahun kemudian, dan harga ecerannya sekitar $3.000.

Di Uni Soviet, pada akhir tahun 80-an, oven microwave diproduksi di pabrik ZiL YuzhMASH, tetapi mereka menggunakan magnetron buatan Jepang. Studi medis tentang efek biologis gelombang mikro telah dilakukan di seluruh dunia, dan peringatan internasional telah dikeluarkan pada zat berbahaya bagi kesehatan, biologis dan lingkungan, yang dihasilkan oleh paparan gelombang mikro. Di Uni Soviet, oven microwave dilarang pada tahun 1976 karena efeknya yang berbahaya bagi kesehatan sebagai hasil dari banyak penelitian. Larangan itu dicabut pada awal 90-an setelah perestroika.
http://www.pravda-tv.ru

Oven microwave menjadi mode beberapa dekade yang lalu, dan mendapatkan popularitas di kalangan pengguna teknik dapur ajaib ini. Hanya informasi yang muncul secara berkala bahwa oven microwave menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki yang mengkhawatirkan. Mari kita coba mencari tahu jenis makanan apa yang dimasak oven microwave untuk kita, apakah manfaat atau bahaya makanan ini mempengaruhi tubuh kita?
Prinsip pengoperasian oven microwave didasarkan pada magnetron yang kuat, berkat itu listrik biasa dari jaringan dapat diubah menjadi medan listrik dengan frekuensi ultra-tinggi - 2450 MHz. Gelombang mikro khusus dengan demikian mempengaruhi molekul air dalam makanan sehingga mereka mulai berosilasi pada frekuensi yang sangat tinggi dan akibatnya memanaskan makanan. Gelombang mikro dalam oven microwave bergerak dengan kecepatan cahaya, magnetron mengubah frekuensi muatan positif dan negatif dengan setiap gelombang, ini adalah syarat utama untuk interaksi gelombang mikro dan molekul air makanan.

Gelombang mikro memantul dari selubung logam bagian dalam oven microwave dan mengenai makanan dari semua sisi, bertindak sangat cepat.
Gelombang mikro dari magnetron hanya muncul ketika pintu ditutup dan oven microwave dihidupkan. Dalam microwave yang dimatikan, gelombang magnetik tidak dapat terbentuk, mereka tidak ada di dalamnya.

Saat microwave bekerja, seseorang dilindungi oleh pintu tertutup, jaring pelindung khusus di pintu, dan wadah tertutup yang tahan lama.

Oven microwave - baik atau buruk?

Energi yang masuk ke makanan selama pemanasan atau memasak sepenuhnya diubah menjadi energi panas, tidak ada energi yang tersisa dalam makanan, ini bertentangan dengan semua hukum fisika.

Tetapi kita berbicara tentang keselamatan ketika unit yang dapat diservis digunakan untuk memasak, dengan pintu utuh dan kaca utuh. Melalui bagian microwave yang rusak, meskipun hanya retak, microwave dapat keluar saat dihidupkan, oven microwave inilah yang membahayakan pemiliknya.

Pintu oven microwave benar-benar tertutup dan tidak dapat membiarkan gelombang mikro masuk. Tapi celah di sekitar pintu bisa menjadi sumber radiasi yang kecil. Karena itu, saat menyalakan kompor, jangan pernah berdiri di ujung kompor, terutama untuk wanita hamil dan anak-anak.

Beli oven microwave merek paling terkenal: produsen terbesar, dalam perjuangan untuk persaingan sehat di pasar dan peningkatan produk, mengontrol tingkat radiasi dari semua bagian oven microwave, dan memastikan bahwa parameter ini sesuai dengan kesehatan global yang diterima secara umum standar.

Tes Keamanan Microwave

Ada satu eksperimen sederhana yang dapat dilakukan oleh setiap pengguna oven microwave untuk menentukan apakah merek unit microwave yang dipilih bocor. Anda perlu meletakkan ponsel di piring di microwave, tutup pintu oven, jangan nyalakan microwave! Dari telepon lain pada jarak 1-2 meter dari oven microwave, Anda perlu menelepon ponsel Anda. Jika oven dapat diandalkan dan menahan semua gelombang mikro, maka di telepon Anda akan mendengar pesan operator: "Pelanggan di luar jangkauan" ...

Jika sinyal mencapai telepon, sebaiknya tidak menggunakan oven microwave ini.

Peralatan masak yang aman untuk oven microwave

Dalam microwave, Anda dapat menggunakan barang pecah belah, keramik, gerabah, dan plastik, yang bertuliskan "Tahan panas hingga 140 derajat".
Tidak mungkin untuk memasukkan piring kristal, logam, kayu, piring porselen dengan pelapisan emas atau pola, piring kaca tipis yang tidak tahan panas, piring retak dan pecah, serta piring yang terbuat dari plastik tahan panas ke dalam microwave. .

Aluminium foil juga tidak membiarkan gelombang mikro masuk, tetapi dapat digunakan untuk membungkus, misalnya, tulang yang menonjol dari daging agar tidak gosong saat daging dimasak.

Lebih baik memilih piring besar dan dalam untuk oven microwave: dalam proses memasak, makanan sangat meningkat volumenya dan naik.

Untuk menentukan kesesuaian hidangan untuk oven microwave, Anda perlu melakukan percobaan: masukkan produk ke dalam piring dan taruh untuk waktu memasak yang singkat. Jika makanannya panas, tetapi piringnya tetap dingin di tepinya, bisa digunakan di microwave. Jika tepi piringan dipanaskan dengan suhu yang sama dengan makanan, piringan ini tidak dapat digunakan dalam microwave.

Aturan Memasak Aman

1. Saat memasak sayuran, sosis, atau memanggang buah dengan kulitnya, tusuk kulitnya dengan garpu di beberapa tempat - ini akan mencegahnya "ledakan".

2. Jangan pernah memasak atau memanaskan kembali telur dalam microwave! Ledakan telur bisa begitu kuat sehingga akan merobek pintu oven microwave! Bahkan diambil utuh, telurnya bisa meledak di tangan dan menyebabkan cedera serius.

3. Anda tidak bisa memanaskannya di microwave minyak atau lemak– mungkin tiba-tiba mendidih dan meledak, menyebabkan parah terbakar.

4. peralatan kayu dalam microwave terbakar.

5. Jangan memasak susu kental dalam stoples di microwave - stoples bisa meledak dan menyebabkan cedera serius! Belum lagi kehancuran total oven microwave.

6. Keluarkan sendok, staples logam, kabel, dll. dari makanan dan kemasan: ketika microwave beroperasi, sebagai akibat interaksi dengan logam, busur listrik terbentuk, yang berbahaya untuk korsleting dan kerusakan pada oven microwave.

7. Melacak waktu memasak. Makanan yang terlalu panas dapat menyebabkan hangus dan kebakaran.

Bahaya dari oven microwave adalah konsep abstrak, tidak didukung oleh data ilmiah. Tetapi masalahnya adalah orang-orang mulai menggunakan oven microwave secara relatif baru-baru ini, dan sementara tidak ada hasil penelitian yang terbukti waktu tentang bahayanya.

Tindakan pencegahan saat bekerja dengan microwave harus tetap diperhatikan, terutama karena sederhana: jangan mendekati oven microwave yang berfungsi lebih dari 2 meter, jangan berdiri di ujung microwave yang berfungsi, jangan gunakan microwave yang rusak, jangan memperbaiki oven rusak sendiri atau dari orang sembarangan.

Bagaimana oven microwave mempengaruhi manfaat atau bahaya penggunaannya pada tubuh kita? Para ilmuwan tidak berhenti mempelajari efek gelombang mikro pada kesehatan manusia, tetapi keputusan akhir tentang bahaya bagi kesehatan atau manfaat gelombang mikro tanpa syarat belum dibuat. Sementara itu, Anda perlu menggunakan oven yang berfungsi secara ketat sesuai dengan instruksi, dan jangan lupa tentang langkah-langkah keamanan untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai.

Manfaat atau bahaya oven microwave

Ketika oven microwave pertama baru mulai datang ke pasar pasca-Soviet, mereka diikuti oleh cerita-cerita horor, kata mereka, makanan yang dimasak dalam microwave menyebabkan kanker, dan secara umum penuh dengan karsinogen, oleh karena itu sama sekali tidak layak untuk dikonsumsi. . Dan gelombang mikro, menurut teori yang sama, memengaruhi perkembangan intrauterin anak dan memicu perubahan patologis di masa depan. Pertanyaan "Manfaat atau bahaya oven microwave" membuat banyak orang khawatir.

Sementara itu, misalnya, di negara tetangga Ukraina, setiap keluarga kelima menggunakan perangkat yang mengerikan ini, dan di Amerika Serikat hanya 10% dari populasi yang tidak memiliki microwave. Manfaat atau bahaya asisten rumah tangga tidak terlalu menjadi perhatian mereka. Saat membeli kompor tertentu di toko, Anda akan sering mendengar bahwa "model ini" aman untuk kesehatan, seperti yang terjadi sistem tambahan perlindungan dari emisi radio. Apakah ini berarti tungku "tidak terlindungi" lainnya masih menimbulkan bahaya?

Sebenarnya ada bahaya di setiap peralatan rumah tangga. Oven microwave di sini tidak ada yang istimewa. Tentu saja, jika Anda mencoba memasukkan tangan Anda ke sana untuk percobaan, Anda benar-benar akan terbakar, meskipun bahayanya persis sama dalam standar, yang kita kenal, oven. Pertanyaannya berbeda: tidak diketahui bagaimana Anda bisa mendapatkan luka bakar ini, karena, seperti kebanyakan kompor modern memiliki sistem pemblokiran selama operasi. Buka pintunya - dan kompor akan segera mati, suka atau tidak suka.

Untuk mengoperasikan oven microwave menggunakan gelombang radio yang sama seperti pada radio konvensional. Perbedaannya hanya pada daya (jauh lebih tinggi di oven) dan frekuensi. Tetapi bagaimanapun juga, kita sudah mengalami dampak gelombang dari berbagai frekuensi setiap hari: semua peralatan, dari ponsel hingga komputer, dengan satu atau lain cara, mempengaruhi tubuh kita. Gelombang mikro hanya mengikat protein dengan cara yang sama seperti mengikatnya saat berada dalam air mendidih. Selama operasi, makanan tidak mengakumulasi radiasi berbahaya, yaitu, efek kompor dalam hal tingkat "bahaya" terhadap kesehatan kira-kira setara dengan kompor gas konvensional atau api.

Dan bahkan jika gelombang mikro dalam bentuknya yang murni dapat menyebabkan luka bakar yang serius, semua oven microwave dilengkapi dengan layar pelindung dari jaring logam halus khusus yang tidak mentransmisikan radiasi ke luar. Diperkirakan bahwa seseorang akan mengalami bahaya dari kompor yang berfungsi jika dia tidak berada lebih dari lima sentimeter darinya selama delapan jam sehari. Hanya kemudian kulit manusia akan bisa merasakan pengaruh ombak pecah dari kompor.

Menurut persyaratan sanitasi modern, nilai kerapatan fluks energi maksimum yang diizinkan dari oven microwave harus berada dalam 10 mikrowatt per sentimeter persegi luas. Nilai ini diukur pada jarak 0,5 m dari titik manapun pada permukaan badan tungku selama waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan 1 liter air. Hampir semua oven microwave modern cocok dengan kerangka kerja bersyarat ini.

Ilmuwan Australia pada suatu waktu mengembangkan metode yang memungkinkan pemanasan bagian tertentu dari jantung manusia hingga 55 derajat dalam hitungan detik menggunakan gelombang mikro. Dan ini bukan hanya "percobaan demi eksperimen itu sendiri": ia memiliki kelanjutan dalam praktik. Suhu tinggi menghancurkan area yang rusak dan menghalangi jalur di mana impuls jantung yang "salah" ditransmisikan.

Dengan prinsip yang sama, menggunakan microwave, kompor memanaskan produk apa pun. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa area aksi gelombang dalam kasus terakhir akan lebih luas dan, karenanya, lebih tersebar, yaitu, akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memanas.

Secara alami, peralatan rumah tangga yang sedikit ambigu, tetapi pada saat yang sama dengan cepat mendapatkan popularitas tidak dapat diabaikan oleh para ilmuwan, baik mengejar ketenaran atau ingin benar-benar memperjelas situasi dengan cara tertentu dan membantu orang-orang yang memahami segala sesuatu yang baru dengan kesulitan seperti itu. Manfaat atau bahaya microwave adalah salah satu isu modern yang "modis". Kata pertama, seperti biasa, milik orang Amerika.

Para ilmuwan negara ini dengan lantang menyatakan bahwa yang diamati di tahun-tahun terakhir Tren penurunan kanker perut tidak lebih dari gelombang mikro. Menurut mereka, semuanya terjadi karena fakta bahwa makanan dalam oven microwave dimasak tanpa menambahkan minyak sayur, dan metode memasaknya sendiri memiliki banyak kesamaan dengan uap, yang dianggap paling lembut.

Ilmuwan Rusia telah menambahkan fakta penting mereka sendiri (atau setidaknya apa yang mereka sendiri anggap sebagai fakta). Menurut perhitungan yang dilakukan di Institut Nutrisi Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, saat memasak dalam oven microwave, makanan kehilangan vitamin C hingga 25%, sementara di atas kompor - hingga 60%. Meskipun di Spanyol, sebaliknya, mereka entah bagaimana menentukan bahwa brokoli microwave mengandung 98% (atau, dengan kata lain, 50 kali!) Lebih sedikit vitamin dan mineral daripada brokoli segar.

Di negara lain, manfaat atau bahaya gelombang mikro juga menarik perhatian komunitas ilmiah. Di Swiss, pada tahun 1989, mereka mengadakan percobaan tentang efek gelombang mikro pada manusia. Para ilmuwan tidak menunggu uang untuk studi skala besar, jadi mereka harus membatasi diri pada satu subjek tes. Dia hanya bergiliran memakan makanan yang dimasak di atas kompor, lalu di microwave. Setelah berulang kali menganalisis darah subjek uji, para ilmuwan, dengan terkejut, dan mungkin untuk kesenangan mereka sendiri, melihat peningkatan jumlah leukosit yang stabil setelah makan makanan dari oven microwave. Proses yang terjadi di dalam darah menyerupai awal dari patologi yang menunjukkan perkembangan kanker. Tetapi tidak peduli bagaimana para peneliti mencoba berteriak kepada publik, tidak ada yang berhasil.

Dan tahun ini, berdasarkan keputusan Organisasi Kesehatan Dunia, gelombang mikro diakui sama sekali tidak berbahaya bagi manusia. Jadi, dalam pertanyaan "oven microwave: manfaat atau bahaya?" ilmu pengetahuan modern telah lama condong ke arah yang pertama. Pergi ke supermarket teknik listrik - beli pembantu ajaib ini!

Bagaimana oven microwave memengaruhi kualitas makanan

Kita dunia modern sangat sulit untuk membayangkan tanpa elemen teknologi seperti oven microwave. Saat ini, mereka mulai memproduksi sejumlah besar model oven microwave dengan berbagai fungsi. Ini termasuk pemanasan cepat, mengukus, mencairkan es, konveksi, memanggang, dll. Jenis teknik ini sangat nyaman digunakan dan menghemat waktu sehingga orang bahkan tidak menyadari betapa berbahayanya oven microwave bagi kesehatan kita, belum lagi makanan yang dimasak di dalamnya.

Untuk memulainya, mari kita cari tahu apa itu gelombang mikro, karena dari situlah nama terkenal oven microwave berasal. Gelombang mikro merupakan salah satu jenis energi elektromagnetik, sekaligus sebagai sumber energi untuk memasak berbagai makanan. Gelombang mikro dalam beberapa cara mempengaruhi molekul air dalam makanan dan membuat molekul yang sama ini berputar pada frekuensi yang sangat tinggi, sekitar beberapa juta kali per detik. Dalam hal ini, gesekan molekul terjadi, yang menyebabkan makanan memanas.

Bagaimana oven microwave mempengaruhi kualitas makanan, tetapi banyak orang sudah tahu bahwa makanan yang dimasak dalam oven microwave sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Seseorang mungkin memiliki tekanan darah rendah, denyut nadi, sakit kepala dan pusing, dan insomnia. Orang tersebut bisa menjadi mudah tersinggung dan gugup. Makan makanan yang dimasak dalam oven microwave juga dapat menyebabkan kanker, karena radiasi gelombang mikro mendorong pembentukan sel kanker.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa makanan yang dimasak dalam oven microwave dan masuk ke tubuh manusia menyebabkan tumor, yang kemudian berubah menjadi kanker, dan mengganggu fungsi sistem pencernaan. Oleh karena itu, makanan yang diolah dengan sinar microwave setelah beberapa waktu dapat menyebabkan untuk kanker.

Radiasi elektromagnetik yang sangat berbahaya terkandung dalam makanan tersebut untuk hamil dan anak-anak. Kelompok orang ini umumnya harus melupakan makanan apa pun yang telah melewati oven microwave, dan makan lebih banyak makanan yang dimasak dengan benar. Karena medan elektromagnetik dapat menyebabkan aborsi spontan atau kelahiran prematur, yang akan menyebabkan munculnya cacat bawaan pada bayi baru lahir.

Mengapa Anda tidak boleh makan makanan?
dimasak dalam microwave?

Masuknya molekul yang diproses oleh gelombang mikro ke dalam tubuh manusia akan membawa lebih berbahaya daripada manfaat. Makanan microwave diperkaya dengan energi gelombang mikro, yang tidak terjadi pada makanan yang disiapkan dengan cara lain. Kualitas makanan yang dimasak meninggalkan banyak hal yang diinginkan, meskipun dari segi rasa dan penampilan, sama sekali tidak berbeda dengan yang disiapkan dengan cara biasa.

Para peneliti melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa dihangatkan di microwave- susu oven atau sayuran yang dimasak di dalamnya bisa berubah komposisi darah manusia, menurunkan hemoglobin dan meningkatkan kolesterol.

Radiasi gelombang mikro menyebabkan penghancuran molekul makanan, merusaknya. Namun, rasa makanan seperti itu tidak berbeda - satu-satunya dan yang terpenting adalah makanan itu sama sekali tidak berguna dan berbahaya. Sederhananya, makanan yang dimasak dalam oven microwave adalah terak dan racun bagi tubuh kita, yang secara bertahap meracuni tubuh manusia. Dan fungsi microwave seperti "pencairan" mengubah galaktosida dan glukosida buah beku menjadi partikel yang kaya karsinogen. Dan bahkan paparan singkat ke microwave - sinar dari sayuran yang sama, ternyata komponen yang berguna menjadi karsinogen. Secara umum, nilai makanan yang dimasak dalam oven microwave berkurang 60-90%. Pada saat yang sama, aktivitas biologis mineral dan vitamin B, C, E menghilang.
Namun kami akan memberikan jawaban untuk pertanyaan "Bagaimana oven microwave dan makanan yang dimasak di dalamnya memengaruhi kesehatan manusia?"
- Menyebabkan kerusakan otak yang tidak dapat diperbaiki.
Sering mengkonsumsi makanan microwave dapat menyebabkan kerusakan otak.
- Memiliki efek berbahaya pada pencernaan.
Tubuh tidak dapat mencerna dan mengasimilasi makanan yang tidak diketahuinya, yang diperoleh sebagai hasil memasak dalam oven microwave.
- Membahayakan keseimbangan hormonal.
Dimasukkannya makanan microwave secara konstan dalam diet Anda memperlambat atau mengubah produksi hormon seks pria dan wanita.
- Karena pengaruh radiasi gelombang mikro, mineral, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya dalam tubuh manusia tidak diserap.
Gelombang dalam oven microwave dapat merusak atau mengubah mineral, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya dengan cara yang tidak dapat diserap oleh tubuh. Banyak senyawa yang masuk ke dalam tubuh tidak terurai.
- Bahaya - radikal bebas karsinogenik. Mineral dalam sayuran diubah menjadi radikal bebas karsinogenik ketika dipanaskan dalam oven microwave.
- Harm - kanker lambung dan usus, kanker darah. Konsumsi makanan tersebut dalam waktu lama menyebabkan pertumbuhan sel darah kanker.
- Melemahkan sistem kekebalan tubuh.
- Secara negatif mempengaruhi memori, perhatian dan kecerdasan.
Apa akibat dari makan makanan?
melewati microwave?

1. Jika Anda masih muda, maka ada risiko tinggi bahwa pada usia 40 Anda bisa tetap cacat, dan bahkan lebih buruk - risiko punya anak cacat dan yang paling menyedihkan adalah itu Anda bahkan mungkin tidak melahirkan.
2. Dan jika Anda berusia sekitar empat puluh tahun, maka Anda berisiko tidak melihat cucu atau Anda usia tua yang menyakitkan.

Secara alami, semua ini tidak akan terjadi pada Anda besok, lusa atau dalam seminggu. Efek radiasi gelombang mikro dapat muncul setelah 10 dan 15 tahun. Karena itu, sekarang Anda perlu memikirkan kesehatan Anda, karena masa depan Anda dan masa depan anak-anak Anda bergantung padanya. Penting untuk tidak malas, tetapi memaksa untuk hanya menggunakan makanan yang sehat dan disiapkan dengan benar. Dan hindari oven microwave.
Tapi lagi, pilih hanya kamu- atau kesehatan seumur hidup atau penyakit, diperoleh karena kemalasan Anda sendiri dan sikap lalai terhadap diri sendiri!

Topik kita hari ini adalah "Microwave Harm". Dari sudut pandang banyak sumber, itu ada, dan bahaya ini sangat besar. Ada pengikut teori tentang bahaya gelombang mikro dan makanan yang dipanaskan di bawah sinarnya, dan ada individu yang membuktikan pendapat yang berlawanan dan sepenuhnya berlawanan. Pabrikan dan beberapa pengguna teknologi modern yakin akan keamanannya, dan mereka mempertahankan sudut pandang mereka, tetapi ada juga beberapa fakta ilmiah yang menentang oven microwave.

situs menawarkan untuk mencari tahu apakah keputusan untuk mengklasifikasikan oven microwave sebagai teknik yang aman adalah benar. Atau mungkin radiasinya mampu membahayakan penghuni planet modern? Untuk memecahkan pertanyaan "bahaya atau manfaat gelombang mikro" kami akan dibantu oleh umpan balik dari pengguna teknologi, sifat struktural mekanismenya, penelitian ilmiah oleh para ilmuwan dan pengetahuan tentang sifat molekul zat cair.

Bagi mereka yang ragu menggunakan oven microwave, ada baiknya mengabaikan gagasan untuk membeli satu untuk rumah Anda. Kami juga tertarik dengan pertanyaan "Makanan microwave baik atau buruk?" dan kami memutuskan untuk sampai ke dasarnya.

Manfaat dan bahaya kesehatan microwave

Dari mana datangnya gelombang mikro?

Apa yang tidak "penuh" World Wide Web dan media, dan pendapat "pakar" seperti apa yang tidak mendukung tesis tentang bahaya teknologi. Misalnya, tentang asal usul dan penggunaan gelombang mikro: beberapa orang mengatakan bahwa mereka ditemukan oleh Nazi dan digunakan sebagai radar selama permusuhan, yang lain berpendapat bahwa gelombang mikro diperlukan untuk menghangatkan makanan bagi tentara, tetapi tidak lagi digunakan segera setelah mereka menggunakannya. memperhatikan efeknya yang berbahaya bagi tubuh.

Faktanya, teknik keajaiban ditemukan oleh insinyur Amerika Peri Spencer pada tahun 1942, ketika ia mempelajari mekanisme radar. Tapi murni kebetulan saya melihat hubungan antara gelombang elektromagnetik dan panas. Diasumsikan bahwa ia menerima luka bakar selama pengujian, tetapi ada pilihan lain (sandwich, cokelat leleh yang tergeletak di magnetron). Tetapi ini tidak lagi penting, yang utama adalah orang inilah yang menemukan peralatan rumah tangga, yang kemudian diperbaiki selama beberapa dekade.

Bahaya gelombang mikro - mitos atau kenyataan

Sayangnya, tubuh manusia tidak mampu merasakan medan berintensitas tinggi (tegangan). Dengan tinggal dekat di dekat perangkat yang berfungsi, seseorang mengambil dosis radiasi tertentu pada dirinya sendiri.

Menurut para ilmuwan yang menangani bahaya dari peralatan Rumah Tangga, gelombang elektromagnetik dalam microwave tidak dapat padam jika perangkat dalam kondisi baik, dan juga jika Anda baru membelinya. Ini memberikan sarana perlindungan tambahan - jendela dengan jaring, tutup yang rapat, selain itu bodi diperlakukan dengan lapisan logam khusus yang mencegah "kebocoran". Tapi, ada fakta bahwa proteksi bisa rusak dan radiasi keluar.

Berapa tahun Anda dapat menggunakan microwave tanpa membahayakan?

Jika tidak, setelah disajikan selama 2 tahun, oven microwave dapat membahayakan kesehatan Anda jika Anda berada di dekat alat. Karena sinar elektromagnetik dapat menembus ke dalam ruang Anda karena tidak berfungsinya beberapa bagian yang sudah aus.

Apakah ada bahaya serius dari microwave? Konfirmasi ilmiah

Ada kesalahpahaman bahwa makanan dari microwave sama "mati" seperti saat dimasak di atas kompor gas. Tapi ini hanya asumsi, studi ilmiah menunjukkan bahwa aksi kebalikan dari gelombang mikro bahkan lebih berbahaya daripada yang terlihat.

Studi yang membuktikan bahaya radiasi elektromagnetik telah dilakukan sejak tahun 30-an oleh para ilmuwan Rusia, saat itu belum ada microwave. Tapi ini tidak meniadakan efek merugikan pada manusia. . Radiasi semacam itu sepenuhnya memengaruhi organisme yang sedang tumbuh, yaitu embrio. Karena sifat-sifat bidang tersebut telah terbukti, ini memberikan kesempatan untuk studi lebih lanjut tentang teknologi modern.

Oven microwave dilarang dijual pada tahun 1976 dan masih ada pendapat yang membantah manfaat makanan microwave dan bahkan mengungkapkan bahayanya. Contohnya adalah Universitas Wina, di mana pada tahun 1989 mereka melakukan penelitian tentang bahaya sinar gelombang mikro. Ditemukan bahwa ketika makanan "dipanaskan" oleh sinar, susunan atom asam amino yang diperlukan tubuh manusia untuk tumbuh berubah secara radikal. Akibatnya, protein tidak diawetkan, tetapi hilang begitu saja.

Artinya, apa yang memberi kita kehidupan - kita tidak mendapatkan protein dengan makanan, tetapi apa sebenarnya yang diserap dengan makanan seperti itu? Mungkin sejumlah radiasi, yang, pada kenyataannya, tidak terlihat, atau hanya "makanan mati" .... Sampai ini terbukti. Jelas bahwa penggunaan microwave yang sering dalam kehidupan sehari-hari lebih banyak merugikan daripada menguntungkan.

Kerusakan microwave pada kesehatan

baik dan penyakit yang mengikuti kita perlahan tapi pasti muncul setelah 10-20 tahun kehidupan. Ini adalah onkologi dan gangguan neurologis dan disfungsi kardiovaskular. Menurut para ahli medis, mata sangat terpengaruh, karena tidak ada pembuluh darah yang mampu menurunkan getaran radiasi.

Mengapa kami menyatakan fakta seperti itu? Penelitian tentang topik ini dilakukan oleh para ilmuwan dari Amerika Serikat, Swedia, Rusia, Wina, beberapa peneliti ini kemudian dipecat, hanya karena produsen gelombang mikro tidak menguntungkan untuk kepercayaan seperti itu dan bagi orang untuk mengetahui tentang "manfaat" keajaiban keajaiban teknologi.

Berikut beberapa bukti ilmiah lainnya untuk Anda:

1. Rekayasa genetika selalu melakukan eksperimen dengan sel-sel organisme hidup setelah melemahkan lapisan permukaan sel itu sendiri. Untuk melakukan ini, mereka bekerja pada sel dengan gelombang elektromagnetik, yaitu, mereka diiradiasi sebelumnya. Ini melemahkan membran sel, sehingga Anda dapat menjelajahi sel dari dalam. Dapat disimpulkan bahwa struktur sel berubah, dan tubuh melemah, memberikan peluang bagi penetrasi berbagai infeksi, jamur, dan mikroba lainnya. Ini memberi kita hak untuk mengklaim bahwa bahaya dari gelombang mikro ada, mengurangi kekebalan melalui makanan yang diambil.
2. Studi Rusia telah mengkonfirmasi bahwa hidangan microwave (daging, susu, sayuran dan buah-buahan) mengandung senyawa karsinogenik dalam jumlah kecil. Bahkan setelah iradiasi jangka pendek, mereka ditemukan dalam makanan. Tentu saja, sejumlah kecil elemen tersebut tidak dapat membunuh seseorang, tetapi tetap saja ini adalah efek karsinogen. Seperti dalam gerakan lambat, itu mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, menyebabkan jantung berhenti lebih awal dari yang ditakdirkan.

Banyak yang akan keberatan bahwa ponsel dan komputer ada di mana-mana dan Anda tidak dapat lagi melindungi diri dari efek berbahaya. Ya, memang, tetapi tidak ada yang menghalangi Anda untuk menggunakan peralatan seperti itu sesedikit mungkin.

Beberapa tips untuk mengurangi bahaya jika Anda tidak dapat membuang microwave ke tempat sampah:

• Saat dihidupkan, disarankan untuk bergerak pada jarak 1,5 meter dari microwave yang berfungsi;
• Anda harus memberi ventilasi ruangan lebih sering dan mencoba memanaskan piring sesering mungkin dengan daya minimum. EMR negatif dapat mempengaruhi fungsi otak secara langsung, sistem saraf, menyebabkan leukemia dan hanya mengurangi kekebalan;
• Anda perlu memanaskan dalam porsi kecil agar tidak memicu pertumbuhan bakteri karena panas berlebih yang kuat dari atas dan panas rendah dari dalam.

Bahaya microwave bagi kesehatan manusia

Hal lain adalah rasa hidangan yang dihasilkan, mereka mengatakan bahwa mereka berbeda dari hidangan jika dimasak di atas kompor. Hal ini disebabkan pemanasan yang cepat dan biasanya makanan dipanaskan secara tidak merata, dan cairan menguap terlalu cepat, terjadi panas berlebih di beberapa tempat. Oleh karena itu, disarankan untuk meletakkan sepiring makanan untuk menghangatkan dengan daya yang lebih rendah, mengatur waktu lebih lama, dan sesekali mengaduk isinya. Hal-hal sepele yang tampaknya akan mencegah konsekuensi yang jauh lebih berbahaya. Misalnya pendapat bahwa mikroba tumbuh dalam makanan microwave sebagian benar...

Pemanasan dalam microwave bisa sangat berbahaya. Faktanya adalah bahwa pemanasan dari atas ke bawah dapat memiliki efek berbahaya pada makanan di tempat-tempat yang tetap dingin. Terutama saat memasak dalam microwave, dan tidak melakukan pemanasan.

Juga, rata-rata konsumen tidak selalu tahu bahwa daging yang dibelinya mungkin mengandung salmonella (tongkat yang mati hanya pada perlakuan panas 55 derajat). Dalam milimeter inilah bakteri berkembang biak, terutama untuk produk daging mentah. Itulah sebabnya ulasan konsumen tidak merekomendasikan memasak dalam oven microwave, dan sifat-sifat teknik itu sendiri mengkonfirmasi hal ini.

Jadi, masih harus disimpulkan apa bahaya yang ada dari oven microwave dan apakah efek oven microwave berbahaya bagi makanan. radiasi gelombang mikro terutama berbahaya jika ada anak kecil dalam keluarga, yaitu organisme yang tumbuh, berbahaya bagi wanita hamil. Sangat penting untuk diingat bahwa setelah berakhirnya masa garansi, peralatan tersebut harus dibuang dengan kejam.

Kami menyarankan Anda untuk menghindari penggunaan oven microwave, meskipun sangat nyaman. Adalah mungkin untuk hidup tanpa mereka, tetapi tidak ada jalan tanpa kesehatan. Ganti dengan kompor gas, oven mini atau inframerah oven, di dalamnya Anda bisa menghangatkan, dan mencairkan es dan memasak enak.