Keracunan jeruk. Grapefruit dan khasiatnya yang bermanfaat

Grapefruit dibawa ke kami dari pulau Barbados di Laut Karibia, untuk waktu yang lama disebut "buah terlarang". Grapefruit adalah hibrida dari jeruk dan pomelo, yang dibawa oleh alam sendiri tanpa bantuan manusia. Di satu sisi, itu adalah sumber serat, vitamin A dan C. Di sisi lain, itu adalah ancaman bagi hati; buah yang dapat memicu perkembangan penyakit tertentu.

Khasiat : Membersihkan usus

Grapefruit adalah bantuan yang baik untuk meningkatkan pencernaan. Serat nabati yang menjadi bagiannya, seperti spons, mengumpulkan residu empedu dan lemak dan memindahkannya di sepanjang saluran pencernaan dalam mode yang dipercepat. Ini membersihkan usus.

Manfaat: mengurangi kolesterol

Para peneliti di University of Florida College of Medicine menemukan bahwa pektin jeruk bali menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah. Penurunan ini disebabkan oleh fakta bahwa jeruk bali mengandung asam galakturonat, yang bereaksi dengan lipoprotein densitas rendah ("kolesterol jahat") dan mengeluarkannya dari tubuh.

Khasiat : tidak menambah nafsu makan

Grapefruit memiliki indeks glikemik rendah: ketika kita makan buah-buahan berair, kadar gula dalam darah hampir tidak naik, yang berarti kita tidak menghadapi kelaparan.

Apakah jeruk bali menyebabkan kanker payudara?

Bahkan di awal tahun 2000-an, sebuah pesan yang mengkhawatirkan muncul di media bahwa jeruk bali menyebabkan kanker payudara: “hanya seperempat jeruk bali per hari yang memicu perkembangan kanker payudara.” Ilmuwan Amerika dari Universitas California Selatan dan Hawaii memang telah mempelajari bagaimana jeruk bali mempengaruhi kesehatan payudara. Mereka menganalisis kondisi 50.000 wanita dan menyimpulkan bahwa mereka yang makan setidaknya seperempat grapefruit sehari memiliki risiko 33% lebih tinggi terkena kanker payudara dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi grapefruits.

Ini disebabkan oleh fakta bahwa komponen jeruk bali memiliki efek yang kuat pada hati, dan di sanalah kelebihan hormon seks wanita estrogen dihancurkan. Grapefruit mengandung zat yang menghambat pemanfaatan, dan kelebihan estrogen memasuki aliran darah. Ini adalah hormon yang bergerak bebas melalui plasma yang menjadi provokator kanker. Namun, selama penelitian, faktor lain yang mempengaruhi pemicu mekanisme kanker, terutama aksi radiasi ultraviolet, tidak diperhitungkan. Radiasi di California dan Hawaii jauh lebih kuat daripada di tempat lain. Oleh karena itu, tidak mungkin untuk secara tegas mengenali jeruk bali sebagai penyebab kanker.

Meningkatkan efek obat

Di Amerika Serikat, Food and Drug Administration benar-benar menguji semua obat tanpa kecuali kompatibilitasnya dengan jeruk bali. Ini semua tentang naringin, komponen kunci dari jeruk bali yang mempengaruhi hati.
Aksi naringin ini seperti padam. Dalam keadaan normal, kerja aktif terjadi di hati, ketika beberapa obat diterima, ia menolak sehingga hanya yang diperlukan yang diserap, dan zat berbahaya tidak membahayakan tubuh. Naringin menonaktifkan resistensi alami ini, dan efek obat meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, dalam pembuatan obat-obatan, perusahaan farmasi sering menggunakan zat ini sebagai komponen pembantu.

Obat apa yang tidak bisa digunakan dengan jeruk bali?

Ada kelompok obat yang jeruk bali berperilaku sangat agresif:

Dengan statin (obat yang menurunkan kolesterol): penuh dengan kerusakan otot;
- Dengan obat-obatan yang menurunkan tekanan darah: penuh dengan kehilangan kesadaran;
- Dengan obat untuk aritmia: hasil yang fatal mungkin terjadi.
- Dengan kontrasepsi: estrogen dari pil KB membuat darah lebih kental, dan jus jeruk bali beberapa kali meningkatkan proses pembekuannya, ini penuh dengan pembentukan bekuan darah.

Apakah benar-benar perlu meninggalkan jeruk bali sepenuhnya?

Tentu saja tidak. Agar "buah terlarang" bermanfaat bagi Anda, Anda dapat menambahkan satu irisan ke hidangan daging dan ikan, ke berbagai salad. Jumlah jeruk bali inilah yang akan meningkatkan pencernaan dan metabolisme.

Grapefruit adalah buah yang paling tidak dikenal, penuh dengan berbagai kontradiksi: tidak ada buah lain yang menimbulkan begitu banyak pertanyaan, mitos, dan misteri! Kelezatan luar negeri yang luar biasa ini pertama kali ditemukan pada akhir abad ke-18, dan menurut satu versi, ini adalah hibrida dari jeruk dan pomelo. Buahnya tumbuh di pohon cemara, mencapai ketinggian 5 hingga 10 meter.

Kulit buahnya, tergantung pada varietas dan tingkat kematangannya, memiliki warna hijau, kuning, kemerahan. Nama "grapefruit" berasal dari penggabungan dua kata bahasa Inggris "grape" dan "fruit", yang masing-masing diterjemahkan sebagai "anggur" dan "buah", karena buah-buahan sering dikumpulkan dalam "kelompok" yang menyerupai anggur.

Grapefruit, yang memiliki banyak rasa dari pahit hingga manis dan asam, selama "pembudidayaannya" telah memperoleh banyak kualitas pujian yang dapat didengar di setiap langkah.

Yang paling populer adalah "grapefruit membakar lemak", yang berarti membantu menurunkan berat badan. Mari kita coba mencari tahu: apakah itu benar atau tidak.

Komposisi jeruk bali

Kumpulan dan proporsi nutrisi, vitamin, dan mineral tidak dapat membuat Anda acuh tak acuh!

Hanya ada 29 kkal per 100 gram buah:

Air - 88,8 g;
Protein - 0,7 g;
Lemak - 0,2 g;
Karbohidrat - 6,5 g (juga, serat - 1,4 g)

Vitamin:

Vitamin A atau retinol - memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, mempercepat regenerasi kulit, mempengaruhi metabolisme lemak dan pertumbuhan sel-sel baru
Vitamin B1 - mempercepat metabolisme, memastikan fungsi sistem saraf pusat
Vitamin B2 - untuk kewaspadaan mata
Niacin (PP atau B3) - menurunkan kolesterol, membantu menjaga kesehatan kulit
Asam folat (B9) - memberikan suasana hati yang baik, mendukung sistem kardiovaskular
Vitamin C - mempengaruhi fungsi sistem saraf pusat, memperkuat dinding pembuluh darah, memperkuat sel-sel tulang rawan, membuatnya lebih elastis

Mineral:

Kalium (dominan) - perlindungan jantung, pengatur tekanan darah
Kalsium - pencegahan osteoporosis dan kerapuhan tulang
Magnesium - melawan insomnia dan stres
Natrium - pengaturan keseimbangan air-garam, fungsi ginjal
Fosfor - untuk memori yang baik
Besi - untuk vitalitas dan energi

Yodium - menjaga keseimbangan hormon
Cobalt - meningkatkan penyerapan protein
Mangan - untuk fungsi otak yang efisien
Tembaga - pembentukan tulang
Fluor - memiliki efek menguntungkan pada kondisi email gigi
Zinc - Membantu pembaharuan sel kulit

Seseorang hanya dapat mengagumi daftar besar hal-hal yang berguna!

Setelah mengidentifikasi rangkaian lengkap vitamin dan mineral, dan mengetahui efeknya pada tubuh, kita dapat berasumsi bahwa jeruk bali adalah buah terbaik di dunia, TAPI tidak ada bukti ilmiah untuk ini saat ini.

Sejauh ini, hanya ada contoh dan beberapa fakta yang dikonfirmasi, yang akan kita andalkan.

Grapefruit: manfaat dan bahaya

Sebelum menjelaskan pro dan kontra dari jeruk yang tidak biasa ini, ada baiknya memperhatikan kepercayaan paling umum bahwa jeruk bali menurunkan berat badan, karena membakar lemak. Padahal, buah ini tidak memiliki kemampuan yang luar biasa.

Grapefruit tidak meleleh atau membakar lemak! Berbagai pelarut yang pasti tidak digunakan dalam makanan bisa memiliki sifat seperti itu!

Namun, bagaimanapun, jeruk bali akan membantu Anda dalam tugas sulit menurunkan berat badan, tetapi secara tidak langsung. Komposisi buah berkontribusi pada aktivasi proses di saluran pencernaan, yang memungkinkan tubuh memproses lemak dengan lebih baik tanpa meninggalkannya "sebagai cadangan", dan juga membantu menghilangkan kelebihan cairan.

Grapefruit adalah buah terbaik di bumi, TAPI..! Mengatakan bahwa makan jeruk bali akan membuat Anda menurunkan berat badan akan menjadi salah penilaian!

Bagaimanapun, hanya dalam kombinasi dengan aktivitas fisik (idealnya) berkontribusi pada penurunan berat badan yang tepat. Buah itu sendiri hanyalah tambahan yang bagus untuk seluruh proses penurunan berat badan.

Karena itu, lebih baik untuk segera menyingkirkan harapan yang tidak dapat dibenarkan untuk berbagai "diet jeruk bali", jika tidak, bagaimana menjelaskan keberadaan begitu banyak orang yang kelebihan berat badan, jika semuanya begitu sederhana?

Manfaat kesehatan yang diakui dari jeruk bali (buah segar atau jus):	Kontra yang dikonfirmasi dari minum buah segar (jus):
Grapefruit membantu melawan kolesterol;	- penggunaan jeruk bali dapat menyebabkan eksaserbasi gastritis, sakit maag, karena meningkatkan keseimbangan asam, terutama jika dikonsumsi sebelum makan, dengan perut kosong.
- berguna pada diabetes mellitus, karena mendukung metabolisme karbohidrat dalam tubuh, memiliki indeks glikemik yang rendah;	- dengan penyakit hati, dapat menyebabkan kegagalan hormonal;
- meningkatkan kinerja, memiliki efek tonik;	- peningkatan keasaman jeruk bali dapat mempengaruhi email gigi (dengan sering digunakan)
- komposisi buah yang unik akan menggantikan vitamin kompleks farmasi apa pun;	- dilarang keras memakan orang yang menggunakan obat apa pun, karena jeruk bali cenderung melemah (yang berbahaya, misalnya, dengan lonjakan tekanan yang tajam, kecepatan obat akan berkurang secara signifikan, atau dalam kasus penggunaan antidepresan ) atau, lebih buruk lagi, meningkatkan aksi obat menjadi toksisitas (keracunan jika terjadi overdosis)
- serat membantu membersihkan tubuh dari toksin dan toksin.	-meningkatkan risiko penyakit onkologis pada wanita (kanker payudara) - fakta ini belum dibuktikan oleh penelitian medis, dan kesimpulannya agak subjektif.

Untuk kejelasan, harus ditekankan bahwa frasa "jus jeruk bali" hanya mengacu pada jus segar, tidak dikemas dengan cara apa pun.

1 liter jus "alami", yang dapat disimpan di jendela selama berbulan-bulan / tahun dalam satu paket, dan pada saat yang sama harganya setengah dari harga satu kilogram buah segar - ini agak aneh, bukan?

Perlu juga dicatat bahwa selain makan buah-buahan segar, itu banyak digunakan dalam tata rias: minyak jeruk bali - dalam perang melawan selulit, jus - untuk memutihkan bintik-bintik.

Bagaimana memilih jeruk bali

Seperti semua buah-buahan di luar negeri, jeruk bali mengalami pemrosesan khusus selama transportasi, suka atau tidak suka. Sebagai aturan, semua elemen berbahaya mengendap di kulitnya, oleh karena itu:

Hindari buah yang terlalu teratur dan mengkilat, pikirkan saja bagaimana efek ini tercapai!
Janin harus tanpa kerusakan yang terlihat, beratnya relatif berat
Cuci bersih sebelum digunakan!

Apakah layak mengonsumsi buah yang tidak biasa ini atau tidak, itu terserah Anda. Anda tidak boleh mencari obat mujarab untuk semua penyakit, dan bergegas ke semua masalah serius tanpa memeriksa kemungkinan efeknya pada tubuh.

Dengan satu atau lain cara, kesimpulannya menunjukkan dirinya sendiri: semuanya membutuhkan ukuran, setelah makan jeruk bali yang berair dan harum untuk pencuci mulut seminggu sekali, Anda hanya akan memperkuat kekebalan Anda dan menghibur diri sendiri.

3516

Pohon jeruk bali adalah hasil persilangan jeruk bali dan jeruk. Buah jeruk ini ditemukan pada abad ke-18 di Barbados. Ini sangat populer saat ini, meskipun dokter tidak setuju tentang manfaat dan bahaya jeruk bali bagi kesehatan manusia.

Jeruk dan khasiatnya yang bermanfaat

Mari kita mulai dengan manfaat jeruk bali untuk tubuh manusia, karena setiap bagiannya - dari kulit hingga ampasnya - memiliki khasiat tertentu. Pertama-tama, Anda harus mempertimbangkan vitamin apa yang terkandung dalam pulp:

vitamin C terkandung dalam volume sedemikian rupa sehingga dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh akan elemen ini;
retinol (A), kalsiferol (D), elemen golongan B dan asam nikotinat (PP);
phytoncides dan banyak elemen, termasuk kalium dan kalsium, magnesium dan seng;
naringin, yang merupakan glikosida flavonon alami.

Disarankan untuk makan jeruk untuk menghilangkan gusi berdarah, menormalkan fungsi sistem saraf pusat dan meningkatkan kualitas tidur, mengembalikan efisiensi. Ini membantu menstabilkan tekanan darah. Dalam tata rias, ekstrak jeruk bali digunakan untuk menyiapkan produk pemutih kulit yang efektif melawan bintik-bintik penuaan.

Satu-satunya bagian tanaman yang tidak membawa manfaat obat khusus dan berfungsi sebagai hiasan dekoratif adalah daunnya.

Kupas dan kupas

Kulitnya perlu mendapat perhatian khusus, karena partisi dan kulitnya mengandung naringin dalam jumlah yang cukup besar. Elemen ini dengan sempurna merangsang sirkulasi darah, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah, melawan kolesterol. Kegunaan krusta terletak pada kemampuan melindungi tubuh dari pembentukan neoplasma, baik jinak maupun kanker.

Zat dalam kulitnya mampu menekan enzim hati yang menghalangi efek obat. Kulit buah dengan sempurna membersihkan hati dari racun. Komposisi jeruk bali mampu memberikan perlindungan alami terhadap virus hepatitis: naringin melemahkan dampak negatifnya hingga 80%.

Pemblokiran enzim bermanfaat dan berbahaya bagi tubuh. Hati berhenti memecah obat secara normal, sehingga konsentrasinya dalam darah meningkat berkali-kali, yang dapat menyebabkan keracunan.

Mempertimbangkan khasiat obat jeruk, kita tidak boleh melupakan penderita diabetes. Zest dan partisi mampu menurunkan kadar glukosa 10 sampai 15%. Tidak mengherankan bahwa dokter, setelah mendiagnosis adanya diabetes stadium 2, merekomendasikan untuk memakan daging janin tanpa mengupasnya. Tidak kalah bermanfaat untuk kulit: minyaknya bisa digunakan sebagai antiseptik dan tonik.

Selain itu, glikosida yang terkandung berkontribusi pada peningkatan proses pencernaan. Orang yang rutin mengonsumsi jeruk bali mengalami hal berikut:

meningkatkan produksi empedu;
tinja menjadi normal karena penghapusan sembelit;
tingkat keasaman meningkat;
metabolisme lipid diaktifkan.

penggunaan jus

Selain manfaat vitamin yang tidak diragukan, jus ini memiliki rasa yang kaya dan memuaskan dahaga dengan sempurna, mengandung banyak mineral dan antioksidan yang bermanfaat. Sudah terbukti membantu menurunkan berat badan, bermanfaat untuk masuk angin dan tidak menyebabkan diatesis pada anak..

Ada seluruh daftar masalah dalam perjuangan melawan jus jeruk bali yang menjadi penolong yang baik:

kelemahan dan kelelahan;
tekanan darah tinggi;
adanya perut kembung, radang usus besar, gangguan tinja;
patologi hati dan penyakit kandung empedu;
encok;
curang;
kelebihan berat badan.

Jus banyak digunakan dalam industri kosmetik. Bahkan bisa digunakan di rumah untuk memutihkan kulit dan menyiapkan masker yang bisa meningkatkan elastisitas kulit. Selain itu, Anda bisa memasak bumbu atau saus yang lezat dengannya.

Jus segar yang diminum di pagi hari membantu meningkatkan fungsi hati. Bagi mereka yang menderita sakit maag, minuman alami bisa sangat berbahaya, sehingga para ahli merekomendasikan untuk mengencerkannya dengan air bersih. Minum satu porsi harus setengah jam setelah makan.

Penggunaan biji jeruk

Manfaat biji jeruk bali, dari mana ekstrak dibuat, tidak dapat disangkal. Ini adalah alat yang sangat kuat sehingga, jika ditangani dengan tidak tepat, kerugiannya bisa lebih besar daripada efek manfaatnya.

Mempertimbangkan ekstraknya, perlu diperhatikan kemampuannya untuk bertindak pada berbagai virus, bakteri, jamur. Bijinya mengandung:

glikosida;
bioflavonoid;
rutinosida dan kuarsitin.

Lingkungan yang diciptakan oleh zat-zat ini merusak mikroorganisme patologis, oleh karena itu, ekstrak biji jeruk bali adalah agen antimikroba alami yang tidak mempengaruhi bakteri menguntungkan selama perawatan. Tulang juga memiliki efek desinfektan yang kuat. Mereka digunakan untuk pengobatan seborrhea dan infeksi jamur, dermatitis dan lumut kerak, dengan herpes dan adanya kelebihan berat badan, stomatitis dan gastritis, dan patologi lainnya.

Fitur penggunaan

Mari kita bicara tentang bagaimana jeruk bali bermanfaat bagi wanita, apa bahayanya bagi mereka. Tidak ada salahnya juga membahas apa saja manfaat bagi pria dan tidak ada efek berbahayanya.

Mari kita mulai dengan seks yang adil:

Janin melindungi tubuh wanita dari penuaan dini.
Ingin menghilangkan selulit dan kelebihan berat badan - makan buah jeruk.
Manfaat yang tidak diragukan lagi terletak pada kemungkinan menormalkan metabolisme lipid.
Bagi wanita hamil, ini sangat berguna, karena berkontribusi pada pembentukan otak anak yang tepat, jaringan tulangnya, dan mengalirkan zat besi ke dalam tubuh wanita dan bayi.
Pada tahap awal kehamilan, asam pantotenat mencegah perkembangan toksikosis.
Tingtur grapefruit berguna untuk pilek.

Seberapa berbahayakah jeruk bagi wanita, dan kapan sebaiknya perwakilan berhenti menggunakannya? Penting bagi orang yang tinggal di negara panas atau yang sering terpapar sinar matahari untuk mewaspadai kemungkinan risiko terkena kanker payudara. Bahaya jeruk bali bagi wanita dalam hal ini tidak terlalu jelas, tetapi tetap dalam kondisi seperti itu buah yang lezat harus diabaikan.

Kontraindikasi untuk pria agak berbeda. Buah membantu menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, membuang racun jika keracunan alkohol, membersihkan hati. Ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan penampilan, mengencangkan perut "bir". Namun, penderita alergi dan maag harus mewaspadai jeruk bali.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Jeruk memiliki sejumlah kontraindikasi:

Reaksi alergi.
Peningkatan keasaman. Dalam hal ini dianjurkan untuk mengkonsumsi buah setiap tujuh hari sekali dalam jumlah tidak melebihi seperempat buah.
Didiagnosis maag atau gastritis.
Nefritis, kolesistitis, hepatitis, dan enteritis.

Saat menggunakan jeruk bali, kontraindikasi juga berlaku untuk penggunaan sejumlah sediaan farmasi. Inilah yang terjadi ketika muncul pertanyaan apakah itu berbahaya atau tidak. Buah secara signifikan dapat mengurangi efektivitas antitumor, hormonal, obat antihistamin dan tablet untuk pengobatan depresi. Ini meningkatkan efek obat jantung dan hepaprotektif, sehingga membebani hati. Dilarang menggabungkan antimikroba dan jus jeruk bali.

Setelah memutuskan manfaat tanaman, Anda dapat bertanya pada diri sendiri pertanyaan tentang menanamnya di rumah. Metode pemuliaan dijelaskan di banyak situs, tetapi sebelum mencari tahu cara menanam jeruk, tidak ada salahnya untuk memutuskan varietas. Penelitian telah menunjukkan bahwa jeruk bali merah memiliki lebih banyak naringin, tetapi jeruk bali putih memiliki lebih sedikit alergen. Jeruk merah lebih manis, tetapi terlepas dari varietasnya, manfaat yang dibawa oleh buahnya setara. Jadi pilihannya kebanyakan berdasarkan selera.

Grapefruit termasuk dalam buah tropis dari keluarga Rutaceae. Buah jeruk bali yang tumbuh di pohon secara lahiriah menyerupai tandan buah anggur, yang merupakan alasan pembentukan namanya, yang mengandung kombinasi dua kata asing dari bahasa Inggris asal anggur ("") dan buah ("buah"). Pada 30-an abad terakhir, jeruk bali disebut "jeruk surga" atau Citrus paradisi dalam bahasa Latin. Grapefruit berasal dari Barbados. Diyakini bahwa ia muncul sebagai hasil persilangan alami dan. Tanaman ini tidak ditemukan di alam liar. Grapefruit adalah tanaman hijau yang takut beku. Seperti buah jeruk lainnya, ia dapat dengan mudah disilangkan. Perlu dicatat bahwa sifat unik jeruk bali belum sepenuhnya dipelajari dan dibuktikan.

karakteristik umum

Grapefruit tumbuh di Karibia, Israel, Afrika Selatan, dan Brasil. Ketinggian pohon cemara ini mencapai 15 meter. Buah yang matang berdiameter sekitar 15 cm. Bubur jeruk bali memiliki rasa asam, dan urat putihnya menambah kepahitan.

Panen jeruk bali dimulai pada awal Februari setelah hampir satu tahun pematangan. Ada sekitar dua puluh varietas jeruk bali di dunia, yang berbeda satu sama lain dalam warna kulit dan dagingnya: dari kuning hingga merah muda.

Buah-buahan kebanyakan dimakan mentah, yang dijelaskan oleh kemampuannya untuk disimpan untuk waktu yang lama. Grapefruits juga digunakan untuk membuat selai, jus, minuman dan manisan buah-buahan. Dalam tata rias, minyak esensial dibuat dari buah-buahan.

Komposisi kimia dan nilai gizi

Bubur jeruk bali mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Nilai energi dari bagian buah yang dapat dimakan adalah 35 kkal per 100 gram.

Nilai gizi per 100 gram bagian grapefruit yang dapat dimakan

Gizi	Kuantitas	Jumlah rata-rata per hari untuk orang dewasa
	35 kkal	1684 kkal
	0,7 g	76 g
	0,2 g	60 gram
	6,5 gram	211 g
	1,8 g	20 gram
	88,8 g	2400 g
	0,5 g	–
	3 mcg	900 mcg
	0,05 mg	1,5 mg
	0,03 mg	1,8 mg
	0,21 mg	5 mcg
	0,04 mg	2 mg
	3 mcg	400 mcg
	45 mg	90 mg
	0,3 mg	15 mg
	0,3 mg	20 mg
	184 mg	2500 mg
	23 mg	1000 mg
	10 mg	400 mg
	13 mg	1300 mg
	18 mg	800 mg
	0,5 mg	18 mg

Fitur yang bermanfaat

Grapefruit adalah "juara" dalam hal jumlah vitamin C, bahkan di depan buah jeruk seperti. Kandungan berbagai asam yang berasal dari organik, minyak atsiri, phytoncides dan naringenin di dalamnya memungkinkan untuk digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit, tata rias, diet, aromaterapi, dan memasak. Sifat khusus naringenin, yang ditemukan di septa putih janin, membantu meningkatkan kadar darah dan penyakit pada saluran pencernaan. Itulah mengapa tidak disarankan untuk menghilangkan urat putih di jeruk bali. Selain itu, naringenin, serta bergamottin, efektif mendisinfeksi udara. Itulah mengapa dianjurkan untuk menggunakan lampu aroma dengan minyak esensial grapefruit di musim dingin. Minyak esensial buah ini juga dapat menghangatkan dan meningkatkan sirkulasi darah saat dioleskan ke kulit. Itulah sebabnya dokter meresepkan pijat menggunakan minyak jeruk bali sebagai alat tambahan dalam perawatan sendi dan selama masa rehabilitasi setelah ligamen robek.

Daging buahnya, meski sering digunakan, tidak mempengaruhi peningkatan gula darah, yang ideal untuk penderita diabetes. Tunjangan harian yang direkomendasikan untuk penderita diabetes adalah satu jeruk bali per hari. Grapefruit juga disebut sebagai makanan diet yang membantu dalam memerangi kelebihan berat badan. Perlu dicatat bahwa krim berdasarkan minyak esensial buah ini berhasil digunakan untuk memerangi kelebihan berat badan dan selulit. Berkat dua komponen ini, kelebihan cairan dikeluarkan dari tubuh, yang menyebabkan penurunan berat badan.

Antioksidan alami dalam buah membantu memperlambat proses penuaan alami kulit, mempercepat proses metabolisme dalam tubuh dan mempercepat penyembuhan luka pada kulit.

Untuk orang yang menderita penyakit gastrointestinal karena keasaman rendah, disarankan untuk mengonsumsi sekitar 200 gram jus jeruk bali per hari. Sangat berguna bagi orang tua untuk menggunakan jeruk untuk menurunkan kolesterol darah, meningkatkan kualitas tidur, menormalkan sistem saraf dan menghilangkan sakit kepala. Bagi wanita selama menopause, jeruk bali sangat berguna karena efek toniknya. Apalagi jeruk memiliki efek antitumor yang jelas pada tubuh.

Jus jeruk bali dapat meredakan pembengkakan. Oleh karena itu, bermanfaat untuk meminum jus jeruk bali segar untuk ibu hamil. Kulit buahnya mampu menghilangkan rasa panas dalam tubuh. Namun, kulit jeruk bali harus digunakan dengan hati-hati karena kemungkinan perawatan kimia.

Bahaya dan kontraindikasi

Para ahli mengatakan bahwa beberapa zat yang terkandung dalam jeruk bali tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga bahaya. Diketahui bahwa jus jeruk ini tidak dapat dikombinasikan dengan obat-obatan tertentu. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum Anda mulai minum obat apa pun, serta pil KB, untuk menggabungkannya dengan minum jus jeruk bali. Makan jeruk bali saat minum pil KB dapat mengurangi efek yang diharapkan dan menyebabkan kehamilan yang tidak direncanakan atau kerusakan serius pada tubuh. Jus buah dapat meningkatkan efek obat tertentu dan menimbulkan efek samping.

Makan jeruk bali dalam jumlah besar dalam makanan dapat mempengaruhi fungsi hati, memperlambat proses pembuangan zat berbahaya dari tubuh. Untuk orang dengan peningkatan keasaman jus lambung dalam tubuh, dengan nefritis dan hepatitis, tidak disarankan untuk memasukkan buah ini ke dalam makanan. Juga tidak disarankan untuk menggunakannya bagi mereka yang alergi terhadap buah jeruk. Penggunaan buah-buahan dalam jangka panjang dapat memperburuk email gigi.

Seiring dengan buah jeruk lainnya, jeruk bali tidak boleh ditambahkan ke makanan selama menyusui. Ini karena kemungkinan alergi pada anak, yang memanifestasikan dirinya pada kulit dalam bentuk ruam kecil dan pembengkakan.

Ahli gizi tidak menyarankan menggabungkan jeruk bali dengan jamur, segar, dan produk tepung yang terbuat dari tepung putih, karena produk ini sulit dicerna di dalam tubuh dan dapat menyebabkan diare dan rasa berat di perut.

Ilmuwan Amerika pada tahun 2006, sebagai hasil penelitian, mengidentifikasi zat khusus dalam jeruk bali, furanocoumarin, yang memperlambat kerja hemoprotein. Jadi, dengan mengkonsumsi buah dan obat secara bersamaan, hati "memproses" komponen janin, dan komponen obat pada saat itu beredar di dalam tubuh, mencapai konsentrasi yang berbahaya di dalam darah. Di AS, Food and Drug Administration bahkan mengamanatkan bahwa obat diuji kompatibilitasnya dengan jus jeruk bali. Perlu dicatat bahwa jus ini, yang dimurnikan dari furanocoumarin, tidak memiliki efek samping yang serupa.

Telah ditetapkan bahwa jus jeruk bali tidak dapat dikombinasikan dengan obat-obatan berikut:

antibiotik;
antikoagulan;
antihistamin;
ansiolitik;
antiaritmia;
antidepresan;
hormonal;
antivirus;
antijamur;
antitumor;
antitusif.

Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengambil obat untuk kompatibilitas dengan mengambil jeruk.

Perlu juga memperhatikan pecinta kulit jeruk bali pada kenyataan bahwa hampir semua produsen jeruk bali, ketika ditanam, memperlakukannya dengan bahan kimia khusus untuk melindungi mereka dari serangga berbahaya.

Bagaimana memilih dan menyimpan

Anda dapat memilih jeruk bali yang segar dan baik, dengan mempertimbangkan sejumlah faktor:

kulit cerah menunjukkan kandungan beta-karoten yang tinggi dalam buah dan manisnya buah;
buahnya harus berat, lunak dan utuh;
aromanya harus diungkapkan dengan jelas;
buah merah mengandung antioksidan paling banyak.

Buah paling baik disimpan di rak bawah di lemari es atau wadah buah dan sayuran. Umur simpan yang direkomendasikan untuk jeruk bali matang adalah hingga 10 hari di lemari es atau hingga 4 hari pada suhu kamar.

Sifat obat

Perawatan dengan jeruk bali dan jus jeruk bali digunakan dalam kasus-kasus berikut:

untuk meningkatkan nafsu makan;
dari mulas;
dengan penyakit kardiovaskular;
dengan tekanan darah tinggi;
dengan batu di kantong empedu;
dengan insomnia;
untuk meningkatkan suasana hati.

Untuk menghilangkan mulas, Anda perlu memarut kulit jeruk bali, mengeringkannya dan mengkonsumsi satu sendok teh sekali sehari, mengunyah perlahan. Untuk pencegahan penyakit jantung, dianjurkan untuk mengkonsumsi satu buah saat sarapan beberapa hari dalam seminggu. Untuk batu empedu, empat sendok teh minyak zaitun harus diminum saat perut kosong, diikuti dengan 100 gram jus jeruk bali. Untuk menghilangkan insomnia, disarankan untuk minum setengah gelas jus dengan ampas sebelum tidur. Minyak jeruk bali membantu meningkatkan mood dan kualitas pembelajaran.

resep jeruk bali

Dalam memasak, jeruk bali digunakan dalam kombinasi dengan makanan laut, daging, dan lidah sapi. Jus, minuman ringan dan beralkohol, manisan, selai, selai, dan salad buah disiapkan dari buah-buahan. Saus dan bumbunya dengan tambahan jus jeruk bali memiliki rasa yang istimewa.

Salad sayur dan udang

Bahan:

200 gram rebus;
1 sendok makan minyak zaitun;
1 jeruk nipis;
sekelompok dill;
bundel daun;
1 buah jeruk.

Teknologi memasak

Cincang halus selada dan adas. Kocok minyak zaitun dalam blender dengan lemon dan tambahkan dill. Tambahkan saus ke udang dingin, campur dan tambahkan daun selada. Grapefruit dikupas secara menyeluruh, dipotong-potong dan diletakkan di atas selada.

Bahan:

1 jeruk bali;
panili.

Teknologi memasak

Kupas semua bahan, blender hingga halus dan masukkan ke dalam cetakan. Masukkan massa yang tersebar ke dalam freezer selama 2-3 jam. Es krim bisa disajikan dengan susu kental manis atau coklat parut.

Smoothie

Bahan:

1 jeruk nipis;
1 jeruk bali;
bundel.

Teknologi memasak

Kupas buah, giling bersama serai dalam blender. Sajikan dengan tambahan es batu.

Diet

Buahnya banyak digunakan untuk tujuan diet. Ahli gizi merekomendasikan makan setengah buah jeruk ini 30 menit sebelum makan. Disarankan juga untuk makan buah sebagai pengganti sarapan atau minum jus dari ampas jeruk sebelum tidur.

Selain itu, diet jeruk bali banyak digunakan untuk menurunkan berat badan. Itu berlangsung dari 3 hingga 14 hari. Untuk sarapan, Anda perlu makan satu jeruk, untuk makan siang - ikan rebus atau kukus, daging tanpa lemak dan salad sayuran, untuk makan malam - salad sayuran, dan di malam hari sebelum tidur, minum segelas jus jeruk bali dengan ampas. Saat mengikuti diet, perlu mengonsumsi 1,5-2,5 liter cairan setiap hari dan melakukan latihan fisik. Anda dapat melengkapi diet dengan kursus pijat menggunakan minyak esensial untuk meningkatkan efek positif.

Gelar sains: doktor kategori tertinggi, calon ilmu kedokteran.