Cara membuka kafe anak-anak di kota kecil. Bagaimana mengembangkan rencana bisnis yang kompeten untuk membuka kafe anak-anak

• Prospek pasar
• Deskripsi produk dan layanan
• Rencana produksi
• Pengerahan
• Rencana pemasaran
• Rencana keuangan
• Rencana pembukaan langkah demi langkah kafe anak-anak
• Yang OKVED untuk ditunjukkan saat mendaftarkan bisnis untuk penyediaan layanan kafe anak-anak
• Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka kafe anak-anak
• Apakah saya perlu izin untuk membuka kafe anak-anak?
  • • • Ide bisnis serupa:

Rencana bisnis untuk menyelenggarakan kafe anak-anak di kawasan perumahan kota.

Berapa banyak uang yang Anda butuhkan untuk membuka kafe anak-anak?

Menurut perhitungan rencana bisnis untuk membuka institusi, perlu berinvestasi sekitar 3.600.000 rubel:

• Perbaikan dan desain tempat - 500.000 rubel.
• Pembelian peralatan - 2.300.000 rubel.
• Pembelian bahan baku dan bahan - 150.000 rubel.
• Anggaran iklan (pembuatan situs web, tanda iklan, dll.) - 200.000 rubel.
• Pendaftaran bisnis, persetujuan dan izin - 50.000 rubel.
• Pengeluaran lainnya - 100.000 rubel.
• Dana cadangan - 300.000 rubel.

Prospek pasar

Saat ini, ada sangat sedikit kafe yang layak di kota kami di mana Anda dapat membawa anak-anak Anda. Di kota dengan populasi lebih dari 200 ribu jiwa, hanya dua perusahaan yang buka, bekerja untuk pengunjung muda. Selain itu, tempat-tempat ini tidak menyediakan daftar layanan yang tepat, memiliki menu yang sedikit dan ruang layanan pelanggan yang sangat kecil. Kafe anak-anak adalah tempat di mana orang tua dan anak-anak mereka dapat beristirahat dengan baik. Sambil menunggu pesanan, anak-anak bisa bermain ruang permainan, berpartisipasi dalam kontes, mengobrol dengan animator lucu. Proyek kami akan hemat biaya karena beberapa alasan:

1. Menu yang luas dan program hiburan
2. tidak tinggi cek rata-rata
3. Lokasi institusi yang nyaman
4. Desain cerah, dekorasi aula pengunjung yang menyenangkan
5. Kurangnya persaingan

Deskripsi produk dan layanan

Agar kafe dapat menyajikan makanan yang enak tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang tua mereka, ragam hidangannya akan cukup luas. Berikut ini beberapa daftar menu yang akan disajikan di restoran tersebut:

• Sarapan pagi
• Makan siang bisnis
• lebih panas
• makanan penutup
• Minuman panas
• Minuman ringan
• Menu anak-anak
• Es krim

realisasi kuat minuman beralkohol tidak tersedia. Antara lain, di institusi kami akan memungkinkan tidak hanya untuk makan dengan baik, tetapi juga untuk bersenang-senang. Untuk anak-anak, kafe akan memiliki ruang bermain gratis dengan atraksi (bermain labirin, kolam kering, seluncuran, dll.). Direncanakan untuk menyediakan layanan untuk menyelenggarakan pesta anak-anak, menarik animator, dan desain meja liburan (balon). Cek rata-rata pesanan menurut perhitungan awal adalah 500 rubel per orang. Lokasi institusi yang nyaman, lalu lintas tinggi, dan iklan aktif memungkinkan Anda mendapatkan kehadiran rata-rata setidaknya 90 orang per hari. Dengan demikian, Anda dapat mengandalkan pendapatan rata-rata 45.000 rubel per hari. Tentu saja, kehadiran yang direncanakan tidak akan langsung diterima. Mungkin butuh berbulan-bulan kerja untuk pendirian untuk mendapatkan popularitas.

Rata-rata kehadiran harian pada tahun pertama operasi adalah 78 orang.

Unduh rencana bisnis untuk kafe anak-anak

Rencana produksi

Rencananya, lantai satu gedung apartemen akan digunakan untuk menampung institusi tersebut. Ruangan ini berada di ruangan baru rumah bata khusus diperuntukkan bagi organisasi bisnis ( tempat non-perumahan), cocok dengan semua Persyaratan SES dan keselamatan kebakaran. Luasnya 135 m2. m. Ruang ini akan cukup untuk berhasil menempatkan area dapur, aula layanan pengunjung, area bermain, ruang penyimpanan dan utilitas, kamar kecil. Sewa akan menjadi 94.500 rubel per bulan (700 rubel/m2). Kafe ini akan berlokasi di area pemukiman padat penduduk kota, dengan jumlah besar bangunan baru. Tempat ini tidak dipilih secara kebetulan, karena baik-baik saja di sini sejumlah besar keluarga muda dengan anak-anak yang merupakan pelanggan potensial lembaga.

Peralatan apa yang harus dipilih untuk membuka kafe anak-anak

Perlengkapan untuk kafe anak-anak rencananya akan dibeli dengan komposisi sebagai berikut:

• Peralatan pendingin untuk penyimpanan makanan
• Peralatan dapur (penggiling daging, mixer, kompor, desktop, pembuat kopi, dll.)
• Peralatan bantu ( pencuci piring, AC dan sistem ventilasi)
• Peralatan ruang permainan (modul permainan, kolam kering, labirin)
• Sistem keamanan (APAR, alarm kebakaran, sistem keamanan dll.)
• Perabotan untuk pengunjung dan konter bar
• Peralatan makan dan peralatan lainnya

Menurut perhitungan awal, sekitar 2,3 juta rubel akan dihabiskan untuk melengkapi kafe. Pemasok utama produk dan bahan akan menjadi produsen lokal dan grosir. Sebagian barang akan dibeli di pangkalan grosir di pusat regional. Biaya pembelian produk akan menjadi sekitar 350 - 400 ribu rubel per bulan.

Pengerahan

Sebagai staf direncanakan akan mempekerjakan seorang chef, beberapa juru masak (4 orang), pramusaji (3 orang), seorang administrator, seorang manajer pembelian, animator (menurut perjanjian agensi) dan buruh (loader, cleaners). Jasa akuntan rencananya akan diambil dengan kontrak outsourcing. Permanen kepegawaian akan mencakup 14 - 18 karyawan. Total dana upah akan berjumlah 240 ribu rubel. per bulan.

Sistem perpajakan apa yang harus dipilih untuk kafe anak-anak

Bentuk organisasi dan hukum organisasi akan menjadi perusahaan dengan kewajiban terbatas dengan dua pendiri. Sebagai sistem perpajakan, direncanakan untuk menggunakan UTII - pajak tunggal atas pendapatan yang diperhitungkan.

Rencana pemasaran

Untuk menarik pelanggan ke institusi kami, direncanakan untuk melakukan kampanye iklan yang cerah. Sumber daya internet (jejaring sosial, situs web, forum), iklan luar ruang (spanduk, papan reklame), media (televisi, radio), penyebaran selebaran akan digunakan. Pada hari pembukaan, kafe akan menyelenggarakan perayaan ekstensif dengan program unik, dengan melibatkan animator, fotografer, dan operator video. Para tamu akan ditawari makanan dan minuman gratis. Bagian terbesar dari pengunjung kafe anak-anak adalah ulang tahun. Ini adalah bagian yang sangat penting dari audiens pelanggan, karena banyak uang dihabiskan untuk ulang tahun. Uang(rata-rata 6 - 12 ribu rubel). Sebagai aturan, setidaknya 5-6 keluarga yang terdiri dari 10-15 orang datang bersama orang yang berulang tahun. Ini berarti bahwa dengan menarik orang yang berulang tahun, Anda dapat menerima pendapatan yang signifikan. Kafe kami akan mengadakan promosi khusus ketika memesan meja pesta untuk ulang tahun, kue akan diberikan sebagai hadiah.

Rencana keuangan

Mari beralih ke perhitungan indikator kinerja bisnis utama. Pengeluaran tetap bulanan kafe menurut rencana bisnis akan mencakup:

• Sewa kamar - 94.500 rubel.
• Gaji - 240.000 rubel.
• Pengurangan asuransi - 72.000 rubel.
• Produk dan bahan - 400.000 rubel.
• Biaya utilitas - 30.000 rubel.
• Akuntansi (outsourcing) - 8.000 rubel.
• Pajak (UTII) - 7.000 rubel.
• Pengeluaran lain - 25.000 rubel.

Total - 876.500 rubel.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dengan membuka kafe anak-anak?

Laba bersih mengikuti hasil tahun pertama operasi akan berjumlah 3,5 juta rubel. Profitabilitas kafe menurut rencana adalah 33%. Dengan indikator seperti itu, pengembalian investasi awal dalam bisnis akan datang setelah 12 bulan operasi institusi.

Direkomendasikan unduh rencana bisnis untuk kafe anak-anak dengan mitra kami, dengan jaminan kualitas. Ini lengkap proyek selesai yang tidak akan Anda temukan di domain publik. Isi dari rencana bisnis: 1. Kerahasiaan 2. Ringkasan 3. Tahapan pelaksanaan proyek 4. Karakteristik objek 5. Rencana pemasaran 6. Data teknis dan ekonomi peralatan 7. Rencana keuangan 8. Penilaian risiko 9. Pembenaran keuangan dan ekonomi dari investasi 10. Kesimpulan

Kafe anak-anak adalah bisnis yang baru mulai mendapatkan momentum di Rusia - tidak hanya di kota besar, tetapi juga di kota-kota kecil. Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan ceruk ini, karena bisnis ini cukup menarik dan pasti akan diminati.

Bisnis restoran umumnya merupakan bisnis yang sangat menguntungkan. Organisasi rekreasi anak-anak sedikit lebih rendah daripadanya dalam hal perputaran uang. Nah, jika Anda menggabungkan kedua area ini, pertimbangkan bahwa Anda menebaknya dengan ceruk yang menguntungkan. Satu-satunya hal yang diperlukan dalam bisnis ini adalah memasak makanan yang benar-benar berkualitas tinggi dari produk segar, memperlakukan preferensi dengan pemahaman dan menyusun rencana bisnis yang kompeten untuk kafe anak-anak sebelum dibuka.

Biaya kafe harus diperhitungkan dengan cermat dalam rencana bisnis, Perhatian khusus Anda harus membayar, tentu saja, ke dapur dan interior institusi itu sendiri.

Pastikan untuk menonton video di mana pemilik kafe anak-anak yang sebenarnya berbicara tentang cara kerja bisnis dari dalam:

Kami pikir itu menjadi jelas bahwa kafe akan berisik, anak-anak akan bermain di sana, berlari dan bersenang-senang. Orang tua akan mengundang animator, pesulap, dan berbagai program pertunjukan lainnya ke institusi. Anda sendiri dapat menawarkan ini sebagai layanan tambahan, setelah sebelumnya menyetujui persentase dengan tuan rumah anak-anak. Yang ini sangat besar pusat anak tapi dengan makanan yang enak. Orang tua akan sangat menyukai ini, karena biasanya semua makanan dipesan "dari luar": kafe, restoran, atau Anda harus memasak makanan dalam porsi besar di rumah dan membawa semuanya dalam wadah. Di kafe anak-anak, fungsi yang membosankan bagi mereka menghilang dengan sendirinya.

Tempat disewakan

Yang terbaik adalah menyewa ruang untuk kafe. Itu harus sangat luas, selain itu, jangan lupakan dapur - juga harus ada ruang yang cukup.

Agar Anda dapat menampung 3 ulang tahun sekaligus di kafe Anda, Anda akan membutuhkan luas lebih dari 200 m², ini harus diperhitungkan saat mengembangkan rencana bisnis. Untuk saat ini, pertimbangkan opsi 200 m² untuk mendapatkan gambaran tentang biayanya. Harga, tentu saja, akan bervariasi di seluruh Rusia - di kota kecil bisa 100.000 r, dan 500.000 r per bulan. Mari kita berhenti di angka 200.000 per bulan.

Tidak perlu menyewa tempat "dari awal", yaitu, tidak dimaksudkan untuk kafe. Akan lebih mudah untuk mengubah fasilitas yang ada menjadi kafe anak-anak. Tempat akan perlu direnovasi, dengan mempertimbangkan solusi desain, setidaknya 300.000 rubel akan digunakan untuk biaya rencana bisnis.

Ruangan harus ada kerudung yang bagus dan AC agar bau tidak sedap tidak menggenang di warnet anak.

Selain ulang tahun adat (dan akan diadakan terutama dari Jumat hingga Minggu), kafe anak-anak dapat bekerja seperti biasa, misalnya, dari pukul 11:00 hingga 19:00, untuk mendapatkan keuntungan tambahan. Pertimbangkan dalam rencana bisnis fakta bahwa kafe harus berlokasi di tempat dengan lalu lintas tinggi, tempat keluarga berjalan. Misalnya gang tengah, alun-alun. Atau hanya di tengah, tetapi letakkan papan kecil di suatu tempat di tempat yang ramai, bahwa kafe anak-anak, misalnya, ada di sudut kanan. Tanda di atas kafe juga membutuhkan biaya - mulai dari 20.000.

Interior dan furnitur kafe

Kafe anak-anak harus cukup luas, harus memiliki banyak ruang untuk permainan anak-anak. Jelas bahwa bahkan jika Anda memiliki "ruang permainan" yang ditugaskan khusus untuk kafe, anak-anak tidak akan dibatasi untuk itu dan akan berkeliaran di seluruh institusi. Karena itu, perhatikan furnitur dengan baik: tidak boleh mengandung sudut tajam, tidak boleh besar, tetapi pada saat yang sama harus cukup kuat, dan juga ringan. Kami tidak menyarankan membeli furnitur plastik, karena ini tidak akan memberikan lingkungan yang menyenangkan untuk pendirian. furnitur plastik tidak diragukan lagi terkait dengan kafe musim panas, kebab dan tentu saja tidak dengan kafe anak-anak.

Beli semua furnitur yang diperlukan ke aula, ruang bermain anak-anak, dan dapur - mungkin item terbesar dalam pemborosan awal dalam rencana bisnis kafe anak-anak. Jika Anda membeli setidaknya 50 kursi, 10 meja, semua peralatan makan yang diperlukan, taplak meja, meja bar, kolam renang anak-anak kering, mainan, dll. Biaya membeli furnitur dalam rencana bisnis adalah dari 500.000 rubel.

Ruangan harus terlihat cukup terang, tetapi tidak terlalu terang sehingga anak-anak ingin menambahkan sesuatu dari diri mereka ke interior dengan menggambar dengan spidol di dinding.

Sebelum membuka kafe anak-anak, Anda perlu mengenal lebih dekat minat anak-anak: kartun apa yang mereka sukai sekarang, apa yang mereka minati. Kami pikir tidak masuk akal untuk mendesain semuanya dengan gaya kartun Soviet lama, yang bahkan tidak diketahui oleh anak-anak modern. Gambar karakter kartun ini bisa di lembaga anak-anak, tetapi tidak di latar depan.

Pengunjung utama kafe masih anak-anak, dan merekalah yang akan saling membual bahwa mereka berada di kafe Anda, menyampaikan informasi ini satu sama lain, dan mereka, pada gilirannya, kepada orang tua mereka. Semacam "dari mulut ke mulut anak-anak".

Tidak akan cukup untuk menyewa satu desainer untuk mendekorasi kafe anak-anak, Anda juga perlu memanggil seniman yang akan melukis dinding dengan karakter kartun favorit Anda. Dimungkinkan untuk menyewa seniman profesional, tetapi ini adalah pengeluaran yang agak besar dalam rencana bisnis di awal. Pilihan terbaik adalah menemukan artis pendatang baru yang membutuhkan tempat untuk berlatih dan portofolio. Seleksi pendahuluan perlu dilakukan secara menyeluruh terhadap calon agar tidak benar-benar buruk. sirkuit sederhana kerja : bayar saja bahan habis pakai dan mereka menggambar.

Pastikan untuk memiliki ruang permainan di kafe, di mana setidaknya dalam jumlah minimum beberapa item untuk hiburan anak-anak: Dinding Swedia, bola, mainan, tali, kolam kering dengan bola.

Bagaimana kafe anak-anak diatur di luar negeri? Lihat sendiri dan pelajari pengalaman :

Masalah hukum

Kita tidak boleh lupa bahwa sebelum membuka bisnis, Anda harus mendaftar sebagai pengusaha perorangan atau LLC, dapatkan semuanya Dokumen yang dibutuhkan, membayar bea negara, mendapatkan izin dari dinas pemadam kebakaran, dari SES.

Pada titik pengeluaran rencana bisnis, ini tidak semahal yang lainnya (dari 5.000 - pengusaha individu, dari 11.000 - LLC), tetapi masih membutuhkan banyak waktu. Anda dapat meminta beberapa perusahaan outsourcing untuk melakukan semua ini untuk Anda, bahkan jika Anda membayar lebih dua kali lipat. Tapi inilah masalahnya, tentu saja, jika Anda kehabisan waktu dengan pembukaan kafe anak-anak atau Anda ingin memulai bisnis sesegera mungkin, dan bukan kertas (yang sebenarnya adalah ide yang tepat).

Menu dan layanan tambahan

Anda harus bisa bekerjasama dengan orang-orang yang terlibat langsung dalam menyelenggarakan rekreasi anak: animator, gelembung sabun, master class, membuat kue ulang tahun sesuai pesanan dan masih banyak lagi. Ini akan menjadi baris terpisah dalam rencana bisnis untuk institusi. Cari tahu apa yang populer di kalangan anak-anak sekarang, tawarkan berbagai layanan berdasarkan preferensi ini. Misalnya, kue ulang tahun dengan gambar karakter kartun favorit Anda.

Menu kafe anak-anak harus dipikirkan dengan baik. Bahkan jika Anda menyukai masakan Kaukasia dan akan memberi makan anak-anak Anda dengan barbekyu, Anda harus kreatif dalam hal ini. Tidak perlu menyajikannya, seperti di restoran mahal, tentu saja. Bisakah kamu memikirkan nama yang menarik piring, ikuti penyajiannya yang indah.

Anak pertama-tama memperhatikan penampilan piring lalu cicipi. Produk Anda harus selalu sesegar mungkin, karena anak-anak tidak memiliki perut yang kuat, dan bahkan tomat kemarin dapat diracuni. Dan jika seorang anak tiba-tiba jatuh sakit di kafe anak-anak, reputasinya akan langsung hancur. Moms akan langsung menyebarkan informasi ini ke seluruh kota sebelum Anda sempat menunggu giliran kerja berakhir.

Hidangan harus tidak hanya enak, tetapi juga harus sehat, orang tua juga mengikuti ini. Biarkan menu, selain soda, ada jus segar, sayuran, buah-buahan, jus. Harga tidak boleh terlalu tinggi sehingga orang tua dari hampir semua pendapatan bisa datang ke kafe anak-anak.

Staf kafe anak-anak

Staf kafe anak-anak harus menyertakan seorang administrator, yang Anda sendiri bisa jadi pada awalnya, untuk memantau semuanya dengan cermat. Administratorlah yang harus menyetujui semua perintah, menanggapi panggilan telepon, bertanggung jawab atas penyediaan makanan dan semua hiburan anak-anak.

Kafe akan membutuhkan 2 pelayan per shift (total 4 orang), dua juru masak per shift (total 4 orang), seorang wanita pembersih - satu per shift (total 2 orang), seorang akuntan, seorang pemuat.

Gaji pelayan di sini harus lebih dari di tempat lain. Mengapa? Pertama, di kafe anak-anak, pelayan tidak akan menerima tip apa pun. Kedua, itu tidak akan berhasil dalam persentase, karena semua pesanan didiskusikan dengan orang tua dan administrator terlebih dahulu. Pelayan hanya perlu melayani tamu dengan baik agar mereka puas. Jangan mengambil pelayan dengan "wajah masam" di wajah mereka, karena bekerja dengan anak-anak selalu membutuhkan senyuman!

Jadi, biaya rata-rata untuk rencana bisnis untuk staf:

1. pelayan - 20.000 rubel (40.000 untuk dua orang);
2. juru masak - 20.000 (40.000 untuk dua orang);
3. pembersih - 12,5.000 (25.000 untuk dua orang);
4. administrator - 25.000 (Anda sendiri yang bisa);
5. akuntan (berdasarkan outsourcing) - dari 10.000;
6. pemuat - dari 5.000.

Total, biaya personel per bulan - dari 135.000.

Periklanan

Agar kafe anak-anak berfungsi, perlu dilakukan kampanye iklan yang kompeten, biaya iklan bulanan dalam rencana bisnis adalah dari 20-30 ribu rubel per bulan.

Untuk memulainya, adalah bijaksana untuk menggunakan semua metode gratis promosi: buat grup di jaringan sosial, beri tahu teman, teman teman, ambil gambar interior, hidangan, menu. Untuk melakukan ini, tidak perlu menyewa fotografer profesional, Anda dapat meminta teman Anda untuk kamera yang bagus selama beberapa hari, atau menggunakan milik Anda sendiri, jika ada.

Penting untuk memperingatkan semua orang terlebih dahulu tentang pembukaan resmi, mengundang beberapa presenter yang cerdas ke sana, misalnya, pertunjukan sains, pesulap atau orang-orang di atas panggung. Mainkan beberapa kartu diskon dengan diskon 10% untuk pesanan yang akan datang. Penting untuk memperlakukan semua anak dengan sesuatu yang sangat lezat, misalnya, cokelat yang tidak biasa, sehingga mereka akan mengingat tempat ini.

Seiring waktu, akan perlu untuk membuat situs web di mana akan ada navigasi yang nyaman melalui semua bagian. Hari ini, orang tua menggunakan Internet untuk menemukan kafe anak-anak, karena. Anda dapat memilih lokasi yang nyaman, mengevaluasi interior tanpa meninggalkan rumah Anda, serta mengetahui menu dan tagihan pesanan rata-rata.

Cetak kartu nama, bagikan ke teman, kenalan, hanya orang-orang di jalan yang berjalan dengan anak-anak mereka. Cetak menu dan alamat kafe Anda pada selebaran format kecil, mintalah untuk meninggalkan selebaran ini di taman kanak-kanak, klub anak-anak dan pusat anak-anak, serta di kafe keluarga. Sebagai imbalannya, Anda dapat menawarkan untuk menyimpan brosur mereka. Secara umum, iklan timbal balik selalu baik dan bermanfaat bagi kedua belah pihak.

Modal awal dan pengembalian

Jadi, setelah menghitung total biaya pembukaan kafe anak-anak dalam rencana bisnis, kami menghitung jumlahnya - ini sekitar 2 juta rubel. Jumlahnya tentu saja tidak sedikit, tetapi Anda bisa melihat pengembalian di kafe dalam beberapa bulan setelah mulai bekerja.

Jika, rata-rata, kami memperkirakan dalam rencana bisnis pendapatan bulanan 400.000 rubel, dan pengeluaran bulanan - 300.000, bisnis akan terbayar dalam beberapa tahun. Jangan lupa bahwa pada awalnya, pendapatan selalu lebih rendah daripada setelah setidaknya enam bulan bekerja, ketika Anda sudah diakui. Selain itu, bekerja dengan anak-anak adalah tujuan mulia dan tetap "bertahan" di musim apa pun, di tahun apa pun.

Kami harap Anda berhasil!

Roman Agarkov khusus untuk Intellectis

Kafe anak-anak adalah bisnis yang baru mulai mendapatkan momentum di Rusia - tidak hanya di kota besar, tetapi juga di kota-kota kecil. Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan ceruk ini, karena bisnis ini cukup menarik dan pasti akan diminati.

Bisnis restoran umumnya merupakan bisnis yang sangat menguntungkan. Organisasi rekreasi anak-anak sedikit lebih rendah daripadanya dalam hal perputaran uang. Nah, jika Anda menggabungkan kedua area ini, pertimbangkan bahwa Anda menebaknya dengan ceruk yang menguntungkan. Satu-satunya hal yang diperlukan dalam bisnis ini adalah memasak makanan yang benar-benar berkualitas tinggi dari produk segar, memperlakukan preferensi dengan pemahaman dan menyusun rencana bisnis yang kompeten untuk kafe anak-anak sebelum dibuka.

Biaya kafe harus dipertimbangkan dengan cermat dalam rencana bisnis, dan perhatian khusus tentu saja perlu diberikan pada dapur dan interior tempat itu sendiri.

Pastikan untuk menonton video di mana pemilik kafe anak-anak yang sebenarnya berbicara tentang cara kerja bisnis dari dalam:

Kami pikir itu menjadi jelas bahwa kafe akan berisik, anak-anak akan bermain di sana, berlari dan bersenang-senang. Orang tua akan mengundang animator, pesulap, dan berbagai program pertunjukan lainnya ke institusi. Anda sendiri dapat menawarkan ini sebagai layanan tambahan, setelah sebelumnya menyetujui persentase dengan tuan rumah anak-anak. Yang ini seperti pusat anak-anak besar, tetapi dengan makanan enak. Orang tua akan sangat menyukai ini, karena biasanya semua makanan dipesan "dari luar": kafe, restoran, atau Anda harus memasak makanan dalam porsi besar di rumah dan membawa semuanya dalam wadah. Di kafe anak-anak, fungsi yang membosankan bagi mereka menghilang dengan sendirinya.

Tempat disewakan

Yang terbaik adalah menyewa ruang untuk kafe. Itu harus sangat luas, selain itu, jangan lupakan dapur - juga harus ada ruang yang cukup.

Agar Anda dapat menampung 3 ulang tahun sekaligus di kafe Anda, Anda akan membutuhkan luas lebih dari 200 m², ini harus diperhitungkan saat mengembangkan rencana bisnis. Untuk saat ini, pertimbangkan opsi 200 m² untuk mendapatkan gambaran tentang biayanya. Harganya, tentu saja, akan bervariasi di seluruh Rusia - di kota kecil bisa 100.000 rubel atau 500.000 rubel sebulan. Mari kita berhenti di angka 200.000 per bulan.

Tidak perlu menyewa tempat "dari awal", yaitu, tidak dimaksudkan untuk kafe. Akan lebih mudah untuk mengubah fasilitas yang ada menjadi kafe anak-anak. Tempat perlu direnovasi, dengan mempertimbangkan solusi desain, setidaknya 300.000 rubel akan digunakan untuk biaya rencana bisnis.

Harus ada knalpot dan AC yang baik di dalam ruangan agar bau tidak sedap tidak menggenang di kafe anak-anak.

Selain ulang tahun adat (dan akan diadakan terutama dari Jumat hingga Minggu), kafe anak-anak dapat bekerja seperti biasa, misalnya, dari pukul 11:00 hingga 19:00, untuk mendapatkan keuntungan tambahan. Pertimbangkan dalam rencana bisnis fakta bahwa kafe harus berlokasi di tempat dengan lalu lintas tinggi, tempat keluarga berjalan. Misalnya gang tengah, alun-alun. Atau hanya di tengah, tetapi letakkan papan kecil di suatu tempat di tempat yang ramai, bahwa kafe anak-anak, misalnya, ada di sudut kanan. Tanda di atas kafe juga membutuhkan biaya - mulai dari 20.000.

Interior dan furnitur kafe

Kafe anak-anak harus cukup luas, harus memiliki banyak ruang untuk permainan anak-anak. Jelas bahwa bahkan jika Anda memiliki "ruang permainan" yang ditugaskan khusus untuk kafe, anak-anak tidak akan dibatasi untuk itu dan akan berkeliaran di seluruh institusi. Karena itu, perhatikan furnitur dengan baik: tidak boleh mengandung sudut tajam, tidak boleh besar, tetapi pada saat yang sama harus cukup kuat, dan juga ringan. Kami tidak menyarankan membeli furnitur plastik, karena ini tidak akan memberikan lingkungan yang menyenangkan untuk pendirian. Perabotan plastik tidak diragukan lagi terkait dengan kafe musim panas, barbekyu, dan tentu saja tidak dengan kafe anak-anak.

Membeli semua perabotan yang diperlukan untuk aula, ruang bermain anak-anak, dan dapur mungkin merupakan titik terbesar dalam pemborosan awal dalam rencana bisnis kafe anak-anak. Jika Anda membeli setidaknya 50 kursi, 10 meja, semua peralatan makan yang diperlukan, taplak meja, meja bar, kolam renang anak-anak kering, mainan, dll. Biaya membeli furnitur dalam rencana bisnis adalah dari 500.000 rubel.

Ruangan harus terlihat cukup terang, tetapi tidak terlalu terang sehingga anak-anak ingin menambahkan sesuatu dari diri mereka ke interior dengan menggambar dengan spidol di dinding.

Sebelum membuka kafe anak-anak, Anda perlu mengenal lebih dekat minat anak-anak: kartun apa yang mereka sukai sekarang, apa yang mereka minati. Kami pikir tidak masuk akal untuk mendesain semuanya dengan gaya kartun Soviet lama, yang bahkan tidak diketahui oleh anak-anak modern. Gambar karakter kartun ini bisa di lembaga anak-anak, tetapi tidak di latar depan.

Pengunjung utama kafe masih anak-anak, dan merekalah yang akan saling membual bahwa mereka berada di kafe Anda, menyampaikan informasi ini satu sama lain, dan mereka, pada gilirannya, kepada orang tua mereka. Semacam "dari mulut ke mulut anak-anak".

Tidak akan cukup untuk menyewa satu desainer untuk mendekorasi kafe anak-anak, Anda juga perlu memanggil seniman yang akan melukis dinding dengan karakter kartun favorit Anda. Dimungkinkan untuk menyewa seniman profesional, tetapi ini adalah pengeluaran yang agak besar dalam rencana bisnis di awal. Pilihan terbaik adalah menemukan artis pendatang baru yang membutuhkan tempat untuk berlatih dan portofolio. Seleksi pendahuluan perlu dilakukan secara menyeluruh terhadap calon agar tidak benar-benar buruk. Skema kerja sederhana: cukup bayar bahan habis pakai, dan mereka menggambar.

Pastikan untuk memiliki ruang bermain di kafe, di mana setidaknya beberapa item untuk hiburan anak-anak akan disediakan: palang dinding, bola, mainan, tali, kolam kering dengan bola.

Bagaimana kafe anak-anak diatur di luar negeri? Lihat sendiri dan pelajari pengalaman :

Masalah hukum

Kita tidak boleh lupa bahwa sebelum membuka bisnis, perlu mendaftar sebagai pengusaha perorangan atau LLC, mendapatkan semua dokumen yang diperlukan, membayar bea negara, mendapatkan izin dari dinas pemadam kebakaran, dari SES.

Pada titik pengeluaran rencana bisnis, ini tidak semahal yang lainnya (dari 5.000 - pengusaha individu, dari 11.000 - LLC), tetapi masih membutuhkan banyak waktu. Anda dapat meminta beberapa perusahaan outsourcing untuk melakukan semua ini untuk Anda, bahkan jika Anda membayar lebih dua kali lipat. Tapi inilah masalahnya, tentu saja, jika Anda kehabisan waktu dengan pembukaan kafe anak-anak atau Anda ingin memulai bisnis sesegera mungkin, dan bukan kertas (yang sebenarnya adalah ide yang tepat).

Menu dan layanan tambahan

Anda harus bisa bekerjasama dengan orang-orang yang terlibat langsung dalam menyelenggarakan rekreasi anak: animator, gelembung sabun, master class, membuat kue ulang tahun sesuai pesanan dan masih banyak lagi. Ini akan menjadi baris terpisah dalam rencana bisnis untuk institusi. Cari tahu apa yang populer di kalangan anak-anak sekarang, tawarkan berbagai layanan berdasarkan preferensi ini. Misalnya, kue ulang tahun dengan gambar karakter kartun favorit Anda.

Menu kafe anak-anak harus dipikirkan dengan baik. Bahkan jika Anda menyukai masakan Kaukasia dan akan memberi makan anak-anak Anda dengan barbekyu, Anda harus kreatif dalam hal ini. Tidak perlu menyajikannya, seperti di restoran mahal, tentu saja. Anda dapat membuat nama yang menarik untuk hidangan, ikuti presentasi yang indah.

Anak pertama-tama memperhatikan penampilan hidangan, dan kemudian rasanya. Produk Anda harus selalu sesegar mungkin, karena anak-anak tidak memiliki perut yang kuat, dan bahkan tomat kemarin dapat diracuni. Dan jika seorang anak tiba-tiba jatuh sakit di kafe anak-anak, reputasinya akan langsung hancur. Moms akan langsung menyebarkan informasi ini ke seluruh kota sebelum Anda sempat menunggu giliran kerja berakhir.

Hidangan harus tidak hanya enak, tetapi juga harus sehat, orang tua juga mengikuti ini. Biarkan menu, selain soda, ada jus segar, sayuran, buah-buahan, jus. Harga tidak boleh terlalu tinggi sehingga orang tua dari hampir semua pendapatan bisa datang ke kafe anak-anak.

Staf kafe anak-anak

Staf kafe anak-anak harus menyertakan seorang administrator, yang Anda sendiri bisa jadi pada awalnya, untuk memantau semuanya dengan cermat. Administratorlah yang harus menegosiasikan semua pesanan, menjawab panggilan telepon, bertanggung jawab atas pengiriman produk dan untuk semua hiburan anak-anak.

Kafe akan membutuhkan 2 pelayan per shift (total 4 orang), dua juru masak per shift (total 4 orang), seorang wanita pembersih - satu per shift (total 2 orang), seorang akuntan, seorang pemuat.

Gaji pelayan di sini harus lebih dari di tempat lain. Mengapa? Pertama, di kafe anak-anak, pelayan tidak akan menerima tip apa pun. Kedua, itu tidak akan berhasil dalam persentase, karena semua pesanan didiskusikan dengan orang tua dan administrator terlebih dahulu. Pelayan hanya perlu melayani tamu dengan baik agar mereka puas. Jangan mengambil pelayan dengan "wajah masam" di wajah mereka, karena bekerja dengan anak-anak selalu membutuhkan senyuman!

Jadi, biaya rata-rata untuk rencana bisnis untuk staf:

1. pelayan - 20.000 rubel (40.000 untuk dua orang);
2. juru masak - 20.000 (40.000 untuk dua orang);
3. pembersih - 12,5.000 (25.000 untuk dua orang);
4. administrator - 25.000 (Anda sendiri yang bisa);
5. akuntan (berdasarkan outsourcing) - dari 10.000;
6. pemuat - dari 5.000.

Total, biaya personel per bulan - dari 135.000.

Periklanan

Agar kafe anak-anak berfungsi, perlu dilakukan kampanye iklan yang kompeten, biaya iklan bulanan dalam rencana bisnis adalah dari 20-30 ribu rubel per bulan.

Untuk memulainya, adalah bijaksana untuk menggunakan semua metode promosi gratis: buat grup di jejaring sosial, beri tahu teman, teman dari teman, ambil gambar interior, hidangan, menu. Untuk melakukan ini, tidak perlu menyewa fotografer profesional, Anda dapat meminta teman Anda untuk kamera yang bagus selama beberapa hari, atau menggunakan milik Anda sendiri, jika ada.

Penting untuk memperingatkan semua orang terlebih dahulu tentang pembukaan resmi, mengundang beberapa presenter yang cerdas ke sana, misalnya, pertunjukan sains, pesulap atau orang-orang di atas panggung. Mainkan beberapa kartu diskon dengan diskon 10% untuk pesanan yang akan datang. Penting untuk memperlakukan semua anak dengan sesuatu yang sangat lezat, misalnya, cokelat yang tidak biasa, sehingga mereka akan mengingat tempat ini.

Seiring waktu, akan perlu untuk membuat situs web di mana akan ada navigasi yang nyaman melalui semua bagian. Hari ini, orang tua menggunakan Internet untuk menemukan kafe anak-anak, karena. Anda dapat memilih lokasi yang nyaman, mengevaluasi interior tanpa meninggalkan rumah Anda, serta mengetahui menu dan tagihan pesanan rata-rata.

Cetak kartu nama, bagikan ke teman, kenalan, hanya orang-orang di jalan yang berjalan dengan anak-anak mereka. Cetak menu dan alamat kafe Anda pada selebaran format kecil, mintalah untuk meninggalkan selebaran ini di taman kanak-kanak, klub anak-anak dan pusat anak-anak, serta di kafe keluarga. Sebagai imbalannya, Anda dapat menawarkan untuk menyimpan brosur mereka. Secara umum, iklan timbal balik selalu baik dan bermanfaat bagi kedua belah pihak.

Modal awal dan pengembalian

Jadi, setelah menghitung total biaya pembukaan kafe anak-anak dalam rencana bisnis, kami menghitung jumlahnya - ini sekitar 2 juta rubel. Jumlahnya tentu saja tidak sedikit, tetapi Anda bisa melihat pengembalian di kafe dalam beberapa bulan setelah mulai bekerja.

Jika, rata-rata, kami memperkirakan dalam rencana bisnis pendapatan bulanan 400.000 rubel, dan pengeluaran bulanan - 300.000, bisnis akan terbayar dalam beberapa tahun. Jangan lupa bahwa pada awalnya, pendapatan selalu lebih rendah daripada setelah setidaknya enam bulan bekerja, ketika Anda sudah diakui. Selain itu, bekerja dengan anak-anak adalah tujuan mulia dan tetap "bertahan" di musim apa pun, di tahun apa pun.

Kami harap Anda berhasil!

Roman Agarkov khusus untuk Intellectis

Persaingan hebat, kekenyangan pengunjung mengarah pada fakta bahwa semakin banyak pemilik bisnis swasta kecil mulai berspesialisasi dalam beberapa arah yang sempit. Jika toko pakaian, maka baik wanita, atau pria, atau hanya anak-anak, atau hanya ukuran besar. Jika angkutan kargo, maka hanya satu atau dua jenis kargo. Jika kafe, maka baik dengan menu tertentu, atau dengan suasana tertentu, misalnya anti kafe. Hari ini saya ingin mempertimbangkan ide bagaimana membuka kafe anak-anak dari awal.
Di sini perlu dijelaskan sedikit apa yang menurut saya "dari awal" artinya: tidak hanya dari investasi minimal(karena tanpa investasi sama sekali, bahkan jika dengan usaha, tidak ada yang akan berhasil), tetapi sejak awal, hanya memiliki keinginan, dan rencana bisnis disusun. Kami baru-baru ini menerbitkan artikel tentang cara membuka pribadi Anda TK Kami merekomendasikan membaca.

Apa itu kafe anak-anak?

Setiap orang mewakili kafe biasa. Tetapi pertanyaan tentang apa perbedaan antara kafe dan kafe untuk anak-anak dijawab oleh beberapa orang, atau mereka hanya bingung menjawabnya. Mari, seperti yang mereka katakan, perjelas situasinya: kafe anak-anak adalah tempat di mana anak-anak tidak hanya dapat minum atau makan berbagai makanan, tetapi juga bersenang-senang - bermain, menonton kartun, atau film anak-anak, mengobrol dengan teman sebaya. Hal utama di sini adalah mengatur liburan untuk anak-anak. Mengutip pahlawan film terkenal: es krim untuk anak-anak, bunga untuk ibu, dan keuntungan untuk Anda. Yah, karena anak-anak adalah hal yang paling berharga dalam kehidupan setiap orang, persyaratan untuk kafe anak-anak sangat ketat.

Mencari tempat untuk kafe

Pergi untuk mencari tempat yang diperlukan Anda perlu mendekati secara menyeluruh: pertimbangkan tempat-tempat terdekat yang dikunjungi oleh anak-anak: kebun binatang, toko anak-anak, taman, rumah sakit anak-anak, sekolah, dll. Sebaiknya ada satu atau lebih taman bermain di dekat kafe dengan ayunan, perosotan, atau atraksi. Paling pilihan terbaik untuk pengusaha pemula - pembukaan kafe untuk empat puluh hingga lima puluh kursi. Namun, itu tergantung pada populasi kota Anda, dan lokasinya relatif terhadap perusahaan di atas.

Dokumen yang dibutuhkan

Seperti yang sudah saya katakan, ada peningkatan persyaratan untuk kafe anak-anak, jadi Anda harus bekerja keras dan bersabar saat memproses dokumen - prosedurnya akan memakan waktu tiga hingga lima bulan. Selain perjanjian tentang kepemilikan tempat, atau sewanya, Anda akan memerlukan:

• Rencana teknik bangunan.
• Denah lantai arsitektur.
• Proyek teknologi.
• Izin Layanan Gas.
• izin pemadam kebakaran.
• izin SES.

Desain kafe

Ini adalah item terpisah dalam cara membuka kafe anak-anak. Semakin cerah dan bahagia ruangan itu didekorasi, semakin menarik bagi anak-anak dan remaja, dan oleh karena itu, seberapa sering tamu kecil akan kembali ke sini secara langsung tergantung padanya. Banyak yang mendekorasi tempat tersebut sebagai momen dari dongeng atau kartun. Harap dicatat bahwa bagian hiburan dan permainan di kafe harus dipisahkan dari area makanan. Kamar terpisah harus untuk dapur dan penyimpanan makanan. Tentu saja kita tidak boleh melupakan ibu dan ayah yang sudah dewasa.

Karyawan

Semua staf tidak hanya harus memiliki kualifikasi yang sesuai, tetapi lebih disukai juga keterampilan dalam bekerja dengan anak-anak. Selain juru masak, pramusaji, pekerja dapur, dan pengasuh anak, Anda akan membutuhkan satpam. Akan lebih baik untuk menyewa tim animator yang dapat terlibat selama liburan anak-anak, atau pada akhir pekan.

Dan tentu saja, Anda perlu memikirkan menu, yang harus difokuskan pada pengunjung utamanya - anak-anak.

Di kota mana pun, bahkan di kota kecil, selalu ada kafe tempat Anda dapat menikmati makan siang yang relatif murah dan enak. Tapi tidak di mana-mana membuka kafe anak-anak. Diyakini bahwa anak-anak mengunjungi kafe jauh lebih jarang daripada orang dewasa. Tetapi jika Anda mengatur bisnis dengan benar, maka Anda dapat menghasilkan banyak uang di kafe anak-anak. Pertimbangkan cara membuka kafe anak-anak dan mengapa bisnis ini layak Anda perhatikan.

Cara membuka kafe anak-anak dari awal

Kafe terakhir, tempat Anda dapat pergi bersama anak-anak atau bersenang-senang bersama seluruh keluarga, sangat diminati. Keluarga datang untuk bersantai bersama di kafe yang memiliki tempat untuk dewasa dan anak-anak, menu yang menarik dan permainan yang seru. Kafe anak-anak hanyalah anugerah bagi para ibu yang tinggal di rumah bersama bayi, keluarga dengan anak kecil, dan bagi mereka yang ingin menyelenggarakan hari ulang tahun atau liburan seru untuk anak-anaknya.

Namun bagi pihak penyelenggara, pembukaan kafe anak-anak menyiratkan sebuah keseriusan pekerjaan persiapan. Jika Anda ingin membuka kafe anak-anak dari awal, selain modal awal, Anda perlu:

• menganalisis permintaan dan menyusun rencana bisnis,
• pilih tempat dan atur sewa
• buat dokumen untuk kafe anak-anak
• pikirkan interiornya dan lakukan perbaikan
• membeli peralatan, furnitur, dan mainan
• pekerjakan staf dan beli mainan
• pikirkan menunya
• menjalankan kampanye iklan

Tampaknya rumit, tetapi tugas global apa pun mudah diselesaikan jika dipecah menjadi beberapa tugas kecil. Sangat mungkin untuk membuka kafe anak-anak dalam 3 bulan.

Apa yang seharusnya menjadi kafe anak-anak: interior dan desain

Untuk kafe anak-anak, diperlukan desain khusus. Hal utama di sini adalah warna cerah, pengaturan luar biasa dan menu "ajaib". Tugas utama adalah menarik anak-anak sehingga, setelah mengunjungi institusi Anda sekali, mereka ingin datang lagi dan lagi. Oleh karena itu, untuk kerja yang panjang dan sukses dalam bisnis ini, perlu tidak hanya memberikan layanan di bidang Katering tetapi juga mengatur liburan. Secara umum, kafe anak-anak membutuhkan imajinasi dari pemiliknya: ini adalah ide bisnis untuk orang-orang kreatif.

Contoh yang sangat baik dari institusi semacam ini adalah kafe Anderson di Kazan. Semuanya dilakukan di sini untuk kemudahan dan kenyamanan anak-anak usia prasekolah dan sekolah: kolom dalam bentuk rumah mainan, penyajian hidangan yang tidak biasa, furnitur anak-anak yang indah, bahkan sangat toilet yang nyaman. Dan, tentu saja, labirin dan mainan yang mengasyikkan. Bahkan ada tulisan untuk orang dewasa: "Anak-anak yang dibiarkan tanpa pengawasan akan dimakan atau dijual sebagai budak."

Di bumi ada banyak kafe yang sangat menarik untuk anak-anak dengan desain dan interior yang indah. Salah satu kafe anak-anak paling menakjubkan di dunia adalah "Alice in Wonderland" di Jepang, di mana semua pemandangan kartun Disney direproduksi: buku-buku tebal besar, lantai berbentuk papan catur, pintu yang tidak biasa. Di Taiwan ada pendirian untuk anak perempuan "Barbie Cafe". Seluruh interior bangunan ini didesain dengan warna pink.- dari gorden hingga pakaian pelayan.

Kafe anak-anak yang baik selalu kreativitas + cinta untuk anak-anak. Jika Anda hanya ingin menghasilkan uang, berhentilah di kafe biasa atau gerai katering lainnya.

Cara membuka kafe anak-anak dari awal dan menarik pelanggan: rencana bisnis selangkah demi selangkah

Sebelum membuka kafe anak-anak, Anda perlu mempertimbangkan rencana bisnis dengan cermat, dan bagaimana sebenarnya Anda ingin menarik pengunjung ke tempat usaha Anda? Untuk mendapatkan penghasilan yang baik, menu yang menarik harus dikombinasikan dengan yang baik program hiburan. Kami akan menganalisis langkah demi langkah cara membuka kafe anak-anak.

Langkah 1. Analisis permintaan. Kunjungi semua kafe anak-anak di area tersebut dan lihat bagaimana pekerjaan diatur: desain, hiburan, menu, harga seperti apa yang ada di sana. Menilai kekuatan dan sisi lemah pendirian ini. Analisis jumlah dan komposisi pengunjung. Siapa yang datang ke sana? pasangan dengan anak kecil atau mahasiswa? Jam atau hari apa kafe penuh? Seberapa sering mereka mengatur liburan?

Langkah 2 Cari kamar. Diinginkan untuk memilih kamar untuk kafe di lantai pertama sebuah bangunan tempat tinggal. Pilihan kedua adalah pusat perbelanjaan dan hiburan. Sangat diharapkan bahwa daerah itu setidaknya 100 meter persegi. meter, karena akan diperlukan untuk menempatkan aula dengan meja, ruang permainan, ruang utilitas. Jika memungkinkan, buka

• bioskop kecil,
• sudut hewan peliharaan,
• tempat penjualan pakaian anak-anak;
• titik untuk menyewa kostum cosplay.

Langkah 3 Perbaikan dan pemilihan peralatan. Mari kita lihat lebih dekat di bawah ini. Pada saat yang sama, Anda dapat mulai mendaftarkan perusahaan.

Langkah 4 Temukan staf, pikirkan animasi, dan "keripik" khas kafe Anda. Lumayan kan kalau ada badut di kafe, dan pelayannya pakai kostum karakter dongeng. Anda juga dapat mengatur acara tambahan di jalan.

Langkah 5 Buatlah jadwal kafe yang sesuai dengan semua pengunjung. Kafe ini buka dari pukul 10 pagi hingga 10 malam. Untuk anak kecil dengan orang tua - hingga 18 jam, dan sisa waktu - untuk siswa sekolah menengah, yang juga dapat menawarkan keripik mereka, misalnya, acara menarik.

Langkah 6 Membuat menu. Pertama, harus berbeda dari orang dewasa, kedua, porsinya harus dibuat lebih kecil, dan ketiga, buat sajian dan nama hidangan yang menarik. Hidangan tertentu dapat disajikan dalam bentuk gambar: manusia salju, binatang, dll. Akan jauh lebih menarik bagi seorang anak untuk makan daripada bubur nasi manusia salju beras, atau tikus putih sebagai pengganti pangsit. Adapun namanya, tony juga harus asli: "hamburger lucu", "sosis shaggy", "matahari di atas piring".

Langkah 7 Kampanye iklan. Kafe anak-anak baru pasti membutuhkan iklan yang bagus. Yang terbaik adalah memberikannya ke jejaring sosial dan juga membuat situs web Anda. Anda juga dapat beriklan di situs yang entah bagaimana terkait dengan anak-anak: hiburan anak-anak, pakaian anak-anak, dll. Pastikan untuk membuat tanda warna-warni yang bagus, jika memungkinkan - tempatkan iklan di taman kanak-kanak dan sekolah.

Peralatan dan furnitur untuk kafe anak-anak

Peralatan untuk kafe anak-anak adalah barang khusus, karena persyaratan tertentu dikenakan padanya. Anda akan perlu:

Untuk aula:

• tabel (rendah);
• kursi (berbagai ukuran);
• memamerkan.

Untuk dapur:

• piring;
• lemari dengan ketinggian tertentu,
• kulkas,
• Pencuci piring;
• tabel;
• jilbab;
• peralatan dan perlengkapan khusus.

Untuk area bermain:

• labirin;
• Mainan Boneka.

Adapun tempat di mana anak-anak akan berada, mereka harus senyaman mungkin bagi mereka. Tidak disarankan menggunakan piring rapuh, bahan licin. Kriteria utama adalah fungsionalitas dan keamanan. Furnitur lebih baik memilih kayu, tanpa sudut tajam, dan memiliki kursi khusus untuk anak-anak.

Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka kafe anak-anak: pendaftaran dan pendaftaran

Untuk membuka bisnisdengantidak masalah, Anda harus segera mendaftarkannya. Untuk kafe anak-anak, dua bentuk pendaftaran bisnis dapat diterima: pengusaha perorangan atau LLC. Pendaftaran dapat dilakukan baik di kantor pajak itu sendiri, maupun untuk membuat dokumen secara online. Sekarang tidak ada masalah.

Cara termudah adalah dengan mendirikan perusahaan perseorangan. Untuk melakukan ini, Anda harus membayar bea negara 800 rubel, mengisi formulir khusus, menyiapkan fotokopi paspor Anda. Membentuk LLC akan lebih mahal, dan di samping itu, dokumen hukum akan diperlukan. IP adalah cara yang lebih mudah, tetapi Anda perlu mempertimbangkan bahwa jika terjadi kegagalan, pengusaha perorangan akan membayar dengan propertinya, dan LLC - hanya dengan properti organisasi.

Saat mendaftarkan bisnis, Anda harus menunjukkan kode OKVED. Kode OKVED 55.30 cocok untuk Anda, yang mencakup pekerjaan restoran dan kafe, dan juga disarankan untuk menunjukkan kode OKVED 92.72 - untuk mengatur hiburan dan rekreasi.

Saat memilih sistem perpajakan, akan lebih mudah untuk fokus pada sistem perpajakan yang disederhanakan, yang melibatkan pelaporan dan pembayaran pajak yang tidak terlalu rumit, di mana Anda harus membayar 6% dari laba bersih atau 15% dari penghasilan.

Kelemahannya adalah lembaga anak lebih sering diperiksa daripada yang lain. Karena itu, Anda harus selalu memiliki:

• kontrak sewa;
• izin dari SES, pengawasan kebakaran negara dan administrasi lokal;
• sertifikat untuk produk dan mainan;
• catatan kesehatan untuk staf.

Lisensi dan izin khusus tidak diperlukan untuk membuka kafe anak-anak.

Rencana keuangan untuk kafe anak-anak

Sebelum Anda serius berpikir untuk membuka kafe anak, ada baiknya Anda menghitung biaya dan pendapatan yang diharapkan.

Berapa biaya untuk membuka kafe anak-anak?

Kafe tidak murah. Mari kita hitung berapa biaya untuk membuka kafe anak-anak. pertama-tama Anda harus siap untuk mengeluarkan jumlah sekitar 2.000.000 rubel untuk bisnis, tergantung pada apa yang sebenarnya Anda rencanakan. PADA kota kecil jumlahnya mungkin sedikit lebih sedikit, di Moskow - bahkan lebih tinggi.

Pengeluaran terbesar akan menjadi pembelian peralatan. Ini bisa memakan waktu dari 1.000.000 rubel atau lebih.

Pembelian produk - 75.000 rubel.

Pendaftaran bisnis - 40.000 rubel.

Selain itu, jumlah modal awal harus mencakup sewa, pajak, tagihan utilitas, yang akan berjumlah 150-250 ribu rubel lagi.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di kafe anak-anak?

Biasanya, kafe anak-anak terbayar dalam jangka waktu satu hingga tiga tahun. Mari kita hitung berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di kafe anak-anak. Jika kami memperhitungkan bahwa cek rata-rata adalah 500 rubel, dan pendapatan dari mengadakan acara adalah 1.000 rubel, maka dengan kepenuhan rata-rata sebuah kafe untuk 10-12 meja, Anda dapat memperoleh dari 3.000.000 hingga 4.500.000 rubel sebulan.

Cara membuka kafe anak-anak di kota kecil

di wilayah metropolitan dan kota-kota besar ada beberapa kompetisi di area kafe anak-anak. Di kota kecil, kafe anak-anak mungkin satu-satunya, tetapi ini tidak berarti bahwa persyaratannya akan lebih sedikit. Dan kita sedang berbicara tidak hanya tentang persyaratan untuk tempat dan peralatan. Jika Anda ingin kafe Anda bekerja untuk waktu yang lama dan menghasilkan pendapatan yang baik, kafe itu harus cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Biarkan pendirian tidak memiliki area yang luas, tetapi Anda tidak boleh menghemat desain, interior, dan hidangan.

Desain asli pendirian, hidangan berkualitas tinggi dengan nama yang tidak biasa, program yang menarik pasti akan membawa banyak pelanggan ke kafe Anda. Terlebih lagi, untuk kota-kota kecil, “langkah periklanan” seperti dari mulut ke mulut tetap relevan. Jika pengunjung pertama menyukai kafe Anda, mereka akan memberi tahu teman dan kenalan mereka tentang hal itu, dan karena itu, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya iklan tambahan: jumlah pengunjung akan meningkat karena dari mulut ke mulut.

Selain itu, Anda dapat menghemat staf. Anda akan membutuhkan 2-3 pelayan, seorang juru masak yang juga bisa menjadi pembuat manisan, seorang wanita pembersih yang menggabungkan tugas-tugas petugas ruang ganti. Jadi membuka kafe di kota kecil bahkan lebih mudah dan lebih murah daripada di kota besar. Kelebihan lain dari kota kecil adalah aksesibilitas transportasi yang lebih baik dibandingkan dengan kota metropolitan dan kurangnya pengalaman penduduk. Jika di Moskow dan kota-kota besar lainnya sulit untuk mengejutkan pengunjung dengan animasi dan zona permainan baru, itu lebih mudah dilakukan di kota kecil. Namun perlu diingat bahwa harga rata-rata di kafe Anda harus “mengangkat” untuk orang-orang dengan tingkat pendapatan rata-rata di kota Anda.

Alternatif untuk kafe anak-anak - kafe dengan area bermain

Alternatif kafe anak dapat berupa kafe dengan ruang bermain atau area bermain anak. Artinya, kafe bisa untuk orang dewasa, tetapi triknya adalah menjadikannya taman bermain untuk permainan anak-anak: pasang labirin, kolam kering, dan beli mainan. Kafe dengan ruang permainan akan menarik lebih banyak pelanggan karena alasan berikut:

Orang tua akan memiliki tempat untuk meninggalkan anak-anak mereka, dan mereka akan dapat duduk dengan tenang di meja;

Anak-anak akan memainkan permainan yang mengasyikkan dan tidak mengganggu orang dewasa.

Kafe dengan area bermain - pilihan yang bagus untuk keluarga dengan anak-anak yang ingin menghabiskan malam bersama.

Membuka kafe dengan ruang bermain atau area bermain anak-anak tidaklah sulit, tetapi akan membutuhkan biaya tambahan. Area bermain tidak harus berada di ruangan yang terpisah. Cukup membuat area bermain, dan misalnya, meletakkan labirin kecil di dalamnya.

1. Kafe untuk pesta anak-anak

Ini adalah klub kafe tempat anak-anak dapat berkumpul untuk menghabiskan waktu bersama, bersenang-senang, dan bermain. Program biasanya mencakup minuman, permainan, animasi. Di kafe-kafe ini, tempat selalu dipesan terlebih dahulu. Layanan tambahan dijual dengan baik di sana - misalnya, memanggil animator.

1. Kafe mini anak-anak

Sebagai permulaan, Anda dapat mencoba membuka kafe mini. Itu dapat ditempatkan di ruang permainan besar: etalase kecil dan 2-3 meja akan sepenuhnya menyelesaikan masalah.

1. Waralaba kafe untuk anak-anak

Jika Anda tidak tahu cara membuka kafe anak-anak dari awal, jika kesulitan muncul, Anda dapat mulai bekerja di waralaba. Apa yang biasanya ditawarkan oleh franchisor?

• proyek siap untuk pengembangan bisnis;
• dukungan berkelanjutan;
• mulai cepat;
• bahan baku dan peralatan.

Lebih baik mulai bekerja dengan merek-merek terkenal yang telah memantapkan diri di pasar dan terkenal.

Waralaba apa yang bisa dipertimbangkan?

1. Jaringan waralaba "Kinderland" Untuk memulai, Anda membutuhkan 3.500.000 rubel. Kontribusi bulanan -5% dari penghasilan. Dimungkinkan untuk menutup proyek dalam satu setengah - dua tahun.
2. Jaringan waralaba "Cinderella". Investasi awal - 2.500.000 rubel, royalti -5%. Investasi terbayar dalam setahun.
3. Jaringan waralaba "AnderSon". Modal awal 2.000.000 rubel. Royalti - 10%. Pengembalian 1,5-2 tahun.

Terserah Anda untuk membuka kafe dari awal atau waralaba. Tentu saja, jika Anda membuka kafe dari awal, biayanya akan lebih rendah dan akan ada lebih banyak kebebasan dalam memilih desain dan interior. Jika Anda bekerja di waralaba, Anda akan dibantu oleh yang sudah dipromosikan merek dagang kafe anak-anak.

Kafe anak-anak adalah bisnis yang dicari dan populer, karena kebanyakan orang tua ingin melihat anak-anak mereka bahagia dan tidak menyisihkan uang untuk ini. Jika Anda kreatif dan menyukai anak-anak, bisnis ini akan menarik bagi Anda dan, jika berhasil, tidak hanya akan mendatangkan kesenangan, tetapi juga penghasilan tinggi.