Svježi zeleni luk u vašem prozoru - kako uzgajati luk kod kuće. Kako uzgajati zeleni luk

Zeleni luk, bogat vitaminima i mineralima, može se uzgajati u zatvorenom prostoru različiti putevi na primjer, voda.

Znajući kako uzgajati luk kod kuće u vodi, dobit ćete pikantan tijekom cijele godine. zeleno pero za upotrebu u salatama i drugim jelima. Saznat ćemo po čemu se razlikuje tehnologija vode za dobivanje domaćeg zelja, kako bi uzgojem ojačali imunološki sustav u bilo koje doba godine i ne poznavali prehlade.

Za uzgoj dobrog uroda zelenog luka važno je slijediti nekoliko pravila:

• Pribor za destilaciju treba tretirati otopinom mangana kako luk ne bi povrijedio ili istrunuo.
• Luk se može uroniti u vodu tako da voda dodiruje samo dno s korijenjem.

Ako je luk potpuno uronjen u vodu, uskoro će početi trunuti.

• Prije nego što korijenje izraste, posudu uklanjamo na hladnom mjestu, mijenjajući vodu svakodnevno, ujutro i navečer. Čim pero počne rasti, vodu mijenjamo jednom dnevno.

Kod gnojidbe, kada se gnojiva otapaju u vodi, mijenjamo je svakih 7 dana, inače biljke nemaju vremena apsorbirati hranjive tvari.

• Povremeno peremo korijenje tekuća voda a luk izvaditi iz staklenki na tri sata da korijenje ne istrune.

Za kontinuiranu proizvodnju zelenog perja, dodajte nove posude za luk nekoliko tjedana nakon "sadnje" prethodne serije.

Ako se ne želite petljati s posudama i zemljom i više volite čišći način uzgoja zelenog luka, evo kako posaditi luk kod kuće u vodi.

priprema žarulje

Za tjeranje zelja u uvjeti vode koristimo lukovice netaknute bolestima i mehaničkim oštećenjima promjera oko 4 cm (veličina bi trebala biti približno ista).

Luk za sadnju pripremamo na ovaj način:

• Sadni materijal izrežemo do baze.
• Izdržati 20 min. u Vruća voda(50 stupnjeva) uz dodatak kalijevog permanganata.
• Držimo 10 min. u hladna voda- za stvrdnjavanje, i oguliti ljusku.

Nakon što smo pripremili luk, naučit ćemo kako ga uzgajati u vodi u sobnim uvjetima.

Sadnja lukovica na pero u vodi

Forgiranje luka vodenom metodom obično se provodi u staklene posude, duboke zdjele ili druge posude sa širokim otvorom. Alternativno se mogu koristiti plastične posude za hranu.

Kako biste spriječili truljenje luka, učinite sljedeće:

• Uzimamo debeli karton prema veličini posude.
• Izrežemo rupe nešto manje od promjera sadnog materijala.
• Ulijte vodu u posudu.
• Posudu prekrijemo kartonom i ubacimo luk u rupe tako da samo korijenski dio dodiruje vodu.

Želite li znati kako posaditi luk kod kuće u vodu u običan tanjur, ulijte u nju malo otopljene ili filtrirane vode (sobne temperature) i tu stavite nekoliko luka tako da budu samo do četvrtine uronjene u tekućinu.

Sadnjom luka u vodu, nakon par tjedana dobit ćemo prvi urod zelenog perja. Visina olovke do tada će doseći oko 15 cm.

Kako ubrzati tjeranje luka u vodu

Da znate kako brzo rasti kod kuće zeleni luk u vodi, i dobiti što više zelenila, nanesite prihranu so mineralna gnojiva.

Načini gnojenja zelenog luka:

• Biljke hranimo otopinom od litre vode i 2 žličice složenih gnojiva.
• “Zasade” gnojimo hranjivom otopinom otapanjem kalijevog klorida (1,5 g), amonijevog nitrata (1,5 g) i superfosfata (2 g) u litri vode.
• Luk hranimo otapanjem drvenog pepela u litri vode - 5 g.

U vodu dodajemo hranjive otopine kada se pojavi korijenje i zeleno perje, ali ne prije.

Dakle, naučili ste kako sami uzgajati luk kod kuće u vodi, bez dodatna gnjavaža i trošenje. Pokušajte na ovaj način dobiti vitaminsko zelje, i tijekom cijele godine uzgajajte mirisno začinjeno - začinjeno zelje kod kuće!

Kad snijeg pada izvan prozora i leže pahuljasti snježni nanosi, tako je lijepo vidjeti svježe zelje na stolu! Osim toga, zimi su našem tijelu posebno potrebni prirodni vitamini. A prvi pomoćnik u borbi protiv prehlade ili gripe je zeleni luk. Fitoncidi koje luči luk dezinficiraju prostoriju, uništavajući bakterije, viruse i gljivice.

Pomaže nositi se s beriberijem i proljetnim umorom, povećava imunitet i poboljšava probavu. Perje zelenog luka ne samo da će poslužiti kao svijetli ukras za jela, već će imati i blagotvoran učinak na tijelo.

Iako zeleni luk možete kupiti u supermarketu i zimi i ljeti, ne može se usporediti s uzgojenim na vlastitoj prozorskoj dasci. Prvo, sadnjom zelenog luka kod kuće, možete odabrati potreban iznos perje za kuhanje, i drugo, bit ćete sigurni da je zelje uzgojeno bez ikakve upotrebe štetne tvari i kemikalije.

Sadeći zeleni luk kod kuće, u bilo kojem trenutku možete pokupiti potreban broj perja za kuhanje

Uzgoj luka kod kuće može se činiti pristupačnim svakom djetetu - zabodenim lukom u zemlju lonac za cvijeće i gledati kako se pojavljuje zeleno perje. Međutim, ako se odlučite ozbiljno shvatiti i na kraju ubrati bogatu žetvu ne samo zelenila, već i samih lukovica, morat ćete uzeti u obzir niz osnovnih pravila i nijansi.

Video o uzgoju zelenog luka kod kuće

Upute kako uzgajati zeleni luk kod kuće

Zelenilo iz lukovica zimi možete postići forsiranjem pera, odnosno nicanjem samih korijenskih usjeva. Za to se obično koristi luk koji ste uzgojili u svom vrtu ili kupili u trgovini. Optimalno pristajanje multigermne sorte(Timiryazevsky, Spassky, Strigunovsky, Arzamassky, Pograsky, Soyuz). Lukovice bi trebale biti približno istog promjera - oko 2 cm, neoštećene ili bolesne.

Stavite kalibrirane žarulje u posudu sa Vruća voda(+40 stupnjeva) i stavite bateriju centralno grijanje za dan. Nakon namakanja možete ukloniti sloj smeđe ljuske kako biste provjerili kvalitetu odabranih korijenskih usjeva i ukloniti oštećeni sloj, ako ga ima. Prije sadnje, vrh lukovica se odreže za jedan i pol centimetar.

Zelenilo od lukovica zimi možete postići tjeranjem na pero

Pripremite tlo u posudi

Za klijanje luka kod kuće možete koristiti bilo koje kutije, zdjele, posude ili palete dubine 7 cm. Najbolje je pripremiti dvije posude kako biste zeleni luk mogli uzgajati na transportni način - tada ne morate čekati da sljedeća serija pera luka nikne.

Kao tlo možete koristiti zemlju ili supstrat: finu ekspandiranu glinu, fini šljunak, pijesak. Podlogu treba prethodno oprati vrućom koncentriranom otopinom kalijevog permanganata i tekućom vodom. Napunite kutije zemljom 3-4 cm, ako ste odabrali supstrat, napunite ga vodom tako da pokrije površinu za 1 cm. Pripremljene lukovice uronite u tlo svaka dva centimetra, držeći ih uspravno. Luk nije potrebno previše produbljivati, samo korijenje treba biti u vodi, inače će lukovice istrunuti.

Daljnja zelena njega

Posađene lukovice potrebno je zalijevati svaki drugi dan Topla voda

Spremnik se stavlja u tjedan dana toplo mjesto gdje temperatura ne pada ispod +25 stupnjeva. Kada se na žaruljama pojave perje visine 1-2 cm, kutiju treba premjestiti na prozorsku dasku. Idealni prozori koji gledaju na jugozapad, jug i jugoistok. Ako sunčeva svjetlost nije dovoljno, možete dodatno istaknuti posude fluorescentne svjetiljke. Samo u prisutnosti dovoljnog osvjetljenja, perje zelenog luka će akumulirati korisne tvari i dobiti bogat okus.

Posađene lukovice treba svaki drugi dan zalijevati toplom vodom. Vodite računa da voda bude stalno na razini malo ispod površine supstrata, a da se tlo ne osuši.

Prvo zeleno perje ne treba rezati, inače će daljnji rast zelenila prestati. Rez se vrši tri tjedna nakon sadnje luka, a najprije je bolje odrezati krajnje perje, jer pero raste iz sredine. Kako bi zelje kontinuirano raslo, razmak između sadnje u različitim kutijama trebao bi biti 10-12 dana.

Video o uzgoju zelenog luka

Uzgoj zelenog luka u vodi

Postoji još jedan popularan način uzgoja luka kod kuće bez korištenja tla. Sa žaruljama se rukuje kao što je gore opisano i čvrsto se slažu u uspravnom položaju na plitki pladanj. Voda se ulije u tavu tako da pokrije lukovice za četvrtinu. Kako razina vode pada, morat će se ponovno dopuniti. Za dva tjedna imat ćete svježe zeleno perje spremno za jelo.

Zeleni ne treba dodatno hranjenje, jer uzima sve korisne tvari tijekom rasta iz lukovica. Ali da biste ubrzali rast perja, možete dodati vodu s otopljenom u njoj drveni pepeo(na 10 l 50 g).

U nastavku naše teme o poslovanju na selu, odlučili smo uzgoj luka razmotriti kao posao. Pokazalo se da u ovoj jednostavnoj lekciji možete zaraditi pristojan iznos. Dakle, ako odlučite zaraditi na svom vlastiti posao, nudimo Vam mogućnost uzgoja usjeva luka.

Uzgoj luka kao posao: što uzgajati i kako?

Za potrebe prodaje možete uzgajati različite vrste luka: luk ili perje. I svaka od ovih vrsta ima svoje karakteristike u uzgoju, prodaji, prometu. Sve to utječe na poslovanje, njegove troškove i prihode. Da bismo pokazali jasan primjer s određenim brojevima, uzeli smo najčešći i nepretenciozni luk, luk, kao osnovu našeg članka.
Luk se uzgaja u toplim uvjetima. Za potpuno sazrijevanje trebat će mu oko 4 mjeseca. Za to vrijeme iz njega se može izrezati mlado perje i prodati, a nakon isteka roka i sami korijenski usjevi mogu se staviti u prodaju.

Lakše je uzgajati luk iz kupljenih setova - to su već formirane mlade lukovice, koje će za tjedan dana već pokrenuti prve klice na površinu. Prosječna nabavna cijena kompleta luk- 100 rubalja po 1 kg. Za takav posao trebat će vam najmanje 200 kg, koštat će 20.000 rubalja.

Što je još potrebno za uzgoj luka?

Naravno, potrebno je zemljište. Luk treba saditi u količini od 200 g sevke na 1 m2. Odnosno, za naših 200 kg trebat će vam 1000m2, odnosno 10 jutara zemlje.
U poslu poput uzgoja luka, osim samih "embrija", bit će potrebna i gnojiva. Sama po sebi, kultura luka je nepretenciozna, ali su i gnojiva neophodna. Evo što će nam trebati:
Superfosfat (30g po m2)
Kalijev klorid (17g po m2)
Dušična gnojiva (8gr po m2)
Fosforno gnojivo (10g po m2)
Kalijeva gnojiva (10g po m2)
U prosjeku, za svaki m2 cijena svih gore navedenih gnojiva zajedno bit će oko 15 rubalja. A za gnojidbu cijele parcele za 1000m2 - 15.000 rubalja.

Sumirajući sve troškove

S obzirom na gore navedene podatke, za uzgoj luka na 10 hektara zemlje potrebno nam je:
Setovi luka, 200 kg - 20 000 rubalja.
Gnojiva - 15 000 rubalja
Ukupno: 35 000 rubalja

Dobit od prodaje luka

Iz zasađenog seta, punopravni luk u prosjeku naraste za 4 mjeseca. Prinos je oko 7 kg po m2, odnosno sa deset hektara nakon 4 mjeseca skupit ćemo 7 tona. Prosječna prodajna cijena luka je 20 rubalja po 1 kg. Ispada da će nam prodaja 7 tona po maloprodajnoj cijeni donijeti prihod od 140.000 rubalja.
Ne zaboravite na sekundarnu metodu ostvarivanja dobiti - prodaju perja zelenog luka. U našem slučaju, za 4 mjeseca od 1 m2 možete dobiti 0,5 kg zelenila, a s cijelog mjesta - 500 kg. Po cijeni od 150 rubalja po 1 kg, možete dobiti 75 000 rubalja od cijelog zelenog uroda.

Dobivamo da je prihod za 4 mjeseca od 10 hektara 215.000 rubalja, a neto dobit je 190.000 rubalja.
Ovakvim poslom mnogo je lakše baviti se stanovnici toplih krajeva, ali i oni koji žive u njima srednja traka ne očajavaj. Povećanjem količine u shemi koju smo predstavili, možete si osigurati zaradu u jednom ljetu, što je dovoljno za cijelu godinu.

Uzgoj purice. Profitabilan posao uz minimalna ulaganja! Prodajem uzgoj krumpira. Profitabilno sezonsko poslovanje. Uzgoj šampinjona kao posao. Profitabilna investicija koja se brzo vraća.

Posao uzgoja zelenog luka ima visoku profitabilnost i povrat početnih troškova (~1 godina) i potražnju tijekom cijele godine. Zeleni luk uključuje više od 7 korisni vitamini održavanje zdravlja i imuniteta. Sama proizvodnja ne zahtijeva složenost tehnološke opreme, a korištenje hidroponskih i aeroponskih sustava značajno povećava prinose. U članku ćemo razmotriti poslovni plan za uzgoj luka od nule s izračunima.

Prednosti i nedostaci poslovanja s uzgojem luka

Prednosti	nedostatke
Mala kapitalna i investicijska ulaganja. Visoka profitabilnost ~40%	Pokvarljiv proizvod, potrebno je stvoriti distribucijsku mrežu
Velika brzina otvaranja i registracije	Veliki broj konkurenata, zbog jednostavnosti poslovnih procesa
Jednostavan proizvodni proces za uzgoj luka

Perje zelenog luka izvor je raznih vitamina i blagotvorna tvar: fitoncidi i enzimi. Zeleni luk sadrži u 100 g: dnevni džeparac vitamin C za održavanje imuniteta, fosfor za jačanje zubne cakline, vitamin A (beta-karoten), vitamin B1 (tiamin) - regulira metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B9 ( folna kiselina), E (tekeforol) - ima pozitivan učinak na kosu, nokte i pokrivanje kože. Zeleni luk se koristi za liječenje beri-beri, smanjenje razine lošeg kolesterola u krvi - to ga čini korisnim i privlačnim proizvodom.

Razmotrite nekoliko poljoprivrednih točaka za povećanje produktivnosti:

1. Količina i kvaliteta pera luka nije povezana s veličinom same lukovice. Korijenasti usjev težine 50 grama i promjera 5-6 cm besmisleno je koristiti za destilaciju. Takav sadni materijal može se saditi samo ako je lukovica već počela klijati.
2. Optimalna veličina korijenskih usjeva za organizaciju poslovnog projekta je od 25 do 40 g i promjera ne više od 4 cm. Sam korijen usjeva ne bi trebao biti oštećen!
3. Odredite pod kojim uvjetima će se uzgajati zeleni luk - u polju ili stakleniku. Preporučuju se staklenici od polikarbonata jer imaju dobru osvijetljenost i prozirnost. Najprikladnije za staklenik: Trinity, Bessonovsky i Spassky sorte luka. Prinos možete povećati korištenjem luka s više klica(iznos olovke može biti do 10 kg po 1 m2)!
4. Za brzu žetvu, temperatura u stakleniku ne smije pasti ispod 10-15 stupnjeva, za održavanje se mogu koristiti svjetiljke.
5. Bolje je saditi luk u staklenicima pored rajčice, patlidžana ili repe - to će zasititi tlo potrebnim elementima.
6. Kako bi se smanjili troškovi kupnje sadnog materijala, čija je cijena od 5 do 10 rubalja po kilogramu, svrsishodnije je uzgajati korijenske usjeve iz sjemena („chernushka”).

Jedan od brze metode sadnja je trakasta metoda, kada se luk sadi u brazde napravljene na udaljenosti od 1-4 cm, a nakon toga se praznina zatrpa zemljom.

Kako uzgajati usjev luka na otvorenom polju, stakleniku?

Razmotrite tehnologiju uzgoja luka u industrijskoj mjeri. Postoje dva pristupa proizvodnji luka: uzgoj na otvorenom i u stakleniku.

Berba na otvorenom

Kao sadni materijal ne koriste se samo sjemenke - "nigella", već i male lukovice - zobene pahuljice. Korijenasti usjevi fine frakcije dobivaju se kao rezultat guste sjetve sjemena luka. Zob se sadi otvoreno tlo nekoliko tjedana prije prvog mraza, s početkom proljetne topline, pojavljuju se prvi izbojci. U prosjeku, luk raste 21 dan. U ožujku je potrebno ukloniti snijeg s mjesta, preliti luk toplom vodom i primijeniti gnojiva koja potiču rast. Kao rezultat takvih radnji, žetva će biti dobivena dva tjedna prije roka.

Sjeme luka sadi se za potrebe uzgoja sadnog materijala i perja za prodaju. Planirate li nabaviti zobene pahuljice, sjetvu obavljajte od druge polovice proljeća do početka ljeta. Najbolje vrijeme pokrenuti posao – jesen. Sadnja za pero luka obavlja se od kolovoza do rujna, sjeme se ostavlja da prezimi u zemlji, a prvi urod se bere u proljeće.

Forsiranje luka u stakleniku

Prema riječima stručnjaka, korištenje stakleničkih površina značajno povećava profitabilnost projekta (Pročitajte:). Da bi se dobio veliki urod, sadni materijal se natapa dvanaest sati u vodi na temperaturi od + 35-38 stupnjeva, a zatim se drži na temperaturi od + 29-30 stupnjeva jedan dan. Način sadnje odabire se ovisno o godišnjem dobu i stupnju osvjetljenja. Mostni krug se koristi za destilaciju do druge polovice veljače. Ostatak vremena preporuča se saditi luk metodom polumosta, što povećava prinos.

Tijekom cijelog razdoblja rasta perja važno je održavati optimalno temperaturni režim: +20-25 stupnjeva, što će vam omogućiti da dobijete dobra žetva nekoliko tjedana ranije. Snižavanje temperature na +15 stupnjeva usporit će rast pera luka, a pretjerano zagrijavanje sadnog materijala negativno utječe na kvalitetu usjeva - pero postaje tanko.

Metode za povećanje prinosa zelenog luka

Za povećanje prinosa perja luka mogu se koristiti sljedeći pristupi:

Otpuštanje tla - omogućuje vam isporuku kisika u sustav konja luka. Nemojte dopustiti stvaranje tvrde kore na površini tla! Za 2-3 dana nakon zalijevanja, potrebno je popustiti tlo. Zalijevanje luka - voda je jedan od glavnih hranjivih medija za rast perja, stoga ga trebate zalijevati 2 puta tjedno! Ako je klima izrazito vruća i suha, učestalost zalijevanja može biti i do 3 puta tjedno. Također, što je luk mlađi, potrebno mu je više vlage. Hranjenje luka - prilikom zalijevanja u vodu se dodaju otopine nitroamofoske kako bi se poboljšao rast perja. Preporuča se prihrana nakon prvog reza kako bi se potaknuo daljnji rast perja. Uklanjanje korova - Očuvajte tlo bez korova i drugih usjeva. Ako se kod uzgoja luka između gredica sadi kopar, kod uzgoja perja luka to se ne radi. Skrivanje kreveta za zimu - zimi je luk prekriven 3-3,5 cm humusa ili slame i treseta.

Marketing žetve: potrošači proizvoda

Uzgoj usjeva je samo pola uspjeha, druga polovica je prodaja i prodaja perja luka. Proizvod je lako kvarljiv pa je važno napraviti distribucijsku mrežu i prije sadnje.

U prosjeku, mjesečni obujam proizvodnje bit će od 300 do 500 kg, trošak varira od 10 do 60 rubalja po kilogramu, ovisno o sezoni godine. NA zimskih razdoblja trošak ne pada ispod 100 rubalja, budući da ispod ovog praga više nije isplativo. Razmotrite moguća prodajna mjesta usjeva:

Kupci na veliko spremni su kupiti zeleni, vitaminski proizvod po cijeni od 30 do 50 rubalja po kilogramu u proljeće i ljeto, a zimi se trošak luka povećava na 100 rubalja po kilogramu.

Koji oblik poslovanja odabrati?

Hajdemo analizirati raznim oblicima poslovanje u donjoj tablici.

Oblik poslovne organizacije	Prednosti korištenja
LPH ( osobna okućnica)	Ovaj obrazac se samo koristi pojedinci za prodaju proizvoda velikim distributerima. Mogućnost organiziranja ako postoji parcela do 2 hektara, jednostavni uvjeti, potrebno je samo dobiti potvrdu lokalne uprave da ovo mjesto pripada vama i služi za uzgoj luka.
IP ( individualni poduzetnik)	Ovaj obrazac se koristi za samoprodajne proizvode. IP status daje proizvođaču pravnu snagu i omogućuje vam da sami organizirate implementaciju. Sposobnost stvaranja prodajne mreže. Proces certificiranja proizvoda postaje sve složeniji.
OOO ( društvo sa ograničenom odgovornošću )	Ovaj obrazac služi za dodatno financiranje poslovanja kroz poljoprivredne kredite, pri zapošljavanju djelatnika. Isprobano je za rad s trgovinama, veleprodajnim bazama.
KFH ( seljačko poljodjelstvo)	Ovaj obrazac se koristi za privlačenje partnera u vaše poslovanje. KFH, pojednostavljeni oblik LLP-a (partnerstvo s ograničenom odgovornošću), kao i IP i LLC, ima pravnu snagu. Postoji mogućnost rada s trgovinama i veleprodajnim dobavljačima.

U početku se možete registrirati kao privatno kućanstvo i početi prodavati u malim serijama kako biste sve prilagodili proizvodni procesi i distribucijskih kanala. LPH ne plaća porez ni na jedan obujam proizvodnje. Da biste povećali proizvodnju i povećali prodaju, morate se registrirati kao individualni poduzetnik.

Za individualnog poduzetnika najbolji izbor porezni sustavi za proizvođače poljoprivrednih proizvoda jedinstveni poljoprivredni porez (USHT).

Porezna stopa — 6%

Jedinstveni poljoprivredni porez se ukida ako je udio poljoprivredne proizvodnje manji od 70% te se na proizvođača primjenjuje OSNO ( opći sustav oporezivanje).

Video lekcija "Jedinstveni poljoprivredni porez"

Opći troškovi ulaganja, isplativost poslovnog projekta

Investicijski troškovi za provedbu projekta: troškovi registracije privatnih kućanskih parcela, individualnih poduzetnika, LLC-a ili seljačkih farmi (~ 10.000 rubalja), najam zemljišne parcele, tehnička oprema, sadni materijal

Područje za sadnju luka

Minimum proizvodno područje, koji može osigurati profit - sto četvornih metara za uzgoj perja i 30 m 2 za skladištenje usjeva. Poštujući sve preporuke i tehnološki proces na sto četvornih metara možete narasti od 300 do 600 kg. olovka za luk.

Praktična lekcija o stvaranju staklenika

Pogledajte praktični video vodič o tome kako vlastitim rukama napraviti staklenik za uzgoj zelenog luka.

Tehnička oprema

U ovoj stavci rashoda potrebno je uzeti u obzir sustav rasvjete, zalijevanja, grijanja, opremu za preradu presadnica. Ako planirate prodati urod u supermarketima, trebat će vam potrošni materijali za pakiranje proizvoda.

sadnog materijala

To je glavna stavka troškova, jer kvaliteta sadnog materijala određuje volumen usjeva i potražnju za njim, a time i isplativost cijelog projekta. Način sadnje na pola mosta, zahtijeva 3 do 6 kg. po kvadratnom metru prinos je 12 do 15 kg. s četvorni metar. S metodom mostne sadnje, volumen sadnog materijala povećava se na 8-12 kg. po kvadratnom metru.

Treba imati na umu da se financijska ulaganja pri uzgoju usjeva na otvorenom tlu i u stakleničkim uvjetima razlikuju. Profitabilnost poslovanja u terenski uvjeti pod povoljnim okolnostima može doseći 50%, dok ekonomska učinkovitost projekt u stakleniku ne prelazi 30%. Za to postoje objektivni razlozi:

Uoči blagdana cijena zelenog luka uvijek raste - to treba uzeti u obzir pri planiranju sadnih radova i traženju mjesta za prodaju proizvoda.

Da biste organizirali posao na zelenom luku, trebate početni kapital ne manje od 100-150 tisuća rubalja, razdoblje povrata je od 6 do 12 mjeseci. Također, ako nemate svoje zemljišna parcela, tada će se trošak projekta povećati za iznos plaćanja najma. Jedna od visokoprofitabilnih vrsta poslovanja je profitabilnost takvog projekta do 300%.

Procjena atraktivnosti poslovanja od strane stranice časopisa

Profitabilnost poslovanja	(4,0 od 5)	Poslovna atraktivnost 4.1
Otplata projekta	(4,0 od 5)
Lakoća pokretanja posla	(4,5 od 5)
Posao uzgoja luka u stakleniku vrlo je profitabilan (~40%), brzo se isplati (6-12 mjeseci) i ne zahtijeva velike početne troškove (~150.000 rubalja). Unatoč visokoj atraktivnosti financijski pokazatelji, zahtijeva prisutnost specifičnih poljoprivrednih znanja i stvaranje marketinške mreže. Ključni faktor uspjeha nije sam proces uzgoja luka, već njegova prodaja veletrgovcima, supermarketima, prodavačima na tržnici.

Uzgoj zelenog luka pravi izbor sorte i lokacije, 3 savjeta stručnjaka, zamke i profitabilnost ovaj posao.

Kapitalna investicija: 30.000 - 100.000 rubalja.
Razdoblje povrata: 6-12 mjeseci.

Zeleni luk je najpopularnija vrsta zelja u našoj zemlji.

Svi znaju da je bogat vitaminima, a osim toga ima i dobar okus.

U nekim se obiteljima uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci.

Ali većina radije kupuje u supermarketima.

Štoviše, omogućuje kupnju robe čak i zimi po pristupačnoj cijeni.

Možete ga uzgajati ne samo za svoje potrebe, već ga i pretvoriti u posao.

Ovaj pristup je potpuno opravdan.

Uostalom, sa svim značajkama koje posao zahtijeva minimalno ulaganje kapital, koji se također brzo isplati.

Uzgoj luka jednostavan je proces koji ne zahtijeva posebnu pripremu i dugo razdoblje zrenja.

Potražnja za zelenilom ostaje tijekom cijele godine, ali zimi će se za iste količine moći zaraditi 3-4 puta više.

Razmislite što trebate znati za uzgoj luka u stakleniku.

Odabir sorte za uzgoj luka u stakleniku

Uzgoj luka u stakleniku može poslužiti za dvije svrhe - prikupljanje luka ili perja.

Svaka opcija ima značajke na temelju kojih se odabire raznolikost sadnog materijala.

Razmotrite glavne sorte luka za uzgoj za prodaju:

Višeslojni luk.

Najčešća opcija, jer je apsolutno nepretenciozna.

Od 1 kg sjemenskih lukovica mjesečno možete dobiti od 2 kg zelja.

U ovom slučaju dovoljno je osigurati nisku rasvjetu i sobnu temperaturu.

Luk.

NA zimsko vrijeme Ova sorta se ne uzgaja.

Obično ga počinju saditi u proljeće, kako bi potom premjestili sadnice u otvoreno tlo.

Luk-batun.

Profitabilnija sorta za uzgoj zelenila, jer daje dobro perje, a ima nisku cijenu sadnje lukovica.

Slime luk.

Kao i druge vrste luka, ova sorta je nepretenciozna za uvjete.

Razlikuje se po strukturi listova (imaju zaobljene vrhove), kao i po blagom "okusu" češnjaka u mirisu.

Posljednjih godina postaje sve popularniji.

Također je odabrana zbog visoke otpornosti na mraz i činjenice da je sorta ranog zrenja.

Kako odabrati mjesto za uzgoj luka?

Ako se luk uzgaja za prodaju, sadi se u industrijskim razmjerima cijelu godinu.

Ljeti koriste slijetanje na otvorenom tlu, jer je zeleni luk nepretenciozan i raste u gotovo svim uvjetima.

S hladnim vremenom proces se prenosi na mjesto gdje se ugrađuje umjetna rasvjeta i grijanje.

Staklenik se može izgraditi na vlastitoj parceli, što zahtijeva novčana ulaganja.

Ili će uzgajati druge proizvode u staklenicima.

Inače, stakleničke površine treba iznajmiti.

To neće biti toliko financijski i radno intenzivno.

Također, površina za sjetvu se iznajmljuje i ljeti, ako nema vlastite parcele s plodnom zemljom.

Uzgoj luka kod kuće ne može postati izvor prihoda.

Za punopravnu aktivnost trebat će vam najmanje 25-30 hektara teritorija.

Tržište prodaje zelenog luka u staklenicima

Pronalaženje prodajnih mjesta glavni je problem uzgoja zelenog luka u stakleniku.

Ovaj se problem mora riješiti prije slijetanja materijala.

Uostalom, "životno" razdoblje zelenila je kratko i mora se prodati odmah nakon berbe.

Načini prodaje zelenog luka:

Maloprodaja na tržištu.

Pogodno za prodaju malih serija, na primjer, ako uzgajate nekoliko vrsta zelja i povrća u stakleniku.

Putem interneta.

Obično pojedinci kupuju zelje u malim serijama zbog kratkog roka trajanja.

Ali za sušenje, kućno konzerviranje ili druge svrhe, kupci mogu tražiti izravne dobavljače.

Tako dobivaju jamstva maksimalne kvalitete i svježine robe.

Kupce možete pronaći putem interneta: izraditi web stranicu, postaviti oglase na ploče, komunicirati na specijaliziranim forumima.

Trgovine i supermarketi.

Glavni kanal za veleprodajnu distribuciju proizvoda.

Važno je da postoji registracija i potvrde za robu.

Inače, zeleni luk se može prodavati samo malim maloprodajnim objektima.

Kafići i restorani.

Od dobavljača redovito i u velikim količinama naručuju zelje.

Što je posebno u uzgoju zelenog luka za prodaju?

Uzgoj zelenog luka u stakleniku ima neke suptilnosti koje se mogu naučiti samo kroz praksu.

Ili od onih koji su se već bavili takvim poslom.

Tri glavna savjeta stručnjaka:

Sprječavanje bolesti.

Ako se još niste bavili uzgojem zelenila, onda nemate pojma koliko bolesti mogu biti razorne!

Gotovo odmah, žarište infekcije širi se na biljke, uništavajući ih i unakazujući.

Izgubljen u pažnji preventivne mjere, možete izgubiti cijeli urod zelenog luka za 1-2 dana.

stanje robe.

Svaka sorta luka ima svoju fazu zrenja.

Ovo je nešto što treba imati na umu kada sadite lukovice i planirate svoj raspored.

Dok čekate potpuno sazrijevanje, neka roba se može pokvariti i izgubiti svoje stanje.

Međutim, u nedostatku pomoćnika, teško je ubrati sami.

Stoga, čak i kod sadnje sadnog materijala iste sorte, napravite pauze između sekcija od 5-7 dana.

Tako će zeleni luk postupno "držati korak" i uvijek ćete imati robu na prodaju u željenom stanju.

Priprema za prodaju.

Važno je ponuditi kupcima ne samo svježi, zdravi, već i lijepi zeleni luk.

Ova činjenica nije osnovni uvjet.

A ipak roba za prodaju mora biti očišćena od prljavštine, žarulja, u paketu i uredno zapakirana.

U ovoj fazi ponovno se postavlja pitanje potrebe zapošljavanja asistenata.

To se može izbjeći uključivanjem članova obitelji u posao.

Poslovni plan za uzgoj luka

Kalendarski plan potrebno za praćenje poslovnog razvoja.

Važno je razumjeti da li se sve faze javljaju na vrijeme.

I što je najvažnije, kada dobijete prvu dobit od uzgoja luka.

Događaj	1 mjesec	2 mjeseca	3 mjeseca
Iznajmljivanje ili izgradnja staklenika
Kupnja i montaža opreme
Sadnja kupljenog materijala
Berba
Prodaja robe

Koliko trebam uložiti u uzgoj zelenog luka u stakleniku?

Financijski izračuni potrebno, čak i ako poduzetnik počne uzgajati s malim serijama luka.

Uzmite u obzir stavke troškova pod uvjetom da ih imate vlastitu stranicu zemljište i vodoopskrba.

Mjesečni troškovi se sastoje samo od dopune zaliha sadnog materijala, plaćanja komunalne usluge i prijevoz proizvoda.

Međutim, ako želite angažirati poslovnog asistenta, pojavit će se još jedna stavka troška – plaće osoblja.

Na što bi poduzetnici trebali paziti

kada uzgajate zeleni luk, naučit ćete iz videa:

Isplativost uzgoja zelenog luka u stakleniku

Razina isplativosti uzgoja zelenog luka izravno će ovisiti o sezoni.

Ako je brojka ljeti 50%, držanje staklenika zimi smanjit će brojku na 30%.

To je zbog izgleda dodatni troškovi za rasvjetu i grijanje.

Međutim, događa se da profitabilnost naraste do 250-300%! Teško je predvidjeti takav razvoj događaja, stoga se ne isplati oslanjati se na ovaj pokazatelj.

Počevši od male površine staklenika, možete dobiti oko 20.000 rubalja dobiti mjesečno.

Uzgoj u industrijskim razmjerima donijet će već od 150.000 rubalja.

Da biste to učinili, potrebno je prodati od 3 tone luka.

Najviše cijene su od travnja do lipnja.

U ovom trenutku, cijena raste 1,5-2 puta.

Također, uoči praznika se opaža skok.

Bolje je započeti s ovim poslom u kolovozu-rujnu.

Za početak, vrijedi iskrcati malu seriju i pokušati je implementirati.

Ako sve bude u redu, uloženo ćete moći vratiti u sezoni.

Do uzgoj zelenog luka u stakleniku ostvario profit, važno je procijeniti potražnju i obujam prodaje.

Također budite svjesni potencijalnih rizika.

Iako je ova kultura apsolutno nepretenciozna, nagli pad cijena odn loša kvaliteta sjeme može dovesti do gubitaka.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom