Šipak - opis, korisna svojstva. Hranjiva salata s pikantnom piletinom i grožđem

Korisna svojstva i kontraindikacije divlje ruže dugo su proučavana u narodnoj medicini. Nije ni čudo što ljudi ovaj grm nazivaju "iscjeliteljem šume". Šipak je skladište vitamina i mikroelemenata, korisnih biološki aktivnih tvari. Stoga je toliko cijenjen u tradicionalnoj medicini i koristi se u liječenju mnogih bolesti. U stara vremena - ovo je bio prvi spas od skorbuta. Šipak su bili vrlo cijenjeni, mijenjali su se za nakit, skupe tkanine i krzna. Danas se plodovi ove biljke naširoko koriste i u proizvodnji slastica i alkoholnih pića. Izrađuju marshmallow, žele, marmeladu, slatkiše, likere, obogaćene bombone. Također, industrija parfema ne može bez arome divlje ruže. Dekocije, infuzije, ulje šipka vrijedan su kozmetički proizvod.

Značajke ljekovite biljke

svibanjski šipak. Botanička ilustracija iz knjige O. V. Tomea "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885.

Ovo je ljekovita biljka- "ponos" ruske flore. Ne pripremaju ga samo iskusni travari i iscjelitelji, već i ljudi koji su potpuno daleko od tradicionalne medicine. Svi znaju da su šipak bogat vitaminom C.

područje

Šipak - višegodišnji grm zauzimaju široko područje. Mnoge njegove vrste su endemične - mogu se vidjeti samo na ograničenom području. Šipak se može naći u cijeloj Europi, na Krimu i na Kavkazu. Mnoge njegove vrste rastu u Sibiru, Bajkalu, Altaju, Kamčatki, Japanu i Kini. Neki se nalaze na Pamiru, na Himalaji i u Tien Shanu. Ovaj grm raste u središnjoj Aziji, Indiji, Pakistanu, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi. Neke sorte se mogu vidjeti u Australiji i Novom Zelandu. Voli rijetke listopadne, crnogorične, mješovite šume, šumske površine, zasade. Dobro se ukorijenjuje u šumsko-stepskoj zoni, nalazi se uz ceste i rijeke, na ravnicama i livadama, u gudurama. Može se vidjeti i na stjenovitim liticama, u planinama raste na nadmorskoj visini do 2200 m nadmorske visine. Važno je napomenuti da plodovi grmlja koji rastu u sjevernim regijama i srednjoj traci sadrže više vitamina C.

Šipak cimet, ili svibanj. Pasja ruža, ili pas ruža.
Šipak naboran.

Vrste divlje ruže

Daurian šipak, ili Daurian ruža.

Raznolikost vrsta ove biljke je zapanjujuća. Među njima ima patuljastih grmova do 30 cm, te ogromnih grmova nalik na drveće koji dosežu visinu od 10 m. Detaljno je opisano oko 200 vrsta divlje ruže. Podijeljeni su u 9 sortnih skupina. Mnogi grmovi imaju ljekovita svojstva - naborani, labavi, Dahurian, bodljasti, Begger, Albert, Fedchenko, Webb i drugi. Međutim, među njima postoje vrste posebno bogate vitaminom C, koje pripadaju odjeljku cimeta. Široko se koriste u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

• Šipak cimet, ili svibanj. Dostiže visinu od 2 m. Grane su smeđe s crvenkastim nijansama, sjajne. Stabljike koje ne cvjetaju imaju tanke i ravne trnove, dok cvjetnice imaju gušće i zakrivljene. Listovi na stabljikama (5 ili 7 pari) su ovalni, srednje veliki, odozgo tamnozeleni ili svijetlozeleni, ovisno o mjestu rasta, dolje plavkasti. Veliki pojedinačni cvjetovi mogu biti različitih nijansi - od blijedo ružičaste do tamnocrvene.
• Pasja ruža, ili pas ruža. Izgleda kao šipak cimeta, ali je grm viši i raširen. Ima mnogo sorti, plodovi se razlikuju po obliku i boji. Sveprisutan je u europskom dijelu. Ovaj grm je dobro poznat u Ukrajini, stoga većina njegovih popularnih naziva potječe od - šičak, trn, glog, šipak, šipšina.

Prosječni životni vijek jednog grma je 40 godina. Međutim, među njima ima i “dugovječnih”. Najstarija divlja ruža u Europi raste u Njemačkoj. Njegova visina je 13 m, opseg debla je 50 cm, procijenjena starost je od 400 do 1000 godina.

prazan

Ne samo da se plodovi smatraju vrijednim u grmu, već i korijenje, sjemenke, lišće, cvjetovi šipka. Ali ipak, kada je u pitanju priprema ove ljekovite sirovine, misli se na bobičasto voće.

• Kada se bere šipak? Vrijeme berbe plodova - jesen (rujan-listopad). Berba prije prvog mraza. Smrznuti crni šipak gube svoju ljekovitost i brzo propadaju. Plodovi trebaju biti čvrsti, bez crnih mrlja, jarko crvene ili narančaste boje, što ukazuje na njihovu zrelost.
• Kako sakupljati i sušiti šipak? Prilikom preuzimanja morate nositi rukavice kako ne biste posjekli ruke. Važno je ukloniti cijele bobice, nemojte ih drobiti. Sakupljeni plodovi moraju se osušiti što je prije moguće, inače će se izgubiti korisna svojstva šipka. Osušite voće u pećnici ili posebnoj sušilici s dobrom ventilacijom da ispari vlagu na temperaturi od 80 ° C. Bobice je potrebno miješati da ne izgore. Pravilno sušeno voće ne smije biti tamno, poprima tamnocrvenu boju, ugodnu aromu, ne lijepi se, ne mrlje ruke.
• Kako pohraniti? Osušeni šipak pakiraju se u platnene vrećice. Zaštićeno od vlage, čuva se 2 godine.

U Europi i Aziji grm se uzgaja u industrijske svrhe. Obično se šipak uzgaja na plantažama, što daje visok prinos.

iscjeljujuće djelovanje

Ljekovita svojstva divlje ruže:

• hemostatski;
• imunostimulirajuće;
• vazodilatirajući;
• vaskularno jačanje;
• dijaforetski;
• antidijabetik;
• bronhodilatator;
• diuretik;
• sekretorni;
• antiseptički;
• adstringentno;
• protuupalno;
• zarastanje rana;
• regenerirajuće;
• antiskorbutski.

Kemijski sastav:

• vitamin C ili askorbinska kiselina;
• ostali vitamini: A, E, K, P, skupina vitamina B;
• bogat sastav minerala;
• pektini;
• limunska, oleinska, jabučna, linolna i druge korisne kiseline;
• Sahara;
• fitoncidi;
• vosak;
• flavonoidi;
• karotenoidi;
• pigmenti;
• eterično, masno ulje;
• tanini.

Najviše vitamina C nalazi se u zrelom sušenom voću. U svježem bobičastom voću njegov je sadržaj manji. Šipak je prirodni multivitaminski kompleks našeg kraja. Stoga je toliko cijenjen u farmakologiji i znanstvenoj medicini.

Popis indikacija

Za koje se bolesti propisuje ova ljekovita biljka?

• Gastrointestinalni trakt. Od davnina ljudi znaju da je divlja ruža koristan lijek za jetru, želudac, žučni mjehur, žučne kanale i crijeva. Liječe se s gastritisom s niskom kiselošću, čirom na želucu i dvanaesniku, ulceroznim kolitisom, kolelitijazom. Daje se kod proljeva, za normalizaciju probave, poticanje crijevne pokretljivosti.
• mokraćni sustav. Ovaj blagi diuretik pomaže kod bubrežnog pijelonefritisa, cistitisa, urolitijaze, bubrežnih kamenaca.
• Metabolizam. Alat potiče proizvodnju hormona, ima antidijabetička svojstva, snižava razinu šećera u krvi. Također je propisano za normalizaciju metaboličkih procesa, za smanjenje težine, za uklanjanje viška tekućine.
• Kardiovaskularni sustav. Uvarci i infuzije ove ljekovite biljke normaliziraju cirkulaciju krvi, sprječavaju razvoj ateroskleroze, dobro djeluju na srce. Međutim, kontraindicirano kod zatajenja srca i endokarditisa. Propisuje se za propusnost, krhkost krvnih žila, visok kolesterol u krvi.
• Hematopoeza. Šipak se često propisuje kod anemije za poticanje hematopoeze. Preporuča se fizički slabijim osobama, adolescentima, pacijentima koji su podvrgnuti operaciji. Vitamin K potiče zgrušavanje krvi, pa je lijek učinkovit kod raznih vrsta krvarenja - čira maternice, nosa, crijeva, pluća, bubrega i želuca. Neki travari pišu o uspješnom liječenju raka krvi šipkom.
• Živčani sustav . Korisno je piti s neurozom, razdražljivošću, stalnim stresom, teškim umorom i pospanošću.
• Mišićno-koštani sustav. Visok sadržaj vitamina C u ovoj biljci pomaže u uklanjanju soli iz tijela. Pije se kod gihta za smanjenje naslaga soli, ublažavanje upala, oteklina i bolova kod reume.
• Upotreba na otvorenom. Vitamin C pridonosi brzoj regeneraciji mekih i koštanih tkiva, djeluje antiseptično i zacjeljuje rane te ublažava otekline. Biljka ima široku vanjsku primjenu: rane, prijelomi, modrice, tumori, opekline, trofični čirevi, čirevi od proleža, ispucale usne, bradavice, rektum. Koristi se u dermatologiji kod ekcema, psorijaze, dermatitisa različite prirode, erizipela. Također, njegove infuzije liječe ugrize otrovnih insekata i zmija.
• Antioksidans. Uklanja radionuklide, teške metale, toksine i troske. Zahvaljujući vitaminu C spada u skupinu antioksidativnih biljnih pripravaka. Pomaže kod različite vrste intoksikacije koje se javljaju pri visokim temperaturama i dehidraciji, prehrambene, kemijske, trovanja alkoholom, zračenje.
• Prevencija skorbuta i beri-beri. Šipak - najpopularniji i pristupačniji narodni lijek za prevenciju proljetnog beri-beri. U nepovoljnim uvjetima i uz nedovoljnu prehranu, pomaže u rješavanju skorbuta, podržava imunitet, poboljšava vid. Također se uzima za podršku tijelu kod ARVI, prehlade, gripe, bronhitisa, upale pluća i tuberkuloze.

O primjeni kod hipertenzije

Povećava li šipak krvni tlak? U travarima možete pročitati informacije da ova ljekovita biljka normalizira cirkulaciju krvi, djeluje kao vazodilatator. Međutim, njegovo farmakološko djelovanje ovisi o obliku doziranja. Alkoholne tinkture indicirane su za hipotenzivne bolesnike, odnosno doprinose povećanju krvnog tlaka. Šipak snižava krvni tlak ako se priprema u obliku čajeva, infuzija, uvaraka, kompota. Može se uzimati u kompleksnoj terapiji hipertenzije. Prije uzimanja potrebno je konzultirati se s liječnikom. Također morate znati da se s produljenom primjenom ovog lijeka može pojaviti sindrom povlačenja, odnosno s oštrim ukidanjem divlje ruže, pritisak se može povećati.

Koje su kontraindikacije divlje ruže? Vitamin K povećava zgrušavanje krvi, pa je lijek strogo zabranjen za tromboflebitis. Također, ne može se piti u bilo kojem obliku s gastritisom s visokom kiselošću, endokarditisom, individualnom netolerancijom, oštećenjem zubne cakline, akutnim oblicima gastrointestinalnih bolesti. Predoziranje i dugotrajna uporaba može dovesti do poremećaja rada jetre, sindroma ustezanja, alergijske reakcije u obliku svrbeža, otekline i urtikarije.

Značajke uporabe i pripreme divlje ruže

Za pripremu lijekova koriste se plodovi, lišće, sjemenke, cvijeće i korijenje. Koriste se za pripremu raznih oblici doziranja. Mnogi lijekovi se mogu kupiti u ljekarni - suho voće, čaj, ulje, sirup. A neki kuhaju kod kuće - dekocije, infuzije, tinkture, sok.

Oblici doziranja

• . Široko se koristi u kozmetologiji, ima anti-aging, izbjeljivanje, tonik, protuupalno, antiseptičko djelovanje. Također se uzima oralno kao koleretik, tonik. Koristi se za lokalno liječenje u stomatologiji, otorinolaringologiji, dermatologiji. Kontraindicirano u trudnoći i djeci mlađoj od 12 godina za oralnu primjenu.
• čaj . Prodaje se u ljekarni u obliku filter vrećica (obično se uzimaju 2 vrećice po čaši kipuće vode). Od šipka se prave i dobri vitaminski čajevi s dodatkom bobica i listova crnog ribiza, gloga, malina i borovnica.
• Uvarak. Pripremljeno kod kuće korištenjem ljekarni ili vlastitih pripremljenih sirovina. Od plodova se dobivaju ljekoviti odvari, koji se uzimaju za sve navedene indikacije. Uvarci od lišća dobar su lijek za nadimanje, grčeve, želučane i crijevne kolike. Ima adstringentno djelovanje kod dizenterije. Uvarci iz korijena pomažu kod upale zglobova, gihta, reume, slabosti i bolova u mišićima, paralize, konvulzija, kao i kod kamenaca u žučnom mjehuru, mjehuru, bubrezima. Pročitajte više o upotrebi korijena šipka. Dekocije sjemena su dobar lijek za prevenciju prehlade, bubrežnih kamenaca.
• Infuzija. Kuhanje za na bazi vode i primjenjivati ​​na isti način kao i dekocije. Infuzije obično ne proključaju. Bobice se prelije kipućom vodom i inzistiraju. Infuzija je, kao i kompot i čaj, dobar opći tonik. Može se uzimati dulje vrijeme u preventivnim dozama tijekom hladne sezone.
• . Može se kupiti u ljekarni (varijanta sirupa je Holosas), ali se priprema i kod kuće. Najčešće se propisuje za bolesti žučnog mjehura i jetre, za prehlade, virusne infekcije, prekomjerni rad, iscrpljenost, za prevenciju nedostatka vitamina, normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu, čišćenje toksina i toksina. Često se propisuje maloj djeci i trudnicama. Osim općih kontraindikacija, postoji još jedna stvar - dijabetes melitus (zbog sadržaja šećera u pripravku).

Sok od šipka rijetko se priprema zbog teškoće odvajanja bodljikavih sjemenki ploda. Ne smije se dopustiti da uđu u gastrointestinalni trakt. Prema sadržaju vitamina C, svježi sok je inferiorniji od dekocija i infuzija, koji se pripremaju od sušenih bobica.

Pravila kuhanja

Kako skuhati šipak? Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ovog lijeka. Neki travari kažu da se plodovi ne smiju kuhati, jer se tijekom toplinske obrade gubi većina vitamina. U drugim receptima, naprotiv, dekocije se kuhaju. Treće, najprije inzistiraju, nakon čega kuhaju na laganoj vatri. Ponekad se bobice kuhaju na pari u vodenoj kupelji. Koja su osnovna pravila za kuhanje piva?

• Ne možete kuhati, već cijele ili oguljene plodove prelijte kipućom vodom, a zatim inzistirajte u staklenim, emajliranim posudama.
• Vrijeme infuzije može biti različito - od 2 sata do jednog dana.
• Ako se plodovi ne kuhaju, inzistiraju se duže - do 12 sati.
• Nakon vrenja, dekocije inzistiraju manje - od 2 do 4 sata.
• Idealna i najprikladnija opcija je kuhanje u termosici.
• Za očuvanje vitamina C i ljekovitih svojstava, preporuča se oguliti ili samljeti bobice, a zatim ih preliti kipućom vodom.
• Zdrobljene bobice moraju se pažljivo filtrirati kako bodljikava pulpa ne bi ušla u tijelo.
• Svježe bobice se čak mogu preliti hladnom vodom i uliti jedan dan.
• Dekocije i infuzije čuvaju se u hladnjaku ne više od jednog dana.

Prednosti za žene i muškarce

• Za žene . Šipak u bilo kojem obliku doziranja koristan je za žene zrele dobi - u razdoblju prije menopauze. Infuzije i dekocije ublažavaju živčanu napetost, razdražljivost, normaliziraju san i proizvodnju hormona. Žene često koriste ulje šipka u kozmetičke svrhe – za masažu, kod njege suhe kože koja stari, s lomljivom, suhom kosom. Često se infuzije i čajevi od šipka propisuju budućim majkama s edemima u posljednjem tromjesečju, a također i kao opći tonik. Pročitajte više o šipku tijekom trudnoće. Dekocije divlje ruže dopuštene su tijekom dojenja. Međutim, šipak nema laktogena svojstva. Korisno ga je piti tijekom dojenja kao vitaminski dodatak, ali u razumnim dozama.
• Za muškarce . Alat je koristan za stimulaciju spolnih žlijezda. Prikazuje se muškarcima zrele dobi za prevenciju bolesti genitourinarne sfere. Također se preporučuje onim muškarcima koji se bave teškim fizičkim radom. Zahvaljujući svojim multivitaminskim svojstvima, šipak brzo vraća snagu tijelu.

Pogodnosti za djecu

Što je koristan šipak za djecu?

• Prije svega, propisan je kao multivitaminski lijek za jačanje imuniteta u hladnoj sezoni.
• Također se daje djeci za normalizaciju hematopoeze, metabolizma, s anemijom, bolestima jetre i žučnog mjehura.
• Bebama od 2 godine preporuča se uzimanje sirupa od šipka.
• Korisno je uvesti dekocije, čajeve, kompote od divljih ruža u prehranu školaraca, oni pomažu kod psihičkog i fizičkog prekomjernog rada, gubitka snage.
• Za dojenčad (nakon 6 mjeseci) neki pedijatri preporučuju uvođenje dekocija i čajeva od divljih ruža u komplementarnu hranu.
• Postoji još jedno mišljenje - nemojte žuriti s ovim pićem, osobito kod djece sklone alergijama.
• Također možete pročitati informacije da su dekocije šipka propisane čak i za novorođenčad za uklanjanje bilirubina u žutici.
• Dekocije i infuzije imaju diuretičko svojstvo, pa se ne smiju davati djeci noću.
• Ne smije se dopustiti predoziranje divlje ruže, to može negativno utjecati na zubnu caklinu mlijeka i trajne zube.
• Nekontrolirani unos može dovesti do ispiranja hranjivih tvari iz organizma, povećane apsorpcije željeza.

Djeca često imaju nuspojave dugotrajnom upotrebom šipka, koje se očituju u obliku zatvora i alergijske reakcije.

Siguran prijem

Kako piti šipak kako ne biste naštetili zdravlju?

• Bilo koji oblici doziranja ove biljke uzimaju se prema preporuci liječnika.
• Nemojte prekoračiti dozu i tijek liječenja.
• Uvarci se piju po ½ šalice 3 puta dnevno, kompoti i čajevi mogu se uzimati po 1 šalicu 2 puta dnevno.
• Produljeno sekretorno djelovanje divlje ruže može imati suprotan učinak – komplikacije na jetri.
• Poznato je da vitamin C potiče apsorpciju željeza, a njegov višak može biti opasan po zdravlje, osobito kod nekih vrsta anemije.
• Višak askorbinske kiseline može naštetiti tijelu i negativno utjecati na metabolizam minerala i ugljikohidrata.
• Šipak pojačava djelovanje nekih skupina antibiotika i, obrnuto, slabi učinak hormonskih kontraceptiva.
• Liječnik bi trebao biti upoznat sa svim lijekovima koji se uzimaju prilikom propisivanja šipka.
• Nakon svake doze isperite usta vodom kako biste zaštitili zubnu caklinu od štetnog djelovanja kiselina.

Uz pravilnu dozu i tijek liječenja, nuspojave od uzimanja su rijetke. Očituje se u obliku takvih simptoma: probavne smetnje, svrbež, osip, crvenilo kože.

Prednosti i štete divlje ruže, njezina ljekovita svojstva temeljito su proučavana u farmakologiji i tradicionalnoj medicini. Ova ljekovita sirovina najčešće se propisuje za prevenciju i liječenje beri-beri, skorbuta, prehlade, SARS-a, gripe. Šipak pomaže kod bolesti gastrointestinalnog trakta, mokraćnog sustava, kardiovaskularnog sustava, poremećaja metabolizma i hematopoeze, lezija kože, reume i gihta.

Jedna od glavnih botaničkih karakteristika biljke divlje ruže, koja je razlikuje od najbližeg srodnika, ruže, je boja izdanaka. Ako su u ružama uvijek crvene, tada se pri opisu biljke šipka nužno navodi da su mladi izbojci ovog grma obojeni isključivo zelenom bojom. Nije teško stvoriti povoljne uvjete za uzgoj divlje ruže u vrtu, pa se ovi grmovi sade na gotovo svakom području.

Gdje raste divlja ruža i karakteristike biljaka

Biljka šipka pripada obitelji Rosaceae, njezina domovina su regije sjeverne hemisfere.

Šipak je divlji grm. U narodu se često koristi naziv - divlja ruža. Dugo se koristio za hranu, iz njega su se vadili lijekovi i boje, prelijepo cvijeće a plodovi su služili kao ukras, njezini su trnovi služili kao zaštita.

Gdje raste šipak vivo? Ovaj grm raste u toplim i umjerenim klimama sjeverne hemisfere. Pojedine vrste divlje ruže prodiru na sjever do Arktičkog kruga, a na jug u Etiopiju, Arabiju, Sjevernu Indiju i Filipinske otoke, u Sjevernoj Americi do Meksika. Posebno povoljni uvjeti za njegov rast su na području od Sredozemlja do Himalaja i dalje u istočnoj Aziji, gdje tvori prostrane šikare. Najveći šikari ove biljke mogu se naći u regijama u kojima dominira stepski teren. Istodobno, bit će mnogo manje u samoj stepi nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovom teritoriju. Osim toga, grmovi divlje ruže često se mogu naći u gudurama.

Kao što se vidi na fotografiji, grmovi divlje ruže rastu pojedinačno ili u skupinama uz rubove i u šipražju crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, u svijetlim šumama, poplavnim i guduračkim šumama, uz rijeke, u blizini izvora, na vlažnim livadama, na stjenovitim i glinenim liticama, na ravnicama i u planinama na nadmorskoj visini do 2200 m:

Šipak je uglavnom ograničen na šumsku zonu, ali čini sloj grmlja u šumama ariša duž riječnih dolina sibirske kontinentalne tundre, u uremskim šumama trans-uralskih stepa, na primjer, u sjevernom dijelu dolina rijeke Ural i Emba. Neke vrste divlje ruže tvore grmova područja stepa, pa čak i pustinja. Neke vrste se nalaze u planinama do subalpskog pojasa, do nadmorske visine od 2000-3500, au tropskim zemljama do 4000 m nadmorske visine.

Kukovi divlje šipke su otporni na mraz, otporni su na sušu i nezahtjevni prema tlu. Najproduktivniji grmovi šipka nalaze se na ilovastim, umjereno vlažnim tlima. Na suhim i prevlažnim tlima šipak ne raste.

Ovdje možete vidjeti fotografije cvjetnih šipka različitih vrsta:

Tijekom evolucije, divlja ruža je razvila bodlje i čekinje kao mehaničku obranu od jedenja biljojeda. No to nije spriječilo neke životinjske vrste da se prilagode ovoj zaštiti i time imaju prednost u odnosu na druge vrste. Poznato je da se deve, ovce i koze lako nose s najtrnovitijim biljkama. Sočni, svijetli šipak koji se ističu na pozadini zelenog lišća služe kao hrana za ptice, sisavce, glodavce i gmazove. Životinje ostavljaju neprobavljive sjemenke šipka na tlu zajedno s izmetom, često na znatnoj udaljenosti od same biljke, te pridonose njezinu širenju.

Šipak služi kao hrana za tetrijeba, tetrijeba, sivu jarebicu, sivu vranu, čavku, orašara, čvorka, moskovsku sjenicu, drozd-raketa. Šipak jedu zec, žutogrli miš, voluharica i lisica. U grabežljivaca kao što je lisica, sočni plodovi su stalna primjesa životinjskoj hrani. Rečka voluharica oduzima sjemenke i sočne plodove biljaka i pravi male zalihe.

Većina vrsta i sorti divlje ruže u umjerenom i hladnom pojasu cvjeta kratko - od svibnja do srpnja. Subtropske divlje ruže cvjetaju neprekidno. Plodovi sazrijevaju u kolovozu, postupno poprimaju žutu, crvenu boju i ostaju na granama do zime.

Ove fotografije pokazuju kako divlja ruža izgleda u svom prirodnom staništu:

Kako izgledaju cvijeće, lišće i bobice divlje ruže, fotografija cvjetnih grmova

Ovdje se možete upoznati botanički opis divlja ruža - grm visine od 1 do 2 metra ili više.

Ova fotografija pokazuje da su listovi divlje ruže složeni, perasti, imaju od 3 do 11 eliptičnih jajolikih listića:

Cvjeta u lipnju - prvoj polovici srpnja. Plodovi sazrijevaju u kolovozu - rujnu, crveni, ružičasti ili tamnocrveni.

Korijenje prodire do dubine od 1-2 m.

Pogledajte fotografiju - cvjetovi šipka su pravilni, najčešće mirisni, ponekad s izraženom dvostrukošću, sakupljeni u čokaste ili metličaste cvatove, gotovo uvijek ugodnog mirisa, bijele, ružičaste, ljubičaste ili žute:

Najčešće su sljedeće divlje ruže (divlje ruže): R. pas (R. canina), r. daurian (R. dahurica), r. bodljikav (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. sivo-siva (R. glauca), str. naborana (R. rugosa), str. femoralna (R. pimpinellifolia) itd.

Najvažniji i najkorisniji dio divlje ruže je pulpa bobica. U njemu se nakupljaju vrijedne tvari i organske kiseline. Osim toga, šipak je skladište makro- i mikroelemenata: magnezija, fosfora, željeza, kalija, silicija, bakra, mangana i mnogih drugih. Na primjer, ove bobice sadrže 50 puta više vitamina C od limuna, 10 puta više od ribizla i 100 puta više od jabuka.

Kako razlikovati ružu od divlje ruže? Evo kako na ovo pitanje odgovara vrtlar s dugogodišnjim iskustvom i autor brojnih knjiga G. A. Kizima: „Vrlo jednostavno. Mladi izdanci ruža uvijek su crveni, dok su mladi izdanci divljih ruža zeleni. Zatim nastavlja pričati o tome pravilan uzgojšipak: “Sve ruže i divlje ruže vole masne crne gline. Ako ih nemate, onda pomiješajte dobro truli kompost, a još bolji stajski gnoj (ne možete donijeti svježi stajski gnoj za sadnju ruža!) na pola s glinom koju imate. Bolje ih je posaditi tako da na njih padne jutro, odnosno istočno sunce, a u podne bi iznad njih bila ažurna polusjena, tada neće izblijedjeti i brzo izblijedjeti. Ali bolje podnevno sunce nego polusjena. U sjeni ruže vrlo slabo cvjetaju.

Mnogi vrtlari postavljaju sljedeća pitanja.

Zašto se šipak ne jedu svježi?

Sirovi se ne konzumiraju zbog dlačica u sjemenskoj kutiji. Plodovi se uklanjaju dok ne postanu mekani, suše i kuhaju kipućom vodom, čineći vitaminski napitak.

Kako razlikovati divlje šipke od pravih, vitaminskih?

Plodove ovog vitaminskog šipka lako se razlikuje od plodova divljeg ili bilo kojeg drugog šipka po čašicama koje ostaju na plodovima.

Obratite pažnju na fotografiju - šipak vitaminskih sorti usmjeren je naprijed, dok su u divljini ili ukrasno savijeni unatrag:

Može li se šipak koristiti kao živica?

Naravno, možete. Šipak, postupno rastući, tvori cijele šikare, neprobojne i bodljikave, kroz koje se teško probiti. Ali samo se ova živica mora nadzirati, stare stabljike treba rezati do zemlje otprilike jednom u 3-4 godine, inače će se vaša živica postupno pretvoriti u mrtvo drvo.

Uvjeti uzgoja ogrozda, sadnja i njega

Šipak ima važnu osobinu: ima sposobnost formiranja novih grana svake godine. To vam omogućuje da obnovite prizemni dio u prilično kratkom vremenu ako je oštećen ili umro. Najbolje je posaditi grm na plodnim i vlažnim tlima, jer je biljka topla i voli svjetlost. Divlja ruža ima malu potrebu za trajanjem zimskog organskog mirovanja, pa se s dugotrajnim odmrzavanje obično smanjuje zimska otpornost ove biljke, što može dovesti do smrzavanja nakon početka hladnoće u proljeće.

Novi cvjetni pupoljci, temelj plodonošenja sljedeće godine, djelomično se polažu na grane dvo- do trogodišnjih grana koje imaju najmanju zimsku otpornost.

Za lakšu njegu prilikom sadnje, sadnice šipka najbolje je postaviti na parcelu s ravnom površinom ili blagim nagibom bez mikrošupljina. Poželjno je da nagib površine bude usmjeren na jug odn jugozapadna strana. Za sadnju divlje ruže pogodne su i doline i poplavne ravnice s plodnim tlom i visokim udjelom humusa i fosfora, ako nisu dugo poplavljene. Šipak - biljka koja voli vlagu, pa će prinos biti visok samo ako se ovoj biljci redovito osigurava vlaga tla.

Priprema tla treba započeti šest mjeseci prije sadnje. Za to vrijeme mora se pažljivo iskopati (sredina - kraj ljeta), nakon gnojenja stajskim gnojem u količini od 10-12 kg po 1 m2. Nadalje, do jeseni, mjesto treba održavati čistim od korova i povremeno otpustiti.

U jesen je potrebno iskopati jame za sadnju dubine 30 cm i širine 50 cm i u njih dodati kilogram istrulilog gnoja. Udaljenost između jama u redu treba biti 1 m, između redova - 3 m.

Neposredno prije sadnje, korijenje sadnica mora se umočiti u mješavinu jednakih dijelova gline, humusa i vode. To se radi kako bi se spriječilo njihovo isušivanje. Zatim sadnice treba staviti u jame i posipati korijenje zemljom, istovremeno ga zbijajući. Nakon toga, biljke treba obilno zalijevati, a tlo oko sadnica posipati suhom zemljom i malčirati tresetom, piljevinom ili sitno nasjeckanom slamom. Sadnju je najbolje obaviti u jesen, prije početka mraza i smrzavanja tla, ili u rano proljeće, dok pupoljci ne procvjetaju.

Kako bi se biljke bolje oprašile, potrebno je posaditi nekoliko sorti divlje ruže (2-3), izmjenjujući njihove redove. Poželjno je na mjestu imati barem jednu pčelinju obitelj, jer su ti kukci najbolji oprašivači divlje ruže.

Šipak ima snažan korijenov sustav, brzo raste i može se koristiti za jačanje tla i kontrolu erozije tla (ako se ukaže potreba).

Šipak voli osvijetljene prostore gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Najbolje će rasti na povišenim mjestima s plodnim tlom u kojem nema stajaćih podzemnih voda. Korijenje šipka zalazi vrlo duboko u zemlju pa ga nemojte saditi na močvarno i nizinsko tlo – brzo će uvenuti i uginuti. Što se tiče rasta korijenskog sustava, divlja ruža slična je malinama: nakon nekoliko godina biljnog života, njezino korijenje raste u gornjim slojevima tla i počinje zauzimati ogromna područja. Da biste spriječili širenje, grmlje morate ograditi malim jarkom dubine 20-30 cm ili iskopati komade škriljevca na istu dubinu.

Šipak se može saditi uz granicu osobne parcele (za zaštitu) ili u odvojenim grmovima na najnezgodnijim mjestima: kompostna hrpa ili pored gospodarske zgrade.

Sadnice se sade u jesen i proljeće. Prije sadnje, mjesto se priprema kao i obično. Udaljenost između biljaka je 1,5-2 m. Za sadnju se kopaju jame promjera 60 cm i dubine 50 cm. Zemlja iz gornjeg sloja biljke pomiješa se s 10-15 kg organskih gnojiva, 3 žlice. žlice superfosfata, 2 žlice. žlice kalijevog sulfata i 2 žlice. žlice uree. Pripremljenom smjesom se napuni jama i sadi se sadnica.

Tijekom uzgoja divlje ruže kada se brine za grmlje za sezona rasta provoditi rahljenje tla, stanjivanje grmlja, obrezivanje starih, slabih i slomljenih izbojaka, korijensku i folijarnu prihranu.

Prihranjivanje korijena provodi se prije i nakon cvatnje i nakon pune berbe plodova: razrijedite 1 žlicu za 10 litara vode. žlice uree, nitrofoske i 3 žlice. žlice tekućeg organskog gnojiva "Effekton za bobičaste usjeve". Potrošnja otopine je 10-15 litara po grmu.

Drugi preljev korijena provodi se odmah nakon cvatnje: 10 litara vode razrijedi se s 2 žlice. žlice "kalijevog humata" za voćne usjeve i 3 žlice. žlice tekućeg organskog gnojiva "Effekton-2": do 15 litara otopine izlije se na 1 grm.

Treći preljev je posljednji: na 10 litara vode 2 žlice. žlice superfosfata i 1 žlica. žlica kalijevog sulfata, potrošnja od 10 litara po 1 grmu.

Za povećanje prinosa i kvalitete plodova pri uzgoju divlje ruže, folijarna prihrana se provodi nakon cvatnje 3 puta s razmakom od 10 dana: 2 žlice. žlice "kalijevog humata" univerzalnog.

Šipuku štete lisne uši zelene ruže, lisne gliste i paukove grinje. Šipak se prska protiv njih prije cvatnje i nakon što se plodovi potpuno uberu prirodnim putem: uzmu se 500 g češnjaka, propušta se kroz stroj za mljevenje mesa, zatim se tu kaša razrijedi u 8 litara tople vode, doda se 1 žlica. žlicu katrana ili sapun za pranje rublja i inzistirati 5-6 sati, zatim filtrirati i prskati. Ovaj postupak se provodi prije cvatnje, a nakon cvatnje prskaju se češnjakom, uzimaju i 500 g ili više. učinkovit lijek Iskra DE (1 tableta na 10 litara vode).

Neke vrste divlje ruže su zahvaćene hrđom. U tom slučaju trebate posipati Topazom: 1 ampula (2 ml na 10 litara vode). Od crne pjegavosti prskati 1% bordoškom tekućinom ili bakrenim oksikloridom (Hom) (20 g na 10 l vode) kada se pojave znakovi bolesti.

Kako uzgajati šipak možete vidjeti u videu ispod:

Sorte divlje ruže: fotografija i opis

Šipak objedinjuje oko 400 vrsta, rasprostranjenih uglavnom na sjevernoj hemisferi. Posebno ga ima na sjeveru europskog dijela naše zemlje, u regiji Srednjeg Volga, zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku. Najizraženija ljekovita svojstva cimeta šipka (svibanj) i naborana.

Nedavno su metodom međuvrsne hibridizacije stvorene nove sorte divlje ruže. Razlikuju se po većoj veličini, prinosu i sadržaju biološki aktivnih tvari.

Najčešće i najvrednije su sljedeće sorte:

Vitamin VNIVI, godišnjica, VNIVI s velikim plodovima, Vorontsovski 1, 2, 3, ruski 2.

obljetnica

Raznolikost srednjeg zrenja, snažan je i moćan grm do 1,5 m visine. Plodovi biljke su krupni, okrugle lukovice, narančastocrveni, slatko-kiselog okusa, bogati vitaminom C.

Pogledajte kako je lijepa biljka šipka ove sorte tijekom cvatnje - veliki ružičasti cvjetovi izgledaju sjajno na grmu:

Plodovi su pogodni i za pekmez i za sušenje.

ovalan

Sorta srednje zrelosti. Šipak grm Ovalan raste malen, cvjetovi također nisu preveliki, bijeli. Plodovi su blago spljošteni, crveni, s debelom kožom i slatkom sočnom pulpom. Sorta je otporna na mraz, nije osjetljiva na bolesti, kukci rijetko oštećuju grmlje. Bobice su najprikladnije za preradu, ali su pogodne i za sušenje.

globus

Sorta je grm srednje veličine do 1,5 m visok s debelim granama i velikim cvjetovima. Plodovi su sferni, svijetlocrveni, karakterizirani visokim sadržajem vitamina C. Ima ih toliko da se izbojci savijaju pod njihovom težinom. Sorta Globus odnosi se na zimsko-otpornu. Ovaj šipak prikladan je za izradu džema, pekmeza i kandiranog voća.

Jabuka

Sorta šipka Jabuka obično ne naraste iznad 1,2 m, ali nije inferiorna u odnosu na visoke sorte u pogledu prinosa. Cvjetovi su, kao i plodovi, tamnocrveni. Šipak ove sorte su veliki i često rastu u skupinama od 5-7 komada. Plosnatog su oblika i slatko-kiselog okusa. Grm sa zrelim plodovima izgleda vrlo elegantno.

Vitamin VNIVI

Rana sorta divlje ruže s krupni plodovi i prosječne zrelosti. Grm može narasti do 2 cm u visinu. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičasti, skupljeni u cvatove. Plodovi sazrijevaju crveno-narančaste boje, ovalnog oblika.

Kada se opisuje ova sorta šipka, vrijedi napomenuti da je otporna na bolesti, dobro podnosi mraz i rijetko je napadaju štetnici. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da sorta nije samooprašiva, što znači da bi u blizini trebao rasti još jedan grm šipka druge sorte.

Voroncovski 1

Sorta je interspecifični hibrid ruže Webb i naborane ruže. Ovalno duguljasti plodovi nisu samo bogati vitaminom C, već i folnom kiselinom. Narančasto-crvene bobice su dobre za sušenje. Od odraslog grma možete ubrati do 3 kg usjeva. Plodovanje je dugo. Raznolikost srednjeg zrenja, relativno otporna na hladnoću.

titanijum

Vrlo učinkovita sorta sa snažnim izbojcima i velikim plodovima. Šipak srednjeg zrenja. U visini, grm biljke može doseći 2 m, tijekom cvatnje postaje pravi ukras vrta. Sorta Titan cvjeta vrlo lijepo: nježni svijetloružičasti cvjetovi. Plodovi se formiraju četkama od 3-5 komada. Sorta je otporna na bolesti i hladno. Plodovi su najprikladniji za sušenje.

Rubin

Šipak rani termin sazrijevanje. Odnosi se na snažne sorte. Cvjetovi mali, nježni ružičasta boja. Narančaste bobice okruglo-ovalnog oblika postaju tamnocrvene kada sazriju. Slatko-kiselog su okusa i dobri su za sušenje.

ruža cimet

Raste kao grm visok do 2 m s tankim smeđecrvenim izbojima. Šiljci su bjelkasti, zakrivljeni, češće raspoređeni u parove, bodlje izdanaka su jake do slabe.

Listovi su složeni, perasti, sa 3-11 listića eliptični ili jajasti.

Cvjetovi ružičasti, pojedinačni ili po 2-3 u cvatu. Plodovi su narančastocrveni, različitog oblika.

Cimetova ruža je fotofilna, dobro raste na rubovima šuma, šumskim proplancima, poplavnim nizinama i uz njihove obale. Očekivano trajanje života grmlja je 20-25 godina s povremenom zamjenom pojedinih grana, koje stare i odumiru do 4-5 godina. U prirodnim uvjetima, ruža cimeta daje 1-3 kg ploda po grmu. Biljka je otporna na zimu.

ruža naborana

Distribuirano posvuda. Tvori dobro razvijeno grmlje visine do 1,5 m. Grane su vijugave, prekrivene malim trnovima u obliku četkice.

Listovi su tamnozeleni, kožasti i naborani, do jeseni dobivaju lijepu limun žutu boju.

Cvjetovi su tamnoljubičasti, crveni, ružičasti, bijeli, promjera do 8 cm, vrlo mirisni, cvatu u svibnju. Cvatnja se nastavlja do jeseni.

Ruža naborana - remontantna biljka. Plodovi dozrijevaju postupno, do jesenskih mrazeva u listopadu, ali većina sazrijeva u roku od 20-30 dana.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, plodovi ove ruže su crveno-narančasti, mesnati, promjera 2-4 cm, istisnuti iz stupova:

Ova biljka je produktivnija od ruže cimeta. S jednog grma možete sakupiti do 3-4 kg voća.

Kod razmnožavanja sjemenom, presadnice mogu jako varirati u prinosu i davati niskoprinosne oblike, pa treba koristiti odabrane oblike ili sorte. Životni vijek biljaka je do 20-25 godina, uz periodičnu zamjenu pojedinih grana nakon 6-7 godina.

divlja ruža

Široko je rasprostranjen u crnozemlju. Raste u obliku snažnog raširenog grma sa zasvođenim zelenkastim ili crvenosmeđim izbojcima, visokim do 1,5–3 m. Trn je rijedak, kukastog oblika. Listići su zeleni, eliptičnog oblika, oštro nazubljeni, 5–7 po listu.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - njezini cvjetovi s blijedoružičastim laticama su prilično veliki, do 8 cm u promjeru:

Cvate krajem svibnja početkom lipnja.

Plodovi ove ruže su ovalno-jajoliki, crveni. Oni su ljekovite sirovine za proizvodnju holosa. Sadrže puno sjemenki i nisu bogate vitaminom C.

Grmove ove divlje ruže vrlo je dobro koristiti za podlogu kod razmnožavanja vrtnih ruža.

Ova biljka je nepretenciozna, otporna na zimu, najmanje pogođena bolestima i štetnicima.

Rose Webb

Rodno mjesto ove divlje ruže je Srednja Azija. Predstavljen je grmom visine 1-2 m. Njegovi izbojci prekriveni su ravnim šiljcima zadebljanim u podnožju. Listovi se sastoje od 7–9 listića, zaobljenih, nazubljenih rubova. Plodovi su sferični, crveni, mesnati, bogati vitaminom C. Vrsta je otporna na zimu i nepretenciozna.

ruža divna

Vrsta je predstavljena grmom visine do 2 m. Cvjetovi su joj ružičasti, pojedinačni ili u obliku kišobrana, srednje veličine, promjera do 5 cm. Dobra je medonosna biljka i izvrsnih dekorativnih svojstava.

Pogledajte fotografiju - grmovi divlje ruže ove sorte izgledaju sjajno na alpskim brdima:

Igla ruže

Grm visine do 2,5 m, čiji su izbojci vrlo gusto prekriveni tankim igličastim trnovima. Cvjetovi su mali i srednji, ružičasti, blijedoružičasti, ljubičasto-ružičasti, ponekad bijeli. Plodovi ove vrste su crveno-trešnjine boje i raznih oblika: eliptični, kruškoliki, duguljasti i jajoliki, sferni.

Ruža zarđalo crvena

Vrsta je predstavljena grmom, čiji su mladi izbojci vrlo gusto prekriveni bodljama različitih veličina, mogu biti ravni i zakrivljeni. Cvjetovi ove biljke su svijetlo ružičaste boje, sakupljeni u guste kormove. Plodovi su narančastocrveni. Posebnost ovog šipka je jaka aroma. svježe jabuke, koji dolazi iz lišća, na žljezdanim dlačicama potonjeg nalaze se kapljice mirisne smole.

roza jabuka

Vrsta je predstavljena prilično visokim grmom, visine do 3 m. Listovi se sastoje od duguljasto-ovalnih letaka. Cvjetovi s ružičastim vjenčićem. Plodovi su dosta veliki, gotovo veličine divlje jabuke, po čemu je vrsta i dobila ime.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte divlje ruže - kada joj plodovi sazriju, žuti su s prženim stranama:

Rosa Daurskaya

Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku. Predstavljen je kratkim, jako razgranatim grmom visine do 1,5 m. Izbojci su prekriveni izbočenim, blago zakrivljenim trnovima. Cvjetovi srednje veličine, promjera do 4 cm, pojedinačni ili u cvatovima, ružičasti ili tamnoružičasti. Plodovi su tamnocrveni, loptasto-jajoliki.

Ruža Alpski pogled predstavljen je zakržljalim grmom s visinom rasta ne više od 1 m. Posebnost u tome što njezini izdanci nemaju trna, pa se uzalud kaže da nema ruže bez trnja. Ova divlja ruža raste u planinama srednje Europe.

Fotografija ove vrste divlje ruže pokazuje da njezini plodovi imaju izduženi vretenasti oblik, obojeni su tamnocrvenom bojom i izgledaju kao naušnice na izbojcima:

francuska ruža

Vrsta je rasprostranjena u južnoj Europi, na jugu Ukrajine i europskom dijelu Rusije. Predstavlja ga nisko rastući grm s visinom rasta manjom od 1 m, s nekoliko grana, često tvoreći cijele šikare. Osnivač je mnogih sorti vrtnih ruža. Izbojci su gusto prošarani malim bodljama i bodljama. Cvjetovi su veliki, jarko crveni.

Ovdje možete vidjeti izbor fotografija sorti i vrsta divlje ruže predstavljene gore:

Korištenje šipka

Šipak je grm iz obitelji ružičastih, koji je popularan među vrtlarima zbog svojih vanjskih podataka i ljekovitost. Ova biljka ima široku primjenu u medicini, a ne samo u narodnoj medicini. Šipak sadrži mnogo vitamina i tvari korisnih za ljudski organizam (askorbinska, jabučna, limunska, linolna, oleinska i druge kiseline, flavonoidi, pektini, tanini, vitamini B1, B2, P, PP, A, K, E, soli željeza, fosfor, mangan itd.).

U ljekovite svrhe šipak je najbolje brati u rujnu. Ali treba imati na umu da se s vremenom količina vitamina C u bobicama smanjuje, a količina šećera povećava. Štoviše, ta je transformacija vidljiva golim okom: plodovi s vremenom počinju tamniti, osobito jesenski mrazevi i prvi mrazevi tome pridonose.

Šipak je vrijedan ukrasni grm pogodan za pojedinačne i grupne sadnje, kreacije, bordure.

Pekmez se radi od latica cvjetova divlje ruže, a dobiva se sirovina za industriju parfema.

Podloge su za sorte ruža. U medicini se šipak koristi kao vitaminska sirovina.

Šipak je divna medonosna biljka, lijepa je i mirisno cvijeće privući mnoge pčele u vrt.

U jesen, šipak će također ukrasiti mjesto svijetlim plodovima i lišćem, osim toga, njegove bobice privlače ptice, što će vam zauzvrat pomoći u borbi protiv štetnika u vrtu i povrtnjaku.

Obrezivanje grmlja divlje ruže (sa fotografijom i videom)

U prvoj godini nakon sadnje šipak se formira kao obične ruže. Ne zaboravite da je svim vrstama divlje ruže potrebno oblikovanje i rezidba, ali gotovo nikakva rezidba nije potrebna. naborana i r. bodljikav. Sposobnost stvaranja izdanaka divljih ruža je visoka. U prvoj godini uzgoja mlade biljke se jako orezuju čime se potiče snažan rast bazalnih izbojaka i stvaranje grma s izbojcima ravnomjerno raspoređenim po obodu krošnje. Prilikom rezidbe, slabo rastuće divlje ruže orezuju se mnogo jače od onih koje bujno rastu.

Za gotovo sve vrste divlje ruže nakon nekog vremena potrebno je stanjivanje grmlja. Da biste to učinili, gotovo sve stare grane se režu do razine tla i ponovno se formira 5-6 zdravih jakih izdanaka.

Pri kraju cvatnje šipak skraćuje izbojke. U visokim grmovima s golim granama, svaki je izrezan na polovicu duljine. U srednjoj traci, najbolje je to učiniti u travnju.

Šipak se orezuje ili u jesen, nakon opadanja lišća, ili u proljeće, prije pucanja pupova.

Formacija se završava u četvrtoj godini. Nakon toga možete započeti godišnje obrezivanje neproduktivnih grana, koje se zamjenjuju novim formiranim iz izbojaka za obnovu. Prilikom rezidbe treba se pridržavati osnovnih pravila koja se svode na sljedeće:

1. Uklonite slomljeni grm koji se jako zadebljao i potlačene mlade grane.

2. Izrežite niske dobitke, neproduktivne zastarjele grane, pogotovo ako imaju veliki broj uvele voćne grane.

3. Odrežite suvišne jednogodišnje grane ako nisu potrebne za zamjenu starih.

4. Sve grane smrznute nakon zimske hladnoće treba rezati na razini tla.

Pogledajte video "Orezivanje divlje ruže" kako biste bolje razumjeli kako pravilno oblikovati grm:

Metode razmnožavanja šipka sjemenom, sadnicama i potomstvom (s videom)

Postoje tri načina razmnožavanja divlje ruže: sjemenom, sadnicama i korijenskim potomstvom.

Razmnožavanje sjemenom. Preporučljivo je prikupiti sjeme za sadnju u kolovozu, od nezrelih smeđih plodova. U ovom trenutku, omotač sjemena još nije imao vremena da se stvrdne, pa će bolje klijati. Samo sjeme se može saditi i u proljeće i u jesen, ali je bolje jesensko razdoblje. Redove pospite zasađenim sjemenom humusom i piljevinom. U rano proljeće, kako bi sjeme bolje klijalo, potrebno je ugraditi okvir s a plastična folija. Kada se na sadnicama pojave prva dva lista, mogu se sjesti.

Video o razmnožavanju dogrose sjemenkama pokazuje kako se izvodi ova poljoprivredna tehnika:

Razmnožavanje sadnicama. Sadnice šipka najbolje se ukorijene kada jesenska sadnja. Poželjno ih je saditi u listopadu - studenom. Napravite jamu za sadnju dubine 20–22 cm.Ako je tlo na mjestu sadnje kiselo, dodatno nanesite vapnena gnojiva, dodajte kompost i istruli stajski gnoj. Prije sadnje sadnice kratko odrežite tako da debele grane ne budu dulje od 8-10 cm.Za bolji opstanak mogu se napraviti rezovi korijena. Da biste to učinili, skratite korijenje na 15-20 cm. Zatim uronite korijenje sadnice u glineni govornik i posadite, nakon ispravljanja korijena, u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice trebao bi biti 5-8 cm ispod razine tla. Nakon sadnje zalijte sadnicu vodom i pospite površinu piljevinom ili tresetom.

Razmnožavanje korijenskim odojcima. Ako trebate sačuvati znakove majčinog grma, korisna je još jedna metoda reprodukcije - korijensko potomstvo. Potrebno ih je ubrati s najzdravijih i najproduktivnijih grmova, u kasnu jesen ili rano proljeće. To se obično radi na dva načina. U prvoj opciji odabire se potomstvo visine 25–40 cm i odvaja se lopatom od matičnog grma. To možete učiniti i u jesen i u proljeće. Koristeći drugu metodu, adneksalni grm se ne odvaja, već se povremeno prska i zalijeva. Zbog ovog tretmana u potomskom grmu počinje se stvarati adventivno korijenje. Na slijedeće godine, u jesen, grm se odvaja od matične biljke, ali se ne presađuje, već se ostavlja na mjestu do proljeća. U proljeće se presađuje na novo mjesto, pokušavajući ne oštetiti rizome sadnice.

Opis sakupljanja i sušenja šipka (sa fotografijom)

Šipak se beru samo po suhom vremenu kako bobice ne bi bile zasićene vlagom. Preporuča se čupati zajedno s peteljkom i čaškom, koji se nakon sušenja lako odlažu. Preporučljivo je zaustaviti svoj odabir na konačno zrelim ili pomalo prezrelim plodovima. Odlikuju se svijetlo narančastom, crveno-narančastom ili crvenom bojom. Dozrijevanje raznih sorti ove biljke događa se u kasno ljeto - ranu jesen. Pri opisu sakupljanja šipka vrijedi napomenuti da se odabirom pravog vremena za berbu može očekivati ​​stopostotni uspjeh pri sušenju. Upravo se u zrelim bobicama akumulira najveća količina ljekovitih tvari, au suhom obliku dobivaju poseban okus i slatkog okusa.

Nakon berbe šipka se priprema za sušenje. Da biste to učinili, bobice se sortiraju i rješavaju pokvarenih, trulih ili zahvaćenih kukcima. Posuda i peteljke moraju se ostaviti, jer će se bez njih, zbog prekida tijekom sušenja, izgubiti znatan udio soka.

Šipak se pažljivo sortira i opere tekućom vodom u cjedilu. Preporučljivo je to učiniti čak i u slučajevima kada je usjev ubran izvan urbanog područja: puno štetnih anorganske tvari nalazi se u kišnici, kao i prašina se taloži na bobicama posvuda. Da bi se plodovi osušili u kraćem vremenu, najprije se prelije vrućom vodom dvadeset minuta. Mnogi ljubitelji šipka tome dodaju čak i malo šećera. Kao rezultat ovog namakanja, na kraju sušenja bobice postaju puno slađe. Opran i oguljen šipak suši se od vlage u dobro prozračenom prostoru oko sat vremena. Kako bi se ubrzao proces sušenja, mokre bobice se brišu papirnatim ručnicima. Ponekad se bobice prepolove kako bi se brže osuše u pećnici. A ako ima vremena i želje, i prije nego što se divlja ruža osuši, može se očistiti od svih sjemenki. U takvim slučajevima, nakon sušenja, bobice se mogu koristiti ne samo za kuhanje ljekoviti čaj ali i kao nadjev za pite.

Vrlo važna točka: tijekom sušenja bobice se ne smiju izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer se u tom slučaju većina vitamina uništava.

Bobice možete sušiti u pećnici. Pripremljeno voće u jednom sloju polaže se na lim za pečenje ili poseban roštilj. Pa, ako se ne dodiruju. U pećnicu se stavlja lim za pečenje s voćem, koji u početku mora biti hladan. Doista, u suprotnom, bobice šipka mogu izgubiti veliku količinu soka i prekriti se pretvrdom ljuskom, koja tijekom procesa sušenja neće dopustiti da vlaga pobjegne. Kao rezultat toga, plodovi će iznutra biti sirovi i mogu istrunuti u skladištu. Također je važno znati da se temperatura u pećnici treba postupno povećavati - počevši od sobne temperature do šezdeset stupnjeva. Očuvanje korisnih svojstava bobičastog voća ovisi o tome i o oštroj promjeni temperaturni režim oni su uništeni. Ukupno vrijeme sušenja plodova u pećnici traje oko osam sati, ovisno o veličini plodova i debljini ljuske: mali će brže doći do kondicije. Budući da se šipak dugo suši, potrebno ga je stalno miješati za jednolično sušenje. U pećnici
Mora nužno biti cirkulacija zraka, kako bi se ostavila vlaga. Da biste to učinili, otvorite vrata pećnice. Najbolje je kada je pećnica već opremljena funkcijom konvekcije. Ali ako nedostaje, možete staviti ventilator blizu vrata pećnice.

Šipak, vrste koje želimo razmotriti u našem članku, bliski je rođak vrtne ruže. Osim toga, ovo prekrasan grm prekriven mirisnim je izvor ljekovitih i blagotvornih plodova. Bobice biljke toliko su bogate vitaminom C da čak i limuni i jabuke prestižu ovaj pokazatelj.

Zašto je šipak popularan?

Čini se, koga zanimaju šipak sada, kada su stvorene tisuće najljepših sorti ruža najnevjerojatnijih boja, oblika pupoljaka i mirisa? Ipak, njihovi divlji preci i dalje su ostali prilično popularni među vrtlarima. Iako treba napomenuti da su divlje sorte više poštovane od strane profesionalnih dizajnera. A razlog leži u činjenici da sve vrste divlje ruže imaju neke prednosti u odnosu na plemenite potomke. Prvo, grmovi zadržavaju svoj oblik tijekom cijele sezone. Osim toga, mnoge vrste divlje ruže (u nastavku ćemo dati fotografije i imena) počinju cvjetati rano i vrlo snažno, a u jesen su lijepo ukrašene svijetlim plodovima koji se još uvijek mogu koristiti kao hrana ili ostaviti za ptice hraniti.

S dizajnerske točke gledišta, grmovi divlje ruže su plastičniji, pa se mogu koristiti kao živica, za puhove stabala. Neke vrste divlje ruže imaju tako zanimljiv i osebujan izgled da se koriste u pojedinačnim nasadima. Postoji mišljenje da su grmovi potpuno nepretenciozni i ne trebaju njegu. Međutim, ovo je velika zabluda. Šipak, čije su sorte i vrste prilično brojne, može se smrznuti zimi i patiti od kratkih odmrzavanja, smočiti se u vlazi ljetno razdoblje. Stoga se ne može reći da su divlje ruže potpuno nepretenciozne.

Svrha našeg članka je govoriti o tome kakva je biljka šipka. Vrste ove kulture toliko su brojne i raznolike da o njima svakako želite govoriti. U međuvremenu, mnogi čak i ne znaju za raznolikost sorti, vjerujući da su grmlje duž seoskih cesta ista ruža pasa, zapravo, nije baš lijepa. U sklopu našeg članka želimo vam reći koje vrste divlje ruže (s fotografijama) postoje.

ruža naborana

Možda najpopularniji među divljim sortama. Njezina domovina je Daleki istok. Biljku karakterizira prilično kompaktan oblik grma, čiji rast ne prelazi jedan i pol metar. Šipak je dobio tako zanimljivo ime zbog velikih tamnozelenih listova. Njihova sjajna površina razvedena je velikim brojem žilica. Na grmu je toliko lišća da se ispod njih ne vide ni grane, na kojima ima mnogo bodljikavih trna.

Šipak: vrste i sorte, fotografija

Raznolikost divljih ruža je velika. Svaka ruža pasa (navesti ćemo vrste u članku) ima svoje karakteristike. Na primjer, naboranu ružu karakterizira dugo razdoblje cvatnje: od lipnja do jeseni. Ona, kao i većina divlje biljke ove vrste, ružičasti cvjetovi ugodnog nježnog mirisa, složeni pojedinačno ili u malim skupinama.

Osim ovog najčešćeg oblika u hortikulturi, postoje mnogi drugi koji se razlikuju po visini i obliku grma, veličini i sjeni cvjetova. Ipak, sve vrste imaju mnogo sličnosti. Primjerice, svi imaju uspravne grmove koji su potpuno prekriveni prepoznatljivim "naboranim" listovima. Sljedeće vrste divlje ruže vrlo su popularne u uređenju krajolika (s fotografijama predstavljenim u članku, bit će vam lakše kretati se po sortama biljaka): frotir sorta maline, bijeli frotir, stari oblik s crveno-ljubičastim velikim cvjetovima , niska sorta s tamnoružičastim cvjetovima koji s vremenom posvjetljuju.

Trenutno postoji veliki broj hibridnih oblika koji su dio zbirke, od kojih je najzanimljivija skupina oblika karanfila. Imaju male dvostruke cvjetove s nazubljenim laticama, sakupljene u guste cvatove. U ovoj skupini nalaze se sorte maline, ružičaste i bijele.

Trenutno su hibridi kanadskih naboranih ruža postali vrlo popularni, među njima postoje sorte pokrivača tla koje se često koriste za ukrašavanje padina i vrtnih staza. Međutim, treba imati na umu jednu značajnu nijansu: što se sorta uzgaja, to je manje otporna na mraz. Ispada da je divlja ruža. Vrste koje smo prethodno spomenuli (naborana ruža i njena većina jednostavni oblici), najmanje su hiroviti, pa stoga i više prilagođeni raznim iznenađenjima prirode u našim geografskim širinama.

Bedrolisna (bodljikava) ruža

S obzirom na temu kao što je divlja ruža, vrste i sorte (fotografije su dane u članku) ove biljke, svakako se trebate sjetiti femoralne (bodljaste) ruže. Ovo je vrlo poznata i rasprostranjena sorta. Izvana je rasprostranjen grm s malim lijepim listovima i blijedožutim ili bijelim cvjetovima koji imaju vrlo jaku aromu. Takve biljke cvjetaju vrlo obilno, ali ne dugo, u pravilu, ne više od tri tjedna. Ali njihovi plodovi imaju neobičnu crnu boju.

Ova sorta divljih ruža vrlo je promjenjiva, visina grmlja može varirati od jednog do dva metra. Boja cvijeća također može biti, kao i ružičasta. Upravo su ruže vrlo popularne u Škotskoj i Engleskoj. Upravo je u ovim krajevima uzgojeno nekoliko stotina različitih sorti. Među njima postoje frotirske, šarene, dvobojne vrste.

Ova hibridna skupina poznata je u cijelom svijetu pod imenom Škotske ruže. U našim geografskim širinama najčešća je frotirna vrsta čija je visina oko dva metra. Ima jednu zanimljivu značajku: ako ste jednom posadili ovu vrstu divlje ruže, malo je vjerojatno da ćete je se u budućnosti moći riješiti. Grmlje baca podzemne izbojke na znatne udaljenosti. A mali komadić korijena, koji je ostao u zemlji, nastavlja dalje klijati. Stoga je takvu ružu vrlo teško iščupati iz korijena, a također je nemoguće spriječiti je da se ne širi po cijelom mjestu. Iz tog razloga, sorta bedrenog lišća sadi se na mjestima gdje se ne možete brinuti o njezinoj "sabotaži". Istodobno, ova vrsta divlje ruže ima svoje prednosti: otpornost na mraz, otpornost na sušu, mogućnost izvrsnog jačanja padina.

ruža siva (crveno lišće)

Posljednjih godina popularnost je stekla siva ruža (crveno lišće) - ovo je minijaturni europski grm, čija visina nije veća od dva metra. Grane biljke imaju crveno-smeđu nijansu, praktički nemaju bodljikave trnje. Listovi imaju plavkasto-zelenu nijansu s crvenkastom nijansom.

Upravo ova neobična boja čini ovu vrstu tako privlačnom za upotrebu u krajobraznom dizajnu, budući da biljka izgleda povoljno čak iu nedostatku cvijeća. Može se kombinirati sa žutim listom ukrasni oblici, što će dati svjetlinu cvjetnjaku. Ružičasto siva cvjeta s malim ružičastim cvjetovima početkom ljeta. Biljka uopće ne daje potomstvo i ne smrzava se zimi.

ruža briljantna

Mala američka divlja ruža, briljantna ruža, ponekad se pojavljuje u našim katalozima. Grm je zbijenog oblika s tankim smeđim grančicama, koje su prošarane kontinuiranim čekinjama bodljikavih trna. Biljka ne naraste više od jednog metra u visinu. Listovi šipka su mali, ali sjajni, a do jeseni pocrvene. Cvjetovi imaju jarko ružičastu boju (do pet centimetara u promjeru), cvatu u lipnju i oduševljavaju ljepotom oko mjesec dana. Postoji i slična biljna sorta koja se zove Caroline rose (niska ruža), koja ima dosadno lišće. Ove minijaturne sorte su otporne na mraz. Koriste se, u pravilu, za formiranje niskih ukrasnih živica.

ruža divna

Lijepa ruža još je jedan predstavnik američke divlje ruže. Ima impresivnije dimenzije (do dva metra visine). poseban dekorativni izgled nema, ali je pouzdan i lak za održavanje. Grmovi imaju veliku količinu lišća, cvjetaju velikim ružičastim cvjetovima od svibnja do lipnja. Biljka je savršena za ukrašavanje ukrasne živice.

divlja ruža

U srednjoj traci vrlo su česte različite vrste koje se aktivno koriste u ukrasnom vrtu. Imaju raširene moćne grmove visoke do tri metra sa zelenim deblima i kukastim bodljikavim trnjem. Biljke su prekrivene mnogim zelenim listovima. U lipnju cvjeta divlja ruža bijelim i svijetloružičastim cvjetovima, sakupljenim u kistove od tri do pet komada.

Koristi se kao podloga za sortne ruže. Daje ogroman broj podzemnih potomaka, koji se šire po cijelom teritoriju. U zimskim mjesecima vrlo je podložna smrzavanju, ali se vrlo brzo oporavlja. Kultura ne voli zimska odmrzavanja, jer negativno utječu na nju, pa je bolje posaditi ružu na sunčanim, dreniranim područjima. Ruža pasa će zahtijevati puno prostora za sebe, osim toga, vrlo je bodljikava, pa je stoga najbolje mjesto za sadnju udaljeni kut stranice. Biljka je izvrsna za izradu živica.

Šipak: vrsta koja se koristi u medicini

Šipak pripada vrsti posebno vrijednih multivitaminskih biljaka, koje su izvor karotenoida, P-aktivnih spojeva, askorbinske kiseline. Različite vrste divlje ruže toliko su česte u srednjoj traci da ih ima stotinjak. Među njima ima čak i endemskih vrsta za određena područja. Najčešći i poznati su smeđi i svibanjski. U farmakopeju je uključeno 13 vrsta koje su najvrjednije za uporabu u pripremi lijekova. Općenito, opis vrste divlje ruže ne bi bio potpun bez spominjanja njezinih korisnih i ljekovitih svojstava.

Zanimljiva je činjenica da u Drevna Rusijašipak nije bio tako čest kao sada. Stoga je to bio lijek koji nije bio dostupan svim ljudima. U šesnaestom stoljeću čak su stvorene posebne ekspedicije sa strijelcima koji su brali razne vrste šipka. Pronađene bobice držane su pod strogom kontrolom u Kremljskom Aptekarskom redu, a izdavane su samo po nalogu cara.

Trenutno je divlja ruža najčešća. Najčešće se koristi u tradicionalnoj medicini. Ova višegodišnja biljka naraste do dva metra i ne zahtijeva nikakvu njegu. poseban ljekovita vrijednost predstavljaju upravo šipak koji sazrijeva u kolovozu. Jarko narančaste ili crvene su boje. Unutar njih su dlakavi plodovi u obliku orašastih plodova.

Korisna svojstva divlje ruže

Šipak svibanj igra važnu ulogu u medicini. Suho voće, kao i pripravci na njihovoj osnovi, imaju antioksidativna, imunomodulatorna, zacjeljujuća, koleretska, adstringentna, tonik svojstva, što pridonosi njihovoj širokoj upotrebi. Dobro osušeni plodovi imaju crveno-smeđu ili žutu boju. Ekstrakt šipka se također često koristi kao regenerirajući i vitaminski lijek za oporavak od bolesti.

Koja je upotreba šipka u medicini?

Šipak smeđi se koristi u znanstvenoj i alternativnoj medicini.

Prije svega, u šipku se cijeni visok sadržaj vitamina C. Suhi ekstrakt šipka uključuje snažan vitaminski kompleks, kao i biološki aktivne tvari. Koristi se za liječenje srčanih problema, bolesti mokraćnog sustava i probavni sustav, kod prehlade.

Što se tiče tradicionalne medicine, ovdje se beru ne samo plodovi, već i cvijeće i grane biljke. Od suhih plodova šipka pripremaju se infuzije, a od grančica i korijena. Ulje sjemenki dobro zacjeljuje rane i čireve.

Dogrose je dobio ime po tome što se ranije koristio u liječenju ugriza pasa. Trenutno se koristi samo u narodnoj medicini za liječenje probavnog trakta, krvožilnog i srčanog sustava, kao i urolitijaze. Iz sjemenki biljke dobiva se ulje koje sadrži vitamine E i A. Prehlada i poremećaji metabolizma liječe se preparatima na bazi ove biljke.

Divlja ruža raste na sjeveru Rusije, u Kini, Japanu i na Dalekom istoku. Od ostalih sorti se razlikuje po minijaturnijim veličinama. koristi se u službenoj medicini kao sirovina za proizvodnju lijekova. Plodovi biljke sadrže vitamine, karoten, flavonoide itd. Eterično ulje se pravi od cvjetnih latica. Ali korijenje se koristi u narodne metode liječenje.

Šipak Duar raste na Dalekom istoku. Apsolutno svi dijelovi biljke beru se kao ljekovite sirovine. Posebna pažnja daje se voću koje sadrži askorbinsku kiselinu. Ova vrsta šipka koristi se za niz bolesti, no glavni pokazatelj njegove upotrebe je beri-beri.

Kao što smo mogli vidjeti, uz svu raznolikost vrsta šipka, postoje sorte čiji su plodovi obojeni crnom ili smeđom bojom. Količina vitamina C u njima je vrlo mala, jer se ove sorte ne koriste u medicinske svrhe.

Umjesto pogovora

Šipak je nevjerojatna biljka koja se trenutno naširoko koristi za uređenje okoliša i dizajn krajolika parcele. Od davnina su ga ljudi koristili u ljekovite svrhe, a takav je lijek bio vrlo cijenjen i nije bio dostupan običnim smrtnicima. Od tada je prošlo mnogo stoljeća, ali ljekovita svojstva biljke još uvijek se široko koriste ne samo u narodnoj medicini, već iu proizvodnji lijekova klasične znanosti. Po sadržaju vitamina C, šipak je ispred čak i limuna, zbog čega se plodovi biljke koriste za jačanje imuniteta.

Želio bih odmah napomenuti da starost određenih vrsta takve biljke doseže 400 godina. Predak je svih vrsta kultiviranih ruža.

O ovoj nevjerojatnoj, elegantnoj, nepretencioznoj biljci, o mjestima rasta, o njezinim prednostima i još mnogo toga možete saznati čitajući ovaj članak. Ovdje također možete naučiti o tome kako razmnožavati ukrasnu divlju ružu i kako se brinuti za nju.

Grm sa svijetlim brojnim cvjetovima rod je samoniklih biljaka. U pravilu se uzgaja u vrtovima kao kvalitetan i za dobivanje plodova izvrsnih korisnih svojstava.

Dekorativna divlja ruža: fotografija, opis

Cvijet ima mnogo kulturnih oblika koji se uzgajaju pod imenom ruža. Cijeni se zbog ljepote grma i obilja cvijeća i zelenila. Između ostalog, divlje ruže su mnogo nepretencioznije od veličanstvenih, izvrsnih park ruža.

U prirodnim uvjetima preferiraju toplo umjerena klima Sjeverna Zemljina hemisfera.

Uglavnom, to su grmovi visine 2 metra s blago spuštenim granama. Postoje i vrste s prilično dugim granama koje se drže susjednih biljaka ili s puzavim izbojcima uz tlo. Postoje divlje ruže u obliku niskih, ali gustih jastučastih grmova, vrlo atraktivnih i dekorativnih tijekom cvatnje.

Biljka je dobila ime zbog prisutnosti oštrih i jakih trnova na njoj, sposobnih uzrokovati određene nevolje bilo kojem živom biću.

Šipak cvate od svibnja do srpnja, a njegove bobice sazrijevaju u kolovozu-rujnu, a posljednji plodovi mogu ostati na grmlju i do zime.

Veliki cvjetovi, uglavnom pojedinačni, veličine su 5 centimetara u promjeru. Vjenčić obično sadrži pet bijelih, ružičastih ili tamnocrvenih latica. Tu je i ogroman broj prašnika i tučaka.

Pred večer cvjetovi na grmlju savijaju svoje latice, a do jutra se ponovno otvaraju, i to gotovo uvijek u isto vrijeme. Treba napomenuti da je K. Linnaeus (švedski botaničar) šipak uvrstio na popis biljaka po kojima možete saznati doba dana.

Grane šipka načičkane originalnim bobicama izgledaju dobro u jesenskim cvjetnim aranžmanima i u suhim buketima. Nije ni čudo što se zove ukrasna ruža pasa.

Možete li ga pojesti? Odgovorit ćemo na ovo pitanje u nastavku.

Voće: koristiti

Plodovi sfernog ili jajastog oblika su obično narančasti ili crveni, mesnati, sadrže veliki broj sitnih sjemenki (plodova). Unutarnji dio stijenki ploda prekriven je sitnim dlačicama, a čašice ostaju na gornjoj površini.

Ukrasni šipak počinje davati plodove od oko 3 godine (ponekad od 2 godine), a ova biljka ima najobimniji urod u dobi od oko 10-12 godina. Plodovi se obično suše, a zimi skuhaju i piju 1-2 čaše dnevno kao dobar vitaminski napitak. Također, od voća se može napraviti džem, marmelada i kompoti. Šipak je dobar i u obliku pire krumpira i sirupa.

Legenda

Među Kozacima Kubana postoji jedna poznata i rasprostranjena zanimljiva legenda.

Jedna mlada kozakinja, koja je živjela u davna vremena, zaljubila se u hrabrog, lijepog mladića. Njihova ljubav je bila obostrana. I prisegnuli su jedno drugome na vjernost do kraja života. Ali ataman sela, koji se također dugo sviđao mladoj kozakinji, poslao je tog mladića u vojnu službu. Na rastanku, voljeni je djevojci dao svoj vjeran i pouzdan bodež. Nakon što ga je ispratio, poglavar je počeo prisiljavati djevojku koja je ostala bez zaručnika da se uda za njega. Pa ipak, vjenčanje se nije dogodilo zbog činjenice da je mladenka istrčala u dvorište pravo sa svečanog stola i tamo se ubola bodežom koji joj je dao njezin voljeni. Na mjestu gdje su padale grimizne kapi krvi, iznenađujuće je narasla lijepi grm jarkim bojama. Poglavar, koji je ugledao ovu prekrasnu biljku, htio je ubrati cvijet koji mu se svidio. Ali odjednom se cijeli grm načičkao vrlo oštrim bodljama. Bocnuo je sve ruke da nije mogao ubrati niti jedan cvijet.

U jesen je grm prekriven svijetlim lijepim plodovima. Nekako se u njegovoj blizini zaustavila bolesna starica i odjednom začula jedva čujan glas koji je rekao: "Uberi moje bobice, bako, i skuhaj s njima čaj. Ne boj se oštrog trnja, jer je namijenjeno neljubaznim ljudima." Baka je poslušala, pobrala plodove i, nakon što je od njih pripremila infuziju, popila ga. Odmah se osjetila kao da je odjednom izgledala deset godina mlađe. Od tada su svi ljudi počeli koristiti čarobne čudesne šipke u ljekovite svrhe.

Mjesta rasta

Samo u Rusiji botaničari su identificirali više od 8 vrsta ove biljke. Bodljikavi, iznenađujuće elegantni grmovi nalaze se gotovo u cijeloj zemlji. Jedina iznimka je Daleki sjever.

Šipak je biljka koja voli svjetlost, stoga u prirodi preferira otvorene rubove, rubove šumskih staza i cesta, obale rijeka i jezera, šikare grmlja i planinske padine. Često njegove šikare, tvoreći ogromne nakupine, prodiru u naselja. Često koegzistiraju s bazgom.

Vrste ruža koje se često uzgajaju u dekorativne svrhe su naborani šipak (ili djevičanske ruže. Mošus se ukorijenio i dobro je rasprostranjen u Europi. Sve su to ukrasni šipak. O njihovim sortama govori se u nastavku.

Najčešće sorte

Sve divlje ruže i divlje ruže daju plodove različitih nijansi: jarko crvene, narančaste, ljubičaste, smeđe i gotovo crne bobice. Međutim, nisu svi jednako kvalitetni.

Ispod su najvrednije (u smislu sadržaja korisnih tvari) bobice sljedećih sorti šipka:

Svibanj ili cimet, koji je najčešća vrsta koja raste u središnjoj Rusiji. Pojedini grmovi ove divlje ruže nalaze se na šumskim proplancima i čistinama. Kada se uzgaja u vrtu, vrlo je nepretenciozan za sve uvjete tla. Obično ove vrste imaju visoku zimsku otpornost i izvrsnu otpornost na razne bolesti.

Bodljikava ruža je također ukrasna ruža pasa, koja se često uzgaja na gradskim trgovima i prednjim vrtovima. Grm je nedovoljan, grane su mu gusto prekrivene trnjem. Tijekom razdoblja cvatnje, biljka je potpuno prekrivena mirisnim snježnobijelim cvjetovima.

Rose dog, ili - gotovo univerzalno korišten kao živica. Svjetloružičasti mirisni cvjetovi cvjetaju u lipnju, a u jesen su grane ukrašene prekrasnim narančastocrvenim plodovima. Ova vrsta ima prilično visoke i raširene grmlje do 2,5-3 metra i snažan korijenski sustav. Ova divlja ruža je dekorativna, nepretenciozna, zimska i otporna na bolesti.

Francuski šipak - predak vintage ruže vrtne, među kojima je i srednjovjekovna ljekarnička ruža, poznata u Europi. Ova vrsta raste u južnoj Europi, na Krimu i u europskom dijelu Rusije. Malo razgranati, nisko rastući grmovi visoki su manje od jednog metra i često tvore guste šikare. Veliki cvjetovi ove vrste imaju veličanstvenu svijetlo crvenu boju.

žuti šipak

Ova neobična ukrasna divlja ruža s žuti cvjetovi(fotografija ispod) raste u Tien Shanu, Pamir-Alai i Maloj Aziji. Raste, u pravilu, u planinama.

Ova biljka je vrlo visok grm (oko 3 metra), s tankim, dugim, često sa zasvođenim, sjajnim, smeđecrvenim izbojcima koji se penju. Svi su gusto prekriveni oštrim ravnim bodljama, koje se izmjenjuju s malim četkama.

Neparno perasti listovi od 5-9 jajolikih listića dugi su do 4 cm, odozgo su plavkastozelene boje, a odozdo dlakavi plavkasti. Cvjetovi frotir su obično pojedinačni, rijetko se nalaze u 2-3 komada, promjera do 7 centimetara. Boja im je žuta, iznutra je crvenkastocrvena. Crveni plodovi su sfernog oblika.

Ovaj pas ruža nije baš dobar istaknuta značajka: njezini cvjetovi ispuštaju neugodan miris, kao i lišće.

Što je važno u njezi ove biljke?

Glavni rad na uzgoju ovog grma je sljedeći: labavljenje tla, gnojidba, suzbijanje korova, zalijevanje i obrezivanje. Budući da je nepretenciozna, biljka i dalje dobro donosi plodove na tlima zasićenim hranjive tvari i dobro izrađena. Pravovremeno uklanjanje starih izbojaka pridonosi dobroj obnovi grma i duljem očuvanju lijepog dekorativnog izgleda.

Rezidba ukrasne divlje ruže obavlja se prije početka rasta samo jednom godišnje (u rano proljeće). Treba napomenuti da se grm smatra produktivnijim ako ima izbojke različite dobi.

Kako se biljke razmnožavaju?

Kako se uzgaja ukrasni šipak? Razmnožavanje se uglavnom provodi uz pomoć korijenskih izbojaka, kao i raslojavanja, sjemena i zelenih ili korijenskih reznica.

Najčešći i najlakši način je reprodukcija potomstvom. Da biste to učinili, treba ih ubrati u jesen, birajući ih među najproduktivnijim grmovima. Štoviše, duljina dijela rizoma na potomstvu treba biti oko 15 centimetara, a na nadzemnom dijelu ne smije biti veći panj od 5 cm.Takvi se potomci mogu odmah saditi na stalno mjesto, bez ikakvog rasta.

Postoji još jedan način uzgoja ukrasne divlje ruže - razmnožavanje sjemenom. Da biste to učinili, potrebno je prikupiti zrele one koje su se već počele borati i staviti ih u posude napunjene navlaženom zemljom. Nakon što ih zatvorite, ostavite ih vani za zimu kako biste osigurali utjecaj na plodove niske temperature kako bi se osiguralo uspješno klijanje sjemena. Nakon mrazeva treba izvaditi bobice iz posude, odvojiti sjemenke i vodom u posudi provjeriti klijavost. Slučajevi koji su se utopili mogu se posijati u kutije i uzgajati u hladnom stakleniku.

Više o razmnožavanju reznicama

Koji se drugi način može predložiti za razmnožavanje ukrasne divlje ruže? Razmnožavanje reznicama prikladno je upravo tijekom jesenske sadnje ove kulture (u listopadu-studenom). Jama za slijetanje trebala bi biti duboka oko 0,2 metra. Šipak slabo reagira na kiselo tlo, te je stoga potrebno vapnenje tla. U jamu možete dodati i kompost i truli stajski gnoj.

Iskusniji vrtlari preporučuju rezati sadnice šipka dovoljno kratko prije sadnje (duljina debelih grana ne smije biti veća od 0,1 metar). A korijenje se može skratiti na 0,2 metra, jer posjekotine na korijenu doprinose dobrom preživljavanju biljke.

Nakon svih ovih manipulacija, korijenski sustav treba umočiti u glinenu masu, a zatim lagano izravnati. Treba ga saditi tako da korijenski ovratnik bude dubok oko 5 cm, sadnicu obavezno zalijte i malčirajte piljevinom i tresetom.

Obratite pažnju na praznine između susjednih sadnica. Živa dekorativna živica može se dobiti s razmakom između biljaka od 0,5 metara. Povećanje udaljenosti na 1 metar pridonosi rastu produktivnosti.

Što je koristan šipak?

Ne samo ukras u vrtovima je ukrasna divlja ruža. Njegova korisna svojstva poznata su mnogima. Šipak je vrijedan zbog svojih plodova koji su izvrsni prirodni lijek i ukusan, zdrav dodatak prehrani.

Bobice šipka sadrže mnoge vitamine i minerale neophodne za ljudski organizam: rutin, karoten, željezo, mangan, fosfor, kalij, magnezij, organske kiseline i antioksidanse.

Korištenje divlje ruže u hrani pomaže jačanju imunološkog sustava, povećava otpornost organizma na štetne bakterije i usporava proces starenja.

Zaključak

Prekrasne divlje ruže koje nisu hirovite stvorile su ogroman broj vrsta (više od 200) nevjerojatno lijepih ruža koje rastu na Zemlji od davnina (oko 40 milijuna godina). Ove biljke po svojoj aromi i ljepoti gotovo nisu inferiorne u odnosu na kultivirane sorte. Naširoko se koriste u krajobraznom dizajnu.

Među ogromnom raznolikošću ukrasnog bilja, divlje ruže i njihovi hibridi su nadaleko popularni i osobito voljeni od strane uzgajivača cvijeća: standardne i grmolike ruže - za cvjetnjake, osobito u prvom planu u skupinama sadnje s drugim cvijećem; penjačke vrste - za izvorno vertikalno vrtlarstvo.

Različita razdoblja cvatnje biljke i razne boje omogućuju stvaranje fantastičnih ukrasnih kompozicija od divljih ruža i ruža.

O ovim nevjerojatnim cvjetovima možete dugo razgovarati. Treba to zapamtiti drevne legende su izmišljeni ne o ruži, već o grmu šipka. Da, i na engleskom kraljevskom grbu, sačuvanom iz srednjeg vijeka bijele i grimizne ruže, nije vrtna ruža, već cvijet obične ruže pasa.

Cherry rajčice razlikuju se od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja odlikuju se jedinstvenim slatkim okusom, koji se jako razlikuje od klasične rajčice. Tko nikada nije kušao takve cherry rajčice zatvorenih očiju, mogao bi odlučiti da kuša neobične egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry rajčica koje imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Salata sa pikantna piletina, gljive, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majoneza su visokokalorične namirnice, u kombinaciji s pikantnom prženom piletinom i gljivama, dobivate vrlo hranjiv međuobrok koji osvježava slatko-kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu mariniran je u pikantnoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu s iskrom, koristite ljuti čili.

Pitanje kako uzgajati zdrave sadnice zabrinjava sve ljetne stanovnike u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoj provjereni način uzgoja presadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobne biljke u kući - ukrasite svoj dom svojim izgledom, stvorite posebnu atmosferu udobnosti. Za to smo spremni redovito se brinuti o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i to važno. Potrebno je stvoriti druge uvjete: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, napraviti ispravnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća u tome nema ničeg nadnaravnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pilećih prsa s šampinjonima lako se kuhaju prema ovom receptu s fotografijama korak po korak. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masnoće, zbog čega je suho. No, ako pilećem fileu dodate vrhnje, bijeli kruh i gljive s lukom, dobit ćete nevjerojatno ukusne kotlete koji će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.

Prekrasan vrt, cvjetajući tijekom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnica ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jednog tjedna do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Dobijte iz vrta svježe, ekološki prihvatljive i mirisno povrće svi vrtlari teže. Rođaci rado prihvaćaju domaća jela od svojih krumpira, rajčica i salata. Ali postoji način da pokažete svoje kulinarsko umijeće s još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i mirise. Koje se zelje u vrtu može smatrati najboljim sa stajališta kulinarskog stručnjaka?

Salata od rotkvica s jajetom i majonezom, koju sam radila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim trgovinama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuhanju usredotoči na miris i okus povrća, te napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je jako ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali zimi je bilo lijepo pojesti laganu proljetnu salatu.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnog sjaja tamno lišće eucharis daju izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih žarulja. Malo koje biljke izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euharis cvjeta i oduševljava potpuno bez napora, u drugima dugi niz godina ne puštaju više od dva lista i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.

Kefir Pizza Palačinke su ukusne palačinke s gljivama, maslinama i mortadelom koje je jednostavno napraviti za manje od pola sata. Nema uvijek vremena za pripremu tijesta s kvascem i uključivanje pećnice, a ponekad poželite pojesti krišku pizze ne napuštajući svoj dom. Kako ne bi išli u najbližu pizzeriju, mudre su domaćice smislile ovaj recept. Fritule kao pizza - odlična ideja za brzu večeru ili doručak. Kao nadjev koristimo kobasicu, sir, masline, rajčice, gljive.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvediv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelja i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na odrastanje otvoreno tlo: u takvim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetnika. A ako je vaša lođa ili balkon ostakljena i izolirana, tada možete uzgajati povrće gotovo tijekom cijele godine.

Uzgajamo mnoge povrtlarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućuje da dobijemo više ranu žetvu. Ali stvaraj idealni uvjeti vrlo teško: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suhi zrak, propuh, nepravodobno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne čimbenike.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, asortiman crnogoričnih trajnica nedavno je dopunjen nizom neobičnih sorti sa žutim iglicama. Čini se da su najoriginalnije ideje koje krajobrazni dizajneri do sada nisu uspjeli oživjeti samo čekali na svoje. A od sve te raznolikosti žuto-četinjača uvijek možete odabrati vrste i sorte koje su najprikladnije za to mjesto. O najzanimljivijim od njih ćemo govoriti u članku.

Čokoladni tartufi s viskijem - domaći tartufi od tamne čokolade. Po meni je ovo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih slastica za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo sa strane oblizati usne, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se rade s različitim nadjevima, punjeni orašastim plodovima, kandiranim voćem ili suhim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju raznih domaćih slatkiša!