Boîte de nuit à partir de zéro. Personnel de l'établissement

• Description des produits et services
• plan de marketing
• Plan de production
• Recrutement
• Plan financier
  • • • Idées commerciales similaires :

Nous portons à votre connaissance un business plan type (étude de faisabilité) pour l'ouverture d'une discothèque. Ce plan d'affaires peut servir d'exemple pour obtenir un prêt bancaire, un soutien gouvernemental ou attirer des investissements privés.

Par où commencer pour ouvrir une boîte de nuit

L'objectif du projet est d'ouvrir une boîte de nuit dans la ville de N avec une population de 300 000 personnes. Les conditions préalables à l'ouverture d'une institution sont la croissance constante des revenus de la population de la ville et la demande croissante de services de divertissement en général. Pour mettre en œuvre le projet, il est prévu d'attirer des fonds propres d'un montant de 1 000 000 de roubles et fonds empruntés(prêt bancaire) d'un montant de 3 200 000 roubles. Le coût total du projet sera de 4 200 000 roubles. Indicateurs économiques de la mise en œuvre du projet :

• Bénéfice net par an= 2 776 780 roubles ;
• rentabilité discothèque = 22,6%;
• Remboursement du projet= 18 mois.

Quel régime fiscal choisir pour une discothèque. Code OKVED

La forme organisationnelle et juridique de l'organisation sera une société avec responsabilité limitée avec deux fondateurs. Codes OKVED sont retenus pour cette activité : 55.40 - « Activités des bars » et 52.25 - « Détail boissons alcoolisées et autres. Un système d'imposition simplifié de 15% des bénéfices sera appliqué comme système d'imposition.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une discothèque

Actuellement, des activités ont commencé pour mettre en œuvre le projet de discothèque :

1. La société à responsabilité limitée "Night Shock" a été enregistrée ;
2. L'emplacement de l'institution dans les locaux a été convenu avec avec une superficie totale 510m2. La salle est conforme à toutes les normes de nourriture et la sécurité incendie. Le bail préliminaire est conclu pour une durée de 5 ans ;
3. Les contrats préliminaires pour la réparation et la reconstruction des locaux, la fourniture du matériel de sonorisation et d'éclairage ont été conclus.

Description des produits et services

Les services de divertissement suivants devraient être fournis :

• Programmes de danse et de spectacles ;
• soirées à thème;
• cuisine européenne;
• zone VIP ;
• Location de tables;
• travail au bar ;
• Banquets, mariages, événements corporatifs.

De plus, les visiteurs se verront proposer un menu comprenant des plats chauds (soupes, accompagnements, pizza), des entrées froides (salades, entrées de viande, légumes, délices de poisson), des cocktails, des jus et des plats forts. boissons alcoolisées. L'établissement vendra des boissons alcoolisées fortes.

À ces fins, une licence pour la vente de produits alcoolisés a été acquise. Le coût du billet d'entrée à l'institution du vendredi au dimanche : 200 roubles. d'une personne. L'entrée sera gratuite en semaine. La capacité ponctuelle du club est de 180 personnes. Des DJ expérimentés, des photographes, des groupes de danse et des showmen travailleront dans notre organisation.

Télécharger le plan d'affaires de la discothèque

plan de marketing

Le bâtiment sera situé dans la partie centrale de la ville, dans une zone avec des routes d'accès pratiques. Nos principaux visiteurs sont les jeunes de 18 à 35 ans. Nous serons à proximité du campus, donc une partie importante des visiteurs seront des étudiants. Il y a aussi deux grands centres commerciaux à côté de l'établissement, ce qui aura également un effet positif sur la popularité de l'établissement.

La facture moyenne prévue d'une boîte de nuit est de 700 roubles. C'est une petite quantité, car le contingent principal de l'establishment ne peut pas être qualifié d'élite. Il est prévu de recevoir l'essentiel des revenus du chiffre d'affaires, en comptant sur une forte fréquentation le week-end. Le club, en plus des programmes de danse nocturne, fournira des services supplémentaires pour les soirées à thème pour les invités VIP, les soirées du Nouvel An, les fêtes d'entreprise, les célébrations de mariage, les banquets et les présentations.

La direction principale de la musique est Disso, Radio Pop (pop). C'est la musique la plus nombreuse et la plus influente, qui a beaucoup plus de fans que d'opposants. Si nous parlons d'une éventuelle concurrence, nous pouvons distinguer deux établissements de ce type opérant dans notre région. Dépensons analyse comparative forces et faiblesses des concurrents potentiels des boîtes de nuit :

Des activités pour attirer les visiteurs

1. Publicité dans les médias médias de masse(journaux, magazines, télévision, radio) ;
2. Banderoles, banderoles, panneaux d'affichage;
3. Distribution de dépliants, flyers, affichage d'annonces ;
4. Création d'un site web personnel du club;
5. Promotion en dans les réseaux sociaux et la publicité contextuelle.

On suppose que ces événements attireront le maximum de visiteurs dès les premiers jours du club.

Combien pouvez-vous gagner sur les services d'une boîte de nuit

Ensuite, nous calculons les revenus potentiels de l'organisation. Il est supposé que la fréquentation principale tombera le samedi et le vendredi, ainsi que les jours fériés (14 et 23 février, 8 mars, 9 mai, etc.). L'occupation de l'établissement ces jours-là sera proche de 70% (~ 130 personnes). nombre de jours de repos et vacances publiques~ 105 jours par an. Avec un chèque de club moyen de 700 roubles, les revenus du club pour les données seront de : 105 jours * 130 personnes * 700 = 9,55 millions de roubles par an. Des revenus supplémentaires peuvent apporter des services pour des événements d'entreprise, des mariages, des banquets. Environ 10 événements de ce type auront lieu chaque mois. Le revenu moyen pour un événement est de 50 000 roubles. Le revenu annuel prévu de la fourniture de ces services sera de 6 millions de roubles. Le montant total des revenus annuels prévus, selon le plan d'affaires, sera d'environ 15,55 millions de roubles.

Plan de production

La superficie totale des locaux sera de 510m2. D'eux:

• salle de danse - 200m2;
• la zone de la zone d'atterrissage et des cabines vip - 110m2;
• coin cuisine - 50m2;
• hall et dressing - 80m2;
• latrines, buanderies, entrepôt - 70m2.

Le loyer mensuel en vertu du contrat est de 500 roubles/m2 ou 255 000 roubles. mensuel. Tous les locaux seront équipés et reconstruits conformément à toutes les normes de sécurité incendie (alarme incendie, issues de secours, plan d'évacuation, système d'extinction d'incendie de secours, etc.). Le club exploitera deux bars en même temps. Horaires d'ouverture des clubs :

• vendredi - samedi de 20h00 à 05h00;
• mardi - jeudi, dimanche de 20h00 à 04h00;
• Les événements corporatifs auront lieu tous les jours.

Recrutement

Au total, l'effectif des salariés comprendra 24 personnes. Le fonds salarial mensuel sera de 372 000 roubles, l'annuel - 4 464 000 roubles.

Plan financier

Les dépenses fixes par mois s'élèveront à 1 023 600 roubles.
Principal coûts fixes boîte de nuit sont le coût du paiement des salaires aux employés - 36% des coûts totaux. En deuxième place dans la structure des dépenses se trouve le paiement des loyers au propriétaire des lieux - 25% des dépenses totales de la discothèque. Ensuite, il y a les frais d'achat de produits et d'ingrédients - 15% de coûts totaux et cotisations d'assurance pour les employés de la Caisse de retraite de la Fédération de Russie et de la Caisse d'assurance sociale - 11%.

Le revenu brut de la boîte de nuit sera de 3,3 millions de roubles et le bénéfice net du club à la fin de l'année sera de 2,8 millions de roubles. La boîte de nuit apportera un bénéfice net de 230 000 roubles par mois. La rentabilité prévue de la discothèque, selon les calculs du business plan, sera de 22,6%, ce qui est un bon indicateur pour une telle entreprise. Le retour sur investissement du projet avec de tels indicateurs interviendra dans 18 mois.

Recommandé télécharger le plan d'affaires de la discothèque, de nos partenaires, avec une garantie de qualité. Ceci est un complet projet fini que vous ne trouverez pas dans le domaine public. Le contenu du business plan : 1. Confidentialité 2. Résumé 3. Étapes de la mise en œuvre du projet 4. Caractéristiques de l'objet 5. Plan marketing 6. Données techniques et économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financière et économique des investissements 10. conclusion

-> Divertissement et hôtellerie, tourisme, restauration, beauté, santé, médecine

Je continue l'histoire de la façon d'ouvrir une boîte de nuit.

Dans un article précédent, je vous ai raconté comment les premières boîtes de nuit ont été ouvertes dans notre pays, montré plusieurs histoires réussies. Qu'est-ce qui a changé depuis et comment ouvrir une boite de nuit aujourd'hui?

Le glamour coûte de l'argent et pour ouvrir une boîte de nuit vraiment réussie et rentable, vous devrez investir très décemment. L'ouverture d'une discothèque nécessitera au moins un demi-million de dollars, mais la rentabilité d'une telle discothèque en tant que projet d'entreprise sera assez élevée, tous les investissements investis dans le club seront remboursés très rapidement, car la rentabilité moyenne d'une discothèque est de 25 à 55 %.

Cependant, la popularité et la rentabilité du club ne dépendent pas directement uniquement du montant des fonds investis. Il arrive souvent qu'une boîte de nuit dans laquelle même moins de 50 000 dollars soient investis rapporte plus de bénéfices qu'une boîte de nuit dans laquelle 10 fois plus est investi. L'activité du club commence à prospérer et rapporte de bons revenus aux propriétaires au détriment d'autres choses. La clé du succès réside dans une planification commerciale compétente et un créneau bien choisi, le positionnement de la future discothèque.

Toutes les boîtes de nuit sont divisées en trois catégories conditionnelles: fermée, jeunesse démocratique et thématique - pour les amateurs de jazz, les fans de rock ou les représentants des minorités sexuelles, et vous devez d'abord déterminer quelle direction est la plus proche de vous. Il est impossible de plaire à tout le monde.

Comment ouvrir une discothèque : par où commencer ?

Cela vaut la peine de commencer par une étude de marché. Quel type de boîtes de nuit y a-t-il dans votre ville, combien d'entre elles, à quel groupe de visiteurs s'adressent-elles, le nombre de boîtes de nuit par quartier. Promenez-vous dans des endroits similaires de la ville, essayez de comprendre l'esprit, l'atmosphère d'une discothèque particulière, faites attention à certaines caractéristiques inhérentes à des clubs spécifiques. En étudiant le marché de la présence de concurrents, il convient d'étudier immédiatement leurs forces et côtés faibles, analyser les services proposés et les prix.

Promenez-vous dans les restaurants, les cafés, les bars, dans les endroits où il y a des pistes de danse. Oui, ce n'est pas un format club, mais la présence même un grand nombre les visiteurs dans de tels établissements est la clé de votre succès, ce qui signifie que de tels services sont en demande dans votre ville et qu'il y a encore une place sur le marché. Cependant, à proprement parler, il y a toujours une place sur le marché et dans n'importe quel créneau, il suffit de trouver son propre zeste, cette petite puce que le client remarquera et appréciera certainement.

Après avoir étudié et compris le marché, déterminez votre public cible et réfléchissez à la politique de prix. Déterminez le nombre maximum possible de visiteurs, le nombre moyen de visites et le chèque moyen estimé - de cette façon, vous pouvez calculer vos dépenses, revenus et bénéfices futurs.

La prochaine étape consiste à trouver un emplacement approprié. Si vous envisagez d'ouvrir une discothèque très populaire, le choix des locaux d'une discothèque doit être abordé avec beaucoup de soin. Le point ici n'est pas seulement l'emplacement du club, il n'a pas besoin d'être dans le centre-ville, la principale chose à retenir est que les locaux d'une discothèque doivent répondre à un certain nombre d'exigences. Les exigences de base sont très simples : la présence d'une grande salle de danse (ou mieux encore plusieurs salles) avec la bonne acoustique et le respect des normes incendie et normes sanitaires(ou la possibilité de mettre les locaux en conformité avec ces exigences).

Boîte de nuit : combien dans ce son !..

Après avoir décidé du concept de la future discothèque et trouvé locaux adaptés ou site, sa conception et sa construction débuteront

Toujours sur scène projet de construction la discothèque doit être invitée entreprise spécialisée installation de lumière et de son (il y en a environ 50 à Moscou). Sans expérience suffisante, il est presque impossible d'acheter et d'installer du matériel par vous-même. Ici, il faut tenir compte de beaucoup de différents paramètres salles : superficie, forme, hauteur sous plafond, disposition des tables, scène et comptoir, décoration murale... En un mot, si vous voulez avoir une lumière et un son de qualité, vous ne pouvez pas vous passer de professionnels.

Un des conditions importantes, dont dépend l'ensemble des dispositifs d'éclairage, est le style de musique. Par exemple, pour la musique disco et les performances d'artistes pop, des rayons de couleurs vives se promenant dans la salle et des boules à facettes sont utilisés. Les clubs de jeunes où l'on joue de la trance ou de la rave devraient de préférence être éclairés par du cool blues et fleurs bleues blanchir le visage des gens, ainsi qu'utiliser des lumières stroboscopiques clignotantes et des lasers verts.

Pour un club avec une salle de bal principale de 120 à 150 m². m, il est tout à fait possible de créer une lumière et un son de haute qualité pour 15 000 $.Dans le même temps, le rapport de coût sera approximativement le suivant: les deux tiers iront à la lumière et un tiers au son. La lumière coûte toujours plus cher, car elle est plus difficile à installer. Bien que parfois l'équipement de sonorisation du club soit plus important. Par exemple, lorsque le club se spécialise dans les spectacles vivants. Et puis le rapport peut être de 50 à 50.

Lors du choix d'une salle pour un petit club, il est conseillé d'opter pour une salle avec une hauteur sous plafond allant jusqu'à 4 m, car cela affecte directement le coût de l'équipement acheté. Éclairage, qui peut "percer" une distance de 4 mètres, presque 30% moins cher que les plus puissants, avec des faisceaux qui dépassent 8 M. De plus, pour placer correctement la lumière, il est nécessaire de savoir à l'avance s'il y aura tout spectacle dans le club qui a besoin d'un rétro-éclairage séparé. Par exemple, le strip-tease nécessite un remplissage de point lumineux de la scène avec un pistolet de suivi et des ultraviolets.

L'un des paramètres les plus importants par lesquels l'équipement lumineux et sonore est sélectionné est le temps de fonctionnement ininterrompu de la lampe. S'il sera constamment utilisé pendant plus de 12 heures d'affilée, il vaut la peine de choisir un équipement avec une ressource accrue. Il vaut mieux ne pas être tenté de faire des économies en achetant un appareil pas cher dans lequel les lampes sont conçues pour seulement 150 heures de fonctionnement. Il serait plus correct d'acheter une installation plus chère, mais avec une durée de vie de 2000 heures. Les lampes puissantes coûtent assez cher - jusqu'à 50 $, et si elles sont souvent changées, aucun argent ne suffira.

Les dispositifs d'éclairage non intelligents (c'est-à-dire ceux qui ne répondent qu'à l'accompagnement musical) coûtent en moyenne 100 à 400 dollars, et les intelligents (leur fonctionnement peut être programmé ou contrôlé à partir de la télécommande) coûtent déjà au moins 500 dollars. Mais pour un club "simple", la première option est tout à fait adaptée.

Quelle technique est la meilleure? Ce n'est pas forcément le plus cher. Les marques occidentales bien connues coûtent 30% de plus que les appareils chinois et taïwanais, mais elles sont généralement produites dans les mêmes usines. Ne négligez pas les appareils domestiques. Ils ne sont souvent pas pires que leurs homologues étrangers. De plus, si les Chinois utilisent souvent des lentilles en plastique, qui perdent leur transparence avec le temps, nos usines n'utilisent que du verre naturel, plus du fer fiable.

Si les musiciens et les DJ se produisent dans le club, vous avez besoin d'un équipement de sonorisation professionnel assez coûteux d'une puissance de 7 à 8 kW, et des experts vous aideront à le choisir. Si des performances en direct ne sont pas prévues, vous pouvez économiser 20% sur le système de sonorisation.

L'installation des appareils eux-mêmes est estimée à 10-15% du coût de l'équipement, dans le temps cela peut prendre à partir d'une semaine, et cela doit également être pris en compte.

Les caractéristiques acoustiques de la salle sont déterminées non seulement par la taille de la pièce, mais également par les matériaux utilisés pour la décoration intérieure. Les fauteuils moelleux, les tapis absorbent le son et les plaques de plâtre, les miroirs et le marbre, au contraire, le réfléchissent. Mais l'absorption excessive et la réflexion excessive du son sont des phénomènes négatifs. Par conséquent, les experts tentent de les neutraliser. Pour l'insonorisation, des panneaux spéciaux "écophone" sont utilisés. Mais il est impossible de résoudre complètement ce problème. Par conséquent, le club ne peut être situé que dans des locaux non résidentiels. Soit dit en passant, dans la plupart des villes, cela est même inscrit dans la loi.

Il est nécessaire de choisir et de commencer à installer les équipements d'éclairage et de sonorisation au stade des gros travaux, et non lorsque la décoration du club est déjà terminée. Dans le cas contraire, des problèmes et des surcoûts importants sont inévitables : vous devrez marteler des plafonds monolithiques, casser la finition, modifier l'aménagement des locaux et faire d'autres travaux non prévus au budget initial.

Cependant, il n'est pas du tout nécessaire d'investir des millions dans les réparations. Dans de nombreux cas, surtout si nous ne parlons pas d'une boîte de nuit d'élite chère, tout peut être fait de manière très élégante et peu coûteuse, et le crépuscule régnant dans le hall et les éclairs de lumière peuvent masquer de nombreux défauts dans la pièce.

L'essentiel est d'avoir son propre style, propre à ce club en particulier. Pour ce faire, il est préférable de contacter un designer qui vous aidera à le créer.

Ainsi, l'un des clubs les plus populaires de Moscou, "Svalka", a vu le jour dans les plus brefs délais, en grande partie grâce à intérieur d'origine: élégant, en bois brut, tabourets, les mêmes tables brutes et sa trouvaille originale - de vrais capots de voitures américaines avec des phares scintillants dans l'obscurité. L'endroit non moins à la mode "Propaganda" a également beaucoup économisé sur l'intérieur, le résolvant dans le style "industriel minimaliste": bois brut et métal non moins brut, plus brique peinte.

Comment ouvrir une boîte de nuit: le personnel réussit

Pour qu'une boîte de nuit devienne vraiment populaire, il faut non seulement bien en faire la publicité (ce qui, en général, est compréhensible), mais aussi choisir le bon personnel qui créera une atmosphère de boîte de nuit spécifique inhérente à cette institution particulière. Bien sûr, la qualité de la musique et de l'équipement (musical et d'éclairage) est un élément très important du succès, mais il est culture d'entreprise le personnel créera l'atmosphère, l'aura du club, et affectera plus directement le niveau de revenu de votre institution.

Tout dépend du DJ invité, qui met la musique "correcte", à la mode. A Moscou, un bon DJ coûte entre 50 et 150 dollars la nuit, à moins bien sûr qu'il ne soit une star.

Pas moins qu'un DJ, le profit du club dépend du barman. Il est important qu'il établisse un contrôle clair sur la consommation de boissons et d'assortiment - dans les clubs de jeunes, il devrait y avoir beaucoup de bière à un prix relativement bon marché. Il veille également au respect de la loi interdisant la vente d'alcool aux mineurs.

Système fiable sécurité - quelque chose dont aucune boîte de nuit ne peut se passer. Ses tâches comprennent également la mise en œuvre du contrôle des visages entrants afin de couper le contingent indésirable, ainsi que (et c'est probablement la tâche principale de ce service) le maintien de l'ordre dans le club. Vous pouvez organiser vous-même un service de sécurité ou vous pouvez conclure un accord avec une agence de sécurité. A Moscou, les services d'agents de sécurité professionnels coûtent 2 à 5 dollars de l'heure, cinq à six personnes pour une boîte de nuit classe moyenne suffira amplement.

Comment ouvrir une boîte de nuit : gagner de l'argent !

Les principaux revenus de la discothèque sont apportés par deux choses : la vente des tickets d'entrée et le bar.

Il n'est pas difficile de calculer le profit approximatif des billets d'entrée. Un club moyen peut accueillir un samedi ou dimanche soir jusqu'à 500 personnes. Avec un prix du billet de 100 roubles, les revenus sont au niveau de 50 000 roubles. À peu près la même chose, en moyenne, apporte un bar. Le résultat est de 100 000 roubles au minimum. En excluant le coût de la location des locaux, les salaires du personnel, la location du matériel, les revenus peuvent varier de 20 à 50 %. Certes, à partir de ce montant, vous devez toujours payer des impôts. Mais ici, chacun s'en sort du mieux qu'il peut, et il est impossible de donner même une estimation des coûts.

Selon les propriétaires d'établissements démocratiques, la clé du succès est une politique de prix flexible. En semaine, le nombre de visiteurs est généralement trois fois inférieur à celui du week-end. Le jour le plus désastreux est le lundi, c'est pourquoi de nombreux clubs organisent un jour de congé ce jour-là ou rendent l'entrée au club gratuite.

Quant au bar, par rapport au magasin, la marge sur les boissons varie de 100 à 300 %. Et ici, il est important de ne pas en faire trop avec l'emballage. Si c'est très cher - premièrement, ils l'emporteront avec eux ou "atteindront la norme" à l'avance et viendront déjà au club "en bois de chauffage", et deuxièmement, une partie des visiteurs vous quittera simplement pour des concurrents plus abordables .

Comment ouvrir une boîte de nuit: promotion

Le promoteur-distributeur (en règle générale également parmi les visiteurs du club) reçoit jusqu'à 10% du prix du billet d'entrée (chaque dépliant a son numéro individuel), plus entrée libre au club.

Il est clair qu'une boîte de nuit n'est pas seulement une danse et un bar. Lors du développement d'une entreprise, vous devez penser à d'autres intérêts possibles de vos visiteurs. Des services supplémentaires permettront non seulement de réapprovisionner la caisse de l'établissement, mais aussi d'y attirer de nouveaux visiteurs, car le choix d'activités de loisirs possibles sera considérablement élargi. Et si le client souhaite d'autres divertissements que la danse, il peut les obtenir.

Ces services supplémentaires d'une boîte de nuit peuvent être des machines à sous, des billards, des tables de poker, un karaoké, etc. De petites choses comme ça vous apporteront plus de clients.

Et pourtant, l'essentiel ici est le « bouche à oreille », car chez les jeunes, les rumeurs sur un nouveau « lieu cool » se propagent plus vite que sur Internet. Si tout est fait correctement dans votre club, il a toutes les chances de réussir.

Tout entrepreneur est à la recherche de projets d'affaires rentables et prometteurs. Il y a plein d'idées qui peuvent être concrétisées. Mais le fait est que partout il y a des pièges. Par exemple, certains projets sont trop coûteux financièrement, d'autres nécessitent des connaissances spécifiques et d'autres encore sont trop compétitifs. Mais vous pouvez toujours trouver une idée d'entreprise appropriée.

Dans l'article d'aujourd'hui, j'attire votre attention sur un autre projet rentable - l'ouverture d'une discothèque. Nous discuterons de tels les points importants comment ouvrir une boîte de nuit à partir de zéro, parlons de la rentabilité du projet, ainsi que côté financier question.

Comment ouvrir une boîte de nuit à partir de rien ?

Les boîtes de nuit apprécient en grande demande personnes d'âges et de statuts sociaux complètement différents. Malgré la concurrence assez sérieuse dans ce domaine d'activité, l'ouverture d'une boîte de nuit est une activité assez rentable. L'essentiel est de choisir habilement un concept, de déterminer le statut d'une discothèque.

Où trouver de l'argent pour ouvrir une boîte de nuit ?

Ouvrir une boîte de nuit nécessite des investissements financiers considérables. Par conséquent, tout le monde ne peut pas se permettre de faire une telle chose. L'argent pour la mise en œuvre de votre idée d'entreprise peut être prélevé à la banque, emprunté à des amis ou trouvé un investisseur. L'option la plus rentable, à mon avis, est la recherche d'un investisseur. Certaines personnes riches investissent leur argent dans des projets commerciaux prometteurs afin de réaliser un profit. Vous devez non seulement trouver une telle personne, mais aussi la convaincre de la rentabilité de votre idée. Un plan d'affaires de boîte de nuit bien conçu vous y aidera.

Plan d'affaires discothèque

Un plan d'affaires est un document qui vous aidera à répartir correctement les fonds disponibles. En suivant un plan bien planifié, vous pourrez atteindre vos objectifs en peu de temps. Pour ne pas se tromper lors de la compilation d'un document, voir l'exemple.

La rentabilité d'une idée est le rapport entre les coûts de mise en œuvre d'une idée d'entreprise et le profit. Analyser la demande et le niveau de concurrence dans le domaine d'activité choisi et déterminer la pertinence et les perspectives de l'idée commerciale d'ouverture d'une boîte de nuit.

Inscription en boîte de nuit

En règle générale, les organisations dont les noms contiennent le mot "club" sont enregistrées en tant qu'associations à but non lucratif. Tout d'abord, vous devez décider de la forme matérielle de l'activité, en règle générale, la majorité opte pour une société à responsabilité limitée.

Vous devrez collecter et délivrer de nombreux documents et permis. Pour commencer, il est nécessaire de conclure un contrat de bail pour les locaux, ainsi que d'obtenir des autorisations d'activités auprès des services d'incendie et sanitaires. De plus, la vente de boissons alcoolisées nécessite une licence.

Un avocat expérimenté vous aidera à remplir l'ensemble des documents.

Locaux à louer

Très Étape importante est l'emplacement de la discothèque. La fréquentation de l'institution et, par conséquent, le profit en dépendront. Tout d'abord, considérons le contingent principal de l'institution. Par exemple, si vous envisagez d'ouvrir un club de jeunes, il est souhaitable de le situer dans la partie centrale de la ville.

La zone de la discothèque doit être suffisamment grande. Après tout, il faut loger tout le matériel, aménager une piste de danse, un vestiaire et des toilettes pour les visiteurs. Gardez à l'esprit que les plafonds d'une telle institution doivent mesurer au moins 3 mètres de haut, car ils disposent d'un équipement d'éclairage et de sonorisation.

Personnel

Pour maintenir une boîte de nuit, vous devez embaucher des employés expérimentés. Soyez très attentif au choix du personnel, le profit de votre établissement dépendra directement de leur travail.

Personnel de la discothèque :

• Directeur;
• Administrateur;
• Comptable;
• les serveurs;
• DJ ;
• Barman;
• Garde de sécurité;
• Préposé à l'habillement ;
• Nettoyeurs.

Attention particulière devrait être accordée à la sélection des gardes. Une boîte de nuit doit maintenir l'ordre et assurer la sécurité des visiteurs, alors embauchez des personnes fiables pour surveiller.

Dépenses financières

Personne ne peut répondre à la question de savoir combien coûte exactement l'ouverture d'une boîte de nuit. Tout dépend de nombreux facteurs qui affectent considérablement le coût d'ouverture d'une telle institution. En moyenne, vous aurez besoin d'environ 10 à 15 millions de roubles pour ouvrir une boîte de nuit dans une petite ville. Dans la capitale, le coût d'ouverture d'une telle institution est beaucoup plus élevé, en raison du prix relativement élevé de la location des locaux et des salaires du personnel embauché.

Frais nécessaires :

1. Location ou achat de locaux pour une discothèque. Il est assez difficile de nommer le coût exact, car il dépend du volume de la surface, de l'état des lieux, ainsi que de son emplacement ;
2. Réparation. En règle générale, il est difficile de trouver une pièce qui réponde à toutes les exigences, donc au moins des réparations cosmétiques minimales seront nécessaires. Son prix dépendra du prix de l'intérieur;
3. Achat de matériel. L'équipement professionnel pour une boîte de nuit n'est pas bon marché. Par conséquent, vous devrez débourser une somme conséquente pour son acquisition ;
4. Salaire du personnel embauché. Considérez le salaire moyen dans votre région pour un travail similaire. N'oubliez pas que le personnel qualifié ne travaillera pas pour un sou;
5. Campagne publicitaire. Votre établissement a besoin de publicité pour attirer les clients. Cela nécessitera une somme d'argent considérable, considérez cette nuance.

Revenus de la discothèque

Argent pour visiter l'institution. Votre revenu principal est le montant gagné pour entrer dans une boîte de nuit. Vous pouvez définir n'importe quel coût pour visiter votre établissement, mais n'oubliez pas que la concurrence dans ce domaine est très élevée, il est donc important de déterminer correctement le prix. Tout dépendra du concept de l'établissement et de la catégorie pour laquelle la boîte de nuit est conçue (hommes d'affaires, jeunesse dorée, étudiants, minorités sexuelles).

Bénéficiez de la vente d'alcool et de snacks. En règle générale, dans une boîte de nuit, il est interdit de boire des boissons apportées avec vous, de sorte que les visiteurs achètent de l'alcool et des collations dans votre établissement, et le produit de celui-ci.

Revenu de l'événement. Si votre établissement est populaire, vous pouvez tirer profit de la tenue d'événements fermés, par exemple des fêtes, des anniversaires.

Campagne publicitaire

Ouvrir une boîte de nuit n'est pas le plus important, le plus important est d'attirer les clients dans cette institution. La concurrence dans ce domaine d'activité est assez grande, vous devrez donc vous efforcer de réussir et de surpasser vos concurrents expérimentés.

Possibilité de publicité

• Radio de bouche à oreille. Très façon efficace pour attirer les clients. Un concept, un intérieur, un service, une musique bien choisis, transformeront en peu de temps votre boîte de nuit en un lieu populaire de la ville.
• Publicité sur Internet. Les jeunes s'informent principalement sur les événements et les nouvelles institutions qui ont ouvert dans la ville à partir des réseaux sociaux. Par conséquent, la publicité sur Internet est un moyen peu coûteux et très efficace d'intéresser et d'attirer de nombreuses personnes.
• Invitation de célébrité. Assurez-vous d'utiliser cette méthode éprouvée de relations publiques. Si des artistes populaires se produisent dans votre boîte de nuit, des DJ célèbres jouent de la musique, la fréquentation de l'institution sera très élevée.

On peut en conclure que l'ouverture d'une boîte de nuit en tant qu'entreprise est une idée assez coûteuse pour gagner de l'argent. Mais malgré cela, ce projet peut devenir très fructueuse et rentable. Ainsi, si vous rêvez d'ouvrir une discothèque et que vous disposez des ressources nécessaires capital de démarrage pour cela, puis en avant vers le but.

Avoir sa propre discothèque, avec la bonne organisation, peut apporter des bénéfices très impressionnants. Certes, son ouverture nécessite beaucoup d'argent, de temps et d'efforts. Comment aborder avec compétence l'organisation d'une telle entreprise, nous examinerons plus loin.

Étapes de l'ouverture d'une boîte de nuit

Si vous souhaitez ouvrir votre propre boîte de nuit, vous devez faire beaucoup de travail, dont chacune des étapes est fondamentalement importante.

Développement du concept du club

Avant l'ouverture, il faut clairement décider à qui s'adressera le club. Pour ce faire, vous devez décider des paramètres suivants :

• L'âge du public;
• Le style de musique;
• Le statut social des visiteurs ;
• Sécurité matérielle.

Les clubs les plus rentables s'adressent aux jeunes de 18 à 25 ans, étudiants à faibles revenus.

Recherche de chambre

Le choix du bâtiment joue un rôle important pour le progrès ultérieur. Tout d'abord, vous devez faire attention à l'emplacement. Il est souhaitable qu'il soit situé sur une rue à forte circulation et à fort trafic de passagers. Eh bien, s'il y a un échangeur de transport à proximité. Comme l'a montré la pratique, les clubs situés non loin des universités sont les plus fréquentés.

Faites attention au fait qu'il y a le moins de concurrents possible à proximité. Idéalement, il ne devrait y avoir aucune installation de divertissement près de chez vous.

Près du bâtiment, il devrait y avoir une place de stationnement et un accès pratique à celui-ci.

La pièce ne doit pas être située dans un immeuble résidentiel, car la musique forte, drôles d'entreprises interférera avec le sommeil des voisins, ce qui entraînera un certain nombre de problèmes. Il est préférable d'occuper le rez-de-chaussée ou le sous-sol centre commercial ou même trouver un bâtiment assez grand d'un ou deux étages.

La superficie du club devrait être de 300 à 500 mètres carrés, avoir de hauts plafonds - à partir de 3 mètres. Ces exigences sont liées au fait que le club doit disposer de suffisamment d'espace pour accueillir des locaux techniques, une scène, une piste de danse, une aire de loisirs, un bar et des toilettes. Il est conseillé d'allouer 200 à 250 mètres carrés pour la piste de danse. Plus les plafonds sont hauts, plus il est facile d'installer le matériel d'éclairage nécessaire.

Les locaux peuvent être achetés, loués ou construits à partir de rien. Tout dépend du montant que vous êtes prêt à investir pour lancer le projet.

Documents requis

Les documents suivants sont nécessaires pour ouvrir un club :

• Certificat d'enregistrement d'un entrepreneur individuel ou LLC (voir aussi);
• Un projet de rééquipement, de réaménagement ou de construction des locaux, convenu avec Rospotrebnazor et Gospozharnadzor.
• Permission de Rospotrenadzor ;
• Autorisation de la Station sanitaire et épidémiologique ;
• Autorisation de l'Autorité nationale de surveillance des incendies ;
• Contrat d'enlèvement des ordures ménagères ;
• Licence pour vendre de l'alcool ;
• Licence musicale ;
• Livres médicaux pour employés;
• Certificats alimentaires ;
• Contrats de travail avec les employés.

Un avocat expérimenté vous aidera avec la paperasse.

Recrutement

Une attention particulière doit être portée à la sélection du personnel. Pour le fonctionnement complet du club, vous aurez besoin de :

• Comptable ou financier avec expérience. Sa tâche principale est d'établir un devis de dépenses et de recettes, de contrôler tous questions financières. Au passage, vous pouvez lui confier la préparation d'un business plan ou l'élaborer avec lui.
• Un avocat compétent à qui vous pouvez confier l'exécution de tous papiers nécessaires, règlement des problèmes juridiques avec diverses autorités - Rospotrebnadzor, inspection incendie, station sanitaire et épidémiologique, police.
• Ingénieur d'éclairage pour le réglage et l'entretien ultérieur des appareils d'éclairage, menant des événements apocalyptiques.
• Ingénieur du son pour la mise en place du son et du matériel.
• Un chef et plusieurs cuisiniers pour travailler en cuisine. Il est souhaitable qu'il y ait 2 équipes de cuisiniers de 2-3 personnes, en fonction de la fréquentation de l'établissement.
• Lave-vaisselle.
• Deux barmans pour le travail posté.
• Deux équipes de serveurs pour 2 à 4 personnes.
• Directeur créatif. C'est bien s'il peut simultanément exercer les fonctions de leader, organiser et diriger divers événements.
• Responsable ou directeur de club.
• Administrateur RH.
• DJ.
• Sécurité d'un montant de 6-10 personnes. Il est conseillé de conclure un accord avec une société de sécurité qui a d'excellentes recommandations.
• Femme de ménage.
• Garde-robe.

Le recrutement de personnel est souhaitable pour effectuer de manière indépendante. En même temps, il est important que les employés potentiels aient une expérience de travail et bonnes recommandations.

Après avoir acheté ou loué une chambre, il est nécessaire d'y faire au moins une petite réparation esthétique. Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent pour cela, car les visiteurs ne feront que soirée, et au crépuscule personne ne fera attention à la qualité du papier peint, la peinture sur les murs.

Ceux qui ont de l'argent feraient mieux de dépenser pour un éclairage de haute qualité, de préférence des néons, l'installation de climatiseurs sur tout le périmètre, des haut-parleurs. La salle des visiteurs doit être divisée en plusieurs zones:

• La scène sur laquelle le DJ, les danseurs se produisent ;
• piste de dance;
• Zone de loisirs;
• Comptoir de bar;
• Toilettes - femmes et hommes.

Assurez-vous qu'il n'y a pas d'horloge dans la salle. Mais les miroirs, au contraire, devraient être beaucoup. Plafonds et murs en miroir, les colonnes ont fière allure. Faites attention au fait que les miroirs se trouvent dans des endroits où ils seront difficiles à casser.

Les fenêtres sont l'un des attributs superflus du club. Ils peuvent être cachés avec des écrans spéciaux ou les mêmes miroirs, ou réparés du tout.

Dans la zone de loisirs, il devrait y avoir à la fois des tables et des chaises ordinaires, ainsi que des canapés moelleux pour les clients plus exigeants.

Équipement

Quel équipement faut-il acheter ? Pour le fonctionnement d'une discothèque, il faut :

• Équipements du bar et de la cuisine : réfrigérateurs et cafetières, presse-agrumes, congélateurs Etc.
• Matériel d'éclairage : lampes et spots, boules à facettes.
• Matériel audio : haut-parleurs, consoles, contrôleurs, microphones, amplificateurs, etc.
• Matériel de sécurité : caméras vidéo et détecteurs de métaux, talkies-walkies pour les agents de sécurité.

Exigences de sécurité

Une grande attention doit être portée à la sécurité. Tout d'abord, bien sûr, les pompiers. Pour ce faire, il est nécessaire d'installer des alarmes incendie autour du périmètre, systèmes spéciaux pour éteindre le feu.

Le deuxième point est la sécurité. Le club doit employer des employés qualifiés de l'agence de sécurité. Il doit y avoir un ou deux gardes à l'entrée du club, dont la tâche est de vérifier les visiteurs - s'ils ont apporté des marchandises interdites, des armes avec eux.

Quelques personnes supplémentaires doivent être placées dans la salle. Ce serait bien qu'un système d'appel de patrouille soit installé dans le club.

Sachez que vos clients peuvent sortir quelques instants pour respirer. air frais ou fumer. Pensez à la façon dont vous les marquerez - à l'aide de bracelets spéciaux en papier, en plastique ou en tatouages.

Menu

Un autre point auquel vous devez absolument faire attention est le menu. C'est la cuisine et le bar qui sont la principale source de revenus.

Que devrait-il y avoir dans un bar ? Au minimum, les variétés les plus populaires de vins et champagne, vodka, cognac, liqueurs et autres boissons alcoolisées et peu alcoolisées, ingrédients du cocktail. Veuillez noter que vous devez avoir au moins un cocktail de marque. N'oubliez pas les jus de fruits, l'eau en bouteille gazeuse et non gazeuse, les boissons populaires telles que Coca-Cola, Pepsi.

La deuxième chose qui devrait être - des collations. Tout d'abord - des boutures de saucisses diverses sortes, fromage, coupes de fruits. Vous pouvez également inclure des salades légères et des apéritifs au menu.

A noter que la majoration sur les produits d'une barre peut atteindre 300% du prix d'achat.

Afficher le programme

La monotonie ennuiera vite vos clients, il est donc important de réfléchir au programme du salon au moins quelques mois à l'avance.

Que pouvez-vous offrir à vos visiteurs ?

• soirées à thème;
• Spectacles lumineux et pyrotechniques;
• Soirées mousse pendant la saison chaude;
• Bal masqué d'Halloween Nouvel An;
• Strip-tease.

Vous pouvez également mettre en avant les journées dites "femmes" et "hommes", lorsque l'entrée pour les représentants d'un sexe ou d'un autre est gratuite. Si possible, invitez des DJ célèbres, des interprètes de la direction musicale que vous avez choisie au club.

Publicité

Avant l'ouverture du club, ainsi qu'avant chaque soirée à thème, il est conseillé d'annoncer l'événement. Vous pouvez le faire avec :

• affiches;
• Bigboards;
• Commander de la publicité à la radio locale ;
• Utiliser les réseaux sociaux ;
• Distribuez des dépliants pour une entrée gratuite ou une réduction dans un bar.

Assurez-vous d'envisager un système de réservation de table, offrez des réductions lors de la réservation d'une table quelques jours avant l'événement.

Club en plein air

Pendant la saison chaude, vous pouvez ouvrir une discothèque en plein air. Cette idée convient aux stations balnéaires, où il y a un grand afflux de personnes en été. Il est conseillé d'ouvrir un club non loin de la plage.

Il peut s'agir soit d'une plate-forme à proximité de laquelle se trouve une buanderie pour les cuisiniers et l'équipement, soit d'un bâtiment séparé sans toit. Dans le second cas, les vieilles maisons détruites sont idéales. Partir seulement murs extérieurs, vous pouvez développer intérieur unique.

Lors de l'ouverture, il convient de considérer qu'il s'agit d'une source de revenus saisonnière et d'essayer d'investir un minimum d'argent dans le projet.

Dépenses et revenus

Nous portons à votre attention un plan d'affaires exemplaire. Les chiffres sont très approximatifs, car le coût des locaux dépend non seulement de sa taille, mais aussi de la région et de l'emplacement. Il en va de même pour le coût du matériel, de la nourriture, des salaires.

Dépenses (en roubles):

• Achat de locaux - 2-3 millions;
• Réparation - 1,5 million ;
• Inscription - 500 000;
• Achat d'équipement pour la salle - 500 000;
• Achat d'équipements pour la cuisine - 300 000;
• Équipement avec systèmes de sécurité - 1 million ;
• Meubles - 500 000;
• Publicité - 300 000;
• Achat de marchandises - 500 000;
• Paiement au personnel - 500 000 par mois;
• Paiements des services publics - 40 000 par mois;

• établir un calendrier pour le club;
• calculer le nombre moyen de visiteurs ;
• le coût moyen d'un chèque (y compris le coût d'entrée).

Prenons les nombres suivants comme exemple :

• Votre club est ouvert 5 jours sur 7 ;
• Le nombre moyen de visiteurs est de 250 personnes par soirée ;
• Le montant moyen du chèque est de 500 roubles.

Il s'avère qu'en travaillant environ 20 jours par mois, le club générera un revenu de 2,5 millions de roubles en un mois.

Rentabilité de l'entreprise

Comme déjà noté, cette entreprise nécessite beaucoup de coûts financiers. En moyenne, il faudra environ 10 à 15 millions de roubles pour ouvrir un club. Tout dépend des prix de l'immobilier, de l'ampleur des réparations ultérieures, du coût des équipements et du salaire moyen dans votre région.

Où trouver une telle somme ? Il y a deux options - contracter un prêt auprès d'une banque ou trouver des investisseurs. Dans les deux cas, vous devez établir un plan d'affaires approximatif. Dans ce document, vous devez décrire les coûts approximatifs d'ouverture d'un club et les revenus.

En moyenne, les coûts sont amortis en 12 à 20 mois et la rentabilité de cette activité varie de 20 à 50 %.

Notez que si au bout d'un an vos frais n'ont pas été amortis ou amortis à moins de 75%, alors vous devriez penser à fermer le club. Comme le montre la pratique, dans cette situation, l'entreprise ne générera plus les revenus requis.

Comment gérer une boîte de nuit ? (vidéo)

Les directeurs artistiques des boîtes de nuit populaires vous parleront des particularités de l'activité du club. Vous apprendrez de première main ce qui attire les visiteurs et ce pour quoi ils sont prêts à payer.

L'activité club est l'une des plus rentables. La rentabilité de l'institution peut atteindre 50%. Certes, pour obtenir un tel retour, vous devez investir beaucoup d'argent dans l'ouverture et la promotion du projet, choisir le bon endroit et le bon personnel, et surtout, travailler constamment sur programme d'animationétablissements.

L'idée d'ouvrir un club est visitée par de nombreux jeunes entrepreneurs qui souhaitent créer une entreprise dans l'industrie du divertissement. Cependant, dans quelle mesure est-il réaliste de créer une institution prospère et populaire ? Examinons de plus près quels fonds seront nécessaires pour cela, ce qu'il faut faire pour se démarquer des concurrents et comment attirer les clients.

Caractéristiques générales des boîtes de nuit en Russie

Ouvrir un club est le rêve de nombreux entrepreneurs intéressés par l'industrie du divertissement. Tout le monde sait bien que les clubs célèbres rapportent des profits fabuleux à leurs propriétaires, deviennent un centre d'attraction et le lieu des événements les plus marquants.

D'un autre côté, avant d'espérer un profit de votre propre institution, vous devez investir dans celle-ci. Et assez significatif.

La concurrence dans ce domaine est si intense que la plupart des clubs ouvrent et ferment inaperçus. Cela est particulièrement vrai pour suffisamment grandes villes, où le nombre de ces clubs et restaurants dépasse la centaine.

Dans les petites villes, il y a un autre problème - la faible demande pour de tels établissements. Surtout si la ville compte déjà 4 à 5 clubs qui couvrent les besoins des habitants en matière de danse et de vie nocturne. Vaut-il la peine de dépenser de l'argent et des efforts pour créer votre propre institution ?

La concurrence dans ce domaine est si intense que la plupart des clubs ouvrent et ferment inaperçus.

Avantages et inconvénients d'ouvrir une boîte de nuit

Si l'entrepreneur est toujours convaincu que son idée de boîte de nuit "tournera", vous pouvez essayer. Il y a encore assez de place sur le marché pour des établissements de très grande qualité. Mais avant d'analyser comment ouvrir une boîte de nuit, il est utile d'évaluer les forces et les faiblesses de l'entreprise dans ce domaine.

Avantages

1. Bénéfice élevé. Avec une bonne planification et une organisation de qualité, une boîte de nuit commencera rapidement à rapporter un revenu élevé au propriétaire grâce à la vente de billets, de boissons et de plats. En un seul week-end (vendredi, samedi, dimanche) même petit club peut collecter 500-600 clients. Avec un prix d'entrée de 500 à 1 000 roubles, les revenus des seuls billets seront de 250 à 600 000 roubles.
2. L'occasion de devenir le centre de la vie citadine et d'organiser des concerts avec des stars invitées.
3. L'opportunité de réaliser votre propre rêve en créant une institution au concept unique.

Défauts

1. Très haute compétition. Dans le domaine du divertissement, les boîtes de nuit concurrencent les bars et restaurants qui fonctionnent la nuit. Actuellement, pratiquement chaque ville compte au moins 2 à 4 boîtes de nuit qui répondent aux besoins des résidents locaux.
2. Gros investissement. Ouvrir une boîte de nuit populaire à partir de zéro coûte très cher. Malheureusement, il est peu probable qu'il soit possible d'économiser sur l'ouverture. Exemple de plan d'affaires boîte de nuit avec des calculs seront considérés dans une section spéciale.

La première étape - la planification du club

Avant de commencer le développement du projet, il est nécessaire de mener une petite étude marketing de l'industrie du divertissement dans la ville où l'établissement est prévu d'ouvrir. Trouvez les réponses aux questions suivantes :

1. Y a-t-il d'autres boîtes de nuit dans la ville, combien y en a-t-il ? Dans quelle partie de la ville sont-ils situés ?
2. Quels établissements se portent bien et lesquels perdent (par observation) ?
3. Quel est le secret du succès des premiers et quelles erreurs commettent les seconds ?
4. Les discothèques ont-elles fermé ces derniers temps ? Pour quelles raisons ?

Il sera utile d'étudier les avis dans des groupes de discothèques déjà en activité afin de comprendre ce que les clients aiment, ce qui est demandé. Essayez d'organiser un vote sur le thème d'une nouvelle institution : s'il est nécessaire, quel format est intéressant pour les invités, etc.

Pourquoi le concept de club est-il important ?

L'expérience montre que seuls les établissements qui offrent aux clients quelque chose de spécial, y compris un concept unique, restent longtemps sur le marché. Il peut s'exprimer dans l'intérieur du club, ses promotions ou événements, son ambiance, son menu. Il y a beaucoup d'options. La tâche de l'institution d'ouverture est de créer quelque chose de spécial qui attirera les clients et assurera le profit.

Seuls les établissements qui offrent aux clients quelque chose de spécial restent longtemps sur le marché.

Que faudra-t-il pour créer une boîte de nuit

Considérons un projet typique de boîte de nuit, plus précisément la liste et le montant des frais financiers :

1. Location et rénovation de locaux. Il faudra de 150 à 700 000 roubles pour louer une grande surface dans une partie de la ville dotée d'une bonne infrastructure. Il n'est pas nécessaire de situer le club dans le centre, mais la périphérie ou les zones de couchage feront certainement fuir certains clients.
2. Design d'intérieur, y compris l'achat d'un comptoir de bar et de meubles. Selon la complexité et l'exclusivité de l'intérieur, les coûts peuvent atteindre jusqu'à 1 million (voire plus). Cette colonne comprend :
   • mobilier (comptoir de bar, tables, fauteuils ou chaises, canapé);
   • éclairage, y compris musique légère;
   • installation de matériel de sonorisation et console DJ;
   • décor de piste de danse.
3. Enregistrement des permis - environ 500 000 roubles.
4. Campagne publicitaire et promotion sur les réseaux sociaux - à partir de 100 000 roubles et plus (pour les 5-6 premiers mois).
5. Rémunération du personnel - environ un demi-million de roubles pour les premiers mois et environ 3 millions de roubles par an. Ce montant n'est pas obligatoire en entier réside dans l'estimation, puisque la plupart des travailleurs recevront des salaires de la caisse.

Alors, combien coûte l'ouverture d'un club ?À ces fins, environ 3 millions de roubles seront nécessaires, et avec plus projet complexe- beaucoup plus grand. Malheureusement, en l'absence d'investissements financiers importants, il ne sera pas possible de s'ouvrir et d'être compétitif dans l'industrie du divertissement.

Quels permis sont nécessaires pour ouvrir une discothèque

Pour s'assurer de la légitimité de la présence d'une institution sur le marché des services de divertissement, son propriétaire est tenu d'établir une liste très importante de documents. Notez également que l'obtention de certains documents prend plusieurs mois, vous devez donc commencer à traiter tous les documents à l'avance.

1. Certificat d'enregistrement d'une personne morale. Une discothèque ne peut être enregistrée qu'en tant que entité, car entrepreneurs individuels la vente d'alcool est interdite.
2. Un projet de construction d'un lieu de divertissement ou un projet de rénovation. Doit être approuvé par le Service sanitaire et épidémiologique et le Ministère des situations d'urgence (État pompiers). Pour les nouvelles installations - autorisation d'exploitation.
3. Déclaration enregistrée de sécurité incendie.
4. Consigne de sécurité incendie de l'établissement et plan d'évacuation.
5. Permis pour le type d'activité de Rospotrebnadzor.
6. Ordonnances sur l'exécution des mesures sanitaires.
7. Journaux de comptabilisation des désinfectants, ainsi que de la désinfection par ventilation.
8. Programme de contrôle de la production qui répond aux exigences technologiques modernes et aux normes sanitaires.
9. Certificats de qualité pour toutes les marchandises vendues.
10. Autorisation de vendre de l'alcool et des produits du tabac.
11. Contrats d'élimination des déchets, de désinfection et de dératisation.
12. Règlement sur la protection du travail.
13. Contrats de travail avec les employés, ainsi que des livres médicaux avec un examen médical fixe et une formation sanitaire.
14. Ordonnances de rendez-vous PDG, chef comptable et tous les employés.
15. Horaire du personnel.
16. Attestation de fin de formation spécialisée de responsable de la sécurité incendie.

Comme vous pouvez le voir, la liste des documents est assez impressionnante. Il faudra environ six mois pour obtenir tous les permis. Il est préférable de commencer à les recevoir à l'avance, en même temps que commence la réparation et la préparation des locaux pour l'exploitation.

Il faudra environ six mois pour obtenir tous les permis.

Comment choisir une chambre

Un emplacement bien choisi du club, associé à des locaux bien rénovés et décorés, sera la moitié du succès de l'ensemble de l'établissement. Il est raisonnable de trouver une zone dans la partie centrale de la ville et dans une zone avec des infrastructures développées. L'ouverture d'un établissement dans une zone résidentielle est susceptible d'entraîner des pertes.

Le choix d'un lieu pour une future discothèque doit être basé sur ses spécificités et son public cible. Par exemple, si un entrepreneur envisage d'ouvrir une institution "image" pour les personnes revenu élevé, vous devrez dépenser de l'argent pour louer une grande surface dans le centre-ville. Si le public cible est composé d'étudiants, vous pouvez vous limiter à des zones plus reculées avec une bonne accessibilité des transports.

C'est une mauvaise idée de louer le premier ou le sous-sol d'un immeuble résidentiel comme local. La musique forte et le bruit de la danse provoqueront sûrement des conflits avec les résidents. Un bon établissement a besoin d'une superficie d'environ 250 mètres carrés avec de hauts plafonds (au moins 4 mètres).

Quels employés sont nécessaires pour une boîte de nuit

Seule une assez grande équipe de professionnels peut fournir un travail de haute qualité de l'institution, qui comprend:

1. Directeur (gestionnaire) - ce rôle peut être joué par l'entrepreneur lui-même ou par un spécialiste embauché ayant une expérience en gestion.
2. Administrateurs ou gestionnaires, équipes responsables - 3-4 personnes.
3. Barmans, serveurs, hôtesses - 8-10 personnes.
4. DJ - 1-2 personnes.
5. Cuisiniers - 3-4 personnes.
6. Nettoyeurs, vestiaires - 2-3 personnes.
7. Directeur créatif ou spécialiste SMM.

Comment promouvoir une discothèque

1. Extérieur. Louez plusieurs panneaux publicitaires, panneaux publicitaires ou autres structures pendant 3-4 mois. Ce type de publicité attire l'attention d'un très grand nombre de personnes, dont certaines deviendront certainement vos clients.
2. Distribution de tracts. Distribution documents imprimés- dépliants ou flyers (donnant notamment droit à une remise) - une très bonne idée. Vous pouvez donc attirer beaucoup d'étudiants et de jeunes au club. Il est préférable de distribuer des dépliants dans le domaine des écoles techniques et des universités, ainsi que dans les centres commerciaux.
3. Publicité sur Internet. Une option prometteuse serait la publicité contextuelle et ciblée - ces méthodes montrent votre annonce uniquement au public cible, sélectionné par des informations personnelles (sexe, âge, lieu) ou historique de recherche.
4. Comptes dans les réseaux sociaux. Une manière distincte de promouvoir votre propre institution qui, avec une approche compétente, assurera un intérêt constant de la part des clients. Enregistrez les pages du club sur tous les réseaux sociaux, configurez la synchronisation entre eux et mettez régulièrement à jour les informations sur les promotions et les événements. Cela vous aidera à attirer constamment l'attention sur vous-même.

Les utilisateurs aiment belles images, vidéo et histoires, alors invitez un photographe professionnel à chaque fête. Aussi, n'oubliez pas de fournir à toutes les publications un ensemble de hashtags, incluant le nom de la ville et de l'institution.

Maintenant sur Marché russe des établissements de divertissement sont apparus qui ont lancé la vente de leurs propres franchises.

Devriez-vous acheter une franchise de boîte de nuit ?

Désormais, des établissements de divertissement sont apparus sur le marché russe qui ont lancé la vente de leurs propres franchises :"Contraste", "Barre de contact", "Nebar", "TheBarXXXX" et autres. Les avantages de l'achat d'une franchise comprennent l'assistance à l'ouverture et au recrutement du personnel, des recommandations sur les formalités administratives, ainsi que la capacité d'attirer des clients. nom célèbre. Mais est-ce rentable ?

Dans tous les cas, les coûts d'ouverture d'un club seront très importants et le paiement d'une somme forfaitaire les augmentera de 30 à 40 %. La valeur moyenne de ce paiement unique est de 500 000 roubles. N'oubliez pas non plus les redevances - un paiement mensuel pour le droit de travailler sous la marque - 3 à 7% du bénéfice.

En combien de temps l'investissement sera-t-il amorti

La période qui montrera si l'institution est compétitive sur le marché est d'environ 1 an. Grand nombre les visiteurs du premier mois de travail ne doivent pas inspirer de faux espoirs - tous ces clients ne deviendront pas permanents. Tous les investissements avec un travail réussi peuvent être récupérés en 1,5 à 2 ans.

Conclusion

L'ouverture d'une boîte de nuit est une entreprise très coûteuse qui promet cependant des profits très élevés. Seuls les établissements proposant aux clients un concept original allié à un service de qualité sont retenus sur le marché.