У дома > здравеопазване

Как да премахнете въглеродните отлагания от алуминиев тиган. Как да почистите алуминиев тиган от чернота и да го накарате да блести? Почистване с паста за зъби

При продължителна употреба кухненските прибори, изработени от алуминий, почерняват и потъмняват, а за да възстановите първоначалния им блясък, трябва да знаете как да ги почиствате. алуминиев тиган, леген или тиган без много усилия и разходи. Следвайки прости съвети и трикове, можете да избегнете много проблеми и да запазите ястията в оригиналния им вид за дълго време.

Как да защитим тиган или тенджера?

Алуминиевите съдове за готвене са обичани от много домакини - леки са, бързо се нагряват и издържат дълго време. Но алуминият е много мек метал, така че продуктът от него изисква деликатно боравене.

Така че, за да почистите тенджера или тиган, изработени от алуминий, е строго забранено да правите следното:

  • използвайте твърди четки и метални кърпи за пране- те ще развалят повърхността на съдовете, тя ще потъмнее и вече няма да е възможно да се почисти;
  • използвайте абразивни почистващи прахове, тъй като те съдържат малки зърна, които ще оставят драскотини по повърхността на продукта;
  • мийте алуминиевите прибори в съдомиялната машина, тъй като излагането на високи температури може да ги деформира и оцвети;
  • чисти тигани с киселинно-алкални разтвори, които могат да потъмнят повърхността и да я направят матова;
  • опитайте се да почистите повърхността на алуминиевите прибори с тебешир, пясък или шкурка, тъй като такова агресивно въздействие ще я повреди;
  • не трябва да изваждате въглеродни отлагания или остатъци от храна с нож или други остри предмети - използвайте дървени, пластмасови или силиконови шпатули за тази цел.

Въпреки многото противопоказания, кухненски приборимогат лесно да се мият и почистват с импровизирани средства, които има във всеки дом.

Не бъдете прекалено усърдни при почистване вътрешна повърхносталуминиеви саксии. Факт е, че при взаимодействие с продуктите се образуват оксиди, които предотвратяват навлизането на вредни алуминиеви соли в храната. Следователно такива съдове трябва да се почистват отвътре само в изключителни случаи, например, когато конфитюрът е силно изгорен.

Как можете да почистите алуминиев тиган?

Почистените до блясък съдове от следи от котлен камък, мазнини и изгорели остатъци от храна са гордостта на всяка домакиня. За да не се превърне кухнята във "Fedorino Gora", трябва да знаете основните начини за грижа алуминиеви съдове за готвенеи малки тайни.

Много обикновени почистващи препарати за съдове не са подходящи за алуминий, но можете да почистите такъв тиган или леген с домашни средства.

  • За да се отървете от чернотата и тъмните петна, можете да използвате обикновен оцет - нанесете го върху салфетка и избършете желаните места.
  • Също така половин обикновена ябълка, която трябва да се разтрие върху петното, ще помогне от такъв проблем.
  • Друг начин за почистване на съдове от чернота е смес от сода и вода. Такава каша се нанася върху повърхността с леки движения - не трябва да я търкате много силно, в противен случай ще се образуват драскотини.
  • За да можете да излеете саламура, кефир или слаб разтвор на оцет в него и да ги оставите за няколко часа, след което измийте съда със сапунена вода и изплакнете. Сапунът за пране и амонякът ще помогнат от котлен камък и заседнала храна. Трябва да настържете сапуна на ренде и да го разредите във вода, като към получения разтвор добавите лъжица амоняк. След това поставете съдовете на котлона и оставете водата да ври 10-15 минути.
  • Остатъците от прегоряла каша могат да се отстранят, като обелен лук се сварява в тенджера с малко вода.
  • Ако дъното на алуминиевия съд е изгоряло, тогава трябва да налеете малко вода и да добавите чаена лъжичка лимонена киселина, сода и ядлива соли след това се вари 20 минути.

Използвайте лепило за канцеларски материали на силикатна основа, за да добавите блясък към мътен и потъмнял тиган. Сместа, приготвена с нейното добавяне, не само ще спаси алуминиевите прибори от неприятни тъмни петна, но и ще му придаде блясък. Можете да потопите тиганите напълно в разтвор от силикатно лепило, вода и сода и да ги варите за 20 минути. Ако е необходимо да се почисти вътрешната повърхност, тогава такъв състав се излива в съдовете и се оставя да ври за половин час.

Ако получените сажди са плътни и дебели, тогава трябва да се излеят голям бройпрах за зъби и оставете за една нощ. След това почистете остатъците с дървена шпатула и измийте тигана със сапунена вода.

Така че грижата за алуминиеви съдове у дома изисква много усилия от домакинята. Ето защо, за да избегнете трудности и да спестите време, трябва да следвате определени препоръки.

  1. Не използвайте алуминиеви съдове за осоляване. По време на ферментацията се отделя киселина, което води до потъмняване на съдовете. Но най-важното е, че в резултат на реакцията на саламура и алуминий, вредни вещества, което може да доведе до отравяне.
  2. Алуминиевите прибори не са подходящи за ежедневно готвене, тъй като бързо се износват и губят външен вид.
  3. Невъзможно е да съхранявате остатъците от приготвена храна в тиган от алуминий. Първо, продуктите може да имат лош вкуси миризма, и второ, съдовете ще потъмнеят. След като приготвите каша или супа в такъв тиган, изсипете остатъците им в друг съд.
  4. Готвенето в това ястие трябва да се извършва на бавен огън. Интензивното продължително кипене и излагане на високи температури могат да доведат до деформация на дъното. От това тиганът ще загуби стабилност и може да се преобърне по всяко време.
  5. Не почиствайте алуминиеви съдове за готвене твърде често, като използвате агресивни почистващи препарати или абразивни прахове за почистване. Те сериозно увреждат меката му повърхност и тогава такива кухненски прибори стават опасни за здравето.

При правилна грижа и правилна употребаалуминиевите прибори ще служат вярно на своята господарка дълги години.

Лек, достъпен, бързо загряващ алуминиев тиган е в почти всяка кухня. За съжаление потъмнява както отвън, така и отвътре, губи блясъка си, покрива се с изгаряне и сажди. Използването на обрасли съдове е неприятно и нехигиенично, освен това мръсните кухненски прибори влияят негативно на имиджа на домакинята. Не всички методи са подходящи за премахване на чернота от алуминиев тиган. Деликатният метал лесно се поврежда - затова са необходими нежни средства.

Видове замърсяване на алуминиеви съдове за готвене

Домакините трябва да почистват алуминиеви съдове:

  • от потъмняване и варовик;
  • сажди;
  • лепкава или изгорена храна.

Съдовете потъмняват и се покриват с белезникав моарен цвят поради окисление на метала и отлагания на сол от чешмяна вода. Процесът се засилва чрез често варене (например по време на период без топла вода), варене на картофи „в униформите“, варене на зелева чорба с кисело зелеи т.н.

Нагар са изгорели ивици и мазно покритие, неизмити след предишното готвене. Трудно е да се изтрие дъното отвън на евтините съдове, най-често остава тънък слой, който с времето се сгъстява и се превръща в грозна тъмна обвивка. Поради това тиганът се нагрява по-зле и изглежда неестетично.

Прилепналата и особено прегоряла храна обезобразява тенджерата или тигана отвътре и се превръща в среда за размножаване на вредни микроорганизми.

В никакъв случай всички изброени по-горе замърсители не трябва да се изтриват с метални гъби, ножове и др. инструменти. Те драскат дълбоко алуминия, впоследствие той се запушва с мръсотия, сажди и мазнини по-бързо и става все по-трудно да се измие - и съдовете се изпращат на депо.

Почистваме тигана с народни методи

Във всеки дом има продукти или вещества, които могат да се използват за почистване на алуминиеви тигани.

Премахване на потъмняването

За избелване на алуминиеви прибори се използват вещества с кисела реакция. У дома те се получават от популярни продукти:

  • оцет. Достатъчен е 6% разтвор. Те навлажняват мека гъба или салфетка и избърсват тъмната плака. И след това тенджерата или тигана се измиват добре с вода. Единствената забележка: по време на почистване е по-добре да включите качулката или да отворите прозореца.
  • Кисели ябълки.Плодът се нарязва и тъмните следи се изтриват с пулпата.
  • Лимон или лимонена киселина.Съдът се пълни с вода, така че нивото на водата да е над замърсителите. Киселина на прах (10 g на 1 литър) се добавя към вода и се вари 15-20 минути. Водата се отцежда, тавата се измива чиста вода. Методът е идеален за премахване на тъмни отлагания вътре в съдовете.
  • Туршия от консервирани зеленчуци(краставици, домати), кефир или суроватка. Алуминиев съд се пълни с течност, престоява до 1 час и се отцежда. Повърхността се избърсва с мека гъба, навлажнена с гел за съдове и се изплаква добре.

Още два начина да върнете оригиналния блясък на тигана:

  • натрошени парчета или настърган сапун за пране се добавя към водата и се вари 20 минути. След това се отцеждат и се измиват добре с чиста вода;
  • готварската сол се смесва с вода в равни пропорции и получената паста се избърсва с потъмняване;
  • за премахване на силното потъмняване се използва смес от сол и оцет или амоняк - методът помага, когато горната част на съдовете е потъмняла.

Отстраняване на сажди и изгорена храна

Изгоряла храна, петна от мазнини, потъмнели от висока температура печелят:

  1. Сол. Изсипете в тенджера със загорен съд за 10 минути по обичайния начин чиста вода. След това съдовете се изпразват, на дъното се изсипва слой сол и се оставя за 2-3 часа. След това избършете саждите с мека гъба и препарат за съдове.
  2. оцет. В съда се изтегля вода и се добавя оцет (за 1 литър - 1 чаша от веществото), разтворът се довежда до кипене и се оставя да изстине, след което се измива с гел за съдове
  3. Белина. Приготвя се слаб разтвор на хлор-съдържащ препарат за отстраняване на петна, например "Белота" (за 3 литра вода - 100 g сух продукт). С него пълнят съдовете и се варят 30 минути, след което го свалят от котлона, а когато изстине се изсипва. Останалите сажди се отстраняват с мека гъба. Напълнете отново тигана - този път с чиста вода и варете 10-20 минути, изпразнете и изплакнете под чешмата.

Почистваме от варовик

След кипене на вода по стените и дъното на съдовете се образуват солни отлагания. Киселинните продукти, например разтвори на лимонена киселина или оцет, ефективно се борят с него. По-долу са някои популярни методи.

Лимонова киселина

За да се отървете от солни отлагания:

  1. В тигана се налива вода, така че да блокира плаката по височина.
  2. Загрейте до кипене
  3. Добавете лимонена киселина (2 супени лъжици на 1 литър вода) и варете няколко минути.
  4. Тенджерата се отстранява от котлона и се оставя да изстине.
  5. Водата се отцежда, а съдовете се измиват със сапун.

оцет

За да премахнете котлен камък:

  1. Подправката се изсипва в тенджера с вода в размер на 100 мл на 1 литър вода.
  2. Разбъркайте, оставете да заври и изключете.
  3. Визуално оценете състоянието на мащаба. Ако солта не се е разтворила и не е изостанала, процедурата се повтаря след половин час.
  4. Водата се оставя да изстине, излива се и се измива добре с вода.

Газирани напитки

В борбата с вар в тигана добре се доказаха Fanta, Sprite, Coca-Cola. Тези напитки са ефективни благодарение на фосфорната и лимонената киселина.

Нанесете сода, както следва:

  1. Бутилката се отваря и се оставя незапушена, докато целият газ не изтече.
  2. Напълнете тенджера с напитка.
  3. Оставете да заври на силен огън.
  4. Изключен и забравен за половин ден. През това време част от плаката ще се разтвори, част ще се отлепи.
  5. Остава да излеете мръсната течност и да изплакнете тигана.

Съвет
За да накарате газта да излезе по-бързо, изсипете напитката веднага в тигана - в същото време не е нужно да предупреждавате домакинството, че содата не е за пиене.

Лук

За да премахнете котлен камък:

  1. Лукът се обелва, за да не оцветява алуминия, и се нарязва на 4 части.
  2. Поставете в купа, пълна с вода.
  3. Оставете да заври и гответе 1 час.
  4. Оставя се да изстине и се излива водата, а съдовете се измиват под чешмата.

Средство за зъби

Може да се използва и за премахване на котлен камък, а когато алуминиевите съдове за готвене почернеят, са подходящи за почистване отвътре и отвън.

Процедура:

  1. Прах за зъби, смесен с няколко капки течен сапунили гел за съдове.
  2. Съставът се нанася върху места със замърсяване или върху целия тиган.
  3. Оставете за един ден.
  4. Измийте съдовете под течаща вода.

Картофени или ябълкови кори

Кората на картофите и ябълките съдържа киселина, която се разтваря варовик.

Инструкция:

  1. Измийте и обелете няколко кореноплодни зеленчуци или плодове.
  2. Прехвърлете в тенджера и напълнете с вода.
  3. Поставете съдовете на огъня и ги оставете да заври.
  4. Сварете съдържанието за половин час.
  5. Изчакайте всичко да изстине и отцедете, а кората изхвърлете.
  6. Изплакнете добре с течаща вода.

Туршия от краставици

Изсипва се в съд с котлен камък и се оставя за един ден, след което течността се излива и тиганът се измива с вода.

Съвет
Ако почистването с избрания метод не помогне, повторете процедурата.

Домакински химикали

Кухненски прибори от неръждаема стомана, алуминий, c покрити с емайлпочистват добре от мазни петна, изгаряния, сажди, варовик и изсветляват средството за отстраняване на мазнини Shumanit Bagi (Израел), с почистващ гел Препарат за почистване на фурна Amway(САЩ), средство на марката Mister Chister (Русия).

Изсветляването и почистването на алуминиев тиган до блясък е реално. Използвайки прости импровизирани или промишлени продукти, винаги налични в магазина, винаги можете да се възхищавате на идеално чисти съдове. Основното нещо - не забравяйте да блестете върху тигана след употреба.

Правилни начини за почистване и грижа за алуминиеви съдове

Много хора имат алуминиеви тигани в кухните си. Те се отличават благоприятно от съдовете, изработени от други материали, със своята лекота и способност за бързо нагряване. За да служат дълго време, е необходимо да се спазват определени правила за грижа и работа. Ако съдовете почернеят или изгорят, не се отчайвайте. Можете да почистите алуминиеви тигани у дома.

  • 1 Защо алуминиевият тиган може да потъмнее
  • Как да премахнете замърсяването отвън и отвътре: домашни рецепти
  • 3 Препоръки за грижа за алуминиеви съдове за готвене

Защо алуминиевият тиган може да потъмнее?

Като всеки кухненски прибор, алуминиевата тенджера не е имунизирана срещу изгоряла храна и сажди. Небрежността и непознаването на правилата за боравене с такива ястия може да доведе до много грозен външен вид.

Саждите и мазнината по външната повърхност на тигана

В допълнение към обичайните замърсители, като изгоряла храна, сажди или мазнини отвън, вътрешността на алуминиев тиган може да стане черна по различни причини:

  • продължително кипене на вода в него без сол;
  • готвене на необелени картофи;
  • готвене на кисели храни, като супа от кисело зеле.

Вътрешните стени на тигана са потъмнели в резултат на неправилна употреба.

Не се препоръчва да почиствате тигана с абразивни материали, особено ако повърхността му е полирана. По-добре е да използвате мека гъба и обикновен препарат без агресивни компоненти (киселини и основи).

Използването на сода в процеса на измиване на алуминиев тиган е забранено. Съдържащите се в него алкали разрушават повърхността на съдовете.

Как да премахнете замърсяването отвън и отвътре: домашни рецепти

Можете да почистите алуминиев тиган от чернота или сажди и да премахнете въглеродните отлагания с домашни средства. Те почти винаги са под ръка за всяка домакиня:

  • сол;
  • Активен въглен;
  • оцет;
  • млечен серум;
  • лимонова киселина;
  • ябълки;
  • сапун;
  • амоняк.

Как да почистите леко изгаряне

Ако наскоро се появи плака по дъното и стените, не използвайте агресивни почистващи препарати.Опитайте се да върнете тигана към първоначалния му вид с помощта на импровизирани средства.

За да премахнете незабавно пресните сажди, напълнете тигана със суроватка, оставете за един ден и изплакнете с мека гъба. Остатъците от изгоряла храна или мляко ще изчезнат.

Суроватката помага да се премахнат следите от сажди от дъното на тигана

Киселите ябълки помагат за премахване на дребни замърсявания отвътре и отвън на тигана. Нарежете ги на парчета и ги разтрийте силно проблемни зони, чернотата ще изчезне.

Киселите ябълки помагат за премахването на леки сажди

Друго средство е сапунът за пране. Настържете го, добавете го във водата и варете 20 минути.

Сапунът за пране ще измие изгорялото дъно на алуминиев тиган

След като изстине, изплакнете вътрешността на тавата с гъба.

Всички тези инструменти са подходящи само за премахване на слаби изгаряния. За да премахнете упоритите замърсявания, използвайте сол, оцет или амоняк.

Отстраняваме силна плака от загоряла храна и потъмняване по вътрешните стени

Можете да отстраните остатъците от загоряла храна от дъното на алуминиев тиган с обикновена сол.

  • Напълнете тенджерата студена водаоставете за 10 минути.
  • Изцедете водата, покрийте изгореното дъно със сол.
  • Оставете за 2-3 часа.
  • Отстранете въглеродните отлагания с мека кухненска гъба и обикновен препарат.

    • Солта помага за премахване на въглеродните отлагания от загорялата храна и връща оригиналния вид на съдовете.

    Разтвор от сол и вода се справя с потъмняването по вътрешните стени:

    • смесете вода и сол в съотношение 1: 1;
    • нанесете получената смес върху почистващата гъба;
    • избършете тъмните места по тигана.

    Как да измиете остатъците от изгоряло мляко

    Активният въглен помага за премахване на загорялото мляко от дъното на съда.

    Активният въглен помага да се справите със саждите от изгоряло мляко

    Ако имате такъв проблем, използвайте проста рецепта:

    • смачкайте 3-4 таблетки активен въглен;
    • напълнете дъното на тигана и оставете за половин час;
    • без да отстранявате праха, напълнете тигана със студена вода за още 30 минути;
    • измийте мръсотията с гъба и препарат.

    Отстраняваме мазнината и тъмните сажди с трапезен оцет

    Упоритите следи от мазнина и сажди вътре в тигана се отстраняват с трапезен 9% оцет.

  • Напълнете тенджерата с вода с оцет (чаша оцет на 1 литър вода).
  • Оставете да заври.
  • Охладете и измийте с гъба и сапун.

    • При кипене на този разтвор проветрете помещението. Оцетните пари са опасни за здравето.

    Как можете да премахнете варовик от дъното и стените

    При ежедневна употреба се образуват варовикови отлагания по дъното и стените на алуминиевите тигани. Можете да го премахнете с лимонена киселина.

    Лимонената киселина ще се справи с изгорялата храна и ще премахне варовика

    Процедура:

    • напълнете тенджера с изгоряло дъно с вода;
    • доведете го до кипене;
    • добавете 2 с.л. л. лимонена киселина;
    • варете още 15 минути;
    • охлажда се докато стайна температура;
    • измийте със сапун и гъба.

    Рецепта за премахване на силно изгаряне или сажди

    За да премахнете стари следи от сажди или сажди, ще ви трябва сапун за пране и амоняк.

    Амонякът в комбинация със сапун за пране се справя със стари следи от мазнини и сажди, връща на тигана предишния блясък

    Рецепта за почистваща смес:

    • настържете половин парче сапун за пране;
    • разтваря се във вода;
    • добавете 1 с.л. л. амоняк;
    • доведете до кипене;
    • варете 15 минути;
    • охладете и изплакнете съда.

    Когато използвате тази рецепта, осигурете достъп свеж въздухкъм кухнята. В процеса на кипене на сместа се отделят каустични изпарения на амоняк, които могат да бъдат опасни за здравето.

    Как да възстановим блясъка на алуминиев тиган - видео

    Изисква се новозакупен алуминиев тиган предварителна подготовкапреди употреба.На първо място е необходимо да го почистите от промишлени смазочни материали. За да направите това, просто го измийте с гъба и сапун и изплакнете обилно. След това трябва да запалите тигана. След тази процедура върху вътрешната повърхност се създава филм от соли на алуминиев оксид. Той е защита срещу по-нататъшно окисляване на стените и бариера за вредните съединения, които могат да попаднат в храната.

    Процесът на калциниране се състои от няколко етапа:

    • изплакнете и подсушете добре тигана;
    • изсипете слънчогледово олио на дъното;
    • изсипете 1 с.л. л. готварска сол;
    • печете на котлона за 3-5 минути, докато се появи миризмата на горещо олио;
    • изчакайте, докато тигана се охлади, и измийте с гъба и сапун.

    Подготовка на алуминиев тиган за употреба - видео

    Външният вид и експлоатационният живот на алуминиевите съдове за готвене зависи от ежедневната грижа. Измийте го правилно:

    • тиганът трябва да се охлади до стайна температура, едва след това може да се измие;
    • изгорялата храна на дъното веднага се накисва топла водас препарат за повече от час, след което е по-лесно да се измие;
    • измийте тигана на ръка, без да използвате съдомиялна машина. Въздействие топла водаможе да доведе до деформация на съдовете;
    • използвайте мека гъба за измиване;
    • изплакнете обилно перилен препарат.

    Как да се грижим за алуминиеви съдове за готвене ежедневно - видео

    Основни правила за експлоатация на алуминиеви тигани

    Съответствие прости правиласпомага за запазване на външния вид и функционалните качества на алуминиевите съдове за готвене за по-дълго време.

  • Преди първата употреба тиганът трябва да се запали.
  • Не гответе всеки ден в алуминиеви съдове, особено млечни ястия и кисели супи.
  • Прехвърлете готовите ястия в друг съд. От контакт с храна по повърхността на тигана се появяват тъмни петна. Самата храна придобива неприятен метален вкус.
  • Такива ястия не са подходящи за кисели краставички и закваска. В резултат на взаимодействието на алуминия и киселините се образуват вредни за здравето вещества.
  • Извършете процеса на готвене на слаб огън, за да предотвратите образуването на котлен камък.
  • Използвайте дървени, пластмасови или силиконови шпатули, които не надраскват вътрешността.
  • Разбърквайте храната по-често по време на готвене, за да предотвратите изгаряне.

    • Почти всички методи за почистване на алуминиеви тигани изискват време и грижа. Всяка домакиня обаче може да намери в кухнята си поне един инструмент, който да се справи със замърсяването. Следвайте основните правила за грижа за такива ястия, бъдете по-внимателни към своите помощници в кухнята, тогава те ще ви издържат по-дълго!

    Алуминият е мек и гъвкав материал, бързо се замърсява и лесно се разваля, ако не се почиства правилно. Този проблем става актуален, когато е необходимо да се отърват алуминиевите съдове от мазнини, котлен камък и сажди. Опитни домакинихващат се за главите, без да знаят какво да правят в такава ситуация. Днес ще разгледаме основните правила за грижа за кухненските прибори и нюансите на почистването им.

    Правила за почистване на алуминиеви съдове

    1. Преди да миете алуминиеви съдове, изчакайте да изстинат напълно. В противен случай цялата мазнина ще се абсорбира в нагрятия материал, ще бъде много по-трудно да се отървете от замърсяването.
    2. Не изплаквайте горещите кухненски прибори със студена вода. Това може да доведе до деформация на съдовете, тяхното потъмняване, напукване и други проблеми.
    3. Ако възнамерявате да миете съдовете, първо ги оставете да изстинат, след което ги накиснете в смес от вода и сапунени стърготини. Храни и други замърсявания ще се отделят, лесно можете да ги премахнете с гъба и гел за миене на съдове.
    4. За да избегнете петна по метала, избършете съдовете на сухо след измиване мека кърпа. Никога не оставяйте алуминиеви прибори да се отцеждат и не ги поставяйте в съдомиялната машина.
    5. За почистване на повърхността на кухненските прибори се използва методът на кипене. Избират се ястия с голям размер, в него се поставя алуминиев тиган и се вари с добавяне на вода и сода.
    6. Не използвайте твърди гъби или четки по време на процеса на почистване. За манипулации е подходяща мека кърпа или пореста гумена гъба. След почистване изплакнете съдовете под чешмата и ги подсушете.
    7. Строго е забранено използването на абразивни или алкални продукти за почистване на алуминиеви съдове. Така ще повредите само повърхността, мръсотията по-късно ще се запуши в пукнатините.

    Блестящи алуминиеви съдове за готвене

    Ястията от този тип често губят първоначалния си вид поради нарушаване на правилата за работа. Но не се отчайвайте, дори и неопитна домакиня може да върне блясъка. Има няколко начина, които ще разгледаме по приоритет.

    1. Ако трябва да се отървете от потъмняването на повърхността на контейнера, използвайте туршия от краставици, подсирено мляко, кефир. Накиснете гъба в състава и разтрийте, след което оставете за 2 часа, измийте добре съдовете. Ако вътре в контейнера има тъмни петна, изсипете кефир в кухината и оставете за 4 часа. По аналогия, тиганът трябва да се измие добре и да се изсуши след манипулация.
    2. 6 или 9% разтвор на оцет ще помогне за възстановяване на блясъка. Въоръжете се с мека кърпа, накиснете я в оцет, разтрийте добре потъмнената повърхност на съдовете. След това изплакнете контейнера, разходете се със суха кърпа, за да съберете излишната влага.
    3. За да придадете оригиналния вид на вътрешността на алуминиевите съдове, е необходимо да излеете студена филтрирана вода в нейната кухина до върха. Сложете тенджерата на котлона и изчакайте докато заври. След това вътре спуснете няколко разреза електрически крушкии изчакайте 10 минути. Изключете котлона, измийте съдовете с гъба и подсушете.
    4. Полезно в този случай, използването на ябълки. Кухината им съдържа киселини, които разяждат плаката по повърхността на алуминиевите съдове. Достатъчно е да разрежете плода на две, да отстраните средата и да разтриете алуминия с пулпата. Такъв прост ход ще ви помогне да върнете оригиналния блясък на съдовете.
    5. Ако имате паста за зъби, използвайте я. Направете каша, като смесите насипния състав с пия вода. Разтрийте тази маса върху потъмнели или изгубени места върху алуминиеви съдове. Оставете го буквално за 5-10 минути, след което отстранете излишното с мека кърпа. Накрая измийте старателно приборите.
    6. Някои домакини са се приспособили да се отърват от потъмняването и загубата на блясък с обикновена гумичка за молив. Манипулациите не са трудни. Разтрийте оцветената зона, докато заблести.

    Почистване на алуминиеви съдове за готвене от мазни петна

    Появата на следи от мазнина по повърхността на съдовете е естествено явление при редовно използване на алуминиеви кухненски прибори. Такова сложно замърсяване може да бъде премахнато, ако се вгледате внимателно в методите, описани по-долу.

    1. Пригответе леген, в който ще се поберат замърсените съдове. Изсипете топла филтрирана вода в тази купа, добавете препарат за миене на съдове и разбийте течността на пяна. Спуснете алуминиевата тенджера или тиган, оставете за 1 час. След това време измийте добре кухненските прибори с мека гъба и избършете с кърпа.
    2. Ако вътре се появи мазнина, изсипете чисто масло в кухината на съда. пия водадобавете оцет и лимонов сокв същите количества. Изпратете съдовете на печката и варете съдържанието за една трета от час. Изсипете течността, охладете съда и го избършете с гъба.
    3. Ако трябва да извършите общо почистване на прибори за хранене, подгответе съд за кипене. Изсипете вода в него и добавете лимонена киселина, разбъркайте. Изпратете уредите вътре, оставете да къкри на силен огън за 10 минути. Избършете с гъба, изплакнете, подсушете.

    1. Преди да продължите с процедурата, контейнерът трябва да се охлади. В противен случай може да се получи деформация на съдовете при контакт със студена вода.
    2. Ако въглеродните отлагания не са имали време да се накиснат в кухината на материала, прибягвайте до използване на сапунен разтвор. Настържете половин парче домакински сапун на ренде със средни дупки. Изпратете стърготини до 1,5-1,8 литра. вода от температурен режимоколо 40 градуса. Поставете кухненски прибори вътре. Изчакайте поне 25-35 минути.
    3. Упоритите петна могат лесно да се отстранят. За да направите това, пригответе течна маса и разтопете продуктите в нея. За 9л. вода, вземете повече от половин бар домакински сапун, 300 гр. сода и 120 гр. лепило (силикатно). Процедурата на кипене не трябва да продължава повече от 4 минути.
    4. След почистване не забравяйте да изплакнете обилно съдовете с течаща вода. Оставете продуктите да изсъхнат vivo. Ако замърсяването е слабо, те могат да се отстранят с гъба от гума от пяна или мека кърпа.

    Отстраняване на котлен камък от алуминиеви съдове за готвене

    1. Ако водата от чешмата е твърда, по време на готвене върху всички прибори ще се появи котлен камък. Що се отнася до алуминиевите продукти, върху тях се образува плака изключително бързо. Не търкайте повърхността силно, в противен случай рискувате да повредите стените.
    2. За да премахнете правилно мащаба, трябва да вземете предвид някои от нюансите. Ако плаката е устойчива, е необходимо продуктът да се вари в сапунен разтвор с добавяне на силикатно лепило и калцинирана сода. Рецептата е спомената преди.
    3. Ако мащабът е малък слой, тогава можете да се отървете от него с амоняк.За да направите това, налейте 5 ml. състав в 3-4 литра вода. Допълнително се смесват 40 гр. сода бикарбонат и 20 гр. сапун за пране. Полученият разтвор трябва да се изтрие от скалата. Изплакнете алуминиевия съд под течаща вода.
    4. Може да се справи и със задачата трапезен оцет. Напълнете тенджера с вода и добавете към нея 120 мл. оцет. Варете за четвърт час. След манипулацията изцедете течността и изплакнете съда с негореща вода. Подсушете с кърпа.

    Как да се грижим за алуминиеви съдове за готвене

    За да не се сблъскате с проблема с почистването на алуминиеви контейнери от петна от сажди и мазнини, трябва да знаете правилата за грижа за алуминия.

    1. Ако сте закупили нов контейнер, изработен от този материал, сварете продукта в солена вода преди употреба. По време на процедурата металът придобива увеличен коефициентскованост. В резултат на това изпаренията и котлен камък ще се придържат по-малко към стените.
    2. За да запазите съдовете лъскави, измийте съдовете сапунена водас добавка на амоняк.
    3. За да запазите блясъка на съдовете възможно най-дълго, продуктите трябва да се почистват с прах за зъби. За да направите това, нанесете състава върху влажна кърпа и меки влакна. Избършете добре повърхността.
    4. За да избегнете петна в саксии, не се препоръчва варене на картофи и ястия без сол в съдове от такъв материал.

    Почистването на алуминиеви съдове за готвене изисква съответствие определени правила. Не мийте приборите, ако не са изстинали до стайна температура. Използването на абразивни продукти и твърди гъби е забранено. Обърнете внимание на горното ефективни методипочистване.

    Видео: как да измиете алуминиев тиган от изгаряне и мазнина

    Алуминий, поради своята технически характеристики, бързо покрита с тъмно покритие (оксиди) и сажди. И ако оставите храната да изгори в такива тигани, тогава изгорелият слой впоследствие е много трудно да се измие. Как правилно да използвате алуминиеви съдове за готвене и как можете да ги почистите у дома, за да избегнете възможни проблеми?

    Разновидности на замърсяване на алуминиеви тигани

    Има няколко вида замърсители, които се образуват върху повърхността на алуминия:

    • Потъмняване. Те се образуват поради окисляването на метала, което от своя страна възниква поради съхранението на храна в алуминиеви съдове.
    • Нагар. тъмни петна, по-плътна по структура. Образувани по време на работа на тигана: конвенционален препарат не премахва напълно замърсяванията, те постепенно се натрупват на повърхността и потъмняват. Ако тези сажди не се почистват дълго време, тогава могат да образуват доста дебели слоеве.
    • Изгорена храна. Тук всичко е очевидно: не са проследили процеса на готвене и се появи дебел слой изгоряла храна.

    Теоретично всички тези замърсители могат лесно да бъдат отстранени с всякакъв абразив - метализирана гъба, шмиргел, пясък или метална четка. Това обаче в никакъв случай не трябва да се прави. Металът е много мек и под въздействието на твърд абразив повърхността му е силно повредена.. Грубата, надраскана повърхност от своя страна ще бъде по-замърсена.

    Има много начини да се справите с мръсотията и потъмняването на алуминиеви тигани без използването на груби абразиви, дори когато става въпрос за слоеве сажди, които се натрупват в продължение на няколко години. Най-популярните и ефективни опциирешения и как да работим с тях.

    Отстраняване на петна от киселина

    Обикновеното потъмняване на повърхността на алуминиев тиган може лесно да се отстрани с киселини. Ето няколко лесни опции:

    • Оцетна киселина (за предпочитане 6%). Петната по метала се избърсват с гъба, потопена в оцет, след което съдовете се изплакват добре с вода.
    • Apple. Плодът се разполовява и с разрез се натриват проблемните места по тавата.
    • Лимонова киселина. Лимонената киселина на прах се изсипва в тенджера, там се излива вода (на ниво 1 см над всяко покафеняване). Разтворът се вари 15-20 минути, след което се отцежда и тиганът се избърсва с обикновена гъба. Средно се използва 1 саше (10 грама) на литър вода.
    • Също така, кефир, суроватка или саламура от консервирани краставици / домати могат да действат като киселина. Тези течности се изсипват в тигана за около 1 час, след което се отцеждат. След това металът трябва да се разхожда с мека гъба с обичайния препарат за миене на съдове.

    От методите, дадени в този раздел, може да се разгледа най-простият и ефективен метод за почистване с оцет.Концентрацията на киселина в оцета е по-висока, отколкото в другите продукти, и е постоянна. Следователно процесът ще отнеме по-малко време, а качеството на почистването ще бъде по-високо.

    Важно! Не използвайте концентрирани киселини, по-специално оцетна есенция, за почистване на алуминиеви тигани. Това може да причини сериозни щети на съдовете. Също така, не можете да оставяте никакви киселини върху алуминиевата повърхност за дълго време, тъй като има риск да получите обратен ефект: съдовете ще потъмнеят.

    Сода, сол и амоняк

    Содата има лек абразивен и химически ефект върху замърсяванията. Добър за премахване на леки до средни замърсявания от алуминиеви тигани. Освен това този метод е много прост: малко сода се изсипва върху силно навлажнена гъба, която след това се избърсва върху тигана. Работата трябва да се извършва с лек натиск. След това съдовете могат просто да се изплакнат с вода.

    Със смес от сода, сол и лимонена киселина (1/1/1) можете да почистите дъното на съда от загоряла храна. Посочените съставки се изсипват в тигана и се пълнят с вода, така че нивото на въглерода да се блокира. Варете 20 минути, след което отцедете и завършете почистването с пластмасова гъба. Този метод е подходящ за прясна, неусложнена мръсотия.

    Друг инструмент за премахване на въглеродни отлагания от алуминия е воден разтвор от настърган сапун за пране и амоняк. Нивото на ефективност е приблизително същото като това на смес от сода със сол и лимонена киселина.

    • Вода - 2 литра.
    • Сапун за пране - 1/3 бр.
    • Амониев хлорид - 1 супена лъжица. лъжицата.

    Изсипете сместа в замърсен съд, поставете на котлона и варете 10-15 минути. След като излеете течността, почистете тавата с пластмасова гъба. Ако саждите са силни, тогава можете да оставите разтвора в контейнера за 1,5 - 2 часа и след това да извършите механично почистване.

    Повече опции за почистващи препарати за алуминий

    Как да почистите със силикатно лепило

    Повечето ефективен методза почистване на алуминиеви тигани - варене във вода с добавка на силикатно лепило, калцинирана сода и сапун за пране. Тази смес дори ще се справи години на сажди, срещу които дори металните четки са безсилни. Много е важно металната повърхност да не се повреди по никакъв начин от такова почистване.

    Съставки за 10 литра вода:

    • Силикатно лепило - 1 бутилка.
    • Сапун за пране (най-простият, 72%) - 1 бар.
    • Калцинирана сода - 1 чаша.

    Изсипете вода във всяка чиния с подходящ обем, добавете там лепило, настърган сапун и сода. Да се ​​облича силен огъни разбъркайте, докато сапунените стърготини се разтворят. Спуснете тенджерите, предназначени за почистване, в разтвора и след като заври намалете котлона до минимум. Затворете съда с капак. Продължителността на варене зависи от това колко силно са замърсени съдовете, но средно - от час до два. След изтичане на времето изключете котлона, извадете тиганите и завършете почистването. механично: с помощта на пластмасова или синтетична гъба.

    Има мнение, че содата не трябва да се използва за почистване на алуминиеви тигани. Това е само отчасти вярно и се отнася само за никелирани съдове за готвене, които се унищожават необратимо от всякакъв абразив.

    Възможност за използване на PVA лепило и оцет

    Правила за използване и почистване у дома

    Първото нещо, за което трябва да се говори, е подготовката на нови алуминиеви тигани за работа. Състои се в създаването защитен филмвърху повърхността на съдовете. Много е просто:

    • Измийте и подсушете тенджерата.
    • Изсипете рафинирано растително масло на дъното. тънък слойсамо за да покрие дъното.
    • Изсипете супена лъжица сол.
    • Запалете тигана, като го разклатите, така че олиото и солта да се разпределят по стените.
    • Когато се появи характерната миризма на изгоряло масло, изключете огъня.
    • Оставете ястията да се охладят естествено.

    Няколко правила относно работата на алуминиевите тигани:

    • Не съхранявайте храна в тях след готвене.. Това ще избегне образуването на оксиди върху повърхността на метала и следователно неговото потъмняване.
    • Превантивно почистване на сажди. Най-добре е да се правят поне веднъж седмично. В този случай не е нужно да използвате "тежка артилерия" под формата на многокомпонентни композиции. За превенция е достатъчно да използвате обикновена сода и гъба от пяна.
    • За измиване на алуминиеви тигани трябва да се използва гума от пяна или други меки гъби. От абразивите могат да се използват само сода и пластмасови гъби.
    • От "закупената" химия трябва да изберете тези продукти, които показват, че са подходящи за алуминиеви прибори.

    Когато става дума за средства промишлено производство, тогава трябва да изберете тези, чието PH е неутрално. Обикновено в името им има думите „течност/гел за почистване на метали“. Имат комплекс химична формула, поради което се справят с силно замърсяване. Изплакнете такива продукти трябва много внимателно. Що се отнася до продуктите, съдържащи сода, те не трябва да се използват ежедневно.

    Трябва да се отбележи, че содата, както проста, така и калцинирана, постепенно разрушава защитния оксиден филм върху алуминиевата повърхност. Това не е критично, при условие че почистването с използването на тези вещества не е ежедневно и процедурата за възстановяване на защитния филм се извършва поне веднъж. Процесът е същият като при приготвяне на нова тенджера за употреба: печене на съдовете с растително маслои сол.

    Алуминиеви съдове не трябва да се мият съдомиялни машини. Вътре в тях се образуват условия, които допринасят за разрушаването на оксидния филм, който се нанася върху алуминиевата повърхност, за да я предпази. При липса на оксиден филм, металът първо започва да потъмнява и в процеса по-нататъшна експлоатацияпостепенно се унищожава. Металните частици могат да попаднат в храната, което не е много полезно за човешкото тяло.

    Алуминиевите съдове за готвене са универсални и лесни за използване. Но за да не създава проблеми с работата му, трябва стриктно да спазвате правилата за работа с него.

    Ние също препоръчваме

    Зареждане...Зареждане...