Biologik nuqtai nazardan ananas mevasi. Ananas mevami yoki rezavormi? U qayerda o'sishini aniqlang va uning tarqalish tarixini bilib oling

Ananas tropik o'simlik bo'lib, u yoki bu guruhga tegishliligi hali ham muhokama qilinmoqda. Ammo uning tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar mavjudligi bilan hech kim bahslasha olmaydi foydali moddalar. Odamlarning ananasga bo'lgan muhabbati esa cheksiz, buni xorijdan olib kelingan mahsulot miqdoriga qarab baholash mumkin.

Ananas qayerdan?

Ananas quyoshli Braziliyadan keladi, deb ishoniladi, chunki uning yovvoyi chakalakzorlari hali ham ochiq joylarda o'sadi. Ular Markaziy Amerikada Gvadelupa orolida kashf etgan Kristofer Kolumbning sayohatidan keyin keng mashhurlikka erishdilar. Bu 1493 yilda sodir bo'lgan. O'shandan beri ananas butun Evropa mamlakatlarida o'zining tantanali yurishini davom ettirmoqda.

Noyob meva g'ayrioddiy sovuq sharoitlarga keltirildi va g'alati darajada issiqxonalarda etishtirildi. DA yopiq zamin ananas qirollik va imperator stollarida xizmat qilish uchun o'stirildi. XVIII asrda ma'lumotlar bor - XIX asrlar o'simliklar hovlining ehtiyojlarini qondirish uchun sovuq qorli Rossiyada etishtirildi. Har bir meva o'z vazniga oltin bilan teng edi.

Endi ananas Avstraliya kabi tropik mintaqalarda etishtiriladi va etishtiriladi. Shimoliy Afrika, Gavayi va boshqalar. Ajoyib transport aloqalari tufayli mevalar xaridorlar stoliga mo'l-ko'l keladi.

Ananas nimaga o'xshaydi?

Ananas ko'p yillik o't ekanligini hamma ham bilmaydi. Uning o'sishi bir metrga etadi, barglari esa 80-90 santimetrga etadi. Ularning chekkasida tikanlar bor, bu qo'lda bajariladigan o'rim-yig'im paytida to'siqdir.

Meva ko'p sonli mayda rezavorlarning gullashidir. Ananasning rangi sariq yoki biroz jigarrang, gullash davrida va xilma-xilligiga qarab binafsha rangga yetishi mumkin. Xomilaning vazni o'n besh kilogrammga yetishi mumkin, eng kichigi esa atigi sakkiz yuz grammga ega. Plantatsiyalar beshta eng keng tarqalgan va mahsuldor navlarni o'stiradi.

Selektsionerlar tozalanishi juda oson bo'lgan silliq po'stlog'li ananas turini ishlab chiqdilar. Bu navning mevalari hajmi unchalik katta emas, vazni esa 800 gramm.

Ananas sabzavotmi, mevami yoki rezavormi?

Hozirgacha, Kolumb o'simlikni kashf qilganidan beri, odamlar ananas nima ekanligi haqida bahslashishni to'xtatmadilar. Bu o'simlikning donli ekanligi haqidagi versiyalar mavjud, chunki u bu turning odatiy madaniyatlariga o'xshaydi. Bir guruh odamlar ananas sabzavot ekanligini da'vo qilishadi. Dalil sifatida er yuzida o'sadigan dalil keltiriladi.

Darhaqiqat, ananas berry yoki meva ekanligini bilish qiziq? Har bir versiya uchun tasdiqlangan dalillar mavjud. O'sish va pishib etish davrida ananas bir inflorescence to'plangan kichik rezavorlar ko'p. O'simlik pishganida, ular besh kilogrammga yetib, bitta katta mevaga aylanadi. Biroq, ananas berrymi yoki mevami degan savol yo'qolmaydi. Chunki uning suyaklari yo'q. Bundan ko'pchilik homila meva bo'lishi mumkin degan xulosaga keladi.

Mavzu bo'yicha barcha bahs-munozaralarda ananas berry yoki meva bo'ladimi, bitta narsa o'zgarishsiz qoladi, o'simlik haqiqatan ham noyobdir. U olimlar tomonidan kashf etilgan yangi xususiyatlar bilan hayratda qolishdan to'xtamaydi.

Ananas nimadan tayyorlanadi?

Ananas shunchaki emas mazali taom bolalar va kattalar uchun. Uning tarkibida yashirin bo'lgan juda ko'p foydali xususiyatlar mavjud. suvli meva 86% suv va 15% saxaroza. Uning tarkibida 0,7 foiz limon va 50 foiz askorbin kislotalar mavjud. B1, B2, 12, PP va provitamin A kabi barcha qimmatli vitaminlar har bir mevada ko'p miqdorda mavjud.

Yuqorida keltirilgan komponentlarga qo'shimcha ravishda, ananas ko'plab foydali kimyoviy elementlarni o'z ichiga oladi. Xomilaning pulpasi yurakning sifatli ishlashi uchun zarur bo'lgan temir va kaliy bilan to'ldiriladi. Va mis, sink, kaltsiy, marganets va yod tananing umumiy mustahkamlanishi va shifo berishiga hissa qo'shadi. Bu o'simlik hayotiylik va salomatlik omboridir.

Ananas bilan davolash

Ananas mevasining barcha komponentlari organik ish uchun zarurdir inson tanasi Shuning uchun u bolalar va kattalarning kundalik ratsioniga kiritilishi kerak. Bundan tashqari, uni muayyan holatlarda qo'llash orqali siz yoqimsiz og'riqlardan qochishingiz mumkin.

Ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashi uchun ovqat bilan bir stakan ananas sharbatini ichish kerak. Ushbu samarali vosita, ayniqsa, go'sht va mo'l-ko'l iste'mol qilingan taqdirda foydalidir yog'li ovqatlar, bu homilani tashkil etuvchi fermentlarning ta'siri ostida tezroq hazm qilinadi. Bu hazmsizlikdan qochishga yordam beradi.

Ananas dietologiyada

Ananas ajoyib parhez taom. U ortiqcha vazndan xalos bo'lishni istagan har bir kishi tomonidan cheklovlarsiz foydalanishi mumkin. yangi yuz gramm mahsulot uchun atigi 48 kilokaloriya. Meva pulpasida mavjud bo'lgan kaltsiy ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga va ortiqcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ananas desertini iste'mol qilish, siz vazn yo'qotishni davom ettirishingiz mumkin, chunki u iste'mol qilinganda ovqat hazm qilish yaxshilanadi. Yangi ananasning kaloriya tarkibi zamonaviy dietologiya uchun xudodir.

Rossiyada 18-asrdan beri ekzotik chet el mevalari nafaqat yangi, balki karam kabi vannalarda qish uchun achitilgan holda iste'mol qilingan. Shu bilan birga, idish nozik va achchiq deb hisoblangan.

uyda?

Janubiy mamlakatlardagi ishlab chiqaruvchilar va ko'chatchilar ananas etishtirishlari mumkin ochiq yer, ular ko'p asrlar davomida mijozlarni xursand qilish uchun qilgan. Sharoitlarda mo''tadil iqlim buni qilish ancha qiyin, lekin istak bo'lsa, hech narsa haqiqiy emas.

Siz shahar kvartirasida ananas etishtirishingiz mumkin, buning uchun qulay shart-sharoitlar yaratiladi. Meva urug'lari bo'lmaganligi sababli, u rozet shaklida yoki pulpasiz tepaning kesilishi shaklida ekilgan. Mevaning bu qismi er bilan to'ldirilgan qozonga joylashtiriladi va ko'mir. Yuqori qatlam sifatida siz qum bilan aralashtirilgan gumusdan foydalanishingiz mumkin.

O'simlik ildiz otishi uchun uni polietilen bilan qoplagan holda 27 daraja haroratda issiq saqlanishi kerak. Shunday qilib, nam issiq muhitda nihol ikki oy bo'lishi kerak. Shundan so'ng uni ochish joizdir. Birinchi paydo bo'lgan pastki kurtaklar ko'milishi kerak.

Ananasni limon sharbati bilan kislotali suvli eritma bilan sug'orib oling. O'simlik har yili qozonlarga ko'chirilishi kerak. katta o'lchamlar Urug'lantirishni unutmang. To'g'ri parvarish bilan meva ekishdan to'rt yil o'tgach olinishi mumkin.

Mevaning pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Pishgan ananas juda mazali, suvli va xushbo'y, turli xil foydali xususiyatlar. Ammo pishgan mevalarni sotib olish va eyish kerak. Yashil meva kerakli fazilatlarga ega emas.

Birinchidan, pishmagan ananas juda nordon, uni eyish qiyin bo'ladi va keyinchalik lablar burchaklarida va og'izda yoriqlar paydo bo'lishi mumkin. Bu yoqimsiz og'riqni keltirib chiqaradi.

Ikkinchidan, pishmagan ananasdan foydalanish natijasida diareya boshlanishi mumkin, bu suvsizlanishga olib keladi.

Mazali ananasni qanday tanlash kerakligi haqidagi savolga siz quyidagilarga javob berishingiz mumkin: siz yuqori patlarga e'tibor berishingiz kerak. Agar ular osongina tortib olinsa, meva eyishga tayyor.

Ananas sotib olish

Haqiqatan ham yuqori sifatli tropik mevani sotib olish uchun siz do'konda ananasni qanday tanlashni bilishingiz kerak. Bunga quyidagi qoidalar yordam beradi:

• Buzilmagan ananas burundan qo'l uzunligida olib o'tilganda xarakterli hidga ega emas. Aks holda, sotuvchilar xushbo'y hidlardan aniq foydalanishdi. Va agar siz mevani hidlab, yuzingizga olib kelsangiz va nozik hidni his qilmasangiz, bu "suv protseduralari" ga duchor bo'lgan eskirgan mahsulotdir. U shunchaki mog'or va yomon hidni yo'qotish uchun yuvilgan.
• Sotib olayotganda, mog'orlangan mahsulotni sotib olmaslik uchun siz ananasni yaxshilab tekshirishingiz kerak. Uni iste'mol qilish xavflidir.
• Pishgan va mazali mevaning rangi yashil dog'larsiz kulrang tusli sariq bo'lishi kerak. Yashillar pishmagan mevani ko'rsatadi va uni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.
• Tarozilar elastik bo'lishi kerak. Yumshoq meva ichkaridan chirigan bo'lishi mumkin, bu tovarlarning yuqori narxini hisobga olgan holda xaridorning kayfiyatini buzadi.
• Pishgan ananas tarozilarining uchlari odatda quriydi, aks holda saqlash shartlari bajarilmagan degan xulosaga kelish mumkin va bu mevaning shikastlanishiga olib keladi.
• Pishgan ananasning dumi bo'sh o'tirib, aylantirilishi kerak. Bunday holda, siz mahsulotning pishganligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Ushbu nozikliklarni bilib, do'konda ananasni qanday tanlash, uni kun tartibidan olib tashlash va jasorat bilan xarid qilish haqida savol tug'ilishi mumkin. Ammo shu bilan birga, shuni yodda tutish kerakki, ushbu ekzotik mahsulotni tashlab yuborish juda foydali emas, shuning uchun sotuvchilar ko'pincha turli xil hiyla-nayranglarga borishadi.

Konservalangan ananas

Bolalar orasida juda mashhur noziklik - bu kompot ekzotik mevalar. Konservalangan ananaslar sotiladi qalay qutilari har xil o'lcham.

Bunday mahsulotni sotib olayotganda, birinchi navbatda, mahsulotning yaroqlilik muddatiga e'tibor berish kerak, u oshmasligi kerak ruxsat etilgan normalar. Odatda bunday turdagi ma'lumotlarni qopqoqda topish mumkin.

Siz ichkariga qaray olmaysiz, shuning uchun idishni tashqi tomondan tekshirishingiz kerak. Chiziqlar va shikastlanishlar sifatsiz tashishdan dalolat beradi. Bunday holda, paketdagi mahsulot bosimsizlanib, sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.

Shishgan idishlar tayyorlash va saqlash jarayonida buzilishni ko'rsatadi. Ehtimol, tarkibi nordon va fermentlangan, ya'ni oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'ladi. Konservalangan ananas sotib olayotganda, sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

ananas pishirish

Ananas juda sog'lom va mazali mahsulot bo'lganligi sababli, u ko'plab mazali va mazali taomlarning tarkibiy qismidir g'ayrioddiy taomlar. Meva asosidagi oshpazlik lazzatlari juda xilma-xildir. U salatlar, shirinliklar va ikkinchi taomlarga kiradi.

Ananas retseptlarini oshxona kitoblarida topish mumkin. Uy bekalariga mazali va xushbo'y issiq taom taklif etiladi. U tovuqdan to‘ldirilgan ananas deb ataladi.

Uni tayyorlash uchun sizga bitta katta meva, tovuq filesi, pishloq va ziravorlar kerak bo'ladi.

Ananas uzunligi bo'ylab kesilishi va undan pulpa tozalanishi kerak. To'g'ralgan tovuq go'shti qovuriladi o'simlik yog'i tuz va kori bilan. Issiqlikdan olishdan oldin, ananas bo'laklarini panga soling va yana uch daqiqa qaynatib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

To'ldirish ananas savatlariga yotqiziladi va pishloq bilan sepiladi. Keyin bu oshpazlik tayyorlash pishirish varag'iga joylashtiriladi va 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiriladi. Idishni issiq iste'mol qilish yaxshidir.

Ananas retseptlari bolalar bilan juda mashhur. Kichkina gurmeler uchun siz mevali salat tayyorlashingiz mumkin. Unga banan, kivi, olma, urug'siz uzum va mandarin qo'yishingiz mumkin. Barcha mevalar va rezavorlar, jumladan, ananas eziladi va aralashtiriladi. Mahsulotlar eng yaxshi bir xil nisbatda olinadi. Olingan aralash yogurt bilan quyiladi, aralashtiriladi va qismlarga bo'linadi. Ovqat tezda tayyorlanadi va bolalarga juda yoqadi.

Ananas nafaqat iste'moldan yoqimli his-tuyg'ularni uyg'otadigan, balki shifobaxsh ta'sir ko'rsatadigan ajoyib mahsulotdir. Bu ekzotik meva har bir insonning ratsioniga kiritilishi kerak, chunki bu ko'plab sog'liq muammolaridan qochishga yordam beradi.

Ananas o'tli tropik o'simlik bo'lib, mevasi bir vaqtning o'zida olma va konusga o'xshaydi. Vatan ekzotik mevalar- Braziliya.

Afsonaga ko'ra, ispan navigatori Kristofer Kolumb tamaki va kartoshka bilan birga ananasni Evropaga olib kelgan.

Bugun soat ingliz tili"ananas" atamasi hali ham "ananas" degan ma'noni anglatadi.

Umumiy ma'lumot

Ananas mevami yoki sabzavotmi, rezavormi yoki mevami?

Bu o'simlik o'simlik hisoblanadi. Ba'zi selektsionerlar bu meva ekanligini da'vo qiladilar, ammo ular murakkab urug' berry, sabzavot yoki don emasligiga rozi bo'lishadi.

Yetuklik davrida ananasning uzunligi 80 santimetr va balandligi 150 santimetrga yetadigan qattiq, tishli barglari bilan qisqa, oddiy poyasi bor.

Tropik ko'p yillik o'simliklarning mevasi oltin sariqdir. Turiga qarab, vazni 2 - 15 kilogramm, balandligi 10 - 30 santimetrga etadi. Vizual ravishda, inflorescence cho'zinchoq konusga o'xshaydi va ko'plab tuxumdonlardan iborat. Yuqoridan, meva yashil tepa bilan bezatilgan.

Ekzotik meva shirin va nordon ta'mga ega, buning natijasida u pishirishda ishlatiladi: u salatlar, pizza, shirinliklar, shirinliklar va murabbo tayyorlash uchun asosdir.

Mevaning qanday foydasi bor?

Ananas tarkibida yog'lar va oqsillarning parchalanishini tezlashtiradigan noyob ferment kompleksi - bromelin mavjud. Bundan tashqari, ekzotik mevaning xamiri vitaminlar, minerallar, foydali aromatik moddalar va organik kislotalar omboridir.

Meva dekonjestan ta'sirga ega va antibakterial ta'sirga ega. Qonning viskozitesini pasaytiradi, tromboflebit va tromboz shakllanishiga to'sqinlik qiladi, qon tomirlari devorlarida cho'kmalarni yo'q qiladi, mushaklar va bo'g'imlarda og'riqni kamaytiradi.

Ananas plantatsiyalari subtropik, tropik iqlimi bo'lgan mamlakatlarda to'plangan. O't o'simliklarini etishtirish bo'yicha jahon yetakchilari: Braziliya (12,3%), Tailand (11,4%), Filippin (10,9%).

Foydali xususiyatlar

Pishgan mevalarning ozuqaviy qiymati o'ziga xosdir. Boshqa hech qanday meva bunday qiziqarli tarkibga ega emas. Ananas - bu organizm uchun muhim bo'lgan vitaminlar va iz elementlarning simbiozidir (qarang: bet. " Kimyoviy tarkibi”), shuning uchun u haqli ravishda "tropik dorixona" hisoblanadi.

Foydali xususiyatlar:

1. Pastga tushiradi qon bosimi, qonni suyultiradi, xolesterin plitalarini eritadi. Ateroskleroz, gipertoniya bilan og'rigan bemorlarning ahvolini yaxshilaydi.
2. Immunitetni oshiradi, nazofarenkning yallig'lanishini kamaytiradi, kasallikning kechishini osonlashtiradi, yo'talni bostiradi va balg'amni olib tashlaydi.
3. Tanadagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
4. Kalluslardan xalos bo'ladi.
5. Tanadagi erkin radikallarni bog'laydi, metastazlarning tarqalishini oldini oladi.
6. Da varikoz tomirlari vena fibrin tiqinlarini eritadi.
7. Psixo-emotsional muvozanatni tiklaydi, kayfiyatni yaxshilaydi, stressga qarshi kurashadi, energiya beradi.
8. U tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, odamning vaznini yo'qotishiga hissa qo'shadi.
9. Terining yog'liligini, yosh dog'larini yo'q qiladi, yallig'lanishni oldini oladi, shuning uchun u bo'yin va yuzni parvarish qilish uchun ishlatiladi. Ananas sharbati asosida dermisni tekislaydigan, yangilaydigan, elastikligini tiklaydigan, shox pardaning teshiklarini tozalaydigan niqoblar va skrablar tayyorlanadi.
10. Quruq shikastlangan sochlarni namlaydi, bosh terisini oziqlantiradi.

Bundan tashqari, ekzotik meva anti-selülit ta'siriga ega, shuning uchun u ko'pincha tana kremlariga kiradi: u toksinlarni olib tashlaydi, to'qimalarda mikrosirkulyatsiyani yaxshilaydi va tana yog'ini yo'q qiladi.

Ananas quyidagi kasalliklarni davolashda yordam beradi:

• artrit
• bronxit;
• zotiljam;
• oshqozon osti bezi;
• jigar;
• buyraklar;
• miyokard infarkti;
• gipertenziya;
• ateroskleroz;
• yuraklar;
• kemalar;
• oshqozon;
• nevrologik kasalliklar;
• SARS;
• og'riqli hayz ko'rish, ayollarda murakkab menopauza;
• ekzotik meva inson tanasiga yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi, yoshga bog'liq o'zgarishlarni inhibe qiladi, shuning uchun u keksalar uchun alohida ahamiyatga ega.

Kimyoviy tarkibi

Ananas pulpasining 85% suv va 15% organik kislotalar (limon, tartarik, olma), monosaxaridlar (saxaroza, fruktoza, glyukoza).

Bundan tashqari, homilada vitaminlar, makro va mikroelementlar, beta-karotin, tolalar, bromelin mavjud. Oddiy shakarlarning yuqori foiziga qaramasdan (18% gacha), ananas parhez mahsulotidir. 100 gramm yangi mevaning qutulish mumkin bo'lgan qismi 50 kkal, konservalangan - 60 kkal, quritilgan - 357 kkal.

Kam energiya qiymati tufayli yangi ekzotik mevalar tolaga to'la bo'lib, ochlik tuyg'usini bir zumda bostiradi. Shuning uchun meva ko'pincha vazn yo'qotish dietalarida ishlatiladi. Ananas pulpasida BJU nisbati 0,4: 0,2: 100 gramm mahsulot uchun 10,6 gramm.

Konservatsiyadan so'ng, "konus shaklidagi olma" foydali bromelin fermentini yo'qotadi, bu esa mahsulotning ozuqaviy qiymatini yo'qotishiga olib keladi.

1-jadval "Ananasning kimyoviy tarkibi"

Oziqlantiruvchi nomi	100 gramm mahsulot pulpasida ozuqa moddalarining miqdori, milligramm
vitaminlar
	20
	0,3
	0,2
	0,1
	0,08
	0,04
	0,03
	0,005
va
	1250
	321
	93
Rubidiy	63
	24
	16
	11
	11
	0,3
	0,01

Qizig'i shundaki, 100 gramm ananas tarkibida 49% mavjud kunlik nafaqa vitamin C, 310% kremniy, 70% magniy, 6,7% purin asoslari, 20,6% mono- va disaxaridlar, 10,9% fitosterollar.

Ekzotikning zarari

Ananas inson tanasi uchun g'ayrioddiy tropik meva ekanligini hisobga olsak, unga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'ling.

Quyidagi hollarda uni iste'mol qilish xavflidir:

• yuqori kislotali gastrit bilan;
• oshqozon yarasi;
• bola tug'ish davrida;
• tish emalining yuqori sezuvchanligi bo'lgan odamlar;
• allergik reaktsiyalarga moyil bo'lgan odamlar.

Esingizda bo'lsin, erkin organik kislotalarning yuqori miqdori (1,4%) ovqat hazm qilish traktining shilliq qavatini, tish emalini bezovta qiladi. Ekzotik meva olgandan keyin karies paydo bo'lishining oldini olish uchun og'zingizni yaxshilab yuvib tashlang. Bu kislotalarning tishlarga agressiv ta'sirini zararsizlantirishga yordam beradi.

Tropik otsu o'simlik kuchli alerjendir, shuning uchun uni 6 yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga oz miqdorda (kuniga 30-50 grammgacha) berish kerak.

Homilador ayollar uchun ananasning foydalari va zararlari qanday?

Agar siz ekzotik mevani ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilsangiz, u kelajakdagi onaning tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi: u kaliy, magniy, temir va organik kislotalar bilan to'yingan. Bundan tashqari, u toksikoz paytida ko'ngil aynishi, qusishni engishga qodir. Meva gemoglobinni ko'taradi, pastki ekstremitalarning tomirlarining kengayishi bilan kurashadi, kayfiyatni yaxshilaydi, oshqozonda og'irlikni yo'qotadi.

Homiladorlikning uchinchi trimestrida ananasni iste'mol qilish ayniqsa muhimdir, chunki bu davrda ayolda shish paydo bo'ladi. Tez-tez iste'mol qilish bilan meva bachadon qisqarishini qo'zg'atishi mumkin. Pishmagan konus shaklidagi mevalar abortiv ta'sirga ega.

Homilador ayollar uchun ananasning xavfsiz dozasi 200 mililitr sharbat yoki 150 gramm pulpa hisoblanadi.

Faqat sifatli mahsulotni tanlang (p. Qarang. Ananasni tanlash mezonlari) va iste'mol qilingan miqdorni kuzatib boring, shunda tropik mevaning foydali xususiyatlari to'liq ochiladi.

Inson tanasi uchun eng katta qadriyat yangi ekzotik mevadir. Konservalangan mevalarda barcha vitaminlar, mikroelementlar yo'q va quritilganida juda ko'p miqdordagi shakar mavjud bo'lib, bu mahsulotning afzalliklari haqida asosli dalillarni to'xtatadi. Shakarlangan mevalarni vasvasaga solmang, chunki ular bo'yalgan, ulardagi kaloriyalar miqdori o'z shkalasidan chiqib ketadi va foyda nolga teng. Natijada, quritilgan ananasdan tayyorlangan mahsulotlar tanani to'sib qo'yadigan pardalangan oziq-ovqat qoldiqlaridir.

Mevalarni qanday tozalash kerak?

Ba'zi odamlar mevani halqalarga kesib, terini har bir doiradan olib tashlashni osonlashtiradi. Shu bilan birga, o'rtani ham olib tashlash kerak. Boshqalar, bu kesish usuli foydali sharbatni yo'qotishiga olib keladi, deb ta'kidlaydilar. Shuning uchun, ular birinchi navbatda siz tikanli qobiqni olib tashlashingiz, o'rtasini yashil qopqoq bilan olishingiz, so'ngra mevalarni kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib olishingiz kerakligini ta'kidlaydilar.

O'ylab ko'ring samarali usul Ananas qobig'i (Tailand):

1. Mevaning pastki qismini kesib oling, mevani tekis taglik bilan plastinka ustiga qo'ying.
2. Tor va uzun pichoq bilan, yuqoridan pastgacha silliq harakatlar bilan, terini ingichka bo'laklarga olib tashlang. Natijada, qora ko'zlar ananasning "tanasida" qoladi, bu haqda tashvishlanmang.
3. Uzluksiz kavisli chiziqlarga (diagonal) burchak ostida, har ikki tomondan o'tkir pichoq bilan kesmalar qiling.
4. Uchburchak chiziqni olib tashlang, undan qorong'i boshoqlarning qoldiqlarini olib tashlang, meva pulpasini oching. Ushbu protsedurani o'sishning qolgan qatorlari bilan bajaring.
5. Dilimlarni idishga soling, xizmat qiling.

Ananasni qanday iste'mol qilish kerak

Siz mevani sut mahsulotlari bilan birlashtira olmaysiz, chunki bu oshqozon buzilishiga olib keladi. Parhezshunoslar mevani boshqa ovqatlardan alohida iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, och qoringa ananasni esa ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Mevani nonushta va tushlik orasida yoki tushdan keyin gazak sifatida iste'mol qilish yaxshidir.

Ananas qiyma go'sht, salatlar, qovurilgan sabzavotlarga qo'shiladi. Undan kompot tayyorlanadi, kokteyllar, kokteyllar, murabbolar, mevali muzlar tayyorlanadi.

Kilo yo'qotish uchun ananas dietasi

Meva tarkibi oqsillarni oqsillarga parchalanishiga yordam beruvchi tabiiy proteolitik ferment bromelinni o'z ichiga oladi, bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan engil laksatif ta'sirga ega. Ushbu birikma o'z ta'sirida pepsin va tripsinga o'xshaydi, ularning etishmasligi oqsillarni qayta ishlash va assimilyatsiya qilish jarayonini buzadi, bu esa qo'shimcha funtlarning to'planishiga olib kelishi mumkin.

Bromelin inson organizmidagi muhim fermentlarning etishmasligini qoplaydi, semirishning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, ananas diuretik ta'sirga ega va ochlik markazini to'sib qo'yadi. Natijada, ishtahani nazorat qilish osonroq bo'ladi.

Tanani tozalash uchun dietologlar haftada bir marta ananas ro'za tutish kunlarini o'tkazishni tavsiya qiladilar. Kun davomida siz o'zingizni ekzotik mevalar va o'simlik choylari bilan cheklashingiz kerak. Buning uchun kun bo'yi ovqatlanadigan to'rtta teng qismga bo'lingan ananasni tozalang. Ovqatlar orasida ichish toza suv, mevali qaynatmalar (olma, olxo'ridan), o'simlik choylari (makkajo'xori stigmasidan, qorako'l, bardakosh, senna, hindibadan).

Ananas ro'za tutish kuni 0,5 dan 1 kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Agar siz 2 kilogrammni yo'q qilishingiz kerak bo'lsa, dietani 2 dan 3 kungacha uzaytiring. Bu usul vazn yo'qotish me'da shirasining yuqori kislotaliligi, oshqozon yarasi bo'lgan odamlarda kontrendikedir.

Tropik o'simlikni har bir qabul qilgandan so'ng, og'iz bo'shlig'ini suv bilan yuvish kerak, aks holda meva sharbati tishlarning emalini buzadi.

Kilo yo'qotish uchun aroqli ananas - bu juda samarali vositami yoki pulni behuda sarflashmi?

Tropik meva damlamasi - bu sezilarli kuch va sarmoyani talab qilmaydigan tez vazn yo'qotishning iqtisodiy usuli. Asbob oziq-ovqat hazm bo'lishini faollashtiradi, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi.

Uyg'unlik eliksiri uchun retsept:

1. Sifatli pishgan ananasni oling, yuving, pastki va yuqori qismini barglar bilan kesib oling.
2. Peelingsiz 4 - 6 bo'lakka kesib oling, blender idishiga soling, choping.
3. Olingan massani o'tkazing shisha idish, yarim litr aroq quyib, qopqog'ini yoping, etti kun davomida salqin qorong'i joyda (muzlatgich, qabrlarga) qo'ying.
4. Bir hafta o'tgach, kompozitsiyani torting. Kekni, hamma narsani tashlang ozuqa moddalari u allaqachon bergan.

Ananas damlamasini kuniga ikki marta, ovqatdan yarim soat oldin, bir osh qoshiq (15 mililitr) oling. Kilo yo'qotish kursi uch hafta. Ushbu davrda siz 8 dan 10 gacha qo'shimcha funtdan qutulishingiz mumkin. Ushbu kursni yiliga uch martadan ko'p bo'lmagan holda o'tkazishga ruxsat beriladi.

Kilo yo'qotish uchun ananas damlamasidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:

• homiladorlik;
• laktatsiya davri;
• mevaga allergiya mavjudligi;
• gastrit, oshqozon yarasi;
• yurak-qon tomir muammolari;
• asab kasalliklari;
• jigar sirrozi;
• alkogolizm;
• qandli diabet;
• gipotenziya.

Ananasni tanlash mezonlari

Ekzotik meva sotib olishdan oldin quyidagi parametrlarga e'tibor bering:

• etuklik (sferik kesmalarda va tagida terining rangi ochiq oltin sariq bo'lishi kerak).
• tazelik (sifatli mevaning yuzasi qattiq, o'rtacha kuchli bosim bilan u biroz bosiladi).

Ananasning pishganligi ko'rsatkichi bargni yuqoridan tortib olish qulayligi degan fikr bor. Aslida bu afsona. Bargni tortib olish qanchalik oson bo'lsa, meva do'kon javonlarida shunchalik uzoq vaqt yotadi, bu mahsulotning eskirganligini ko'rsatadi.

Esingizda bo'lsin, ananas mangodan farqli o'laroq, banan o'z vaqtida pishmaydi.

Meva tabiiy ravishda pishishi kerak, faqat bu holda u shirin ta'mga ega, to'q sariq-sariq rangga ega, yashil tomirlarsiz, konusning "ko'zlari" ning tekis yuzasi, qoraygan teri va yoqimli hid chiqaradi. Pishgan ananasning dumi bir tupga kiradi, silliq yashil qirralari bor, mevaning uzunligi ikkidan oshmaydi (odatda 10 santimetr).

Agar sferalarda terining rangi o'zgargan, ajinlar paydo bo'lgan, sharbat oqadigan, sirka hidi poydevorda paydo bo'lgan yumshoq joylar bo'lsa, tepa barglari quriydi va hosil bo'ladi. Jigarrang rang, bunday meva buzilgan va uni eyish mumkin emas.

Xulosa

Ananas sog'lom va to'yimli ekzotik meva bo'lib, saqlanadigan yog'larni yoqib yuboradi, sut mahsulotlari, baliq, go'sht va dukkakli ekinlarning so'rilishini yaxshilaydi.

Meva ochlik tuyg'usini qondiradi, vazn yo'qotish jarayoniga yordam beradi, tanani vitaminlar va minerallar bilan to'ldiradi. Ananasni yangi saqlash uchun uni ishlatishning rejalashtirilgan kunida sotib olish tavsiya etiladi.

Siz mevani faqat etti daraja Selsiyda saqlashingiz mumkin. Agar harorat yuqori bo'lsa, fermentatsiya boshlanadi, agar harorat past bo'lsa, pulpa super suvli bo'ladi, rangi o'chadi. Ananas sotib olayotganda, terining yaxlitligi buzilmasligiga, mevalarning oltin sariq rangga ega ekanligiga, barglari esa yashil rangga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.

ananas ( lat. Ananas - doim yashil o'simliklar jinsi tropik o'simliklar oilalar Bromeliaceae (Bromeliaceae).

Bromeliad oilasining aksariyat o'simliklaridan farqli o'laroq, ananas epifit emas va tabiatda boshqa o'simliklarda o'smaydi, balki erdan suv va ozuqa moddalarini oladi.

Ananas Braziliyadan keladi va u Evropaga 18-asrning oxirida kelgan. 30 yildan so'ng, inglizlar birinchi marta issiqxonada ananas mevalarini olishga muvaffaq bo'lishdi va o'sha paytdan boshlab u hamma joyda issiqxonalarda apelsin bilan birga - boy odamlarning sevimli shirinligi sifatida etishtirila boshlandi. 19-asrda nashr etilgan bog'dorchilik kitoblarida ananas qanday etishtirilganligi batafsil bayon etilgan. 60-yillarning oxirida Azor orollaridan ananasning tijorat eksporti paydo bo'ldi, u erda bu o'simlik sanoat miqyosida etishtirila boshlandi va yopiq naslchilikka qiziqish susaydi. 1553 yilda ananasning birinchi ta'rifi Cies de Leonning "Peru yilnomasi" kitobida qayd etilgan.

Ananas- bu o'tli ko'p yillik kuchli qisqartirilgan poyasi va barglarning zich rozetasi bilan. Barglari qattiq, chiziqsimon, xiphoid, uzunligi 50-120 sm va kengligi 3-6 sm, qirralari tishli, tikanli. Yetuk o'simliklar balandligi 1 metr va diametri 2 metrgacha o'sishi mumkin. Barglarning tayanch rozetkasidan goʻshtli poya oʻsadi, uning tepasida uzunligi 30-60 sm gacha boʻlgan poya hosil boʻladi.Toʻpgullari boshoqsimon boʻlib, tepasida “sultan” – mayda shoxchalar rozetkasi bilan tugaydi. Aynan shu xomilalik rozetni do'konlarda sotiladigan ananas mevalarida ko'rish mumkin. Boshoq shaklidagi inflorescence yuzdan ortiq yashil-oq yoki biroz binafsha rangdagi ko'zga tashlanmaydigan gullarga ega. Har bir gul qizil yoki yashil novda bilan qoplangan. Gullash uzoq, taxminan bir oy. Dastlab, gullar gullashning pastki qismida, keyin esa - ularga ulashgan va tepada gullaydi. Ko'pgina to'pgullar gullari urug'lantirilgandan so'ng hosil bo'lgan infructescence, ko'rinish katta go'shtli oltin qarag'ay konusiga o'xshaydi sariq rang. Shunday qilib, ananas mevasi ko'plab tuxumdonlar va gullash o'qi bilan birlashtirilgan kompozitsion mevadir. Infruktatsiya silindrsimon, konussimon yoki ellipsoidal shaklga ega. Usti tarozilar bilan qoplangan.

Mevaning qobig'i va yadrosi yeyilmaydi. Mevalarning shakllanishi va pishishi 90-200 kun davom etadi. Yil davomida ular 2-3 ta hosil olishlari mumkin. Ananas navining shirin va nordon, juda suvli va xushbo'y urug'siz mevalari 800 g dan 3,6 kg gacha, kamdan-kam hollarda 15 kg gacha. Meva hajmi xilma-xillik va o'sish sharoitlariga qarab juda farq qiladi. Ananas mevalarida A, B, C vitaminlari, 11-12% shakar, 0,5% organik kislotalar va boshqalar mavjud.

Ananas yangi va konservalangan holda iste'mol qilinadi (ko'pincha o'z sharbati). Qayta ishlash uchun to'liq pishgan mevalar ishlatiladi. Undan murabbo tayyorlanadi, shirinliklar, sharbatlar, vinolar tayyorlanadi. Konserva va sharbatlar tayyorlash uchun chiqindilar alkogol va aroq mahsulotlari, shuningdek, bromelin fermenti ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Elyaf ananasning ayrim turlarining barglaridan olinadi. Ko'pgina tropik va subtropik mamlakatlarda ajoyib mevalar tufayli tepalikli ananas (Ananas comosus) etishtiriladi.

Amerikaning tropik mintaqalarida: Braziliya, Paragvay, Venesuela, Kolumbiya, ananasning 8 turi o'sadi; ikkala yarim sharning tropik va subtropiklarida keng ekiladi. Ananas ishlab chiqarishning etakchi hududlari Gavayi va Azor orollari, shuningdek Filippin, Avstraliya, Meksika, Braziliya, Gana va Gvineyadir. Hindistondagi plantatsiyalar sezilarli darajada kengaydi. Rossiyada ananas issiqxonalarda etishtirilishi mumkin. Issiqxona kollektsiyalarida 4-6 tur mavjud, xona madaniyatida 2-3 tur qo'llaniladi. Eng yirik ananas plantatsiyalari 21-asrning boshlarida Gavayi orollarida to'plangan (jahon ishlab chiqarishining taxminan 30%).

U hozirda o'stiriladi - uyda sof manzarali o'simlik sifatida va agar unda kichik meva paydo bo'lsa - bu egasiga qo'shimcha mukofotdir.

Ananas turlari

. Sinonimi: ananas ananas (Ananas ananas), ananas duckei (Ananas duckei), ananas urug'i (Ananas sativus), ananas urug'i farqi. o'rdak (Ananas sativus var. duckei), ananas bromeliadasi (Bromelia ananas), katta tog'li bromeliada (Bromelia comosa).

Bu kuchli qisqargan poyasi va qattiq chiziqli xiphoid barglaridan iborat rozetli quruqlikdagi o'simlik, balog'at yoshida uning balandligi 1 m va diametri 2 m. Barglari kulrang-yashil, yivli, tepaga qarab kuchli toraygan, butunlay tarozilar bilan qoplangan, o'tkir tikanlar bilan chekkalarda o'tirgan. Gullari ikki jinsli, uzunligi 8 sm, kengligi 4 sm, spiral shaklida oddiy zich boshoqsimon gulzorlarda joylashgan bo'lib, ular keng kosasimon novdalar qo'ltig'ida o'tiradi. Barglari 1,2 sm uzunlikda, pushti-binafsharang, sepals birga o'smaydi, qirg'oq bo'ylab tikanli. Gullash tugagandan so'ng, ixcham oltin-sariq meva hosil bo'ladi. Asosiy o'q o'sishda davom etmoqda va urug'ning yuqori qismida qisqartirilgan vegetativ kurtaklar, "sultan" hosil bo'ladi. Mart-aprel, iyul, dekabr oylarida gullaydi; mevaning pishishi 4,5-5 oy davom etadi. Vatani Braziliya, topilgan ochiq joylar, o'rmon qirralari, siyrak o'tlar ichida. Evropada 1650 yildan beri madaniyatda.

Barglarning chekkalari bo'ylab kichikroq o'lchamlari va oq uzunlamasına chiziqlar bilan ajralib turadigan variegatusning eng ajoyib shakli mavjud.

. Eng chiroyli manzara. Barglari uzunligi 70-90 sm gacha, cho'zilgan, o'tkir boshoqli, pushti pushti tusli kulrang-yashil yoki yashil rangga ega. Konusga o'xshash ixcham infructescence, braktlar va inflorescence o'qi bilan birlashtirilgan ko'plab tuxumdonlardan iborat. Mevalar pushti rangga ega. U asosan yoz-kuz davrida meva beradi, lekin juda kamdan-kam hollarda xona madaniyatida.

O'simlik to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lishi kerak. Sug'orishda yumshoq suvdan foydalanish yaxshidir.

Ananas mitti (Ananas nanus) . Sinonimi: Ananas ananas farqi. mitti (Ananas anassoides var. nanus) . Bu 20-30 sm barglari bo'lgan yangi mitti nav.

Yoritish. Ananas - yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, butun yil davomida unga kerak yaxshi yoritish. uchun optimal janubga qaragan derazalar yaqinida joylashtirish uchun javob beradi. Ananasning etarli darajada yoritilishining ko'rsatkichi - eski barglarning mavimsi rangi va yoshlarning qizg'ish uchlari; o'simlik zich, kuchli o'sadi, barglari yon tomonlarga tushmaydi. Qish va bulutli kunlarda lyuminestsent lampalar bilan taxminan 20 sm masofada 8-10 soat davomida yoritish tavsiya etiladi.

Harorat. Yozda ananas uchun optimal havo harorati taxminan 22-30 ° S ni tashkil qiladi. Kuz-qish davrida 18 ° C dan past bo'lmagan. Qishda, radiatorlardan chiqadigan issiq havo oqimi bilan o'simlikka zarar bermaslik uchun markaziy isitish, ananasli kostryulkalar ho'l qum bilan keng palletlarga o'rnatiladi.

Sug'orish. Yozda o'simlik yumshoq suv bilan mo'l-ko'l sug'oriladi. xona harorati. Issiq havoda barglarning rozetasiga suv quyilishi mumkin, ammo havo harorati 20 ° C dan pastga tushsa, rozetlardan suvni olib tashlash kerak. Qishda, sug'orish kamayadi, agar havo harorati 15 ° C ga tushsa, o'simlik chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun sug'orish kamayadi va butunlay to'xtatiladi.

Ananas quruq havoga yaxshi toqat qiladi, shuning uchun unga qo'shimcha püskürtme kerak emas.

O'g'it. O'g'itlar bahor va yozda qo'llaniladi. Organik va mineral o'g'itlarni har 2-3 haftada bir marta qo'llash yaxshidir.

Tuproq. tuproq aralashmasi ananas etishtirish uchun ular quyidagilardan iborat: bargli tuproqning 2 qismi, sho'rning 1 qismi, 1 chirindi va 1 qum yoki yarim chirigan barglardan, tolali torf, chirigan, bo'lakli tuproq, teng qismlarga olinadi. Ananas kerak kislotali tuproq pH 4-5. Ananas uchun yaxshi drenaj kerak; ananas etishtirish uchun idishlar keng va past bo'lishi kerak, chunki ildiz tizimi ananas yuzaki.

Ko'paytirish. Ananas zoti turli yo'llar bilan: urug'lar, so'qmoqlar, bolalar, ildiz asirlari.

Ananas urug'lari mayda, 1,5 x 4,0 mm o'lchamda, sariq-jigarrang, o'roqsimon kavisli. Ular yaxshi pishgan mevalardan olinadi, kaliy permanganatning zaif pushti eritmasida yuviladi va havoda quritiladi. Urug'larni ekish uchun substrat bargli tuproq, ignabargli tuproq yoki hijob tuproq va qumning teng qismlari aralashmasi bo'lishi mumkin. Bunday holda, urug'lar tuproqqa 1-2 sm chuqurlikda botiriladi, suv bilan sug'oriladi va ustiga shaffof plyonka yoki stakan bilan qoplanadi.

Ekish juda issiq xonaga joylashtiriladi (harorat 20 ° C dan past bo'lmasligi kerak). Birinchi asirlarning paydo bo'lish tezligi xonadagi haroratga bog'liq. 20-24 ° S haroratda urug'ning unib chiqishi bir yarim oydan keyin, 25-27 ° S da - 20-25 kundan keyin, 30-35 ° S da 15-20 kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. . Ananas urug'lari turli vaqtlarda do'stona tarzda o'sadi. Shunday qilib, ba'zi urug'larning unib chiqishi 5-7 oy yoki undan ko'proq vaqtni oladi.

Ko'chatlarni parvarish qilish muntazam sug'orish va püskürtmeye to'g'ri keladi. O'g'itlarni sug'orish har oyda ikki marta mineral o'g'itlar yoki qush tomchilari eritmasi bilan litriga 15-20 g miqdorida qo'llaniladi. Issiq kunlarda yosh o'simliklar quyoshdan soyalanadi.

Barglari 6-7 sm ga yetganda, ko'chatlar bo'shashgan substratga sho'ng'iydi. U barg, soda, torf, gumusli tuproq va qumning teng qismlaridan oz miqdorda (umumiy substrat hajmining taxminan 5%) ko'mir qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, o'simliklar asta-sekin quruq havoga o'rganib, kino qopqog'ini muntazam ravishda ochishlari kerak.

So'qmoqlar bilan kesilishi mumkin mevasiz kurtaklar, ko'pincha inflorescence ostida rivojlanadi va mevalarning yuqori qismi bilan birga kesilgan barglarning supracartilaginous rozeti.

Rozetka bilan ananasni ko'paytirish uchun, siz barglarning yaxshi rivojlangan to'plami bilan meva tanlashingiz va undan 2,5 sm qalinlikdagi yuqori qismini kesib olishingiz kerak.Pulpani kesib tashlash kerak, tolali silindrsimon yadroda faqat bir guruh barglar qoldiriladi. Kesilgan qismlar kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan, keyin esa ko'mir kukuni bilan ishlanadi. Shundan so'ng, so'qmoqlar qorong'i va quruq joyda 2 kun davomida quritiladi. Ko'mir qo'shilishi bilan barg, torf tuproq va qumning teng qismlaridan iborat substratga ekilgan. Ekilgan so'qmoqlar shisha yoki plyonka ostida 22-24 ° S haroratda va yaxshi yorug'likda o'stiriladi. Bunday sharoitda so'qmoqlarning ildiz otishi odatda 1,5-2 oy ichida sodir bo'ladi, yuqori haroratda, ildiz otish tezroq sodir bo'ladi. Ular yana bir muddat shaffof qopqoq ostida qoldiriladi va yangi barglarning o'sishi kuchayganda, u olib tashlanadi, ko'chatlar ko'pincha suv bilan püskürtülür.

Ananasni bazal bolalar ham ko'paytirishi mumkin. Yon kurtaklar va bazal avlodlar kamida 20 sm uzunlikka erishgandan so'ng ehtiyotkorlik bilan parchalanadi.Bazal nasl ko'pincha allaqachon o'z ildizlariga ega. Kesilgan joyga maydalangan ko'mir sepiladi va 5-7 kun davomida salqin, havalandırılan joyda quritilishi kerak. Ko'mirda ildizlarning shakllanishini yaxshilash uchun stimulyator (heteroauxin) qo'shilishi ham yaxshi. Ildiz so'qmoqlari faqat kesilgan jarohatlar davolanganda. Shundan so'ng, bazal rozetlar ikki qatlamdan tashkil topgan substratga ekilgan: qozonning pastki qismiga uch santimetrli sho'r tuproq qatlami quyiladi va bargli tuproqning bir qismi, gumusning bir qismi va ikki qismdan iborat substrat. ustiga qum quyiladi. Yoki qo'pol yuvilgan va kalsinlangan qum, mayda kengaytirilgan loy yoki shag'al, singan g'isht yoki so'qmoqlar, uzun shtapelli torf bilan aralashtirilgan perlit. Ba'zan so'qmoqlar qo'pol qum bilan aralashtirilgan yosh o'simliklar uchun bo'sh tuproq aralashmasida darhol ildiz otadi.

Bolalarning ildiz otishi uchun optimal havo harorati 22-26 ° C ni tashkil qiladi, lekin ayni paytda substratning harorati 25 ° C dan past bo'lmasligi uchun pastroq isitishni ta'minlash kerak. Namlikni oshirish uchun dastani kavanoz yoki shaffof sumka bilan qoplangan. Buning uchun barglar orasiga 3-4 ta tayoqchani kesib, barglar tegmasligi uchun uni plastik qop bilan yoping. Agar qozonda ildiz otgan bo'lsa, sumkaning chetlari elastik tasma bilan tortiladi. Bunday holda, suv tomchilari barglardan pastga tushmaydi, bu esa so'qmoqlarning chirishiga olib kelishi mumkin, lekin sumkaning ichki devori bo'ylab. O'simlik yaratish kerak optimal sharoitlar: yorqin tarqalgan yorug'lik (lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri emas), yuqori namlik va issiqlik, substrat harorati 25 ° C dan past emas. Uyda uni lyuminestsent lampalar yoki lyuminestsent lampalar bilan yoki oddiygina markaziy isitish batareyasidan isitish mumkin.

Da qulay sharoitlar ildizlar bir necha oy ichida paydo bo'ladi. Ushbu davrda substratning namligini kuzatib borish kerak, uni haddan tashqari namlantirmaslik yoki quritmaslik, o'simliklarni muntazam ravishda ventilyatsiya qilish, har kuni bir necha daqiqa davomida sumka yoki idishni olib tashlash kerak. Ildizning birinchi belgisi - markazda yangi och yashil barglarning paydo bo'lishi.

Ildiz bergan o'simlikni ekish uchun sayoz idish ishlatiladi, chunki ananasning ildiz tizimi keng va yuzaki, ildizlar tuproqqa chuqur kirmaydi. Pastki qismida konkav tomoni pastga qaragan holda katta parcha qo'yiladi yoki alyuminiy sim bo'laklari yotqiziladi (siz plastmassa yoki polietilen panjaralardan foydalanishingiz mumkin). 2/3 kosani drenaj bilan to'ldirish kerak. Yaxshi drenaj va bo'sh substrat ildizlarning rivojlanishiga yordam beradi va sovuq mavsumda tuproqning botqoqlanishi va kislotalanishini oldini oladi. Ildizli yosh o'simliklar bargli tuproqning 2 qismi, chimning 1 qismi, 1 gumus va 1 qumdan iborat substrat bilan to'ldirilgan qozonlarga ko'chiriladi. Ular kamida 25 ° C (optimal - 28-30 ° S) haroratli issiq va yorug 'xonalarda saqlanadi.

Gullash. Ananas 3-4-yilda gullaydi (barglarning uzunligi taxminan 60 sm, poydevorning diametri esa taxminan 10 sm ga etganida), lekin ba'zida ancha keyinroq yoki hatto gullamaydi. Gullashni rag'batlantirish uchun asetilen suvidan foydalanish mumkin. Buning uchun bir litrli suv idishida karbidning bir qismini (15 g) eritib yuboring. Gaz evolyutsiyasi tugagandan so'ng, eritmani ehtiyotkorlik bilan filtrlash va muzlatgichda mahkam yopiq kavanozda saqlash kerak (shuning uchun u 2 kun davomida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi). Xona haroratida chorak chashka suyuqlik o'sish nuqtasi joylashgan joyning o'rtasiga quyiladi. Ertasi kuni protsedura takrorlanadi. Rag'batlantirish faqat kattalar o'simliklarida va issiq mavsumda mumkin. 1,5-2 oydan keyin rozetkaning markazidan qizg'ish-qizil pedunkul paydo bo'lishi kerak. Yorug'lik etishmasligi bilan u ochiq yashil rangga ega bo'lishi mumkin. Bu vaqtda yorug'likni maksimal darajada oshirish va azotning ulushini kamaytirish orqali yuqori kiyimdagi fosfor va kaliy miqdorini oshirish kerak.

Ehtiyot choralari

Tepali ananas kontakt dermatitga olib kelishi mumkin.

Mumkin bo'lgan qiyinchiliklar

Och barglar rangi. Buning sababi yorug'likning etishmasligi bo'lishi mumkin. Yorug'likni sozlang, bulutli kunlarda lyuminestsent lampalar bilan orqa yoritish kerak.

Barglarning rozeti bo'shashib, yon tomonga yiqilib tushadi. Buning sababi yorug'likning etishmasligi ham bo'lishi mumkin.

Barglarning tepalari jigarrangga aylanadi va quriydi. Buning sababi, ehtimol, xonadagi namlikning etarli emasligi. O'simlikni püskürtün va xonadagi namlikni oshiring.

O'simlik tagida chiriydi. Ehtimol, sabab tuproqning botqoqlanishi va xona juda sovuq. Ananasni issiqroq va yaxshi havalandırılan joyga ko'chiring, erni bir oz quriting. Agar chirish yuqoriroq tarqalsa, o'simlik nobud bo'ladi. Chirishning yana bir sababi ananas tepalarini ko'paytirishda erga ekilgan kesilmagan yuqori pulpa bo'lishi mumkin.

Shikastlangan

Ananasdagi makronutrientlar:

Teglar: Ananasni qanday etishtirish kerak

Mazali tropik mevalar juda ko'p muxlislarga ega. U yangi, konservalangan holda iste'mol qilinadi, mevalar idishlarga qo'shiladi va qo'shimchalar bundan mustasno. Ammo bu mevaning xususiyatlari haqida ko'pchilik bilmaydi. Ananas qanday o'sadi, qanday foydali xususiyatlarga ega va hokazo. ushbu maqolada muhokama qilinadi. Mevaning xususiyatlaridan maksimal darajada foydalanish, shuningdek, uni uyda ekish uchun siz turlari, foydaliligi va zarari haqida ma'lumot bilan tanishishingiz kerak. Ananas plantatsiyasi qiziqarli, foydali va foydali sarmoya kabi ko'rinadi.

Ananas qanday o'sadi?

Mevasi o'tli o'simlikdir. Shuni hisobga olib o'rtacha vazn ananas boshiga 300 g dan 3 kg gacha o'zgarib turadi har xil turlari, bunday meva bilan o'tli poyani tasavvur qilish juda qiyin. Ammo meva ingichka poyada o'smaydi. O'simlikning poyalari keng, shakllanish yukiga bardosh bera oladi, ular bilan o'simlik kattaligi bo'yicha butaga o'xshaydi. Poyasi baland, kuchli emas va ananas barglari yog'ingarchilik paytida so'rilgan va qurg'oqchilik paytida mevani to'yintirish uchun ishlatiladigan etarli miqdorda suv miqdori bilan ajralib turadi. Uy o'simliklari esa mo'l-ko'l sug'orish rejimiga muhtoj.

Meva etishtirish uchun sizga tezda ildiz beradigan o'simlikning nihol yoki bargli tepasi (yashil qismi) kerak. Urug'lar yordamida ekilgan nihollarning ko'tarilishi uzoqroq bo'ladi. Bu kelib chiqishi ananaslari qanday o'sadi? Ekishdan bir necha oy o'tgach, meva o'sadi, tepada inflorescence hosil bo'ladi (gul talab qilmaydi, unga g'amxo'rlik qilish oddiy). Ananas gullashi - ko'p sonli gullar, ular rezavorlarga aylantirilganda, do'kondagi mevaga o'xshash narsalarni birlashtiradi va hosil qiladi. Ushbu bosqichda o'simlik 150 sm balandlikda, tikanli barglar esa 70 sm uzunlikda bo'lishi mumkin.

Meva pishganida, o'simlik yangi meva ustida ishlashga tayyor, barglari yon kurtaklar bilan to'ldiriladi, bu uchun asos bo'lib xizmat qiladi. vegetativ ko'payish. O'simlik ko'p yillik o'simlik bo'lib, ikkita mevani pishib etish uchun mo'ljallangan. Birinchi hosildan so'ng, ikkinchisi bo'ladi va ikkinchi marta meva olingandan so'ng, ananas dalasi ildizdan yirtilib, erga yangi kurtaklar ekilgan. Ikkinchi o'rim-yig'imdan so'ng, o'simliklarning hosildorlik davri tugashi munosabati bilan yirtilib ketadi.

O'simlik haqida qiziqarli ma'lumotlar: gullash paytida uni changlamaslik kerak, aks holda urug'lar bir o'simlikdagi mevalarda paydo bo'ladi va bunday meva endi ovqatlanmaydi. Ammo mevalar inson aralashuvisiz o'sadigan joyda, urug'li mevalar ba'zi hayvonlarning ta'miga mos keladi.

Uning barcha ko'rinishi bilan meva o'sishning tropik joylari haqida gapiradi. Uning go'shtli bargli kurtaklari, kuchli poyasi, tashqi tomondan ananas rangini jigarrang-oltin rangda belgilaydigan himoya qobig'i bor. Meva o'sishi uchun qulay muhit juda issiq bo'lgani uchun, juda ko'p quyosh nuri va issiq, ananas yetishtiriladigan joyda tropik iqlim hukm suradi. Bu davlatlar:

• Tailand
• Filippin
• Kosta-Rika
• Braziliya

Uyda ekzotik meva etishtirish yaxshi yoritilgan joyda sodir bo'ladi. Tropik iqlim sharoitida o'simliklarni parvarish qilish, tercihen sug'orish chastotasi bilan tavsiflanadi iliq suv. O'simlik yuqori havo haroratini yaxshi ko'radi, shuning uchun u issiqxonada va kvartirada o'sishi kerak, xona yoki issiqxonada 15 darajadan yuqori harorat bo'lishi kerak.

O'z qo'llaringiz bilan qo'nish (texnika buni tez va to'g'ri bajarishga imkon beradi) ko'pchilikni qiziqtiradi. Ma'lum bo'lishicha, meva etishtirish juda oson! Ekish va parvarish qilish qiyin emas. Avval siz o'simlikning yuqori qismini olishingiz va uni bir necha kun davomida suvga yuborishingiz kerak. Ildiz qismining o'sish tezligi oshganda va ildiz etarli uzunlikka ega bo'lsa, biz uni saytga ekish uchun ishlatamiz.

Turlari

O'simliklarning 6 turi mavjud bo'lib, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ananas navlari ularning vakillarida ma'lum xususiyatlar mavjudligi sababli olingan. Ularni etishtirish usullari navlar jadvalida ham ko'rsatilgan. Bu haqda qarashlar aytib beradi umumiy xususiyatlar o'simliklar.

1. Ananas nanus - uzun barglari va poyasining balandligi bir metrgacha bo'lgan yovvoyi o'simlik. Meva shirin ta'mga ega, jigarrang chuqurlarni o'z ichiga oladi.
2. Ananas novdasi (Ananas bracteatus). Tropik Amerikadan kelib chiqqan bu tur uchta rangdagi barglarning ajoyib rangi bilan ajralib turadi: yashil bargda oq va sariq chiziqlar. Jazirama quyosh ularni rang-barang qiladi turli xil soyalar vaqt o'tishi bilan qizil. Mahalliy aholi braktdan foydalanadi uy o'simlik, oziq-ovqat sifatida iste'mol qilish uchun yaroqli mevalar vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladi.
3. Haqiqiy ananas - bu taniqli ananas. Uni har bir mamlakatdagi har bir supermarketda topish mumkin. Bu tur Gavayida, shuningdek, Tailand, Kosta-Rika, Filippin va Braziliyada o'stiriladi. U balandligi 150 sm gacha bo'lgan poyada o'sadi. Ananasning o'rtacha og'irligi qancha degan savolga javob: 1-5 kg ​​(barchasi xilma-xillikka bog'liq). Va bu massaning 86 foizi suv, qolgan hamma narsa saxaroza, limon kislotasi va S vitamini.
4. Yaltiroq ananas - iste'mol qilish uchun yaroqsiz, tikansiz qizil-jigarrang-yashil barglari bor. Mevalari katta emas, to'pgullari binafsha rangda.
5. Pargvazenskiy ananasi noyob tur bo'lib, uning ajralib turadigan xususiyati mevaning kattaligidir. Bu savdo maqsadlarida ishlatilmaydigan mini ananas deb ataladi.
6. Ananas sagenaria - tropik amerikaliklar sharob tayyorlash uchun foydalanadigan meva va o'simlikni bezak sifatida ishlatadi. Ushbu tur mamlakatimizdagi do'konlarda sotiladigan "krestli ananas" deb nomlangan turga o'xshaydi. Birinchisining mevalari sukrozning past miqdori va xarakterli nordon ta'mi bilan ajralib turadi.

vitaminlar

Katta berryni iste'mol qilishning foydalari ananas tarkibida qanday vitaminlar mavjudligiga bog'liq. Va ekzotik meva B vitaminlari (1,2,5,6,9,12), vitamin PP, A (provitamin) va E mavjudligi bilan ajralib turadi. Ananasda vitamin C ning yuqori miqdori.Beta-karotin mavjud. oz miqdorda.

Ananasning kimyoviy tarkibi

Ko'rib chiqilgan vitamin elementlariga qo'shimcha ravishda, kompozitsiya mikro va makroelementlarning mavjudligi bilan ajralib turadi, ular orasida: kaliy (eng katta qismi), kaltsiy, magniy, fosfor, temir, natriy (eng kichik qismi).

Tarkibning 15% fruktoza, saxaroza va glyukozadan iborat. Ushbu 15 foiz ananasda limon tartarik va olma bilan ifodalangan kislotani ham o'z ichiga oladi. Tropik mevalar foydali deb hisoblanadi, chunki u tarkibida tola (hazm qilishni yaxshilaydi) va bromelin (oqsilni parchalaydi va yallig'lanishni oldini oladi). Oxirgi modda konservalangan mevalarda saqlanmaydi.

BJU ananas:

100 gramm mevada 0,4 gramm oqsil, 0,2 gramm yog' mavjud. Ananas tarkibida juda ko'p uglevodlar mavjud. Ular 100 g mahsulot uchun 10,6 g ni tashkil qiladi.

Ananasda qancha kaloriya bor

Meva tayyorlash bilan firibgarlikdan kelib chiqadigan turli xil shakllarda "eksofrukta" da 100 gramm yangi mevada 50 kkaldan quritilgan yoki konservalangan ananasgacha o'zgaradi. Konservalangan ananasdagi kaloriya miqdori 78 kkalga etadi. Yuz gramm quritilgan ananas uchun kaloriya miqdori 92 kkal.

Shunday qilib, yangi meva bilan mahsulot hisoblanadi eng kam miqdor kaloriya.

Foydali ananas nima

Ekzotik mevaning tarkibi uni ma'lum kasalliklarning oldini oluvchi mahsulot sifatida ishlatishga imkon beradi. Bundan tashqari, ananasning inson tanasi uchun qanchalik foydali ekanligini biladigan raqamga va umuman salomatlik holatiga rioya qiladigan odamlarning ratsionida foydalanish mashhur. Odamlar mevani quyidagi xususiyatlar bilan bog'liq holda iste'mol qilishga moyildirlar.

Ananasning dorivor xususiyatlari har qanday turdagi mahsulotda (yangi meva, konserva, undan sharbat va boshqalar) namoyon bo'ladi. Asosiy dorivor xususiyat uning ovqat hazm qilish tizimiga ta'siridir. Meva tarkibidagi bromelin oqsillarni parchalaydi va ovqat hazm qilish jarayonini osonlashtiradi. Shuning uchun ovqatdan keyin bir parcha shirinlik iste'mol qilish yoki bir stakan ananas sharbatini ichish tavsiya etiladi. Yangi ananas bu xususiyatni namoyish etadi, uning foydalari va zarari ananas sharbatining foydalari bilan tenglashtiriladi. Konservalangan mevalar, masalan, endi bu xususiyatga ega emas.

Elyafning mavjudligi ovqat hazm qilish tizimiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uning yordami bilan ovqat hazm qilish muammosiz sodir bo'ladi.

Ovqatlanish foydali mahsulot yurak-qon tomir tizimining ishida iz qoldiradi. Ta'sir bromelin ta'sirida qon tomirlarini mustahkamlashda, shuningdek, qon pıhtılarının shakllanishining oldini olishda namoyon bo'ladi. Bromelain - yallig'lanish jarayonlarining shakllanishiga qarshi himoya, shu jumladan tonzillit, pnevmoniya va boshqalar. Meva yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlaydi, shuningdek, yurakni mustahkamlaydi qon tomir tizimi agar och qoringa qabul qilingan bo'lsa. Ovqatdan so'ng, tropik meva oqsilni yoqish xususiyatini namoyon qiladi.

Ayollar uchun foydali ananas nima

Ayollar uchun mahsulotning foydasi hayz paytida ayolning holatini engillashtirish qobiliyatidir. Hayz ko'rish og'riqli va ko'p bo'lsa, kayfiyat o'zgaruvchan va asabiy taranglik bo'lsa, yangi meva yoki sharbat iste'mol qilish kerak.

Meva pulpasi teriga alohida ta'sir ko'rsatadi. Ayollar mevani o'z maqsadlari uchun ishlatishni o'rgandilar. Agar niqoblarda mavjud bo'lsa, terini yoshartiradi, shuningdek terida akne ko'rinishidagi yallig'lanish jarayonlarining paydo bo'lishining oldini oladi va hokazo. Ananasning ayollar uchun foydalari, shuningdek, hosil qiluvchi xususiyatlarda ham namoyon bo'ladi: yaralar, tirnalgan joylar davolanadi, kalluslar ketadi.

Tana uchun foyda va zarar foydali moddalar, shuningdek, tirnash xususiyati beruvchi moddalar mavjudligi bilan bog'liq.

Konservalangan ananaslar sog'lommi?

Konservalangan mevalar butun dunyoda keng tarqalgan. Ekzotik mevalar tasvirlangan banklar juda chiroyli ko'rinadi va eng muhimi, ishtahani ochadi. Lekin ular haqiqatan ham shundaymi?

Ha, meva o'z sharbatida konservalangan bo'lsa, ular foydalidir. Agar konserva shakar siropida qilingan bo'lsa, mahsulot kamroq foydali bo'ladi. Shakar miqdori ko'payadi, bu kaloriya miqdori ortib borishini anglatadi, bundan tashqari, saqlash paytida bromelin yo'q qilinadi, mos ravishda bunday oson hazm bo'lmaydi va yurak-qon tomir tizimi uchun hech qanday foyda bo'lmaydi.

Har bir konserva mahsulotida mavjud bo'lgan konservantlar homilador ayollar va yosh bolalarning tanasi uchun xavf tug'diradi. Shuningdek, allergiya bilan og'rigan odamlar konservalangan mevalarning tarkibiga diqqat bilan qarashlari kerak.

Ananasning zarari

Ananasning inson tanasiga qanday zarari bor? Darhaqiqat, ananas zararli xususiyatlarga qaraganda ko'proq foydali xususiyatlarga ega. Asosiy zarar mevaning tarkibi ko'p miqdorda kislota bilan tavsiflanganligi sababli yuzaga keladi. Yuqori kislotaliligi bo'lgan odamlar, bu bilan bog'liq kasalliklar, tropik noziklikni iste'mol qilish istalmagan. Tashxis hali tasdiqlanmagan, ammo yuqori kislotalilik shubhalari mavjud bo'lganlar uchun, hatto sof ananas sharbatidan qochish kerak. Uni suyultirish tavsiya etiladi. Xuddi shu narsa yosh bolalar tomonidan ananas sharbatidan foydalanishga ham tegishli.

Meva ham tish qoplamasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Kislota inson tishining emaliga hujum qiladi, shuning uchun mahsulot iste'mol qilingandan so'ng, tishlaringizni yuvish yoki og'zingizni chayish kerak.

Kislotalarni o'z ichiga olgan mahsulotni doimiy iste'mol qilgan homilador ayollar tug'ilmagan bolasini yo'qotishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.

Ananasning yadrosi qutulish mumkin emas. Ammo "Nega yadroni yemaslik kerak" degan savolga javob juda oddiy. U zaharli emas. Yadro mevaning juda qo'pol qismidir, u zarar etkazishi mumkin og'iz bo'shlig'i. Va keyin uning tarkibidagi kislota mikro-yaralarga kirib, tirnash xususiyati beruvchi vositaga aylanadi.

Ammo bunday qo'pol va ta'msiz yadro eski mevalar ichida bo'ladi, agar meva yosh bo'lsa, unda nafaqat suvli pulpa, balki yadro ham mavjud.

(namlikni saqlash), qalin epidermis bilan qoplangan. Epidermis ostida suvni saqlaydigan to'qimalarning katta hujayralari qatlami mavjud bo'lib, u erda yomg'irli mavsumda namlik to'planadi. Bargning ichida xlorofill saqlovchi hujayralar bilan o'ralgan havo kanallari tarmog'i mavjud. Shunday qilib, ananasdagi gaz almashinuvi jarayonlari hatto yopiq stomata bilan ham sodir bo'lishi mumkin.

Tarqalishi va ekologiyasi

Ahamiyati va qo'llanilishi

Ananas mevasi qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Biologik faol moddalar majmuasi tufayli ananas foydali xususiyatlarga ega: u ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, ichaklarni tozalaydi va qon viskozitesini pasaytiradi.

Ilova:

Ovqat hazm qilish buzilishida: ovqat paytida me'da shirasining fermentativ faolligini oshirish uchun bir stakan ananas sharbatini ichish yoki yangi bo'lak meva iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu, ayniqsa, ko'p ovqat iste'mol qilish, ko'p miqdorda tola, go'sht iste'mol qilishda foydalidir. Bir stakan ananas sharbati havo parvozi yoki dengiz orqali sayohat paytida ko'ngil aynishini engillashtiradi.

Agar ortiqcha vazn bo'lsa: ananas past kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi, 100 g meva faqat 48 kkalni o'z ichiga oladi. Kaliy tuzlarining yuqori miqdori ortiqcha suyuqlik va bir necha kilogramm vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Ananas deserti yog'ning hazm bo'lishini yaxshilaydi va organizmdagi metabolizmni yaxshilaydi.

Tromboz va shish uchun: har kuni 200-250 ml ananas sharbatini iching yoki yangi ananasning yarmini iste'mol qiling.

Kallus uchun: kechasi ananas pulpasini kallus joyiga surting, so'ngra terini bug'da pishiring. issiq suv keyin makkajo'xori olib tashlang. Jarayonni takrorlash mumkin.

Kosmetik niqob: yog'li teri uchun ananasning yangi bo'lagi bilan artib olish foydalidir.

Shuni esda tutish kerakki, ananas achchiq mahsulotdir va uni oshqozon kasalliklari uchun ishlatish tavsiya etilmaydi.

Barglarda ko'plab kuchli tolalar mavjud, shuning uchun ananas yigiruv ekinlari sifatida ham ishlatiladi.

Kimyoviy tarkibi

Ananas pulpasi 86% suvdan iborat bo'lib, unda juda ko'p oddiy shakar (12-15 mg%), asosan saxaroza, organik kislotalar (0,7 mg%) - limon kislotasining afzalligi va 50 mg% gacha askorbin kislotasi mavjud. . Bundan tashqari, ananas tarkibida B1, B2, B12, PP vitaminlari, provitamin A mavjud.

Meva pulpasi boy minerallar- kaliy (320 mg% gacha), temir, mis, sink, kaltsiy, magniy, marganets, yod.

Eng yirik ananas plantatsiyalari 21-asrning boshlarida Gavayi orollarida (jahon ishlab chiqarishining taxminan 30%) to'plangan.

Ananas mevasi Yamaykaning zamonaviy gerbida, Antigua va Barbuda gerbida tasvirlangan.

Qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Gullashni qo'zg'atish uchun suv va kaltsiy karbidini aralashtirish orqali olingan asetilen keng qo'llaniladi. Bu aralash oz miqdorda rozetning yuqori barglari axillariga quyiladi. Chiqarilgan asetilen gullash stimulyatori sifatida ishlaydi va buning natijasida yil davomida ananas ishlab chiqarish mumkin bo'ldi. Ananas juda ko'p mehnat talab qiladigan ekin bo'lib, mo'l-ko'l urug'lantirishni va qo'lda yig'ishni talab qiladi. Ikkinchisi plantatsiya ishchilaridan turli xil ehtiyot choralarini ko'rishni talab qiladi, chunki butun o'simlik juda tikanli.

Ananasni ko'paytirish uchun aksillar kurtaklaridan hosil bo'lgan kurtaklar ishlatiladi. O'sish nuqtasi saqlanib qolganligi sababli, urug'ning "tutasi" kesilishi va ildiz otishi mumkin.

Shuningdek qarang

• Haqiqiy ananas - ko'chatlari oddiygina "ananas" deb ataladigan o'simlik

Eslatmalar

Havolalar

• // Brokxauz va Efronning entsiklopedik lug'ati: 86 jildda (82 jild va 4 ta qo'shimcha). - Sankt-Peterburg. , 1890-1907.
• Ananas: saytdagi ma'lumotlar GRIN(inglizcha) (2009 yil 16-noyabrda olingan)

Wikimedia fondi. 2010 yil.

Sinonimlar:

Boshqa lug'atlarda "Ananas" nima ekanligini ko'ring:

ananas- a m. ananas, nemis. Ananaslar. 1. Konus shaklida katta suvli, xushbo'y mevalar bilan tropik otsu o'simlik. ALS 2. Uning bog'ida topilgan boshqa narsalar qatorida, amerikalik ananas oddiy meva tufayli hayratga tushishga loyiqdir. Shumaxer...... Rus tilining gallikizmlarining tarixiy lug'ati

Do'konlarning derazalarida hamma joyda ko'zga tashlanadigan tropik mevalar qiroli ananas hatto shimoliy hududlar aholisi uchun ham uzoq vaqtdan beri ajablanarli emas. Hashamatli pulli kiyimdagi suvli rezavorlar alohida talabga ega qish vaqti yilning. Va ajablanarli joyi yo'q. Hammasidan keyin; axiyri… … Pazandachilik lug'ati

- (Malaycha ananas yoki nanas). Xushbo'y mevalar Perudan olib kelingan va hozirda butun Evropada issiqxonalarda etishtiriladi. Lug'at xorijiy so'zlar rus tiliga kiritilgan. Chudinov A.N., 1910. ANANAS kichik. ananas yoki nanas. Taniqli…… Rus tilidagi xorijiy so'zlar lug'ati

Ananas- Ananas. Homila. ANANAS , koʻp yillik oʻtlar turkumi (bromeliadalar oilasi). 8 tur, tropik Amerikada. Juicy yirik (15 kg gacha) shirin va nordon xushbo'y ko'chatlar qutulish mumkin. Qadim zamonlardan beri tropik mamlakatlarda, asosan Gavayida etishtirilgan ... ... Tasvirlangan ensiklopedik lug'at

Ananas- Tushdagi ananas ajoyib belgidir! Vaziyatlar siz uchun juda qulay bo'ladi. Agar tushingizda siz ananas tersangiz yoki ularni iste'mol qilsangiz, yaqin kelajakda muvaffaqiyat sizni kutmoqda. Agar siz barmog'ingizni ananas tikani bilan sanchganingizni orzu qilgan bo'lsangiz, ... ... Katta universal tush kitobi

Er. Amerika o'simlik va Ananassa sativa meva, bizning issiqxonalar bilan cheklangan. Bu ananas siz haqingizda emas, aksincha, bu kvas. Cho'chqa (chirigan) tumshug'i ananasni hidlaydi. Ananas Ananas murabbosi, muzqaymoq. Ananas rangi, hidi. Ananas, ... ... Dahlning tushuntirish lug'ati

ananas- ananas, jins. pl. ananas (ananas tavsiya etilmaydi) ... Zamonaviy rus tilida talaffuz va stress qiyinchiliklari lug'ati

ANANAS- tropik ko'p yillik otsu o'simlikning mevasi. Meva “tarozi”li qalin po‘stlog‘iga ega bo‘lib, meva pishganida to‘q yashildan oltin to‘q sariq rangga o‘zgaradi. Og'irligi 0,5 dan 2 kg gacha, ba'zi hollarda 5 kg ga etadi. ... ... Qisqa entsiklopediya uy xo'jaligi

ananas- haqiqiy. Ananas (Ananas), bromeliadalar oilasiga mansub otsu o'simliklarning bir turi. 5-6 tur, tropik Amerikada. Madaniyatda - A. haqiqiy (Ananas comosus, ilgari Ananas sativus), uning vatani, ehtimol, Parana-Paragvay havzasi. ... ... "Lotin Amerikasi" entsiklopedik ma'lumotnomasi

ANANAS , koʻp yillik oʻtlar turkumi (bromeliadalar oilasi). 8 tur, tropik Amerikada. Juicy yirik (15 kg gacha) shirin va nordon xushbo'y ko'chatlar qutulish mumkin. Qadim zamonlardan beri tropik mamlakatlarda, asosan Gavayi va Filippinda etishtirilgan ... Zamonaviy entsiklopediya

Bromeliadalar oilasiga mansub oʻtlar turkumi. 5 tur, tropik Amerikada. Juicy, yirik (ba'zan 15 kg gacha), shirin va nordon, xushbo'y ko'chatlar qutulish mumkin. Qadim zamonlardan beri, asosan, tropiklarda o'stiriladi. Tolalar ba'zi ananaslarning barglaridan olinadi ... Katta ensiklopedik lug'at