Piyoz yetishtirishning xususiyatlari. To'plamlardan katta piyozni qanday etishtirish kerak

Bir necha yildirki, men o'zimcha piyoz yetishtiraman. Qo'shnilar mening piyoz sholg'omimga hayron bo'lishadi va men ular bilan o'z tajribamni baham ko'rishdan xursandman. Bu erda alohida sirlar yo'q: mashaqqatli jismoniy mehnat va aql bovar qilmaydigan g'amxo'rlik. Piyoz pishishining butun davrida uni bir necha marta chayqash kerak bo'ladi. Buni fotosuratlarimda ko'rishingiz mumkin. Internetda siz o'stirishning eng noodatiy usullarini o'qishingiz mumkin, ayniqsa o'g'itlar va kiyim-kechaklar meni hayratda qoldiradi. Men piyozni yoqtirmasligimni aniq aytaman yangi go'ng va doimiy namlik. Men qo'liga belkurak ham tutmaganlarni tanqid qilmoqchi emasman, shunchaki sholg'om piyozini qanday etishtirishimni aytib beraman. Men piyozni may oyining boshida, er qurib, isib ketganda ekaman.

Men piyoz ekish uchun to'shak qazaman, erning barcha bo'laklarini sindiraman, buning uchun men tırmık bilan o'taman va ozgina kulni sochaman. Menda sotib olingan piyoz to'plami bor, uni saralab oling, yuqori uchlarini qaychi bilan kesib oling va butun piyozni marganetsning oldindan tayyorlangan yorqin pushti eritmasiga botiring. Men u erda yarim soatga qoldim. Men ishlatilgan eritmani sug'orish idishiga quyaman va uni suv bilan suyultiraman, smorodina butalarini sug'oraman (bu faqat smorodina uchun yaxshi.)

Sevka ekish chizig'ida shu maqsadda maxsus tayoq bilan piyoz to'shagini chizaman, bo'sh joy 15 sm. Keyin, har bir chiziqda, xuddi shu tayoq bilan, har 15 sm chuqurlikda 2-gachasi chuqurlik hosil qilaman. 3 sm. Keyin uxlab qolaman va qo'limga ozgina qarsak chalib qolaman. Quruq havoda sug'orishni unutmang. 3-5 kundan keyin piyoz bir tekis ko'tariladi yashil qalam Men, albatta, har kecha sug'oraman. Men o'sib chiqqan piyozni ehtiyotkorlik bilan sepaman, shu bilan birga begona o'tlarni olib tashlayman. Hilling ko'katlar o'sadi, men yana ikki marta sarflayman. Muhim shart, agar siz katta sholg'om olishni istasangiz, unda markaziy patlarni kesishingiz shart emas, aks holda ba'zi sevuvchilar salat uchun hamma narsani kesib, yangilari paydo bo'lishini kutishadi va bundan tashqari, piyoz o'sadi. gigant.

Iyul oyida piyoz patlari sezilarli darajada o'sadi, uzun va suvli bo'ladi. Men piyozning uchinchi hillingini qilyapman. Va u bilan boshqa tashvishlar yo'qdek tuyuladi. Men u qanday his qilayotganini sug'orishga qarayman. Sarg'ish, turar joy, tortishish yo'q. Uchun oldini olish - vaqtlar ikki hafta ichida men piyozni marganetsning pushti eritmasi bilan sug'oraman. Eng past fotosuratda siz piyoz patlari qanchalik shirali ekanligini va lampochkaning bo'ynidan yerni yirtib tashlagan paytimni ko'rishingiz mumkin. Endi sholg'om katta, katta bo'ladi!

Iyul oyining oxirida men piyozni yakuniy pishib etish uchun tayyorlayman, endi vazifa tuk o'stirish emas, balki sholg'omning o'zini rivojlantirishdir. Buni amalga oshirish uchun men lampochkaning har bir bo'ynidan erni tortaman, lekin juda ko'p emas. Lampochkaning o'zi o'zini erkin his qilishi bilanoq qolganini qiladi. Siz darhol bu o'zgarishlarni sezasiz, bir necha kundan keyin piyoz kattalashadi. Ammo bog'dagi patlar yota boshlaydi, bu piyoz yig'im-terimga tayyor ekanligining belgisidir. Yashil patlarni yig'ib olish va oziq-ovqat uchun ishlatish mumkin, ular umuman achchiq emas va ko'plab idishlarga juda mos keladi. Men okroshka, salatlar pishiraman va ularning ko'p qismini qish uchun briket shaklida arpabodiyon bilan muzlatib qo'yaman. Men bu haqda gaplashaman va keyingi mavzuda ko'rsataman. Piyoz chirib ketmasligi uchun sug'orishni to'xtataman. Men odatda 8-10 avgustgacha piyoz yig'aman. Men buni erta tongda, quyoshli, quruq havoda qilaman. Men piyoz qazmayman, men ularni patlardan tortib olib, bog'da quritishga qoldiraman. Kun davomida men uni yaxshi ventilyatsiya qilish uchun aralashtiraman. Kechqurun men patlarni kesib, piyozni soyabon ostiga olib, keyin quritish uchun u erga sochaman. Piyoz yaxshi saqlanadi, davom etadi keyingi hosil. Mutlaqo kimyoviy moddalar yo'q va ekologik toza.

Siz unga boshqacha munosabatda bo'lishingiz mumkin, uni sevishingiz yoki sevmasligingiz mumkin. Bu o'simlik bizning hududimizda Kundalik hayot- Qanday yaxshi qo'shni: har doim bor va har doim yordam. Rus oshxonasini endi usiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ko'pchilik piyozni o'z ichiga oladi. Ha va ichkarida landshaft dizayni u o'z mavqeini mustahkamladi: turlar va shakllarning ko'pligi gul to'shaklari va chegaralarida, hatto rokerlarda ham uning uchun joy bor.

Oziq-ovqat maqsadlari uchun piyoz navlarining ko'pligi shunchaki hayratlanarli: bitta navdagi bir xil suvli va kamroq yonib turadi, ikkinchisida u juda qattiq va o'tkir bo'lib, u faqat issiqlik bilan ishlov berish uchun ishlatiladi. Men tan olaman: men bog'da ham, stolimda ham piyozning muxlisi va biluvchisiman. Shuning uchun, menimcha: kamon haqida qancha gapirmasin, har safar ko'p yangi narsalar bo'ladi.

Klassik ma'noda ta'zim - otsu o'simlik Amaryllis kenja oilasiga mansub piyoz. Ammo nasl (lat. Allium) nomining kelib chiqishiga kelsak, ikkita versiya ko'rib chiqiladi: birma-bir - piyoz o'z nomini hamkasbi tufayli oldi. Qadimgi Rim Allium deb ham ataladi; boshqa versiyaga ko'ra, kelt so'zining barchasi bu nomda ishtirok etgan, bu tarjimada "yonish" degan ma'noni anglatadi. Biroq, qanday bo'lishidan qat'iy nazar, bu etishtirishga ta'sir qilmaydi.

Piyoz (allium) 400 dan ortiq har xil turlari, shundan 130 ga yaqin turi manzarali bogʻdorchilikda keng tarqalgan. Piyoz o'simliklari ildizpoyali yoki piyozsimon, bir yillik yoki ko'p yillik hisoblanadi. Lampochkalar sharsimon yoki silindrsimon bo'lishi mumkin. Yashillar - yonish ta'mi bilan bazal suvli, xushbo'y, quvurli yoki tekis "tuklar". Gullar qisqa yoki uzun strelkalar ustida joylashgan. Ular kichik, xarakterli sharsimon inflorescence to'plangan va qoplangan yupqa plyonka ular ochilmaguncha.

"Piyoz" degan so'zni eshitganingizda birinchi bo'lib ko'zingizga piyoz keladi. Bu tur mamlakatimizdagi sabzavot yetishtiruvchilar orasida eng keng tarqalgan bo'lib, uning lampochkasi biz uchun qimmatlidir. Ammo uning ko'plab "akalari" bor: va boshqalar "qalam ustida" ko'katlar uchun etishtiriladi. Ular er osti lampochkasini hosil qilmaydi va stol uchun yangi o'tlar sifatida ishlatiladi. Ayniqsa, yangi o'tlarni yig'ish uchun mashhur ko'p yillik kamon, bir joyda bir yildan ortiq o'sishi mumkin. Lampochka hosil qiluvchi o'simliklar ko'pincha qish uchun qazib olinadi. "Piyoz" mavzusiga qiziqqanlar uchun men qiziqarli maqolalarni tavsiya qilaman turli xil turlari bu o'simlik - ham dekorativ, ham oziq-ovqat uchun ishlatiladi:

Piyoz ekish

"Oziq-ovqat uchun" va dekorativ maqsadlarda piyoz ekish tamoyillari bir xil. Asosiy qoida: tegishli ekinlardan keyin piyoz ekmang Lampochkalar chirishi va boshqa kasalliklar bo'lmasligi uchun. Lekin, karam va ajoyib salaflardir.

Tushadigan joy yorug'likni, iliqni tanlang, shunda quyosh tuproqni isitadi. Chunki u hali ham va muhim shart chiroyli rang berish. Piyoz uchun esa yorug'lik va issiqlik suvli piyoz va porloq ko'katlardir. Bundan tashqari, bo'shashgan iliq tuproq chirish xavfini kamaytiradi.

Piyoz uchun yorug'lik va issiqlik suvli piyoz va porloq ko'katlardir.

Piyoz neytralga yaqin reaktsiyaga ega, organik va mineral bilan yaxshi ziravorlangan unumdor tuproqni yaxshi ko'radi. Qoida tariqasida, piyoz uchun to'shakni oldindan tayyorlang. Siz qishdan oldin ham (kuzning boshida) ekishingiz mumkin erta bahorda. Qishdan oldin, piyoz odatda bahorda yangi o'tlar bilan zavqlanish uchun "pat ustiga" ekilgan, ammo agar siz unga ergashsangiz. oddiy qoidalar, keyin sholg'omda mumkin.

Men qishdan oldin bir necha marta (urug'lardan o'stirilgan mayda piyoz) ekdim, lekin bahorda u juda tez ko'katlar va piyoz shakllanishiga zarar etkaza boshladi. O'qib bo'lgach, men tushundim: buning uchun siz diametri 1-1,5 sm dan oshmaydigan sevokni tanlashingiz kerak.

Urug'lar bahorda ekilgan may oyining birinchi o'n kunligida yaxshi isitilgan tuproqda. Bu holatda muammo faqat qishda uni saqlab qolishdir: kichik piyoz qurib ketishi mumkin. Va shunga qaramay, harorat +12 darajadan past bo'lgan tuproqqa ekilgan bo'lsa, piyoz tezda otishni boshlaydi. Ammo siz ekish bilan ham kechikmasligingiz kerak - bu keyinchalik kamonning rivojlanishi va sifatiga ta'sir qilishi mumkin.

Ekish materialini tayyorlash

Biz kuzda yig'ilgan urug'larni saralaymiz (buzilganlar ekish uchun mos emas). Ekishdan bir kun oldin men ularni tülbentga solib, iliq suvga solib qo'yaman.

Men sevokni ham saralayman va uni hajmi bo'yicha ehtiyotkorlik bilan taqsimlayman. Men sevokni uyda saqlayman - at xona harorati yoki biroz pastroq - va qo'nishdan bir kun oldin uni isitish uchun batareyaga yaqinroq qo'ydim.

Agar kamon salqin saqlangan bo'lsa, uni isitish ham yaxshiroqdir, aks holda o'qlarning tez paydo bo'lishining oldini olish mumkin emas. Lampochkalarni dokaga ekishdan oldin darhol 10 daqiqa davomida mis sulfat eritmasiga qo'yaman (10 litr suv uchun 1 choy qoshiq). Bu qo'ziqorin kasalliklari xavfini kamaytiradi. Ba'zi bog'bonlar ham o'g'it eritmasiga namlanadi, men buni qilmayman.

Shunday qilib, biz to'shak qilamiz, yana bir bor yaxshilab qazamiz, olib tashlaymiz. Biz qanday ekish materialini olishimizga qarab, biz ushbu ekish naqshini tanlaymiz:

1. Sevok Men taxminan 4 sm chuqurlikka yopaman, qatorlar orasidagi masofani 25 sm ga qo'yaman, lampalar orasida 10 sm dan bir oz ko'proq qoldiraman.Odatda tuproq chirindi.

2. Agar men eksam urug'lar(ular kuzda etuk o'qning oxirida hosil bo'ladi), men ularni tuproqqa 2 sm dan oshmaydigan qilib ekaman (sxema taxminan 13x1,5 sm), men uni kichik sug'orish idishidan mo'l-ko'l sug'oraman va uni qoplayman. plastik o'ram.

piyozga g'amxo'rlik qilish

Sug'orish

Piyozning to'g'ri rivojlanishi uchun namlik kerak. Ko'pgina manbalarda aytilishicha, piyozni haftada bir marta sug'orish mantiqan.

Ammo, masalan, 2013 yilda yoz bir-biriga mos kelmadi: yoki quyosh issiq edi va piyoz patlarining uchlari bir necha kun ichida qurib qolgan yoki lampalar allaqachon shakllangan paytda yomg'ir yog'gan (lampochkaning pishishi jarayoni). iyul oyida boshlanadi) va sug'orish ayniqsa talab qilinmadi. Bunday holda, siz piyoz qurib ketmasligi uchun, balki to'lib ketmasligi uchun ham qarashingiz kerak. Ko'katlar sizga ortiqcha namlik haqida birinchi bo'lib xabar beradi - och yashil rangga aylanadi.

o'g'itlar

Agar piyoz uzoq vaqt davomida yashil rangga kirmasa, uni suyuq o'g'itlar bilan boqish mantiqan. 1 litr uchun juda mos keladi. karbamid +1 stakan mullen. Bir necha hafta o'tgach, siz yana ovqatlanishingiz mumkin.

Bo'shatish va begona o'tlardan tozalash

piyoz atrofidagi tuproq haftada bir necha marta mantiqiy, lekin men odatda bir marta o'zimni cheklayman.

Albatta, begona o'tlardan tozalash kerak piyoz bilan to'shak. O'tgan yozda men uni ekdim turli joylar: biri ochiq quyoshda, ikkinchisi - issiq quyoshli joyda, lekin o'zgaruvchan quyosh bilan. Men "kul" ustida o'sadigan piyozni o'tlashga shoshilmadim - mayda patlar cho'kib ketmasligi uchun men shunchaki eng tajovuzkor begona o'tlarni sindirib tashladim va piyoz kuchayganda, begona o'tlarni olib tashlash mumkin. Bu bir muncha vaqt yosh patlarni haddan tashqari quritishdan va so'lib ketishdan himoya qilishga yordam berdi.

Qo'ziqorinlarga qarshi davolash

Ko'plab bog'bonlar, tuklar 15 sm ga etganida, qo'ziqorin paydo bo'lishining oldini olish uchun barglarni mis sulfat eritmasi bilan davolashadi. Men sarflamadim va qo'ziqorin mening kamonni chetlab o'tadi. Mening buvim mis sulfat eritmasiga 1 osh qoshiq maydalangan va suvda erigan kir sovun qo'shishni yaxshi ko'rardi.

Piyozni ko'paytirish

Piyoz urug'lar bilan ko'paytiriladi. Yozning oxirida o'simliklarda oxirida "to'plar" bo'lgan o'qlar hosil bo'ladi - ular urug'larni o'z ichiga oladi.

Ok quruq bo'lganda va urug'lar qora rangga aylanganda, ularni saqlash uchun ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.

Urug'lar mayda piyoz - sevka olish uchun ishlatiladi, undan ekishdan bir yil o'tgach, to'liq lampochka hosil bo'ladi.

Piyozni tozalash va saqlash

Agar yangi tuklar hosil bo'lmasa, bu sentyabr, barglar nobud bo'lsa va lampochkalar oltin tarozilar bilan ko'zni quvontirsa, tozalashni boshlash vaqti keldi. Asosiysi, uni qattiqlashtirmaslik, aks holda kamon "uyg'onish" ga qaror qiladi va o'sishni boshlaydi.

Odatda, piyoz qazib olganimda, men ularni yuvmayman - bu bizning oilamizda tarixan shunday bo'lgan: yaxshilab quritib, tarozi olib tashlangandan so'ng, u juda toza bo'ladi. Ammo bu yil doimiy yomg'ir bor edi, shuning uchun piyoz qazilganidan keyin uni yuvish, ildizlarni olib tashlash va patlarni kesish kerak edi. Shundan so'ng, piyoz bir qatlamda quritilishi uchun yotqiziladi.

Quritish uchun Sizga yorug ', yaxshi havalandırılan xona kerak. Taxminan 3 hafta o'tgach, hatto yalang'och lampochkalarda ham tarozi hosil bo'ladi, keyin hosilni saqlash uchun qutilarga yoki idishlarga solib qo'yish mumkin. Bizning kamon odatda ko'chada soyabon ostida yotqiziladi va biz uni qazib olganimizdan keyingi birinchi kunlarda biz uni quyosh ostidagi tizma ustida qoldiramiz.

Piyoz navlari

• Odintsovo- ko'pgina tumanlar, shu jumladan Markaziy tumanlar uchun Davlat reestriga kiritilgan. Urug'lar va to'plamlardan sholg'omda etishtirish uchun tavsiya etiladi. O'rta mavsum lampochkasi, yumaloq, tekis yoki yumaloq-tekis. Maksimal vazn- taxminan 80 g. Bu onamning sevimli navlaridan biri; u suvli va tarozi çıtır bo'ladi. Salatlarda yangi iste'mol qilish uchun javob beradi - "yadroviy" yonish emas. Lampochkalarning yuqori quruq tarozilari oltin sariq rangga ega. Turli xil saqlash uchun javob beradi.
• Bessonovskiy- Penzaning mahalliy navlarini nazarda tutadi. Lampochkaning shakli bo'yinning yuqoriga aniq cho'zilishi bilan yassi yumaloq bo'ladi. Yuqori tarozilar sariq rangga ega. Lampochka zich. Lampochka og'irligi - taxminan 45 g. Yonayotgan baharatlı ta'm. yaxshi saqlangan

Ayting-chi, qanday piyoz yetishtirasiz?

Piyoz oilasi bizning bog'larimizda piyoz, piyoz, piyoz kabi keng tarqalgan o'simliklarni o'z ichiga oladi. Ular vitaminlar va fitontsidlarga boy bo'lgan birinchi bahor ko'katlarini, shuningdek pishirishda ishlatiladigan lampochkalarni olish uchun etishtiriladi. turli xil taomlar va konservatsiyada. Ko'pchilik piyoz oddiy ekinlardir va ba'zilari bilan yaxshi hosil o'sadi oddiy qoidalar hatto boshlang'ich bog'bon ham qila oladi.

Bir joyda 2 yildan ortiq piyoz etishtirish tavsiya etilmaydi. Eng yaxshi o'tmishdoshlar uchun piyoz, bodring, karam, kartoshka va dukkaklilar hisobga olinadi. Bundan tashqari, siz lavlagi, qovoq, qovoqdan keyin piyoz va sarimsoq ekishingiz mumkin. Yomon salaflar - sabzi va pomidor.

Zararkunandalar. Piyozning asosiy zararkunandalari piyoz chivinlaridir. Ularga qarshi kurashish uchun kuzda piyoz yoki sarimsoq o'sadigan tizmalarni qazib oling, ekishdan oldin urug'lik materialini insektitsidlar bilan davolang va piyoz to'plamlarini 24 soat davomida + 40-45 daraja haroratda isitib oling. Yaxshi natija, agar ular piyoz to'shaklari bilan sepilgan bo'lsa, kul yoki tamaki changidan foydalanish, shuningdek o'simliklarni suv va suv eritmasi bilan sug'orishdir. osh tuzi(bir chelak suv uchun 200 g).

Asosiy kasalliklar. Piyoz, bachadon bo'yni chirishiga ta'sir qiladigan kasalliklardan, shuningdek, yolg'on chang chiriyotgan. Nazorat va oldini olish uchun, o'rim-yig'imdan so'ng darhol tuproqni qazish va qo'shish tavsiya etiladi o'chirilgan ohak yoki kul. Shikastlangan o'simliklarni yoqish tavsiya etiladi.

Piyozni qanday etishtirish kerak

Piyoz lampochkalar va patlar uchun (ya'ni, ko'katlar uchun) etishtiriladigan universal tanish ekindir. Piyozning bir necha navlari bor, ular pishish vaqti, lampochkaning rangi va ta'mi bilan farqlanadi. Bu hosilning yaxshi hosilini yiliga bir necha marta olish mumkin: bahor va yozda bog'da, kuzda va qishda issiqxonalarda. Kichik miqdordagi ko'katlar hatto derazada joylashgan kvartirada ham o'stirilishi mumkin.

Harorat rejimi. Piyoz butunlay sovuqqa chidamli ekin bo'lib, uning urug'lari + 3-5 daraja haroratda yaxshi o'sadi. Va o'simlikni etishtirish uchun optimal harorat 23-25 ​​° C, issiqroq ob-havo hosildorlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Qo'nish usullari

Lampochkalarni olish uchun o'simliklar ko'chat va urug'siz usul yordamida erga ekilgan; piyoz ham to'plamlardan o'stirilishi mumkin.

Urug'siz etishtirish. Piyoz ekishning eng oson usuli - urug'siz. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga seping, ularni tuproqqa 1-1,5 sm chuqurlashtiring (ko'chatlar tezroq paydo bo'lishi uchun urug'larni oldindan namlang).

Piyoz hosilini ekishdan 23-24 hafta o'tgach yig'ib olish mumkin, bu qiladi Bu yerga ekish faqat erta bahorda o'tkazilishi mumkin bo'lgan yumshoq iqlimi bo'lgan hududlar uchun mos keladi. IN o'rta chiziq ochiq erga ekish paytida piyoz pishishiga vaqt topa olmaydi, shuning uchun yaxshi hosil olish uchun foydalaning. qishki ekish yoki ko'chat usuli.

Piyozning unib chiqishiga vaqt topolmasligi uchun qishki ekish barqaror sovuq ob-havo boshlanganidan keyin amalga oshiriladi. Tuproq muzlashdan oldin yotoqlarni oldindan tayyorlang. Urug'larni 5-6 sm chuqurlikda jo'yaklarga seping, ustiga 2-3 sm gumus qatlami seping.

Ko'chatlar orqali piyoz etishtirish. Kuchli ko'chatlarni olish uchun mart oyida urug'larni sayoz qutilarga yoki maxsus kassetalarga seping. tugatish uchun foydalaning tuproq aralashmalari yoki unumdor bog 'tuproqlari. Ekishdan so'ng, qutilarni folga bilan yoping va haroratni 18-25 ° C darajasida saqlang, kurtaklar paydo bo'lganda, novdalar cho'zilmasligi uchun qutilarni salqin joyga (10-12 ° C) o'tkazing.

Bir hafta o'tgach, siz haroratni 6-8 ° S ga oshirishingiz mumkin. Kuniga bir necha soat boshpana, shamollatish uchun olib tashlang. Piyoz ko'chatlarini har 2-3 kunda sug'orib turing. Siz uni 1-2 marta ovqatlantirishingiz mumkin. o'g'itlar (bir chelak suv uchun 20 g ammiakli selitra, 15 g kaliy xlorid va 40 g superfosfat).

Ochiq erga ko'chat ekish. Ochiq erga ko'chat ekishdan oldin, uni qattiqlashtirish yaxshidir.

Ko'chatlar eng yaxshi 10-12 sm qatorlar orasidagi masofada, qatordagi o'simliklar orasida - 6 sm.Ekish paytida o'simliklarning ildizlariga zarar bermaslik uchun, piyozni er bo'lagi bilan ko'chirib o'tkazish yaxshidir. Ekishdan oldin, oldindan tayyorlangan tizmalarda tuproqni mo'l-ko'l sug'orib oling.

Piyoz ko'chatlarini ekish.

Piyoz ekishning eng oson usuli. Mo''tadil va salqin iqlimi bo'lgan hududlarda piyoz etishtirishning kamroq muammoli usuli bu sevka (urug'lardan etishtirilgan mayda piyoz) ekishdir. Qo'nish may oyining birinchi o'n kunligida amalga oshiriladi, qoshiq yoki qoziq bilan teshiklar hosil qiladi va lampochkalarni taxminan 1 sm ga chuqurlashtiradi (bo'yinni erga sepmaslikka harakat qiling). O'simlik qatorlar orasiga 20-25 sm, lampochkalar orasiga 5-10 sm masofada joylashgan. Qatorlar orasidagi 20-35 sm va lampochkalar orasidagi 5-10 sm masofada ikki qatorli lenta ekishdan foydalanish qulay.

IN yopiq zamin kabi tuklar ustida piyoz etishtirishda (ko'katlarda). ekish materiali sevokdan foydalaning.

Piyoz ekish uchun tuproqni tayyorlash

Yaxshi hosilni faqat yaxshi yoritilgan joyga ekish orqali olish mumkin, quyoshli hududlar dan boy tuproq. Piyoz turg'un namlikka toqat qilmaydi, shuning uchun bu hosil drenajlangan joylarda yaxshi ishlaydi. Ularning ustidagi tuproq loy bo'lmasligi kerak.

Piyoz etishtirish uchun uchastka kuzda eng yaxshi tayyorlanadi. Erni belkurakning chuqurligiga qazib oling, begona o'tlarning ildizlarini olib tashlang, chirigan go'ngni qo'llang, mineral o'g'itlar. Bahorda gevşetin yuqori qatlam tuproq, keyin hamma narsani rake bilan tekislang.

Qanday sug'orish kerak

Qishki piyoz ekish.

Barglarning shakllanishi va o'sishi davrida piyoz muntazam ravishda sug'orilishi kerak (mayda - haftada bir marta va iyunda - har 10 kunda bir marta), sug'orish oralig'ida, qatorlar orasidagi tuproqni gevşetin va begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biroq, lampalarning pishishi uchun butunlay boshqa namlik rejimi kerakligini unutmang, shuning uchun hosilni yig'ishdan 3-4 hafta oldin sug'orishni butunlay to'xtating.

Himoyalangan erlarda ko'katlarda piyoz o'stirganda, tuproqni quritganda sug'orib, sug'orish o'rtasida gevşetin.

Piyozni qanday oziqlantirish va urug'lantirish kerak

Piyoz o'sayotganda ochiq maydon quyidagi sxema bo'yicha 1 m2 uchun urug'lantirish: kuzda, tuproqni tayyorlashda, 4 kg kompost va 100 g kaliy sulfat qo'shing; ekishdan oldin bahorda - 25 g azotli o'g'itlar; birinchi barglar paydo bo'lgandan keyin - 20 g azot-fosforli o'g'itlar va undan 5-7 kun o'tgach, o'simliklarni suvda suyultirilgan go'ng (1: 10 nisbatda) yoki qushlarning go'ngi (1 nisbatda) bilan urug'lang. : 20).

Yaxshi hosil olish uchun, lampochkalarning shakllanishi paytida yana bir marta yuqori kiyinish amalga oshiriladi: 1 m2 uchun 15-25 g miqdorida ko'proq fosfor-kaliyli o'g'itlarni qo'llang.

Agar siz piyoz asta-sekin o'sib borayotganini va barglari oqarib ketganini sezsangiz, bir chelak suvda erigan 200 g mullen va 20 g karbamid aralashmasini qo'shing. 15 kundan keyin o'simliklarni nitrofoskaning boshqa eritmasi bilan boqing.

Urug'larni ekish orqali o'stirilgan piyoz (nigella) birinchi marta to'rtinchi barg paydo bo'lish bosqichida mullen (1:10) yoki tovuq go'ngi (1:20) infuziyasi bilan oziqlanadi, iste'mol qilish - 3-4 chelak kvadrat metr. m.. Yo'laklarda 6-8 sm chuqurlikdagi oluklar qilinadi, ular o'g'it infuzioni bilan sug'oriladi va tuproq bilan qoplanadi. Ikki hafta o'tgach, ikkinchi yuqori kiyinish amalga oshiriladi: bir choy qoshiq karbamid va kaliy sulfat, kvadrat metr uchun 2 choy qoshiq superfosfat. m.

Piyozni ochiq yoki yopiq erga tuklar ustiga o'stirishda qo'llang murakkab o'g'itlar(10 kunda 1 marta).

Pirasa ekish va etishtirish

Pirasa mamlakatimizda nisbatan yangi madaniyat bo'lib, sabzavot bog'larida boshqa lampalarga qaraganda kamroq uchraydi. Piyozning bu turi janubiy hududlarda ko'proq uchraydi (bu unib chiqishdan hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan uzoq vaqt bilan bog'liq).

Piyoz poyaning quyuqlashgan pastki oq qismini olish uchun o'stiriladi (bu o'simlik piyoz hosil qilmaydi), agar so'ralsa, yosh yashil barglar ham oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Ushbu ekindan yaxshi hosil olishning asosiy shartlari to'g'ri tanlov ekish va o'z vaqtida o'g'itlash uchun er.

Harorat rejimi

Yaxshi hosil olish uchun vegetatsiya davrida o'rtacha harorat 17-23 ° C bo'lishi kerak, garchi umuman olganda, hosil sovuqqa chidamli va -7 ° C gacha qisqa muddatli sovuqqa bardosh bera oladi.

Pirasa o'sayotganda ko'chat usuli tuproq +10 ° C ga qadar qizdirilganda erga ko'chatlarni ekish.

Pirasa ekish

Mamlakatimizning janubiy hududlarida pirasa ochiq erga ekish orqali o'stirilishi mumkin, salqin iqlimi bo'lgan hududlarda ko'chat etishtirish usuli tavsiya etiladi - bu holda siz ekish yilida hosil olishingiz mumkin (taxminan 45 dona). -ko'chatlar to'shaklarga ekilgan paytdan boshlab 60 kun) . Pishib etish vaqti navning erta pishishiga bog'liq ob-havo sharoiti va agrotexnik talablarni bajarish.

Ko'chatlarning paydo bo'lishini tezlashtirish uchun urug'larni oldindan namlash va unib chiqish. Ko'chatlarni parvarish qilish piyoz etishtirish bilan bir xil: ko'chatlarni muntazam ravishda sug'orib turing. Suyuq murakkab o'g'itlarni bir marta qo'llashingiz mumkin. Optimal harorat pirasa ko'chatlarining o'sishi uchun - urug'larning unib chiqishidan oldin 18-25 ° C va chiqqandan keyin 14-16 ° S. Agar harorat yuqori bo'lsa va yorug'lik etarli bo'lmasa, ko'chatlar cho'zilib ketadi.

Aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida erga ko'chatlar eking. 10-15 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga o'simlik (alohida o'simliklar orasida kamida 10 sm). 2 hafta o'tgach, jo'yaklarni unumdor tuproq bilan to'ldiring.

Tuproq unumdor va har doim bo'sh, tercihen neytral bo'lishi kerak. Ustida kislotali tuproqlar pirasadan yaxshi hosil olish mumkin bo'lmaydi.

Piyozni qanday sug'orish kerak

Pirasa ekish.

Piyoz namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir, shuning uchun uni ekishdan boshlab vegetatsiya oxirigacha muntazam ravishda sug'orib turing, quruq oylarda sug'orish chastotasini oshiring. Har bir sug'orishdan so'ng, qator oralig'ini bo'shating.

Tog'li piyoz

Suvli oqartirilgan jarohatlaydi etishtirish uchun va yuqori hosil, mavsumda 3-4 marta, pirasa tepaligi. Va, albatta, bundan tashqari, begona o'tlarni olib tashlash va tuproqni gevşetmeyi unutmang.

yuqori kiyinish

Piyozni muntazam ravishda boqing - busiz siz yaxshi hosil ololmaysiz. Pırasa uchun azotli o'g'itlar ayniqsa muhimdir - ular ayniqsa yozning ikkinchi yarmida, ko'katlar faol shakllanganda kerak bo'ladi.

Eng yaxshisi suyuqlikni almashtirish bo'ladi organik o'g'itlar, masalan, mullenning suvli eritmasi 1: 8 yoki qush axlati 1:20 1 kvadrat boshiga 3 litr miqdorida. m. va mineral o'g'itlar (masalan, ammiakli selitra va kaliy sulfat eritmasi 1 m2 uchun 15-20 g nisbatda).

Piyoz ekish va etishtirish

Shallot yoki oila, ko'p hujayrali piyoz, ularning erta pishishi va mazaliligi uchun qadrlanadi. Bu tur piyozga qaraganda kamroq tarqalgan. Bitta uyada oddiy piyozga qaraganda kamroq o'tkir ta'mga ega bo'lgan bir nechta o'rta o'lchamdagi lampalar hosil bo'ladi. Shallotlar lampochkalar va patlar uchun ochiq havoda, patlar uchun yopiq joylarda o'stirilishi mumkin. Shallot barglari uzoq vaqt davomida qo'pol bo'lmaydi va suvli bo'lib qoladi.

Harorat rejimi

Shallot yaxshi muhosaba qiladi past haroratlar. Agar qishga qoldirilgan bo'lsa, u tuproqni -20 darajaga qadar muzlatishga osonlikcha bardosh bera oladi va bahorda ko'katlar piyozning boshqa turlaridan oldin paydo bo'ladi. Vegetatsiya davrida piyoz uchun optimal harorat 20-24 ° S dir.

Sarimsoq ekish

Sarimsoq yetishtirish.

Shallotlarni ko'paytirish eng osondir vegetativ ravishda- lampochkalarni ekish va yangi navlarni etishtirish uchun urug'larni ko'paytirish afzalroqdir.

Lampochkalarni ekishdan oldin kaliy permanganatning och pushti eritmasida 20-30 daqiqa davomida namlang, so'ngra sovuq suv bilan yuving.

Qo'nish bahorda (aprel oyining oxiridan may oyining boshigacha) yoki kuzda (sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha) amalga oshiriladi. Uchun bahorgi ekish o'rta lampalardan foydalaning (diametri 3-4 sm), kuz uchun - kichikroq (diametri taxminan 2 sm).

2-4 sm chuqurlikda o'simlik lampalar, bilan kuzgi ekish ularni torf yoki tuproq bilan 3-4 sm qatlam bilan mulchalang.

Katta piyoz uchun tajribali bog'bonlar bahorda ekish, lampochkalarni bir-biridan 15 sm va qatorlar orasiga 30 sm ekish tavsiya etiladi.O'sish jarayonida vaqti-vaqti bilan har bir uyadan bittadan lampochkani chiqarib oling (ular oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin), shunda kuzga qadar 1-2 dona paydo bo'ladi. lampalar.

Himoyalangan tuproqda tuklar ustida piyoz o'sayotganda, fevral oyining ikkinchi yarmidan boshlab eking, keyin bahorda siz ko'katlarning birinchi hosilini yig'ib olasiz.

Piyozni patga majburlaganda, lampochkalarni qayta ishlatish mumkin. Buning uchun ko'katlarni kesib tashlaganingizdan so'ng, ularni tuproqdan olib tashlang, bo'ylab kesib oling va unumdor tuproq aralashmasi bilan qutilarga yoki qozonlarga qayta eking.

yerga ishlov berish

Bahorda ochiq havoda piyoz o'sayotganda, tuproq tezroq isishi uchun qoplama materialini iloji boricha tezroq to'shakdan olib tashlang. Bunday holda, siz ko'katlarning hosilini tezlashtirasiz.
Niholdan keyin qatorlar va qatorlar orasidagi tuproqni gevşetin va begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan o'chiring.

Yozda 5-6 sm chuqurlikda yo'laklarni 2-3 marta bo'shatish tavsiya etiladi, har bir sug'orishdan keyin 3-5 sm chuqurlikda tuproqni bo'shatish kifoya qiladi. o'simliklarning o'ziga tuproq qo'shing, chunki bu lampochkalarning pishishini sekinlashtiradi.

Agar issiqxonada piyoz o'sayotgan bo'lsangiz, tuproqni chuqur emas, balki har bir sug'orishdan keyin gevşetin.

Sug'orish

O'sish mavsumining birinchi yarmida piyoz muntazam ravishda sug'oriladi: maydan iyul oyining o'rtalariga qadar - haftasiga 3-4 marta, issiq va quruq havoda siz sug'orish sonini ko'paytirishingiz mumkin. Yozning ikkinchi yarmida siz kamroq sug'orishingiz kerak va piyozni yig'ishdan 2-3 hafta oldin sug'orishni to'xtatishingiz mumkin.

Bino ichida, sho'rvani muntazam ravishda sug'orib oling, lekin ozgina. Har bir sug'orishdan keyin gevşetin.

Sarimsoqni qanday boqish kerak

Butun vegetatsiya davrida piyozni 1-2 marta boqish tavsiya etiladi (bu ochiq joylarda ham, himoyalangan joylarda ham mo'l hosil olish uchun etarli). Mullenning suvli eritmasi (1:10 nisbatda), qushlarning axlati (1:15 nisbatda) yoki murakkab min. o'g'itlar (10 litr suv uchun 20 g hisobidan).

Piyoz ekish va etishtirish - batun

Piyoz - batun ko'p yillik, u ochiq joylarda ham, issiqxonalarda ham o'stirilishi mumkin. Bir joyda o'simlik bir necha yil davomida muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin, ammo uchinchi yilda uning hosildorligi pasayadi, barglari qo'polroq bo'ladi.

Madaniyatda piyoz-batunning bir nechta navlari mavjud bo'lib, ularni ikkita asosiy guruhga bo'lish mumkin. Erta pishuvchi yarim orollar erta bahorda, kech pishgan achchiqlari 30-40 kundan keyin hosil beradi. Piyoz etishtirish qiyin emas, ayniqsa siz kasalliklarga chidamli navlarni eksangiz.

Harorat rejimi

Batun piyozi qishga chidamli ekin bo'lib, u -45 ° C gacha sovuqqa toqat qiladi. O'simliklar uchun optimal harorat 19-23 ° S dir.

Piyoz ekish - batun

Batun piyozi ko'chatlar va urug'siz ko'paytirilishi mumkin. Ochiq erga urug'larni ekish aprel oyining oxirida, 2 sm chuqurlikda boshlanadi.Eng oson yo'li qatorlar orasidagi 40-50 sm masofada qator ekishdir, lekin siz lenta ekish sxemasidan ham foydalanishingiz mumkin: urug'larni 2 ga eking. -Qatorlar orasidagi 10 sm masofada 5 chiziq va o'simliklar orasidagi bir xil son.

Piyoz - batun osongina vegetativ tarzda tarqaladi. Buning uchun butalarni bo'linib, har bir piyozni alohida-alohida ekish kifoya. Buni bahorda yoki yozning oxirida qilish yaxshidir. Lampochkalarni qatorlarga joylashtiring.

Yaxshi hosil olish uchun bahorda piyoz ekish kerak oxirgi chora yoz yoki erta kuz.
Distillash uchun qish vaqti kuzda bir nechta o'simliklarni qazib oling va ularni qutilarga ko'chiring, ularni issiq, yorug 'joyga qo'ying va haftasiga 2-3 marta sug'orib turing.

Piyozning erta hosilini olish

Fevral oyining oxiri - mart oyining boshida erta ko'katlarni olish uchun tunnel tipidagi plyonkali issiqxonalarda piyoz eking. Bu usul sizga ikki yoki hatto uch hafta oldin hosil olish imkonini beradi (shu bilan birga, bu ochiq erga piyoz etishtirishdan 1,5-2 baravar yuqori bo'ladi).

Shuningdek, siz ramkasiz boshpanadan foydalanishingiz mumkin: ochiq erga piyoz-batun urug'ini seping va teshilgan plyonka bilan yoping, uni qirralarning atrofiga tuproq bilan seping.

Tuklarni majburlash uchun piyozni issiqxonada ham etishtirish mumkin. Kuzda delenki qatorlar ekiladi va mart oyida, piyoz barglari 15-20 sm o'sganda, birinchi hosilni yig'ib oling.

Issiqxonada piyoz etishtirishda, tizmalarda kichik jo'yaklar qiling, ularga piyoz ekib, tuproq bilan yoping. Yaxshi hosil olish uchun issiqxonada + 10-15 S haroratni saqlab turing, uni asta-sekin 20 S ga oshiring. Optimal havo namligi 70-80% ni tashkil qiladi. Ekishdan 7-10 kun o'tgach, tuproqqa mineral o'g'itlar qo'llaniladi.

bo'shashish

Qator oraliqlarini yumshatish yaxshi piyoz hosilini olishning kalitidir. Birinchi begona o'tlardan bir necha kun o'tgach, o'simliklar qatorlari orasidagi tuproqni gevşetin.

Sug'orish

Yangi suvli ko'katlarni olish uchun piyoz-batunni sug'orishni unutmang (namlik etishmasligi bilan barglari qo'pol va achchiq bo'ladi). Tavsiya etilgan stavka 10-20 l / m2 uchun haftada 3-4 marta. Sug'orishdan 3-4 soat o'tgach, yo'laklarni gevşetin.

Piyozni qanday boqish kerak - batun

Yaxshi piyoz hosilini olish uchun uni 1: 8 nisbatda suyultirilgan mullen yoki qush axlati (1: 20) bilan boqishni unutmang, mavsumda bitta oziqlantirish kifoya qiladi. O'rim-yig'imdan keyin suyuq mineral o'g'itlarni (10 litr suv uchun 50 g ammiakli selitra, 3 g superfosfat va 20 g kaliy xlorid) qo'llash maqsadga muvofiqdir.

Saytimizda har qanday sabzavot yoki boshqa qutulish mumkin bo'lgan narsalarni ekkanimizda, bizning asosiy vazifamiz munosib hosil olishdir. Va bunday hosil ko'pincha katta mevalar, sabzavotlar, ildiz mevalari va boshqa shunga o'xshash narsalar bilan tavsiflanadi. Albatta, hamma narsa faqat me'yorida yaxshi bo'ladi va har doim ham katta mevalar bizga olishni xohlagan narsani bermaydi. Masalan, juda tez-tez katta kartoshka uning ichida bo'sh va bu, albatta, juda yomon. Ammo, bugun biz piyoz haqida gaplashamiz. Biz uni ekkanimizda, oxir-oqibat u biz bilan birga katta bo'lishini kutamiz. Axir, kam sonli odamlar piyoz to'plashni yaxshi ko'radilar, ular oxir-oqibat biroz ko'proq bo'lib chiqdi. Shuning uchun biz uni ekmaganmiz.

Katta kamon. Uni etishtirishning asosiy sirlari

Yakuniy natijani aniqlaydigan birinchi daqiqa - bu piyoz ekish. Aytgancha, siz uni sevkom bilan nafaqat bahorda, balki qishdan oldin ham ekishingiz mumkin (bu erda bu haqda yozilgan). Buni qachon qilish sizga bog'liq. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, har qanday ekish birinchi navbatda tuproqni tegishli tarzda tayyorlashni o'z ichiga oladi. Piyozga kelsak, ular loy tuproqqa ekilmasligi kerak. Unga bu yoqmaydi. Agar sizda tanlash uchun hech narsa bo'lmasa va saytingizdagi tuproq xuddi shunday bo'lsa, unda uning tarkibini tuzatish kerak bo'ladi. Buning uchun qum yoki torf oddiygina to'shakning ustiga quyiladi va bu komponentlar tuproqning asosiy tarkibi bilan yaxshi aralashtiriladi. Bundan tashqari, tuproq ham bir oz gidroksidi bo'lishi kerak. Agar sizda nordon bo'lsa (kislotalikni shu tarzda aniqlash mumkin), keyin kuzda siz albatta qo'shishingiz kerak bo'ladi. dolomit uni. Bu tuproqni yumshatishga yordam beradi.

Endi sevkaga kelsak. Bundan tashqari, qo'nishga tayyorgarlik ko'rish kerak. Uni kaliy permanganatda ozgina "cho'milish" yaxshidir (biz eritma qilamiz va u erda 10 yoki 20 daqiqaga tushiramiz). Shunday qilib, siz kelajakda piyozingizni ma'lum kasalliklardan qutqaradigan barcha ekish materialini dezinfeksiya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, piyozning unib chiqishi tezlashishi mumkin. Buning uchun sevkaning yuqori qismini biroz kesish kerak bo'ladi. Siz uni ekkaningizda, keyin ketma-ket, siz ozgina oddiy tuzni quyishingiz kerak bo'ladi. U sizga qochishingizga yordam beradi piyoz chivin to'shaklaringizdan. Tuzdan tashqari, sabzi ham piyozdan bu zararkunandani qo'rqitishi mumkin. Shuning uchun bu ikkala sabzavotni hamisha yonma-yon eking.Sabzi uchun piyoz ham foydali, chunki ularning ham o‘z pashshasi, sabzi bor, bu allaqachon sabziga zarar yetkazadi. Boshqa tomondan, piyoz, faqat sabzi chivinining sevimli nozikligiga yaqinlashishga yo'l qo'ymang. Demak, bu yerdagi imtiyozlar o‘zaro manfaatli.

Qanday va qanday ovqatlantirish kerak?

Bu hech kimga sir emas to'g'ri ovqatlanish har qanday ekinlarning mevalari hajmini sezilarli darajada ta'sir qiladi. Piyoz uchun ovqatlanish ham juda muhimdir. Bu bir marta emas, balki uch marta amalga oshiriladi. Birinchi marta, faqat 2 barg paydo bo'lganda, piyozni boqish kerak. Siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan bu atala uchun juda mos keladi. Bu oddiygina amalga oshiriladi - bir litr go'ng odatda bir chelak suvda suyultiriladi. Atlamadan tashqari, tovuq go'ngi ham yaxshi mos keladi. Uning kontsentratsiyasi allaqachon kichikroq bo'ladi - bir chelak suv uchun 1 stakan bunday axlat. Ushbu yuqori kiyimning ikkala variantiga siz yana bir nechta komponentlarni qo'shishingiz kerak bo'ladi. Bu birinchi navbatda iliq suvda eritilishi kerak bo'lgan superfosfat (30-40 gramm), shuningdek kul (stakanni to'ldiring).

Ikkinchi marta, 2 haftadan keyin piyozni boqishni unutmang. Bu yana bir xil superfosfat (30 gramm), lekin karbamid (10 gramm) va kaliy (5 gramm) bilan amalga oshiriladi. Bu hisob bir chelak suv uchun ham berilgan.

Iyun oyining oxiri keladi va siz yuqori kiyim haqida yana bir bor eslashingiz kerak bo'ladi. Buni 2-raqamli ustki kiyim bilan bir xil tarkib bilan qilishingiz kerak. Ammo, agar siz biroz cho'zsangiz va iyul oyining boshida biron bir joyda yuqori kiyimni olib boradigan bo'lsangiz, karbamid o'rniga azotdan foydalaning. Ammo, azotli o'g'itlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar siz ular bilan "ortiqcha" bo'lsangiz, siz yaxshi tuklar olasiz, lekin ayni paytda lampalarning o'zlari sezilarli darajada azoblanadi. Kaliy sulfat hisoblanadi eng yaxshi variant barcha kaliyli o'g'itlardan, chunki piyoz oltingugurtga muhtoj. Kaliy ham asosan lampochkalarning umumiy xavfsizligini belgilaydi. U kulda ham mavjud.

Ko'pchilik bahorda olib keladigan yangi go'ngni piyozni boqish uchun ishlatib bo'lmaydi. Xuddi shu narsa kaliy xlorid uchun to'liq qo'llaniladi (siz uni qo'shishingiz mumkin, lekin siz buni faqat kuzda qilishingiz kerak). Ammo fosforni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, chunki u asosan lampochkalarning hajmini aniqlaydi.

Piyozni qanday quritish va to'g'ri saqlash kerak?

Yaxshi bo'lganingizda katta piyoz bu hamma narsadan uzoqdir. Agar uni qutqara olmasangiz, unda nega uni umuman o'stirdingiz? Va uzoq vaqt davomida saqlanishi uchun, birinchi navbatda, bog'dan o'z vaqtida olib tashlanishi kerak. Birinchi avgust yomg'irlari kelganda, to'shagingizda piyoz qolmasligi kerak. Shunday qilib, iyul oyining oxirida siz hammasini olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz bu haqda unutib qo'ysangiz, u jiddiy ho'llashi mumkin va bunday kamon uzoq vaqt davomida saqlanib qolishi dargumon.

Piyozni o'z vaqtida olib tashlash ham uni uzoq muddatli saqlash kafolati emas. Asosiysi, shundan keyin uni yaxshilab quritish. Bu eng yaxshi chodirda amalga oshiriladi, agar u etarlicha iliq bo'lsa va ayni paytda shamol hali ham yursa. Piyoz yaxshi quriganida, undan barcha axloqsizlik allaqachon tozalanadi va quritilgan tepalar kesiladi. Biroq, ular uni ildizdan kesib tashlamaydilar, lekin har doim 8-10 santimetrni qoldiradilar.

Siz allaqachon kamonni saqlash joyiga qo'yganingizda, uni ba'zan saralashni unutmang. Axir, bitta lampochkani buzish kifoya, keyin hamma narsa yomonlasha boshlaydi. Sizning vazifangiz buni oldini olishdir.

Bu videoda sizga katta piyoz olishning yana bir usuli ko'rsatiladi. Buni qanday qilish kerak? Qarang.

Ushbu muhim ma'lumotni do'stlaringiz bilan ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring!

HAM OʻQING

Piyoz pishirishda ajralmas tarkibiy qism bo'lib, oshpazlar uchun bu sabzavotsiz qilish qiyin. Hozirgi kunda retseptlar allaqachon ixtiro qilingan, unda piyoz taomning asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi. Va bu hosilni qanday etishtirish kerak va bog'da katta hosilga erishish uchun qanday g'amxo'rlik kerak, biz bugun tahlil qilamiz. Oxirida sog'lom ovqatlar har doim o'sishi kerak shahar atrofi hududi.

Piyozni qanday etishtirish kerak

Har bir inson bu sabzavot bilan tanish bo'lganligi sababli, biz navni tavsiflash va tavsiflashga vaqt sarflamaymiz, chunki piyoz navi qanday ko'rinishini hamma biladi. Bu turning oltin qobig'i bilan qoplangan tekis dumaloq boshi bor. Suratda piyoz kesilganini ko'rishingiz mumkin oq rang o'tkir piyoz hidi va ajoyib bilan mazasi. Shuning uchun, keling, darhol o'simlikni ekish va parvarish qilishga o'taylik. Piyoz ekishga kelsak, bu erda siz bir necha usullardan foydalanishingiz mumkin:

1. Chernushka. Bular yozning oxirida sevok yig'ish va kelgusi yil ko'chatlarga qoldirish uchun maxsus etishtiriladigan piyoz urug'lari. Shunday qilib, piyoz madaniyati yetishtiriladi tajribali bog'bonlar chunki ularni etishtirish uchun ko'p vaqt va kuch talab etiladi. Bu o'simlikni ikki yillik o'simlik deb hisoblash mumkin, chunki birinchi etishtirishdan keyin hosilni ishlatish mumkin emas, u juda kichik va ekish uchun mos emas. pazandachilik g'oyalari.
2. To'plamlardan piyoz etishtirish eng keng tarqalgan usul bo'lib, asosan yoz aholisi undan foydalanadi, bozorlarda mayda piyoz sotib oladi yoki nigelladan o'sadi. Shu tarzda ekilgan piyoz tez o'sadi, shuning uchun kuzning boshida siz o'stirishning barcha qoidalariga rioya qilmasangiz, siz katta hosil olishingiz mumkin. piyoz boshlari uyda.
3. Bundan tashqari, bog'bonlar ham ko'pincha bu usuldan foydalanadilar, ya'ni ular choraklardan piyoz etishtiradilar. Ular shunchaki katta boshni tozalashadi, uni 4 qismga (kichikroqlari yarmiga bo'linadi) kesib, ochiq erga ekilgan. Odatda, lampochkalarni bunday ekish ancha oldin, asosan aprel oyining oxirida amalga oshiriladi. "Kattalar" lampochkalari sovuq havodan qo'rqmaydi va -7 darajagacha bo'lgan haroratga osongina chiday oladi.

Piyozning vegetatsiya davri taxminan uch oy davom etadi. Mamlakatning shimoliy hududlarida beqaror iqlim tufayli vegetatsiya davri uzaytirilishi mumkin. Piyoz etishtirish urug'larni tayyorlash bilan boshlanadi. Bu piyoz navi odatda ko'chat etishtirishni ta'minlamaydi, shuning uchun urug'lar darhol tayyorlangan tuproqqa ekilgan bo'lishi mumkin. Dastlab, siz butun urug'dan faqat zich, quruq boshlarni tanlab, saralashingiz kerak. Keyinchalik, piyoz urug'ini 40 daraja haroratda taxminan 7 soat davomida yoqish tavsiya etiladi. Keyin piyozni yarim soat davomida kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan to'kib tashlang va keyin piyozni toza suv bilan yuving. Agar kerak bo'lsa, siz ko'chatlarni bir soat davomida o'sish tezlatgichlariga joylashtirishingiz mumkin. Endi ekish uchun material tayyor. Ushbu protseduralar faqat to'plamlar bilan amalga oshiriladi, aks holda piyozni tozalang, 2-4 qismga bo'ling, kaliy permanganat bilan ishlov bering va ekish mumkin.

Diqqat! Piyoz urug'i 3 sm dan ortiq bo'lsa, o'qga boradi.Shuning uchun yaxshi hosil olish mumkin bo'lmaydi. Kichikroq nusxalardan foydalanish yaxshiroqdir.

Lampochkalarning vegetativ ko'payishi

Ko'plab bog'bonlar afzal ko'radilar vegetativ ko'payish piyoz, asosan vegetativ ko'chatlar bilan shug'ullanadi shimoliy shaharlar. Lampochkalar nigella kabi ko'rinadigan, ammo unchalik katta bo'lmagan kichikroq lampochkalarni ekish orqali ko'payadi. Piyoz asosan kuzda tayyorlanadigan to'shakda yoki tizmada ko'payadi. Bitta urug'dan 7-20 lampochkadan iborat uya hosil bo'ladi. Ildiz hosilining, ya'ni sholg'omning faol o'sishi iyun oyining ikkinchi yarmida boshlanadi, shuning uchun mevalarga g'amxo'rlik qilish va erning qurib qolishiga yo'l qo'ymaslik kerak.

piyozga g'amxo'rlik qilish

Bir necha hafta o'tgach, siz to'shakda birinchi yosh yashil piyozni ko'rishingiz mumkin. Piyoz etishtirish texnologiyasi oddiy, ammo malakali g'amxo'rlikdir. Va siz begona o'tlarni tozalash va yumshatish bilan boshlashingiz kerak. Yaxshi piyoz hosilini faqat begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash va har bir sug'orish va yomg'irli ob-havodan keyin tuproqni yumshatish bilan olishingiz mumkin. Ushbu protseduralar er yuzasida qobiq paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi.

Haftada bir marta issiq havoda piyozni ildiz ostida sug'orish kerak, agar iqlim mo''tadil bo'lsa, oyiga ikki marta mo'l-ko'l sug'orish etarli bo'ladi. Lampochkalar suv muvozanatini tiklash uchun bu me'yorlar etarli. Uzoq muddatli yomg'irdan so'ng, keyingi sug'orish tuproq to'liq quriganidan keyin sodir bo'lishi kerak. O'rim-yig'imdan bir oy oldin, o'simlikni uzoq muddatli saqlash uchun tayyorlash uchun sug'orishni to'xtating. Agar yomg'ir yog'a boshlasa, unda namlik tuproqqa kirmasligi uchun piyozni kino bilan yoping.

Piyozni boqish shart. Ochiq maydonda piyozni birinchi bo'yash urug'ning unib chiqishidan keyin amalga oshiriladi. Video sharhlarida bog'bonlar urug'larni ekishdan bir necha hafta o'tgach, o'simlikni eritma bilan urug'lantirishni tavsiya etadilar, uni 10 litr suv, 40 g superfosfat, 30 g nitrat va 20 g kaliy xlorid aralashtirish orqali olish mumkin. Olingan aralash uchun to'shak bilan sug'oriladi tezlashtirilgan o'sish o'simliklar.

Keyingi yuqori kiyinish urug'larni ekishdan bir oy o'tgach amalga oshiriladi. Bu asosiy hisoblanadi va o'stirilgan piyoz yozning oxiriga kelib kattalashishi uchun kerak. Bunday holda, har bir moddaning 10 g uchun 10 litr suvga dori dozasini oshirib, avvalgi retseptdan foydalanishingiz mumkin. Yoki sotib olishingiz mumkin tayyor mahsulot Agricole 2. Bir chelak suvga atigi 200 ml modda kerak bo'ladi. Olingan eritma 2 uchun ishlatiladi kvadrat metr har bir lampochka ostida erni yaxshi to'kib tashlash.

O'sayotgan piyozning oxirgi ustki kiyimi bosh diametri 4 sm gacha o'sganda amalga oshirilishi kerak. Iyul oyida piyozni qanday boqish kerak? "Effekton-O" preparati o'z vazifasini yaxshi bajaradi va sabzavotlarning pishishini tezlashtirishga yordam beradi, yerni zarur minerallar bilan boyitadi. Aralash ko'rsatmalarga muvofiq suyultiriladi, unda suvga qancha va nima qo'shilishi va piyozni qanday hajmda sug'orish kerakligi batafsil tavsiflanadi.

Diqqat! Agar sizning harakatlaringiz katta hosil olishga qaratilgan bo'lsa, mevalarni azotli o'g'itlash taqiqlanadi.

Har bir bog'bon saqlashdan oldin piyozni qanday kesish kerakligini bilishi kerak, aks holda u bahorgacha hosilni saqlab qololmaydi. Shunday qilib, quritgandan so'ng, boshning oyoq-qo'llari kesiladi, ya'ni ildizpoyasi lampochkaga 3-5 sm etib bormasdan kesiladi va quruq bo'yin sholg'omdan 10-15 sm masofada kesiladi. Ushbu ko'rsatkichlar viruslar va bakteriyalarning lampochkaning markaziga kirishiga to'sqinlik qiladi va bahor quyoshigacha uni baxtsizlikdan himoya qiladi.

Foydali ma'lumotlar! O'rim-yig'imdan so'ng, ba'zi namunalarning qalin bo'yni borligini ko'rishingiz mumkin. Bu piyozning pishmaganligini va uzoq muddatli saqlash va tashish uchun mos emasligini ko'rsatadi. Avval uni eyish yaxshidir.

Endi siz qanday etishtirishni, piyoz ekinini qanday sug'orishni, nima uchun eng yaxshi kiyinish kerakligini va piyoz uchun qanday tezlashtiruvchi o'g'itlar kerakli natijalarga erishishga yordam berishini bilasiz. O'rim-yig'im, hosil qilish uchun iyul yoki avgust oylarida qoladi to'g'ri ishlov berish lampalar, ularni quritib, ustiga qo'ying uzoq muddatli saqlash podvalda yoki kvartirada osib qo'ying.

Piyoz urug'ini qanday etishtirish kerak

Siz allaqachon bilganingizdek, piyoz urug'lar yordamida ko'payadi, ammo bu siz darhol bozorga borib, mahsulot sotib olishingiz kerak degani emas, chunki mahsulot yuqori sifatli yoki buzilgan bo'lmasligi mumkin. Ekish materialini o'zingiz etishtirish yaxshidir, lekin urug'larni o'z-o'zidan qanday olish oson ish emas va ularni etishtirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. oddiy kamondan ko'ra. Avval siz malika hujayralarini, ya'ni urug'larni olib kelishga qodir lampalarni to'g'ri tanlashingiz kerak. Shunday qilib, diametri 10 sm dan oshmaydigan va 5 sm dan kam bo'lmagan katta boshlarga e'tibor qaratish lozim.Chirigan va sust namunalar ko'payish uchun mos emas, shuning uchun ularni darhol yon tomonga tashlash tavsiya etiladi. O'rim-yig'imdan so'ng, ona suyuqliklari ancha keyinroq saqlashga yuboriladi. Bu vaqt davomida ular issiq saqlanishi kerak, qishda esa ular saqlashga yo'naltiriladi. Ushbu protsedura piyozning iloji boricha qobiq bilan qoplanganligini ta'minlash uchun amalga oshiriladi. Keyin lampalar pechda 40 daraja haroratda kaltsiylanadi. Piyozni saqlash shartlari odatdagi saqlashdan farq qilishi kerak, odatda ona suyuqlik harorati +2 darajaga tushiriladi.

Aprel oyining oxirida bachadon piyozi urug'larni olish uchun ochiq erga ekilgan. Lampochkalardagi o'simliklar bir oy ko'proq davom etadi, bu buni tushuntiradi erta chiqish. Ekishdan oldin, lampochkalarning bo'yni qisqaradi. Ushbu harakat ko'katlarning erta va do'stona unib chiqishini ta'minlaydi. O'simlikni tuproqqa chuqurlashtiring, shunda bo'yin 4-5 sm er qatlami bilan qoplanadi. Kino qopqog'i ostida bo'yin tuproqqa 2 sm chuqurlashadi.

Malika hujayralarini etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish ko'proq e'tibor talab qiladi. Haftalik begona o'tlar erni begona o'tlardan himoya qiladi, ya'ni hosil bo'ladi yaxshi imkoniyat o'sishingizni tezlashtiring. Keyingi muhim bosqich o'simlikni sug'ormoqda. U amalga oshiriladi iliq suv, ildiz ostidagi butalarni sug'orish. Zavodning gullash davrida bajarilishi kerak bo'lgan antifungal usullar haqida unutmang.

Agar kamon o'qga kirsa, unda siz sifatli parvarish qildingiz. Endi siz urug'larni to'plashingiz uchun piyoz o'qlarini saqlash muhimdir. Ularning o'z vaznidan tushmasligi uchun, ko'katlarni vertikal yoki gorizontal tayanchga bog'lash tavsiya etiladi, bu temir qoziqlar yoki cho'zilgan kuchli ip bo'lishi mumkin.

Ko'chat materiallarini yig'ish uchun piyoz etishtirish, agar barcha tartib-qoidalar o'z vaqtida amalga oshirilsa, qiyinchilik tug'dirmaydi. Piyozni bog'lash va sug'orishdan tashqari, siz pishib etishni tezlashtirish va piyoz urug'ini qanday yig'ishni bilishingiz kerak. Urug'lik qutilari ochila boshlagan paytda o'qlarni o'tkir pichoq bilan kesish kerak. Kesilgan material pishib etish uchun chodirga yoki verandaga chiqariladi. Pishgan urug'lar matoga tushishi uchun o'qlar ostiga tuval qo'yish tavsiya etiladi. Bu nigella chiqqandan keyin uni to'plashni osonlashtiradi.

Yuqori sifatli urug'larni bo'sh urug'lardan ajratish uchun ular bir soat davomida suv bilan to'ldirilishi mumkin. yaxshi urug' tubiga joylashadi va buzilgani sirtda suzib yuradi, shuning uchun uni olib tashlash oson. Ekish materialini tanlagandan so'ng, nigella keyingi saqlash uchun qutiga yoki latta sumkada qo'shimcha tozalash bilan quritiladi. Piyoz qutisidagi piyoz hosilining sanasi va turini ko'rsatishni unutmang.

Piyoz etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Ochiq erga piyoz ekish va unga g'amxo'rlik qilish qiyin emasdek tuyuladi, lekin etishtirish paytida siz piyoz maksimal hosil beradigan joyni tanlashingiz kerak va buning uchun siz qanday tuproqni bilishingiz kerak. piyoz yoqadi va u sizning bog'ingizdami. Darhaqiqat, bu savol faqat yaqinda dacha biznesini boshlagan odamlar uchun paydo bo'lishi mumkin, chunki g'ayratli bog'bon quyoshli tomonda piyoz etishtirish kerakligini biladi. Shuning uchun, birinchi navbatda, quyoshli havoda, quyosh nurlari tushadigan joyga qarang va u erda lampochkalarni ekish uchun joyni belgilang.

Katta hosilni qanday etishtirish kerak? O'tgan yili qovoq, bodring, qovoq, pomidor yoki dukkakli ekinlar o'sadigan erni tanlang. Bu tuproq to'la foydali vitaminlar, bu piyoz etishtirish uchun foydalidir. Bundan tashqari, bog 'to'shagining yonida urug'lik materialini ekish paytida karam yoki sabzi bilan to'shak qo'yganlar ochiq maydonda katta o'stirilgan piyoz bilan maqtanishlari mumkin.

Piyozni otish sabablari

Endi siz yozgi uyingizda piyozni qanday etishtirishni bilasiz, lekin ba'zi bog'bonlar o'qlar bilan bog'liq muammoga duch kelishadi. Luqo, aniqrog'i, sholg'om gullashni yoqtirmaydi, chunki u hamma narsani olishni boshlaydi ozuqa moddalari, bu ildiz hosilining pasayishiga va uning shakli o'zgarishiga olib keladi. Shuning uchun, bunday hosilni yig'ib olingandan keyin birinchi navbatda qayta ishlash kerak, aks holda u buziladi.

Asosiy sabab - ekishdan oldin lampochkalarni noto'g'ri saqlash. Piyozning har bir navi o'z me'yorlariga ega. harorat rejimi saqlash paytida va agar ular buzilgan bo'lsa, piyoz buni signal sifatida qabul qiladi va asta-sekin o'sishni boshlaydi. Shuningdek, bizning amaliy maslahatlarimiz kamonning otishini kamaytirishga yordam beradi:

• kamon o'qga o'tadi, agar u erga ekilgan bo'lsa, uning harorati 20 darajaga qadar isitilmagan;
• ekish uchun faqat o'rta yoki kichik o'lchamdagi zich lampalarni tanlang;
• ko'chatlarni faqat idishga joylashishga ulgurgan iliq suv bilan sug'oring.

Agar kamon hali ham o'qqa borgan bo'lsa, nima qilish kerak? Asosiysi, xafa bo'lmaslik va ozuqa moddalari bu quvurga kirmasligi uchun ularni ildizga muloyimlik bilan chimchilashdir. Bunday piyozni o'q shaklida yaxshiroq o'stirish tavsiya etiladi, ammo ba'zi oshpazlar oshxonada o'qlarni yig'ib, ishlatishadi, idishlarga qo'shadilar yoki ulardan qish uchun blankalar tayyorlaydilar.

Piyoz navlari

Piyozning navlari va nomlari chegaraga ega emas va har bir er yuzidagi kamar uchun siz o'zingizning piyoz navlarini topishingiz mumkin. Piyoz ekinlarini etishtirish bo'yicha tajribali bog'bonlar uchun o'z bog'ida nima o'sayotganini va u yoki bu nav nima deb atalishini bilish har doim muhimdir. Shuning uchun biz sizga qanday navlar borligini va ular bir-biridan qanday farq qilishini qisqacha aytib berishga qaror qildik. Va shirin navlardan boshlaylik.

Piyozning shirin navlari ko'pincha salatlarga qo'shiladi, chunki ular salat turidir, chunki ular tarkibida atigi 7% shakar va minimal miqdorda efir moylari, Lampochkalarning achchiqligi uchun mas'ul bo'lgan. Bu piyoz saqlash uchun qoldirilmaydi va ular darhol uni eyishga harakat qilishadi, chunki u tezda yomonlashadi va yaxshi xususiyatlar yotoqda yoki uzoq tashish ta'minlanmagan. Shirin navlarni qanday etishtirish mumkin? Ochiq erga ko'chat ekish usuli. Boshqa turlardan farqli o'laroq, shirin lampalar kamdan-kam urug'lanadi, shuning uchun ularni ko'paytirish ancha qiyin. Shirin piyoz faqat sholg'om uchun o'stiriladi, ba'zida ko'katlar teriladi vegetatsiya davri. Piyozning eng mashhur navlariga quyidagilar kiradi:

• kometa;
• ispan tili;
• Kutnovsk;
• kaba.

Yarim baharatlı navlar piyoz ekinlari, agar siz boshlarni yig'ib olgandan keyin nima qilish kerakligini va ularni qishlash uchun qanday tayyorlashni bilsangiz, ko'proq etuk bo'ladi. Meva tuzilishi nozik terida zich emas, bu o'rim-yig'im paytida lampochkaning shikastlanish ehtimolini oshiradi. Aytgancha, bu turdagi piyozning yaxshi hosildorligi va urug'siz etishtirilishi ham e'tiborga loyiqdir. Tajribalar davomida piyoz barcha sharoitlarda yaxshi o'sdi. TO eng yaxshi navlari o'z ichiga oladi:

• g'altak;
• karmen;
• Danilovskiy 301.

O'sishni tezlashtirish uchun o'simlikni qanday boqish kerakligini bilsangiz, o'tkir navlar katta va katta hosilni olib kelishga tayyor. Lampochka uzoq muddatli hisoblanadi, ular butun qishda yotishi mumkin va yomonlashmaydi. Bunday hosil tuzlash va pishirish uchun ketadi, hatto yangi bo'lsa ham tez-tez iste'mol qilinadi. Hozirda negadir yerto‘laga piyoz saqlashga o‘rganib qolgan, ota-bobolarimiz esa har doim uylarini piyoz bilan bezashgan. Piyozning achchiq navlari uyni himoya qiladi, deyishadi yovuz ruhlar va kasalliklar, agar ular kulbada bo'lsa. Yaxshi quritilgan piyozni Internetdagi fotosuratga qarab, to'rga yopishtirish yoki ortiqcha oro bermay o'rash mumkin. Sotiladigan navlarga quyidagilar kiradi:

• aleko;
• Ufa mahalliy;
• Timiryazevskiy.

Barcha turlar asosan tekis dumaloq bo'lib, oq lampochka oltin qobiqqa yashiringan. Biroq, selektsionerlar bu erda to'xtamadilar va rangi va shakli bilan farq qiladigan yana bir nechta nostandart navlarni olib chiqdilar. Ular orasida cho'zilgan lampalar ko'pincha topiladi, ular orasida quyidagi navlar mavjud:

• Bamberger;
• Sturon;
• Shaman.

Agar biz piyoz tarozilari va umuman mevalarning nostandart rangi haqida gapiradigan bo'lsak, unda quyidagi navlar sotuvda birinchi o'rinlarni egallaydi:

• Bombay;
• Qizil baron;
• Yulduzli chang.

Agar siz birinchi marta hosilni yig'ib yoki saqlashga muvaffaq bo'lmasangiz, unda siz piyoz etishtirishni to'xtatmasligingiz kerak. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun ekish paytida yo'l qo'ygan xatolaringizni hisobga olish va urug'larni yoki nigellani ochiq erga qayta ekish yaxshiroqdir. Bizning maqolamizda biz hamma narsani tasvirlab berdik mumkin bo'lgan usullar katta lampochkalarni etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish, shuning uchun bog'ingizda lampalar ekishdan oldin materialni diqqat bilan o'qing. Sizga yaxshi hosil va yaxshi kayfiyat tilaymiz.