Ovqat pishirishda issopni qayerga qo'yishadi. Issop nima - o'simlikning tavsifi, foydalari va zarari, pishirishda va an'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Issop Yasnotkovlar oilasidan Yalpiz qabilasiga mansub. Boshqa o'simlik nomlari ko'k giperikum, agastahis yoki ari o'ti. O'simlik juda o'tkir hidga ega.

Boshqa tillarda sarlavha:

• lat. Hyssopus officinalis;
• Ingliz issop;
• fr. Gisop.

Gullash davrida issop butalari ko'k gullar bilan qoplangan.

Tashqi ko'rinish

U o't yoki yarim buta shaklida o'sadi, uzunligi 0,6 m gacha yetishi mumkin, to'q yashil rangdagi cho'zinchoq, butun qirrali barglari bor. Ularning uzunligi bir necha sm.Ular poyada bir-biriga qarama-qarshi joylashgan, deyarli turg'un. Ular yoqimli achchiq, tetiklantiruvchi yalpiz hidiga va biroz achchiq ta'mga ega.

Issop sovuqqa chidamli, shuning uchun uni ko'pincha Vatanimizning o'tloqlarida topish mumkin

Poyasi tetraedraldir.

gullar tartibsiz shakl tepaga yaqinroq ular oq, pushti yoki ko'k rangga ega, inflorescences hosil qiladi. Barglarning axillarida binafsha, lilak, pushti yoki hatto sutli rangdagi kichikroq gullar mavjud.

Gullash yozning boshidan kuzning boshigacha sodir bo'ladi. Issop mevalari yong'oqlarga bo'linadi jigarrang soya tuxumsimon shakl. To'rtta shunday yong'oq bor, ularning har biri ham to'rtta yuzga ega.

Issop gullari oq, pushti va bo'lishi mumkin ko'k rangda

Issop urug'lari kungaboqar urug'iga o'xshaydi

Turlari

Dekorativ va dorivor o'simlik sifatida eng ko'p ishlatiladigan issop officinalis.

Issop officinalis keng qo'llaniladi an'anaviy tibbiyot

Ilgari issop ellikdan ortiq turga ega edi. Ustida bu daqiqa Taxminan yetti tur qolgan.

issop pushti - sehrli va muqaddas o't

Anis issop (Agastache anisata) nozik yirik tuxumsimon uchli tishli barglari bor, quyida o'sadi. Uning to'pgullari lilakdan qizil-binafsha ranggacha. Gul shamlari balandligi 20 sm gacha. Barglarning hidi anis va qizilmiyaga o'xshaydi.

Limon issop (Meksika agastachis yoki meksika yalpizi- Agastache mexikana) limon hidlari bilan qizilmiyaning xushbo'y hidiga ega. Uning barglari anisnikiga qaraganda tishli va torroqdir. Uning yorqin qizil-binafsha gullari bor.

Tuxumsimon uchli tishli barglari bilan anis issop

Limon issop ko'proq tor barglar Va yorqin inflorescences

Qayerda o'sadi?

Issop hatto og'ir sharoitlarga bardosh bera olishiga qaramay, issiq iqlimni yaxshi ko'radi. Ko'pgina turlar O'rta er dengizi mamlakatlarida, shuningdek, Osiyoda o'sadi. Rossiyada u asosan o'rta va janubiy kengliklarda uchraydi. U mamlakatning Evropa hududida ham, Kavkaz tog'lariga yaqinroq joyda o'sishi mumkin. Shuningdek, tez-tez ko'k Seynt Jonning go'shti G'arbiy Sibirning janubiga yaqinroq bo'lishi mumkin.

Asosan oʻsadi dasht zonasi, quruq tuproqli tepaliklarda, tog'lar yonbag'irlarida. Qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi.

Hyssop Qrimda etishtiriladi va mashhur Qrim tuziga qo'shiladi

ziravorlar tayyorlash usuli

Ko'k Avliyo Ioann ziravorining achchiq-achchiq ta'mi va yoqimli hidi bor. Yangi barglar ziravor sifatida ishlatiladi, buning uchun ular shunchaki mayda tug'ralgan. Bundan tashqari, o'simlik ko'pincha quritiladi, maydalanadi va keyin boshqa ziravorlar va ziravorlar bilan birgalikda ziravor sifatida ishlatiladi.

Quruq issop yoqimli hidga ega

Xususiyatlari

O'simlik gullash davrida kuchli xushbo'y hid chiqaradi. Uning mevalari ko'pincha urug'lar bilan aralashtiriladi. Urug'lar shunday kichik o'lcham har bir grammda ularning mingga yaqini borligi. Ular bir necha yil saqlanishi mumkin.

Issop yaxshi asal o'simlikidir, shuning uchun o'simlikning nomi "ari o'ti". Asalarilar undan gulchang va nektar yig'ishni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun uni asalarilar uyasi yoki asalarizor yaqinida etishtirish qulay.

Issop asal o'simlikidir, uning xushbo'y hidi asalarilarni o'ziga tortadi

Xususiyatlari

Hyssop quyidagi xususiyatlarga ega:

• pishirishda ishlatiladi;
• xalq tabobatida qo'llaniladi;
• o'sayotgan sharoitlarga oddiy;
• qurg'oqchilikka chidamli;
• sovuqqa chidamli;
• ko'pincha o'sadi dekorativ maqsadlarda.

Dekorativ bog 'chegaralari issop ajoyib ko'rinadi

Oziqlanish qiymati va kaloriyalar

Oziqlanish qiymati va 100 gramm mahsulot uchun kaloriya

Ko'proq foydali ma'lumotlar, buni "1000 va bir ziravorlar Sheherazad" dasturidagi videoni tomosha qilib bilib olishingiz mumkin.

Kimyoviy tarkibi

• izopinokamfon;
• karvakrol;
• hesperidin;
• diosmin;
• S vitamini;
• glikozidlar;
• ursolik kislota;
• efir moylari;
• terpenik kislotalar;
• taninlar;
• achchiqlik.

O'tning efir moyi ham ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali moddalar.

Foydali xususiyatlar

Issop bir qator foydali xususiyatlarga ega:

• xalq va an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi;
• yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
• terlashni kamaytirishga yordam beradi;
• ichaklardan qurtlarni olib tashlaydi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi;
• mukammal antibakterial xususiyatlarga ega.

Issop asal shamollash va nafas olish kasalliklari uchun ajoyib vositadir.

Quruq issopdan tayyorlangan damlama tanani tozalaydi

Zarar

Issopdan foydalanganda istalmagan oqibatlar ham mumkin:

• diareya;
• spazmlar.

Bunday ta'sirlar dozani oshirib yuborish bilan, shuningdek, foydalanish uchun kontrendikatsiyalar mavjud bo'lganda paydo bo'lishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Quyidagi hollarda issopdan foydalanmang:

• buyrak kasalligi mavjudligida;
• homiladorlik va laktatsiya davrida;
• epilepsiya mavjudligida;
• individual intolerans bilan.

Yurak kasalligi bo'lgan va ko'paygan odamlar qon bosimi. Katta dozalarda qabul qilinganligi sababli, o'simlik spazmlarni keltirib chiqaradi, shuning uchun homilador ayollar va epilepsiya bilan og'rigan bemorlar tomonidan foydalanish qat'iyan man etiladi.

Emizikli ayollarga issopni qabul qilish taqiqlanadi, chunki o'simlikda laktatsiyani kamaytiradigan yoki uni butunlay to'xtatadigan moddalar mavjud.

Hyssop bir qator kontrendikatsiyaga ega, ishlatishdan oldin ularni diqqat bilan o'rganib chiqing!

Sariyog'

Hyssop yog'i bug'li distillash usuli yordamida barglardan olinadi. Efir moyi sarg'ish-yashil rangga ega. Bu shirin hidli oqadigan nozik suyuqlikdir.

Yog 'umumiy farovonlik, kayfiyatni yaxshilash uchun ishlatiladi. Bu tananing chidamliligini oshiradi va antiseptik xususiyatlarga ega. Ko'pincha aromaterapiyada asab tizimini tinchlantirish uchun ishlatiladi. Yog 'qon bosimini ham oshiradi, shuning uchun gipotenziv bemorlarga tavsiya etiladi.

Ajoyib antibakterial vosita bo'lishdan tashqari, ko'k Seynt Jonning go'shti yog'i terlashni kamaytirishga yordam beradi. U ko'plab parfyumeriya va kosmetika ishlab chiqaruvchilari tomonidan qo'llaniladi.

Hyssop efir moyi aromaterapistlar bilan juda mashhur bo'lib, massaj, nafas olish va dam olish uchun ishlatiladi.

Sharbat

O'simlik sharbati suv bilan teng nisbatda suyultiriladi va tabiiy deodorant sifatida ishlatiladi.

Ilova

Ovqat pishirishda

Noyob xushbo'yligi tufayli issop ko'pincha pishirishda ishlatiladi:

• u salatlarda yangi ishlatiladi;
• u sabzavotlar bilan mukammal uyg'unlikda;
• u loviya idishlari bilan xizmat qiladi;
• ziravor sifatida go'sht, baliq, parranda go'shti va ichki mahsulotlar uchun ishlatiladi;
• o't choyga va turli xil ichimliklarga (shu jumladan alkogolli) qo'shiladi;
• shirin va sho'r idishlarni to'ldirishda ishlatiladi;
• ziravorlar sifatida o'simlik sho'rvalar, gazaklar, shirinliklar uchun ishlatiladi;
• sabzavot va konserva uchun marinadlarga qo'shiladi;
• o'simlik boshqa ziravorlar bilan birgalikda ishlatiladi, ularning ta'mini to'ldiradi va ta'kidlaydi.

Ko'k Seynt Jonning go'shtining ta'mi biroz tortadi, ammo baharatlı notalar bilan. U boshqa o'tlar bilan birga salatlarda yangi kesiladi, shuningdek, tvorog bilan iste'mol qilinadi.

Ezilgan va quritilgan shaklda issop deyarli har qanday taomning ta'mini mukammal ta'kidlaydi. Tuzlangan bodringni tayyorlashda u ham muhim ziravor vazifasini bajaradi.

Ishlab chiqarishda spirtli ichimliklar o'simlik ba'zan faol ishlatiladi, masalan, likyorlarda. Kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, u parhez ovqatlar uchun ham mos keladi.

Issop, ziravor sifatida, sabzavot, baliq va go'sht bilan uyg'unlashadi

Issop bilan tovuq juda mashhur Suriya taomidir.

Issop mashhur alkogolli "Absinthe" ning bir qismidir.

Juda o'tkir hid tufayli, issop qo'shish istagi bilan katta miqdorda bir idishda mumkin emas.

Ko'pincha issop qora choyga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Asal bilan birgalikda ichimlik ilohiy ta'mga ega bo'ladi.

Issop boshqa o'tlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun siz uni tajribadan qo'rqmasdan salatlarga xavfsiz qo'shishingiz mumkin.

Siz ko'k Seynt Jonning go'shtidan choy tayyorlashingiz mumkin, bu dorivor maqsadlarda ham yaxshi. Buning uchun bir necha chimdik o'tni oling. Ular bir necha stakan qaynoq suv bilan quyiladi, turib oladi va filtrlanadi. Va keyin kuniga 3 marta asal bilan iste'mol qilinadi.

Parranda go'shti idishlarini tayyorlashda, masalan, pishirish va pishirishda o'simlikning bir nechta barglari qo'shilishi kerak. Taom unutilmas xushbo'y hidga ega bo'ladi.

Issop va sabzavotlar - mazali ittifoq!

Tibbiyotda

Issop o'simlik tibbiyotida, shuningdek, xalq tabobatida qo'llaniladi.

Uning shifobaxsh xususiyatlari quyidagi hollarda qo'llaniladi:

• yo'tal, pnevmoniya, bronxit uchun ekspektoran sifatida;
• oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash uchun;
• ishtahani yaxshilash uchun;
• shishishni kamaytirish uchun;
• shamollash uchun diaforetik sifatida;
• tinchlantiruvchi vosita sifatida;
• yaralarni tezda davolash uchun;
• ko'karishlar va gematomalar bilan (kompresslar sifatida);
• tish yoki og'iz bo'shlig'i kasalliklari uchun infuzion sifatida;
• terini yumshatish uchun.

Dorivor ta'siriga ko'ra issop adaçayıga yaqin. U diuretik ta'sirga ega va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. O'simlik kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Undan tayyorlangan damlamalar kon'yunktivit uchun samarali. Hyssop asosidagi losonlar gematomalarni tezroq hal qilishga yordam beradi. O'simlik shuningdek, analjezik xususiyatlarga ega. Avliyo Ioann go'shtidan tayyorlangan kompresslar jarohatlar yoki kesishlardan og'riqni yo'qotishga yordam beradi.

Issopning dorivor infuzioni tish og'rig'iga yordam beradi va ko'karishlar va ko'karishlarni tezda davolaydi.

Kilo yo'qotganda

Issop engil laksatif va diuretik ta'sirga ega, shuning uchun u tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ishlatiladi. Bu ozgina vazn yo'qotish va tananing tozalanishiga yordam beradi.

Uyda

Zavoddan maishiy foydalanish juda xilma-xildir:

• u dekorativ maqsadlarda etishtiriladi;
• taomlarni lazzatlash uchun pishirishda ishlatiladi;
• o'simlik tibbiyotida qo'llaniladi;
• aromaterapiyada qo'llaniladi;
• terini tonlash va asab tizimini tinchlantirish uchun vannaga moy qo'shiladi;
• spirtli ichimliklar sanoatida qo'llaniladi;
• parfyumeriya kompozitsiyalariga qo'shiladi;
• asal o'simligi sifatida ishlatiladi.

Ushbu ichimlikning retsepti rohiblar tomonidan ixtiro qilingan, u issop va yana yuzdan ortiq o'tlarni o'z ichiga oladi.

Ayollar parfyumeriyasi issopning yuqori notalari

Issopni ishlatishingizga ishonch hosil qiling landshaft dizayni shaxsiy uchastka

Bundan tashqari, yoqimli hid va dezinfektsiyalash xususiyatlariga ko'ra, issop ilgari shift ostidagi xonalarda o't osilgan havoni tozalash vositasi sifatida ishlatilgan.

yetishtirish

• U hatto qattiq qishda ham o'sadi va agar siz uni bog'da o'stirmoqchi bo'lsangiz, atrof-muhit sharoitlariga mos kelmaydi. Tuproq issop o'sishi uchun asosiy omil - u unumdor bo'lishi kerak.
• U bir xil hududda yillar davomida o'sishi mumkin. Qo'nish rejalashtirilgan hudud juda ko'p bo'lishi kerak quyosh nuri. O'simlik bo'linish, urug'lar va so'qmoqlar bilan ko'paytiriladi.
• Urug'larni ko'paytirish bilan ekish erta bahorda amalga oshirilishi kerak. O'simliklar orasida kamida 0,5 m, qatorlar orasida esa - 0,2 m gacha bo'lishi kerak.Ekish 1 sm gacha sayoz chuqurlikda amalga oshiriladi.Bir necha hafta ichida novdalar paydo bo'ladi.
• Urug'lar avval issiqxonalarda ekilgan bo'lishi mumkin, keyin esa ko'chatlar tuproqqa o'tkazilishi mumkin.
• So'qmoqlar yoz va bahorda ildiz otishi mumkin. Biroq, bu tarzda ko'payish juda tez-tez ishlatilmaydi. Bo'linish erta bahorda amalga oshiriladi, bu yosh asirlarning yaxshi rivojlanishiga imkon beradi.
• Ba'zan ko'k Seynt Jonning ziravorlari hatto o'stiriladi xona sharoitlari to'g'ri qozonlarda.
• Agar o'simlik ziravor sifatida ishlatilsa, unda yig'ish butun vaqt davomida amalga oshirilishi kerak yoz oylari. Dorivor maqsadlarda ishlatiladi yuqori qismi poya. U gullashdan oldin kesiladi va quritiladi.

• Issop Bibliyada eslatib o'tilgan. Yahudiylar o'simlikni muqaddas suvga botirib, imonlilarni u bilan sepgan deb ishoniladi. Bu poklanishning bir turi hisoblangan.
• Rossiyada u monastirlar hududlarida etishtirila boshlandi.
• O'rta asrlarda o'simlik vinochilikda ishlatilgan.
• Aytishlaricha, Gippokratning o'zi issopdan dorivor maqsadlarda foydalangan.
• Qadim zamonlarda, u ko'k Seynt Jonning wort, albatta, bor, deb ishonilgan sehrli xususiyatlar. O't yovuz ruhlarni quvib chiqarish uchun chekish aralashmalariga qo'shilgan. Ular o'simlik o'z energiyasini quritgandan keyin, namlikdan xalos bo'lgandan keyin oladi, deb ishonishgan. Issop odamni yomon fikrlardan tozalash uchun ishlatilgan.

Issop (Hyssópus) - ko'p yillik xushbo'y o't yoki yarim buta, ba'zan 50-60 sm balandlikda shoxlangan buta, poyasi qattiq, barglari chiziqli cho'zinchoq, to'q yashil, qirralari tushirilgan. Gullar zigomorf, ko'k, oq yoki Pushti rang, barglar qo'ltig'idan o'sadigan apikal boshoq shaklidagi inflorescences to'planadi.

Har bir gul qisqa vaqt davomida gullaydi, keyin yangi gullaydi. Gullash davri - iyul-avgust. Mevasi yong'oqsimon, sentyabrda pishadi. Issop qishga chidamli hisoblanadi va qurg'oqchilikka chidamli o'simlik. Urug'lar, so'qmoqlar yoki bo'linish bilan ko'paytiriladi.

Ba'zi joylarda bu o'simlik ko'k Seynt Jonning go'shti deb ataladi. Hammasi bo'lib Sibirning janubida, Osiyoda, Kavkaz mintaqalarida o'sadigan issopning 50 ga yaqin turi ma'lum. o'rta chiziq Rossiya. O'simlik tuproqlarda talab qilmaydi, dasht erlarini yoki toshli yon bag'irlarni va yumshoq nishabli quruq tepaliklarni afzal ko'radi.

Issopning foydali xususiyatlari

O'simlikshunoslar issopni Seynt Jonning ziravorlari bilan bir xil - yuzta kasallik davosi deb atashadi.

• Issopning eng ko'p ishlatiladigan dorivor xususiyatlari davolashda olingan shamollash;

• O'simlikshunoslar uni to'g'ridan-to'g'ri shamollash, bronxit, traxeit, laringit va ovozning bo'g'ilishini davolash uchun ishlatishni maslahat berishadi;

• Issop stomatit yoki og'iz bo'shlig'ining boshqa kasalliklari bilan yordam beradi;

• O'tning antiviral ta'siri kon'yunktivit bilan aniq yordam beradi;

• Ovqat hazm qilishni normallantiradi, ishtahani yaxshilaydi. Ichak katarasi, surunkali konstipatsiya, dispepsiya, meteorizm va surunkali kolit bilan yordam beradi. Va nafaqat barcha alomatlarni yo'qotibgina qolmay, balki to'liq tiklanishga ham hissa qo'shadi;

• qarshi faol kurashadi yomon hid og'izdan;

• Agar issopdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalaringiz bo'lmasa, unda yurak va qon tomirlari kasalliklarini, angina pektorisini, anemiyani, revmatizmni, terlashning ko'payishini davolash uchun undan foydalaning;

• Bundan tashqari, dorivor o'simlik ajoyib biostimulyator hisoblanadi. Xotirangiz sezilarli darajada yaxshilanadi, agar siz shunchaki o'simlik bilan pishirilgan choy ichsangiz, diqqatni jamlash osonroq bo'ladi;

• Issop depressiyaning namoyon bo'lishini muloyimlik bilan yo'q qiladi, shu bilan birga uyquchanlikni keltirib chiqarmaydi - bu uning shubhasiz afzalligi;

• Ko'k Seynt Jonning diuretik ta'siri sizni buyraklardagi mayda qumdan qutqaradi;

• Grass tabiiy tabiiy antigelmintik vosita bo'lib, ko'pincha xalq tabobatida gelmintlarni haydash uchun ishlatiladi.

Issopli mahsulotlardan tashqi foydalanish:

Bu erda issopning dezinfektsiyalash, yarani davolash va mikroblarga qarshi terapevtik ta'siridan foydalaniladi.

• Terining yiringli kasalliklari.
• Ko'karishlar, ko'karishlar.
• Dermatit.
• Ekzema.
• Shish.
• Kuyish.

Issopdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Dorivor o'simlikdan foydalanishdan oldin, issop bir qator kontrendikatsiyaga ega ekanligini ta'kidlash kerak:

• Hyssop kislotasi yuqori bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi;

• Gipotenziya, nefrit va nefroz bilan infuzionni uzoq muddat qo'llash nojo'ya ta'sirlarning paydo bo'lishiga yordam beradi;

• Issop qaynatmasi laktatsiyani kamaytirish va to'xtatishga yordam beradi, shuning uchun homilador va emizikli ayollar uni qabul qilishlari qat'iyan man etiladi;

• O'simlik tarkibidagi efir moylari epilepsiya va neyropatiya bilan og'rigan odamlarning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi;

• Damlama shaklida issopdan foydalanish diareya va ovqat hazm qilish buzilishida to'xtatilishi kerak;

• Bolalar va o'smirlar infuzionni ehtiyotkorlik bilan qabul qilishlari kerak, chunki o'simlikni tashkil etuvchi yog'lar kuchli ta'sirga ega;

• 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga issopni qabul qilish qat'iyan man etiladi.

Issopning dozalash shakllari

Ko'pincha issop tibbiyotda damlamalar, damlamalar, choylar va infuziyalar shaklida qo'llaniladi. Qaynatmalar odatda nafas olish kasalliklarini davolash va yallig'lanishni bartaraf etish uchun ishlatiladi. siydik yo'llari, ular shamollash bilan kurashishga yordam beradi. Damlamalar - oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun, ular kolit va shishish uchun, shuningdek, gematomalar, yaralar va boshqa teri lezyonlarini davolash uchun tashqi tomondan ayniqsa foydali bo'ladi. Infuziyalar shilliq qavatlarning yallig'lanishi va stomatit bilan tomoq va og'izni yuvish uchun ishlatiladi, kon'yunktivit bilan ko'zni yuvish uchun ular ishtahani yaxshilaydi. Choy yo'tal, tomoq og'rig'i va shamollash uchun foydalidir. Bundan tashqari, bu vosita ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, qon bosimini oshiradi, asab tizimini tinchitadi va isitmani pasaytiradi.

• issop qaynatmasi. 100 gramm quritilgan, tug'ralgan o't va issop gullarini bir litr qaynoq suvga joylashtiring, so'ngra kompozitsiyani taxminan besh daqiqa qaynatib oling. Tayyor mahsulotni torting va 150 gramm shakar bilan aralashtiring. Siz kuniga 100 ml dan ko'p bo'lmagan damlama ichishingiz mumkin, bu dozani uch-to'rt dozaga bo'lish tavsiya etiladi;

• Issop infuzioni. 20 gramm quritilgan o'simlikni termosga quying, keyin u erda bir litr qaynoq suv quying. Yarim soatdan keyin mahsulot tayyor bo'ladi, uni termosdan to'kib tashlang va keyin torting. Infuzionni kuniga uch marta olish kerak. Bunday holda, bitta doz yarim stakan bo'lishi kerak;

• Issop damlamasi. Quruq oq sharobni (1 litr) 100 gramm quritilgan o'tlar bilan aralashtiring. Mahsulotni uch hafta davomida salqin, majburiy, qorong'i joyda namlang, konteynerni har kuni silkiting. Bir choy qoshiq uchun kuniga uch marta suzilgan damlamani oling.

Issopga asoslangan an'anaviy tibbiyot retseptlari

1. Bronxial astma va bo'g'ilishni infuzion yordamida oldini olish mumkin, buning uchun 4 osh qoshiq o'tni olib, yaxshilab maydalab, termosga solib, 1 litr suv quyib, 1 soatga qoldiring. Keyin torting. Ovqatlanishdan 30 daqiqa oldin issiq, 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. Davolash kursi 1 oy.

2. Oshqozon-ichak trakti kasalligi, giperhidroz bilan siz bunday damlamani ichishingiz mumkin, buning uchun bir choy qoshiq mayda gullar kerak bo'ladi, 2 soatga qoldiring, kuniga 3 marta oling. Agar kon'yunktivit bilan og'rigan bo'lsa, ko'zni bu damlama bilan yuvish yaxshidir.

3. Tinnitus va nafas qisilishidan kukun barglari yordamida davolay olasiz, asal qo'shishni unutmang. Siz 1 osh qoshiq infuzionni olishingiz kerak. Kuniga 3 marta, suv iching.

4. Agar odam tez-tez nafas olish kasalliklari haqida tashvishlansa, siz ushbu retseptni qo'llashingiz mumkin - 2 choy qoshiq quritilgan barglarni oling, 1 stakan qaynoq suv quying, 20 daqiqaga qoldiring. Kuniga ikki marta yarim stakan oling. Bronxit holatlarida siz bir choy qoshiq issop olishingiz kerak, ona va o'gay ona qo'shing, 200 ml qaynoq suv quying, 15 daqiqaga qoldiring. Kuniga 2 marta iching.

5. Ushbu retsept bilan siz sovuqni engishingiz mumkin: issopni yalpiz bilan aralashtiring, 200 ml qaynoq suv quying, turib oling, kuniga 2 marta 1 stakan oling.

6. Adaçayı, issop yig'ish laringit va faringitdan xalos bo'lishga yordam beradi, buning uchun hamma narsani yaxshilab aralashtirib, bir stakan qaynoq suv quyib, turib olish va ichish kerak. Bir hafta davomida kuniga ikki marta oling.

7. Issop va oq sharobga asoslangan retsept meteorizm va kolitdan xalos bo'lishga yordam beradi, bir oyga qoldiring, silkitib oling.

8. Ishtahaning buzilishi holatlarida issop o'tining bir qaynatmasini olish kerak, buning uchun ikki osh qoshiq tug'ralgan o't kerak bo'ladi, bir soatga qoldiring, suzing.

9. Og'izni gingivit, stomatit bilan yuvib tashlang, issop infuzioni kerak bo'ladi, u 120 ml spirt, 20 gramm o'tni talab qiladi, bir hafta turib, torting. Bir choy qoshiq damlamani oling, uni suvda suyultiring, u bilan og'zingizni yuving.

Pazandachilikda issop

Issopda ziravor sifatida barglar va novdalarning yog'och bo'lmagan qismi ishlatiladi. Issop achchiq, achchiq va ozgina achchiq ta'mga va aniq hidga ega, bu uni ko'plab taomlarning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi va nafaqat sifatini yaxshilashga, balki ularni foydali moddalar bilan boyitadi.

Uyda pishirishda qiyma, sho'rva va patelarga qo'shiladigan gullar bilan yangi barglar va novdalarning tepalari ishlatiladi. Ushbu ziravor ko'pincha kolbasa va tuxumni to'ldirish uchun ishlatiladi. Issop qovurilgan cho'chqa go'shti, güveç, mol go'shti zrazy kabi idishlarni tayyorlashda ajralmas hisoblanadi. Issop tvorogli idishlar bilan yaxshi ketadi, lekin u sabzavotli yonma-ovqatlar va idishlarga oz miqdorda va ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi. Juda oz miqdorda gullaydigan novdalar xushbo'y qo'shadi va pomidor va bodring salatlarining ta'mini yaxshilaydi. Sharq mamlakatlarida issop hatto ichimliklar tayyorlashda ham qo'llaniladi.

Agar quritilgan issop ishlatilsa (quritish barglari va novdalari), unda siz ushbu ziravorni yotqizish me'yorlariga rioya qilgan holda ularni barcha turdagi idishlarga qo'shishingiz mumkin.

Mahsulotning bir porsiyasi uchun quritilgan issop ko'katlarini qo'yish normalari:

• Birinchi kurslarga 0,5 g quruq yashil issop qo'shiladi;
• ikkinchi kurslarda - 0,3 g quritilgan issop;
• soslarga - 0,2 g quruq issop qo'shing.

Idishlarni issop bilan pishirish siri: bu ziravor qo'shilgandan so'ng, idishlarni qopqoq bilan yopish kerak emas, chunki bu butun idishning xushbo'yligini buzadi. Har qanday holatda, issop katta dozalarda ishlatilmasligi kerak, uni maydanoz, arpabodiyon, yalpiz, arpabodiyon, selderey, reyhan, marjoram kabi boshqa ziravorlar bilan birlashtirish mumkin.

Issopning efir moyi

katta mashhurlikka ega efir yog'i issop. U "engil" nervlarni mukammal darajada tinchlantiradi, spazmlarni yo'qotadi, allergiya bilan kurashadi. Ayollar ko'pincha hayz davrini normallashtirish uchun foydalanadilar. Yog 'meteorologik qaramlikni mukammal darajada engillashtiradi va siğil va kalluslarni kamaytirishga yordam beradi.

Efir moylaridan foydalanish ham xilma-xildir. Sifatida aromatik vannalar, ichida iliq suv faqat 10 tomchi moy qo'shing va 10 daqiqa baxt va shifo beradi. Bunday hammomda bo'lishni suiiste'mol qilmaslik kerak; issop, chunki u dorivor o'simlik bo'lsa-da va etarli darajada foydali xususiyatlarga ega bo'lsa-da, hali ham zaiflarga tegishli. zaharli o'simliklar, va ba'zi hollarda foydalanish uchun kontrendikedir.

Nafas olishlar sifatida suv bug'lari 5 tomchi efir moyi qo'shilishi bilan 5-7 daqiqa davomida nafas oladi. Akne, ko'karishlar va ko'karishlar, siğiller, ekzema, yaralar ko'pincha efir moyi bilan surtiladi.

Sovuqlar va qo'shma og'riqlar uchun efir moyidan foydalangan holda massaj foydali bo'ladi. Buning uchun 10 tomchi efir 20 ml har qanday moy bilan aralashtiriladi. o'simlik kelib chiqishi va tanaga surtiladi. Yog'ni tanaga qo'llaganingizdan so'ng, qoida tariqasida, terining engil karıncalanması yoki qizarishi mavjud. Bu haqda tashvishlanishingizga hojat yo'q, shunday tabiiy mulk o'simliklar.

Issopni yig'ish

O'simlikshunoslar issopni to'liq gullash paytida, quyosh chiqqanda, oyning birinchi bosqichida yig'ishni maslahat berishadi - keyin u to'liq shifobaxsh kuchga ega va maksimal foyda keltiradi.

• O'tni kesishdan oldin, unga salom aytishni unutmang va uni yig'ish uchun ruxsat so'rang. FROM terapevtik maqsad gullaydigan tepalarni kesib tashlang;

• O'tni to'g'ri quritish uchun uni kichik shamlardan to'plang va shamollatiladigan joyga osib qo'ying, lekin quyoshdan uzoqda;

• Issopni germetik yopiq idishda saqlash yaxshidir.

Mamlakatimizda o'simlik uzoq vaqtdan beri sanoat sharoitida o'stirilgan, ammo ular buni asosan undan eng qimmatli efir moyini ajratib olish uchun qilishadi.

Ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga va minimal kontrendikatsiyaga ega bo'lgan engil, sof o't, issop, butun insonning energiyasini tartibga soladi va kuchli shifobaxsh ta'sirga ega.

issop(ko'k Avliyo Ioann wort) - Osiyo, O'rta er dengizi, Sibir janubida, Kavkazda va Rossiyaning markaziy qismida o'sadigan Lamiaceae oilasining o'simlikidir. issop o'sadi dasht erlari, shuningdek, toshli yonbag'irlarda va yumshoq nishabli quruq tepaliklarda. Issopning 50 dan ortiq turlari mavjud.

Issop juda aromatik o't yoki buta sifatida o'sadi. Dorivor issop - 50-60 sm balandlikda o'sadigan, qattiq shoxli, shoxlangan buta.Qorong'i yashil barglari pastga tushirilgan qirralari va barg qo'ltig'ida o'sadigan gullar qattiq poyada joylashgan. Issop gullari ko'k, oq va pushti bo'lishi mumkin. Issop iyul oyida gullashni boshlaydi va faqat sentyabrda, yong'oq mevalari hosil bo'lganda tugaydi.

Odatda issop sifatida ishlatiladi xushbo'y ziravorlar, ta'mida o'ziga xos hid bor. Bu o'simlikning barglaridan moy tayyorlanadi, u tibbiyotda, parfyumeriya va spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

Issopning kimyoviy tarkibi

Ko'pchilikda bo'lgani kabi issopda ham giyohlar, 0,3 dan 2% gacha bo'lgan miqdorda efir moyi, shuningdek, glikozidlar, diosmin, isopin, hesperidin, qatronlar va boshqalarning 8% gacha taninlarini o'z ichiga oladi issopning yashil o'tlarida, hatto gullashdan oldin kesilgan, juda ko'p. askorbin kislotasi: 100 g yangi barglarda - taxminan 170 mg. Bunday yangi barglar bakteritsid xususiyatlariga ega.

Issopning shifobaxsh xususiyatlari

Issop uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida ishlatilgan turli xalqlar. Hatto Avitsenna risolasida issopning antiseptik, yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolovchi, og'riq qoldiruvchi, antitussiv va ogohlantiruvchi ta'sirga ega ekanligi yozilgan.

Dorivor xususiyatlari issop an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. U yurak kasalliklari (angina pektoris), nevroz, shuningdek, muammolar uchun ishlatiladi oshqozon-ichak trakti. Issop farenks va og'iz bo'shlig'ining yallig'lanishini, ovqat hazm qilishning buzilishini davolash uchun ishlatiladi. Issop qaynatmasi bronxial astma, surunkali bronxit, tonzillit va nafas yo'llarining katarasi uchun ko'rsatiladi, u siydik yo'llarining yallig'lanishini bartaraf etishga yordam beradi. Issop revmatizm, kon'yunktivit, shuningdek, qurtlarni olib tashlash uchun ishlatiladi. Issop - ortiqcha terlash uchun ajoyib vosita.

Issop infuzioni bilan gargara qiling, u ko'karganlarga qo'llaniladigan kompresslar uchun, shuningdek, uzoq vaqt davomida davolanmaydigan yaralar va yaralarni davolash uchun ishlatiladi.

Issop ayniqsa keksalikda foydalidir, chunki u oshqozonni mustahkamlaydi va ishtahani qo'zg'atadi, bu maqsadda issopdan ichimliklar ichishadi.

Rasmiy o'simlik tibbiyoti ham issopdan keng foydalanadi.

Pazandachilikda issopdan foydalanish va uning ta'mi

Issopda ziravor sifatida barglar va novdalarning yog'och bo'lmagan qismi ishlatiladi. Issop achchiq, achchiq va ozgina achchiq ta'mga va aniq hidga ega, bu uni ko'plab taomlarning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi va nafaqat sifatini yaxshilashga, balki ularni foydali moddalar bilan boyitadi.

Uyda pishirishda qiyma, sho'rva va patelarga qo'shiladigan gullar bilan yangi barglar va novdalarning tepalari ishlatiladi. Ushbu ziravor ko'pincha kolbasa va tuxumni to'ldirish uchun ishlatiladi. Issop qovurilgan cho'chqa go'shti, güveç, mol go'shti zrazy kabi idishlarni tayyorlashda ajralmas hisoblanadi. Issop tvorogli idishlar bilan yaxshi ketadi, lekin u sabzavotli yonma-ovqatlar va idishlarga oz miqdorda va ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi. Juda oz miqdorda gullaydigan novdalar xushbo'y qo'shadi va pomidor va bodring salatlarining ta'mini yaxshilaydi. Sharq mamlakatlarida issop hatto ichimliklar tayyorlashda ham qo'llaniladi.

Agar quritilgan issop ishlatilsa (quritish barglari va novdalari), unda siz ushbu ziravorni yotqizish me'yorlariga rioya qilgan holda ularni barcha turdagi idishlarga qo'shishingiz mumkin.

Mahsulotning bir porsiyasi uchun quritilgan issop ko'katlarini qo'yish normalari:

• Birinchi kurslarga 0,5 g quruq yashil issop qo'shiladi;
• ikkinchi kurslarda - 0,3 g quritilgan issop;
• soslarga - 0,2 g quruq issop qo'shing.

Idishlarni issop bilan pishirish siri: bu ziravor qo'shilgandan so'ng, idishlarni qopqoq bilan yopish kerak emas, chunki bu butun idishning xushbo'yligini buzadi. Har qanday holatda, issop katta dozalarda ishlatilmasligi kerak, uni maydanoz, arpabodiyon, yalpiz, arpabodiyon, selderey, reyhan, marjoram kabi boshqa ziravorlar bilan birlashtirish mumkin.

Issopdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Etarli tajribasiz issop bilan o'z-o'zini davolash mumkin emas. Katta dozalarda, og'iz orqali ham, aromatik efir moyi shaklida ham issop spazmlarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun epilepsiya bilan og'rigan bemorlarda, shuningdek homilador ayollarda qat'iyan kontrendikedir. Ehtiyotkorlik bilan, gipertoniya bilan og'rigan odamlar ushbu ziravordan foydalanishni davolashlari kerak.

Biroq, issopni ziravor sifatida xavfsiz ishlatish mumkin, chunki uning o'tkir hidi va ta'mi tufayli uni ovqatga qo'shib bo'lmaydi. katta miqdorda, bu sog'likka zarar keltira olmasligini anglatadi.

Kichik dozalarda issop tananing ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantiradi va ovqat hazm qilishni osonlashtiradi.

Issop, ayniqsa, pomidor, bodring va zaytunni tuzlash uchun yaxshi. Uni soslar, sho'rvalar, salatlar, baliq idishlari va go'shtni qovurayotganda xavfsiz qo'shish mumkin. Issop no'xat va loviya ta'mini yaxshilaydi. Ushbu ziravor likyor ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi va sharq oshxonasi hatto bu ziravorlar bilan mevali ichimliklar taklif qiladi.

Qiziqarli tarixiy fakt: qadim zamonlarda issop o'sadigan joylarda u tozalash marosimida ishlatilgan, buning uchun bu o'simlik shamlardan bog'langan va muqaddas suvda namlangan, ular odamlarga, uylarga, narsalarga va hatto chorva mollariga sepilgan.

Romanchukevich Tatyana
ayollar jurnali sayti uchun

Materialni ishlatish va qayta chop etishda ayolga faol havola onlayn jurnal majburiy

Hyssop ko'plab jiddiy kasalliklarni davolashda samarali, ammo bir qator kontrendikatsiyalar tufayli uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Umumjahon uchun munosib o'rinbosar oddiy o'simlik, 10-asrdan beri tibbiyot va pazandachilikda ishlatilgan, hali topilmagan. Issop ma'lum kasalliklarni davolashda ham, oshpazlik asarlarini yaratishda ham ajralmas hisoblanadi.

Issop nima, u nimaga o'xshaydi, boshqa nom nima, dekodlash

- balandligi 80 sm ga yetadigan yarim buta o'simlik, asosan Afrika va Evrosiyoda o'sadi, lekin Kavkazda ham uchraydi.

O'simlikning ko'p sonli poyalari to'rtburchak shaklga ega, uzun barglari to'g'ridan-to'g'ri ularga ekilgan, qirralari bo'ylab bir oz pastga yumaloq va uchlarida o'tkir. Inflorescences barglar ustida joylashgan va binafsha, pushti yoki ko'k korolla bilan to'plangan cho'zinchoq boshoqlarga o'xshaydi.

Issop juda uzoq vaqt gullaydi, spikelets-inflorescencesdan yangi gullar har 5-7 kunda bir-birini almashtiradi. Avgust oyida gul tojlari o'rniga mevalar paydo bo'la boshlaydi - yong'oq shaklidagi, uchburchak jigarrang urug'lar.

Issop xalq orasida mashhur ko'k Avliyo Ioann wort, ari o'ti, muqaddas o't, susop, isop, juzefka.

Issop ham urug'lar orqali, ham ildizpoyani bo'lish orqali ko'payadi. Transplantatsiya va o'zgartirish iqlim sharoiti yaxshi muhosaba qiladi.

Issopning foydalari va zarari, dorivor xususiyatlari, kontrendikatsiyasi

Issopni universal ko'p funktsiyali zavod deb atash mumkin:

• Oddiy va dekorativ, bu mumkin tosh bog'larni va xususiy uylarning old bog'larini bezash. Shu bilan birga, u boshqa o'simliklarning yonida osongina o'tadi, talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik va yaxshi o'sib, to'siq rolini o'ynashi mumkin
• Issopning uzoq va mo'l gullashi, shuningdek uning yoqimli hidi asalarilarni o'ziga tortadi, shuning uchun u bo'lishi mumkin. sabzavot to'shaklari orasiga o'simlik
• Issop turli xil xalqlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatiladi antitussiv, yarani davolash, antiseptik, antigelmintik vositalar
• O'simlik - bu achchiq ziravorlar va pishirishda keng qo'llaniladi.

O'simlik noyob boy tarkibi tufayli shifobaxsh xususiyatlarga ega. U o'z ichiga oladi efir moylari, taninlar, flavonoidlar, glikozidlar, oleanolik kislota va S vitamini. Issopning asosiy shifobaxsh xususiyatlari:

• mikroblarga qarshi
• ekspektoran
• og'riq qoldiruvchi
• diuretik
• hayajonli
• isitmani tushiruvchi
• laksatif

Biroq, issop ham bir qator kontrendikatsiyaga ega:

• Issopning haddan tashqari dozasi spazmlarni keltirib chiqaradi
• Hyssop bolalar, homilador va emizikli ayollar uchun taqiqlangan
• Oshqozonning yuqori kislotaliligi uchun tavsiya etilmaydi
• Gipertenziv bemorlar va epilepsiya va konvulsiyalar bilan og'rigan odamlar tomonidan issopdan foydalanish qabul qilinishi mumkin emas.

Video: issopning foydali xususiyatlari

Issop efir moyi, qaynatma, choy: qo'llash

O'simlikning barglaridan tort-shirin hidli issopning engil zumrad rangli efir moyi olinadi. Qachon ishlatiladi tonzillit, astma, bronxit, revmatizm, depressiya, asabiy charchoq, stress. Issop efir moyi ham qon bosimini normallashtirishga yordam beradi.

Bronxit uchun ishqalanish samarali: issop efir moyi (20 tomchi) bilan aralashtiriladi o'simlik yog'i(40 tomchi) va bemorning ko'kragini va orqa qismini 10-15 daqiqa davomida ehtiyotkorlik bilan silang. Vaziyat yo'qolguncha protsedurani kuniga 2 marta (ertalab va kechqurun) takrorlang.

moyil odamlar depressiya va asab kasalliklari , olinishi kerak issop yog'i bilan vannalar. Vannaga 5-7 tomchi efir moyi qo'shing va vanna qabul qilayotganda uning xushbo'yligini 7-10 daqiqa davomida nafas oling.

Issop qaynatmasi Menopauza davrida terlashni buzgan ayollarga murojaat qilish tavsiya etiladi. Qaynatmani quyidagicha tayyorlang: 1 osh qoshiq. quruq o't 200 g qaynoq suv quyib, 2 - 2,5 soat davomida mahkam yopiq qopqoq ostida qoldiring. Keyin kuniga 3 marta ovqatdan oldin 70 g dan oling.

Issop choyi, diuretik ta'sirga ega, issiq iching, uni 7-10 daqiqa davomida pishiring.

Issopni qanday pishirish kerak?

Issopni pishirish retsepti olingan mahsulotdan foydalanish maqsadiga bog'liq.

Bronxit uchun: Quruq issop gullari (1 osh qoshiq) qaynoq suvni (1 l) quying va 1-1,5 soat davomida pishiring. Keyin infuzion nozik elakdan suziladi, unga shakar (1 osh qoshiq) qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. 0,5 osh qoshiq iching. kuniga 1 marta.

Shamollash uchun: Quruq ezilgan barglari va issop (1 choy qoshiq) jarohatlaydi qaynoq suv (1 osh qoshiq) bilan quyiladi va taxminan 2 soat davomida qopqoq ostida quyiladi. Kuniga 3 marta 0,3 litr oling. Tayyorlangan infuzionda siz shakar, asal va limonni ta'mga qo'shishingiz mumkin.

Issop: yo'taldan bolalar uchun xalq tabobatida foydalaning

3 yoshdan oshgan bolalarga kuniga ikki marta (ertalab va kechqurun) ovqatdan oldin 100 g issop qaynatmasi taklif etiladi. Agar bolada allergiya belgilari bo'lsa, siz darhol davolanishni to'xtatishingiz, antigistamin berishingiz va shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Astmani issop bilan qanday davolash mumkin?

Bronxial astmani davolash uchun issop infuzionini 1 oy davomida, uzilishlarsiz ichish kerak. Infuzion quyidagicha tayyorlanadi: maydalangan quruq issop (3 osh qoshiq) qaynoq suv bilan bir litr termosga quyiladi va 5 daqiqadan so'ng qopqoq yopiladi. 1,5 soatdan keyin infuzion filtrlanadi, keyin yana termosga quyiladi. Har ovqatdan oldin issiq, 1 osh qoshiq iching.

MUHIM: Nafasni davolashni issop infuzioni va boshqa vositalar bilan birlashtirish imkoniyati bo'yicha siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.

Soch uchun issopdan qanday foydalanish kerak?

Soch to'kilishi va xiralashganda, issop efir moyi shampunga (yoki balzamga) qo'shiladi. 15 g shampun uchun sizga 2 tomchi yog' kerak bo'ladi. Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish sochni tiklashga yordam beradi va 1,5 - 2 oy ichida soch to'kilishini to'xtatadi. Issop yog'i ham kepekka yordam beradi.

MUHIM: Hech qanday holatda shampundagi yog' miqdorini oshirmasligingiz kerak. Bu foyda keltirmaydi, lekin zarar etkazishi mumkin.

Qish uchun quritish uchun issopni qachon yig'ish kerak, qanday yig'ish kerak?

Quritish uchun issop iyul-avgust oylarida yig'ib olinadi, yuqori gullaydigan kurtaklar nish kesiladi. Ularni yotqizish orqali quriting yupqa qatlam va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va namlikdan saqlaning. Bundan tashqari, soyabon ostida quritish uchun issop shoxlarini bog'lashingiz mumkin, gullar pastga.

Quritgandan so'ng, issop tikanli va qattiq bo'lib qoladi, shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan maydalash kerak.

Agar issopni ziravor sifatida ishlatish rejalashtirilgan bo'lsa, u eng katta gullash davrida kesilishi kerak. Bu o't eng kuchli hidga ega va idishlarning ta'mini yaxshilash qobiliyatiga ega.

MUHIM: o'simlikning rangi quritilganidan keyin ham saqlanib qoladi, shuning uchun siz ziravorlar qilishingiz kerak bo'lsa turli ranglar, ko'k, pushti va binafsha issopni bir-biridan alohida quritishingiz kerak.

Issopni paxta sumkasida yoki yopiq holda saqlash yaxshidir qalay qutilari. Biroq, 6-8 oylik saqlashdan keyin uning aromati zaiflashadi va yo'qoladi.

Issop qo'nish imkoniyatiga ega bo'lganlar shaxsiy uchastka, shunday qilish kerak. Bu noyob o'simlik har doim qo'lda bo'lishi kerak, chunki u har qanday vaqtda yordam berishi mumkin.

Video: issop officinalis

Issop o'ti ikkitasi bitta o'simlikdir - va xushbo'y ziravorlar uchun turli xil taomlar va ko'plab kasalliklarga davo. O'tning dorivor xususiyatlari bizning dunyomizga qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, bronxit, gripp va yo'talning barcha turlarini davolashda qo'llaniladi. Xushbo'y barglari qiyma go'sht, sho'rvalar, kolbasa va salatlar uchun pishirishda ishlatiladi, idishga bir oz achchiqlik qo'shadi. Qish uchun tuzlangan bodring shaklida mahsulotlarni tayyorlashda ham keng qo'llaniladi.

Issop o'tining tavsifi va qo'llanilishi

dorivor o'simlik ko'p yillik kichik xushbo'y buta bo'lib, balandligi atigi 50 sm ga etadi. U o'z ichiga mo'l inflorescence bilan tugaydi bir ildiz ustida ko'p borib taqaladi kichik gullar oqdan ko'kgacha tartibsiz shakl. Yana bir mashhur ism bor: ko'k Seynt Jonning go'shti yoki ari o'ti.
U asosan janubiy viloyatlarda dashtlarda, tosh yon bagʻirlari va adirlarda uchraydi.

Ota-bobolarimiz issop nima ekanligini va uning qo'llanilishini bilishgan, shuning uchun ular uni nafas olish kasalliklarini davolash, haroratni pasaytirish va umumiy tonik sifatida ishlatishgan.

Tibbiyotda issop dorivor foydalanish

Xalq tabobatida tabiblar issopdan damlamalar, infuziyalar, damlamalar, choy va efir moylaridan foydalanadilar. Barglar va gullarning tarkibi vitaminlarga, shifobaxsh mikroelementlarga, flavonoidlarga va taninlarga boy. Bundan tashqari, barglar o'z ichiga oladi yuqori ishlash mis, sink, kaltsiy va marganets. Tibbiyotda o'simlik preparatlari ichki va tashqi tomondan qo'llaniladi. Qaynatmalar mavsumiy kasalliklarning shamollashiga qarshi profilaktika sifatida keng qo'llaniladi, ularning foydalari ko'plab dalillar bilan tasdiqlangan. ijobiy sharhlar.

Issop officinalisning dorivor xususiyatlari

Issop dorivor o'tining noyob xususiyatlari immunitet va ishtahani oshiradi, organizmdagi ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi va yallig'lanish kasalliklarini davolashda qo'llaniladi. teri kasalliklari.

O'simlik talaffuz qildi xususiyatlari quyidagi yo'nalish:

1. yallig'lanishga qarshi;
2. antispazmodik;
3. ekspektoran;
4. antipiretik;
5. yaralarni davolash va boshqalar.

Ginekologiyada menopauza uchun tonik sifatida ishlatiladi, gormonal buzilish va siydik yo'llarining yallig'lanish jarayonlari.

Dorivor o'simlikning afzalliklariga qaramay, u inson tanasiga zarar etkazadigan ba'zi kontrendikatsiyalarga ega. Hyssop damlamasi ikki yoshgacha bo'lgan bolalarda, qon bosimi juda yuqori bo'lgan odamlarda va homilador ayollarda kontrendikedir. 2 yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga kamaytirilgan dozada dori-darmonlarni qabul qilishga ruxsat beriladi.

Yo'tal damlamasi - foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Yo'tal uchun issop damlamasi aniq antispazmodik ta'sirga ega, yaxshi ekspektoran ta'sirga ega, shuning uchun u ikki yoshdan boshlab barcha turdagi yo'tallarda qo'llaniladi. Yo'tal paytida damlamani qo'llash sabab bo'ladi tez tiklanish, tomoqdagi tirnash xususiyati jarayonini kamaytirishga qaratilgan yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Effektni kuchaytirish uchun tayyorlangan damlamaga yarim choy qoshiq may asal qo'shing.

Astma va bronxit uchun aroq ustida issop damlamasi - retsept

Bronxitda ortiqcha shilimshiqdan xalos bo'lishga, astmada yo'talni engillashtirishga yordam beradigan issop damlamasi quyidagi retsepti mavjud:

• 20 gramm tug'ralgan quritilgan o'tlarni oling, bir stakan aroq quying, yaxshilab aralashtiramiz va 7 kun turib oling, ehtiyotkorlik bilan suzishdan so'ng, kuniga uch marta 1 choy qoshiqni oling. Qabul qilish kursi taxminan 2 hafta.

Damlamani uzoq muddatli ishlatish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin, chunki o'simlik kuchli ta'sirga ega.

Menopauza bilan issop o'tini qanday tayyorlash mumkin

Ginekologiyada issopdan foydalanish menopauza davrida gormonal muvozanatni tiklashga qodir ekanligi bilan bog'liq. Infuziyalar va damlamalar haddan tashqari terlash bilan kurashadi va doimiy sakrab turadigan tana haroratini normallantiradi, natijada tananing umumiy holati yaxshilanadi.

o't pishiring menopauza belgilarini bartaraf etish uchun etarlicha oddiy:

• 1 osh qoshiq tug'ralgan quritilgan o'tlarni oling, ikki stakan qaynoq suv quying, yaxshilab aralashtiring va bir soatga qoldiring, suzilgan bulonni kuniga 2 marta yarim stakan bir oz iliq holda oling, shuning uchun tayyorlangan vosita ikki kunlik qabul qilish uchun etarli. , qolganlari muzlatgichda saqlanadi.

Homiladorlik paytida mumkinmi

Homiladorlik paytida issopni qo'llashda birinchi navbatda kontrendikatsiyalarni hisobga olish kerak. dorivor o't nafaqat sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega, balki ma'lum darajada zaharli moddalarni ham o'z ichiga oladi, shuning uchun uni homilador ayollar uchun ichkariga olish tavsiya etilmaydi, ammo tashqi foydalanish onaning ham, homilaning ham tanasiga zarar etkazmaydi. Terining yallig'lanish jarayonlarida qaynatmalardan foydalanishga ruxsat beriladi antiseptik.

O't stomatit, yiringli teri shakllanishi, ko'zning yallig'lanishi va barcha turdagi yaralar uchun ishlatiladi.

Sovuqni davolash uchun o'tlarning dorivor xususiyatlari

Qadim zamonlardan beri shifobaxsh xususiyatlari issop o'tlari sovuqni davolash uchun ishlatilgan. Issop yo'tal, burun oqishi va boshqa nafas yo'llari infektsiyalari uchun juda yaxshi. Bunday kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi keyingi retsept, bu uyda pishirish juda oson:

• 2 choy qoshiq quritilgan o't yoki gullarni oling, bir stakan qaynoq suv quying, aralashtiring va bir soat turib oling, suzilgan bulonni kuniga 2 marta yarim stakan yoki kuniga 3 marta 1/3 chashka iching, qabul qilish kursi 7-10 kun.

Tayyorlangan qaynatma ovqat hazm qilish tizimi, revmatizm va ortiqcha terlash bilan bog'liq muammolarni davolash uchun ham ishlatiladi. Surunkali bronxitni davolash uchun javob beradi.

Dorivor issop bilan choy - foyda va foydalanish uchun ko'rsatmalar

Dorivor issop gullaridan tayyorlangan choy ortiqcha noziklik, ishtahani yaxshilash va tanani to'ldirish uchun tonik sifatida ishlatiladi. foydali vitaminlar va mikroelementlar. Ushbu choyni iste'mol qilishning afzalliklari bor noyob xususiyatlar. Choy ichidagi jarayonlarni normallashtirish bilan birga ekspektoran ta'sirga ega ovqat hazm qilish tizimi.

Siz choyni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:

• 2 osh qoshiq quritilgan gullarni oling, 1 stakan qaynoq suv quying va taxminan 10-15 daqiqaga qoldiring, kuniga bir necha marta bir stakan iching, ta'mga asal yoki shakar qo'shing.

Gullardan tayyorlangan choy zaharli moddalarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun siz uni cheklovsiz ichishingiz mumkin, lekin bir oydan ortiq emas, keyin tanaffus qiling. shifobaxsh choy kolik va ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi, romatoid artrit og'rig'ini engillashtiradi. Qaynatma yaralarni va terining yallig'lanishini davolash uchun ishlatilishi mumkin.

Bolalar uchun foydali xususiyatlar

Dorivor o'simlikdan foydalanish mumkin bolalik ikki yoshdan boshlab. Ikki yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun dorilarning kamaytirilgan dozalari qo'llaniladi. Xalq tabobatida ovqatning tez hazm bo'lishiga hissa qo'shadigan va shu bilan ishtahani keltirib chiqaradigan achchiq tarkibi tufayli bolalarda ishtahani oshirish uchun qaynatmalar ko'pincha ishlatiladi. issop dorivor foydalanish bolalar uchun, bolaning tanasiga umumiy foydali ta'sir ko'rsatadigan o'simlikning barglari va gullari tarkibidagi vitaminlar va noyob iz elementlarning yuqori miqdori tufayli qabul qilinadi.

Bolalardagi yo'tal va bronxit uchun faqat o'simlikning gullari va barglaridan tayyorlangan damlamalar, infuziyalar va choy qo'llaniladi.

Sil kasalligi uchun aroq ustida issop damlamasi - tayyorlash usuli

O'pka tuberkulyozi uchun issop damlamasi tayyorlanadi quyidagi retsept bo'yicha:

• 20 gramm ezilgan quritilgan xom ashyoni oling, bir stakan aroq yoki suyultirilgan spirtni quying, aralashtiramiz va 10 kun davomida turib oling, suzilgan eritmani kuniga 3 marta bir choy qoshiqda oling, davolash kursi taxminan 1 oy.

Tayyorlangan damlamasi gelmintlardan qutulish uchun javob beradi.

O'simliklarni parvarish qilish va etishtirish

O'simlik g'amxo'rlikda oddiy o'simlikdir, ammo shunga qaramay, issiq joylarni va o'rtacha sug'orishni yaxshi ko'radi. Asalarichilar uchun haqiqiy topilma, chunki o'simlik ajoyib asal o'simlikidir va iyundan sentyabr oyining oxirigacha gullaydi, undan asal nafaqat foydali, balki juda xushbo'y. Shuning uchun, asalarichilar o'z uchastkalarida xushbo'y o'tlarning butun plantatsiyalarini ekishadi va etishtirishadi. Ekish urug'lar tomonidan amalga oshiriladi.

O'simlik hamma narsani ushlab turishi uchun foydali xususiyatlar, siz aniq bilishingiz kerak: qachon yig'ish kerak, qanday quritish va issopni qanday pishirish kerak. Ayni paytda gullar yig'iladi mo'l-ko'l gullash, barglar va poyalarni yig'ish gullar bilan birga amalga oshiriladi. Qish uchun xom ashyoni yig'ish va tayyorlash iyuldan sentyabrgacha, eng ko'p gullash davrida, o'simlik maksimal foydali moddalarni o'z ichiga olgan paytda amalga oshiriladi.

Xom ashyoni faqat shudringsiz quruq holda yig'ish va ularni yaxshi gazlangan joylarda, tercihen qog'oz varag'ida yoki tabiiy matoda quritish kerak. Yaxshi quritilgan xom ashyo qog'oz qoplarga o'raladi yoki supurgi shaklida to'xtatilgan holatda saqlanadi.