Fındık barglari qanday ko'rinishga ega. Fındık (fındıq) va findiq: farqi va xususiyatlari

Fındık, findiq yoki findiq (Corylus avellana) bir xil butaning nomi, ammo farqlar mavjud. Biz bilishga harakat qilamiz: findiq va findiq o'rtasidagi farq nima.

biologik ma'lumotnoma

Fındık yoki findiq butalar yoki daraxtlar shaklida o'sadi va 22 tagacha turga ega.

Jins: findiq (Corylus L)

Oila: qayin (Betulaceae)

Kichik oila: Hazel (Coryloideae)

Bu butalar barglarning shakli (katta oval, eni cho'zilgan, tashqi ko'rinishi bo'yicha baliqqa biroz o'xshash) tufayli "Hazel" nomini oldi. Barglari yuqorida quyuq yashil rangga ega.

Subtropik va mo''tadil iqlim, shuning uchun Janubiy Evropa, Turkiya, Kipr, Ozarbayjon, Gruziya, Belorussiya, Ukrainada katta findiq plantatsiyalarini kuzatish mumkin. Rossiyada findiq asosan o'z ichiga oladi o'rta bo'lak va janubiy hududlar.

Hazel ignabargli, aralash va keng bargli o'rmonlarni o'z uyi deb biladi. U eman o'rmonlari ostida yaxshi tarqaladi. U tashlandiq ochiq joylarda, jarlarda, suv yaqinida o'sishni yaxshi ko'radi. Fındık uchun afzal qilingan tuproq unumdor, nam va yangi er bo'lib, u erda quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlari tushmaydi.

Buta yoki daraxt balandligi 7 m gacha yetishi mumkin.Toj ovoid, sharsimon ko'rinishga ega, konus shaklidagi tepaga ega. Gullar erkak yoki urg'ochi bo'lishi mumkin va erkaklari mushukchalarga, urg'ochilari esa kurtaklarga o'xshaydi. Mevasi yong'oq sariq- jigarrang barg o'ramida (ortiqcha), qo'ng'iroqqa o'xshash.

Fındık va findiq

Fındık yoki findiq ham findiq deb ataladi. Xo'sh, hammasi bir xil, findiq va findiq, nima farqi bor? Fındık navlaridan biridir findiq, faqat u findiq kabi yovvoyi emas, balki etishtiriladi. Fındık yong'oqning bir nechta navlaridan olingan va yetishtiriladigan duragay ekanligiga ishoniladi. Shu nuqtai nazardan, findiq kattaroq va ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali moddalar, shuningdek, oqsil va yog ', findiq bilan solishtirganda.

Fındık turlari

Hazel 20 dan ortiq turga ega. Asosan, bizning kengliklarda oddiy findiq ustunlik qiladi, ammo daraxtga o'xshash, manchuriya, ko'p bargli va yirik findiq ham mavjud.

Oddiy findiq (Corylus avellana)

Bu balandligi 7 m gacha bo'lgan ko'p poyali buta va tojning kengligi barglarigacha 4 m gacha bo'lishi mumkin. Mevalar bitta yoki to'plangan 5 tagacha yong'oq bo'lishi mumkin, ikkita keng bargning o'ramida. Yong'oqning pishishi erta kuzda (sentyabr) sodir bo'ladi, bu yong'oqning tushishi bilan birga keladi. Meva 1,5 sm diametrli sharsimon shaklga ega, ochiq jigarrang rangga ega. Bu turdagi findiq ham yovvoyi, ham madaniy holda uchraydi. Bu Rossiyada eng keng tarqalgan. Hazelning boshqa navlaridan asosiy farqi yong'oq va barglarning shaklidir.

Daraxt findiq (Corylus colurna)

U ayiq yong'og'i deb ham ataladi. Ushbu turning asosiy qiymati dekorativ va juda mazali yong'oqdir. Bu daraxt sifatida o'sadigan findiqning yagona turi. Rossiya iqlimida ayiq yong'og'i odatda 8 metrdan oshmaydi, ammo findiq uchun eng qulay iqlimi bo'lgan mamlakatlarda daraxt balandligi 20 m gacha o'sadi. Fındık daraxtining umr ko'rish muddati taxminan 200 yil. Barglari ildizi 5 sm gacha bo'lgan keng tuxumsimon shaklga ega.Bu findiqning mevalari oddiy findiqnikidan kattaroq bo'lishiga qaramay, yadroning o'zi kichikroq. Bu yong'oq qobig'ining juda qattiq va qalin ekanligi bilan bog'liq. Fındıkdan yaxshiroq ta'mga ega bo'lsa-da.

Manchuriya findiq (Corylus mandshurica Maxim)

Bu 5 m gacha bo'lgan buta, ko'p poyali, daraxtlar tojiga qarab kuchli shoxlanadi. Qorong'i yoriqlar bilan findiq qobig'i kulrang rang. Manchuriya findiqining o'ziga xos xususiyati shundaki, barglari va mevalari cho'zinchoq. Yong'oqlarni yeyish mumkin, lekin mevaning o'rami tikanli, shuning uchun yong'oqni tozalash qiyin. Ushbu turdagi findiq Xitoyda, bizning Primorsk o'lkasida, Xabarovskda tarqalgan.

Oddiy findiq (Corylus heterophylla)

Buta boshqa findiq turlaridan ikki qavatli barglari yoki kesilgan tepasi, taxminan 3 m balandligi bilan farq qiladi.Bahorda mushukchalar (erkak gullari) va deyarli ko'rinmaydigan qizg'ish kurtaklari (ayol gullari) paydo bo'ladi. Yong'oq barg o'ramida, 2-3 dona. U asosan Uzoq Sharq, Xitoy, Koreya va Yaponiya o'rmonlarida mavjud. Buta iqlimga injiq emas, shuning uchun uni o'rta bo'lakda Sankt-Peterburgga ekish mumkin.

Katta findiq yoki Lombard yong'og'i (Corylus maxima Mill)

Balandligi 10 m gacha bo'lishi mumkin bo'lgan juda katta buta, yong'oqning o'zidan ikki barobar katta bo'lgan quvurli o'rashdagi mevalar (fındık). Yadro juda go'shtli, cho'zilgan, ko'plab foydali xususiyatlarni o'z ichiga oladi. U barcha turdagi eng mazali hisoblanadi. U asosan madaniy o'simlik hisoblanadi, lekin Turkiya, Osiyo va Italiya o'rmonlarida yovvoyi holda o'sadi.

Hazel madaniy o'simlik sifatida

Hazel ham o'rmonda, ham etishtirilganda (fındık) ishlatiladi. Hazel madaniy shakldagi eng katta qiymatdir. Bugungi kunga qadar 100 dan ortiq turli navlar. Yong'oqlar juda katta, o'z ichiga oladi ko'p miqdorda yog'lar va ta'mi bilan farqlanadi.

Fındık ekish davom etmoqda turli yo'llar bilan: qatlamlash, ildizlarning avlodlari, butani bo'lish, payvandlash va urug'lar. Ko'payish bahor va kuzda sodir bo'ladi. Saytning chegarasi bo'ylab erta bahorda yoki kuzda bog'da findiq ekishni boshlash yaxshidir. Changlanish yaxshi o'tishi uchun o'zaro changlanadigan turli navlardan 3-5 tup ekiladi. Bu yillik meva berish imkonini beradi.

Hazel erta bahorda (mart-aprel) gullashni boshlaydi va yong'oqlarni avgust-sentyabr oylarida yig'ib olish mumkin. Yong'oqning pishib etishining asosiy belgisi - bu kubikning to'kilishi va qizarishi.

Hazelning ma'nosi va qo'llanilishi

Hazel nafaqat yong'oq shaklida qo'llaniladi, balki butaning deyarli barcha qismlari o'z qiymatini topdi: barglar, qobiq, gullar, urug'lar, ildizlar, yog'och va mevalar.

Fındık turli xil xususiyatlarga, foyda va zararga ega, ammo har qanday mahsulot kabi ular teng emas.

Fındıkning foydali xususiyatlari

Fındıklar ozuqa moddalarining eng boy manbaidir. Uning tarkibida B vitaminlari, mineral tuzlar, yog'li yog'lar, aminokislotalar mavjud. Yong'oqning biologik xususiyatlari oqsillarga tenglashtirilgan. Shuning uchun, har qanday protein kabi, findiq alohida yoki mevalar bilan birgalikda eng yaxshi so'riladi. Bundan tashqari, yong'oq tarkibida temir, kaliy, kobalt mavjud. Ushbu minerallar jismoniy zo'riqishdan keyin tiklanishga yordam beradi, mushaklarning ishlashini rag'batlantiradi.

Fındık mevalari qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar, emizikli onalar uchun laktatsiya davrini oshirish uchun ratsioningizga kiritish tavsiya etiladi. Yong'oq ko'krak, tuxumdonlar, qizilo'ngach, Kaposi sarkomasi saratoni bilan og'rigan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi, chunki uning tarkibida paklitaksel mavjud.

Suv bilan suyultirilgan maydalangan yong'oqlar yordam beradi:

• pochta va siydik pufagidagi toshlar bilan;
• isitma bilan;
• meteorizm bilan;
• hemoptizi bilan.

Kuyish uchun ajoyib vosita yong'oq aralashmasidir tuxum oq. Asal bilan maydalangan findiq revmatizm, buqoq va kamqonlik uchun yaxshi.

Uglevodlarning past miqdori tufayli yong'oqlarni diabetga chalingan odamlar iste'mol qilishlari mumkin.

Rivojlanishni rag'batlantirish va immunitetni mustahkamlash uchun findiq yong'oqlarini bolalarga berish kerak.

Fındık an'anaviy tibbiyotda ham, xalq tabobatida ham infuziyalar, damlamalar, malhamlar, moylar shaklida dori-darmonlarni tayyorlashda bebaho yordam beradi. 40 ga yaqin turli xil kasalliklar mavjud bo'lib, ularda yong'oqning xususiyatlari quyidagi kasalliklarning oldini olish va tiklanishiga yordam beradi:

• bronxopulmoner kasalliklar;
• qandli diabet;
• qon tomir kasalliklari;
• teri kasalliklari;
• distrofiya;
• bezgak va boshqalar.

Fındıklardan foydalanish insult va yurak xurujining oldini oladi, immunitetni mustahkamlaydi, shifoni tezlashtiradi teri, tomirlarning ohangini mustahkamlash, metabolik jarayonlarni normallashtirish, ishtahani oshirish, qon aylanishini yaxshilash, jigarni tozalash, qarish jarayonini sekinlashtirish.

Fındık zarari

Hazelning barcha foydali xususiyatlariga qaramay, bu o'simlikning mevalari ham zararli bo'lishi mumkin.

Yong'oqning sof shaklida ham, dori vositalarining bir qismi sifatida ham foydalanishga qat'iy kontrendikatsiyalar mavjud. Agar urolitiyoz va buyrak toshlari bilan yong'oq ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bo'lsa, buyrak va jigarning boshqa kasalliklari bilan siz findiq iste'mol qilishdan bosh tortishingiz kerak.

Fındık hazm qilish juda qiyin, shuning uchun siz o't pufagi kasalligi bilan yong'oq iste'mol qila olmaysiz.

Fındık bilan qaynatmalar va infuziyalar qon bosimini oshirishi mumkin. Gipertenziya bilan og'rigan odamlar bunday dorilarni qabul qilishdan bosh tortishlari kerak.

Fındık yoki uning sof shaklida mablag' olishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing kerak.

Yong'oq moyi

Fındıkning sog'liq uchun foydalaridan biri bodom yog'iga juda o'xshash xususiyatlarga ega bo'lgan yog'dir.

Fındık yog'i epilepsiya va askariozda foydalanish uchun ko'rsatiladi. Soch to'kilishiga qarshi vosita sifatida juda samarali.

Fındık yog'ining quyidagi asosiy foydali xususiyatlarini ajratib ko'rsatish mumkin:

• antigelmintik vosita sifatida;
• tonik;
• yarani davolash;
• qayta tiklash;
• yallig'lanishga qarshi.

Yog 'kosmetologlar va dermatologlar tomonidan sof shaklda ham, kremlar, malhamlar, sochlar va yuzlarni parvarish qilish vositalari shaklida, aromaterapiyada faol qo'llaniladi.

Charchagan oyoqlar yog'lar aralashmasidan xalos bo'lishga yordam beradi: findiq, kunjut, kalendula va Seynt Jonning go'shti. Aralash mos ravishda 4: 2: 1: 1 nisbatda tayyorlanadi.

Shunday qilib, yong'oqlar o'rtasida: findiq va findiq, farq kichik va asosiy farq o'simlik madaniyatida bo'ladi.

Rossiyaning janubida yong'oq qanday yig'ilganligi haqida videoni tomosha qiling

Hazelning vatani Kichik Osiyo bo'lsa-da, bugungi kunda uni ko'pincha Evropaning markazida, Kavkaz o'rmonlarida, shuningdek, Amerika va Kanadada topish mumkin. So'nggi yillarda ko'plab bog'bonlar nafaqat uning talaffuzini qadrlashga muvaffaq bo'lishdi dekorativ xususiyatlar, Biroq shu bilan birga ta'm sifatlari buning uchun uning tengi yo'q. Qayin oilasining bu vakili janubiy hududlarda uning keng rivojlanishiga asos solgan, bu erda findiq etishtirish uchun juda katta maydonlar ajratilgan.

Yovvoyi tabiatda findiq deb ham ataladigan bu o'simlikni topish mumkin o'rmonlarda Janubiy Ural va Perm viloyati. Va shubhasiz, yangi boshlovchi bog'bonlar findiq bilan bog'liq ko'plab savollarga javob olishni xohlashadi: bu buta yoki daraxtmi, uni etishtirishning xususiyatlari qanday?

Hazel: buta yoki daraxtmi?

Hazel odatda butalar jinsiga tegishli bo'lsa-da, lekin u daraxtlar guruhiga mansub bir necha o'nlab vakillarni o'z ichiga oladi. Bunday, masalan, nozik va shaklida o'sadigan ayiq yong'og'i baland daraxt, jozibali toj bilan bezatilgan. Biroq, asosan, findiq buta shaklida o'sadi. Yovvoyi holda o'sganda, u ko'pincha keng bargli o'rmonlarda zich o'simliklar hosil qiladi. Eng mashhuri - o'rmon yong'og'i, ko'pchilik uni oddiy findiq deb biladi. Shu o‘rinda “fındık” so‘zining kelib chiqish tarixiga to‘xtalib o‘tmoqchiman. Dastlab bor Rus kelib chiqishi: butaning barglari o'z shaklida qadim zamonlarda Rossiya aholisi tomonidan ovlangan ko'l baliqlarining tanasiga juda o'xshaydi.

Tanishish mavjud turlar hazel, shuni ta'kidlash mumkinki, ularning aksariyati bargli butalardir, katta o'lchamdagi barglar bilan qoplangan, shakli yumaloq, aniq boy yashil rangga ega. Eng yaxshisi, findiq namlik etarli bo'lgan issiq joylarda o'sadi va unumdor tuproq. U ko'pincha keng bargli o'rmonlarda uchraydi, u erda eman, qarag'ay va chinor kabi qo'shnilar bilan yaxshi munosabatda bo'ladi.

Fındık o'simliklarda eng katta vakillikka ega bo'lib, u erda mustahkam devor hosil qiladi. Odatda yovvoyi o'sadigan findiq shoxlangan butalar ko'rinishiga ega, to'g'ridan-to'g'ri ildizpoyadan hosil bo'lgan ko'plab poyalarni hosil qiladi.

• bu butalar juda baland, balandligi 3-5 metrga etadi;
• Fındıklar vegetativ (nasl yoki so'qmoqlar yordamida) yoki urug'li yong'oqlar bilan ko'paytirilishi mumkin. Urug'larni ekish orqali findiq etishtirishda faqat 6-7 yoshdagi namunalar meva beradi. Agar siz findiqni vegetativ tarzda ko'paytirsangiz, bu daqiqani yaqinlashtirishingiz mumkin, bu sizga to'rtinchi yilda butalar uchun meva berishni boshlash imkonini beradi;
• yozda findiq butasini boshqa o'simliklar bilan aralashtirib yuborish juda qiyin: bu uning oval barglari va chekkasida joylashgan kichik dentikulalar va o'tkir uchi bilan ko'rsatilgan;
• butaning qo'shimcha xususiyati - teginish uchun biroz qo'pol to'qimalarning mavjudligi.

Ko'pchilik findiq turlari balandligi 5-6 metr va tekis po'stlog'li baland bo'yli yirik butalar shaklida o'sadi. Bundan tashqari, ikkinchisi o'zgartirilishi mumkin kulrangdan terakota jigarranggacha. Yosh asirlarning xarakterli rangi kulrang-yashil bo'lib, uni mayda sarg'ish dog'lar bilan to'ldirish mumkin. Yosh findiq butalarini ko'pincha jo'ka kurtaklari bilan yanglishtirish mumkin, ammo zich o'sish tufayli farq hali ham mavjud.

Hazel kurtaklari ba'zan qarag'ay butalarini taqlid qilishi mumkin. Ularga o'xshash rang va tuzilishga ega bo'lgan qobig'i va barglari. Ularni bir-biridan ajratish uchun, qarag'ayning faqat bittasi bo'lgan magistralga e'tibor berish kerak. Hazel asirlari ko'plab shoxlarni hosil qiladi, bu o'zini buta belgisi sifatida namoyon qiladi. Hazel, shuningdek, kulrang-yashil rang va oval shakli bo'lgan kurtaklari bilan ham ajralib turishi mumkin. Elm kurtaklari, aksincha, o'tkir shakli bilan qizg'ish rangga ega.

Xususiyatlarni ko'rish

Hazel vakili monokotli o'simliklar, unda bir xil ekinda vegetatsiya davrida erkak va urg'ochi gullar hosil bo'ladi. Erkaklar gullar sirg'aga o'xshaydi, yumshoq sarg'ish inflorescences hosil qiladi. Ularni qayin yoki alder sirg'alari bilan osongina adashtirish mumkin. Agar siz ularni iyun-iyul oylarida eksangiz, kuzda ular o'sishni boshlaydilar va bahor kelishi bilan muvaffaqiyatli qishlashdan keyin ular gullashni boshlaydilar. Pishib bo'lgandan so'ng, shamol gulchangni olib yuradi, bu esa findiqning ko'payishini ta'minlaydi.

Ayol gullarni ajratish juda qiyin. Ular oldingi mavsumda o'sadigan maxsus kurtaklar ichida joylashgan kichik gullardan hosil bo'ladi. Gullash vaqti kelganida, gulzorlar yashiringan barg tarozilari ochila boshlaydi, buning natijasida shamol tomonidan urilgan gulchanglar osongina u erga etib boradi.

Fındık turlari

Fındık o'z ichiga oladi taxminan 20 tur, ularning har biri ichida bir to'plamni ajratish mumkin turli madaniyatlar. Va ular turli xil xususiyatlarga ega bo'lsa-da, aksariyat hollarda ular sovuqqa chidamli va bardoshli o'simliklardir. Hazel boshqa ko'plab o'simliklar uchun eng mos bo'lmagan sharoitlarda o'sishi mumkin, chunki u tuproqqa oddiy emas, ammo tuproqda organik moddalar mavjudligi uning rivojlanishi va meva berish jarayonini tezlashtiradi.

Istisnosiz, findiqning barcha navlari namlikka ijobiy javob beradi, lekin u o'rtacha darajada bo'lishi kerak. Ba'zan ular engil soyali sharoitda etarlicha yaxshi o'sishi mumkin, ammo bu ularning barcha dekorativ xususiyatlarini to'liq ko'rsatishga va yuqori hosilni ta'minlashga imkon bermaydi. Shuning uchun ularni ochiq quyoshli joylarda ekish yaxshidir.

Odatda keng tarqalgan toj bilan bezatilgan balandligi 4-6 metrga yetadigan katta ko'p poyali buta shaklida o'sadi. Boshqa navlardan farqli o'laroq, oddiy findiq barglari gullashdan oldin gullashni boshlaydi. Shuning uchun u asalarilar uchun alohida qiziqish uyg'otadi. Ko'plab daraxtlar va butalar gullash uchun endigina tayyorlanayotganda, oltin mushuklar findiq yaqinida gullashni boshlaydi va shu bilan zaiflashgan asalarilarni oziq-ovqat bilan ta'minlaydi.

• o'simlik mavsumining boshida findiq barglari tepada zerikarli yashil rangga ega, pastda esa och och, lekin kuzda barglar bir tekis sarg'ayishni boshlaydi;
• turli bosqichlarda hayot sikli findiq boshqa o'sishni ta'minlaydi. Hayotning birinchi yillarida uning balandligi o'sishi juda nozik. O'sish beshinchi yoki oltinchi yilda faollashadi, bu ko'p sonli yosh kurtaklar paydo bo'lishiga olib keladi;
• yovvoyi shaklda o'rmon findiqini ko'pincha Rossiyaning Evropa hududida va Qrim yarim orolida topish mumkin. Uning ko'plab vakillari bor G'arbiy Yevropa va Kavkazda.

Ayiq yong'og'i yoki daraxt yong'og'i

Ayiq yong'og'i butalarning boshqa vakillaridan ajralib turadi, chunki u daraxtga o'xshash o'simliklar guruhiga kiradi. 15-20 metrgacha o'sishi mumkin, 6-8 metr toj diametriga ega. xarakterli xususiyat bearnut - nozik chiroyli magistral.

lombard yong'og'i

O'z jinsining monumental a'zosi bo'lgan bu buta uni ta'minlaydigan nozik tekis kulrang novdalar bilan bezatilgan. balandligi 10 metrgacha. Lombard yong'oq barglari o'ziga xos ko'rinadi, yumaloq shaklga ega bo'lib, qirrali qirralar bilan bezatilgan. Bu xilma-xillik faqat iliq sharoitlar mavjud bo'lganda o'sishi mumkin, ular sovuq ob-havoga juda yomon toqat qiladilar. Ko'p asrlar davomida u Bolqon va Kichik Osiyoda o'stirilib, u erda yong'oqli buta sifatida saqlanib qolgan.

O'sish davrida buta zich, osilgan yillik kurtaklar hosil qiladi. Fındık barglarining xarakterli shakli keng oval, ko'pincha yumaloq bo'lib, diametri 10-12 sm ga etishi mumkin.Boshida ular yurak shaklidagi shaklga ega bo'lib, u yuqoriga qarab qisqaradi va o'tkir tepa bilan tugaydi. Fındık uchun qo'shimcha joziba 10 sm uzunlikdagi katta erkaklar sirg'alari bilan ta'minlanadi.Ular zerikarli rozetlar ko'rinishida taqdim etiladi, bu erda 8 tagacha bo'lak bo'lishi mumkin, ular momiq quvurli o'rash bilan qoplangan.

Lombard yong'og'i asosida yetishtirildi findiq navlari sanoatda keng qoʻllaniladi. Yuqori hosilni faqat ozuqa moddalariga boy bo'sh tuproqlarda bu turni etishtirish mumkin. Bundan tashqari, dekorativ maqsadlarda keng qo'llaniladi.

Hazelning qizil bargli shakli

Ushbu turdagi findiq juda o'ziga xos ko'rinadi, chunki u boshqa navlarning fonida barglarning rangi bilan ajralib turadi. U balandligi 4 metrgacha bo'lgan ko'p poyali buta ko'rinishiga ega, u katta quyuq binafsha barglari bilan bezatilgan. O'sish davrida yong'oqlar qizil o'rashda hosil bo'ladi, uning ichida pushti yadrolar mavjud.

Qizil bargli findiq eng keng tarqalgan manzarali buta sifatida. U asosan janubiy viloyatlarda etishtirilishini hisobga olsak, u mo''tadil rus kengliklarining qattiq qishlariga dosh berolmaydi. Qishdan oldin uni yopishga urinishlar faqat qisman muvaffaqiyatli bo'ladi: bu turdagi findiq to'liq o'lmasa-da, keyingi yillarda undan na gullash, na yong'oq kutish mumkin emas. Bunday hollarda, u saytga alohida o'ziga xoslik berib, faqat manzarali o'simlik sifatida qimmatlidir.

Manchuriya findiq

Bu hosil Uzoq Sharq, Primorye, shuningdek, Koreya va Shimoliy Xitoyning og'ir sharoitlarida muvaffaqiyatli etishtiriladi, shuning uchun u sovuqqa yaxshi toqat qiladi va sezilarli soya sharoitida his qiladi. U balandligi 4-5 metrgacha bo'lgan buta shaklida o'sib, ko'p sonli kuchli tarvaqaylab ketgan kurtaklar hosil qiladi.

U mevalari tufayli qimmatlidir shifobaxsh xususiyatlari. Shu bilan birga, bu turdagi findiq sezilarli dekorativ xususiyatlarga ega. Bu birinchi navbatda jigarrang rang, zich o'sgan yosh kurtaklar va kenglik bilan namoyon bo'ladi yumshoq barglar, issiq mavsumda quyuq yashil rangga ega bo'lgan va vegetatsiya oxirida ular uni to'q sariq yoki oltin ranglarga o'zgartiradilar. Kuzda findiq yong'oqlari uchli shaklga ega bo'lib, pishib etiladi. Ular ajoyib yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli, Xitoy tibbiyotida katta mashhurlikka erishdilar.

Xulosa

Ko'pchilik nodon odamlar uchun findiq juda qiziq o'simlik bo'lib tuyuladi, chunki mutaxassis bo'lmasdan, findiq haqida aytish qiyin - bu daraxtmi yoki butami. Garchi nafaqat shu sababli, findiq e'tiborga loyiqdir. Boshqa savollarga javob olishga harakat qilib, ko'pchilik findiq tez-tez ekanligini bilib oladi manzarali oʻsimlik sifatida ishlatiladi, garchi uning qiymati bu bilan cheklanmasa ham. Darhaqiqat, kuzda yong'oqlar ba'zi navlarda shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan findiq yaqinida pishib etiladi. Shuning uchun, saytda bu butani etishtirish nafaqat foydali, balki foydalidir.

Ko'pchilik uchun bu eng sevimlilardan biri. U nozik, ozgina shirin ta'mga ega va har qanday quritilgan mevalar, shokolad, marshmallow bilan yaxshi ketadi. Undan yong'oq pastasi, un tayyorlanadi, xamir ovqatlar, shirinliklar, tortlar, tortlar va boshqalarga qo'shiladi. Ko'pincha, findiqlar findiq yoki findiq deb ataladi, ular bir va bir xil ekanligiga noto'g'ri ishonishadi. Bunday bayonot haqiqatmi? Bu o'simliklar o'rtasida farq bormi? Fındık va findiq o'rtasidagi farq haqida maqolamizda aytib beramiz. Lekin birinchi navbatda, bu o'simliklarning ta'rifi va xususiyatlariga to'xtalib o'tamiz.

Bu o'simlikning boshqa nomi findiq kabi eshitiladi. Lekin ko'pchilik buni findiq yoki findiq deb biladi. Va aniqrog'i, bu hatto bitta o'simlik emas, balki butalar (kamdan-kam hollarda daraxtlar) ga tegishli bo'lgan butun bir jinsdir.

Hazel o'z nomini barglarning o'ziga xos shakli tufayli oldi, tashqi ko'rinishida baliqqa o'xshaydi. etuk o'simlik balandligi 3-7 m ga etadi.Buta shoxlari jigarrang qobiq bilan qoplangan. Barglari yurak shaklidagi asosga va qirrali tepaga ega. Mevalar tashqi ko'rinishida qo'ng'iroqqa o'xshash barg qobig'iga o'ralgan jigarrang-sariq qutulish mumkin bo'lgan yong'oqlardir.

Hammasi bo'lib Evrosiyoda keng tarqalgan 20 ga yaqin o'simlik turlari mavjud va Shimoliy Amerika. Rossiyaning Evropa qismida, Boltiqbo'yi davlatlari, Ukraina va Belorussiya hududida oddiy findiq o'sadi. O'simlik keng bargli va aralash o'rmonlarning yangi, nam va unumdor tuproqlarini afzal ko'radi. Butaning o'rtacha umr ko'rish muddati 80 yil.

Fındık va findiq - bir xil narsa yoki yo'qmi?

Ko'pchilik bu bir o'simlik uchun ikkita nom ekanligiga ishonishadi. Va bu erda haqiqatan ham haqiqat bor. Fındık va findiq (rasmda) quyidagi o'xshashliklarga ega:

• o'simliklar bir oilaga (qayin) va jinsga (fındık) tegishli;
• ularning butalari va mevalari aynan bir xil ko'rinadi;
• yong'oqlar tashqi ko'rinishi, tarkibi, xususiyatlari va ta'mi bilan bir-biridan farq qilmaydi.

Darhaqiqat, findiq va findiq o'rtasidagi farqni aytish juda qiyin. O'simliklarning mevalari hatto shaklida ham farq qilmaydi: birinchi va ikkinchi holatda, u cho'zinchoq yoki yumaloq bo'lishi mumkin. Xo'sh, ehtimol o'simliklar o'rtasida hech qanday farq yo'qmi? Keling, bu savolni batafsil ko'rib chiqaylik.

Fındık va findiq - farqi nimada?

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu ikki o'simlik bir oila va jinsga tegishli. Va ular orasida, birinchi qarashda, haqiqatan ham farq yo'q. Fındık va findiq (rasmda) ham cho'zinchoq, ham yumaloq bo'lishi mumkin. Bularning barchasi o'simlik turiga bog'liq.

Xo'sh, findiq va findiq o'rtasidagi asosiy farq nima? Bu findiq ekanligidan iborat yovvoyi o'simlik, bargli oʻrmonlarda va qirgʻoqlarda uchraydi va findiq yongʻoqli buta sifatida yetishtirilib, yuqori hosil beradi. Fındık yoki findiq mevasi odatda kichikroq shaklga ega va uning hosildorligi unchalik yuqori emas. Bu, birinchi navbatda, o'simliklarga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlariga bog'liq. Ammo ta'mi va boshqa fazilatlari jihatidan findiq findiqdan mutlaqo farq qilmaydi.

Butun dunyoda 20 ga yaqin findiq navlari mavjudligiga qaramay, Rossiyada asosan oddiy findiq o'sadi. Ammo bir xil kengliklarda o'simliklarning boshqa navlari mavjud:

1. Hazel katta. Bu butaning o'ziga xos xususiyati barglarning quyuq qizil rangidir. Yong'oqlarning o'zi cho'zinchoq shaklga ega. Uzunligi 2-2,5 sm ga etadi, diametri esa 1,5 sm.Buta mevalari bodomga o'xshaydi.
2. Fındık daraxti. O'simlik balandligi 30 metrga etadi. Bu kulrang po'stlog'i va keng piramidal toj bilan haqiqiy daraxt. to'g'ri shakl. Zavodning mevalari juda qalin qobiqqa ega.
3. Hazel ko'p bargli. Buta balandligi 3 metrga etadi va sovuqqa chidamli. Fındık mevalari rang-barang, tekislangan shaklga ega va diametri ikki santimetrga etadi.

Fındık va findiq o'rtasidagi farqni bu o'simliklarning mevalari ko'rinishi bilan aniqlashingiz mumkin. Madaniy butaning yong'oqlari yovvoyi o'simlikka nisbatan kattaroq va bir oz erta pishadi.

Fındık va findiq ekishdagi farq

O'zingizning bog'ingizda findiq etishtirish juda qiyin ekanligi odatda qabul qilinadi. Faqat ichida tabiiy sharoitlar buta unumsiz tuproqlarda va soyali joylarda o'sadi. Bog'da findiq biroz boshqacha sharoitlarga muhtoj bo'ladi. Buta eng yaxshi juda quyoshli hududga ekilgan va ta'minlaydi yaxshi sug'orish. Mutaxassislar bitta o'simlik ekishni maslahat bermaydilar. Bir vaqtning o'zida 2-3 ta buta bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Ekish paytida findiq va findiq o'rtasidagi asosiy farq shundaki, gibrid o'simlik ko'proq tanlanadi. Har bir sug'orishdan keyin tez-tez gevşetilmesi kerak bo'lgan butalar uchun faqat unumdor tuproq mos keladi. Yaxshi hosil olish uchun o'simlikni muntazam ravishda oziqlantirish kerak. Buta ekish katta er uchastkasini talab qiladi. Bundan tashqari, findiqning normal o'sishi uchun, findiqdan farqli o'laroq, magistral atrofida begona o'tlar yo'qligiga e'tibor berish kerak.

Yo'l bering

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, findiq findiqning madaniy shaklidir. O'simlik yuqori mahsuldor va ko'proq farq qiladi katta mevalar. Umuman olganda, findiq hosildorligi, findiqdan farqli o'laroq, barqaror hisoblanadi. Biroq, madaniy o'simlik termofil va sovuqqa chidamli. Va aynan ikkinchisi asosiy sabab past rentabellik. Kuzda oling katta miqdor mevalar quyidagi chora-tadbirlarga yordam beradi:

1. Bog 'uchastkasida ekish paytida, undan qoching yagona qo'nish. Bir vaqtning o'zida 2-3 ta buta yaqin joyda joylashgani maqbuldir.
2. Ekish paytida o'zaro changlanishni ta'minlash uchun turli xil navlarning o'simliklaridan foydalaning.
3. Qabul qilmoq erta hosil findiqni navli ko'chatlar bilan ekish tavsiya etiladi. Keyin buta bahorda birinchi mevalarni xursand qila oladi. Urug'lardan olingan ko'chatlar faqat hayotning ikkinchi o'n yilida hosil beradi.
4. O'simliklarning hosildorligini oshirish uchun oddiy püskürtme orqali qo'lda changlatish tavsiya etiladi.

O'rim-yig'im va saqlash

Vizual ravishda, etishtirilgan findiq va yovvoyi o'sadigan findiqning butalari bir-biridan farq qilmaydi. Ammo o'rim-yig'im haqida gap ketganda, o'simliklar o'rtasida kam farq bor. Birinchidan, findiq mevalari findiqdan biroz kechroq pishadi. Bunday holda, o'sish joyining iqlim sharoitini hisobga olish kerak. Ikkinchidan, findiq yig'ish ko'pincha qiyin. Fındık mevalari pishganida, ular tushadi, shuning uchun ularning ba'zilari, albatta, yo'qoladi.

O'rmonda o'sadigan butalardan farqli o'laroq, bog'da findiq yig'ish ancha oson. Magistral ostidagi joyni tozalash va mato yotqizish orqali oldindan tayyorlanishi mumkin. Yig'ilgan hosil shamollatiladigan joyda yaxshi quritiladi, shundan so'ng u mato sumkalariga o'tkaziladi.

Fındık va findiqni qanday tanlash mumkin?

Yovvoyi yoki madaniy bo'lsin, chinakam mazali findiq sotib olish uchun quyidagi mezonlarni hisobga olish kerak:

1. Fındık va findiqlarni yig'ish kuzda - sentyabrning oxiri yoki oktyabr oyining boshlarida amalga oshiriladi.
2. Bu vaqtda yig'ilgan yong'oq deyarli qobiqqa ega oq rang, va faqat bir muncha vaqt o'tgach, u qorayishni boshlaydi. Fındık qanchalik engil bo'lsa, navbati bilan u shunchalik yangi bo'ladi.
3. Allaqachon tozalangan findiq sotib olish tavsiya etilmaydi. Gap shundaki, qobiqni olib tashlaganingizdan so'ng, uning saqlash muddati sezilarli darajada kamayadi. Bunday yong'oq juda tezroq yomonlashishi mumkin.
4. Agar siz yovvoyi findiq mevalarini sotib olishni istasangiz, findiq va findiq o'rtasidagi farqni bilishingiz kerak. Ikkinchisining mevalari shakli kattaroq va yumaloq. O'rmonda to'plangan findiq odatda kichikroq va cho'zinchoq shaklga ega.

Yong'oqning foydali xususiyatlari

Fındık mevalarining ozuqaviy qiymati, kaloriya tarkibi va foydalariga kelsak, ular findiqning findiqdan qanday farq qilishiga umuman ta'sir qilmaydi. Yovvoyi va madaniy o'simliklarning mevalari vitaminlar, minerallar, biologik faol moddalar, to'yingan va to'yinmaganlarning taxminan bir xil tarkibiga ega. yog 'kislotalari. Fındık va findiq qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar, emizikli onalar uchun laktatsiya darajasini oshirish uchun sizning dietangizga kiritilishi tavsiya etiladi. Saratonga qarshi kurashda, immunitetni mustahkamlashda va hokazolarda findiq mevalarining samaradorligi isbotlangan.

Yong'oq uzoq vaqtdan beri odamlar tomonidan qadrlanadi ajoyib ta'mi va tanaga foyda keltiradi. Deyarli barcha yong'oqlar issiq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda o'sadi va biz uchun qimmat chet el delikatesi shaklida mavjud. Ushbu qoidadan istisno - o'rmonlarimizda hamma joyda o'sadigan findiq. Uning o'ziga xosligi shundaki, u bir vaqtning o'zida uchta nomga ega: findiq, findiq va findiq.

Fındık yoki findiq - findiq jinsi (Corylus), qayin oilasi (Betulaceae), findiq kenja oilasi (Coryloideae) ning baland butasidir.

Hazel (Corylus avellana) yigirmadan ortiq turga ega, ular orasida nafaqat baland butalar, balki daraxtga o'xshash vakillar ham mavjud.

Deyarli barcha turlar mo''tadil va subtropik iqlimni afzal ko'radi, shuning uchun findiqning yovvoyi ekishlari Turkiya, Kipr, Gretsiya, Italiya, Ozarbayjon, Armaniston, Gruziya, Ukraina, Uzoq Sharq va Xitoy kabi mamlakatlarda juda keng tarqalgan. Rossiyada u janubiy hududlarda va o'rta bo'lakda o'sadi.

Urug'li, ozgina nam tuproqlarda joylashishni afzal ko'radi. U to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini yoqtirmaydi, lekin ayni paytda kuchli soyaga toqat qilmaydi. O'rtacha, u 5-7 metr balandlikka etadi, lekin ba'zi turlari 20 metrgacha o'sishi mumkin. Toj tuxumsimon, sharsimon, tepasi biroz cho'zilgan. Fındıkni uzoq umr ko'radigan tur deb atash mumkin, uning ba'zi vakillari 200 yil davomida o'sishga qodir, shu bilan birga har yili yong'oqning mo'l hosilini olib keladi.

Hazel ikki qavatli o'simlikdir, ya'ni urg'ochi va erkak gullari bir butada joylashgan. Shuning uchun, meva to'plami tufayli yuzaga keladi oʻzaro changlanish. U juda erta, aprel oyining boshida yoki o'rtalarida gullashni boshlaydi. O'rta bo'lakning ba'zi joylarida hali ham qor bor va o'simlikning o'zi hali barglar bilan qoplanishga ulgurmagan, lekin allaqachon qizg'ish, deyarli sezilmaydigan kurtaklar va katta mushukchalarga o'xshash erkak gullar shaklida urg'ochi gullarni chiqargan. .

Mevalar yoz oxirida va kuzning boshida pishadi. Sarg'ish yong'oqlar zich jigarrang qobiqda. Ular yakka tartibda yoki uch-besh bo'lakdan iborat guruhlarda joylashgan bo'lib, tepasida yashil qo'ng'iroqqa o'xshash barg o'rami bilan qoplangan.

Erga tushgan yong'oqlar pishgan hisoblanadi.. Daraxtga osib qo'yishda davom etadiganlar etuk emas va ularni yig'ish va undan ham ko'proq saqlash uchun yotqizish mantiqiy emas, chunki ular tezda yomonlashadi. Aksincha, yerdan yig‘ilgan pishgan yong‘oqlar ta’mi va ozuqaviy xususiyatlarini yo‘qotmagan holda bir yil davomida quruq, iliq joyda saqlanadi.

Ko'pincha qiziquvchan, johil odamlar quyidagi tarkib haqida ko'plab savollar berishadi: findiq, findiq va findiq, ularning orasidagi farq nima.

Javob juda oddiy: findiq selektsiya natijasida olingan o'stiriladigan findiqdir har xil turlari yovvoyi findiq. Muayyan iqlim zonalarida etishtirish uchun maxsus moslashtirilgan yuzdan ortiq findiq turlari mavjud. Aytishimiz mumkinki, ular orasida alohida farq yo'q, chunki bu bir xil turdagi yong'oqlar. Ammo ular bejiz emas, balki ular boshqacha nomlanadi, shunga qaramay, farqlar mavjud va ular birinchi navbatda unumdorlik, kasalliklarga va qurg'oqchilikka chidamlilik, foydali moddalarning mazmuni kabi fazilatlarga bog'liq. ozuqa moddalari va yong'oqning o'lchami.

Fındık yong'oqqa o'xshaydi, lekin ko'proq ozuqa moddalari va foydali mikroelementlarni o'z ichiga olgan kattaroq yong'oqlarga ega va o'sishi osonroq. Shuning uchun, findiq emas, balki bog'da etishtirish uchun ko'proq mos keladi. Shu bilan birga, yovvoyi findiqlar tabiiy sharoitda o'sganligi sababli, o'stiriladigan hamkasblariga qaraganda foydaliroq va mazaliroq ekanligiga ishonishadi.

Yong'oqga "fındık" nomi barglarning o'ziga xos shakli tufayli berilgan, ular cho'zilgan oval silueti bilan baliq tanasining shakliga o'xshaydi. Yuqori sirt varaq plitasi quyuqroq rangga ega, bargning pastki qismi esa yanada nozik och yashil rangga ega. Yovvoyi findiqning 20 dan ortiq turlarining tavsifi mavjud. Mamlakatimizda quyidagi turlar mavjud:

Iqtisodiy nuqtai nazardan, eng qimmatlilari umumiy nomga ega bo'lgan o'stiriladigan findiq turlaridir: findiq. Ayni paytda O‘rtayer dengizi janubidagi mamlakatlarning ko‘plab fermer xo‘jaliklarida, shuningdek, Yaponiya, Xitoy va Koreyada yetishtiriladigan yuzdan ortiq turli xil findiq turlari mavjud.

Bog'dorchilik uchun findiq ham yovvoyi hamkasblaridan afzalroqdir. U kamroq injiq, yanada rivojlangan ildiz tizimi bu uni yanada chidamli va hayotiy qiladi. Ko'p beradi ko'proq mevalar findiq bilan solishtirganda. Fındıklar kattaroq va to'yimli, ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va yanada aniq ta'mga ega.

Bog'da etishtirish qiyin emas. Fındık o'sadigan joylarda tuproq yaxshi urug'lantiriladi va ozgina namlanadi. U quyosh nurini yaxshi ko'radi va boshqa o'simliklarning yaqinligiga chiday olmaydi. Shuning uchun, butaning atrofida bir-bir yarim metr radiusda siz boshqa turdagi o'simliklar ekmasligingiz kerak. Eng yaxshi variant bir vaqtning o'zida uch-besh kishidan iborat butun guruhni ekishdir. Bu ekish o'simliklarning yaxshi o'zaro changlanishiga yordam beradi.

Fındıklarni ko'paytirish har kim tomonidan amalga oshirilishi mumkin ma'lum usullar, kabi:

• Ofsetlar yordamida.
• Ildizlarning avlodlari.
• Butani bo'lish usuli.
• Madaniy novdani yovvoyi poyaga kurtak bilan payvand qilish orqali.
• Urug'lar. Bu usul eng samarasiz va sun'iy sharoitda deyarli hech qachon uchramaydi. Chunki bu holda yong'oqning birinchi hosilini kamida o'n yil kutish kerak bo'ladi.

Landing erta bahorda yoki amalga oshiriladi kech kuz. Kuzgi ekish holatida, keyingi mavsumda siz yong'oqning birinchi hosilini olishingiz mumkin.

Fındık, barcha yong'oqlar kabi, ozuqa moddalarining eng boy manbalari hisoblanadi. Fındık yadrolari tarkibiga ko'p miqdorda o'simlik oqsili, yog'li yog'lar va muhim aminokislotalar, shuningdek, B va E vitaminlari, karotin, temir, kaliy, magniy va kobaltning iz elementlari kiradi.

Yong'oqlar juda yuqori kaloriyali oziq-ovqat bo'lib, ayni paytda organizm tomonidan juda tez so'riladi. Bu sizga qattiq jismoniy mehnat paytida hayotni saqlab qolish uchun inson tanasini energiya bilan tezda to'yintirish imkonini beradi. Shuning uchun yong'oq tananing ekstremal sharoitlarda ishlash qobiliyatini saqlab qolish uchun barcha turdagi ozuqaviy aralashmalarning bir qismidir.

Fındık mevalari emizikli ayollarda laktatsiyani oshirishga qodir, ayni paytda sut hajmini oshiradi va uning ta'mini yaxshilaydi.

Fındık yadrolari saraton kasalligini davolashda qo'llaniladigan paklitakselni o'z ichiga oladi, chunki u saraton hujayralarining bo'linish jarayoniga ta'sir qilishi va ularning keyingi rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin.

Yong'oqda uglevodlar deyarli yo'qligi sababli, ular diabetga chalinganlar uchun dietaning bir qismidir.

Har kuni 100 gramm findiq iste'mol qilish mumkin:

Fındık yog'ida E vitamini juda yuqori. U ham xuddi shunday foydali fazilatlar yong'oqning o'zi kabi, faqat bu fazilatlar yanada aniqroq.

Fındık yog'i quyidagicha ishlatiladi:

• Antigelmintik.
• Tonik.
• Yarani davolash.
• Yallig'lanishga qarshi.

Ustida erta sanalar homiladorlik, yong'oq yog'i erta toksikozning o'ta noxush alomatlarini engillashtirishi mumkin.

Shuningdek, u kosmetologiya va dermatologiyada ham sof shaklda, ham turli xil oziqlantiruvchi kremlar, niqoblar va malhamlarning bir qismi sifatida, yuz va sochni parvarish qilish vositalari sifatida keng qo'llaniladi.

O'simlik findiq, yoki findiq (lot. Corylus) qayinlar oilasining bargli butalar yoki daraxtlar turiga mansub. Turda 20 ga yaqin tur mavjud bo'lib, ular Evroosiyo va Shimoliy Amerikada o'sadi va ignabargli-bargli o'rmonlarda o'simliklarni hosil qiladi. Madaniyatdagi eng keng tarqalgan tur - bu oddiy findiq yoki findiq. Pontik findiq, yirik va oddiy findiq kabi yetishtiriladigan findiq turlari ko'pincha findiq deb ataladi. Hazel Evropadagi eng qadimgi madaniy o'simliklardan biridir. Ko'p asrlar davomida findiq Turkiya, Ispaniya, Italiya, Frantsiya, Germaniya va hatto Buyuk Britaniyada etishtiriladi. Rossiyada fındık mevalari 1773 yilda teri va baxmal almashinuvi natijasida paydo bo'lgan. "Fındık" nomi "baliq ovlash liniyasi" dan kelib chiqqan va o'rmon (fındık) yong'og'i degan ma'noni anglatadi.

Fındık ekish va parvarish qilish (qisqacha)

• Qo'nish: bahorda, sharbat oqimi boshlanishidan oldin va kuzda, barqaror sovuqdan 2-3 hafta oldin.
• Gullash: mart oyining oxiri yoki aprel oyining boshi.
• Yoritish: yorqin nur, to'g'ridan-to'g'ri yoki tarqoq, boshqa daraxtlardan kamida 4-5 m masofada.
• Tuproq: gumusga boy, engil, bo'sh, ozgina kislotali yoki neytral reaktsiyaga ega.
• Sug'orish: birinchi sug'orish - ekishdan bir hafta o'tgach. Mavsum davomida siz 5-6 marta sug'orishingiz kerak - oyiga bir marta, har bir kattalar butasiga 6-8 chelak suv sarflang. DA quruq yoz siz tez-tez va ko'proq sug'orishingiz mumkin, yomg'irli mavsumda esa umuman sug'ormang.
• Yuqori kiyinish: bahorda, kurtaklari shishishi bilanoq va iyul oyida, mevalarning bir vaqtning o'zida pishishi uchun tuproqqa azotli o'g'itlar qo'llaniladi, kuzda esa findiq kaliy va fosfor bilan urug'lantiriladi. Yosh o'sishni organik moddalar bilan boqish yaxshidir - har 2-3 yilda har bir butaning ostiga 10 kg kompost yoki chirigan go'ng qo'shing.
• Reproduktsiya: urug'lar, avlodlar, qatlamlar, so'qmoqlar, payvandlash va butani bo'lish.
• Azizillo: bahorda, o'simlikni changlatishda yordam berish uchun kech gullash. Qarishga qarshi Azizillo buta o'n sakkiz yoshga to'lganda amalga oshiriladi va uning mahsuldorligi pasayadi. Keraksiz bazal kurtaklar nishini kesib tashlashni unutmang.
• Zararkunandalar: yong'oq o'ti, barg qo'ng'izi va barbel, shuningdek shira va kurtak oqadilar.
• Kasalliklar: zang, shox chirishi va chang chiriyotganidan ta'sirlangan.

Quyida findiq etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Hazel yoki findiq - tavsif

Hazel - daraxt yoki buta

Hazel balandligi 7 m ga yetishi mumkin.U konus shaklidagi tepaga ega sharsimon yoki tuxumsimon tojga ega. Fındık barglari katta, keng oval yoki yumaloq, qirralari bo'ylab tirqishlari bor. Gullar bir jinsli va bir jinsli: erkak gullar kuzdan rivojlanib, kalta novdalarda zich silindrsimon mushukchalar hosil qiladi. Bahorda ular barglar paydo bo'lishidan oldin gullaydi. Urgʻochi gullari buyraksimon toʻpgullar hosil qiladi va ikkitadan novdalar qoʻltigʻida joylashgan. Hazel mart oyining oxiri yoki aprel oyining boshlarida gullaydi va qishlashdan keyin asalarilar uchun asosiy oziq-ovqat bo'lgan juda ko'p miqdorda gulchanglarni beradi. Gullaydigan findiq gullar va oltin sirg'alar bilan bezatilgan. Fındık mevasi mayda (diametri taxminan 2 sm) sharsimon sariq-jigarrang bir urug'li yong'oq bo'lib, kesilgan quvurli qopqoq (ortiqcha) va yog'ochli perikarp bilan o'ralgan. Yong'oqlar avgust oyida pishadi.

Fındık yong'og'i mo''tadil va subtropik iqlimni afzal ko'radi. Uning plantatsiyalarini janubiy Yevropa, Kipr, Turkiya, Gruziya, Ozarbayjon, Belarus, Ukraina va markaziy Rossiyada ko'rish mumkin. Afsuski, havaskor bog'larda findiq hali ham boshqalar kabi tez-tez topilmaydi. mevali butalar-, dengiz shimoli, yovvoyi gul, do'lana, aktinidiya va boshqalar.

Bog'da findiq ekish

Fındık ekish qachon

Fındık ekish bahorda, sharbat oqimi boshlanishidan oldin va kuzda, barqaror sovuq ob-havo boshlanishidan 2-3 hafta oldin amalga oshiriladi, ammo kuzgi ekish bahordan afzalroqdir. Fındık qaerga ekish kerak? Bog'ingizda o'rtacha yoritilgan, qoralama bo'lmagan joyni toping er osti suvlari sirtdan bir yarim metrdan yuqori bo'lmagan joyda yoting va bu joy binoning g'arbiy yoki janubiy devoridan uzoq bo'lmasa yaxshi bo'ladi. Bahorda erigan suv to'plangan joylarda findiq ekmang. Eng yaqin katta daraxtlar findiqdan 4-5 m masofada joylashgan bo'lishi kerak, chunki findiq uchun optimal ovqatlanish maydoni 16 dan 25 m² gacha. Tuproqning tarkibiga kelsak, kambag'al, og'ir, qumloq yoki botqoq tuproqlar findiq uchun mos emas. Eng yaxshi tuproq findiq uchun - neytral yoki ozgina kislotali reaktsiyaga ega chirindiga boy engil va bo'sh tuproqlar. Agar siz bir nechta ko'chatlarni ekmoqchi bo'lsangiz, unda chuqurlarni tayyorlashdan oldin, saytni chuqur qazib oling.

Kuzda findiq ekish

Ekish uchun barglari bo'lmagan findiq ko'chatlarini tanlang, diametri kamida 1-1,5 sm bo'lgan 3-4 ta kuchli kurtaklar, yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega. Ildizlarning uzunligi kamida 50 sm bo'lishi kerak, lekin ekishdan oldin ular 25 sm gacha kesiladi.Agar siz bir nechta butalarni ekmoqchi bo'lsangiz, ularni bir-biridan 4-5 m masofada bir qatorda joylashtiring. qator oralig'i taxminan 6 m.

Ovqat pishirish qo'nish chuqurlari bir oy davomida, ulardagi tuproq joylashishi va siqilishi uchun vaqtga ega bo'lishi uchun. Agar saytdagi tuproq unumdor bo'lsa, unda chuqurligi va diametri 50 sm bo'lgan chuqur etarli bo'ladi.Kambag'al tuproqda chuqurning chuqurligi va diametri kamida 80 sm bo'lishi kerak.Ekishdan oldin chuqur chuqurlik bilan to'ldiriladi. unumdor aralashma - 15 kg chirigan go'ng va ikki stakan bilan aralashtirilgan yuqori qatlamdan tuproq yog'och kuli yoki 200 g superfosfat. O'rmon yong'og'i ostidan bir necha hovuch tuproqni chuqurga tashlash yomon emas.

Chuqurning markazida tepalik hosil bo'ladi, uning ustiga ko'chat o'rnatiladi, uning ildiz tizimi ekishdan oldin loy go'ng pyureiga botiriladi. Ko'chat shunday joylashtirilishi kerakki, ko'milgandan so'ng ildiz bo'yni yer sathidan 5 sm balandlikda bo'ladi.Kukur to'ldiriladi, sirt siqib qo'yiladi, yaqin atrofga qoziq qo'yiladi va ko'chat unga bog'lanadi, shundan so'ng o'simlik mo'l-ko'l sug'oriladi, siz quruq yoki nam tuproqqa o'simlik ekganingizdan qat'i nazar, 3 dan 5 chelakgacha suv sarflaydi. Suv so'rilgach, 3-5 sm qalinlikdagi talaş, chirindi yoki torf qatlami bilan poyaga yaqin doirani mulchalang.

Bahorda findiqni qanday ekish kerak

Hazelni bahorgi ekish xuddi shu tartibda amalga oshiriladi, ammo qishda ulardagi tuproq namlik bilan to'yingan va siqilgan bo'lishi uchun kuzda teshiklarni qazish tavsiya etiladi. Fındıkning kafolatlangan changlanishi uchun siz saytda kamida uchta buta ekishingiz kerak va ular bir xil navda bo'lmasligi ma'qul. Va ekish paytida o'rmon findiq ostidan bir necha hovuch tuproqni teshikka qo'shishni unutmang: u findiq uchun qulay bo'lgan qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. Dastlab, yorqin bahor quyoshidan ko'chatlarni soya qilish yaxshidir.

Hazel parvarishi

Hazelga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Fındık ekish va unga g'amxo'rlik qilish mashaqqatli emas va agar siz xantal, lyupin yoki jo'xori bilan vetchni butaning yaqin poyasiga eksangiz, ularni kesishdan keyin mulch sifatida ishlatsangiz, unda siz kamroq muammoga duch kelasiz. Siz findiq ostidagi tuproqni qora o'simta ostida saqlashingiz mumkin, vaqti-vaqti bilan uni 4-7 sm chuqurlikda bo'shatib, begona o'tlardan tozalang. Bundan tashqari, siz doimo ildiz asirlari bilan kurashishingiz kerak bo'ladi va nasl hali zaif bo'lganda buni qilish yaxshiroqdir. Har bir ildiz kurtaklari qazib olinishi va ildizdan chiqadigan joyida kesilishi kerak. Ildizlardagi bo'limlar ezilgan ko'mir bilan ishlov beriladi.

Fındık sug'orish

Hazel parvarishi o'simlikni sug'orishni o'z ichiga oladi. Ko'chatlar ekishdan bir hafta o'tgach sug'orishni boshlaydi. Namlikning etishmasligi gul kurtaklari shakllanishiga va findiq mevalarining pishishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. O'sish davrida, findiq ostidagi tuproq kattalar tupiga 6-8 chelak sarflab, 5-6 marta sug'orilishi kerak. Quruq yozda siz findiqni namlashingiz mumkin va tez-tez - u suvni juda yaxshi ko'radi. Ammo yomg'irli mavsumda siz findiqni sug'orishni unutishingiz mumkin. O'rtacha, findiq oyiga bir marta sug'oriladi. Suv ko'lmakda turmasligi uchun magistral doiraga qismlarga quyiladi, lekin so'riladi. Ertasi kuni sug'orishdan yoki yomg'irdan so'ng, yaqin ildiz doirasidagi tuproqni bo'shatish tavsiya etiladi.

Yuqori kiyinish uchun findiq

Fındık yetishtirish magistral doiraga o'g'itlarni kiritishni o'z ichiga oladi. Kuzda findiq kaliy va fosfor bilan oziqlanadi: har 2-3 yilda bir marta har bir butaning ostiga 3-4 kg go'ng, 20-30 g kaliy tuzi va 50 g superfosfat qo'llaniladi. Va bahorda, findiq azotli o'g'itga muhtoj bo'ladi, masalan, ammiakli selitra yoki karbamid: kurtaklar shishishi bilanoq, magistral doiraga 20-30 g o'g'it qo'llang. Mevalar bir vaqtning o'zida pishishi uchun iyul oyida findiq uchun azotli yuqori choyshab kerak. Yosh o'simliklarni organik moddalar bilan kompost yoki chirigan go'ng shaklida boqish tavsiya etiladi - ularni har 2-3 yilda bir findiq tupiga 10 kg miqdorida qo'llash kifoya.

Gullash davrida findiq parvarishi

Fındık muvaffaqiyatli rivojlanishining ko'rsatkichi uning gullashidir. Fındık qachon gullaydi? Gullash aprel oyida, hatto butada barglar paydo bo'lishidan oldin sodir bo'ladi. Havo harorati 12 ºC ga ko'tarilganda, findiq mushuklari o'sib, kuniga 3 sm qo'shiladi va havo qanchalik quruq bo'lsa, ular tezroq cho'ziladi va mushuklar uzunligi 10 sm ga etganida, ular bo'shashib, gulchanglarni sochishni boshlaydilar. Bu changlatish 4 dan 12 kungacha davom etadi, urg'ochi gullar esa ikki hafta davomida ochiladi. Ayol gullar erkak gullarning gulchanglarini o'zidan yoki qo'shni findiq daraxtidan ushlaydi. Shuning uchun bitta hududda kamida uchta findiq tupini etishtirish yaxshidir.

Hazelning tarqalishi

Hazel urug'lar, qatlamlar, avlodlar, payvandlash, so'qmoqlar va butani bo'lish orqali tarqaladi. Ko'paytirishning urug'lik usuli asosan naslchilik ishlarini bajarish uchun ishlatiladi - bu sizga ma'lum iqlim sharoitlariga moslashtirilgan yangi navlarni olish imkonini beradi. Biroq, havaskor bog'dorchilikda, findiqni ko'paytirishning generativ usuli sarflangan vaqt va kuchni oqlamaydi, chunki mingtadan faqat bitta ko'chat ota-ona o'simliklarining nav xususiyatlarini takrorlaydi. Saqlamoq xilma-xil sifatlar vegetativ ko'payish usullariga murojaat qiling, biz quyida tasvirlab beramiz.

Gorizontal qatlam bilan ko'paytirish uchun erta bahorda yoki kech kuzda, past o'sadigan yillik findiq shoxlarini erga egib, 10-15 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga yotqizish, mahkamlash va sirt ustida qolgan tepalik bilan bir oz qisqartirish kerak. Chuqurlarni er bilan to'ldirish shart emas. Shoxlardagi kurtaklardan vertikal kurtaklar o'sib chiqa boshlaydi, ular kurtaklar ostidan findiq barglarini kesib, o'rtasiga bir necha marta sepilishi kerak. Asta-sekin, asirlari ildiz otadi va siz doimiy joyga ekishdan oldin 1-2 yil davomida etishtirilishi kerak bo'lgan ko'p sonli ko'chatlarga ega bo'lasiz.

Hazel xuddi shu printsipga ko'ra ko'paytiriladi. yoy qatlamlari: bahorda novdalar yoysimon tarzda egilib, novdaning tuproqqa tegib turgan qismida poʻstloq kesiladi, novda 20-30 sm chuqurlikdagi teshikka mahkamlanadi, teshik toʻldiriladi, lekin shunday qilib. surgunning uchi sirtda qoladi - u qoziqqa bog'langan. Kuzda ildiz otgan qatlamlar ajratiladi ona o'simlik, doimiy joyga ekishdan 1-2 yil oldin qazib oling va o'stiring.

Hazelni vertikal qatlam bilan ko'paytirish ham juda oddiy protsedura: yoshartirishdan keyin bahor Azizillo katta shoxlarning dumlari o'sish uchun uxlab yotgan kurtaklarni uyg'otish uchun 50 sm balandlikda plyonka bilan germetik tarzda qoplangan. Kurtaklar o'sishi boshlanganda va ular 15 sm balandlikda bo'lganda, ular 4-5 sm balandlikda chirindi bilan sepiladi, avval ularni eng pastki qismida yumshoq sim bilan bog'lab qo'yishadi. Kurtaklar uzunligi 20-25 sm ga yetganda, ular chirindi bilan 8-12 sm balandlikda sepiladi, 30-35 sm gacha bo'lgan kurtaklar esa 20 sm balandlikda sepiladi va mulchalanadi. Uchinchi hillingdan so'ng, film chiqariladi. Butun yozda buta sug'oriladi va begona o'tlar bilan tozalanadi. Asirlarning pastki qismidagi findiq barglari har bir tepalikdan oldin olib tashlanadi. Kuzda, kutilmagan ildizlarga zarar bermaslik uchun tuproq ehtiyotkorlik bilan tırmıklanadi va yaxshi ildiz otgan kurtaklar siqilishda uziladi. Zaif ildiz otgan asirlarni ajratish kerak emas.

Hazel asirlari o'sishi magistrallardan 1 m diametrda sodir bo'ladi. Nasl ildizlardagi uxlab yotgan kurtaklardan ekilganidan keyin ikkinchi yoki uchinchi yilda shakllanadi va butadan uzoqda erdan paydo bo'ladi. Ko'payish uchun 2-3 yoshli, chekkada o'sadigan nasl ishlatiladi - ular otdirki deb ataladi. Otdirkilar ildizpoyadan bolta bilan ajratilib, maktabga oʻstirish uchun ekiladi. Bir teshikka 2-3 ta chiziq qo'yib, ularni darhol doimiy joyga ekishingiz mumkin.

Fındıkni payvand qilish yo'li bilan ko'paytirishda, yovvoyi yong'oqning ko'chatlari ildizpoyasi sifatida ishlatilishi mumkin, ammo eng yaxshi zaxira - bu nasl bermaydigan ayiq yong'og'i ko'chati. Fındık yozda unib chiqqan ko'z bilan kurtak ochib yoki bahorda dumba, bo'linish yoki po'stlog'i orqasida so'qmoqlar bilan payvand qilinadi. Sionlar uchun so'qmoqlar apikal so'qmoqlar uchun mos keladi yoki ular asirlarning o'rta qismidan kesiladi. Qishda so'qmoqlarni yig'ib oling va ularni bahorgacha muzlatgichda yoki qorda saqlang.

Bundan tashqari, butani bo'lish orqali findiqni ko'paytirish oson. Qazilgan buta qismlarga bo'linishi kerak, shunda ularning har biri 15-20 sm uzunlikdagi ildizlarga ega bo'ladi.Kesiklarni maydalangan ko'mir bilan qayta ishlagandan so'ng, delenki oldindan tayyorlangan chuqurlarga ekilgan.

Qishlaydigan findiq

Yosh o'simliklar birinchi 2-3 qish uchun spanbond yoki lutrasil bilan o'ralgan. Ba'zi bog'bonlar yosh butalarni erga egib, qoraqarag'ay novdalari bilan qoplashni afzal ko'radilar, so'ngra asirlarni muzlashdan yoki parchalanishdan himoya qilish uchun qor yog'diradilar. Yetuk o'simliklar odatda boshpanasiz qishlaydi.

Azizillo findiq

Fındıkni qachon kesish kerak

Fındık Azizillo qishda, buta dam olayotganda amalga oshirilishi mumkin, lekin buni qilish yaxshidir bahor vaqti, gullashning kech bosqichida, chunki Azizillo paytida buta harakat qiladi va silkitadi va bu findiq changlatish samaradorligini oshiradi.

Fındık qanday kesiladi

Siz 35-40 sm balandlikdagi daraxt tanasida findiq o'sishi mumkin, ammo buta shaklida findiq hosil qilish qulayroqdir. Birinchi Azizillo tuproq yuzasidan 25-30 sm balandlikda ekishdan bir hafta o'tgach amalga oshiriladi. Yozda o'simlikda kesish kerak bo'lmagan kurtaklar paydo bo'ladi: findiq bir yoshli yog'ochda meva beradi. Kelgusi bahordan boshlab, findiq butasini shakllantirishni boshlang. Butaning markazidan turli yo'nalishlarda bir-biridan uzoqda o'sadigan butada 10 dan ortiq kuchli kurtaklar qolmaydi. Zaif, singan, muzlatilgan, bir-biriga bog'langan, deformatsiyalangan va kasal yoki zararkunandalardan ta'sirlangan kurtaklar olib tashlanishi kerak. Butaning qalinlashishiga yo'l qo'ymang. O'simlik ekilganidan keyin to'rtinchi yilda meva bera boshlaydi va sizning vazifangiz o'z vaqtida yupqalash va sanitariya Azizillo findiq.

Buta 18-20 yoshdan boshlab, unumdorligi pasayganda yosharishni boshlaydi. Har yili 2-3 ta eski tanasini dumga kesib oling, buning o'rniga butaning o'rtasiga yaqin o'sadigan 2-3 ta asosiy naslni qoldiring. Yangi skelet filiallari ular ustida yon kurtaklar shakllanishini rag'batlantirish uchun biroz qisqartirilishi kerak.

Agar siz findiq daraxtini o'stirsangiz, ekishdan bir hafta o'tgach, undagi barcha asirlarni kesib, faqat tanasini qoldiring, so'ngra kurtaklar paydo bo'lganda, ularni magistralning pastki qismidan olib tashlang va 4-5 skelet novdalarini hosil qiling. yuqorida. Ildiz kurtaklarini yo'q qilishni unutmang.

Hazelning zararkunandalari va kasalliklari

findiq zararkunandalari

Zararkunandalardan findiq yong'oq o'ti, barg qo'ng'izi va barbel, shuningdek shira va kurtak oqadilar bilan bezovtalanishi mumkin.

buyrak oqadilar- uzunligi 0,3 mm gacha bo'lgan kichik hasharot, o'simliklarning kurtaklarida qishlaydi va bahorda ularga tuxum qo'yadi. Bunday buyraklarni yalang'och ko'z bilan ko'rish mumkin: ular katta no'xat hajmiga shishadi. Sog'lom kurtaklar gullashni boshlaganda, oqadilar tomonidan ta'sirlangan kurtaklar quriydi va o'ladi.

Shira- oziqlanadigan kichik so'ruvchi hasharotlar hujayra shirasi o'simliklar va ko'chirish virusli kasalliklar. Shira ko'rish qiyin va bu ularning xavfi. Shira faolligi natijasida o'simlikning barglari jingalaklanadi, kurtaklar va kurtaklar deformatsiyalanadi, ularning rivojlanishi sekinlashadi, mevalar pishmaydi.

yong'oq o'ti- uzunligi 1 sm gacha bo'lgan qo'ng'ir qo'ng'iz qo'ng'izning qurti sarg'ish sutli tanasi va qizil-jigarrang boshga ega. Ayol qo'ng'iz pishmagan mevalarda tuxum qo'yadi va ular yong'oq pulpasi bilan oziqlanadi. Kuchli mag'lubiyat bilan siz hosilning 50% gacha yo'qotishingiz mumkin.

Yong'oq (fındık) barbel- juda xavfli zararkunanda, sariq oyoqlarda uzunligi 15 mm gacha bo'lgan qora xato. Tuxumlarini yosh kurtaklar po‘stlog‘i ostiga qo‘yadi. Lichinkalar asirlarning yadrosini kemiradi va ular quriydi va ularning yuqori barglari sarg'ayadi va jingalak bo'ladi.

Yong'oq bargi qo'ng'iz- elitra bilan 6-7 mm uzunlikdagi bug siyohrang, findiqning eng xavfli barg yeyuvchi zararkunandasi. Qo'ng'izning lichinkalari quyuq yashil tanaga ega bo'lib, ularning rivojlanishi davom etadigan barglar fonida kam farqlanadi. Bu qo‘ng‘iz nafaqat findiq, balki olxo‘r va tolga ham zarar yetkazadi.

Hazel kasalliklari

Hazel zararkunandalarga qaraganda kasalliklarga ko'proq chidamli, ammo zang, novdalar chirishi va chang chiriyotgan ta'sir qilishi mumkin.

chang chiriyotgan - bog'bonlarga yaxshi ma'lum bo'lgan kasallik, uning belgisi barglar va kurtaklar ustida oq rangli qoplama bo'lib, oxir-oqibat zichroq bo'lib, jigarrang rangga aylanadi. Ta'sir qilingan qismlar o'sishni to'xtatadi, qorayadi va o'ladi. Inflorescences tuxumdonlar hosil qilmaydi va o'simliklarning qishki chidamliligi juda kamayadi.

Zang- Bu qo'ziqorin kasalligi barglarning yuqori tomonida to'q qizil tüberküller, pastki qismida esa yumaloq yoki oval pustulalar shakllanishi bilan namoyon bo'ladi. Dog'lar asta-sekin chiziqlarga aylanadi va o'simlikning barglari sarg'ayadi va tushadi.

Agar siz findiqda hasharotlarni topsangiz, uning ostiga plyonka yoyib, ularni silkitib tashlashga harakat qiling. Agar findiqning zararkunandalar tomonidan ishg'ol qilinishi juda kuchli bo'lsa, siz o'simlikni insektitsidlar bilan davolashga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi va so'ruvchi hasharotlar akaritsidlar bilan yo'q qilinadi. Zararkunandalarga qarshi kurashda eng yaxshi dorilar Karbofos, Actellik, Xlorofos va shunga o'xshash boshqa dorilar.

Qo'ziqorin kasalliklariga qarshi, agar ular kuchga kirgan bo'lsa, siz fungitsidlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi - Bordo aralashmasi, ko'k vitriol va boshqalar. zamonaviy dorilar misga asoslangan. Lekin eng yaxshi himoya qo'ziqorinlardan findiq - qishloq xo'jaligi texnologiyasiga rioya qilish, shuningdek, yaxshi va o'z vaqtida parvarish qilish.

Hazelning turlari va navlari

Yuqorida aytib o'tganimizdek, tabiatda findiqning 20 ga yaqin turi mavjud. Hazelning madaniy turlari ko'p navlarga, navlarga va duragaylarga ega. Madaniyatda quyidagi findiq turlari eng ko'p talabga ega:

- balandligi 4-6 metrga yetadigan, diametri 4 m gacha bo'lgan keng tarqalgan tojli ko'p poyali buta.Bu findiqning kurtaklari o'tkir, barglari yumaloq, eni 9 gacha va undan yuqori. uzunligi 12 sm gacha Oddiy findiq barglari paydo bo'lishidan oldin gullashni boshlaydi. Ochiq jigarrang qobiqdagi diametri 1,5 sm gacha bo'lgan sharsimon shakldagi yong'oqlar sentyabr oyida pishib etiladi. O'simlik madaniyatda ham, yovvoyi tabiatda ham mavjud;

yoki ayiq yong'og'i – manzarali o'simlik juda mazali mevalar bilan. Bu daraxt bo'lgan findiqning yagona turi. Daraxt yong'og'i balandligi 8 metrgacha o'sadi, lekin issiq mamlakatlarda u 20 m ga yetishi mumkin.Daraxt yong'og'i 200 yilgacha yashaydi. Bu turning barglari keng tuxumsimon, uzunligi taxminan 5 sm uzunlikdagi petiolelarda joylashgan.Daraxt findiqining mevalari boshqa findiq turlariga qaraganda kattaroq bo'lishiga qaramay, ularning yadrolari kichikroq, ammo ular findiq yadrolariga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega;

- balandligi 5 m gacha bo'lgan ko'p poyali, kuchli tarvaqaylab ketgan buta, to'q kulrang po'stlog'i yoriqli. Turlarning o'ziga xos xususiyati cho'zinchoq barglari va mevalari. Yong'oqlarni tozalash qiyin, chunki ular tikanli o'rash bilan o'ralgan. Bu tur Xitoy va Uzoq Sharqda keng tarqalgan;

Rangli findiq (lot. Corylus heterophylla)

- balandligi 3 m gacha bo'lgan buta, barglari ikki bo'lakli va tepasi kesilgan. Bahorda erkak gulzorlarning mushuklari va ayol gullarining deyarli sezilmaydigan qizil kurtaklari paydo bo'ladi. Mevalar barg o'ramida 2-3 bo'lakdan hosil bo'ladi. Tur Yaponiya, Xitoy, Koreya va Uzoq Sharqda keng tarqalgan. Bu iqlim sharoitiga oddiy va o'rta bo'lakda yaxshi o'sishi mumkin;

– manzarali buta 4-6 m balandlikda, faqat kuzda yashil rangga ega bo'lgan quyuq binafsha barglarning yam-yashil toji bilan e'tiborni tortadi. Bu findiqning sirg'alari kurtaklari kabi maroon rangga ega. Ushbu turdagi findiq madaniyatning ko'plab mashhur navlari va duragaylarini rivojlantirish uchun asos bo'lib xizmat qildi;

yoki lombard yong'og'i - balandligi 10 m gacha bo'lgan buta O'simlikning mevalari yong'oqning o'zidan ikki baravar kattaroq bo'lgan quvurli o'rashda joylashgan. Meva yadrolari go'shtli va cho'zilgan. Tabiatda bu tur Turkiya, Italiya va Osiyo mamlakatlari o'rmonlarida uchraydi.

Bundan tashqari, Xitoy findiq, Amerika findiq, Kolchis findiq, shoxli findiq, Himoloy findiq yoki ajoyib findiq, Siebold findiq va boshqa kam ma'lum turlari mavjud.

Hazel navlaridan bizda eng mashhuri iqlim sharoiti rohatlaning:

• Isaevskiy- eng qimmatlilaridan biri sovuqqa chidamli navlar ajoyib ta'mga ega katta mevalar bilan;
• Masha- yupqa qobiq bilan o'ralgan o'rta kattalikdagi va ajoyib ta'mli cho'zilgan mevalari bilan qizil bargli findiqning samarali va qishga chidamli gibridi;
• Roman- kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, ajoyib ta'mga ega katta, tekis yumaloq, chiroyli mevalar bilan italyan seleksiyasining o'rta muddatli navi.

O'rta bo'lakda bunday findiq navlari o'zini yaxshi isbotladi: Yekaterina, Moskva yoquti, Yablokov xotirasi, Pervenets, Pushkin qizil, Ivanteevskiy qizil, Kudraif, Moskva erta, Binafsharang, shakar, shakar, Severniy, Tambov erta navlari, Tambov kech, Lentina, Alida , Lena va boshqalar.

Rossiyaning janubiy viloyatlarida va Ukrainada findiq navlari Panahesskiy, Oltoy, Cherkesskiy, Kuban, Perestroika, Futkurami va boshqalar mashhur.

Fındık xususiyatlari - zarar va foyda

Fındıkning foydali xususiyatlari

Fındık foydali bo'lgan eng boy manba hisoblanadi inson tanasi moddalar. Yadro tarkibida A, PP, C va E vitaminlari va B vitaminlari, shuningdek, aminokislotalar, yog'li yog'lar, temir, yod, kaltsiy, magniy, mis, ftor, marganets va kaliy mavjud. Biologik xususiyatlar bo'yicha yong'oqlar oqsillarga tenglashtirilgan, shuning uchun ularni boshqa mahsulotlardan alohida iste'mol qilish yaxshidir. Foydali xususiyatlar findiq:

• e'tibor va xotiraga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallashtirishga hissa qo'shadi;
• mustahkamlaydi immunitet tizimi tanani va metabolizmni tezlashtiradi;
• tananing charchoqlanishiga ijobiy ta'sir qiladi va kasallikdan xalos bo'lishga yordam beradi;
• jigarni tozalash va soch o'sishini kuchaytirish uchun anemiya, allergiya, semizlik, revmatizm, urolitiyoz, kuyishlar, qizamiq, anemiya, epilepsiya uchun ko'rsatiladi.

Bundan tashqari, tromboflebit, kengaygan tomirlar, trofik yaralar va prostata gipertrofiyasi uchun findiq barglarining infuzioni tavsiya etiladi. Fındık po'stlog'ining infuzioni diabetik retinopatiyaga yordam beradi, u kichik tomirlarda qon aylanishini yaxshilash uchun va vazokonstriktor sifatida ishlatiladi. Poʻstlogʻi va bir dasta findiqdan tayyorlangan qaynatma sochni toʻq rang berish uchun yuvsa, barglaridan tayyorlangan qaynatma esa terining qizarishi va koʻz qovoqlarining shishishidan xalos boʻladi.

,