Gastronomik zavq yoki ovqatdan zavq olishni o'rganish. Ovqatlanish odatlaringizni qanday yaxshilash va vazn yo'qotish

O'zingizga quvonch keltirishning 33 ta usulini toping - bu it bilan sayr qilish, ko'pikli vanna olish yoki do'stlar bilan dam olish. Va keyin kechki ovqatning o'zi yoqimli his-tuyg'ularning asosiy manbai bo'lishni to'xtatadi. Oddiy ovqatlanish xatti-harakatiga qaytish, undan xalos bo'lishni anglatadi ortiqcha vazn

Qanday qilib nafaqat ovqatdan zavqlanishni o'rganish kerak, dedi "Yagona" psixolog Lesya Kovalchuk.

Ovqatlanish xulq-atvoringizni kuzatib boring

Oziq-ovqat eng ko'p tez yo'l o'zingizga zavq bag'ishlang. Ayniqsa, stress davrida bunday dopingga ilinib qolish juda oson. Ayollar erkaklarnikiga qaraganda hayotdagi voqealarga ko'proq hissiy munosabatda bo'lishadi, shuning uchun ular stressni "siqilish" ga ko'proq moyil bo'lishadi.

Salbiy his-tuyg'ular juda tez yo'qoladi oddiy uglevodlar- bulka, kek, shakar. Ya'ni, raqamni buzadigan mahsulotlar. Shuning uchun, agar siz sog'lig'ingizni tiklashga qaror qilsangiz, birinchi navbatda ovqatlanish xatti-harakatlarini kuzatishni o'rganing.

Biror narsa iste'mol qilishdan oldin, ayniqsa ovqatlanish oralig'ida, o'zingizga savol bering: nega men buni iste'mol qilyapman? Hozir nimani his qilyapman? Men ochmanmi yoki shunchaki zerikdimmi, qayg'uli, g'amgin, g'azablangan va g'azablangan, charchagan, yolg'izmi? Biz ochlikni qondirishni xohlaganimiz uchun emas, balki hissiy sabablarga ko'ra qanchalik tez-tez ovqatlanishimizni bilib hayron qolasiz.

Hayotingizni ijobiy his-tuyg'ular bilan to'ldiring

Hayotingizni foydali quvonchlar bilan to'ldiring. Ularni mazali taomning zavqi bilan almashtiring. Bu qiyin bo'ladi, chunki bizning madaniyatimizda bolaligimizdan bayramni mo'l-ko'l ziyofat bilan bog'lashga o'rgatilgan - barcha tug'ilgan kunlar, Yangi yil, do'stlar bilan yig'ilishlar, qoida tariqasida, oziq-ovqatning so'rilishi bilan sodir bo'ladi.

Ushbu dasturni o'zingiz uchun o'zgartiring, hayotingizga kichik kundalik quvonchlarni qo'shing - bu sport, massaj, kashta tikish, bola bilan muloqot qilish, sayr qilish yoki forumda yozishmalar. Bu kabi harakatlar uchun ovqatdan vaqt ajratib, siz hayotingizni to'ldirasiz va sog'lom ovqatlanish xatti-harakatlarini tiklaysiz.

Ovqatlanish maqsadini eslang

Oziq-ovqatning asosiy vazifasi energiya manbai hisoblanadi. Nima uchun odam juda ko'p ovqatlanadi? Ko'pincha qo'rquv aybdor, chunki biz biror narsadan qo'rqqanimizda, miya bu holatni halokat tahdidi sifatida qabul qiladi, ya'ni u hujayralarga ko'payish va o'sish buyrug'ini beradi.

Tana vazni o'sib bormoqda, siz tobora ko'proq bo'lasiz - siz erga yanada ishonchli turasiz, endi siz kichik va ojiz emassiz. Shunday qilib, siz unchalik qo'rqmaysiz. Iroda bilan vazn yo'qotish mumkin, lekin dunyoga va o'zingizga bo'lgan munosabatingizni o'zgartirmasdan, natijani saqlab bo'lmaydi.

Fikrlar ijobiy

Agar siz ovqatlanish xulq-atvoringizni, qo'rquv va norozilikni tahlil qilishni boshlasangiz, ertami-kechmi nima uchun yaxshilanayotganingiz haqida bir fikrga kelasiz.

Ammo barcha sa'y-harakatlar behuda bo'lsa, sizga o'zingizni tushunishga yordam beradigan tashqi tomondan professional nuqtai nazar kerak - har birimiz o'zimiz muvaffaqiyatsizliklardan o'zimizni olib tashlay olmaymiz va faqat ijobiy fikr yuritamiz.

Va agar siz doimo qo'rquvingiz haqida o'ylasangiz, ularning energiyasi faqat oshadi. Buning oldini olish uchun mutaxassis bilan bog'laning.

Nima bo'lishni xohlayotganingizni o'ylab ko'ring

Har doim kim bo'lishni xohlayotganingiz haqida o'ylang. Quyidagi mashq o'z ustingizda ishlashingizga yordam beradi. Jurnalda o'zingizga o'xshash bo'lishni xohlagan qizning rasmini toping.

Ushbu rasm sizga yoqimli bo'lishi kerak, salbiy fikrlarni keltirib chiqarmasligi kerak. Uni jurnaldan kesib oling va ko'zga tashlanadigan joyga osib qo'ying, shunda u doimo ko'zingizni tortadi. Sevimli filmingiz yoki boshqa filmning qahramonini tasavvur qilishingiz mumkin ayol tasviri kimga o'xshashni xohlaysiz.

Shunday qilib, siz doimo miyangizga "xizmat qilish" uchun harakat qilishni eslatib turasiz yangi dastur(masalan, 54 o'lchamdan 48 o'lchamgacha vazn yo'qotish). Og'irlikni yo'qotganda o'zingizni qanday his qilishingizni, o'zingiz uchun qanday tanlashni tasavvur qiling yangi kiyimlar yoki ichki kiyim, qanday harakat qilasiz. Go'yo allaqachon bo'lgandek o'ylab ko'ring, chunki biz nima bo'lganimiz bizning fikrlarimiz natijasidir.

Haqiqiy maqsadlar qo'ying va vazn yo'qotishga tizimli yondashing. O'zingizning idrokingiz ustida ishlashni boshlang, uni birlashtiring to'g'ri ovqatlanish va yuklar. Tez vazn yo'qotishga urinmang: bu bilan nafaqat sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin, balki vaznni ushlab turishingiz dargumon.

O'z-o'zini idrok etishning yangi dasturi bir necha hafta ichida o'z o'rnini egallashga vaqt topolmaydi, semiz ayol bo'lish tushunchasi saqlanib qoladi - va kilogrammlar juda tez va etarli darajada qaytib keladi! Axir, "Men tugallanganman" dasturi hali ham miyada ishlamoqda. Dasturni tuzatish uchun eng yaxshi davr - 3 oy.

Har birimiz bilamiz: ishtaha - asosiy dushman chiroyli figura. Bizni tunda muzlatgichga borishga undaydigan narsa ochlik emas, balki tuyadi. U biz allaqachon to'yganimizda mazali taom iste'mol qilishni talab qiladi. Va ko'pchiligimiz qo'limizni yuqoriga ko'tarib, o'zimizga ishonamiz to'liq nazorat o'z ishtahasi mumkin emas.

Ammo, agar siz oziq-ovqatga qaramlikni qanday engish kerakligi haqidagi savoldan xavotirda bo'lsangiz, siz allaqachon to'g'ri yo'ldasiz. Siz ishtahangizni engishingiz mumkin - darhol emas, asta-sekin, lekin agar siz maqsad qo'ysangiz, hamma narsa amalga oshadi. Va biz sizga ko'rsatamiz to'g'ri yo'nalish- biz sizga oziq-ovqatga psixologik qaramlikdan qanday qutulishni aytamiz. Buning uchun esa olingan bilimlarni amalda qo‘llash kifoya!

Dushmanni ko'rishdan bilish kerak! Shuning uchun, ovqatdan qanday chalg'itishni aniqlashdan oldin, oziq-ovqatga qaramlik nima uchun va qaerdan kelib chiqqanligi haqida gapiraylik.

Mazali ovqatlanishni yoqtirmaydigan odamlar deyarli yo'qligiga rozi bo'ling. Biroq, hamma ham oziq-ovqatga qaram emas. Bu muammo qayerdan kelib chiqadi?

Gap shundaki, oziq-ovqatga qaramlik ovqatlanishga bo'lgan fiziologik ehtiyoj emas, balki o'z muammolarini hal qilish istagi. psixologik muammolar oziq-ovqat yordamida.

Biz buni sezmasdan stressni, tashvish va hayajonni shirinliklar bilan ushlaymiz. Yoki zerikish bilan shu tarzda kurashamiz. Yoki dam olishning boshqa yo'llarini topmang. Har holda, mohiyat bir xil.

Siz oziq-ovqatga qaramlikdan aziyat chekasizmi? Bu o'z-o'zidan tashxis qo'yish mumkin. Muammoni ko'rsatadigan asosiy belgilar:

• Siz doimo oziq-ovqat haqida o'ylaysiz: muzlatgichda qanday mahsulotlar bor, hozir mazali gazak nima bo'ladi, kechki ovqat uchun nima pishirish kerak va hokazo.
• Shirinliklar yoki pechene bilan vaza yonidan o'tayotganda, hatto rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, biror narsa yeyishni unutmang.
• Siz iste'mol qilayotgan ovqat miqdorini nazorat qila olmaysiz: masalan, kerakli qism o'rniga siz bir necha marta ko'proq ovqatlanasiz.
• Har qanday noxush vaziyatda o'zingizni shirinliklar bilan tasalli bering.
• Engil ochlik bilan ham siz jismoniy noqulaylik yoki tirnash xususiyati his qilasiz.
• Ko'pincha ovqat bilan nafaqaga chiqing.
• Ovqatdan keyin o'zini aybdor his qilish.
• Shirinliklarni hech kim bilan, hatto oilangiz va do'stlaringiz bilan bo'lishishni yoqtirmang.

O'zingizni tanidingizmi? Demak, muammo mavjud. Hali ham oziq-ovqatga qaramlikni qanday to'xtatish kerakligini bilmoqchimisiz? Keling, hozir aytaylik!

Oziq-ovqatga qaramlik: chidab bo'lmas darajada og'riqli bo'lmasligi uchun undan qanday qutulish kerak

Mana siz uchun o'nlab maslahatlar. Har kimni tinglash ixtiyoriydir: agar siz ushbu ro'yxatning yarmini tushunsangiz ham, hayotingiz keskin o'zgaradi. Sinab ko'ramizmi?

Suyuqlik yordamida siz oshqozonni aldashingiz va ochlik tuyg'usini susaytirishingiz mumkin. Oddiy ichish yaxshidir toza suv, bir tilim limon bilan mumkin. Agar siz xilma-xillikni xohlasangiz, o'zingizga yashil choy tayyorlang yoki bir stakan pomidor sharbati tayyorlang.

Oziq-ovqatdan butunlay voz kechish haqida maslahat bermaymiz - siz ovqatlanishingiz kerak, aks holda siz faqat tanangizga zarar etkazasiz. Ammo choy va sharbatlar bilan almashtirish uchun bir nechta qo'shimcha ovqatlar nafaqat mumkin, balki zarurdir.

Oziq-ovqatga qaramlikni qanday engish mumkin? Avvalo, o'z his-tuyg'ularingizni tinglang. Faqat och qolganda ovqatlaning. "Kompaniya uchun" gazak qilishni to'xtating - siz yaqinlaringiz bilan bir piyola choy ustida suhbatlashishingiz mumkin.

Siz ishlaydigan televizor yoki sevimli musiqangiz bilan ovqatlanishga odatlanganmisiz? Bunday qilish kerak emas! Shunday qilib, siz jarayondan chalg'iyapsiz, bu sizga ko'proq oziq-ovqat mos kelishini anglatadi.

Agar siz dush olishni afzal ko'rsangiz, odatlaringizni o'zgartirish vaqti keldi. Buni isbotladi issiq vanna- qiyin ishimizda ajoyib yordamchi. Bu bo'shashishga, ishtahani susaytirishga, terlashning ko'payishiga va shunga mos ravishda ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Ovqatsiz ochlikni qanday qondirish mumkin? Aqlli hamma narsa oddiy - siz ozgina mashq qilishingiz kerak! Bu nafaqat ishtahani biroz kamaytirishga yordam beradi, balki bir nechta qo'shimcha kaloriyalarni ham yoqib yuboradi.

Sizni qanday ranglar o'rab turganini hech o'ylab ko'rganmisiz? Ammo bir soyaning ishtahani ochishi, ikkinchisi esa, aksincha, kamaytirishi uzoq vaqtdan beri ilmiy jihatdan isbotlangan. Sariq, qizil va ranglardan saqlaning apelsin gullari- ular sizni "jinoyat" ga undashlari kafolatlangan. Lekin Moviy rang- bizning eng yaxshi do'st vasvasalarga qarshi kurashishimizga yordam beradi.

Bayramlar uchun moviy dasturxon, idish-tovoq, salfetkalardan foydalaning - kamroq ovqatlaning.

Oziq-ovqatsiz ochlikdan qanday qutulish kerakligi haqidagi savolga yana bir javob - o'zingizni xushbo'y hidlar bilan "oziqlantirish". Dunyoda hamma narsa ishlatiladi: parfyumeriya, aromali shamlar, moy va hatto sitrus qobig'i. Gul yoki mevali hidlar eng samarali hisoblanadi. Shuningdek, hidi ishtahani to'xtatadigan meva va o'tlardan olma, banan va yalpizni ajratish mumkin.

Bu so'zni bir marta va butunlay unuting! Plastinkaga qancha qo'yishsa, sizniki, qolgan hamma narsa allaqachon ortiqcha. Bundan tashqari, siz qo'shimcha ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz shart emas - ular ishtahangizni ochadi. Ha, bu tuzga ham tegishli. Sinab ko'ring - va shishish ketadi, selülit kamroq aniqlanadi, teri silliqlashadi. Va hali emas to'liq ro'yxat tuzdan voz kechsangiz nima bo'ladi.

Zararli ovqatdan qanday voz kechish kerak? To'g'ri - uni uzoqroq joyga yashiring! Stoldan shirinliklar va pechenelarni olib tashlang. Va yaxshiroq - uni bir piyola meva bilan almashtiring, agar kerak bo'lsa, siz uni gazak qilasiz.

O'zingizni ovqatdan qanday chalg'itishingiz mumkin? To'g'ri - yuring! Eng yaxshi ovqatdan oldin. Yurish uchun rahmat toza havo ochlik zerikarli bo'ladi va ovqat paytida siz kamroq ovqatlanasiz. Va ta'sirni kuchaytirish uchun yurish paytida bir necha marta chuqur nafas olishga va nafas olishga harakat qiling, oddiy mashqlarni bajaring.

Uyquning ortiqcha ovqatlanish bilan hech qanday aloqasi yo'qligiga ishonchingiz komilmi? Noto'g'ri! Kuniga 5-6 soat uxlaydigan odam 8 soat dam olgan odamga qaraganda semirib ketishga moyil. Oziq-ovqatga qaramlikni qanday to'xtatish kerak? Etarlicha uxlashni boshlang, va giyohvandlikdan xalos bo'lish jarayoni tezroq ketadi!

O'zingizni ovqat eyishdan saqlanish bo'yicha ajoyib maslahat - bu maxsus nuqtani bosishdir. U burun va yuqori lab o'rtasidagi bo'shliqda joylashgan. Uni bir necha daqiqa massaj qiling - va ochlik hissi zerikarli bo'ladi.

Tanangizni aldashning yana bir ajoyib usuli - bu hajmli ovqatlanishdir, lekin past kaloriyali ovqatlar. Misol uchun, yashil salatlar yoki milkshakes. Sizga ko'p ovqatlangandek tuyuladi, lekin aslida unday emas.

Bir paket vanil kilogramm berishni xohlaydigan har qanday shirin tish uchun bo'lishi kerak. Yana bir pirog iste'mol qilmoqchi bo'lganingizdan so'ng - vanilni hidlang va bu osonroq bo'ladi. Agar tabiiy ziravorlar bo'lmasa, hatto kosmetika yoki xushbo'y shamlar.

Oziq-ovqatga qaram bo'lishni to'xtatishning yana bir usuli - ovqatdan oldin bir stakan ichish. sovuq suv. Shunday qilib, siz oshqozonni qisman to'ldirishingiz mumkin, ya'ni siz kamroq ovqatlanasiz. Bundan tashqari, tana siz ichadigan suvni "isitish" uchun energiya sarflaydi, ya'ni u qo'shimcha kaloriyalarni sarflaydi.

Ko'rib turganingizdek, ishtahani aldash va oziq-ovqatga qaramlikni engishning ko'plab usullari mavjud. Bahramand bo'ling va natijalarni baham ko'ring!

Yugurishda gazak va tez ovqatlanish odatiy holga aylangan - bugun siz frantsuz kartoshkasi va gamburgerdan iborat tushlik bilan hech kimni ajablantirmaysiz. Zamonaviy qizlar pechkada turishni xohlamaydilar, ular o'yin-kulgi va dam olishga vaqt sarflashni yaxshi ko'radilar. Bunga restoran biznesining rivojlanish darajasi ham hissa qo'shadi: agar siz sho'rva yoki qovurish bilan bezovtalanishga dangasa bo'lsangiz, shunchaki tering. kerakli raqam va ular sizga imkon qadar tezroq yetkaziladi.

Do'konda sotib olingan salatlarni iste'mol qilsangiz, ochlik va tez to'yinganlikni qondirasiz. Shuning uchun siz muntazam ravishda ortiqcha ovqatlanasiz va tezda ortiqcha vaznga ega bo'lasiz. Oshpazlik lazzatlaridan bahramand bo'lishni o'rganing - va siz ortiqcha funt haqida qayg'urishingiz shart emas.

Ziravorlardan foydalaning

Dolchin, zira, chili, kardamon, yalpiz, bibariya, rayhon - bu va boshqa ziravorlar har qanday taomning ta'mi va hidini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirishi mumkin. Ular ishtahani ochadi, lekin ayni paytda yog'lar va uglevodlarning tez parchalanishiga hissa qo'shadi.

Ziravorlardan foydalanish mahorat va ba'zi bilimlarni talab qiladigan mohir ilmdir. Misol uchun, bir litr tayyorlash uchun uy qurilishi ketchup½ osh qoshiq talab qilinadi cayenne qalampiri va bir xil miqdorda tovuq sho'rva- ½ osh qoshiq Chili. Chinnigullar issiq sharob, biftek, baliq ovqatlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Dolchin shirin xamirga qo'shiladi, olma pirogi va tvorogli shirinliklar. Marjoram tuzlangan qo'ziqorinlar uchun ideal ziravor bo'ladi, qovurilgan go'sht va sabzavotli salatlar.

Qo'shishni o'rganmaguningizcha to'g'ri miqdor ziravorlar "ko'z bilan", ozgina quying, doimo aralashtirib, tayyorlanayotgan idishni tatib ko'ring. Agar siz ziravorlar xushbo'yligini saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin qo'shing. Palov, risotto, karbonara va boshqa guruch va makaron idishlarini ziravor qilish uchun kori yoki za'faron qo'shing.

Sekin ovqatlaning

Amerika tez ovqatlanish restoranlarining mashhurligi tufayli semizlikdan aziyat chekadigan semiz odamlar mamlakatidir. Raqiblar fastfud hatto o'z harakatlarini ham shakllantirdilar. Ular ovqatlanish jarayoni kamida 30-40 daqiqa davom etishi kerak, deb hisoblashadi. Restoranda ovqatlanayotganda, ular barcha ovqatlarni ehtiyotkorlik bilan mayda bo'laklarga kesib, uzoq vaqt chaynashadi.

Sekin ovqatlanish tarafdorlari to'g'ri. Taomni tatib ko'ring, taom tayyorlash paytida ishlatiladigan har bir ingredientning ta'mini his qiling. Go'sht yoki sabzavot bo'laklarini uzoq vaqt chaynash, siz tezroq to'yingansiz. Shuning uchun odatdagidan kamroq ovqatlaning. Oziq-ovqat yaxshiroq so'riladi, shuning uchun siz hazmsizlik va oshqozon yonishini his qilmaysiz.

Sevimli taomlaringizdan voz kechmang

E'tibor berganmisiz, ba'zi qizlar xohlagan narsani yeyishadi, ammo tuzalib ketishmaydi? Va boshqalar oylar davomida o'tirishdi va ortiqcha vazn ketishga shoshilmayapti. Bu umuman tezlashtirilgan metabolizm, "sehr" haqida emas. o'simlik choylari va planshetlar. Buning siri to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishda.

Maza qilmoqchimisiz shokoladli pirog yoki muzqaymoqmi? O'zingizdan zavqlanishni rad qilmang. Yuqori kaloriyali ovqatlarni ertalab iste'mol qilsangiz, qorin yog'iga aylanmaydi. tovuq suvi yoki yashil salat kabi eng yaxshi himoyalangan kechki ziyofat ovqat.

Oshqozon ko'pincha chanqoqni ochlik bilan "chalkashtirib yuboradi". Shuning uchun ovqatdan yarim soat oldin 1-1,5 stakan toza gazsiz suv ichish tavsiya etiladi. Aytgancha, bu hiyla 1,5-2 kg yo'qotishga yordam beradi. faqat bir oy ichida.

Oshpazlik sayohatiga boring

Har qanday oshxona kitobi sizning oldingizda ochiladi ajoyib dunyo milliy taomlar turli mamlakatlar va xalqlar. Oshqozoningiz uchun ekzotik taomlarni tatib ko'rish orqali gastronomik ta'mingizni rivojlantiring. Sizga italyan pizzasi va karbonara makaron yoqadimi? Minestron sho'rva, qaymoqli sarimsoq sousida jambon va ravioli tatib ko'ring. Achchiq ovqatni yaxshi ko'rasizmi? Meksika retseptlar kitobini varaqlang.

Ovqatga san'at kabi munosabatda bo'ling

Plastik idishdagi noodle - shubhali zavq. Ovqat pishirish va ovqatlanish jarayoni faqat zavq keltirishi uchun yuqori sifatli idishlarni sotib oling va oshxona anjomlari. Har ovqatdan oldin dasturxon yozishga dangasa bo'lmang - keyin bir nechta pichoq yoki vilkalar berilganda o'z farzandlaringiz va eringiz uchun restoranda qizarib ketishingiz shart emas. Salfetkalar va chiroyli dasturxon haqida unutmang.

Mazali va sog'lom taom eng oddiy usul qonga endorfin (baxt gormoni) chiqishiga sabab bo'ladi. Shubhasiz, ovqatni hayotning mazmuniga aylantirish bunga loyiq emas. Biroq, tuyadi tovuq tamaki yoki tender rad qilish pechene rulosi kartoshka pyuresi uchun "sumkadan" juda ahmoqdir. Agar siz ko'p yillar davomida sog'lig'ingizni saqlamoqchi bo'lsangiz, oshpazlik san'atini o'zlashtiring. Faqat shu tarzda stolingizdagi taomlar nafaqat mazali, balki sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Oziq-ovqat bizning hayotdan zavqlanishimiz uchun asosdir. Bolalikda ochlikni qondirishni o'rganib, bola o'zining keyingi istaklarining ochligini doimiy ravishda qondirishni va xohlagan narsasiga erishishni o'rganadi. Voyaga etgan odamda kuzatilgan eng og'ir psixologik travma bolalik davrida majburan oziqlantirish bilan bog'liq.

“Oziq-ovqat. Oziq-ovqat psixologiyasi" nafaqat mavzu bo'yicha kengaytirilgan nazariy bazani olish, balki u bilan bog'liq muammolarni hal qilish imkonini beradi.

Trening birinchi navbatda quyidagilarga mo'ljallangan:

• bolaligida majburan ovqatlantirish tarixi bor
• xohlagan narsasini olishdan hayotning quvonchini his qila olmaydi
• Oila a'zolari va boshqalar bilan munosabatlardagi qiyinchiliklar
• bolalar tarbiyasi uchun mas'ul, ayniqsa, agar bolalar allaqachon oilada va jamiyatda ovqatlanish va muloqotda buzilishlarni namoyon qilsalar
• har qanday yo'nalishda vazn bilan bog'liq muammolar, "stressni ushlab turish" tendentsiyasi mavjud

Trening faqat majburan oziqlantirish muammosi bilan cheklanmaydi. Psixologiyada oziq-ovqat mavzusi ancha kengroq. Hayotimizdagi hamma narsa, inson va insoniyatning butun taqdiri oziq-ovqat etishmasligi bilan boshqariladi. Oziq-ovqat odamlar o'rtasidagi munosabatlarning asosidir.

Trening nafaqat majburan oziqlantirish bilan bog'liq psixologik travma oqibatlarini aniqlashga, balki rivojlanishning oldini olishga ham imkon beradi. ziddiyatli vaziyat va boshqa odamlar bilan - bolalar, ota-onalar, jamoa ichida munosabatlarni o'rnatish.

Umumiy jadval nima? Oilada qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak? Reyting nima? Va bizning hayot stsenariyimiz, munosabatlarimiz va umuman hayot sifati uchun asosiy bo'lgan boshqa ko'plab masalalar ushbu treningda ko'rib chiqiladi.

"Oziq-ovqat" mavzusidagi darslardan so'ng natijalar bo'yicha ishtirokchilarning fikr-mulohazalari

“... Lekin men ovqatlanish bilan bog'liq bu mavzu umuman meniki emas, deb o'ylardim, men qanchalik noto'g'ri bo'ldim ... Bu jumboq paydo bo'lganda, hayotimning yarmi miyamda chaqnadi .... Men hayratdan yig'ladim va ko'p yillar davomida o'zimni boshimdan kechirgan muammoning chuqurligini tushundim: nega o'g'lim go'shtni yomon ko'ra boshladi va ovqatlanishdan zavqlanmaydi, hech qanday ... U aytadiki, ovqatlanishning zavqi nima? hayotdan umuman zavq yo'q ((Men qizimning ko'p yillar davomida abadiy vazn yo'qotishga urinishidagi barcha muvaffaqiyatsizliklari aynan shu ekanligini angladim. Uning analitikligi juda katta ishonchga ega. yaqin odam shafqatsiz hazil o'ynadi va bola to'yish hissi, keyin, ochlik tuyg'usiga qarama-qarshilik hissini tushunishni rivojlantirmadi. Va bu butun hayotni bir butun sifatida idrok etishga taalluqlidir! ... "

"Ovqat. Bu vahiy edi ... Bizning oilamizda biz hech qachon stolda birga bo'lmaganmiz, ko'pincha har bir kishi o'z xonasida ovqatlangan va samimiy suhbatlar bo'lmagan. va agar ular birga uchrashishsa, bu ovqat paytida so'kinish va janjal edi, dadam bizni har doim biror narsa uchun ta'na qilardi, keyin esa biz umuman ovqat eyishni xohlamadik, jimgina aybdorlik hissi bilan va ishtahasiz qoldik. Endi bu marosimning muhimligini tushunib, u o'zi ota-onasiga birga ovqat pishirishni va ovqatlanishni taklif qila boshladi ... va suhbatlar ancha maxfiy bo'ldi.

“Mashg'ulotdan oldin men kimdandir nimadir ololmasdim, doim asabiylashardim va janjal bilan ularning sovg'alarini sumkasiga solib qo'ydim, ular meni majburlab ovqat eyishga majburlayotgandek tuyuldi. Treningdan so'ng men shirinliklar, shokoladlar yoki sovg'alarni quvonch va tushunish bilan qabul qilaman. Ovqatdan, birinchi navbatda, go'shtli go'sht yeyaman, o'ylaymanki, onamni chaqirish kerak. Y.Burlan va uning jamoasining ULKAN MEHNATI tufayli menda shunday natijalar bor. Onam va men eng yaxshi do'stmiz. »

"Ovqat. Bu butunlay bomba! Men yugurishda ham, sakrashda ham ovqatlanardim, nima yeyayotganimni, mazalimi yoki yo'qligini tushunolmay... Treningdan keyin ovqatlanish alohida muhim harakatga aylandi. Faqat o'zingiz yoqtirgan va zavqlanadigan narsalarni iste'mol qiling. Har kuni sizga yoqadigan narsalarning assortimenti ko'payadi va shuning uchun atrofingizdagi dunyo tobora ko'proq zavqlanadi."

Kurs 6 soatlik 2 ta darsdan iborat. Keyingi trening sanasi keyinroq e'lon qilinadi. Darslar Internet orqali onlayn o'tkaziladi, darslar Moskva vaqti bilan soat 22.00 da boshlanadi. Keyingi o'quv mashg'ulotlari sanasi e'lon qilinadi.

Siz ro'yxatdan o'tishingiz mumkin tematik darslar agar siz birinchi darajali treningda qatnashgan bo'lsangiz yoki hozirda o'tayotgan bo'lsangiz yoki birinchi darajali trening bilan birga tematik darslarni xarid qiling.

Hayotimda juda uzoq vaqt (taxminan 6 yil) bo'ldi, men doimo "dietada" o'tirdim va o'zimni shirinliklar va boshqa "zararli" mahsulotlar bilan keskin chekladim. Bu men doimo o'zimni ortiqcha vaznli his qilganim bilan bog'liq edi. Endi men o'sha davrlarning kiyimlarini kiyishga harakat qildim - ular menga juda mos edi. Holbuki bu daqiqamening vaznim hisoblanadi 52-53 kg da o'sish 167 sm Va men o'zimni umuman to'liq deb hisoblamayman. Ma'lum bo'lishicha, menda ortiqcha vazn yo'q edi va bu eski fotosuratlardan juda yaxshi ko'rinadi.

Ammo keyin mening vaznim va xayoliy to'liqligim bilan haqiqiy jinnilik va obsesyon bor edi. Oxir-oqibat, men buni shunday davom ettira olmasligini angladim, chunki dietada hayot hayot emas, balki tanani qandaydir masxara qilishdir.

Eng qizig'i shundaki, men juda oz ovqatlanganimda, vazn saqlanib qoldi, lekin kamaymadi. Biroq, ko'proq samimiy ovqatlanish uchun bir necha kun kerak bo'ldi, chunki kilogrammlar uzoqqa cho'zilmadi. Mening tanam bunday kam ovqatlanishga o'rganib qoldi va har qanday imkoniyatda zaxirada to'plana boshladi.

Bundan tashqari, oziq-ovqat cheklovlari kayfiyat va farovonlikka ta'sir qildi. Bundan tashqari, men buzilgan va yuqori kaloriyali ovqatlarga tom ma'noda hujum qilgan kunlar ham bo'lgan. Umuman olganda, bir nuqtada (taxminan 8 yil oldin) men bundan charchadim, dietalarga tupurib, o'zim xohlagan tarzda ovqatlanishga qaror qildim. Keyin men bu butun tizim ekanligini bilmasdim va u deyiladi intuitiv ovqatlanish .

Intuitiv ovqatlanish Bu ovqatlanishga yondashuv bo'lib, unda o'z tanangizdan kelgan signallar (ochlik va to'yinganlik) kaloriyalarni hisoblash va turli cheklovlardan ustun turadi.

"Intuitiv ovqatlanishni o'zlashtirish jarayoni oziq-ovqat, tana va ong bilan sog'lom, uyg'un munosabatlarni o'rnatishga qaratilgan" Vikipediyadan.

Va endi men sizga dietam haqida, intuitiv ovqatlanishning asosiy tamoyillari va ularni qanday tushunishim va hayotimda qo'llashim haqida bir oz ko'proq gapirib beraman. O'qish juda zerikarli bo'lmasligi uchun matnni o'zim tayyorlagan idishlarning fotosuratlari bilan suyultirdim.

"Intuitiv ovqatlanish" ga o'tganimdan so'ng, men yaxshilanishni boshlayman deb kutgandim, lekin u erda emas edi. Aksincha, dastlab men biroz vazn yo'qotdim. Mening metabolizmim aniq yaxshilandi. Endi men ovqatlanaman kuniga 5 marta kichik qismlarda taxminan. har 2-3 soatda. Men hech qachon aytmayman, men bu tuyg'uni yomon ko'raman - oshqozon shu qadar to'lganki, nafas olish qiyin, shuning uchun men har xil ziyofatlarni yoqtirmayman.

Mening misolim shunday ko'rinadi ovqatlanish tartibi bu bir necha yillardan beri o'zgarmagan.

• 7.00 - birinchi nonushta
• 9.00 - ikkinchi nonushta
• 12.00 - tushlik
• 15.00 - tushdan keyin snack
• 18.00 - kechki ovqat

Tanaffuslarda men meva yeyishim mumkin. Men shunday ovqatlanaman, chunki kerak emas, balki menga juda yoqqanligi uchun tanam juda moslashgan. Kechqurun soat oltidan keyin men ovqat yemayman, faqat shakarsiz zaif choy ichaman, shu bilan birga ovqat iste'mol qilmayman. Va aksincha - ertalab men juda kuchli ovqatlanmoqchiman, shuning uchun ikkita nonushta qilaman. Bundan tashqari, ertalab eng yuqori kaloriya va kraxmalli taomlarni iste'mol qilaman. Aytgancha, ertalab ovqat kechqurunga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega.

"Medeo" salatasi

Intuitiv ovqatlanish asoslari

1. Ratsiondan voz keching

Ha, menimcha, dietadan foydalanish samarasiz. Bu, ayniqsa, hech qachon uzoq muddatli ta'sir ko'rsatmaydigan blits dietalariga tegishli. Bundan tashqari, men ro'za tutish va vazn yo'qotish uchun boshqa "tozalash" protseduralariga mutlaqo qarshiman - bu siz o'ylashingiz mumkin bo'lgan eng yomon narsa. Ideal parhezlar mavjud emas, yoki parhez turmush tarziga aylanishi kerak va ko'pchilik bunga dosh berolmaydi.

2. Ochlikni hurmat qiling

Men ovqatlanmoqchi bo'lsam, men ovqatlanaman, lekin mening dietam va ovqatlanish vaqtim shunday tashkil etilganki, ochlik meni juda kamdan-kam qiynaydi. Bundan tashqari, men hatto engil ochlik hissini yoqimli deb bilaman.

3. Challenge nazorati

Men endi kaloriyalarni hisoblamayman, ayniqsa, tana yog' va uglevodlardan kaloriyalarni turli yo'llar bilan ishlatadi, shuning uchun ba'zida aniq hisoblashning ma'nosi yo'q. Bundan tashqari, men don, makaron, guruch va nonda mavjud bo'lgan uglevodlardan qo'rqmayman, chunki bu ovqatlar mening tanam uchun zarurdir.

4. Oziq-ovqat bilan tinchlik o'rnating

Agar men to'satdan biron bir shirinlikdan qo'shimcha ovqat iste'mol qilsam, men bundan fojia qilmayman. DA eski kunlar qo'shimcha iste'mol qilingan konfet mening kayfiyatimni osongina buzishi mumkin. Endi tushundimki, bunday arzimas narsalardan xafa bo'lish katta ahmoqlikdir.

5. To'liqlik hissini hurmat qiling

Men uchun taqiqlangan ovqatlar yo'q, men xohlagan narsani iste'mol qila olaman, lekin men hech qachon ortiqcha ovqatlanmayman, chunki men tanamga va to'yish hissiga juda sezgirman. Siz xohlagan hamma narsa bor - bu "o'zingizda emas kabi ovqatlaning" degani emas. Ular aytganidek, odam stoldan ozgina ochlik hissi bilan turishi kerak.

6. Qoniqish omilini toping

Siz ovqatdan nafaqat jismoniy, balki estetik zavq olishingiz kerak - menga ishtahani ochadigan va chiroyli taomlar yoqadi. Shu bilan birga, men gurme emasman - men hatto oddiy qora nonni ham zavq bilan yeb qo'yaman.

7. Ovqatsiz his-tuyg'ularingizni hurmat qiling

Muammolarni siqib chiqarishga hojat qolmasligi uchun men bu fikrni tushunaman. Bu ma'nosiz va hatto zararli, umuman olganda, yaxshi narsa yo'q.

8. O'z tanangizni hurmat qiling

Ha, tanam mukammal emas, lekin bu menga yoqadi va qaysidir ma'noda qomatim bilan faxrlanaman. O'ylaymanki, 34 yoshda men juda yaxshi ko'rinaman. Agar men to'satdan biroz yaxshilansam, men dietamni biroz o'zgartiraman va hech qanday dieta qilmayman. Men bir marta Dita Von Tizga bergan intervyusida o'qigan edim, u quyidagilarni aytdi:

"Ba'zida siz biroz yaxshiroq bo'lishingiz kerak, shunda keyin barcha ortiqcha narsalarni tashlash osonroq bo'ladi."

9. Mashq qiling va farqni ko'ring

Men bu narsadan unchalik yaxshi emasman - men fitnesga umuman muxlis emasman, garchi men velosipedda haydashni va halahup aylanishni juda yaxshi ko'raman.

10. Aqlli xarid qilish

Har biri 30 rubldan uch-to‘rtta sirlangan tvorog o‘rniga, bir kilogramm olma, katta, ammo arzon oq non o‘rniga, qimmatroq bo‘lsa-da, donli mayda kepak sotib olgan ma’qul.

Aytgancha, men homiladorlik paytida ovqatlanishda bir xil tamoyillarga amal qildim. Natijada, tug'ilgandan keyin taxminan bir yarim hafta o'tgach, homiladorlikdan oldingi vaznimga qaytdim. Va homiladorlik paytida men atigi 7 kg qo'shdim - bu bolaning vazni va amniotik suyuqlikni hisoblash.

Har bir inson bunday iborani eshitgan - "ovqatga sig'inish". Shunday qilib, oziq-ovqat hech qanday kult bo'lmasligi kerak, bu bizning hayotimizning bir qismi, garchi u juda yoqimli bo'lsa ham.

Va nihoyat, eski ahmoqona hazil, lekin menga bu shunchaki tuyuladi