Як відкрити бізнес флористики. Квітковий бізнес вдома

Квітковий бізнес можна назвати одним з найприбутковіших у середньому сегменті, якщо його правильно організувати та розумітися на його нюансах. Малий бізнес не принесе великих доходів, але стане гарним стартовим майданчиком для подальшого розширення. З іншого боку, він може завдати збитків. Щоб почати заробляти хороші гроші та не втратити вкладені, розберемося у питанні, як відкрити квітковий магазин з нуля та успішно вести справу. Спочатку визначимося з масштабами майбутнього торговельного підприємства. Це може бути:

салон чи магазин середньої площі 60-80 кв. метрів;

маленька точка на вулиці під навісом чи кіоск 8-20 кв. м;

відділ у торговому чи розважальному центрі 10-25 кв. м.

При свободі в коштах краще інвестувати їх відразу в магазин, оскільки правильному розташуваннівін принесе понад 100 000 рублів на місяць, тоді як невелика торгова точка дасть трохи більше 50 000 рублів. Справа тут не в кількості пахучого товару, що продається, а в статусі салону, асортименті і цінах.

Кіоск або вулична точка орієнтуються на зрізані квіти, зібрані у букети. Квітковий магазин може надати покупцеві, крім свіжозрізаних квітів, флористичні композиції, збирання букетів на замовлення, прикраси приміщень, проведення майстер-класів, виставок, конкурсів, пропонувати попутно дизайнерські прикраси для інтер'єрів, продавати кімнатні рослини. Крім того, багаті клієнти, які цікавляться дорогою продукцією, ніколи не підуть у кіоск або намет, а попрямують до салону. Таким чином, найбільш вигідною справоюбуде відкрити квітковий магазин, а не кіоск.

Об'єм інвестицій

Покрокова інструкція

Вирішивши відкрити квітковий магазин, необхідно доглянути підходяще місцета ретельно вивчити сферу своєї майбутньої діяльності: ходовий товар, постачальників, терміни та умови існування живого товару, наявність конкурентів та їх асортимент. Близьке сусідство конкурентів буде невигідним, а ось повчитися у них варто. Новий магазин із салоном аналогічного напряму повинні розділяти з вашим мінімум 2 квартали. Проте, зазирнувши до них, можна побачити та визначити не лише вартість товарів, а й свою майбутню аудиторію. Якщо павільйон багатий на дорогі пропозиції, а конкуренти не сидять без діла, значить попит у цьому районі саме на дорогий, преміальний товар.

Ремонт та оздоблення приміщення

Розібравшись із місцем, постачальниками, конкуренцією, можна приступати до пошуку відповідного приміщення та оформлення свого бізнесу. Якщо є фінансова можливість, магазин чи торговий майданчик краще придбати у власність, не побоюючись, що орендар передумає та попросить звільнити приміщення. Оренда - варіант більш бюджетної раскрутки. У будь-якому випадку всередині, а іноді і зовні магазину потрібно буде провести косметичний ремонт.

Зауважимо, що простота інтер'єру при орієнтирі на преміальний сегмент зіпсує перше враження багатих клієнтів, які увійдуть туди. Навіть торгуючи середньо ціновим та дешевим товаром, необхідно підтримати дух краси та художності. Тоді і не першої свіжості простенький квітковий товарсприйматиметься покупцем, як цілком прийнятний для середнього класу. Не гидуйте архітектурним декором, склом, дзеркалами, великими люстрами, світильниками, підсвічуванням. У зв'язку з необхідністю підтримувати певну температуру для хорошого самопочуття рослин, варто передбачити систему клімат-контролю.

Устаткування для квіткового магазину

Стелажі, вітрини.

Підставки, полиці, стійки.

Робочі столи, прилавки.

Відра, контейнери, вази.

Світлові короби, підсвічування.

Холодильне обладнання.

Інструменти для зрізання стебел.

Підбір асортименту

Спочатку купувати рідкісні та незнайомі квіти не рекомендується, краще це робити потім, коли квітковий бізнес встане на ноги і напрацює клієнтську базу. Навіть якщо ви згодом збираєтеся торгувати квітучими пальмами, Кусоніями та Олеандрами, почати краще з самих ходових, до яких належать:

гвоздики,

• хризантеми,

  садові ромашки,

• гіацинти,

Для декорування флористичних композицій та букетів бажано мати запас папороті, Амбрели, Аспарагуса, Нефролепісу або інших декоративних доповнень для додавання до букетів. Взимку до місця припадуть лапи хвойних рослин. Вони дозволять створити чудові новорічні поєднання. Додамо до цього фольгу, пакувальну плівку, стрічки, кошики, скриньки, горщики, кашпо, вази та іншу атрибутику, необхідну для упаковки, утримання та демонстрації кольорів. Як постачальники обирають вітчизняних та імпортних виробників. Це багато в чому позначиться на вартості та асортименті.

Найм персоналу

У бутік знадобиться мінімум 2 продавці, які працюють позмінно, флорист та адміністратор. Потрібно найняти прибиральницю. Як адміністратора підприємець спочатку може виступати і сам. Його обов'язки в основному полягатимуть у прийомі заявок особисто, по телефону або через сайт, якщо такою буде. Оплата продавців становитиме 15-20 тисяч рублів на місяць. Експерти рекомендують ставити працівникам мінімальний оклад та призначати відсоток із виручки. Це допоможе максимально зацікавити персонал у реалізації товару.

Прибиральниці платять - 5-7 тисяч на місяць, вона може бути такою, що приходить. Багато хто відправляє персонал на спеціальні курсипо дизайну та флористиці, які обійдуться від 10 до 40 тисяч рублів. Флориста у перші місяці роботи можна не наймати, оскільки його послуги є досить дорогими. Пізніше можна або найняти окремого спеціаліста, або вивчити своїх працівників.

Вибрати будинок, в якому розташовуватиметься магазин, непросто. Окрім відсутності конкуренції поблизу потрібно врахувати чимало нюансів. Розрахунок при виборі необхідно робити або високу прохідність, або рівень жителів. Якщо район престижний, з елітною забудовою, можна розраховувати на достатньо «дорогих» клієнтів.

Необхідно подбати про доступність майбутнього магазину. Потрібно передбачити хороші під'їзні шляхи для автомобілів, безкоштовне паркування. Ймовірно, доведеться упорядкувати прилеглу територію: укласти тротуарну плитку, зробити зручні сходи, пандус, розбити клумби, можливо, засіяти невеликий газон. Рослинність перед квітковим бутиком має бути на найвищому рівні, адже це візитна карткамагазину, нарівні з вітринами та вивіскою.

Документи

Свій новий бізнеспотрібно зареєструвати як індивідуальне підприємництво чи товариство з обмеженою відповідальністю (ІП чи ТОВ). Для початку цілком доречно вибрати ІП та оформити за розрядом КВЕД 52.48.32. Систему оподаткування можна вибрати УСН чи ЕНВД. Необхідно купити та зареєструвати касовий апарат. У разі відкриття ТОВ знадобиться друк, який потрібно замовити та зареєструвати у податковому органі. Щоб відкрити квітковий магазин, потрібно зібрати документи:

Свідоцтво про відкриття ІП чи ТОВ зі статутними документами.

Дозвіл на право торгівлі.

Висновок СЕС у тому, що приміщення може використовуватися під магазин.

Дозвіл від пожежної інспекції.

Товарна накладна.

Книга скарг та пропозицій.

Бухгалтерію та звітність з податків можна вести на аутсорсингу, звернувшись до консалтингової компанії або приватного бухгалтера. Тримати штатного бухгалтера для бухобліку, складання та відправлення звітних документів невигідно.

Чек-лист відкриття

Чи вигідно відкривати

Індустрія кольорів досить прибутковий бізнес, незважаючи на жорстку конкуренцію та високі фінансові та тимчасові початкові витрати. При успішно обраному асортименті, місці розташування та організації безперебійних поставок якісного, нового товару ця діяльність приносить флористичним салонам більше 6 млн рублів на рік. Основними прибутковими днями бувають громадські свята, в інші дні квіти купують у особистих чи корпоративних цілях. Замовлення на оформлення ювілеїв, весіль та інших урочистостей принесе значний прибуток салону. Витрати його зміст досить лояльні:

Оренда приміщення – 80 000 рублів.

Зарплата співробітникам – 75 000 рублів.

Комунальні платежі – 8 000 рублів.

Закупівля квітів та інших товарів – 200 000 рублів.

Податки – 5 000 рублів.

Бухгалтерські послуги – 5 000 рублів.

Додаткові витрати – 10 000 рублів.

Разом: 383 000 рублів.

При середній накрутці 70% можна отримати 140 000 чистий прибуток з одиниці товару. Додамо послуги складання букетів, що збільшують вартість на 10%, складання композицій, що приносять ще 50% і отримаємо приємну суму середнього доходу за місяць. Свята та вихідні дні збільшать денний виторг у 2 або 3 рази.

З чого розпочати квітковий бізнес: як відкрити та зареєструвати квітковий магазин, що потрібно для відкриття (реклама, обладнання, супутні витрати), приміщення та місцезнаходження, асортиментна політика та тонкощі закупівлі товару.

 

Це не просто бізнес. Згодом він перетворюється на спосіб життя. Зачаровує, зачаровує, бере в полон. Чим? Постійний контакт із природою. Перманентне відчуття того, що приносиш у світ частку краси, даруєш радість людям. Вид діяльності, сповнений емоцій. Хто одного разу поринув у квітковий бізнес, розлучається з ним лише за форс-мажорними обставинами.

Однак у нас йтиметься про згаданий правильний підхід, який дозволить отримувати максимально можливий прибуток від торгівлі таким складним товаром.

Процедура відкриття квіткового магазину

Розглянемо питання про те, з чого почати і як правильно організувати торгівлю квітами.

Реєстрація

Процес реєстрації, мабуть, найлегше, що є у квітковому бізнесі. Реєструють ІП згідно з 52.48.32 КВЕД « Роздрібна торгівля квітами та іншими рослинами, насінням та добривами». Потрібно вибрати систему оподаткування (ЕНВД або УСН).

Після реєстрації підприємства необхідно придбати касовий апарат, а також поставити ККМ на облік у податковій інспекції. Самостійне оформлення триватиме близько двох тижнів. Простіше скористатися запропонованою продавцями ККМ послугою. У такому разі процес реєстрації у податковій займе максимум 3 дні.

Обов'язкова документація

На торговій точці (незалежно від її площі) обов'язково повинен бути присутнім пакет документів, причому, більшість з них мають бути доступні покупцям. Сюди входять:

• Дозвіл на право торгівлі (отримують в управі згідно з N 381-ФЗ).
• Висновок СЕС про відповідність.
• Книга скарг та пропозицій.
• Прайс (необов'язково).
• Товарна накладна.

Інші документи (орендний договір, свідоцтво про реєстрацію ККМ, касовий журнал) переважно також тримати на торговій точці. У продавців та флористів обов'язково мають бути медичні книжки, а також бейджі з ПІБ та фото.

Сертифікація

Сертифікація не є обов'язковою, але є нюанс. Цей документ вселяє довіру, а власнику бізнесу коштує вартість ксерокопії. Більшість солідних постачальників проходять добровільну сертифікацію. Залишається лише взяти у них екземпляр на придбання товару.

Що потрібно, щоб відкрити квітковий бізнес

Реклама

із чотирьох сторін. Сам короб коштує близько 1000 доларів, але це тільки верхівка айсберга. Основні витрати — узгодження у належній інстанції, яке може коштувати 10 тис$ (мск). У регіонах ці цифри значно нижчі, але не враховувати їх не можна (значна стаття витрат).

Устаткування для квіткового магазину

Без холодильника відкриватись не можна. Холодильна камераможе бути готовою, але це дуже незручно. Краще робити «під себе». При цьому не потрібно одразу звертатися до «майстрів холоду». Спочатку треба побудувати саме «приміщення» (вигідніше). Одна сторона холодильника має бути «глухою». Добре, якщо це буде стіна. Інші — пластикові «вікна», виготовлені за індивідуальним виміром.

Двері обов'язкові, а краще кілька (залежить від розмірів). Після того як камера побудована, в ній встановлюється касетна спліт-система або моноблок (можливо, коли є ще одна «глуха» стіна). Разом з усіма роботами холодильна камера коштуватиме від 120 до 200 тисяч рублів.

У тонарах чи невеликих павільйонах встановлюють стандартну спліт-систему із зимовою опцією. Відповідно, це вартість звичайної установки кондиціонера.

Потрібні стійки під квіти, також вазони. У великих камерах зазвичай облаштовують полиці і використовують вази зі скла. У тонарах і невеликих павільйонах це спеціальні конструкції (близько 4 тис. одна) і пластикові колби (від 80 до 150 руб. кожна) до них.

Касовий апарат

Вартість касового апаратуваріюється в діапазоні від 9 до 15 тисяч рублів.

Закупівля зрізу на невеликий павільйон обійдеться близько 40 тис. рублів (мск). Цілком заповнити товаром великий магазин: від 300 до 400 тисяч.

Супутні витрати

Упаковка для квітів потрібна. Для початку можна не дуже захоплюватися колірною гамою, придбати універсальних відтінків: сітку, фетр, рогожу, сизаль, стрічку. Прозорий целофан - №1. Потрібен завжди. Це найпопулярніший вид упаковки. Крім того, знадобляться: дріт для гербер, тейп, скотч, клейовий пістолет. З інструментів: секатор, ножиці, флористичні ножі, кусачки. Все разом обійдеться близько 5 тисяч рублів.

Приміщення для магазину квітів та його місцезнаходження

Магазин або торгова точка може бути:

• У тонарі. Невелике приміщення на колесах. По суті, автомобільний причіп.
• У павільйоні. Невеликі приміщення, модульні конструкції.
• В окремому приміщенні (рідкісна, практично нереальна удача).
• На першому поверсі житлового будинку (тільки перша лінія).
• В торговому центрі.

Найнижча орендна плата – у торгових центрах. Потім – тонари та павільйони.

Окремим рядком: інтернет-магазин. Його варто відкривати за повністю налагодженого бізнесу. Існувати окремо не може.

Територіальне місце розташування квіткового магазину (ВАЖЛИВО!)

Від правильного вибору розташування приміщення, призначеного під квітковий магазин будь-якого рівня, залежить, не багато-не мало, «доля» бізнесу.

Сусідство зі станцією метрополітену далеко не завжди є великою перевагою. Важливо, куди виходить вихід зі станції: люди приїжджають додому чи їдуть із дому. Але це не головне. Основний потік - автомобільна траса. Вона пропонує великий потік.

Якщо вибрано місце на трасі ближче до центру міста, то найпотужніший трафік буде, де рух у бік області, і навпаки: при розташуванні в спальних районах потрібно напрям у центр.

Якщо магазин знаходиться біля метро, ​​але при цьому поряд немає дороги, великих щоденних продажів можна не чекати. Звичайно, якщо професіоналізм персоналу знаходиться на найвищому рівні, а асортимент завжди повний, у тому числі рідкісними екзотичними квітами та рослинами, рано чи пізно підприємство запрацює на всю міць, але на це піде, як мінімум, три роки. Плюс, доведеться постійно робити фінансові вливання у рекламу, оплачувати висококваліфікованого флориста та підтримувати асортимент на належному рівні. Подібне розташування салону квітів - надто довгий рубль.

Є нюанси. Не на кожній трасі гарантовано швидкий старт. На 50% знижується купівельна спроможність, якщо магазин розташований:

• на магістралі, за узбіччям яких заборонено зупинення автомобілів.
• Біля траси, що має дублери.
• Безпосередньо біля зупинки громадського транспорту, де паркування також неможливе.

«Підводні камені» оренди

Якщо відмовляють у орендні канікуливарто насторожитися. Жодної терміновості бути не може. Канікули – стандартна потреба будь-якої організації торгівлі. Необхідно як мінімум облаштувати приміщення, завезти обладнання, товар, оформити вітрини. Найчастіше на це вистачає тижня. Якщо потрібний косметичний ремонт, якісь переробки, знадобиться місяць. Відмова орендодавця в стандартній вимогіспричиняє не брати дане приміщення в оренду. Швидше за все, або немає прав, або будуть складнощі з оподаткуванням.

Вимога про авансову оплату двох місяців обґрунтована лише для торгових центрів. Проте останнім часом навіть у них це не практикують.

При оформленні орендного договору потрібно обов'язково уточнити, чи входить до суми щомісячної плати комунальні платежі. Тарифи на електроенергію та послуги ЖКГ для комерційних підприємствсуттєво відрізняються від споживчих. Плата за електрику може сягнути 300 доларів США на місяць. Вартість вивезення сміттятакож значно вищий. Крім того, необхідно уточнити, чи є взагалі у орендодавця цей договір. Якщо ні, тобто ризик залишитися без можливості позбавлятися пакувальної тари та іншого сміття, якого буде досить багато.

При оренді в торговому центрі чи житловому будинку необхідно одразу ж уточнити наявність можливості зовнішньої реклами. Її легко може бути. У такому разі розумно відмовитися від приміщення та знайти інше. Для павільйонів це правило також є. Бувають ситуації, коли висота приміщення така, що зовнішню рекламу розмістити не можна через невідповідність архітектурному плану району.

Взагалі, під час укладання договору слід вдатися до допомоги юриста. Це не так дорого, а ось позбавити може маси неприємностей, аж до того, що в орендодавця закінчується термін землевідведення. Буде вкрай неприємно, якщо за кілька місяців будівля піде під знесення.

Особливості асортименту, якими квітами торгувати

Для невеликих площОптимальним варіантом є торгівля свіжозрізаними квітами. Горщикові культури та супутні товари в таких місцях шукають дуже рідко. Товар цієї категорії займає дороге місце, яке може і повинно бути використане з метою збільшення асортименту зрізу.

Асортимент для тонару

Асортименти мінімальні. Площа не дозволяє підтримувати скільки-небудь серйозного рівня.

• Гвоздика ( кілька кольорів: червоний, білий, строкатий).
• Кущова гвоздика ( кілька кольорів: білий, рожевий, строкатий).
• Хризантема одноголова ( біла, жовта, бузкова).
• Хризантема кущова ( біла, жовта, строката).
• Роза ( бордо, біла, рожева, жовта, строката).
• Кущова троянда (рожева, біла).
• Гербера (мікс).
• Тюльпан ( з лютого до червня: білий, жовтий, рожевий).

Асортименти для павільйону

Якщо площа павільйону близько 10 кв.м, асортимент практично не відрізняється від того, що в тонарі. Починаючи від 18 кв.м, вже можна закуповувати: орхідеї, антуріуми, іриси + збільшити кількість сортів троянд.

Асортименти для магазину

Починаючи з 30-метрової площі, вже є сенс торгувати горщиками, ґрунтами, горщиками, ящиками. На 50-метровій площі асортимент буде повним:

• Весь можливий зріз, включаючи екзотику, у великій холодильній камері.
• Штучні квіти. Сухоцвіти. Горщикові культури, у тому числі крупноміри.
• Горщики всіх видів: пластикові, керамічні, глиняні.
• Ґрунти, добрива та інші препарати.
• Вази: від звичайного скла до авторських робіт.
• Листівки.
• Різний декор для дому та саду.
• Тематична література.

У великому магазині можна організувати упаковку подарунків. Вітається виготовлення авторських листівок. У хід йде все: сухі квіти, намисто, бісер, стрічка, кольоровий папір. Головне – фантазія флориста.

Як робити закупівлю товару

Головне незаперечне правило - ніколи не замикатися на одному постачальникунавіть якщо у нього супер-товар. Якийсь форс-мажор і можна залишитися не тільки без прибутку через відсутність товару, але й зазнати непередбачених витрат, пов'язаних із заробітною платою персоналу. До того ж, оренду також слід враховувати.

Ідеальним варіантом є вибір трьох основних постачальників. На ринку широко представлені: Нідерланди, Еквадор, Росія. Значить, потрібно вибрати трьох оптовиків. Якщо в одного щось станеться, дві третини замовленого товару будуть отримані.

У Росії її дуже широко представлена ​​Колумбія. Цей товар годиться лише для павільйонів. Продавати його треба швидко. Ціна порівняно не висока. Російські квіти дорожчі за однозначно. Горшкові культури - Голландія та Росія.

Для невеликих дозакупівель, які обов'язково знадобляться на початку, найкращий постачальник — « 7 кольорівв». Це – демократичні ціни, широкий вибір, пластичний підхід. Звернутися до менеджера, і буде знято всі обмеження ( випробувано). Це компанія голландська, міжнародна. Що стосується інших постачальників, доведеться вибирати самостійно, відштовхуючись від їх цін і якості товару, що поставляється.

1. Основна закупівля

У процесі роботи складеться основний асортимент - позиції та їх кількість, що продається у будь-якому випадку. Це буде основною закупівлею. На неї потрібно буде скласти попереднє замовлення всіх постачальників, щоб гарантовано отримувати товар у певні дні. Краще зробити таке замовлення на середу. Спочатку кілька разів його доведеться переоформлювати, потім основна закупівля відбуватиметься автоматично.

2. Дозакупівля

Це досить тонкий момент, що потребує досвіду. Тут закуповуються квіти, які, можливо, продадуться. Сформувати стійкий список практично неможливо. Слід враховувати, що дозакупівля коштує завжди дорожче, оскільки на основну закупівлю діють знижки.

3. Святкові закупівлі

На 14 лютого виробляється подвійна закупівля. Причому основна+дозакупівля. Товар слід замовити за три тижні до свята. Деякі оптовики можуть вимагати зробити замовлення за місяць до постачання. Їхню вимогу слід задовольнити.

Замовлення на 8 березня робиться протягом місяця до 1 числа. Ця закупівля — десятикратна. Обов'язково потрібна буде передоплата щонайменше 30%. Плануючи рух коштів цей аспект необхідно враховувати, як і те, що ціни підвищуються досить серйозно.

Спроба домовитися з постачальниками про оплату постфактум може призвести до їхньої згоди та плачевного результату. Ризик залишитись без товаруу найбільш торгові дні в році занадто великий. Вимоги постачальників більш ніж обґрунтовані. Вони розраховуються за квіти з власних коштів, яких не вистачає на святковий обсяг. На аукціонах та плантаціях квіти у борг не відпускають.

Ціноутворення

Стандартна націнка складає 200%. Однак на товар, який виглядає дорожче, слід ставити ціну вищою, оскільки на свіжий зріз вона періодично знижується. Крім того, при визначенні вартості свіжозрізаних кольорів слід відштовхуватися від максимального цінника товару, тобто від вартості кольорів, що купуються на дозакупівлі (вона дорожча, ніж основна). Робиться це задля стабільності. Клієнти не люблять стрибкоподібного ціноутворення. У покупців спостерігається тенденція доглядати квіти заздалегідь, за кілька днів до покупки. Якщо обраний товар раптом став дорожчим, людина купить його, але більше в цей магазин не прийде.

Зниження цін

У квітковому бізнесі цей процес є обов'язковим і повинен проводитися вчасно. У холодильній камері квіти зберігаються досить довго, але знижувати ціну на них потрібно не по зовнішньому вигляду, а за датою закупівлі. Не варто чекати, коли товарний виглядбуде втрачено. Це відбудеться одразу і безповоротно. Якщо квіти не продалися протягом тижня, їхня вартість повинна бути знижена в обов'язковому порядку. Флорист повинен їх пускати на роботу в першу чергу.

Сезонність та свята

Торгівля квітами – процес непостійний, але дуже передбачуваний. Спад спостерігається у наступні періоди:

• Перші два тижні січня через канікули.
• Великий піст. Слабка торгівля усі 49 днів, крім 8 березня.
• Травневі свята (канікули).
• Останні два тижні серпня. Це зумовлюється підготовкою дітей до школи.
• Вересень, починаючи з другого тижня. Причина: оксамитовий сезон.
• Останні два тижні грудня. Усі готуються до святкування Нового Року.

Крім даних стандартних "провалів", квітковий ринок реагує на різкі зміни курсів валют та обвали на біржах цінних паперів. Причини виявити складно, але тенденція простежується. При правильному веденнібізнесу значного впливу стан справ не надає.

Основне свято – 8 березня.Інтенсивна торгівля спостерігається майже тиждень. Основний ажіотаж посідає 6, 7, 8 березня. 4, 5 і 9 число можна порівняти з менш значними святами. Потім за спаданням: 14 лютого, 1 вересня (подвійна основна закупівля), Новий рік, День Вчителя, Тетянин День.

Коли магазин розташований у центрі міста, субота та неділя – «тихі» дні. Торгівля завмирає. У спальних районах навпаки: субота — найбільш торговий день тижня.

Резюме

Найбільш вигідним варіантом у всіх відносинах буде вибір великої площі, розташованої на першому поверсі торгового центру, максимально близько до центральної вхідної групи. Звичайно, місцезнаходження самого ТЦ має бути оптимальним та відповідати вищевикладеним вимогам. Це буде швидкий старт.

Декілька непорушних правил

• Не можна шкодувати старі квіти. Неліквідний товар псує вітрину і завдає значно більших збитків, ніж рятування від нього.
• Гроші на закупівлі проданих супутніх товарів необхідно відкладати одразу. Якщо перенести "на потім", можна залишитися в результаті з порожнім магазином.
• Персонал необхідно поставити у пряму залежність від прибутку. Оклад призначають мінімальний. Решта – % від виторгу. Що більше заробляє флорист, то вище прибуток магазину. Залежність пряма та дуже жорстка.

Необхідно стежити, щоб флорист був задоволений. Це – творчість. Від нього залежить дуже багато. Проте пильності втрачати також не можна. Організація відеоспостереження – оптимальний вихід. Платити можна багато, але не можна дозволяти себе дурити. На жаль, квітковий бізнес не можна будувати на довірі, як би цього не хотілося. Інакше власник магазину ризикує тим, що його прибуток буде нижчим, ніж зарплата продавця.

Чи варто відкривати квітковий магазин з франшизи?

Одним з варіантів відкриття магазину квітів є покупка франшизи магазину, що діє. При такому варіанті ви отримуєте готову бізнес-модель, з докладним описом, де купувати квіти, як їх зберігати та відповіді, на безліч інших питань, що виникають під час роботи магазину. Але як за цю інформацію необхідно платити (як відомо безкоштовний сир тільки в мишоловці, та й то для другої миші).

Давайте розглянемо на прикладі франчайзингової пропозиції «Мнебукет», що дає покупка франшизу в порівнянні з відкриттям магазину з нуля.

Порівняльна таблиця відкриття магазину з франшизи та самостійно (згідно з презентацією «Мнебукет»)

Відкриття з нуля

Франшиза «Мнебукет»

У наш непростий час багато хто мріє про власну справу, яка забезпечить нехай невеликий, але стабільний дохід. Відкриття магазину квітів може виявитися не лише прибутковим бізнесом, а й приємним хобі.

На початковому етапі нехай це буде лише невеликий кіоск або павільйон, а коли справи підуть добре, то можна подумати про розширення.
Але не варто поспіхом хапатися за першу ідею, що сподобалася, необхідно ретельно все зважити, склавши грамотний бізнес-план квіткового магазину.

Тонкощі квіткового бізнесу

Як правило, квітковий магазин – це жіночий бізнес, оскільки він виникає з хобі. Проте існують і представники сильної статі, які не проти підзаробити на любові до прекрасного. І в цьому випадку можна сміливо говорити, що гроші пахнуть, причому дуже приємно.

Починаючи квітковий бізнес, перше, з чим потрібно визначитися – це тип магазину. Чи це буде величезний салон квітів у центрі міста або маленький намет на околиці, особиста справа кожного. Все залежить від фінансових можливостей, проте доцільніше було б почати з малого, попередньо вивчивши ринок. До того ж це чудова можливість отримати безцінний досвід.

Оскільки квіти - товар, що швидко псується, справа може створювати деякі складнощі, які необхідно враховувати в обов'язковому порядку, складаючи бізнес-план квіткового магазину з розрахунками.

Отже, відкриваючи торгову точкуз продажу квітів, варто вивчити види послуг, які сьогодні пропонують аналогічні магазини у конкретному районі. Обов'язково потрібно придумати щось унікальне, що відрізняється від стандартного набору ідей. Оскільки без квітів не обходиться жодна урочиста подія, і деякі заходи передбачають оптову закупівлю, слід розробити свою систему знижок, наприклад, продавати конкретний виглядквітів зі знижкою у визначений день тижня або регулювати ціну залежно від свята чи виду урочистостей.

Тільки коли будуть враховані всі основні тонкощі квіткової справи, можна розпочати розробку докладний бізнесплан квіткового магазину. Навіть той нюанс, що більша частина імпортної продукції, зобов'язує власника магазину ознайомитися з митним кодексом.

Як відкрити квітковий магазин? Бізнес-план із попередніми розрахунками

Бізнес-план - це той документ, в якому повинні бути чітко і докладно продумані, розраховані та описані всі деталі власного відкриття, такі як:

• Опис та перелік послуг, які пропонуватиме магазин.
• Організаційні питання.
• Оформлення постановки на облік у всіх контролюючих органах, оформлення ліцензії та інших необхідних документів.
• Підготовка приміщення – оренда, ремонт, оформлення.
• Оформлення договорів із постачальниками.
• Пошук персоналу.
• Рекламна кампанія.

Запитуючи: «Як скласти бізнес план квіткового магазину?», не можна ігнорувати фінансовий бікпитання, навіть якщо цифри є приблизними і можуть варіюватися в межах 5-10 тисяч рублів.

Зазвичай, розмір витрат залежить від масштабів торгової точки.

Отже, готовий бізнес-планквіткового магазину з розрахунками виглядає так:

• Оренда приміщення – 20-25 тис. руб.
• Закупівля обладнання – 20-30 тис. руб.
• Закупівля товару – 20-30 тис. руб.
• Заробітна плата персоналу – 15-20 тис. руб.
• Непередбачені витрати – 3-5 тис. руб.

Разом: 78-100 тис. руб.

Залежно від того, наскільки далеко розташована база постачальника від торгової точки, також залежатиме наявність такої статті витрат, як «транспортні витрати». Безумовно, за наявності власного автомобіля сума, витрачена на доставку товару, значно відрізнятиметься від суми доставки на орендованому авто або авто постачальника.

Також бізнес-план квіткового магазину, зразок якого представлений вище, передбачає врахування збитку від зіпсованого чи непроданого товару.

Яку правову форму вибрати для магазину квітів?

Якщо майбутнє підприємство матиме статус «ТОВ», то це найбільше оптимальний варіантдля бізнесу з кількома компаньйонами, оскільки саме такий вид правової форми дозволяє:

• Заснування бізнесу за невеликого капіталовкладення.
• Ризики вкладників обмежуються власними фінансами.
• Компаньйони або вкладники мають однакові права, що має значення при вирішенні основних управлінських та

Але якщо все ж таки передбачається відкриття однієї невеликої торгової точки, і сам власник виступатиме в ролі продавця, то доцільніше оформляти «ІП».

Якщо ж торгова точка вже є, досить просто отримати дозвіл на торгівлю квітами.

Якими бувають квіткові магазини?

Квіткові магазини бувають декількох типів і, як правило, виглядають так:

Як вибрати місце для торгівлі квітами?

Однак, враховуючи наявність двох конкуруючих точок у районі, на кожну з трьох припадатиме прибуток близько 3,5 млн. рублів на рік, а з урахуванням святкових днівплюс ще 20% всього доходу за рік. Підсумок становитиме близько 4,2 млн. руб. на рік.

Бізнес план квіткового магазину, зразок якого додається, також включає щомісячні витрати підприємства, такі як:

• Заробітна плата персоналу/4 особи - 10 000 руб. + 2% від продажу (8 000 руб.), відповідно - 72 000 руб. на місяць та 864 000 руб. на рік.
• Відрахування на соцстрах - 18 000 крб. на місяць та 216 000 руб. на рік.
• Оренда земельної ділянки 25 000 руб. на місяць, 300000 руб. на рік.
• Оплата послуг – 10 000 на місяць та 120 000 на рік.
• Збитки – 15% від суми, витраченої на закупівлю товару – 18 000 на місяць та 216 000 на рік.
• Комунальні – 5 000 на місяць та 60 000 на рік.
• Транспортні – 10 000 на місяць та 120 000 на рік.
• Інші витрати – 10 000 на місяць та 120 000 на рік.

В результаті, підсумкова сума щомісячних витрат – 168 000 руб. на місяць та 2 016 000 на рік.

Готовий бізнес-план квіткового магазину наочно демонструє передбачуваний річний дохід, який складе 4 200 000 руб. на рік, а собівартість витрат дорівнює сумі разових вкладень та щомісячних витрат, тобто – 3 166 000 рублів. Отже, сума валового прибутку за рік, дорівнюватиме 1 034 000 руб., А після сплати податків вона складе - 878 900 руб. чистий прибуток.

Правильний маркетинг

Відкриваючи власний бізнес, кожен підприємець намагається враховувати всі особливості обраної справи. Проте, часто буває, що в поспіху забувається одна з головних умов успішності - рекламна кампанія.

Насамперед потрібно скласти рекламний малюнок, зокрема приблизний бізнес-план - приклад із розрахунками. Квітковий магазин, як і будь-який інший, вимагає правильної подачі. Витрати на рекламу не будуть надто великі, а ось результатом буде задоволений будь-який власник бізнесу.

• Публікації у журналах, газетах, а також в інтернет-виданнях.
• Реклама на радіо та телебаченні.
• Вуличні

Як реклама можна розглядати і інтер'єр магазину, тобто його зовнішнє оформлення. Вивіска теж має значення, тому вона повинна бути максимально привертає увагу перехожих, які обов'язково повинні, проходячи повз, запам'ятати симпатичний квітковий бутік з гарною вітриною та помітною вивіскою. Таким чином, пересічні перехожі можуть стати потенційними клієнтами.

На кількість постійних клієнтів впливає не лише зовнішній виглядмагазину, ввічливий продавець та багатий асортимент. Покупець також бажає бачити гарну ціну, На формування якої впливають два фактори:

• Якість товару.
• Ціна на аналогічний товар у конкуруючих організаціях.

Щоб у гонитві за клієнтом не торгувати в збиток собі, варто вигадати щось оригінальне, своє власну системузнижок. Наприклад, якщо клієнт хоче купити тільки три троянди, варто запропонувати придбати п'ять і зробити скромний подарунок у вигляді невеликого букета ромашок.

Оцінюємо ризики

У бізнесі з продажу квітів, як і будь-якому іншому, існує поняття «ризику», який необхідно враховувати, складаючи бізнес-план квіткового магазину. Такий товар, як квіти, не може зберігатися вічно: якщо він не продається протягом кількох днів, то підприємець матиме збитки замість прибутку. В'янучі букети підійдуть тільки для жалобної церемонії, та й то, якщо знайдеться покупець.

Закупівля товару оптом також передбачає можливість втрат, оскільки у великих партіях можуть траплятися квіти зі зламаними стеблами, відірваними пелюстками, адже розглянути під час закупівлі кожен просто неможливо. Щоб уникати подібних непередбачених витрат, слід купувати невеликими партіями. Це дасть змогу наочно оцінити стан квіткової продукції.

Якщо торгівля квітами виявиться вигідною у конкретному регіоні, слід розглядати можливість відкриття інтернет-магазину квітів. Втім, цей варіант буде доречний навіть у випадку з торгівлею, що погано розвивається.

У цьому матеріалі:

Якщо пройтися будь-яким містом, можна побачити, що квітковий бізнес сьогодні користується досить великою популярністю. У кожному населеному пункті є кілька невеликих лотків та великих салонів. І тут у багатьох постає питання щодо того, чи вигідний квітковий бізнес і наскільки. Чи може приносити продаж квітів гідний прибуток в умовах такої жорсткої конкуренції? Насправді так! Але якщо відкрити квітковий бізнес поетапно і підійти до цього питання відповідально і грамотно. Для цього необхідно правильно визначити вид продукції, знайти гарне місцедля її реалізації та залучити клієнтів. У цьому випадку прибутковість бізнесу може вийти на гідний рівень за короткий термін.

На шляху до успіху

Торгівля квітами може бути дуже вигідною, якщо її розвинути. Ще більше прибутку може отримати бізнесмен, який налагодить власне виробництвопродукції, тобто самостійно вирощуватиме квіти. Однак такий розвиток подій можливий виключно для тих, хто зможе все правильно розрахувати та відчути всі тонкощі подібного типу занять. Квітковий бізнес має деякі нюанси, а саме особливості самої продукції, яка має малий термін реалізації. З цієї причини необхідно придбати все необхідне обладнанняпродовжити цей період.

Для отримання хорошого результату немає необхідності у величезних вкладеннях, але витратитися на певне обладнання для квіткового бізнесу і підходяще приміщення все ж таки доведеться, так як цей товар вважається досить вибагливим. Щоб бізнес був успішним, потрібно пропонувати клієнтам тільки якісний товар, а для цього завжди мають бути свіжі живі квіти. Якщо у підприємця немає можливості вирощувати продукцію на продаж самостійно, необхідно знайти надійних постачальників. Особливо важливо, щоб система постачання не давала збоїв у моменти підвищеного попиту, тобто у святкові дні.

Важливим фактором є й уміння бізнесмена створити сприятливу для клієнтів атмосферу. Від того, яка атмосфера пануватиме в торговій точці, багато в чому залежить бажання покупців повертатися саме сюди. Грамотний підхід та чіткий розрахунок — це дуже важлива складова будь-якого бізнесу, але продаж квітів є і творчим заняттям, тому треба любити свою справу та займатися ним із натхненням.

Якщо у бізнесмена добре справи зі смаком, йому вдасться правильно підібрати асортимент продукції та оформити приміщення. Важливо подбати і про рекламу, тому що цей момент є одним із найважливіших в обов'язкових витратах.

Як організувати квітковий бізнес?

Якщо людина збирається вперше зайнятися власною справою, йому варто почитати спеціальну літературу щодо того, як організувати квітковий бізнес та розібратися з питаннями російського законодавства. Найкраще проходити реєстрацію як індивідуального підприємця, тому що для роздрібної торгівлі в такому разі будуть найкращі умови. Якщо з організаційними питаннями розібратися самостійно буде надто складно, варто звернутися за допомогою до професіоналів, які за певну плату допоможуть налагодити та вести бізнес.

Якщо підприємець-початківець вирішив відкрити квітковий бізнес, з чого почати — перше питання, яке він собі ставить. Почати варто з визначення своєї ніші. Коли мова йдепро квіти, потрібно правильно вибрати місце розташування торгової точки, щоб уникнути зайвої конкуренції. Необхідно врахувати, що це місце має бути багатолюдним. Найкраще придивитися до районів поблизу шкіл та професійних навчальних закладів.

Далі слід знайти хорошого надійного постачальника. На цьому етапі найчастіше виникають проблеми. Нерідко підприємцям доводиться набити багато шишок, перш ніж вдасться знайти хорошого постачальника. Квіти потрібно купувати вчасно, але з невеликим запасом. Це особливо важливо у період свят. На цей випадок у торговому приміщенні має бути передбачений склад із відповідним обладнанням.

Щодо того, як розпочати квітковий бізнес, то перший етап передбачає обов'язкові вкладення в рекламу. Тільки так люди зможуть дізнатися про новий магазин. Далі все залежить від якості продукції, цін та рівня обслуговування. Якщо все це буде на високому рівні, Постійних клієнтів буде багато. Цілком можливо, що в майбутньому доведеться навіть розширити бізнес та найняти помічників. Продавці у квітковому салоні мають бути людьми творчими, енергійними та комунікабельними.

Торгова точка

Якщо у підприємця вже є досвід ведення комерційної діяльності, йому буде набагато простіше визначитися з тим обсягом роботи, який він може собі дозволити. Інша справа — це бізнесмени-початківці. Якщо серйозного досвіду немає, не варто одразу вкладати великі суми у бізнес на квітах. Краще почати з невеликої торгової точки, тобто стати представником найменшого бізнесу.

При мінімумі вкладень можна навіть організувати власний магазин у всесвітній мережі. Це досить зручно і останнім часом користується неабиякою популярністю. Досить організувати складське приміщення, налагодити своєчасне постачання для постійного поповнення складу, а потім приймати замовлення через Інтернет та доставляти квіти покупцям. Заробіток залежатиме від якості продукції та оперативності кур'єрів.

Декілька великих вкладеньвимагатиме власний салон. Тут вже необхідно витратитися не тільки на оренду складського, але й оформлення торгового приміщення. Неабиякою популярністю останнім часом користуються екзотичні рослини. Більше того, можна продавати не лише зрізані квіти, а й рослини в горщиках, а також супутню продукцію. У період між святами такий товар становить чималий відсоток виторгу. Деякі підприємці йдуть ще далі та доповнюють квітковий бізнес продукцією для свят та подарунками. Можна виділити кілька полиць під іграшки та поставити стелаж із листівками, щоб отримувати додатковий дохід та залучати ще більше клієнтів.

Одним із найпоширеніших останнім часом типів торгових точок для реалізації кольорів є відділ у павільйоні. Зазвичай, вони перебувають у людних місцях, але здаються за помірну орендну плату. Таким чином, павільйон приноситиме хороший дохід при невеликих витратах.

Класичним варіантом можна назвати квітковий магазин. Його можна обладнати на першому поверсі житлового будинку або побудувати окрему будівлю. Вкладення в даному випадку будуть суттєвими, тому що все доведеться правильно обладнати. Як правило, у магазинах достатньо місця, тому можна запропонувати покупцям великий асортимент продукції. Краще, щоб це були квіти від дорогих до економічних варіантів, щоб залучити якомога більше клієнтів.

Витрати обладнання

Для того, щоб організувати свою торгову точку для продажу квітів, величезних вкладень не потрібно. Однак якщо в планах бізнесмена займатися реалізацією модних екзотичних рослин, для них потрібно створити потрібний мікроклімат для тривалого зберігання. Якщо ж завданням точки буде лише торгівля квітами та букетів з звичайних сортів, витрат буде значно менше. Крім самої продукції, знадобляться обгортковий папір для букетів, стрічки та спеціальні інструменти.

Саме приміщення має бути оснащене кондиціонером, холодильником, спеціальними стелажами та столом для обробки рослин. Найбільшим попитом користуються троянди та гвоздики. Залежно від сезонності можна придбати й інші варіанти, наприклад, тюльпани чи айстри. Чималою популярністю в Останніми рокамистали користуватися орхідеї.

Місце розташування торгової точки

Що стосується того, чи вигідно займатися продажем квітів, то це залежить від того, наскільки правильно розташована торгова точка. Якщо територія прохідна та багатолюдна, це величезний плюс. Однак тут слід звернути увагу на наявність конкурентів. Буває, що на одному місці знаходиться одразу кілька магазинів з аналогічною продукцією, що вже знижує рівень прибутковості у рази.

Фахівці стверджують, що найбільш вигідними місцями для торгівлі квітами є ділянки біля ресторанів та концертних залів, неподалік шкіл та інших навчальних закладів.

Часто квіткові магазини можна зустріти на перехрестях пожвавлених вулиць та зупинках. Такі місця добре підходять для торгівлі квітами, оскільки легко сюди під'їхати на авто.

Чи буде квітковий бізнес перспективним?

Якщо людина збирається вкласти певну суму грошей, вона повинна знати, як відкрити квітковий бізнес і бути впевненим, що це принесе певний прибуток. Що ж до реалізації квітів, то тут перспективи дуже великі, оскільки подібна продукціябуде затребувана завжди, а певні дні року від клієнтів відбою немає. Однак, щоб торгова точка приносила гарний прибуток, необхідно вміти правильно зберігати та продавати квіти.

Враховуючи те, що рослини є дуже вибагливою продукцією, з нею треба поводитися дуже обережно. Більше того, чималий відсоток йтиме на списання, і без цього не обійтись. Проте закупівельна вартість квітів невелика, тому можна зробити таку націнку, яка багато разів покриє витрати. І тут знову стає дуже важливим правильний вибірпостачальника.

Якщо організувати торгову точку середнього розміру, можна вкластися 50-100 тисяч рублів. Цього вистачить на придбання нормального обладнання та на закупівлю продукції на перший час. При грамотному підході можна досягти хороших результатів, і бізнес швидко окупиться. Перший час найкраще попрацювати самостійно, щоб максимально вникнути у всі нюанси квіткового бізнесу, а після, якщо це потрібно, можна найняти помічників.

неважливо Авто Біжутерія та аксесуари Готелі Дитячі франшизи Домашній бізнесІнтернет-магазини ІТ та інтернет Кафе та ресторани Недорогі франшизи Взуття Навчання та освіта Одяг Відпочинок та розваги Харчування Подарунки Виробництво Різне Роздрібна торгівля Спорт, здоров'я та краса Будівництво Товари для дому Товари для здоров'я Послуги для бізнесу (b2b) Послуги для населення Фінансові послуги

	Інвестиції: Інвестиції 2 000 000 - 3 500 000 ₽ Компанія Арія Груп – працює під брендом Arya Home та є найбільшим постачальником турецького текстилю для дому в Росії. Бренд Arya Home 25 років впевнено тримається в провідних позиціях оптової та роздрібної торгівлі. Підтвердження тому – відкриття понад 60 роздрібних магазинів та успішна їхня робота. Цього року компанія підготувала програму з розвитку франчайзингу в...
	Інвестиції: Інвестиції 199 000 – 280 000 руб. Ми – молода компанія, але у нас багато планів на майбутнє. Засновник проекту – педагог, дефектолог-логопед, який має великий досвід у роботі з дітьми. Саме робота у сфері освіти і стала біля витоків появи цього проекту. Наші діти зараз надто багато часу проводять біля телевізора та комп'ютера, грають у пластикові іграшки. Нам так захотілося повернутись до…
	Інвестиції: Інвестиції 800 000 – 1 700 000 руб. Мережа магазинів «Суші маг» - мережа суші магазинів, що динамічно розвиває. Перший магазин було відкрито у 2011 році, за цей час ми відкрили 40 магазинів мережі, включаючи точки франчайзі. Територія мережі - Санкт-Петербург, Новосибірськ та Красноярськ. Формат суші магазину «Суші Маг» робить його привабливим як для школярів, так і для білих комірців. Ми одні з перших…
	Інвестиції: Інвестиції 5000000 - 10000000 руб. Белла Потьомкіна – відомий російський дизайнер. Головним мотиватором розвивати свій бренд для Белли стало бажання привнести справжню красу на модний. російський ринок, що буквально задушив пластиковий масмаркет. Темою першої колекції BELLA POTEMKINA став витончений вінтаж. Спідниці з ангелами на шовку, розкішні садові квіти на льону, білі мереживні комірці та манжети - трохи ретро, ​​трохи шику,…
	Інвестиції: 400 000 – 800 000 руб. Майстерня Братів Сумарокових – це виробничо-торгівельна компанія. Ми виготовляємо обладнання для вирощування рослин у домашніх, тепличних та інших умовах. Основною продукцією є гроубокси – спеціальні «шафи» з регулюванням температури, освітлення та вологості, в яких наші клієнти вирощують різні рослини. Також є офіційними дилерами супутніх товарів з Європи, необхідної для прогресивного рослинництва. Опис франшизи.
	Інвестиції: від 1200000 руб. Компанія Sweet Berry працює на ринку дитячої fashion-індустрії понад 9 років у середньому ціновому сегменті. Федеральна дилерська мережа компанії розвивається з 2006 року і налічує понад 250 точок, представлених більш ніж у 50 містах Росії та країнах СНД. Дизайнери в Італії та конструкторський відділ у Росії дозволяє компанії орієнтуватися не тільки у світових тенденціях, але…
	Інвестиції: від 1500000 руб. Стабілізовані рослини, мохи та квіткові композиціїшироко використовуються у всьому світі для оформлення інтер'єрів офісів, банків, готелів, торгових центрів, автосалонів, ресепшн, вітрин, виставкових стендів, конференц-залів, будь-яких приміщень. громадського призначення, а також квартир, котеджів, вілл. Однак у містах Росії ця ніша поки що цілком вільна, і у Вас є всі шанси зайняти лідерські позиції у своєму регіоні.
	Інвестиції: 65 000 – 99 000 руб. ARTprinters – простий, прибутковий, цікавий бізнес. При цьому в його основі лежить унікальна та ексклюзивна послуга – цифровий розпис нігтів, квітів та будь-яких дрібних предметів (телефонів, сувенірів, великодніх яєць тощо). З обладнання Вам знадобиться: спеціальний принтер, комп'ютер, пара столів та стілець. Відповідно великі площіорендувати не треба. Можна відкрити студію вдома. Не потрібна…
	Інвестиції: від 500 000 руб. VeGa Flowers - це молода франшиза, що швидко розвивається, заснована на унікальності і неповторності, а також відсутності повного аналога свого продукту, стабілізованого букета від VeGa Flowers, який зберігає властивості природної свіжості протягом багатьох років, не вимагаючи поливу і догляду. Він абсолютно екологічний та гіпоалергенний. Таке диво можливе завдяки заміщенню води в самій рослині на...
	Інвестиції: від 250 000 руб. Компанія TerraFiori. Абсолютна імітація живих квітів. Заснована у 2012 році. Квіти з екологічного силікону – це унікальний продукт, нововведення у світі квіткового декору! Географія бізнесу - вся РФ та країни СНД. Переваги цих кольорів: Повністю передають вигляд, колір і навіть тактильне сприйняття живих рослин; Пилостійкі; Не вимагають догляду; Морозостійкі; Гіпоалергенні; Великий асортимент (троянди, що постійно поповнюється).

Великий сектор складають чоловіки, які купують квіти для коханих; жінки, які часто купують квіти для прикраси приміщення або як подарунок. У будь-якому місті є велика кількість квіткових магазинів, павільйонів та лотків, які можуть скласти конкуренцію. Тож як організувати квітковий бізнес так, щоби отримати прибуток? Для цього потрібно враховувати низку факторів.
Особливості організації

У цьому вся бізнесі головну роль грає кілька складових. Необхідно точно визначити розмір стартових вкладень, об'єктивно прораховувати стан сектора квіткового ринку, сезонні коливання, а також стратегічно розмістити точку торгівлі. Запорука успіху – надійний та перевірений постачальник. Отже, організуємо квітковий бізнес.

Для організації квіткового бізнесу достатньо зареєструватися в місцевому відділенні ФНС Росії як індивідуальний підприємець, стати на облік у відділення Пенсійного фонду, а також визначитися з видом податкового оподаткування та зайнятися пошуком приміщення.

Вид торгової точки

Існує кілька видів роздрібних магазинів, але не кожен підійде людині, яка не має досвіду та великих коштів для вкладень. Самий підходящий варіантдля новачків у даній сфері бізнесу – відкрити інтернет-магазин. Тут необхідно подбати про асортимент продукції, якісному сайті, приміщенні для складу, способі доставки, персоналі для прийому заявок.

Квітковий павільйон вимагатиме великих вкладень. Знадобиться просторе приміщення, оформлене у дизайнерському стилі; добре підібраний асортимент рослин. Потрібно подбати про оформлення букетів, все має бути на рівні. Для більшого прибутку можна відкрити мережу магазинів.

Для того щоб почати торгівлю квітами, вкладення грошових коштівзводяться до мінімальних сум, близько 300-1000 доларів.

Повернутись до змісту

Необхідні матеріали

Потрібен ряд матеріалів та інструментів, щоб створювати неповторні букети:

• целофанові обгортки;
• стрічки різних кольорів;
• всілякі аксесуари;
• інструменти для обрізання стебел.

У жарку та холодну пору року найкраще придбати електрообігрівач та кондиціонер. Для зберігання квітів добре придбати спеціальні холодильники.

Щоб ваш бізнес приносив прибуток, важливо правильно розташувати торгову точку. Найкраще торгувати на перехрестях, жвавих вулицях, у ресторанах, клубах, поблизу шкіл, дитячих садків та вишів. Іноді, щоб вибрати хороше місце, потрібно змінити кілька. Головне – проаналізувати результати торгівлі на різноманітних майданчиках.

Дуже важливо правильно підготувати товар до реалізації. Букети потрібно складати вправно, квіти мають виглядати свіжими та привабливими. З троянд найкраще до половини стебла зрізати колючки. Щоб троянди абсорбували воду, слід підрізати стебла. Зберігати квіти потрібно в плівці або целофан, щоб вони не втратили товарний вигляд. Перед продажем найкраще поміщати їх на кілька годин у воду, підігріту до 4 градусів. Так вони будуть виглядати свіжішими і прекраснішими.

Велика частина товару складатиметься з троянд, адже це квіти, що купуються. Крім того, вони є порівняно дорогими. Ціна залежить від сезону та місця виробництва. Гвоздики також становитимуть значну частину квіткового запасу. Вони набагато дешевші, ніж троянди. Варто придбати тюльпани, орхідеї, нарциси та гарденії.

Повернутись до змісту

Вибираємо персонал

Квітковий бізнес вимагатиме ретельного підбору персоналу. Найкраще на роботу найняти людину з утворенням флориста, який розуміється на складанні букетів і догляді за квітами. Крім того, продавець має бути комунікабельним, ввічливим, енергійним, надійним, чесним та фізично здоровим. Щоб залучити кандидатів, розмістіть оголошення в місцевих газетах чи інтернеті. Оголошення має пропонувати гідну заробітну платута добрі умови праці.

Можна організувати продаж квітів у ресторанах та клубах. Для такої роботи краще вибирати дівчат. Це можуть бути студентки, які хочуть підробити. Вони можуть бути одягнені в гарні костюми, що відбивають імідж вашої компанії або особливість ресторану.

Перш ніж приймати людину на роботу, потрібно дізнатися про неї якомога більше, адже співробітники працюватимуть із готівкою. Вимагайте щонайменше дві рекомендації з місця навчання або роботи. Довіряйте роботу з грошима лише надійним людям. Набравши співробітників, поясніть їм, якими є їхні обов'язки та ступінь відповідальності. Перевіряйте кожного працівника на щонайменше раз на три дні.

Повернутись до змісту

Рекламна кампанія

Цей бізнес відрізняється від інших видів бізнесу тим, що традиційна реклама тут практично неефективна. У разі необхідна безпосередня форма реклами. Вона повинна привертати увагу до продавця, тоді як покупець наближається до місця розташування продавця.

Сама найкраща формареклами - знак, який привертатиме увагу і повідомляти у тому, що тут продаються квіти. Побачивши такий знак багато хто почне розглядати те, що ви продаєте. Знак найкраще зробити своїми руками, щоб привабити покупців своєю індивідуальністю.

Напередодні якоїсь святкової події можна надрукувати статтю про ваш магазин, додати фотографії та надіслати до редакції місцевого журналу чи газети. Таким чином люди зможуть дізнатися про ваш бізнес, а ви отримаєте потенційних покупців та прибуток.

Щоб бізнес розвивався та мав успіх, потрібно правильно організувати щоденну роботу. Не потрібно витрачати понад 3 години на день на закупівлю та підготовку товару до продажу. Можливо, щоб повністю організувати весь робочий процес, знадобиться кілька місяців. Але потім все буде йти як по маслу. В ранковий часнайкраще підготовляти квіти до продажу, організовувати роботу продавців та здійснювати доставку товару.

Час найбільшого продажу залежатиме від того, де розташований магазин. Крапки, розташовані в пожвавлених місцях, будуть продавати більше кольорів приблизно з 16 до 19 години, оскільки в цей час люди повертаються з роботи. Більшість людей купують квіти дорогою додому, а не на роботу. Найприбутковіші дні – вихідні. Що стосується точок продажу квітів, розташованих у ресторанах, найприбутковіший час – з 18 до 21 години. Під час спаду продажів у ресторанах продавці можуть курсувати вулицями у пошуках покупців, а потім повертатися назад до ресторану. Щоб продавці набули досвіду у цій справі, потрібен певний час. Дівчата, які продають квіти в ресторанах, повинні бути милими та привітними. Вони повинні вміти ненав'язливо підійти до пари та запропонувати хлопцеві подарувати своїй дамі квітку.