โครงร่างแผนคลาสพลศึกษา (กลุ่มอาวุโส) ในหัวข้อ: กีฬาวันหยุด "Cook's Day" การแข่งขัน - โปรแกรมเกมในชั้นประถมศึกษา

อยู่แล้วใน โรงเรียนประถมในรูปแบบของเกม คุณต้องเตรียมเด็กให้พร้อมสำหรับการเลือกอาชีพอย่างมีสติ กิจกรรมนอกหลักสูตรนี้ช่วยให้คุณขยายและทำความเข้าใจในอาชีพต่างๆ อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาชีพของพ่อครัว มีการเตรียมตัวมากมายสำหรับงานนี้ร่วมกับผู้ปกครอง การแข่งขันมีความน่าสนใจ ให้ข้อมูล หลากหลาย

ดาวน์โหลด:

ดูตัวอย่าง:

MKOU "โรงเรียนมัธยม Chastoozerskaya"

เป้า:

อุปกรณ์ประกอบฉาก

การบ้าน:

เค้ก พาย ฯลฯ)

หัวข้อนี้.

ครู:

มีอาชีพมากมายในโลก

เรานับไม่หมด

แต่หนึ่งในนั้นกังวล

ไม่ให้คุณดื่มหรือกิน

อาชีพที่

บุคคลนั้นจะมีความสุข

ให้ทำงานมานับศตวรรษ

1 เวท

แปรงทาสี (ศิลปิน)

วิกผม เครื่องแต่งกาย (นักแสดง)

อิฐ เกรียง (ช่างก่อสร้าง)

เข็มฉีดยา หูฟัง (แพทย์)

หม้อ ผัก มีด (ทำอาหาร)

2 เวท

เดาปริศนา:

นักเรียน 1 คน

ให้อาหารปรุงอาหาร:

เนื้อสัตว์ปีก ผลไม้แห้ง

ข้าว มันฝรั่ง... แล้วก็

ของอร่อยรอคุณอยู่

2 นักเรียน

ให้อาหารโรงเรียน

คุณต้องเปิดเตาอบก่อน

แล้วเทน้ำลงหม้อ

มาปรุงให้คนทาน

Shchi และโจ๊ก Borscht ก๋วยเตี๋ยว

โดยพระเจ้า ฉันไม่ได้ล้อเล่น

นักเรียน 3 คน

หลังจากทั้งหมดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่

คุณต้องการ แน่นอน

อาหารอร่อย อิ่มท้อง!

นักเรียน 4 คน

แวะมาหาเราสิคะ

เราถามคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ทั้งหมด

เราจะให้อาหารคุณอร่อยมาก

และเราจะตกแต่งโต๊ะ!

1 นำ

(ลงจากเวที)

เห็นว่ายังเล็ก

มีเชฟคนไหนในพวกคุณบ้าง?

อาจมีคนชอบทำอาหาร

หรือจัดอาหาร?

ฉันให้คุณตอนนี้

ว๊าย เหงื่อท่วมตัวเลย

ต้องใส่ยูนิฟอร์ม!

2 การแข่งขัน "เดา - ka"

1 ห้อง

2 ห้อง

3 ห้อง

4 ห้อง

หม้อ.

3 การแข่งขัน "ผู้ช่วย"

หม้อ.

แล้วพริกไทยล่ะ? (ขม)

แล้วน้ำตาลล่ะ? (หวาน)

แล้วเกลือล่ะ? (เค็ม)

หม้อ.

6 การแข่งขัน "ทำอาหาร"

หม้อ.

งานสร้างสรรค์

7 การประกวด "เดาสูตร"

หม้อ.

เรียนพ่อครัว!

8 การแข่งขัน "ความบันเทิง".

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

แผ่นดินจึงยิ่งเอื้ออาทร

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

แต่ละคนน่าจดจำ

ร้องเพลง:

ผู้คนก็เป็นเช่นนั้น

เราอยากจะบอกว่าเราอยากจะพูด

ที่เราจะเป็นแม่ครัว

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

เกี่ยวกับอาชีพของฉัน

เราจะบอกคุณที่นี่

เราทำงานอย่างไรในโรงอาหาร

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

งานของเขาทำให้ใจฉันเต้นแรง

ขอให้สนุกนะ มันตกอยู่ที่เรา

หม้อ.

ดูตัวอย่าง:

MKOU "โรงเรียนมัธยม Chastoozerskaya"

Dotsenko Elena Timofeevna ครู โรงเรียนประถมหมวดหมู่คุณสมบัติสูงสุด

โปรแกรมความรู้ความเข้าใจเกมการแข่งขัน "Merry Cooks"

เป้า: 1) อย่างสนุกสนาน เตรียมนักเรียนให้มีสติและ เลือกเองอาชีพ;

2) ขยายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาชีพต่างๆ แนะนำเครื่องมือพื้นฐานของอาชีพกุ๊ก

อุปกรณ์ประกอบฉาก

ชุดกระทะ: บนหัวมีฝาปิดทำด้วยกระดาษแข็งและปิดไว้

ผ้าสีเหล็ก พาสต้า (เชือก) ห้อยอยู่บนบ่า

วงกลมกระดาษแข็งหุ้มด้วยผ้า

แบบฟอร์มทำอาหาร: ผ้ากันเปื้อนครัวและหมวก

เครื่องครัวและเครื่องถ้วยชาม; ถังน้ำ หม้อ 4 ฝา มีจารึก

ชามี "พ่อครัว"; ผักและผลไม้จำลอง ถุงใส่เครื่องเทศ

ถาด, จาน; ทรายเปียก แม่พิมพ์ ผลิตภัณฑ์

การบ้าน:

1) จำเป็นต้องอบใด ๆ ผลิตภัณฑ์แป้ง(ชางี, พาย, แพนเค้ก,

เค้ก พาย ฯลฯ)

2) เตรียมการแสดงมือสมัครเล่นจำนวนเล็กน้อยบน

หัวข้อนี้.

ครู:

สวัสดีตอนบ่ายทุกท่านที่มาเข้าร่วมโปรแกรมการศึกษาของเรา

มีบางครั้งในชีวิตของคนๆ หนึ่งที่ต้องตัดสินใจเลือก ทางเลือกที่อนาคตทั้งหมดของเขาขึ้นอยู่กับ จะไม่ทำผิดพลาดและค้นหาเส้นทางของคุณเองได้อย่างไร? ลองมองเข้าไปในโลกแห่งอาชีพด้วยกัน

มีอาชีพมากมายในโลก

เรานับไม่หมด

แต่หนึ่งในนั้นกังวล

ไม่ให้คุณดื่มหรือกิน

อาชีพที่

บุคคลนั้นจะมีความสุข

ทุกคนต้องเลือก

ให้ทำงานมานับศตวรรษ

ฉันเลือกอาชีพของฉันเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว ฉันเป็นครู.

คุณฝันถึงอาชีพอะไร

คุณรู้จักอาชีพอะไร คุณสามารถบอกอาชีพหนึ่งจากอีกอาชีพหนึ่งได้หรือไม่?

1.การแข่งขัน "การประมูลอาชีพ"

1 เวท

อาชีพใดทำไม่ได้หากไม่มีวิชาต่อไปนี้

แปรงทาสี (ศิลปิน)

วิกผม เครื่องแต่งกาย (นักแสดง)

ค้อน ตะปู กบ (ช่างไม้)

หวี กรรไกร (ช่างทำผม)

จดหมาย หนังสือพิมพ์ กระเป๋า (บุรุษไปรษณีย์)

กรรไกร เซนติเมตร ผ้า (ช่างเย็บ)

อิฐ เกรียง (ช่างก่อสร้าง)

ตัวชี้ปากกาขีดแดง (ครู)

เข็มฉีดยา หูฟัง (แพทย์)

หม้อ ผัก มีด (ทำอาหาร)

ทำได้ดี! อาชีพที่สำคัญที่สุดคืออะไร? คุณคิดอย่างไร?

วันนี้เราจะมาพูดถึงอาชีพนี้กันโดยที่เราไม่สามารถกินอร่อยและจัดโต๊ะได้อย่างสวยงาม

2 เวท

เดาปริศนา:

บอกฉันทีว่าใครทำซุปกะหล่ำปลีอร่อยมาก

ชิ้นเนื้อที่มีกลิ่นเหม็น สลัด vinaigrettes อาหารเช้า อาหารกลางวันทั้งหมดหรือไม่? (ทำอาหาร)

นักเรียน 1 คน

ให้อาหารปรุงอาหาร:

เนื้อสัตว์ปีก ผลไม้แห้ง

ข้าว มันฝรั่ง... แล้วก็

ของอร่อยรอคุณอยู่

2 นักเรียน

ให้อาหารโรงเรียน

คุณต้องเปิดเตาอบก่อน

แล้วเทน้ำลงหม้อ

มาปรุงให้คนทาน

Shchi และโจ๊ก Borscht ก๋วยเตี๋ยว

โดยพระเจ้า ฉันไม่ได้ล้อเล่น

นักเรียน 3 คน

หลังจากทั้งหมดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่

คุณต้องการ แน่นอน

อาหารอร่อย อิ่มท้อง!

นักเรียน 4 คน

แวะมาหาเราสิคะ

เราถามคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ทั้งหมด

เราจะให้อาหารคุณอร่อยมาก

และเราจะตกแต่งโต๊ะ!

1 นำ

แต่ก่อนที่จะเริ่มเส้นทางที่ยากลำบากนี้ เส้นทางแห่งการเป็นผู้เชี่ยวชาญ ฉันอยากจะรู้ว่าตอนนี้คุณทำอะไรได้บ้าง และคุณมีความรู้ ทักษะและความสามารถอะไรบ้าง

(เสียงเพลง แพน ขึ้นเวที ร้องเพลง :)

พัฟ พัฟ ร้องเพลงทั้งวัน

เพื่อให้เป็นไปตามนั้น เชื่อฉันเถอะ ฉันไม่ขี้เกียจเกินไป

เดี๋ยวจะทำซุปและซีเรียลให้กินให้หมด

ดังนั้น Vanya, Petit, Sasha คุณต้องรักฉัน (เพลงหยุด)

(ลงจากเวที)

สวัสดีตอนบ่ายพวกที่รัก!

เห็นว่ายังเล็ก

แต่ฉันมีคำถามมากมายสำหรับคุณ:

มีเชฟคนไหนในพวกคุณบ้าง?

อาจมีคนชอบทำอาหาร

หรือจัดอาหาร?

ฉันให้คุณตอนนี้

ยกมือขวาของคุณขึ้น! (เด็กยกมือขึ้น)

ว๊าย เหงื่อท่วมตัวเลย

ต้องใส่ยูนิฟอร์ม!

(เสียงเพลง เด็กๆ สวมผ้ากันเปื้อนและหมวกเชฟ - 4 คนจากแต่ละชั้นเรียน)

เชฟทุกคนน่าทึ่งมาก! ดูสวยมาก!

กับคุณร่วมกันโดยไม่ต้องยุ่งยากเราจะเตรียมซุปผลไม้แช่อิ่ม!

อันดับแรก ฉันเชิญพ่อครัวของเราให้ตั้งชื่อเครื่องครัวที่อยู่บนโต๊ะของฉัน

(กระทะแสดงสิ่งของต่างๆ เด็กๆ เรียกพวกเขาว่า: ไม้นวดแป้ง, มีด, ทัพพี, กระชอน, แผ่นอบ, ที่ขูด, เขียง, เครื่องผสม, ช้อน slotted, ส้อม, ช้อน)

คุณตอบได้ดี คุณทำให้ฉันประหลาดใจด้วยความรู้

อาหารของเราเหมาะกับคุณ ถึงเวลาที่คุณต้องรู้เช่นกัน

2 การแข่งขัน "เดา - ka"(2 ปริศนาสำหรับแต่ละทีม)

1 ห้อง

เขานั่งบนช้อนโดยห้อยขา (ก๋วยเตี๋ยว)

บ้านโปร่งใสและใครอยู่ในนั้น?

ไม่ใช่กบ แต่เป็นสีเขียว ไม่ได้อยู่ในน้ำทะเล แต่เค็ม (แตงกวากระป๋อง)

2 ห้อง

พวกเขาเรียกพวกเขาว่าเย็นพวกเขาใส่ไว้ในจาน

ที่เราทำดีแล้วที่ค้นพบ (วุ้น)

คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในเสื้อ

และคุณสามารถทอดในรูปของดอกคาโมไมล์ (ไข่)

3 ห้อง

ผสมและผสมทั้งหมด

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยววางบนโต๊ะ (สลัด)

อะไรเทลงในกระทะแล้วงอสี่ครั้ง? (แพนเค้ก)

4 ห้อง

เด็กๆ ชอบไอซ์แพ็คมาก

ชิลล์ ชิลล์ ขอเลียสักครั้ง! (ไอศครีม)

แมวทำปริศนา: ฉันรักมันมาก

มีคำว่า "แมว" ในนี้และฤดูร้อนเล็กน้อย (ทอด)

หม้อ.

ทำได้ดี! ถึงเวลาเชิญคุณเข้าครัว แต่อย่างที่คุณทราบ ในตอนแรก ผู้เริ่มต้นทุกคนช่วยพ่อครัว และจากนั้นพวกเขาจึงได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารต่างๆ ด้วยตนเอง

3 การแข่งขัน "ผู้ช่วย"

(เจ้าภาพคัดเลือกตัวแทน 4 คนจากผู้ปกครองและเชิญชวนให้สวมผ้ากันเปื้อนและหมวกพร้อมจารึก "เชฟ")

หม้อ.

พ่อครัวที่รัก งานของคุณคือเติมน้ำลงในหม้ออย่างรวดเร็ว ซึ่งอยู่ในมือของเชฟของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตักน้ำด้วยช้อนจากถังและพยายามอย่าทำหกให้ส่งต่อให้เพื่อนร่วมทีมที่จะส่งต่อ ทันทีที่เทน้ำนี้ลงในหม้อ เราก็ส่งช้อนเปล่ากลับ ตักน้ำขึ้นแล้วทำการแข่งขันต่อไปจนกว่าฉันจะเป่านกหวีด ทีมที่มีน้ำมากที่สุดในหม้อชนะ (เล่นดนตรีอย่างมีความสุข)

หม้อ.

- เรียนพวกคุณ! การทำอาหารเป็นศิลปะที่แท้จริงที่ช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีและ อารมณ์ดี. ในการปรุงอาหารเชฟใช้เพียง 4 รสชาติ พวกเขาคืออะไร? มาเดากัน (แต่ละทีมในประเด็น)

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่ามะนาวมีรสชาติอย่างไร? (เปรี้ยว)

แล้วพริกไทยล่ะ? (ขม)

แล้วน้ำตาลล่ะ? (หวาน)

แล้วเกลือล่ะ? (เค็ม)

หม้อ.

ทำได้ดีมาก คุณได้คำตอบที่ถูกต้องแล้ว! เมื่อรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้แล้ว คุณสามารถเรียนรู้วิธีปรุงอาหารได้หลากหลาย เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุดกันก่อน

4 การแข่งขัน "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

หม้อ.

ทีมแรกจำเป็นต้องปรุง Borsch ลูกที่สอง - ผลไม้แช่อิ่ม ลูกที่สาม - ข้าวต้ม ลูกชิ้นที่สี่ ความสนใจ! ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในกองทั่วไป เลือกจานที่เหมาะกับจานของคุณแล้วจุ่มลงในกระทะ กำหนดว่าใครในทีมสามารถบอกได้ว่าคุณเตรียมอาหารอย่างไร ให้เวลา 2 นาที

การแข่งขันครั้งต่อไป 5 "ให้บริการลูกค้า"

หม้อ.

เรียนพ่อครัว! ลองนึกภาพว่าผู้มาเยี่ยมแขกรอคอยอาหารที่คุณเตรียมอย่างใจจดใจจ่อ เลยต้องรีบส่งให้ลูกค้า

(ผู้เล่นทีมผลัดกันถือจานน้ำใส่ถาด ทีมใครจะเป็นคนส่งจานให้ลูกค้าก่อน?)

6 การแข่งขัน "ทำอาหาร"

หม้อ.

คุณเป็นพ่อครัว คุณได้เรียนรู้ความลับมากมาย

แต่การที่จะเป็นแม่ครัวที่ยอดเยี่ยมได้ ผู้หญิงต้องทำอาหารที่มีชื่อเสียง

ที่นี่เป็นสถานที่สำหรับผู้ที่ต้องการและแป้งทันที

นี่คือแม่พิมพ์กับเรา - รับชั่วโมงเดียวกันนี้

(เชิญเด็กผู้หญิงคนหนึ่งจากทีมเข้าร่วมการแข่งขัน พวกเขาต้องทำ "เค้ก" บนโต๊ะทรายเปียกด้วยแม่พิมพ์ (ประเมินความแม่นยำและความเร็ว)

หม้อ.

เรียนพ่อครัว! ที่บ้านคุณดำเนินการงานสร้างสรรค์

7 การประกวด "เดาสูตร"

(จำเป็นต้องอบผลิตภัณฑ์แป้งที่บ้าน: คุกกี้, เค้ก, แพนเค้ก, พาย, ชางกี ฯลฯ )

ของทุกอย่างที่นำมาวางบนจานใบใหญ่ โดยแต่ละชิ้นมีทุกอย่างที่นำมา 1 ชิ้น ทุกชั้นเรียนจะได้รับขนมอบ ลองทำทุกอย่างบนจานของพวกเขา และบอกได้จากการอบสิ่งนี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นอย่างไรและอย่างไร นอกจากนี้ เจ้าของผลิตภัณฑ์เหล่านี้กล่าวว่าคลาสใดตอบถูกที่สุด ชั้นเรียนที่ทำผิดพลาดน้อยที่สุดชนะการแข่งขันครั้งนี้

หม้อ.

เรียนพ่อครัว!

คว้าชัยชนะมาแสนหอมหวาน

คุณอยู่หน้าอาหารต่าง ๆ เตรียมอาหารเย็นให้ทุกคน

และทำงานด้วยจิตวิญญาณตลอดทั้งวันที่นี่

คุณจะเห็นด้วยกับฉันว่าตอนนี้วิญญาณร้องเพลง

8 การแข่งขัน "ความบันเทิง".

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

แผ่นดินจึงยิ่งเอื้ออาทร

ว่ามีเชฟอยู่ในโลก

โชคชะตาอันเรียบง่ายของพวกเขาจงเป็นสุข

และมือก็สะอาดเหมือนความคิด

อาชีพของพวกเขานั้นดีโดยพื้นฐานแล้ว

คนชั่วจะไม่ยืนอยู่ที่เตา

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

มีหลายอาชีพในชีวิต

ดีคนละแบบ

แต่ละคนน่าจดจำ

แต่มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่เหมาะกับจิตวิญญาณ!

ร้องเพลง:

พูดอะไร พูดอะไร

ผู้คนก็เป็นเช่นนั้น

เราอยากจะบอกว่าเราอยากจะพูด

ที่เราจะเป็นแม่ครัว

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

เราตั้งใจทำงานอย่างคล่องแคล่วและชำนาญ

เกี่ยวกับอาชีพของฉัน

เราจะบอกคุณที่นี่

เราทำงานอย่างไรในโรงอาหาร

เราจะแสดงให้คุณเห็นที่นี่ (เพลงประกอบละคร “Happy guys, มันหลุดมือไปที่คุณสร้างทางเหล็ก แต่ในระยะสั้น BAM”)

พ่อครัวเตรียมซุป ของทอด entrecote

ทำสลัดและเทผลไม้แช่อิ่ม

ศิลปะทั้งหมดของเขาคือ

ทุกอย่างปรุงอย่างเอร็ดอร่อยทุกอย่างอยู่ในมือ

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

ฉันจะพบพวกเขาในร้านอาหาร - คนเหล่านี้อยู่ในตัวพิมพ์ใหญ่

พวกเขาคิดในใจในหม้อที่มีทัพพีอยู่ในมือ มันคือใคร? (ทำอาหาร)

(ร้องกลอนเป็นทำนองเดียวกัน)

เขาจะขจัดโรคได้เหมือนหมอที่ชำนาญ

และในแคมเปญของเรา เพื่อนที่ไว้ใจได้สำหรับทุกคน

เขาพร้อมทำงานทั้งวัน

งานของเขาทำให้ใจฉันเต้นแรง

ขอให้สนุกนะ มันตกอยู่ที่เรา

ปกป้องอาชีพ ยกย่องเชฟ!

หม้อ.

ในขณะที่คณะลูกขุนกำลังสรุปผล ฉันเสนอให้จัดวงดนตรีของพ่อครัวและเล่นเพลงที่ร่าเริง

(ผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้รับเครื่องครัวพร้อมเสียงต่างๆ)

ด้วยความยินดีเช่นนี้ เราจึงยุติการประชุมของเรา

คำตัดสิน. พิธีมอบรางวัลผู้ชนะ.

เสียงเพลง. แขกทุกคนได้รับเชิญไปที่โต๊ะเทศกาล

เพื่อนรัก! ในฉบับนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาชีพกุ๊กที่จำเป็นและน่าสนใจ รวบรวมไว้ที่นี่ วัสดุต่างๆเพื่อเตรียมทำกิจกรรมกับน้องๆ อายุก่อนวัยเรียนอย่างไรใน โรงเรียนอนุบาลเช่นเดียวกับที่บ้าน เด็ก ๆ จะได้รับความคุ้นเคยกับแนวคิดและเงื่อนไขใหม่ ได้ไปเที่ยวที่ห้องอาหารและทำความรู้จักกับผู้คนที่ทำงานที่นั่น - กับพ่อครัวขนม คนทำขนมปัง เครื่องล้างจาน สำหรับเกม เรายังเสนอคุณสมบัติให้คุณด้วย - คุณสามารถดาวน์โหลดเมนูสำเร็จรูป การ์ดสำหรับเกม "อะไรคือฟุ่มเฟือย" ป้ายราคา ป้าย ฯลฯ วัสดุนี้สามารถนำมาใช้ในโรงเรียนอนุบาลเป็นโฟลเดอร์สไลด์

นอกจากนี้คุณยังสามารถดาวน์โหลดเด็ก ๆ ที่น่าสนใจและให้ข้อมูล การนำเสนอทางอิเล็กทรอนิกส์ , ซึ่งจะบอกลูกๆ ถึงวิธีการเปลี่ยนช็อกโกแลตจากผลโกโก้
ความสนใจ! งานนำเสนอต้องใช้รหัสผ่าน คุณต้องคลิกปุ่ม "อ่านอย่างเดียว"

อาชีพ "กุ๊ก"

วันนี้จะพาไปเที่ยวใหม่ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับอาชีพกุ๊ก

ใครเป็นแม่ครัว? พ่อครัวคือคนที่มีอาชีพทำอาหาร คุณคิดว่าใครสามารถเป็นเชฟได้? ใครที่รักในการทำอาหารก็สามารถทำงานเป็นแม่ครัวได้ คิดว่าทำอาหารง่ายไหม? คุณจะพูดว่า: “แน่นอน เพราะแม่และยายของฉันทำอาหารทุกวัน และพวกเขาทั้งหมดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!”.

อันที่จริงการทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย! การต้มซุปสองสามชาม การทอดมันฝรั่งเป็นเรื่องง่าย แต่การทำซุป 100 ที่ต้มในหม้อขนาดใหญ่กลับกลายเป็นว่าอร่อย การทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างแท้จริงสำหรับหลายร้อยคนเป็นเรื่องยากมาก ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลเพื่อที่จะทำอาหารได้ดีนักทำอาหารเรียนมาเป็นเวลานาน

คุณคิดว่าเชฟสามารถทำงานที่ไหนได้บ้าง?

ตอนนี้เราจะไปที่ห้องอาหาร ห้องรับประทานอาหารคืออะไร? ห้องอาหารเป็นห้องขนาดใหญ่สำหรับรับประทาน มีโรงอาหารในโรงเรียนอนุบาล ที่โรงเรียนและที่โรงงาน

กุ๊กอนุบาล

ดวงดาวระยิบระยับบนท้องฟ้า

แมว mustachioed นอนอยู่ในลูกบอล

มีเพียงพ่อครัวเท่านั้นที่ไม่หลับ -

พ่อครัวลุกขึ้นในความมืด

ข้าวต้มไหลรินเบา ๆ

แล้วก็ไข่กวน

และภายใต้เสียงอึกทึกครึกโครม

ในห้องนอนเข้าสู่ความอยากอาหาร

เรานั่งด้วยกันในห้องอาหาร

เหมือนครอบครัวใหญ่

ฉันจะเป็นพ่อครัวในห้องอาหาร -

นั่นคือสิ่งที่ฉันตัดสินใจ!

ตัวอย่างบทสนทนา:

ที่.:คุณเคยไปโรงอาหารหรือไม่?

ร.:เคยเป็น.

ที่.:คุณชอบวิธีการเตรียมอาหารหรือไม่? อร่อยมั้ย?

ร.:ใช่

ที่.:แล้วใครเป็นคนทำอาหารในโรงอาหาร?

ร.:ทำอาหาร.

ที่.:เชฟใส่ชุดอะไร? ชุดธรรมดาหรือชุดพิเศษ?

ร.:ในรูปแบบพิเศษ

ที่.:ถูกต้อง แม่ครัวควรสวมเสื้อคลุมและหมวกสีขาวเหมือนหิมะ ฝาปิดผมเชฟไม่ให้เข้าไปในอาหาร ท้ายที่สุดแล้วการพบผมในอาหารนั้นไม่เป็นที่พอใจ เสื้อคลุมของแม่ครัวควรสะอาดและไม่มีกระเป๋า มโนสาเร่ต่างๆ ถูกใส่ในกระเป๋า และพนักงานทำอาหารไม่สามารถเก็บมโนสาเร่ (ปุ่ม หวี ดินสอ ฯลฯ) ไว้ในกระเป๋าได้ เนื่องจากอาจเข้าไปในอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ

ที่.:คุณคิดว่าเชฟล้างมือก่อนเริ่มทำอาหารไหม?

ร.:ซัก.

ที่.:แน่นอน! ก่อนเตรียมอาหาร เชฟต้องล้างมือด้วยสบู่และน้ำ ล้างออกด้วยน้ำสะอาด และใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง ขณะเตรียมอาหาร เชฟต้องรักษามือให้สะอาด การทำเช่นนี้ในห้องครัวมักจะมีก๊อกน้ำเย็นและ น้ำร้อน, นอนสบู่, แขวนผ้าเช็ดตัว

ที่.:คุณคิดว่าสุขภาพและความงามของเราขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินหรือไม่?

ร.:ใช่.

ที่.:แน่นอนมันขึ้นอยู่กับ! การที่เราจะย้าย เรียน ทำงาน เล่น เราต้องกิน ท้ายที่สุดมันเป็นกับอาหารที่เราได้รับ จำนวนมากของวิตามิน อาหารที่แตกต่างกันมีวิตามินต่างกัน ดังนั้นอาหารควรมีความหลากหลาย อาหารหลายอย่างต้องปรุงก่อนรับประทานอาหาร นั่นคือสิ่งที่เชฟทำ

ดังนั้นเราไปกับคุณที่ห้องอาหาร วันนี้เราจะมาดูการทำงานของแม่ครัวกัน

มีห้องพิเศษในห้องอาหารสำหรับทำอาหาร คุณคิดว่ามันเรียกว่าอะไร? แน่นอนว่ามันคือห้องครัว

พ่อครัวจะตื่นแต่เช้า เขามาทำงานก่อนใครๆ เพราะเขาต้องการเวลาทำอาหารเช้า ในครัว เชฟมีของที่ช่วยเขาในการทำอาหาร คุณคิดว่ารายการเหล่านี้คืออะไร?

ชื่นชมดู -

ขั้วโลกเหนือภายใน!

มีหิมะและน้ำแข็งเป็นประกาย

ฤดูหนาวเองก็อาศัยอยู่ที่นั่น (ตู้เย็น)

พระอาทิตย์สี่ดวง

คุณยายอยู่ในครัว

พระอาทิตย์สี่ดวง

พวกเขาถูกเผาไหม้และจางหายไป

Shchi สุกแล้วแพนเค้กส่งเสียงฟ่อ

จนถึงพรุ่งนี้ดวงอาทิตย์ก็ไม่ต้องการ (เตาแก๊ส)

ฉันไม่กินตัวเอง แต่ฉันเลี้ยงคน (ช้อน)

ในบรรดาช้อนฉันเป็นพันเอก

และชื่อของฉันคือ ... (ทัพพี)

ใต้หลังคา - สี่ขา

เหนือหลังคา - ซุปและช้อน (ตาราง)

แข็ง, เจาะรู,

เต็มไปด้วยหนามเงอะงะ

พวกเขาจะใส่อะไรบนหลังของเธอ?

เธอจะกลืนกินทุกอย่างในครั้งเดียว (ขูด)

ต้ม - ไอน้ำออกมา

และเป่านกหวีดและลุกเป็นไฟด้วยความร้อน

ฝาเขย่าแล้วมีเสียงเคาะ

- เฮ้ พาฉันออกไป! - กรี๊ด (กาน้ำชา)

เราจะมาที่ครัวร่วมกับเชฟ เขาจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้า? มื้อเช้ากินอะไรบ่อยที่สุด? แน่นอนโจ๊ก ล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วเทลงในนมเดือดโจ๊กจะต้องเค็มและหวาน พ่อครัวทุกคนแสดงจินตนาการในการปรุงอาหาร ท้ายที่สุดเขาสามารถเพิ่มสิ่งที่ไม่ธรรมดาให้กับทุกจานได้ ตัวอย่างเช่นเขาสามารถใส่ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งในโจ๊กและโจ๊กจะอร่อยขึ้นทันที

และคุณต้องปรุงโกโก้แสนอร่อยด้วย พ่อครัวจะทำทุกอย่าง!

เอาล่ะ อาหารเช้าพร้อมแล้ว ในไม่ช้าผู้คนจะมาที่ห้องอาหารเพื่อรับประทานอาหารเช้า เชฟควรทำอย่างไรตอนนี้?

พ่อครัวเตรียมจาน ช้อน ถ้วย ผ้าเช็ดปาก และทันทีที่คนมาถึงห้องอาหารก็จัดวางอย่างเรียบร้อย โจ๊กอร่อยลงในชามและเทโกโก้ลงในถ้วย!

พ่อครัวอย่าลืมยิ้มให้ทุกคนและขอให้คุณอร่อย!

แต่คนกินแล้วจากไป ที่นี่เครื่องล้างจานมาช่วยพ่อครัว นี่คือใคร เครื่องล้างจาน(แก้คำ)? นี่คือคนล้างจาน เป็นความรับผิดชอบของเขาที่จะต้องล้างจานอย่างดีและวางไว้ในที่ของมัน นี่เป็นงานที่ยากมากและมีความรับผิดชอบ

เชฟจะทำอะไรตอนนี้? อาจจะพักผ่อน? แน่นอนไม่ เขายังไม่ได้ทำอาหารกลางวันและอาหารเย็น

เราอยู่กับคุณในห้องอาหาร แต่แม่ครัวจะทำงานที่ไหนได้อีก? พ่อครัวสามารถทำงานในร้านกาแฟและร้านอาหาร ทำขนม (ทำอาหาร) ที่ร้านเบเกอรี่

เชฟทำงานในร้านขายขนม ลูกกวาด(ตอกย้ำคำว่า). คนทำขนมทำอะไร? คนขายขนมเตรียมอาหารประเภทแป้งหวาน เช่น เค้ก, เค้ก, พาย, ขนมหวาน

กุ๊กทำงานที่ร้านเบเกอรี่ คนทำขนมปัง(ตอกย้ำคำว่า). ซื้อขนมปังในร้าน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าพวกเขาถูกสร้างขึ้นมาอย่างไรและโดยใคร และคนทำขนมปังก็สร้างมันขึ้นมา ร้านเบเกอรี่ไม่เคยหยุดทำงาน คนทำขนมปังทำงานทั้งกลางวันและกลางคืน กะกลางวันและกลางคืน และทั้งหมดนี้เพื่อให้ขนมปังสดใหม่บนโต๊ะของเราได้ตลอดเวลา

คุณคิดว่าการเป็นเชฟต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?

คนทำอาหารต้องมีความจำที่ดี เพราะต้องจำวิธีทำอาหารบางจาน ใส่อาหารประเภทไหนและประเภทไหน เครื่องเคียง (เช่น ผัก ซีเรียล) ที่จะเสิร์ฟกับชิ้นทอด ไก่ ปลา เนื้อ

พ่อครัวต้องสะอาด

พ่อครัวต้องระวังให้มาก

พ่อครัวต้องมีจินตนาการที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี เพราะเชฟไม่เพียงแต่เตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องปรุงแต่งก่อนเสิร์ฟด้วย และเชฟหลายคนก็คิดเมนูของตัวเองขึ้นมาและตั้งชื่อให้พวกเขา

เรามาทำความรู้จักกับอาชีพกุ๊กกัน ที่ คราวหน้าดูวิธีการทำอาหารของคุณแม่อย่างระมัดระวัง บางทีคุณอาจจะแนะนำแนวคิดที่น่าสนใจบางอย่าง!

บทกวี

ตลกคุก

เชฟร่าเริง

ฉันปรุงอาหาร

อึ.

อร่อยกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว

เขาเป็นคนเดียวเท่านั้นที่เป็นเช่นนั้น

อึ

ทุกที่ -

ไม่ค่อยดี

และไม่เล็ก

ขึ้นฉัน

โยนมันขึ้น

และจับได้

เขาเป็นนักกายกรรม

เหมือนนักแสดงละครสัตว์

ด้วยความชำนาญ

เล่ห์เหลี่ยม

สาธิต

ของฉัน:

SALTO-MORTAL

บนกระทะ

ถึงคุณ

ไม่เห็น

เช่น

ไม่มีที่ไหนเลย

เซมยอน ออสทรอฟสกี

***

ทำอาหาร

และวันนี้ในกลุ่มของเรา

จะมีเกมใหม่:

ผู้หญิงทุกคนเป็นแม่ครัว

และเด็กผู้ชายก็เป็นพ่อครัว

เราใส่เสื้อคลุม

หมวกบนหัว

และกระทะพร้อมช้อนตัก

วางไว้บนโต๊ะ

ลูกบาศก์ของเราคือมันฝรั่ง

แครอทเป็นดินสอ

แม้แต่ลูกบอลก็จะกลายเป็นธนู -

น้ำซุปของเราจะอร่อย

เกลือทุกอย่างคน

มาเทใส่จานกัน

หุ่นเชิดพืชแสนสนุก

และกินก่อนนอน

วันนี้เราเป็นแม่ครัว

วันนี้เราเป็นเชฟ!

แต่ล้างจาน

หลังจากที่ทุกเกมจบลง

***

ทำอาหาร

ให้อาหารปรุงอาหาร:

เนื้อสัตว์ปีก ผลไม้แห้ง

ข้าว มันฝรั่ง... แล้วก็

ของอร่อยรอคุณอยู่

Sergei Chertkov

***

พ่อครัวที่เตาสร้าง

ขณะที่เขาบินด้วยปีก

ทุกสิ่งโหมกระหน่ำรอบตัวเขา

ห้องครัวเป็นโรงหลอมของเขา

ผลงานแต่ละชิ้นของเขา

แค่เทพนิยายอาหาร

ความคิดบินสร้างสรรค์

ใครได้ลองแล้วจะเข้าใจ

อาชีพ กุ๊ก (คำอุปมา)

ทำไมนักเรียนถึงกลับมา?

นักปรัชญาเคยรวมตัวกันเถียงว่าอาชีพไหนสำคัญกว่ากัน หนึ่งกล่าวว่า:

ครูคือสิ่งสำคัญที่สุด คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีการศึกษา

“หากไม่มีผู้สร้าง มนุษย์ก็ไม่มีที่หลบซ่อน และมนุษยชาติจะสูญเสียอาคารที่สวยงาม” นักปรัชญาคนที่สองกล่าว

– นักดนตรี ศิลปิน และกวีทำให้ชีวิตของเราพิเศษ ศิลปะแยกมนุษย์ออกจากสัตว์อุทานปราชญ์ที่สาม

จากนั้นนักเรียนและคนใช้ของเจ้าของบ้านก็เข้ามาแทรกแซงการสนทนา

- นักวิทยาศาสตร์ที่รัก คุณลืมเกี่ยวกับอาชีพพ่อครัวไปแล้ว

คุณไม่ควรเข้าไปยุ่งในการสนทนาของเรา การทำอาหารไม่ใช่ศิลปะ ไปทำอาหารเย็น - เจ้าของโกรธ

นักเรียนออกจากห้องไปเงียบๆ ในวันนี้นักปรัชญาไม่รออาหารกลางวันนักเรียนก็หายตัวไป เจ้าของต้องทำอาหารเย็นเอง น่าเสียดายที่หลังจากรับประทานอาหารนักปรัชญารู้สึกแย่และกลับบ้าน

เจ้านายพบคนรับใช้อีกคนหนึ่ง เวลาผ่านไป นักปราชญ์ - เจ้าของบ้านสังเกตเห็นว่าเพื่อน ๆ ของเขาหยุดไปเยี่ยมเขาและตัวเขาเองก็ไม่สามารถคิดได้หลังจากรับประทานอาหาร ปราชญ์คิดแล้วจึงไล่พ่อครัวคนใหม่ออกและส่งข้อความถึงอดีตนักเรียนด้วยวลีเดียว: “การทำอาหารไม่ใช่งานฝีมือ แต่เป็นศิลปะ”

ในไม่ช้าผู้คนก็เริ่มรวมตัวกันที่บ้านของปราชญ์อีกครั้ง การสนทนาถูกขัดจังหวะด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมโดยนักเรียนเท่านั้น

“การทำอาหารไม่ใช่การค้า แต่เป็นศิลปะ” พิธีกรกล่าวหลังอาหารเย็น

เกมการสอน

การ์ด "อะไรที่ฟุ่มเฟือย"

เป้าหมายและวัตถุประสงค์: เพื่อพัฒนาความสามารถของเด็กในการแยกแยะความแตกต่างระหว่างสิ่งเดียวกัน พัฒนาสติความสามารถในการพูดคุย พัฒนาคำพูดที่เชื่อมโยงกัน

มีสนามเด็กเล่นพร้อมภาพอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร หลากหลายเมนู. การ์ดแต่ละใบมีรายการพิเศษหนึ่งรายการ

เกม: เชื้อเชิญให้เด็กดูไพ่อย่างระมัดระวังและพิจารณาว่าอะไรไม่จำเป็นในการ์ดเหล่านี้ อธิบายว่าเหตุใด

เกมคำศัพท์ "ปรุงผลไม้แช่อิ่ม"

เป้าหมายและวัตถุประสงค์: การพัฒนาความสนใจเปิดใช้งานการใช้คำคุณศัพท์การขยายคำศัพท์

โฮสต์พูดว่า:

วันนี้เราจะทำผลไม้แช่อิ่มฉันจะตั้งชื่อผลเบอร์รี่และผลไม้และคุณจะบอกฉันว่าพวกเขาจะทำผลไม้แช่อิ่มชนิดใด

ตัวอย่างเช่น:

สตรอเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ - แบล็กเบอร์รี่, แอปเปิ้ล - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ - ลูกแพร์

บันทึก: คุณยังสามารถเล่นอื่น ๆ เกมคำศัพท์: เราทำซุป ทำสลัด อบพาย ฯลฯ

เกมคำศัพท์ "กำลังรอแขก"

เป้าหมายและวัตถุประสงค์: พัฒนาความสนใจ แก้ไขชื่ออาหาร ขยายคำศัพท์

โฮสต์พูดว่า:

วันนี้เรามีแขก มาจัดโต๊ะรื่นเริงกันเถอะ ฉันจะเรียกคุณว่าขนมหรืออาหาร แล้วเธอจะบอกว่าจะวางที่ไหน

ตัวอย่างเช่น:

น้ำตาล - ในชามน้ำตาล ขนมหวาน - ในชามลูกกวาด เนย - ในจานเนย ขนมปัง - ในชามขนมปัง ผลไม้ - ในแจกัน ฯลฯ

พล็อต เกมสวมบทบาท"ห้องอาหาร (คาเฟ่)"

งาน: เพื่อพัฒนาให้เด็กมีความสนใจและเคารพในอาชีพพ่อครัว เพื่อปลูกฝังทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อผู้เยี่ยมชมซึ่งเป็นวัฒนธรรมของการสื่อสาร

บทบาท: กุ๊ก, พ่อครัวขนม, เครื่องล้างจาน, บริกร, ผู้มาเยี่ยมห้องรับประทานอาหาร

การกระทำของเกม:

พ่อครัว "เตรียมอาหาร" (วางรายการเกมบนจาน) "เท" เครื่องดื่มลงในถ้วยแล้วส่งต่อให้บริกร

พัฒนาโดย: Vlasova Natalia

เนื้อหานี้สำหรับใช้ส่วนตัวเท่านั้น ห้ามมิให้เผยแพร่ในสิ่งพิมพ์ออนไลน์อื่น ๆ โดยเด็ดขาด

สถานการณ์ของโปรแกรมการแข่งขันสำหรับเด็กผู้หญิง "Culinary Duel"จัดทำโดย Yulia Viktorovna Gorelova ครูประถมศึกษา G.I. ม.ร.ว. Dukhovnitskoe” (การตั้งถิ่นฐาน Dukhovnitskoe ภูมิภาค Saratov)

ฉันทำงานที่โรงเรียนมา 25 ปีแล้ว เป็นเวลาหลายปีที่เธอทำงานเป็นที่ปรึกษาอาวุโส ใช้เวลาวันหยุดเป็นจำนวนมาก โปรแกรมการแข่งขันและ กิจกรรมนอกหลักสูตร. ฉันทำอาหารทุกวันหยุดในชั้นเรียน ฉากใหม่(ไม่ชอบพูดซ้ำ) อยากให้เด็กๆสนใจ

"ดวลทำอาหาร"(โปรแกรมการแข่งขันสำหรับเด็กผู้หญิง)

MOU คลาส 2-a, 2-b "โรงเรียนมัธยม r.p. ดูคอฟนิทสโค»

วัตถุประสงค์ของการแข่งขัน: เพื่อรวบรวมความรู้และทักษะของครูในการทำอาหารโดยเสร็จสิ้นภารกิจการแข่งขัน

วัตถุประสงค์การแข่งขัน:

พัฒนาความสามารถในการปรุงอาหารที่หลากหลายและอร่อย
เพิ่มความสนใจของเด็กในการทำอาหารอาหารประจำชาติ
เพื่อส่งเสริมการขัดเกลาทางสังคมและการปรับตัวของนักเรียนให้เข้ากับชีวิตอิสระ
ปลูกฝังจิตสำนึกความรับผิดชอบ เคารพซึ่งกันและกัน

ความคืบหน้าของเกม:

ชั้นนำ:

มีวันหยุดมากมายในประเทศ
แต่วันสตรีเป็นฤดูใบไม้ผลิ

และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในวันหยุดนี้ฉันขอเชิญทุกคน " ดวลการทำอาหาร” ซึ่งจะมีนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เข้าร่วม พวกเขาอยู่ในอนาคตที่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารในครัว

มีบทกวีนี้:

แม่ครัวฝีมือดี- เป็นศิลปิน
ด้วยพาเลทผลไม้ ครีม กุหลาบ
สร้างความหรูหราของเค้ก
นักเลงสูตร รสชาติ ปริมาณ

ฮิปโปเครติส นักปรัชญาชื่อดังกล่าวว่า อาหารควรเป็นยาของเรา และยาของเราควรเป็นอาหารของเรา». โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่ยังรับประกันสุขภาพ ความงาม ชีวิต และงานศิลปะอย่างแท้จริง งั้นเหรอ? คุณเห็นด้วยกับฉันไหม (ใช่).
ถึงเวลาที่จะเริ่ม "ดวลการทำอาหาร" ซึ่งจะถูกตัดสินโดยคณะลูกขุน:

____________________

ทุกครอบครัวมีเหตุผลมากมายที่จะเชิญแขกมาที่บ้าน อาจเป็นงานเคร่งขรึมหรือในวันหยุด หรือเพียงแค่เย็นวันเสาร์ฟรีเมื่อคุณต้องการแชทกับเพื่อนหรือครอบครัว

แต่อย่าลืมว่ามี กฎสำหรับการเชิญแขก:

1. คุณควรเชิญล่วงหน้าสองสามวันก่อนวันที่กำหนด

2. คุณสามารถเชิญแขกในการประชุมส่วนตัวเป็นลายลักษณ์อักษรทางโทรศัพท์

3. ไม่ว่าจะทำคำเชิญในรูปแบบใด ต้องประกอบด้วยวันที่รับ เวลาเริ่มต้น สถานที่รับ และเหตุผลที่จัด

4. ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรส่งคำเชิญเป็นคำพูดผ่านบุคคลที่สาม จะเป็นการดูหมิ่นผู้ถูกเชิญ

1 การทดสอบ - "รับคำเชิญ"

แต่ละทีมจะได้รับแผ่นพับ - คำเชิญไปงานเลี้ยงวันเกิด (คุณต้องลงนามในคำเชิญและส่งให้คณะลูกขุน)

ประกวดแฟน "เที่ยวเทพนิยาย"

หนูน้อยหมวกแดงมีของขวัญอะไรให้คุณยายบ้าง? (ไส้และเนยหนึ่งหม้อ)
ชื่อนับน้อยจากเทพนิยาย "Chippolino" คืออะไร? (ท่านเคานต์วิเชนก้า)
เด็กคนที่เจ็ดซ่อนตัวอยู่ที่ไหนในเทพนิยาย "The Wolf and the Seven Kids"? (ในเตาอบ)
คาร์ลสันรักอะไรมากที่สุด? (คุกกี้และแยม)
ผู้หญิงคนนั้นเอาแป้งไปอบซาลาเปามาจากไหน? (ส้มโอบนยุ้งฉาง ขีดข่วนที่ด้านล่างของถัง)
ม้าเหยียบย่ำอะไรในเทพนิยาย "The Little Humpbacked Horse"? (ข้าวสาลี)
นางฟ้าทำให้รถม้าของซินเดอเรลล่าออกมาจากอะไร? (จากฟักทอง)
ซาร์ที่ชั่วร้ายตายใน The Little Humpbacked Horse ได้อย่างไร? (เขาต้มในนม)
ชื่อ "อร่อย" ของเพื่อน Dunno (โดนัทและ Syrupchik) คืออะไร
กี่ถ้วยและแมลงดื่มอะไรในเทพนิยาย "บิน - เสียงดัง"? (นมและเพรทเซลอย่างละ 3 ถ้วย)

ชั้นนำ:

หากคุณได้รับเชิญให้เยี่ยมชม
ไม่ต้องขุด
และในเวลาใดเวลาหนึ่ง
ทุกคนมารวมตัวกัน
พยายามไม่ลืม
ควรให้อะไรกับใคร?
เพื่อให้ทุกคนพอใจ -
นั่นคือสิ่งสำคัญ โอเค?

ประเพณีการดื่มชาของอังกฤษเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ได้รับการแนะนำโดยดัชเชสแอนน์แห่งเบดฟอร์ด ประเพณีนี้ได้แพร่กระจายไปยังยุโรปด้วย วันนี้ผู้เข้าร่วมของเราจะจัดโต๊ะสำหรับพิธีชงชา

2 การทดสอบ - "พิธีชงชา"

ผู้เข้าร่วมเกมจะเสิร์ฟโต๊ะสำหรับพิธีชงชา

รีบไปกินชา
แล้วพาเพื่อนไปด้วย!
เราดูแลแขกทุกท่าน
ชาหอมเข้มข้น.

เควสสำหรับแฟนๆ: บอกวิธีทำชา และตอนนี้สามารถเสิร์ฟอะไรกับชาได้บ้าง?

ทั้งทีมที่เข้าร่วมและแฟนบอลทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมกับงานนี้ บางทีการดื่มชาอาจเป็นงานอดิเรกที่คุณโปรดปราน

ตอนนี้เดาปริศนา:

นี่มันเรื่องใหญ่ กาน้ำชาแก้ว,
สำคัญมากในฐานะเจ้านาย
นี่คือถ้วยพอร์ซเลน
เปราะบางมาก แย่มาก
นี่คือจานรองพอร์ซเลน
เพียงแค่เคาะ - พวกเขาจะแตก
ที่นี่ ช้อนเงิน,
หัวบนลำต้นบาง
นี่คือถาดพลาสติก
เขา ... (จาน) นำเรา

ทุกวันเราใช้อาหารที่แตกต่างกันหลายครั้ง แต่คุณเคยคิดหรือไม่ว่ามันปรากฏอย่างไรและเมื่อก่อนเป็นอย่างไรและใช้งานอย่างไร อาหารจานแรกปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว มีประวัติย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่เก่าแก่ที่สุด ในตอนแรก ผู้คนใช้วิธีชั่วคราวในการเก็บน้ำและเก็บอาหาร ซึ่งได้แก่ เปลือกไม้ หนังสัตว์ และเปลือกถั่ว แต่อาหารประเภทนี้ไม่เหมาะที่จะเก็บอาหารเลย ดังนั้นจานเซรามิกจึงมาแทนที่ เชื่อกันว่าผู้หญิงเป็นผู้ประดิษฐ์ขึ้นเพราะเธอมีหน้าที่ดูแลบ้านและบ้าน ดินเหนียวมีให้ใช้อย่างอิสระ ซึ่งทำให้สามารถพัฒนายานได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าจานดังกล่าวมีรูปแบบดั้งเดิมและมีขอบไม่เท่ากัน แต่มีความทนทานและเก็บรักษาไว้อย่างดี เนื่องจากแม้ในปัจจุบันนี้ นักโบราณคดีก็พบ “เหยือก” ดั้งเดิมและของใช้ในครัวโบราณ ในเวลาเดียวกันมีดอันหนึ่งปรากฏขึ้นโดยที่เราไม่สามารถจินตนาการถึงตัวเองในครัวได้ นี่คือมีด จริงอยู่มันถูกใช้เพื่อล่าและตัดเหยื่อเท่านั้น

3 การทดสอบ - "ความรู้เชิงทฤษฎี"

1. เธอมี 4 เขา
แต่เธอไม่ใช่เลื่อยเลย
สำหรับทอดและเนื้อ ...
(ส้อม)

2. ระวัง ดู
เอาไปติดมือ
คุณไม่เข้าใจเสมอ
วิธีกรีดมือ...
(มีด)

3.เตาร้อน
ซ่อนความอร่อยไว้ใต้ฝา
แม่ปรุงโจ๊กในนั้น
สองด้าม หนึ่ง...
(หม้อ)

4. ทุกคนชอบเธอมาก
ความงามบนจาน
ด้วยมือข้างเดียวน่ารัก
นกพิราบ …
(ถ้วย)

5. และแพนเค้กและไข่กวน
และมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน
และแพนเค้ก - ว้าว!
เผาทุกอย่าง...
(กระทะ)

6. ในบรรดาช้อนฉันเป็นพันเอก
และเรียกผมว่า...
(ทัพพี)

7. ซื้อใหม่เอี่ยม
กลมจัง
แกว่งในมือ
และเป็นหลุมทั้งหมด
(ตะแกรง)

8. ฉันพัฟพัฟพัฟ -
ไม่อยากร้อนแล้ว
ฝาสั่นเสียงดัง -
ดื่มชา! น้ำเดือดแล้ว!
(กาน้ำชา)

9. เครื่องถ้วยชามใหม่และทุกหลุม
(กระชอน)

10. ส่วนบนของศีรษะทั้งหมดอยู่ในรูเล็ก ๆ -
ความขมเป็นรสขมในชาม
(พริกไทย)

11. พวกเขายัดปากของเธอด้วยเนื้อ
และเธอก็เคี้ยวมัน
เคี้ยวเคี้ยวแล้วกลืนไม่เข้า-
ส่งไปที่จาน
(เครื่องบดเนื้อ)

ผู้เข้าร่วมของเรารับมือกับการทดสอบนี้ ทีนี้บอกฉันหน่อยว่าอาหารที่ไม่มีโจ๊กคืออะไร?

คาชิ - ดั่งเดิม อาหารรัสเซีย. มีประโยชน์มากมาย สารอาหารและร่างกายดูดซึมได้ง่าย โจ๊กบัควีทมีประโยชน์มาก โจ๊ก Semolina เป็นแคลอรี่สูงที่สุดที่เรารักมาตั้งแต่เด็ก

4 การทดสอบ "จาก Magpie - ด้านขาว"

เขียนสูตรทำโจ๊ก (ข้าวบัควีท)

1. โจ๊กบัควีท
พัฒนาจิตใจ.
ใครไม่กินนี่
ดำเนินการสุ่มสี่สุ่มห้า

2. ข้าว - มีประโยชน์
ไม่ยอมให้คุณอ้วน
ข้าวโอ๊ตเพียงแค่
ลูกๆต้องได้กิน!

ข้าวต้มทำอะไรได้บ้าง? ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น? (ใช่แล้ว เพิ่มผลไม้)

ภารกิจต่อไปสำหรับสมาชิกของเรา

5 การทดสอบ - "ชิม"

การชิมคือบททดสอบบางอย่าง ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อลิ้มรส นักชิมเป็นคนที่ไม่เพียง แต่ประเมินรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสื่อสารความคิดเห็นของเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยให้คำอธิบายที่เป็นกลางและครอบคลุมของอาหาร

กับ ปิดตาคุณต้องกำหนดรสชาติของผลไม้

และปริศนาอีกครั้ง:

บริสุทธิ์ แต่ไม่ใช่น้ำ:
กาว แต่ไม่ใช่เรซิน
เบล่า แต่ไม่ใช่หิมะ
หวาน แต่ไม่ใช่น้ำผึ้ง
พวกเขาเอามาจากเขา
และให้กับผู้คน (นม)

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก มันมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต นมและผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้เด็กพัฒนาและเติบโต เด็กต้องดื่มนม 0.5 ลิตรต่อวันเพราะปริมาณนี้มีความจำเป็น อัตรารายวันเกลือแคลเซียม
และแน่นอนว่าการหุงข้าวต้มจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมัน สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการ แต่มีผลิตภัณฑ์จากนมหลายอย่างที่ทำมาจากนม

6 การทดสอบ - "ผลิตภัณฑ์นม" (คำไขว้)

1. ฉันจะทาเธอบนแพนเค้ก
ฉันจะเพิ่มมันลงในซุปกะหล่ำปลี (ครีมเปรี้ยว)

2.มีเกี๊ยวไส้สตอเบอรี่
และเรากินมันฝรั่ง
แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า
เราเกี๊ยวกับเขาเท่านั้น (คอทเทจชีส)

3. หมาเหลือง
มันนอนอยู่บนขนมปัง (เนย)

4. นมยืนยาว
แต่เราไม่สนใจ
กินเหมือนโจ๊ก
ช้อน ... (โยเกิร์ต)

5. ซื้อทั้งโลก:
ใครคือ "สโนว์บอล" และใครคือ ... (kefir)

6. เป็นที่รักของเด็กๆ ทั่วโลก
ผลิตภัณฑ์หวานนี้
เพราะมันอยู่ในตัวสินค้า
น้ำตาล นม และผลไม้ (โยเกิร์ต)

(ที่สี่แยกจะได้คำว่า "นม")

เควสสำหรับแฟนๆ: ผู้เข้าร่วม 2 คนจากแฟน ๆ ใครจะดื่มนมเร็วขึ้นด้วยหลอดดูด

การดวลของเราใกล้จะสิ้นสุดแล้ว และตอนนี้การทดสอบครั้งสุดท้ายที่ยากที่สุด สมาชิกในทีมทุกคนจะมีส่วนร่วม

7 การทดสอบ - "การทำอาหารจานแรก"

เมื่อสัญญาณจากเจ้าบ้าน สมาชิกในทีมผลัดกันเติมเนื้อหาในกระทะ: ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับปรุงซุปกะหล่ำปลี

ในขณะที่คณะลูกขุนกำลังสรุปการต่อสู้ ฉันอยากจะขอบคุณผู้เข้าร่วมของเราและแสดงความยินดีกับพวกเขาในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่แสนวิเศษนี้ ให้ความฝันของคุณเป็นจริงและอารมณ์ที่สนุกสนานในฤดูใบไม้ผลิจะไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาของปีอีกด้วย

และในขณะเดียวกันก็เตือนทุกคนว่า เมื่อออกจากแขกแล้ว คุณต้องขอบคุณเจ้าภาพสำหรับวันหยุด โต๊ะที่ยอดเยี่ยม และการต้อนรับที่อบอุ่น

สรุปว่า
ฉันขอเตือนคุณโดยไม่ลังเล:
อย่าลืมคุณอย่างจริงใจ
ชื่นชมเจ้าของสำหรับทุกสิ่ง
เพื่อความสนใจและการมีส่วนร่วม
เพื่อบ้านที่อบอุ่น
ขอให้บ้านของคุณมีแต่ความสุข...
เรามาเลิกกันเถอะ

คำตัดสิน.

พิธีมอบรางวัลผู้ชนะ.

ชอบสินค้าและต้องการสั่งซื้อแบบเดียวกันจากผู้เขียน? เขียนถึงเรา

น่าสนใจมากขึ้น:

ดูสิ่งนี้ด้วย:

การสร้างแบบจำลองสตูดิโอ "แรงบันดาลใจ" โดย Elena Steshenko
เรียนผู้อ่าน! หลายท่านรู้จักผู้เข้าร่วมประจำและผู้ชนะซ้ำแล้วซ้ำเล่าของ...

เบื่อที่บ้าน? วันหยุดของการทำอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม!
การเป็นพ่อครัวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเป็นความฝันของเด็กเกือบทุกคน เมื่อดูแม่ของเขาเตรียมอาหารกลางวันในวันอาทิตย์ เด็กน้อยจินตนาการว่าวันหนึ่งเขาจะทำแป้งโดว์ ตัดเป็นวงกลมแครอทที่สวยงามทั้งภูเขา ทดลองกับเครื่องเทศ ... ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ในโลกนี้ และอย่างที่คุณทราบ ทั้งหมด ความฝันเป็นจริงสักวันหนึ่ง ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีของเรา รอไม่นาน - วันหยุดของพ่อครัวตัวน้อยสามารถจัดขึ้นในสุดสัปดาห์หน้า!

อันดับแรก เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับวันหยุด

ทางนั้น!

หมวกเชฟทำเอง ผ้ากันเปื้อนน่ารัก ปักชื่อย่อ พวงมาลัยใบไม้ เมนู แต่ง "ครัว" หน้าประตู...
เป็นที่ชัดเจนว่าแขกทุกคนจากธรณีประตูได้เตรียมบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ แม้ว่าสิ่งนี้สามารถเดาได้หลังจากได้รับการ์ดเชิญที่ผิดปกติ แต่การผลิตต้องใช้แผ่นกระดาษ กาว กรรไกร และนิตยสารทำอาหารสองสามเล่ม การตกแต่งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง: ด้านล่างของจานจะต้องตกแต่งด้วยการใช้อาหารที่อร่อยที่สุดและวันที่และเวลาของวันหยุดสามารถเขียนได้ที่ด้านหลัง

1. วอร์มอัพ - รสชาติและสี ...

เมื่อใส่ "ชุดเอี๊ยม" ของเชฟแล้ว เด็กๆ ก็สามารถไปที่ห้องครัวได้อย่างปลอดภัย แต่ก่อนที่จะลงมือทำธุรกิจอย่างจริงจัง เชฟควรทำการวอร์มอัพการทำอาหาร - มันจะแสดงให้เห็นว่าพ่อครัวคุ้นเคยกับรสชาติพื้นฐานสี่ประการหรือไม่: เปรี้ยว หวาน ขมและเค็ม นอกจากนี้ ความบันเทิงครั้งแรกจะทำให้เด็กๆ ได้รู้จักกันมากขึ้น เชฟเชิญวอร์ดของเขามาที่โต๊ะ โดยด้านหนึ่งมีจานรองที่มีน้ำเชื่อม น้ำเกลือ มะนาว แครอท และน้ำหัวหอม อีกด้านหนึ่งมีมะนาว แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม และเติมสองช้อนชา ด้วยน้ำตาลและเกลือ เด็กวัยหัดเดินควรลิ้มรสของเหลวทั้งหมดอย่างระมัดระวังและค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

2. เกมกระดาน

อย่างไรก็ตาม tic-tac-toe ไม่ได้เป็นเพียงเกมยอดนิยม แต่ยังเป็นคุกกี้น่ารักที่แม้แต่เด็กวัยหัดเดินก็สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือนักทำขนมตัวเล็ก ๆ รู้วิธีปั้นไส้กรอกยาว - ไม่มีทางไม่มีทักษะ "ดินน้ำมัน" นี้เพราะมันมาจากไส้กรอกที่จะได้รับตัวเลขที่จำเป็น แป้งทุกประเภทควรหยุดที่ขนมชนิดร่วน - เป็นพลาสติกและไม่ติดมือมากเกินไป ในการทำกากบาทคุณต้องวางไส้กรอกสองอันไว้ด้วยกันแล้วกดตรงกลางของการเชื่อมต่อด้วยนิ้วของคุณ ศูนย์นั้นง่ายยิ่งขึ้น - เพียงแค่เชื่อมต่อปลายไส้กรอกเข้าด้วยกัน ตัวเลขทั้งหมดจะต้องวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่งไปที่เตาอบเพื่อปรบมือ

3. สปาเก็ตตี้ในบาแกตต์

ความคิดสร้างสรรค์ของ "พาสต้า" นั้นใช้งานได้หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ: องค์ประกอบที่สวยงามสามารถทำได้จากทั้งผลิตภัณฑ์ดิบและต้ม ในกรณีแรกภาพเงาของร่างบางร่างถูกวาดบนกระดาษแข็งจากนั้นโครงร่างจะถูกทาด้วยกาว PVA และเต็มไปด้วย "คันธนู", "ขนนก" และ "เกลียว" หลังจากทำตามขั้นตอนเหล่านี้เรียบร้อยแล้ว ก็สามารถใส่กรอบและแขวนไว้บนผนังได้ วิธีที่สองใช้เวลาน้อยลง: พาสต้าวางบนจานหรือจานขนาดใหญ่แล้ว ... กิน! ความลับเล็กๆ: พาสต้าสีทองดูดีที่สุดบนจานสี และสปาเก็ตตี้หมึกปลาหมึกจะดูดีที่สุดบนสีขาว

4. ชื่อใหม่

อย่างที่คุณทราบ พิซซ่าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งตั้งชื่อตาม Margherita จานนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาจริงๆ แต่สำหรับ "มาร์มาเลด" ก็ไม่แย่ไปกว่านั้น ไม่เชื่อ? ถามนักชิมตัวน้อยของคุณ - พวกเขาจะยืนยัน! บน ชั้นต้นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้จัดทำขึ้นตามปกตินั่นคือก่อนอื่นนวดแป้ง (สามารถมอบหมายให้แม่ได้) จากนั้นจึงรีดเป็นเค้กขนาดใหญ่ แต่ระวังด้วย: เราแทนที่น้ำซุปข้นมะเขือเทศด้วยแยมข้น มะเขือเทศที่มีแยมผิวส้มหรือเจลาติน และมอสซาเรลลาชีสกับเดรกีหวาน แยมผิวส้มอบแบบโบราณในเตาอบ ยังคงหนีไม่พ้นประเพณี!

5. ไอเดียทำขนม

ในขณะที่กำลังอบแป้งอยู่ คุณสามารถเริ่มทำแซนวิชแสนสนุกได้ พวกเขาต้องการขนมปังสำหรับปิ้ง, มะกอก, ใบพาร์สลีย์, จาน ชีสแปรรูป, ไส้กรอกหั่น , มะเขือเทศเชอร์รี่ชิ้นเล็กๆ , พริกหวาน และ ไม้จิ้มฟัน มาประกอบบางส่วน ภาพ "แซนวิช" สามารถพบได้ในนิตยสารสำหรับเด็กและการทำอาหาร ตามคำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอน เด็กๆ สามารถวาดภาพหนู ลูกแมว ลา และสัตว์อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย ใช่ พวกมันน่ารักมากจนไม่มีใครคิดจะเอาเข้าปาก!

6. มาอีกแล้ว!

เย้ๆ วันหยุดหมดแล้ว เพื่อให้เป็นที่จดจำไปอีกนาน แขกทุกท่านจะต้องได้รับของขวัญ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นชุดภาชนะของเล่นหรือที่ใส่หม้อที่เย็บจากผ้าที่แสดงของเล่นหรือตัวการ์ตูน และเด็กๆ ก็สามารถพอใจกับขนมโรยหน้าหรือตุ๊กตาสำหรับตกแต่งเค้ก สำหรับตกแต่งของชำร่วยทั้งแบบแพ๊คเกจสวยงามและขนาดใหญ่ กระดาษเช็ดปากกับภาพวาดที่น่าสนใจ ควรติดแท็กที่มีชื่อของแขกในแต่ละกลุ่ม - ความสนใจส่วนตัวนั้นดีเสมอ

นิตยสาร Top-Kid เดือนมีนาคม 2552

เพิ่มเติมในหัวข้อ จัดงานวันเด็กและวันเกิด.

สถานการณ์การแข่งขันพ่อครัวมืออาชีพ "การทำอาหารดวล"

ที่ตั้ง: ห้องปฏิบัติการการสอนของวิทยาลัย

แบบฟอร์มการดำเนินการ: การแข่งขัน

วัตถุประสงค์ของ: พัฒนาทักษะวิชาชีพ เสริมแกร่ง คุณสมบัติระดับมืออาชีพ, ความสามารถในการทำงานเป็นทีม, การศึกษาความรักในวิชาชีพ, การส่งเสริมศิลปะการทำอาหาร

สมาชิก: นักศึกษาชั้นปีที่ 1,2,3 ของวิทยาลัยเกษตรฯ

คณะลูกขุน: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - รอง ผู้อำนวยการ SD

Altybekova Saule Tokhtashevna - รองผู้อำนวยการฝ่ายการจัดการทรัพยากรน้ำ

Snezhkovskaya Galina Afanasievna - ครู

ระดับ: ตามระบบ 5 คะแนน

เงื่อนไขการแข่งขัน

แต่ละกลุ่มให้ 2 คนเข้าร่วมการแข่งขัน

ขั้นที่ 1: เกริ่นนำ - ประเมินในระบบ 5 คะแนน

(รวมถึง รูปร่างผู้เข้าร่วม ชื่อและคำขวัญ และการนำเสนอของทีม)

ขั้นที่ 2: มืออาชีพ - ประเมินในระบบ 5 คะแนน

(รวมการตัดผักสำหรับผู้เข้าร่วมหลักสูตรที่ 1, การหั่นมันฝรั่งสำหรับผู้เข้าร่วมหลักสูตรที่ 2, การจัดเตรียมและเสิร์ฟสลัดสำหรับผู้เข้าร่วมชั้นปีที่ 3)

ด่าน 3: กล่องดำ - ประเมินในระบบ 5 คะแนน

(รวมคำถามความรู้เกี่ยวกับเนื้อหาวิชาพิเศษ)

ขั้นที่ 4: สร้างสรรค์ - ประเมินในระบบ 5 คะแนน

(รวมการสาธิตผลงานสร้างสรรค์ของนักเรียน)

การลงทะเบียน: ชื่อการแข่งขัน, ลูกบอล, ตารางการผลิต, เขียง, เครื่องมือ, สินค้า.)

ความคืบหน้าการแข่งขัน

เสียงประโคม. ผู้เข้าร่วมการแข่งขันออกมา (การนำเสนอเกี่ยวกับวิทยาลัยเริ่มต้นบนโปรเจคเตอร์)

ผู้นำเสนอ 1:

สวัสดีตอนบ่าย, เพื่อนรัก!

เรายินดีที่จะต้อนรับคุณสู่การแข่งขันระดับมืออาชีพ "Culinary Duel" ฮิปโปเครติส นักปรัชญาชื่อดังกล่าวว่า อาหารของเราควรเป็นยารักษา และการเยียวยาต้องเป็นอาหารของเรา

โฮสต์ 2:

นี่คือ คำพูดที่ชาญฉลาด. ทุกวันนี้ เห็นได้ชัดว่าอาหารเป็นยาปฏิชีวนะที่ทรงพลังที่สุด เพราะช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค ถ้าประชากรทั้งโลกกินถูกต้อง เราก็แทบไม่ต้องการยา

ผู้นำเสนอ 1:

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ความงามของเรา และนี่คือศิลปะที่แท้จริง

(เปิดเพลงเงียบๆ)

คำอุปมา

นักปรัชญาเคยรวมตัวกันเถียงกันว่าอาชีพอะไร

สำคัญกว่า. หนึ่งกล่าวว่า:

– ครูคือสิ่งสำคัญที่สุด หากไม่มีการศึกษา ความก้าวหน้าจะหยุดลง

– ไม่ ... หากไม่มีผู้สร้างบุคคลจะไม่มีที่ซ่อนและมนุษยชาติจะสูญเสียอาคารที่สวยงาม - นักปรัชญาคนที่สองกล่าว

– นักดนตรี ศิลปิน และกวีทำให้ชีวิตของเราพิเศษ ศิลปะ

แยกมนุษย์ออกจากสัตว์อุทานอุทานปราชญ์ที่สาม

จากนั้นนักเรียนและคนใช้ของเจ้าของบ้านก็เข้ามาแทรกแซงการสนทนา

– นักวิทยาศาสตร์ที่รัก คุณลืมเกี่ยวกับอาชีพพ่อครัวไปแล้ว

– คุณไม่ควรเข้าไปยุ่งในการสนทนาของเรา ทำอาหารไม่เป็น

ศิลปะ. ไปทำอาหารเย็น - เจ้าของโกรธ นักเรียนออกจากห้องไปเงียบๆ

ในวันนี้นักปรัชญาไม่รออาหารกลางวันนักเรียนก็หายตัวไป เจ้าของต้องทำอาหารเย็นเอง น่าเสียดายที่หลังจากรับประทานอาหารนักปรัชญารู้สึกแย่และกลับบ้าน

เจ้านายพบคนรับใช้อีกคนหนึ่ง เวลาผ่านไป นักปราชญ์คือเจ้าบ้าน

สังเกตว่าเพื่อน ๆ ของเขาหยุดไปเยี่ยมเขาและหลังจากรับประทานอาหารแล้วเขาเองก็ไม่สามารถ

กำลังไตร่ตรอง ปราชญ์คิดแล้วไล่แม่ครัวคนใหม่ออก แล้วส่งข้อความถึงอดีตนักเรียนด้วยประโยคเดียวว่า “การทำอาหารไม่ใช่งานฝีมือ แต่

ศิลปะ ".

ในไม่ช้าผู้คนก็เริ่มรวมตัวกันที่บ้านของปราชญ์อีกครั้ง การอภิปราย

ถูกขัดจังหวะด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมโดยนักเรียนเท่านั้น

– การทำอาหารไม่ใช่งานฝีมือ แต่เป็นศิลปะ” พิธีกรกล่าวหลังอาหารทุกมื้อ

โปรเจคเตอร์ฉายวีดิทัศน์ "เพลงลูกศิษย์"

ผู้นำเสนอ 1:

วันนี้ที่การแข่งขัน ผู้เข้าร่วมของเราจะแสดงศิลปะการทำอาหาร

โฮสต์ 2:

แต่ผู้ชนะการแข่งขันจะถูกเลือกโดยคณะลูกขุนที่นับถือของเรา

ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับคณะลูกขุนในวันนี้

ตาของพวกมันลุกเป็นไฟ

การแข่งขันที่พวกเขาจะชื่นชมโดยไม่มีข้อบกพร่อง

คะแนนของคุณจะถูกตั้งค่าอย่างระมัดระวัง

การแข่งขันเป็นเรื่องยากมากที่จะประเมิน

ชั้นนำ: คณะลูกขุนของเรา:

Sharikova Tanzilya Artikvaevna

Altybekova Saule Tokhtashevna

Snezhkovskaya Galina Afanasievna

(การนำเสนอการออกแบบแสดงบนโปรเจคเตอร์ อาหารปีใหม่)

ผู้นำเสนอ 1:

และตอนนี้เราจะจับสลาก (ดึงผู้เข้าร่วมจำนวนมากโดยแบ่งเป็น 2 ทีม เสนอให้เลือกกัปตันทีม)

โฮสต์ 2:

อะไรที่เราไม่กินในชีวิต!

แน่นอน เราพยายามแล้วในสิ่งที่จำเป็น

และขอบคุณเชฟสำหรับการทำงานของพวกเขา

ทำอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น

น่าพอใจและมีประโยชน์มากกว่า

เพื่อไม่ให้เราป่วยจากอาหาร

ผู้นำเสนอ 1:

อิ่มและเบาในเวลาเดียวกัน

ไม่ต้องอดอาหารยุ่งยาก

เราเชื่อในมือทองคำของคุณ

และเทคโนโลยีขั้นสูง

และความจริงที่ว่าสามารถเลี้ยงได้ทุกคน

ขอให้การแข่งขันประสบความสำเร็จ!

(คลิปวิดีโอ “Cook's Song” แสดงบนโปรเจคเตอร์)

ชั้นนำ:

ถึงเวลาแล้วสำหรับการแข่งขันรอบแรก ทีมต้องคิดชื่อ คำขวัญ และนำเสนอต่อคณะลูกขุนและผู้ชม เวลาสำหรับการแข่งขันนี้คือ 5 นาที การประเมิน - 5 คะแนน (แจกป้าย, ปากกาสักหลาดแก่กัปตันทีม)

(เปิดเพลงเบาๆ.)

สมาชิกในทีมทำการแข่งขันรอบแรก)

ชั้นนำ:

งานแรกหมดอายุแล้ว มาดูกันว่าทีมของเราเตรียมอะไรบ้าง (ทีมทำ กรรมการทำ และคอมเมนต์คะแนน)

โปรเจ็กเตอร์แสดงตารางการประเมินพร้อมการประเมินครั้งแรกของทีม

ชั้นนำ: “การแข่งขันรอบที่ 2 เรียกว่า “Professional”

(หัวหน้าทีมจะได้รับภารกิจ) เวลาในการทำงานให้เสร็จสิ้นคือ 15 นาที แต่ละงานจะถูกประเมินแยกกันในระบบ 5 จุด (1 คอร์ส - หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดกลางและเล็ก

2 คอร์ส - ปั้นมันฝรั่ง zrazy

3 คอร์ส - การเตรียมและเสิร์ฟสลัด)

ชั้นนำ:

ในระหว่างนี้ ผู้เข้าร่วมทำภารกิจให้เสร็จสิ้น - เราจะทำแบบทดสอบกับผู้ชม

1. ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติดีและมีลักษณะเหมือนตะเกียง (ลูกแพร์)

2. ทำอาหารอะไรที่บ้านได้บ้างแม้ว่าตู้เย็นจะว่างเปล่า? (ข้าวต้มจากขวาน)

3. สุภาษิตรัสเซียมีอะไรบ้างที่ตกลงมาจากท้องฟ้าโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย? (มานาจากสวรรค์)

4. 5 นิ้วจานอะไรคาซัคกิน? (เบสบาร์มัก)

5.อาหารคาซัคแบบดั้งเดิมสำหรับ besbarmak? (ASTAU)

6. ลูกบอลสีเหลืองมีรสขมในฤดูร้อนจะดับกระหาย .. (ส้มโอ)

7. สัตว์ชนิดใดที่สามารถผสมผสานธุรกิจเข้ากับความเพลิดเพลินได้? (และ Vaska ฟังและกิน)

8. V. Mayakovsky เสนอเมนูอะไร? (กินสับปะรด เคี้ยวบ่น)

9. อาหารอันโอชะ เมื่อได้ลิ้มรสแล้วคุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในสวรรค์? (เงินรางวัล)

10. ปลาอะไรชอบแต่งตัว? (ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์)

12. ตั้งชื่อพืชตระกูลถั่วซึ่งมีชื่อว่า กษัตริย์โบราณ? (คิงพีส)

โปรเจ็กเตอร์แสดงวิดีโอการตั้งค่าโต๊ะ การออกแบบจานสำหรับเด็ก

ชั้นนำ:นี่คือจุดสิ้นสุดของการแข่งขัน Stage 2 ของเรา เราขอให้คณะลูกขุนประเมินการทำงานของทีม

คณะลูกขุนประเมินทีมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับคะแนน บนโปรเจคเตอร์ในตารางประเมินผล ทีมต่างๆ จะได้รับคะแนนสำหรับการแข่งขันรอบที่ 2

ผู้นำเสนอ 1:

พ่อครัวที่ดีก็เหมือนศิลปิน

ด้วยจานสีผลไม้ ครีม กุหลาบ

เนรมิตความหรูหราของเค้ก

นักเลงสูตร

โฮสต์ 2:

ไม่มีโลชั่นหรือน้ำหอม

กลิ่นหอมมาก

มือก็สะอาด

ล้างตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

เขารู้วิธีแยกแยะ

ที่สามจากวินาที

เขาคือใคร - แค่เดา

นี่แหละเชฟชั้นยอด

ชั้นนำ: การแข่งขัน "กล่องดำ" รอบที่ 3 มาถึงแล้ว

ฉันขอให้กัปตันได้รับมอบหมาย เวลาในการทำงานให้เสร็จคือ 5 นาที การประเมินโดยระบบ 5 คะแนน

โปรเจ็กเตอร์กำลังแสดงวิดีโอ "การตกแต่ง อาหารตามเทศกาล»

สมาชิกในทีมดำเนินการขั้นตอนที่สามของการแข่งขัน

ชั้นนำ:

หมดเวลาการแข่งขันรอบที่ 3 แล้ว ฉันขอให้คณะลูกขุนประเมินการทำงานของทีม (คณะลูกขุนให้เครื่องหมาย, ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขา, เครื่องหมายสำหรับขั้นตอนที่ 3 ของการแข่งขันจะปรากฏบนหน้าจอ)

ชั้นนำ:ขั้นตอนที่ 4 "ความคิดสร้างสรรค์" เสร็จสิ้นการแข่งขันของเราในวันนี้

เข้าร่วมการแข่งขันครั้งนี้ งานสร้างสรรค์นักเรียนของเรา ฉันขอให้คณะลูกขุนผ่านและประเมินงานในระบบ 5 คะแนน

(คณะลูกขุนผ่านและประเมินผลงานความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องหมาย เครื่องหมายสำหรับขั้นตอนการแข่งขันที่ 4 จะปรากฏบนหน้าจอ)