สูตรอาหารรองท้อง. ขนมปีใหม่

หั่นเบคอนเป็นชิ้นครึ่ง ห่อกุ้งลงไปแล้วมัดด้วยไม้เสียบ จากนั้นโรยกุ้งด้วยพริกป่น

วางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 230 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที

bbc.co.uk

วัตถุดิบ

• เบคอนรมควันดิบ 8 ชิ้น;
• ชีสแพะนิ่ม 8 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• arugula 1 พวง;
• 8 แตงขนาดเล็ก

การทำอาหาร

วางชีสนมแพะหนึ่งช้อนชาที่ขอบเบคอนแต่ละชิ้น เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. วาง arugula ไว้บนชีสเพื่อให้ใบยาวเกินขอบเบคอนทั้งสองด้าน ตัดแตงกวาตามยาวเป็นสี่ชิ้นแล้ววางลงบน arugula

ห่อม้วนให้แน่น ตัดแต่ละอันลงตรงกลางแล้ววางด้านที่ตัดแล้วลงบนจานเสิร์ฟ

bettycrocker.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 180 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกหมู 900 กรัม
• เชดดาร์ชีสขูด 450 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• ขึ้นฉ่าย 2 ต้น.

การทำอาหาร

ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และเนย ใส่ไส้กรอกสับ ชีสขูด หัวหอมสับ กระเทียม และขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ซม.

วางบนแผ่นอบที่มีฟอยล์เรียงรายห่างจากกันเล็กน้อย นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C เป็นเวลา 15 นาทีจนลูกบอลเป็นสีน้ำตาล เสียบไม้เสียบก่อนเสิร์ฟ

dinneratthezoo.com

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• กุ้ง 18 ตัว;
• พริกป่น ½ ช้อนชา;
• ซอสกัวคาโมเล่ ¾ ถ้วย;
• 18 ชิปกรอบรสธรรมชาติหรือเกลือ
• ผักชีสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกป่นลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที คนเป็นครั้งคราว กุ้งควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทึบแสง

โรยหน้าชิปด้วยกัวคาโมเล่ 1-2 ช้อนชาและกุ้ง 1 ตัว โรยด้วยใบผักชีสับก่อนเสิร์ฟ

allrecipes.com

วัตถุดิบ

• ครีมชีส 220 กรัม
• เนื้อปูหรือปูอัด 170 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• Parmesan ขูด 2 ช้อนโต๊ะ;
• เชดดาร์ขูด 60 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา;
• 20 ทาร์ต;
• พริกปาปริก้า 1 หยิบมือ.

การทำอาหาร

รวมครีมชีส เนื้อปูสับ มายองเนส ชีสขูด หัวหอมสับ และซีอิ๊วขาว เทส่วนผสมลงในทาร์ต โรยด้วยพริกปาปริก้า แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ° C เป็นเวลา 5-7 นาที เสิร์ฟร้อน.

6. ตระกร้าแตงกวากับแซลมอนรมควัน

tasteofhome.com

วัตถุดิบ

• 2 แตงกวา;
• แซลมอนรมควัน 120 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ;
• เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
• มัสตาร์ด Dijon ½ ช้อนชา;
• ⅛ ช้อนชาพริกไทยดำป่น

การทำอาหาร

ปอกแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก สับปลาและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

ใส่แตงกวาผ่าครึ่งด้วยส่วนผสมของปลา ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นแตงกวาเป็นตะกร้ากว้างประมาณ 1.5 ซม.

bettycrocker.com

วัตถุดิบ

• ครีมชีส 900 กรัม
• เชดดาร์ขูด 450 กรัม
• พีแคนหรือวอลนัทสับ 200 กรัม
• นมข้นหรืออบ 60 มล.
• มะกอก 120 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง½พวง;
• พริกขี้หนูสองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ผสมครีมชีสและเชดดาร์ ใส่ถั่ว 150 กรัม นม มะกอกสับ กระเทียมสับ และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แบ่งเป็น 3 ส่วน แล้วปั้นแต่ละส่วนเป็นลูกกลม

ค่อยๆ ม้วนหนึ่งลูกในผักชีฝรั่งสับ อีกลูกในถั่วที่เหลือ กดเบา ๆ เพื่อให้จับแน่นในชีส และลูกที่สามในปาปริก้า ใส่ลูกในตู้เย็น

คุณต้องได้รับ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับแครกเกอร์

tasteofhome.com

วัตถุดิบ

• เบคอน 8 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง 1 ½ ช้อนชา;
• อบเชยป่น ¼ ช้อนชา;
• ¾ถ้วยสับเสร็จแล้ว
• ลูกแพร์แห้งสับ ¼ ถ้วย;
• เนย 2 ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา;
• น้ำลูกแพร์ 80 มล.
• 30 ทาร์ต;
• บลูชีส 60 กรัม (ดีกว่า - gorgonzola)

การทำอาหาร

ทอดเบคอนชิ้นจนกรอบทั้งสองด้าน ผสมน้ำตาลและอบเชย โรยด้วยเบคอนแล้วปรุงต่ออีกนาที จากนั้นโอนไปยังกระดาษเช็ดมือ

ในขณะที่เบคอนกำลังเย็นตัวลง ใส่ไก่, ชิ้นลูกแพร์แห้ง, แยม, เนย, เกลือและพริกไทยในกระทะที่สะอาดแล้วเทน้ำลูกแพร์ นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที คนเป็นครั้งคราวจนซอสข้น

ตักใส่ทาร์ตประมาณหนึ่งช้อนชา โรยด้วยเบคอนสับและชีสชิ้นเล็กๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 5-7 นาที เสิร์ฟร้อน.

dartagnan.com

วัตถุดิบ

• ไข่นกกระทา 12 ฟอง;
• หมูสับ 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• โหระพา 2 ก้าน;
• 1 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

จุ่มไข่นกกระทาในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและค่อย ๆ ลอกออกเมื่อเย็น

ผสมเนื้อสับกับเกลือ พริกไทย และใบโหระพา แบ่งส่วนผสมออกเป็น 12 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วเคลือบไข่ให้เป็นลูกกลม จุ่มลูกบอลในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

เทน้ำมันพืช 5 ซม. ลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟ วางลูกบอลลงในน้ำมันเป็นก้อนและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

จากนั้นใช้ช้อน slotted โอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน ใส่ไข่ในถาดอบแบบสก็อตแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 5 นาที

dishmaps.com

วัตถุดิบ

• 18 มะกอกขนาดใหญ่
• ครีมชีส 250 กรัม
• 18 มะกอกขนาดเล็ก;
• 1 แครอท.

การทำอาหาร

ในแต่ละมะกอกขนาดใหญ่ทำแผลตามยาวแล้วเติม หั่นแครอทเป็นวงกลมกว้าง 0.5 ซม. แล้วตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากวงกลมแต่ละวง ปั้นเป็นขาของเพนกวิน ใส่ส่วนที่ตัดของแครอทลงในมะกอกเล็กๆ

ใส่มะกอกสอดไส้ชีสบนแครอท วาง "หัว" - มะกอกลูกเล็ก - ด้านบนและยึดด้วยไม้เสียบ ส่วนผสม

• แป้ง 120 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 ไข่ขนาดใหญ่;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 250 มล.
• เนย 1 ชิ้นเล็ก ๆ
• ครีมเปรี้ยว 50 มล.
• แซลมอนรมควัน 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร

ผสมแป้งและเกลือ ทำบ่อเล็กๆ ตรงกลาง เทไข่และน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน ตีไปเรื่อย ๆ เทนมไปเรื่อย ๆ ให้แป้งมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ละลายเนยในกระทะแล้วทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที พวกเขาควรใช้สีทอง

ทาครีมเปรี้ยวบนแพนเค้กแต่ละชิ้น ปลาแซลมอนชิ้นเล็กๆ สองสามชิ้นแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

12. ต้นคริสต์มาสจากซาลาเปาเชลซี

bbc.co.uk

วัตถุดิบ

สำหรับขนมปัง:

• แป้ง 800 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 15 กรัม;
• นม 400 มล.
• เนย 60 กรัม
• 2 ไข่.

สำหรับการกรอก:

• 400 กรัมของผลไม้แห้งสับ, ถั่วและน้ำตาล;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 ลูกแพร์;
• ถั่วพิสตาชิโอสับ 75 กรัม
• ผลไม้หวาน 100 กรัม
• อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 25 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• แยมแอปริคอท 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 200 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
• ผลไม้หวาน 40 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอสับ 25 กรัม

การทำอาหาร

โรยเกลือและยีสต์ลงในแป้ง เทเนยลงในนมแล้วตั้งไฟให้ร้อน เมื่อเนยละลายแล้ว ให้เทส่วนผสมลงในแป้ง เพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน

เปิดส่วนผสมออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วนวดประมาณห้านาทีจนแป้งยืดหยุ่น โอนไปยังชามที่ทาด้วยน้ำมันพืชคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น

ในระหว่างนี้ ผสมผลไม้แห้ง ถั่วและน้ำตาล แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ปอกเปลือกและสับ ผิวส้ม พิสตาชิโอ ผลไม้หวาน และอบเชย

คลึงแป้งเป็นแผ่นขนาด 50 x 45 ซม. โรยหน้าด้วยเนยละลาย จากนั้นเกลี่ยไส้หวานให้ทั่วแป้ง เว้นขอบไว้ 2 ซม.

ม้วนม้วนและตัดขอบอย่างระมัดระวัง ตัดม้วนเป็น 15 ชิ้นด้วยมีดคม วางขนมปังบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้ได้ต้นคริสต์มาส ควรมีช่องว่างระหว่างซาลาเปา แต่ไม่มาก เพื่อที่ว่าเมื่อยกขึ้นจะได้สัมผัสกัน สร้างลำต้นของต้นไม้จากแป้งที่เหลือ

คลุมต้นคริสต์มาสด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้อีก 30-45 นาที จากนั้นนำผ้าขนหนูออกแล้วใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 20-25 นาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล หากคุณสังเกตว่ามันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไประหว่างการอบ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

ละลายแยมแอปริคอทในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย กระจายบนขนมปังที่เย็นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ผสมน้ำตาลผง ผิวส้ม และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน โอนไปยังถุงพลาสติกตัดปลายแล้ววาดมาลัยบนต้นคริสต์มาสด้วยน้ำตาลไอซิ่ง โรยหน้าด้วยผลไม้หวานและถั่วพิสตาชิโอ

“อะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมขนมสำหรับโต๊ะเทศกาล” คุณอาจคิด อันที่จริงดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายและสะดวกเท่านั้น และสิ่งนี้จะเห็นได้เมื่อคุณพบว่าตัวเองต้องเผชิญกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและสูตรอาหารที่มีจำนวนน้อยมาก ในขณะนั้น เมื่อคุณเริ่มพูดถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล คุณอาจจำแซนด์วิชได้

สูตรคลาสสิกเกือบทั้งหมดที่มีขนมปังเช่น sprats เริ่มล้าสมัย และตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถประหลาดใจกับพวกเขา และบอกตามตรงว่าตอนนี้ไม่มีใครอยากกินมัน

จิตวิญญาณและท้องของเราต้องการบางสิ่งบางอย่างในรูปแบบใหม่ และสำหรับสิ่งนี้ ฉันได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับขนมบนโต๊ะเทศกาลซึ่งลงรายละเอียดไว้พร้อมรูปถ่ายสำหรับคุณ

ในสูตรแรกของฉัน ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเห็ดแชมปิญองที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 450 gr
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 230-250 gr
• ครีมชีส - 200 gr
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พาเมซานชีส (ขูด) - 100 gr
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราล้างเห็ดหลังจากนั้นเราทำความสะอาดและแยกหัวออกจากขา หากต้องการ สามารถใช้ขาเดียวกันนั้นในการอุดฟันได้

สำหรับไส้ ผสมชีสขูด ไส้กรอกสับ และกระเทียม นอกจากนี้เรายังเพิ่มครีมชีสเครื่องเทศและได้ส่วนผสมดังรูป เติมส่วนผสมนี้ลงในฝาเห็ดแต่ละอัน

โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง

เราวางช่องว่างบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

แชมเปญยัดไส้พร้อมแล้ว

ไส้สำหรับทาร์ต

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เอนกประสงค์และอร่อยที่สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดต่างๆ หรือสำหรับมื้อเย็น ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกนี้ วิธีการเตรียมไส้ทาร์ตแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต -10 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 400 gr
• ชีสแข็ง - 200 gr
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทยและแกง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องมีตะกร้าสำเร็จรูปอยู่แล้ว เราทำความสะอาดเห็ดและเอาขอบของก้านออกจากพวกมัน หลังจากนั้นให้ล้างและย้ายไปที่กระชอนเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางเทน้ำมันลงไปและทันทีที่ร้อนขึ้นให้ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนใส่เห็ดและเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด

บดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดี ทิ้งไว้เล็กน้อย แล้วเทส่วนที่เหลือลงในส่วนผสมของเห็ดหอมและเห็ดที่เตรียมไว้แล้วผสม

ยังคงเป็นเพียงการเติมทาร์ตทั้งหมดด้วยส่วนผสมนี้และโรยชีสขูดที่ด้านบน ในการละลายชีส เราต้องส่งสองสามนาทีในเตาอบหรือในไมโครเวฟ

ไส้สำหรับทาร์ตก็พร้อมแล้ว

ปูอัดแป้งอย่างรวดเร็ว

ปูอัดในแป้งถือได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ประหยัดได้หนึ่งหรือสองอย่าง และดูน่าเชื่อถือเมื่ออยู่บนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 gr
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไลท์เบียร์ - 50 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารของเรา

ใส่ปูอัดลงในชาม เกลือ พริกไทย แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก ทิ้งไว้ 12-15 นาทีคนเดียว

ในการเตรียมแป้ง คุณต้องใช้ชามลึกแล้วตอกไข่ลงไป ตีด้วยตะกร้อมือจนได้โฟม จากนั้นเทเบียร์ลงไปแล้วเทแป้งลงไป

ผสมให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าให้แสงมากเกินไป มิฉะนั้น แป้งอาจไหม้และกระบวนการทั้งหมดจะลดลง

เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ลาวาชโรลปลาแดง - สูตรบุฟเฟ่ต์อาหารเรียกน้ำย่อย

ตอนนี้คุณมีไอเดียเจ๋งๆ ในการทำขนมปัง pita กับปลาแดงแล้ว การใส่สมุนไพรและชีสลงไปจะทำให้มันหอมและนุ่มยิ่งขึ้น ขนมประเภทนี้สามารถทำได้ในเวลาประมาณ 10 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 250 gr
• ชีสละลาย - 200 gr
• ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก

วิธีทำอาหาร:

เราคลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยชีสละลายอย่างสม่ำเสมอ

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

เกลี่ยให้ทั่วหน้าเค้ก สับผักที่ล้างและแห้งให้ละเอียดแล้วโรยลงบนปลา

ตอนนี้ม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังแล้วห่อด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อหมดเวลา ให้เอาฟิล์มออกแล้วตัดทั้งม้วนเป็นชิ้นๆ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ปลาทูหมักที่บ้าน

อาจไม่มีงานเลี้ยงรื่นเริงใดที่สามารถทำได้หากไม่มีขนมปลา โดยเฉพาะสำหรับคุณ ฉันเตรียมสูตรสำหรับทำปลาทูดองที่บ้าน ตามหลักการแล้วสูตรเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล - 2 ชิ้น
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ถั่วออลสไปซ์ 5 ชิ้น
• กานพลู - 5 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและดำเนินการต่อ

เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ในระหว่างนี้น้ำเดือดในระหว่างนี้คุณสามารถสับผักได้ แครอทของฉัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง

ในขณะนั้นเมื่อน้ำเกือบเดือดจำเป็นต้องเติมเกลือ น้ำมัน เครื่องเทศทั้งหมดลงไป ยกเว้นน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง

จากนั้นเราก็โอนแครอทสับไปยังหม้อต้มน้ำแล้วปรุงต่ออีกห้านาที

ตอนนี้เราต้องแล่ปลาทู ตัดหัวและหาง เอาครีบ กระดูก และฟิล์มสีดำออก

หลังจากปรุงน้ำดองเป็นเวลาห้านาทีแล้วไฟควรปิดและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูลงไปแล้วผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายหมด

แต่จากนั้นเราก็เติมน้ำดองและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

และในหนึ่งวันก็เป็นไปได้ที่จะลองรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาแมคเคอเรลที่หมักที่บ้าน

แฮมโรล

แฮมม้วนไส้ที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับการฉลองใดๆ ฉันจะพูดด้วย - พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะของคุณและแขกทุกคนจะพอใจกับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 gr
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 gr
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1-2 มม. ความหนาดังกล่าวสามารถบิดเป็นม้วนได้อย่างง่ายดาย

ขูดชีสและไข่ลวกบนเครื่องขูดหยาบ เรารวมไว้ในชามลึกแล้วบีบกระเทียมสองสามกลีบที่นั่น เราเติมมายองเนสทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

เราจัดวางแฮมแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น

มันยังคงเป็นเพียงการห่อเป็นม้วนและคุณสามารถติดมันด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้คลายตามดุลยพินิจของคุณ

นี่คือสิ่งที่คุณควรจะทำได้ กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!

ไส้กรอกแห้งที่บ้าน

เพื่อให้สามารถกินได้ เรามาทำแซนวิชแบบเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ฉันต้องการเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับไส้กรอกแห้งในบ้านของคุณ ในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและมีอุปกรณ์พิเศษ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ - 1.5 กก.
• น้ำมันหมู - 650 gr
• ความกล้า
• วอดก้า - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• คอนญัก - 50 มิลลิลิตร
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างไขมัน เช็ดให้แห้ง แล้วถูด้วยเกลือและกระเทียม จากนั้นเราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่คุณชอบ ในกรณีนี้มันเป็นเนื้อลูกวัว ต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราเปลี่ยนเป็นถ้วยใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแน่นอนเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังเทวอดก้าและถ้าคุณมีความปรารถนาคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้อีกก็ขึ้นอยู่กับคุณ

เราทำให้ไขมันแห้งอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้มีความชื้นส่วนเกิน ในเวลานี้ ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ

เราใส่ไขมันเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แข็งตัวในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไม่แนะนำให้บิดมิฉะนั้นเนื้อสัตว์จะกลายเป็นไขมันมาก

ถึงเวลาที่จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทเกลือน้ำตาลที่เหลือ นอกจากนี้เรายังเทคอนญักหากไม่มีคุณสามารถวอดก้าและผสมเนื้อสับด้วยมือของคุณ

ตอนนี้เราจะเริ่มสร้างไส้กรอก แต่ก่อนหน้านั้นเราต้องล้างลำไส้ให้ดีและหลังจากนั้นเราก็ใส่เนื้ออย่างระมัดระวัง

หากคุณไม่กล้าพอ ไม่ต้องกังวล ในกรณีนี้ สามารถใช้ผ้ากอซธรรมดาแทนได้ เพียงแค่ห่อไส้กรอกในนั้น

เท่านี้ก็อร่อยได้

บาสเตอร์ม่าหมูที่บ้าน

น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถซื้ออาหารอันโอชะเช่นนี้ได้ ดังนั้นฉันจึงขอเสนอสูตรสำหรับทำหมูสามชั้นที่บ้าน ปรากฎว่าไม่ได้แย่ไปกว่าที่ขายในร้าน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพ 100%

วัตถุดิบ:

• คอหมู - 2 กก.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 2 หัว
• Fenugreek - 80 gr
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ปาปริก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

เราล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นตัดตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโรยด้วยเกลืออย่างดีถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีฝาปิดสุญญากาศแน่นแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากหนึ่งวัน เรานำเนื้อออกจากตู้เย็น ล้างและแขวนไว้ในห้องแห้งที่มีอากาศถ่ายเทเป็นเวลาสี่วัน

เรารวมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดเข้ากับแป้งบีบกระเทียมผ่านการกดแล้วเจือจางด้วยน้ำต้มเย็นเพื่อให้ได้ซอสข้น ปิดฝาและใส่ในตู้เย็นค้างคืน

หลังจาก 48 ชั่วโมง นำหมูออกแล้วจิ้มในซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นเราก็นำออกมาใส่ในภาชนะสูญญากาศแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่วัน

หลังจาก 48 ชั่วโมงนี้ เราก็นำเนื้อออกจากตู้เย็น ทำความสะอาดจากซอสแล้วแขวนไว้อีก 24 ชั่วโมงให้แห้ง

นั่นคือทั้งหมด basturma ที่บ้านพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพ!

ขาไก่ในแป้ง

โดยทั่วไป ขาไก่ปรุงด้วยแป้งพัฟ ตอนนี้ฉันจะเสนอสูตรที่ไม่ธรรมดาให้คุณ - ขาปรุงด้วยแป้งยีสต์ อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• แป้ง - 4 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
• น้ำ - 350 gr
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แชมเปญ - 300 gr
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เราเริ่มแป้งและด้วยเหตุนี้เราจึงต้องละลายยีสต์น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. ต้มขาไก่ประมาณ 15-20 นาที ใส่เกลือและใส่เครื่องเทศทั้งหมด จากนั้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. เราทำความสะอาดแชมเปญและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม

4. ในระหว่างนี้แป้งก็พร้อมแล้วนวดเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กันและจากแต่ละส่วนเราทำเค้กโดยวางขาข้างหนึ่งและเห็ดผัดกับหัวหอม

5. เรารวบรวมแป้งรอบขาเชื่อมต่อทิ้งไว้เพียงกระดูกเปิดในที่เดียวกันคุณสามารถผูกด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

6. หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

7. แป้งได้สีทองที่สวยงาม ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำออกจากเตาอบได้ ขาพร้อม

ของว่างราคาถูกบนโต๊ะเทศกาล (วิดีโอ)

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารทานเล่นง่ายๆ แบบง่ายๆ

ทานให้อร่อย!!!

เมื่อเราพูดถึงของว่าง จินตนาการจะดึงตารางงานรื่นเริงขึ้นมาทันที และไม่น่าแปลกใจเลย ใครจะมีส่วนร่วมในการหั่นแซนด์วิชอาหารเช้าหรือสร้างผักหลายชั้นสำหรับมื้อเย็นธรรมดาๆ ฉันไม่เถียงแน่นอนว่ามีคู่รัก และตามจริงแล้วบางครั้งตัวฉันเองชอบที่จะปรุงแต่งผักโดยไม่มีโอกาสเคร่งขรึม แต่ส่วนใหญ่แล้ว ผู้คนเตรียมของว่างดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล ส่วนนี้รวบรวมสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจแขกในวันเกิด เช่น เตรียมงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ขององค์กร

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป

ในช่วงกลางฤดูร้อน การไม่ใส่แตงกวาใส่เกลือเล็กน้อยจะถือเป็นบาป สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้และสัดส่วนของน้ำเกลือมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ เรานำเสนอโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ

บวบไส้ต่างๆ

3 ตัวเลือกสำหรับม้วนบวบ - สำหรับทุกรสนิยม: รื่นเริงกับปลาแดง อาหารกับชีสแพะ และมังสวิรัติด้วยเนยถั่ว สูตรแรกแสดงขั้นตอนการห่อม้วนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชที่สดใส อร่อยมาก และราคาประหยัดพร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะประหลาดใจกับความสะดวกในการเตรียมการ

เค้กตับไก่รื่นเริง

คาเวียร์ปลอม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและราคาประหยัดสำหรับโต๊ะเทศกาล - จากปลาเฮอริ่ง ชีสแปรรูป และแครอท เราจะเตรียมคาเวียร์ซึ่งมีรสชาติโดดเด่นเหมือนคาเวียร์สีแดง

ขนมเค้กจากวาฟเฟิลเค้ก

ตอนนี้ขนมเค้กกำลังได้รับความนิยมสูงสุด ง่ายต่อการเตรียมและดูมีประสิทธิภาพมากกว่าสลัดแบบดั้งเดิม เค้กนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์

กะหล่ำปลีในน้ำเกลือร้อน

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน กะหล่ำปลีดูน่าประทับใจมาก กรอบ ฉ่ำ อร่อยมาก

มะเขือเทศเค็มสไตล์อาร์เมเนียกับกระเทียม

งานอดิเรกของฉันคือการหาคู่ผักที่ลงตัว บางครั้งก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียวเพื่อให้จานเป็นประกายด้วยสีสันของรสชาติทั้งหมด ทุกคนรู้ดีว่ากระเทียมและมะเขือเทศนั้นดี และถ้าคุณใส่ผักใบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ คุณก็จะได้รับความอร่อยอย่างแท้จริง! นอกจากทุกอย่างแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยยังดูน่าพึงพอใจมาก - นำไปวางไว้บนโต๊ะเทศกาลทันที

มะเขือยาวดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยผักอย่างรวดเร็วและอร่อยมากของมะเขือยาวหมักในน้ำดองรสเผ็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ปลาหมึกหมัก

ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่มีรสชาติเป็นกลางซึ่งคุณต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารจากมันอร่อยและไม่ยาก เรานำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและไม่ธรรมดาสำหรับของว่างเบา ๆ

กุ้งผัดกระเทียมซีอิ๊ว

ของว่างแสนอร่อยสำหรับเบียร์ - กุ้งทอดในน้ำมันกระเทียมอย่างรวดเร็วและคาราเมลด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำตาล (เหมาะกับอ้อย)

ปาเต้ถั่วอาร์เมเนีย

ถั่วแดงต้มจนนิ่มบดในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมทอด วอลนัท สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำมันพืชเล็กน้อย

กุ้งในซอสครีมกระเทียม

กุ้งปรุงตามเทคโนโลยีของอิตาลี ชุดผลิตภัณฑ์เรียบง่าย ลำดับการกระทำที่ทุกคนเข้าใจและเข้าถึงได้ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการออกกำลัง ลองเถอะ คุณจะไม่เสียใจ!

กุ้งในแป้ง

เมนูที่น่าสนใจและง่ายต่อการปรุงคือกุ้งชุบแป้งทอดกรอบๆ ปรุงทันที กินเร็วยิ่งขึ้น

Profiteroles พร้อมไส้ชีสรสเผ็ด

หากคุณชอบแขกรับเชิญสุดเซอร์ไพรส์พอๆ กับที่ใช้เวลาอยู่ในครัว ให้ลองอบ profiteroles เล็กๆ เหล่านี้ที่คุณสามารถเติมด้วยสลัดหรือเครื่องเคียง แป้งทำได้ง่าย มีกำไรมากมาย

เนื้อบดคลาสสิก

ไม่ว่าฉันจะลอง forshmak มากแค่ไหนทุกครั้งที่ฉันรู้สึกประหลาดใจ - ผู้คนพบอะไรในนั้น? ปรากฏว่าก่อนเนื้อสับแบบคลาสสิก อาหารเหล่านี้เป็นเหมือนดวงจันทร์ ลองวิธีการเตรียมอาหารประจำชาตินี้จริงๆ

ข้าวปั้นกุ้งสับปะรด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารญี่ปุ่น ลองข้าวปั้นเหล่านี้ก่อน การทำอาหารนั้นง่ายกว่าการม้วน ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ (โนริ วาซาบิ ฯลฯ) ชุบเกล็ดขนมปังดับเบิ้ลเบรดและทอด ข้าวปั้นไส้ฉ่ำจะทำให้ทั้งญาติและแขกพอใจ

ยัดไส้หอกในเตาอบ

ยัดหอกบนโต๊ะเทศกาลเป็นสิ่งที่สามารถทำให้แขกประหลาดใจได้จริงๆ คิดว่ามันยากเกินไปที่จะทำ? ยินดีต้อนรับสู่ห้องครัว ที่ซึ่งกำลังบรรจุอยู่ในขณะนี้ กระบวนการนี้มีรายละเอียดอยู่ในภาพถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชปูอัดที่อร่อยที่สุด

แซนวิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารว่างสำหรับแขกกลุ่มที่ไม่อวดดีอย่างรวดเร็ว

มะเขือเทศในภาษาเกาหลี - คุณจะไม่พบรสชาติที่ดีกว่านี้!

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศในไส้ผักรสเผ็ดจะพร้อมในวันถัดไปหลังจากที่คุณใส่ในน้ำดอง มะเขือเทศสไตล์เกาหลีเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงเพราะว่าคุณไม่สามารถหาของขบเคี้ยวที่ดีไปกว่านี้อีกแล้ว

มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม

ประเพณีของละติจูดของเราแนะนำให้เฉลิมฉลองการฉลองของครอบครัวด้วยงานเลี้ยงอันอุดมสมบูรณ์ บางทีมันอาจจะง่ายกว่ามากที่จะจองโต๊ะในร้านอาหาร แต่คนของเราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ ท้ายที่สุด การเฉลิมฉลองในครอบครัวเป็นทั้งประเพณีและบรรยากาศพิเศษที่สร้างขึ้นโดยความพยายามของปฏิคม แน่นอนว่าการเตรียมโต๊ะเทศกาลต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นอย่างมาก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างเมนูที่สะท้อนความต้องการของแขกทุกคน โชคดีที่มีขนมวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม

ลาวาชโรลปูอัด

สูตรลาวาชโรลยอดนิยม

สลัดปูในหลอดพัฟ " Cornucopia"

เตรียมรถเลื่อนในฤดูร้อน และโต๊ะปีใหม่ในต้นเดือนธันวาคมเป็นประเพณีของรัสเซียที่แพร่หลายอยู่แล้วจนแทบจะรอวันแรกของฤดูหนาวแทบไม่ได้เลยเพื่อตกแต่งเมืองด้วยต้นคริสต์มาส ตกแต่งร้านค้าด้วยพวงมาลัย และให้ประชากรคุ้นเคย สภาพแวดล้อมที่รื่นเริงมากจนทำให้ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งแล้วถูกรับรู้ถึงเฟอร์นิเจอร์ในชีวิตประจำวัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกเวลา ดังนั้นอย่าเป็นคนเดิมและเริ่มวางตารางปีใหม่ แม้ว่าจะมีความล่าช้าบ้าง ไม่ใช่ในวันที่ 1 ธันวาคม แต่ในวันที่ 5 ธันวาคม แต่ยังพอมีเวลา :)

ปูกลิ้ง "ราฟฟาเอลโล"

ตอนเด็กๆ ฉันฝันว่า: ถ้าหิมะหลากสีตกลงมาจากท้องฟ้า! ฉันจะหยิบเกล็ดหิมะสีขาวและสีแดงหยิบขึ้นมา ปั้นก้อนหิมะออกมา และพวกมันจะดูสง่างามราวกับตุ๊กตาหิมะที่ครูที่ถูกทรมานของเราปั้นขึ้นในโรงเรียนอนุบาล ทาแก้มและจมูกของฉันเป็นสีแดง และถักเปียด้วย kokoshniks และผู้ที่มีเคราพร้อมรองเท้าบูทสักหลาด บางทีความทรงจำเหล่านี้ก็ทำให้ใจสั่นทุกครั้งที่เห็นภาพที่มีลูกปูกองเต็มไปหมด จะน่ารักและฟูแค่ไหนกันเชียว... :) มาทำอาหารกัน!

อาหารจานเด็ดของมะเขือม่วงและพริกหวานบนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่มีความเกี่ยวข้องไม่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยเพราะตอนนี้สามารถซื้อมะเขือม่วงได้ทุกช่วงเวลาของปี เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นอย่าเอาพริกแดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกเหลืองด้วย

ในเทศกาลอีสเตอร์ ไม่เพียงแต่จะทาสีไข่เท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมขนมอร่อยๆ ได้อีกด้วย สิ่งของ อบ เพิ่มในพาสต้าสำหรับแซนวิชและสลัด - สร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร!

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณและสร้างความประทับใจให้กับอาหารของคุณ สูตรอาหารดั้งเดิมที่อร่อยและเรียบง่ายนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเฉย! ดังนั้นเราจึงเตรียมการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลอย่างง่ายดายและง่ายดาย

สูตรอร่อยและน่าสนใจสำหรับอาหารว่างเทศกาล - Faberge Eggs

สารประกอบ:ไข่ - 10 ชิ้น, เจลาติน - 20 กรัม, เนื้อไก่ - 200 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม, พริกหวาน - 1 ชิ้น, เมล็ดทับทิม, เกลือ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกรองน้ำซุป แช่เจลาตินในน้ำซุปแช่เย็น 500 มล. เป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นตั้งไฟบนไฟอ่อน (ไม่เดือด) จนละลายหมด

ล้างไข่ให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาและเช็ดให้แห้ง จากปลายทู่ ใช้มีดเจาะรูเล็กๆ (2.5 ซม.) เทโปรตีนและไข่แดงออกแล้วใช้ประกอบอาหารอื่นๆ เช่น สลัดเทนเดอร์เนส แช่เปลือกเปล่าในน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดา (สำหรับฆ่าเชื้อ) จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ใส่ในแม่พิมพ์ไข่

หมายเหตุถึงเจ้าของ

แทนที่จะใช้เปลือกหอยพวกเขาใช้จานรองแก้วพลาสติกจากไข่ช็อคโกแลตสำหรับเด็ก Kinder Surprise แน่นอนว่าในเปลือกไข่นั้นเป็นของดั้งเดิมมากกว่า ปรากฎว่าปิรามิดก็สวยมากเช่นกัน

ตัดเนื้อและพริกไทยเป็นก้อนผสมกับข้าวโพดและเมล็ดทับทิม เติมเปลือกด้วยส่วนผสม: ใส่ผักใบเขียวและเมล็ดทับทิมที่ด้านล่างแล้วใส่เนื้อพริกไทยและข้าวโพดแล้วเทน้ำซุปด้วยเจลาติน

ใส่ไข่ในที่เย็นจนแข็งตัว ก่อนเสิร์ฟ ปอกเปลือกแล้วจัดใส่จานสวยงาม ตกแต่งตามต้องการด้วยสมุนไพร แครอทต้ม ถั่วลันเตา แตงกวาสด เปิดจินตนาการ

บนโต๊ะดูน่าประทับใจและปรากฏว่าปรุงสุกอย่างสวยงามแปลกตาและราคาไม่แพง

ทานให้อร่อย!

สูตรดั้งเดิมสำหรับของว่างบนเสียบไม้ "เสียบ"

สารประกอบ : ไข่นกกระทา, มะเขือเทศเชอร์รี่, สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง), เสียบไม้

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ ให้ผ่า "ก้น" ข้างหนึ่งออก ด้ายมะเขือเทศและไข่ทีละตัวบนไม้เสียบ ตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนสหยด

ในการตกแต่งจาน ให้วางขนหัวหอมสีเขียวและก้านผักชีฝรั่งไว้บนจาน จานนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียม แต่ดูดั้งเดิมและสง่างามบนโต๊ะเทศกาล ขนมจิ๋วสำหรับเด็ก - เห็ดและสำหรับผู้ใหญ่ - บาร์บีคิว!

ทานให้อร่อย!

สองสูตรขนมที่ง่ายและน่ารัก - ยัดไส้ไข่ "ไก่" และ "หนู"

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟสำหรับ "ไก่":ไข่ 5 ฟอง อะโวคาโดสุก 1 ฟอง พริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดง สมุนไพรเพื่อลิ้มรส มายองเนสโฮมเมด เกลือ กานพลูหรือพริกไทย

องค์ประกอบสำหรับ 6 เสิร์ฟสำหรับ "หนู":ไข่ 3 ฟอง, ชีสแข็ง 50 กรัม, กระเทียม 1 - 2 กลีบ, ใบผักกาดหอม, มายองเนส "โฮมเมด", หัวไชเท้า (แครอท, แตงกวา), กานพลูหรือพริกไทย (ดำและแดง) กับถั่ว, ผักชีฝรั่งและก้านผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้าหรือหัวบีท หาง

การทำอาหาร:

หั่นไข่ต้มเป็น 2 ส่วน เอาไข่แดงออก บดไข่แดง

ปอกอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วบดเนื้อด้วยส้อม

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ผสมไข่แดง อะโวคาโด สมุนไพร เกลือ เล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและผสม บรรจุไข่ครึ่งหนึ่งด้วยมวลที่ได้ จากนั้นเชื่อมต่อครึ่งหนึ่ง

ตัดหอยเชลล์และจงอยปากจากพริกแดงด้วยกรรไกรหรือมีด ตัดปีกและหางจากพริกเหลือง

ใส่หอยเชลล์, จงอยปาก, ปีก (คุณสามารถ "กาว" ลงบนมายองเนสหนึ่งหยด) และหางเข้าไปในบาดแผล ทำตาจากกานพลูหรือพริก

ทานให้อร่อย!

คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้

การทำอาหาร:

ไข่ต้มสำหรับ "ไก่" หั่นเป็นสองส่วนเอาไข่แดงออก บดไข่แดง

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมชีสกับไข่แดง ใส่กระเทียมที่บีบด้วยเครื่องกดกระเทียมและมายองเนส “โฮมเมด” (ดูสูตรด้านล่าง) แล้วผสมทุกอย่าง

ใส่ไข่กับชีส พลิกครึ่งไข่ที่ยัดไส้แล้ววางบนใบผักกาดหอม

ทำตาจากกานพลู ทำสองชิ้นแล้วใส่หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ (แครอทแตงกวา) ลงไป ทำจมูกด้วยพริกแดงและ "กาว" ลงบนมายองเนสหนึ่งหยด จากกิ่งก้านของความเขียวขจีทำให้เสาอากาศ ทำผมหางม้าจากหางของหัวไชเท้าหรือบีทรูท

วางบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟ "หนู" บนใบผักกาดหอม

ทานให้อร่อย!

และอีก 3 สูตรขนมง่ายๆ - แนวคิดสำหรับการบรรจุไข่สำหรับโต๊ะเทศกาล

ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารเหล่านี้เหมือนกัน:

ไข่ต้มเช่นเดียวกับ "ไก่" และ "หนู" หั่นเป็นสองส่วนเอาไข่แดงออก ต่อไป มาลองจินตนาการถึงการเติมกัน

ไข่ยัดไส้มิ้นต์และแซลมอน

การทำอาหาร:

สดชื่นดี! ผสมไข่แดงกับใบผักโขมในเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนชาและใบสะระแหน่เล็กน้อย เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยน้ำซุปข้นที่เป็นผล และโรยหน้าด้วยแซลมอนม้วนเกลือเล็กน้อย

ทานให้อร่อย!

ไข่ยัดไส้ผักโขมและอะโวคาโด

การทำอาหาร:

อร่อยและไม่ธรรมดา! ใส่ไข่แดง อะโวคาโดสุกครึ่งผล และใบผักโขม เคี่ยวเบา ๆ ในกระทะด้วยเนยในเครื่องปั่น เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมลงในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน - ไส้แสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ไข่ยัดไส้ตับ ชีส และถั่ว

การทำอาหาร:

ชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิด! ใส่ชีสแข็ง วอลนัท กระเทียมสองสามกลีบ ไข่แดง และตับไก่ผัดในเนย เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่น ผสมลงในน้ำซุปข้นที่เนียนและใส่ไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง ของว่างแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

ทาร์ตแซลมอน - อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสม: ทาร์ตขนมพัฟ - 20 ชิ้น, แซลมอนเค็ม (หั่นบาง ๆ) - 300 กรัม, เนย - 50 กรัม, ซอฟต์ครีมชีส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) สำหรับตกแต่ง .

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ใส่เนยบาง ๆ ที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น แล้วก็ชิ้นปลาแซลมอน

ผสมครีมชีสกับครีมเปรี้ยวจนเป็นมายองเนสข้น

ใช้เข็มฉีดยาขนม (หรือถุงที่มีมุมตัด) วางแป้งครีมเล็กน้อยไว้ตรงกลางทาร์ต วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

พริกยัดไส้ชีสและไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติและสดใส

ดูน่าประทับใจบนโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้พริกหลากสี

ส่วนผสมสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ:พริกหยวก 3 อัน, ชีสแข็ง 300 - 400 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, กระเทียม 2-3 กลีบ, มายองเนส "โฮมเมด" (ดูสูตรด้านล่าง)

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมที่บดแล้วผัดให้ทั่ว เพิ่มมายองเนสและผสม

ล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออก ยัดไส้พริกด้วยมวลชีสทิ้งไว้ตรงกลาง วางไข่ไว้ตรงกลางพริกไทย เติมชีสที่เหลือให้แน่น ใส่พริกลงในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

แล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคมๆ

ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดและสลัดมายองเนสโฮมเมด

ส่วนผสมสำหรับมายองเนส 200 กรัม: 3 ไข่แดง 150 มล. เติบโต น้ำมัน - มะกอกเสริม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (วาง) 5 ช้อนชา น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

หมายเหตุถึงเจ้าของ

จุดสำคัญสำหรับการทำมายองเนสคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง

สูตรใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น "เมอแรงค์" สามารถเตรียมได้จากโปรตีน

ตีไข่แดงกับมัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือ ค่อยๆ เพิ่มทีละช้อนชา เนยโดยไม่หยุดตี

เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมน้ำมันที่เหลือทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวแล้วตีอีกครั้ง

ถ้ามายองเนสดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อย

เก็บมายองเนสที่เตรียมไว้ในตู้เย็นและใช้ภายใน 5-7 วัน

ทานให้อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและเรียบง่าย - ชีสบอล "ไก่"

ส่วนผสม: ซอฟต์ครีมชีส - 200 กรัม, ชีสแข็ง - 300 กรัม, ปูอัด - 50 กรัม, แครกเกอร์สี่เหลี่ยม - 25 ชิ้น, แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น, มะกอกดำ - 8 - 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดแท่งและผสมกับชีสแข็งครึ่งหนึ่งกับครีมชีสปั้นเป็นก้อน

ทิ้งชีสที่เหลือไว้สำหรับกลิ้งลูกบอล

ทำจงอยปากและอุ้งเท้าจากแครอท ตัดตาออกจากมะกอก

ใส่ขาแครอทบนแครกเกอร์ ใส่ชีสบอลลงไป ใส่ตาและจงอยปาก ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

ไข่ขาวชุบเกล็ดขนมปัง - อาหารว่างจานด่วน

ส่วนผสม: ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, เกล็ดขนมปัง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล., น้ำมันพืชสำหรับทอด, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น.

การทำอาหาร:

ต้มไข่นกกระทาเป็นเวลา 3 นาที ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยส้อม ปอกไข่นกกระทาแล้วจุ่มลงในมวลไข่

คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับซอสขาว

ตัวเลือกซอส: ผสมมายองเนส 100 กรัมและครีมเปรี้ยวข้น, กระเทียม 3 กลีบ (ผ่านการกด), ผักชีฝรั่งสองสามก้านและ 1/2 ช้อนชา ซาฮาร่า เกลือถ้าจำเป็น.

ทานให้อร่อย!

ฉันเสนอให้กระจายตารางวันหยุดของคุณด้วยชิ้นเนื้อทอดกับไข่นกกระทาและชีส - ทั้งน่าพอใจและดูเป็นต้นฉบับและการปรุงอาหารก็ง่ายพอ ๆ กับชิ้นเนื้อธรรมดา

"รัง" ของเนื้อสับ

ส่วนผสมสำหรับ 8 - 10 เสิร์ฟ: เนื้อสับ - 500 กรัม (หมูและเนื้อ), ไข่นกกระทา - 8 - 10 ชิ้น, ชีสแข็ง - 200 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว - 1 พวง, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ . . . l. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล., เกลือ, พริกไทย.

การทำอาหาร:

เกลือสับพริกไทย ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หัวหอม - สับละเอียดและทอดในน้ำมันมะกอก

รวมเนื้อสับทั้งหัวหอมและชีส ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยมีรูตรงกลาง ทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 5 นาที

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืช อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เมื่อชิ้นเล็กชิ้นน้อยมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้นำถาดรองอบออกมาแล้ววางไข่นกกระทาหนึ่งฟองไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น ใส่แผ่นอบกลับเข้าไปในเตาอบ - จะใช้เวลา 5 นาทีในการอบไข่

จัดใส่จานสวยงามตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

ไข่ม้วน - ตัวเลือกของว่างอย่างรวดเร็ว

การทำอาหาร:

เราตัดฟิลเลอร์ล่วงหน้า - แฮม, หัวหอม, พริกหวาน, มะกอก, มะเขือเทศ - ตามที่คุณต้องการ ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน ตีไข่ (เราใช้ปริมาณตามใจชอบ) แล้วเทลงในกระทะ ชั้นควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่สูงประมาณ 2 ซม. ผัดส่วนผสมไข่ที่ด้านหนึ่ง จากนั้นค่อยๆ พลิกกลับด้านแล้วโรยทุกอย่างด้วยไส้ที่เตรียมไว้ให้เท่ากันทันที เราม้วนแพนเค้กไข่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ คุณสามารถเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

ในฐานะของว่างแสนอร่อย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง ฉันขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ ในการปรุงขนมปังพิต้าโรลกับปลาแซลมอน

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน - สูตรสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 1 แผ่น, แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, ชีสเต้าหู้ 150 กรัม, พริกหยวก 0.5, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาครีมชีสให้ทั่วพื้นผิว
บดผักชีฝรั่งแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
ใส่ไส้ที่ขอบใกล้ ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ
หลังจากวางใบผักกาดหอมและปลาแซลมอนอีกชั้นหนึ่ง
จากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับไส้ลงในม้วนใหญ่ (หรือม้วน) พยายามม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาหลังจากตัดแล้วและม้วนปลาแซลมอนพิต้ายังคงหนาแน่นและน่าดึงดูด
หลังจากนั้นให้ตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ - ม้วน Lavash สามารถแทนที่ด้วยแพนเค้กใดก็ได้ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!

สลัด "ไก่" ที่น่ารับประทานและสง่างามจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอีสเตอร์หรือปีใหม่

สลัด "ไก่" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกของคุณ

ส่วนผสม: มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น, ไข่ - 7 ชิ้น, ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น, ชีสแข็ง - 80 กรัม, กระเทียม - 5 - 6 กลีบ, แครอทต้ม - 1 ชิ้น, มายองเนส - 250 กรัม, รสเกลือ ,ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง.

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางชั้นแรกบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (เหลือ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง) เกลือจาระบีกับมายองเนส

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางชั้นที่สอง เกลือ.

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่มะเขือเทศหนึ่งชั้น หล่อลื่นด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียด (เหลือ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง)

ขูดชีสแปรรูปที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางสลัดชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยสลัดทุกด้านด้วยชีสแข็งขูด วาดมายองเนสบนชีสไก่แล้วโรยไข่แดงด้านบน ใส่ถั่วพริกไทยดำแทนตา
ตัดจงอยปากและปีกจากแครอทต้ม ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งและแครอท สลัด "ไก่" พร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะและดูแลแขกที่รักของคุณ

ทานให้อร่อย!

สลัดนี้ให้ขอบเขตมากมายสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร คุณสามารถใช้เห็ดผัดกับหัวหอมและไก่แช่เย็น รมควันหรือต้ม แตงกวาดองหรือสด

บทความหนึ่งไม่สามารถครอบคลุมสูตรอาหารว่างที่สดใสและอร่อยทั้งหมดสำหรับงานเลี้ยง ดังนั้นมาที่บล็อกของฉันบ่อยขึ้นและฉันจะทำให้คุณพอใจกับตัวเลือกดั้งเดิมใหม่สำหรับขนมวันหยุด

ฉันหวังว่าในบทความของฉัน คุณจะจดสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชื่นชอบ ปรุงอาหารด้วยความยินดี! เสิร์ฟของว่างบนโต๊ะและดูแลแขกที่รักของคุณ

ฉันต้องการถามคุณ หากคุณชอบบทความและพบว่ามีประโยชน์ ที่คุณแบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งปุ่มต่างๆ จะอยู่ที่ด้านบนสุดของบทความและด้านล่าง

ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดอีสเตอร์ที่จะมาถึง! ฉันขอให้คุณดีความรักความสงบความสุขและความเจริญรุ่งเรือง!

ป.ล. เรียนผู้อ่าน! ฉันเชิญบล็อกเกอร์มาที่โรงเรียน ซึ่งช่วยฉันสร้างและพัฒนาไซต์บล็อกตั้งแต่เริ่มต้น โรงเรียนบล็อกเกอร์โดย Denis Povaga - เข้าถึงบล็อกเกอร์คลาส WhatsApp เป็นเวลา 12 เดือนสำหรับโปรโมชั่น 1 วัน -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#รายได้ทางอินเทอร์เน็ต #วิธีสร้างเว็บไซต์บล็อกของคุณเองและสร้างรายได้กับมัน💲 #รายได้จากที่บ้าน

ห้าสูตรทีละขั้นตอนสำหรับของว่างที่รวดเร็ว แต่สวยงามและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะวันหยุด

2017-11-17 Natalia Kondrashova

ระดับ
ใบสั่งยา

17861

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

13 กรัม

14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

2 กรัม

190 กิโลแคลอรี

สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงาม "ช่อดอกทิวลิป"

สูตรง่าย ๆ สำหรับของว่างสำหรับเทศกาลซึ่งจะปรากฏเป็นช่อดอกทิวลิป การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากสิ่งสำคัญคือการหามะเขือเทศที่เหมาะสม ออกมาสวยงามด้วยพันธุ์ยาวเช่นครีม สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศมีความหนาแน่นไม่ไหลหรือย่นเมื่อหั่น

วัตถุดิบ

• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่;
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• มายองเนส 40 กรัม
• กระเทียม 8 กรัม (2 กานพลู);
• พวงของหัวหอม;
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับดอกทิวลิปมะเขือเทศคลาสสิก

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเติมเพื่อให้เครื่องเทศละลายไปครู่หนึ่ง ขูดชีสละลาย ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก เรายังถูมันโดยตรงกับชีส

ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำป่นลงไป ผัดใส่มายองเนสในช้อนเต็มถูให้เข้ากัน ถ้าซอสเป็นน้ำก็ใส่น้อยไปหน่อย

มะเขือเทศจะต้องถูกตัดประมาณตรงกลางจากด้านข้างของรางน้ำด้วยกากบาท เราใช้มีดคม จากนั้นใช้ช้อนชาแล้วเอาเนื้อออกทั้งหมด เราทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าทำลายกลีบดอกทิวลิปในอนาคต

ค่อยๆ ใช้ช้อนชา (หรือจากถุงขนมตามภาพ) เติมมะเขือเทศด้วยชีสที่เตรียมไว้และไส้ไข่

ใส่มะเขือเทศยัดไส้ลงในจานในรูปแบบของช่อดอกไม้ เพิ่มขนหัวหอมสีเขียวสด
ไม่จำเป็นต้องทิ้งเนื้อมะเขือเทศซึ่งถูกนำออกมาด้วยช้อนชา เป็นประโยชน์สำหรับการทำซุปและซอส โดยจะคงอยู่ได้นานสองวันในตู้เย็นและจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานขึ้นมาก

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปลาที่เรียบง่ายและสวยงามพร้อมคาเวียร์สีแดง

คุณสามารถใช้ปลาแดงเค็มสำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดเป็นชั้นบางและยาวเพื่อให้ม้วนเรียบร้อย คาเวียร์สีแดงใช้สำหรับตกแต่ง แน่นอนว่าควรใช้ต้นฉบับดีที่สุด

วัตถุดิบ

• ปลา 10 ชิ้น
• 3 ช้อนชา คาเวียร์;
• ใบผักกาดหอม;
• ชีสนุ่ม 40 กรัม
• น้ำมัน 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารให้เร็ว

ทำให้เนยนุ่ม ผสมกับชีสนุ่มๆ และผักชีลาวสับ ไส้พร้อม! เพื่อความสะดวกในการใช้งาน คุณสามารถใส่แป้งลงในถุงขนมหรือในถุงแน่นๆ แล้วตัดมุม

ล้างใบผักกาดล่วงหน้าเพื่อให้แห้งจัดใส่จาน คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ

บีบเนยแข็งที่เติมเนยลงบนขอบของปลาแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น วางบนใบผักกาดหอม ทำขนมจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ใส่คาเวียร์สีแดงบนม้วนปลาแต่ละตัว

คุณสามารถใช้ตัวเลือกการเติมอื่นๆ สำหรับการเติมได้ มีสูตรที่ห่อมะกอกธรรมดา คุณสามารถใช้มะนาวฝานหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ได้ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อย croquette ไก่ที่เรียบง่ายและสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูสวยงามมาก คล้ายกับเคบับ ปรากฏว่าอร่อย และทำมาจากไก่ คุณสามารถทำเนื้อสับเองหรือซื้อในร้านค้า นอกจากนี้ ต้องใช้พริกหยวกและมะเขือเทศเชอรี่ในการตกแต่ง คร็อกเก้จะร้อยด้วยไม้เสียบหรือเสียบไม้

วัตถุดิบ

• ไก่สับ 500 กรัม
• ไข่;
• 2 พริก;
• น้ำมันทอด 500 กรัม
• ข้าวโพด 50 กรัม
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

ทำอาหารอย่างไร

เพิ่มไข่ไก่สับและปรุงรสด้วยเกลือ สูตรดั้งเดิมมักใช้พริกแดงร้อนซึ่งสามารถทำได้เช่นกัน ผสมให้ละเอียดใส่ cornmeal ครึ่งหนึ่ง ผัดอีกครั้ง

ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเย็นม้วนลูกเล็ก ๆ ขนาดเท่าวอลนัทจากมวลที่เตรียมไว้ ม้วนแป้งที่เหลือ

อุ่นเครื่องทอด โยนลูกบอลที่ปรุงแล้วลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เราทอดครั้งละไม่เกินเจ็ดอย่าง เราปรุงอาหารประมาณสามนาที เราเอามันออกจากไขมันด้วยช้อน slotted ทันทีบนกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

ตัดพริกหยวกเป็นชิ้นใหญ่ เชอร์รี่ง่ายต่อการล้างและแห้ง

ครอกเก้บนไม้เสียบ สลับกับผัก ตักใส่จาน เสิร์ฟทันทีหลังเตรียม

คุณสามารถเสียบไม้เสียบไม่เพียง แต่พริกกับมะเขือเทศเชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดแชมปิญองทอดด้วยมันกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจด้วยแตงกวาฝานบาง ๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเช็ดให้สะอาดเพื่อไม่ให้เปลือกของโครเก้ไม่ปวกเปียกข้างผัก .

ของว่างงานรื่นเริงที่สวยงามเรียบง่าย "Funny Penguins"

นี่ไม่ใช่แค่อาหารว่างวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงามเท่านั้น แต่ยังสนุกมากอีกด้วย เพนกวินดูน่ารัก พวกเขาสามารถ "นั่ง" ได้ง่ายๆ บนจาน ใช้ผักใบเขียว สลัดหลากหลายชนิดสำหรับฐาน ในการสร้างนก คุณต้องมีมะกอกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นสิบชิ้น

วัตถุดิบ:

• 10 มะกอกขนาดใหญ่
• 10 มะกอกขนาดเล็ก
• 1 แครอท;
• ครีมชีส 40 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

เราเอาแครอทยาวๆ ตัดเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตรเราต้องการสิบชิ้น เราตัดมุมที่จะงอยปากออกจากกัน

ด้วยมีดคมก่อนอื่นเราตัดมะกอกเล็ก ๆ เติมชีสแล้วติดจงอยปากเข้าไปในรู จากนั้นเราก็ตัดมะกอกขนาดใหญ่เติมด้วยชีส แต่เพื่อให้ได้แถบสีขาว เราโดนอย่างแรง

เราเจาะหัวมะกอก ร่างกาย และนั่งเพนกวินแต่ละตัวบนแครอทชิ้นหนึ่ง สแน็คพร้อม!

หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งนกเพนกวินเพิ่มเติมโดยวางปลอกคอผักชีฝรั่งหรือแตงกวาฝานไว้ระหว่างหัวกับลำตัว บนปลายไม้จิ้มฟันที่ยื่นออกมา คุณสามารถสวมหมวกมะเขือเทศหรือพริกหยวกสีสดใส อาจจะทำให้นกเพนกวินอุ่นด้วยหัวหอมสีเขียวหรือผ้าพันคอเชชิลชีส?

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่สวยงามเรียบง่ายพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศตากแห้ง

แม้จะง่ายต่อการเตรียมและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าทึ่ง แนะนำให้ใช้โหระพาหรือโรสแมรี่ในการตกแต่ง หากไม่มีอะไรเช่นนั้นผักชีฝรั่งธรรมดาจะทำ

วัตถุดิบ

• แตงกวาขนาดใหญ่
• มะเขือเทศตากแห้ง 6 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• ไข่นกกระทา 3 ฟอง.

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่นกกระทาสองนาทีหลังจากน้ำเดือดก็พอไข่แดงอาจจะยังอ่อนเล็กน้อยก็จะดียิ่งขึ้น ปอกไข่แต่ละฟองผ่าครึ่งด้วยมีดหยิกหรือมีดธรรมดา

ปอกแตงกวาแต่ไม่หมด ตัดเปลือกเป็นเส้น จากนั้นแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน เอาปลายออก นี่จะเป็นพื้นฐานของขนมที่เรากะว่าจะใส่จาน

เราใส่ไข่บนแตงกวาแต่ละตัวแล้วมะเขือเทศตากแดด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย

คุณสามารถใส่ชีสดองแทนไข่บนแตงกวาก็จะอร่อย โปรดจำไว้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ต้องจัดเก็บเราเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

ขนมวันหยุดที่สวยงามเรียบง่ายของแฮม "โรล"

สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงามที่สามารถวางบนโต๊ะแทนจานเนื้อหรือชีส ในการม้วนเป็นม้วน คุณต้องใช้แฮมที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งไม่หัก ชีสใช้สำหรับเติมคุณสามารถใช้พันธุ์แข็งหรือแปรรูปได้ ปริมาณมายองเนสอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง

วัตถุดิบ:

• แฮม 10 ชิ้น;
• ชีส 180 กรัม
• 2 ไข่;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่สองฟอง เย็นและสับให้ละเอียด คุณสามารถปรุงไส้โดยไม่ต้องเติมโดยเพิ่มปริมาณชีส

เราถูชีสและกระเทียมอย่างประณีตรวมกับไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ใส่มายองเนสเกลือถ้าจำเป็น เราเตรียมแป้งหนาสำหรับไส้ซึ่งจะไม่ไหลออก

แบ่งมวลชีสเท่าๆ กันในแฮมทุกแผ่น ม้วนขึ้นม้วน

วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจาน จะเป็นสไลเดอร์หรือในรูปของดวงอาทิตย์เป็นดอกไม้ก็ได้ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด

หากม้วนไม่ต้องการที่จะรักษารูปร่างไว้ คุณสามารถเจาะแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน ติดมันด้วยไม้เสียบรูปหรือมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียวสด

ของว่างวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงามบนมันฝรั่งทอดกับปูอัด

ทางเลือกที่ดีสำหรับทาร์ตหรือแซนวิชทั่วไป ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าดั้งเดิมและสวยงาม ควรใช้ชิปสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นเดียวกันซึ่งทำจากกระดาษแข็งหรือท่อโลหะ มีตัวเลือกไส้มากมาย เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งกับมะเขือเทศและปูอัด

วัตถุดิบ

• กรุบกรอบ;
• 6 แท่ง;
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• มายองเนส;
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

ตัดมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้น นำเมล็ดทั้งหมดที่มีของเหลวออกมา ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลายแท่งที่หลุดออกมาจากฟิล์มด้วยก้อนเดียวกันแล้วหั่นชีส รวมทุกอย่างในชาม มักจะใส่กระเทียมที่นี่ ซึ่งก็สามารถทำได้เช่นกัน

เราเติมมายองเนสสำหรับชิป เราไม่ใส่ซอสมาก เพราะมะเขือเทศจะยังปล่อยน้ำออกมา และมันฝรั่งทอดก็จะเปรี้ยวจากความชื้นที่มากเกินไป เราคนให้เข้ากัน

เรากระจายไส้บนชิปส่งขนมบนจานแบน สำหรับการตกแต่งให้ใช้พื้นที่สีเขียว เสิร์ฟสลัดบนมันฝรั่งทอดไปที่โต๊ะทันทีจนฐานกลายเป็นเปรี้ยว

คุณสามารถซ้อนชิปเป็นคู่ ๆ ได้ พวกมันจะแข็งแกร่งขึ้น รักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นานขึ้น นอกจากไส้นี้แล้ว คุณยังสามารถใช้สลัดปูธรรมดาได้อีกด้วย ยังเหมาะกับมวลชีสคลาสสิกกับกระเทียมสมุนไพรไข่

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

สูตรยอดนิยมสำหรับอาหารว่างแบบเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลคือไข่ยัดไส้ที่ประดับด้วยเมล็ดคาเวียร์สีแดง งานฉลองปีใหม่ที่หาดูได้ยากไม่มีจานนี้ และแม่บ้านทุกคนก็คุ้นเคยกับวิธีการทำ

ในการเตรียมไข่ยัดไส้คุณจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือละเอียด
• พริกไทยป่น;
• ซอสมายองเนส;
• คาเวียร์สีแดงบางส่วน
• ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำไข่ยัดไส้คาเวียร์แดง

เราต้มไข่ไก่โดยไม่ลืมที่จะเติมน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ในขณะที่กำลังเตรียมฐาน ให้ปอกกระเทียม บดให้ละเอียดด้วยการกดแล้วล้างผัก

เราวางกระทะที่มีไข่ไก่ไว้ใต้น้ำเย็นและเมื่อเย็นแล้วให้เอาเปลือกออก

หั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วตามยาวออกเป็นสองส่วน แล้วเอาไข่แดงออกด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง

เราใส่ไข่แดงลงในชามใส่กระเทียมที่บดแล้วถูส่วนผสมอย่างระมัดระวังจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เกลือ พริกไทย ปรุงรสไข่แดงกับกระเทียมด้วยซอสมายองเนส และคนให้เข้ากัน

ใช้ช้อนชายัดไข่ "ผ่าครึ่ง" แล้วใส่ลงในจาน ใส่เมล็ดคาเวียร์สีแดงในแต่ละมื้อ

ตอนนี้ยังคงตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ บนโต๊ะเทศกาลซึ่งปรุงตามสูตรคลาสสิกและให้บริการแขก

ทาร์ต "เต่าทอง" ไส้สไปซี่ มะกอกและมะเขือเทศราชินี

เมื่อคุณต้องการทำขนมบนโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ ในการทำทาร์ตไส้เผ็ด ตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตขนาดกลาง
• พันธุ์ชีสแข็ง
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• ผักดอง;
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก;
• ซอสมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร

เรานำกลีบกระเทียมออกจากแกลบแล้วบดด้วยการกด

เราเปลี่ยนชีสเป็นขี้กบด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย

ที่ด้านล่างของทาร์ตเราใส่แตงกวาดอง

เรากระจายมวลเป็นทาร์ตโดยใช้ช้อนชาใส่มะกอกครึ่งลูกและเชอร์รี่ครึ่งลูกไว้ด้านบนเพื่อให้เป็นรูปเต่าทอง (ดูรูป)

เราจัดวางทาร์ตที่เติมไว้บนจานแบนแล้วตกแต่งจานด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียว

ม้วนเนื้อยัดไส้เห็ดทอด

งานฉลองที่หาดูได้ยากทำโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ปรุงด้วยวิธีต่างๆ และเสิร์ฟทั้งแบบร้อนและเย็น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่บาง ๆ
• เห็ดใด ๆ
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวกป่น
• เกลือและเครื่องเทศ
• ชีสเส้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• ไขมันพืชสำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร

เราทำความสะอาดหัวหอมตัดส่วนล่างของก้านเห็ดและล้างส่วนประกอบสำหรับฟิลเลอร์ในน้ำไหล

เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตุ๋นกับไขมันติดมันเล็กน้อยแล้วเพิ่มเห็ดสับโดยไม่ลืมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

เราผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุกกวนตลอดเวลาจากนั้นใส่มวลในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินและไขมันที่เหลือสำหรับการทู่

เมื่อฟิลเลอร์เย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์ เราใส่ไส้บนชั้นของโถ ม้วนขึ้น และมัดแต่ละส่วนด้วยเกลียวของชีส

วางหลอดเนื้อที่ขึ้นรูปไว้บนจานแบนแล้วตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่

มะเขือม่วงอบในเตาอบกับเนื้อสับและผัก

บนพื้นฐานของมะเขือยาวคุณสามารถปรุงของว่างที่ง่ายและรวดเร็วมากมายสำหรับโต๊ะเทศกาลรวมถึงการใช้สูตรสำหรับการย่างผักเหล่านี้ในเตาอบพร้อมไส้เนื้อ

ในการสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง
• เนื้อสับ;
• หัวหอม;
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• พริกหวานและร้อน
• แครอท;
• เมล็ดวอลนัท
• ผักใบเขียวใด ๆ
• ซอสมายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แผ่นอบ

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างสีน้ำเงินเอาก้านออกแล้วหั่นผักออกเป็นสองส่วนแล้วเลื่อนมีดไปตามผลไม้

ค่อยๆเอาเนื้อและเมล็ดออกจากส่วนที่เป็นผลลัพธ์ด้วยช้อนชาเพื่อให้ผนังไม่บางกว่า 0.5-0.7 มม. มิฉะนั้น "เรือ" จะกระจุย

เราทำความสะอาดหัวหอม กระเทียม แครอทและพริกแล้วล้างในน้ำไหล

เราสับหัวหอมและเนื้อมะเขือยาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หั่นพริกเป็นครึ่งวงขูดแครอทกดกลีบกระเทียมด้วยการกด

เราอุ่นไขมันติดมันในกระทะ ใส่ผักที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดจนนิ่ม

เราใส่เนื้อสับลงในภาชนะใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วทอดต่อ

เมื่อไส้พร้อมแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติม "เรือ" ของสีน้ำเงินตัวเล็ก ๆ ด้วยมวลที่ได้แล้วใส่ลงในชามลึกที่คลุมด้วยกระดาษลอกลายสำหรับการอบ

เราส่ง "เรือ" ไปที่ช่องเตาอบที่อุ่นแล้วและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมงหลังจากนั้นเรานำมันออกมารอให้จานเย็นลงแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

มะเขือยาวไส้เนื้อจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสมายองเนส เมล็ดวอลนัทสับละเอียด และกระเทียมตามปริมาณที่ต้องการ

มีทโลฟกับบรอกโคลีและชีสเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล

โรลหมูกับบร็อคโคลี่และชีส ปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ จะไม่มีวันทิ้งครอบครัวและแขกที่เฉยเมย

วัตถุดิบ:

• ชั้นของเนื้อหมู;
• หัวบรอกโคลี;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ครีมชีสละลาย;
• มายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• พริกไทยป่น;
• น้ำมันทอด;
• ฟอยล์อบ

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างชั้นเนื้อใต้ก๊อกน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทุบด้วยค้อน

ถูหมูทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ แล้วปล่อยให้แช่

เราถอดหัวบรอกโคลี ทำความสะอาดหัวหอม แครอท กระเทียม และล้างผักในน้ำเย็น

เราสับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขูดแครอทและบดกระเทียมด้วยการกดหรือครกแล้วหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไขมันพืชในกระทะแล้วใส่หัวหอม กระเทียม และแครอทที่นั่น อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงไป

เมื่อผักที่ผัดกลายเป็นสีทอง ให้ทาบร็อคโคลี่และเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม

เราเคลือบชั้นเนื้อด้านหนึ่งด้วยส่วนผสมของมายองเนสและชีสแปรรูปแล้วทาไส้ที่เย็นลงในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนเป็นม้วน

เราห่อเนื้อที่พับไว้ด้วยด้ายเพื่อไม่ให้จานแตกระหว่างการปรุงอาหารและใส่ลงในจานอบลึกที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่ภาชนะที่มีเนื้อในเตาอบแล้วอบจนสุกไม่ลืมที่จะเทโรลด้วยน้ำผลไม้ที่โดดเด่นเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลก แต่ไม่แห้ง

เรานำจานสำเร็จรูปออกจากช่องเตาอบรอให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อม้วนกับบร็อคโคลี่และชีสบนโต๊ะโดยตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก มะเขือเทศราชินี หรือไข่ต้มหั่นชิ้น

ในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ให้ไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรับเปลี่ยนของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมอื่น ๆ และเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารต้นตำรับและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย