เฮเซลนัทกับเฮเซลนัทต่างกันอย่างไร เฮเซลนัทและเฮเซลนัท - ความแตกต่างคืออะไร

สำหรับคนส่วนใหญ่ มันเป็นหนึ่งในรายการโปรด มีรสหวานเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ เตรียมแป้งมันสำปะหลังใส่ในขนมอบขนมเค้กเค้ก ฯลฯ บ่อยครั้งที่เฮเซลนัทถูกเรียกว่าเฮเซลนัทหรือเฮเซลนัทโดยเชื่อว่าพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน คำกล่าวดังกล่าวเป็นความจริงหรือไม่? มีความแตกต่างระหว่างพืชเหล่านี้หรือไม่? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทและเฮเซลนัทในบทความของเรา แต่ก่อนอื่น เรามาดูคำจำกัดความและลักษณะของพืชเหล่านี้กันก่อน

อีกชื่อหนึ่งสำหรับโรงงานนี้ฟังดูเหมือนสีน้ำตาลแดง แต่คนส่วนใหญ่รู้ว่ามันเป็นเฮเซลนัทหรือเฮเซลนัท และเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น นี่ไม่ใช่พืชแม้แต่ต้นเดียว แต่เป็นไม้พุ่มทั้งสกุล (ในบางกรณีหายาก ต้นไม้) ซึ่งเป็นของ

เฮเซลได้ชื่อมาจากรูปร่างพิเศษของใบไม้ชวนให้นึกถึง รูปร่างปลาตะเพียน. พืชผู้ใหญ่ถึงความสูง 3-7 ม. กิ่งก้านของไม้พุ่มปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล ใบมีฐานรูปหัวใจและปลายแหลม ผลไม้เป็นถั่วที่กินได้สีน้ำตาลเหลืองล้อมรอบด้วยฝักที่มีลักษณะคล้ายระฆัง

รวมแล้วมีพืชประมาณ 20 ชนิดที่กระจายอยู่ทั่วไปในยูเรเซียและ อเมริกาเหนือ. ในส่วนยุโรปของรัสเซียในดินแดนของรัฐบอลติกยูเครนและเบลารุสเฮเซลทั่วไปเติบโตขึ้น พืชชอบดินที่สดชื้นและอุดมสมบูรณ์ของป่าใบกว้างและป่าเบญจพรรณ อายุขัยเฉลี่ยของไม้พุ่มคือ 80 ปี

เฮเซลนัทและเฮเซลนัท - สิ่งเดียวกันหรือไม่?

หลายคนเชื่อว่านี่คือสองชื่อสำหรับพืชชนิดเดียวกัน และมีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้ เฮเซลนัทและเฮเซลนัท (ในภาพ) มีความคล้ายคลึงกันดังต่อไปนี้:

• พืชอยู่ในตระกูลเดียวกัน (เบิร์ช) และสกุล (เฮเซล);
• พุ่มไม้และผลไม้ของพวกเขาดูเหมือนกันทุกประการ
• ถั่วมีลักษณะรูปร่างองค์ประกอบคุณสมบัติและรสชาติไม่แตกต่างกัน

อันที่จริง มันค่อนข้างยากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท ผลของพืชไม่ได้มีรูปร่างแตกต่างกัน: ในครั้งแรกและในกรณีที่สองสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมได้ ดังนั้นอาจจะไม่มีความแตกต่างระหว่างพืช? ลองพิจารณาคำถามนี้โดยละเอียด

เฮเซลนัท vs เฮเซลนัท - ความแตกต่างคืออะไร?

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น พืชทั้งสองนี้อยู่ในตระกูลและสกุลเดียวกัน และระหว่างพวกเขา เมื่อมองแวบแรก ก็ไม่มีความแตกต่างกันจริงๆ เฮเซลนัทและเฮเซลนัท (ในภาพ) สามารถเป็นได้ทั้งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและกลม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของพืช

แล้วอะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเฮเซลนัทและเฮเซลนัท? ประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าเฮเซลคือ พืชป่าซึ่งพบได้ตามป่าเบญจพรรณและตามชายขอบ และเฮเซลนัท - ปลูกเป็นไม้พุ่มมีนัตให้ ผลผลิตสูง. ผลไม้เฮเซลนัทหรือเฮเซลมักจะมีรูปร่างเล็กกว่าและผลผลิตไม่สูง สาเหตุหลักมาจากลักษณะเฉพาะของการดูแลพืช แต่ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติอื่นๆ เฮเซลนัทก็ไม่ต่างจากเฮเซลนัทเลย

แม้จะมีเฮเซลนัทอยู่ประมาณ 20 สายพันธุ์ทั่วโลก แต่ในรัสเซียเฮเซลนัททั่วไปส่วนใหญ่เติบโตขึ้น แต่ในละติจูดเดียวกันมีพืชพันธุ์อื่นๆ:

1. สีน้ำตาลแดงมีขนาดใหญ่ คุณสมบัติที่โดดเด่นไม้พุ่มนี้เป็นใบสีแดงเข้ม ถั่วมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีความยาวถึง 2-2.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. ผลของไม้พุ่มมีรสชาติเหมือนอัลมอนด์
2. ต้นเฮเซล พืชมีความสูงถึง 30 เมตร นี่คือต้นไม้ที่มีเปลือกจริงๆ สีเทาและมงกุฎเสี้ยมกว้างของรูปแบบที่ถูกต้อง ผลของพืชมีเปลือกหนามาก
3. สีน้ำตาลแดงมีหลายใบ ไม้พุ่มสูงถึง 3 เมตรและทนต่อความเย็นจัดได้สูง ผลของเฮเซลนั้นแตกต่างกันมีรูปร่างแบนและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสองเซนติเมตร

คุณสามารถกำหนดความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัทได้ด้วยลักษณะของผลไม้ของพืชเหล่านี้ ถั่วของไม้พุ่มที่ปลูกนั้นใหญ่กว่าและสุกเร็วกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพืชป่า

ความแตกต่างในการปลูกเฮเซลนัทและเฮเซลนัท

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการปลูกเฮเซลนัทในสวนของคุณเองค่อนข้างยาก มันอยู่ใน .เท่านั้น สภาพธรรมชาติไม้พุ่มเติบโตบนดินที่มีบุตรยากและในที่ร่ม ในสวนสีน้ำตาลแดงจะต้องมีเงื่อนไขที่แตกต่างกันเล็กน้อย ไม้พุ่มที่ปลูกได้ดีที่สุดพอ พื้นที่ที่มีแดดและให้ รดน้ำดี. ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ปลูกต้นเดียว จะดีกว่าถ้ามีพุ่มไม้ 2-3 ต้นในบริเวณใกล้เคียงพร้อมกัน

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัทเมื่อปลูกคือ พืชลูกผสมจะพิถีพิถันมากกว่า เหมาะสำหรับไม้พุ่มเท่านั้น ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งควรคลายบ่อยอย่างแท้จริงหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีพืชควรได้รับอาหารอย่างเป็นระบบ การปลูกไม้พุ่มต้องใช้ที่ดินขนาดใหญ่ นอกจากนี้ สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของเฮเซลนัท ซึ่งแตกต่างจากเฮเซลนัท ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืชรอบลำต้น

ผลผลิต

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เฮเซลนัทเป็นรูปแบบการเพาะเลี้ยงของเฮเซล พืชให้ผลผลิตสูงและแตกต่างกันมากขึ้น ผลไม้ขนาดใหญ่. โดยทั่วไป ผลผลิตเฮเซลนัทซึ่งแตกต่างจากเฮเซลนัทถือว่ามีเสถียรภาพ อย่างไรก็ตามพืชที่ปลูกนั้นมีอุณหภูมิและทนต่อความเย็นจัด และอย่างหลังก็คือ เหตุผลหลักผลผลิตต่ำ รับในฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณมากผลไม้จะช่วยให้มาตรการต่อไปนี้:

1. เมื่อปลูกในแปลงสวนควรหลีกเลี่ยง ลงจอดเดี่ยว. เป็นการดีที่สุดที่จะตั้งพุ่มไม้ 2-3 ต้นในบริเวณใกล้เคียงพร้อมกัน
2. เมื่อปลูกให้ใช้พืช หลากหลายพันธุ์, เพื่อให้ การผสมเกสรข้าม.
3. ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นขอแนะนำให้ปลูกเฮเซลนัทด้วยต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ จากนั้นไม้พุ่มจะสามารถเอาใจผลไม้แรกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ได้จากเมล็ดจะนำมาซึ่งพืชผลในช่วงสิบปีที่สองของชีวิตเท่านั้น
4. เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืช ขอแนะนำให้ผสมเกสรด้วยตนเองโดยการฉีดพ่นอย่างง่าย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ทางสายตา ไม้พุ่มของเฮเซลนัทที่ปลูกและเฮเซลที่ปลูกในป่านั้นไม่แตกต่างกัน แต่เมื่อพูดถึงการเก็บเกี่ยว พืชมีความแตกต่างกันเล็กน้อย ประการแรกผลไม้สีน้ำตาลแดงสุกช้ากว่าเฮเซลนัทเล็กน้อย ในการทำเช่นนั้นต้องคำนึงถึง สภาพภูมิอากาศสถานที่ของการเติบโต ประการที่สอง การเก็บเกี่ยวเฮเซลมักจะทำได้ยาก เมื่อผลของเฮเซลนัทสุก มันก็จะร่วงหล่น ดังนั้นบางส่วนจะหายไปอย่างแน่นอน

ต่างจากพุ่มไม้ที่ปลูกในป่า การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทในสวนนั้นง่ายกว่ามาก พื้นที่ใต้ลำต้นสามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยการล้างและวางผ้า เก็บเกี่ยวแห้งดีในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทแล้วโอนไปยังถุงผ้า

วิธีการเลือกเฮเซลนัทและเฮเซลนัท?

ในการซื้อเฮเซลนัทที่อร่อยอย่างแท้จริงไม่ว่าจะป่าหรือปลูกต้องพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง - ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
2. ถั่วที่เก็บเกี่ยวในเวลานี้มีเปลือกเกือบ สีขาวและหลังจากนั้นไม่นานก็เริ่มมืดลง ยิ่งเฮเซลนัทเบาก็ยิ่งสดชื่นตามลำดับ
3. ไม่แนะนำให้ซื้อเฮเซลนัทที่ปอกเปลือกแล้ว ความจริงก็คือหลังจากถอดเปลือกออกแล้ว อายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมาก น็อตดังกล่าวสามารถเสื่อมสภาพเร็วกว่ามาก
4. หากคุณต้องการซื้อผลไม้เฮเซลนัท คุณควรทราบความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท รูปร่างของผลหลังมีขนาดใหญ่และโค้งมน สีน้ำตาลแดงที่เก็บรวบรวมในป่ามักมีขนาดเล็กกว่าและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่ว

ว่าด้วย คุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ของผลไม้สีน้ำตาลแดงนั้นไม่ได้รับผลกระทบเลยความแตกต่างของเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท ผลของทั้งพืชป่าและพืชที่ปลูกมีองค์ประกอบโดยประมาณของวิตามิน แร่ธาตุ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว กรดไขมัน. แนะนำให้ใส่เฮเซลนัทและเฮเซลนัทในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด มารดาที่ให้นมลูกเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม ประสิทธิภาพของผลไม้สีน้ำตาลแดงในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ฯลฯ ได้รับการพิสูจน์แล้ว

คนส่วนใหญ่ชอบทานถั่วและใส่ไว้ในอาหาร ซึ่งเนื่องจากมีเนื้อหาสูงทุกประเภท สารอาหาร, ธาตุและวิตามิน และไม่น่าแปลกใจเลย ที่นิยมมากที่สุดพร้อมกับถั่วชนิดอื่นๆ ได้แก่ เฮเซลนัทและเฮเซลความแตกต่างระหว่างพวกเขานั้นไม่มีนัยสำคัญและบางครั้งก็ไม่แน่นอนโดยผู้คนถั่วเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับ ร่างกายมนุษย์. ในเรื่องนี้เป็นเรื่องน่ายินดีและน่าสังเกตว่าประชากรของพวกเขาในอาณาเขตของรัฐของเรามีขนาดค่อนข้างใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้อย่างอิสระบนแปลงของคุณเอง อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่น คุณต้องเข้าใจก่อนว่า เฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นสิ่งที่สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ดังนั้นคำถาม "อะไรคือความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท" ค่อนข้างมีความเกี่ยวข้องในวันนี้

เฮเซล (เฮเซลนัท): คำอธิบายเฮเซล

เฮเซลนัทเป็นพืชป่า และใช้ชื่อที่สอง ("เฮเซลนัท") แล้ว เป็นที่ชัดเจนว่าเฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่มีผลถั่วที่เติบโตในป่าลึก

เธอรู้รึเปล่า? สีน้ำตาลแดงได้ชื่อมาจากรูปร่างที่แปลกประหลาดของใบพุ่มไม้ซึ่งคล้ายกับปลาของทรายแดง

สีน้ำตาลแดงทั่วไปมีคำอธิบายดังต่อไปนี้:

• เฮเซลนัทนี้มีหลายก้าน ไม้พุ่มยืนต้นสูงถึง 7 เมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎสูงสุด 4 เมตร หน่อของไม้พุ่มส่วนใหญ่มักจะถูกละเว้นและใบมีความยาวสูงสุด 12 เซนติเมตร การออกดอกเป็นลักษณะของต่างหูและจะเริ่มนานก่อนที่จะมีใบ
• เฮเซล ผลไม้ที่มีสีน้ำตาลอ่อนและ แบบฟอร์มที่ถูกต้องลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5-2 เซนติเมตร สามารถออกผลด้วยถั่วเดี่ยวและผลไม้เป็นพวงได้ถึง 5 ชิ้น ถั่วถูกซ่อนไว้ในกระดาษห่อหุ้มซึ่งประกอบด้วยไม้พุ่มขนาดใหญ่สองใบ การสุกของเฮเซลเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ร่วงและมาพร้อมกับการร่วงของผล

สิ่งสำคัญ! ไม้พุ่มเป็นของ ไม้ยืนต้นและเกิดผลนานหลายปี อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่ดอกเฮเซลเบ่งบาน ในบางปีจำนวนถั่วจะลดลง เป็นที่น่าสังเกตว่าความแปรปรวนของผลผลิตเป็นคุณสมบัติของไม้พุ่มและไม่ได้บ่งบอกถึงความรุนแรงเลย

ต้องขอบคุณผู้เชี่ยวชาญและชาวสวนที่มีประสบการณ์มาหลายปีทำให้สามารถปลูกเฮเซลได้อย่างอิสระ แปลงสวนอย่างไรก็ตาม ขั้นตอนนี้เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก ซึ่งมักจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวังอย่างเหมาะสมผลของไม้พุ่มขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการซึ่งที่สำคัญที่สุดคือที่ที่เฮเซลเติบโต เมื่อปลูกต้องคำนึงว่าถั่วนี้ต้องการเพียงพอ แสงธรรมชาติและพื้นที่ว่างรอบต้นกล้า (ไม่ควรปลูกพืชชนิดอื่นภายในรัศมี 2 เมตรจากบริเวณปลูกของพุ่มไม้)

เธอรู้รึเปล่า?ขอบคุณเนื้อหาดีๆ สารที่มีประโยชน์, เฮเซลนัทในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง (หลา, หน่อ, ราก, เปลือกหอยและอื่น ๆ ) ใช้ในแบบดั้งเดิมและ ยาแผนโบราณรวมไปถึงความงามและการทำอาหาร หลายปีที่ผ่านมาประสิทธิภาพของการใช้เฮเซลยังคงปฏิเสธไม่ได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ความนิยมของพืชไม่เพียงไม่ลดลง แต่ยังเพิ่มขึ้นทุกปี

คำอธิบายของเฮเซลนัท

เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มสีน้ำตาลแดงที่มีผลในสกุลเฮเซลแก่นของเฮเซลนัทเป็นอะนาล็อกที่ได้รับการปลูกฝังของเฮเซลนัท ต้องขอบคุณการแทรกแซงของมนุษย์ ในกระบวนการเพาะปลูก เฮเซลนัทจึงแข็งขึ้นและปรับให้เข้ากับสภาพการเพาะปลูกในภูมิภาคของเรา ดังนั้นผลผลิตของพุ่มไม้เฮเซลนัทจึงสูงกว่าของเฮเซลนัทป่าและผลก็มีขนาดใหญ่และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เป็นที่น่าสังเกตว่าการออกดอกของเฮเซลนัทนั้นเหมือนกับการออกดอกของเฮเซลนั่นคือมันมีลักษณะเป็นลักษณะของ catkins ในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพุ่มไม้วอลนัท) ด้วยเหตุนี้คำถามที่ว่าเฮเซลนัทบานมักจะไม่ได้เกิดขึ้นในหมู่คนรักและผู้ที่ชื่นชอบเฮเซล

สิ่งสำคัญ! ต้องขอบคุณการปลูกเฮเซลนัท ทำให้ไม้พุ่มมีความทนทานต่อปัจจัยและโรคต่างๆ มากขึ้น ซึ่งเป็นเหตุให้ไม่ค่อยได้ใช้ปุ๋ยและสารเคมีในกระบวนการปลูกเฮเซลนัท

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเฮเซลนัทเติบโตที่ไหนและอย่างไร ตามที่ระบุไว้ เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงและทนทานกว่า เหมาะสำหรับปลูกเอง ด้วยเหตุนี้สีน้ำตาลแดงที่ระบุจึงสามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิด ระบบรากที่ทรงพลังช่วยให้พุ่มไม้ได้รับสารอาหารที่ดี ดังนั้นการปลูกสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย และความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือ 3-4 ครั้งต่อปี

สิ่งสำคัญ! การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทควรทำหลังจากที่ถั่วสุกเต็มที่เท่านั้นนั่นคือหลังจากที่มันหลุดร่วง ผลไม้สุกแพ้ รสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เฮเซลนัทและเฮเซลนัท: ความแตกต่างคืออะไร?

แม้จะมีความนิยมของเฮเซลและเฮเซลนัทในระยะยาว แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนยอมรับว่าพืชเหล่านี้ไม่มีความแตกต่างใด ๆ แต่ความแตกต่างแม้ว่าจะไม่สำคัญ แต่ก็ยังอยู่ที่นั่นแล้วเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท ต่างกันยังไง? ก่อนอื่นควรสังเกตว่าเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นเฮเซล แต่เฮเซลคืออะไรและเฮเซลเป็นอย่างไร? เฮเซลเป็นไม้พุ่มที่มีผลไม้ซึ่งผลไม้เป็นถั่วที่กินได้

โดยปกติความสูงของต้นจะสูงถึง 5 เมตร เฮเซลนัทที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือเฮเซลนัทและเฮเซลนัท ซึ่งแสดงความแตกต่างด้านล่าง ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่มีผลเหมือนกัน ความแตกต่างหลักซึ่งกำหนดความแตกต่างในถั่วคือที่ที่เฮเซลนัทเติบโตและที่ที่เฮเซลเติบโต ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เฮเซลนัทเป็นเฮเซลนัทชนิดหนึ่ง กล่าวคือ เฮเซลนัทเป็นพืชที่ปลูก ไม่ใช่ไม้พุ่มป่า ที่แกนกลางของเฮเซลนัทเป็นลูกผสมพันธุ์แท้ของไม้พุ่มเฮเซลนัท

สิ่งสำคัญ! ในกระบวนการผสมพันธุ์เฮเซลนัทนั้นมีการข้ามเฮเซลนัทหลายสายพันธุ์เนื่องจากเฮเซลนัทมีขนาดใหญ่กว่าและยังประกอบด้วยธาตุและสารโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์มากกว่า

นอกจากความแตกต่างระหว่างถั่วของพุ่มไม้เหล่านี้แล้ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะสามารถสังเกตความแตกต่างในโครงสร้างของไม้พุ่มได้อย่างแน่นอนซึ่งเป็นตัวกำหนดความต้านทานของพืชด้วยดังนั้น เฮเซลนัทจึงเข้มข้นและเข้มข้นกว่า ระบบรากซึ่งรับประกันการจัดหาส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่มีอยู่ในดินอย่างครบถ้วน ควรสังเกตด้วยว่าในระหว่างการเพาะปลูก เฮเซลนัทมีความทนทานต่อโรคต่างๆ มากขึ้น อันเป็นผลมาจากการที่ผลของมันเพิ่มขึ้นภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตใดๆ

ดอกดาวเรืองที่มีประโยชน์ แข็งแกร่ง ไม่โอ้อวด และเติบโตง่ายนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เล็ทนิกิเหล่านี้ได้ย้ายจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้แบบคลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว องค์ประกอบดั้งเดิม, ตกแต่งเตียงและสวนกระถาง ดอกดาวเรืองที่มีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายได้ ประการแรกในหมู่ดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและขนาดเล็ก

คุณยายของเรา สตรอเบอร์รี่ที่กำลังปลูก หรือสตรอเบอร์รี่ ตามที่เราเคยเรียกพวกเขา ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่วันนี้การปฏิบัติทางการเกษตรได้กลายเป็นพื้นฐานในการบรรลุผล คุณภาพสูงเบอร์รี่และลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่ามันลำบาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้จ่ายออกไปอย่างดี ในบทความนี้ เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับเก้า วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับคลุมดินสวนสตรอเบอร์รี่

Succulents มีความหลากหลายมาก แม้ว่าที่จริงแล้ว "เด็ก ๆ" จะถือว่าทันสมัยกว่าเสมอ แต่การเลือกสรรของ succulents ที่คุณสามารถตกแต่งได้ ภายในที่ทันสมัย, มันคุ้มค่าที่จะมองใกล้. ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับของหนาม อิทธิพลต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงส่วนน้อยของพารามิเตอร์ที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุดห้าชนิดที่เปลี่ยนการตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างน่าประหลาดใจ

เค้กบิสกิตกับครีมช็อคโกแลต - เบา ฟูและโปร่งสบาย ด้วยฟองดองครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งใช้นมผง โกโก้และครีม การเตรียมของหวานนี้จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ก็เรียบง่ายราคาไม่แพงและราคาไม่แพง เค้กโฮมเมดสำหรับชายามเย็นเป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่นในชีวิตที่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถจัดให้กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงของเธอ เกล็ดมะพร้าวสามารถใช้แทนวอลนัทที่ปิ้งแล้วได้ในสูตรนี้

มักเกิดขึ้นที่สารเคมีกำจัดแมลง โดยเฉพาะยาที่ออกสู่ตลาดมาเป็นเวลานาน เลิกออกฤทธิ์กับศัตรูพืช อันเนื่องมาจากการพัฒนาความต้านทาน (resistance) ต่อ สารออกฤทธิ์จากนั้นการเตรียมทางชีวภาพสามารถช่วยได้ซึ่งมีข้อดีหลายประการ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่า Lepidocid จะปกป้องผัก ผลไม้ ไม้ประดับ และ พืชผลจากศัตรูพืชกินใบ

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีความผันผวนสูง ปัจจุบันมินต์ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ การทำน้ำหอม ความงาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร สวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะดูมากที่สุด พันธุ์ที่น่าสนใจสะระแหน่และยังพูดถึงคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในทุ่งโล่ง

ผู้คนเริ่มปลูก crocuses 500 ปีก่อนการมาถึงของยุคของเรา แม้ว่าการปรากฏตัวของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะหายวับไป แต่เราก็ตั้งตารอการกลับมาของข่าวฤดูใบไม้ผลิใน ปีหน้า. Crocuses - หนึ่งในพริมโรสที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเริ่มออกดอกทันทีที่หิมะละลาย อย่างไรก็ตามระยะเวลาออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ บทความนี้เน้นที่พันธุ์ Crocuses พันธุ์แรกสุดที่บานในช่วงปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

Shchi จากกะหล่ำปลีอ่อนต้นในน้ำซุปเนื้อนั้นอร่อยหอมกรุ่นและเตรียมง่าย ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบาด้วยน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีต้นมันหุงเร็วจึงใส่ลงในกระทะพร้อมกับผักที่เหลือ ซึ่งต่างจากกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีจริงอร่อยกว่าปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ที่หายากในสวน บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามินมีคุณสมบัติต้านการกัดกร่อน, ต้านการอักเสบ, ลดไข้, ยาชูกำลัง ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุ - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, เช่นเดียวกับฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน รสชาติของบลูเบอร์รี่คล้ายกับส่วนผสมขององุ่นและบลูเบอร์รี่

เมื่อดูมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์แล้วจะไม่สับสน - ทางเลือกกว้างมากในปัจจุบัน สม่ำเสมอ ชาวสวนที่มีประสบการณ์เขาน่ารำคาญบางครั้ง! อย่างไรก็ตาม ไม่ยากนักที่จะเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ "สำหรับตัวคุณเอง" สิ่งสำคัญคือการเข้าใจลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มทดลอง กลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดกลุ่มหนึ่งคือพันธุ์และลูกผสมที่มีการเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่ไม่มีเวลาและพลังงานมากในการดูแลเตียง

เมื่อได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยห้องแล้วทุกคนก็ลืมไปว่าวันนี้ coleuses เป็นหนึ่งในสวนที่สว่างที่สุดและ พืชในร่ม. พวกเขาไม่ได้ถือว่าเป็นดาวฤกษ์ที่มีขนาดแรกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก ง่ายต่อการเติบโต แต่ไม่เรียกร้องมากเพื่อให้เหมาะกับทุกคน coleus ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกมัน พุ่มไม้ที่มีลักษณะเฉพาะที่อ่อนนุ่มจะส่องประกายเหนือคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

กระดูกสันหลังปลาแซลมอนอบสมุนไพรโพรวองซ์เป็น "ซัพพลายเออร์" ของชิ้นเนื้อปลาแสนอร่อยสำหรับ สลัดไฟกับใบกระเทียมป่าสด เห็ดทอดเล็กน้อย น้ำมันมะกอกแล้วรดน้ำ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. เห็ดดังกล่าวมีรสชาติดีกว่าเห็ดดองทั่วไปและเหมาะสำหรับปลาอบ Ramson และผักชีฝรั่งสดอยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัวในสลัดเดียว โดยเน้นที่รสชาติของกันและกัน ความคมชัดของกระเทียมของกระเทียมป่าจะทำให้เนื้อปลาแซลมอนและเห็ดเปียกชุ่ม

ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นยอดเยี่ยมเสมอและต้นสนจำนวนมากก็ยังดีกว่า เข็มมรกต เฉดสีต่างๆตกแต่งสวนได้ตลอดเวลาของปีและ phytoncides และ น้ำมันหอมระเหยที่พืชหลั่งออกมาไม่เพียงแต่แต่งกลิ่นแต่ยังทำให้อากาศบริสุทธิ์อีกด้วย โดยทั่วไป ผู้ใหญ่ที่อยู่ในโซนส่วนใหญ่ ต้นสนถือเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวดมาก แต่ต้นกล้าอ่อนนั้นตามอำเภอใจมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่ที่มีความสามารถ

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรม ปิคนิคใต้ร่มเงา ต้นไม้ดอกเป็นคุณลักษณะสำคัญของการประชุมฤดูใบไม้ผลิในประเทศมาช้านาน พระอาทิตย์ขึ้น. การเงินและ ปีการศึกษาที่นี่จะเริ่มในวันที่ 1 เมษายน เมื่อซากุระบานสะพรั่ง ดังนั้นหลายๆ ช่วงเวลาสำคัญในชีวิตของคนญี่ปุ่นผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระก็เติบโตได้ดีในบริเวณที่มีอากาศเย็น - บางชนิดสามารถเติบโตได้สำเร็จแม้ในไซบีเรีย

เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากสำหรับฉันที่จะวิเคราะห์ว่ารสนิยมและความชอบของผู้คนที่มีต่ออาหารบางชนิดเปลี่ยนแปลงไปตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาอย่างไร สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าอร่อยและแลกเปลี่ยนได้สูญเสียมูลค่าไปตามกาลเวลา และในทางกลับกัน พืชผลชนิดใหม่ก็สามารถเอาชนะตลาดของพวกเขาได้ Quince ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4 พันปี! และแม้กระทั่งในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช อี มะตูมประมาณ 6 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักและแม้กระทั่งวิธีการขยายพันธุ์และการเพาะปลูกก็ถูกอธิบายไว้

เฮเซลนัทหรือเฮเซลเติบโตเป็นจำนวนมากในป่าผลัดใบของซีกโลกเหนือ ถั่วมีชื่อที่สองเนื่องจากมีรูปร่างแปลก ๆ ของใบซึ่งคล้ายกับปลาทรายแดงมาก ได้รับความนิยมจากผู้คนมาช้านานและเป็นเป้าหมายของความชื่นชมใน รัสเซียโบราณ. ด้วยความช่วยเหลือ พวกเขาปกป้องบ้านจากวิญญาณชั่วร้าย ตาชั่วร้าย ฟ้าผ่า และงู

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาของเฮเซลนัท

เฮเซลนัทมีมูลค่าสูงเนื่องจากมีองค์ประกอบที่ไม่ธรรมดา เมื่อใช้ร่างกายจะได้รับ:

• กรดไขมันอินทรีย์ที่จำเป็น
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามิน E, C, A, กลุ่ม B

เป็นยาครอบจักรวาลชนิดหนึ่งสำหรับโรคต่างๆ

เนื่องจากมีวิตามินอีสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยให้เซลล์ต่างๆ ของร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ฟื้นฟูตัวเองได้ทันท่วงที และยัง มีผลในการฟื้นฟู.

ในแง่ของปริมาณแมกนีเซียม เฮเซลเป็นอันดับแรกเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ องค์ประกอบขนาดเล็กนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติ ระบบประสาทและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานความเครียดทำให้การนอนหลับมีเสถียรภาพทำให้เส้นประสาทแข็งแรงและยังกระตุ้นกิจกรรมทางจิตอีกด้วย เนื่องจากผลของแมกนีเซียมต่อการนำของเส้นใยประสาท ความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะจะลดลง

เฮเซลมีสารพิเศษ - pacletaxel ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็งที่ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก

แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม และสังกะสี ทำให้โครงกระดูกและฟันแข็งแรง เพิ่มระดับฮอร์โมน

เฮเซลนัทเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis ในการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด

การบริโภคถั่วเป็นประจำช่วยกำจัดอาการไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสภาพอากาศ

เฮเซลป้องกันการสูญเสียการมองเห็น เร่งการสังเคราะห์เม็ดเลือดขาว ทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิตมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

ประโยชน์และโทษของเฮเซลนัทสำหรับร่างกาย:

เฮเซลนัทกับเฮเซลนัท: ความแตกต่างของผลไม้

อันที่จริงแล้ว เฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นหนึ่งเดียวกัน เฮเซลนัทเป็นลูกผสมที่ผสมพันธุ์จากเฮเซลนัทหลายสายพันธุ์และต่างจากเฮเซลนัทที่ปลูกในป่า

ผลไม้เฮเซลนัทมีขนาดใหญ่กว่าผลไม้ป่ามาก

อย่างไรก็ตาม เฮเซลนัทแท้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าและถือว่ารักษาได้ดีกว่า เนื่องจากพวกมันเติบโตในที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า สีน้ำตาลแดงถูกเก็บสะสมอยู่ในป่าซึ่งใช้แรงงานมากและไม่มีกำไรทางการเงิน ดังนั้นต้นทุน ลูกกวาดด้วยเฮเซลนัทนั้นสูงกว่าเฮเซลนัทอย่างมาก

สะสมเมื่อไหร่และอย่างไร

ส่วนใหญ่ถั่วจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

ความสนใจ:ถั่วที่สุกเกินไปสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและค่อนข้างแห้ง ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวทันทีที่สุก

สัญญาณแรกของการสุกของถั่วคือสีของมัน หากถั่วสุกแล้ว สีของเฮเซลจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แล้วกลายเป็นสีเข้มจนหมด เฮเซลนัทที่สุกแล้วจะพบในเดือนสิงหาคมเช่นกัน แต่จะสุกเต็มที่ ต้นฤดูใบไม้ร่วง เท่านั้น จากนั้นคุณสามารถเก็บถั่วได้ไม่เพียงแค่บนพุ่มไม้เท่านั้น

ตามกฎแล้วการรวบรวมถั่วจะเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่มีแดดจัด กระบวนการนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก หากพืชอยู่ต่ำ ถั่วก็จะถูกรวบรวมจากกิ่งก้าน แต่ถ้าต้นสูง ถั่วก็จะถูกเขย่าจากต้น

อ้างอิง:หากต้นไม้สูงเมื่อเขย่าก็จำเป็นต้องดึงผ้า หากฝนตกเป็นเวลานานผลไม้อาจขึ้นราได้ นอกจากนี้ถั่วยังสามารถเปลี่ยนสีได้

ปอกเฮเซลนัทที่บ้าน

ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่นาน แต่จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มิฉะนั้น คุณสามารถทำลายเคอร์เนลได้อย่างง่ายดาย เมื่อปอกเฮเซลนัท ให้ใช้ผ้านุ่มๆ ผืนเล็กๆ และค้อนเล็กๆ ใส่ผ้าสักชิ้น พื้นผิวแข็งและวางวอลนัทไว้ด้านบน ปิดน็อตด้วยผ้าชิ้นที่สองแล้วตีน็อตด้วยค้อนขนาดเล็ก ดังนั้นเปลือกจะแตกและตัวผลจะยังคงอยู่เหมือนเดิม

วิธีปอกเฮเซลนัทอย่างรวดเร็ว:

เฮเซลนัทอบแห้ง

หากวอลนัทไม่แห้งอย่างเหมาะสม อาจมีสารพิษและอันตรายสำหรับมนุษย์ปรากฏขึ้น ดังนั้นควรตากถั่วเองที่บ้าน

ในเตาอบ

ในเตาอบ คุณสามารถทำให้ถั่วแห้งในเปลือกและไม่ต้องใส่ก็ได้ ในการเริ่มต้นเตาอบจะอุ่นขึ้นหลังจากนั้นจึงวางผลไม้ไว้บนแผ่นอบ วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง อุณหภูมิสำหรับถั่วที่ปอกเปลือกแล้วควรอยู่ที่ 90 องศา และสำหรับถั่วที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกควรอยู่ที่ 120 องศา

ในไมโครเวฟ

วิธีนี้เหมาะสำหรับถั่วจำนวนเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้แผ่นทำความร้อนใน เตาอบไมโครเวฟและใส่ถั่วลงไป ทำให้ถั่วแห้งเป็นเวลา 5 นาที

ความสนใจ:เมื่ออุ่นซ้ำแล้ว อาจดูเหมือน "สุกไม่สุก" แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

ในเครื่องอบผ้า

ด้วยส่วนผสมดังกล่าว คุณสามารถทำให้ถั่วแห้งในห้าชั่วโมงที่อุณหภูมิ 90 องศา อ้างอิง!ปอกเปลือกถั่วก่อน

กลางแจ้งในสภาพธรรมชาติ

หากสามารถทำให้ถั่วแห้งได้ใน ร่างกายก็ต้องวางบนแผ่นกระดาษ ชั้นบางและทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเท

สิ่งสำคัญ:ในเวลากลางคืนและระหว่างฝนตก ควรถอดถั่วในที่ร่มออก

ในหนึ่งสัปดาห์ถั่วจะพร้อม

ในกระทะ

ใส่เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่ไฟ ผัดต่อเนื่องเวลาทอด 4 นาที วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดและยืดอายุการเก็บรักษา

วิธีทำเฮเซลนัทเปลือกแห้ง

เฮเซลนัทในเปลือกจะต้องวางในเตาอุ่นและตากให้แห้งที่ 120 องศาประมาณสองชั่วโมงครึ่ง

วิธีจัดเก็บและวิธีสมัคร

ความสนใจ:เมื่อเก็บไว้ในโพลิเอทิลีน ราจะปรากฏบนถั่ว

สถานที่สำหรับเก็บเฮเซลจะต้องแห้ง ช่วงความชื้นที่เหมาะสมคือสิบถึงสิบสี่เปอร์เซ็นต์ เมื่อมีรสหืนห้ามใช้ถั่วโดยเด็ดขาดเนื่องจากอาจทำให้เกิดพิษได้ ถั่วที่ยังไม่ได้แกะเปลือกควรเก็บไว้ในแก้วหรือภาชนะเซรามิกที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ อายุการเก็บรักษาของถั่วที่ปอกเปลือกคือสามเดือน สีน้ำตาลแดงในเปลือกจะถูกเก็บไว้นานกว่ามาก ต้องมั่นใจ อุณหภูมิต่ำอากาศ. ที่อุณหภูมิสามถึงสิบองศาอายุการเก็บรักษาคือหนึ่งปีและจากศูนย์ถึงสามองศา - สี่ปี

นอกจากการใช้บ่อยในยาแผนโบราณแล้ว สีน้ำตาลแดงยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม นอกจากนี้ยังใช้น้ำมันเฮเซลนัท เปลือกหอย และใบ น้ำมันเป็นส่วนหนึ่งของครีมและมาสก์หน้าขอบคุณ จำนวนมากสารที่มีประโยชน์เช่น เครื่องสำอางส่งผลดีต่อผิวทำให้นุ่มและยืดหยุ่น

ใบเฮเซลนัทใช้ทำแชมพูและบาล์ม สารสกัดจากเฮเซลนัทช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม เสริมสร้างความแข็งแรงจากภายในและคืนความเงางาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เปลือกเฮเซลนัทใช้สร้างสครับขัดผิวหน้า จากผลของเฮเซลจะได้น้ำมันถั่วที่มีรสชาติดีเยี่ยมและร่างกายดูดซึมได้ง่าย

เนยถั่วใส่ในซอส ขนมอบ เนื้อสัตว์และปลา ซึ่งทำให้มีกลิ่นบ๊องน่ารับประทาน บดขยี้ทั้งตัว เฮเซลนัทตกแต่งขนมอบและของหวาน

สีน้ำตาลแดงทั่วไป:

เฮเซลนัทสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารของพระเจ้าอย่างถูกต้องมันช่างงดงาม ผลิตภัณฑ์อาหารและยาในเวลาเดียวกัน ถั่วทั้งเมล็ดให้พลังงาน ให้ความแข็งแรง และให้สุขภาพ แต่ไม่ควรใช้สีน้ำตาลแดงในทางที่ผิดอัตรารายวันไม่ควรเกิน 20 คอร์ มิฉะนั้น อาจทำให้ท้องอืด คลื่นไส้ และ ปวดหัว. นอกจากนี้ ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในเด็กที่เป็นเบาหวานขั้นรุนแรงและผู้ที่เป็นโรคตับ

เฮเซลนัทต่อต้านมะเร็ง:

ตั้งแต่สมัยโบราณ เฮเซล (หรือเฮเซล) เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ การต่ออายุของชีวิตและภูมิปัญญา ความแข็งแกร่งและความยุติธรรม เฮเซลมี ความหมายวิเศษและปกป้องจากตาชั่วร้าย

ในไซบีเรีย ผู้เฒ่าเชื่อว่าในช่วงก่อนวันตรีเอกานุภาพ วิญญาณของบรรพบุรุษของพวกเขาจะมาเยือนโลกนี้และย้ายเข้าไปอยู่ในกิ่งของเฮเซลชั่วคราว

รู้เรื่อง คุณสมบัติวิเศษด้วยความช่วยเหลือของกิ่งก้านที่มีแฉก เฮเซลช่วยหาสมบัติ น้ำ ของหาย และแม้กระทั่งแร่ทองคำ

เชื่อกันว่ากิ่งของเฮเซลเป็นตัวนำของพลังเวทย์มนตร์ดังนั้นพ่อมดจึงถูกสร้างขึ้นจากพวกเขา ไม้กายสิทธิ์และไม้เท้า

ชื่อของเฮเซล

เฮเซลได้ชื่อมาจากรูปร่างของใบคล้ายกับลำตัวของปลาทรายแดง

ชื่อภาษาละตินสำหรับ Common Hazel คือ Corylus avellana ชื่อนี้มาจากเมืองอาเวลโลในอิตาลี ซึ่งพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยของขวัญ ได้รับการปลูกฝังครั้งแรกในปริมาณมาก

ควรสังเกตว่าเฮเซลเป็น พืชป่าซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเฮเซลนัท คำว่าเฮเซลนัทนั้นมีรากศัพท์มาจากภาษาตุรกี

เฮเซลเติบโตที่ไหน

สีน้ำตาลแดงสามัญเติบโตในแบบผสมใบกว้างและ ป่าสน. มักพบได้ที่ด้านล่างของหุบเหวและตามขอบ

หลังจากไฟไหม้และการล้างไม้พุ่มจะเติมช่องว่างได้ง่ายและรวดเร็วทำให้เกิดพุ่มไม้หนาทึบดังนั้นในป่าไม้จึงถือเป็นวัชพืช

เฮเซลนัทป่ามีประมาณ 17 สปีชีส์ ในขณะที่เฮเซลนัทที่เป็นญาติที่เพาะปลูกมีประมาณ 200 สายพันธุ์

บ้านเกิดของเฮเซลคือยุโรป ในธรรมชาติ เฮเซลพบได้ในคอเคซัสและตะวันออกกลาง มีพุ่มไม้หนาทึบที่กว้างขวางที่สุดในนอร์เวย์ นอกเหนือเส้นอาร์กติกเซอร์เคิล

ในภูเขาเฮเซลพบได้ที่ระดับความสูงถึงสองกิโลเมตรเหนือระดับน้ำทะเล
เฮเซลเช่น Filbert ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม

สีน้ำตาลแดงมีลักษณะอย่างไร

ส่วนใหญ่เฮเซลดูเหมือนไม้พุ่มสูงถึง 5-7 เมตร แต่ก็มีตัวแทนขนาดใหญ่สูงถึง 10 เมตร พุ่มไม้เล็ก ๆ แผ่กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่มดึงดูดผึ้งและแมลงอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงทุกชนิด โปรตีนและนก

เปลือกเป็นสีเทาอ่อนหรือ สีน้ำตาลและเนื้อเนียน ใบมีขนาดใหญ่และกว้าง ผลไม้มีเปลือกแข็งและนั่งอยู่ในถ้วยกำมะหยี่ที่ดูเหมือนดอกไม้

ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 7-8 ปี และมีอายุยืนยาวได้ถึง 200 ปี

เมื่อดอกเฮเซลเบ่งบาน

สีน้ำตาลแดงบานสะพรั่งตามหุบเหวและตามขอบ เป็นโพรงและเป็นช่องโล่ง หนอนผีเสื้อสีเหลืองทองกางออก พระอาทิตย์ฤดูใบไม้ผลิและห้อยจากกิ่งก้านบาง

หน้าตาก็ประมาณนี้ ดอกไม้ชายแบกละอองเรณูในสายลม ดอกไม้เหล่านี้เป็นยารักษาผึ้งที่ง่วงนอนได้อย่างแท้จริงหลังจากอากาศหนาวในฤดูหนาว

เริ่มออกดอก ในต้นฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคมหรือเมษายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาค Blooming Hazel เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

ผลไม้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายนและตกลงสู่พื้น กลายเป็นเหยื่อของนกและสัตว์ป่า

คุณสมบัติการรักษาของเฮเซล

ผลไม้เฮเซลและเฮเซลนัทมีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต พวกเขามีแคลอรีสูงมากและเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับนักเดินทางที่หลงทางในป่าทึบ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ถั่วยังมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินรักษาโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง เสริมสร้างเส้นผมและภูมิคุ้มกัน ถั่วบดกับน้ำผึ้งจะช่วยรับมือกับโรคไขข้อ

ในทางการแพทย์จะใช้เปลือก ราก และผล ในสมัยโบราณ ยาต้มจากรากเป็นยาหลักสำหรับโรคมาลาเรีย เปลือกมีคุณสมบัติลดไข้และฆ่าเชื้อ

การประยุกต์ใช้เฮเซล

สีน้ำตาลแดงทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการได้รับถั่ว ที่ โลกสมัยใหม่การตัดไม้เป็นวิธีที่โง่เขลาในการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ การสกัดถั่วอย่างเหมาะสมเกิดขึ้นเฉพาะในสวนพิเศษเท่านั้น

ครีม เนย แป้ง และแม้กระทั่งตัวแทนกาแฟได้มาจากเมล็ดที่สกัดออกมา ทุกคนรู้ดีถึงการใช้ถั่วอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนม

น้ำมันเฮเซลนัทซึ่งไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าน้ำมันอัลมอนด์ใช้ในการผลิตสบู่ น้ำมันวอลนัทยังเป็นพื้นฐานของสีหลายชนิดและใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอม

ไม้เฮเซลมีขนาดเล็ก แต่มีความแข็งสูงและมีความเปราะบางต่ำ มีเฉดสีที่สวยงามและย้อมสีได้ดี โดยพื้นฐานแล้วไม้เฮเซลจะไปที่ ของชิ้นเล็ก.

ข้อห้าม

ไขมันจำนวนมากในถั่วมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน

นอกจากนี้การใช้ถั่วทุกชนิดควรอยู่ในระดับปานกลาง หนึ่งวันก็เพียงพอแล้วที่จะกินถั่วสักกำมือหนึ่งซึ่งพอดีกับฝ่ามือของคุณ

เฮเซล - ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

การเผากิ่งก้านบาง ๆ ของเฮเซลโดยไม่ให้อากาศเข้าไป ศิลปินทำถ่านสำหรับวาดรูป

เฮเซลเป็นที่รู้จักในโลกมานานกว่า 6,000 ปีแล้ว ในขณะที่การขุดค้นทางโบราณคดีระบุว่าบรรพบุรุษของเฮเซลมีอยู่เมื่อ 50 ล้านปีก่อน

การผลิตทรัฟเฟิลหลักกระจุกตัวอยู่ในสวนวอลนัทยุโรป

ในบาบิโลนเนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของสมอง คนทั่วไปจึงถูกห้ามไม่ให้กินเฮเซลนัท

ตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของเฮเซลป่าเติบโตในแหลมไครเมียและมีเส้นรอบวงเป็นพุ่มที่ราก 4.7 เมตร อายุของเฮเซลประมาณ 200 ปี