Genomgång av de bästa auberginesorterna med beskrivningar och bilder. Tidiga auberginer för växthus och öppen mark

Vilken sorts aubergine ska man välja?

Aubergine sorter och deras egenskaper

Det finns ganska många varianter på marknaden idag. äggplanta. Det är mycket viktigt för trädgårdsmästaren att inte göra ett misstag när han väljer. PÅ mellanfilen sorter avsedda för den södra zonen bör inte odlas. Det är bättre att välja en sort eller hybrid som rekommenderas för din region. Det är också möjligt att välja sorter lämpliga för öppen eller skyddad mark.

De flesta av de nya sorterna och hybriderna är kompakta växter av medelhöjd (Matrosik, Maksik, Lebediny). Med en höjd på högst 40-65 cm skiljer sig sorterna Almaz, Quartet, Serial. Kraftfulla hybrider - Behemoth (1,9-2,1 m), Pelican (1,2-1,8 m), Surprise (1,4-1,6 m).

Grönsaksodlare har följande krav på moderna auberginesorter: de måste vara högavkastande, resistenta mot de viktigaste patogenerna och skadedjuren, ha välsmakande frukter med fruktkött utan bitterhet, med en liten mängd frön och ett högt innehåll av fasta ämnen.

PÅ södra regionerna länder bearbetar huvuddelen av skörden för konserver. Där ställs krav på storlek och form på frukter i enlighet med förädlingsmetoden. Sorter som används för beredning av konserverad saute bör ha cylindriska frukter, cirka 6-8 cm i diameter, med fruktkött vit färg, utan tomrum.

Fruktens skal ska passa tätt mot fruktköttet - det är bekvämt att skära sådana frukter i smala tvärgående cirklar. Till matlagning aubergine kaviar Helst är frukterna rundade, med tätare fruktkött.

När man odlar aubergine i nordliga regioner tidigt mogna sorter som är resistenta mot låga temperaturer behövs.

PÅ torra områden sorter som tolererar bristen på fukt i marken och luften är att föredra.

Efter varaktighet växtsäsong mycket tidiga sorter särskiljs - från groning till teknisk mognad på mindre än 100 dagar; tidigt - 101-115 dagar; mitten av tidigt - 116-130; sent - 131-150 och mycket sent - mer än 150 dagar. Beroende på odlingsförhållandena i en viss region kan dock början av fruktsättning under vissa år förskjutas med 20 eller fler dagar i en eller annan riktning.

Aubergine sorter med fruktkött utan bitterhet:

Tidiga sorter av aubergine

Alekseevsky

Frukterna mognar på den 90-100:e dagen efter full groning. Frukten är cylindrisk, mörklila, glänsande, slät, 15-18 cm lång, väger 100-190 g. Köttet är tätt, vitt, med en behaglig smak. Frukter som väger mer än 250 g är ljuslila. Sorten är resistent mot tobaks- och gurkmosaikvirus, tolerant mot andra sjukdomar. Produktiviteten i filmväxthus är 8-10 kg per 1 m 2.

F1 Behemoth

Frukterna mognar den 101:a dagen efter fulla skott. Frukten är päronformad, mörklila i teknisk mognad, 18-22 cm lång, rundad spets. Massan är medeltät, grönvit. Smaken är god och utmärkt. Fruktvikt 322-341 g. Produktivitet 17,3 kg per 1 m 2.

F1 Valentine

Frukterna mognar på 90-95:e dagen efter full groning. Frukterna är cylindriska, lila-svarta, glänsande, släta, 25-26 cm långa, väger 200-270 g. Köttet är tätt, grönvitt. Resistent mot tobaksmosaikvirus. Produktivitet upp till 10 kg/m 2.

Kvartett

Frukterna mognar på den 107-122:a dagen efter full groning. Frukten är förkortad päronformad, 11,5-14 cm lång, 6-8 cm i diameter, matt, grönviolett. Massan är vitgrön, medeldensitet med ett stort antal frön, god smak. Fruktvikt 102-123 g. Produktivitet 8,2-12,6 kg per 1 m 2.

F1 Max

Frukterna mognar på 90-100 dagar från fulla skott. Frukterna är avlånga-cylindriska, mörklila, glänsande, släta, upp till 25 cm långa, väger 180-250 g. Köttet är tätt, grönvitt. Smaken är utmärkt. Produktivitet över 10 kg från 1 m 2.

F1 Nancy

Frukterna mognar på 75-85:e dagen efter full groning. Frukter är avlånga äggformade, mörklila, glänsande, väger 60-80 g. Köttet är tätt, grönvitt med en behaglig smak. Produktiviteten är 3,5-5 kg ​​per 1 m 2.

Purple Haze

Frukterna mognar på den 102:a dagen efter full groning. Frukterna är cylindriska, 15-18 cm långa, 4-6 cm i diameter, glänsande, från ljus lila till lila färg, med ömtåligt skal och vitaktigt kött. Fruktvikt 150-196 g. Produktivitet upp till 10 kg per 1 m 2.

F1 Purple Wonder

Frukterna mognar på 95-100:e dagen efter full groning. Frukterna är cylindriska, lätt böjda, medellånga, släta, glänsande, mörklila. Köttet är grönvitt med en behaglig smak. Fruktvikt 100-350 g. Produktivitet upp till 5 kg per 1 m 2.

Mellansäsong sorter av aubergine

Diamant

Frukterna mognar på den 109-150:e dagen efter full groning. Frukterna är cylindriska, mörklila, 15-20 cm långa, 3-6 cm i diameter.Köttet är grönaktigt, tätt, utan bitterhet. Fruktvikt 100-170 g. Produktivitet upp till 8 kg/m2. Den rekommenderas för odling i de regioner där denna gröda producerar en gröda på friland.

Komet

Från groning till teknisk mognad 118-125 dagar. Växten är kompakt, 75-90 cm hög Bladen är mörkgröna, medelstora. Frukterna är cylindriska, mörklila i teknisk mognad. Fruktlängd 20-22 cm, diameter 5-5,7 cm.Köttet är vitt, tätt, utan bitterhet. Fruktvikt 125-170 g. Svagt påverkad av antraknos och phytophthora. Utbyte 6 kg/m2

sjöman

Frukterna mognar på den 104-110:e dagen efter full groning. Frukten är oval, kort, randig - med lila och vita ränder, glansig. Massan är vit. Fruktvikt 143 g. Produktivitet upp till 5 kg per 1 m 2.

Svan

Frukterna mognar på 100-130:e dagen efter full groning. Ljusgröna blad och en grön, antocyaninfri stjälk sätter väl igång den vita färgen på blommor och frukter med cylindrisk form, 18-22 cm långa och 5-7 cm i diameter med ett mycket tunt skal. Köttet är också vitt och mycket mört. Fruktvikt 128-330 g. Produktivitet 2-3 kg per 1 m 2.

F1 pelikan

Frukterna mognar den 116-117:e dagen efter full groning. Frukten är cylindrisk, 16-17 cm lång, 4,5-5,2 cm i diameter.I teknisk mognad, vit, något glänsande, med tätt vitt fruktkött. Fruktvikt 90-134 g. Produktivitet upp till 7 kg per 1 m 2.

F1 Ping Pong

Frukterna mognar den 116-117:e dagen efter full groning. Frukten är rund oval, 5-7 cm lång, 4,5-6,8 cm i diameter, vit i teknisk mognad, något glänsande, med tät vit fruktkött. Fruktvikt 87-93 g. Produktivitet upp till 7 kg per 1 m 2.

Överraskning

Frukterna mognar den 116:e dagen efter fulla skott. Frukten är cylindrisk, glänsande, mörklila, 20-22 cm lång, 7-8 cm i diameter, väger 300-400 g. Köttet är grönaktigt-krämigt, innehåller få frön. Smaken är utmärkt. Produktivitet 4,1-4,3 kg per 1 m 2.

Den här sidan innehåller de bästa tidiga auberginesorterna för öppen mark och växthus, olika färger, former och nyanser. Här beskrivs lågväxande och höga sorter lämpliga för odling i olika klimatzoner och regioner. Sorter för Moskva-regionen, nordväst, Sibirien, Ural, nordliga regioner du kan välja baserat på recensionerna i kommentarerna, som lämnas av trädgårdsmästare från olika delar av Ryssland, Ukraina, Vitryssland, de baltiska staterna, etc. Njut av din visning.

Äggplanta

En ultratidig, opretentiös auberginevariant som föds upp på den västsibiriska grönsaksexperimentstationen för öppen mark och filmskydd. Busken är låg, kompakt, standard, 50-60 cm hög.

Frukter av långsträckt form med en lätt förtjockning mot botten, i mognadsstadiet mörk lila, väger upp till 200 g, utmärkt smaklighet. Dessa auberginer rekommenderas för kulinarisk bearbetning och konservering.

Auberginesort Tidig mognad ger en garanterad skörd vilken sommar som helst, även i Sibirien.

Sådd frön för plantor utförs i slutet av februari-början av mars. När du planterar plantor i marken per 1 kvm. meter tomt placerad upp till 6 plantor.

Aubergine Siberian tidigt 148

Väldigt tidigt produktiv variation aubergine för odling i öppen mark och filmskydd. Växten är kort, standard, upp till 50 cm hög.

Frukterna är långsträckta päronformade, väger 150-200 gram, mörklila till färgen, god smak utan bitterhet. Dessa auberginer är bra för husmanskost och konservering.

Sorten är mycket opretentiös, anpassad till förhållandena i Ural och Sibirien. Visar en stabil avkastning i alla väder.

Odla aubergine genom plantor. Sådd frön utförs i slutet av februari-början av mars. Aubergineplantor planteras i marken efter att nattfrost upphört. Det är önskvärt att placera växter i marken enligt schemat: 60-70 x 25-30 cm.

Aubergine Vera

En tidig mogen sort av aubergine för odling i öppen mark och i filmskydd. Perioden från groning till början av mognad är 100-118 dagar.

Busken är kompakt, 70-90 cm hög Bladen är medelstora, lila-gröna, hackade.

Frukterna är päronformade, ljuslila vid mognad med en karakteristisk ljus rand under blomkålen, 15-20 cm långa, väger 125-200 gram. Skalet på auberginen är tunt, köttet är vitt, utan tomrum. Dessa auberginer kan användas i husmanskost och konservering.

Fördelar med Vera: tidig mognad, stabil avkastning, hög säljbarhet av frukter.

Aubergine Lång Lila

Tidig mognad (95-110 dagar från groning till början av mognad), en produktiv auberginevariant för öppen mark och filmskydd. Busken är upprätt, kompakt, 40-55 cm hög.

Frukterna är avlånga-cylindriska, mörklila i teknisk mognad, gula eller bruna i biologisk mognad, glänsande, väger 150-300 gram, 12-24 cm långa Massan är grönvit, tät, saftig, mör, smakrik, utan bitterhet. Dessa auberginer är bra för konservering, saltning, kulinarisk bearbetning.

Variationsvärde: motståndskraft mot ett komplex av sjukdomar, hög säljbarhet och transporterbarhet av frukter.

Aubergine Nötknäppare

Tidig mogen, högavkastande, opretentiös auberginehybrid. I mittbanan rekommenderas att odla den i ett växthus.

Bush upp till 1,5 meter hög, men inte spretig.

Frukterna är runda päronformade (krukbukiga), glansiga, i mognadsstadiet med en rik lila färg, väger 200-250 gram (i gynnsamma villkor upp till 350), 12-14 cm lång Massa av medeldensitet, utan bitterhet, utmärkt smak. Dessa auberginer är lämpliga för långtidslagring och transport.

avkastning i utökad omsättning - 13-15 kg / kvm, på vår-sommaren 7-8 kg från 1 kvm planteringar. Det är önskvärt att plantera växter enligt schemat: 60 x 40 cm.

Värdet av aubergine Nutcracker F1: tidig mognad, hög avkastning och säljbarhet av frukter, utmärkt smak av produkter.

Aubergine Valentine

Den tidigaste (90-95 dagar från groning till mognad) av alla auberginehybrider, som har mycket hög motståndskraft mot sjukdomar och sätter frukter bra även med brist på ljus och värme.

Busken är halvspridande, 70-90 cm hög, beroende på växtförhållanden. Bladen är medelstora, gröna, med en skårad marginal.

Frukterna är långsträckta, cydindrichesky, utjämnade, mörklila vid mognad, väger 200-220 gram, upp till 26 cm långa, ca 5 cm i diameter.Köttet är vitt, utan bitterhet och praktiskt taget utan frön. Dessa auberginer används för husmanskost och konservering.

Hybriden är resistent mot TMV.

Odlas genom plantor, så i slutet av februari-början av mars. Aubergineplantor planteras i marken efter att nattfrost upphört. Det är önskvärt att placera växter i marken enligt schemat: 60-70 x 25-30 cm.

Aubergine Bibo

Mellansäsong, högavkastande och sjukdomsresistent holländsk auberginehybrid för växthus och öppen mark. Den största fördelen med denna aubergine är att de plockade frukterna behåller sin smak under lång tid.

Bush med korta internoder, vilket ger ett överflöd av äggstockar på den. Buskhöjd 80-90 cm.

Frukterna är ovala-koniska, släta, glänsande, jämna, vita vid mognad, väger 300-400 gram, upp till 18 cm långa, upp till 8 cm i diameter.Köttet är tätt, vitt, av utmärkt kvalitet och smak. Dessa auberginer är bra för husmanskost.

Det är att föredra att odla Bibo F1 aubergineplantor utan att plocka, vilket ger mer tidig insamling skörda.

Hybriden kännetecknas av snabb tillväxt och förmågan att sätta frukter under extrema förhållanden.

Aubergine Giselle

Tidig mogen (107 - 117 från groning till mognad), köldbeständig, högavkastande auberginehybrid för växthus och öppen mark. Busken är kompakt, upp till 120 cm hög. Bladen är stora, gröna, kanten på arket är jämn, utan taggar

Frukterna är cylindriska till formen, mörklila, glänsande vid mognad, upp till 25 cm långa, upp till 7 cm i diameter, väger 300-500 gram. Massan är vit, utmärkt smak. Lämplig för långtidsförvaring.

Produktivitet beroende på odlingsförhållanden: vid utökad omsättning - 14-16 kg / kvm, på vår-sommar - 7-9 kg / kvm.

Variationsvärde: tidig mognad, hög avkastning, kompakthet hos växter, svagt taggig, hög smakkvalitet hos frukter.

När du planterar plantor på en permanent plats per 1 kvm. m, det rekommenderas att inte plantera mer än 4-6 plantor, eftersom förtjockningen av planteringar leder till en minskning av avkastningen.

Aubergine Smak av svamp

Tidig mogen (95-105 dagar från groning till mognad) auberginevariant för växthus och öppen mark. Busken är kompakt, sluten, 50-70 cm hög Bladen är medelstora, gröna, kanterna är lätt vågiga.

Frukterna är cylindriska, vita vid mognad, väger 150-200 gram, med ett tunt skal. Massan är mjölkvit, utan bitterhet, med en delikat svamparom. Rekommenderas för användning i husmanskost och konservering.

Variationsvärde: hög säljbarhet av frukter, utmärkta tekniska egenskaper och smakegenskaper. Sorten tolererar lätt temperaturfluktuationer.

avkastning aubergine Smak av svamp - 4,8 - 6,4 kg / kvm. m (med förbehåll för jordbruksteknik).

Aubergine Galina

Tidig mogen (105-110 dagar från groning till mognad) auberginehybrid för odling i öppen mark, växthus och under tillfälliga filmskydd. Halvspridande buske, 60-80 cm hög, stjälk med antocyaninfärgning av stark intensitet. Bladen är stora, gröna, med en slät kant.

Frukterna är cylindriska (något päronformade), glansiga, mörklila vid mognad, medellängd och diameter, väger 200-220 gram. Ryggar på blomkålen är frånvarande eller mycket sällsynta. Köttet är vitaktigt, utan bitterhet, utmärkt smak.

avkastning säljbara frukter: 6,1-6,5 kg / kvm.

Aubergine Galina F1 sätter frukter bra under temperaturförändringar, varar under ogynnsamma förhållanden. väderförhållanden.

Auberginehybrid Galina F1 ingår i Ryska federationens statliga register för odling i öppen mark och under filmskydd i personliga dotterbolag.

Aubergine Fabina

En tidig auberginehybrid från franska uppfödare. Rekommenderas för odling i öppen mark och filmskydd. buske öppen typ, 45-60 cm höga Bladen är stora, gröna, med taggiga kanter. På växten bildas 6-8 frukter samtidigt.

Frukterna är långsträckta-cylindriska, i mognadsstadiet av en rik mörklila färg, 20-23 cm långa, 5-6 cm i diameter. Auberginens skal är tunt, köttet är vitgrönt, tätt, utan bitterhet. Dessa auberginer är bra för matlagning och bearbetning.

Hybriden är resistent mot verticillium vissne och kvalster.

Planteringsschema: 100 x 40-35 cm. avkastning: upp till 6 kg från 1 kvm. m.

Aubergine Prince

Tidig mogen (95-104 dagar från groning till början av mognad), en mycket produktiv auberginevariant för öppen mark och filmskydd. Busken är kompakt, 65-70 cm hög Bladen är medelstora, gröna, med en skårad kant.

Frukterna är cylindriska, glänsande, mörklila vid mognad, 20-30 cm långa, 5-7 cm i diameter, väger 150-200 g. Köttet är vitaktigt, utan bitterhet, utmärkt smak. Dessa auberginer rekommenderas för kulinarisk bearbetning och konservering.

avkastning: upp till 7 kg / kvm (i närvaro av vattning och toppdressing).

Sortens värde: komplex motståndskraft mot sjukdomar och förändringar i lufttemperatur, anspråkslöshet, stabil hög avkastning, hög smak och kommersiella egenskaper hos frukter.

Auberginesorten Prince ingår i Ryska federationens statliga register för odling i öppen mark och under filmskydd i hushållstomter.