Kuban potatis till priset av bananer. Jordbruksteknik för att odla potatis i de södra klimatiska, torra områdena under torka Att odla potatis i Krasnodar-territoriet är en intressant teknik: video

Potatis odlas i tempererade klimat runt om i världen. I länderna på norra halvklotet är det, om inte basen för kosten, så en betydande del av den. Sedan dess uppkomst på den eurasiska kontinenten har många sorter förädlats med olika egenskaper. I områden med en kort sommar uppskattas de tidigt mogna särskilt. Och i andra regioner planterar trädgårdsmästare tidiga sorter för att ha ungpotatis på bordet redan i juni. Deras enda nackdel är att de inte är lämpliga för vinterförvaring, så de odlas i små mängder.

Allmänna egenskaper hos tidiga mogna potatissorter

Potatis av tidiga sorter kännetecknas av en kort växtsäsong. Den börjar växa aktivt så fort jordtemperaturen når +10 o C. Skörden kan skördas efter blomningen. Det bör noteras att under denna period har unga knölar en mycket tunn hud, och de kan inte lagras under lång tid.

Tidiga sorter, beroende på perioden för att nå teknisk mognad, klassificeras enligt följande:

ultratidigt (34–36 dagar);
tidigt (40–50 dagar);
medeltidigt (50–60 dagar).

Potatis behöver ytterligare 15-20 dagar för att mogna helt. Fullt mogna knölar lagras upp till 5 månader.

Ultratidiga sorter är mycket populära. På grund av den snabba mognaden låter de dig festa på unga potatisar redan en och en halv månad efter groning. Deras avkastning är lägre jämfört med sena sorter och varierar från 1,5 till 4,5 kg per 1 m 2, beroende på skötsel och vattning.

För att vara med en fräsch skörd under hela trädgårdssäsongen planterar många grönsaksodlare och sommarboende sorter med olika termer mognande. När den ultratidiga potatisen redan tar slut mognar den medeltidiga och sedan den sena, som lagras till nästa säsong.

Ultra tidiga sorter

Dessa sorter ger mest tidig skörd. Från groning till blomning, när du kan prova unga knölar, går lite mer än en månad.

Om potatis ska förvaras bör du vänta ytterligare 2-3 veckor innan du gräver så att skalet blir starkare.

Tabell: egenskaper hos ultratidiga potatissorter

Mängd	Vegetationsperiod (i dagar)	Karakteristisk
Bellarosa	45	En tidig mogen sort med hög avkastning (upp till 350 kg per hundra kvadratmeter), motståndskraft mot sjukdomar och stora (200–600 gram) ovala bruna frukter med hög smakegenskaper. På grund av den korta växtsäsong i de södra delarna av landet erhålls skörden två gånger per säsong. Den planteras på ett djup av minst 25 cm. Denna sort planteras bäst efter baljväxter, eftersom den inte ger en stor skörd på utarmad jord.
Rosara	45–60	Den tål torka och vattensjuka, är immun mot svampsjukdomar och mjöldagg. Det finns också ett betydande minus - det är attraktivt för Colorado-potatisbaggen. Avlånga ovala knölar av röda, ibland Brun med gult kött, utmärkt smak, vikt 80-150 gram. Upp till 30 knölar kan bildas i en buske, beroende på vattningsfrekvensen. Produktivitet - 350–400 kg per hundra kvadratmeter.
Impala	45–60	Det kännetecknas av hög avkastning, bevarande kvalitet, motståndskraft mot sjukdomar, utmärkt smak. Knölarna är ovala, gula, väger 90-160 gram, med gult kött. Växer bra även under ogynnsamma förhållanden. Produktivitet - 370–600 kg per hundra kvadratmeter.
Ariel	45–60	Högavkastande sort (upp till 490 kg per hundra), lämplig för långtidsförvaring. Gör att du kan få två eller till och med tre skördar per säsong. Resistent mot olika sjukdomar. Den behöver inte toppdressing, men älskar att vattna och ofta backa. Knölar som väger 80-170 gram, ljusgula.
Zhukovsky tidigt	45–60	En av de godaste sorterna. Tål torka bra låga temperaturer, sjukdomar, ger regelbundet hög avkastning (upp till 500 kg per hundra kvadratmeter) på vilken jord som helst. Långt lagrad. Knölarna är jämna, rosa med vitt kött, väger 130–150 g. När de kokas blir de inte blåa på länge. Lämplig för odling i alla klimatförhållanden.
Nyck	45–60	Opretentiös för växtförhållanden. Sjukdomsresistent. Den har en hög avkastning (upp till 400 kg per hundra kvadratmeter). Knölarna är ovala, gula, väger 90-120 gram, mycket bra smak.
Uladar	45	Växer på vilken jord som helst. Knölar är runda eller ovala, ljusgula, väger 90-180 gram, dåligt kokta. Lämplig för långtidsförvaring. Produktivitet - upp till 350 kg per hundra kvadratmeter.
Lapis lazuli	45–60	Kännetecknas av tidig bildning av knölar, motståndskraft mot sjukdomar. Kan ge två skördar per säsong. Knölarna är gula, väger 90-120 gram. Produktivitet - upp till 260 kg per hundra kvadratmeter.
Tidigare	45–60	hög avkastning holländsk sort. I Ryssland når avkastningen 100-140 kg, i Holland - upp till 400 kg per hundra kvadratmeter. Den tål låga temperaturer bra. Ger mycket välsmakande gula knölar.
Vår	45–50	Den tidiga mognaden av denna sort tillåter även i nordvästra Ryssland att skörda två grödor per säsong. Från 1 m 2 få 3-4 kg potatis. På grund av den mycket korta växtsäsongen är den lämplig för odling i Arktis. Knölarna är övervägande ovala och väger 180 gram. Har genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar. Produktivitet - upp till 600 kg per hundra kvadratmeter.

Fotogalleri: ultratidiga potatissorter

Rosara är attraktiv för Coloradopotatisbaggen
Impala är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden
Ariel kan producera två eller flera skördar under en säsong.
Zjukovsky tidigt - högavkastande sort med utmärkt knölsmak
Prior är resistent mot temperaturfall
Lapis lazuli bildar snabbt knölar

Tidiga sorter

Tidiga sorter mognar lite senare än ultratidiga. De kan skördas och ätas i genomsnitt 2 månader efter grodd.

Tabell: tidiga potatissorter och deras egenskaper

Mängd	Vegetationsperiod (i dagar)	Karakteristisk
Alyona	60–70	En bordssort med en avkastning på 170–190 kg per hundra kvadratmeter. Krävs inte Special vård. Knölarna är ovala, ljusröda, väger 80-160 gram.
Tur	60–70	Den anpassar sig väl till extrema väderförhållanden och alla typer av jord, tolererar både torka och vattensjuka. Har god hållbarhet. Ger relativt hög avkastning - ca 1,2 kg per buske. Det rekommenderas att plantera endast i väl uppvärmd jord. Knölarna är ovala, ljusgula, med en mycket medelmåttig smak, väger 125–250 gram. Upp till 20 frukter bildas i en buske.
Karatop	50–60	Högavkastande sort (upp till 500 kg per hundra). Knölar är avlånga ovala, gula, väger ca 130 gram, god smak. Motståndskraftig mot cancer, sena rodnad, bladkrulvirus.
Kamensky	60	Produktiv (185 kg per hundra) sort som är resistent mot sjukdomar och Coloradopotatisbaggen. Knölarna är långsträckta, röda, väger cirka 100 gram, mycket välsmakande, med hög stärkelsehalt.
Romano	60–70	Opretentiös för typen av jord, tolererar torka väl. Högavkastande (upp till 320 kg per hundra). Knölarna är röda, väger 70-80 gram, god smak.
Gala	75–80	Högavkastande (upp till 600 kg per hundra), sjukdomsresistent, mycket opretentiös (lämplig för odling i alla regioner), idealisk för mekaniserad skörd. Knölarna är runda, gula, väger 70-120 gram, god smak, förlorar inte sin densitet under tillagningen. I genomsnitt bildas 10–15 frukter i en buske.
Nevskij	75–80	En av de mest populära varianterna i Ryssland. Rekommenderas för odling i alla regioner i landet. Högavkastande (380-500 kg per hundra), utmärkt smak, resistent mot sjukdomar. Väl anpassad till alla förhållanden. Knölarna är vackrast och jämna jämfört med andra sorter. Dess nackdel är att det kräver överensstämmelse med följande teknik: utsädespotatis på våren från lagring för plantering bör endast tas inte grodd, sedan grodd och planterad med korta starka skott. Knölarna, som vinterförvaring bevuxen med långa groddar, kategoriskt inte lämplig för plantering. Det är också omöjligt att bryta av och skada groddarna.
Röda Scarlett	75–80	Ger genomgående höga skördar (upp till 600 kg per hundra kvadratmeter). Rekommenderas för odling i nästan alla regioner i Ryssland. Frukterna är stora, väger 70–110 gram, med rött skal och gult fruktkött, som även när värmebehandlingändrar inte sin färg. Kokar inte över, bra att steka.

Fotogalleri: tidiga sorter av potatis

Alena - sjukdomsresistent sort
Tur växer på vilken jord som helst i alla väder
Kamensky är resistent mot Colorado-potatisbaggen
Karatop ger vänliga tidiga skördar

Funktioner för att plantera tidiga sorter av potatis

Plantering av potatis i massor börjar i början av maj, efter slutet av stabil frost. Sådjupet beror på typ av jord och storleken på knölen. Om jorden är lätt, lös, kan potatis planteras till ett djup av 20 cm, i tung jord - inte mer än 10 cm. Stora knölar planteras djupare, små närmare ytan. I torra områden fördjupas planteringen ännu mer.

Huvudvillkoret för att starta potatissådd är att värma upp jorden till minst +10 ° C till ett djup av 10 cm. Annars kommer knölarna att frysa och ruttna. Det speciella med att plantera tidiga potatisar inkluderar det faktum att endast grodda knölar behöver planteras. I övrigt är alla tekniska processer desamma som vid odling av medelsena och sena potatissorter.

Video: knölberedning

På vilket sätt bättre knölar förbereda potatis för sådd, desto tidigare och vänligare blir skörden.

Du kan göra detta på följande sätt:

Grodda potatis i 25-35 dagar, bred ut ljust rum vid en temperatur av +12...+15 o C.
Vid samma temperatur gror du knölarna genom att placera dem i lådor med våt torv eller sågspån.
Gro fröknölar i plastpåsar i ett svalt rum.
Torka knölarna vid en temperatur som inte är lägre än +10 ° C.

Grodd potatis kräver mycket varsam hantering. Att plantera knölar med skadade groddar ger ingen skörd.

Starka groddar på sättpotatis - nyckeln till snabba och vänliga skott

Jordberedning

jord till vårens grödor börja laga mat i september-oktober. Samtidigt med höstgrävningen appliceras gödningsmedel på jorden. Lämplig färsk gödsel som kommer att ruttna över vintern. På våren tas det bara in när det är ruttet, annars kommer växterna att "bränna ut": när det är färskt släpper det en stor mängd värme. För att bli av med Colorado-potatisbaggen och dess larver införs urea eller aska i jorden. Du kan lägga till gödningsmedel under plantering. I det här fallet placeras lökskal eller aska i botten av hålet. Det viktigaste är att inte överdriva det med gödningsmedel, eftersom inte bara deras brist, utan också deras överskott minskar potatisavkastningen.

För att potatisen ska växa bra och bära frukt behöver den lös och lätt jord, vilket bidrar till att rötterna mättas med syre.

Stenig och tät jord är helt olämplig för honom. Överdriven markfuktighet orsakar utvecklingen av svamp- och bakteriesjukdomar. Men på sandig lerjord, grå skogsjord, lätt lerjord och dränerade torvmossar kommer potatis att växa bra.

Lera, sur, sandig jord och saltslickar kan endast användas efter förbättring. Halmhumus, sand, soddy jord, aska, kalk eller gödsel förs in i tung lerjord. Den ruttnade halmen, torven, organiska och mineraliska snabbverkande gödselmedlen tillsätts den sandiga jorden. Det är bäst att tillsätta kompost eller lermjöl i jorden. Sandiga lerjordar bör regelbundet gödslas med kompost och torv, och mineralgödsel bör appliceras - ofta, men i små mängder. Loams kl höstens bearbetning bör gödslas med organiskt material, lägga till gödsel och kompost.

Fotogalleri: organiska jordtillsatser

Förmultad gödsel är det bästa organiska gödselmedlet
Övermoget halm berikar sandjordar med organiskt material
Aska bidrar till markens deoxidation och skyddar frömaterialet från skadedjur

Plantera plantor

Kan du sätta potatis? planta sätt och få en skörd 2 veckor tidigare. I slutet av mars måste du börja förbereda frömaterialet för plantering. I slutet av april sås den och i mitten av maj planteras redan färdiga plantor i marken.

Planteringsmetoden gör att du kan få en skörd tidigare

Att odla tidiga plantor har sina egna egenskaper. När groddar dyker upp måste de ströas med jord hela tiden tills lådan är full. Således utvecklar växten en utvecklad rotsystem. När plantorna stiger 15 cm på höjden kan de säkert planteras i marken, men bara i väl uppvärmd jord.

Om plantorna planteras i ett växthus eller växthus, kommer mognadsperioden för knölarna att minska ytterligare med cirka två veckor.

Funktioner för att odla tidig potatis

Eftersom tidig potatis har en mycket kort växtsäsong, när eventuella infektioner börjar spridas, är skörden redan skördad. Coloradobagge inte heller att förstöra det. Därför utsätts inte tidig potatis för bekämpningsmedel och kemiska behandlingar. Det viktigaste som tidiga sorter behöver är vattning och toppdressing.

Gödsla tidiga planteringar av potatis enligt deras egenskaper:

Tidiga sorter är mycket snabbare mättade med gödningsmedel som appliceras på jorden än under mitten av säsongen och sent. Därför är det bäst att använda lättsmälta snabbverkande dressingar.
Införandet av humus skapar det nödvändiga näringsämnet, välbalanserad miljö i jorden. Gödsel värmer och ger näring till jorden.
En aktiv ökning av växtens gröna massa ges av kvävetillskott. Men den överdrivna tillväxten av grön massa försämrar utvecklingen av rotsystemet och minskar följaktligen antalet knölar.
Tidiga sorter behöver mer fosfatgödsel än sena grödor.
När man matar potatis med humus behövs det inget kaliumgödsel. Oftast har kaliumgödsel ingen effekt på fruktens avkastning och kvalitet.
Mineraler i snabbverkande former bidrar till en tidig skörd.

No-till-teknik

För en tidig skörd kan du använda no-till-metoden. Dess kärna är enkel:

Sängarna är markerade med en bredd på ca 4 meter och en gräns mellan dem med en bredd på 30 cm.
På sängen ritas tvärgående spår med ett intervall på 90 cm.
Knölar läggs ut i spåren på ett avstånd av 25 cm från varandra.
De utlagda knölarna beströs med aska och gödningsmedel och täcks med jord från ovan. Åsarna blir högre än vid en traditionell landning.
Under hela perioden med potatisväxt, tills topparna är sammanflätade, kommer det att vara nödvändigt att ogräs i gångarna flera gånger.
Uppvuxna buskar kräver backning. Vid backning måste jorden krattas från utrymmet mellan fårorna; samtidigt bildas grunda skåror mellan raderna av kuperade buskar.

Fotogalleri: sätt att plantera potatis utan bearbetning

Knölarna är snyggt utlagda på lite avstånd från varandra.
Vid behov tillsätts gödsel i spåren före återfyllning.
Mark för backning krattas från gångarna, vilket fördjupar dem

Cirka 10 dagar före skörd, skär topparna på mitten. När du skördar måste du dra ut den och förstöra kammen med rörelser i motsatt riktning från landningssidan. Således kommer spåren att vara halvfyllda, men märkbara. nästa vår potatis bör planteras i dem, täcka med jord från de tidigare åsarna, som i sin tur kommer att bli spår. Detta kommer att ändra landningsraderna.

Video: hur man planterar, odlar och skördar potatis utan odling

När man odlar potatis med denna metod håller fukten i jorden längre, förbrukningen av gödsel minskar och skördeprocessen underlättas. Denna metod är lämplig för små, vattendränkta och obekväma områden.

Utomhusodling

Det finns följande traditionella metoder för att plantera potatis i marken:

dike;
slät;
bergsrygg.

Trench - den mest lämpliga metoden för varma klimat, ljus och sandig jord som inte innehåller fukt. Gräv fåror 10-15 cm djupa på ett avstånd av 70 cm från varandra. Knölar läggs i dem: stora på ett avstånd av 40 cm, små - 30-35 cm.

Trenchplantering är idealisk för regioner med varma, torra somrar.

En jämn landning (under en spade) utförs enligt följande: ett hål grävs, en knöl placeras i den med groddar upp och strös sedan med jord ovanpå. Landningar görs i ett rutmönster med ett intervall på 60-70 cm från varandra. Håldjup - 10 cm.

Att landa under en spade är den huvudsakliga metoden som praktiseras av de flesta trädgårdsmästare

Åsmetoden används på tunga, vattensjuka jordar. På ett avstånd av 70 cm från varandra skapas åsar 10–15 cm höga, i vilka knölar planteras med 30 cm mellanrum.

Att odla potatis i åsar räddar dem från överskott av fukt.

När du planterar tidig potatis bör följande regler följas:

det är nödvändigt att landa i början av maj;
välj en plats för landning bör vara tillräckligt upplyst, utan stillastående vatten;
det är bättre att ordna raderna från norr till söder;
när buskarna växer bör vattning, backning och toppdressing utföras.

Hilling utförs efter de första skotten, såväl som efter vattning och regn.

Vattning krävs flera gånger:

En halv månad efter grodd.
Under blomningen.
När marken blir för torr.

Toppdressing är nödvändig under perioden med ökad tillväxt av toppar, knoppning och blomning.

Odla potatis under tak

Du kan få en tidig skörd av potatis genom att odla den under film eller agrofiber. När du skyddar en plats med landningar, gynnsamma förhållanden för den snabba tillväxten av växter och utvecklingen av deras rotsystem.

Under filmen av potatis - idealiska förhållanden för tillväxt

Under filmen kommer potatis att överleva frosten perfekt och kommer att växa mycket bättre. Knölar under tak mognar vanligtvis 2-3 veckor tidigare än i oskyddad mark.

Hur man odlar tidig potatis under filmen:

Planera i förväg utformningen av sängarna och förbered erforderligt belopp filmer.
Välj en tidig sort. Välj endast stora knölar för sådd.
Groddar sättpotatis.
Skydda potatislandet från vindarna.
Vänta på en bra uppvärmning av jorden.
Gör ett filmskydd: ram eller ramlös. Med ramlöst skydd av plantor pressas filmen ner med tunga föremål så att den inte blåser bort av vinden. Med ramtäckning sträcks filmen över bågarna.
Följ temperaturregim. I soligt väder kan jorden under filmen värmas upp till +45 ° C, så det är nödvändigt att öppna filmen för ventilation.

När man odlar potatis under film kan skörden skördas redan under andra hälften av maj.

På samma sätt odlas potatis under agrofiber. Den enda skillnaden är att agrofibern, till skillnad från filmen, sänder inte bara ljus utan också luft, så det är inte nödvändigt att öppna den för ventilation.

Med skarpa temperaturfall används ett dubbelt skydd av växter: en film sträcks över fibern.

Hur man odlar tidig potatis i ett växthus

I ett växthus bär potatis alltid bra frukt, om de nödvändiga villkoren är uppfyllda.

Du kan få en tidig skörd av potatis när du odlar i ett växthus, om du följer följande regler:

För sådd måste du välja stora knölar i mitten av november och sprida ut dem på en plats som är väl upplyst av solen så att de blir gröna.
När groddarna når 1 cm ska knölarna överföras till lådor, strös med våt torv eller sågspån och tas ut i 1-2 veckor i ett uppvärmt växthus. Vid tidpunkten för plantering bör knölarna redan ha starka skott och rudiment av rötter.
Hålen grävs enligt schemat 70 * 25, ca 8 cm djupa.
Torv eller humus införs i hålet, en knöl placeras på toppen och beströs med jord.
Vattning efter plantering behövs inte. Första gången måste du vattna potatisen när groddar dyker upp och jorden torkar.
När plantorna börjar blomma måste luftfuktigheten i växthuset hållas på 80-100%. Lufttemperaturen måste regleras enligt följande: under tillväxt, knoppning och blomning i växthuset bör den vara +21 ... + 23 ° C, med massbildning av knölar + 17 ... + 19 ° C.
Toppdressing med gödningsmedel utförs på samma sätt som i öppen mark.

När man odlar potatis i ett växthus är den inte utsatt för några sjukdomar, och avkastningen når 3,5 kg per 1 m 2.

Funktioner för plantering och odling i olika klimatzoner

Odla potatis i olika klimatzoner har sina egna egenskaper. För att inte göra ett olyckligt misstag och inte lämnas utan en tidig skörd måste du välja sorter som är lämpliga för odling i ett visst område.

mellanfilen

Centrala Ryssland är dess europeiska del, som kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat, snöiga och frostiga vintrar och fuktiga somrar. Genomsnittliga dygnstemperaturer under året varierar från -10 o C till +24 o C. Jordar är inte alltför berikade näringsämnen. Från hög luftfuktighet potatis är ofta utsatt för sjukdomar. Sena sorter hinner inte bilda frukt. Därför måste du för odling här välja tidiga sorter med bättre anpassning till alla typer av jord.

I detta klimat kan du till och med få två skördar potatis per säsong.

Moskva region

Klimatet i Moskva-regionen tillåter inte heller att odla sena sorter av potatis, eftersom plantering utförs i slutet av april - början av maj. Lokala grönsaksodlare måste välja mellan tidig, mitten av tidig och mitten av säsongen. Det är nödvändigt att odla zonindelade sorter anpassade till lokala klimatförhållanden. Eftersom jorden och klimatet i Moskva-regionen ofta är orsaken till spridningen av potatissjukdomar, måste du välja sorter som har god immunitet. Tidig Zhukovsky är lämplig för denna region, eftersom den har god sjukdomsresistens, och den kan växa i alla klimatförhållanden och på vilken jord som helst. Dessutom växer följande sorter framgångsrikt i Moskva-regionen:

Gala;
Nevskij;
Röd Scarlett;
Rosara;
Uladar;
Nyck.

Södra områden

De södra regionerna är inte det mest gynnsamma området för potatisodling på grund av det för varma klimatet. Potatis växer bra i måttlig luftfuktighet och medeltemperatur. I varmt väder saktar processerna för tillväxt och bildning av knölar ner. Jordar i söder är övervägande täta svarta jordar. De stör den normala tillväxten av knölar, orsakar deras deformation. Däremot potatis södra regionerna odlas ganska framgångsrikt och väljer sorter som är zonerade och väl anpassade till förhöjda temperaturer och svart jord:

Impala;
Zjukovsky tidigt;
lycka till;
Röd Scarlett;
Dita;
Roco;
Romano;
Picasso.

Långt österut

Klimatet i Fjärran Östern-regionen är kontrasterande, men i allmänhet för kallt för att odla potatis: genomsnittlig dygnstemperatur Juli är bara +11 ... + 13,5 ° C. Men dagsljuset är långa, i juli-augusti är dess varaktighet cirka 19 timmar. Tack vare detta har växter tid att växa grön massa och till och med bilda knölar, men bara ultratidiga sorter med den kortaste vegetativa perioden. Odla sen potatis Långt österut förväntas inte, eftersom den frostfria perioden här varar från 52 till 111 dagar. Lämplig för odling i detta område:

Priekulsky tidigt;
Yenisei;
Vår;
Falensky;
Amur och andra.

Centrala Chernozem

Det milda klimatet i Central Black Earth Region är de mest gynnsamma förhållandena för att odla potatis. Här odlas 55 sorter av denna grönsak. Jämfört med Moskva-regionen är avkastningen här en tredjedel högre. Bra väder gör att du kan få två skördar per säsong. Ändå rekommenderar experter att endast odla zonerade sorter för att få hög avkastning och spara gödningsmedel och bekämpningsmedel. De vanligaste här är Red Scarlett, Ramos och Nevsky.

Hur man skördar två skördar av tidig potatis

Det enklaste sättet att få två grödor om året är som följer: när man plockar tidig potatis grävs busken upp, tas bort från den stora frukter, lossa marken, gör ett djupare hål och återför det omedelbart till marken, utan att kränka rotsystemets integritet. Jorden nära växten trampas ner med en fot. Efter det måste du vattna buskarna med vatten, och helst med en lösning av mullein. När vattnet absorberas i marken måste du lossa det övre lager. Dessutom kräver växterna regelbunden vård.

Topparna ska vara fräscha, utan gulhet och några tecken på sjukdom. Under de första 6-7 dagarna efter denna procedur bleknar den vanligtvis lite, men sedan återhämtar den sig snabbt och får sitt vanliga friska utseende.

Den andra skörden är inte sämre än den första. Upprepad skörd av potatis börjar efter att topparna dör av eller dör av frost.

Svårt att välja mellan ett stort antal en sort. Därför, när du planterar, är det nödvändigt att fokusera på de sortegenskaper som är prioriterade för dig personligen, de viktigaste fördelarna och nackdelarna, den önskade mognadsperioden och även ta hänsyn till kraven på klimat- och väderförhållanden.

Jag har redan läst många brev om hur man får en bra och tidig. Och de flesta läsare skriver om hur man planterar den ordentligt.

Förberedelse av fåror för potatis på hösten

De har såklart rätt, men jag tror att det viktigaste är att förbereda jorden på hösten. Jag förbereder personligen sängarna vid den här tiden. Jag gräver rader, kastar tillbaka marken.

Jag lägger allt ruttnande organiskt skräp i fårorna: majsstjälkar, solrosor, lite duvspillning, till och med fågel fjäder Jag är i farten! Sedan gräver jag nästa rad och täcker fåran fylld med organiskt material med jorden som tas ur den. Och på toppen täcker jag den med ett tjockt lager av fallna löv (foto 1). Och så går allt in på vintern.

Plantera potatis i Krasnodar-territoriet

Jag planterar på våren, strikt särskild tid-22 mars. Förbi kyrkkalender den här dagen firas festen för de fyrtio martyrerna av Sebaste (min mormor planterade alltid exakt 40 knölar, och de svikit henne aldrig). Jag planterar i tre rader i rutmönster. Landning, förresten, spenderar jag med hjälp av ett intressant verktyg, som jag läste om i en tidning.

På skaftet av en spade, på en höjd av 10-15 cm från dess arbetsspets, spikas en tvärstång 25-30 cm lång (foto 2). Jag trycker på den med foten, skaftet går in i marken, jag drar ut det - landningshålet är klart.

I den - en nypa aska, och ovanpå lägger jag en knöl med grodda små groddar-rötter. Jag fyller hålet med min hand eller fot. Efter det häller jag lite hö, halm och löv ovanpå marken.

Sängar för Kuban-potatis

Jag har inhägnade bäddar för potatis: deras bredd är 80-90 cm, längden är annorlunda. Gångarna är täckta med gammalt linoleum, takmaterial, brädor. Jag lägger låga bågar längs kanterna på sängarna, på vilka jag fäster täckmaterial utan spänning. Jag pressar dess kanter mot marken med brädor. Och det är allt. Även om det är frost värmer löven och halm potatisen som kommit ut.

I mitten av april öppnar jag den, tar bort ogräset och stänger igen: nätterna är fortfarande svala. Jag tar bara bort täckmaterialet helt om det är väldigt stark värme. Så växer potatis i organiskt material (foto 3). Och jag börjar gräva skörden redan i mitten av maj. Och omedelbart i stället för de grävda buskarna planterar jag frön av gurkor och hur man kan lura knölarna

Men en bra skörd kan inte förväntas utan en vara planteringsmaterial. Därför vill jag nu prata om hur man sparar knölar till våren. Alla svårigheter med att lagra potatis beror på att det är omöjligt att underhålla i källaren önskad temperatur 2-3° när det är varmt ute.

Men även i december kan "överbord" vara minst 10 °. Förra året kunde till exempel goda frostdagar räknas på fingrarna. Och vad är poängen? Ja, i groddar på potatis! Knölarna avsedda för mat kommer inte att ha något från dem, men de som planteras kommer att bli dåliga - på grund av de stora groddarna kommer avkastningen att minska.

Så här löser jag det här problemet. Jag börjar med detsamma tidig potatis. I vår region skördar många två grödor: fröet som grävts ut i maj återplanteras i augusti (skördas i oktober).

Och jag förvarar knölarna tills den andra planteringen i plastlådor för grönsaker, som har sidor 10-15 cm höga. Längst ner på var och en av dem sprider jag tidningar i två eller tre lager och lägger utsädespotatisen, och alltid på en rad (foto 4). Jag lägger lådorna i en hög i hörnet av rummet, inte täcker någonting, men så att en direkt linje inte faller på dem. solljus. Ibland sprejar jag potatis från en sprayflaska för att spraya blommor. Ibland, för att groddarna ska "sprida sig", klippte jag av deras spetsar med en sax.

Och viktigast av allt, i de övre rutorna växer själva groddarna inte mer än 2 cm och sträcker sig inte längre, fryser. Tricket är att denna potatis väntar på att täckas med jord, och därför inte släpper ut fler "svansar", men det är precis vad jag behöver!

Naturligtvis "tänker" knölarna i de nedre lådorna på ett helt annat sätt (de är trots allt nästan i mörkret, eftersom det finns flera våningar med lådor ovanför dem), och deras groddar växer som de ska. Här måste de bryta av, men det här arbetet är inte så mycket. Bekvämt. Så potatisen bevaras utan krångel till augusti. Jag behåller även den som jag gräver fram på hösten.

Om du tvivlar på riktigheten av min metod - prova det. Gör en låda på hösten och ställ den någonstans i hörnet så ser du allt själv. Jag var också tveksam till en början, och min familj skrattade åt mig när jag berättade om min idé. Men den framgångsrika upplevelsen övertygade alla. Så förvarar jag alltid min sättpotatis. I samma lådor förvarar jag all potatis till mat (jag lägger den dock i två lager). Allt ligger väldigt bra. Och även i denna anomala varm vinter Jag behövde sortera igenom bara en gång, och även då rent för ordningsskull.

Ingen kål, ingen björk på potatis

Och nu vill jag prata om andra trädgårdsämnen som inte är mindre viktiga än att odla och lagra potatis. Till exempel, . Vissa sommarboende skriker för att de inte klarar av det. Jag också, så fort jag inte kämpade mot det: jag odlade växter i nedgrävda plastmuggar utan botten, lindade plantstammar med hård cellofan (växterna var sjuka, men det räddade inte från skadedjur), grävde ner flaskor med öl och beten, befruktad med kycklingspillning på hösten (kapustyanka blev mindre, men försvann inte helt).

Mulching potatis

Vägen ut hittades av sig själv, när jag började hårt täcka alla mina planteringar, till och med började stänga gångarna med klippt gräs och stora stjälkar(bild 5). Och de första par åren på våren kröp kålen nästan död upp till ytan. Jag förstod inte direkt vad som gällde. Först efter att ha grävt i litteraturen förstod jag allt själv.

När allt kommer omkring lever kapustyanka bara i lös, grävd jord. Och hon skär växterna och skapar öppna utrymmen så att du kan sola dig. Observera: det finns inte i skogar och ängar, eftersom det inte finns någon öppen mark där! Och här - ett tjockt lager kompost. I allmänhet, på de mulchade sängarna, var kålen med tiden helt borta.

Samma kompost räddar mig nu från ett ogräs som kallas björk. Rensa det är ett slöseri med tid och ansträngning. Jag har mer än 12 hektar mark, och det här ogräset finns inte där. Och vad ser jag i hundratals lokala grönsaksträdgårdar? Folk tog bort till exempel potatis i juli och resten av tiden är marken bar. Och det här är i värmen på 40 ° i skuggan! Detta är en angriparbjörk för oss, och för landet är det vår egen dotter, som kommer att skydda henne från värmen med sin kropp. Därför är tillväxthastigheten för ogräset kosmisk.

Vad gör jag.

På sommaren har jag alltid senapsfrön i fickan. Jag skar till exempel ut ett kålhuvud tidig kål- och sådde genast några saker. Tills hela bädden är fri kommer senapen att växa. Jag ska bryta den vid roten och lägga den här. Jorden bör alltid täckas: på sommaren - från värme, på vintern - från frost.

På hösten kan fler fallna löv läggas ovanpå. Bild 6 visar hur mina sängar övervintrar.

Alla de föreslagna metoderna har testats av mig i mer än ett år - jag ansvarar för dem. Jag använder själv många råd regelbundet. Efter experimentet fick en del överges, de passade inte mig personligen.

Svetlana Vladimirovna ZARYA. Krasnodar-regionen. Timashevsk

Kanske kommer någon att tycka att min begäran är överraskande, men ändå: snälla skicka mig

förbereder för landning i februari
När man landar i optimalt tidiga datum potatisavkastningen ökar med 25-30%. Och vice versa: om du är sen med plantering i en vecka eller två, sjunker dess avkastning kraftigt.
I våra förhållanden den bästa tiden plantera potatis - slutet av det andra och tredje decenniet av mars, det första decenniet av april. Huvudsaken är att så snart jorden mognar, det vill säga på ett djup av 10 centimeter värms den upp till plus 6-7 grader (vanligtvis vid denna tidpunkt dyker de första knopparna på träden), planteras potatisfrön.
Nu är det dags att odla dem. Detta görs vanligtvis i lätt värme inomhus 35-45 dagar före landstigning vid en temperatur på plus 15-17 grader. Och vid en temperatur på plus 20-25 grader - på 20-25 dagar. Knölarna läggs ut i ett lager i lådor, på ställ eller på golvet. Kanske två eller tre lager. Under hela perioden är det nödvändigt att systematiskt inspektera knölarna. Samtidigt avlägsnas hämmade, trådliknande groddar frön.
Om luften i rummet är torr, måste du under hela groningsperioden fukta potatisen två till tre gånger. Om du vill få tidigast skörd, gro plantmaterialet i ljuset i 30-35 dagar. Och efter uppkomsten av gröna groddar, ytterligare 7-10 dagar i en fuktig miljö, så att rötter bildas vid basen av ögonen.
Så snart de dyker upp, fukta knölarna med en lösning av 100 g superfosfat och 50 g kaliumklorid eller sulfat per 10 liter vatten. Denna lösning kan ersättas med 5 g borsyra för 10 liter vatten. Behandla knölarna med en lösning mineralgödsel och innan du går ombord. För dem är det ytterligare källa näring, särskilt behövs under den initiala tillväxtperioden. För 10 liter vatten behöver du 200 g ammoniumnitrat och superfosfat. Potatis direkt i nät eller lådor ska sänkas ner i lösningen i en timme. Torka sedan och plantera.
Goda resultat erhålls också genom att gro potatis i kombination med förplantering med träaska - 1 kg aska per 50 kg knölar. Denna procedur påskyndar uppkomsten av plantor, blomning av växter, och avkastningen ökar med 10-15%.
Tills nyligen trodde man att potatis är ganska förenat med jordens ökade surhet. Men detta är en villfarelse! Det har fastställts: om potatis växer i en sur miljö, minskar dess avkastning, den är mer mottaglig för skador av skadedjur och sjukdomar. Det är önskvärt att reaktionen av jordlösningen var nära neutral - pH = 6,0-6,5. Sur jord måste kalkas vid grävning - för hundra kvadratmeter 30-50 kg fluffig kalk.
organiska gödningsmedel ta in hösten för grävning. Mineral - under plantering på våren i hålet eller fåran. För att göra detta läggs nitroammophoska till en brunn (en Tändsticksask) och ett ofullständigt glas träaska. Man bör komma ihåg: överdrivna doser av mineralgödselmedel, särskilt urea, minskar avkastningen och stärkelseinnehållet i potatis.
De bästa föregångarna potatis i bäddarna är morötter, sallad, spenat, rödbetor, kål, gurka. Idealisk - klöver. Denna underbara gröda skapar en stor tillgång på kväve i jorden i en form som absorberas bättre av växter. Efter att ha skördat den gröna massan för hö på hösten grävs detta område upp.
Om vilka sorter av potatis som bäst planteras hos oss - i nästa artikel.
Lilia SADCHIKOVA, chef för Goryacheklyuchevsky-avdelningen för grenen av Federal State Budgetary Institution "

I Kuban utfärdade den statistiska regionala byrån resultaten av övervakningspriserna för grönsaker, frukt och andra viktiga komponenter i den dagliga menyn för invånarna i regionen. Och det visade sig att priserna på potatis i Kuban är 7 till 10 gånger högre än i någon rysk region. Samtidigt biträdande chef för Ryska federationens jordbruksministerium Evgeny Gromyko hävdar att det i Ryssland finns ett överflöd av potatis och de köps inte ens för 4 rubel per kilo.

Sotjibor är mycket rika människor

I början av september offentlig kritik från den dåvarande tillförordnade guvernören i Kuban Veniamin Kondratiev underkastade Sochis borgmästare Anatolij Pakhomov för produktpriser. Det bör noteras att kritiken var rättvis. Priserna förra året och tidigt i år i Sotji slog bara olympiska rekord. När man tittar på prislapparna för grönsaker som odlas i regionen blir ögonen runda, som på en lemur, och en fras från Mikhail Zhvanetskys berömda monolog om en tank, prislappar och en disk kommer att tänka på: "Dap, lope !! !". Och allt för att i Sotji produceras nästan ingenting av sig själv.

Redan innan det nya året skrev vi om skillnaden i kostnad vid täckning semesterbord mellan Sotji, Moskva och andra regioner. Nu ökar prisskillnaden varje dag .. I närliggande regioner - Volgograd, Rostov-regionerna, Adygea och Astrakhan-regionen. potatis är 10-15 rubel billigare än i Krasnodar-territoriet. Dessutom är bovete, ris, bröd, mjölk, kött och fisk billigare där. Och om vi pratar om själva Kuban, så här är naturligtvis de högsta priserna för allt i Sochi.

Den 23 januari, i den olympiska huvudstaden, nära monumentet över revolutionens och proletariatets världsledare, höll kommunisterna ett möte om de gamlas reseförmåner och verktyg. Äldre medborgare och sociala aktivister tog återigen upp frågan om livsmedelspriser, som skiljer sig markant från Krasnodar.

"Mitt öde har visat sig så att jag de senaste två åren har bott i två städer - i Sochi och Krasnodar", säger Natalya Kalinovskaya- assistent till ställföreträdaren för Ryska federationens statsduma från Krasnodar-territoriet Sergej Obukhov. – Jag avundas folket i Krasnodar med vit avund. Jag förstår inte varför du i Krasnodar kan köpa ett kilo potatis för 8 rubel 50 kopek, kål - för 10 rubel, och i Sochi når priset på potatis i butiken 36 rubel per kilogram ?! Samtidigt har borgmästarens kansli en hel avdelning för prispolitik. Så jag måste bära stammar av potatis och andra produkter varje gång jag åker till Sochi från Krasnodar till min mamma, - delade Kalinovskaya.

Det är därför som chefen för Kuban, som "promenerade" i september förra året med Sochis borgmästare förbi matstånd med prislappar, sa att Sotji-invånarna antingen är mycket rika människor, eller så är det en fruktansvärd brist på mat i staden, eller Sotji-invånare svälter, oförmögna att få "vitaminer" från gårdsbäddar.

Fick kuban slut på potatis?

För att återgå till toppnyheterna om kostnaden för potatis i Krasnodar-territoriet kommer vi inte att upptäcka Amerika om vi säger att i Sochi importeras mer än 90 procent av alla produkter. Detta faktum, tillsammans med stigande priser på grund av semesterfirare och frånvaron av lokala gårdar, som beordrade ett långt liv under perestrojkan och förberedelserna för OS, ger upphov till fantastiska priser. Enligt Krasnodarstat-data var kostnaden för ett kilo potatis på Kuban-kommunernas territorium i genomsnitt minst 23 rubel. Rekordhållarna för priser är Sochi med ett minimipris för ett "andra bröd" på 35 rubel och Novorossiysk - 29 rubel. Kål - i Sochi 40 rubel, längs kanten - 27 rubel per kilo. Morötter av kommuner I Krasnodar-territoriet kostar det i genomsnitt cirka 33 rubel. I Novorossiysk, cirka 40 rubel per kilogram och i Sochi - 47 rubel. Kuban-äpplen i Sochi är cirka 100 rubel, i regionen - från 60 till 75 rubel. Och vi pratar om det faktum att de växer vackert på Kubans land och kan kosta en slant. Speciellt, förstås, potatis.

årets gåta

Experter inom handelsindustrin och leverantörer säger att det i år fanns en ädel potatisskörd i Ryssland, men av någon anledning gick denna natursnåd förbi Kuban. Kuban-potatis har redan nått nästan kostnaden för bananer och apelsiner. Importerad potatis som säljs genom butikskedjor faller inte under märket på 26 rubel, och inte alla Sochi-invånare har råd med lokala sådana, som säljs på marknaderna.

Enligt chefen för en av Kuban-gårdarna där potatis odlas påverkas priset för potatisen till vilket vädret säljs.

— I år kunde vi inte sälja potatis till normalt pris, eftersom det regnade, vi skördade ingenting. Vi nådde inte priset. Tidig potatis såldes för 10-12 rubel. Tidigare såldes det för 20-25 rubel, sa bonden och tillade att lagren av potatis i Kuban var uttömda och att endast frömaterial fanns kvar i lagren. Det finns bara en utväg - att ta med potatis till Kuban, Rysslands spannmålsmagasin från närliggande regioner.

Biträdande departementschef Lantbruk Jevgenij Gromyko sa att den stora potatisskörden, tvärtemot logiken, ledde till konstiga resultat. Priset visade sig vara fördelaktigt för konsumenten, men inte för producenterna. Under 2015 ökade potatisskörden med 2 miljoner ton och nådde en total volym på 33,6 miljoner ton.

Enligt Gromyko har en stor potatisskörd lett till ett överflöd av det på marknaderna och knölar köps inte ens för 4 rubel per kilogram. Men här är mysteriet, varför, med en sådan kostnad för potatis i regionerna i Ryssland, i samma Sochi och Novorossiysk, kostar denna potatis på marknaden från 35 till 50 och till och med 80 rubel per kilo? Från vilka utomeuropeiska länder kommer det till oss?

Subventioner till jordbrukare kan minska kostnaderna för potatis?

Det blev känt att Kubans regering har för avsikt att revidera subventionerna till jordbrukare. Enligt vice riksbankschefen Andrey Korobka 2016 har Kuban-jordbrukarna i uppdrag att inte bara upprätthålla en positiv tillväxttrend inom skörd och bearbetning, utan också att öka produktionen som en del av importsubstitutionsprogrammet.

"Nu måste vi tänka på hur vi, i förhållande till importsubstitution, inte bara kan mata Kuban, utan också närliggande regioner. Alla möjligheter är öppna för detta. federal myndighet fokuserar regionerna på effektiva åtgärder som kommer att stimulera en ökning av jordbruksproduktionen, sa tjänstemannen.

I jordbruksministeriet i regionen, enligt presstjänsten för regeringen i Krasnodar-territoriet, tänker de betala Särskild uppmärksamhet i år, statliga stödåtgärder och diskussionen om deras kriterier - förfarandet för att ge subventioner till gårdar kommer att ändras och åtgärder kommer att vidtas för att höja lönerna i gårdar.

"Det är oacceptabelt när ett företag får tiotals miljoner subventioner och lönen för anställda är 9-10 tusen rubel", betonade viceguvernören.

Enligt chefen för redovisnings- och finansavdelningen vid Kubans jordbruksministerium Svetlana Makarets, Mängden statligt stöd till jordbrukare ökar för varje år. Under de senaste fem åren fick företag i det agroindustriella komplexet i regionen 35,8 miljarder rubel i subventioner. Dessutom, om denna siffra 2014 var på nivån 6,2 miljarder rubel, uppgick den redan 2015 till 8,1 miljarder rubel, inklusive 1,7 miljarder från den regionala budgeten.

I allmänhet anslog regionen i år 1,9 miljarder rubel från den regionala budgeten för utveckling och statligt stöd till jordbruket. Det totala beloppet av statliga stödmedel 2016 planeras ligga på 2015 års nivå.

När det gäller vanliga Kuban-folk hoppas folk att tack vare sådant stöd kommer priset på potatis på hyllorna i butikerna att minska, men tillräckligt - kommer inte att motsvara kostnaden för exotiska frukter.

Snabb plantering av potatis har en mycket stor betydelse i att erhålla högt utbyte. Det går att ha ett bra vernaliserat plantmaterial, en gödslad och odlad yta, men kom sen med planteringsdatumet så minskar skörden drastiskt.

För mycket tidig ombordstigning i kall jord saktar vanligtvis uppkomsten, orsakar groddsjukdom och gleshet. Med en försenad plantering har unga plantor, som utvecklas snabbt, inte tid att bilda ett kraftfullt rotsystem, inte produktivt använda vinterfuktreserver och, när de faller in i torrt och varmt väder, genomgår de massvisna.

Den optimala planteringstiden brukar anses vara när jordtemperaturen på ett djup av 10 - 12 cm når 7 - 8 °C. Under förhållandena i Krasnodar-territoriet, där jorden värms upp mycket snabbt, ges de bästa resultaten av tidiga planteringsdatum. Som regel är det nödvändigt att börja plantera potatis samtidigt med masssådd av spetsiga grödor (andra, tredje decenniet i mars).

Experiment som utfördes vid Krasnodars grönsaks- och potatisförädlingsstation fann det bästa timing landningar i Kuban-zonen är 15 - 25 mars.

Plantering av potatis bör utföras så snart som möjligt (5 - 6 dagar).

I försök med sorten Lorkh vid Krasnodars grönsaks- och potatisförädlingsstation 1948 erhölls en gröda från planteringsdatumet den 20 mars, 141,3 centner per hektar, och från plantering den 6 april, 121 centners per hektar. Liknande data erhölls med andra sorter.

Det är nödvändigt att plantera potatis i lös jord, det vill säga så att det finns ett löst lager av jord över och under knölarna. Detta tillstånd måste komma ihåg och observeras.

Potatis planteras under en hiller, en KP-2 potatisplanteringsmaskin eller under en spade (på små ytor). Det rekommenderas inte att plantera under en plog under förhållanden i stäpp och centrala zoner i Krasnodar-territoriet, eftersom det i detta fall bildas klumpar och jorden torkar ut.

Vid plantering under backen markeras fältet för erforderligt radavstånd. Efter spåren av markören skärs fårorna med en backe och plantering sker samma dag, med omedelbar tätning av fårorna. Radavståndet brukar tas till 70 cm Ett sådant radavstånd ger mekanisering vid skötsel av potatis och skörd. Du kan även plantera 60 cm mellan raderna, men ett sådant radavstånd utesluter maskinvård och rengöring. Avståndet mellan knölarna (i rad) anges: för medelstora och sena sorter 30 - 35 cm, för tidigt 25 - 30 cm.

Djupet på att plantera potatis beror på jordens egenskaper. På lätta jordar (chernozems och sandiga lerjordar) måste knölarna täckas med 12 - 14 cm, och på tunga och lerjordar med 10-12 cm.

Planteringsgraden per hektar bestäms av plantmaterialets storlek och planteringstätheten. När du planterar knölar som väger 60 - 80 g, med en matningsyta på 70 cm × 30 cm; 70 cm × 35 cm planteringsgrad varierar från 24 centners per hektar till 35,6 centners per hektar.