Gillar du blommor? En liten hobby kan mycket väl utvecklas till en seriös verksamhet som ger en bra inkomst. Här tittar vi närmare på information om hur man startar ett blomsterföretag från grunden , vilka svårigheter som kan uppstå under arbetet och hur du generellt kan tjäna pengar på blommor.

Introduktion

Affärer på blommor är inte helt entydiga. Med rätt företagsledning ger det god vinst (lönsamhet på minst 50%), men det kan bli olönsamt på grund av en nedgång i befolkningens allmänna inkomst. Du måste omedelbart bestämma dig: hur ser du på inkomster på blommor? Om detta är ett familjeföretag för ditt eget nöje, behövs praktiskt taget inga investeringar i det. Om du bestämmer dig för att gå in på marknaden och fånga den, måste du arbeta hårt.

En blomsteraffär är både vinst och estetiskt nöje

Hur man skall registrera

För att registrera dig måste du kontakta närmaste skattekontor och öppna en enskild företagare. Du kommer omedelbart att få OKVED-koden 52.48.32, vilket gör att du officiellt kan sälja blommor. Du behöver också ett kassaregister och en skrivare. Du kommer att behöva det om du planerar att arbeta med stora leverantörer - de kräver ett avtryck på dokument. Från papper du behöver:

1. Handelstillstånd.
2. Slutsats från den sanitära och epidemiologiska stationen.
3. Bok med recensioner och förslag.
4. Kassaregister.
5. Dokument om registrering av KKM.
6. Hyreskontrakt.

Notera:alla anställda ska ha medicinska böcker med sigill påsatta samt märken med fotografier.

Företagstyper

Blommor kan handlas på fyra olika sätt:

1. Klassiskt tält på genomgångsställe. Sådana entreprenörer säljer klassiska snitt, som inte lagras längre än 3-5 dagar. Men om platsen är bra uppdateras sortimentet nästan varje dag. Tonvikten bör läggas på de mest populära sorterna och vackra förpackningar.
2. paviljonger. Vanligtvis finns de på marknaden, i köpcentra eller på förbipasserande platser. Sortimentet av blommor här är minst 30-40 arter. Förutom att klippa kan du sälja färdiga buketter och kompositioner, olika souvenirer, vitaminer för blommor, jord etc. Paviljongen ger konstant vinst till ägarna - om efterfrågan på blommor faller, "går" verksamheten på grund av olika relaterade produkter.
3. Webbutik. Här ligger tonvikten på leverans av färdiga buketter och kompositioner. Den öppnas vanligtvis av paviljongägare som har bestämt sig för att hitta nya nischer för sig själva. Du kan också öppna en webbutik om du har någonstans att ta med blommor. Du kan till och med helt enkelt sluta ett avtal med flera paviljonger och engagera dig i förmedlande aktiviteter och leverera buketter till kunder.
4. Specialiserade butiker. Dessa är redan seriösa floristiska centra, som vanligtvis öppnar på huvudgatorna, i stormarknader och andra trånga platser. De upptar 100 eller fler kvadratmeter och säljer både snittblommor och färska blommor. Vanligtvis har de allt som behövs för blomsterodling: olika krukor, verktyg, jordar, gödningsmedel, insekticider, plantor, frön etc. Investeringar i att öppna en sådan institution kan nå 80 tusen dollar, och den månatliga vinsten är cirka 5 tusen.

Ett litet stall på en genomgångsplats kan ge upp till 100 tusen nettovinst per månad

Välj en plats

Med val av plats. Faktum är att platsen är det viktigaste för alla fysiska blomsteraffärer. Du är bara intresserad av förbipasserande platser: köpcentrum, tunnelbaneutgångar, hållplatser för kollektivtrafiken, centrala gator, marknader.

Efter att de mest intressanta platserna valts ut letar vi efter ett rum. Det kan vara en liten behållare, en butik, en paviljong eller ett separat rum - allt beror på dina önskemål. Nyligen har försäljningen av blommor från en bil blivit ganska populär - det låter dig spara på hyra och verktyg, samt byta plats till mer framgångsrika.

Krav på lokalen

Det finns inga särskilda krav som sådana. Du behöver ett ganska rymligt rum (från 20 kvadratmeter eller mer), där värme- och ventilationssystemet fungerar. Det är tillrådligt att ordna det på rätt sätt, utan att kräva designerreparationer. Om området tillåter, utrusta floristens arbetsplats på en iögonfallande plats nära skyltfönstret - detta kommer att locka ytterligare kunder till dig. Utöver själva hallen behöver du även ett grovkök för personal och förvaring av olika material.

I butiken är det bättre att inte fokusera på snittet, utan på färska blommor och tillbehör.

Vi söker kunder

För en blomsterbutik är ett konstant kundflöde mycket viktigt, vilket garanterar en snabb uppdatering av sortimentet. Detta innebär att du kommer att behöva lägga mycket pengar på reklam. Du behöver alla typer av reklam:

1. Beställ en skylt med bra tema.
2. Utrusta butiken med ljuslådor.
3. Ge konsekvent publicitet genom flygblad, affischer, skyltar i ditt område.
4. Skapa sidor på sociala nätverk.
5. Låt oss annonsera i media, arrangera olika kampanjer och försäljningar.

Var får man tag i varor?

Det finns två sätt:

1. Köp blommor från leverantörer.
2. Odla dem själv för försäljning.

Det är inte svårt att hitta leverantörer - du kan besöka olika blomsterutställningar, söka information på internet eller fråga personalen på blomsteraffärer.

Defenitivt Ja. I det här fallet kommer du att kunna registrera dig enligt OKVED A.01.12.2 och registrera dig enligt Unified Agricultural Tax som gör att du kan spara på skatten. För att odla blommor behöver du en liten tomt där du måste bygga ett växthus med en yta på minst 100 m2.

Butiken ska alltid ha ett bra urval av färger

Självodling av blommor

För att nå en normal inkomst och ge dig själv ett konstant flöde av blommor är det nödvändigt att bygga ett termosväxthus med en yta på minst 100 kvadratmeter. Den genomsnittliga investeringen för ett sådant projekt är cirka 500 tusen rubel (inklusive utrustning för bevattning och uppvärmning). Upp till 400 buskar kan odlas i ett sådant växthus.

Växthuset kan placeras i ditt hus på landet eller så kan du hyra en bit mark med el ansluten till den. Planteringsmaterial för ett sådant växthus kommer att kosta dig cirka 150 tusen rubel. Den totala kostnaden för en odlingscykel är 600 tusen rubel.

Låt oss nu beräkna de återkommande kostnaderna. För uppvärmning av ett korrekt byggt växthus till nuvarande elpriser kommer det att ta cirka 50 tusen rubel per år med en hastighet av 4,5 kW under de kalla månaderna. För att bearbeta blommor behöver du kemikalier med en hastighet av 40 tusen rubel per år. Totalt kommer du att spendera cirka 90 tusen rubel per år.

Låt oss nu beräkna hur mycket du kan tjäna.väldigt lovande. Tänk dig att vi har planterat rosor. Minst 250 snitt kan göras från en buske per år. Av de 400 buskar som vi har planterat görs 100 000 snitt. En blomma kostar minst 40 rubel. Det betyder att om ett år kommer vår verksamhet att ge 4 miljoner i vinst. Subtrahera från detta belopp kostnaderna för själva växthuset, utsäde, gödningsmedel, elektricitet och skatter - det visar sig att vi på en säsong inte bara får tillbaka våra investeringar helt utan också tjänar minst 3 miljoner rubel. Och då räknas inte det faktum att du kan sälja olika relaterade produkter i butiken!

Notera:40 rubel per ros är försäljningspriset. En bra blomma i en butik kan kosta 100-200 rubel, vilket avsevärt ökar lönsamheten för hela projektet.

Utrustning

Dina butiker ska se anständiga ut och vara så funktionella som möjligt. Därför måste du köpa speciella möbler och utrustning. Du kommer behöva:

1. Vitriner.
2. Räknare.
3. Hyllor.
4. Kylutrustning.

Se till att anlita en kompetent florist - han kommer att skapa en vacker skyltfönster

Det är tillrådligt att köpa allt detta från en leverantör och be honom att utrusta din butik med allt du behöver. Det kommer att kosta mindre än att köpa allt separat.

Du behöver också ett bra luftkonditioneringssystem. Detta är mycket viktigt - ditt rum bör ha den mest jämna temperaturen och luftfuktigheten. Totalt kommer inköp av utrustning för en butik på 30-40 m2 att kräva cirka 300 tusen rubel, inklusive ett kylskåp.

Låt oss börja jobba

I en liten butik kommer du att behöva minst en kompetent florist, en säljare och en leveransman - en säkerhetsvakt. En stor butik kräver minst 4 försäljningsassistenter och 4 florister som arbetar i 2-skift. För att skapa ett skyltfönster behöver du minst 20 olika sorters blommor på 50-100 stycken för en liten paviljong eller 50 sorters blommor på 100-200 stycken för en butik. Glöm inte heller relaterade produkter. Totalt, för att börja arbeta, måste du investera minst 40 tusen, helst 200 tusen bara i blommor.

Som du kan se, odling av blommor som ett företag mycket lönsamt. Alla initiala investeringar lönar sig på i genomsnitt 6-9 månader, varefter butiken börjar generera nettovinst.

I kontakt med

Industriella växthus för odling av blommor är imponerande i storlek (från 1 ha). Oftast de byggd på en metallram och täckt med glas. I regioner med kallt klimat används dubbelglas, vilket skapar effekten av en termos. Industriella växthus görs höga, strukturerna är utrustade med stödjande inre pelare.

För bönder planerar sitt eget blomsterodlingsföretag, lämpliga växthus medelstorlek, från 100 till 200 kvm. m. Det bästa av allt är att strukturer gjorda av galvaniserad metall, som inte är utsatta för korrosion, har visat sig. Växthus är täckta med ark av polykarbonat, som perfekt behåller värmen. hållbar, bryt inte under påverkan av snö.

Flexibla ark kan ges vilken form som helst. Perfekt blommig växthus tillverkas, bör den södra sidan vara lägre än den norra. Denna design förbättrar avsevärt solinstrålningen och hjälper till att spara på uppvärmningen. Det är mer praktiskt att lägga ut den norra väggen med en balk eller cinderblock. En tom vägg kommer att skydda växthuset från vinden och skapa effekten av ett solbatteri.

Det bästa – från väst till öst. När du bygger ett växthus för blommor är det värt att överväga möjligheten att utöka ekonomin. När du hyr en tomt är det värt att lämna utrymme för att bygga ytterligare 2-3 strukturer.

Affärsfördelar och nackdelar

Växthusföretagare tror att odling av blommor i ett växthus som ett företag är det mest lönsamma alternativet för nybörjare och erfarna entreprenörer. Bland fördelarna med växthusodling:

• hög efterfrågan på kvalitetsblommor, stabila under hela året;
• på vintern och våren ökar marginalen på växter avsevärt;
• i ett växthus vilken växt som helst kan odlas, inklusive exotiska;
• växthus är lämpliga för att odla plantor och krukväxter;
• högt utbyte. Cirka 250 blommor kan klippas från en rosenbuske.

Trots de uppenbara fördelarna har odling av blommor i växthus också nackdelar:

1. Blommor är en nyckfull kultur kräver noggrann vård. Företag är endast lämpligt för människor som förstår mycket om jordbruk.
2. Året runt kommer att kosta mycket. Ju kallare regionen är, desto mindre lönsam blir verksamheten.
3. Snittblommor har begränsad hållbarhet.
4. Det är viktigt att tänka på frågan om produktförsäljning. För en framgångsrik och snabb försäljning måste du etablera flera kanaler: butiker på marknaden och i kiosker, blomsteraffärer, grossister, etc.

Vilka blommor att odla?

Åsikter från specialister om idealiska grödor för växthus skiljer sig åt. Vissa tror det bästa blomman för stängd mark -. Det är mycket produktivt, från 200 till 250 blommor kan klippas från en buske per år. Det finns många sorter skapade speciellt för växthus. Rosor köps lätt av grossister och återförsäljare, efterfrågan på dem är stabil under hela året.

Det tror dock vissa blomsterodlare rosens popularitet minskar, konsumenterna går över till mer exotiska växter. För blomsterodlare som bestämmer sig för att satsa på det exotiska, olika typer av orkidéer, är anthurium lämpliga.

De som bestämmer sig för att välja rosor bör börja med beprövade sorter som ger bra avkastning och är resistenta mot sjukdomar. Oftast i växthus plantera hybridte rosor, odling på egna rötter eller på grundstammar är möjlig. Bland de mest populära sorterna:

• Karina (rosa);
• Baccarat (orange-röd);
• Little Flirt (röd-gul);
• Bättre tider (röd).

För odling i växthus passa och . Inomhus kan du odla storblommiga och småblommiga sorter i olika nyanser. krysantemum resistent mot skadedjur, de lagras under lång tid efter skärning.

Växthusägare kan också satsa på säsongsbetonade blommor: sorter, krokusar, hyacinter. När du odlar tulpaner i ett växthus, i stängd mark, kan du skjuta flera grödor om året.

Säsong kulturer kan kombineras med andra växter, plantera dem växelvis.

Ett mycket lovande alternativ är att odla blommor i krukor. Kostnaden för sådana växter är jämförbar med markväxter, och påslaget för dem är mycket högre. Dessutom är krukblommor mer hållbara, vilket ökar deras attraktionskraft för detaljhandeln. Framgångsrikt i växthus odla miniatyrrosor, minikrysantemum, hyacinter och andra lökar, orkidéer, cyklamen.

Vissa blomsterodlare förlitar sig på säsongsbetonad letniki. Att odla plantor och hänga växter i hängande korgar kan ge en god inkomst. Upphängda strukturer köps gärna av ägare till butiker, cateringanläggningar och olika sommarlekplatser.

Hur man utrustar ett växthus?

Blommorna är mycket Krävande kvalitetsbelysning, nivån av fukt och näringsvärde i jorden. Men den viktigaste frågan är uppvärmningen av växthuset. Det kan lösas med inbyggda mini-pannrum, men små strukturer värms ofta upp med konventionella värmare eller bukspisar.

Det går även att värma med hjälp av bränder, användning av biobränslen. Ark av takmaterial, som läggs ut runt hela omkretsen, hjälper till att hålla värmen.

Även den enklaste växthus behöver ett ventilationssystem och gardiner för skuggning under sommarvärmen. Designen kan kompletteras med ett system med droppbevattning, imma, temperatur- och fuktkontroll.

Alla dessa funktioner kan. Detta tillvägagångssätt kommer att bidra till att spara på inhyrd personal för underhåll av växthus, men den initiala investeringen kommer att öka avsevärt.

Blommor kan planteras direkt i marken, i hängande behållare eller på ställ. Under industriella förhållanden odlas blommor i påsar fyllda med perlit, kokosfibrer, mineralull etc.

Förberedda mattor läggs ut i speciella rännor med dräneringshål, förrotade i plantor. växter planteras i substratet. Denna teknik gör att du avsevärt kan spara utrymme i växthuset, upp till 7 rosenbuskar placeras per linjär meter.

Lönsamhetsberäkning

När man sammanställer en affärsplan för den framtida ekonomin är det nödvändigt att ta hänsyn till alla kostnader. Kommer att krävas betydande initial investering, kommer verksamheten att löna sig tidigast om ett år. Listan över grundläggande utgifter inkluderar:

1. Konstruktion och utrustning av växthuset (120 kvm) - från 100 000 till 500 000 rubel. Det dyraste alternativet inkluderar ett automatiskt bevattningssystem, luftfuktning, ventilation och skuggning, samt installation av ett elektriskt värmesystem.
2. Inköp av högkvalitativt plantmaterial och gödningsmedel - från 50 000 rubel.
3. Registrering av en juridisk person, få certifikat för produkter - från 10 000 rubel. Obligatoriskt för att arbeta med butikskedjor eller handla genom egen butik.
4. Uppvärmning och belysning av växthus – från 20 000 per månad.

Till utgiftssidan kan du lägga till kostnaden för att hyra eller köpa en tomt, transport, löner för inhyrd personal.

Inkomsten beror på den valda metoden för genomförande och säsong. Mest lönsamt alternativ - detaljhandel. Du kan donera blommor till butikskedjor eller öppna en egen blomstersalong. Grossistförsäljning minskar vinsten, men bidrar till att öka omsättningen avsevärt. Ägare av stora växthusgårdar använder kombinerade försäljningsmetoder, som kombinerar detaljhandel och partihandel.

Det är värt att överväga det sommarens lönsamhet blomsteraffär minskar, men ökar betydligt på vintern och våren. Detalj- och grossistpriserna för blommor ökar med 1,5-2 gånger.

Anledningen till detta är minskat utbud, minskad konkurrens av småföretagare och ökad efterfrågan.

För att beräkna vinsten kan du ta det genomsnittliga grossistpriset för en ros (40 rubel). Växthus 100 kvm. m rymmer upp till 400 rosenbuskar. De kommer att producera minst 80 000 blommor om året. Således kommer verksamheten att odla rosor i ett växthus, enligt minimala uppskattningar, att uppgå till 3 200 000 rubel. Lönsamhet affärer är 70-75% .

Att odla blommor i växthus är en lovande verksamhet. Idén om importsubstitution minskade konkurrensen från utländska producenter, medan efterfrågan på kvalitetsväxter inte minskade. Börjar redan med ett litet växthus Om ett år kan verksamheten utökas, uppföra ytterligare 1-2 strukturer och öka planteringsytan. Genom att optimera försäljningen kan du öka lönsamheten upp till 80-100%.

Företag - Blommor - Växthus, detaljer i videon nedan:

Blomsterbranschen är en gren av detaljhandeln där risker och möjligheter mer än i andra typer av verksamhet är sammanflätade, eftersom efterfrågan på blomprodukter kan fungera som någon barometer på människors välmående.

Enligt experter beror volymen av buketter och kompositioner som säljs direkt på nivån på regionens ekonomiska välbefinnande, men nationens mentalitet spelar också en viss roll i denna fråga.

Som alla andra kännetecknas blombranschen av sin specificitet, vilket är farligt att underskatta. Landet, till exempel, har ännu inte fastställt normer för avvecklade blommor, även om denna siffra enligt professionella florister är nära 10%.

Men även med så uppenbara förluster har blomsteraffären en anständig lönsamhet (från 50%), så det finns tillräckligt med människor som vill prova sig i denna verksamhet. Förutom goda vinster (den genomsnittliga marginalen för blomprodukter på hemmamarknaden är cirka 200%), ger det också estetisk tillfredsställelse.

Denna typ av verksamhet lockas också av ett relativt litet startkapital, vilket beror på typen av outlet och dess läge.

Hur man startar ett blomsterföretag

Registrering

Registreringsproceduren är förmodligen det enklaste steget i denna verksamhet. Registrera enskilt företagande enligt 52.48.32 OKVED "Detaljhandel med blommor". det är nödvändigt att besluta om skattesystemet (UTII eller). Om en affärsman värderar tid mer än pengar kan du anförtro detta steg till förmedlande advokatbyråer.

Efter registreringen förvärvas en enskild företagare eller LLC av skattekontoret. Egenansträngning tar två veckor. Med den tjänst som erbjuds av KKM-säljare tar hela processen upp till 3 dagar.

Det är värt att komma ihåg om utskrift. kan fungera utan det. Det finns dock en varning: inte alltid leverantörer går med på att sälja produkter utan stämpel på dokumenten.

Dokumentation

Ett försäljningsställe oavsett format måste ha dokumentation tillgänglig för kunderna:

• Handelstillstånd (det kan erhållas från kommunala myndigheter i enlighet med federal lag nr 381-F3).
• SES slutsats.
• Recension bok.
• Pris (valfritt).
• Faktura (för köpare är inte viktigt).

Andra papper ─ kassaregister, hyresavtal, registreringsbevis av KKM ─ är också bättre att ha i butiken hela tiden. Personal anlitas endast med sanitetshandlingar (best.nr 302 H), märken med foto och namn görs för anställda.

Certifiering

Intyg i blomsterbranschen krävs inte, men det finns ett villkor. Dessa dokument inger förtroende hos köpare, särskilt eftersom denna formalitet kostar företagets ägare kostnaden för en fotokopia. Trots allt genomgår många välrenommerade leverantörer frivillig certifiering och partners bör be dem om en kopia av certifikatet vid köp.

Blomma affärsformat

Konventionellt är blomsterverksamheten uppdelad i fyra format:

små blomstertält

Oftast ligger de nära tunnelbanan eller transportknutpunkter. Konkurrensen här är hög, men det finns tillräckligt många köpare med rätt lägesval.

För att en liten paviljong ska ge en bra och regelbunden inkomst måste man ta hänsyn till att blommor är en ömtålig och kortlivad produkt, så först och främst behöver du oroa dig för en bra omsättning.

I detta format är grunden för försäljningen skärande. Ungefärligt utbud av minipaviljonger ─ 20 sorters blommor. Förpackningar spelar en viktig roll.

Små blomsteraffärer

De placeras i köpcentra och andra livliga platser. Här är det i jämförelse med ett tält mer handelsyta och därav möjligheten att utöka utbudet.

Förutom traditionella snittblommor erbjuder de även färdiga floristkompositioner, krukblommor, keramik och souvenirer (serie och författare), presenter, blomjord, växtvårdsprodukter och relaterade produkter.

Med ett utökat utbud av produkter med lång hållbarhet finns det en god chans att balansera alla kostnader. I en sådan situation beror det inte längre så entydigt på omsättningsvolymer, vilket kommer att göra det möjligt att sälja ett mindre antal blommor under perioder av minskad efterfrågan och få en stabil vinst från relaterade produkter.

Ett sådant format och investeringar kräver lämpliga sådana - minst $ 20 000. Återbetalningstiden för en sådan butik beror också på öppningssäsongen, men i alla fall kommer det att ha en uppenbar fördel - en stabil verksamhet med ett brett utbud av produkter och en konstant kundbas.

Blommig webbutik

Det är bäst att skapa med verklig erfarenhet i en fungerande blomsteraffär. Den moderna livsrytmen har förvandlat blomleverans till en mycket efterfrågad tjänst. Förutom stationära butiker tillhandahålls denna typ av tjänster av nätbutiker där kunder lägger beställningar utan att lämna sina hem.

Av alla blomsteraffärsformat, det sista alternativet kräver en minimal initial investering. Utan erfarenhet av att sälja en specifik produkt från en ömtålig grupp, etablerade partnerskap med leverantörer och en kundbas är sannolikheten för en framgångsrik start i denna typ av blomsteraffär låg.

Blomsterspecialbutiker

De öppnar i ett separat inbyggt rum på första våningen i den röda raden av hus, i köpcentra och andra trånga platser. Sådana butiker låter dig visa allt det estetiska värdet av blomsteraffären.

Här måste allt vara vackert - från designen av rummet, utvecklad av stylister, till exklusiva kompositioner skapade av mästerflorister.

Experter uppskattar kostnaden för att öppna en salong till minst $ 80 000. Med rätt investering lovar ett sådant företag att vara stabilt, ge människor glädje och ha goda utvecklingsmöjligheter.

Experter uppskattar salongernas vinst till 5 000 $ per månad. Och om det ligger nära affärscentret och har regelbundna företagskunder som arrangerar alla deras evenemang, kommer vinsten att bli ännu större.

Platsval

Att hitta den perfekta platsen för en blomsteraffär är av största vikt och inte den lättaste frågan, eftersom denna verksamhet är mycket konkurrenskraftig, och om det finns frestande erbjudanden från hyresgäster, kommer hyrespriset att vara lämpligt.

Det genomsnittliga priset i de centrala regionerna för ett detaljhandelsområde med ett högt flöde av köpare är $ 1000-2000 per kvm. m per år. Och eftersom nyckeln till framgång i blomsterbranschen till stor del beror på valet av din chokladplats, måste du vara uppmärksam på detta ögonblick och locka, om nödvändigt, specialister med en stadshandelskarta för samråd.

Ett försäljningsställe kan ordnas:

• I en tonar - ett litet "hus" - en trailer.
• I en paviljong av modulsektioner.
• I en separat byggnad (om du har tur).
• I ett inbyggt rum i hus på röda linjen.
• I köpcentret.

Den mest lönsamma hyran finns i köpcentret, i paviljongerna lite dyrare. En blomsteraffärs öde avgörs till stor del av valet av plats.

Undervattensstenar

Tunnelbanestationen är inte nödvändigtvis ytterligare ett plus. Flödets riktning är viktig: folk går hem eller vice versa.

Bra trafik på motorvägen. Om platsen ligger närmare centrum erhålls stark trafik där rörelseriktningen är mot regionen, vid lokalisering i bostadsområden väljs centrum som vägledning.

Bland nyanserna - för en snabb start måste du hålla reda på konkurrentens understudier, såväl som möjligheten att parkera i butiksområdet.

När du diskuterar villkoren och upprättar kontrakt, ange om elräkningar ingår i den totala hyran - en annan solid utgiftspost. Det är nödvändigt att kontrollera förekomsten av ett kontrakt för sophämtning, annars blir det problematiskt att bli av med förpackningsbehållare.

För reparation, arrangemang, fönsterputsning kan du be om hyressemester - ett standardbehov för en branschorganisation. Det är också värt att klargöra om arkitekturplanen ger plats för utomhusreklam.

När du ingår ett avtal är det lämpligt att ta hjälp av en advokat. Det är inte så dyrt, och endast en specialist kommer att kunna se alla fallgropar, fram till slutet av markförvärvsperioden från hyresvärden. När allt kommer omkring, om byggnaden rivs om sex månader, kommer sådana besparingar att komma ut i sidled.

Beroende på storleken på lokalerna väljer de typ av butik, layout och utrustning för handelsplan, lager och andra kontorslokaler.

Att arrangera floristens arbetsplats i ett område som är tillgängligt för visning av hans arbete kommer att vara en ytterligare fördel.

Man ska inte spara på designrenovering av lokalerna, så att atmosfären och interiören skapar en underbar bakgrund och förutsättningar för försäljning.

Video - praktiska råd om blomsterbranschen:

Val av utrustning ─ efter kläder de möter

Reklam

Utrustning för försäljningsställen

För att ordna en blomsteraffär av någon typ behöver du speciella kommersiella möbler och utrustning. Kataloger med färdiga kit för olika butiksutrymmen finns på Internet på tillverkande företags och grossisters webbplatser.

Genom att köpa möbler och utrustning från ett välkänt varumärke kan du räkna med högkvalitativ installation och garantiservice. Ge företräde till leverantörer med möjlighet till seriell konfiguration.

Förutom standardmodeller av montrar, hyllor, diskar och kylutrustning av olika priser och olika tillverkare, kan du göra ett skräddarsytt kit som är idealiskt för det valda området och det allmänna konceptet för anläggningen, eftersom inte varje industrikylskåp för universella ändamål kommer att se fördelaktiga ut i handelsgolvet i en blomsteraffär.

I vilket fall som helst måste det valda kitet kontrolleras för styrka och miljösäkerhet. Om kabinen är VIP-nivå kan specifikationen av din utrustning skickas omedelbart till alla tillgängliga leverantörsföretag i väntan på deras kommersiella erbjudanden. Noggrant urval av en potentiell partner gör att han förstår att han är gjord på villkoren i anbudet.

Utan kylskåp, även under en gynnsam säsong, är det farligt att öppna. Det är obekvämt att köpa ett färdigt kylskåp. Om du gör det för dig själv, skynda inte till leverantörer. Det är fördelaktigt att först bygga en kammare, vars baksida kommer att vara "döv", och de andra - plast "skyltfönster" gjorda på beställning. Dörrar krävs.

Efter att ha arrangerat lådan installeras ett kassettdelat system. Den totala kostnaden för ett speciellt kylskåp är 120 - 200 tusen rubel.

I minibutiker kan du installera (till priset av att installera en luftkonditionering) ett delat system med vinteralternativ.

Vaser och blomsterställ behövs. I stora kylskåp installeras hyllor med hyllor på vilka glasvaser placeras. Specialdesigner kommer att kosta 4 tusen rubel. per enhet, plastflaskor - 80 - 150 rubel.

Priset på KKM varierar mellan 9000 - 15000 rubel.

Tillhörande kostnader. Utan förpackning finns det ingen blomsteraffär, först och främst är det genomskinlig cellofan nr 1 - den mest relevanta förpackningen. Till att börja med kan du välja universella nyanser av färgschemat för nät, mattning, filt, band, sisal.

För att dekorera kompositionerna behöver du verktyg och material: gerberatråd, teiptejp, tejp, limpistol, sekatör, sax, specialknivar, trådskärare. En sådan minsta uppsättning kostar cirka 5000 rubel.

Köpet av ett snitt för en liten poäng kostar cirka 40 tusen rubel. Full fyllning av en stor butik med varor ─ från 300 till 400 tusen.

Rekrytering – vilken personal och vad som bestämmer

Personalfrågan i blomsterbranschen är lika akut som i alla andra. Framgången för en blomsteraffär av alla slag skapas av begåvade specialister som kan uppfinna designerbuketter och kompositioner från torkade blommor, dekorera alla högtidliga evenemang med blommor och växter och ge råd till den mest kräsna kunden.

Blomsterdesigners med erfarenhet och en gedigen portfölj kan förvänta sig höga löner. Om det är svårt för en företagare att betala fyra sådana yrkesverksamma på en gång (jobbar turvis och i tvåskift) kan en del ersättas av studentassistenter med lämpligt ansvar, deltidsarbete och adekvat lön.

I allmänhet bör lönen för anställda sättas i direkt proportion till vinsten: minimisatsen och resten -% av intäkterna. Säljarna bör också utbildas, vilket humöret hos köparna och det slutliga resultatet kommer att bero på.

För att säljarens lön inte ska vara högre än ägarens inkomst är det nödvändigt att upprätta strikt kontroll över deras arbete - till exempel organisera videoövervakning.

Ändå är en kreativ gynnsam miljö för personalen mycket viktig, eftersom denna typ av aktivitet helt enkelt är fylld med känslor från ständig kontakt med det vackra.

Chefens funktioner kan övertas av ägaren av verksamheten, redovisning kan överföras till ett företag specialiserat på sådana tjänster. För ett komplett set behöver du en chaufför och en kurir för att leverera blommor.

Sortiment av färger och relaterade produkter

Vilka blommor är bättre att sälja i vilken butik? Om det inte finns någon erfarenhet är ett vinn-vinn-alternativ monobuketter av rosor eller krysantemum av samma färg (vit, röd, brokig). Detta gäller särskilt för små butikslokaler. Här letas sällan krukväxter, och de upptar en dyrbar plats för att öka utbudet.

För tonar

Utbudet är minimalt, liksom området:

• Nejlika (vanlig och busk) av grundläggande nyanser.
• Krysantemum (buske och enhövdad) ─ tre typer.
• Rose (vanlig och spray) - vit och vinröd färg ─ krävs.
• Gerbera är annorlunda.
• Tulpan (vårsäsong).

För paviljong

Om paviljongen inte skiljer sig mycket i storlek från tältet (upp till 10 kvm), kommer sortimentet att vara detsamma som i den tidigare versionen. Om över 18 kvm. m, du kan lägga till orkidéer, anthurium, iris, andra sorter av rosor.

För butik

Krukgrödor (jordar, krukor, lådor) säljs från 30 kvm. m. Från 50 kvm. m ─ fullt intervall:

• Hela snittet i ett rymligt kylskåp.
• Torra och konstgjorda blommor. Krukkulturer, stora.
• Krukor av alla slag.
• Jord, gödningsmedel, skötselprodukter.
• Vaser: standard, design.
• Vykort.
• En populär dekor för inomhusväxter.

En stor butik måste ha en presentinpackningstjänst. Designkort gjorda av torkade blommor, pärlor, pärlor, band, blompapper och mästarens fantasi är välkomna.

Designerkompositioner av snittblommor med tillägg av frukt, torkade blommor, godis och souvenirer är mycket populära idag. Den kombinerade versionen ser dyr ut, där snittblommor och krukblommor är i ett set.

Inköp av varor

Huvudregeln är att inte begränsas till en leverantör, även om denne har den perfekta produkten. Vid force majeure kan du förlora vinst plus utgifter för personalens löner och hyra.

Det idealiska alternativet är att välja tre huvudleverantörer. Blomstermarknaden är brett representerad: Ryssland, Ecuador, Holland. Om man har problem kommer två tredjedelar av beställningen att rädda dagen.

Colombianska produkter är mycket tillgängliga i Ryssland. Denna produkt är lämplig för paviljonger, eftersom den måste säljas snabbt och billigt. Ryska blommor är alltid dyrare. Krukkulturer - Holland och Ryssland.

Resten av leverantörerna måste väljas efter eget gottfinnande, med fokus på priserna och kvaliteten på de levererade varorna.

Lycka till och välstånd med skönhetens värld!

Video - blomsteraffär, ägare recensioner:

Affärer i Ryssland. Riktlinjer för att starta företag i regionerna.
Vi är betrodda av 700 000 företagare i landet

* Beräkningar använder genomsnittliga data för Ryssland

331 000 ₽

Starta investeringar

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 ₽

Nettoförtjänst

5 månader

Återbetalningsperiod

Att öppna en liten blomsterbutik med en yta på 20 kvm. meter kommer att kräva 331 tusen rubel, vilket kommer att löna sig för 5 månaders arbete. Nettovinsten under det första verksamhetsåret kommer att uppgå till 682 tusen rubel.

1. Sammanfattning av projektet "Blomsterbutik"

Varje år växer volymen på blomstermarknaden, vilket indikerar den aktiva utvecklingen av branschen. Idag är floristverksamheten en populär och lönsam typ av verksamhet. Målet med projektet är att öppna en blomsterbutik i en stad med en befolkning på mer än 1 miljon människor. Den huvudsakliga inkomstkällan för etableringen är försäljning av blomprodukter.Målgruppen är stadens befolkning i åldrarna 20 till 50 år med en genomsnittlig inkomst.

De viktigaste fördelarna med en blomsteraffär:

lägsta initiala kostnader;

höga vinster på lång sikt;

företagslönsamhet på 20-30%.

För genomförandet av projektet hyrs ett rum med en total yta på 20 m 2, beläget i omedelbar närhet av köpcentret. Volymen av initial investering är 311 000 rubel. Investeringskostnaderna riktas till inköp av specialiserad utrustning: arrangemanget av en detaljhandel, inköp av blomprodukter. Egna medel kommer att användas för att genomföra projektet.

Populär produkt 2019

Tusentals idéer för snabba pengar. All världserfarenhet i fickan..

Finansiella beräkningar omfattar en treårsperiod av projektdrift. Det förväntas att efter denna tid kommer affärsexpansion att krävas. Enligt beräkningarna kommer den initiala investeringen att betala sig under den femte driftmånaden. Baserat på resultaten från det första verksamhetsåret förutspås en nettovinst på 682 782 rubel och en avkastning på försäljningen på 21%. Indikatorer för integrerade projektprestanda presenteras i tabell 1.

Tabell 1. Nyckeltal för projektet

2. Beskrivning av branschen och företaget

Blommor är en av de viktigaste attributen för semestern. Traditionen att ge blommor och dekorera utrymme med dem har etablerat sig i Ryssland. Därför hittar blomsteraffärer alltid sina kunder, trots säsong och ekonomiska kriser. Efterfrågan på blommor är en slags återspegling av samhällets ekonomiska ställning - ju rikare det är, desto fler blommor köps. Och samtidigt, även i kristider, bedriver blomsteraffärer aktivt sin verksamhet - bara tyngdpunkten på försäljning skiftar, budgetalternativ ges företräde, men försäljningsvolymerna minskar inte.

Under de senaste åren har den ryska blomstermarknaden visat en aktiv tillväxt. Statistiken över marknadsvolymer vittnar om den dynamiska utvecklingen av blomstermarknaden. Varje år ökar marknadsvolymerna - för perioden 2011 till 2015 ökade volymen på snittblomsmarknaden fysiskt med 1/3.

Figur 1. Blomstermarknadens volym i reala termer, miljarder stycken, 2011-15

I monetära termer är denna tillväxt mer märkbar på grund av ökningen av priserna på blommor. Under perioden 2011-2015 ökade marknadsvolymen med nästan 40 %.

Figur 2. Värdet på blomstermarknaden, miljarder rubel, 2011-15

Hittills kan hela den ryska marknaden uppskattas till 160 miljarder rubel i monetära termer och 35,8 ton i fysiska termer. Enligt analytikers prognoser kommer den ryska blomstermarknaden att fortsätta växa. Enligt analysföretaget GLOBAL REACH CONSULTING uppskattas den verkliga kapaciteten på hemmamarknaden till 40 miljarder dollar.

Således betraktas blomsterverksamheten som en av de mest lovande, trots den riskfyllda komponenten. Den genomsnittliga lönsamheten för blomsterverksamheten växer ständigt. Samtidigt ökar också sannolikheten för risk. De största hoten är relaterade till verksamhetens uttalade säsongsvariationer och den höga sannolikheten för felaktig planering av försäljningsvolymer av blomprodukter. Blomsterförsäljningen toppar i februari, mars, maj, september och december, och sommarmånaderna anses vara "lågsäsong", vilket kan orsaka en betydande minskning av vinsten. Dessutom lagras inte blommor under lång tid - den maximala perioden för försäljningen är begränsad till en vecka. Vid överdrivet köp av blomprodukter kan butiken drabbas av förluster. Säljare tar dock hänsyn till denna risk vid prissättningen, förutsatt att cirka 60 % av blommorna inte kommer att säljas.

En annan risk är ett starkt importberoende. Idag ligger Ryssland på sjätte plats i import av snittblommor, och importens andel av försäljningen är cirka 90 %. Det finns dock en positiv trend i andelen inhemska produkter. Enligt analytiker kommer Ryssland under de kommande tio åren att ta andra plats i Europa när det gäller import efter Tyskland. Denna risk ligger i den möjliga tillväxten av växelkursen, sannolikheten för ett förbud mot import av blomprodukter från vissa länder, skärpningen av tullpolitiken, etc. Figur 3 visar strukturen för blomimporten per producerande länder. Den största andelen av importen faller på Nederländerna - 44,7%, andra och tredje plats upptas av Ecuador och Colombia med en andel av leveranser på 36% respektive 12,8%. Övriga länder står endast för 6,5 % av leveranserna.

Figur 3. Fördelning av producerande länder efter volym av leveranser i fysiska termer i Ryska federationen, 2014

Rosor står för 43% i strukturen för blomleveranser. De näst mest populära blommorna är krysantemum - 24%. De tre bästa stängs av nejlikor, vars andel av leveranserna är 22 %. I allmänhet har ledarna inom leveranser under de senaste åren förblivit oförändrade, men det finns en tendens att popularisera exotiska, ovanliga färger. Nyligen försöker blomsteraffärer diversifiera sitt sortiment och locka kunder med unika typer av blommor.

Figur 4. Blommors struktur i den totala importvolymen (i fysiska termer), %, 2014

Färdiga idéer för ditt företag

Prissättningen på marknaden består av två komponenter - mängden kostnader (med hänsyn till växelkurs, tullar, priset på bensin, etc.) och fluktuationer i efterfrågan - en ökning av efterfrågan medför en ökning av priserna. I genomsnitt innebär prispolicyn på blomstermarknaden en extra avgift på 100-300% av inköpspriset.

I de flesta fall utförs detaljhandeln med blommor i form av blomsterpaviljonger och stånd - 70%, cirka 10% finns i butiker, blomsteraffärer och butiker designade för premiumsegmentet är mindre populära. Nyligen har nätbutiker blivit populärare, vilket är en mindre riskabel modell av blomsterbranschen.

Analys av blomstermarknaden visade relevansen och relevansen av denna verksamhet. De främsta fördelarna är en relativt snabb organisation och start av arbetet, frånvaron av licensverksamhet, en låg tröskel för att komma in på marknaden, en acceptabel nivå på initiala investeringar, hög efterfrågan på varor och en lönsamhetsnivå. Men nackdelarna med blomsteraffärer bör också beaktas: icke-standardisering av produkter, stort beroende av tullpolitik , växelkurser, uttalad säsongsvariation, hög konkurrensnivå.

3. Beskrivning av varor och tjänster i blomsteraffären

Blomsterbutikens huvudsakliga verksamhet är detaljhandel med blomstersnitt. För blomsterbranschen är en uppsättning tilläggstjänster viktiga, som utgör dess konkurrensfördelar. Ytterligare tjänster kan inkludera:

blombudstjänst;

floristisk dekoration av fester;

försäljning av relaterade produkter (vykort, mjuka leksaker, godis, etc.);

presentinslagning;

rita upp floristiska lådor med blommor och godis;

originalförpackning av buketter, till exempel konpåsar med ett bekvämt handtag eller hantverkspapper;

rita inskriptioner och ritningar på blomblad;

skapande av blomkompositioner för dekoration.

Färdiga idéer för ditt företag

Utbudet av tilläggstjänster kan vara mycket bredare - det beror på formatet på butiken och dess mål. För att bilda en lista över tjänster i en blomsteraffär rekommenderas det att studera konkurrenternas tjänster. Hittills är försäljningen av standardbuketter en förlorande affärsmodell. Moderna konsumenter värdesätter kreativitet, originellt tillvägagångssätt och exklusivitet för de floristiska tjänsterna.

Lista över blomsteraffärstjänster:

Försäljning av snittblommor(ros, krysantemum, tulpan, pion, ranunculus, hortensia, eustoma, nejlika, gerbera, alstroemeria, narcissus, orkidé, lilja, fresia), med hänsyn till blommornas säsongsvariationer;

Presentinslagning av blommor och buketter;

Göra blomsterarrangemang och buketter;

Försäljning av relaterade produkter(vykort, presentaskar med blommor och godis);

Leverans av buketter med bud;

Blomdekoration för fester. Tjänster för design av lokaler tillhandahålls efter förhandsbeställning, med hänsyn till kundens önskemål;

Bukettbeställning via telefon– För att spara tid för kunden att vänta på buketten tillhandahåller butiken en förbeställningstjänst. Det räcker med att kunden ringer in för att betala och hämta buketten.

4. Blomsterbutiksförsäljning och marknadsföring

Statistik för medelstora och stora städer gör att vi kan bilda ett typiskt "porträtt" av en blomsteraffärskund: 57,9% av männen, 42,1% av kvinnorna, köparens genomsnittliga ålder är 35 år, den materiella rikedomen är genomsnittlig. I enlighet med ovanstående statistik bestäms också butikens målgrupp - befolkningen i åldern 20 till 50 år med en genomsnittlig inkomstnivå.

Det första steget är att analysera konkurrensmiljön. Detta gör att du kan bedöma nivån på efterfrågan och affärshot, utveckla dina konkurrensfördelar och besluta om en marknadsföringsstrategi.kreativa tjänster som presenteras i din butik.

När man planerar en reklamkampanj bör man komma ihåg att marknadsföringskanaler som annonsering i tidningar, radio och tv i blomsterbranschen inte ger den önskade effekten. Detta beror på det faktum att att köpa blommor ofta är ett impulsivt fenomen - en person går förbi ett blomsterstånd och bestämmer sig för att köpa en bukett här. Därför kommer utomhusreklam att vara den mest effektiva. Dessutom är en av parametrarna som avgör konkurrensfördelarna med en blomsteraffär en gynnsam plats. Den mest framgångsrika platsen för utloppet är en paviljong i korsningen av flera gator med mycket förbipasserande trafik.

Dessutom rekommenderas det att skapa en grupp och en profil på sociala nätverk som annonserar produkter. Att skapa en hemsida för en blomsteraffär är helt valfritt, speciellt om du planerar ett litet blomsterstånd. Att sätta priset för de sålda varorna i en blomsteraffär bör utföras med hänsyn till konkurrenternas priser. Det är viktigt att prispolicyn är tillräckligt flexibel – detta kommer att tillfredsställa efterfrågan både i budgeten och i det dyra prissegmentet Att stimulera försäljningen av blomprodukter, bonuskort, olika rabatter och kampanjer samt ett lojalitetsprogram för stamkunder kan användas.

Du bör också se till att skapa din egen logotyp och märkesförpackning, som kommer att bli butikens kännetecken. Utvecklingen av en exklusiv stil, logotyp och originalnamn kommer att kosta i genomsnitt 6 000 rubel. En reklamskylt kommer att kosta runt 20 000 inklusive montering. Glöm inte en sådan form av reklam som mun till mun. Därför kommer den bästa annonsen att vara färska blommor och professionalismen hos florister som kan skapa vackra blomsterarrangemang.

5. Blomsterbutikens produktionsplan

Att öppna en blomsterbutik omfattar sex huvudsteg, inklusive registrering, val av plats och lokal, rekrytering, inköp av utrustning, sökning efter leverantörer av blomprodukter, försäljningsplanering och inköp av varor. Därefter kommer vi att titta närmare på var och en av dem.

1. Registrering hos statliga organ. Detaljhandel med blommor är inte en licensierad verksamhet, vilket förenklar processen att samla in de dokument som krävs för att öppna en blomsteraffär. Den organisatoriska och juridiska formen för ett företag kan vara en enskild företagare eller LLC. För en blomsteraffär rekommenderas det att registrera en enskild företagare med ett förenklat skattesystem ("inkomst" med en skattesats på 6%). Typer av aktiviteter enligt OKVED-2:

47.76.1 Detaljhandel med blommor och andra växter, frön och konstgödsel i specialbutiker. Detta är huvudaktiviteten. När du diversifierar blomsterverksamheten och har ytterligare tjänster kan du ange följande koder:

47.78.3 Detaljhandel med souvenirer, hantverk

64.12 Budverksamhet annan än nationell postverksamhet

74.10 Verksamhet specialiserad inom området design

82.92 Förpackningsverksamhet

Färdiga idéer för ditt företag

Det är inte nödvändigt att ange hela listan med koder, men om du planerar att utöka din verksamhet ytterligare rekommenderar vi att du anger alla listade koder som kan behövas i framtiden.

Lista över dokument för att öppna en blomsteraffär:

tillstånd att handla med blommor;

programmet för sanitär och produktionskontroll erhålls en gång efter godkännande av Rospotrebnadzor;

kontrakt för avlägsning, desinficering och desinfektion;

kontrakt för underhåll av ventilations- och luftkonditioneringssystemet;

kontrakt för export och bortskaffande av fast avfall;

intern dokumentation: register över desinfektionsmedel;

SES hygientillstånd eller relevanta kvalitetscertifikat.

2. Läge och val av kommersiella lokaler. Huvudkriteriet för att välja en plats är hög trafik av människor. Det kan vara gatukorsningar, ett område nära ett köpcentrum eller en busshållplats, trafikerade gator i bostadsområden. En butiksyta på bottenvåningen i ett bostadshus är också lämplig - som regel är sådana lokaler relativt billigare. För en blomsteraffär är ett rum på 20 m 2 lämpligt - detta kommer att räcka för ett butiksutrymme och ett litet rum för förvaring av blommor. För genomförandet av projektet är det planerat att hyra ett rum nära köpcentret. Arean för de hyrda lokalerna är 20 m 2, den genomsnittliga kostnaden för en stad med en befolkning på 800-1 miljon människor är 20 000 rubel.

3. Rekrytering. Blomsterbutikens huvudanställda är florister. Det rekommenderas att ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till valet av en florist och anlita professionell personal, eftersom kvaliteten på de tillhandahållna tjänsterna beror på dem. Under den dagliga driften av butiken från 9:00 till 21:00 kommer två florister att behöva arbeta i skift.

4. Inköp av utrustning. I en blomsteraffär är det nödvändigt att hålla en temperatur på +5º till +8º C, vilket är bekvämt för blommor. För att göra detta måste du installera ett specialiserat kylskåp. Kostnaden för sådan utrustning är 50 000-70 000 rubel, och installationen är i genomsnitt 20 000 rubel. För att spara pengar bör du överväga att köpa begagnad utrustning - det kommer att kosta 20-25% mindre. Du bör också ta hänsyn till liten arbetsutrustning som florister behöver för att göra buketter - rubel läggs för detta. En annan viktig punkt är installationen av säkerhets- och brandbekämpningsutrustning, vars kostnad kommer att vara i genomsnitt 30 000 rubel.

5. Sök efter leverantörer av blomprodukter. Denna punkt är en av nyckeln när du organiserar en blomsteraffär, eftersom butikens arbete och kvaliteten på slutprodukten beror på leverantörernas tillförlitlighet. Sökandet efter partners kan utföras genom tematiska forum och webbplatser. Valet av leverantörer är ett ganska ansvarsfullt och mödosamt arbete.

6. Försäljningsplanering och inköp av blomprodukter. Planering av försäljningsvolymer är ett mycket viktigt steg, eftersom utbudet av blomprodukter beror på det. Felaktigt beräknade villkor kan leda till antingen butiksstopp eller förluster på grund av produktskador. En annan uppgift följer av detta - ett etablerat system för leverans av blomprodukter. Tänk på att nyklippta blommor måste tas in var 4-5 dag. Det är alltså planerat att genomföra 5 inköp per månad var 5:e dag. För att fylla ett handelsområde på 15-20 m 2 kommer ett första köp på cirka 70 000 rubel att krävas. Samtidigt kommer det extra köpet av sortimentet att uppgå till 10 000-15 000 rubel.

Försäljningsplaneringen baseras på säsongsvariationen i blomsterbranschen. Försäljningstopparna faller på följande datum - 14 februari, 23 februari, 8 mars, 9 maj, 1 september. Vinsten för dessa dagar kan vara 20-25% av den totala vinsten för hela månaden. På sommaren sjunker efterfrågan avsevärt, även om examen och bröllopsdagar bör beaktas. Ett ungefärligt schema över intäktsvolymer per månader visas i fig. 5 - den visar toppar och nedgångar i blomförsäljningen.

Figur 5. Dynamik för försäljningsvolym för blomprodukter per månader

Att förutsäga inkomsten för en blomsteraffär är ganska svårt. I varje fall är det nödvändigt att noggrant planera försäljningsvolymer, med hänsyn till prissegmentet, regionen, konkurrenterna etc. För prognosen i detta projekt kommer genomsnittliga marknadsindikatorer att användas. Enligt statistik är försäljningsvolymen i en stationär butik per månad 200-250 buketter. Baserat på det faktum att butiken kommer att presentera en mängd olika blommor - både billiga och premium - baseras försäljningsplaneringen på ett förhållande på 60/40%: d.v.s. antalet billiga buketter kommer att vara 120 stycken, och dyra - 80 stycken. Det genomsnittliga priset på buketter i det billiga segmentet kommer att vara 300 rubel, i det dyra segmentet - 1500 rubel. I genomsnitt kommer den månatliga inkomsten att vara 267 150 rubel.

Tabell 2. Planerad försäljning av en blomsteraffär

MÅNAD	BILLIGT SEGMENT			DYRT SEGMENT			INKOMST PER MÅNAD, RUB
	FÖRSÄLJNINGSVOLYM, STK	PRIS, RUB,	INKOMST, RUB	FÖRSÄLJNINGSVOLYM, PC,	PRIS, RUB.	INKOMST, RUB
september
Årets intäkter:

6. Organisationsplan för en blomsteraffär

För att en blomsteraffär ska fungera måste du bilda en personal:

Direktör- butikschef, som kombinerar arbetet som en revisor och en logistikspecialist för inköp. Direktören kan vara företagaren själv;

Florister– anställda som är engagerade i beredning av kompositioner och försäljning av buketter;

• Städerska(deltid), städning av lokalerna 3-4 gånger i veckan.

Det är planerat att anställa två florister som ska arbeta i skift. Arbetsschema: 2 till 2. Övning visar att för ett framgångsrikt företag måste blomförsäljare inte bara kunna göra buketter och komma överens med kunder, utan också kunna psykologin för att kunna erbjuda buketten som kunden vill köpa. Denna punkt bör inte försummas, så när du väljer florister bör du ta hänsyn till det. Den totala lönefonden kommer att uppgå till 72 000 rubel, och med hänsyn till försäkringsbetalningar - 93 600 rubel per månad.

Tabell 3. Blomsterbutikspersonal

Eftersom listan över tjänster inkluderar leverans av buketter är samarbete med en budtjänst nödvändigt. För närvarande erbjuder marknaden olika alternativ för budtjänster som är intresserade av samarbete med juridiska personer. Den genomsnittliga hastigheten för 1 leverans i staden är 250 rubel. Vanligtvis tar butiker som tillhandahåller sådana tjänster en extra avgift på 50-100 rubel. Eftersom det är ganska svårt att förutsäga denna tjänsts popularitet, beaktas inte vinsten från den i detta projekt. I händelse av framgångsrik affärsutveckling är det planerat att anlita en budförare som skulle leverera blomprodukter. I det inledande skedet av verksamheten är det inte lönsamt att ha en sådan anställd i personalen.

7. Ekonomisk plan för en blomsteraffär

Den ekonomiska planen tar hänsyn till projektets alla intäkter och utgifter, planeringshorisonten är 3 år. Det är planerat att institutionen efter denna period kommer att behöva utöka sin verksamhet. För att starta projektet är det nödvändigt att beräkna storleken på den initiala investeringen. Cirka 43 % av den initiala investeringen är i butikens tekniska utrustning och möbler; 45% av investeringarna - för det första köpet av blomprodukter och bildandet av en fond för att betala hyra och löner under de första månaderna av arbetet, för reklam och registrering - 12%. Således kommer det totala beloppet för den initiala investeringen att vara 311 000 rubel. Egna medel kommer att användas för att genomföra projektet.

Tabell 4. Investeringskostnader

namn	Belopp	Kostnaden för 1 stycke, gnugga.	Total mängd, gnugga.
Utrustning, möbler, vitvaror
Kylskåp
Split system (för kommersiella lokaler)
Blommigt bord
Säkerhets- och brandbekämpningsutrustning
En dator
plastvaser
Dekorationsverktyg, verktyg (sax, häftapparat, omslagspapper, etc.)
Registrering
IP-registrering
Göra ett sigill, öppna ett kassaregister
rörelsekapital
Blommor och växter för blomsterbruk
Utbetalning av löner, hyra under de första månaderna av arbetet

Fasta kostnader består av hyra, el, löner, reklam och avskrivningar. Avskrivningsbeloppet bestäms linjärt baserat på anläggningstillgångarnas nyttjandeperiod om 5 år. Fasta kostnader inkluderar även skatteavdrag, som inte presenteras i denna tabell, eftersom deras belopp inte är fast, utan beror på intäkternas storlek. I kostnadsstrukturen är lönesummans andel 47%, inköp av blomprodukter - 25%.

Tabell 5. Blomsterbutikens månatliga utgifter

8. Prestationsutvärdering

Återbetalningstiden för projektet med en initial investering på 251 000 rubel är 5 månader. Den månatliga nettovinsten för projektet när den planerade försäljningsvolymen uppnås kommer att vara 156 000 rubel. Planen är att nå den planerade försäljningsvolymen under den tredje driftmånaden. Försäljningens lönsamhet under det första verksamhetsåret - 21%. Nettonuvärdet är positivt och lika med 88 312 rubel, vilket indikerar projektets attraktivitet för investeringar.

9. Eventuella risker med blomsteraffären

Blomsterbranschen kommer med en mängd olika risker att tänka på när du planerar:

Blommor är en färskvara. För att undvika förluster är det nödvändigt att ständigt övervaka marknaden och prognostisera efterfrågan;