Hem > Slipmedel

Affärsplan för att odla ankor. Tillstånd för försäljning av fjäderfä

Att föda upp ankor som företag rätt organisation kan vara mycket lukrativt. Köttet som erhålls från dessa fåglar är populärt och tillförseln av dun, fjädrar, ägg, kycklingar och gödsel till råvarumarknaden är också lönsam. Håller ankor på personlig tomt- lovande jobb. För att ankuppfödningsverksamheten ska bli lönsam är det nödvändigt att börja arbeta med denna typ av jordbruksverksamhet genom att göra upp en affärsplan för en ankfarm.

Innan du öppnar en ankfarm bör du bestämma vilken ankras som är lönsam att föda upp på platsen:

  • Kött. Individer som tillhör dessa raser går snabbt upp i vikt, men producerar få ägg per år, så endast kött används till försäljning;
  • Äggläggande. Den största fördelen är Ett stort antalägg som produceras per år. Kommersiell vikt ankor ökar 60-75 dagar senare än individer av köttrasen;
  • Universell. Raser som tillhör denna typ är de vanligaste i fjäderfämiljön. Detta beror på att fåglar går upp i vikt snabbt och producerar fler ägg än köttraser.

De mest populära är:

  • Pekinganka är en av de mest opretentiösa raserna. Vid den andra månaden av livet går individer upp 2,5-3 kg. Honorna lägger cirka 140 ägg som väger cirka 85 g på 1 år;
  • Mysk eller indian. Individer av denna ras kännetecknas av en lugn disposition, honor kan kläcka och föda upp ankungar själva. Detta gör att du kan spara pengar, eftersom det inte finns något behov av att köpa ankungar eller köpa en ägginkubator. Kommersiell vikt, dvs. 2-2,5 kg, individer når med 2 månader. Värphöns producerar upp till 120 ägg per år. Den enda nackdelen med rasen är att fåglar kan flyga. Men det här problemet är lätt att lösa, du behöver bara klippa vingarna eller sätta ytterligare staket på toppen i voljären för att gå;
  • Svarta vitbröstade ankor är en mångsidig ras. Efter 2 månader når individer 2,5 kg i vikt, värpande ankor lägger cirka 125 ägg per år;
  • Molards är en hybrid köttras. Gödning av individer upp till 4 kg utförs inom 3 månader, och efter 6 månader når fåglarna 7 kg. Trots möjligheten att få en stor mängd kött är det dyrt att avla mulards, eftersom honor inte lägger ägg. Som ett resultat är det varje år nödvändigt att köpa fler unga djur från fjäderfäfarmar;
  • - äggläggningsras. Varje anka lägger upp till 200 ägg per år.





När du väljer en viss ras är det nödvändigt att utgå från de ekonomiska möjligheterna och erfarenheten av att föda upp fåglar. Till en början är det bättre att uppehålla sig vid de mer kända och allmänt använda raserna inom fjäderfäuppfödning, som Beijing och Musk. Och först efter några år att byta till dyra, svårodlade ankaraser.

Nödvändig utrustning

Affärsplanen för uppfödning av ankor måste ta hänsyn till kostnaden nödvändig utrustning. Köp eller gör:

  • Matare för torrfoder, våt mäsk, mineraltillskott och drycker. Det är inte nödvändigt att köpa drinkare och matare, det är mycket lättare att göra dem själv;
  • Värmare. På vintern bör lufttemperaturen i fjäderfähuset inte falla under 11 ° C, med mer låga temperaturer det kommer att vara mycket svårt att förhindra fåglarnas död. Lösningen på problemet är att köpa en värmare. Och det mesta ekonomiskt alternativ- inköp av en spis-grytspis. Det kostar inte bara lite, utan kan också värma ankor på vintern;
  • En annan del av fjäderfähuset, som är svår att klara sig utan, är ventilationssystem med tvångstillförsel av varm luft;
  • Inkubator. Denna enhet kommer att krävas när du odlar ankor som inte kan ruva ägg. Dessutom måste antalet inkubatorer beräknas utifrån det faktum att en enhet kan hålla cirka 70 ankägg;
  • Plockmaskin. Köpet av denna enhet kommer att rättfärdiga sig själv, kostnaden för dess köp kommer att betala sig mycket snabbt;
  • Frys. När du odlar ankor för kött är det nödvändigt att förbereda en plats i förväg för långtidsförvaring slaktkroppar är en frys ett bra alternativ. Kadaver i den kommer att bevaras länge sedan utan kvalitetsförlust.

Du kan spara mycket på en del inventarier om du gör det från det material som finns till hands. Andra enheter måste köpas, men efter ett år kommer alla kostnader att betala sig.

Företagsbevis

För att skapa en ankfarm måste du bestämma vilken storlek den ska ha. Efter det måste du registrera ett företag som gör att du lagligt kan sälja produkter.

Beroende på gårdens storlek kan den formaliseras som en LLC, enskild företagare eller privat hushållstomt.

Den bekvämaste formen av ägande är individuellt företagande. Du kan driva ett företag ensam, samtidigt som det inte finns några begränsningar för antalet sålda produkter.

Om ankfarmen endast är avsedd för en familj, är det inte nödvändigt att utfärda en enskild entreprenör eller LLC. Du kan registrera en personlig bigård genom att endast utfärda 1 dokument. Du behöver ett papper som intygar äganderätten till marken.

Dokument som krävs för försäljning av produkter

För jordbruk är det nödvändigt att ha ett antal dokument som bekräftar produkternas höga kvalitet. Dessa papper tillhandahålls:

  • Sanitär och epidemiologisk tjänst;
  • Rospotrebnadzor;
  • Veterinär.

Veterinären ska utfärda intyg om vaccination av fåglar, om deras hälsa vid tidpunkten för slakt, om efterlevnad av reglerna för hållande och slakt. Ett intyg från den lokala veterinären krävs också. Och vid försäljning av produkter på marknaden, i butiker etc. krävs ett märke eller stämpel på köttets lämplighet för livsmedel på slaktkroppen.

Sätt att sälja produkter

Försäljning av produkter kan ske på flera sätt. Dessutom är det nödvändigt att bestämma vilka av dem som ska användas innan den första satsen fåglar tas emot.

Ankor kan födas upp för produktion och efterföljande försäljning:

  • Dun och fjädrar för företag som tillverkar kuddar, filtar, kläder etc.;
  • Kött till restauranger, kaféer, butiker, stormarknader, marknader och fabriker;
  • Ägg och kycklingar för jordbrukare;
  • Gödsel i företag som sysslar med tillverkning av konstgödsel.

Vid användning av alla ovanstående metoder kan ankavel bli en avfallsfri produktion.

Är uppfödning av ankor lönsamt eller inte som företag?

De flesta av de finansiella kostnaderna ligger under de första 2 månaderna. Under denna period måste du noggrant övervaka alla utgifter, planera finansiella kostnader. Beräkningen av dessa indikatorer kommer att säkerställa ytterligare lönsamhet.

Redan efter slakten av den första omgången fåglar kommer ankfarmen att börja gå med vinst, det kommer att vara möjligt att tjäna de första pengarna.

Trots det kommer kostnaderna att betala sig inom max 1-1,5 år. Efter denna tid kommer det att vara möjligt att tjäna i genomsnitt 50 tusen rubel i månaden, och denna siffra kommer gradvis att öka. Det är värt att notera att lönsamheten för en ankavelsverksamhet är i genomsnitt 50-70%.

Behövligt utrymme och faciliteter

En av de viktigaste faktorerna som avgör möjligheten att driva en egen gård är tillgången på ett område för odling av fåglar.

I genomsnitt behövs 1500 m 2 för att odla 1500 ankor, och 700 m 2 bör vara för fjäderfähuset och resten av utrymmet för promenader.

Fjäderfähuset måste delas, eftersom Det kommer att krävas ett område för att göda ankor och hålla häckfåglar. Det bör finnas minst 1 m 2 utrymme för 2 individer, bara i det här fallet kommer fåglarna att känna sig bekväma.

Gångområdet bör vara inhägnat högt staket, och fixa gallret ovanpå. 0,25 utrymme bör upptas av en baldakin, fåglar kommer att gömma sig under den på soliga dagar.

I ett avelshus, förutom den utrustning som anges i tidigare avsnitt, måste du placera bon för att lägga ankor och varmare lådor för ankungar nära den bortre väggen. Sängkläder är nödvändigt i fjäderfähuset på vintern, men det behövs inte på sommaren.

Korrekt utrustning av fjäderfähuset, regelbunden rengöring och desinfektion gör att du kan föda upp kvalitetsfåglar.

Fördelar och nackdelar

Ankavelsverksamheten har sina för- och nackdelar. Fördelarna inkluderar:

  • Kravlösa ankor för noggrann vård, näring och underhåll;
  • Snabb kroppsviktsökning av fåglar;
  • En snabb ökning av antalet boskap vid hållande av häckfåglar på platsen;
  • Skaffa välsmakande dietkött, som är populärt på råvarumarknaden;
  • Avfallsfri produktion, tk. förutom köttprodukter kan du sälja fluff, fjädrar, ägg, kycklingar, gödsel;
  • Snabb avkastning på den initiala investeringen.

Det finns inte många nackdelar, men det är de. Till en början måste du investera i ditt eget företag, lägga mycket tid och ansträngning på att bygga ett fjäderfähus och en voljär, köpa utrustning och inventarier, köpa foder, ankungar, pappersarbete och etablera en marknad för färdiga produkter.

Men med en bra affärsplan, korrekt förvaltning hushållning kan förhindra oväntade utgifter och problem. Som ett resultat kommer ankauppfödningsverksamheten att ge stabil inkomst.

- populär nyligen bland ryska bönder, har alltid ansetts vara en lönsam verksamhet. I dagens artikel föreslås det att betrakta uppfödning av ankor som ett företag.

Kort affärsanalys:
Kostnader för etablering av företag:180-225 tusen rubel
Relevant för städer med befolkning:för landsbygden
Situationen i branschen:genomsnittlig konkurrens
Komplexiteten i att organisera ett företag: 2/5
Återbetalning: upp till 1 år

Att föda upp ankor som företag: fördelar och nackdelar

För några år sedan, innan ekonomiska sanktioner infördes mot Ryssland 2014, utvecklades fjäderfäuppfödningen snabbt i landet i stor skala i stora fjäderfäfarmer. Idag har situationen förändrats radikalt. Att mata tusentals fåglar blir en omöjlig uppgift för stora företag. Men för små gårdar och privata gårdar, efterfrågan på avel fjäderfän, har efterfrågan på produkter ökat avsevärt.

Poängen är inte bara att det är mycket lättare och billigare att hålla ett litet antal fåglar, utan också att populariteten för riktiga ekologiska produkter har ökat dramatiskt på senare tid, vars produktion knappast är möjlig med storskalig fjäderfäuppfödning.

Är det lönsamt att föda upp ankor? De otvivelaktiga fördelarna med att avla ankor inkluderar:

  • anspråkslös i noggrann vård och anspråkslöshet vid underhåll;
  • aktiv uppfödning av fåglar och en snabb ökning av boskap;
  • deras allätande natur, vilket innebär låga foderkostnader;
  • försäljning av inte bara ankägg och kött, utan även dun och fjädrar.

nackdelar denna verksamhetär inte specifika och inneboende i någon verksamhet inom området Lantbruk:

  • behovet av en stor tomt för vandrande fåglar och en damm för deras bad;
  • konstant fågelskådning;
  • behovet av att klara kvalitetskontrollen av kött- och äggprodukter, utförandet av ett paket med dokument.

När man organiserar ett företag ägnas stor uppmärksamhet åt valet av ras av fjäderfä för avel. Om ankfarmsplanen ger försäljning av köttprodukter, är det nödvändigt att köpa köttraser av ankungar. Äggbärande raser går upp mindre i vikt, men bär mycket mer ägg, som också är mycket efterfrågade för försäljning.

Vilka typer av ankor är fördelaktiga för avel

Köttraser av ankor får sin "kommersiella" vikt på cirka 2-2,5 månader, antalet ägg de lägger når 40-80 bitar per år. Äggbärare kommer att nå samma vikt om 3-4 månader, men antalet ägg som de kommer att ge på ett år kommer att nå 140-180 stycken.

De mest populära ankraserna för avel bland ryska bönder är:

  • Peking ras. Anser som en av de bästa i köttriktningen. Vid tiden för slakt når pekingänder 4-4,5 kg - drakes, honor är 500-700 g lättare. En av fördelarna med denna ras är att de fritt korsar sig med andra raser. "Hybrider", till exempel mulards, är idag mästarna i viktökning och de mest populära "leverantörerna" av delikatesslevern, från vilken den berömda foie gras-rätten tillagas.
  • Muscovy ankor eller indo-ankor är en köttras. Drakes kan nå upp till 5 kg i vikt, honor är dubbelt så lätta. Lugna fåglar, perfekt uthärda frånvaron av en närliggande reservoar.
  • White Moscow-rasen är en "hybrid" som erhålls genom att korsa en Pekinganka och en Khaki Campbell-anka. Den tolererar perfekt alla klimatförhållanden och går upp i vikt upp till 3,5-4 kg.
  • En annan köttras är Rouen. Den har en delikat smak av kött, når en vikt på upp till 5 kg.
  • Ukrainsk grå ras - syftar på rasen kött och ägg. Drakes når en vikt på upp till 3,5 kg, honor - upp till 3 kg. Äggproduktion - från 120 till 250 ägg per år.
  • Svart vitbröst ras av ägget riktning. Full vikt - 4 kg når bara sex månaders innehåll. Slakt utförs vanligtvis vid 3 månaders ålder, då ankor väger 2,2-2,5 kg. Värphöns ger upp till 140 stora ägg som väger 80-90 g per år.
  • Agidel-rasen är rekordhållare för kött- och äggriktningen. Vid en ålder av 7-8 veckor kan dessa ankor nå en vikt på 3 kg; på ett år kan honan lägga upp till 230-240 ägg som väger från 90 g.
  • Ras Star 53 - kött ankor. En annan ras som odlas speciellt för att få lever för att göra foie gras. Vid 50 dagars ålder når de en vikt på 3,5-3,7 kg.

Muscovy och Peking ankor är de mest populära för fjäderfäuppfödning som företag bland andra köttraser. Förresten, att föda upp ankor för kött som ett företag råder över äggproduktion, vilket ger bönder som bestämmer sig för att föda upp äggläggande ankor en liten fördel, på grund av den relativa tomheten i denna nisch.

Företagsbevis

För närvarande föreskriver nationell lagstiftning tre former av affärer för fjäderfäuppfödning:

  1. OOO. Lämplig för att organisera en stor gård med stora volymer av produkter. Mer information om hur man registrerar en LLC finns på länken.
  2. IP. Det är bäst lämpat för de företagare som planerar att öppna ett litet företag med anställda och en relativt liten volym av produkter. Läs hur du öppnar en IP.
  3. LPH (personlig dotterbolagstomt). Registrering av privata hushållstomter är registrering hos lokala myndigheter efter tillhandahållande av dokument som bekräftar ägandet av tomt och uttrycker en önskan att ägna sig åt jordbruk. Endast medlemmar av samma familj kan öppna privata hushållstomter. Försäljning av produkter kan endast ske i form av försäljning av överskott som lämnas efter personlig konsumtion, d.v.s. i mycket begränsade mängder. Naturligtvis är det ingen som bokför försäljningen, men det är oönskat och kanat med höga böter att missbruka lagbrott genom att utpeka enskilda företagare som privata hushållstomter.

För att sälja sina produkter behöver privata hushållstomter registrera sig hos en veterinärklinik, skaffa ett veterinärintyg där, med vilket det kommer att vara möjligt att få veterinärintyg av blankett nr 2, som kan användas för att sälja överskottsprodukter.

För enskilda entreprenörer följer pappersarbetet samma schema, plus att du måste utfärda ett intyg om överensstämmelse för produkter med GOST och ett kvalitetscertifikat. Du måste också registrera dig hos skatteverket. Vilka skatter en enskild företagare betalar framgår av denna.

Hur man bygger en ankfarm

Eftersom ankuppfödning som näringsverksamhet innebär dess beteende på landsbygden bör byborna inte ha några särskilda problem med att hitta lokaler. Även om det blir nödvändigt att bygga ett fjäderfähus, särskilda kostnader detta steg är inte nödvändigt. Du kan bygga ett fjäderfähus från begagnade brädor eller brädor av andra eller tredje klass. Du kan isolera näten med valfritt billiga byggmaterial - polystyrenskum, mineralull eller något liknande. Plankgolvet kan fodras med gräs eller hö.

Arean av rummet måste beräknas baserat på deras innehåll av tre ankor per kvadratmeter. meter. Fjäderfähuset måste också delas in i minst tre zoner:

  1. För att behålla de unga.
  2. För underhåll av avelsindivider
  3. För att hålla andra fåglar.

Du måste också organisera en hage för promenader med en yta på tio kvadratmeter. meter per anka. Att hålla ankor uteslutande i burar är oönskat - fågeln simmar i fett och följaktligen faller dess kött i pris.

Fjäderfähuset ska vara försett med belysning och ventilationssystem för ventilation i vinterperiod. I hagen kan du gräva en liten konstgjord damm om det inte finns något naturligt vatten i närheten.

Utrustning och inventarier

Utrustningen och inventeringen som krävs på alla fjäderfäfarm, oavsett omfattning, inkluderar:

  • matare och drycker, som du antingen kan bygga själv eller köpa i valfri djuraffär eller jordbruksbutik;
  • inkubator för uppfödning av kycklingar;
  • lampor med rött ljus för installation i fjäderfähuset;
  • värmare i fjäderfähuset. Det bästa billiga alternativet skulle vara att installera en konventionell pannkamin med en vattenkrets runt omkretsen.

För att bearbeta slaktkroppar behöver du:

  • maskin för att plocka fjädrar och dun;
  • köttfrysar och äggkylare.

Totalt kommer inköp av utrustning för uppfödning av ankor med en befolkning på upp till 60-70 individer att kosta från 80 till 100 tusen rubel.

Hur man väljer och köper unga djur

Efter att ha identifierat en eller flera ankor för avel kan en framtida entreprenör köpa ankungar i vilken närliggande hushållstomt eller på en ankfarm. Priset för en daglig veckoålder av ankungar varierar från 90 till 110 rubel per styck. Två eller tre veckor gamla kycklingar kommer att kosta lite mer.

När du köper måste du visuellt inspektera ankungarna för sjukdomar. Tyvärr kommer det inte att vara möjligt att genomföra ytterligare en undersökning när du köper, och du måste bara vägledas av säljarens ärliga ord. Förresten, det är av denna anledning som det är bättre att köpa ankungar som redan vuxit upp, om än lite dyrare. Optimal tid att köpa - höst.

ankvård

Ankor kräver inga Special vård bakom dig. Det viktigaste är att se till att det alltid finns mat i matarna, vatten i drinkarna och att rummet städas i tid. Ankor matas med foderblandningar, färska saftiga gröna. Sammansättningen av fåglarnas kost kan inkludera:

  • alla spannmålsgrödor;
  • krossade flodskal;
  • mjölkpulver;
  • olika mineraltillskott;
  • animaliskt och vegetabiliskt fett;
  • salt.

Om det är möjligt att samla in sjö- eller kärrandmat för ankor att mata - små växter som täcker vattenytan måste du göra detta - andmat är en delikatess för ankor. Vanligtvis skickas ankor till slakt vid 2-3 månaders ålder. Under denna tid äter de från 10 till 12 kg foder. Följaktligen behöver en besättning på 100 ankor från 1 till 1,2 ton foder för denna tid. Till en kostnad av 1 kg av cirka 10 rubel, Totala kostnader för mat kommer att vara från 10 till 12 tusen rubel.

Hur man hittar en distributionskanal för produkter

Smakegenskaperna hos ankkött och ankägg skapar en stor efterfrågan på det från företag Catering- kaféer, restauranger, etc., köpa produkter från ankfarm i lösvikt. De viktigaste kanalerna för marknadsföring av ankgårdsprodukter kan övervägas:

  • produktionsanläggningar som sysslar med tillverkning av halvfabrikat;
  • marknader;
  • affärerna;
  • eller öppna din egen märkesbutik.

Dun och fjädrar kan säljas till fabriker som tillverkar dunkläder, kuddar etc. Bland annat kommer även ägg och unga ankungar till nystartade företagare att användas till försäljning, gödsel som gödningsmedel för trädgårdsmästare för sommarboende.

Lönsamheten för en affärsidé

Att öppna en liten ankfarm på hundra huvuden kommer att kräva följande utgifter:

  • arrangemang av ett fjäderfähus - 40-50 tusen rubel (att bygga från grunden kommer att kräva ett belopp på 300-350 tusen rubel);
  • köp av utrustning - 100-120 tusen rubel;
  • köp av ankungar - 9-11 tusen rubel;
  • köp av foder - 10-12 tusen rubel;
  • för oförutsedda utgifter bör ett belopp på 20-30 tusen rubel planeras.

Totalt kommer att organisera ett företag att kräva från 180 till 225 tusen rubel (beroende på tillgängligheten av lokaler för ett fjäderfähus). Återbetalningen av verksamheten, även med de mest "blygsamma" uppskattningarna, kommer inte att vara mer än ett år. Baserat på erfarenheten av att framgångsrikt driva ankfarm, kan du planera en plusvinst från 7-8 månaders drift.

Att skapa en ankfarm är ett lovande affärsprojekt. När väl organiserat arbete gården kommer att betala sig inom 1–1,5 år och kommer att ge en stabil inkomst ( dess lönsamhet är 50–70 %).

För att börja jordbruk måste du köpa en bit mark, utrusta ett fjäderfähus och en voljär, köpa nödvändig inventering, köpa foder och ankungar, samt etablera en marknad för färdiga produkter. Men innan du sätter igång måste du göra upp en affärsplan.

Att skapa en ankfarm bör göras av en person som bor på landsbygden och äger en stor tomt (minst 1500 m2).

För att genomföra denna idé kommer en stadsbor att behöva köpa eller hyra en tomt och flytta ut på landsbygden. Gården behöver ständig uppmärksamhet, så du bör förbereda dig för hårt och hårt arbete.

Projektet kommer att kräva stora investeringar i det första skedet: utrustningen av fjäderfähus och inköp av ankungar är inte billiga. Men efter 2 månader, när den första omgången fåglar går till slakt, kommer bonden att få inkomst. Efter 1–1,5 år kommer kostnaderna att betala sig, och gården börjar generera stora inkomster.

Gårdsprodukter och deras efterfrågan

Huvudprodukten som erhålls från ankfarmen är utsökt dietkött. Det är mycket nyttigare än kyckling, så det är populärt bland konsumenterna. Det köps av stormarknader, restauranger och marknader.

Ankfarmen producerar även andra produkter:

  • dun och fjäder (används som fyllmedel för kuddar och filtar);
  • ägg (köpta för senare);
  • kycklingar (köpta av nybörjare för gödning och avel);
  • gödsel (används som gödningsmedel för jorden).

En ankfarm är således en icke-avfallsproduktion.

Köper ankor

Rasval

Ankor är indelade i två grupper: kött och äggläggning. De förstnämnda går upp i kommersiell vikt på 2 månader, men ger ett litet antal ägg (40–70 per år); den andra måste gödas i 3–3,5 månader, men de producerar mycket fler ägg (140–170 per år).

Populära raser:

  • Pekinganka. Stark, tålig och allätande fågel. Producerar 80–120 ägg per år; välmatad och efter 2 månader gå upp i vikt med 2,5-3 kg.
  • Muscovy anka. Icke-konflikt och lugn fågel. Producerar 100–110 ägg per år; genom att 2 månader gå upp i vikt 2-2,5 kg.
  • Svart vitbröstad anka. En fågel med hög äggproduktion (120-130 ägg per år), men långsam viktökning (försäljningsvikt - 2,5 kg - går bara upp 3 månader).
  • Mulard. En hybrid av Pekinganka med mysk. Fågeln kännetecknas av långsam viktökning: efter 3 månader väger den 4 kg, med 6 månader - upp till 7 kg. Den livnär sig huvudsakligen på gräs och kan inte få avkomma.

Kostnaden för att köpa en besättning

För att gården ska fungera ordentligt och snabbt ge inkomster måste besättningen ha minst 1560 ankor(1500 gödfåglar, 50 häckningshonor och 10 drake). Eftersom ankungars överlevnadsgrad är 95 %, måste du köpa 1640 ankungar.

Kostnaden för en daglig ankunge beror på rasen och är i genomsnitt 100 rubel. Köpet av 1640 ankungar kommer att behöva spendera 164 tusen rubel.

Gårdsarrangemang

En ankfarm bör ha ett hönshus med två sektioner (för gödande ankor och för att hålla häckfåglar), en betesmark för och en grovkök där inventarier förvaras. Alla dessa anläggningar är belägna på en yta av cirka 1500 m 2 . Fjäderfähuset kommer att uppta 700 m2.

fjäderfähus för gödning av ankungar

Arean av fjäderfähuset för gödning av ankungar beräknas med hänsyn till antalet fåglar: inte fler än 3 individer får plats per 1 m 2. För 1500 fåglar kommer ett rum på 500-600 m 2 att behövas.

För att spara material görs husets väggar olika i höjd: den främre väggen ska ha en höjd av 1,8–2 m, den bakre - 1 m. Ankor behöver inte högt i tak, eftersom de, till skillnad från kycklingar, kan göra det. utan sittpinnar. Vid bortre väggen ska det finnas bon för värphöns.

Krav på fågelhus:

  • skydd mot fukt och drag;
  • Bra;
  • uppvärmning på vintern;
  • elektrisk belysning;
  • enkel rengöring och

Med södra sidan på en höjd av 5–10 cm från marken skärs ett vertikalt hål som mäter 35 × 45 cm, vilket leder till en friluftsbur.

Uppfödning av fjäderfähus

Sektionen avsedd för avelsfåglar bör vara utrustad på samma sätt som avdelningen för gödning av ungdjur. Dess yta beräknas dock annorlunda: inte fler än 2 häckande fåglar kan lokaliseras per 1 m 2. För 50 honor och 10 drake krävs 30–50 m 2 utrymme.

Särskild uppmärksamhet bör vara uppmärksam på enhetens uttag. De är gjorda av brädor och är lådor 40 × 50 cm stora och 25–30 cm höga. Framväggen ska vara lägre - endast 7–10 cm - så att det är bekvämt för fågeln att klättra in. Det är lämpligt att placera bon vid husets bortre vägg. Deras antal ska vara lika med antalet honor. Bo är täckta med sågspån, mossa eller halm.

Varmare lådor för små ankungar kan också placeras i huset. De ska värmas upp underifrån och belysas ovanifrån av lampor med rött ljus.

Fjäderfäutrustning

Varje fjäderfähus bör ha följande utrustning:

  1. Lampor med rött ljus. Även om huset har fönster, naturligt ljus under höst-vinterperioden kommer inte att räcka. Därför är det nödvändigt att installera lampor i rummet som ger en ljusintensitet på 5 watt per 1 m 2.
  2. Värmare. Fåglar tål inte kyla bra. För att förhindra att temperaturen i huset sjunker under 11ºС måste det utrustas med värmare. Det mest ekonomiska alternativet skulle vara att installera en kamin med vattenkrets och radiatorer. Att värma huset med infraröda lampor eller elektriska konvektorer kommer att kosta mycket mer.
  3. Skräp. Fjäderfähus bör täckas med halm, spån eller sågspån; dessa sängkläder kommer att bytas efter behov. För 1 fågel per år tar det upp till 6 kg strö.
  4. Ventilation. För att samtidigt säkerställa ventilation och uppvärmning av fjäderfähuset bör det utrustas med en icke-konventionell till- och frånluftsventilation, och ventilation med forcerad tillförsel av varm luft.
  5. Matare för mat. Fåglar bör ha bärbara matare för torrfoder och våt mäsk. Matarna är i form av ett avlångt tråg 25 cm brett och 1–1,5 m långt Deras djup är 15–20 cm De är försedda med en stång ovanpå som hindrar fåglarna från att klättra in och sprida mat.
  6. Matare för mineraltillskott. Det ser ut som en vanlig matare, uppdelad i 3 sektioner: för krita, grus och snäckor. Fäst på väggen i en höjd av 20 cm.
  7. Drickare. Dryckarna är gjorda av trä i samma mått som matarna. För att fukt inte ska deformera träet måste det tjäras och målas. Om det finns rinnande vatten på platsen kan du installera genomströmningsdrickare från sågade i två delar metallrör. Det är också möjligt att utrusta huset med nippel- eller droppdrickare och de unga lådorna med automatiska drickare.

Voljär för promenader

För 1 m 2 öppet utrymme det kan vara 2 individer. Därför kommer det att behövas en voljär med en storlek på 800 m 2 för en besättning på 1560 fåglar. För att fåglarna inte ska spridas måste hagen vara inhägnad med ett högt staket och täckt med ett nät ovanpå, vilket skyddar ankorna från attacker från rovdjur och fåglar. En del av hägnet (cirka 200 m 2) bör ligga under ett tak så att fåglarna kan gömma sig för solen.

Om det finns en naturlig reservoar på platsen, plaskar fåglarna gärna i vattnet. Detta kommer att minska foderkostnaderna: trots allt kommer fåglarna att få nästan hela den dagliga matransonen naturligtvis. Om det inte finns någon naturlig reservoar finns det inget behov av att utrusta en konstgjord reservoar: den blir snabbt smutsig.

Kostnaden för att utrusta lokalerna

Arrangemanget av fjäderfähuset och voljärerna kommer att kräva stora investeringar:

  • konstruktion av fjäderfähus - 1 miljon rubel;
  • installation av ett ventilations- och värmesystem - 100 tusen rubel;
  • installation belysningsarmaturer- 100 tusen rubel;
  • köp av värmelådor för kycklingar - 50 tusen rubel;
  • köp av drinkare och matare - 100 tusen rubel.

Kostnaderna kan sänkas om du själv tillverkar drinkare och matare.

Utrustning

Gården bör ha följande utrustning:

  1. Inkubatorer. Om det är planerat att föda upp ankungar artificiellt på gården måste du köpa minst 10 universella inkubatorer. I en enhet designad för 100 kycklingägg, passar 70 anka. Köpet av inkubatorer kommer att kosta 100 tusen rubel.
  2. Fjäderplockningsmaskin. Det kommer inte att vara möjligt att manuellt bearbeta ett stort antal slaktkroppar, så stor gård det ska finnas en fjäderplockningsmaskin. Dess kostnad är låg - bara 15 tusen rubel.
  3. Frysinstallationer. Det kommer inte att vara möjligt att omedelbart sälja den färdiga produkten, och för att den inte försämras kommer det att vara nödvändigt att lagra den i frysar. En industriell frys med en kapacitet på 4,7 m 3 kommer att kosta 60 tusen rubel.

Uppfödning av ankor och principerna för bildandet av en avelsbesättning

En ankfarm kräver regelbunden påfyllning av besättningen. Efter slakten av den första satsen unga djur måste du köpa ytterligare 1 500 för gödning. För att inte spendera pengar på unga djur är det värt att ta hand om gårdsresursernas självreproducerbarhet.

För att upprätthålla en flock på 1 500 fåglar krävs 50 honor och 10 drake. För året kommer de att ge cirka 7500 ankungar. För bästa befruktning av ägg bör 5 honor ha 1 drake.

Häckande fåglar måste uppfylla rasstandarden. För avel väljs stora, men magra individer med slät, glänsande fjäderdräkt och stark kroppsbyggnad. Ankor når sexuell mognad efter 5-6 månader.

Uppfödning av kycklingar

Kycklingar kan kläckas på två sätt: genom naturlig inkubation och med hjälp av en inkubator. Med naturlig inkubation är kläckbarheten för ägg 90–95 %. Ägg ruvar i 30-35 dagar, så en värphöna kommer att kunna kläcka 3 partier med 14-19 ägg under värpperioden.

Uppfödning av kycklingar med hjälp av en inkubator ger en låg andel kläckbarhet - endast 60-70%. Ägg för inkubation samlas in från bon dagligen, skickas till ett speciellt rum och förvaras vid en temperatur på 15ºС i 15–18 dagar. För att inte misstas i termer är det på varje ägg nödvändigt att ange datumet för borttagning från boet. När tillräckligt mycket material har samlats läggs äggen i inkubatorn.

Matning

Ankungarna göds i 2 månader och skickas sedan till slakt. Under denna period äter ankan 10 kg foder (3,5 kg foder ger en viktökning på 1 kg). Det visar sig att antalet ankor från 1500 individer behöver köpa 15 ton foder under 2 månader.

Ankor är opretentiösa i mat, men deras kost måste innehålla:

  • våtblandare (en blandning av olika grönsaker, örter, toppar av växter med vassle eller buljong);
  • färdiggjord torrfoderblandning;

Kostnaden för 1 kg foder är 10 rubel. Detta innebär att 15 ton mat kommer att kosta 150 tusen rubel.

Kostnadsberäkning

Att organisera en gård kommer att kräva seriösa investeringar:

  • köp av ankungar - 164 tusen rubel;
  • arrangemang av lokaler - 1 miljon 350 tusen rubel;
  • köp av utrustning - 175 tusen rubel;
  • köp av foder för ett parti ankor - 150 tusen rubel.

Löpande kostnader kommer att bestå av att betala för el och betala löner till de anställda. Detta kommer att kräva cirka 200 tusen rubel. per månad.

Följaktligen kommer öppnandet av en ankfarm att kosta 2 miljoner rubel.

Inkomstberäkning

Den huvudsakliga inkomstkällan är försäljning av ankkött. Dess kostnad är 200 rubel. per kg. Den genomsnittliga slaktvikten är 2,5 kg. Därför kan en slaktkropp säljas för 500 rubel. Ett parti ankor på 1 500 individer kommer att ge ägaren 750 tusen rubel.

Upp till 5 partier ankor kan födas upp per år. Detta innebär att den årliga inkomsten är 3 miljoner 750 tusen rubel. Även om vi tar med i beräkningen att du kommer att behöva betala för el och inhyrda arbetare varje månad, så kommer gården att betala av sig på ungefär ett år.

Därefter kommer lönsamheten för verksamheten att vara 50-70%. Och för att öka vinsten kan du sälja biprodukter: fjädrar, dun, ägg och ankungar.

Försäljning av produkter

Ankkött efterfrågas av konsumenterna, så ankfarmsprodukter köps gärna av:

  • kaféer och restauranger;
  • marknader;
  • stormarknader och butiker.

Puh ska köpa en syaffär som gör filtar och kuddar. Ägg och unga djur kommer att köpas av nybörjare. Och sommarborna kommer att ta gödseln för att gödsla trädgårdarna.

Ankprodukter är mindre populära än kyckling- eller kalkonprodukter. I stora livsmedelskedjor hittar man därför sällan ankkött, och ännu mer ägg. Kunder kan hitta anka på marknaden eller i slakteributiker. Vissa gourmeter beställer denna fågel på ett kafé eller en restaurang. Rätten är utsökt och finns ständigt på menyn hos en välrenommerad institution. I vissa regioner är ankfarmer obefintliga på grund av jordbrukarnas engagemang för kyckling. Konsumenternas efterfrågan försöker tillfredsställa privata gårdar. Men marknaden är dåligt fylld. En bybor kan utöka leden av fjäderfäuppfödare och upprätta en affärsplan för uppfödning av ankor. Verksamheten kan bli lönsam om startkostnaderna inte dränker den unge fjäderfäuppfödaren i skuld.

För att utvärdera möjligheterna, studera vårt exempel, som presenterar en affärsplan för uppfödning av ankor med beräkningar.

Projekt sammanfattning

Detaljerna för arbetet på en ankfarm liknar på många sätt uppfödning av kycklingar och andra fåglar. Vi behöver ett utrustat fjäderfähus och en plats för promenader i varmt väder. Välja stängd typ att föda upp ankor är inte värt det om de tillåter klimatförhållanden. Detta kommer att minska kostnaderna för foder, strö och underhållstid.

Vanligtvis odlas ankor för kött och boskapen säljs när den når 2-3 kg totalvikt. Det är kostnadseffektivt att köpa köttraser som växer snabbt.

Men gården behöver ständig förnyelse av ungdjur så att omsättningen är konstant. Det är olönsamt att köpa kycklingar från andra fjäderfähus, eftersom självkostnadspriset ökar slutprodukt och lägre vinstmarginaler.

Det är rationellt att tilldela en plats för ärftliga familjer som kommer att förse fjäderfäfarmen med nödvändig avkomma. För en liten gård med en boskap på 300 djur kan du köpa två äggläggningsfamiljer (2 drakes och 6 ankor), som kommer att tillhandahålla en ersättningssats.

Ankor gillar inte kyla och drag. Rummet kräver god ventilation, värme, ljus. Fågeln bor på golvet, det finns ingen anledning att bygga sittpinnar. Vi tillhandahåller endast häckningsplatser.

Detta projekt är inriktat på att utöka den befintliga hönsgården. Annars kan ankriktningen vara den enda, men det är bättre att lansera den för en redan befintlig bonde som har erfarenhet av att arbeta med ett fjäderfähus.

Projektets egenskaper

Typ av verksamhet: fjäderfäuppfödning. Odla ankor för kommersiella ändamål.

OKVED: 01.47 "Avel av fjäderfä".

Objektets territoriella läge: landsbygd. Lokalitet ligger nära regionalt centrum. Det finns en bra transportförbindelse mellan punkterna, vilket gör det möjligt att självständigt leverera fågeln till marknaden eller till en privat butik. Hyresvärden äger en stor tomt. Det finns tillräckligt med utrymme för att bygga ett fjäderfähus och gå ankor. Grannarnas lugn kommer inte att störas.

Det finns vattenförsörjning på territoriet. Kräver elektriska ledningar och installation uppvärmningsutrustning. Det finns ett förråd för mat och utrustning.

Verksamhetsform legalisering: KFH.

Beskattning: ESHN.

Öppettider: dagligen, dygnet runt.

Servicelista:

  • Uppfödning av ankor för kött.
  • Detaljhandel med slaktkroppar på marknaden, enligt en annons på jordbruksforum och webbplatser.
  • Liten grossist i cateringnätverket.

Investeringar

Ankor kräver inte utrustningen i ett fjäderfähus, som i ett hönshus, eftersom syftet med verksamheten är att mata fjäderfän för kött. Ägg behövs bara för att uppdatera festen. Byggnaden ska vara väl ventilerad, utan sittpinnar, men med matare och drickare. Ankor är alltid på golvet och kräver konstant underhåll för att hålla sig fuktig. Kostnaderna går till substratet (upp till 6 kg per 1 huvud). Clustering påverkar också viktökningen och kampen om utrymmet. När vi bygger ett fjäderfähus tar vi hänsyn till att per 1 kvm. m kan ta emot två individer. Utrustningen som krävs är minimal, men investeringar behövs. Artiklarna och investeringsbeloppen kommer att återspeglas i tabellen:

Kostnadspost Investeringar, gnugga.
Registrering av en bondgård, inhämtning av en veterinärs yttrande, genomförande av laboratorietester 5 tusen
Inkubatorer för att förse gården med dess avkomma (2 st.) 15 tusen
Drickare, matare (hemgjorda) 10 tusen
Byggmaterial för komplexet 40 tusen
Belysning 5 tusen
Värmesystem 15 tusen
VVS för byggnad 5 tusen
Ventilation med luftvärme 10 tusen
Fågelkull 5 tusen
Pennplockningsmaskin 12 tusen
Utrustning för slakt av fåglar och förvaring av kadaver 50 tusen
Utrustning för foderlager 15 tusen
Veterinärtjänster 5 tusen
Total 192 tusen

Mängden initial investering i ett ankaföretag kan vara mer eller mindre. Det beror på region, priser för Byggmaterial. Kostnaden för fordonet som produkterna ska transporteras på kan undantas från affärsplanen om lantbrukaren redan har transporter för hushållsbehov. I uppskattningen kommer vi att inkludera kostnaden för att köpa ankor. Vi väljer köttkycklingar för köttodling och två familjer med äggläggande ankor för personlig påfyllning av boskapen för att spara pengar på det ständiga köpet av kycklingar från andra fjäderfähus. För dessa ändamål kommer vi att lägga ett belopp på 70 tusen rubel.

I framtiden kommer det att krävas medel för veterinärtjänster, vaccination av ungdjur och förebyggande i fjäderfähuset. Evenemangen är icke-permanenta och tjänsterna betalas i taget. Den totala investeringen i förberedelsestadiet för öppningen kan vara cirka 350-500 tusen. Om vi ​​utesluter köp av transport, planeras investeringar i mängden 150 till 300 tusen rubel. Detta är engångskostnader som kommer att betala sig snabbt med rätt inställning till ankaaffärer. Fasta utgifter det kommer bara att ske en uppdatering av boskap, foder, strö, allmännyttiga tjänster, skatter och transporter.

Vi kompletterar personalstyrkan

Affärsplanen förutsätter att fjäderfähuset kommer att betjänas av familjemedlemmar och kommer inte att kräva inblandning av externa händer. Huvudarbetet är att lägga ut foder, observera dricksregimen och temperaturhållning. Under den varma årstiden kommer fågeln att vara i ett öppet område. Slakt av fjäderfä och försäljning på marknaden eller i offentlig servering är vuxna familjemedlemmars skyldigheter. Du kan komma överens om försäljningen med säljare på marknaden om det inte går att placera en egen outlet. Däremot blir lönsamheten lägre.

Du behöver ingen veterinär. Det räcker att ingå ett avtal om tillhandahållande av ett antal tjänster och betala för dem enligt prislistan. Rapporter till skatten eller Pensionsfond du kan göra det själv eller vända dig till specialister utan att anställa permanent jobb revisor.

De huvudsakliga lönekostnaderna är enskilda företagaravgifter fastställda av staten och avdrag för en anställd som hjälper till med hushållsarbetet. För året kommer kostnaderna att uppgå till cirka 100 tusen rubel.

Kalenderplan

Baserat på det faktum att det inte finns något behov av att leta efter en tomt och upprätta en stor lista över dokument, kommer det inte att ta mycket tid att starta ett fjäderfähus. Det är nödvändigt att bygga en byggnad för huvudboskapen och ankor med unga avkommor. Om du involverar ett team kan arbetet vara klart på en vecka. Resten av tiden kommer att ägnas åt att utrusta huset med vatten, ljus, dricksvatten, matare och att köpa husdjur. Det är lämpligt att börja leta efter kunder innan du tar emot den första satsen köttboskap. I många regioner tillåter april dig att utföra byggnadsarbeten och ta in kycklingar i ditt hushåll. I tabellen noterar vi de ungefärliga datumen:

Procedur Period
Mars april Maj juni
Inlämning av dokument för legalisering av verksamhet och bekräftelse av avsikter att engagera sig i fjäderfäuppfödning +
Förberedelse av ritningar och uppskattningar för byggandet av ett fjäderfähus, sammanfattning av kommunikationer +
Inköp av material. Byggstadiet. Kommunikationsutrustning +
Arrangemang av ett fjäderfähus, ekonomiskt block. Inköp av inventarier, kylförvaring +
Sök efter gårdar som föder upp kycklingar till salu. Köper första batchen + +
Köpa foder. Att sätta fjäderfähuset i drift +
Sök efter kunder för försäljning av kött + + +
Skaffa dokument för försäljning av kött på marknaden eller i offentlig servering +
Placering av annonser på Internet och tryckta medier + +
Första försäljningen av kött. Arbeta med att föda upp unga djur +

En ank-minifarm kan ge den första vinsten två månader efter att ha köpt en fågel. Svårigheter uppstår vid den första försäljningen av produkter om bonden inte är känd för någon. Det är nödvändigt att studera situationen på marknaden och komma överens om möjligheten till personlig ankahandel.

Fördelar

Lantbrukets lönsamhet beror till stor del på bondens kunskap, rätt val av djurras och skapandet gynnsamma villkor för de underordnade. Inte den sista faktorn är lönsamt genomförande. Ekonomin involverar bara detaljhandel. Kostnaden för en fågel beror på vikten och prisintervallet i en viss region.

Låt oss beräkna lönsamheten för en ankfarm. Kycklingen når säljbar form (2-3 kg vikt) vid 8-10 veckors ålder. På ett år kan 800 ankor som väger 3 kg odlas och säljas. En kyld ankkropp kan ge en inkomst på 1 000 - 1 200 rubel till ett pris av 350 rubel / kg. Den årliga inkomsten kommer att vara 800-900 tusen rubel i frånvaro av force majeure-förhållanden.

Förutom kött kommer ankfjädrar och dun att finnas kvar som kan säljas i liten grossist till textilföretag. Intäktens storlek beror på villkoren i avtalet med kunden.

Låt oss nu beräkna nettovinsten, med hänsyn till investeringen och Fasta kostnader ankfarm:

Dessutom betalar KFH skatt på mark och transporter. Beloppen beror på individuella omständigheter. Antag att avkastningen av en ankfarm för året kommer att vara 450 tusen rubel. Investeringar i startskedet uppgick till 300 tusen rubel, vilket innebär att ankverksamheten på 8-9 månader kommer att löna sig och börja generera en nettoinkomst på 50 tusen per månad eller mer.

Så småningom

Att föda upp ankor för vinst kan göras om det finns en idé om deras innehåll och det finns en efterfrågan på produkter. Huvudefterfrågan bland fjäderfäkött är kyckling och kalkon, men ankan är inte sämre än dem i sin smakegenskaper. De första intäkterna kan erhållas om 2-3 månader, men det kommer att ta tid att återbetala investeringen. Det första året i ankbranschen är svårt för en nybörjare, men att vänta kommer att ge ett bra resultat under det andra året med ankor.

Vi rekommenderar också

Läser in...Läser in...