Kako namočiti semena peteršilja pred sajenjem. Nasveti in metode ali kako hitro kaliti peteršilj brez težav

Sofia Guseva Garden, Semena

Dotaknil sem se že teme priprave semena za sajenje. Danes pa želim na to pogledati z drugega zornega kota. Kako pospešiti kalitev semen?

Ali jih je treba pospešiti? Pogovorimo se o tem, kaj je treba storiti

Povečajte energijo kalitve semen

Hitro rastoča semena ne potrebujejo dodatne stimulacije. Na primer: paradižnik, kumare, grah, fižol – nikoli ne kalim vnaprej.

V gredice ali za sadike sejem na suho, nekaj dni in prvi poganjki so že. Obstajajo pa tako "dolgo razmišljajoča" semena, da jih želim potisniti, da čim prej vzklijejo. Na primer paprika in jajčevci - če jim ne pomagamo - lahko ležijo v tleh 2 tedna in potem ne vzhajajo. Ponovno moramo sejati, a čas teče, pomlad bo kmalu - začnemo biti živčni - sadike bodo pozne, pozno z žetvijo.

Ali korenje, peteršilj, koper, nigela - dolgo kalijo, spomladi pa se morate domisliti različnih trikov, da ohranite vlago v tleh, da preprečite razpokanje zemlje pred kalitvijo. Tukaj, kdor z nečim pokrije, zalije, spet zapre - veliko je težav. Zato tako težko rastoči ljudje rabijo pomoč. In imeli boste manj težav.

32 TV Kako pospešiti kalitev semena korenja in peteršilja

Načini za pospešitev kalitve

1. Mislim, da vsi vedo o mokrem prtičku, v katerega so zavita semena. Posodo z mokrimi semeni za nekaj dni postavijo v hladilnik (prehajajo skozi utrjevanje in tako rekoč fazo spomladanskega hladnega vremena). Nato jih prestavimo v toplo sobo in ... prišla je pomlad! .. semena mudi kaliti. To naredim s semeni paprike, jajčevcev in enoletnih cvetov pred setvijo sadik. Za koper, peteršilj, korenje po svoje. Eterična olja v semenih ne dopuščajo, da bi vlaga hitro prodrla v notranjost semena, zato na suhem vzklijejo v 20-25 dneh. Da bi pospešili kalitev, jih speremo v topli vodi in nato namočimo en dan, da nabreknejo. Vodi lahko dodate 1 žlico. žlica lesnega pepela (na 1 liter). Ali katero koli univerzalno gnojilo Sam pa jih poskušam ne uporabljati. Zanimiv način je za korenje, peteršilj, koper. Suha semena vlijemo v vrečko iz blaga (od moža lahko vzamete nogavico!) In jih zakopljejo na vrtu v vlažno, neogreto zemljo na bajonetu lopate globoko. To storite približno dva tedna pred setvijo (ne izgubite mesta zaklada!). Pred setvijo semena vzamemo, položimo na papir, posušimo, dokler se ne raztresejo in posejemo. Tako pripravljena semena vzklijejo v 4-5 dneh. Drug način, ki so ga povedali moji bralci iz regije Vologda. Mislim, da bo delovalo za vsa semena.

"To naredimo - vzeli smo plastično vedro s pokrovom. Avtor notranji premer naredili žični okvir, ga pokrili z materialom (stare nogavice). V vedro nalijte vročo vodo, da material ne poplavi.

Nalijte semena in zaprite pokrov. Vstavili smo toplo mesto. Stopnja kalitve semen se znatno poveča.

Vodi lahko dodate Krepysh ali katero koli podobno sredstvo. Od sebe bom dodal, da je to bolje narediti ponoči in sejati naslednji dan. Če se motim, prosim, pojasnite to točko.

NAMAKANJE SEMEN V VODI

Operacija, ki jo vrtnarji najpogosteje uporabljajo, je namakanje semen do popolnega otekanja, kar pospeši vznik sadik. To je največ cenovno ugoden način predsetvena priprava semena za setev Za vlaženje semena številnih drugih poljščin jih prelijemo tanek sloj na dno katere koli posode, nato nalijte vodo, katere količina je odvisna od posamezne kulture.

Vodo vlijemo v dveh odmerkih, da se bolje absorbira. Temperatura vode za seme termofilnih pridelkov 20 ... 25 ° C, za ostalo od 15 do 20 ° C. Trajanje namakanja semen je različno.

Za hitro kalitev semena kumar, bučk, buč, zelja, redkvice, redkvice mora biti čas namakanja 12 ur; za paradižnik, solato in peso od 24 do 36 ur; za korenje, peteršilj, črno čebulo, blitvo, zeleno, pastinak, šparglje, kislico - približno 2 dni; pri grahu in fižolu pa le 4-5 ur.Vodo je treba zamenjati vsake 4 ure, pri tem pa nežno mešati semena. Semen ne morete polagati na krožnik, temveč jih dajte v vrečko iz gaze in spustite v vodo, med namakanjem naj semena le nabreknejo.

Namakanje se ustavi, ko 1-1,5 % semen pokuka. Nato nabrekla semena posejemo v zmerno vlažno zemljo.

V suhi zemlji se kalčki, ki hitro nastanejo v namočenih semenih, lahko posušijo, v močno navlaženi zemlji pa odmrejo zaradi pomanjkanja kisika.Druga možnost uporabe namočenih semen je njihova nadaljnja kalitev pod enakimi pogoji kot pri določanju njihove kalitve. Pri setvi z mokrimi semeni lahko sadike dobimo 2-3 dni prej kot pri setvi s suhimi.Vrtnarji že dolgo opazijo, da semena, namočena v snežni vodi, hitreje kalijo in dajejo boljšo letino.

In če ni snežne vode, lahko uporabite taljeno vodo iz zamrzovalnika vašega hladilnika. Nekateri vrtnarji namočijo semena v magnetno vodo.

KALJIVOST SEMEN

Kalijo se tudi namočena semena številnih vrtnin. Ta tehnika vam omogoča, da pospešite nastanek sadik za 5-7 dni. Za kalitev semena položimo v tanki plasti na navlaženo krpo v toplem prostoru s temperaturo 15 ... 25 ° C in na vrhu pokrijemo z vlažno krpo.

Semena kumar in zelja kalijo 1-3 dni, paradižnik in pesa 3-4 dni, korenje 5-6 dni. Da voda ne izhlapi in se nenehno vzdržuje optimalna vlažnost, krožnik pokrijemo s steklom ali položimo v plastično vrečko.

Vendar je odvečna voda tudi škodljiva, saj ovira oskrbo s kisikom, potrebnim za kalitev semena. Semena je treba redno obračati, vendar previdno, da omogočite vstop zraka.

Kaljenje je končano, ko ima večina semen bele kalčke.Kalitev semen črne čebule lahko pospešimo, če jih 8 ur hranite v vodi, segreti na 40 °C. Da se ne ohladi, ji občasno dodajamo vročo vodo. Pri kalitvi semen je pomembno, da ne zamudite trenutka kljuvanja, saj se hkrati korenina rastline hitro razvija.

Ta hrbtenica je zelo krhka, občutljiva in se zato zlahka poškoduje. Takšna semena je zelo težko posejati.Ko se v večini semen pojavijo kalčki, jih posadimo v vlažno, dobro obdelano in dovolj toplo zemljo.

Če se setev, ki so se že izvalila, zamuja, jih je treba do uporabe hraniti v spodnjem delu hladilnika pri temperaturi 3 ... 4 ° C. Majhna korenčkova semena običajno pred setvijo rahlo posušimo in jih za enakomernejšo setev pomešamo s peskom.

TRETMAN SEMEN Z MIKROELEMENTI

IN Zadnja leta za pospešitev zorenja vrtnin se uporablja predsetveno namakanje semen v raztopinah mikroelementov ali stimulansov rasti.V prodaji so univerzalni kompleti mikroelementov, ki vključujejo bor, železo, magnezij, baker, molibden, kobalt, cink. Ta visokokakovostna in nestrupena mikrognojila so dobra in priročna za obdelavo semen.

Seveda lahko v njihovi odsotnosti uporabite stari, časovno preizkušen kalijev permanganat, Borova kislina itd. Za to se segreta, razkužena in oprana semena namočijo v raztopini elementov v sledovih. To zdravljenje je še posebej učinkovito pri paradižnikih, kumarah, papriki, zelenjavnem grahu.

Koncentracija raztopine in trajanje zdravljenja sta različna in sta odvisna od kulture, kar je običajno navedeno v navodilih za uporabo zdravila. Mikrognojila se raztopijo v topli (40 °C) vodi. Semena potopimo v raztopino pri temperaturi 20 ... 22 ° C.

Po namakanju se semena brez pranja posušijo do stanja pretočnosti in posejejo. Vrtnarji z izkušnjami uporabljajo in že dolgo dokazano, učinkovita metoda namakanje semen v poparek lesnega pepela. Za to 2 žlici. l. pepel se vstavi v litrski kozarec, ga popolnoma napolnite topla voda in vztrajamo 2 dni, občasno premešamo. Nato dobljeno infuzijo previdno odcedimo, vanjo potopimo semena v vrečko iz gaze in v njej hranimo semena čebule in korenja - 8-10 ur, drugih pridelkov - 4-5. ure. Zapomni si!

Pri predelavi semena lahko v vsak kozarec potopimo samo eno sorto semen, da preprečimo okužbo semena skozi raztopino, še posebej, če semena ne segrejemo in razkužimo. Učinkovito namočite semena v raztopini kompleksna gnojila vrsta Kemira-univerzalna ali raztopina, v zadnje zatočišče, nitrofoska.

Če želite to narediti, 1 čajno žličko razredčite v 1 litru vode. gnojila in semena hranimo v tej raztopini 12 ur.Mnogi vrtnarji zdravijo zelenjavna semena z raztopino soka aloe, kalanhoja ali zelene mase koreninskega marina. In to ni naključje.

Navsezadnje sok iz listov aloje in kalanhoja spodbuja rast, sok iz zelene mase korenine marine pa ima močno antibakterijsko delovanje. sodobne droge Zelo pogosto vrtnarji za te namene uporabljajo zanesljiv kalijev humat, Novosil, Epin-extra ali Epin, Cirkon itd. v vrečah iz gaze in jih potopimo 24 ur v raztopino cirkona (4 kapljice na kozarec rahlo tople kuhane vode). Nato semena brez pranja posejemo v pripravljene posode z zemljo, pokrijemo s folijo in postavimo na toplo, temno mesto.

Ko se pojavijo sadike, so sadilne škatle izpostavljene svetlobi, ko se pojavi prvi pravi list, pa rastline poškropimo z Epin-extra regulatorjem rasti (3 kapljice na 0,5 skodelice vrele vode). To zdravilo spodbuja rast nadzemnih delov, pomaga rastlinam, da se prilagodijo neugodne razmere rast v stanovanju - pomanjkanje svetlobe, mrzla, presušena ali preveč vlažna tla itd. Hkrati se sadike ne raztegnejo, postanejo močne in, kar je najpomembneje, neobčutljive na vreme in bolezni. Semena zelenjave "šprinter" ( zeleno solato, solatno gorčico, pekinško zelje, redkev itd.) sploh ni treba namakati.

Dovolj je, da žlebove pred in po setvi zalijemo s cirkonom (1 ampula na 10 litrov vode). Toda tudi najučinkovitejši biostimulant lahko prinese obljubljeno povečanje pridelka za 25-30 % le, če pravilno skrbite za rastline. Zato je treba poleg obdelave semen rastlinam zagotoviti pravočasno setev, redčenje, gnojenje, zalivanje, pletje, rahljanje in še veliko več.

SEMENA MEHURČKA

Zelo učinkovita tehnika je brbotanje semen, torej namočenje v vodo, nasičeno z zrakom. Ta tehnika zahteva manj časa za kalitev kot običajno namakanje semen v vodi.

Doma je za brbotanje najlažje uporabiti običajen mikrokompresor iz otroškega akvarija. Da bi to naredili, se semena dajo v kozarec z vodo pri temperaturi 20 ° C in tam se dovaja zrak s cevjo z razpršilno konico.

Hkrati je zelo pomembno, da pri obdelavi zrak enakomerno prežema od vrha do dna celoten vodni stolpec, v katerem brbotajo semena. Semena je treba zelo dobro premešati v vodi z zračnimi tokovi.Bistvo mehurčkanja je, da kisik služi kot stimulator za začetek biokemičnih procesov v semenih.

S tem se zmanjša učinek snovi v semenih, ki zavirajo kalitev, močno poveča aktivnost encimov, zagotovi njihovo prijazno kalitev, poveča poljsko kalitev, pri nekaterih posevkih pa pospeši zorenje. Lahko se kombinira z obdelavo semen v raztopini elementov v sledovih.

Trajanje škropljenja semen je odvisno od pridelka. torej optimalen čas mehurčkanje grahovega semena je 6 ur; redkev in zelena solata - 12 ur; paradižnik in pesa - 12-18 ur; za koper, peteršilj, zeleno in kumare - 18 ur; korenje, špinača in čebula - 18-24 ur; poper - 30 ur; lubenica - 48 ur.Najboljši rezultat iz mehurčkov je dosežen pri predelavi semen korenja, peteršilja in čebule.Če za mehurčke uporabite kisik namesto zraka, potem je treba celotno trajanje postopka zmanjšati za 2 uri.stop.

Na koncu postopka se semena posušijo do pretočnosti na prepihu, vendar ne na soncu, in posejejo. Pri tem pa ne smemo pozabiti, da se pri sejanju v preveč vlažna ali slabo preskrbljena tla lahko zmanjša kalitev mehurčkastih semen, ki v normalnih razmerah težko kalijo, pospešujejo vznik sadik za 6-7 dni. . Torej, če v njih vzklijejo semena korenja, ki niso bila podvržena mehurčkanju terenske razmere na 15-18. dan, nato zdravimo s kisikom - 6-7 dni hitreje.

KALJENJE SEMEN

Utrjevanje semen zelenjave poveča njihovo hladno odpornost in vzdržljivost na ostra temperaturna nihanja in neugodne vremenske razmere. Ta postopek je še posebej potreben za semena toploljubnih pridelkov (paprika, paradižnik, kumare itd.).

Poleg tega se sadike iz utrjenih semen pojavijo veliko prej. Da bi to naredili, segreta, razkužena semena, namočena v vodi ali obdelana z raztopino enega od mikroelementov, obdelamo z nizkimi temperaturami. To tehniko lahko uporabljamo le za nabrekla, ne pa tudi vzklila semena, ker lahko gnijejo.V bistvu se uporabljata dva načina utrjevanja:

• kratkotrajno zamrzovanje nabreklih semen; hranjenje nabreklih semen pri spremenljivih (pozitivnih in negativnih) temperaturah.

Preprostejša, a precej težka metoda je kratkotrajno zamrzovanje nabreklih semen. Da bi to naredili, nabrekla semena paradižnika hranimo približno 3 dni v hladilniku ali ledeniku pri temperaturi od -1 do -4 ° C, semena jajčevcev in paprike pa od 0 do -2 ° C ali pa semena zakopljete v sneg. .

Hkrati je treba skrbno spremljati temperaturo v hladilniku, da semena ne zmrznejo.Pri drugi metodi nabrekla semena hranimo 12 ur pri pozitivni temperaturi okoli 20 °C in nizki temperaturi. (od 0 do -2 ° C), jih nenehno izmenično. Poleg tega je temperatura hlajenja odvisna od kulture.

Torej, semena paradižnika hranimo pri temperaturi -2 ... 1 ° C; paprika in kumare - od -1 do 0 ° C itd. Semena kumare se obdelujejo s takšnimi temperaturami do 5 dni, paradižnik - do 8 dni. Nemogoče je dopustiti, da se semena med utrjevanjem posušijo, zato je treba približno enkrat na dva dni vrečke rahlo poškropiti z vodo.

Ob koncu strjevanja semena posušimo (vendar ne na soncu) do stanja pretočnosti in takoj posejemo. Pri utrjevanju semena, zlasti v trdem načinu, je treba upoštevati, da lahko vpliva na sposobnost preživetja semena. semena. Če so bila vaša semena z zmanjšano sposobnostjo preživetja, lahko po utrjevanju znatno izgubijo kalivost.

Toda po drugi strani bodo semena, ki so preživela pri nizkih temperaturah, potem ustvarila bolj sposobne rastline, ki so odporne na nizke temperature, bolje se odzivajo na škodljive vreme manj nagnjeni k bolezni. Te rastline prej tvorijo ženske cvetove in vedno bolj obrodijo sadove.

Da bi se izognili redkim sadikam, je treba pri setvi utrjenih semen nekoliko povečati količino semena, utrjena semena lahko posejemo nekaj dni prej kot običajno, brez strahu pred kratkotrajnim padcem temperature. To velja tudi za sadike, vzgojene iz utrjenih semen.

Vedeti pa morate, da samo utrjevanje semen ni dovolj, da bi dobili utrjene sadike. Da bi dobili utrjene sadike, jih je treba utrditi do samega trenutka, ko jih posadimo v odprto zemljo.

VERNALIZACIJA (DOLGO HLAJENJE) SEMEN

To je tudi eden od načinov priprave semen hladno odpornih zelenjavnih pridelkov, ki imajo zelo dolgo kalivost – korenje, zelje, peteršilj, čebula, pesa itd. Vernalizacija zagotavlja več zgodnja trgatev zelenjave in poveča njihovo odpornost na mraz in druge škodljive dejavnike zunanje okolje, pripomore k boljšemu preživetju rastline ob presajanju v odprto zemljo.Jarovitev semena je sestavljena iz treh zaporednih operacij - namakanja, kalitve in izpostavljanja nizkim temperaturam. Za namakanje je bolje uporabiti snežno vodo.

Za izvedbo jarovizacije semena jih najprej namočimo v vodi pri temperaturi 18 ... 20 ° C, nato pa jih damo v hladilnik ali zakopljemo v sneg. Ko se semena posušijo, jih poškropimo z vodo.

Čas in temperatura hlajenja semen sta odvisna od lastnosti zelenjavni pridelek in čas setve.Semena zelja ohladimo pri temperaturi od 0 do +3°C 10-15 dni; čebulo, peteršilj in korenje od -1 do +1°C 12-15 dni. Po potrebi lahko trajanje hlajenja semena pri teh posevkih podaljšamo za 3-5 dni, semena pese pa hladimo tudi pri temperaturah od -1 do +1 °C, vendar ne več kot 8-10 dni, sicer nekatere rastline lahko v prihodnosti poženejo.Po koncu hlajenja naj semena samo kljuvajo, ne pa dolgih poganjkov.

Pred setvijo zaradi pretočnosti semena rahlo posušimo. Če pridejo pogoji za setev pred rokom, potem je jarovizacija končana in semena posejemo v vlažno zemljo. Takšna obdelava semen z nizkimi temperaturami za dolgo časa prispeva k prehodu zarodka iz stanja mirovanja v obdobje aktivnega razvoja in ima velik vpliv tako na kalitev kot na kvalitativni razvoj rastline.

Gojenje peteršilja, njegove uporabne lastnosti in sorte

01/01/2014avtorica Natalia | 2 komentarja Peteršilj je dvoletna rastlina, brez katere ne gre niti en vrt. Gojenje peteršilja vrtnarjem pogosto povzroča nekaj težav - semena ne kalijo dobro ali sploh ne kalijo.

Na naših vrtovih gojimo koreninske in listne sorte. Ugodne lastnosti peteršilj, prijetna aroma, ki izboljša okus katere koli jedi, je postal bistven atribut vsakega vrta.

Kako pripraviti semena peteršilja za setev, kako pospešiti ali povečati njihovo kalitev?Peteršilj sodi v družino dežnikov skupaj s koperjem, kumino, angeliko, ljubljenčkom, cilantrom, korenčkom, pastinkatom, zeleno, koriandrom. Vsi imajo votla stebla, dežnikasta socvetja.

Botanično ime je Petroselinum crispum.Težko je reči, kateri peteršilj je bolj priljubljen pri vrtnarjih. Listni peteršilj je navaden, z gladkimi, sijočimi listi ali kodrasti, z mat valovitimi listi.

Med seboj se razlikujejo po obliki lista. Navadni peteršilj ima običajno močnejši okus kot kodrasti peteršilj. Toda kodrasti peteršilj je zelo lep, eleganten - okrasil bo vsako jed.

• sorte peteršilja

Ugodne lastnosti

Peteršilj se uporablja v juhah, omakah, solatah, njegova uporaba zmanjša potrebo po soli. Je živilo z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in zelo nizko vsebnostjo holesterola.

je enako dober vir beljakovine, vitamin E (alfa tokoferol), tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, pantotenska kislina in zelo dober vir prehranskih vlaknin. Peteršilj vsebuje precejšnjo količino vitamina C. Bogat je tudi z vitaminom A – poznan je njegov vpliv na vid, zmanjševanje tveganja za aterosklerozo in sladkorno bolezen.

Karoten, kalcij, mineralne soli železa, fosforja, minerali - to je le glavni seznam uporabnih sestavin tega dišeča rastlina. In prisotnost arome, njena moč in prijeten okus je odvisna od odstotka eteričnih olj. Za hrano se uporablja koreninska zelenjava, listi peteršilja.

Priprava semen peteršilja za setev, povečanje in pospeševanje njihove kalitve

Semena peteršilja kalijo dolgo časa - 15-20 dni. To je posledica dejstva, da so semena prekrita z eteričnimi olji, ki preprečujejo kalitev, kot da ne dovolijo, da se semenska ovojnica zmoči, ne dopuščajo vlage v notranjosti.

To lastnost je treba upoštevati pri pripravi semena peteršilja za setev. Mnogi vrtnarji po setvi pokrijejo gredice s folijo ali spunbondom, da ostanejo tla vlažna. Ne odstranjujte zavetja, dokler se kalčki ne pojavijo iz tal.

Če ste prepričani, da boste lahko vseh teh 15-20 dni, potrebnih za kalitev, ohranili gredice vlažne, potem peteršiljevih semen pred setvijo ni treba namakati, vendar obstajajo načini za kalitev semen, ki se povečajo. kalitev peteršilja, ki pospešuje nastanek sadik. Ti lahko pospešiti kalitev tako, da semena pred sajenjem čez noč namočimo v vodi.

Mimogrede, voda praktično ne raztopi olja na površini semen. Zato je treba semena peteršilja pred namakanjem preliti. vroča voda(ne vrele vode) za izpiranje esencialna olja z njihove površine. Drug način. Zelo preprosto.

Nujno semena namočite v vodo, saj se eterična olja raztopijo v raztopinah, ki vsebujejo alkohol. Na dno krožnika nalijem malo 40 stopinj. Nato semena prelijem na majhen kos širokega gaznega povoja.

Semena peteršilja na gazo potopim v vodko, pustim 15-20 minut. Ne več - semena lahko zažgete. Nato dvignem povoj s semeni, sperem pod tekočo vodo. Izpiranje je obvezno. Nato posušim semena.

Vse - semena peteršilja so pripravljena za setev. Ta način obdelave semen jim omogoča, da kalijo dvakrat hitreje. Poganjki so prijazni, močni, obstaja še en način hitra kalitev.

Mnogi od nas gojijo zelenje za mizo na oknu ali balkonu. To je zelo priročno. Semena peteršilja kalijo zelo počasi, vendar obstaja en način, kako jih "narediti", da zelo hitro vzklijejo.

Pripravite posodo z zemljo, jo navlažite, potresite zemljo živo apno trikrat vsakih 10-15 minut. Posejte semena peteršilja, predhodno namočena v mleku. Semena bodo vzklila v treh urah.

Prostor mora biti topel, ne nižji od 20 ° C.

Gojenje peteršilja

Pred setvijo semena peteršilja morate tla dobro prekopati ali zrahljati. Ne bo odveč, če ga pred obdelavo tal napolnimo z organskimi gnojili.Čas setve je odvisen od stanja tal. Ni vam treba čakati na toplo vreme.

Takoj, ko se sneg stopi, lahko posejete semena. Optimalna temperatura za kalitev semen - +1 - +5C. Na Kubanu lahko sejete v "februarska okna". IN srednji pas Rusija - aprila, potem ko se je sneg stopil.

Se pravi, peteršilj je hladno odporna rastlina. Sadike zlahka prenašajo rahle zmrzali, zimo dobro pod dober sloj sneg. Pomlad je odličen čas za setev semena peteršilja, vendar lahko peteršilj sejete kadar koli v letu - spomladi, poleti in jeseni.

Najpomembneje je, da je zemlja vlažna do kalitve. Semena je mogoče posejati pozno jeseni, pred zimo.

Hkrati je treba izbrati datume setve tako, da semena ne bodo imela časa kaliti pred nastopom zmrzali - mladi poganjki ne bodo prenašali mraza, bodo odmrli. Najboljši predhodniki peteršilja so čebula, kumare in paradižnik. Semena sejemo drobno, do globine največ 1-1,5 cm.

Od zgoraj je bolje, da semena potresemo s humusom. V celotnem obdobju rasti je treba zemljo vsaj 3-4 krat zrahljati, hraniti 1-2 krat. Če so sadike predebele, posevke razredčite. Med rastlinami naj bo vsaj 3-5 cm.

Hranjenje je treba začeti šele po pojavu 2-3 pravih listov. Krmimo s popolnim mineralnim gnojilom s prevlado dušika. Tla se ne smejo izsušiti.

Peteršilj ne mara plevela, močno zavirajo njegovo rast.Za vso sezono se izvajajo 3-4 rahljanja, 1-2 gnojenja in zalivanje. Pri gostih sadikah rastline redčimo, med njimi pa pustimo 3-5 cm.

Hranjenje se začne, ko imajo rastline 2-3 prave liste, nato pa se hranijo po rezanju listov. Za pridobitev velika letina zeleno maso peteršilja hranimo s popolnim mineralnim gnojilom s prevlado dušika Listje porežemo čim nižje.

Ne odrežite preveč listov z ene rastline naenkrat - ne več kot tretjino, sicer si grm ne bo mogel hitro opomoči ali celo umreti. Občasno je vredno odstraniti steblo, na katerem se razvije socvetje (razen če želite pobrati semena), ker na starem steblu ne bodo zrasli novi listi.

Iz njih običajno rastejo novi listi zunaj vtičnice. Mimogrede, pri kodrastih sortah iz središča rozete rastejo novi listi.Paradižnik in šparglji na vašem območju bodo bolje rasli, če v bližini raste peteršilj. Posadite ga v bližini vrtnic - njihova aroma se bo okrepila.

skladiščenje peteršilja

Najboljši način shranjevanja je zamrzovanje. Ko je zamrznjen, dobro ohrani okus in barvo. Če ga morate zbrati za shranjevanje po dežju, potem veje dobro sperite, posušite tako, da jih ovijete s kuhinjsko krpo.

Liste ločite od stebel. Stebel ne zavrzite, lahko jih tudi zamrznete. Odlični so za izboljšanje okusa juh. V juho malo pred koncem kuhanja potopimo stebla peteršilja, povezana v šopke.

Nato jih lahko po 5-7 minutah vzamemo iz juhe, liste narežemo na drobno ali na drobno rezalna deska nož, škarje ali v predelovalcu hrane. Sesekljane liste peteršilja dajte v plastično vrečko ali škatlo, posodo tesno zaprite in vstavite zamrzovalnik. Ko potrebujete zelenjavo, samo narežite pravi znesek iz velikega zamrznjenega kosa - ni treba odtajati, zlahka se reže.

sorte peteršilja

koreninske sorte

"sladkor"- zgodaj zrel visoko donosna sorta, rastna sezona 75-85 dni. Povprečna teža ena korenovka - 25-60 g. Okusne lastnosti so visoke. Korenina je stožčasta, koničasta, njena dolžina je 20-30 cm, premer zgornjega dela je do 6,5 cm.

Listna rozeta peteršilja je močna, razprostrta, sestavljena je iz 20-40 listov. Barva listov je temno zelena. Listi so zgoraj sijoči, spodaj pa bledi.

"Žetev"- obdobje je sredina sezone, rastna sezona je 84-102 dni. Povprečna teža ene rastline je 100-115 g, korenovka je 25-45 g. Okus je dober. Kakovost korenin med skladiščenjem je dobra.

Korenine so stožčaste, bodičaste, dolge 20-30 cm, premer zgornjega dela je od 4 do 7 cm Površina koreninskega pridelka je sivkasto belkasta, jedro je svetlo rumeno. Listna rozeta peteršilja je napol razpršena, sestavljena iz 11-20 listov.

Listi so temno zeleni, zgoraj sijoči, spodaj motni. "pastirica"- poznozoreča visoko donosna sorta peteršilja. Vtičnica je zelo razširjena s velik znesek listi - od 20 do 40. Koren je stožčaste oblike z ostrim koncem, dolg 20-30 cm.

Meso koreninskega pridelka je belo, sočno, sladko. Masa ene rastline z listi in korenino je 80-100 g. Korenina tehta od 30 do 70 g. Celotna rastlina se uporablja za prehrano.

Listne sorte peteršilja

"navaden list"- tvori veliko rozeto z velikim številom temno zelenih, ploščatih listov z močnimi stebli. V primerjavi s koreninskimi sortami daje zgodnejše in visoki donosi listi.

"Zeleni kristal"- poznozoreča visoko donosna sorta univerzalnega namena, z intenzivnim povečanjem zelene mase. Posebnosti- veliki dišeči listi, ki hitro rastejo po rezanju. Rozeta listov je rahlo dvignjena.

Listi peteršilja so veliki, zeleni, dišeči, dobro rastejo po rezanju. Sorta "Green Crystal" - najbolj primerna za zamrzovanje. Dobro sveže, posušeno, primerno za konzerviranje.

"Nežna dišava" – zgodnja zrela sorta z gladkimi, sijočimi, svetlo zelenimi listi. Po rezanju intenzivno raste. S svojim okusom in res nežno aromo ne zbudi le apetita, ampak tudi okrasi praznično in vsakodnevno mizo.

"jutranja svežina"- sorta listov zgodnje zorenja (obdobje od polnih poganjkov do nabiranja zelenja je 70-75 dni). Listna rozeta je velika, rahlo razpotegnjena. Listi so srednje veliki, temno zelene barve in zelo dišeči. Listi peteršilja po rezanju dobro rastejo.

Rezana zelenjava ohranja svež videz več dni in se pogosto uporablja pri kuhanju. "Festival"- sorta zgodnje zrelih listov (55-60 dni od kalitve do tehnične zrelosti). Rozeta je močno razvita, število listov je od 30 do 60.

Listi so temno zeleni, močno razrezani, zelo dišeči, po rezanju dobro zrastejo. Listi peteršilja imajo prijeten vonj in okus zaradi prisotnosti eteričnih olj v njih.

Za svežo porabo liste začnemo rezati, ko dosežejo višino 10-12 cm, za sušenje pa liste režemo med brstenjem. "Bogatyr"- poznozoreča listna sorta (60-65 dni od kalitve do spravila za zelenje), sorta za gojenje v odprtih in zaščitenih tleh.

Rozeta je velika, visoka 25-40 cm, nastane do 25 listov. Listi peteršilja so temno zeleni, z velikimi režnji, zelo dišeči, dobro rastejo po rezanju. Korenike prezimijo v tleh in hitro dajo svežo zelenjavo. zgodaj spomladi.

Kodraste sorte peteršilja

"slovanski"- relativno kompaktna sorta s srednje dolgimi stebli. Ima čudovito aromo. Sposoben zdržati nizke temperature in suša.

"Mooscrause 2"- sorta zgodnjega zorenja (obdobje od kalitve do tehnične zrelosti je 55-60 dni). Listna rozeta je napol razpršena. Listi so valoviti, svetlo zeleni, veliki, sijoči, imajo sladek okus.

Težko si je predstavljati kmeta, ki na svoji parceli ne goji zelenja. Vsak vrtnar bo zagotovo dodelil gredico za setev peteršilja. Brez tega zelenja ne gre nihče poletna jed. Peteršilj ima precej širok spekter uporabe. Dodaja se toplim jedem, solatam, uporablja za dekoracijo, pripravi za zimo v suhi ali zamrznjeni obliki, jemo surovo kot začinjeno zelišče. Ob pravilni oskrbi sajenje v odprto tla tako pred zimo kot spomladi ni težko.

Peteršilj je dveh vrst - koren in list. Vsebuje veliko število koristne snovi:

• vitamini PP, E, C (5-krat več kot v limoni in šipku);
• elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij);
• kalcij, železo, magnezij;
• kompleks vitaminov, topnih v vodi in maščobah, tiamina, riboflavina, retinola.

Korenina se od lista razlikuje po tem, da se uporablja za hrano. korenasta zelenjava nastala ob koncu sezone. Ima enake okusne lastnosti kot list.

Uporablja se za pripravo marinad in kumaric.

List je lahko - redni in kodrasti. Curly se uporablja za dodajanje jedem in kot okras.

Pravilna setev semena peteršilja na vrt spomladi

Setev je treba opraviti aprila takoj ko minejo zmrzali in se zemlja segreje do +5 stopinj.

Namakanje za uspešno kalitev

Upoštevati je treba, da semena vsebujejo eterična olja, ki preprečujejo kalitev. Da bi semena pred sajenjem hitreje vzklila, jih je treba namočiti.

To lahko storite na enega od naslednjih načinov:

• 1. metoda. Pred namakanjem semena potopimo v vrelo vodo (ne vrelo). Pod vplivom vroče vode se eterična olja izperejo s semen. Nato na dno krožnika nalijte vodo sobna temperatura(19-23 stopinj), izlijte semena in pustite 12 ur. Nato je treba semena namočiti v stimulatorju rasti. Med namakanjem jih je treba vsake 3 ure izvleči, da kisik vstopi v semena. Po treh dneh so semena pripravljena za sajenje.
• 2. metoda. Pred namakanjem na dno krožnika nalijte vodko in vanj za 15-20 minut potopite semena, zavita v gazo. Pazljivo spremljajte čas, da se semena ne opečejo. Po odstranitvi iz krožnika z vodko je treba semena temeljito sprati z vodo in posušiti.

Obe metodi bosta pripomogli k hitrejšemu kalitvi semen.

Nekateri vrtnarji uporabljajo tudi namakanje semen peteršilja, korenčka ali kopra v mleku in so zadovoljni z rezultatom.

Kaj storiti pri obdelavi in ​​pripravi zemlje za pridelavo

Pred sajenjem semen na vrtu je potrebno pripraviti in obdelati zemljo. Tla se začnejo pripravljati jeseni. Gredice izkopljejo in vnesejo v zemljo mullein.

Če je zemlja pretežno glinena, dodajte presejano reko pesek in žagovina. Spomladi je treba zemljo dobro zrahljati in nanesti mineralna gnojila (peteršilj je najbolje posaditi v rodovitno zemljo).

Za rast zelenja je najbolj primerna gredica, kjer so prej gojili paradižnik, bučke, čebulo in kumare. Postelje naj bodo na soncu ali rahlo zasenčene. Semena je treba posejati ne globlje od 1 cm. Žlebove potresemo z zemljo, dobro zalijemo, mulčimo s humusom ali pokrijemo s polietilenom.

Nega po sajenju v odprto zemljo

Ko poženejo prvi poganjki zrahljajte zemljo in razredčite sadike. Prvo redčenje se izvede ob prisotnosti 2-3 listov. Razdalja med grmovjem mora biti več kot 2 cm.

Drugo redčenje je treba izvesti, ko je 5-6 listov. Pustite med rastlinami ne več kot 6 cm.

Gnojite med sezono 2-krat in se prepričajte, da zrahljate vsaj 4-krat. Prvi preliv se nanese na tla, če imajo sadike 2-3 liste. V ta namen so najbolj primerna gnojila, bogata z dušikom.

Treba je rezati stebla čim bližje tlom. Ni priporočljivo takoj odrezati velikega števila listov z grma v enem dnevu. Odrezati morate 1/3 grma, da si bo grm opomogel. Če ne nameravate nabirati semen, je treba odstraniti steblo s socvetji, saj novi listi ne bodo zrasli.

Predpogoj za gojenje za dobro letino je redno zalivanje, odstranjevanje plevela in rahljanje tal. Zalivanje je treba opraviti zvečer. Zrahljanje je potrebno, da se omogoči dostop kisika do korenin rastline. Če je treba pridelek pobirati pred pozno jesenjo, je peteršilj priporočljivo sejati dvakrat na mesec.

1. list peteršilja" vsakdanji". Nanaša se na zgodnje zrele sorte. Zori v 70 dneh. Okus je pikanten, listi so razrezani, rozeta je močna. Užitni so samo listi.
2. » - list. Obdobje staranja 80 dni. Okus je nežen, dolgo časa ohranja svež in okusne lastnosti po rezu.
3. « Aster"- kodraste sorte. Zori v 65 dneh. Po rezu si grm hitro opomore in zraste nazaj.
4. "- različne korenovke, ima koničast koreninski pridelek. Obdobje staranja 130 dni;
5. "- list peteršilja. Čas zorenja 56-65 dni. Listi so temno zelene barve, dišeči, močno razrezani. Po rezanju dobro raste.

Kako posejati semena za zimo

Sejanje peteršilja za zimo je dobro, saj se bo zelenje začelo pojavljati takoj, ko se sneg stopi in postane toplo.

Semena, ki so prezimila v tleh, vzklijejo zelo aktiven. Ko ste odrezali prvo zelenje, lahko posteljo ponovno uporabite.

Tla za sajenje je treba pripraviti jeseni. Po izkopavanju gredice morate nanesti gnojilo. V ta namen je bolje uporabiti mullein.

novembra, po nastopu zmrzali, kdaj zgornji sloj tla bodo zamrznila za 2 cm, lahko posejete semena. semena namakanje ni priporočljivo tako da se ne dvignejo pred nastopom zmrzali.

V zemlji je potrebno narediti žlebove globine 2 cm z razdaljo med vrstami 15-20 cm.V utore vsujemo plast živega apna debeline 0,5 cm in vanje gosto posejemo semena peteršilja. Žlebove potresemo z zemljo in zastirimo s humusom. Humus bo ogreval in ščitil pred vetrom.

Spomladi, takoj ko se pojavijo poganjki, je potrebno zalivanje 3-krat na teden s toplo vodo. Rastline je treba zalivati ​​zvečer.

Po pojavu 2 listov na poganjkih je treba opraviti prvo redčenje. Pustite samo najmočnejše sadike. Drugo redčenje opravimo, ko je na sadikih 5-6 listov. Razdalja med grmi je 10 cm.

Treba je opraviti hranjenje dvakrat. Prvič po pojavu listov. Drugo prelivanje se izvede v dveh tednih. Po gnojenju je potrebno zalivanje hranila dobro prodre v zemljo in se tam raztopi.

Če tla niso izčrpana, gnojenje ni potrebno, saj peteršilj ne mara obilice gnojil.

Vzroki za slabo kalitev semen

Tudi izkušeni vrtnarji se včasih soočajo s težavo slabe kalitve peteršilja. Poskusimo ugotoviti razloge, zakaj se morda ne dvigne:

1. Povečana kislost tal. Raven kislosti lahko normalizirate z dodajanjem pepela v tla;
2. Tla so težka. Če so semena peteršilja globoko posajena, se ne morejo prebiti. debela plast prst. Spomladi je treba sejati do globine največ 1 cm, pozimi pa 1,5 cm. V primeru, da je zemlja ilovnata, je treba dodati presejano rečni pesek in žagovina;
3. Postelja v senci. Zelenice dobro uspevajo na sončnih gredicah. V senci se morda sploh ne dvigne. V primeru sadik v zasenčenih gredicah bo zelo bleda, s šibko aromo in slabo izraženim okusom;
4. Semena s slabim rokom uporabnosti. Ostaja sposoben preživetja le tri leta. Za pridobitev dobra letina posejati je treba samo sveža semena;
5. Dolgo obdobje kalitve. Visoka vsebnost eteričnih olj v semenih odbija vodo in otežuje kalitev. Da bi pospešili postopek, semena namočimo vroča voda.

Eden od razlogov za slabo kalitev so semena s slabo obstojnostjo.

Nabiranje in skladiščenje

Zeleni peteršilj lahko nabiramo skozi vso sezono.

Najboljši način za shranjevanje listnatega peteršilja je zmrzovanje. zakaj? - Pri zamrzovanju peteršilj ne izgubi svoje arome, barva ostane enaka, okus se ne spremeni.

Liste peteršilja operemo, osušimo z brisačo, drobno sesekljamo. Sesekljane liste zložite v plastično vrečko in dajte v zamrzovalnik, tudi zamrznjeni bodo videti odlično.

Po potrebi pravo količino zlahka ločimo od celotne mase (zamrznjen peteršilj enostavno narežemo). Stebla peteršilja naberemo v majhne šopke in zamrznemo.

Njim uporablja se pri pripravi kakršnih koli toplih jedi. Dovolj je, da šop stebel spustimo v vročo posodo za 5 minut pred koncem kuhanja. To bo izboljšalo njegov okus. Peteršilj lahko shranjujemo tudi suhega, potem ko ga posušimo v suhem prostoru s šibko svetlobo.

Korenino peteršilja nabiramo pozno jeseni, pred zmrzaljo. Listje odrežemo in shranimo v klet, posuto s peskom.

Je začinjen in uporabna rastlina pri pravilno prileganje in pravilna nega bo zagotovo razveselila bogate, polna vitaminovžetev. Sajenje in gojenje je enostavno, glavna stvar je pravilno obdelati semena in skrbeti.

Namakanje je faza priprave semen pred setvijo, v kateri jih za nekaj časa potopimo v različne raztopine: v vročo vodo, mleko, raztopino kalijevega permanganata, peroksida in druge.

Glavni nameni namakanja:

1. Preprečevanje in preprečevanje bolezni, ki lahko uničijo rastlino.
2. Preverjanje kakovosti, roka uporabnosti in kalivosti sadilnega materiala.
3. Pospešitev kalitve semen in hitrejši vznik prvih poganjkov.

Ali je treba to storiti?

Ali je mogoče namočiti semena rastlin pred setvijo? Peteršilj lahko posejemo tako s suhimi semeni kot po namakanju. Vendar je peteršilj dolgotrajna kultura, in če morate dobiti prijazne, močne poganjke, ki se aktivno pojavljajo po namakanju, potem ja, morate namočiti.

Učinek namakanja na sadilni material

Semena peteršilja imajo gosto lupino, prevlečeno z eteričnimi olji, kar upočasni njihovo kalitev. Namakanje pomaga razbiti oljno prevleko in zmehča lupino semena. Z njegovo pomočjo so semena dobro nasičena z vlago, potrebno za kalitev.

Navodila po korakih: kaj in kako vzdržati zrna, da rastlina hitreje vzklije?

Analizirali bomo, kako in v kaj je najbolje namočiti semena rastline pred sajenjem, da dobimo hitro kalitev.

v mleku

Semenski material je pripravljen.

Pomembno! Eterična olja so zelo topna v raztopinah, ki vsebujejo alkohol, vendar jih ne smemo preseči. nastavi čas saj se semena lahko pokvarijo. Plus ta metoda saj pomaga tudi pri razkuževanju sadik.

Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek o namakanju peteršiljevih semen v vodki:

V vodi

Obstaja možnost uporabe taljene vode: lahko je čisti sneg, ki ga zberemo in stopimo, ali pa vodo zamrznemo v zamrzovalniku, nato stopimo in segrejemo na sobno temperaturo.

1. S takšno vodo prelijemo semena, položena na tkanino na dnu krožnika.
2. Optimalna temperatura zraka je +20-+25 °C. Posode postavimo v temen prostor za 48 ur.
3. Voda se menja 3-4 krat na dan.

V raztopini kalijevega permanganata

Za dezinfekcijo semen je potrebno namakanje v raztopini kalijevega permanganata.

1. Če želite to narediti, raztopite 1 gr. mangana v 100 ml tople vode. Rešitev bo temna, skoraj črna.
2. Semena, zavita v gazo, postavite v posodo z raztopino za 15-20 minut.
3. Po preteku časa jih je treba dobro oprati tekoča voda in posušimo ali zavijemo v vlažno krpo za nadaljnjo kalitev.

V vodikovem peroksidu

V stimulansu rasti

Obstajajo različni stimulansi rasti za povečanje odpornosti sadik na škodljive dejavnike. Uporaba stimulansov rasti pomaga povečati odstotek kalivosti pridelkov. Po postopku namakanja v stimulansih rasti se semena posušijo brez pranja, posejejo.

1. Namakanje v Epinovi raztopini: v 100 ml kuhane vode, pri temperaturi 22-23 ° C, razredčite 4-6 kapljic Epin. Semena potopite v vrečko iz gaze v pripravljeno raztopino za 18-24 ur, občasno premešajte.
2. Namakanje v raztopini kalijevega humata: razredčimo 0,5 g v 1 litru tople vode. Semena, zavita v krpo, postavite v kozarec za en dan, občasno premešajte tekočino.
3. Koncentrirana raztopina biohumusa razredčimo z vodo v razmerju 1:20, semena peteršilja v tej raztopini hranimo največ 24 ur.

Poleg kupljenih stimulansov rasti so zelo priljubljene hranilne mešanice, pripravljene iz naravnih sestavin doma.

Na primer: poparek iz lesnega pepela je odličen vir mineralov.

1. Infuzija je pripravljena iz 2 žlici. l. pepela in 1 l. voda.
2. Vse se zmeša in infundira nekaj dni.
3. Semena hranimo v infuziji 3 do 6 ur, občasno premešamo.

Gobova infuzija - vsebuje vse elemente v sledovih, ki so potrebni za rastlino:

1. Pripravljen je iz posušenih gob, ki jih prelijemo z majhno količino vode.
2. Po ohlajanju tkaninsko vrečko s semeni potopimo v poparek 6 ur.

Ali obstajajo drugi načini za izboljšanje kalitve?

Poleg namakanja obstajajo tudi drugi načini priprave semen:

1. Umerjanje in sortiranje semen za odstranitev različnih.
2. Suha semena nalijte v vrečko iz blaga, dva tedna zakopajte v neogrevano zemljo do globine 30-35 cm. Pred setvijo vrečko odstranite iz zemlje, semena posušite na papirju in posejte.
3. Semena držite v vroči vodi, v termosu 30 minut do dve uri, nato posušite.
4. Semena segrejte na bateriji centralno ogrevanje najprej zaviti v tkanino. – Semena, zavita v vrečko iz blaga, 3-4 krat sperite v vroči vodi.
5. Mehurčkanje - mešanje semen v vodi, nasičeni s kisikom, 18-24 ur. Po postopku mehurčkanja se semena posušijo.

Obstaja veliko načinov za pripravo semena, najbolj pa je namakanje na učinkovit način, povečanje kalivosti peteršilja in izboljšanje kakovosti pridelka. To bo zahtevalo nekaj truda, vendar se splača uživati ​​v tej vitaminski začimbi.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Sadike peteršilja na fotografiji

Peteršilj je dvoletna rastlina, brez katere ne gre niti en vrt. Gojenje peteršilja iz semen pogosto povzroča nekaj težav vrtnarjem - sadilni material slabo vzklije ali sploh ne kali. Na naših vrtovih gojimo koreninske in listne sorte.

Semena peteršilja kalijo dolgo časa - 15-20 dni. To je posledica dejstva, da so prekrite z eteričnimi olji, ki preprečujejo kalitev, ne dopuščajo, da bi se semenska ovojnica zmočila, in ne dopuščajo vlage v notranjosti.

Obstaja več načinov za pripravo semena peteršilja za sajenje, da pospešimo kalitev.

1. Po setvi gredice pokrijemo s folijo, da ostane zemlja vlažna. Ne odstranjujte zavetja, dokler se kalčki ne pojavijo iz tal. Če vseh teh 15-20 dni, potrebnih za kalitev, ohranjamo vlažno, potem peteršiljevih semen pred setvijo ni treba namakati.
2. Kaljivost lahko pospešite tako, da semena pred sajenjem čez noč namočite v vodo. Voda praktično ne raztopi olj na površini semen. Zato peteršiljeva semena pred namakanjem prelijemo z vročo vodo (ne z vrelo vodo), da s površine speremo eterična olja.
3. Semena peteršilja lahko pred sajenjem namočite v vodko, saj se eterična olja raztopijo v raztopinah, ki vsebujejo alkohol. Na dno krožnika nalijte nekaj vodke. Nato semena nalijte na majhen kos širokega gaznega povoja. Semena peteršilja na gazo potopite v vodko, pustite 15-20 minut. Ne morete trajati dlje - semena lahko zažgete. Nato dvignite povoj s semeni, sperite pod tekočo vodo. Izpiranje je obvezno. Nato posušite semena. Vse - semena peteršilja so pripravljena za setev. Ta način obdelave semen jim omogoča, da kalijo dvakrat hitreje.
4. Da bi pospešili kalitev, semena speremo v topli vodi in jih nato namočimo za en dan, da nabreknejo. Vodi lahko dodate 1 žlico. žlico lesnega pepela na 1 liter vode.
5. Suha semena stresite v vrečko iz blaga in zakopajte na vrtu v vlažno, neogreto zemljo do bajoneta lopate globoko. To naredite približno dva tedna pred setvijo. Pred setvijo vzamemo semena, jih položimo na papir, posušimo, dokler se ne raztresejo in posejemo. Tako pripravljena semena vzklijejo v 4-5 dneh.
6. Namakanje semen v infuziji lesnega pepela. Za to 2 žlici. žlice pepela damo v litrski kozarec, napolnimo s popolnoma toplo vodo in infundiramo 2 dni, občasno premešamo. Nato nastalo infuzijo previdno odcedimo, semena potopimo vanjo v vrečko iz gaze in hranimo v njej 4-5 ur.
7. Mnogi od nas gojijo zelenje za mizo na okenski polici ali balkonu. Pripravite posodo z zemljo, jo navlažite, potresite zemljo z živim apnom trikrat vsakih 10-15 minut. Posejte semena peteršilja, predhodno namočena v mleku. Semena bodo vzklila v treh urah. Prostor mora biti topel, ne nižji od 20 ° C.

Sajenje semen peteršilja za gojenje na prostem

Za zagotovitev semena peteršilja za osebni vrt je dovolj 3-5 rastlin, zato si lahko v prihodnosti zagotovite zase, tako da enkrat kupite semena peteršilja in jih posejete. sadilni material sam.

Semena peteršilja posadimo zgodaj spomladi s hitrostjo 1 g semen na 1 m2 do globine 1-1,5 cm. Semena sejemo v vrste z razdaljo 45 cm med njimi, razdalja med rastlinami je 6-8 cm. Po 15-20 dneh, ko se pojavijo poganjki, peteršilj razredčimo in pustimo eno rastlino na vsakih 20 cm. Pri gojenju peteršilja iz semen v odprto polje, ko se pojavijo 2-3 pravi listi, se rastline hranijo prvič, po 2-3 tednih - drugič.

Izbrati morate dva ali tri dobre, močne rastline in jih pustimo rasti vse poletje. Jeseni jih je treba mulčiti s suho šoto, žagovino, humusom in pustiti prezimiti v tleh. V začetku prihodnjega poletja te semenske rastline oblikuje cvetno steblo. Pred cvetenjem se rastline, namenjene za seme, hranijo s superfosfatom in kalijevim soljo v količini 15-20 g vsakega gnojila na 1 m2. Peteršilj cveti 30-40 dni, nato pa nastanejo semena.

Ko semena dozorijo, se zlahka drobijo, zato morate skrbno odrezati semenske dežnike. Odrezane dežnike posušimo v prezračevanem prostoru, odstranimo semena in jih hranimo na toplem.

Peteršilj je ena najosnovnejših začimb v naši kulinariki, brez njega si praznične pogostitve preprosto nemogoče predstavljati. Solate, prigrizki, narezki, tople jedi – nič ne more brez tega. Spodbuja apetit in pomaga izboljšati prebavo. Vsak poletni prebivalec bi moral vedeti, kako gojiti peteršilj ali vsaj kako posaditi peteršilj na svojem območju. Lahko se goji tudi doma na okenski polici. skozi vse leto.

Peteršilj ljubi svetlobo rodovitna zemlja, vlage in sonca, vendar ga je bolje gojiti na rahlo zasenčenih mestih, zaščitenih pred prepihom. Če je na vrtu veliko vode ali je zemlja pregosta in suha, bo peteršilj slabo rasel, dal malo zelenja in šibke korenine, ki niso primerne za shranjevanje. Bolje je, da je dovolj vlage, tla pa omogočajo prehod zraka do korenin.

Postelja zanjo jeseni je oplojena s humusom. Najbolje je, če je bil gnoj vnesen pod prejšnji pridelek, na primer kumare ali zelje, in naslednjo pomlad peteršilj bo na tem mestu dobro zrasel. Spomladi, pred sajenjem peteršilja (ali kako sejati peteršilj), lahko uporabite kompleksna mineralna gnojila. Dodate lahko superfosfat, ker obožuje fosfor in kalij, vendar je do dušika praktično indiferentna. Zato nekateri poletni prebivalci spomladi posadijo peteršilj med paradižnike, ob katerih dobro uspeva. Mnogi ne dodelijo ločenih gredic, gojijo koper in peteršilj po celotnem vrtu, to ne vodi vedno do dobre letine.

Koper in peteršilj lahko gojite doma na okenski polici vse leto, le pozimi doma boste morali dodati osvetlitev, da se zelenje ne bo preveč raztegnilo. Najpogosteje listnato zelenjavo gojimo doma iz semen v srednje velikih lončkih ali škatlah z globino najmanj 20 cm, vendar je mogoče posaditi koreninski peteršilj, lahko celo posadimo korenovko v lonec na okenski polici, samo izberi globok lonec, korenino pa malo odreži, da bo v novih razmerah lažje sprejemal vodo.

Da bi doma gojili koper ali peteršilj na okenski polici ali balkonu, bi bilo prav, da vzamete lahko, hranljivo zemljo, nujno je urediti dobro drenažno plast. Na okenski polici zelenje hitro vzklije, potrebujete ga le optimalni način zalivanje in osvetlitev.

Video "Primer pristanka za poletne prebivalce"

Demonstrativni video s primerom, kako lahko posadite zelenice na deželi.

Kako namočiti semena

Semena kopra in peteršilja sejemo pred zimo ali zgodaj spomladi. Jeseni lahko to storite, če zima ni prehuda ali ni odmrzovanja. Če pride do odmrzovanja, lahko semena vzklijejo, nato pa jih bo zmrzal ubil. Peteršilj lahko prenese temperature, ki niso nižje od -8 stopinj, več zelo mrzlo uničujoče zanjo. Koper in peteršilj je varneje sejati zgodaj spomladi, ko se tla odtalijo. Približno konec aprila se to zgodi v srednjem pasu. Če na vrt posejemo suha, nepripravljena semena, bodo kalila še dolgo, zato jih spomladi običajno namočimo ali celo kalimo doma.

Semena lahko položite na krpo, namočeno v vodo, na vrhu pokrijte z gazo, lahko jih preprosto napolnite s toplo vodo, posodo pokrijte s steklom. Izkušeni vrtnarji naredite to: semena prelijte z vročo vodo, po ohladitvi odcedite, ponovno prelijte vroče - to se izvaja 1 - 2 dni. Nato semena zložimo na mokro krpo in pustimo, dokler se ne izležejo (več dni). Sajenje peteršilja z vzklili ali vzklimi semeni je običajna praksa, to se naredi zato, da zelenje hitro vzklije.

Povedati je treba, da ima namakanje semen nasprotnike. Obstaja mnenje, da se skupaj z eterično lupino, zaradi katere se zelenjava peteršilja, kopra, korenja tako počasi dvigne, raztopi tudi rezerva kalija. To vodi v dejstvo, da lahko pridelek hitro kali, vendar so kalčki šibki.

Vse lahko preverite le v praksi, saj se vsak sam odloči, kako gojiti peteršilj, ali je vredno namakati semena. Poletje ni predolgo, čakanje, da zelenje vzklije, ne 1 teden, ampak kar 3 - tega ne bodo izbrali vsi. Poleg tega lahko pred sajenjem peteršilja nanesete gnojilo.

Pristanek v tleh

Ko se zemlja odmrzne, odvečna voda se spusti, v tla vnesemo mineralna gnojila, lahko začnete sejati. Na vrtu se naredijo žlebovi, globoki 2 cm, semena položijo, zalijemo, na vrhu pokrijemo z zemljo. Nekateri vrtnarji pred setvijo z vročo vodo zalijejo brazde, nato pa od zgoraj ne zalivajo več. za 1 kvadratni meter gredice posejemo 0,5 g semena. Med brazdami pustite razdaljo 15–20 cm, semena se ne polagajo prepogosto.

V severnih regijah peteršilj in koper sejeta spomladi, kot sledi: marca sneg pomete z vrta, brazde prelijemo z vrelo vodo, potresemo lesni pepel, položite semena, potresemo s suho zemljo, na posteljo vržemo sneg. Sadike so zelo prijazne, se hitro pojavijo, takoj ko se tla odtalijo. Za to metodo je treba jeseni pripraviti utore na mestu in vrečo zemlje skriti v skednju, da ne zmrzne.

Doma lahko gojite sadike na okenski polici in takoj, ko se tla odtalijo, jih posadite v odprto zemljo. Ta metoda je primerna samo za kultura listov, vendar je treba korenino takoj posejati naprej stalno mesto, ker korenine, da dobro raste, ni mogoče presajati iz kraja v kraj. Doma na okenski polici pri pozitivni temperaturi se bodo sadike pojavile hitro, 5-6 dni. Po 1-1,5 tednih se bo pojavil par pravih listov. Po tem lahko rastline presadite – posadite jih na vrt ali le redkeje posadite v druge lončke doma.

Kako skrbeti za peteršilj

Če pogosto sejete peteršilj ali koper, ju boste morali večkrat redčiti. Če želite oblikovati dobro rozeto, mora biti razdalja med rastlinami na vrtu vsaj 10 cm, doma na okenski polici ali balkonu pa lahko pustite 5 cm Obožuje vlago, zato jo je treba zalivati, vendar to storite zmerno - če voda zastaja, bodo rastline gnile. Prav bi bilo urediti kapljično namakanje od trenutka, ko so sadike vzklile iz semena.

Nenavadno je to lažje narediti na vrtu kot doma - doma na okenski polici je težko slediti ravni vlažnosti, zato boste morali vsak dan biti pozorni na koper in peteršilj. Vlažnost tal je treba preveriti in prilagoditi. Preostala skrb za koper in peteršilj na vrtu je pravočasno odstranjevanje plevela, občasno hranjenje (če je potrebno).

Ko se pojavi steblo s tremi popolnoma zraslimi listi, lahko obirate. Zunanja stebla morate odrezati blizu same zemlje - to spodbuja rast, peteršilj bo hitro zrastel. Pobiranje listov z vrhov bo upočasnilo rast. 60 - 70 dni po vzhajanju nastopi zrelost: v vsakem izstopu je vsaj 6 vej, listi rastejo ob pravilna nega do 15 cm.

Poleti peteršilj daje 4 pridelke. Peteršilj in koper imata pikanten vonj, ki ga žuželke ne marajo, uporabite to - gojite ju po vsem vrtu (če lahko ustvarite optimalni pogoji). Ko jih gojite doma na okenski polici, ne morete skrbeti za muhe in komarje vse poletje.

Video "Skrivnosti gojenja peteršilja"

Informativni video o tem, kako sami vzgojite peteršilj in katere sorte izbrati.