Cum să crești morcovi în aer liber. Cum să crești morcovi mari

Degeaba cred că unii grădinari cresc morcoviîn zona suburbană este o chestiune simplă. În ciuda tehnologiei agricole simple și accesibile a acestei culturi rădăcinoase, pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să munciți din greu.
Cultivarea culturilor lungi și uniforme de rădăcină este în puterea oricărui grădinar. Doar nu fi leneș. Îndeplini munca necesaraîngrijirea morcovilor și obține o recoltă bună.

Cum să crești morcovi în grădina ta

Primul pas este să selectezi loc potrivit pentru plantare și pregătirea solului. Tipul de sol afectează direct calitatea morcovilor. Această legumă fără pretenții este plantată pe terenuri fertile, cu textură ușoară, cu un drenaj bun. În plus, este necesar să alegeți un loc plat, maxim deschis și bine luminat pentru paturi. Cel mai bine este să plantați morcovi în locuri unde ceapă, varză, cartof timpuriu, mai ales dacă solul a fost fertilizat cu îngrășăminte organice.

Și în locurile în care înainte existau paturi de țelină (țelină, chimen, mărar, fenicul), precum și morcovi, este mai bine să nu plantezi morcovi, pentru că nu vei obține o recoltă bună. În zone mici cu rotație complexă, puteți crește morcovi. Nu considerați o astfel de situație fără speranță - cenușați puternic solul: luați cenușă de lemn în cantitate de 0,2-0,3 kg și împrăștiați-o pe un metru pătrat de sol. Apoi sapa. Faceți acest lucru de două ori pe an.

Același sol este pregătit toamna, astfel încât solul să fie așezat înainte de însămânțare. Curățați locurile în care intenționați să plantați legume din pietre, săpați cu grijă (una sau două baionete), formând paturi înalte.

Dacă este necesar, hrăniți solul sărac cu humus, sol greu cu turbă, rumeguș și nisip de râu, adăugați cretă sau var la solul acid. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt pentru a evita obținerea de rădăcini urâte. Daca morcovii sunt cultivati in soluri cu nivel inalt panza freatica, fara a ridica inaltimea paturilor, poate creste urat.

Primăvara, paturile se încălzesc și cu 7-10 zile înainte de a planta morcovi, slăbiți cu grijă pământul și dezinfectați-l cu o soluție. vitriol albastru pregătit la rata de 1 masă. lingura pentru 10 litri de apa. Apoi turnați paturile cu apă caldă (aproximativ 40 de grade) și acoperiți locul de plantare cu întuneric folie de plastic. Datorită ultimelor acțiuni, pământul se va încălzi și va reține umiditatea. Cu izvoare termale și ierni cu zăpadă și dacă așteptați o recoltă târzie, acest lucru nu este necesar. Cu toată încrederea că semințele de morcov sunt de înaltă calitate și nu sunt așteptate înghețuri, puteți refuza să vă încălziți.

Semănatul morcovilor depinde de cantitatea de umiditate din pământ și condiții climaticeîn care se cultivă: în zona centrală a Rusiei, semănatul se efectuează între 20 și 25 aprilie. Puțin mai devreme (una sau două săptămâni), culturile de rădăcină se plantează când au trecut trei săptămâni de la topirea zăpezii, după instaurarea vremii relativ calde, excluzând înghețurile nocturne.

Morcovii sunt plantați chiar și mai târziu dacă înghețurile persistă noaptea. Dar nu întârzia aterizarea - timp optim cel târziu pe 5 mai. Regiunile sudice pot planta culturi de rădăcină în două etape: pentru utilizare de vară - 10-20 martie, pentru semințe și utilizare de iarnă - 10-15 iunie.

Pentru ca semințele să se umfle și umezeala să treacă prin crustă, care conține o cantitate suficientă de uleiuri esențiale hidrofobe, se clătesc de două sau trei ori cu apă caldă, apoi se acoperă cu o cârpă umedă. Dacă acest lucru este ignorat, cel mai probabil, răsadurile vor întârzia 2-3 săptămâni, maturarea culturilor de rădăcină se va înrăutăți.

Pentru a accelera răsadurile, este necesar să efectuați următoarele proceduri:

clocotind

Așezarea semințelor de morcov într-un vas, apa în care are o temperatură de aproximativ 25 de grade. În timpul zilei, apa este aerisită de o pompă de aer, iar apoi semințele se păstrează la frigider pe raftul din mijloc timp de aproximativ 5 zile. Înainte de însămânțare (cu 12 ore înainte), semințele se scot din frigider și se usucă bine. Apoi sunt plantate în paturi. Vor germina în 5-7 zile.

Săpat în pământ

Semințele uscate sunt plasate într-o pungă din țesătură naturală și îngropate în paturi (adâncime - o baionetă de lopată). Nu sunt udate sau fertilizate. După câteva săptămâni, punga este îndepărtată, iar semințele sunt uscate pe o cârpă uscată sau pergament. Apoi sunt plantate în paturi. Vor germina în 4-5 zile.

Utilizarea soluției nutritive

Semințele sunt așezate pe țesătură, deasupra este plasată o pânză. Toate acestea se toarnă timp de o zi cu o soluție nutritivă. Mediul nutritiv poate fi diferit:

Acidul boric, nitrofosca și apa se amestecă în raport: 1/3 linguriță: 1/2 linguriță: 1 litru.
Într-un litru de apă, permanganatul de potasiu se amestecă cu apă până se obține o soluție roșie și se adaugă ½ linguriță de îngrășământ.

După înmuiere, este necesar să clătiți semințele cu apă caldă și să le puneți la frigider timp de 3-4 zile. Înainte de plantare, acestea sunt uscate până la curgere. Apoi se plantează în pământ.

Morcovii sunt plantați cu șanțuri care au fost făcute anterior în paturi. Plantarea optimă este următoarea: lățimea brazdei cutie de chibrituri, jumătate din adâncimea sa, distanță - 200-240 mm.

Brazda extremă ar trebui să fie amplasată de la marginea patului cu 120 mm. Brazda trebuie să aibă o lățime care să nu depășească 900 mm, iar creasta să fie de 1,1 metri. Înainte de a planta semințele, udați patul cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. Împrăștiați semințele cu un șarpe (pas - 10-15 mm). Apoi mulciți folosind pământ, turbă sau amestec de turbă-nisip. Acoperiți palierul cu o peliculă, lăsând un gol de ventilație (120-150 mm). Datorită adăpostului cu peliculă, căldura și umiditatea sunt mai bine păstrate, iar pelicula previne și apariția unui dăunător (musca morcovului) care poate distruge cultura.

Procedura de îngrijire a morcovilor plantați

Pentru a crește o recoltă bună de morcovi, este necesară o îngrijire adecvată, ceea ce nu va fi dificil. Aceasta este rărirea în timp util a straturilor, slăbirea solului, plivitul, fertilizarea și udarea culturilor de rădăcină.

Obține o recoltă bogată de morcovi în cabana ta de vară.

Rariți morcovii pe măsură ce cresc

De îndată ce apar primii lăstari, cei mai mici lăstari sunt scoși, menținând un interval de 20-25 mm între culturile de rădăcină. A doua oară s-a subțiet în iunie sau iulie, observând un interval de 75-100 mm. La a doua rărire, morcovii scoși din pământ sunt potriviți pentru hrana oamenilor și animalelor. Vă puteți rări de trei ori dacă rădăcinile interferează cu creșterea reciprocă.

Hrănește-ți morcovii

Când apar frunzele a cincea sau a șasea, după 2-3 zile este necesar să se aplice îngrășăminte minerale. După ce a fost hrănită planta, se face pentru prima dată dealul, repetându-l după fiecare rărire, iar apoi o dată la 2-4 săptămâni. Datorită hillingului, fructele se ascund în pământ, nu primesc arsuri solareși înverzirea umerilor.
Când cresc morcovi, unii grădinari folosesc o metodă în trei faze: 5, 7, 10 frunze. În toate cazurile, adâncimea necesară a solului pentru culturile de rădăcină este de aproximativ 50 mm.

Cum să udă morcovii

Morcovii trebuie udați intens pentru ca solul să nu se usuce, dar nu excesiv pentru a nu se răci prea mult. Este optim să adere la udare uniformă: dacă nu este suficientă apă, morcovii vor fi grosolanți, iar dacă există un exces, vor fi mici și fără gust. Respectați următoarea schemă atunci când udați:

De la apariția primilor lăstari până la începutul formării culturilor de rădăcină, este necesară udarea regulată: o dată la 3-4 zile. În același timp, pentru 1 mp. metrul se toarnă 3-4 litri de apă.
Când morcovii apar până la sfârșitul verii: o dată pe săptămână (10-20 litri apă). Cantitatea de apă depinde de vreme. Dacă vremea este uscată, este mai multă apă. Cu precipitatii care dureaza 5 zile, udarea se face la 5 zile dupa ce se termina.
De la sfârșitul lunii august: 1 dată în 1,5-2 săptămâni (8-10 litri de apă la 1 metru pătrat).
Cu două săptămâni înainte de recoltare, nu mai udați rădăcinile.

Cum să recoltați și să depozitați recoltele

Perioada de recoltare este sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Rădăcinile sunt îndepărtate de pe pământ de vârfuri și plasate lângă pământ pentru a fi îndepărtate excesul de umiditate de la suprafata lor.

Dacă, în timp ce creșteți morcovi, slăbiți neregulat pământul și pliviți paturile, pământul se poate întări. Apoi va trebui să extrageți culturile de rădăcină săpandu-le cu o capsă de grădină. Acest lucru se face cu mare atenție, pentru a evita deteriorarea fructelor morcovului.

Când sunt recoltați în ploaie, morcovii sunt apoi așezați într-un loc uscat. Uscarea poate continua timp de 1-1,5 ore până când suprafața este complet uscată.

Apoi tăiați vârfurile cu un cuțit de grădină sau cu foarfece. Se taie la rădăcină, încercând să nu deterioreze rădăcina însăși. În același timp, recolta este sortată: fructele deteriorate, putrezite și strâmbe sunt sacrificate. Restul morcovilor trebuie depozitați într-o cutie ventilată, într-un loc răcoros și întunecat.

Răspunsul la întrebarea cum să crești o recoltă bună de morcovi în casa ta la țară nu este atât de simplu pe cât ar părea la prima vedere.

Cantitatea și calitatea culturii depind direct de tipul și starea solului.

Această cultură utilă este destul de solicitantă în îngrijire, iubește foarte mult lumina și nu tolerează nici măcar o umbrire ușoară. În același timp, morcovii sunt una dintre culturile cele mai rezistente la secetă; tolerează cu ușurință înghețurile și rămân viabile în timpul unei crize prelungite.

Calitatea culturii de morcovi cultivate depinde în mare măsură de starea și tipul solului. Pentru a obține o recoltă bogată este necesar ca solul să fie ușor ca textură, stratul arabil să fie adânc, fertil și cu un bun drenaj. Morcovii se potrivesc cel mai bine pentru solurile nisipoase și lutoase ușor, cu un mediu neutru sau ușor acid.

Pământul pentru morcovi trebuie să aibă o textură ușoară.

Vorbind despre stratul arabil, trebuie avut în vedere că în agricultura ecologică se formează nu ca urmare a săpăturii sau arăturii adânci, ci cu ajutorul rădăcinilor de gunoi verzi - plante cultivate și buruieni cultivate ca îngrășământ organic, microorganisme și viermi. Ele structurează straturile de sol atât de atent încât niciun efect mecanic nu poate fi comparat cu ele.

Morcovii se compară favorabil cu alte culturi de legume, deoarece nu este nepretențios față de ce plante erau proprietarii grădinii înainte de ea, dar totuși cei mai buni predecesori ai morcovilor sunt castraveții, dovleceii, roșiile, toate tipurile de varză, cartofi, ceapă, usturoi și orice fel. leguminoase.

Nu creșteți morcovi în același loc mai mult de 3 ani.

Cum să pregătiți corect solul și semințele pentru însămânțare

Pregătirea solului

În toamnă începe să fie pregătit un pat pentru morcovi. Pietrele sunt selectate din pământ care pot împiedica creșterea culturilor de rădăcină. Apoi se adaugă humus sau compost în solul sărac, în proporție de 10 litri pe 1 mp. m, în acid - cretă, în greu - rumeguș, nisip de râu si turba. În plus, patul poate fi acoperit cu mulci sau semănat cu gunoi verde.

Primăvara, cu aproximativ o săptămână înainte de însămânțare, boțurile de pământ sunt rupte cu o greblă pe viitoarele paturi și suprafața lor este nivelată. Apoi paturile sunt udate cu apă la o temperatură de + 30-40 ° C și apoi acoperite cu folie de plastic, care va ajuta la protejarea solului de uscare și va crea condiții pentru încălzirea acestuia.

Pregătirea semințelor

Morcovii sunt extrem de fotofili - încercările de a crește această cultură, atât la umbră, cât și la umbră parțială, sunt complet inutile.

Semințele de morcov au germinație scăzută (doar 55-75%). Prin urmare, este necesar să semănați exclusiv semințe proaspete.

Morcovii răsar de mult timp și neprietenos. Acest lucru se întâmplă la aproximativ 14-20 de zile după însămânțare. O germinare atât de lungă se explică prin faptul că uleiurile esențiale sunt prezente în semințele de morcov, care împiedică pătrunderea umidității în ele, ca urmare, procesul de umflare și germinare încetinește. Creșterea semințelor începe numai după spălare Uleiuri esentiale din coaja lor, deci atunci când vremea este uscată, germinarea culturilor de rădăcină este întârziată. Pentru a preveni acest lucru, semințele de morcov trebuie pregătite pentru însămânțare.

Înapoi la index

Metode de preparare a semințelor înainte de însămânțare

înmuiat;

Semințele sunt turnate în pungi de țesătură și scufundate în apă caldă (+30 ° C) timp de o zi, care trebuie schimbată la fiecare 4 ore. Semințele pot fi, de asemenea, înmuiate în soluție de apă nutritivă frasin de lemn(1 lingura de cenusa la 1 litru de apa). După înmuiere, semințele trebuie clătite cu apă curentă curată.

Grădinarii cu experiență combină înmuierea cu întărirea pentru a obține cel mai bun rezultat. Pentru a face acest lucru, pungi de pânză umedă cu semințe se pun la frigider și se păstrează timp de 2 până la 5 zile.

tratament termic;

Sacii de pânză cu semințe de morcov se scufundă timp de 20 de minute în fierbinte (+50 ° C), apoi timp de 2 minute în apă rece.

barbotare;

Datorită barbotației, semințele se coc mai repede.

Semințele sunt înmuiate în apă saturată cu aer sau oxigen. Vasul de barbotare trebuie să fie realizat din materiale neoxidante. La el este conectat un furtun, prin care este furnizat aer de la un compresor sau un cilindru de oxigen. Un filtru de la o roată de smirghel este pus la capătul furtunului. Deasupra ei este asezata o grila pentru colectarea semintelor, fixata la capetele recipientului. Recipientul trebuie să aibă o gaură pentru a scurge saramura sau apa.

În procesul de barbotare, întregul strat de apă este saturat uniform cu aer. La scară mică, neindustrială, poate fi folosit un compresor de acvariu de acasă. În acest caz, raportul dintre apă și semințe ar trebui să fie de 5:1. Timpul de spargere pentru semințele fiecărei culturi este diferit. Pentru morcovi, este de la 17 la 24 de ore. Dacă se furnizează aer și nu oxigen, durata barbotației crește cu o treime.

îngroparea semințelor în sol;

Sacii de pânză umpluți cu semințe uscate sunt îngropați în pământ rece timp de 10-12 zile până la adâncimea unei baionete de lopată. Semințele astfel tratate germinează la 4-5 zile de la semănat.

Puteți amesteca semințele cu turbă umedă și le puteți pune în ea loc cald unde vor crește. Apoi semănați-le ca de obicei.

După utilizarea oricăreia dintre metodele de mai sus, semințele de morcov trebuie uscate timp de 20-25 de minute la temperatura camerei. Apoi sunt semănate în pământ deschis.

Înapoi la index

Cum să semănați morcovi și să aveți grijă de ei

Morcovii sunt cultivați fără semințe. În același timp, condițiile de însămânțare în teren deschis sunt următoarele:

iarna: a 2-a jumătate a lunii octombrie - 1-a decadă a lunii noiembrie;
primăvara: a 3-a decadă în aprilie - 1-a decadă în mai și 1-a decadă în iunie.

Morcovii au semințe mici, ceea ce face dificilă însămânțarea lor. Pentru a preveni îngroșarea culturilor, se folosește un mic truc. O linguriță fără deal de semințe se amestecă cu un pahar de nisip și se seamănă 10 metri pătrați cu acest amestec. m.

Morcovii cresc cel mai bine în paturi înguste, cu nu mai mult de 4 benzi. Dacă se plănuiește să crească numai morcovi în grădină, tehnologia de însămânțare este următoarea. Înainte de însămânțarea de primăvară, șanțurile sunt tăiate pe o coamă pregătită în prealabil. Distanța dintre ele pentru mediu și soiurile timpurii faceți 15 cm, pentru mai târziu - 20 cm. Se udă șanțurile. La mai rece zonele climatice pentru aceasta, se folosește apă caldă încălzită la + 50 ° C. Apoi paturile sunt pudrate cu cenușă și semințele pregătite se seamănă pe ele la o distanță de 1,5-2 cm.

Adâncimea de semănat și starea semințelor depind de sezon:

Pentru vară și culturi de primăvară se folosesc seminte umflate. Se plantează la o adâncime a solului de 3-4 cm După însămânțare, șanțurile sunt stropite cu grijă cu pământ și mulci (humus sau turbă). După însămânțare, paturile sunt acoperite cu o peliculă, care se ridică pe cărămizi cu aproximativ 5 cm.

Înainte de iarnă, semințele de morcov din soiurile timpurii sunt semănate la o adâncime de aproximativ 2 cm, trebuie să fie uscate, iar grosimea stratului de mulci este de 3-4 cm.

Înainte de iarnă, morcovii sunt semănați atunci când temperatura din sol scade sub + 5 ° C. Dacă iernile nu sunt înzăpezite, paturile cu culturi sunt acoperite suplimentar cu zăpadă, cu o grosime a stratului de 40-50 cm.Această tehnologie vă permite să recoltați cu 14-20 de zile mai devreme.

Înapoi la index

Îngrijirea morcovului necesită următoarele condiții

regim de temperatură;

Pentru germinarea semințelor de morcov, este suficientă o temperatură de + 3 ... + 5 ° С. Temperatura aerului + 20 ... + 22 ° С este considerată optimă pentru creșterea normală și formarea de rădăcini de înaltă calitate. În același timp, morcovii sunt rezistenți la frig, lăstarii lor sunt capabili să reziste la înghețuri până la -3-4 ° C și mor numai atunci când temperatura rămâne sub -6 ° C pentru o perioadă lungă de timp. Vârfurile plantelor mature mor când temperatura este sub -8°C.

modul de udare;

Volumul și frecvența de irigare depind direct de conditiile meteoși vârsta plantelor. Practic, morcovii trebuie udați o dată la 7 zile, conform următoarei scheme:

3 litri de apă pe 1 mp. m de teren chiar la începutul sezonului de vegetaţie.
10 litri pe 1 mp. m după rărirea secundară.
20 l pe 1 mp. m în perioada de creștere a culturilor rădăcinoase.

Când mai rămân aproximativ 2 luni înainte de recoltare, este necesar să udați o dată la 10-14 zile câte 10 litri de apă pe 1 mp. m de sol. Când rămân 2-3 săptămâni înainte de recoltarea rădăcinilor, udarea este oprită.

Când creșteți, este necesar să monitorizați umiditatea solului. Solul nu trebuie să aibă atât exces, cât și lipsă de umiditate. Morcovii, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, nu tolerează umiditatea excesivă, ceea ce provoacă putrezirea culturilor de rădăcină, iar în cazul secetei prelungite, culturile de rădăcină nu se mai dezvoltă, ceea ce afectează negativ calitatea culturii.

plivitul;

Morcovii încolțesc încet, iar paturile cu ei răsar rapid cu buruieni. Pentru a evita creșterea buruienilor care inhibă dezvoltarea lăstarilor de morcov, acestea trebuie eliminate. Prima dată când morcovii sunt pliviți la 10-12 zile după ce prima frunză adevărată apare pe plantă. Al doilea este la 8-10 zile de la apariția următoarei frunze adevărate.

Plivitul este combinat cu afânarea solului și rărirea răsadurilor și se efectuează după ploaie abundentă sau udare regulată.

pansament de top;

După 3-4 săptămâni, după ecloziunea semințelor și apariția primilor lăstari, plantele sunt hrănite pentru prima dată cu o soluție apoasă de gunoi de pui, mullein, humus sau cenușă (1:10). Dacă este necesar, în timpul formării rădăcinilor și creșterii plantelor, hrănirea se repetă. În zonele în care se practică fermă organică, datorită căruia se formează un strat de humus în sol, fertilizarea este opțională.

Pentru a evita îngroșarea, morcovii se răresc de două ori: la 11-12 și la 19-20 de zile după apariția primilor lăstari. După prima rărire, intervalul dintre lăstarii adiacenți ar trebui să fie de aproximativ 3 cm, după următoarea rărire - 5 cm.Această procedură se face cel mai bine dimineața, după care patul trebuie udat. Grădinarii cu experiență cultivă solul pe care morcovii cresc cu roșu piper măcinat(arzător, picant sau amar). Acest lucru va înăbuși mirosul caracteristic morcovilor și îi va proteja de muștele morcovului. Încă una metoda eficienta protecție împotriva acestui dăunător - plantarea combinată de morcovi și ceapă. Mulcirea nu trebuie neglijată, ceea ce economisește semnificativ efortul și timpul necesar pentru a obține o recoltă bună.

Pe masa noastră este prezentă în mod constant - o rădăcină, care este o sursă de caroten, miracolul nostru portocaliu. Este una dintre legumele noastre preferate și cele mai importante.

Nicio altă legumă nu o poate înlocui, deoarece conține multe substanțe utile organismului nostru: o cantitate mare de vitamine, uleiuri esențiale, fosfolipide, steroli, săruri minerale, oligoelemente.

Și chiar, mijlocul culturii de rădăcină, pe care mulți grădinari nu-i plac, conține apigenină, o substanță care are un efect benefic asupra activității inimii. Morcovii răzuiți fin pot vindeca arsurile, rănile purulente.

În Rusia, sucul de morcovi a fost folosit pentru a trata inflamația nazofaringelui, bolile cardiace și hepatice. De asemenea, sucul de morcovi ameliorează oboseala, beriberi de primăvară, dacă îl bei în jumătate de pahar de 3 ori pe zi.

Și aproape toată lumea știe că este foarte util pentru persoanele cu probleme de vedere.

Morcovii sunt folosiți pe scară largă în gătit, atât în stare crudă, cât și în prepararea unei mari varietăți de preparate, precum și pentru suc.

Un pic de istorie

Potrivit experților, morcovii au fost cultivați pentru prima dată în Afganistan, unde este cel mai mult număr mare tipurile sale. Inițial, morcovii au fost cultivați nu de dragul culturii de rădăcină, ci pentru frunzele și semințele parfumate.

Prima mențiune despre consumul de rădăcină de morcov se găsește în sursele antice în secolul I î.Hr. ANUNȚ

Studiile arheologice arată că morcovii au fost cultivați mult mai devreme - aproape 2 mii de ani î.Hr.

Morcovii moderni au fost aduși în Europa în secolele X-XIII, iar la noi au apărut în timpul Rusiei Kievene.

La început s-au cultivat culturi de rădăcină galbenă și albă, iar abia la începutul secolului al XVIII-lea a apărut pomenirea morcovilor portocalii.

Și legendele mai spun că în Evul Mediu morcovii erau considerați o delicatesă a piticilor și ei schimbau această rădăcină cu lingouri de aur...

cerinţele morcovului

Morcovii sunt o cultură destul de solicitantă și mai ales pentru sol. Îi place să crească în sol fertil, ușor, afanat, permeabil și fără buruieni.

Cel mai bun loc pentru plantarea morcovilor va fi cel pe care s-a aplicat gunoi de grajd acum 1-2 ani, de atunci gunoi de grajd proaspăt morcovii reacţionează foarte rău. În acest caz, multe culturi de rădăcină urâte, ramificate cresc cu un gust foarte slab.

De asemenea, morcovii non-standard pot crește în următoarele condiții:

dacă se aplică îngrășăminte care conțin clor, rădăcinile se vor îndoi sau se vor ramifica;

dacă dezoxidezi solul în ajunul plantării, morcovul devine cu mai multe cozi;

dacă există obstacole în sol, de exemplu, pietricele, reziduuri organice și altele asemenea;

dacă există exces de umiditate în sol, rădăcina devine păroasă sau crapă, vârfurile cresc excesiv;

dacă aplicați și hrăniți inutil cu îngrășăminte cu azot, morcovii încep să se ramifică;

dacă subțiem incorect răsaduri;

dacă în timpul creșterii morcovilor nu există suficientă umiditate - în același timp, morcovii, încercând să ia umiditatea care îi lipsește din sol, eliberează rădăcini laterale, ceea ce este rău pentru el. palatabilitateaȘi aspect(pulpa devine aspră, rădăcinile sunt scurte și „coarnute”).

Pe baza acestui lucru, este necesar să se abordeze cu toată responsabilitatea pregătirea solului pentru plantarea morcovilor.

in primul rand , este mai bine să-l pregătiți toamna: săpați cu atenție; dacă este necesară dezoxidarea solului, apoi adăugați var pentru săpat sau făină de dolomit; puteți adăuga și îngrășăminte cu fosfat și potasiu. Dar, in general, cel mai bine este sa faci tot felul de aditivi in sol pentru morcovi, avand in vedere ce tip de sol este in zona ta.

Daca ai sol de turbă, atunci ar fi bine să adăugați nisip de râu, humus și sol argilos.

Dacă solul este argilos - nisip de râu, turbă, humus și cu fertil sol de cernoziom Adăugăm nisip doar primăvara.

În al doilea rând , primăvara, parcela pentru morcovi, pregătită toamna, trebuie slăbită suficient de adânc, adăugând un precomplex îngrășământ mineral; încercați să selectați toate pietricelele, astfel încât nimic să nu interfereze cu creșterea plantei.

O altă condiție importantă pentru creșterea morcovilor este o bună iluminare a culturilor. Umbrirea are un efect foarte negativ asupra creșterii plantelor, mai ales în stadiile inițiale.

Dacă plantațiile noastre sunt îngroșate și sunt multe buruieni, atunci morcovii se întind, formarea culturilor de rădăcină încetinește și se formează o mulțime de culturi de rădăcină mici (așa-numitele subtăiere).

Morcovii sunt relativ rezistenți la rece și plantă tolerantă la secetă. Răsadurile sale pot tolera înghețurile până la minus 2 despre C și deja plante adulte și până la minus 4 despre DIN.

Dar în acele culturi de rădăcină care au suferit înghețuri, calitatea păstrării este încă redusă.

Semințele de morcov germinează la temperaturi peste 3 despre C, a temperatura optima pentru inaltimea ei in jur de 18-25 despre C. Dacă temperatura crește peste 25 despre Creșterea plantelor încetinește.

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea morcovilor, este de dorit să luați în considerare și faptul că cei mai buni predecesori pentru acesta sunt plante precum: roșii, leguminoase, varză, cartofi, castraveți, culturi verzi.

Curmalele de semănat pentru morcovi

Există mai multe date pentru însămânțarea semințelor de morcov și depind de când și în ce scopuri dorim să obținem o recoltă.

Deci, de exemplu, pentru a obține o recoltă timpurie, morcovii trebuie să fie semănați de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai ( semănat de primăvară timpurie). Morcovii semănați în aceste perioade pot fi recoltați în grămadă de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, iar din august obținem deja o adevărată rădăcină pentru consumul de vară.

Următoarea dată de semănat este de la mijlocul mai până la începutul lunii iunie ( semănat de vară). Aceasta este perioada principală pentru însămânțarea morcovilor, pe care îi vom așeza pentru depozitarea iarnă.

Dacă vrem să obținem morcovi tineri toamna, atunci soiurile cu fructe scurte pot fi semănate încă de la jumătatea lunii iulie.

DAR semănat de iarnă semințele (din 20 octombrie până pe 15 noiembrie) ne pot oferi o recoltă și mai devreme. Dar nu orice site este potrivit pentru aceste scopuri. Pentru semănat de iarnă, este necesar să alegeți un loc în cabana noastră de vară, unde primăvara zăpada se topește mai devreme și solul ar trebui să fie lut ușor, nisipos, pentru ca primăvara să nu existe inundații de culturi.

Când semănați semințele înainte de iarnă, acestea sunt doar dezinfectate și apoi uscate. În primăvară, vor capta umezeala, se vor umfla și vor germina în mod natural. Nu se recomandă germinarea semințelor, deoarece mugurii vor îngheța. Folosind aceste date de semănat, vom putea avea morcovi proaspeți din vară până în primăvara viitoare.

În plus, la însămânțarea morcovilor târzii până pe 20 iunie, dezvoltarea plantelor nu coincide cu cea mai mare activitate a muștei morcovului (în mai), ceea ce face posibilă creșterea unor culturi de rădăcină mai bune.

Cum să semănați semințele de morcov

Uleiurile esențiale conținute în semințele de morcov în cantități mari împiedică accesul rapid al umidității la embrion și întârzie germinarea. Prin urmare, înainte de însămânțare, este necesar să se efectueze pregătirea înainte de însămânțare a semințelor: dezinfecție, înmuiere, germinare.

Puteți citi despre cum, precum și corect, în articolele publicate anterior.

Apoi semințele tratate sunt uscate și semănate. Cu acest tratament, răsadurile apar mult mai devreme (după 6-10 zile), în timp ce dacă se semănă cu semințe uscate și în sol insuficient umed, răsărirea răsadurilor poate dura până la 40 de zile.

Cel mai bine este să crești morcovi în paturile de grădină. Înainte de însămânțare, slăbim bine paturile pregătite la o adâncime de 10-15 cm, apoi nivelăm suprafața și facem șanțuri înguste de până la 5 cm și o adâncime de aproximativ 2 cm. Nu trebuie să faceți șanțuri mai adânci, deoarece acest lucru poate încetini semnificativ. scade germinarea morcovilor. Facem caneluri la o distanta de 25-30 cm.

Pentru ca noi să avem puieți prietenoși și uniformi, semințele trebuie să fie plantate la aceeași adâncime.

Si deasemenea grădinari cu experiență se recomandă însămânțarea semințelor de morcov astfel încât acestea să fie moi deasupra și tari în partea de jos.

Pentru a face acest lucru, nivelăm fundul canelurilor și le sigilăm cu o grindă special pregătită în acest scop.

După aceea, vărsăm șanțurile cu apă și semănăm semințele în pământ umezit, încercând să păstrăm distanța dintre ele de 1,5-2 cm.

Semănatul semințelor mici de morcov la o astfel de distanță este destul de dificil. Vreau să vă sfătuiesc mai multe metode de însămânțare, cu ajutorul cărora puteți facilita acest proces:

Amestecați semințele mici cu nisip: amestecați 1 lingură de semințe cu 1 pahar de nisip, apoi împărțiți amestecul rezultat în 3 părți și folosiți fiecare parte pentru 1 m 2 de paturi.

Amestecați semințele de morcov cu semințele de plante far (salată verde, ridichi). Ele răsar mult mai devreme și astfel ne arată unde sunt puieții de morcov. Acest lucru ne oferă posibilitatea de a efectua prima plivire a paturilor cu morcovi, fără teama de a deteriora plantele, mult mai devreme decât de obicei.

De asemenea, foarte convenabil este însămânțarea lichidă a morcovului, în care semințele germinate sunt amestecate cu o pastă lichidă din amidon de cartofi. Apoi, "turnați" cu grijă în canelurile din ceainic.

Apoi acoperim semințele cu pământ cernut afanat sau un amestec de turbă și nisip, sau turbă curată cu o ușoară compactare pentru a asigura un contact mai bun al semințelor cu solul și aportul de umiditate.

Udarea pământului după însămânțare nu merită, deoarece semințele se pot muta în straturi mai adânci ale solului și vor germina pentru o lungă perioadă de timp, sau chiar pot să nu încolțească deloc. Pentru a evita uscarea solului, patul de deasupra poate fi acoperit cu folie de plastic.

În plus, sub film, pământul se încălzește mult mai repede. Filmul va trebui îndepărtat după apariția lăstarilor.

Cum să ai grijă de morcovi

Morcovii au nevoie de atenția noastră constantă. Îngrijirea acestuia este slăbirea periodică a solului, udarea în timp util, îmbrăcarea, dacă este necesar, plivitul regulat și controlul dăunătorilor și bolilor. Momentul cel mai crucial în cultivarea morcovului este germinarea semințelor și apariția răsadurilor.

În acest moment, este posibilă formarea unei cruste de sol, care trebuie distrusă cu grijă (de preferință după udare), deoarece împiedică apariția în timp util a răsadurilor. Pentru a preveni formarea unei cruste de sol, culturile pot fi mulcite cu turbă.

După ce apar primii lăstari, puteți trece la prima afânare. În același timp, acționăm cu mare atenție, încercând să nu deterioram mugurii delicati.

Cel mai bun moment pentru afânare este imediat după ploaie și dacă plouă perioadă lungă de timp nu, apoi udăm mai întâi morcovii și abia apoi trecem la afânare.

Când morcovii au 1-2 frunze adevărate, rărim culturile, lăsând o distanță de 3-4 cm între plante.A doua rărire se face la 2-3 săptămâni după prima iar după aceasta distanța dintre plante trebuie să fie. 4-5 cm.

Cu o distanță mai mică, rădăcinile nu vor atinge dimensiuni normale, în special soiurile cu coacere târzie.

Pentru a nu forma culturi de rădăcină urâte, rărirea culturilor trebuie efectuată corect.

În primul rând, patul este udat și numai după aceea plantele suplimentare sunt scoase. Mai mult, tragem în sus, și nu în lateral, fără a slăbi, altfel rădăcina principală a morcovului stâng se poate rupe și rădăcinile laterale vor începe să crească, formând o cultură de rădăcină „coarnută”.

Rărirea se face cel mai bine seara, deoarece mirosul de morcovi atunci când plantele sunt deteriorate poate atrage dăunători. Plantele respinse ar trebui de preferință luate din grădină și acoperite cu pământ sau compost pentru a îneca mirosul.

Permiteți-mi să vă reamintesc încă o dată că plivitul și răritul trebuie efectuate după ploi sau udare, iar imediat după aceste operații, patul trebuie udat din nou.

În același timp, solul din jurul plantelor abandonate trebuie să fie ușor comprimat, iar găurile din pământ trebuie umplute.

O operațiune precum hillingul este de asemenea importantă, deoarece în timpul creșterii top parte culturile de rădăcină sunt expuse și se înverzesc la lumină, formând solanină, care, în timpul depozitării, pătrunde în morcovi și îi conferă amărăciune.

Dealarea culturilor de rădăcină se face, de asemenea, cel mai bine în zilele înnorate sau seara, pentru a nu atrage muștele morcovului.

De câtă apă ai nevoie

Udarea pentru morcovi are mare importanță, deoarece acestei plante nu îi place atât umiditatea excesivă, cât și uscăciunea.

Morcovii au o caracteristică - formarea târzie a culturii. Sezonul de creștere durează aproximativ 4 până la 5 luni.

Și creșterea culturilor de rădăcină începe abia după sfârșitul creșterii frunzelor, în ultimul trimestru al sezonului de vegetație.

Prin urmare, în perioada de creștere, plantele sunt foarte pretențioase cu umiditatea solului, iar la sfârșit nu tolerează excesul acesteia, iar dacă se efectuează udare abundentă, culturile de rădăcină se pot crăpa.

Pe vreme caldă și însorită, când umiditatea din sol se evaporă rapid, morcovii sunt udați de 3 ori pe săptămână.

Nu inundați prea mult plantele tinere, aproximativ 4 litri de apă la 1 m 2 le vor fi suficiente. Odată cu creșterea culturilor de rădăcină, cantitatea de apă crește treptat.

La mijlocul sezonului de vegetație, morcovii pot fi udați o dată pe săptămână, utilizând deja 8 până la 10 litri de apă pe 1 m 2.

Ce să hrănești?

Dacă am fertilizat bine solul pentru plantarea morcovilor încă din toamnă, atunci este posibil să creștem o recoltă bună de rădăcină chiar și fără pansament.

Dar tot e mai bine să le faci pe toate sezonul de creștereÎncă 2-3 hrăniri.

primul pansamentul superior este de dorit să fie făcut la o lună după germinare (1 lingură de nitrophoska la 10 litri de apă), al doilea- 2 saptamani dupa prima. La începutul lunii august, morcovii pot fi hrăniți în continuare cu o soluție de îngrășământ cu potasiu - aceasta al treilea pansament de top. Culturile de rădăcină vor deveni mai dulci și, de asemenea, se vor coace mai devreme.

Și este cel mai bine în a doua jumătate a sezonului de vegetație, când udați morcovi, adăugați infuzie de cenușă în apă (1 litru de infuzie la 10 litri de apă), deoarece cenușa este cel mai bun îngrășământ cu potasiu, care este remarcabil absorbit de toate plantele. .

În plus, cenușa protejează plantele de multe boli și dăunători. Puteți chiar să stropiți paturile de morcovi cu cenușă de lemn o dată pe săptămână înainte de a uda.

De asemenea, este foarte bine să se efectueze hrănirea foliară a morcovilor cu o soluție de acid boric (1 linguriță la 10 litri de apă). Va fi suficient să efectuați un astfel de dressing de două ori: în perioada de creștere activă a părții subterane a morcovilor (prima jumătate a lunii iulie) și când morcovii încep să se coacă (prima jumătate a lunii august).

Când și cum să recoltați morcovi

Recoltarea morcovilor poate fi efectuată în mai multe etape.

În primul rând, de îndată ce culturile de rădăcină cresc, acestea pot fi scoase selectiv pentru hrană. Din aceasta, in paturi, plantele ramase devin mai libere si primesc mai multa nutritie, umiditate si incep sa-si mareasca masa mai repede.

Și soiurile târzii de morcovi destinate depozitării de iarnă se recoltează din a doua jumătate a lunii septembrie până în prima jumătate a lunii octombrie, înainte de debutul înghețului.

Nu merită să vă grăbiți cu recoltarea, deoarece culturile de rădăcină cresc intens în a doua jumătate a lunii septembrie. Dar, în același timp, este imposibil să întârzii, deoarece morcovii care au căzut sub îngheț sunt prost depozitați și mor.

Morcovii pot fi scoși de vârfuri dacă solul este ușor. Pe un sol mai dens, acest lucru va fi destul de dificil de făcut și nu vă puteți descurca fără ajutorul unei lopeți. Scuturați excesul de pământ cu mâinile.

După smulgere, sortăm culturile de rădăcină: pe cele întregi și sănătoase le lăsăm la depozitarea de iarnă, cele deteriorate sunt puse deoparte pentru o prelucrare rapidă și cel mai bine este să le aruncăm pe cele mici și bolnave.

Apoi, pentru acele culturi de rădăcină pe care urmează să le punem pentru depozitare, tăiem vârfurile până la cap.

Dacă v-a plăcut varietatea de morcovi cultivată și doriți să obțineți propriile semințe din acest soi, atunci selectați cele mai multe legume rădăcinoase bune(testiculele) si lasa cam 2-3 cm de varfuri.

Apoi uscam morcovii prelucrati astfel sub baldachin (dar nu la soare) si ii punem in depozit.

Cum se păstrează morcovii

Depozitam morcovii in subsol (pivnita) in cutii din lemn sau plastic. Îl punem în cutii în straturi, turnându-l cu nisip umed și încercăm să aranjam rădăcinile astfel încât să nu se atingă.

De asemenea, este bine să folosiți mușchi în loc de nisip.

Vreau să vă sfătuiesc un alt mod de a păstra morcovii - „glazura” cu lut. Acest lucru se face astfel: diluăm argila cu apă până la consistența de smântână groasă, scufundăm rădăcinile în această „glazură” și le punem pe un grătar, astfel încât excesul de lichid de sticlă și acoperirea să se usuce.

Într-o astfel de coajă, morcovii noștri aproape că nu pierd umezeala și rămân proaspeți până în primăvară. Dar desigur, în același timp, temperatura de depozitare ar trebui să fie în jur de 0 0 C și depozitarea să fie uscată.

Dacă, dintr-un motiv oarecare, metodele anterioare de depozitare a morcovilor nu ți se potrivesc, atunci poți totuși să stropești gros culturile de rădăcină cu cretă zdrobită, reducând în același timp probabilitatea proceselor de putrefacție.

Și dacă mai stropiți culturi de rădăcină coaja de ceapa se vor păstra și mai bine.

În acest articol, dragi prieteni, am atins doar problema crescând morcovi, dar, despre toată diversitatea lor și despre bolile și dăunătorii care deranjează morcovii, plănuiesc să povestesc în articolele următoare.

Ne vedem în curând, dragi prieteni!

Morcovii sunt cunoscuți de peste 4.000 de ani. Provine din regiunile coastei mediteraneene și din Asia Centrală, unde se găsește încă în sălbăticie. La început, morcovii au fost cultivați ca plantă medicinală, ulterior au început să-i cultive cultură de legume. În zilele noastre, morcovii sunt cultivați peste tot și sunt greu de găsit. zona cabana la tara fără această legumă iubită.

Morcovii au o compoziție unică substanțe utile, conține vitamine (A, C, K, E, toate vitaminele B), minerale (fier, fluor, magneziu, potasiu, iod etc.), zaharuri naturale, uleiuri esențiale, antociani, bioflavonoide, antioxidanți, fibre și altele

Morcovii cruzi și fierți, precum și sucul de morcovi sunt utilizați în nutriție clinicăîn boli a sistemului cardio-vascular, ficat, rinichi, cu anemie, afecțiuni oculare, oncologie, pentru întărirea sistemului nervos și în tratamentul multor alte boli. Morcovii conțin multe fibre, au un conținut scăzut de calorii și, prin urmare, sunt indispensabili în tratamentul obezității.

Morcovii nu sunt doar sănătoși, ci și gustoși, nu degeaba copiilor le place să mănânce morcovi proaspeți. Puteți găti multe feluri de mâncare din morcovi: supe, garnituri, salate, băuturi și chiar deserturi.

Caracteristicile biologice ale morcovilor

Morcovii sunt destul de capricios și necesită respectarea strictă a practicilor agricole atunci când cresc, altfel puteți rămâne fără recoltă.

Pamantul. Solurile uscate, nisipoase sunt potrivite pentru cultivarea morcovilor. Pe soluri dense, grele, pot crește culturi de rădăcini scurte, deformate. De asemenea, morcovilor nu le plac solurile prea umede, deoarece cu un exces de umiditate, sistemul radicular nu se dezvoltă bine. Cei mai buni predecesori pentru morcovi: cartofi, sfeclă, ceapă, cereale.

Umiditate. Morcovii sunt mult mai toleranți la secetă decât alte legume rădăcinoase. Cu toate acestea, pentru dezvoltarea normală, planta are nevoie de umiditate constantă a solului, mai ales în perioadele de germinare a semințelor, creștere activă a sistemului radicular și în timpul creșterii în masă a frunzelor. Udarea trebuie să fie uniformă - nu trebuie permise pauze mari. Acest lucru poate duce la crăparea culturilor de rădăcină și la o deteriorare a gustului acestora.

Temperatura. Morcovii sunt toleranți temperaturi scăzute, semințele sale germinează deja la +4+5°С. În aceste condiții, răsadurile vor apărea în aproximativ 3 săptămâni. Când temperatura crește la + 20 ° C, semințele germinează în 8-10 zile.

Lăstarii de morcovi tolerează calm înghețurile de până la -2°C, plantele mai bătrâne până la -5°C. Pentru creșterea masei frunzelor, temperatura optimă este de + 22 + 25 ° С, pentru formarea și creșterea culturilor de rădăcină + 18 + 20 ° С. Plantele de morcov tolerează vremea rece mai bine decât căldura - la temperaturi ridicate, dezvoltarea morcovilor încetinește, iar la temperaturi peste + 35 ° C se oprește.

Ușoară. Morcovii sunt foarte pretențioși la iluminare, deoarece sunt o plantă de zi lungă. La zi scurta morcovii cresc mai lent, cresc mai rău masa rădăcinilor, acumulează substanțe mai puțin utile, inclusiv carotenul.

Tehnologie pentru cultivarea morcovilor

Pregătirea patului. Randamentul și calitatea morcovilor depind direct de iluminarea locului și locul trebuie ales în consecință, morcovii cresc mult mai rău la umbră. De asemenea, paturile pentru morcovi nu trebuie înfundate cu buruieni perene - morcovii cresc încet la începutul sezonului de creștere, iar buruienile îl vor îneca pur și simplu.

Este mai bine să săpați site-ul în toamnă. La săpat, se adaugă 5 kg în sol. humus sau compost, 30-40 gr. superfosfat și 20 gr. clorură de potasiu la 1 mp. metru. În primăvară, când solul este gata pentru însămânțare, împrăștiați uree peste paturi în proporție de 15 g. pe 1 mp. m. şi înglobate în sol. Apoi trebuie să nivelați cu atenție strat superior grebla astfel încât să nu existe bulgări și sigilii. Dacă morcovii nu sunt însămânțați imediat, atunci este mai bine să acoperiți patul cu o peliculă - acest lucru va preveni evaporarea umidității și, în același timp, pământul de sub film se va încălzi mai bine.

Sincronizare. Morcovii pot fi semănați primăvara sau înainte de iarnă. Semănatul Podzimny se efectuează la sfârșitul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie (în banda de mijloc), după primul îngheț și cu o săptămână înainte de zăpadă. La semănat de iarnă se poate obține o producție timpurie, dar această metodă de cultivare nu este posibilă în toate zonele climatice. La temperaturi prea scăzute iarna, semințele pot îngheța chiar și sub acoperire.

Primavara, morcovii sunt semanati in aprilie-mai, imediat ce solul se dezgheta.

Pregătirea semințelor. Datorită conținutului de uleiuri esențiale din semințele de morcov, acestea eclozează pentru o lungă perioadă de timp și este necesar un tratament înainte de însămânțare pentru a accelera germinația.

Mai întâi trebuie să separați semințele care nu germinează. Pentru a face acest lucru, semințele se toarnă cu o soluție salină caldă (1 lingură de sare la 1 pahar de apă) și se amestecă, se țin 20-30 de minute, semințele goale care au ieșit la suprafață sunt aruncate.

Există mai multe moduri de a accelera germinarea semințelor:

împrăștiați semințele pe o cârpă umedă într-o încăpere caldă și păstrați umed până când semințele încep să clocească, după care sunt semănate imediat;
se toarnă semințele într-o pungă de pânză (ciorap veche) și se îngroapă în zonă, pe baioneta unei lopeți, cu 7-10 zile înainte de semănat. Semințele se vor umfla, vor deveni mult mai mari și vor încolți mai repede;
înmuiați semințele în soluție nutritivă timp de 1 zi. Cenușa poate fi folosită pentru a prepara o soluție nutritivă (1 lingură la 1 litru apa calda), "Effekton-O" (1 linguriță la 1 litru de apă), "Humat de sodiu" (1 linguriță la 1 litru de apă), "Epin" (10-20 picături la 1 litru de apă) , acid boric(1 g la 1 litru de apă), „Zircon” (10 picături la 1 litru de apă). După procesare, semințele trebuie spălate, învelite într-o cârpă umedă și puse la frigider pentru întărire. Lăsați semințele să se usuce înainte de însămânțare.

Pentru combaterea infecțiilor interne, semințele se țin 15 minute în apă fierbinte (+52+53°C), apoi se scufundă imediat în apă rece timp de 3 minute.

Semănat. Pe pat se formează benzi transversale de 1-2 cm adâncime, în funcție de densitatea solului. Cu cât solul este mai greu, cu atât adâncimea de semănat este mai mică. Distanța dintre caneluri este de 15-20 cm.Întindeți semințele la o distanță de 3-5 cm una de alta, acoperiți canelurile și compactați ușor, trântiți cu palma mâinii sau cu o scândură.

Îngrijire. Cele mai importante în îngrijirea morcovilor sunt: afânarea și plivitul. Afânarea trebuie efectuată cât mai des posibil - după fiecare udare sau ploaie, pentru a distruge crusta solului, care împiedică pătrunderea aerului în rădăcini și, de asemenea, contribuie la curbura culturilor de rădăcină. Chiar și pe vreme uscată, afânarea este necesară pentru a reține umiditatea în sol.

Este necesar să pliviți culturile în timp util, buruienile îneacă răsadurile și inhibă dezvoltarea morcovilor. Rărirea este încă unul dintre „secretele” creșterii morcovilor. Prima rărire se efectuează imediat ce apar frunzele adevărate. Răsadurile sunt smulse, lăsând cel puțin 3 cm între plante.Următoarea rărire a plantelor crescute se efectuează după 4 săptămâni, lăsând o distanță de 10-15 cm între ele.

Udare important pentru morcovi în toate etapele de dezvoltare. Udarea se efectuează până la adâncimea rădăcinilor. Cum planta mai veche cu atât este nevoie de mai multă apă pentru irigare. În verile uscate și fierbinți, pentru a evita letargia culturilor de rădăcină, trebuie să udați la fiecare 5-7 zile.

pansament de top. În timpul sezonului de creștere, morcovii trebuie hrăniți de 2-3 ori. Primul pansament se efectuează la trei săptămâni după germinare, al doilea - la o lună după primul. Pentru a prepara soluția, luați 15-20 gr. uree, 15-20 gr. superfosfat și 20 gr. sare de potasiu într-o găleată cu apă sau diluați oricare îngrășământ complex pentru legume. Nu este rău să hrăniți morcovii cu o soluție de mullein (1 litru de suspensie la 10 litri de apă) cu adăugarea a 1 cană de cenușă per găleată de soluție.

Al treilea pansament superior se efectuează, la cultivarea soiurilor cu coacere târzie, la o lună după al doilea, numai în acest caz nu trebuie să utilizați îngrășăminte cu azot.

Curatenie. Morcovii crescuți pot fi recoltați după cum este necesar în timpul sezonului sau folosiți pentru alimentele selectate în timpul răririi.

Principala creștere a culturilor de rădăcină are loc la sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie (până la 40% din masa totală), așa că nu trebuie să vă grăbiți să recoltați. Recoltarea ar trebui să fie atunci când temperatura este de +4 + 5 ° C, dar înainte de debutul înghețului.

Soiurile cu fructe scurte sunt bine scoase din sol și este mai bine să săpați culturile de rădăcini lungi cu o furcă. Este mai bine să recoltați morcovi pe vreme uscată. Tăiați vârfurile cu un cuțit, captând o mică parte din rădăcină - atunci cu siguranță nu vor germina dacă temperatura din pivniță este peste nivelul permis. Înainte de depozitare, morcovii sunt sortați, culturile de rădăcină deteriorate sau urâte sunt respinse.

Morcovul este o legumă destul de capricioasă, care este capabilă să răspundă la nuanțe nesocotite în procesul de creștere cu o recoltă cu aspect ciudat și un randament dezamăgitor de scăzut. Îngrijirea morcovului câmp deschis presupune o succesiune strictă în fiecare dintre punctele etapelor succesive de dezvoltare a culturii de rădăcină, iar a rata oricare dintre puncte înseamnă a pune în pericol toată munca cheltuită. Cum să îngrijești corect morcovii?

Cum să crești morcovi în mod corect? Recoltele mari încep cu pregătirea solului pentru plantare, iar pregătirile inițiale trebuie făcute în toamnă. Se selectează un loc plat pe patul grădinii, suficient de iluminat de soare în timpul zilei și, de preferință, folosit anterior pentru plantarea castraveților, varza alba sau culturi de cereale. În funcție de tipul de morcovi din sol, și anume neutru sau ușor acid, echilibrul alcalin al solului este reglat.

În primul rând, trebuie să evaluați dacă solul este potrivit pentru morcovi în ceea ce privește acest indicator. Cel mai simplu mod este să colectezi un vârf de pământ din zona dorită pe o bucată de sticlă curată și să o toarni cu oțet de masă. Mediile alcaline și ușor acide vor reacționa cu proeminență puternică sau moderată a spumei (ca atunci când soda este stinsă), în timp ce cele acide nu vor prezenta modificări.

De asemenea, puteți fi atenți la înfundarea zonei cu iarbă:

solurile neutre sunt bogate în vegetație lungă luxuriantă: urzică, quinoa, trifoi;
soluri acide să crească morcov dulce imposibil, vor abunde în mentă, coada-calului, violetă și buttercup;
pe pământ cu aciditate scăzută, va fi brusture, lucernă, mușețel de farmacie mică și ciulin;
Mediu alcalin, cel mai sărac și, de asemenea, nu foarte potrivit pentru cultivarea morcovilor în sol deschis, precum și acid, se caracterizează prin: mac, trifoi dulce, lindweed.

A doua sarcină în întrebarea cum să crească o recoltă bună de morcovi este de a crea condiții pentru saturarea solului cu oxigen. Acest lucru este necesar pentru ca morcovul să aibă un gust dulce și să devină zvelt în lungime și să nu treacă cu coarne și să se învârtească în toate direcțiile, lovindu-se de firmamentul pământului nedezlegat. Un morcov stângaci apare atunci când o legumă începe să se ramifică în căutarea unei direcții convenabile și a unui sol mai moale, și nu dulce - din cauza lipsei de aer.

Pământul ușor pufos, care nu este înfundat cu argilă, este suficient pentru a lucra cu o greblă de grădină, iar straturile dure, înglobate trebuie să fie complet sparte prin săparea adâncă.

Cum să plantezi morcovi

Cum să crească morcovi în rânduri egale și distribuiți uniform de-a lungul canelurii? Pentru a obține o recoltă bună, legumele nu trebuie să stea strâns între ele, ceea ce înseamnă că trebuie menținută o distanță între semințe convenabilă pentru rărire ulterioară. Astfel de moduri convenabileîn tehnologia agricolă, există multe:

cu un amestec de făină și apă, pe o fâșie dintr-un prosop de hârtie sau șervețel, semințele se lipesc la o distanță de 2-3 cm unele de altele, apoi aceste benzi se introduc direct în șanțuri după irigarea preplantă;
combinați conținutul unui sac de semințe cu 1 pahar de nisip curat, amestecați totul și această masă este injectată într-un canal săpat într-un flux subțire;
două linguri de amidon se pun la fiert într-un litru de apă și această substanță abia caldă, cu semințele adăugate, se toarnă în șanțurile pregătite;
majoritatea grădinarilor, la plantarea acestei culturi, în mod tradițional plantează semințe în sol cu o distanță de aproximativ 4 cm și un spațiu între rânduri de 15 cm.

Ce să faci imediat după aterizare? Patul este acoperit cu polietilenă, care se ține până când apar primii lăstari. Leguma este destul de tolerantă temperaturi scăzuteși chiar înghețurile de sol, dar frigul prelungit este motivul pentru care morcovii merg la săgeată în detrimentul dezvoltării rădăcinilor.

Udarea morcovilor

Morcovii în câmp deschis nu necesită udare la fel de regulată ca și uniformă - nu contează pentru plantă cât de des este umezit solul, dar nivelul de umiditate ar trebui să fie constant și neschimbat. Abaterea de la nivelul de saturație a apei în sol care este confortabil pentru cultura rădăcină duce la patologii de formare a rădăcinilor:

umiditatea de suprafață și ușoară a solului duce la formarea unui rizom lemnos - miezul pal al unei astfel de legume are un gust amar, iar morcovul însuși crește uneori până la bile voluminoase și fără formă;
atunci când cultivați morcovi, este, de asemenea, periculos să suprasaturați solul cu udare - există riscul de a obține ciudați nedescriși, răsucite, cu vârfuri ramificate.

Unul dintre semnele de udare necorespunzătoare și neuniformă este un morcov cu coarne care are două sau mai multe furculițe de rădăcină. Pentru a evita greșelile de acest fel, este mai bine să udați rădăcinile, respectând schema aproximativă:

la aparitia primilor lastari se fac 7-8 irigatii pe parcursul lunii, 6 litri de apa la 1 m 2 de parcela;
in prima luna de vara, rata creste la 11-12 litri, inmultit cu 5-6 irigatii;
în iulie, ar trebui să fie doar aproximativ cinci udari, dar 13-15 litri pe metru pătrat;
debutul lunii august presupune o scădere a consumului de apă și a costurilor cu forța de muncă - morcovii cresc deja la două irigații a câte 6 litri de apă.

Cu 14-20 de zile înainte de ziua programată pentru recoltare, udarea este oprită. Apoi se efectuează o singură umezire a solului pentru a facilita procesul de săpare.

Plivitul și rărirea morcovilor

Creșterea morcovilor în câmp deschis ar trebui să fie însoțită de pliviri repetate, mai ales în perioada de dinaintea germinării, când buruienile cu rizomi puternici pot să nu permită încolțirea culturii de legume. Buruienile nu trebuie lăsate să crească prea înalte - plivitul târziu este unul dintre motivele pentru care grădinarii nu sunt numărați mai târziu cultura folositoare, pentru că alături de iarbă, în grămada comună se află și vârfuri tinere ale unei legume care nu a fost cultivată.

Cum să obțineți recolte mari cu plivitul regulat? Există două teorii la fel de fundamentate de experiența grădinarilor cu privire la cum să pliviți o legumă:

după udare sau ploaie - astfel, buruienile se smulg ușor cu întregul sistem radicular;
înainte de udare, când pământul este uscat - în acest caz, rădăcinile subțiri de iarbă rămân în pământ și se usucă, ceea ce împiedică germinarea de noi buruieni.

Alte procedura obligatorie, fără de care cultivarea și îngrijirea în câmp deschis al acestei culturi este imposibilă - aceasta este o rărire competentă a plantelor din grădină. Când semințele sunt plantate inițial la aceeași distanță între ele de 2-3 cm, rărirea este mai degrabă o procedură corectivă și nu este întotdeauna necesară. Semănatul solid în oricare dintre moduri, când semințele au intrat aleatoriu în brazdă, pe termen lung înseamnă întotdeauna una sau două etape de spargere a lăstarilor în exces. Ar trebui făcută? Neapărat. Prima rărire se efectuează imediat, de îndată ce frunzele individuale pot fi distinse de verdele eclozionate.

Adesea, răspunsul la întrebarea: de ce cresc morcovii urâți se află tocmai în acțiuni greșite la îndepărtarea lăstarilor în exces.

Există anumite secrete despre cum să efectuați corect această operațiune simplă.

Ce trebuie să faceți și în ce ordine să efectuați acțiuni:

înainte de rărire, paturile ar trebui să fie vărsate din abundență dintr-o cutie de udat de grădină;
varza nu trebuie trasă, ci trasă drept în sus de la pământ, fără a-l balansa;
este necesar ca între tufele salvate să existe o distanță de 3 sau 4 cm;
imediat după procedură, grădina este udată cu apă caldă.

În aceeași etapă, se obișnuiește să se efectueze prima grămadă a morcovilor și prima afânare între rânduri. Și, dacă a doua parte a algoritmului nu ridică mari întrebări, apar multe controverse cu privire la prima.

Deci - trebuie să stropești morcovi?

Spunem corect

Adesea chiar de la grădinari cu experiență poți auzi că morcovii nu sunt spud. Cu toate acestea, dacă nu ești prea leneș să faci această muncă minuțioasă de cel puțin trei ori în timpul dezvoltării legumelor, poți proteja viitoarea recoltă de trei nenorociri simultan:

de la înfrângerea părții deschise a rădăcinii de către o muscă de morcov, care adoră să depună ouă la baza legumei;
din proeminența verdeață în vârful rizomului;
de la expunerea la lumina directă a soarelui, care lasă arsuri pe suprafața rădăcinii în apropierea vârfurilor.

Mulcirea unei legume

Cum să crești morcovi mari și, în același timp, să elimini cu bună știință riscul de uscare excesivă a solului, pericolul invaziei dăunătorilor și, de asemenea, să reducă semnificativ numărul de pliviți și slăbiri? Pentru a face acest lucru, există o tehnologie de acoperire a solului cu mulci, iar tehnica în sine se numește „mulcire”.

Cum să mulci un pat de morcovi? Cel mai obișnuit mod de a mulci un pat de grădină este acoperirea spațiului dintre rândurile de legume plantate cu fân, paie sau rumeguș. Ultima opțiune este de preferat, deoarece adăpostul cu rumeguș reține umiditatea mai mult timp și este un scut mai fiabil împotriva invaziei varzei și a altor dăunători.

Acoperirea solului cu rumeguș are un alt avantaj important față de podelele cu iarbă - buruienile nu germinează prin el, în timp ce iarba uscată în sine poate avea în mod implicit semințe mature și gata de încolțit, care vor crește la contactul cu umiditatea. Aceleași proprietăți, împreună cu rumegușul, au așchii mici.

Se recomandă mulcirea morcovilor atunci când partea exterioară a plantei atinge 14-16 cm, iar leguma în sine va avea aproximativ 7-8 cm în diametru în partea cea mai lată a rădăcinii. Este posibil să mulciți soiurile târzii de culturi de rădăcină? Nu este numai posibil, ci și necesar, deoarece adăpostul păstrează temperatura pentru o lungă perioadă de timp, pe care o primește de la soare în în timpul zileiși ca rezultat, rădăcinile sunt suculente și nu crăpate.

Pe forumuri apar adesea reclamații, precum următoarele: „Mulc o cultură de legume după toate regulile, dar legumele se ofilesc, vârfurile cad, iar rezultatul este un morcov cu coarne sau altfel urât, care nu are dulceață. ” Stare importantăînainte de procedură - uscarea materialului. Indiferent de mulcirea făcută, capacul nu ar trebui să putrezească și astfel să servească drept habitat pentru reproducerea microorganismelor dăunătoare. Iar secretul varfurilor ofilite, care cad, este putrezirea radacinii, la care oxigenul nu ajunge prin crusta densa a mulciului umed. Acestea sunt toate secretele mulcirii corecte.

Greșeli comune

Să numim cele mai frecvente greșeli ale grădinarilor, răspunzând la cele mai frecvente plângeri de ce morcovii nu cresc:

semințele au fost plantate fără înmuiere prealabilă sau în sol insuficient încălzit (norma este de 7-9 C);
însămânțare prea adâncă sau formarea incorectă a unei brazde (este necesar să adânciți șanțul cu 2 cm, apoi să-i tamponați fundul cu marginea palmei sau cu un mâner de tocator);
lipsa udării înainte sau după plantare sau udare cu apă rece;
udarea abundentă a solului în timpul până când mugurii au eclozat din sol (până când pe patul grădinii nu apare peria verde a plantelor încolțite, nu puteți uda grădina);
udare frecventă cu o cantitate mică de apă, în care umiditatea nu pătrunde suficient de adânc;

De ce morcovul crește prost? Poate din cauza lipsei unui element de hrănire pe tot parcursul dezvoltării plantei. În solul neodihnit sau sărăcit, legumele vor fi subțiri, palide, acoperite cu fire de păr albe. Lipsa de potasiu va afecta imediat densitatea rădăcinii - va deveni rigidă, iar absența fosforului va afecta gustul - morcovul va deveni lipsit de gust sau chiar acru.