Karmienie ogórków cukrem. Cechy górnego sosu drożdżowego do ogórków

Rzadko spotyka się osobę, która nie lubi ogórków. Z tego cudownego warzywa można dużo ugotować pyszne sałatki i przekąski. Ogórek to jedno z najpopularniejszych warzyw w Europie. Istnieje ogromna różnorodność odmian ogórków różniących się między sobą smakiem, kształtem, wielkością, wydajnością, sposobem sadzenia itd. Ponadto można je podzielić na wcześniejsze i te, które są sadzone nieco później. I oczywiście nie da się nie dotknąć walory smakowe to cudowne warzywo. Ogórki są marynowane, sałatkowe i uniwersalne, stosowane w dowolnej formie. A te, które wyhodowano własnymi rękami, można nazwać szczególnie smacznymi, ponieważ dla każdego szanującego się ogrodnika największą nagrodą są pyszne, dojrzałe i wysokiej jakości produkty zebrane w ich ogrodzie. Kochający właściciel z drżącymi roślinami, wodami, nawozi swoje „ulubienice”, stosując różnorodne metody pielęgnacji, dla ich komfortu i wczesnego dojrzewania.

Ogórki są kultura ciepłolubna, wzrost rozpoczyna się w temperaturze 12 stopni i powyżej, kwitnienie i owocowanie - w temperaturze 25 - 28 stopni. Jednak w przypadku ogórków niepożądane są również zbyt wysokie temperatury. Również przy uprawie ogórków konieczne jest utrzymanie optymalnej wilgotności gleby i powietrza. Przy niewystarczającej wilgotności roślina może zrzucić jajniki, odkształcić się, a podczas owocowania plon może gwałtownie spaść. Wynika to z faktu, że liście ogórków w dużych ilościach odparowują wilgoć. Oprócz system korzeniowy rośliny znajdują się płytko w glebie, dlatego bardzo ważne jest monitorowanie wilgotności, czy to w szklarni, czy na otwartym polu. Ale jednym z głównych punktów prawidłowej uprawy pozostaje karmienie ogórków. W dzisiejszych czasach jest wiele różnych różne nawozy, przeznaczony do każdego portfela, a także stosowany zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu. Dziś porozmawiamy o stosunkowo młodym sposobie żywienia ogórków - nawozach na drożdżach. Taki opatrunek pogłówny znacznie poprawia jakość gleby, dzięki aktywnemu rozwojowi w niej pożytecznych mikroorganizmów i wzbogaceniu w mikroelementy niezbędne do wysokiej jakości wzrostu.

Karmienie ogórków drożdżami to unikalna w swoim rodzaju metoda nawozowa. Ona nosi w sobie wielka korzyść, a ze względu na swoją absolutną naturalność nie szkodzi roślinom. Ogrodnicy, którzy już używali drożdży do karmienia ogórków, twierdzą, że widoczny efekt pojawia się już po trzech dniach od wprowadzenia roztworu. Roślina zaczyna aktywnie rosnąć, zieleń staje się gęsta i soczysta. Po tygodniu ogórki traktowane dressingiem drożdżowym mogą rozwijać się dwa razy lepiej niż ich nienawożeni sąsiedzi. Jak wytłumaczyć taki cud – efekt? Zawiera drożdże duża liczba minerały, organiczne żelazo, nasycające ogórki i prowokujące szybki wzrost i dobrą zdrowotność roślin. Drożdże zawierają również witaminy z grupy B, różne aminokwasy, azot i fosfor. Białka zawarte w drożdżach w znacznych ilościach stanowią kompletną „pokarm” dla pożytecznych mikroorganizmów, które z kolei pomagają zwalczać bakterie chorobotwórcze, a także nasycają glebę tak dobroczynnymi substancjami jak fosfor i azot. Nie można również nie zauważyć jeszcze jednego bezwarunkowego plusa takiego górnego ogórka - możliwość jego zastosowania na dowolnym etapie rozwoju roślin. Tak więc taki nawóz stosowany zarówno podczas sadzenia, jak i podczas owocowania, pokaże oszałamiający efekt. Na poprawna aplikacja, karmienie ogórków drożdżami może przynieść niesamowite rezultaty, najważniejsze jest, aby nie przesadzić. Tak więc po nawożeniu drożdżami można zauważyć następujące zmiany:

Rozwój systemu korzeniowego ulega znacznemu przyspieszeniu, co z kolei przyczynia się do przyspieszonego wzrostu, zwiększenia plonów i poprawy jakości owoców;
Zwiększa odporność i odporność na stres ogórków. Jest to ważny czynnik w procesie przesadzania sadzonek oraz przy przesadzaniu ze szklarni do otwarta przestrzeń. Szanse na przeżycie są znacznie zwiększone, nawet jeśli: korzystne warunki(na przykład niewystarczające oświetlenie lub nieznaczne różnice temperatur.);
System korzeniowy rozwija się wielokrotnie lepiej, co z kolei jest potężnym impulsem do produktywności;
Przyspieszony jest wzrost sadzonek, wzrost zielonej masy;
Roślina staje się znacznie silniejsza i bardziej odporna, sto pomaga mu skuteczniej zwalczać szkodniki i choroby;
Wydłuża się czas owocowania, poprawia się smak owoców.

Ponadto nawożenie ogórków drożdżami jest metodą przyjazną dla środowiska, dlatego warzywa wyhodowane tym nawozem można bezpiecznie podawać nawet dzieciom bez obawy o ich zdrowie.

Jak gotować żywienie drożdży na ogórki: kilka przepisów

Przygotowanie top dressingu drożdżowego zajmie trochę czasu i najprostsze składniki, jakie można znaleźć w każdym domu. Oczywiście najlepiej używać świeżych, „żywych” drożdży, ale jeśli nie ma ich pod ręką, można je zastąpić skórką tartą lub bułką tartą. Poniżej kilka przepisów na przygotowanie nawozu z użyciem drożdży.

Aby przygotować taki napar na bazie pięciu litrów gotowe rozwiązanie do podlewania będziesz potrzebować:
jeden litr ciepła woda. Ważne jest, aby wiedzieć, że do przygotowania dressingów drożdżowych należy używać tylko ciepłej (nie gorącej) wody, ponieważ zimna woda jest w stanie znacząco spowolnić, a nawet zabić pożyteczne bakterie zawarte w drożdżach, dotyczy również gorącej wody;
jeden gram suchych drożdży piekarskich;
jedna łyżeczka cukru.

Rozcieńczyć drożdże w przygotowanej wodzie. Następnie dodaje się cukier, roztwór miesza się i pozostawia do zaparzenia na około dwie godziny. Bezpośrednio przed użyciem rozcieńczyć powstały napar w pięciu litrach wody i wlać ogórki pod kręgosłup tym roztworem.

50 gramów żywych drożdży rozcieńczamy w jednym litrze ciepłej wody. Bezpośrednio przed podlaniem rozcieńczyć roztwór w wodzie w stosunku 1:5. Ten przepis dobrą rzeczą jest to, że rozwiązanie można użyć natychmiast i nie czekaj, aż zostanie podane.
Doskonała receptura z wykorzystaniem produktów mlecznych. Aby go przygotować będziesz potrzebować:
jeden litr ciepłego mleka (serwatki);
sto gramów żywych drożdży.

Drożdże rozcieńczyć w mleku i parzyć przez kilka godzin. Gdy napar jest gotowy, rozcieńczyć go wodą do całkowitej masy roztworu 10 litrów. Możesz użyć tego górnego opatrunku zarówno do podlewania, jak i opryskiwania ogórków.

Dobry jest również przepis z dodatkiem ziemi do top dressingu. Aby przygotować taki górny opatrunek, bierzemy:
Drożdże suszone - jedna łyżka stołowa;
Kwas askorbinowy - dwa gramy;
Cukier - sto gramów;
Ciepła woda - jeden litr.

Rozcieńczyć drożdże i kwas askorbinowy w wodzie. Dodaj cukier, mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do powstałego naparu wsyp garść ziemi i pozostaw do zaparzenia na jeden dzień. Jeden litr takiego opatrunku wierzchniego należy rozcieńczyć w wiadrze z wodą bezpośrednio przed użyciem.

Jeszcze jeden dobry przepis przygotowanie top dressingu - nawóz drożdżowy z dodatkiem pieczywa. Aby przygotować taki top dressing, pół wiadra chleba pokrojonego na kawałki (lepiej wziąć zarówno chleb biały, jak i żytni) należy zalać ciepłą wodą. Następnie dodaj 100 gramów cukru i pozostaw do zaparzenia na siedem dni. Możesz przyspieszyć ten proces, dodając do naparu 100 gram drożdży - w tym przypadku top dressing będzie gotowy za trzy dni. Ten przepis jest odpowiedni dla roślin uprawianych wyłącznie w szklarni.
Karmienie ogórków drożdżami z dodatkiem chmielu. Aby przygotować taki nawóz będziesz potrzebować:

1 szklanka świeżych szyszek chmielowych;
1 saszetka suchych drożdży piekarskich.

Szyszki chmielowe należy parzyć w jednej szklance wrzącej wody. Drożdże dodaje się do wstępnie schłodzonej mieszaniny i wszystko to podaje się przez około trzy godziny. Po wymaganym czasie napar rozcieńcza się w 10 litrach wody. Możesz użyć tego górnego opatrunku zarówno do podlewania, jak i opryskiwania ogórków.

Biorąc pod uwagę ciepłolubność ogórków, sadzenie na otwartym polu odbywa się, gdy ziemia jest wystarczająco ciepła, a jest to około połowy maja. Ponadto ogórek to kultura, która uwielbia krótkie godziny dzienne, co oznacza, że bardziej celowe byłoby przesadzenie na otwarty teren nie później niż w połowie czerwca. Miejsce do sadzenia ogórków na otwartym terenie wybiera się na podstawie cech tej rośliny. Tak więc przed lądowaniem należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

Ogórki kochają ciepło, ale jednocześnie nie kochają nadmiernej kultury upałów. Dlatego konieczne jest sadzenie ogórków, mając pewność, że mrozy nie powrócą, w glebie rozgrzanej do 15 stopni i nie później niż w połowie czerwca, aby temperatura powietrza nie przekroczyła 28 stopni.
Aby uzyskać wysokiej jakości wzrost, ogórki potrzebują stałej wilgotności gleby. Konieczne jest jednak przestrzeganie odpowiedniego reżimu nawadniania, ponieważ przy niewystarczającej wilgotności ogórek staje się kruchy i słaby, a przy nadmiarze możliwa jest goryczka w owocach.

Znając podstawy sadzenia tej rośliny, wróćmy bezpośrednio do karmienia ogórków drożdżami. Przez cały okres wzrostu ogórki sadzone na otwartym terenie są karmione trzykrotnie. Przy pierwszym nawożeniu kultura następuje po wypuszczeniu przez kiełek pierwszego prawdziwego liścia. Aby to zrobić, jest to podstawa. Osobliwością nawożenia ogórków na otwartym polu jest to, że pożądane jest nawożenie w ciepłej glebie i pewność siebie przy suchej pogodzie. Możliwe jest również wprowadzenie innych składników wraz z odżywką drożdżową. Dotyczy to zwłaszcza suplementów mineralnych, ponieważ fermentacja drożdży w glebie „zjada” dużą ilość potasu i wapnia, dlatego wymagana jest ciągła wymiana tych minerałów na otwartym terenie. Następnym razem nawóz jest produkowany przed kwitnieniem. Dzięki top dressingowi w tym okresie ogórek będzie miał wiele mocnych, zdrowych jajników. Ostatni raz nakarmić roślinę w okresie owocowania, czyli po pierwszym zbiorze. W ten sposób ogórki nabiorą siły i będą gotowe do późniejszego owocowania. Kolejnym ważnym szczegółem podczas karmienia ogórków drożdżami jest ścisłe przestrzeganie dawek. W przypadku przekarmienia roślina może wyhodować nie owoce, ale zieloną masę. Wskazane jest podlewanie nawozu pod korzeń późnym popołudniem, kiedy ziemia jest wystarczająco ciepła.

Podczas uprawy ogórków w warunkach szklarniowych roślina całkowicie zależy od ludzkiej uwagi. Przecież w szklarni nie będzie padać deszcz, słońce się nie ogrzeje, a bryza nie powieje. Dlatego na początek chciałbym opisać kilka cech uprawy ogórków w szklarni.

Początkowym zadaniem ogrodnika jest odpowiednie wyposażenie szklarni. Niezwykle ważne jest prawidłowe rozłożenie stosunku powierzchni i objętości szklarni, ponieważ od tego będzie zależeć równomierność temperatury wewnątrz. Optymalny stosunek do utrzymania komfortowych warunków w szklarni to 1:2. W tym scenariuszu wahania temperatury na zewnątrz nie wpływają znacząco na warunki wewnątrz szklarni. Następnie warto zdecydować się na materiał, z którego faktycznie będzie składać się szklarnia. Obecnie preferowane są trzy opcje szklarniowe folia, szkło i poliwęglan. Rozważmy je bardziej szczegółowo. Najprostszą opcją pokrycia szklarni jest folia wielowarstwowa. Główne zalety tej opcji to niski koszt i łatwość obsługi. Bardzo wygodne jest również, jeśli to konieczne, przeprowadzenie wentylacji w szklarni - wystarczy usunąć jedną ze ścian lub dach. Dodatkowo folia jest usuwana na zimę, co daje glebie dostęp do świeże powietrze a zimą śnieg. A to z kolei jest naturalną wilgotnością gleby. Teraz wady. Folia ma tendencję do szybkiego zużycia, bardzo łatwo się rozdziera. Dlatego jej konsumpcja jest dość duża. Ponadto materiał ten nie nadaje się do aranżacji zimowej szklarni - trzymaj w środku optymalna temperatura gdy nadchodzi zimna pogoda, jest to nierealne - w szklarni pokrytej folią dochodzi do zbyt dużego przenikania ciepła. Kolejną opcją powlekania jest szkło. Zaletami są przezroczystość, odporność na wpływy fizyczne i chemikalia. Wadami są ciężkość, kruchość i wysoka przewodność cieplna (powietrze w szklarni szybko się nagrzewa i szybko schładza). Trzecią i najpopularniejszą opcją w naszych czasach jest szklarnia z poliwęglanu. W swoim rdzeniu poliwęglan jest tworzywem polimerowym. Bardzo dobrze jest używać go do tworzenia całorocznych ogrzewanych szklarni. Tak więc szklarnia z poliwęglanu doskonale przepuszcza światło, a jednocześnie jest chroniona przed promieniowanie ultrafioletowe. Ta konstrukcja jest dość elastyczna, a jednocześnie posiada znaczną wytrzymałość. Ponadto szklarnia z poliwęglanu przetrwa dziesięciolecia, ponieważ jest najbardziej odporna na zużycie ze wszystkich wymienionych opcji. Jednak szklarnie z poliwęglanu mają również swoje wady. Temperatura wewnątrz szklarni w upalne dni może wzrosnąć do niebezpiecznych wysokości, więc otwory wentylacyjne w tym projekcie nie wystarczą. Wskazane jest wyposażenie szklarni z poliwęglanu w drzwi po obu stronach, aby móc wentylować konstrukcję o wysokiej jakości. Kolejnym ważnym szczegółem jest jakość samego materiału. Było wiele przypadków, gdy pod naporem śniegu zawaliła się szklarnia z poliwęglanu. Takie problemy pojawiają się z powodu użycia taniego, bardziej kruchego materiału. Dlatego wybierając poliwęglan do szklarni, warto postawić na opcje droższe, ale i mocniejsze. Ze względu na swoją wytrzymałość, dobrą przepuszczalność światła i utrzymanie temperatury najlepszym rozwiązaniem są szklarnie z poliwęglanu.

Dalej, nie mniej kamień milowy przygotowuje glebę do sadzenia ogórków. Bardzo ważne jest zdezynfekowanie podłoża przed sadzeniem. W tym celu stosuje się specjalne roztwory zawierające miedź. Pamiętaj, aby używać leków zgodnie z instrukcjami. Po miesiącu od dezynfekcji przygotowane podłoże można wnieść do szklarni, najlepiej składającej się z ziemi zmieszanej z humusem. Następnie powinieneś dobrze wykopać ziemię. Konieczne jest również przewidzenie, w jaki sposób zostanie nawilżone powietrze i gleba, ponieważ, jak wspomniano wcześniej, zielenie ogórków mają bardzo wysoki zwrot wilgoci, zwłaszcza w szklarniach poliwęglanowych, powietrze, w którym w upalne dni może być znacznie gorętsze i osuszacz. Teraz możesz przejść bezpośrednio do lądowania.

Następnie możesz pomyśleć o karmieniu ogórków. W rzeczywistości nawożenie drożdżami w warunkach szklarniowych niewiele różni się od nawożenia na otwartym polu. Karmienie powinno odbywać się nie częściej niż raz w miesiącu - w sumie uzyska się trzy najlepsze opatrunki na sezon. Jak opisano powyżej, pierwszy raz drożdże aplikuje się, gdy na sadzonkach pojawią się pierwsze liście, drugi - na początku kwitnienia, a ostatni - podczas owocowania. Warunkiem jest dobrze podgrzana gleba, ponieważ drożdże w warunkach niskie temperatury nie da oczekiwanego efektu. Warto pamiętać, że proces fermentacji pociąga za sobą przyswajanie potasu i wapnia, dlatego warunkiem dokarmiania ogórków drożdżami jest stosowanie popiołu, który pomoże zrekompensować ubytki niezbędnych pierwiastków śladowych. Popiół wlewa się pod korzeń rośliny w taki sposób, aby nie miał bezpośredniego kontaktu z rośliną lub jest dodawany bezpośrednio do opatrunku pogłównego.

Po poznaniu cech i preferencji tej kultury możesz bezpiecznie przystąpić do karmienia ogórków drożdżami. Z powyższego udało nam się dowiedzieć następujących szczegółów:

Jak wspomniano wcześniej, ogórki karmi się drożdżami 2 do 3 razy w sezonie. Nie zaleca się częstszego stosowania drożdży w tym celu, ponieważ nadmierna ilość nawozu może prowadzić do pogorszenia ogólnego stanu rośliny, może wyrzucić dużą ilość zieleni, a owocowanie znacznie się pogorszy. Przyjrzyjmy się więc temu punktowi bardziej szczegółowo.

Pierwsze nawożenie zaleca się, gdy tylko pojawią się pierwsze liście. Odbywa się to w celu wzbogacenia rośliny w pierwiastki śladowe niezbędne do wysokiej jakości wzrostu. Jeśli planuje się przesadzenie sadzonki z miejsca na miejsce, nawożenie drożdżami zwiększy odporność na zmiany temperatury, wilgotności i tak dalej. Ponadto karmienie ogórków tą metodą pomoże wzmocnić odporność kultury i uodporni ją na choroby i odstraszy szkodniki.
Za drugim razem będziesz musiał karmić ogórki w okresie pojawiania się kwiatów. Taki krok da początek jeszcze jajniki i wzmacniają roślinę dla wysokiej jakości i szybkiego wzrostu. Owoce takiego krzewu będą duże i mocne, będzie ich więcej niż niedożywionego kolegi.
A po raz trzeci, ostatni, wskazane jest nawożenie podczas owocowania. Odbywa się to w celu przywrócenia siły kultury w celu uzyskania dodatkowej fali zbiorów.

Nawóz należy przygotować ściśle według wybranej konkretnej receptury. Do gotowania używa się tylko ciepłej wody, ponieważ zbyt zimna lub gorąca woda może spowolnić lub nawet zabić pożyteczne bakterie.

Ogórki w Rosji od dawna są ulubioną przekąską. Wiele przepisów na sałatki jest możliwych tylko przy udziale tych owoców. Oczywiście w sklepie można kupić ogórki, ale smaku świeżych korniszonów prosto z ogródka nie da się porównać z tymi, które trafiają do sprzedaży. Dlatego każdy mieszkaniec lata uprawia na swojej działce ogórki i marzy o dobrych zbiorach, co wymaga różnego odżywiania roślin. Znane jest nawożenie roztworami organicznymi, nawozy mineralne a nawet drożdże. DOjak karmić drożdże ogórkowe, , przygotować napar i uzyskać doskonały wynik?
Zapraszam do grupy na Subscribe.ru dla letnich mieszkańców, ogrodników: „Hobby na wsi”

Przydatne właściwości drożdży

Tradycyjne drożdże piekarskie zawierają jednokomórkowe grzyby, które podczas fermentacji aktywują się w ciepłym i wilgotnym środowisku. Ta właściwość jest wykorzystywana w warzeniu, gotowaniu.

Karmienie ogórków drożdżami

żywe kultury drożdży

W pięciu litrach ciepłej wody rozcieńczyć świeże drożdże w ilości jednego kilograma i umieścić w szklarni lub innej ciepłe miejsce.

Do podkarmiania rzęs ogórkowych należy rozcieńczyć otrzymaną po fermentacji kompozycję ciepłą wodą w stosunku 1:10 i dodać litr roztworu na każdą roślinę. Do sadzonek opatrunkowych przygotuj szklankę tej mieszanki.

Suche drożdże

W przypadku suchego nawozu drożdżowego można zastosować kilka receptur. Są równie skuteczne jak świeży produkt.

Do wiadra z ciepłą wodą o pojemności 10 litrów wsypać 10 g suchych drożdży i 60 g cukru, dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. Rozcieńczyć powstały napar w 5 litrach wody i wlać krzewy ogórka lub sadzonki.
Aby przyspieszyć wzrost sadzonki ogórka muszę wziąć słoik o pojemności 3 litrów z ciepłą wodą dodać 10 g drożdży i 100 g cukru i parzyć przez tydzień w cieple. Następnie rozcieńczyć szklankę naparu w 10 litrach wody i podlać sadzonki.
Trzy litrowy słoik rozcieńczyć pół szklanki cukru i 10 g drożdży w wodzie, zawiązać słoik gazą i nalegać na ciepło, aż fermentacja ustanie, okresowo mieszając roztwór. Rozcieńczyć szklankę powstałej kompozycji w 10 litrach wody i wlać litr pod krzak.

rozpylający

Fermentowany roztwór drożdży można rozpylić w całej roślinie. To znacznie zwiększy ich odporność na szkodniki, a liść przez długi czas pozostanie zielony.

Zakwas ich czarnego chleba

Nie mniejszy efekt uzyskuje się stosując nawóz z czarnego chleba:

wsyp bułkę tartą do wiadra i zalej ciepłą wodą, aby przykryła chleb i wstaw do szklarni na 5 dni. Następnie odcedź i rozcieńcz powstały roztwór w stosunku 1: 3 wodą, wlej 0,5 litra pod korzeń każdego krzaka;
do 10 litrowego pojemnika wsypać kandyzowany dżem, suszony czarny chleb, szklankę popiołu, rozlane mleko, 10 g suchych drożdży i zalej wszystko podgrzaną wodą i mieszając codziennie odstaw na tydzień. Następnie możesz karmić ogórki.

Warunki karmienia ogórków drożdżami

Pierwsze takie karmienie można wykonać, gdy pojawią się pierwsze liście, a następnie karmić przy sadzeniu sadzonek, które można umieścić w roztworze drożdży, co przyspieszy szybki wzrost systemu korzeniowego. Pamiętaj, aby podczas tworzenia jajników i owocowania nalewać napar z drożdży.

Oczywiście wszystko jest z umiarem. Eksperci zalecają trzy takie topowe opatrunki na sezon.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę:

nie mieszaj naparu drożdżowego z trawą, żadnym obornikiem. To mieszanie zmniejsza się przydatne cechy bakterie i grzyby;
napar drożdżowy dobrze komponuje się z dodatkiem popiołu pod korzeniem krzewów. Popiół przywraca równowagę składniki odżywcze wapń i potas w glebie;
nawóz dobrze sprawdza się w ciepłe dni, a w chłodne dni grzyby nie są aktywne;
roztwór drożdży musi być świeży.

Teraz już wiesz, jak uzyskać stabilne zbiory bez użycia chemii i bez dużych inwestycji. Powodzenia.

Wysokiej jakości pielęgnacja ogórków wymaga skutecznego opatrunku górnego. Ogrodnicy stosują wiele różnych nawozów, a ostatnio często podlewają ogórki drożdżami. Produkt kulinarny okazał się bardzo dobrym pomocnikiem w ogrodzie - zawiera substancje przydatne również dla roślin. Sos ogórkowy jest łatwy w przygotowaniu i nikt nie zaprzeczy, że jest to produkt przyjazny dla środowiska. Rozwiązaniem można podlewać rośliny, a także stosować jako opatrunek dolistny. Drożdże wzmacniają uprawy warzyw stymulują ich wzrost i chronią przed niektórymi chorobami.

Przydatne właściwości drożdży

Drożdże zawierają witaminy z grupy B, białka, żelazo organiczne, aminokwasy, mikroelementy, które mają pozytywny wpływ na rośliny, w tym ogórki. Aktywne drożdże budują strukturę gleby, co stwarza dogodne warunki dla drobnoustrojów. Bakterie trawią materię organiczną. W wyniku ich działania azot i inne pierwiastki śladowe uwalniane są do gleby w takiej postaci, w jakiej są najłatwiej przyswajalne przez rośliny. Wszystko to ma korzystny wpływ na jakość lądowań.

Odporność sadzonek wzrasta, ponieważ jest wzmocniona minerałami i witaminami. Zmniejsza Negatywny wpływ brak oświetlenia. Sadzonki łatwiej znoszą przesadzanie.
Zwiększa się ukorzenianie siewek. Jeśli sadzonki pozostawi się na jeden dzień w ciepłym naparze drożdżowym, system korzeniowy zostanie wzmocniony i aktywowany, wzrost nowych gałęzi wzrasta 10 razy.
Rośliny wzbogacone są naturalnymi bakteriami, które stymulują ich właściwości ochronne.
Przyspiesza wzrost objętości zielonej masy.
Skład gleby poprawia się dzięki aktywacji pożytecznych mikroorganizmów.

Drożdże są używane w ciepłym sezonie. Tylko wtedy możliwe jest działanie jednokomórkowych drożdży, które są przydatne dla roślin.

Jak prawidłowo karmić ogórki?

Drożdże nasycają glebę azotem, co jest bardzo przydatne dla ogórków na początku sezonu wegetacyjnego. Do rozwiązania dodaje się kilka bardziej sprawdzonych środków ludowych.

Stosując opatrunki drożdżowe, ważne jest przestrzeganie kilku zasad.

Często jest to niemożliwe do karmienia, wystarczy zastosować drożdże jako nawóz tylko dwa lub trzy razy w okresie wegetacji ogórków.
Kupując drożdże, musisz dokładnie przestudiować dane dotyczące dat ważności. Grzyby, które utraciły swoją aktywność, nie przyniosą oczekiwanych korzyści.
Nie podlewaj ogórków drożdżami zaraz po przesadzeniu do stałe miejsce. Nawet jeśli system korzeniowy pozostaje nienaruszony, części nadziemne potrzebują czasu na aklimatyzację.
Napar drożdżowy rozpuszcza się w ciepłej wodzie i podlewa również w stanie ciepłym pod korzeń.
Jednoczesna aplikacja sosy organiczne a drożdże nie są zalecane (substancje czynne drożdży są w tym przypadku często neutralizowane). Konieczne jest zrobienie kilkudniowej przerwy.
Dodanie 2 g kwasu askorbinowego do roztworu z jednego opakowania suchych drożdży zwiększy liczbę jajników. Pustych kwiatów będzie znacznie mniej.
Przed podlaniem ogórków roztworem drożdżowym glebę należy zwilżyć.
Górny dressing drożdżowy jest używany jednorazowo, następnym razem przygotowywany jest nowy.

Tym nawozem można podlewać prawie wszystkie rośliny warzywne: pomidory, paprykę, cebulę, kapustę.

Po dressingach drożdżowych warto zrobić Popiół drzewny- szklanka 10 litrów wody. Potas i wapń są intensywnie wykorzystywane w procesie fermentacji, konieczne jest odnowienie ich zapasów w glebie.

Kiedy kończy się karmienie?

Możesz zacząć karmić ogórki drożdżami w najwcześniejszym okresie wegetacji.

Podlewaj sadzonki ogórków, jeśli rośliny utworzyły już 2-3 prawdziwe liście.

Dobry efekt na zwiększenie odporności i zwiększenie owocowania da w momencie, gdy zaczną tworzyć się jajniki.

Nawożenie ogórków drożdżami po raz trzeci, po zbiorze głównego plonu, odmładza rośliny i stymuluje je do dalszego kwitnienia.

Cechy nawożenia ogórków w szklarniach

Pierwsze dokarmianie drożdżami przeprowadza się tydzień po przeniesieniu sadzonek ogórka do szklarni, pod warunkiem zastosowania do sadzenia roślin nawozu azotowego. Do sadzenia ogórków w zamknięty teren samo nawożenie drożdżami nie wystarczy. Jeśli przed sadzeniem nie zastosowano wystarczającej ilości superfosfatu, są one karmione ogórkami przed kwitnieniem. Po takim pokryciu drożdże również zaprezentują się skutecznie, utrzymując odporność roślin. Między nawożeniem mineralnym lub nawozy organiczne a drożdże utrzymują odstęp 7-10 dni.

Najpierw przed kwitnieniem ogórki nawozi się roztworem 10 litrów wody i 200 g materii organicznej, dziewanny lub rozpuszczonych i podawanych ptasich odchodów, do których dodaje się również 5 g siarczanu potasu i superfosfatu.

Drugie nawożenie materią organiczną odbywa się podczas tworzenia jajników. Na 10 litrów wody weź 100 g płynnej dziewanny i dodaj 20 g nitrofoski.

Zamiast obornika lub obornika, pożywkę wytwarza się również z trawy i chwastów rosnących w pobliżu miejsca. Zmiel 1 kg zielonego nawozu, włóż do zbiornika i zalej wiadrem wody. Pojemnik jest zamknięty do fermentacji przez tydzień. Napar jest filtrowany, rozcieńczany ciepłą wodą (do 30 litrów) i ogórki podlewane w ilości 3-5 litrów na 1 m2.

Przygotowanie naparu

Roztwór drożdżowy przygotowuje się szybko i łatwo. Drożdże nadają się do zaprawiania ogórków w inna forma: brykiety świeże, suche granulowane lub w postaci proszku. Wodę należy pić tylko ciepłą, aby grzyby drożdżowe stały się bardziej aktywne. Rozwiązania przygotowywane są w kilku wersjach – każdy ogrodnik wybiera najciekawszą z jego punktu widzenia. Zazwyczaj przepis na nawadnianie przewiduje zużycie 1 litra roztworu na każdy krzew ogórka.

Karmiąc ogórki drożdżami, zapewniają wzrost liczby jajników i masy plonu. Zmniejsza się liczba jałowych kwiatów i pustych owoców.

Rozwiązanie bez cukru

Świeży nawóz drożdżowy można przygotować bez użycia cukru. Z dużego brykietu, który zwykle waży 1 kilogram, uzyskuje się 50 litrów posypki.

Zmiel 1 kg brykietu drożdżowego i wymieszaj z 5 litrami ciepłej wody.

Mieszankę umieszcza się, aby aktywować grzyby na jeden dzień w ciepłym miejscu.

Do podlewania ogórków napar rozcieńcza się ciepłą wodą w stosunku 1:10.

Pod jedną roślinę w ogrodzie lub w szklarni należy wlać 1 litr nawozu. W przypadku sadzonek wystarczy 200 ml roztworu.

Skuteczność karmienia wzrośnie, jeśli do roztworu zostanie dodana niewielka ilość nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom.

Napar z cukrem

W mieszaninie wody i drożdży dodaje się cukier w celu rozmnażania grzybów.

10 g suchych drożdży rozpuścić w wiadrze z ciepłą wodą.

Dodaj 2 łyżki cukru, przykryj pojemnik.

Mieszanka jest podawana przez kilka godzin na słońcu lub w innym ciepłym miejscu.

Całą objętość roztworu należy rozcieńczyć w kolejnych 50 litrach wody, również ciepłej.

Pod korzeń każdej rośliny wlać 1 litr roztworu.

fermentowany roztwór

Stosuje się również napar drożdżowy z cukrem, w którym zaszły już procesy fermentacji.

100 g świeżych drożdży zagniata się i umieszcza w 3-litrowym słoiku z ciepłą wodą.

Dodaj pół szklanki cukru.

Słoik jest wiązany gazą.

Rozwiązanie stoi na tydzień w ciepłym miejscu.

Do podlewania ogórków 200 ml naparu rozcieńcza się w wiadrze ciepłej wody. Pod każdą rośliną wlej 1 litr górnego opatrunku.

Napar z chleba

Ponieważ w pieczywo Konserwowane są produkty rozkładu organizmów, które powodują fermentację, a ich pozostałości wykorzystuje się również do przygotowania pobudzającego top dressingu do ogórków.

Skórki i kawałki suchego chleba, bułki moczone są w wodzie.

10-litrowe wiadro jest wypełnione chlebem ponad połowę, resztkami produktów kwasu mlekowego, dżemem.

Do mieszanki dodaje się paczkę suchych drożdży i dodaje ciepłą wodę.

Domagaj się ciepła przez tydzień, mieszając zawartość wiadra dwa razy dziennie.

200 ml zakwasu rozcieńcza się w wiadrze ciepłej wody i wylewa ogórki na litr pod korzeń.

Pokruszony świeży chmiel można dodać do wszystkich mieszanek przeznaczonych do fermentacji. Często roślina ta staje się złośliwym chwastem lub tworzy nieprzeniknione zarośla. Kiedyś był używany do robienia drożdży, pieczonych domowy chleb. A w mieszance dressingowej chmiel przyczyni się do procesów fermentacji i wzbogaci ogórki azotem.

Tak więc zestaw przemyślanych prac na stronie z ogórkami nagrodzi Cię doskonałym zbiorem pierwszych letnich warzyw. W tym przypadku nie jest konieczne stosowanie drogich nawozów przemysłowych - można sobie poradzić prostymi, ale skutecznymi środkami.

Ze zwykłych drożdży możesz zrobić doskonały sos do ogórków.

Skład i właściwości drożdży

Drożdże to jednokomórkowe grzyby, które działają w wilgotnym i ciepłym środowisku, co przyczynia się do procesu fermentacji. Wykorzystywane są w kuchni, browarnictwie i ogrodnictwie.

Te grzyby zawierają:

węglowodany;
witaminy z grupy B;
witamina D;
minerały: magnez, wapń, cynk i żelazo.

Drożdże o dość bogatym składzie są w stanie dostarczyć ogórkom wszystkich witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych do rozwoju roślin. Ponadto w kontakcie z ciepłą wodą mogą uwalniać związki przyspieszające wzrost systemu korzeniowego. Ta ostatnia właściwość jest nieoceniona przy uprawie sadzonek.

Drożdże równie dobrze wpływają na dorosłe ogórki, jak i na sadzonki.

Top dressing z „żywych” drożdży

Do przygotowania top dressingu potrzebne będą: kilogram świeżych drożdży i pięć litrów ciepłej wody. Wszystko to jest wymieszane i umieszczone w ciepłym miejscu, można je zostawić w szklarni.

Przed użyciem rozcieńczamy powstałą mieszaninę ciepłą wodą w stosunku 1:10, czyli na 10 litrów wody 1 litr opatrunku górnego. Następnie możesz podlewać ogórki w litrze na każdy krzak. Przy nawożeniu sadzonek dawkę tę należy zmniejszyć czterokrotnie.

Suche nawozy drożdżowe

Przy użyciu suchych drożdży istnieje kilka przepisów, możesz użyć dowolnego z nich.

Aby przygotować górny dressing, 10 gramów suchych drożdży piekarskich rozcieńcza się w 10 litrach ciepłej wody, dodaje się 60 gramów cukru, a powstałą mieszaninę pozostawia się w ciepłym miejscu na 2 godziny. Powstały roztwór rozcieńcza się w 50 litrach wody. Teraz możesz bezpiecznie podlewać ogórki tą mieszanką. Nawóz ten stosuje się również do podlewania sadzonek.

Następny przepis jest bardzo podobny do pierwszego. Wziąć trzylitrowy słoik, wlej do niego dwa i pół litra osiadłej wody. Następnie dodaj 100 gramów drożdży, wcześniej rozcieńczonych w ciepłej wodzie i zalej pół szklanki cukru. Teraz zamknij słoik gazą i umieść w ciepłym miejscu, okresowo mieszając roztwór. Po zakończonej fermentacji rozcieńczamy szklankę top dressingu na 10 litrów wody i litr wlewamy ogórki pod krzak.

Trzeci przepis jest dobry na przyspieszenie wzrostu sadzonek. Ponownie bierzemy trzylitrowy słoik i napełniamy go podgrzaną wodą, wlewamy do niego 10 gram drożdży i 100 gramów cukru. Powstałą mieszankę kładziemy na tydzień w ciepłym miejscu, można ją zostawić w szklarni. Po zakończonej fermentacji jedną szklankę rozcieńczamy w 10 litrach wody i podlewamy rośliny przed rozlaniem czystej wody.

Drożdże suszone są tak samo skuteczne jak drożdże świeże.

Zakwas chlebowy

Oprócz przygotowania roztworu do nawożenia roślin, możesz również zrobić zakwas chlebowy z suchych i świeżych drożdży.

Pierwsza opcja. W dziesięciolitrowym pojemniku umieszczamy kandyzowany dżem, skórkę od chleba (w dowolnej ilości), zsiadłe mleko, szklankę popiołu i 10 gram suchych drożdży. Wszystko to wylewa się podgrzaną wodą, zawija i umieszcza w ciepłym miejscu. Mieszaj miksturę dwa razy dziennie przez tydzień. Następnie nawóz jest gotowy i można go rozłożyć na łóżkach.

Druga opcja. Do przygotowania tego nawozu potrzebne będzie metalowe wiadro wypełnione suszoną skórką szarego chleba w dowolnej ilości. Teraz napełnij wszystko ciepłą wodą, aby przykryła chleb. Zostaw wiadro w szklarni do zakwaszenia przez pięć dni. Następnie rozcieńczamy zakwas podgrzaną wodą w stosunku 1: 3 i zalewamy pół litra ogórków na każdy krzak.

Chleb zawiera wiele przydatnych substancji na ogórki

Czas i częstotliwość nawożenia ogórków

Nawożenie ogórków można rozpocząć od razu po pojawieniu się pierwszych liści roślin. Specjalna uwaga warto zwrócić uwagę na okres, w którym zaczyna się formować jajnik, a także na cały czas owocowania.

Konieczne jest również karmienie sadzonek. Podlewany roztworem drożdży łatwiej zniesie skubanie i będzie rósł szybciej.

Jeśli umieścisz sadzonki w takim górnym opatrunku, zanim pojawią się korzenie, to system korzeniowy uformuje się znacznie wcześniej, średnio o 2 tygodnie.

Ale nie powinieneś dać się ponieść nawożeniu nawozu drożdżami. Ponieważ może nie mieć korzystnego wpływu, a jedynie pogorszyć sytuację. Idealnie stosuje się go trzy razy w sezonie. Możesz nawozić raz w tygodniu, ale nie częściej.

Ważne do zapamiętania:

Podczas przygotowywania górnego dressingu drożdży nie należy mieszać z obornikiem, ptasimi odchodami i trawą. Taka mieszanka przyniesie korzystne cechy wszystkie składniki do minimum, ponieważ agresywne bakterie mogą zabijać grzyby;
Nawóz wykonuje się tylko wtedy, gdy gleba jest ciepła, w przeciwnym razie drożdże nie zaczną działać;
Roztwory drożdży należy zawsze łączyć z popiołem, można go dodać bezpośrednio do mieszanki. Jest to niezbędne do przywrócenia równowagi wapnia i potasu w glebie, które są wchłaniane podczas procesu fermentacji;
Nawozy, podobnie jak same drożdże, powinny być zawsze świeże.

Stosując żywienie drożdży, możesz uzyskać dobre zbiory w którym możesz być pewien. Takie ogórki nie będą w stanie zaszkodzić ani dziecku, ani osobie dorosłej, ponieważ ich nawóz nigdy nie zawierał środki chemiczne. I bardzo łatwo jest zrobić taki top w domu.

Trudne lata kryzysu w Rosji wciąż dotykają: działki gospodarstwa domowego i daczach ludzie roślin różne kultury i z powodzeniem zbierać plony.

Aby zbiory były godne, użyj nawozów. Sekret polega na tym, że wielu letnich mieszkańców nawozi je drożdżami, aby uzyskać chrupiące i soczyste ogórki. Ten artykuł będzie dotyczył ich wykorzystania w uprawie ogórków.

Słowo „drożdże” ze starosłowiańskiego dosłownie oznacza „drżeć”, co bardzo wyraźnie wyjaśnia, jakie procesy zachodzą podczas takiego procesu rozszczepiania. Od czasów starożytnych ludzie używali takiego składnika grzybowego, jak drożdże, do rozkładu materii organicznej na składniki, a także do pieczenia.

Te grzyby są bardzo przydatne i zawierają:

grupa węglowodanów;
witaminy z grup D i B;
różnorodne minerały: cynk, żelazo, wapń itp.

Dobroczynny wpływ drożdży na rośliny polega głównie na tym, że po rozpuszczeniu w wodzie te magiczne grzyby wnikają w korzenie rośliny i przyspieszają jej wzrost.

Same drożdże to najprostsze organizmy grzybowe. Ludzie nauczyli się wykorzystywać drożdże nie tylko do produkcji napojów alkoholowych, ale także do produkcji paszy dla zwierząt, a także jako nawozu.

Nie ma znaczenia, czy Twoje ogórki rosną na zewnątrz, czy w szklarni. Karmienie drożdżami pomoże krzewom tworzyć jajniki oraz aktywnie rosnąć i owocować przez cały sezon ogrodniczy.

Najlepsze przepisy na sos do ogórków szklarniowych i glebowych

Rośliny ogórka rosnące na otwartym terenie są dokarmiane kilka razy w sezonie. Za pierwszym razem musisz karmić rośliny drożdżami, kiedy mają pierwsze liście.

Następnym razem konieczne jest zorganizowanie takich wydarzeń, gdy pojawią się pierwsze kwiaty i jajniki. Czas trzeciego etapu żywienia drożdży nadejdzie wraz z pojawieniem się pierwszych owoców na krzakach ogórka. W ciepłym klimacie i sprzyjających warunkach możesz karmić po raz czwarty.

Najważniejsze, aby nie przesadzać z nawozami drożdżowymi, w przeciwnym razie na krzakach wyrośnie zbyt wiele liści ze szkodą dla owoców.

Potrzebujesz również naprzemiennie drożdży i mineralny opatrunek górny- aby rośliny ogórkowe otrzymały wszystko, co niezbędne do wzrostu i owocowania.

Bardzo ważne jest, aby co tydzień odżywiać krzaki ogórka użytecznymi substancjami, które przez całe życie rosły w szklarni. Karmienie drożdżami najlepiej wykonywać dwa tygodnie po posadzeniu w grządce w szklarni.

Drugi etap żywienia drożdży przeprowadza się, gdy na roślinach zaczynają pojawiać się pierwsze jajniki. Po uważnym przeczytaniu poniższych przepisów wybierzesz najdogodniejszy dla siebie.

przepis na suche drożdże

W okresie kwitnienia w celu stymulacji zakupić standardową 10-gramową torebkę drożdży, rozpuścić w 5 litrach ciepłej wody. Dobrze wymieszaj i dodaj pół szklanki cukru. Pozostaw miksturę do zaparzenia przez tydzień. Sfermentowanego koncentratu nigdy nie należy stosować w stanie nierozcieńczonym - 1 szklanka do makijażu na wiadro wody.

Nie ma znaczenia w którym warunki zewnętrzne twoje krzaki ogórka rosną: w szklarni lub w ziemi. Przepis jest odpowiedni dla obu.

Aby ułatwić wchłanianie, poluzuj małe otwory w pobliżu łodygi każdego krzaka - tak, aby opatrunek wierzchni został wchłonięty przez korzenie. Jeśli jest upalny dzień, poczekaj do wieczora i zrób przydatne podlewanie w chłodzie.

Przepis na karmienie kwasem askorbinowym Mały trik polegający na dodaniu 2 gramów kwasu askorbinowego do opakowania suchych drożdży zmniejszy liczbę „pustych” jajników na twoich roślinach.

Zdrowa mieszanka chleba i drożdży

Oryginalna wersja przydatnego rozwiązania na ogórki składa się z kawałków żyta lub białego chleba (można wziąć krakersy), namoczonych w wodzie z dodatkiem syropu skrobiowego lub miodu (pół szklanki). Włóż wszystko do wiadra, napełnij do połowy wodą.

Możesz dodać trochę suchych drożdży (kilka łyżek) lub 100 gram drożdży prasowanych. Pozostaw mieszaninę na kilka dni. Przed użyciem rozcieńczyć wodą od 1 do 15.

Pamiętaj, że mieszanka nie trzyma się długo. Użyj go natychmiast do podlewania i opryskiwania. Jeśli mieszanina zostanie pozostawiona, może zaszkodzić roślinie.

Kolejny przepis z cukrem

Weź dowolne drożdże, które znajdziesz: do pieczenia, piwa, alkoholu itp. Dodaj 200 g do pół paczki drożdży. cukier, rozcieńczyć wiadrem wody i podgrzać mieszaninę do 40 ° C. Taki górny opatrunek powinien wystarczyć na dobre sto krzaków.

Lepiej jest użyć tego górnego opatrunku natychmiast po przygotowaniu, ale nie wcześniej niż dwa tygodnie od momentu posadzenia krzewów ogórka w ziemi (w szklarni lub na otwartym terenie). Niech kiełki przyzwyczają się do nowego środowiska.

Notatka

przed sadzeniem sadzonek w ziemi (nieważne w szklarni lub na) otwarty ogród) - polać kiełki nawozem drożdżowym, po przesadzeniu szybciej się ukorzenią;
w żadnym wypadku nie dodawaj różnych naparów (zioła, czosnek, ptasie odchody) do mieszanki drożdżowej. Taki hasz nie tylko nie pomoże, ale także zniweczy wszystkie korzystne właściwości suchych grzybów;
nie podlewać ani nie nawozić zimnej gleby - gleba musi być ciepła. Wybierz wieczór po upalnym dniu;
nie zaniedbuj popiołu - nie bój się dodawać go do gotowego nawozu drożdżowego;
kup tylko świeże drożdże, stare na nic się nie przydadzą, tylko stracisz czas. Stare grzyby nie zaszkodzą, ale nie przyniesie też korzyści;
stosowanie drożdży jest całkowicie bezpieczne, dojrzałe ogórki wyhodowane z dodatkiem drożdży są nieszkodliwe nawet dla niemowląt.