Kaip atrodo lazdyno lapai. Lazdynas (lazdyno riešutas) ir lazdyno riešutai: skirtumas ir savybės

Lazdynas, lazdynas arba lazdynas (Corylus avellana) yra to paties krūmo pavadinimas, tačiau yra skirtumų. Pabandysime išsiaiškinti: kuo skiriasi lazdynas nuo lazdyno riešutų.

biologinė nuoroda

Lazdynas arba lazdyno riešutas auga krūmų ar medžių pavidalu ir turi iki 22 rūšių.

Gentis: lazdynas (Corylus L)

Šeima: beržas (Betulaceae)

Pošeimis: Lazdynų (Coryloideae)

Šie krūmai savo pavadinimą „Lazdynas“ gavo dėl lapų formos (didelis ovalus, ištįsęs į plotį, savo išvaizda kiek panašus į karšių žuvį). Lapai viršuje yra tamsiai žali.

Pirmenybę teikia subtropiniams ir vidutinio klimato, todėl dideles lazdyno plantacijas galima stebėti Pietų Europoje, Turkijoje, Kipre, Azerbaidžane, Gruzijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje. Rusijoje lazdynas daugiausia atstovaujamas vidurinė juosta ir pietinėse teritorijose.

Lazdynas savo namais laiko spygliuočių, mišrius ir plačialapius miškus. Puikiai plinta ąžuolynų pomiškyje. Mėgsta augti apleistose proskynose, daubose, prie vandens telkinių. Lazdynui tinkamiausia dirva yra derlinga, drėgna ir gaivi žemė, kur nekrenta tiesioginiai saulės spinduliai.

Krūmas ar medis gali siekti iki 7 m aukščio Laja kiaušiniška, rutuliška, viršūne kūgio formos. Žiedai gali būti vyriški arba moteriški, skiriasi tuo, kad vyriškieji atrodo kaip kačiukai, o moteriškieji – kaip pumpurai. Vaisiai yra graikinio riešuto geltonumo Ruda lapų apvalkale (pliusas), panašiai kaip varpelis.

Lazdynas ir lazdynas

Lazdyno riešutai arba lazdyno riešutai taip pat vadinami lazdyno riešutais. Taigi, lazdynas ir lazdyno riešutai, koks skirtumas? Lazdyno riešutai yra viena iš veislių lazdyno riešutas, tik jis ne laukinis, kaip lazdynas, o auginamas. Manoma, kad lazdyno riešutas yra hibridas, gautas iš kelių lazdyno riešutų veislių ir auginamas. Šiuo atžvilgiu lazdyno riešutas yra didesnis ir jame yra daug daugiau naudingų medžiagų, taip pat baltymų ir riebalų, palyginti su lazdyno riešutais.

Lazdyno rūšys

Lazdynas turi daugiau nei 20 rūšių. Iš esmės mūsų platumose vyrauja paprastasis lazdynas, tačiau pasitaiko ir medžių, mandžiūrinio, daugialapio ir stambialapio lazdyno.

Paprastasis lazdynas (Corylus avellana)

Tai daugiastiebis, iki 7 m aukščio krūmas, lajos plotis iki lapų gali siekti iki 4 m. Vaisiai gali būti pavieniai arba sugrūsti iki 5 riešutų, dviejų plačių lapų įvyniojime. Riešutai sunoksta ankstyvą rudenį (rugsėjo mėn.), kurį lydi riešutų kritimas. Vaisiai yra sferinės formos, 1,5 cm skersmens, šviesiai rudos spalvos. Šios rūšies lazdynai randami ir laukinėje, ir auginamoje vietoje. Tai labiausiai paplitęs Rusijoje. Pagrindinis skirtumas nuo kitų lazdyno veislių yra riešuto ir lapų forma.

Lazdynas (Corylus colurna)

Jis taip pat vadinamas meškos riešutu. Pagrindinė šios rūšies vertė – dekoratyvus ir labai skanus riešutas. Tai vienintelė lazdyno rūšis, auganti kaip medis. Rusijos klimato sąlygomis meškos riešutėlis dažniausiai neužauga daugiau nei 8 metrus, tačiau šalyse, kuriose lazdynui palankiausias klimatas, medis užauga iki 20 m aukščio. Lazdyno gyvenimo trukmė yra apie 200 metų. Lapai gana platūs kiaušiniški, šaknis iki 5 cm.Nepaisant to, kad šio lazdyno vaisiai didesni nei paprastojo, pati šerdis mažesnė. Taip yra dėl to, kad riešuto kevalas yra labai kietas ir storas. Nors skonis geriau nei lazdyno riešutas.

Mandžiūrijos lazdynas (Corylus mandshurica Maxim)

Tai krūmas iki 5 m, daugiastiebis, stipriai išsišakojęs link medžių lajos. Lazdyno žievė su tamsiais įtrūkimais pilka spalva. Mandžiūrijos lazdyno ypatybė yra ta, kad lapai ir vaisiai yra pailgi. Riešutai valgomi, tačiau vaisiaus apvalkalas dygliuotas, todėl riešutą nulupti sunku. Šios rūšies lazdynas platinamas Kinijoje, mūsų Primorsky teritorijoje, Chabarovske.

Paprastasis lazdynas (Corylus heterophylla)

Krūmas nuo kitų rūšių lazdynų skiriasi dviskilčiais lapais arba nupjauta viršūne, apie 3 m aukščio.Pavasarį pasirodo kačiukai (vyriški žiedai) ir rausvi pumpurai, kurių beveik nesimato (moteriški žiedai). Riešutai lapų plėvele, 2-3 vnt. Daugiausia jo yra Tolimųjų Rytų, Kinijos, Korėjos ir Japonijos miškuose. Krūmas nėra įnoringas klimatui, todėl jį galima sodinti vidurinėje juostoje į Sankt Peterburgą.

Didelis lazdynas arba Lombardinis riešutas (Corylus maxima Mill)

Gana stambus krūmas, kurio aukštis gali siekti iki 10 m.Vaisiai (lazdyno riešutai) vamzdiniame apvalkale, kuris dvigubai didesnis už patį riešutą. Branduolys labai mėsingas, pailgas, turi daug naudingų savybių. Jis laikomas skaniausiu iš visų rūšių. Tai daugiausia kultūrinis augalas, tačiau jis taip pat randamas Turkijos, Azijos ir Italijos miškuose.

Lazdynas kaip kultūrinis augalas

Lazdynas naudojamas ir miške, ir auginamas (lazdyno riešutai). Lazdynas yra didžiausia vertybė kultūrine forma. Iki šiol jų yra daugiau nei 100 skirtingų veislių. Riešutai gana dideli, turintys didelis skaičius riebalų ir skiriasi skoniu.

Vyksta lazdyno sodinimas Skirtingi keliai: sluoksniavimas, šaknų palikuonys, krūmo dalijimas, skiepijimas ir sėklos. Dauginimasis vyksta pavasarį ir rudenį. Lazdyno riešutus geriausia pradėti sodinti sode anksti pavasarį arba rudenį palei aikštelės sieną. Kad apdulkinimas vyktų geriau, pasodinami 3-5 krūmai tarpusavyje apdulkintų skirtingų veislių. Tai leidžia duoti metinius vaisius.

Lazdynas pradeda žydėti anksti pavasarį (kovo-balandžio mėn.), o riešutus galima skinti rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Pagrindinis riešutų nokimo požymis – taurelės išbyrėjimas ir parudavimas.

Lazdyno reikšmė ir taikymas

Lazdynas naudojamas ne tik riešutų pavidalu, bet savo vertę rado beveik visos krūmo dalys: lapai, žievė, žiedai, sėklos, šaknys, mediena ir vaisiai.

Lazdyno riešutai turi įvairių savybių, naudos ir žalos, tačiau, kaip ir bet kuris produktas, jie nėra lygūs.

Naudingos lazdyno riešutų savybės

Lazdyno riešutai yra turtingiausias maistinių medžiagų šaltinis. Jame yra B grupės vitaminų, mineralinių druskų, riebiųjų aliejų, amino rūgščių. Biologinės riešuto savybės prilyginamos baltymams. Todėl, kaip ir bet kurie baltymai, lazdyno riešutai geriausiai pasisavinami atskirai arba kartu su vaisiais. Be to, riešutuose yra geležies, kalio, kobalto. Šie mineralai padeda atsistatyti po fizinio krūvio, skatina raumenų darbingumą.

Lazdyno vaisius rekomenduojama įtraukti į savo racioną žmonėms, sergantiems kraujagyslių ligomis, maitinančioms motinoms, siekiant padidinti laktaciją. Riešutas yra nepakeičiamas žmonėms, sergantiems krūties, kiaušidžių, stemplės vėžiu, Kapoši sarkoma, nes jame yra paklitakselio.

Vandeniu atskiesti žemės riešutai padeda:

• su akmenimis pašte ir šlapimo pūslėje;
• su karščiavimu;
• su vidurių pūtimu;
• su hemoptize.

Puiki priemonė nuo nudegimų yra riešutų mišinys su baltas kiaušinis. Malti lazdyno riešutai su medumi tinka sergant reumatu, struma ir mažakraujyste.

Dėl mažo angliavandenių kiekio riešutus gali vartoti diabetu sergantys žmonės.

Norint paskatinti vystymąsi ir stiprinti imunitetą, vaikams būtina duoti lazdyno riešutų.

Lazdyno riešutai teikia neįkainojamą pagalbą ruošiant vaistus tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje – užpilų, nuovirų, tepalų, aliejų pavidalu. Yra apie 40 skirtingų ligų, kurių metu riešutų savybės padeda išvengti ir pasveikti nuo tokių ligų kaip:

• bronchopulmoninės ligos;
• diabetas;
• kraujagyslių ligos;
• odos ligos;
• distrofija;
• maliarija ir daugelis kitų.

Lazdyno riešutų naudojimas gali užkirsti kelią insultui ir infarktui, sustiprinti imunitetą, pagreitinti gijimą oda, stiprina venų tonusą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, didina apetitą, gerina kraujotaką, valo kepenis, lėtina senėjimo procesus.

Lazdyno riešutų žala

Nepaisant visų naudingų lazdyno savybių, šio augalo vaisiai taip pat gali būti kenksmingi.

Yra griežtų kontraindikacijų graikinių riešutų naudojimui tiek gryna forma, tiek kaip vaistų dalis. Jei sergant urolitiaze ir inkstų akmenlige, riešutas turi teigiamą poveikį, tada su kitomis inkstų ir kepenų ligomis turėtumėte susilaikyti nuo lazdyno riešutų vartojimo.

Lazdyno riešutai yra gana sunkiai virškinami, todėl jūs negalite valgyti riešutų sergant tulžies pūslės liga.

Nuovirai ir užpilai su lazdyno riešutais gali padidinti kraujospūdį. Žmonės, sergantys hipertenzija, turėtų susilaikyti nuo tokių vaistų vartojimo.

Prieš pradėdami vartoti lėšas lazdyno pagrindu arba gryna forma, turite pasitarti su gydytoju.

Riešutų sviestas

Viena iš lazdyno riešutų naudos sveikatai yra aliejus, kurio savybės labai panašios į migdolų aliejų.

Lazdyno riešutų aliejus skirtas vartoti sergant epilepsija ir askaridoze. Labai veiksminga priemonė nuo plaukų slinkimo.

Galima išskirti šias pagrindines naudingas lazdyno aliejaus savybes:

• kaip antihelmintinis vaistas;
• tonikas;
• žaizdų gijimas;
• regeneruojantis;
• priešuždegiminis.

Aliejus aktyviai naudojamas kosmetologų ir dermatologų tiek gryna forma, tiek kremų, tepalų, plaukų ir veido priežiūros priemonių pavidalu, aromaterapijoje.

Pavargusias kojas padės numalšinti aliejų mišinys: lazdyno riešutų, sezamo, medetkų ir jonažolių. Mišinys ruošiamas atitinkamai 4:2:1:1 santykiu.

Taigi, paaiškėja, kad tarp riešutų: lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų skirtumas yra nedidelis, o pagrindinis skirtumas yra augalo kultūroje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip nuimamas graikinių riešutų derlius Rusijos pietuose

Nors lazdyno gimtinė yra Mažoji Azija, šiandien jį dažnai galima rasti Europos centre, Kaukazo miškuose, taip pat Amerikoje ir Kanadoje. Pastaraisiais metais daugelis sodininkų sugebėjo įvertinti ne tik jo ryškų dekoratyvinės savybės, bet ir skonio savybes kuriai ji neturi lygių. Šis beržų šeimos atstovas padėjo pagrindą plačiam jos vystymuisi pietiniuose regionuose, kur lazdynui auginti skiriami gana dideli plotai.

Gamtoje galima aptikti šį augalą, kuris dar vadinamas lazdyno riešutu miškuose Pietų Uralas ir Permės regionas. Ir tikrai, pradedantieji sodininkai norėtų gauti atsakymus į daugelį klausimų apie lazdyną: ar tai krūmas ar medis, kokios jo auginimo ypatybės?

Lazdynas: ar tai krūmas ar medis?

Nors lazdynas dažniausiai priskiriamas krūmų genčiai, tačiau jame yra kelios dešimtys medžių grupei priklausančių atstovų. Toks, pavyzdžiui, yra meškų riešutas, kuris auga plono ir aukštas medis, papuoštas patrauklia karūna. Tačiau dažniausiai lazdynas auga krūmo pavidalu. Augdamas laukinis, plačialapiuose miškuose dažnai formuoja tankų pomiškį. Garsiausias yra miškinis lazdynas, kurį daugelis žino kaip paprastąjį lazdyną. Šiuo atžvilgiu norėčiau paminėti žodžio „lazdynas“ atsiradimo istoriją. Iš pradžių turi rusų kilmės: krūmo lapai savo forma labai primena ežerinės žuvies karšių kūną, kurį senovėje medžiojo Rusijos gyventojai.

Susipažinti esamų rūšių lazdyno, galima pastebėti, kad dauguma jų yra lapuočių krūmai, padengtas didelių dydžių lapais, suapvalintas, turintis ryškią sodrią žalią spalvą. Geriausia, kad lazdynas auga šiltose vietose, kur yra pakankamai drėgmės ir derlinga žemė. Dažniausiai aptinkama plačialapiuose miškuose, kur puikiai dera su kaimynais, tokiais kaip ąžuolai, guobos ir klevai.

Lazdyno riešutas daugiausiai vaizduojamas pomiškyje, kur sudaro vientisą sieną. Paprastai laukinis lazdynas turi šakotų krūmų išvaizdą, formuojantis daug stiebų, susiformavęs tiesiai iš šakniastiebių.

• šie krūmai yra gana aukšti, pasiekia 3-5 metrų aukštį;
• Lazdyno riešutai gali būti dauginami vegetatyviniu būdu (naudojant palikuonis arba auginius) arba sėkliniais riešutais. Auginant lazdyną sėjant sėklas, vaisius pradeda tik 6–7 metų amžiaus egzemplioriai. Šią akimirką galite priartinti, jei lazdyną dauginsite vegetatyviniu būdu, o tai leidžia jau ketvirtais metais pradėti vesti vaisius krūmams;
• vasarą lazdyno krūmą labai sunku supainioti su kitais augalais: tai rodo jo ovalūs lapai ir maži dantukai, esantys palei kraštą, ir aštrus galiukas;
• papildoma krūmo savybė yra šiek tiek šiurkšti liesti tekstūra.

Dauguma lazdyno riešutų rūšių auga kaip aukšti dideli krūmai, kurių aukštis 5-6 metrai ir plokščia žievė. Be to, pastarąjį galima keisti nuo pilkos iki terakotos rudos. Būdinga jaunų ūglių spalva yra pilkai žalia, kurią galima papildyti mažomis gelsvomis dėmėmis. Jaunus lazdyno krūmus dažnai galima supainioti su liepų ūgliais, tačiau skirtumas vis tiek išlieka dėl tankaus brendimo.

Lazdyno ūgliai kartais gali apsimesti guobų krūmais. Į juos panaši žievė ir lapai, kurių spalva ir tekstūra yra vienoda. Norint juos atskirti vienas nuo kito, reikia atkreipti dėmesį į kamieną, kurio guoba turi tik vieną. Lazdyno ūgliai formuoja daugybę šakų, o tai pasireiškia kaip krūmo požymis. Lazdyną taip pat galima išskirti iš jo pumpurų, kurie yra pilkai žalios spalvos ir ovalios formos. Guobų pumpurai, priešingai, yra rausvi, smailios formos.

Peržiūrėti funkcijas

Hazel yra atstovas vienaskilčiai augalai, kuriame auginimo sezono metu ant to paties pasėlio susidaro vyriški ir moteriški žiedai. Vyriški gėlės atrodo kaip auskarai, suformuoja švelnius gelsvus žiedynus. Juos nesunkiai galima supainioti su beržo ar alksnio auskarais. Jei pasodinsite juos birželio-liepos mėnesiais, tada rudenį jie pradeda augti, o atėjus pavasariui, po sėkmingo žiemojimo, pradeda žydėti. Po brendimo vėjas neša žiedadulkes, užtikrindamas lazdyno dauginimąsi.

Moteriškas gėles išskirti itin sunku. Juos sudaro mažos gėlės, esančios specialiuose pumpuruose, kurie auga praėjusį sezoną. Atėjus laikui žydėti, pradeda atsiverti lapų žvyneliai, už kurių slepiasi žiedynai, dėl to lengvai gali patekti vėjo pernešamos žiedadulkės.

Lazdyno rūšys

Lazdyno riešutas apima apie 20 rūšių, kurių kiekvienoje galima išskirti aibę skirtingos kultūros. Ir nors jie turi skirtingas savybes, dažniausiai jie yra atsparūs šalčiui ir ilgaamžiai augalai. Lazdynas gali augti daugeliui kitų augalų nepalankiausiomis sąlygomis, nes yra nereiklus dirvožemiui, tačiau organinių medžiagų buvimas dirvožemyje pagreitina jo vystymosi ir derėjimo procesą.

Be išimties visos lazdyno riešutų veislės teigiamai reaguoja į drėgmę, tačiau jos turėtų būti saikingai. Kartais jie gali pakankamai gerai augti esant nedideliam pavėsiui, tačiau tai neleidžia jiems visiškai parodyti visų dekoratyvinių savybių ir užtikrinti aukštą derlių. Todėl geriausia juos sodinti atvirose saulėtose vietose.

Paprastai auga stambaus, 4-6 metrų aukščio daugiastiebio krūmo pavidalu, kurį puošia plačiai besidriekiantis vainikas. Skirtingai nuo kitų veislių, paprastasis lazdynas pradeda žydėti prieš žydint lapams. Todėl ji ypač domina bites. Kai daugelis medžių ir krūmų dar tik ruošiasi žydėti, šalia lazdyno pradeda žydėti auksiniai kačiukai, taip aprūpindami nusilpusias bites.

• vegetacijos pradžioje lazdyno riešutų lapai būna nuobodžiai žali iš viršaus, šviesūs apačioje, tačiau rudenį lapija pradeda tolygiai gelsti;
• skirtinguose etapuose gyvenimo ciklas lazdynas suteikia kitokį padidėjimą. Pirmaisiais gyvenimo metais jos ūgis didėja itin subtiliai. Augimas suaktyvinamas penktais ar šeštaisiais metais, todėl atsiranda daug jaunų ūglių;
• laukinėje formoje miško lazdyną dažniausiai galima rasti Europos Rusijos teritorijoje ir Krymo pusiasalyje. Daugelis jos atstovų yra Vakarų Europa ir Kaukaze.

Riešutas arba lazdynas

Meškos riešutėlis išsiskiria iš kitų krūmų atstovų, nes priklauso į medžius panašių augalų grupei. Gali užaugti iki 15-20 metrų, kurio vainiko skersmuo 6-8 metrai. būdingas bruožas meškos riešutas yra lieknas gražus kamienas.

lombardo riešutas

Šis krūmas yra monumentalus savo genties atstovas, kurį puošia tiesios pilkos šakos, kurios gali jį suteikti aukštis iki 10 metrų. Lombardinio riešutmedžio lapai atrodo originalūs, suapvalintos formos, puošti dantytais kraštais. Šios veislės lazdynai gali augti tik esant šiltoms sąlygoms, šaltą orą jie toleruoja itin prastai. Daugelį amžių jis buvo auginamas Balkanuose ir Mažojoje Azijoje, kur buvo išsaugotas kaip riešutmedis krūmas.

Vegetacijos metu krūmas formuoja tankius, nukritusius vienmečius ūglius. Būdinga lazdyno lapų forma plačiai ovali, dažnai apvali, gali siekti 10-12 cm skersmens, pradžioje yra širdelės formos, kuri judant aukštyn trumpėja ir baigiasi aštria viršūne. Papildomo patrauklumo lazdynui suteikia dideli vyriški 10 cm ilgio auskarai, pateikiami nuobodžių rozečių pavidalu, kuriose gali būti iki 8 vienetų, kurie yra padengti puriu vamzdiniu apvalkalu.

Lombardo riešutų pagrindu buvo veisiami riešutai lazdyno riešutų veislės plačiai naudojamas pramonėje. Didelį derlių galima gauti tik auginant šią rūšį puriuose dirvožemiuose, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Jis taip pat plačiai naudojamas dekoratyviniais tikslais.

Raudonlapė lazdyno forma

Šis lazdyno tipas atrodo labai originalus, nes skiriasi lapijos spalva kitų veislių fone. Jis atrodo kaip daugiastiebis iki 4 metrų aukščio krūmas, papuoštas dideliais tamsiai violetiniais lapais. Vegetacijos metu riešutai formuojasi raudoname apvalkale, kurio viduje yra rausvi branduoliai.

Labiausiai paplitęs raudonlapis lazdynas kaip dekoratyvinis krūmas. Atsižvelgiant į tai, kad jis daugiausia auginamas pietiniuose regionuose, jis negali ištverti atšiaurių žiemų vidutinio klimato Rusijos platumose. Bandymai jį uždengti prieš žiemą pasiseka tik iš dalies: nors šios rūšies lazdynai visiškai nenunyksta, vėlesniais metais iš jo negalima tikėtis nei žydėjimo, nei riešutų. Tokiais atvejais jis vertingas tik kaip dekoratyvinis augalas, suteikiantis vietai ypatingo išskirtinumo.

Mandžiūrijos lazdynas

Šis derlius sėkmingai auginamas sunkiomis Tolimųjų Rytų, Primorės, taip pat Korėjos ir Šiaurės Kinijos sąlygomis, todėl gerai toleruoja šalčius ir jaučiasi didelio šešėlio sąlygomis. Užauga iki 4-5 metrų aukščio krūmu, suformuojant daug stipriai išsišakojusių ūglių.

Tai vertinga dėl turimų vaisių gydomųjų savybių. Tuo pačiu metu šio tipo lazdynas turi ryškių dekoratyvinių savybių. Tai visų pirma rodo ruda spalva, tankiai pūkuojantys jauni ūgliai ir platūs minkšti lapai, kurios šiltuoju metų laiku būna tamsiai žalios spalvos, o vegetacijos pabaigoje pakeičia į oranžinius arba auksinius atspalvius. Rudenį sunoksta lazdyno riešutai, turintys smailią formą. Jie sulaukė didelio populiarumo kinų medicinoje, nes pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis savybėmis.

Išvada

Daugumai neišmanėlių lazdynas atrodo gana įdomus augalas, nes nebūnant specialistu apie lazdyną sunku pasakyti – medis ar krūmas. Nors ne tik dėl to lazdynas nusipelno dėmesio. Bandydami gauti atsakymus į kitus klausimus, daugelis sužino, kad lazdyno riešutai dažnai naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, nors jo vertė tuo neapsiriboja. Iš tiesų, rudenį šalia lazdyno sunoksta riešutai, kurie kai kuriose veislėse turi gydomųjų savybių. Todėl šio krūmo auginimas svetainėje yra ne tik pelningas, bet ir naudingas.

Daugeliui žmonių tai yra vienas mėgstamiausių. Jis yra subtilaus, šiek tiek saldaus skonio ir dera su bet kokiais džiovintais vaisiais, šokoladu, zefyru. Iš jos ruošiama riešutų pasta, miltai, dedama į kepinius, saldainius, pyragus, pyragus ir kt. Dažnai lazdyno riešutai vadinami lazdyno riešutais arba lazdyno riešutais, klaidingai manydami, kad jie yra vienas ir tas pats. Ar toks teiginys teisingas? Ar yra skirtumas tarp šių augalų? Apie skirtumą tarp lazdyno ir lazdyno riešutų papasakosime mūsų straipsnyje. Bet pirmiausia apsistokime ties šių augalų apibrėžimu ir savybėmis.

Kitas šio augalo pavadinimas skamba kaip lazdynas. Tačiau dauguma žmonių tai žino kaip lazdyną arba lazdyno riešutą. O jei tiksliau, tai net ne vienas augalas, o visa krūmų (retais atvejais – medžių) gentis, priklausanti

Lazdynas gavo savo pavadinimą dėl ypatingos lapų formos, savo išvaizda primenančių karšių žuvį. subrendęs augalas pasiekia 3-7 m aukštį.Krūmo šakos padengtos ruda žieve. Lapai turi širdies formos pagrindą ir smailią viršūnę. Vaisiai yra rusvai gelsvi valgomieji riešutai, uždengti lapų apvalkalu, kuris savo išvaizda primena varpą.

Iš viso yra apie 20 augalų rūšių, kurios plačiai paplitusios Eurazijoje ir Šiaurės Amerika. Europinėje Rusijos dalyje, Baltijos šalių, Ukrainos ir Baltarusijos teritorijoje auga paprastasis lazdynas. Augalas mėgsta šviežias, drėgnas ir derlingas plačialapių ir mišrių miškų dirvas. Vidutinė krūmo gyvenimo trukmė yra 80 metų.

Lazdyno riešutas ir lazdyno riešutas – tas pats ar ne?

Daugelis žmonių mano, kad tai yra du to paties augalo pavadinimai. Ir tame tikrai yra dalis tiesos. Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai (nuotraukoje) turi šiuos panašumus:

• augalai priklauso tai pačiai šeimai (beržas) ir genčiai (lazdynas);
• jų krūmai ir vaisiai atrodo lygiai taip pat;
• riešutai nesiskiria vienas nuo kito išvaizda, sudėtimi, savybėmis ir skoniu.

Tiesą sakant, gana sunku atskirti lazdyno riešutą nuo lazdyno riešuto. Augalų vaisiai nesiskiria net forma: pirmuoju ir antruoju atveju jie gali būti pailgi arba apvalūs. Taigi, gal nėra skirtumų tarp augalų? Panagrinėkime šį klausimą išsamiau.

Lazdyno riešutai vs lazdyno riešutai – koks skirtumas?

Kaip minėta pirmiau, šie du augalai priklauso tai pačiai šeimai ir genčiai. Ir tarp jų, iš pirmo žvilgsnio, tikrai nėra jokio skirtumo. Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai (nuotraukoje) gali būti ir pailgi, ir apvalūs. Viskas priklauso nuo augalo rūšies.

Taigi, koks yra pagrindinis skirtumas tarp lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų? Tai susideda iš to, kad lazdynas yra laukinis augalas, kuris aptinkamas lapuočių miškuose ir pakraščiuose, o lazdynai auginami kaip riešutmedis krūmas, duodantis didelį derlių. Lazdyno riešutai arba lazdyno vaisiai dažniausiai būna smulkesnės formos, o jų derlius ne toks didelis. Pirmiausia tai lemia augalų priežiūros ypatumai. Tačiau pagal skonį ir kitas savybes lazdynas visiškai nesiskiria nuo lazdyno riešutų.

Nepaisant to, kad visame pasaulyje yra apie 20 lazdyno riešutų veislių, Rusijoje daugiausia auga paprastasis lazdynas. Tačiau tose pačiose platumose yra ir kitų augalų veislių:

1. Lazdynas yra didelis. Išskirtinis šio krūmo bruožas – tamsiai raudona lapų spalva. Patys riešutai yra pailgos formos. Ilgis siekia 2-2,5 cm, skersmuo – 1,5 cm.Krūmo vaisių skonis primena migdolus.
2. Lazdyno medis. Augalas pasiekia 30 metrų aukštį. Tai tikras medis pilka žieve ir plačia piramidine vainiku. teisinga forma. Augalo vaisiai turi labai storą apvalkalą.
3. Lazdynas yra daugialapis. Krūmas pasiekia 3 metrų aukštį ir yra labai atsparus šalčiui. Lazdyno vaisiai yra margi, suplotos formos ir siekia dviejų centimetrų skersmenį.

Skirtumą tarp lazdyno ir lazdyno riešutų galite nustatyti pagal šių augalų vaisių išvaizdą. Kultūrinio krūmo riešutai, lyginant su laukiniu augalu, yra didesni ir sunoksta kiek anksčiau.

Lazdyno ir lazdyno riešutų sodinimo skirtumas

Visuotinai pripažįstama, kad gana sunku užsiauginti lazdyno riešutą savo sodo sklype. Tai tik viduje gamtinės sąlygos krūmas auga nederlingose ​​dirvose ir pavėsingose ​​vietose. Sode lazdynui reikės šiek tiek kitokių sąlygų. Krūmas geriausia sodinti gana saulėtoje vietoje ir aprūpinti geras laistymas. Specialistai nepataria sodinti vieno augalo. Geriau, jei šalia vienu metu auga 2-3 krūmai.

Pagrindinis skirtumas tarp lazdyno ir lazdyno riešutų sodinant yra tas, kad hibridinis augalas yra išrankesnis. Krūmams tinka tik derlinga žemė, kurią reikia dažnai purenti, žodžiu po kiekvieno laistymo. Norint gauti gerą derlių, augalą reikia sistemingai šerti. Pasodinti krūmą reikia didelio žemės sklypo. Be to, norint normaliai augti lazdyno riešutai, skirtingai nei lazdyno riešutai, reikia pasirūpinti, kad aplink kamieną nebūtų piktžolių.

derlius

Kaip minėta aukščiau, lazdyno riešutas yra kultivuojama lazdyno forma. Augalas yra derlingas ir skiriasi daugiau dideli vaisiai. Apskritai lazdyno riešutų derlius, skirtingai nei lazdyno, laikomas stabiliu. Tačiau auginamas augalas yra termofilinis ir atsparus šalčiui. Ir būtent pastarieji yra Pagrindinė priežastis mažas derlius. Įsigykite rudenį didelis kiekis vaisiai padės šioms priemonėms:

1. Sodinant sodo sklype venkite pavieniai nusileidimai. Optimalu, kad šalia vienu metu būtų 2-3 krūmai.
2. Sodindami naudokite skirtingų veislių augalus, kad užtikrintumėte kryžminį apdulkinimą.
3. Gauti ankstyvas derlius lazdyno riešutus rekomenduojama sodinti su veislių daigais. Tada pavasarį krūmas galės džiuginti pirmuosius vaisius. Sodinukai, gauti iš sėklų, atneš derlių tik per antrus dešimt gyvenimo metų.
4. Norint padidinti augalų derlių, rekomenduojama apdulkinti rankiniu būdu paprastu purškimu.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vizualiai kultūrinių lazdynų ir lauke augančių lazdynų krūmai vienas nuo kito nesiskiria. Tačiau kalbant apie derliaus nuėmimą, tarp augalų nėra daug skirtumų. Pirma, lazdyno vaisiai sunoksta šiek tiek vėliau nei lazdyno riešutai. Šiuo atveju būtina atsižvelgti į augimo vietos klimato sąlygas. Antra, dažniausiai sunku nuimti lazdyno derlių. Lazdyno vaisiams sunokstant jie nubyra, tad dalis jų tikrai pasimes.

Kitaip nei miške augančių krūmų, lazdyno riešutų derliaus nuėmimas sode yra daug lengvesnis. Vietą po bagažine galima paruošti iš anksto, ją nuvalius ir paklojus audeklą. Nuimtas derlius gerai išdžiovinamas vėdinamoje vietoje, po to perkeliamas į medžiaginius maišus.

Kaip išsirinkti lazdyną ir lazdyno riešutus?

Norint įsigyti tikrai skanių laukinių ar auginamų lazdyno riešutų, reikia atsižvelgti į šiuos kriterijus:

1. Lazdyno ir lazdyno riešutų derlius nuimamas rudenį – rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
2. Šiuo metu nuskintas riešutas beveik turi kevalą balta spalva, ir tik po kurio laiko pradeda tamsėti. Kuo lazdyno riešutas šviesesnis, tuo jis atitinkamai šviežesnis.
3. Nerekomenduojama pirkti jau nuluptų lazdyno riešutų. Faktas yra tas, kad nuėmus apvalkalą jo galiojimo laikas žymiai sumažėja. Toks riešutas gali sugesti daug greičiau.
4. Jei norite nusipirkti laukinio lazdyno vaisių, turėtumėte žinoti skirtumą tarp lazdyno ir lazdyno riešutų. Pastarųjų vaisių forma yra didesnė ir suapvalinta. Miške surinktas lazdynas dažniausiai būna smulkesnis ir pailgos formos.

Naudingos riešutų savybės

Kalbant apie lazdyno vaisių maistinę vertę, kalorijų kiekį ir naudą, jiems visiškai įtakos neturi tai, kuo lazdyno riešutai skiriasi nuo lazdyno riešutų. Tiek laukinių, tiek kultūrinių augalų vaisiai turi maždaug tokią pačią vitaminų, mineralų, biologiškai aktyvių medžiagų sudėtį, sočiųjų ir nesočiųjų. riebalų rūgštys. Lazdyno riešutus ir lazdyno riešutus rekomenduojama įtraukti į savo racioną sergantiems kraujagyslių ligomis, maitinančioms mamoms, siekiant padidinti laktaciją. Įrodytas lazdyno vaisių veiksmingumas kovojant su vėžiu, stiprinant imunitetą ir kt.

Riešutai jau seniai buvo vertinami žmonių dėl jų puikus skonis ir nauda organizmui. Beveik visi riešutai auga šilto klimato šalyse ir yra mums prieinami brangaus užjūrio delikateso pavidalu. Šios taisyklės išimtis – lazdynas, kuris auga visur mūsų miškuose. Jo ypatumas yra tas, kad jis turi tris pavadinimus vienu metu: lazdyno riešutas, lazdyno riešutas ir lazdynas.

Lazdynas arba lazdynas – lazdynų genties (Corylus), beržinių (Betulaceae), lazdynų pošeimio (Coryloideae) aukštas krūmas.

Lazdynas (Corylus avellana) turi daugiau nei dvidešimt rūšių, tarp kurių yra ne tik aukštų krūmų, bet ir į medžius panašių atstovų.

Beveik visos rūšys mėgsta vidutinio ir subtropinio klimato, todėl laukiniai lazdyno riešutų sodinimai yra labai plačiai paplitę tokiose šalyse kaip Turkija, Kipras, Graikija, Italija, Azerbaidžanas, Armėnija, Gruzija, Ukraina, Tolimieji Rytai ir Kinija. Rusijoje jis auga pietiniuose regionuose ir vidurinėje juostoje.

Mėgsta įsikurti derlingose, šiek tiek drėgnose dirvose. Jis nemėgsta tiesioginių saulės spindulių, tačiau tuo pat metu netoleruoja stipraus šešėlio. Vidutiniškai pasiekia 5-7 metrų aukštį, tačiau kai kurios rūšys gali užaugti iki 20 metrų. Laja kiaušiniška, rutuliška, šiek tiek pailgėjusia viršūne. Lazdyną galima vadinti ilgaamže rūšimi, kai kurie jo atstovai gali augti net 200 metų, reguliariai kasmet atnešdami gausų riešutų derlių.

Lazdynas yra dvinamis augalas, tai yra, tiek moteriškos, tiek vyriškos gėlės yra ant to paties krūmo. Todėl vaisių stingimas atsiranda dėl kryžminis apdulkinimas. Pradeda žydėti labai anksti, balandžio pradžioje arba viduryje. Kai kuriose vidurinės juostos vietose vis dar yra sniego, o pats augalas dar nespėjo pasidengti lapais, tačiau jau išleido moteriškus žiedus rausvų, beveik nepastebimų pumpurų ir vyriškų žiedų pavidalu, kurie atrodo kaip dideli kačiukai. .

Vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje. Gelsvi riešutai yra tankiame rudame lukšte. Jie yra pavieniui arba grupėmis po tris–penkias dalis, o viršuje yra padengti lapų įvyniojimu, kuris atrodo kaip žalias varpelis.

Ant žemės nukritę graikiniai riešutai laikomi subrendusiais.. Tie, kurie ir toliau kabo ant medžio, yra nesubrendę ir nėra prasmės jų rinkti, o tuo labiau dėti į saugyklą, nes jie greitai genda. Priešingai, prinokę riešutai, surinkti iš žemės, laikomi sausoje, šiltoje vietoje metus neprarandant savo skonio ir maistinių savybių.

Dažnai smalsūs, neišmanantys žmonės užduoda daugybę klausimų apie tokį turinį: lazdynas, lazdyno riešutas ir lazdyno riešutas, kuo jie skiriasi.

Atsakymas labai paprastas: lazdyno riešutas – tai kultivuotas lazdyno riešutas, gautas atrankos būdu Įvairios rūšys laukinis lazdynas. Yra daugiau nei šimtas rūšių lazdyno riešutų, kurie yra specialiai pritaikyti augti tam tikrose klimato zonose. Galime pasakyti, kad tarp jų nėra ypatingo skirtumo, nes tai tos pačios rūšies riešutai. Tačiau ne veltui jie vadinami skirtingai, tačiau yra skirtumų ir jie pirmiausia susiję su tokiomis savybėmis kaip produktyvumas, atsparumas ligoms ir sausrai, naudingumo turinys. maistinių medžiagų ir riešutų dydis.

Lazdyno riešutas atrodo kaip lazdyno riešutas, tačiau turi didesnius riešutus, kuriuose yra daugiau maistinių medžiagų ir naudingų mikroelementų, todėl juos lengviau auginti. Todėl sode auginti labiau tinka lazdyno riešutai, o ne lazdynas. Tuo pat metu manoma, kad laukiniai lazdyno riešutai yra naudingesni ir skanesni nei auginami jų kolegos, nes jie auga natūraliomis sąlygomis.

„Lazdyno“ pavadinimas riešutui suteiktas dėl savotiškos lapų formos, kurie savo pailgu ovalo formos siluetu primena karšių žuvies kūno formą. Viršutinis paviršius lakštinė plokštė turi tamsesnę spalvą, o apatinė lapo dalis yra subtilesnės šviesiai žalios spalvos. Yra aprašyta daugiau nei 20 laukinių lazdynų rūšių. Mūsų šalyje aptinkamos šios rūšys:

Ekonominiu požiūriu vertingiausios yra auginamos lazdyno riešutų rūšys, kurios turi bendrą pavadinimą: lazdyno riešutai. Šiuo metu yra daugiau nei šimtas skirtingų lazdyno riešutų rūšių, kurios komerciniais tikslais auginamos daugelyje pietinių Viduržemio jūros šalių ūkių, taip pat Japonijoje, Kinijoje ir Korėjoje.

Sodininkystėje taip pat pirmenybė teikiama lazdyno riešutams, o ne laukiniams. Jis mažiau kaprizingas, labiau išsivysčiusi šaknų sistema todėl jis tampa atsparesnis ir gyvybingesnis. Daug duoda daugiau vaisių palyginti su lazdynu. Lazdyno riešutai yra stambesni ir maistingesni, juose yra daug maistinių medžiagų, jų skonis yra ryškesnis.

Auginti sode nėra sunku. Vietose, kur auga lazdynai, dirva gerai patręšta ir šiek tiek drėgna. Jis mėgsta saulės šviesą ir negali pakęsti kitų augalų artumo. Todėl nuo vieno iki pusantro metro spinduliu aplink krūmą neturėtumėte sodinti kitų rūšių augalų. Geriausias variantas yra vienu metu pasodinti visą grupę, kurią sudaro trys ar penki asmenys. Šis sodinimas prisideda prie geresnio abipusio augalų apdulkinimo.

Lazdyno riešutus dauginti gali kiekvienas žinomi būdai, toks kaip:

• Užskaitų pagalba.
• Šaknų palikuonys.
• Krūmo padalijimo būdas.
• Išaugintą atšaką su pumpuru skiepijant ant laukinio kamieno.
• Sėklos. Šis metodas yra pats neproduktyviausias ir praktiškai niekada netaikomas dirbtinėmis sąlygomis. Mat tokiu atveju pirmojo riešutų derliaus teks laukti mažiausiai dešimt metų.

Iškrovimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį. Rudeninio sodinimo atveju kitą sezoną jau galite gauti pirmąjį riešutų derlių.

Lazdyno riešutai, kaip ir visi riešutai, yra turtingiausias maistinių medžiagų šaltinis. Lazdyno riešutų branduolių sudėtyje yra daug augalinių baltymų, riebiųjų aliejų ir nepakeičiamų aminorūgščių, taip pat vitaminų B ir E, karotino, mikroelementų geležies, kalio, magnio ir kobalto.

Riešutai yra labai kaloringas maistas, kurį kartu labai greitai pasisavina organizmas. Tai leidžia greitai prisotinti žmogaus kūną energija, kad išlaikytumėte gyvybę sunkaus fizinio darbo metu. Štai kodėl riešutai yra visų rūšių maistinių medžiagų mišinių dalis, padedanti palaikyti organizmo gebėjimą dirbti ekstremaliomis sąlygomis.

Lazdyno riešutų vaisiai gali padidinti laktaciją žindančioms moterims, tuo pačiu padidindami išskiriamo pieno tūrį ir pagerindami jo skonį.

Lazdyno riešutų branduoliuose yra paklitakselio, kuris naudojamas vėžiui gydyti, nes gali turėti įtakos vėžinių ląstelių dalijimosi procesui, užkertant kelią tolesniam jų vystymuisi.

Dėl to, kad riešutuose praktiškai nėra angliavandenių, jie yra diabetikų dietos dalis.

Kasdien suvartojant 100 gramų lazdyno riešutų, galima:

Lazdyno riešutų aliejus turi itin didelę vitamino E koncentraciją. Jis taip pat turi tą patį naudingų savybių kaip ir pats riešutas, tik šios savybės yra ryškesnės.

Lazdyno riešutų aliejus naudojamas kaip:

• Antihelmintinis.
• Tonikas.
• Žaizdų gijimas.
• Priešuždegiminis.

Ant ankstyvos datos nėštumas, riešutų aliejus gali palengvinti itin nemalonius ankstyvos toksikozės simptomus.

Taip pat jis plačiai naudojamas kosmetologijoje ir dermatologijoje tiek gryna forma, tiek kaip įvairių maitinamųjų kremų, kaukių ir tepalų dalis, kaip veido ir plaukų priežiūros priemonės.

Augalas lazdynas, arba lazdynas (lot. Corylus) priklauso beržinių šeimos lapuočių krūmų ar medžių genčiai. Gentyje yra apie 20 rūšių, augančių Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje bei formuojančių pomiškius spygliuočių-lapuočių miškuose. Labiausiai paplitusi rūšis kultūroje yra paprastasis lazdynas arba lazdyno riešutas. Tokios auginamos lazdyno rūšys kaip Pontic lazdynas, didelis ir paprastasis lazdynas dažnai vadinami lazdyno riešutais. Lazdynas yra vienas seniausių kultūrinių augalų Europoje. Šimtmečius lazdynas buvo auginamas Turkijoje, Ispanijoje, Italijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje ir net JK. Rusijoje lazdyno vaisiai atsirado 1773 m., keičiant odą ir aksomą. Pavadinimas „lazdynas“ kilęs iš „žvejybos linijos“ ir reiškia miško (lazdyno) riešutą.

Lazdyno sodinimas ir priežiūra (trumpiau)

• Nusileidimas: pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, o rudenį – likus 2-3 savaitėms iki pastovaus šalčio.
• Žydėjimas: kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.
• Apšvietimas: ryški šviesa, tiesioginė arba išsklaidyta, ne mažesniu kaip 4-5 m atstumu nuo kitų medžių.
• Dirvožemis: daug humuso, lengvas, birus, šiek tiek rūgštus arba neutralus.
• Laistymas: pirmasis laistymas - praėjus savaitei po pasodinimo. Sezono metu reikia laistyti 5–6 kartus - maždaug kartą per mėnesį, kiekvienam suaugusiam krūmui išleidžiant 6–8 kibirus vandens. AT sausa vasara galima laistyti dažniau ir gausiau, o lietinguoju sezonu visai nelaistyti.
• Viršutinis padažas: pavasarį, kai tik išbrinksta pumpurai, o liepą, kad vienu metu noktų vaisiai, į dirvą įterpiamos azoto trąšos, o rudenį lazdynai tręšiami kaliu ir fosforu. Jauniklius geriau maitinti organinėmis medžiagomis – kas 2-3 metus po kiekvienu krūmu įberti 10 kg komposto arba perpuvusio mėšlo.
• Reprodukcija: sėklos, palikuonys, sluoksniavimas, auginiai, skiepijimas ir krūmo dalijimas.
• Genėjimas: pavasarį, vėlyvas žydėjimas, kad padėtų augalui apdulkinti. Senėjimą stabdantis genėjimas atliekamas, kai krūmui sukanka aštuoniolika metų, o jo produktyvumas sumažėja. Nepamirškite iškirpti nereikalingų bazinių ūglių.
• Kenkėjai: riešutinis straublys, lapgraužis ir barkūnas, taip pat amarai ir pumpurinės erkės.
• Ligos: paveiktas rūdžių, šakų puvinio ir miltligės.

Skaitykite daugiau apie lazdyno auginimą žemiau.

Lazdynas arba lazdynas – aprašymas

Lazdynas – medis arba krūmas

Lazdyno aukštis gali siekti 7 m. Jis turi rutulišką arba kiaušinišką karūną su kūgio formos viršūne. Lazdyno lapai yra dideli, plačiai ovalūs arba apvalūs, su įpjovomis išilgai kraštų. Vienalytės ir vienanams gėlės: vyriškos gėlės vystosi nuo rudens ir ant trumpų šakelių formuoja tankius cilindrinius kačiukus. Pavasarį jie žydi dar nepasirodžius lapams. Moteriškos gėlės formuoja inksto formos žiedynus ir išsidėsčiusios dviejose šepetėlių pažastyse. Lazdynas žydi kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje ir suteikia didžiulį kiekį žiedadulkių, kurios yra pagrindinis bičių maistas po žiemojimo. Žydintis lazdynas papuoštas gėlėmis ir auksiniais auskarais. Lazdyno vaisius – nedidelis (apie 2 cm skersmens) rutuliškas geltonai rudas vienasėklis riešutėlis, apsuptas įpjautu vamzdiniu gaubtu (pliusu) ir sumedėjusiu apyvais. Riešutai sunoksta rugpjūtį.

Lazdyno riešutas mėgsta vidutinio ir subtropinio klimato. Jo plantacijas galima pamatyti Pietų Europoje, Kipre, Turkijoje, Gruzijoje, Azerbaidžane, Baltarusijoje, Ukrainoje ir centrinėje Rusijoje. Deja, mėgėjiškuose soduose lazdyno vis dar nėra taip dažnai, kaip kitų. vaiskrūmiai-, šaltalankių, laukinių rožių, gudobelių, aktinidijų ir kt.

Sodinti lazdyną sode

Kada sodinti lazdyną

Lazdyno sodinimas atliekamas tiek pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, tiek rudenį, likus 2–3 savaitėms iki stabilaus šalto oro pradžios, tačiau geriau sodinti rudenį, o ne pavasarį. Kur sodinti lazdyną? Savo sode suraskite vidutiniškai apšviestą, be skersvėjų vietą gruntinis vanduo gulėti ne aukščiau kaip pusantro metro nuo paviršiaus, ir geriau, jei ši vieta būtų netoli nuo vakarinės ar pietinės pastato sienos. Nesodinkite lazdyno ten, kur pavasarį kaupiasi tirpsmo vanduo. Artimiausias dideli medžiai turėtų būti 4-5 m atstumu nuo lazdyno, nes optimalus lazdyno maitinimosi plotas yra nuo 16 iki 25 m². Kalbant apie dirvožemio sudėtį, lazdynui netinka prasti, sunkūs, priemolio ar pelkėti dirvožemiai. Geriausias dirvožemis lazdynui - lengvi ir purūs dirvožemiai, kuriuose gausu humuso, su neutralia arba šiek tiek rūgštine reakcija. Jei ketinate sodinti kelis sodinukus, prieš ruošdami duobes, giliai iškasti vietą.

Lazdyno sodinimas rudenį

Sodinimui rinkitės lazdyno sodinukus be lapų, su 3-4 tvirtais ūgliais, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 1-1,5 cm, su gerai išvystyta šaknų sistema. Šaknų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 50 cm, tačiau prieš sodinimą jos nupjaunamos iki 25 cm. Jei ketinate sodinti kelis krūmus, tada dėkite juos 4-5 m atstumu vienas nuo kito iš eilės su atrama. atstumas tarp eilių apie 6 m.

Maisto gaminimas nusileidimo duobes mėnesį, kad dirva juose spėtų nusistovėti ir sutankėti. Jei aikštelėje dirvožemis derlingas, tai užteks 50 cm gylio ir skersmens duobės.Skurdoje dirvoje duobės gylis ir skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 80 cm.Prieš sodinimą duobė užpilama derlingas mišinys - žemė iš viršutinio sluoksnio, sumaišyta su 15 kg perpuvusio mėšlo ir dviem stiklinėmis medžio pelenai arba 200 g superfosfato. Neblogai į duobę įmesti kelias saujas žemės iš po miško lazdyno.

Duobės centre suformuojama kalva, ant jos įsodinamas daigas, kurio šaknų sistema prieš sodinimą panardinama į molio-mėšlo košę. Daigas turi būti išdėstytas taip, kad šaknies kaklelis po įterpimo būtų 5 cm virš žemės, duobė užpilama, paviršius taranuojamas, šalia įsmeigiamas kuolas ir prie jo pririšamas daigas, po to augalas laistomas gausiai, išleidžiant nuo 3 iki 5 kibirų vandens, nepriklausomai nuo to, ar sodinote augalą į sausą ar drėgną dirvą. Kai vanduo susigers, šalia stiebo esantį apskritimą mulčiuokite 3-5 cm storio pjuvenų, humuso ar durpių sluoksniu.

Kaip sodinti lazdyną pavasarį

Pavasarinis lazdyno sodinimas atliekamas ta pačia tvarka, tačiau rudenį patartina iškasti duobes, kad per žiemą dirva jose būtų prisotinta drėgmės ir sutankinta. Norint garantuoti lazdyno apdulkinimą, vietoje reikia pasodinti bent tris krūmus ir pageidautina, kad jie nebūtų tos pačios veislės. Ir nepamirškite sodindami į duobutę įberti kelias saujas žemės iš po miškinio lazdyno: joje yra lazdynui palankių grybų. Iš pradžių sodinukus geriau pavėsinti nuo ryškios pavasario saulės.

Lazdyno priežiūra

Kaip prižiūrėti lazdyną

Lazdyną sodinti ir prižiūrėti nėra sunku, o jei šalia krūmo stiebo ratą pasėsite garstyčias, lubinus ar vikius su avižomis, kad po šienavimo panaudotumėte jas kaip mulčią, tada vargo turėsite dar mažiau. Žemę po lazdynu galite laikyti po juoduoju pūdymu, karts nuo karto purendami iki 4–7 cm gylio ir išvalydami nuo piktžolių. Be to, visą laiką teks kovoti su šaknų ūgliais, o tai daryti geriau, kol palikuonys dar silpni. Kiekvienas šaknies ūglis turi būti iškastas ir nupjautas toje vietoje, kur jis nukrypsta nuo šaknies. Pjūviai ant šaknų apdorojami susmulkinta anglimi.

Laistymo lazdynas

Lazdyno priežiūra apima augalo laistymą. Daigai pradedami laistyti praėjus savaitei po pasodinimo. Drėgmės trūkumas gali neigiamai paveikti žiedpumpurių formavimąsi ir lazdyno vaisių nokimą. Auginimo sezono metu žemę po lazdynu reikia laistyti 5–6 kartus, vienam suaugusiam krūmui išleidžiant 6–8 kibirus. Sausą vasarą galite drėkinti lazdyną ir dažniau - jis labai mėgsta vandenį. Tačiau lietaus sezonu galite pamiršti lazdyno laistymą. Vidutiniškai lazdynas laistomas kartą per mėnesį. Vanduo į kamieno ratą pilamas dalimis, kad jis nestovėtų baloje, o susigertų. Kitą dieną po laistymo ar lietaus patartina supurenti žemę šalia stiebo apskritimo.

Į viršų trinamas lazdynas

Lazdyno auginimas apima trąšų įvedimą į kamieno ratą. Rudenį lazdynas šeriamas kaliu ir fosforu: kartą per 2–3 metus po kiekvienu krūmu įberiama 3–4 kg mėšlo, 20–30 g kalio druskos ir 50 g superfosfato. O pavasarį lazdynui prireiks azoto trąšų, pavyzdžiui, amonio salietros ar karbamido: kai tik išbrinks pumpurai, kamieno apskritimą patręškite 20-30 g trąšų. Azoto užpilas lazdynui reikalingas liepos mėnesį, kad vaisiai sunoktų tuo pačiu metu. Jaunus augalus pageidautina maitinti organinėmis medžiagomis komposto arba perpuvusio mėšlo pavidalu - pakanka kas 2–3 metus juos įterpti po 10 kg vienam lazdyno krūmui.

Lazdyno priežiūra žydėjimo metu

Sėkmingo lazdyno vystymosi rodiklis yra jo žydėjimas. Kada žydi lazdynas?Žydėjimas įvyksta balandžio mėnesį, dar prieš pasirodant lapams ant krūmo. Oro temperatūrai pakilus iki 12 ºC, lazdyno kačiukai per dieną priauga ir priauga po 3 cm, o kuo sausesnis oras, tuo greičiau pailgėja, o pasiekę 10 cm ilgį kačiukai atsipalaiduoja ir pradeda barstyti žiedadulkes. Šis apdulkinimas trunka nuo 4 iki 12 dienų, o moteriški žiedai atsiveria dvi savaites. Moteriškos gėlės sugauna vyriškų gėlių žiedadulkes arba iš savo, arba iš kaimyninio lazdyno medžio. Štai kodėl viename plote geriau auginti bent tris lazdyno krūmus.

Lazdyno dauginimasis

Lazdynas dauginasi sėklomis, sluoksniavimu, palikuonimis, skiepijimu, auginiais ir dalijant krūmą. Sėklų dauginimo būdas daugiausia naudojamas veisimo užduotims atlikti – tai leidžia gauti naujų veislių, pritaikytų tam tikroms klimato sąlygoms. Tačiau mėgėjiškoje sodininkystėje lazdyno dauginimo generatyvinis metodas nepateisina sugaišto laiko ir pastangų, nes geriausiu atveju tik vienas sodinukas iš tūkstančio atkuria motininių augalų veislines savybes. Išsaugoti veislės savybės griebtis vegetatyvinio dauginimo būdų, kuriuos apibūdinsime toliau.

Norint dauginti lazdyną horizontaliu sluoksniavimu, ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį žemai augančias vienmetes lazdyno šakas reikia prilenkti prie žemės, pakloti 10-15 cm gylio vagomis, pritvirtinti ir šiek tiek patrumpinti virš paviršiaus likusia viršūne. Vagų užpilti žemėmis nebūtina. Iš pumpurų ant šakų pradeda augti vertikalūs ūgliai, kuriuos reikia keletą kartų nuskabyti iki vidurio, nupjaunant lazdyno lapus nuo ūglių apačios. Palaipsniui prigis ūgliai, turėsite daug daigų, kuriuos prieš sodinant į nuolatinę vietą reikės auginti 1-2 metus.

Tuo pačiu principu dauginamas lazdynas. lanko sluoksniai: pavasarį šakos išlenkiamos lankiškai, nupjaunama žievė šakos atkarpoje, kuri liečiasi su žeme, šaka tvirtinama 20-30 cm gylio duobutėje, skylė užtaisoma, bet taip, kad ūglio galiukas lieka paviršiuje – jis pririšamas prie kaiščio. Įsišaknijęs sluoksniavimas rudenį yra atskirtas nuo motininis augalas, kasti ir auginti 1-2 metus prieš sodinant į nuolatinę vietą.

Lazdyno dauginimas vertikaliu sluoksniavimu taip pat labai paprasta procedūra: po atjauninimo pavasarinis genėjimas didelių šakų kelmai 50 cm aukštyje hermetiškai uždengiami plėvele, kad pažadintų augimui miegančius pumpurus. Kai ūgliai pradeda augti ir pasiekia 15 cm aukštį, jie apibarstomi humusu iki 4–5 cm aukščio, prieš tai surišus juos pačiame apačioje minkšta viela. Kai ūglių ilgis tampa 20-25 cm, jie apibarstomi humusu iki 8-12 cm aukščio, o kai ūgliai pasiekia 30-35 cm - 20 cm aukštyje ir mulčiuojami. Po trečiojo sukalimo plėvelė pašalinama. Visą vasarą krūmas laistomas ir ravėjamas. Lazdyno lapai apatinėje ūglių dalyje pašalinami prieš kiekvieną sodinimą. Rudenį dirva kruopščiai išgrėbiama, kad nepažeistumėte prieaugių šaknų, o prie sąsmaukos nulaužiami gerai įsišakniję ūgliai. Silpnai įsišaknijusių ūglių atskirti nereikia.

Lazdyno ūgliai auga 1 m skersmens nuo kamienų. Palikuonys susiformuoja antraisiais-trečiaisiais metais po pasodinimo iš miegančių pumpurų ant šaknų ir atsiranda nuo žemės atstumu nuo krūmo. Reprodukcijai naudojami 2-3 metų palikuonys, augantys periferijoje - jie vadinami otdirkiais. Otdirkiai atskiriami nuo šakniastiebio kirviu ir pasodinami, kad išaugtų į mokyklą. Galite juos iš karto sodinti į nuolatinę vietą, į vieną duobutę įdėję 2-3 juosteles.

Dauginant lazdyną skiepijant, kaip poskiepį galima naudoti laukinio lazdyno daigus, tačiau geriausia yra meškinio riešuto daigas, kuris neduoda palikuonių. Lazdynas skiepijamas vasarą pumpuruojant su dygstančia akimi arba pavasarį auginiais užpakaliuke, skiltyje arba už žievės. Auginiai, skirti ūgliams, tinka viršūniniams auginiams arba jie pjaunami iš vidurinės ūglių dalies. Auginius nuimkite žiemą ir iki pavasario laikykite šaldytuve arba sniege.

Taip pat lengva lazdyną dauginti dalijant krūmą. Iškastas krūmas turi būti padalintas į dalis, kad kiekvienoje iš jų būtų 15-20 cm ilgio šaknys.Apdorojus pjūvius susmulkintomis anglimis, delenkai sodinami į iš anksto paruoštas duobes.

Žiemojantis lazdynas

Pirmąsias 2–3 žiemas jauni augalai apvyniojami spanbondu arba lutrasiliu. Kai kurie sodininkai nori sulenkti jaunus krūmus prie žemės ir uždengti eglišakėmis, o tada mesti sniegą, kad apsaugotų ūglius nuo užšalimo ar nulūžimo. Subrendę augalai paprastai žiemoja be pastogės.

genėti lazdyną

Kada genėti lazdyną

Lazdyną genėti galima žiemą, kai krūmas ilsisi, tačiau geriau tai daryti pavasario laikas, vėlyvoje žydėjimo stadijoje, nes genint krūmas juda ir dreba, o tai padidina lazdyno apdulkinimo efektyvumą.

Kaip pjaustyti lazdyną

Lazdyną galite auginti kaip medį ant 35-40 cm aukščio kamieno, bet patogiau formuoti lazdyną krūmo pavidalu. Pirmasis genėjimas atliekamas praėjus savaitei po pasodinimo 25-30 cm aukštyje virš dirvos paviršiaus. Per vasarą ant augalo pasirodys ūgliai, kurių nereikia pjauti: lazdyno riešutai vaisius veda ant vienerių metų medienos. Nuo kito pavasario pradėkite formuotis lazdyno krūmas. Ant krūmo paliekama ne daugiau kaip 10 stiprių ūglių, augančių įvairiomis kryptimis nuo krūmo centro atstumu vienas nuo kito. Silpni, nulūžę, nušalę, susipynę, deformuoti ir sergantys ar kenkėjų pažeisti ūgliai turi būti pašalinti. Neleiskite krūmui sustorėti. Augalas pradės duoti vaisių ketvirtaisiais metais po pasodinimo, o jūsų užduotis yra laiku išretinti ir sanitarinis genėjimas lazdynas.

Krūmas pradeda atjaunėti nuo 18-20 metų, kai sumažėja jo produktyvumas. Kasmet ant kelmo nupjaukite 2–3 senus kamienus, palikdami 2–3 bazinius palikuonis, augančius arti krūmo centro. Naujas skeletines šakas reikėtų šiek tiek patrumpinti, kad ant jų susidarytų šoniniai ūgliai.

Jei auginate lazdyną, tai praėjus savaitei po pasodinimo, nupjaukite ant jo visus ūglius, palikdami tik kamieną, o tada, kai pasirodys ūgliai, pašalinkite juos iš kamieno apačios ir suformuokite 4-5 skeletines šakas. viršuje. Nepamirškite sunaikinti šaknų ūglių.

Lazdyno kenkėjai ir ligos

lazdyno kenkėjai

Iš kenkėjų lazdyną gali erzinti riešutmedžio straubliukas, lapgraužis ir barkūnas, taip pat amarai ir pumpurinės erkės.

inkstų erkė- mažas iki 0,3 mm ilgio vabzdys, žiemojantis augalų pumpuruose, o pavasarį į juos dedantis kiaušinėlius. Tokius inkstus galima pamatyti plika akimi: jie išsipučia iki didelio žirnio dydžio. Kol pradeda žydėti sveiki pumpurai, erkių paveikti pumpurai išdžiūsta ir miršta.

Amarai- mažas žindantis vabzdys, kuris minta ląstelių sultys augalai ir perkėlimas virusinės ligos. Amarus sunku pamatyti, ir tai yra jų pavojus. Dėl amarų veiklos susisuka augalo lapai, deformuojasi ūgliai ir pumpurai, sulėtėja jų vystymasis, nesubręsta vaisiai.

riešutų straubliukas- rudas vabalas iki 1 cm ilgio.Vabalo vikšras turi gelsvai pienišką kūną ir rausvai rudą galvą. Vabalo patelė kiaušinėlius deda į nesubrendusius vaisius, o jie minta riešuto minkštimu. Su stipriu pralaimėjimu galite prarasti iki 50% derliaus.

Riešutinė (lazdyno) štanga- labai pavojingas kenkėjas, iki 15 mm ilgio juoda blakė ant geltonų kojų. Kiaušinius deda po jaunų ūglių žieve. Lervos apgraužia ūglių šerdį, jos išdžiūsta, o viršutiniai jų lapai pagelsta ir susisuka.

Riešutų lapų vabalas- 6-7 mm ilgio klaida su elytra violetinė, pavojingiausias lapus valgantis lazdyno kenkėjas. Vabalo lervos turi tamsiai žalią kūną, prastai išsiskiriantį iš lapų, ant kurių vyksta jų vystymasis, fone. Šis vabalas pažeidžia ne tik lazdyną, bet ir alksnį bei gluosnį.

Lazdyno ligos

Lazdynas atsparesnis ligoms nei kenkėjams, bet gali būti paveiktas rūdžių, šakų puvinio ir miltligės.

miltligė - sodininkams gerai žinoma liga, kurios simptomas yra balkšva lapų ir ūglių danga, kuri ilgainiui tampa tanki ir paruduoja. Pažeistos dalys nustoja augti, tamsėja ir miršta. Žiedynai nesudaro kiaušidžių, o augalų atsparumas žiemai labai sumažėja.

Rūdys- Tai grybelinė liga pasireiškia tamsiai raudonų gumbų susidarymu viršutinėje lapų pusėje, o apatinėje – apvaliomis arba ovaliomis pustulėmis. Dėmės pamažu virsta juostelėmis, o augalo lapai pagelsta ir nukrinta.

Jei ant lazdyno aptikote vabzdžių, po juo paskleiskite plėvelę ir pabandykite ant jos juos nukratyti. Jei kenkėjai labai užima lazdyną, teks griebtis augalo apdorojimo insekticidais, o čiulpiantys vabzdžiai sunaikinami akaricidais. Geriausi vaistai nuo kenkėjų yra Karbofos, Actellik, Chlorophos ir kiti panašaus veikimo vaistai.

Nuo grybelinių ligų, jei jos įsigaliojo, teks naudoti fungicidus – Bordo mišinį, mėlynąjį vitriolį ir kt. šiuolaikiniai vaistai vario pagrindu. Bet geriausia apsauga lazdynas iš grybų yra žemės ūkio technologijos laikymasis, taip pat gera ir savalaikė priežiūra.

Lazdyno rūšys ir veislės

Kaip jau minėjome, gamtoje yra apie 20 lazdyno rūšių. Kultivuojamos lazdyno rūšys turi daug veislių, veislių ir hibridų. Šios lazdyno rūšys yra paklausiausios kultūroje:

- daugiastiebis krūmas, pasiekiantis 4-6 metrų aukštį, plačiai besidriekiantis laja, kurio skersmuo iki 4 m. Šio lazdyno ūgliai pūkuoti, lapai apvalūs, iki 9 pločio ir aukštesni iki 12 cm ilgio.Paprastasis lazdynas pradeda žydėti dar nepasirodžius lapams. Rutulio formos, iki 1,5 cm skersmens riešutai šviesiai rudoje žievėje sunoksta rugsėjį. Augalas randamas tiek kultūroje, tiek laukinėje gamtoje;

arba meškos riešutėlis – dekoratyvinis augalas su labai skaniais vaisiais. Tai vienintelė lazdyno rūšis, kuri yra medis. Lazdynas užauga iki 8 metrų aukščio, tačiau šiltuose kraštuose gali siekti ir 20 m. Lazdynas gyvena iki 200 metų. Šios rūšies lapai plačiai kiaušiniški, išsidėstę ant maždaug 5 cm ilgio lapkočių.Nepaisant to, kad medžių lazdyno vaisiai didesni nei kitų rūšių lazdynų, jų branduoliai smulkesni, tačiau skonis geresnis už lazdyno riešutų branduolius;

- daugiastiebis, iki 5 m aukščio stipriai išsišakojęs krūmas su plyšta tamsiai pilka žieve. Šios rūšies ypatybė yra pailgi lapai ir vaisiai. Riešutus nulupti sunku, nes jie yra uždengti smailia plėvele. Ši rūšis plačiai paplitusi Kinijoje ir Tolimuosiuose Rytuose;

Margasis lazdynas (lot. Corylus heterophylla)

- iki 3 m aukščio krūmas su dviskilčiais lapais ir nupjauta viršūne. Pavasarį ant jo atsiranda vyriškų žiedynų kačiukai ir beveik nepastebimi raudoni moteriškų žiedų pumpurai. Vaisiai formuojami iš 2-3 gabalėlių lapų įvyniojime. Rūšis plačiai paplitusi Japonijoje, Kinijoje, Korėjoje ir Tolimuosiuose Rytuose. Jis yra nepretenzingas klimato sąlygoms ir gali gerai augti vidurinėje juostoje;

– dekoratyvinis krūmas 4-6 m aukščio, traukiantis dėmesį vešlia tamsiai violetinės lapijos vainiku, kuri žalią spalvą įgauna tik rudenį. Šio lazdyno auskarai yra kaštoninės spalvos, kaip ir pumpurai. Šios rūšies lazdynas buvo daugelio populiarių kultūros veislių ir hibridų kūrimo pagrindas;

arba lombardo riešutas - iki 10 m aukščio krūmas.Augalų vaisiai išsidėstę vamzdiniame apvalkale, kuris dvigubai didesnis už pačius riešutus. Vaisių branduoliai yra mėsingi ir pailgi. Gamtoje ši rūšis aptinkama Turkijos, Italijos ir Azijos šalių miškuose.

Taip pat yra kininio lazdyno, amerikietiško lazdyno, kolchido lazdyno, raguoto lazdyno, Himalajų lazdyno arba nuostabaus lazdyno, Sieboldo lazdyno ir kitų mažiau žinomų rūšių.

Iš lazdyno veislių populiariausios pas mus klimato sąlygos mėgautis:

• Isajevskis– vienas vertingiausių šalčiui atsparios veislės su dideliais puikaus skonio vaisiais;
• Maša- derlingas ir žiemai atsparus raudonlapio lazdyno hibridas su pailgais vidutinio dydžio ir puikaus skonio vaisiais, uždarytas plonu lukštu;
• Romanas- atspari ligoms ir kenkėjams, vidutinio brandumo itališkos selekcijos veislė su dideliais, plokščiais apvaliais, puikaus skonio gražiais vaisiais.

Vidurinėje juostoje tokios lazdyno veislės pasitvirtino: Jekaterina, Maskvos rubinas, Yablokov atmintis, Pervenecas, Puškino raudonasis, Ivantejevskio raudonasis, Kudraifas, ankstyvasis Maskvos, Purpurinis, Cukrus, Cukrus, veislių serija Severny, Tambov anksti, Tambovas vėlyvas, Lentina, Alida, Lena ir kt.

Pietiniuose Rusijos regionuose ir Ukrainoje populiarios lazdyno riešutų veislės Panahessky, Altajaus, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami ir kt.

Lazdyno savybės – žala ir nauda

Naudingos lazdyno savybės

Lazdyno riešutai yra turtingiausias naudingų medžiagų šaltinis Žmogaus kūnas medžiagų. Šerdyje yra vitaminų A, PP, C ir E bei B grupės vitaminų, taip pat aminorūgščių, riebiųjų aliejų, geležies, jodo, kalcio, magnio, vario, fluoro, mangano ir kalio. Pagal biologines savybes riešutai prilyginami baltymams, todėl geriausia juos valgyti atskirai nuo kitų produktų. Naudingos savybės lazdyno riešutai:

• teigiamai veikia dėmesį ir atmintį;
• prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos normalizavimo;
• stiprina Imuninė sistema kūno ir pagreitina medžiagų apykaitą;
• teigiamai veikia organizmo išsekimą ir padeda atsigauti po ligos;
• skirtas sergant mažakraujyste, alergijomis, nutukimu, reumatu, šlapimo akmenlige, nudegimais, tymais, anemija, epilepsija, kepenims valyti ir plaukų augimui skatinti.

Be to, lazdyno lapų antpilas rekomenduojamas esant tromboflebitui, išsiplėtusioms venoms, trofinėms opoms ir prostatos hipertrofijai. Lazdyno žievės antpilas padeda sergant diabetine retinopatija, gerina kraujotaką smulkiose kraujagyslėse ir kaip kraujagysles sutraukianti priemonė. Žievės nuoviras ir lazdyno kekė išplauna plaukus, kad jie įgautų tamsesnį atspalvį, o lapų nuoviras malšina odos paraudimą ir vokų patinimą.

,