돼지를 키우기 위한 사업계획서 다운로드. 서비스 인력의 선정

돼지고기는 가장 많이 구매되는 육류입니다. 이것이 초보 농부들이 돼지 사육을 선호하는 주된 이유 중 하나입니다. 또한 이러한 동물을 돌보는 과정은 소보다 시간과 비용이 적게 듭니다. 이것은 혼자 일하는 사람들뿐만 아니라 기업가 정신을 개발하는 데에도 해당됩니다.

사업의 일반적인 특성

통계에 따르면 러시아의 돼지 고기 소비량은 연간 200 만 톤입니다. 따라서 이러한 육류 제품에 대한 수요가 있습니다. 또한 최근 해외시장 상황으로 인해 수입육이 희소품이 되면서 국내 공급의 필요성이 높아지고 있다. 결론: 돼지 사육은 유망합니다.

돼지 사육은 제품을 얻고 판매하기 위해 여러 마리의 돼지 머리를 재배하고 사육하는 것입니다. 사업의 초기 단계에서 젖소 돼지를 구입하여 비육하고 적절하게 돌봅니다. artiodactyls가 얻는 즉시 원하는 무게(보통 100kg 이상) 도살장으로 보내져 고기, 내장 및 라드를 받습니다. 몇 마리의 돼지가 자손을 낳기 위해 남겨집니다.

양돈업의 장점과 단점

사업으로 돼지를 키우는 것은 장단점이 있습니다.

장점:

짧은 기간의 동물 성장 - 6개월에서 9개월;
높은 생산성: 100킬로그램의 돼지 고기 시체에서 생산량은 고기 55%, 지방 35%입니다.
높고 빠른 번식력 : 1 번 암퇘지는 10-15 마리의 새끼 돼지를 낳고 임신 기간은 3.5 개월 지속됩니다.
잡식성 돼지: 이 가축은 제공되는 모든 것을 먹을 수 있는 몇 안 되는 동물 중 하나입니다.
완제품에 대한 지속적인 높은 수요.

단점:

돼지를 돌보는 것은 4-5 일에 한 번 수행되는 동물 자체 청소와 돼지 우리 청소를 모두 포함하는 힘들고 어려운 과정입니다.
갓 태어난 새끼 돼지, 분만 암퇘지 및 이 과정을 준비하는 암컷은 특별한 주의와 감독을 받아야 하며 다른 개체와 별도로 보관해야 합니다.
사업을 시작하는 데 필요한 상당한 자본 투자. 사업 개발을 위한 돈을 어디서 얻을 수 있는지에 대한 자세한 내용은 알려줄 것입니다.
돼지는 다른 가축보다 전염병에 감염되기 쉬우므로 며칠 만에 가축의 수를 줄일 수 있으므로 준수 위생 규범동물의 유지 관리 및 예방 접종 시간에 관한 것.

대략적인 시작 자본

돼지 사육을 시작하려면 일정한 초기 투자가 필요하며, 이는 성공적인 사업 발전과 함께 단기간(6개월에서 1년)에 결실을 맺게 될 것입니다. 다음으로 기업가가 이미 토지를 가지고 있다는 점을 고려하여 대략적인 초기 비용을 제시합니다.

따라서 가축 사업의 발전을 시작하려면 120-130,000 루블을 투자해야합니다.

수익성, 투자 회수

축산업에서 돼지를 키우는 것이 가장 수익성이 높은 사업입니다. 통계에 따르면 소유주가 20%, 가금류 농업이 15-17%, 가축 사육이 10%를 넘지 않는 것은 이 사업에서 나온 것입니다.

그러나 계산을 시작하기 전에 이전에 미래 기업의 수익성을 평가한 후 사업을 시작해야 합니다. 이를 위해 초기 투자 및 가능한 생산 비용에 대한 자세한 계산이 수행됩니다. 또한 돼지 사육에서 얻을 수 있는 모든 유형의 제품(고기, 라드, 분뇨)을 고려해야 합니다.

초기 비용의 개념에 포함되는 사항:

토지 구매 또는 임대;
돼지의 건설;
인수 필요한 장비;
추가 번식을 위한 첫 번째 개체의 획득.

초보 양돈업자가 산업적 규모가 아니더라도 이미 자신의 토지를 소유하고 있는 것은 드문 일이 아닙니다. 이 경우 최대 비용은 돼지를 위한 헛간 및 축사 및 장비 건설에 사용됩니다.

생산 단가다음은 다음과 같습니다.

사료, 동물용 의약품;
전기, 연료, 물에 대한 지불;
일하는 직원의 급여;
운송 비용;
기타 경미한 비용.

이 시점에서 가장 비싼 품목은 돼지 사료의 구매입니다. 지속적으로 상당한 양을 구매해야하기 때문입니다. 지역에 따라 달라지는 근로자의 급여액도 설정하는 것이 좋다.

대략적인 이익 계산을 할 수 있습니다. 돼지 고기 1kg의 평균 비용이 300루블이라면 무게가 100kg을 넘는 성인 돼지 한 마리는 25,000-27,000루블의 이익을 가져올 것입니다. 사례의 수익성 비율을 20 %로 기준으로하면 동물 1 마리당 순이익은 4000-5000 루블이됩니다.

사육할 돼지의 품종은?

전체적으로 세계에는 100종이 넘는 돼지 품종이 있습니다. 그들 모두는 색상, 크기 및 최대 체중 증가가 다릅니다. 이 artiodactyls의 모든 대표자를 생산 가치의 4 가지 그룹으로 세분화하는 것이 일반적입니다.

고기;
피지 성의;
고기 지방.

고기 또는 베이컨, 품종은 여러 품종으로 대표되지만 러시아 지역의 경우 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다.

두목;
케메로보;
우르줌스카야;
큰 검정.

이러한 돼지는 빠르게 250kg 이상의 체중을 늘리고 많은 고기를 만들고 내한성과 면역력이 좋으며 사육에 대한 기발함이 덜합니다.

초보 기업가가 라드용 돼지 사육을 선호하는 경우 다음 품종을 선택해야 합니다.

우크라이나 대초원;
미르고로드스카야;
망갈리츠카야;
블랙 라지.

피지 종의 대표자는 특성으로 구별 될 수 있습니다 외부 징후:

큰 치수;
살찐 성인 동물에서 흉골 둘레는 몸의 길이와 같거나 더 큽니다.
머리는 크고 턱은 거대합니다.
눈 위에 매달려 있는 웅크리고 있는 귀;
목이 약하게 표현됩니다. 머리가 몸으로 부드럽게 흐릅니다.
돼지의 다리는 짧지만 거대합니다.
피부 덮음길고 두껍고 부드러운 강모가 늘어서 있습니다.

러시아의 비즈니스 개발에도 적합한 베이컨 품종:

흰 고기;
고기 듀록;
에스토니아 베이컨;
랜드레이스;
피에트레인;
탬워스.

보편적 인 (고기) 품종 - 가장 수용 가능한 가정 사육돼지. 문제는이 동물들로부터 충분한 양의 고기와 지방을 얻고 팔 수 있으며 지방은 성숙한 개인에게 형성된다는 것입니다. 그 층이 작고 질감이 부드럽고 부드럽습니다.

가장 인기있는 보편적 인 품종은 다음과 같습니다.

흰색 큰;
브레이티안;
시베리아 북부.

돼지 사육의 경우 동물을 적절하게 돌보아야 합니다. 그렇지 않으면 사업에 이익이 되지 않습니다. 다음이 필요합니다.

균형 잡힌 음식으로 규칙적인 수유. 집에서 돼지가 자신을 위해 사육되지 않고 판매를 위해 자란다면 활동적이고 빠른 성장그들은 음식물 쓰레기와 식물성 제품뿐만 아니라 균형 잡힌 사료도 공급해야 하며, 이는 제조업체에서 구입해야 합니다. 또한 동물은 깨끗한 물에 지속적으로 접근해야 합니다.
넓고 깨끗하고 단열되어 있고 통풍이 없어야 하는 좋은 돼지. 새끼 돼지와 모돈을 위한 별도의 우리도 돼지 우리에 제공되어야 합니다.
개발하다 수익성 있는 사업, 동물은 고용된 전문가(수의사, 가축 전문가 및 농업경제학자)가 돌봐야 합니다.

장비

국내 돼지 생산의 적절한 발전과 동물 관리를 촉진하기 위해서는 소기업을 위한 일부 장비가 필요합니다.

부분 분배의 수와 시간을 독립적으로 제어하는 자동 공급기;
유기 폐기물 처리 시스템;
10마리 이상의 돼지가 있는 방의 환기 덕트 및 설비;
최적의 온도 조건을 조절하고 유지하는 시스템.

번식

돼지 사육은 수익을 목적으로 하기 때문에 지속적으로 돼지의 수를 보충해야 합니다. 이것은 암퇘지와 수컷의 교미를 필요로 합니다. 동물은 생후 첫 6개월에 이미 번식 과정을 위한 준비가 되어 있지만 전문가들은 10개월 이후보다 일찍 수컷이 암컷과 접촉하지 않도록 할 것을 권장합니다.

암컷이 분만 준비가 되지 않은 경우 다음과 같은 결과가 초래됩니다.

자손과 암퇘지의 죽음;
새끼 돼지와 암컷의 건강 문제;
자손의 과체중 또는 저체중 증가.

암퇘지는 짝짓기를 준비해야합니다. 10 개월을 기다리고 큰 크기로 살찌십시오.

수컷과 암컷의 교미 과정은 별도의 목장에서 이루어져야 합니다. 또한 모돈을 분만할 때 별도의 장소가 필요합니다. 새끼 돼지의 출현을 예상하여 장소를 청소하고 소독해야하며, 필요한 도구출산을 준비해야 하기 때문에 수의사의 동반도 필요합니다.

질병의 예방 및 치료

돼지는 종종 죽음을 유발하는 질병에 걸리기 쉽습니다. 개인 수의 감소를 방지하기 위해 예방 조치를 수행해야 합니다.

개인의 외부 상태 및 행동 관찰;
먹이는 과정에 대한 통제;
직장에서 정기적인 체온 측정;
정기적인 청소 artiodactyls를 유지하기위한 전제.

치료에 관해서는 전염병, 어떤 경우에는 수행되지 않습니다. 감염된 동물은 단순히 죽습니다. 일부 유형의 질병은 항생제, 혈청, 예방 접종으로 치료됩니다.

판매용 돼지 사육의 개인적인 경험, 유지 관리 및 사료 공급의 특징, 잠재적인 이점에 대해 설명하는 비디오를 시청하십시오.

양돈업 등록

영리를 목적으로 하는 국내 돼지 사육은 합법적이고 합법적으로 등록되어야 합니다. 이렇게하려면 스스로 또는 전문가의 도움을 받아 수집 할 수있는 문서 패키지를 준비해야합니다.

먼저 헤드 수가 100인을 초과하는 경우 발행해야 합니다. 농장이 표시된 그림보다 겸손한 경우 간단한 가계도를 마련할 수 있습니다.

개인 기업가의 경우 사업자 등록 시 다음을 표시해야 합니다. 전 러시아 분류기종 경제 활동- 숫자 "01.46.11"은 "고기용 돼지 키우기"를 의미합니다.

돼지 사육은 힘든 과정이며 적절한 접근 방식을 사용하면 몇 년 안에 가내 사업에 상당한 이익을 가져다 줄 것입니다. 돼지 사육의 발달로 소규모 농장에서 산업 기업더 많은 수익을 가져옵니다.

이고르 니콜라예프

읽는 시간: 5분

에이

어려운 시기에 많은 사람들이 자신의 중소기업안정적인 수입을 얻을 수 있습니다.

이러한 목적을 위한 돼지 사육이 가장 적합합니다. 돼지에서 파생된 제품은 수요가 많고 생산 공정이 매우 간단합니다.

그러나 수익성 있는 양돈업에는 여러 조건이 필요합니다. 함께 알아 내려고합시다 - 무엇.

첫 번째 단계

귀하의 비즈니스를 만들기 위해이 산업을 선택하기로 결정한 후 우선 일반적인 생활 방식을 근본적으로 바꾸고 경제에 많은 시간을 할애하며 지속적으로 (특히 처음에는) 재료비. 양돈장 조직을 시작하기 전에 최종 제품 판매 가능성을 현실적으로 평가해야 합니다.

시장이나 박람회에서 스스로 제품을 판매할 수 있는 소규모 비즈니스를 계획하고 있다면 개인 자회사 플롯으로 충분합니다. 귀하의 요청이 더 야심찬 경우 다음으로 등록해야 합니다. 개인 기업가. 물론 이를 위해서는 보다 철저한 부기, 지속적인 세금납부, 허가당국과의 거래가 필요하지만 가축의 수를 늘리고 사업을 확대하는 것이 가능해진다.

미래의 무리의 규모를 결정한 후에는 처음 몇 년 동안 따를 수 있는 유능한 사업 계획(자신 또는 전문가의 도움을 받아)을 작성해야 합니다. 많은 사람들이 몇 마리의 동물로 시작하여 점차 그 수를 늘렸습니다. 번식을 결정하고 번식 동물의 향후 사용을 계획하십시오. 주요 강조점은 고기와 지방의 판매에 있어야 합니다. 선택 측면은 자신의 번식 요구 사항의 틀 내에서만 남겨 두어야 합니다. 경험에서 알 수 있듯이 판매용 어린 동물의 생산에 중점을 두는 것이 항상 초기 투자 비용을 지불하는 것은 아니기 때문입니다.

부산물(혈액, 피부, 강모 등) 시장도 고려해 볼 가치가 있습니다. 관점에서 좋은 소스훈제된 것은 더 오래 보관되기 때문에 자신의 훈제장이 될 수 있습니다. 싱싱한 고기, 닉네임에 대한 수요도 높습니다.

가능한 모든 수입원을 모은 후 사업 계획의 지출 측면을 처리하십시오. 다음이 포함되어야 합니다.

당신의 무리를 위한 돼지 구매에 대한 투자;
사료 구매 비용(구매처도 고려)
초기 조직 및 이후 농장의 정상적인 운영 유지를 위한 비용;
직원의 인건비;
위생 - 위생 및 수의학 적 조치를 수행하기위한 비용;
요금;
기타 예상치 못한 비용.

또한 제공해야합니다 가능한 위험이 사업, 필요한 조치이를 최소화하고 수의학 및 동물공학 전문가의 개입 가능성을 최소화합니다.

다큐멘터리 지원

이 종의 직업 기업가 활동허가 및 규제 문서의 전체 패키지가 필요합니다. 이 문제에 대한 무지는 종종 미래의 농부들을 혼란스럽게 합니다. 그러나 언뜻보기에 모든 것이 그렇게 무섭지는 않습니다.

먼저 미래 농장의 위치를 결정합니다. 당신을 통제 할 지역 공무원이기 때문입니다. 그들의 통제하에있는 영토와 농장의 특정 위치에서 일할 가능성에 동의하십시오. 이 단계에서 잘 작성된 사업 계획은 당신에게 많은 도움이 될 것이며, 이는 당신의 의도의 심각성을 보여줄 것입니다.

모든 행정은 신규 납세자와 신규 납세자로부터 혜택을 받기 때문에 일반적으로 지방 당국의 장애 직업. 더욱이, 귀하의 계획이 충분히 진지하다면 관리들이 토지 계획을 선택하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 올바른 디자인. 또한 경우에 따라 세무 당국에서 면허 당국에 이르기까지 모든 등록 및 문서 수집 단계에서 동행할 조수가 지정될 수도 있습니다.

사업을 합법화하고 필요한 모든 허가를 받은 후 다음 단계는 적절한 조직동물을 보관하는 장소. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. 오래된 것을 수리하거나 새 것을 만드는 것입니다. 두 번째 옵션은 더 비싸지 만 필요에 가장 적합한 돼지 우리를 만들 수 있습니다.

100마리 이상의 돼지를 사육할 계획이라면 가정, 생산 및 다용도실이 필요한 고용된 직원이 필요합니다.

그들은 또한 미래의 양돈장을 계획할 때 고려해야 합니다. 예를 들어, 300마리의 동물이 있는 경우 모든 동물에게 권장되는 면적은 필요한 건물– 약 5000 평방 미터.

돼지우리는 깨끗하고 조명이 밝고 통풍이 잘 되며 청소가 쉬워야 합니다. 중요한 측면 성공적인 경영돼지 사육은 현대적인 장비입니다.

첫 번째 단계에서는 간단한 술꾼, 피더 및 수단으로 얻을 수 있습니다. 손 작업, 그러나 최신 장비의 비용은 유지 보수 비용을 크게 줄이고 수동 노동의 몫을 줄여 생산 비용을 감소시키기 때문에 빠르게 보상합니다.

품종 선택

현재 사육되고 있는 많은 돼지 품종이 있습니다. 선택은 받고자 하는 제품에 따라 달라집니다. 기후 조건귀하의 지역 및 적절한 식품의 가용성.

이미 통과한 농부들은 첫 단계돼지 농장을 개발하려면 2마리의 멧돼지와 15마리의 여왕을 포함해야 하는 350-400마리의 동물로 시작하는 것이 좋습니다.

대부분의 돼지는 후속 판매를 위해 비육으로 이동합니다. 최종 제품초기 재료비 회수를 시작합니다. 만약 창업 자본그러한 가축이 충분하지 않으면 작은 무리에서 시작하여 자체 번식으로 인해 점차적으로 수를 늘릴 수 있습니다.

번식 동물을 구입하기 전에 여러 운영 농장에 가서 제안 된 어린 동물에 대한 여러 옵션을보고 가계도 (바람직하게는 여러 세대)를 보는 것이 불필요하지 않습니다. 이것은 다음에 필요합니다.

밀접하게 관련된 동물을 짝짓기 할 가능성의 배제, 그 후에는 자손이 생존 가능하지 않고 편차가 있습니다.
구매 한 돼지의 생산성 지표를 결정하는 것은 상속되기 때문에 미래의 자손이 의존하기 때문입니다. 올바른 선택부모님;
투자의 효과는 번식 핵의 올바른 선택에 달려 있기 때문에 앞으로 몇 년 동안 비즈니스에 대한 투자를 보호합니다.

현재 베트남 돼지는 매우 인기가 있습니다. 이것은 다음과 같은 특성 때문입니다.

대형 백색 및 북부 시베리아 품종은 전통적으로 초보자와 숙련된 돼지 사육자에게 인기가 있습니다.

그들은 높은 육류 생산성, 다태 임신으로 구별되며 우리나라 대부분의 지역에서 중요합니다. 좋은 수준모든 기후 조건에 대한 적응.

품질 저하 없이 사료 혼합물의 비용을 줄이고 단위 중량 증가당 사료 비용을 줄이는 것이 성공의 주요 열쇠입니다. 균형 잡힌 고품질 사료 혼합물을 각각의 비율에 맞게 연령대돼지는 가자 고소득결과적으로 수익성 있는 비즈니스.

동일한 원칙이 번식 및 번식에 대한 접근 방식의 기초가 됩니다. 이러한 영역에서의 활동은 체계적이고 목적이 있어야 하며 바로 실행되어야 합니다. 높은 레벨, 지속적으로. 이를 위해서는 유능하고 경험이 풍부한 직원이 필요하며 자격을 갖춘 가축 전문가를 포함하는 것이 가장 좋습니다.

고용된 전문가의 수준이 높으면 돼지의 올바른 교배, 임신 중 및 분만 후 암퇘지의 유능한 관리를 보장하여 어린 동물의 높은 생존을 보장하고 따라서 비즈니스 수익성을 높일 수 있습니다.

수익성을 계산하기 위해 돼지 350-400마리의 특정 무리 크기를 가정해 보겠습니다. 그 중 15마리는 암퇘지이고 2마리는 멧돼지입니다. 1년에 그러한 가축은 30~35톤의 곡물과 250~300톤의 곡물이 필요합니다. 다른 종류의비타민과 미네랄 보충제. 4-5명의 직원이 서빙할 수 있습니다.

사료 비용을 줄이기 위해 스스로 키울 수 있습니다. 토지 플롯곡물 및 뿌리 작물. 이렇게 하려면 사업 계획에 이러한 파종된 영역이 제공되어야 합니다.

계산을 위해 한 배에 10마리의 새끼 돼지의 평균 번식력을 취합니다. 그런 다음 한 번에 15마리의 암퇘지에서 150마리의 새끼를 얻습니다. 돼지는 1년에 두 번 새끼를 낳기 때문에 연간 평균 300두의 새끼를 낳습니다. 돼지는 1년에 100kg의 생체중이 증가합니다. 한 개인의 순 도축 생산량은 50-60kg입니다. 이 숫자에 도축할 동물의 총 수를 곱하면 평균 시장 가격돼지고기 킬로그램, 우리는 그 해의 총 수입을 얻습니다. 평균적으로이 값은 약 3,150,000 루블 / 년입니다.

이제 우리는이 금액에서 한 해 동안 발생한 모든 비용 (사료 구매 또는 재배 비용, 임금직원, 공공 시설, 운송 및 제품 판매 비용 등). 우리는 세금을 공제해야 하는 세전 소득을 받습니다(선택한 과세 형태에 따라 다름). 약 백만 루블 (연간)이 남아 있습니다. 약 250만~300만 루블의 초기 투자를 감안할 때 투자 회수 기간은 2.5~3년입니다. 그러면 이 백만이 순이익이 됩니다.

즉, 회수 후 수익성은 25~30% 수준이 됩니다.

위의 계산은 매우 근사적이며 특정 관리 영역에 크게 의존한다고 말할 가치가 있습니다. 각 초보 농부는 사업 계획을 세울 때 특정 지역 조건을 고려하고 돼지 양식이 자신에게 유익한지 여부를 스스로 결정해야 합니다.

돼지 사육이 가장 많은 것으로 간주됩니다. 수익성 있는 방향축산업에서. 이것은이 동물들이 빨리 체중을 늘리고 음식에 소박하다는 사실 때문입니다. 그러나 모든 비즈니스와 마찬가지로 이 비즈니스에도 투자, 위험 및 비즈니스에 대한 지속적인 참여가 필요하다는 것을 잊지 마십시오.

돼지 사육을 시작하는 방법

사업으로서의 양돈업은 구체적인 계획을 세우고 날마다 가축을 기르는 일에 몰두할 준비가 되어 있는 자만이 생각할 수 있습니다. 사업을 시작하기 위해서는 막대한 투자와 인내가 필요하지만, 그 결과는 그 모든 노력을 충분히 보상할 것입니다. 돼지 사육은 고기를 위한 동물 사육과 독립적인 사업으로 간주되지 않는 사육의 두 가지 영역으로 나뉩니다. 그 자체로는 무익합니다. 돼지 고기는 항상 인기있는 제품입니다. 생산의 결과는 고기, 지방, 가죽 및 피입니다. 소시지 공장, 작업장, 네트워크에서 구입합니다. 식료품점그리고 시장의 딜러. 훈제 소시지지방을 오랫동안 저장할 수 있으므로 제품 판매 기간을 악화시키지 않고 늘릴 수 있습니다. 기호성. 이 사업을 수익성 있게 만드는 것은 고기 판매입니다.

만약 우리는 얘기하고있다 o 같은 헛간 내에서 가족의 필요를 위해 복잡한 계산 없이 할 수 있습니다. 그러나 여전히 시간과 돈을 투자해야 합니다.

초보자를 위한 양돈업은 사업계획서부터 시작해야 합니다. 농장 조직, 가능한 시장, 사료 구매, 돼지 품종 및 비용, 유지 관리 비용과 같은 측면을 고려해야 합니다. 이와 별도로 가능한 모든 위험과 이를 줄이는 방법을 식별할 필요가 있습니다. 효과적으로 사업을 시작하려면 경험이 풍부한 전문가를 유치하는 것이 좋습니다. 그 중에는 축산 전문가가 있어야합니다.

농장 조직

양돈업을 사업으로 생각하면 농장에 초점을 맞춰야 합니다. 방은 밝고 깨끗하며 초안이 없어야합니다. 300마리의 무리를 위한 최적의 면적은 5000제곱미터입니다. 미터. 이를 통해 가정, 사무실 및 생산실은 물론 실험실을 배치할 수 있습니다.

때 특별한 주의 다양한 옵션비료 제거를 위해 농장 장치를 제공해야 합니다. 이것은 위생 및 위생 기준을 준수하고 따라서 건강한 가축 성장을 위해 매우 중요한 요소입니다.

마찬가지로 중요한 것은 농장에 설치할 장비입니다. 돼지 사육 장비는 동물 질병을 배제하기 위해 최신 요구 사항을 충족해야 합니다. 비즈니스의 성공은 그것이 얼마나 현대화될 것인가에 달려 있습니다. 유럽 기업은 이러한 장비의 생산 및 개발 분야에서 여전히 선두를 달리고 있습니다. 현대 농장은 대부분의 프로세스가 자동으로 발생하는 방식으로 설비되어 있습니다. 여기에는 전자 급이 시스템과 암퇘지 수정, 분만, 자돈 성장 및 비육을 위한 별도의 영역이 포함됩니다. 러시아에서는 그러한 농장이 여전히 희귀. 15~20년 된 장비를 사용합니다. 절반은 작동하지 않습니다. 그러한 활동의 결과는 손실입니다.

돼지 구입

초보자 돼지 사육자를 위한 농장을 조직하기 위해 전문가들은 300두의 무리를 구매할 것을 권장합니다. 무리에 10마리 이하의 아비, 최소 150마리의 암퇘지가 있어야 합니다. 이것은 무리를 보충하는 주요 가능성이 될 것입니다. 가축의 거의 절반은 기금을 마련하기 위해 살찌고 팔아야 할 것입니다. 혈통이 가까운 동물의 짝짓기를 방지하기 위해 다른 소유자로부터 수십 마리의 돼지를 구입하는 것이 좋습니다. 동물의 건강 상태를 즉시 결정할 숙련된 가축 전문가 또는 수의사와 함께 선택해야 합니다. 새끼 돼지를 구입할 계획인 농장에 건강에 해로운 외모를 가진 개인이 많으면 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 다른 농부를 찾습니다. 어쨌든 이것은 번식 농장에서 이루어져야합니다.

돼지 품종

전체적으로 세계에는 약 100 종류의 돼지가 있습니다. 가축을 선택하려면 신중하게 연구해야합니다. 그들 각각에는 장단점이 있습니다. 돼지는 고기, 라드 및 베이컨을 위해 사육됩니다. 돼지의 품종은 더 많은 것을 얻을 수 있다는 점에서 다릅니다. 번식력과 변화에 대한 저항력에 차이가 있습니다. 온도 체계. 그들은 피부색과 기질이 다릅니다.

러시아에서는 32 품종의 돼지가 적극적으로 사용됩니다. 그 중 일부의 사진이 아래에 나와 있습니다.

1. 큰 흰색. 러시아와 CIS에서 가장 흔한 품종.

2. 랜드레이스.

외부에서도 이 대표자들이 얼마나 다른지 알 수 있습니다.

비즈니스로서의 돼지 사육의 주요 목표는 가축을 키우고 무리를 보충할 자손을 제공하는 것입니다. 이렇게하려면 연중 시간을 포함한 모든 요소를 고려해야합니다.

돼지를 키우는 것은 시작하는 것이 좋습니다 이른 봄에. 이 동물들은 매우 호열성입니다. 따뜻한 계절에는 25kg의 돼지가 115kg의 돼지로 자랍니다. 그런 덩어리로 이미 판매 준비가되었습니다. 따뜻한 기간에 태어날 시간이 있었던 새끼 돼지는 더 빨리 강해지고 체중이 증가합니다.

정상적인 성장을 위해서는 돼지가 많이 마셔야합니다. 물 공급이 자동화되지 않은 경우 다른 방식으로 공급해야 합니다. 물통은 쉽게 뒤집힐 수 있으므로 물통을 남겨두지 않는 것이 좋습니다. 동물은 물 없이 남겨질 것입니다.

돼지는 먹이에 대해 매우 긍정적입니다. 음식은 연령에 따라 균형을 이루어야 합니다. 정상적인 체중 증가는 하루에 0.5kg이어야 합니다.

양돈 기술

이 동물의 번식 기술에는 많은 차이점이 있습니다. 그러나 그들은 모두 무리를 먹이고 유지하는 것과 관련이 있습니다. 각 농부는 자신에게 가장 경제적으로 적합한 것을 선택하고 설정된 작업을 충족합니다.

일부 기술은 무리의 자유로운 이동을 위해 설계된 접근 방식이 다릅니다. 다른 사람들은 그것을 완전히 차단하고 동물을 좁은 새장에 가두는 데 집중합니다.

덴마크, 브라질, 독일, 캐나다, 핀란드 기술. 그들 각각에는 반대자와 지지자가 있습니다. 러시아에서는 격납고에서 돼지를 사육하는 기술이 인기를 얻고 있습니다. 이것은 농장을 건설한다는 점에서 매우 경제적입니다.

이미 이 사업을 시작한 사람들은 만장일치로 어떤 기술로든 중요한 요소이익을 위한 것은 원료(돼지), 재배에 대한 양질의 투자 및 제품 인도 시점의 시장 가격입니다.

러시아의 돼지 사육 개발

러시아에서는 돼지 사육이 저조하게 발전하고 있습니다. 사업으로서 이러한 유형의 축산은 소규모 농장에서 수익성이 없습니다. 그 능력을 바탕으로 한 신기술이 있기 때문이다. 현대 장비, 대부분의 농장에서는 구현되지 않습니다. 돼지 사육 장비를 생산하는 러시아 공장이 거의 완전히 멈췄습니다. 이는 동물을 기르기 위해 오래된 에너지 집약적 기술을 사용하게 합니다. 이는 비용에 영향을 미치고 생산 수익성을 감소시킵니다.

러시아의 돼지 사육은 다음으로 대표됩니다. 가장 큰 회사몇 년 동안 자신의 위치를 포기하지 않은 사람들.

러시아에서 가장 성공적인 돼지고기 생산업체 TOP 5

표에서 알 수 있듯이 생산량의 증가는 명백합니다. 그러나 국가적 차원에서 이 수치는 매우 작습니다. 최근 돼지 사육이 발달하기 시작했다. 특별한 주의. 이는 러시아가 국내 시장으로 방향을 전환하고 유럽과 미국에서 육류 수입을 금지했기 때문입니다. 정부는 농장 발전을 위해 특별 보조금을 지급할 계획이다.

빅토르 칼리닌

12년 경력의 양돈사

작성된 기사

개인 가정의 소유자는 집에서 돼지를 키우는 것을 사업으로 인식하고 새끼 돼지를 살찌는 것으로 거의 인식하지 않습니다. 한편, 돼지 사육 사업 계획을 세우고 자신의 농장을 열고 상당한 수입을 올릴 수 있습니다. 국내 수입대체 기간 동안 국가가 현지 생산자를 지원하고 위기 상황에서도 육류 수요가 감소하지 않으며, 겉보기에 복잡해 보이는 기술 프로세스는 가축의 재배와 후속 판매로만 구성된다.

돼지 생산 분야에서 자신의 사업을 시작하기로 결정한 후 기업에 대한 개념을 작성하십시오. 돼지의 품종, 건물, 장비 및 인력에 대한 요구 사항을 기록하고 건설 자재 목록을 작성하고 비용을 계산하십시오. 머리의 수와 단지의 구성을 결정하십시오 - 어떤 작업장과 건물이 필요한지. 따라서 사례 구현을 시작할 수있는 지점에 따라 형성됩니다. 사업이 돈을 벌기 위해서는 100마리의 돼지를 얻는 것만으로는 충분하지 않습니다. 수익성을 보장하기 위한 최소 수는 150마리입니다.

문서화 및 디자인

우선 농장의 위치를 결정하고 지역의 지도자 인 지역 책임자 또는 농촌 정착지 관리인에게 문의하십시오. 그들에게 사업 계획을 제시하고 건설 가능성에 대해 구두로 동의하십시오. 관심있는 창업가 기성 계산쉽게 허가를 받을 수 있습니다. 가처분을 받으면 증명서 수집을 시작하고 사업자 등록을 합니다.

소규모 생산 - 50개 이하의 경우 등록할 수 없습니다. 개인 가계 플롯에 플롯을 등록하고 번식 면허를 얻는 것으로 충분합니다.

대기업의 가능한 형태:

개인 기업가 - 등록을 위해서는 신청서 P21001, 여권 사본, 800루블 지불 영수증이 필요합니다. 국가 의무;
LLC - 응용 프로그램 P11001, 설립자 결정(한 사람이 열리는 경우) 또는 LLC 설립에 대한 회의록(2명에서 열 경우), 회사 정관 및 이사 선택 명령이 필요합니다.

등록하려면 지역 세무 당국에 문의하세요. 회사 등록 및 Rospotrebnadzor, 수의학 통제, SES 및 소방서에서 허가 취득 성공적인 사업그리고 공급자와 구매자의 신뢰. 건설 후 당국의 허가 및 허가 신청 - 서비스 직원은 농장 부지를 확인하고 준수 여부를 평가해야 합니다. 기술 표준. 건설을 규제하는 문서와 경제가 어떻게 생겼는지에 대한 질문으로 먼저 연락할 수 있습니다.

품종 선택

돼지가 위치 할 장소를 결정했으면 돼지 품종을 선택하십시오. 모든 돼지는 세 가지 범주로 분류할 수 있습니다.

고기 기름기 - 여기에는 큰 흰색, 파이 트레인, 바베큐, Murom 품종이 포함됩니다.
베이컨과 고기 - 길쭉한 몸과 강력한 측면이있는 다작; 품종 - Landrace, Duroc, Don, 베트남 배;
비옥도가 낮은 베이컨과 고기 - Ukrainian pockmarked, Mirgorod 품종.

최적의 가축 수는 돼지 300마리, 암퇘지 10마리당 수퇘지 1마리입니다. 이미 돼지와 거래하는 기업가로부터 새끼 돼지를 구입할 수 있습니다. 근친 교배로 인한 유전 질환을 피하기 위해 여러 육종가로부터 새끼를 구입하십시오. 농업 전시회 및 포럼에서 육종가를 만날 수 있습니다.

품종 선택 기준: