Tumbuh seledri - perawatan, varietas, jenis, sifat yang berguna, hanya rahasia dan tip. Dapur kesehatan - seledri

Menanam dan merawat seledri (singkatnya)

• Pendaratan: menabur benih untuk bibit seledri akar - pada akhir Februari, daun - dua minggu kemudian. Menanam bibit di kebun - pada awal Mei.
• Petir: sinar matahari yang cerah.
• Tanah: tanah lempung gembur, ringan dan subur atau berpasir dengan reaksi sedikit basa atau netral.
• Pengairan: seminggu sekali dengan konsumsi air 20-25 liter per m² lahan.
• balutan atas: 4 kali per musim: dalam periode pembibitan seminggu setelah pemetikan - dengan larutan Nitrofoska; seminggu setelah menanam bibit di tanah - infus herbal; setelah 2 minggu lagi - larutan mullein atau kotoran ayam; pada akhir Juli - dengan larutan superfosfat.
• reproduksi: benih.
• Hama: lalat seledri (borsch), lalat wortel, kutu kacang.
• Penyakit: karat, septoria (luka bakar akhir, atau bercak putih), cercosporosis (luka bakar dini), virus bulai dan virus mosaik mentimun.

Baca lebih lanjut tentang menanam seledri di bawah ini.

Tanaman seledri - deskripsi

Seperti apa seledri? Sayuran seledri adalah tanaman herba dua tahunan setinggi hingga 1 m dengan akar yang menebal. Pada tahun pertama kehidupan, ia membentuk tanaman akar dan roset dari daun hijau tua yang dibedah, mengkilap, dan hanya pada tahun kedua tangkai seledri terbentuk, dan pada pertengahan Juli tanaman mekar dengan bunga putih kehijauan. dikumpulkan dalam perbungaan payung. Seledri adalah tanaman tahan dingin dan menyukai kelembaban, bijinya sudah berkecambah pada suhu 3 C, meskipun suhu optimum untuk perkecambahan biji seledri adalah 15 C. Tunas yang muncul mampu menahan embun beku hingga -5 C. Buah seledri berbentuk bulat, hampir dua kali lipat, dengan rusuk filiform di setiap setengahnya. Dalam budaya, tiga varietas seledri ditanam - akar, daun dan tangkai daun, atau batang. Saat ini, adas, seledri, dan peterseli adalah tanaman hijau paling populer di kebun dan di atas meja.

Kami akan memberi tahu Anda segalanya tentang menanam dan merawat seledri: cara menanam seledri, cara menanam seledri, cara menanam seledri akar, cara menanam daun seledri berbeda dengan menumbuhkan tangkai daun dan cara melindungi semua jenis seledri dari penyakit dan hama. Kami berharap informasi yang dikumpulkan dalam artikel kami akan bermanfaat bagi Anda.

Menanam seledri dari biji

Kapan menanam seledri untuk bibit.

Karena musim tanam seledri adalah 120 hingga 170 hari, itu harus ditanam cara pembibitan. Penanaman seledri akar untuk bibit dilakukan 70-75 hari sebelum tanam bibit di tanah terbuka- yaitu, pada akhir Februari, dan benih seledri daun ditaburkan dua minggu kemudian. Penanaman seledri didahului dengan penyiapan bibit. Faktanya adalah bahwa keberadaan minyak esensial mencegah pembengkakan dan perkecambahan biji seledri yang cepat - terkadang Anda harus menunggu hingga 3-4 minggu untuk bibit. Untuk mempercepat perkecambahan biji seledri, mereka perlu menggelegak - tahan selama sehari dalam air jenuh oksigen, lalu acar selama 45 menit dalam larutan kalium permanganat satu persen, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan. Ada cara lain untuk perawatan pra-tabur: pertama, benih digores selama 45 menit dalam larutan kalium permanganat satu persen, dicuci dan direndam selama 18 jam dalam larutan 2 tetes Epin dalam setengah gelas air.

Setelah diolah, biji seledri disebar lapisan tipis pada kain lembab untuk perkecambahan pada suhu 20-22 C, dan hanya ketika mereka menetas, mereka ditaburkan dalam kotak dengan nutrisi campuran tanah, yang terdiri dari satu bagian tanah sawah, tiga bagian gambut dataran rendah, dan satu bagian humus dengan penambahan pasir kasar. Dalam ember substrat, Anda perlu menambahkan satu sendok teh urea dan segelas abu kayu.

Segera setelah beberapa benih mulai mematuk, campur semua benih dengan pasir dan taburkan dalam kotak dengan substrat lembab di alur yang dibuat pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain, taburkan melalui saringan dengan lapisan tipis pasir basah, tutupi tanaman dengan film atau kaca dan letakkan di tempat yang hangat.

Merawat bibit seledri.

Pemotretan mulai muncul dalam waktu sekitar seminggu. Jika perlu, basahi tanah di dalam kotak dengan semprotan halus air hangat. Suhu saat menunggu perkecambahan harus 22-25 C, tetapi segera setelah benih mulai berkecambah, penutup dilepas dan kotak dipindahkan sedekat mungkin dengan cahaya, dan suhu diturunkan menjadi 16 C.

Satu setengah bulan pertama, bibit seledri tumbuh sangat lambat. Dalam fase pengembangan satu atau dua daun sejati, bibit tangkai daun dan daun seledri harus ditipis sehingga jarak antara mereka 4-5 cm, atau mereka menyelam ke wadah yang lebih luas. Bibit seledri akar menyelam ke dalam pot gambut-humus yang terpisah, sedangkan akar pusat dipersingkat sepertiga. Saat transplantasi ke dalam pot, bibit direndam di tanah hingga setengah dari lutut hipokotil. Setelah dipetik, bibit dilindungi dari sinar matahari langsung selama beberapa hari dengan kertas basah. Pada saat ini, rezim suhu berikut diatur untuk bibit: pada siang hari 15-16 C, pada malam hari - 11-12 C.

Menanam dan merawat seledri akar selama periode pembibitan tidak berbeda dengan merawat bibit varietas daun atau batang: bibit perlu disiram dan diberi makan, dan tanah di sekitarnya harus dilonggarkan. Pembalut pertama bibit dilakukan satu setengah minggu setelah memetik atau menipis dengan larutan nutrisi satu sendok teh Nitrophoska dalam seember air dengan kecepatan 2-3 sendok makan per tanaman. Jika menurut Anda bibit terlihat terlalu pucat, beri makan bibit 2-3 kali dengan urea dengan interval 10-12 hari. Untuk mencegah bibit terbakar, bersihkan larutan nutrisi setelah diberi makan. air bersih melalui saringan. Satu setengah minggu sebelum memindahkan bibit ke kebun, mulailah mengeraskannya: setiap hari, selama beberapa waktu, bawa bibit ke Udara segar, secara bertahap meningkatkan durasi prosedur, hingga bibit dapat berada di jalan sepanjang waktu.

Menanam seledri di ambang jendela

Cara menanam seledri di rumah.

Menanam dan merawat seledri yang ditanam dari biji di rumah tidak jauh berbeda dengan menanam bibit seledri yang baru saja kami jelaskan. Di rumah, Anda dapat menanam seledri dari akarnya - metode ini jauh lebih mudah dilakukan dan memberikan hasil yang lebih cepat, tetapi seledri yang ditanam dari biji akan bertahan lebih lama. Anda dapat menanam tanaman akar baru setiap 2-3 bulan, atau bersabar dan menanam seledri dari biji yang akan memberi Anda rempah segar selama lebih dari setahun.

Untuk menanam seledri dari tanaman umbi-umbian, Anda membutuhkan pot setinggi sekitar 20 cm, di mana, tergantung pada ukuran bahan tanam, satu hingga tiga tanaman akar ditanam, yang bagian atasnya harus tetap di atas tanah setelah tanam. . Tanah dalam pot, yang terdiri dari satu bagian biohumus dan dua bagian sabut kelapa, dipadatkan dan disiram. Komposisi tanah untuk seledri mungkin berbeda. Di mana mendapatkan tanaman akar untuk ditanam? Gali di negara atau beli di pasar dari nenek. Sayuran pertama akan muncul dalam dua minggu.

Seledri dari biji, ditanam seperti yang dijelaskan oleh kami di bagian sebelumnya cara, itu akan memberikan sayuran pertama untuk dipotong hanya setelah satu setengah bulan, tetapi Anda akan menerima peningkatan hijau selama satu tahun, atau bahkan lebih. Untuk disemai, lebih baik mengambil benih seledri akar varietas awal. Setelah perawatan awal, mereka ditaburkan di tanah yang lembab hingga kedalaman 5 mm dan ditutup dengan kaca atau film.

Penyiraman seledri.

Seledri menyukai kelembapan, oleh karena itu, dalam periode musim panas membutuhkan penyiraman yang sering dan berlimpah. Penyiraman musim dingin harus lebih jarang dan sederhana. Untuk melembabkan tanah, gunakan air keran yang telah diendapkan setidaknya selama sehari. suhu kamar. Simpan wadah seledri di atas nampan tetes sehingga Anda bisa mengalirkan kelebihan air darinya.

Memberi makan seledri.

Agar seledri yang ditanam di rumah memberi Anda ramuan segar selama mungkin, jangan lupa untuk memberinya makan. Terapkan setiap 2-3 minggu sekali lapisan atas tanah satu sendok teh Agrolife atau encerkan tutup Pertumbuhan dalam 2 liter air dan air seledri dengan larutan ini seminggu sekali. Dengan perawatan yang tepat, seledri dari tanaman akar akan melayani Anda tiga hingga empat bulan, dan dari biji - lebih dari setahun.

Menanam seledri di tanah terbuka

Kapan menanam seledri di luar ruangan.

Penanaman seledri di tanah terbuka dilakukan pada tahap perkembangan bibit 4-5 daun dengan pertumbuhan 12-15 cm, ketika 50-60 hari telah berlalu sejak munculnya bibit. 2-3 jam sebelum memindahkan bibit ke kebun, mereka disiram secara melimpah. Waktu terbaik transplantasi bibit ke lokasi - pertengahan dekade pertama Mei. Jangan terlalu banyak mengekspos bibit seledri akar, jika tidak maka akan sulit untuk mengharapkan tanaman akar yang berkualitas darinya. Sebelum tanam, bibit disiram secara melimpah untuk memudahkan pemindahan, bersama dengan gumpalan tanah, dari pot atau kotak.

tanah untuk seledri.

Budidaya seledri dan perawatan luar ruangan dimulai dengan persiapan lokasi. Seledri menyukai tanah berpasir yang gembur, ringan, subur dengan reaksi netral atau sedikit basa. Tempat tidur seledri terletak di tempat terbuka tempat yang cerah. Pendahulu terbaik untuk seledri adalah kacang-kacangan, kol, tomat, dan mentimun, tetapi setelah tanaman seperti adas, peterseli, parsnip, dan wortel, lebih baik tidak menanam seledri.

Situs seledri perlu disiapkan di musim gugur: tanah digali hingga kedalaman bayonet sekop, mendistribusikan 3,5-4 kg humus atau kompos dan 20 g superfosfat ganda untuk setiap m². Di musim semi, tanah dilonggarkan di lokasi, pada saat yang sama memasukkan 35-40 g pupuk mineral kompleks untuk setiap m².

Menanam seledri di tanah.

Bagaimana cara menanam seledri di luar ruangan? Bibit seledri akar ditanam pada bedengan pada jarak 40-50 cm berturut-turut dengan jarak baris sama lebar, dan seledri batang dan daun ditempatkan setelah 15-20 cm, menjaga jarak antar baris sekitar 30 cm. Seledri dapat ditanam di antara bedengan tanaman seperti bawang putih, kentang, bawang merah. Tambahkan segenggam humus dan abu ke setiap lubang, campur dengan tanah dan tanam setiap bibit ke lutut kotiledon saat menanam, lalu padatkan tanah di sekitar bibit dan sirami area tersebut. Setelah tanam, bibit dinaungi dari sinar matahari yang cerah dengan kertas selama beberapa hari.

Tumbuh seledri di tanah.

Menanam dan merawat batang seledri berbeda dalam beberapa hal dari menanam seledri akar atau daun. Secara umum, Anda akan melakukan prosedur terkenal - mulsa, penyiraman, penyiangan, pelonggaran tanah, dan, jika perlu, pengobatan hama dan penyakit. Untuk mencegah penguapan air yang cepat dari tanah dan pembentukan kerak di atasnya, area dengan seledri segera setelah penanaman ditutup dengan lapisan gambut, serbuk gergaji atau rumput yang dipotong.

Tiga minggu sebelum panen tangkai daun atau batang seledri, semak-semaknya sangat berbukit, yang membantu memutihkan tangkai daun, mengurangi rasa pahitnya dan kandungan minyak esensial dengan bau yang menyengat.

Jika Anda menanam seledri akar, kendurkan bagian atasnya dari tanah di tengah musim panas dengan memotong akar lateral, dan tekan daun seledri akar ke tanah. Jangan khawatir tentang fakta bahwa mereka pecah - ini tidak akan membahayakan tanaman, sebaliknya, teknik ini berkontribusi pada pembentukan tanaman akar sebesar mungkin.

Ketika tiba saatnya untuk panen, seledri tangkai daun, serta seledri akar, dihilangkan sepenuhnya, dan seledri daun dapat digunakan untuk memaksa di rumah di musim dingin: gali tanaman dengan gumpalan tanah sebelum cuaca dingin pertama dan tanam mereka dalam pot.

Penyiraman seledri.

Karena seledri menyukai kelembapan, seledri disiram dengan kecepatan 20-25 liter air per 1 m² per minggu. Jangan biarkan tanah mengering. Di musim kemarau, Anda harus menyirami seledri setiap hari. Tanah di kebun harus sedikit lembab setiap saat. Penyiraman seledri dilakukan di bawah akar.

Memberi makan seledri.

Untuk seledri untuk diberikan panen yang baik, itu diberi makan empat kali selama musim. Anda sudah tahu tentang memberi makan selama periode pembibitan. Seminggu setelah tanam di bedeng kebun, seledri dibuahi dengan infus herbal, dan dua minggu kemudian seledri diberi infus mullein atau kotoran ayam. PADA hari-hari terakhir Pada bulan Juli, superfosfat ditambahkan ke tanah di tempat tidur dengan seledri dengan kecepatan 30 g per m².

Apa yang ditanam setelah seledri.

pada tahun depan daerah di mana seledri tumbuh dapat tumbuh bawang merah, bawang putih, kacang-kacangan, tomat, dan kentang.

Hama dan penyakit seledri

Penyakit seledri.

Seledri di lapangan terbuka bisa sakit dengan penyakit seperti itu:

Karat- itu memanifestasikan dirinya di awal musim panas dengan munculnya bantalan merah-coklat di bagian bawah tangkai daun, daun dan batang seledri. Dengan perkembangan penyakit, bagian tanaman yang terkena menguning dan mengering, kehilangan rasanya. Untuk memerangi karat, perawatan tanaman dengan Fitosporin-M digunakan, mengencerkan 4-5 ml obat dalam satu liter air - jumlah larutan ini cukup untuk memproses 10 m²;

Septoria, atau titik putih, atau terbakar terlambat, mempengaruhi seledri pada akhir musim panas: banyak bintik-bintik kuning muncul di daun, pada tangkai daun - bintik-bintik coklat lonjong yang tertekan. Cuaca hujan yang dingin merangsang perkembangan penyakit. Untuk mengobati seledri dari septoria, tanaman disemprot dengan larutan Fundazol atau Topsin-M. Sesi perawatan terakhir harus dilakukan selambat-lambatnya 3 minggu sebelum panen;

serkosporosis, atau luka bakar awal, memanifestasikan dirinya di musim dingin yang lembab dengan perubahan suhu yang tiba-tiba: pada daun di dalam jumlah besar ada bintik-bintik bulat dengan diameter hingga 5 mm dengan tepi coklat dan bagian tengah yang terang. Pada tangkai daun, bintik-bintik itu berbentuk lonjong, dan jika kelembaban udara meningkat, bintik-bintik itu tertutup oleh bunga ungu. Akibat perkembangan penyakit, tangkai daun dan daun yang terkena mengering. Untuk memerangi penyakit, metode yang sama digunakan seperti dalam pengobatan septoria;

jamur berbulu halus mempengaruhi bagian tanah tanaman, menempel di atasnya dengan lapisan sarang laba-laba keputihan, yang akhirnya berubah menjadi film yang terasa dengan titik-titik hitam. Penyakit ini berkembang dengan embun dingin dan perubahan mendadak dalam kelembaban dan suhu udara. Obat tradisional terbaik embun tepung- infus thistle ladang, 300 g yang dalam bentuk hancur harus dituangkan ke dalam 5 liter air dan diinfuskan selama sekitar 8 jam;

mosaik mentimun- penyakit virus. Tergantung pada strain virus mana yang mempengaruhi seledri, seledri memanifestasikan dirinya sebagai cincin besar di bagian atas tanaman, menyebabkan deformasi mereka, atau cincin kecil, memperlambat pertumbuhan seledri. Tanaman yang sakit harus segera dikeluarkan dari kebun. Karena penyakit virus tidak dapat disembuhkan, mereka melawan serangga yang membawa virus - kutu daun dan tungau.

Perlindungan terbaik seledri terhadap penyakit adalah pencegahannya. Agar tidak menggunakan perawatan tanaman dengan bahan kimia, itu akan cukup untuk merawat benih sebelum tanam, mengamati rotasi tanaman dan praktik pertanian tanaman, jangan menanam tanaman terlalu dekat satu sama lain, singkirkan semua sisa tanaman dari lokasi setelah memanen dan melakukan penggalian tanah yang dalam.

Hama seledri.

Dari serangga, seledri paling sering dirugikan oleh hal-hal berikut:

Seledri (borsch) terbang, yang pada akhir Mei terbang dari hogweed dan bertelur di bawah kulit daun seledri, dari mana tuberkel terbentuk di atasnya. Larva lalat menggerogoti jaringan daun, meninggalkan bagian yang panjang. Dari sini, batang seledri memperoleh rasa pahit, dan secara umum, hasil panen menurun. Untuk mencegah serangga ini muncul di kebun Anda, singkirkan gulma tepat waktu, dan tanam bawang di sebelah seledri yang mengusir lalat seledri;

lalat wortel terbang di musim semi dan bertelur di bawah tanaman, dan larva yang muncul darinya merusak akar, batang, dan daun seledri. Selama musim, hama ini memberikan dua generasi. Untuk menghilangkan lalat wortel, beberapa kali dalam interval mingguan taburkan tanah di antara barisan seledri dengan campuran mustard kering, pasir, dan debu tembakau di bagian yang sama;

kutu kacang- paling tampilan besar kutu daun. Setiap generasi berkembang hanya dalam dua minggu. Kutu daun adalah hama penghisap yang menggigit daun seledri dan memakan jusnya. Selain itu, kutu daun adalah pembawa penyakit berbahaya dan tidak dapat disembuhkan, sehingga harus diperangi tanpa ampun: pada tanda pertama kemunculannya, semprotkan seledri dengan rebusan atau infus tomat, kentang, atau dandelion. Anda dapat menggunakan infus berair kulit jeruk: tuangkan 1 bagian kulit dengan 10 bagian air dan biarkan selama 3-5 hari.

Sebagai tindakan pencegahan, perlu untuk menghilangkan gulma dari kebun tepat waktu, menghilangkan sisa-sisa tanaman setelah panen, dan melakukan penggalian situs yang dalam.

Jenis dan varietas seledri

Seperti yang telah dikatakan lebih dari sekali, akar, daun dan tangkai daun, atau batang seledri paling sering ditanam dalam budaya.

Akar seledri

ditanam terutama untuk akarnya, sifat penyembuhannya sebanding dengan akar ginseng. Tanaman akar seledri mencapai berat 500 hingga 900 g. Karena musim tanam seledri setidaknya 120 hari, tidak perlu berbicara tentang varietas awal budaya, jadi kami menawarkan kenalan dengan media-awal, pertengahan terbaik. -pematangan dan varietas seledri yang terlambat. Varietas seledri pertengahan awal yang paling populer meliputi:

• – Raksasa Praha- 120 hari berlalu dari munculnya bibit hingga pematangan akar seledri dari varietas ini. Akar raksasa Praha besar, berbentuk lobak, dagingnya ringan, lembut, harum, rasanya enak;
• – apel- tergantung pada kondisi cuaca varietas yang produktif dan tahan penyakit ini matang dari 90 hingga 160 hari. Akarnya bulat, dengan berat 80 hingga 140 g, dengan bubur seputih salju, kaya akan gula. Buah dari varietas ini disimpan dengan sempurna;
• – Gribovsky- musim tanam varietas ini adalah 120-150 hari, berat tanaman akar bulat adalah dari 65 hingga 135 g, dagingnya harum, ringan dengan bintik-bintik kuning. Tanaman umbi-umbian dari varietas ini dikonsumsi baik segar maupun kering;
• – dunia- varietas dengan akar bulat besar dengan berat 150 hingga 300 g dengan pulp putih, berair, padat dengan sedikit rongga;
• – berlian- musim tanam varietas ini tahan terhadap perbautan adalah sekitar 150 hari. Akar halus dan bulat mencapai berat rata-rata 200 g. Dagingnya tetap putih bahkan setelahnya perawatan panas.

Varietas seledri akar pertengahan musim meliputi:

• – Albin- yang ini tinggi varietas produktif matang dalam 120 hari. Ini memiliki akar bulat dengan diameter sekitar 12 cm dengan pulp putih berair tanpa rongga;
• – ego- jatuh tempo dalam 170 hari. Tanaman akar besar, bulat, halus, beratnya mencapai 500 g, abu-abu kekuningan dengan tanaman hijau. Daging buahnya harum, putih dan manis;
• – Esaul- besar, beratnya mencapai 300 g, tanaman akar bulat putih keabu-abuan dari varietas ini matang dalam 150-160 hari. Akar tanaman umbi-umbian dari varietas ini terkonsentrasi di bagian bawah;
• – Orang kuat- Dibutuhkan sekitar 170 hari untuk mematangkan tanaman umbi bulat dari varietas ini. Beratnya mencapai 400 gram, warna putih Dengan warna kuning. Daging buahnya harum, putih, manis;
• – Raksasa- Tanaman akar berwarna krem ​​muda dari varietas yang sangat produktif ini mencapai berat 700 g, dagingnya berwarna putih, padat, manis dan berair.

Dari varietas seledri akar yang terlambat, yang paling populer adalah:

• – Anita- waktu pematangan 160 hari. Varietas produktif ini tahan terhadap perbautan, akar bulat atau oval dengan berat sekitar 400 g warna krem ​​\u200b\u200bdibedakan dengan bubur putih salju yang tidak kehilangan warna bahkan setelah perlakuan panas;
• – Maksim- tanaman umbi bulat dari varietas ini dengan berat hingga 500 g matang selama sekitar 200 hari. Mereka memiliki daging krim dengan rasa pedas yang lembut.

daun seledri

ditanam untuk mendapatkan daun yang harum dengan kandungan vitamin yang tinggi sepanjang musim panas. Varietas seledri ini tidak membentuk tanaman umbi-umbian. Varietas seledri yang paling populer dari varietas ini adalah:

• – kartuli- varietas Georgia menengah-awal, tahan terhadap kekeringan dan suhu rendah, dengan daun harum pada tangkai daun hijau tua, tumbuh beberapa kali selama musim panas. Daun varietas ini digunakan baik segar maupun kering;
• – Lembut- juga varietas menengah-awal, kematangan teknis yang terjadi 105-110 hari setelah kemunculan. Daun varietas ini juga dikonsumsi segar dan kering;
• – Berlayar- berbuah varietas matang awal, pematangan dalam 85-90 hari. Daunnya memiliki aroma yang kuat dan selera yang baik;
• – Zakhar- varietas hasil tinggi pertengahan musim, memberi tanaman hijau dua hingga tiga kali lebih banyak daripada varietas berdaun lainnya. Daunnya lembut dan harum;
• – kegembiraan- varietas universal pertengahan musim, tahan terhadap kekeringan dan suhu rendah dan matang dalam 65-70 hari. Daunnya sangat dibedah, mengkilap dan harum;
• – samurai- salah satu varietas seledri daun setengah matang yang paling populer dengan helai daun harum bergelombang, mirip dengan peterseli keriting. Varietas ini matang dalam 80-85 hari;
• – Spartan- varietas dengan daun harum hijau tua besar, matang dalam 80-85 hari.

Tangkai seledri (batang).

Nilai batang seledri terdapat pada tangkai daun yang berdaging yang ketebalannya mencapai 4-5 cm. Seperti halnya seledri daun, seledri tangkai daun tidak membentuk tanaman umbi-umbian. Varietas seledri batang yang dikenal meliputi:

• – perunggu- untuk mendapatkan tangkai daun yang tebal, berair, dan berdaging dari varietas menengah-awal ini, dibutuhkan sekitar 80 hari. Daun varietas ini berwarna hijau tua;
• – Emas- juga varietas menengah-awal, matang dalam 150 hari. Tangkai daun dari varietas ini tidak hanya memiliki keunggulan kelezatan, tetapi juga memutihkan diri mereka sendiri;
• – Tango- varietas batang tengah-akhir, masak dalam 170-180 hari, dengan tangkai daun hijau kebiruan, panjang melengkung kuat tanpa serat kasar;
• – Kemenangan- varietas pertengahan-akhir, memberikan tangkai daun berair dan berdaging berwarna hijau tua dengan panjang 25-30 cm.

Selain varietas seledri yang telah dijelaskan, varietas seperti Yudinka, Semakin bertambah, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen, dan lainnya.

Sifat seledri - bahaya dan manfaat

Khasiat seledri yang bermanfaat.

Apa manfaat seledri? Daun dan akar seledri mengandung asam amino yang bermanfaat bagi tubuh manusia, karoten, asam nikotinat, minyak atsiri, boron, klorin, kalsium, besi, mangan, magnesium, seng, kalium, selenium, fosfor, belerang, vitamin A, C, E, K , B1, B2, B3, B5, B6 dan serat.

Kumpulan unik protein, vitamin, asam dan mineral yang terkandung dalam seledri memastikan stabilitas sel-sel dalam tubuh dan memperlambat proses penuaan. Seledri memiliki efek menenangkan - seledri hijau digunakan dalam pengobatan gangguan saraf yang disebabkan oleh terlalu banyak pekerjaan. Minyak atsiri seledri merangsang sekresi jus lambung. Seledri termasuk dalam menu pasien diabetes, karena daunnya menormalkan metabolisme. Diindikasikan untuk orang tua yang membutuhkan stimulasi metabolisme air-garam.

Seledri mengandung kumarin yang meredakan sakit kepala migrain. Sebagai agen anti-inflamasi, seledri mengurangi pembengkakan dan mengurangi nyeri sendi akibat asam urat, radang sendi, dan rematik.

Seledri memiliki sifat anti alergi, penyembuhan luka, anti inflamasi, antiseptik dan pencahar. Ini meningkatkan nada keseluruhan tubuh dan merangsang kinerja mental dan fisik.

Jus seledri membersihkan darah dan meredakan penyakit kulit, terutama jika dicampur dengan dandelion dan jus jelatang. Ini digunakan untuk mengobati penyakit gastrointestinal, diatesis, urtikaria dan urolitiasis. Untuk penggunaan luar - pengobatan bisul, luka, luka bakar dan peradangan - Anda harus melewati seledri melalui penggiling daging dan mencampurnya dalam proporsi yang sama dengan mentega cair.

Sediaan seledri mengatur aktivitas ginjal dan hati, meningkatkan fungsi seksual pada pria, menghilangkan rasa sakit, meredakan insomnia, digunakan untuk memerangi obesitas, menormalkan metabolisme dan mencegah aterosklerosis.

Untuk pengobatan patologi pembuluh darah dan jantung, akar seledri digunakan - penggunaannya menurunkan kolesterol dalam darah, menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi otot jantung.

Mengandung seledri jumlah besar serat meningkatkan motilitas usus, menghilangkan sembelit. Pria dengan prostatitis kronis hanya perlu menggunakan akar seledri, karena secara aktif mempengaruhi fungsi kelenjar prostat, meningkatkan suplai darahnya. Selain itu, seledri dianggap sebagai salah satu afrodisiak terkuat yang meningkatkan hasrat seksual.

Jadi, mari kita simpulkan. Sifat penyembuhan seledri dimanifestasikan dalam kenyataan bahwa itu:

• - membantu mengobati penyakit pembuluh darah dan jantung;
• – memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit menular;
• - adalah profilaksis terhadap aterosklerosis;
• - mengurangi kecemasan dan memiliki efek positif pada sistem saraf;
• - membantu menyingkirkan hipertensi, penyakit pada sistem genitourinari dan ginjal;
• - mendorong pekerjaan sistem pencernaan;
• - menghilangkan proses pembusukan di usus;
• - meredakan nyeri dan peradangan pada tukak lambung dan gastritis;
• - memfasilitasi kecernaan protein.

Seledri - kontraindikasi.

Orang dengan keasaman tinggi jus lambung, menderita sakit maag atau gastritis tidak dianjurkan untuk menggunakan seledri, karena memiliki efek merangsang pada sistem pencernaan. Seledri tidak diindikasikan untuk tromboflebitis dan varises. Kontraindikasi penggunaan seledri adalah kehamilan. Ibu menyusui juga tidak dianjurkan makan seledri karena minyak atsiri yang bisa masuk ke dalam ASI.

Pertama, Anda perlu memutuskan jenis seledri apa yang ingin Anda tanam di situs Anda. Saat ini ada tiga di antaranya:

• Berdaun - ditanam untuk menghasilkan sayuran hijau yang kaya akan vitamin;
• Tangkai daun - untuk mendapatkan tangkai daun yang berair:
• Root - untuk mendapatkan tanaman akar.

Saat memutuskan cara menanam seledri, Anda perlu tahu bahwa, tentu saja, tidak terlalu tergantung pada spesiesnya, tetapi masih ada nuansa tertentu.

Setelah Anda memutuskan jenisnya, Anda perlu memperhatikan pilihan benih, yang ada banyak sekali di pasaran saat ini. Tampaknya seluruh perbedaan hanya terletak pada penampilan dan beberapa teknologi pertanian. Faktanya, seledri varietas yang berbeda berbeda dalam rasa, aplikasi, sifat. Oleh karena itu, semuanya individual di sini dan, mungkin, Anda harus mencoba beberapa opsi untuk memilih varietas yang paling cocok untuk Anda sendiri.

Varietas yang telah menerima permintaan dan popularitas terbesar:

• Akar: Berlian, Maxim, Apple.
• Lembar: Keceriaan, Spartan, Kartuli.
• Tangkai daun: Atlas, Malachite, Jung.

Tumbuh daun seledri

Sebelum bertanya-tanya bagaimana cara menanam seledri daun, harus dikatakan bahwa benih tanaman ini berkecambah agak lambat, dan pada periode awal itu sendiri tidak menunjukkan aktivitas dalam pengembangan. Karena itu, bibit dalam hal ini adalah jalan keluar terbaik. Namun, tidak ingin pra-perkecambahan benih, Anda dapat langsung menaburnya di kebun, tetapi Anda harus melakukan ini di awal musim semi. Patut juga dikatakan bahwa budaya ini cukup tahan dingin: baik bibit maupun benih dapat menahan sedikit embun beku.

Sebelum benih disemai, mereka harus diperlakukan terlebih dahulu. Di sini, setiap tukang kebun memiliki metodenya sendiri, tetapi yang paling populer adalah merendamnya dalam larutan kalium permanganat yang lemah, secara harfiah selama beberapa jam. Setelah itu, benih berkecambah di atas kain lembab, dan baru kemudian ditaburkan untuk menumbuhkan bibit dalam kotak dengan tanah yang sudah disiapkan sebelumnya. Untuk tanah, campuran disiapkan terdiri dari humus, pasir, gambut dan tanah berdaun. Mereka mencoba untuk mengambil bagian yang sama, tetapi tidak apa-apa jika beberapa komponen ternyata sedikit lebih besar. Semua tindakan dilakukan sekitar awal Maret.

Setelah tunas pertama muncul, bibit, agar tidak meregang, perlu menciptakan kondisi yang sesuai - untuk memastikan suhu sekitar 14-15 derajat Celcius dan mengamati rezim cahaya.

Segera setelah tanaman memiliki dua daun sejati, pemetikan dilakukan - mencubit akar utama, yang memiliki efek positif pada pembentukan sistem akar. Penanaman bibit jadi atau penaburan benih ke tanah dilakukan pada pertengahan April - awal Mei, menggunakan skema 25x25.

Kami menanam seledri

Menanam bibit seledri tangkai daun mirip dengan menanam bibit daun. Ada sedikit perbedaan hanya saat menanam bibit di tanah terbuka. Bahan yang disiapkan ditanam di alur, yang kedalamannya sekitar 10 sentimeter. Metode ini memiliki efek menguntungkan pada pembentukan tangkai daun.

Seledri akar harus ditanam hanya dengan bibit, karena menabur benih di tanah terbuka tidak akan memberikan hasil yang diharapkan - akar tidak punya waktu untuk tumbuh. Menanam seledri akar untuk bibit harus dilakukan pada awal hingga pertengahan Februari, karena periode vegetatif untuk tanaman ini adalah 150 hingga 200 hari.

Sebelum menabur benih, mereka harus diperlakukan terlebih dahulu. Ini dapat dilakukan dengan larutan lemah kalium permanganat. Atau ambil bijinya dan masukkan ke dalam kain tipis, bilas dengan air mengalir air panas kemudian direndam dalam air pada suhu kamar selama 3 hari. Setelah direndam, bijinya harus sedikit dikeringkan. Dan hanya setelah itu Anda bisa mulai menanamnya.

Tanah untuk menanam bibit dapat disiapkan dengan cara yang dijelaskan di atas, atau Anda bisa mengambil tanah yang sudah disiapkan dari kebun di musim gugur, menambahkan pasir dan humus ke dalamnya.

Sampai tunas pertama muncul, kotak dengan benih yang ditaburkan harus berada di ruangan dengan suhu 20 hingga 25 derajat Celcius. Ketika tunas pertama muncul, perlu untuk menempatkan bibit di tempat yang lebih dingin di mana suhu udara sekitar 16 derajat. Selain itu, agar bibit tidak terlalu melar dan mulai rebah ke samping, perlu diberi penerangan tambahan.

Poin penting dalam hal ini dianggap sebagai pick. Selain itu, prosedur harus dilakukan dua kali sampai bibit ditanam di tanah terbuka, dan setiap kali akar utama dipersingkat sekitar sepertiga. Selama pemetikan kedua, lebih baik segera memindahkan tanaman ke wadah terpisah yang cukup luas, yang akan memungkinkan tanaman akar berkembang dengan baik, yang berarti akarnya akan rata dan halus.

Lebih baik transplantasi seledri di tanah terbuka dalam cuaca hangat yang baik. Dan akan lebih baik untuk mengetahui bahwa kasih karunia seperti itu akan berlangsung selama sekitar satu minggu. Pendaratan dilakukan pada jarak minimal 30 cm. dari satu sama lain.

Cara merawat seledri

Semua pertanyaan telah terjawab: kapan menabur seledri, bagaimana memproses benih dengan benar, dan memang tanaman itu sendiri sudah ditanam di kebun. Sekarang Anda perlu memutuskan bagaimana merawat tanaman dengan benar sehingga menyenangkan dengan panen yang baik. Secara umum, perawatannya hampir sama untuk ketiga jenis seledri. Tapi mari kita membahas masalah ini secara lebih rinci.

Jadi, umum untuk ketiga jenis ini adalah bahwa seledri tidak suka ketika bahkan kerak ringan terbentuk di permukaan bumi, jadi melonggarkan tanah saat menanam tanaman memainkan peran penting. Selain itu, budayanya tidak suka penebalan, jadi tukang kebun berpengalaman disarankan tidak hanya menanam bibit pada jarak yang cukup satu sama lain, tetapi juga menyiangi bedengan secara teratur dari gulma yang tumbuh. Jangan lupa tentang penyiraman - tanah tempat seledri tumbuh harus cukup lembab, jadi menyiram bedengan dengan tanaman yang ditanam harus dilakukan saat tanah mengering.

Selain itu, perlu memberi makan tanaman secara teratur, menerapkan pupuk yang sesuai kira-kira 2 kali sebulan.

Perhatian saat menanam seledri harus diberikan pada mulsa tanah. Ini akan mencegah tanah mengering terlalu cepat, dan mulsa juga akan menjaga tanah agar tidak mengeras.

Tentang karakteristik individu, maka hal-hal berikut harus diperhatikan:

• Seledri daun tidak suka pendaratan dalam, lebih suka tumbuh di permukaan
• Daun seledri ditanam dalam alur sedalam 10 cm jenis yang diberikan membutuhkan pengisian yang lebih sering, yang membantu tangkai daun terbentuk
• Root tidak perlu diisi sama sekali. Tanah bahkan digaruk dari atas tanaman sehingga akar lateral tidak muncul.

Secara umum, jika Anda berusaha sedikit dan merawat tanaman dengan benar selama musim panas, hasilnya akan melebihi semua harapan dan Anda akan mendapatkan panen yang baik.

Kata pengantar

Budidaya seledri daun untuk bibit sangat populer di kalangan sebagian besar tukang kebun di negara kita. Budaya ini banyak digunakan untuk salad dan hidangan lainnya. Daun seledri memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, di antaranya adalah kemampuan untuk meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Seledri termasuk tanaman tahan dingin, namun, di wilayah utara negara kita, tunas budaya muda tidak mampu menahan sering salju musim semi. Yang terbaik adalah menabur benih seledri pada pertengahan atau akhir April untuk mendapatkan daun yang berair dan kaya vitamin pada awal Juni. Untuk masa tanam April, benih harus disiapkan sejak Maret.

bibit seledri

Pertama, rendam benih selama beberapa jam dalam air hangat atau larutan lemah kalium permanganat. Setelah itu, tiriskan airnya dan taruh benih di atas kain kasa basah. Segera setelah benih menetas, mereka harus diletakkan dalam wadah dengan tanah, ditaburi sedikit dengan gambut. Siapkan tanah untuk penanaman menggunakan komponen berikut:

• humus;
• pasir;
• tanah dari kebun;
• gambut.

Ambil masing-masing komponen dalam jumlah yang sama dan tuangkan ke dalam wadah besar. Campur tanah secara menyeluruh dan bawa kotak-kotak itu ke ruangan yang hangat dan cukup terang dengan suhu udara 18-23 ° C. Di dalam ruangan, bumi harus memanas setidaknya selama seminggu. Setelah seminggu, buat alur dangkal di dalam kotak dan letakkan benih di dalamnya pada jarak 3 cm dari satu sama lain. Taburkan benih dengan gambut di atasnya dan letakkan gelas di wadah. Setelah munculnya bibit pertama, gelas harus dilepas, dan wadah dengan bibit seledri harus dipindahkan ke ruangan dengan suhu 15-20 ° C.

Sama seperti dengan , tanaman daun Transplantasi ketika bibit memiliki 2 daun sejati. Setiap kecambah harus ditransplantasikan ke dalam cangkir terpisah atau ke kotak lain, jaga jarak 5 cm di antara bibit, pada saat yang sama, cubit akar utama masing-masing tanaman. Setelah memetik tanaman, mulailah mempersiapkannya untuk ditanam di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, bawa wadah dengan bibit ke udara segar dan biarkan di luar selama 1 jam.

Menanam bibit di tanah

Mei dianggap sebagai periode yang cocok untuk transplantasi bibit ke tanah terbuka. Tanaman harus ditanam pada jarak 20 cm dari satu sama lain, berusaha untuk tidak mengekspos akarnya. Untuk memetik, yang terbaik adalah memilih hari berawan atau malam yang dingin.

Kami tidak merekomendasikan menanam bibit di tanah di mana parsnip, wortel, atau adas ditanam sebelumnya. Tanah untuk menanam seledri harus netral, ringan dan subur. Lempung berpasir atau lempung paling cocok untuk tujuan ini. Jika tanahnya cukup berat, maka pada musim gugur perlu menambahkan pasir, gambut, dan serbuk gergaji busuk ke dalamnya. Pada saat yang sama, Anda perlu membuat - kompos atau humus. Pada perawatan yang tepat seledri akan berkecambah tanpa masalah di tanah yang sedikit diasamkan, tetapi sudah memiliki bau yang sedikit berbeda.

2 minggu setelah dipetik ke tanah terbuka, bibit perlu diberi makan untuk pertama kalinya. Untuk melakukan ini, gunakan suplemen nitrogen-kalium yang dibeli di toko atau kotoran ayam dengan kecepatan 100 g per liter air. Pupuk bulan depan. Dalam hal menanam seledri daun, pupuk nitrogen-kalium perlu diterapkan beberapa kali. Segera setelah pemupukan, cuci daun bagian bawah bibit dengan air hangat. Untuk perkecambahan yang lebih baik, kendurkan tanah setelah pembalut atas.

Seledri sebelum dipetik

Kultivasi tidak membutuhkan perawatan khusus dan tidak memakan banyak waktu. Namun, penting untuk tidak lupa memotong daun kering. Ini dilakukan beberapa kali selama seluruh periode perkecambahan. Untuk membiakkan tanaman lebih lanjut dari biji Anda, lindungi seledri Anda dari dinginnya musim dingin. Penduduk wilayah selatan Di Rusia, mereka menutupi tempat tidur untuk musim dingin, dan pada tahun kedua penanaman mereka membiarkan seledri mekar dan membentuk buah dengan biji. Jika bibit ditanam di daerah yang lebih dingin di mana naungan tidak akan melindungi tanaman dari embun beku, maka bibit perlu digali dari tanah dan dipindahkan ke ruangan yang sejuk. Sebelum ini, pucuk harus dipotong dari tanaman. Di musim semi, ketika bumi menghangat, tanaman kembali ke kebun.

Agar seledri berkecambah dengan cepat, seledri harus disiram tepat waktu, disiangi dan dilonggarkan. Budaya ini sangat menyukai kelembaban yang melimpah, tetapi bibit tidak perlu ditransfusikan agar airnya tidak menggenang. Kelembaban yang berlebihan akan berkontribusi pada penampilan siput, sendok dan siput. Anda perlu menyiangi tempat tidur sesering mungkin. Jangan tinggalkan sisa tanaman di antara baris. Pastikan untuk melonggarkan tanah setelah setiap penyiraman sehingga tidak ada gumpalan tanah yang keras di dekat bibit.

Pengendalian hama - apakah Fundazol bermanfaat?

Menanam dan menanam seledri berdaun untuk bibit membutuhkan perhatian. Untuk mendapatkan panen sehat yang kaya, luangkan waktu untuk berjuang hama berbahaya budaya ini. Salah satunya adalah lalat seledri. Pada bulan Mei, dia bertelur dalam daun-daun. Larva memakan batang dan daun, meninggalkan alur kecil di dalamnya. Untuk mencegah munculnya lalat, perlu menambahkan kapur ke tanah asam dan menipiskan bibit tepat waktu. Sebagai tindakan pencegahan, kami menyarankan Anda untuk menggali jauh ke dalam tanah di musim gugur.

Pada musim hujan, cercosporosis dapat muncul pada daun seledri. Gejalanya meliputi munculnya bintik-bintik bulat kecil dengan bagian tengah berwarna putih.

Dengan peningkatan kelembaban lebih lanjut, bintik-bintik menjadi ungu. Untuk menyembuhkan seledri yang terinfeksi, perlu untuk merawat tanaman dengan solusi Fundazola atau Topsina-M. Penting untuk menyiapkan produk secara ketat sesuai dengan instruksi dan menggunakan 10 liter obat per 1 m 2 kebun.

Sebidang tanah pribadi diperlukan tidak begitu banyak untuk menghasilkan pendapatan, tetapi untuk mendapatkan panen yang paling berguna dan segar, oleh karena itu, perencanaan penanaman musim semi, ingat bahwa di alam ada tangkai daun seledri. Menumbuhkan dan merawatnya tidak menimbulkan banyak masalah. Anda juga bisa menanam seledri daun. Kedua jenis ini akan membantu mendiversifikasi menu dan memperkaya diet dengan vitamin.

Persiapan taman

Pertama, Anda perlu memutuskan tempat untuk menanam seledri. Itu harus menyala dengan baik, tetapi beberapa naungan diperbolehkan. Tanaman mentolerir panas yang berkepanjangan dan pengeringan tanah yang konstan.

Tanah harus gembur, dibuahi, jika lempung, kemudian ditambahkan serbuk gergaji atau kompos yang membusuk. Seperti banyak tanaman lainnya, seledri lebih menyukai keasaman netral. Dianjurkan untuk menyiapkan situs untuk menanam tanaman di musim gugur, menambahkan 5 kg humus ke setiap m2.

Seledri tumbuh dengan baik setelah labu, zucchini, semangka, kol, tomat. Di area di mana wortel, peterseli, parsnip, atau tanaman payung lainnya ditanam pada tahun sebelumnya, lebih baik tidak menanamnya. Jika tidak, penyebaran penyakit, panen yang buruk, mungkin terjadi.

Pilihan varietas

Budidaya seledri tangkai daun yang efektif dari biji tidak mungkin dilakukan tanpa memilih varietas dan membeli benih. Varietas awal Golden dan Malachite sangat populer. Banyak orang menyukai batang yang panjang dan tebal dari varietas Tango akhir, dihargai karena baunya yang menyenangkan dan umur simpannya yang lama. Ada juga varietas Pascal, Triumph, Golden Pen dan lain-lain. Masing-masing dicirikan oleh periode pematangan, ukuran batang, ketahanan terhadap suhu tinggi dan rendah. Rasa dan aroma tangkai daun mungkin sedikit berbeda.

Varietas seledri daun jauh lebih besar. Mereka berbeda dalam durasi musim tanam, bentuk daun, intensitas aroma, toleransi kekeringan. Dari sebagian besar varietas terkenal seseorang dapat membedakan Samurai, Lembut, Berlayar, Kartuli, Ceria.

Saat membeli benih, perhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasannya. Biji seledri kecil disimpan maksimal 2 tahun. Semakin lama mereka berbohong, semakin mereka kehilangan daya kecambahnya.

Cara menanam bibit

Seledri dibudidayakan (berbau) adalah tanaman dua tahunan herba. Semua spesies dan varietas dengan mudah mentolerir embun beku -6 ° C, mereka dapat musim dingin di bawah salju. Bijinya sangat kecil, berkecambah untuk waktu yang lama, jadi bibit ditanam terlebih dahulu, dan kemudian tanaman ditransplantasikan ke tempat permanen di taman atau rumah kaca.

Penaburan dimulai pada akhir Februari atau pada hari-hari pertama bulan Maret. Anda harus memperhatikan rekomendasi untuk budidaya varietas tertentu, karena seledri daun biasanya tumbuh lebih cepat daripada tangkai daun. Hanya waktunya yang berbeda, tetapi sebaliknya penanaman bibit serupa.

• Biji seledri direndam selama 2-3 hari dalam air bersih yang sedikit hangat, akan lebih mudah menggunakan kain atau serbet kertas untuk ini.
• Dalam baki sedalam 7 cm, tanah dituangkan untuk menanam bibit, dilonggarkan, diratakan dan disiram dari kaleng penyiram atau pistol semprot sehingga lapisan atas dibasahi dengan baik.
• Bijinya sedikit dikeringkan agar tidak menempel di tangan, dan tersebar merata di tanah.
• Dapat ditaburkan di atasnya dengan lapisan tanah tipis atau ditutup Bungkus plastik. Ini diperlukan agar kelembaban tidak menguap.
• Benih akan berkecambah dalam 2, maksimal 3 minggu pada suhu +20 °C.
• Ketika 2 daun permanen muncul, bibit menukik atau menipis. Jarak antara semak-semak harus 5-6 cm.

Menghitung 70 hari sejak hari menabur, Anda akan mendapatkan perkiraan waktu untuk menanam seledri di taman di bawah langit terbuka atau di rumah kaca. Untuk meningkatkan perkecambahan biji, mereka dapat dikelompokkan. Stratifikasi dilakukan dengan cara sebagai berikut:

• Benih dibungkus dengan kain lembab, dan disimpan selama 5 hari pada suhu kamar (+22 ° C), dibasahi dari waktu ke waktu.
• Selama 10 hari, kain dengan inokulum ditempatkan di lemari es.

Setelah perlakuan dingin, pertumbuhan bibit lebih cepat dan lebih baik. Jika Anda membeli benih yang digranulasi atau bertatahkan (dilapisi dengan cangkang khusus), maka Anda tidak perlu merendamnya, jika tidak, teknik pertaniannya sama dengan benih biasa.

Transplantasi dan perawatan seledri tangkai daun

Pendaratan di tanah dimulai pada bulan Mei, ketika tanah cukup hangat. Baris digali setiap 40 cm, dan semak ditanam pada jarak 20-25 cm dari satu sama lain. Anda dapat memilih area terpisah atau menanam seledri di antara tanaman sayuran lainnya (tomat, bawang, kubis, dll.).

Untuk penanaman, alur atau lubang individu dibuat sekitar 10 cm, penting untuk tidak menutupi tempat batang mulai bercabang dengan tanah, sehingga tangkai daun dapat berkembang dengan cepat.

Pembalut atas dimulai hanya setelah seledri berakar. Lebih baik memberi makan infus cair kotoran sapi atau kotoran ayam. Jika tidak ada pupuk kandang, maka diganti dengan pupuk nitrogen. Seledri tangkai daun meningkatkan pertumbuhan ketika garam kalium ditambahkan.

Untuk mempertahankan kelembapan, tanah di sekitar tanaman yang berakar diberi mulsa. Dalam hal ini, Anda tidak dapat mengisi tempat akar masuk ke batang.

Ketika penebalan batang terlihat, penimbunan dilakukan. Pelonggaran tanah yang rajin, mencabut gulma mencegah siput dari batang dan berkontribusi pada pembentukan tangkai daun yang berair. Saat mengisi, cobalah untuk tidak mengisi leher akar.

Pemutih tangkai daun

Pada seledri, membentang 25-30 cm, batang hijau tebal memiliki rasa pahit tertentu. Ada beberapa cara untuk memutihkan dan menghilangkan rasa pahitnya.

• Sekitar sebulan sebelum panen, lakukan penimbunan tinggi, Bumi tidak akan membiarkan sinar matahari menembus ke tangkai daun, dan mereka secara bertahap akan menjadi hijau muda, hampir putih.
• Daunnya diikat longgar dengan benang lembut, dan batangnya ditutupi dengan karton ke tanah.
• Alih-alih kardus, Anda dapat menggunakan koran, potongan pipa, botol plastik gelap, sedotan.

Ketika akses cahaya ke tangkai daun terbatas, mereka kehilangan minyak esensial berlebih, sayuran memperoleh rasa yang lebih lembut dan menyenangkan dan berubah menjadi putih.

Saat menggunakan bahan kemasan, harus diingat bahwa itu tidak boleh berbau apa pun, karena seledri sangat menyerap bau di sekitarnya.

Jika tidak ada keinginan untuk melakukan penimbunan, pengikatan dan pagar, maka mereka membeli varietas pemutihan sendiri. Tetapi beberapa dari mereka tidak mentolerir dingin dengan baik dan tidak disimpan lama.

Cara mendapatkan panen besar seledri daun

Dalam salad dan bumbu, seledri daun sangat populer; budidaya produktif dari biji spesies ini memiliki beberapa fitur.

Di seledri daun, biji berkecambah sedikit lebih cepat daripada di tangkai daun, daunnya berkembang lebih intensif. Hal ini memungkinkan tanaman untuk dibudidayakan di wilayah utara. Menabur benih dimulai pada paruh pertama bulan Maret. Dan di akhir yang pertama bulan musim panas Anda sudah bisa memotong sayuran, menambahkannya ke salad, sup, saus.

Mungkin ada baiknya memulai dengan apa itu budaya. Ini adalah anggota keluarga Payung, tanaman sayuran dan tanaman herba yang bisa dua tahunan atau abadi. Lebih dari dua puluh spesies tanaman ditemukan di seluruh dunia.

Paling sering, spesimen dua tahunan ditanam di negara kita, yang berbuah dalam bentuk akar dan tanaman hijau di tahun pertama, dan di tahun kedua mereka mekar dan membentuk buah dengan biji.

jenis seledri

Pertama-tama, saya ingin menguraikan jenis utama yang akan kita bicarakan hari ini. Ini adalah daun, tangkai daun dan seledri akar.

Tumbuh seledri daun memungkinkan untuk mendapatkan daun tanaman yang hijau dan berair, yang dapat dipotong selama periode hangat.

Menumbuhkan varietas tangkai daun dipraktikkan oleh penghuni musim panas, serta besar perusahaan perdagangan bekerja dengan rempah segar untuk mendapatkan tangkai tanaman yang berair untuk menyiapkan berbagai hidangan dan bahkan koktail beralkohol.

Tumbuh seledri akar membantu mendapatkan akar, masing-masing, yang di musim yang baik bisa mencapai 600-800 g per tanaman.

Varietas untuk ditanam di negara ini

Setiap varietas individu berbeda tidak hanya penampilan, tetapi juga rasa dan ruang lingkup tanaman.

Saat ini, varietas individu yang cukup diketahui, tetapi yang berikut ini paling diminati:

• Seledri daun - Lembut, Kartuli, Ceria, Zakhar;
• petiolate - Muda, Malachite, Emas, Bulu putih;
• root - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

Varietas mentimun yang telah teruji waktu "Nezhinsky"

Di antara varietas tanaman yang disajikan, Anda dapat memilih apa saja, karena dengan menciptakan kondisi tertentu dan mengamati teknik budidaya pertanian, Anda bisa mendapatkan hasil yang baik. Tetapi perhatikan varietas tanaman mana yang paling cocok untuk Anda, awal atau akhir.

Cara menanam seledri di negara ini

Tanaman lebih menyukai tempat yang tenang dengan tanah yang subur dan pencahayaan yang baik. Tapi, panen yang baik juga cukup nyata di tanah yang sedikit asam, di tempat teduh parsial, dalam hal ini Anda tidak akan kalah dalam panen, tetapi hanya mendapatkan beberapa perubahannya, misalnya, perubahan aroma daun seledri.

Budidaya luar ruangan

Seledri daun dianggap sebagai tanaman yang cukup tahan dingin yang dapat mentolerir embun beku atau bahkan musim dingin sebagai orang dewasa tanpa kehilangan. Pada awal perkembangannya, ia tumbuh lemah, dan ini sangat terlihat. Ini terjadi karena bijinya kecil dan perkecambahannya tidak terlalu baik, dan karenanya, tukang kebun berpengalaman lebih memilih budidaya bibit seledri daun.

Persiapan benih

Untuk mengubah perkecambahan benih menjadi lebih baik, mereka harus dipersiapkan. Untuk melakukan ini, benih direndam dalam larutan khusus, misalnya, dalam larutan kalium permanganat yang lemah, dan dibiarkan selama beberapa jam. Setelah berkecambah pada kain kasa yang dibasahi selama beberapa hari.

Menabur benih seledri daun

Ketika benih disiapkan, mereka dapat ditaburkan dalam campuran tanah khusus. Campuran terbaik untuk ini dianggap sebagai campuran pasir, tanah berdaun, humus dan gambut, dengan perbandingan 1: 1: 1: 1. Penaburan dilakukan pada hari-hari pertama bulan Maret, dalam kotak kayu siap pakai dengan campuran tanah yang ditentukan. Benih harus ditaburkan dangkal, ditutupi dengan bubuk gambut. Selanjutnya, selama hampir seminggu, sampai benih berkecambah, Anda akan diminta untuk menjaga suhu yang stabil lingkungan dalam +17+20°С. Setelah benih berkecambah, suhu harus diturunkan menjadi +15°C. Menumbuhkan bibit membutuhkan jam siang hari yang dinormalisasi dengan jelas, ditentukan rezim suhu dan penyiraman yang akurat dan tepat waktu (lebih disukai melalui saringan), hanya dalam hal ini bibit akan kuat dan cocok untuk dipindahkan ke tanah terbuka. Jika Anda membuat kesalahan, sayuran bisa tumbuh begitu saja. Pada saat tanaman muda memberikan dua daun sejati, ia harus menyelam dengan mencubit akar utama, yang akan berkontribusi pada pengembangan percaya diri dari sistem akar bibit. Pemindahan ke tanah terbuka terjadi pada bulan April atau awal Mei, pola tanam 25-25 cm.

Menanam bawang putih di musim gugur dan musim dingin di Ural, Siberia, dan wilayah lain di Rusia

perawatan tanaman

Penanam seledri mengatakan bahwa tanaman tidak boleh ditanam terlalu dalam di tanah sehingga titik tumbuhnya ada di permukaan. Setelah tanam, perawatan budayanya sendiri sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Pertama-tama, ikuti pembersihan gulma tepat waktu di antara barisan tanaman yang ditanam, serta penyiraman yang sistematis. Agar kerak tidak terbentuk dan mandek di permukaan tanah, yang tidak menguntungkan seledri, itu terus-menerus dilonggarkan, lebih disukai setelah setiap penyiraman. Tetapi, untuk mengurangi biaya waktu, Anda dapat membuat mulsa tanah, yang akan memungkinkannya untuk mempertahankan jumlah kelembaban yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, menghilangkan vegetasi gulma yang subur di dalam bedeng seledri, serta pembentukan sebuah kerak. Dengan mengikuti teknologi budidaya yang benar, Anda akan dapat memanen sedini pertengahan Juli - awal Agustus.

Tumbuh seledri akar

Karena musim tanam yang sangat panjang, diinginkan untuk tumbuh hanya dengan bibit. Menanam dari biji hampir sama dengan seledri daun, hanya perlu menanam tanaman sebulan sebelumnya, setelah sebelumnya menyiapkan benih dengan baik.

Juga, ada ciri-ciri tertentu dari pertumbuhan akar seledri, termasuk pemetikan ganda selama transplantasi bibit, persiapan bibit dan pupuk yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan panen untuk musim tersebut.

Kami juga menyarankan Anda memikirkan jenis tanaman yang Anda butuhkan akarnya. Tentu saja, selama proses pertumbuhan, Anda juga dapat mengumpulkan daun, tetapi ada baiknya membatasi jumlah pengumpulan seminimal mungkin, karena hanya pada akhir musim, zat organik utama dari daun akan mulai menumpuk di tanaman akar. . Kalau tidak, panen yang baik tidak akan mungkin.

Merawat akar seledri

Perawatan praktis sama dengan merawat spesies berdaun, yang berarti melonggarkan tanah dan menyirami tanaman secara sistematis, mengatur mulsa di bedengan seledri dan menghilangkan gulma yang mungkin muncul di dekat penanaman.

Rotasi tanaman sayuran di pondok musim panas mereka: meja

Teknik pertanian menanam akar seledri memiliki beberapa fitur, dan yang paling penting, yang dapat mempengaruhi kualitas tanaman akar, adalah penimbunan buah selama pertumbuhan. Ini sangat dilarang, bahkan disarankan untuk membersihkan bagian atas tanaman akar dari tanah.

Pemanenan membutuhkan beberapa persiapan. 15-20 hari sebelum dimulainya pengumpulan, perlu untuk memotong daun samping tanaman, dan selanjutnya menyapu tanah dari bagian atas buah. Selanjutnya, setelah periode yang diperlukan, kira-kira pada pertengahan Oktober, Anda dapat mulai memanen.

Tumbuh seledri tangkai daun

Awalnya, menanam seledri bertangkai dari biji ke bibit tidak berbeda dengan menanam varietas daun, tetapi kemudian, saat menanam bibit di tanah terbuka, ada beberapa fitur.

Bibit dipindahkan ke tanah, ke dalam alur yang melebihi kedalaman tanam seledri, kedalamannya sekitar 10 cm. Sepanjang musim tanam, bahkan beberapa bukit dimungkinkan.

Penyakit dan hama

Semua pekerjaan tukang kebun dapat dibatalkan karena hama dan penyakit yang menyerang tanaman selama seluruh periode pematangan. Teknologi pertanian yang tepat, serta pencegahan, dapat melawannya.

Untuk mencegah penyebaran bintik bakteri, busuk hati, busuk batang putih, mosaik virus, kaki hitam dan busuk pangkal batang seledri di kebun dan tanaman, aturan dasar untuk menanam tanaman harus benar-benar dipatuhi. Di antara mereka, hanya penyiraman tepat waktu, pengecualian genangan air tanah, penebalan penanaman, serta penyebaran gulma di kebun. Pembawa penyakit juga bisa menjadi hama standar seledri: sendok, larva lalat wortel, berbagai keong dan siput, yang harus dibuang tepat waktu melalui pencegahan dan penyemprotan.

Juga, metode yang sangat baik untuk mencegah kehilangan panen dapat campuran cocok, misalnya, dengan orang lain tanaman herba atau sayuran.

Video tentang menanam seledri

Teknologi pertanian yang tepat akan memungkinkan Anda mendapatkan panen seledri yang baik hampir di mana-mana. Secara alami, beberapa kondisi iklim tidak cukup cocok untuk menanam tanaman ini, tetapi kemudian Anda dapat menanamnya di rumah - siapkan benih, tanam bibit, terapkan transplantasi, berikan perawatan dan dapatkan tanaman yang diinginkan.