Momordica adalah pohon anggur yang indah dan menyembuhkan. Sifat obat dan kontraindikasi momordica, atau pare Cina

Momordica - pendakian tahunan tanaman herba keluarga labu (Cucurditaceae). Momordica tersebar luas di banyak bagian Asia Tenggara - India, Indochina, Indonesia, Cina Selatan, Taiwan, Jepang, Filipina, dan New Guinea. Di alam liar, saya menemukan momordica di Florida (AS).

Momordica dibudidayakan di dalam ruangan, di balkon, di taman sebagai penyembuh dan indah. Tanaman obat dengan buah elegan yang dapat dimakan ini menyajikan ornamen dekoratif jendela selatan, dinding dan kisi-kisi dekoratif.

Pembungaan dan pembuahan momordica

harum bunga kuning momordicas berkelamin tunggal, memiliki mahkota bercabang lima. Aroma bunga jantannya mirip dengan wangi, tetapi kurang intens.

Buah momordica adalah buah beri memanjang bulat-oval dengan bentuk yang sangat tidak biasa, memiliki tampilan yang eksotis. Di luar, itu ditutupi dengan tonjolan papiler.
Warna buah-buahan di momordica adalah oranye terang, kuning atau putih.

Rasa buah momordica hampir matang. Benar, permukaan papiler beri sedikit pahit, dan karena itu, rasa keseluruhannya menjadi pahit. Oleh karena itu, momordica disebut "labu pahit". Namun kualitas ini tidak mengganggu persiapan hidangan lezat dari buahnya!

Di dalam buah momordica, di sekitar setiap biji terdapat pericarp ruby ​​​​gelap yang berair. Rasanya sangat enak, mengingatkan pada yang matang.

Perbanyakan biji momordica

Sangat mudah untuk menumbuhkan momordica. Teknologi pertaniannya dalam banyak hal mirip dengan teknik untuk labu dan zucchini. Namun, ada beberapa seluk-beluk menabur dan menanam momordica, ditentukan oleh karakteristik tanaman ini.

Biji Momordica berukuran relatif besar (panjang 11-15 mm, lebar 8-9 mm). Dalam bentuknya, mereka rata, bulat, dengan tepi lobus yang tidak rata dan permukaan tuberkulat. Di kedua sisi datar benih adalah pola yang aneh. Selain itu, setiap biji momordica memiliki pola uniknya sendiri, mengingatkan pada ornamen nasional India ...

Untuk perkecambahan biji momordica yang berhasil, Anda harus melakukannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gosok ujung biji yang tajam ampelas untuk membantu cangkang membengkak dan terbuka lebih bebas.
Kemudian saya merendam biji momordica dalam larutan gelap kalium permanganat selama beberapa jam. Ini tidak hanya mendisinfeksi benih, tetapi membantu mereka berkecambah dan memberi nutrisi - memberikan porsi tambahan zat pertumbuhan.
Kemudian Anda harus meletakkan benih yang disiapkan dengan cara ini di serbuk gergaji basah (atau basah tisu toilet) dan letakkan di tempat yang hangat dengan suhu hingga 25 derajat.
Dengan perawatan dan pemeliharaan ini, benih momordica berkecambah dengan baik dan memberikan daya kecambah hampir seratus persen.

Segera setelah kulit biji retak dan akar putih lembut muncul, Anda dapat menabur benih yang berkecambah di tanah atau di pot untuk bibit.
Bibit Momordica paling baik ditanam di pot gambut. Saya mengisi pot dengan gambut dan pasir yang lapuk dengan perbandingan (1:1:1:0.5).

Tumbuh momordica

Praktek telah menunjukkan bahwa momordica dapat berhasil ditanam di rumah kaca dan rumah kaca di plot pribadi, serta di balkon yang cerah, di ambang jendela sebagai budaya ruangan.

Terlepas dari asal tropis tanaman ini, momordica tumbuh dengan baik di kebun kami. Bahkan musim panas yang singkat sudah cukup untuk pematangan buahnya.

Pada dasarnya, kami menanam 2 jenis momordica:
- momordica charantia("Delima India");
- momordica balsamic("pir balsamik").

Momordica sangat menuntut kesuburan tanah.
Tanaman ini merespon dengan sangat baik terhadap pupuk organik, yang di lapangan terbuka dibawa untuk menggali (hingga 10 kg per 1 m2).
Kita tidak boleh lupa tentang suplemen mineral momordika. Tanah diterapkan (per m2): amonium nitrat- 20-30 g, superfosfat - 35-40 g, kalium klorida - 20-30 g.
Jika tanah kebun Anda memiliki keasaman tinggi, maka berguna untuk menambahkan 300-400 g kapur per 1 m2 area bedengan.

Saat menanam momordica sebagai balkon atau tanaman rumah semua norma pupuk yang diterapkan ditetapkan dengan mempertimbangkan volume tanah dalam wadah. Dalam hal ini, saat memberi makan, Anda dapat dipandu oleh instruksi untuk pupuk organo-mineral kompleks yang digunakan untuk tanaman dalam ruangan.

Seperti semua tanaman merambat, momordica membutuhkan dukungan. Jalan terbaik penyangga - teralis vertikal, yang memungkinkan untuk mendapatkan hasil maksimal karena penerangan tanaman yang baik.
Dengan kurangnya pencahayaan dan nutrisi, indung telur sering hancur, dan buah momordica terbentuk kecil.

Momordica dalam memasak dan obat-obatan

Momordica telah tumbuh sejak zaman kuno sebagai sayuran dan tanaman obat yang berharga.
Di Tiongkok kuno, hanya kaisar dan anggota keluarganya yang diizinkan makan momordica. Dan di India, itu dianggap sebagai "tanaman para dewa."

Anda dapat membeli buah momordica dari kami (di toko Korea), tetapi lebih baik menanamnya sendiri di kebun, di kamar, atau di balkon - akan ada keindahan dan manfaat!

Tunas muda dan daun momordica yang segar dan lembut digunakan untuk salad dan vinaigrette, mereka digunakan untuk memasak sup borscht dan sayuran yang lezat.

Momordica memiliki nilai gizi tinggi, jauh lebih unggul daripada paprika dan terong yang populer di kalangan tukang kebun. Buah Momordica mengandung banyak protein, karbohidrat, gula, kalsium, fosfor, vitamin ("A", "B", "B1", "C", dll.). Vitamin E yang ditemukan dalam buah-buahan melindungi tubuh dari penuaan dini, dan vitamin F memberikan vitalitas dan kekuatan.
Dalam buah momordica terutama banyak asam folat, dari kekurangan yang diderita sumsum tulang, dan ada juga bahaya tumor kanker.
Momordica digunakan sebagai obat alami untuk menghancurkan sel kanker, bakteri dan virus, untuk pengobatan hipertensi, wasir, hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Tanaman ini dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak dari tubuh, mempercepat metabolisme dan membuat sosok langsing.

Untuk pengobatan momordica, dokter menyarankan untuk menggunakan semua bagian tanaman yang menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga dan buah-buahan.
Momordica terutama banyak digunakan dalam pengobatan rakyat Tibet-Cina. Momordica digunakan sebagai obat bius, untuk pengobatan penyakit kardiovaskular, kanker, sakit maag, untuk menurunkan kadar gula darah, untuk memproduksi insulin dan mengobati diabetes.
Momordica sangat berharga bagi tubuh dalam upaya memperlambat proses penuaan dan mencapai umur panjang yang aktif.

Buah dan biji Momordica menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah pembentukan plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah, mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke, menyembuhkan leukemia, rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis.
Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual.
Decoctions dan tincture momordica menyembuhkan dari prostatitis, urolitiasis, sclerosis, meningkatkan fungsi otak dan memperkuat kekebalan.

Resep untuk tingtur dan rebusan buah dan biji momordica

Tingtur buah Momordica

Potong buah momordica tanpa biji menjadi potongan-potongan kecil. Isi dengan rapat toples tiga liter. Tuang vodka (0,5 l) ke dalam stoples, tutup. Simpan selama dua minggu di tempat yang sejuk dan gelap.
Tingtur buah momordica diminum selama tiga hari dengan perut kosong (30 menit sebelum makan), 1 sendok teh 3 kali sehari.
Tingtur buah Momordica efektif untuk pilek (batuk, pilek, demam), psoriasis dan rematik. Dan juga digunakan sebagai sarana untuk memperkuat kekebalan tubuh.

rebusandari biji momordica

Sekitar 15-20 biji momordica yang dihancurkan dituangkan dengan 1 cangkir air mendidih, disimpan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian bersikeras selama satu jam dan saring.
Tingtur biji Momordica diminum 50 mg, 3-4 kali sehari, untuk wasir dan sebagai diuretik, untuk penyakit demam.

Tumbuhkan momordica untuk kecantikan dan manfaat, dan jadilah sehat!

Vladimir Udod (Denver, AS)

Di situs situs
di situs situs
di situs situs

Situs web Intisari Situs Web Gratis Mingguan

Setiap minggu, selama 10 tahun, untuk 100.000 pelanggan kami, pilihan yang sangat baik dari materi yang relevan tentang bunga dan taman, serta informasi berguna lainnya.

Berlangganan dan terima!

Momordica, atau delima India, adalah buah eksotis asli Asia. Persegi panjang, oranye terang (saat matang), semuanya ditutupi dengan "kutil", di dalamnya ada buah beri yang berair. Semua bagian tanaman dianggap dapat dimakan. Tapi kita lebih terbiasa makan buah beri. Apakah buah momordica bermanfaat?

Keuntungan

• Berry merah merupakan sumber tambahan potasium, seng, selenium, silikon, vitamin B, E, A, C, folat, dan asam pantotenat.
• Momordica mampu meningkatkan kadar enzim beta di pankreas. Akibatnya, fungsi produksi insulin dinormalisasi, yang memiliki efek menguntungkan pada konsentrasi gula dalam darah.
• Ekstrak tumbuhan menghambat sel kanker. Konsumsi buah secara teratur menghentikan pertumbuhan tumor prostat, hati, perkembangan sarkoma, melanoma. Penelitian para ilmuwan telah membuktikan aktivitas anti leukemia dari zat yang terkandung dalam momordica.
• Jus pulp memiliki efek antibakteri dan antivirus. Menikmati rasa buah yang cerah, Anda dapat membantu tubuh Anda dengan cepat mengatasi berbagai infeksi dan proses inflamasi. Faktanya adalah bahwa momordica adalah sumber phytoncides. Elemen yang membunuh virus dan bakteri.
• Delima India merangsang aktivitas sistem kekebalan tubuh. Ini membantu menghilangkan limbah dan racun.
• Buah beri meningkatkan ketajaman visual, memiliki efek positif pada kondisi umum mata.
• Vitamin E dalam buah membantu sel memperbaharui diri. Tubuh lebih berhasil melawan penuaan dini. Tokoferol memiliki efek antioksidan. Zat mengikat radikal bebas dan membuatnya tidak aktif. Berkat asam folat, proses hematopoiesis membaik.
• Momordica adalah produk rendah kalori. Dalam seratus gram pulp - tidak lebih dari 15-20 kkal. Hal ini disebabkan fakta bahwa janin adalah 85% air. Anda bisa makan sesuka Anda, tanpa takut pada sosok itu. Dan berikan untuk tubuhmu vitamin yang bermanfaat dan mineral.

Di negara-negara di mana momordica ada di mana-mana, orang mengobati banyak penyakit dengannya. Delima India digunakan sebagai agen terapi untuk diabetes, asma, hepatitis, leukemia, dan pilek. Ini digunakan sebagai obat antihelmintik.

Sifat obat

• Obat yang dibuat dari pulp membantu menyembuhkan patologi kulit yang menular. Ini digunakan secara eksternal.
• Pada penyakit pernapasan akut, inhalasi dari momordica berguna.
• Rebusan dari tanaman digunakan untuk mengobati prostatitis, urolitiasis, sklerosis.
• Tincture buah direkomendasikan untuk pengobatan penyakit saluran pencernaan.
• Buah beri mengandung zat yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Oleh karena itu, momordica digunakan dalam pengobatan patologi jantung dan pembuluh darah.
• Rebusan daunnya efektif sebagai profilaksis selama epidemi influenza.
• Ini juga memiliki efek analgesik, yang berhasil digunakan dalam eksaserbasi arthritis.
• Buah beri segar mengurangi rasa gatal, mencegah pembengkakan di tempat gigitan serangga.
• Rebusan momordica membantu mengatasi biang keringat dan ruam kulit.
• Jika seseorang telah menerima luka bakar bensin, kompres panas madu dan daun harus diterapkan. Luka lebih cepat sembuh, tidak terinfeksi dan tidak meninggalkan bekas.

Delima India telah menemukan aplikasi tidak hanya dalam pengobatan tradisional, tetapi juga dalam farmakologi. Berdasarkan itu, obat-obatan diproduksi untuk pengobatan pilek, flu, psoriasis.

Menyakiti

Jus segar dari buah mentah beracun!

Jika Anda berlebihan dengan konsumsi, Anda bisa mendapatkan reaksi alergi. Pada beberapa orang, alergi memanifestasikan dirinya cukup agresif, hingga mati lemas. Hati-hati!

Momordica beracun bagi hati. Kulit bijinya tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Saat menggunakan persiapan berdasarkan delima India, efek samping mungkin terjadi:

• mual;
• muntah;
• diare;
• sakit perut;
• hipoglikemia.

Perhatian! Sejumlah besar biji tanaman menyebabkan keracunan. Dalam bentuk yang parah, mungkin muncul dengan demam dan koma.

kalori

Momordica dipanen hijau atau pada tahap menguning. Ini memiliki rasa pahit. Karena itu, direndam selama beberapa jam dalam air garam. Kemudian direbus, direbus atau dikalengkan.

Buah yang matang memiliki biji yang manis. Mereka bisa dimakan juga. Kulitnya masih pahit. Seratus gram momordica rebus atau kering tanpa garam mengandung 19 kkal.

Kontraindikasi

Penggunaan suguhan eksotis bagi sebagian orang dilarang.

• Momordica dapat memicu aborsi spontan, pendarahan. Karena itu, ibu hamil tidak boleh memakannya.
• Berry dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi individu terhadap zat aktifnya.
• Juga lebih baik bagi ibu menyusui untuk menolak buah delima India.

Nilai gizinya

Vitamin dan mineral

Vitamin:

Nama elemen		% dari kebutuhan harian
ADALAH)	6 mcg	1
beta karoten	68 mcg	1
Lutein	1323 mcg
B1 (tiamin)	0,051 mg	4
B2 (riboflavin)	0,053 mg	4
B3 (asam nikotinat)	0,28 mg	2
B5 (asam pantotenat)	0,193 mg	4
B6 (piridoksin)	0.041	3
B9 (asam folat)	51 mcg	13
E (tokoferol)	0,14 mg	1
K (naftokuinon)	4,8 mcg	5
C (asam askorbat)	33 mg	40

Mineral:

Nama elemen	Kuantitas dalam 100 gram produk	% dari kebutuhan harian
Kalsium	9 mg	1
Besi	0,38 mg	3
Magnesium	16 mg	5
mangan	0,086 mg	4
Fosfor	36 mg	5
Kalium	319 mg	7
Seng	0,77 mg	8
Sodium	6 mg	0

Jadi, momordica memiliki sejumlah karakteristik yang berguna. Apa yang meyakinkan komposisinya. Namun, memakannya tanpa takaran berbahaya bagi kesehatan.

Momordica telah lama dibudidayakan karena khasiat obatnya. Ada juga banyak resep untuk memasak momordica. Misalnya, di masakan India itu dianggap sebagai tanaman makanan yang berharga dan baik pulp dan biji momordica digunakan dalam memasak.

Sifat obat momordica diakui tidak hanya oleh orang-orang, tetapi juga obat resmi. Jadi, perusahaan Jerman Hel memproduksi obat itu Komposit Momordica(Momordica compositum), yang menormalkan produksi enzim pankreas dan digunakan pada pankreatitis kronis.

Momordica, khasiatnya yang bermanfaat, terkenal di kawasan Asia, di mana ia dibudidayakan secara tradisional. Tetapi budidaya momordica dimungkinkan bahkan di jalur tengah. Tumbuh baik di tanah terbuka dan di balkon, memiliki dedaunan berukir dan buah-buahan eksotis yang cerah, sehingga momordica juga ditanam sebagai tanaman anggur hias.

Momordica adalah genus tanaman dalam keluarga Cucurbitaceae, asli daerah tropis Asia, Afrika dan Australia.
Sebagai tanaman budidaya dua jenis yang banyak digunakan: Momordica Charantia atau delima india (Momordica charantia) dan Momordica cochin (Momordica cochinchinensis).

Buah momordica memiliki khasiat yang sangat bentuk yang tidak biasa mengingatkan pada buah tropis. Pada tahap awal pematangan, warnanya hijau ( mentimun momordica), dan dalam bentuk matang dari kuning cerah menjadi oranye. Permukaan buah tidak rata, berusuk, kasar. Saat matang, buahnya pecah-pecah, memperlihatkan bijinya, yang ditutupi dengan daging merah cerah.

Momordica tumbuh dari biji.

Foto biji Momordica

Meskipun berasal dari daerah tropis, momordica yang sedang tumbuh mungkin seperti di petak kebun di jalur tengah, dan di rumah. Dalam bentuk liar, momordica ditemukan di Krimea.

Untuk budidaya, perlu untuk memilih hanya biji momordica yang gelap. Menanam bibit harus dimulai dari akhir Maret - awal April. Biji Momordica didesinfeksi dalam larutan lemah kalium permanganat dan masing-masing sedikit digores atau digores. Ini diperlukan untuk perkecambahan.

Skarifikasi, dari lat. scarifico - saya menggaruk. Skarifikasi mekanis benih melibatkan kerusakan superfisial pada cangkang kerasnya. Hal ini dilakukan agar benih dapat menyerap air dan berkecambah. Di rumah, paling nyaman menggunakan amplas, kikir kuku, kikir kecil, dll. Cangkang benih harus digaruk, tetapi jangan digosok! Skarifikasi digunakan untuk banyak tanaman. Misalnya: lupin, jojoba, kesemek, biji jarak, pelargonium, kacang manis, kaca, dll.

Kemudian biji momordica dibungkus dengan kain kasa yang direndam dalam air. Mereka harus disimpan di lingkungan yang hangat dan lembab selama sekitar 2 minggu sebelum menetas. Sekarang Anda dapat menanamnya di tanah, memperdalam 1-2 cm, bibit Momordica ditanam di ambang jendela, secara bertahap mengeraskannya.

Foto bunga Momordica

Pada akhir Mei, bibit dapat ditanam di lokasi dengan memilih tempat yang tenang tempat yang cerah dan setelah menyiapkan terlebih dahulu penyangga di mana pohon anggur akan melengkung. Agroteknik untuk budidaya momordica seperti cucurbit lainnya. Anda dapat membuahi momordica pupuk kompleks. Dia menyukai tanah yang subur dan responsif terhadap pemupukan dengan pupuk kandang. Berguna untuk membuatnya segera, saat menggali.

Pada hari-hari yang panas dan kering, penyiraman yang berlimpah setiap hari diperlukan. Agar momordica berbuah dengan baik, perlu untuk menghapus semua tunas samping, menyisakan 2-3 batang utama. Seperti zucchini dan mentimun - buah harus dikumpulkan sesering mungkin.

Mentimun momordica tanaman apa?

Kisaran khasiat obat momordica sangat luas - digunakan baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan kelebihan berat badan, serta untuk mengobati penyakit serius: tukak lambung, pankreatitis, dan bahkan onkologi.

Sediaan Momordica memiliki aktivitas antibakteri yang tinggi terhadap streptokokus, stafilokokus, salmonella, Helicobacter pylori, dll.

Semua bagian digunakan sebagai obat. tanaman - daun, buah, biji. Anda harus mengetahui kontraindikasi dan bahaya yang dapat Anda timbulkan sendiri. Dilarang keras menggunakan persiapan momordica untuk wanita hamil, karena mereka memiliki efek gagal.

Di antara khasiat obat momordica- kemampuannya untuk menurunkan kadar gula darah, sehingga digunakan untuk mengobati diabetes. Tetapi asupan yang tidak terkontrol akan menyebabkan hipoglikemia (penurunan kadar glukosa) dan konsekuensi yang sesuai: pusing, mual, sakit kepala, dll.

Salah satu khasiat momordica yang bermanfaat adalah kemampuannya untuk memperlambat penuaan kulit. Berikut salah satu resep masker medis dari momordica:

Jus buah Momordica - 3 sendok makan.
Kentang - 100 gram

Kupas kentang, parut di parutan halus, tambahkan jus momordica dan aduk. Oleskan masker pada kulit wajah yang bersih dan diamkan selama 10-15 menit. Setelah selesai, hapus dengan kapas.

Ada banyak hidangan dari momordica: digoreng, ditambahkan ke salad dan sup sebagai bumbu, diasinkan dan diasamkan, seperti mentimun.

Momordica adalah salah satu hidangan favorit dalam masakan Asia dan banyak digunakan dalam masakan India, meskipun buahnya pahit. Ngomong-ngomong, mereka tidak terlalu khawatir tentang kepahitan buah momordica, yang menyerupai kepahitan mentimun yang terkenal, yang sudah lama tidak disiram. Orang Eropa takut dengan rasa seperti itu, tetapi ada sejumlah trik yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkannya.

Pertama, hanya hijau" mentimun momordica“Kepahitan di dalamnya tidak sekuat buah jeruk matang. Tapi, bagaimanapun, Anda harus menyingkirkan kepahitan.

Momordica resep 1 menghilangkan kepahitan.
Buahnya dipotong menjadi dua dan semua biji pahitnya dikeluarkan dengan sendok. Kulitnya tidak dibuang. Momordica dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu dibuang ke saringan.

Momordica resep 2 cara menghilangkan rasa pahit.
Buahnya dipotong menjadi dua dan bijinya diambil. Momordika dipotong-potong dan ditutup dengan garam selama 15-20 menit. Aduk sesekali. Jus yang dilepaskan dikeringkan dan dicuci dalam saringan.

Resep - momordica dengan daging babi:

momordica - 500g
babi (tidak berlemak) - 250g
kecap asin - 1,5 sendok teh
vodka beras - 2 sendok makan
kaldu ayam - setengah cangkir
bawang putih, cincang halus - 2 sendok teh
minyak sayur
garam, merica - secukupnya
minyak wijen - 0,5 sendok teh

Potong daging babi menjadi irisan tipis yang sangat panjang. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, vodka, merica, dan diamkan.

Tambahkan minyak dan panaskan wajan. Masukkan bawang putih, hangatkan selama 15 detik, lalu tambahkan daging babi. Masak, aduk, selama 2-3 menit, sampai daging babi berwarna putih dan hampir matang. Keluarkan dagingnya.

Tambahkan minyak dan panaskan wajan, lalu tambahkan momordica yang disiapkan sesuai resep 1 untuk rasa pahit. Tumis selama sekitar satu menit dan kemudian tambahkan kaldu ayam. Masukkan kembali daging babi ke dalam wajan, tutup dan masak dengan api sedang selama 2 menit. Matikan. Tambahkan minyak wijen, garam dan aduk.

Resep - momordica goreng:
Tambahkan minyak dan panaskan wajan, lalu masukkan bawang putih cincang dan cabai. Goreng selama 20-30 detik sampai harum. Tambahkan momordica (resep 2 untuk menghilangkan rasa pahit). Tumis selama 2 menit, lalu tambahkan cuka balsamic dan setengah sendok teh gula. Masak selama 1-2 menit lagi sampai irisannya lunak dan mulai berwarna cokelat.

Banyak tukang kebun suka menanam segala sesuatu yang baru dan tidak biasa di petak mereka. menyemprotkan mentimun tidak terkecuali - tukang kebun mencoba menanamnya di dacha mereka. Apa itu momordika? Atau melon liar, mentimun kuning atau India, bahkan mentimun buaya, begitu tanaman eksotis ini tidak disebut.

Momordica - jenis tanaman apa?

Momordica adalah tanaman merambat herba tahunan dari keluarga labu. Ini sangat umum di Cina, Jepang, Asia Tenggara. Di Cina, hidangan dari tanaman ini hanya bisa disajikan di meja kekaisaran. Budaya ini muncul di Rusia belum lama ini, tetapi dengan cepat mendapatkan popularitas - itu tumbuh di balkon dan ambang jendela, di taman momordica dapat dengan sempurna menghiasi gazebo, atau menyembunyikan bangunan jelek.

Momordica terlihat bagus di dekat gazebo dan di sepanjang jalan setapak

Momordica memiliki batang tipis panjang yang tumbuh lebih dari dua meter. Dedaunan hijau muda besar yang indah, yang berbeda dari labu lain dalam pembedahan yang kuat. Itu terlihat sangat dekoratif dan indah.

Mekar dimulai bersamaan dengan pembentukan tunas aktif. Bunganya berwarna kuning cerah pada batang panjang, dengan aroma melati yang lembut. Bunganya membentuk jantan dan betina: jantan mekar terlebih dahulu, dan kemudian betina muncul - mereka lebih kecil. Ovarium tumbuh dengan cepat setelah penyerbukan.

Bunga Momordica

Hal yang paling tidak biasa tentang momordica adalah buahnya. Berbentuk gelendong memanjang hingga 20 cm - benar-benar tertutup jerawat, mirip dengan kutil atau kulit buaya. Sayuran muda hingga 10 hari berwarna hijau muda, dapat dimasak dan diasinkan seperti mentimun. Kemudian buahnya menjadi kuning dan oranye terang. Dagingnya memperoleh kepahitan yang mirip dengan kepahitan mentimun yang terkenal. Ini tidak mencegahnya digunakan untuk makanan - Anda hanya perlu menyiapkan buah secara khusus untuk menghilangkan rasa pahit. Momordica rasanya seperti labu pahit. Buah matang pecah, membuka menjadi tiga kelopak berair, menjatuhkan biji merah cerah. Ada varietas dengan buah-buahan warna putih.

Foto buah momordica
Berbagai buah momordica

Bijinya cukup besar - mirip dengan semangka. Setiap benih memiliki pola uniknya sendiri, mirip dengan ornamen nasional India. Di dekat bijinya, pericarp berair berwarna merah tua - rasa yang menyenangkan, mengingatkan pada kesemek.

Tumbuh momordica

Dalam banyak hal, itu menyerupai menabur labu, tetapi memiliki miliknya sendiri fitur khas. Itu juga bisa tumbuh di balkon, tetapi untuk menanam momordica di kebun selama musim panas yang singkat, Anda perlu menanam bibit.

Bibit

Bibit disiapkan sebelum ditanam. Untuk membuatnya lebih cepat berkecambah, Anda perlu menggosok ujungnya dengan amplas atau kikir kuku - teknik ini disebut skarifikasi - Anda hanya perlu sedikit merusak kulit biji, tetapi jangan bersihkan lubang! Ini membantu benih untuk melewatkan air dengan lebih baik dan membuka lebih mudah.

Kemudian kami merendam benih dalam larutan kalium permanganat selama beberapa jam, bilas dan masukkan serbuk gergaji basah atau kain basah untuk perkecambahan, taruh di tempat yang hangat. Setelah persiapan seperti itu, hampir semua biji berkecambah.

Segera setelah benih terbuka, tabur masing-masing dalam cangkir terpisah atau pot gambut untuk bibit. Kami menyiapkan tanah dari campuran gambut, humus, tanah berdaun dan pasir. Kami menyimpan tanaman di tempat yang hangat pada suhu tidak lebih rendah dari + 22-25 ° C dan tidak memungkinkan pengeringan.

Segera setelah pucuk muncul, pot dipindahkan ke jendela, disarankan untuk menurunkan suhu hingga 16 ° C pada hari-hari pertama agar pucuk tidak meregang. Maka Anda perlu menanam bibit pada + 22 ° C, selamat datang kelembaban tinggi dan penyemprotan tanaman secara teratur.

Menanam di tanah

Sebelum tanam, bibit momordica perlu dikeraskan, biasanya ditanam di tanah pada akhir Mei - awal Juni, setelah ancaman salju malam. Pastikan untuk tidak merusak bola tanah, agar tidak mengganggu akar yang lemah. Tanah harus sudah dihangatkan - jika tidak, pohon anggur akan membeku, dan bisa mati. Itu tidak mentolerir penurunan suhu di bawah +10°C!

Tanah membutuhkan subur ringan, sedikit asam. Suka banget makan pupuk organik dan menyiram air hangat. Jika tanah Anda asam, tambahkan kapur saat menggali. Tumbuh baik setelah nightshade (tomat, kentang, terong), kacang polong, tanaman umbi-umbian, sayuran hijau, kubis.

peduli

1. Momordica menyukai banyak cahaya, tempat-tempat yang terlindung dari angin, naungan cahaya di siang hari dari terik matahari. Tumbuh sangat baik di rumah kaca dan rumah kaca. Bereaksi buruk terhadap penanaman dan naungan yang tebal - buahnya kecil dan hancur.
2. Tanaman dewasa ditanam di atas penyangga atau teralis, seperti semua tanaman merambat, ia membutuhkan garter vertikal.
3. Siram momordica sesering mungkin dan hanya dengan air hangat. Semprotkan seluruh tanaman secara konstan.
4. Itu tumbuh dengan cepat, sehingga diperlukan pembalut atas yang sering, setiap dua minggu. Yang paling cocok adalah infus mullein.
5. Tanaman membentuk banyak anak tiri, itu harus dibentuk. Pertama, mulai dua pucuk - anak tiri segera tumbuh aktif dan mekar. Untuk mempercepat pembuahan, tunas samping dijepit. Penting untuk memastikan bahwa pucuk tidak menebalkan mahkota.

Tunas ekstra ini dapat di-root hanya dengan menempatkannya di air hangat.

Ketika buah sudah matang sepenuhnya, ia membuka menjadi tiga "kelopak" besar. Biji jatuh ke tanah, saat ini buahnya siap dipanen - Anda hanya perlu memetiknya tepat waktu.

Perhatian!

Berhati-hatilah saat bekerja dengan tanaman muda - sebelum buah muncul, daunnya terbakar seperti jelatang. Anda perlu bekerja dengan sarung tangan.

Buah disimpan di lemari es hingga 20 hari.

Momordica - properti yang berguna

Di Cina, ini populer dengan nama "buah centenarian." Dan tidak sia-sia - mengandung banyak bahan yang bermanfaat. Buah-buahan kaya akan protein, karbohidrat, dan gula. Banyak vitamin, hingga 100 mg - vitamin C, kelompok B, karoten, E dan lainnya. Dalam pengobatan tradisional, tanaman ini digunakan untuk mengobati kanker, penyakit virus, hipertensi, sistem kekebalan, wasir. Hidangan dari momordica mempercepat metabolisme, membakar lemak dalam tubuh dan melangsingkan tubuh.

Semua bagian tanaman cocok untuk pengobatan - buah, bunga, akar, daun, biji. Momordica sangat populer dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Ini digunakan untuk menghilangkan rasa sakit, pengobatan penyakit jantung, perut (maag), untuk menurunkan gula darah dan produksi insulin pada diabetes. Persiapan dari momordica memperlambat penuaan tubuh dan berkontribusi pada umur panjang yang aktif.

Biji-bijian dan buah-buahan menurunkan kolesterol, membersihkan pembuluh darah, menyembuhkan leukemia, penyakit kulit(psoriasis, luka bakar), nyeri pada persendian dan kepala, membantu depresi, hepatitis, furunkulosis, penyakit mata.

Rebusan tanaman meredakan urolitiasis, prostatitis, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi otak.

resep obat

Tingtur buah Momordica

Buah tanpa biji dipotong kecil-kecil. Tempatkan erat-erat dalam toples tiga liter. Tuang setengah liter vodka, tutup. Hapus selama dua minggu di tempat gelap.

Minum satu sendok teh tiga kali sehari, dengan perut kosong setengah jam sebelum makan selama 3-4 hari.

Tingturnya efektif untuk masuk angin, rematik, psoriasis. Juga memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Rebusan biji momordica

Giling sekitar 20 biji, tuangkan segelas air mendidih, panaskan di atas api selama sepuluh menit. Bersikeras kemudian satu jam, saring. Rebusannya diminum 50 mg 3 kali sehari untuk demam, wasir dan sebagai diuretik.

Efek samping dan kontraindikasi:

• Perawatan Momordica dapat menyebabkan alergi dan air liur berlebih.
• Dilarang untuk wanita hamil dan menyusui.
• Pada anak-anak, dapat menyebabkan anemia dan keracunan.

Jangan mengobati sendiri - konsultasikan dengan dokter Anda!

Resep Momordica

Sebelum digunakan, buah momordica direndam dalam air garam untuk menghilangkan rasa pahitnya. Salad disiapkan dari sayuran muda, direbus, digoreng, dibumbui untuk daging, diasinkan. Buahnya tinggi protein dan lebih bergizi daripada mentimun. Sedikit kepahitan tetap ada di buah-buahan, pada yang matang lebih.

Ada cara lain untuk menghilangkan rasa pahit dari buah momordica:

1. Rebus selama dua menit dalam air mendidih, segera dinginkan di bawah air dingin.
2. Taburi potongan dengan garam, lalu tiriskan cairan yang dikeluarkan.

Jangan ragu untuk menggunakan resep masakan terong untuk menyiapkan momordica. Daun dapat ditambahkan ke teh.

Resep Pembuka Momordica Muda

Kami mengambil hijau muda, dipotong menjadi lingkaran, seperti zucchini. Rendam dalam air garam. Pada saat ini, panaskan wajan dengan minyak. Celupkan lingkaran ke dalam tepung dengan tambahan kunyit. Goreng dan kerak yang indah dalam wajan panas. Kami mendapatkan camilan gurih yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan sensasi rasa.

boneka momordica

Kami membersihkan buah dari biji dan mengisinya dengan daging cincang. Daging cincang bisa apa saja - seperti untuk paprika, gulungan kol. Bisa diisi sayur campur. Kemudian rebus dengan sedikit air.

Untuk pengawetan, buah-buahan kecil ditempatkan dalam stoples dan dituangkan dengan air garam apa pun untuk mengasinkan mentimun.

Sekarang Anda tahu apa itu tanaman momordica - cara menanam dan memasaknya. Saya berharap pohon anggur yang indah ini menyenangkan Anda dengan buah-buahan.

Hormat kami, Sofia Guseva.

Artikel menarik lainnya.

Tidak setiap buah dari keluarga labu ditemukan di meja nyonya rumah kami. Misalnya, momordica masih merupakan produk yang cukup langka. Tanaman ini dibedakan oleh tanaman merambat panjang, perbungaan harum dan buah-buahan cerah besar. Eksotisme sayuran memberinya banyak nama yang tidak biasa: delima India, melon liar, mentimun kuning, pir balsamic, labu pahit, mentimun buaya. Momordica berutang beragam julukan tidak hanya karena warna oranyenya, tetapi juga karena rasanya yang tidak biasa, mengingatkan pada labu dan kesemek.

Komponen

Mentimun cerah yang ditutupi dengan kutil bisa menakut-nakuti pemandangan yang tidak biasa, tetapi sebenarnya itu adalah produk yang sangat bergizi. Sayuran ini banyak mengandung minyak, asam amino, fenol, glikosida, alkaloid, resin. Oleh karena itu, bahkan biji momordica mampu menunjukkan efek antiseptik dan anti-inflamasi, dan juga dapat meredakan bengkak.

Sifat obat tanaman dikaitkan dengan serangkaian vitamin yang kaya. Jadi, asam folat meregenerasi struktur seluler, dan asam nikotinat bertanggung jawab atas proses redoks. Vitamin dari kelompok B memperbaiki kondisi rambut, kulit, jaringan. Karena beta-karoten, radikal bebas dihancurkan, mis. melawan kanker. Produk ini juga mengandung asam pantotenat, yang mempercepat produksi energi seluler.

Zat aktif biologis yang lebih langka juga memperluas penggunaan obat buah momordica. Vitamin E mencegah penuaan dini dan memiliki efek antioksidan, sementara vitamin F mengencangkan seluruh tubuh dan mengisinya dengan kekuatan. Komponen yang paling umum - asam askorbat - juga ditemukan dalam sayuran ini, sehingga kekebalan diperkuat dengan setiap potongan momordica.

Buah labu, serta tunas muda, mengandung kalium, selenium, seng dan silikon, yang mengatur banyak sistem organ. Namun, zat bermanfaat juga mengandung daun. Ini adalah zat besi, fosfor, natrium dan kalsium. Tanpa mineral seperti itu, proses metabolisme dalam tubuh tidak berjalan dengan benar, dan jika terjadi kekurangan unsur mikro dan makro, kondisi manusia secara nyata memburuk. Karena itu, sangat penting untuk menggunakan momordica.

Tanaman ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Buahnya mengandung charantin - zat yang tidak hanya menurunkan gula darah. Komponen ini menormalkan produksi insulin dalam tubuh dan meningkatkan jumlah sel beta di pankreas.

Antioksidan paling kuat - likopen - juga ditemukan dalam komposisi buah momordica. mentimun India menghambat sel kanker, menghentikan pertumbuhan tumor di hati dan prostat. Produk ini mengurangi kemungkinan sarkoma dan melanoma, dan juga efektif dalam memerangi leukemia.

Momordica mengandung saponin triterpen dalam sistem akarnya, itulah sebabnya ia digunakan dalam pengobatan rematik. Buah-buahan adalah sumber phytoncides yang sangat baik, yang membunuh infeksi dan meredakan peradangan.

Penggunaan labu untuk menurunkan berat badan disebabkan oleh fakta bahwa sekitar 85% komposisi semua buah adalah air. Karena itu, kandungan kalori produk sangat rendah. Anda juga bisa makan daun, batang, akar dan biji, mereka kaya akan flavonoid dan asam organik.

Penggunaan

Tanah air sejarah melon gila adalah Asia Tenggara dan beberapa bagian India. Diyakini bahwa suku Maya tahu tentang produk ini, tetapi orang Eropa baru mengenal tanaman itu pada abad ke-16. Momordica tidak dianggap klasik budaya labu, karena memiliki batang yang tipis dan panjang, serta daun yang besar berwarna hijau pucat. Selama berbunga, tanaman memancarkan aroma melati yang luar biasa.

Rasa buah momordica yang berair dan renyah mirip dengan mentimun dan paprika. Biji cokelat dari sayuran memberikan sedikit rasa pahit. Tapi ini tidak mencegah penggunaan produk bahkan sebagai bagian dari banyak hidangan nasional bangsa Asia dan Afrika.

Tunas muda telah menemukan jalan mereka ke dalam masakan modern sebagai bagian dari salad, sup, dan makanan pembuka. Buah-buahan dikonsumsi mentah dan bahkan mentah, karena ini sama sekali tidak memengaruhi manfaatnya. Benar, dalam proses pematangan, sayuran menjadi lebih asam dan pedas. Namun, produk yang sepenuhnya matang memiliki rasa manis, sehingga dikonsumsi segar. Perawatan panas diperlukan dalam hal ini untuk melunakkan serat keras. Daun momordica segar yang halus dapat dimasukkan ke dalam borscht dan vinaigrette.

Buah-buahan besar berdaging biasanya digoreng minyak sayur. Tapi mereka sama-sama enak direbus, diasinkan, diasinkan, direbus. Momordica juga merupakan bagian dari bumbu legendaris - kari. Atas dasar sayuran, Anda dapat membuat minuman yang berbeda: anggur, minuman keras, minuman keras, tonik. Bahkan selai mentimun kuning pun enak. Agar tanaman tidak memiliki rasa pahit, buahnya bisa direndam dalam air asin terlebih dahulu.

Ruby berry terbentuk di dalam buah momordica setelah matang, yang sangat manis dan rasanya mirip dengan nanas tropis dengan catatan gila. Buah beri biasanya digunakan untuk menghias kue dan berbagai kembang gula.

Di Asia, momordica ditambahkan ke berbagai semur sayuran. Ini dikombinasikan dengan kentang, kelapa, dan bahkan yogurt. Suku Amazon menaruh daun dan buah-buahan di hidangan kacang untuk membuat makanan pedas dalam rasa dan aroma. Bahkan di Jepang, sayuran ini sangat populer dan dianggap sebagai salah satu penyebab umur panjang masyarakat.

Efisiensi

Ada informasi bahwa di Cina kuno hanya kaisar dan anggota keluarganya yang boleh makan momordica. Di India, itu dianggap sebagai tanaman para dewa, di Jepang - tanaman centenarian. Di negara kita, mentimun eksotis ini untuk pengujian dapat dibeli di toko Korea. Meskipun tukang kebun kami percaya bahwa menanam momordica sendiri jauh lebih menarik dan bermanfaat.

• Delima India merangsang aktivitas sistem kekebalan tubuh. Ini membantu menghilangkan limbah dan racun.
• Buah beri meningkatkan ketajaman visual, memiliki efek positif pada kondisi umum mata.

Sifat-sifat momordica seperti itu juga dikenal: sifat antispasmodik, anti-inflamasi, antiemetik, astringen, obat penenang. Tanaman ini diakui oleh obat resmi dan digunakan dalam produksi obat yang menstabilkan fungsi pankreas.
Buah beri, tidak seperti bubur pahit, manis, mengandung minyak lemak yang kaya akan karoten. Ini meningkatkan hemoglobin dalam darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia. Berries juga digunakan untuk mengobati tukak lambung dan gastritis: 1 biji dikunyah setengah jam sebelum makan dan dimakan dengan 1 sendok teh madu. Ini harus dilakukan 3 kali sehari, kursus masuk adalah 9 hari. Bijinya mengandung 32% minyak obat esensial momordicin, kaya akan karoten penyembuhan.

Dipercayai bahwa semua bagian tanaman berkhasiat dan menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga, dan buah. Tunas muda segar dan daun momordica pergi ke salad dan vinaigrettes, borscht lezat dan sup obat dimasak dari mereka. “Momordica menghancurkan sel kanker, bakteri dan virus, mengobati hipertensi, wasir, sakit maag, diabetes bahkan leukemia. Meningkatkan kekebalan, membius. Cepat menghilangkan kelebihan lemak, mempercepat metabolisme, membuat sosok langsing. Menurunkan kadar kolesterol darah, membersihkan pembuluh darah. Tampaknya semua kelemahan tunduk pada mentimun ajaib, termasuk rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis, prostatitis, urolitiasis, sklerosis. Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual. Tetap hanya untuk memeriksa!

Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa tanaman ini meningkatkan jumlah total enzim beta di pankreas dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh untuk memproduksi insulin, yang berarti bahwa zat yang terkandung dalam delima India membantu mengatur kadar gula darah. Properti lain yang berguna dari momordica, yang terungkap relatif baru-baru ini, adalah kemampuan untuk menghambat sel kanker dan tumor. Studi telah dilakukan yang menunjukkan bahwa obat, yang termasuk ekstrak tumbuhan, membantu menghentikan penyebaran tumor prostat. Sejumlah penelitian telah menunjukkan aktivitas anti-leukemik dan anti-kanker dari komponen yang terkandung dalam tanaman melawan sarkoma, melanoma, kanker hati dan leukemia.

Resep medis dengan momordica

Dari tekanan, diuretik: tuangkan 1 sendok makan biji momordica dengan setengah liter air, dan didihkan selama 20 menit dalam bak air. Biarkan dingin, ambil seperempat cangkir 3 kali sehari. Rebusan ini terkadang muncul di sumber obat tradisional sebagai obat wasir. Kemudian digunakan untuk membuat lotion dingin. Untuk pilek, psoriasis, rematik: buah momordica segar dipotong menjadi kubus, ditempatkan di toples kaca dan tuangkan 0,5 liter vodka. Momordica harus bersikeras selama 2 minggu. Setelah itu, tingtur diminum sebelum makan dalam satu sendok teh. Tonik umum: buah, bersama dengan tulangnya, diputar melalui penggiling daging, dan dituangkan dengan 1 gelas madu, ditambah segelas kenari ditambahkan. Bersikeras 12 jam, makan 1 sendok teh sebelum makan utama. Produknya cukup pahit, jadi Anda bisa meminumnya dengan air.

Momordica memiliki nilai gizi tinggi, jauh lebih unggul daripada paprika dan terong yang populer di kalangan tukang kebun. Buah Momordica mengandung banyak protein, karbohidrat, gula, kalsium, fosfor, vitamin ("A", "B", "B1", "C", dll.). Vitamin E yang ditemukan dalam buah-buahan melindungi tubuh dari penuaan dini, dan vitamin F memberikan vitalitas dan kekuatan.
Dalam buah momordica, ada banyak asam folat, yang kekurangannya mempengaruhi sumsum tulang, dan ada juga risiko tumor kanker.
Momordica digunakan sebagai obat alami untuk menghancurkan sel kanker, bakteri dan virus, untuk mengobati hipertensi, wasir, untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Tanaman ini dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak dari tubuh, mempercepat metabolisme dan membuat sosok langsing.

Untuk pengobatan momordica, dokter menyarankan untuk menggunakan semua bagian tanaman yang menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga dan buah-buahan.
Momordica terutama banyak digunakan dalam pengobatan rakyat Tibet-Cina. Momordica digunakan sebagai obat bius, untuk pengobatan penyakit kardiovaskular, kanker, sakit maag, untuk menurunkan kadar gula darah, untuk memproduksi insulin dan mengobati diabetes.
Momordica sangat berharga bagi tubuh dalam upaya memperlambat proses penuaan dan mencapai umur panjang yang aktif.

Buah dan biji Momordica menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah pembentukan plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah, mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke, menyembuhkan leukemia, rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis.
Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual.
Decoctions dan tincture momordica menyembuhkan dari prostatitis, urolitiasis, sclerosis, meningkatkan fungsi otak dan memperkuat kekebalan.

Baru-baru ini, para peneliti menjadi sangat tertarik pada sifat obatnya, dan, di atas segalanya, kemampuan untuk mempengaruhi fungsi pankreas. Ternyata, buah momordica meningkatkan aktivitas sekresi pankreas, dan meningkatkan produksi insulin. Uji klinis telah menunjukkan bahwa pengenalan momordica ke dalam makanan pasien diabetes memungkinkan Anda untuk secara signifikan mengurangi dosis analog sintetis insulin.

Kemampuan persiapan momordica untuk menekan perkembangan sel kanker adalah insentif lain bagi para peneliti. Aktivitas anti-kanker momordica telah berulang kali dikonfirmasi oleh hasil berbagai penelitian. Telah ditetapkan bahwa proses metastasis kanker prostat dapat dihentikan dengan bantuan ekstrak momordica, yang juga menunjukkan aktivitas melawan leukemia, sarkoma dan melanoma. Tabib Timur telah lama menggunakan momordica untuk pengobatan kanker hati dan hepatitis, meresepkan persiapannya dalam banyak kasus penyakit parah. penyakit menular. Selain mendetoksifikasi tubuh (menghilangkan racun), momordica bertindak sebagai modulator kekebalan, dengan lembut merangsang pertahanan kekebalan, yang memungkinkan Anda untuk melawan banyak penyakit secara efektif.

Tingtur buah Momordica

Potong buah momordica tanpa biji menjadi potongan-potongan kecil. Isi dengan padat dengan toples tiga liter. Tuang vodka (0,5 l) ke dalam stoples, tutup. Simpan selama dua minggu di tempat yang sejuk dan gelap.
Tingtur buah momordica diminum selama tiga hari dengan perut kosong (30 menit sebelum makan), 1 sendok teh 3 kali sehari.
Tingtur buah Momordica efektif untuk pilek (batuk, pilek, demam), psoriasis dan rematik. Dan juga digunakan sebagai sarana untuk memperkuat kekebalan tubuh.

Rebusan biji momordica

Sekitar 15-20 biji momordica yang dihancurkan dituangkan dengan 1 cangkir air mendidih, disimpan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian bersikeras selama satu jam dan saring.
Tingtur biji Momordica diminum 50 mg, 3-4 kali sehari, untuk wasir dan sebagai diuretik, untuk penyakit demam.

• Obat yang dibuat dari pulp membantu menyembuhkan patologi kulit yang menular. Ini digunakan secara eksternal.
• Pada penyakit pernapasan akut, inhalasi dari momordica berguna.
• Rebusan dari tanaman digunakan untuk mengobati prostatitis, urolitiasis, sklerosis.
• Tincture buah direkomendasikan untuk pengobatan penyakit pada saluran pencernaan.
• Buah beri mengandung zat yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Oleh karena itu, momordica digunakan dalam pengobatan patologi jantung dan pembuluh darah.
• Rebusan daunnya efektif sebagai profilaksis selama epidemi influenza.
• Ini juga memiliki efek analgesik, yang berhasil digunakan dalam eksaserbasi arthritis.
• Buah beri segar mengurangi rasa gatal, mencegah pembengkakan di tempat gigitan serangga.
• Rebusan momordica membantu mengatasi biang keringat dan ruam kulit.
• Jika seseorang telah menerima luka bakar bensin, kompres panas madu dan daun harus diterapkan. Luka lebih cepat sembuh, tidak terinfeksi dan tidak meninggalkan bekas.

Luas dan serbaguna penggunaan obat momordika. dia besar kekuatan penyembuhan dan khasiat yang bermanfaat telah lama digunakan dalam pengobatan India, Cina, dan Tibet. Di India, momordica diselamatkan dari kematian oleh gigitan ular. Sebuah manuskrip yang ditemukan di sebuah biara Tibet mengatakan bahwa momordica menyembuhkan lebih dari seribu penyakit. Semua bagian tanaman digunakan untuk pengobatan: akar, daun, biji, bunga dan buah. Hal ini terutama banyak digunakan dalam pengobatan Tibet-Cina untuk mengobati penyakit kardiovaskular, sakit maag, menurunkan kadar gula darah, memproduksi insulin dan menyembuhkan diabetes, memperlambat penuaan dan memperpanjang umur panjang aktif. Saat ini momordica banyak digunakan sebagai obat pemusnah sel kanker, bakteri, virus, menurunkan tekanan darah, mengobati hipertensi, wasir, meningkatkan kekebalan tubuh, sebagai pereda nyeri.

Di momordica, banyak ditemukan zat penyembuhan unik yang tidak ditemukan pada tanaman obat lain. Budaya diakui sebagai obat resmi, banyak persiapan disiapkan darinya - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord, dll. Penggunaan momordica meningkatkan penurunan berat badan, dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak dari tubuh, membuat sosoknya langsing, menarik dan cantik. Buah-buahan dan biji-bijian menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah pembentukan plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah, dan mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke.

Momordica menyembuhkan leukemia, rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hati dengan hepatitis. Ini juga menyembuhkan penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual. Ini melepaskan charantaine, campuran steroid yang mengatur kadar gula darah, menghancurkan herpes resisten dan virus influenza, menyembuhkan demam, pembengkakan dan peradangan.

Decoctions, tincture dan ekstrak jauh lebih efektif daripada obat lain, meningkatkan potensi, menyembuhkan prostatitis, urolitiasis, sklerosis, meningkatkan fungsi otak. Buah-buahan menyembuhkan obesitas, alkoholisme dan merokok. Momordica banyak digunakan dalam tata rias. Infus daunnya menghaluskan kerutan, memperbaiki kondisi kulit, menjadikannya muda, kenyal dan lembut.

Ilmu pengetahuan modern telah menetapkan bahwa zat yang terkandung dalam buah tanaman ini dapat menurunkan kolesterol total, kadar gula darah pada penderita diabetes, merangsang produksi insulin, dan bahkan mengobati jenis kanker tertentu. Persiapan berbasis Momordica digunakan untuk mengobati psoriasis, flu dan pilek. Banyak percobaan telah menunjukkan bahwa ekstrak daun dan buahnya dapat menghancurkan staphylococci, streptococci dan bahkan HIV.

Buah dan biji momordica dalam resep obat tradisional digunakan sebagai berikut: tincture buah. Buah momordica harus dipotong halus, dimasukkan ke dalam wadah kaca, tuangkan 0,5 liter vodka, tutup dan biarkan diseduh selama 2 minggu. di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah menyiapkan momordica, minum tingtur dengan perut kosong 30 menit sebelum makan, 1 sendok teh tiga r / hari selama tiga hari. Diyakini bahwa infus seperti itu efektif untuk pilek, demam, pilek, batuk, rematik, psoriasis, dan juga digunakan untuk memperkuat tubuh secara umum, tetapi sifat-sifat tanaman ini belum dikonfirmasi oleh obat resmi. Rebusan biji. Untuk menyiapkannya, biji momordica (15-20g) dituangkan dengan air mendidih (250ml), direbus selama 10 menit, kemudian didiamkan selama satu jam dan disaring. Rebusannya diminum 50 ml 3-4r/hari untuk demam sebagai diuretik atau untuk wasir. Daun Momordica tidak digunakan dalam resep obat tradisional. Diyakini bahwa mereka terlalu beracun dan dapat menyebabkan kerusakan.

• Rebusan biji. Obat tersebut digunakan sebagai anti demam dan diuretik. Rebusan juga digunakan dalam pengobatan wasir. Untuk 1 gelas air - 5 - 20 g biji momordica dihancurkan pada penggiling kopi. Masak dengan api kecil selama 10 menit, lalu bersikeras selama 1 jam. Minum obat hingga 4 kali sehari, 50 ml.
• bubuk biji. Biji Momordica digiling dalam penggiling kopi. Diresepkan dalam dosis 3 - 5 g per resepsi. Banyaknya penerimaan dan indikasi sama seperti saat menggunakan rebusan.
• Tingtur buah. Untuk memasak tingtur obat buah mentah digunakan, yang dihancurkan, ditempatkan dalam wadah kaca (hingga setengah volume) dan dituangkan dengan alkohol dengan kekuatan 40% (vodka). Infus dilakukan selama 14 hari. Obat ini diresepkan tiga kali sehari selama 1 sdt, setengah jam sebelum makan. Penting untuk mengambil tingtur dalam kursus 3 hari.

Menyakiti

Namun, apa pun properti yang berguna tidak memiliki tanaman, jangan berlebihan dengan konsumsinya. Jika Anda memiliki keinginan untuk mengalami efek ajaib dari buahnya, Anda tidak perlu mencoba memakannya sebanyak mungkin sekaligus, Anda tidak akan menyembuhkan penyakitnya, dan sangat mungkin untuk mendapatkan alergi. Selain itu, ada kontraindikasi yang sangat ketat untuk penggunaan momordica, ini adalah kehamilan, ketika menggunakan ekstrak dan buah-buahan dari tanaman ini, risiko aborsi spontan meningkat. Intoleransi individu terhadap produk juga merupakan salah satu kontraindikasi. Oleh karena itu, sebelum mencoba buah atau sayuran yang asing ini, Anda harus belajar sebanyak mungkin tentangnya, bahkan dari tanaman bermanfaat Ada kelebihan dan kekurangan tertentu yang perlu diperhatikan.

Perhatian! Momordica dikontraindikasikan pada wanita hamil, karena memiliki sifat gagal.

Perawatan dengan momordica dapat menyebabkan peningkatan air liur, reaksi alergi. Biji Momordica dapat menyebabkan keracunan, anemia pada anak-anak. Kontraindikasi penggunaan momordica Momordica tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil dan mereka yang sedang menyusui. Cina etnosains merekomendasikan untuk tidak menggunakan tanaman momordica untuk penyakit kelenjar adrenal, perut (dapat memicu mulas, eksaserbasi borok), dan sembelit. Pengobatan dengan momordica juga dikontraindikasikan pada penyakit kelenjar tiroid.

Di Internet, Anda sering dapat menemukan petunjuk tentang alergi ketika Anda "makan berlebihan" buah momordica. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa momordica bukan stroberi, dan preferensi rasa orang Eropa sangat berbeda dari preferensi penduduk Timur, jadi "makan berlebihan" praktis dikecualikan. Namun, intoleransi individu dapat menyebabkan manifestasi alergi(gatal, ruam, sakit tenggorokan, dll.) - Anda harus membiasakan diri dengan momordica.

Adapun pengobatan dengan persiapan momordica, mereka tidak diresepkan selama kehamilan, karena ada bukti bahwa beberapa zat aktif biologis yang membentuk momordica memiliki sifat gagal. Wanita hamil juga tidak diperbolehkan makan momordica. Pengantar diet momordica pada periode menyusui dapat menyebabkan alergi pada bayi.

Efek biologis pada tubuh berbagai bagian tumbuhan berbeda. Jadi, misalnya, jika makan kulit biji memiliki efek menguntungkan pada keadaan saluran pencernaan (artinya dengan tukak lambung dan tukak 12-kolon), maka persiapan berbasis daun dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Penting untuk mempertimbangkan semua pro dan kontra dengan adanya penyakit seperti hipotiroidisme dan tirotoksikosis, pada penyakit pada saluran pencernaan dan kelenjar adrenal.

Jika Anda berlebihan dengan konsumsi, Anda bisa mendapatkan reaksi alergi. Pada beberapa orang, alergi memanifestasikan dirinya cukup agresif, hingga mati lemas. Hati-hati!

Momordica beracun bagi hati. Kulit bijinya tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Tabel nilai

bahan yang berguna
beta karoten
Lutein
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin C
vitamin K
Vitamin H
Sodium
Magnesium
Kalsium
Fosfor