Սեխի դեղին մեղր. Այգու բույսերի գարնանային պաշտպանությունը վնասատուներից և հիվանդություններից

Օգտակար, դիմացկուն, ոչ հավակնոտ և հեշտ աճեցվող նարգիզներն անփոխարինելի են։ Այս լետնիկները վաղուց տեղափոխվել են քաղաքային ծաղկե մահճակալներից և դասական ծաղկե մահճակալներից դեպի օրիգինալ կոմպոզիցիաներ, զարդարել է մահճակալները և ծաղկամաններով պատված այգիները։ Նարգիզներն իրենց հեշտությամբ ճանաչելի դեղին-նարնջագույն-շագանակագույն գույներով և նույնիսկ ավելի անկրկնելի բույրերով այսօր կարողանում են հաճելիորեն զարմացնել իրենց բազմազանությամբ։ Նախ, նարգիզների մեջ կան ինչպես բարձրահասակ, այնպես էլ մանրանկարիչ բույսեր:

Մեր տատիկները, ելակ աճող, կամ ելակ, ինչպես մենք էինք անվանում, առանձնապես չէին անհանգստանում ցանքածածկից։ Բայց այսօր այս գյուղատնտեսական պրակտիկան դարձել է հիմնարար՝ հասնելու համար Բարձրորակհատապտուղները և նվազեցնել բերքի կորուստները: Ոմանք կարող են ասել, որ դա անհանգիստ է: Բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ աշխատուժի ծախսերն այս դեպքում բավականին մեծ արդյունք են տալիս: Այս հոդվածում հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալ իննին լավագույն նյութերըպարտեզի ելակի ցանքածածկման համար:

Սուկուլենտները շատ բազմակողմանի են: Չնայած այն հանգամանքին, որ «երեխաները» միշտ համարվել են ավելի նորաձև, սուկուլենտների տեսականին, որով կարելի է զարդարել. ժամանակակից ինտերիեր, արժե ավելի ուշադիր նայել։ Ի վերջո, գույները, չափերը, նախշերը, փշոտության աստիճանը, ինտերիերի վրա ազդեցությունը այն պարամետրերից ընդամենը մի քանիսն են, որոնցով դուք կարող եք ընտրել դրանք: Այս հոդվածում մենք կխոսենք հինգ ամենանորաձև սուկուլենտների մասին, որոնք զարմանալիորեն փոխակերպում են ժամանակակից ինտերիերը։

Անանուխը եգիպտացիների կողմից օգտագործվել է դեռևս մ.թ.ա 1,5 հազար տարի: Այն ունի ուժեղ բուրմունք՝ շնորհիվ բարձր ցնդականությամբ տարբեր եթերային յուղերի բարձր պարունակության: Այսօր անանուխն օգտագործվում է բժշկության, օծանելիքի, կոսմետոլոգիայի, գինեգործության, խոհարարության, դեկորատիվ այգեգործության և հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ամենաշատը հետաքրքիր սորտերանանուխ, ինչպես նաև խոսել բաց դաշտում այս բույսի աճեցման առանձնահատկությունների մասին:

Մարդիկ սկսեցին կրոկուսներ աճեցնել մեր դարաշրջանի գալուստից 500 տարի առաջ: Չնայած այս ծաղիկների առկայությունը պարտեզում անցողիկ է, մենք միշտ անհամբեր սպասում ենք գարնան ավետաբերների վերադարձին: հաջորդ տարի. Crocuses - ամենավաղ գարնանածաղիկներից մեկը, որի ծաղկումը սկսվում է ձյունը հալվելուն պես: Այնուամենայնիվ, ծաղկման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված տեսակից և սորտերից: Այս հոդվածը կենտրոնանում է կրոկուսների ամենավաղ տեսակների վրա, որոնք ծաղկում են մարտի վերջին և ապրիլի սկզբին:

Շչին վաղ երիտասարդ կաղամբից տավարի արգանակի մեջ առատ է, բուրավետ և հեշտ պատրաստվող: Այս բաղադրատոմսով դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ տավարի արգանակ և եփել թեթև կաղամբով ապուր այս արգանակով: վաղ կաղամբայն արագ է եփվում, ուստի այն դրվում է տապակի մեջ մնացած բանջարեղենի հետ միաժամանակ՝ ի տարբերություն աշնանային կաղամբի, որը եփելու համար մի փոքր ավելի երկար է տևում։ Պատրաստի կաղամբով ապուրը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում։ Իսկական կաղամբով ապուրն ավելի համեղ է, քան թարմ եփածը։

Հապալասը հազվագյուտ խոստումնալից հատապտուղ է այգիներում: Հապալասը կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի և վիտամինների աղբյուր է, ունի հակասկորբուտիկ, հակաբորբոքային, ջերմիջեցնող, տոնիկ հատկություն։ Հատապտուղները պարունակում են C, E, A վիտամիններ, ֆլավոնոիդներ, անտոցիանիններ, միկրոէլեմենտներ՝ ցինկ, սելեն, պղինձ, մանգան, ինչպես նաև բուսական հորմոններ՝ ֆիտոէստրոգեններ։ Հապալասի համը հիշեցնում է խաղողի և հապալասի խառնուրդ։

Նայելով լոլիկի սորտերի բազմազանությանը, դժվար է չշփոթել՝ ընտրությունն այսօր շատ լայն է։ Նույնիսկ փորձառու այգեպաններնա երբեմն նյարդայնացնում է! Այնուամենայնիվ, այնքան էլ դժվար չէ հասկանալ սորտերի «ինքներդ» ընտրելու հիմունքները: Գլխավորը մշակույթի առանձնահատկությունները հասկանալն ու փորձարկելն է։ Լոլիկի աճեցման ամենադյուրին խմբերից մեկը սահմանափակ աճով սորտերն ու հիբրիդներն են: Նրանք միշտ գնահատվել են այն այգեպանների կողմից, ովքեր այնքան էլ ժամանակ ու էներգիա չունեն մահճակալները խնամելու համար։

Ժամանակին շատ տարածված սենյակային եղինջի անվան տակ, իսկ հետո մոռացված բոլորի կողմից, այսօր կոլեուսները ամենապայծառ այգիներից են և փակ բույսեր. Նրանք իզուր չեն համարվում առաջին մեծության աստղեր նրանց համար, ովքեր հիմնականում փնտրում են ոչ ստանդարտ գույներ։ Հեշտ աճեցվող, բայց ոչ այնքան անպահանջ, որ հարմար լինի բոլորին, կոլեուսները մշտական ​​հսկողություն են պահանջում: Բայց եթե հոգ տանեք նրանց մասին, թավշյա յուրահատուկ տերևների թփերը հեշտությամբ կգերազանցեն ցանկացած մրցակցի:

Պրովանսի խոտաբույսերում թխված սաղմոնի ողնաշարը ձկան համեղ կտորների «մատակարար» է թեթեւ աղցանթարմ վայրի սխտորի տերեւներով։ Սունկը թեթեւակի տապակված է ձիթապտղի ձեթիսկ հետո ջրվել խնձորի քացախ. Նման սնկերն ավելի համեղ են, քան սովորական թթուները, և դրանք ավելի հարմար են թխած ձկան համար։ Ռամսոնը և թարմ սամիթը հիանալի գոյակցում են մեկ աղցանի մեջ՝ ընդգծելով միմյանց համը: Վայրի սխտորի սխտորի սրությունը կհագեցնի և՛ սաղմոնի մարմինը, և՛ սնկի կտորները։

Փշատերեւ ծառկամ տեղում գտնվող թուփը միշտ հիանալի է, և շատ փշատերևները նույնիսկ ավելի լավն են: զմրուխտ ասեղներ տարբեր երանգներզարդարում է այգին տարվա ցանկացած ժամանակ, իսկ ֆիտոնսիդները և եթերային յուղերԲույսերի կողմից արտազատվող ոչ միայն համը, այլև օդն ավելի մաքուր է դարձնում: Ընդհանրապես, գոտիավորված մեծահասակների մեծ մասը փշատերեւ բույսեր, համարվում են շատ ոչ հավակնոտ ծառեր ու թփեր։ Բայց երիտասարդ սածիլները շատ ավելի քմահաճ են և պահանջում են իրավասու խնամք և ուշադրություն:

Սակուրան ամենից հաճախ ասոցացվում է Ճապոնիայի և նրա մշակույթի հետ: Պիկնիկ ստվերում ծաղկած ծառերվաղուց դարձել են երկրում գարնանային հանդիպման անբաժանելի հատկանիշը ծագող արև. Ֆինանսական և ուսումնական տարինայստեղ սկսվում է ապրիլի 1-ին, երբ ծաղկում են կեռասի հոյակապ ծաղիկները: Հետեւաբար, շատերը նշանակալից պահերճապոնացիների կյանքում անցնում են իրենց ծաղկման նշանի տակ: Բայց սակուրան լավ է աճում նաև ավելի զով շրջաններում. որոշ տեսակներ կարող են հաջողությամբ աճել նույնիսկ Սիբիրում:

Ինձ համար շատ հետաքրքիր է վերլուծել, թե դարերի ընթացքում ինչպես են փոխվել մարդկանց համն ու նախասիրությունները որոշակի մթերքների նկատմամբ։ Այն, ինչ ժամանակին համեղ էր համարվում և վաճառվում էր, ժամանակի ընթացքում կորցրեց իր արժեքը և, ընդհակառակը, նորը պտղատու մշակաբույսերնվաճեց նրանց շուկաները: Սերկևիլը մշակվել է ավելի քան 4 հազար տարի: Եվ նույնիսկ 1-ին դարում մ.թ.ա. ե. Հայտնի է սերկևիլի մոտ 6 տեսակ, և նույնիսկ այն ժամանակ նկարագրվել են դրա վերարտադրության և աճեցման եղանակները։

Ուրախացրե՛ք ձեր ընտանիքին և պատրաստե՛ք Զատկի ձվի տեսքով կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ։ Ձեր երեխաները հաճույքով կմասնակցեն գործընթացին. նրանք կմաղեն ալյուրը, կմիավորեն բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, հունցեն խմորը և կտրատեն բարդ ֆիգուրները: Հետո հիացմունքով կհետեւեն, թե ինչպես են խմորի կտորները վերածվում իսկական Զատկի ձվերի, իսկ հետո նույն ոգեւորությամբ կուտեն կաթով կամ թեյով։ Ինչպես պատրաստել այսպիսի օրիգինալ թխվածքաբլիթներ Զատիկի համար, կարդացեք մեր էջում քայլ առ քայլ բաղադրատոմս!

Պալարային մշակաբույսերի մեջ այնքան էլ շատ դեկորատիվ և տերեւաթափ ֆավորիտներ չկան։ Իսկ կալադիումը իսկական աստղ է ինտերիերի խայտաբղետ բնակիչների մեջ։ Ոչ բոլորը կարող են որոշել սկսել Caladium-ը: Այս բույսը պահանջկոտ է, և առաջին հերթին՝ հոգ տանել։ Բայց այնուամենայնիվ, Caladium-ի անսովոր քմահաճության մասին խոսակցությունները երբեք չեն արդարացնում: Ուշադրությունն ու խնամքը թույլ են տալիս խուսափել կալադիումի աճեցման դժվարություններից: Իսկ բույսը գրեթե միշտ կարող է ներել փոքր սխալները։

23.08.2017 2

Սեխի սեզոնի սկսվելուն պես մենք փորձում ենք բավականաչափ ուտել: Բայց սեխի օգտագործումը որոշակի սահմանափակումներ ունի, երբ համակցվում է այլ ապրանքների հետ։ Հարց է առաջանում՝ հնարավո՞ր է սեխը մեղրով ուտել, թե՞ այն մահացու է։ Փորձենք հասկանալ այս հարցը։

Սեխի օգտակար հատկությունները

Դդմի ընտանիքին պատկանող սեխը վարունգի և դդմի ազգականն է։ Նրա ճաշակի որակներըմարդիկ գնահատված են դեռ մեր դարաշրջանից առաջ։ Հնդկաստանից և Կենտրոնական Ասիաայն աստիճանաբար տարածվեց այլ երկրներում՝ Ռուսաստան։ Կեղծ հատապտուղը, բացի քաղցր համից և բույրից, ունի բուժիչ հատկություններ. Նա պարտական ​​է այս կազմին.

1. Օրգանական թթուներ (կիտրոն, խնձոր, ֆոլիկ):
2. Վիտամիններ (C, PP, A, խումբ B):
3. Հանքանյութեր (կալիում, երկաթ, սիլիցիում, ցինկ, պղինձ, ֆոսֆոր, մանգան և այլն):

Շաքարների քանակը հասնում է 20%-ի, մինչդեռ կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 30-38 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Հետեւաբար, արտադրանքի օգտագործումը չի ազդի ձեր կազմվածքի վրա:

Բայց սեխի օգտագործման բուժիչ ազդեցությունը հատուկ ուշադրություն է պահանջում։

• Պեկտինների, մանրաթելի առկայության պատճառով միջուկը նրբորեն գործում է աղիների վրա՝ ապահովելով թեթև լուծողական ազդեցություն։
• Սեխով թերապիան բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգ, հանգստացնում է նյարդերը, հանում սթրեսը, օգնում է ավելի արագ քնել։
• Պտուղն ունի խոլերետիկ և միզամուղ ազդեցություն, ուստի խորհուրդ է տրվում երիկամների և լյարդի հիվանդությունների դեպքում։
• Երկաթի բարձր պարունակության շնորհիվ արևոտ պտուղն օգնում է բարձրացնել հեմոգլոբինը։
• Սիլիցիումը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը։
• Սեխի օգտագործումը օգնում է բարձրացնել իմունիտետը։

Նախազգուշական միջոցներ

Շատ է խոսվում ու գրվում այն ​​մասին, թե արդյոք կարելի է սեխը համադրել այլ ապրանքների հետ։ Խորհուրդ չի տրվում այն ​​ուտել դատարկ ստամոքսին, քանի որ կարող են առաջանալ աղիների հետ կապված խնդիրներ, որոնք արտահայտվում են սրտխառնոցով, փքվածությամբ կամ փորլուծությամբ։ Կերած հատապտուղները չի կարելի ջրով լվանալ։ Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նաև կաթնամթերքի հետ միասին՝ առանց եփելու։ Եթե ​​դուք հավատարիմ մնաք սրանք պարզ խորհուրդներապա դուք կարող եք ուտել քաղցր հատապտուղառանց վախի.

Սպառման ժամանակ խնդիրներից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել որպես առանձին ուտեստ, որը կարելի է ուտել հիմնական կերակուրների միջև՝ պահպանելով մեկուկես-երկու ժամվա ընդմիջում մյուս կերակուրներից հետո և ընդունելուց առաջ։

Ի դեպ, ինչո՞ւ է այդքան բուռն քննարկվում արևային հատապտուղների այլ ապրանքների հետ համատեղելիության մասին: Քանի որ որոշ մարդիկ կարող են հեշտությամբ ուտել այն առատ կերակուրից հետո՝ առանց անհարմարություն զգալու, իսկ մյուսները հայտնվում են հիվանդանոցում: Եվ եթե երբեմն փոքր խնդիրներ են առաջանում, դրանք հազվադեպ են կապված դեղին դդմի հետ:

Ինչու՞ չի կարելի սեխը մեղրով ուտել:

Բայց համակցությունը համարվում է ամենավտանգավորը՝ սեխն ու մեղրը՝ միասին կերած։ Այս համադրությունը, շատերի կարծիքով, թույն է։ Բայց խնդիրն այն չէ, որ շատ քաղցրավենիք վնասակար է, այլ այլ կերպ։ Միջուկը դժվարամարս է, դրա կտորները ծամելիս չեն ստանում կարտոֆիլի պյուրեի խտություն, այլ մանր կտորների տեսքով մտնում են աղիքներ։

Ստամոքս-աղիքային տրակտի երթուղու երկայնքով ենթարկվում են ստամոքսահյութի, լեղի։ Բայց եթե դրանք համակցված են մեղրի հետ, ապա կտորները պատվում են մեղրի մեջ և կպչում իրար։ Սեխը գնդիկների տեսքով մեղրի հետ մտնում է աղիքներ։ Այս կտորները կարող են լավագույն դեպքըհանգեցնում են փորկապության, փքվածության, իսկ վատագույն դեպքում՝ աղիքային խանգարման: Իսկ այս դեպքը պահանջում է անհապաղ վիրաբուժական միջամտություն, հակառակ դեպքում ելքը մահացու կլինի։ Ուստի մեղրով սեխը համարվում է թույն։

Մեղրով սեխը, որի բաղադրատոմսը կարելի է հեշտությամբ գտնել, հաճախ համարվում է անվտանգ արտադրանք: Բայց նախքան ձեր առողջության հետ կապված փորձարկումները, մտածեք դրա մասին: Եթե ​​ինչ-որ մեկը որովայնի վիրահատությունների պատմություն է ունեցել, ապա ամեն դեպքում կան սպիներ, կպչունություն, որոնք կարող են կանխել այս ծանր սննդի անցումը: Ոմանք մեղրը սեխով ուտում են առանց հետևանքների։ Բայց ինչպես գիտեք, որևէ մեկը օգտակար ապրանքկարող են լինել հակացուցումներ.

Իսկ ի՞նչ փոխարեն։

Թարմ դեղին հատապտուղների սեզոնը կարճ է: Դուք չեք կարող դրանից շատ ուտել ձեր ողջ ցանկությամբ։ Հետեւաբար, նրանք հանդես են գալիս տարբեր ուղիներնախապատրաստություններ ձմռանը. Քաղցրավենիքի զանգվածային մշակման վայրերում դրա մեծ մասը մշակվում է։ Ձմռան համար սեխը հավաքվում է հետևյալ ձևով.

1. Սեխի մեղր.
2. Չորացրած.
3. Սեխի մուրաբա.

Սեխի մեղր, որի բաղադրատոմսը պատրաստվում է հասած հատապտուղներբոլորը կարող են պատրաստել: Հատապտուղի կեղևավորված միջուկը մանրացված է մսաղացի կամ բլենդերի մեջ։ Քամած հյութը դնում են կրակի վրա, մարմանդ կրակի վրա եփում, մինչև թանձրանա։ տաք մեղրլցվել է բանկերի մեջ. Սեխի մեղրը պահպանվում է մեկ տարի, եթե արժանի է։ Ինչպես սեխի մուրաբա, այն շաքարավազի և վիտամինների աղբյուր է ձմռանը, երբ անհրաժեշտ է աջակցել իմունային համակարգին։

Չորացրած սեխը պատրաստվում է չորացնելով բարակ շերտերի ստվերում։ Հնձում են չորացման եղանակով ասիական երկրներում, որտեղ տաք արևը չոր կլիմայի հետ միասին ստեղծում է իդեալական պայմաններաշխատանքային մասի համար:

Սեխի մուրաբա - բաղադրատոմս

Ցելյուլոզը կտրատում են խորանարդի մեջ, եփում են յոթ րոպե եռացրած ջրի մեջ։ Այնուհետև այն նորից թեքվում է քամոցի մեջ՝ ջուրը քամելու համար: Այդ ընթացքում օշարակ է պատրաստվում մի բաժակ շաքարավազից և տաք ջուր. Շաքարավազը լուծելուց հետո միջուկը լցնում են օշարակով, թողնում հինգ ժամ։ Այնուհետև սեխի ջեմը պետք է հասցնել եռման և հինգ րոպե եփել։ Վերցնել կրակից և թողնել յոթ ժամ։

Վերջին փուլում եռացրեք, ավելացրեք մի պտղունց վանիլ և երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ։ Տաք վիճակում լցնել տարաների մեջ։ Սեխի մուրաբա մեջ ձմեռային շրջանկծառայի լավ աղբյուրվիտամիններ և շաքարի փոխարինում:

Բացի ամենօրյա սեղանի ձմռանը նախապատրաստվելուց, աղանդերի համար կարելի է պատրաստել մի քանի տարբերակ։ Սրանք սեխով աղցաններ են մեղրով և այլ մրգերով, ջեռոցում թխած հատապտուղներ։

Տեսանյութ՝ սեխ մեղրի մեջ անանուխի սոուսով.

Սեխը թխված է ջեռոցում

Եթե ​​ցանկանում եք հյուրերին գոհացնել օրիգինալ դեսերտով, խորհուրդ ենք տալիս սեխ պատրաստել ջեռոցում։ Այն մաքրվում է, կտրվում է շերտ մոտ մեկ սանտիմետր հաստությամբ։ Տարածեք դրանք թխելու ափսեի վրա, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, շաղ տալ շաքարավազով և դարչինով։

Կրկին շերտավորեք մի շերտ, վերևում - կիտրոնի հյութ, դարչին շաքարով։ Վերջին շերտը քսում ենք նարնջի շերտերով, օղակների մեջ կտրատում։ Բավական է վերցնել մեկ նարինջ։ Թխում թերթիկը դնում ենք ջեռոցում, թխում մոտ մեկուկես ժամ բարձր ջերմաստիճանում։ Պատրաստակամության նշան են մուգ նարինջները, որոնք հետո դեն են նետվում։

Սեխը քաղցր դելիկատես է, արևը սեղանի վրա, որը հրաժեշտ է տալիս իսկական տաք ամառային արևին. ի վերջո, թանկարժեք պտուղները Կենտրոնական Ասիայից բերվում են Ռուսաստան օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին: Քաղցր հրաժեշտ ամռանը, այտերի վրայով հոսող հյութի կպչուն հոսքեր, երկար կիսալուսնի կտորներ և շաքարավազի միջուկից արդյունահանվող անուտելի ոսկորների կույտ:

Մեղրային սեխի նկարագրությունը և բնութագրերը

«Մեղրային սեխը» միայն հրաշալի մրգի համի նկարագրությունը չէ. Դա նաև նրա բազմազանության անվանումն է, ավելի ճիշտ՝ մեղրային սեխի սորտերի մի ամբողջ խումբ, որոնց նկարագրություններն ու լուսանկարները կտանք այստեղ։

Մեղրային սեխի հիմնական տեսակները

Սիբիրյան մեղր

Այս բազմազանությունը միջին վաղ է: Պտուղները էլիպսաձև են, միատեսակ վառ դեղին գույնով, առաձգական ընդերքով, որը նախշեր չի պարունակում։ Կշռեք սիբիրյան պտուղները մեղր սեխմիջինը 1-2 կիլոգրամ: Պտղամիսը սպիտակ-կրեմագույն է, մեջտեղում՝ սերմերի փունջ։ Սեխի համը շատ քաղցր է։ Մշակույթն ինքնին դիմացկուն է սառնամանիքին:

Աճած է առնվազն +15 գր.Ս. ջերմաստիճանի հողի վրա, քմ-ում 1-2 բույս։

մեղրի հեքիաթ

Այս սորտը վաղաժամ է, աճման շրջանը՝ 75-85 օր։ Պտուղները իրենց ձևով ավելի մոտ են գնդակին, քան էլիպսոիդին: Կեղեւը կոշտ է, ունի հստակ տեսանելի սարդաձեւ սպիտակ-մոխրագույն նախշ։ Հասած պտուղները կշռում են 2-4 կիլոգրամ։ Մարմինը գունատ յուղալի գրեթե սպիտակ է: Սեխը շատ քաղցր է, փափուկ և հյութալի։ Հենց այս բազմազանությունն օգտագործվում է շողոքորթ սեխի, թեյի հավելումների և այլ խոհարարական դելիկատեսների արտադրության համար։ Այս բազմազանությունը դիմացկուն է մանր վնասատուների նկատմամբ և լավ է պահվում։

Վայրէջք ներս բաց մահճակալներիրականացվում է տնկիների նախնական աճեցմամբ։

Նեկտար

Պտուղներն ունեն վառ դեղին գույնի բնորոշ գնդաձև ձև՝ մոխրագույն-սպիտակ ցանցով։ Հասած պտուղը կշռում է 2-4 կիլոգրամ։ Միջուկը շատ համեղ է և բուրավետ։ Այս տեսակն ունի շաքարի շատ բարձր մակարդակ, ուստի պտուղները գնում են հրուշակեղենի արդյունաբերություն: Դաշտը կայուն է սեխի հիվանդությունների դեմ, լավ պահպանված է։

Տնկումն իրականացվում է 2 փուլով (տնկիների միջոցով). հյուսիսային շրջաններիսկ մեկ փուլով (անմիջապես տնկում բաց մահճակալներում)՝ հարավում։ Երբ թփերը սկսում են ձգվել դեպի վեր, դրանք կապվում են փայտե ձողերև աստիճանաբար կտրեց ճյուղերը:

Հեքիաթ

Այս սորտի սեխը հասունանում է 60-65 օրվա ընթացքում։ Պտուղները էլիպսաձև են, մանր՝ ընդամենը 1,5-2 կգ։ Մաշկը լիովին հարթ է, վառ դեղին գույնի: Գունատ կրեմի գույնի մարմինը քաղցր է, բայց պինդ, խրթխրթան, երբ ուտում են: Այս բազմազանությունից խորհուրդ է տրվում պատրաստել բլանկներ՝ ջեմեր, կոմպոտներ, մարմելադներ։ Կոշտ միջուկի շնորհիվ այն կարող է ծառայել որպես գեղեցիկ գանգուր զարդարանք աղցանների և կոկտեյլների համար։ Շատ լավ դիմադրություն փոշոտ բորբոսին:

Ցանքը կարելի է անել ինչպես ուղղակիորեն (դա անել մայիսին, երբ եղանակը տաք է), այնպես էլ սածիլների տնկման միջոցով (դա պետք է արվի ապրիլի վերջին):

մեղր հսկա

Սա ուշ հասուն սորտ է, որի անունն ինքնին խոսում է։ Ձևով այն կարելի է շփոթել հանրահայտ «Տորպեդոյի» հետ, բայց սա այլ տեսք է։ Երկարաձգված էլիպսոիդներ, որոնց քաշը հասնում է 4 կիլոգրամի, ավաղ հյուսիսային լայնություններնրանք ժամանակ չունեն լիովին հասունանալու համար. այս գեղեցկուհուն պետք է առնվազն 100 օր, որպեսզի լիովին հասունանա: Սակայն հավաքված չհասունացած պտուղները տաք տեղում պահելու դեպքում դրանք կհասունանան մեկ ամսվա ընթացքում։ Միջուկի համը շատ ընդգծված է, ուղեկցվում է հաճելի բուրմունքով։

Ինչպես աճել ջերմոցում

Պտղատու աճեցման համար ջերմոցը պարտադիր չէ, սակայն այն մեծապես կհեշտացնի այս գործընթացը այգեպանների համար։ Սեխի ջերմոցում ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 25 աստիճան C: կեսօրից հետո: Սեխը բավականին բարեկամաբար գոյակցում է այլ մշակաբույսերի հետ (սմբուկ, վարունգ և այլն), սակայն այգեպանները նախընտրում են հնարավորության դեպքում առանձին «տուն» կառուցել նրանց համար։

Սովորաբար նախապես աճեցված սածիլները տնկվում են ջերմոցում։ Ջերմոցը նվազեցնում է մրգերի հասունացման ժամանակը և պաշտպանում է սնկերի որոշ տեսակներից, որոնք բազմանում են ցուրտ ջերմաստիճանում:

Մեղրային սեխի վնասը և հակացուցումները

Սեխի օգուտները հսկայական են և ապացուցված, սակայն վնասի մասին քիչ բան է հայտնի։ Հավանաբար այն պատճառով, որ մրգի պտուղներից վնասը գործնականում բացակայում է: Այնուամենայնիվ, կան բացառություններ և առաջարկություններ ընդունելության համար.

• խորհուրդ չի տրվում սեխ ուտել դատարկ ստամոքսին;
• խորհուրդ չի տրվում սեխ ուտել աղիքների կամ ստամոքսի խանգարումներով.
• զգուշությամբ օգտագործեք կերակրող մայրերի և նորածինների համար - հետևեք ալերգիկ ռեակցիայի համար.
• կտրականապես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել միջատներից կամ հիվանդություններից տուժած սեխը.
• Խանութից գնված սեխերը կարող են լցվել նիտրատներով, որոնք գերազանցում են բոլոր նորմերը.
• խորհուրդ չի տրվում միրգ խմել կաթի կամ ալկոհոլի հետ՝ մարսողության խանգարումից խուսափելու համար.
• Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են առաջանալ նաև մեծահասակների մոտ:

Ձեր կայքում սեխ աճեցնելը գայթակղիչ նպատակ է հետաքրքրասեր ամառային բնակչի համար: Սակայն այս միտքը հղի է բազմաթիվ կասկածներով։ Ինչպե՞ս կզգա ավանդաբար հարավային մշակույթը Կենտրոնական շրջանի պայմաններում։ Կկարողանա՞ նա ձվարաններ ձևավորել և հասունանալու ժամանակ կունենա՞: Իրականում միջին գոտում սեխ աճեցնելու տեխնոլոգիան վաղուց արդեն կիրառվում է գործնականում։ Հաջողության միայն երկու բաղադրիչ կա՝ սորտերի իրավասու ընտրություն և գյուղատնտեսական ճիշտ տեխնոլոգիա: Հոդվածում մենք կխոսենք Մոսկվայի տարածաշրջանի սեխի լավագույն սորտերի մասին, կտանք դրանց բնութագրերը և մանրամասն նկարագրությունը:

Երեք սխալ արվարձաններում սեխ աճեցնելիս

1. Շուկայավարման սեխի սերմեր. Շողացող մրգից սերմ ստանալու և գետնին կպցնելու համար՝ գրեթե անվերապահ ռեֆլեքսյուրաքանչյուր ֆերմեր: Ցավոք սրտի, սեխի հետ նման փորձերը հղի են անհաջողությամբ։ Նախ, համար արդյունաբերական մշակությունսեխ մշակողները օգտագործում են բարձր արտադրողական հիբրիդներ, որոնց սերմերը չեն պահպանում իրենց արժանիքները մայր բույս. Երկրորդ, նույնիսկ սորտային հարավային սեխը այլ կլիմայական պայմաններում իրեն անկանխատեսելի կպահի: Անհրաժեշտ է օգտագործել միայն գոտիավորված սորտերի սերմեր։
2. Ջրառատություն. Իմանալով, որ սեխը դդմի բերք է, սկսնակ սեխ մշակողները փորձում են դրա շուրջ «արևադարձային» խոնավություն ստեղծել, ինչպես վարունգը: Երբեմն դա տեղի է ունենում ակամա, օրինակ՝ ֆիլմերի ջերմոցներում աճեցնելիս: Այնուամենայնիվ, սեխի ջրազրկումը խստիվ հակացուցված է։ Ավելի լավ պայմաններնրա համար՝ շատ ջերմություն, թեթև և չոր օդ: Հարաբերական խոնավությունը չպետք է գերազանցի 70% -ը:
3. Պտղաբերության ձգտումը. Ավելի մեծ սեխ աճեցնելը բնական ցանկություն է, բայց միշտ չէ, որ նպատակահարմար է: Նման խոշոր պտուղներով գեղեցկուհիները, ինչպիսիք են Տորպեդոն կամ Բուխարկան, պարզապես չեն կարողանա իրացնել իրենց կենսաբանական ներուժը կլիմայական պայմաններում: Միջին գոտի. Մոսկվայի շրջանի համար սորտ ընտրելիս ավելի տրամաբանական է ուշադրություն դարձնել հասունացման ժամանակին, այլ ոչ թե պտղի չափին:

Մոսկովյան տարածաշրջանում աճեցնելու համար առավել հարմար են մանր «ճաշված» սեխի սորտերը

Մոսկվայի մարզում սեխի աճեցման առանձնահատկությունները

Ներկայիս Ռուսաստանի տարածքում սեխի ավանդական շրջանը Աստրախանի շրջանն է։ Հենց այնտեղ է, որ սեխը բնությունից ստանում է այն ամենը, ինչ իրեն պետք է, ներսում ճիշտ համամասնություններ. Աստրախանի շրջանի և Մոսկվայի շրջանի կլիմայական առանձնահատկությունների համեմատությունը հնարավորություն կտա մեկուսացնել հիմնական պարամետրերը, որոնց հիման վրա դուք կարող եք ընտրել ճիշտ բազմազանությունը:

Պարամետր	Մոսկվայի մարզ	Աստրախանի շրջան
Կլիմայական ամառվա միջին տեւողությունը	90 օր	150 օր
Հունիսի միջին օրական ջերմաստիճանը	17⁰С	23.1⁰С
Հուլիսի միջին օրական ջերմաստիճանը	19.2⁰С	25.6⁰С
Օգոստոսի միջին օրական ջերմաստիճանը	17⁰С	24⁰С
Ամռանը տեղումների քանակը (ամսական)	85-90 մմ	20-25 մմ
Ամռանը պարզ օրերի միջին ամսական թիվը	7-10	21-24
Հարաբերական խոնավությունը ամռանը	78%	60%

Այս տվյալների հիման վրա կարելի է եզրակացնել, որ Մոսկվայի տարածաշրջանի սեխի սորտերը պետք է համապատասխանեն հետևյալ պահանջներին.

• վեգետացիայի շրջանը `մինչև 90 օր;
• բարձր ստվերային հանդուրժողականություն;
• սառը դիմադրություն;
• դիմադրություն սնկային վարակներին.

Հուշում #1 Սեխի հետ աճող սեզոնՄոսկվայի շրջանի պայմաններում ավելի քան 90 օր պետք է աճել սածիլ ճանապարհ. Հունիսի սկզբին հողում բույսեր տնկելու համար այն պետք է ցանել ապրիլի վերջին։

Սեխը լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը։ Գետնին վայրէջք կատարելիս պետք է փորձել հնարավորինս քիչ խախտել հողային կոմայի ամբողջականությունը։

Բաց գետնի համար սեխի տեսակներ

Ռուսաստանում մի քանի գյուղատնտեսական ձեռնարկություններ զբաղվում են սեխի բուծմամբ։ Առավել հայտնի են SeDeK-ը և Poisk-ը։ Poisk ընկերության դդմի ընտրության կայանը գտնվում է Վոլգոգրադի մարզի տարածքում։ Բայց սեխը «SeDeKa» - հենց արվարձաններում: Տրամաբանական է ենթադրել, որ կոնկրետ այս արտադրողի սերմնանյութն ավելի լավ կհարմարեցվի ցանկալի պայմաններին։

«SeDeKa»-ի տեսականու մեջ՝ լավ տեսականի վաղ սորտեր. Համեմատական ​​բնութագրերԱմենահետաքրքիրները ներկայացված են աղյուսակում.

Բազմազանություն	աճող սեզոն	Դդմի զանգված	Կլիմայի դիմացկունություն	հիվանդության դիմադրություն
Ալինա	65-70 օր	1 կգ	Բարձր	Ինտեգրված
արքայախնձոր	65-70 օր	1,8-2 կգ	Հարաբերական	Անտրակնոզ, փոշի բորբոս
Արքայադուստր Էլիզաբեթ F1	60-70 օր	1,4-1,6 կգ	Բարձր	Անտրակնոզ, փոշի բորբոս
Արքայադուստր Դիանա F1	60-70 օր	1,2-2 կգ	Բարձր	Անտրակնոզ, փոշի բորբոս
կանարյան մեղր	60-70 օր	1,5-2 կգ	Հարաբերական	Անտրակնոզ, ֆուզարիում

«Արքայադուստր» շարքի սեխերը բարձր հարմարվողականություն են ցուցաբերում մերձմոսկովյան կլիմայական պայմաններին։ Արդեն օգոստոսի սկզբին թփերի վրա կան մինչև հինգ լիարժեք հասունացող դդումներ՝ յուրաքանչյուրը 600 գրամ քաշով։ Բույսերի տերևային ապարատը այս պահին պահպանում է իր «մարտունակությունը»:

Բայց կան նաև թերություններ. Այս սորտերի մոնիտորինգի ակնարկները ցույց են տվել, որ, չնայած իրենց գրավչությանը, Princess շարքի սեխերը համով և բույրով զիջում են Կանարյան մեղրին: Այս բազմազանությունը մեծ ջանք է պահանջում, բայց դրա միջուկի որակը շատ ավելի բարձր է։ Ընտրեք սորտեր աճեցման համար բաց երկինքպետք է հատկապես զգույշ լինել. Նույնիսկ հարմարեցված բույսերը կպահանջեն ապաստան, եթե ջերմաստիճանը իջնի 15⁰C-ից ցածր:

Հասունացող բերքը պետք է պաշտպանված լինի թռչուններից և կրծողներից: Դուք կարող եք օգտագործել ուլտրաձայնային վանողներ կամ պարզապես յուրաքանչյուր դդում փաթաթել ագրոսպանով:

Սեխի սորտեր ջերմոցների համար

Նորմալ զարգացման համար սեխին անհրաժեշտ է ցերեկային ջերմաստիճան՝ մոտ 25⁰С, իսկ գիշերը՝ 17⁰С-ից ոչ ցածր։ Սածիլների աճեցման ժամանակ ջերմաստիճանը պետք է կարգավորվի հետևյալ սխեմայով.

• մինչև բողբոջելը + 25⁰С;
• չորս օր բողբոջելուց հետո իջեցրեք + 17⁰С;
• այնուհետև, օրվա ընթացքում պահպանել + 22-25⁰С մակարդակի վրա:

Ջերմոցի համար սորտերի հասունացման պահանջները այնքան էլ խիստ չեն, որքան բաց գետնին. Այնուամենայնիվ, եթե արդեն հուլիսին սեխով հյուրասիրելու ցանկություն կա, ավելի լավ է վաղ հասունները վերցնել։

Առաջարկների վերլուծությունը ցույց է տվել, որ «Գավրիշ» ընկերության հիբրիդային «Սկյութների ոսկին» շատ տարածված է Մոսկվայի արվարձանային սեխում: Սա միջին չափի սեխ է՝ հատուկ նախատեսված ջերմոցներում աճեցնելու համար։ Նրա համի և բույրի մասին ակնարկները շատ լավն են։ Նաև արվարձաններում հաճախ աճում են.

Բազմազանություն	աճող սեզոն	Դդմի զանգված	հիվանդության դիմադրություն
Assol F1	80-90 օր	1 կգ	ցողունային ասկոխիտոզ
Ամալ F1	60-65 օր	Մինչև 3 կգ	Բարձր
Լադա	75-90 օր	1,5-2,0 կգ	Հարաբերական
133-ի սկիզբ	60-70 օր	1,5-2,0 կգ	Լավ
Բիկովսկայա 735	60-63 օր	1,0-1,4 կգ	Լավ

Սեխ Կոլխոզնիցան բազմակողմանի բազմազանություն է, որը բերք է տալիս ինչպես ջերմոցային, այնպես էլ բաց դաշտում:

Պահպանման համար սեխի տեսակներ

Ուշ հասունացող բույսերից դուք կարող եք փորձել արվարձաններում սորտեր աճեցնել.

• Ձմեռում;
• Մեղրային հսկա;
• Շաքարավազ լցնել:

Այս եռյակում առաջատարը, թերեւս, կարելի է անվանել Հսկա մեղր։ Համտեսողների կարծիքով՝ այս սորտի խոշոր օվալաձև դդումները հասուն վիճակում ունեն վառ համ և բույր։ Հարկ է նշել, որ ուշ հասուն սորտերի համար հալվող միջուկը և ուժեղ բույրը հազվադեպ են լինում։ Սեխի սպեցիֆիկ հոտը պտուղներում անաէրոբ խմորման արդյունք է, ինչը բնորոշ է բույսերին։ վաղ ժամկետներհասունացում.

Դուք կարող եք մեծացնել հաջողության շանսերը սեխ աճեցնելիս՝ կիրառելով հնարք՝ պատվաստում լագենարիայի վրա։ Այս մեթոդը թույլ է տալիս ավելին ստանալ պատվաստված մշակույթից վաղ հասունացումև դիմադրություն անբարենպաստ պայմաններին:

Փոխպատվաստումն իրականացվում է ստերիլ ածելիով «պառակտման», «խողովակի մեջ», աբլակտացիայի և այլնի մեթոդներով։

Մոսկվայի մարզում սեխի բերքատվության բարձրացման միջոցներ

Ուժեղ բույսը, ստանալով բավարար սնուցում, իր հերթին կարողանում է «սնվել». մեծ քանակությամբմրգեր. Սեխի բերքատվությունը բարձրացնելու համար իմաստ ունի տիրապետել այնպիսի տեխնիկայի, ինչպիսին է պարարտացումը:

Պարարտացումը կաթիլային ոռոգման համակարգի միջոցով պարարտացնելու մեթոդ է։ Պարարտանյութերը լուծվում են ջրի մեջ և չափվում են բույսերի արմատներին:Ենթադրվում է, որ այս մեթոդը 90%-ով բարձրացնում է պարարտանյութերի արդյունավետությունը։ Սեխի և այլոց կերակրման համար վարագույրներմշակվել է պարարտացման մեթոդ բարդ պարարտանյութ«Վարունգի բյուրեղյա». Այս դեղամիջոցի մասին շատ դրական ակնարկներ կան:

• Լավ արդյունքներ են ձեռք բերվում՝ օգտագործելով Ագրիկոլան, որը ծանոթ է շատ բանջարագործների: Դեղը հավասարակշռված է քիմիական բաղադրությունը, կարող է օգտագործվել սաղարթային պարարտացման համար և 30%-ով բարձրացնում է բերքատվությունը։ Սեխի համար անհրաժեշտ է ընդունել Ագրիկոլա-5:
• Աջակիցներ օրգանական գյուղատնտեսությունԿարող եմ խորհուրդ տալ ԱԷԿ-ի «Bio-Technology»-ի նորարարությունը՝ «Bio Fish»-ի հեղուկ խթանիչ: Այն արտադրվում է ձկան թափոնների հիման վրա՝ օգտագործելով մանրէաբանական տեխնոլոգիաները։ Դրանում առկա բոլոր հետագծային տարրերը խելատների տեսքով են, հետևաբար դրանք հեշտությամբ կլանում են բույսերը և չեն աղում հողը։ Կազմում լրացուցիչ բոնուս է օգտակար հողի միկրոֆլորան:
• Խոսելով օգտակար բուսական աշխարհի և սեխի բերքատվության վրա դրա ազդեցության մասին՝ չի կարելի անտեսել մեկ այլ կենսաբանական մթերք՝ «Այդար»-ը։ Այն պարունակում է մի ամբողջ բիոցենոզ, գումարած հումատներ և խթանիչներ: Ըստ արտադրողների՝ այս դեղամիջոցը կարող է 10 օրով նվազեցնել հասունացման ժամանակը։ Դիմումների ակնարկները նույնպես լավ են:
• Կենսահումուս «TUT Good Harvest»-ը իրեն լավ է ցույց տալիս, երբ օգտագործվում է սեխի վրա:

Արմատային և սաղարթային վիրակապերի աշխատանքային լուծույթը պատրաստվում է տարբեր ձևերով.

• արմատի տակ ոռոգելու համար - 50 մլ 10 լիտր ջրի դիմաց;
• թերթիկի վրա ցողելու համար՝ 200 մլ 10 լիտրում։

Հուշում #2 Երեք անգամ մշակվելուց հետո սեխը վեգետատիվ զանգվածի լավ աճ է ցույց տալիս, ինտենսիվ պտուղներ է տալիս։

Սեխն ունակ է ինտենսիվ կուտակել նիտրատները։

Այգեգործների և այգեպանների հարցեր

Հարց թիվ 1.Սեխը երկար մտրակ է քաշում պինդ հետ արական ծաղիկներ. Ինչպե՞ս դարձնել նրա ծաղկումը կանացի:

Հարց թիվ 2.Բուշի վրա շատ սեխեր կային, բայց դրանք սկսեցին փչանալ ու թափվել։ Ինչ կերակրել:

Խոսքը սնուցման մասին չէ: Պտղաբեր սեխը պետք է կարգավորվի. Եթե ​​շատ ձվարաններ են գոյացել, ապա պետք է սպասել, որ դրանք հասնեն թենիսի գնդակի չափի, իսկ ավելորդները դեն նետեք: Քանի՞ դդում կարող է «կերակրել» բույսը, կախված է բազմազանությունից, բայց սովորաբար առավել զարգացած պտուղներից չորսից ավելին չի մնում թփի վրա: Այս պրոցեդուրայից հետո պտղաբեր թարթիչները սեղմվում են՝ ստիպելով բույսին սնուցումն ուղղել դեպի հորդառատ պտուղները։

Հարց թիվ 3.Սեխերը հասուն են, բայց համով թարմ են։ Կա՞ որևէ միջոց՝ ազդելու դրանցում շաքարի պարունակության վրա:

Երբ աճում է Մոսկվայի մարզում և Միջին շերտի այլ շրջաններում, նման խնդիր հաճախ կարելի է հանդիպել: Սեխի շաքարի պարունակությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից։ Մասնավորապես, թվի վերաբերյալ արևի լույս. Արևի տակ է, որ բուսական բջիջներում շաքարների ակտիվ ձևավորում կա: Եթե ​​սեզոնի ընթացքում պարզ օրերը քիչ էին, նույնիսկ ամենաշատը լավագույն գնահատականըկարող է տալ անճաշակ պտուղներ: Իրավիճակը կարելի է մասամբ շտկել՝ ավելացնելով մագնեզիումի սուլֆատ (20 գ 10 լիտր ջրի դիմաց)։ Վերին հագնումը պետք է արվի ամռանը՝ հասունացման շրջանում։

Հարց թիվ 4.Ունեմ ձմեռային տաքացվող ջերմոց։ Հնարավո՞ր է ձմռանը դրա մեջ սեխ աճեցնել։

Թերևս եթե կա հետևի լույս: Սեխը չի վախենում կարճ ցերեկային ժամերից, սակայն պահանջում է բարձր լույսի ինտենսիվություն։ Նրան պետք է առնվազն 5000 լյուքս։ Մեծանալու համար ձմեռային ջերմոցհարմար մասնագիտացված հիբրիդ Gerimus F1: Բույսը վաղ հասուն է, համը շատ բարձր է (համի միավորը՝ 4,5)։ Այս հիբրիդի դդումները փոքր են, բայց կարող են մեկ քառակուսի մետրում 6,8 կգ արտադրել։

Սիրողական պտղաբուծությունը զարգանում է նույնքան արագ, որքան պրոֆեսիոնալը։ Ամեն տարի այգեպանները տիրապետում են ավելի ու ավելի նոր գյուղատնտեսական պրակտիկաների և տեխնոլոգիաների՝ ռուսական հողի համար առավել անսովոր բույսեր աճեցնելու համար: Ռուսական այգիներում սեխը դեռ էկզոտիկ է: Բայց ճիշտ ընտրությունսորտերը և այս մշակաբույսի մշակման ինտեգրված մոտեցումը մոտ ապագայում կարող են սեխը դարձնել նույն ծանոթ այգու բույսը, ինչպիսին դդումն է:

մեղր սեխ- դդմի ընտանիքի բույս։ Առաջին անգամ այդ մասին իմացել են Կենտրոնական և Փոքր Ասիայի տարածքում, ի դեպ, այնտեղ դեռ կարելի է վայրի տեսքով պտուղներ գտնել։ Մինչ օրս այս մշակաբույսի մշակումն իրականացվում է միջերկրածովյան երկրներում։ Մեղրային սեխն ունի մի քանի սորտեր, որոնցից ամենատարածվածներն են Սկազկան, Սիբիրյան, Ուլոնգ, Կանարյան, Հսկա և այլն։

Պտուղներն ունեն կլոր-օվալաձև ձև, առանց ակոսների և գոգավորությունների։ Հարթ մաշկը վառ դեղին է։ Հետաքրքիրն այն է, որ պտղի միջուկը երկգույն է. այն կանաչավուն է ավելի մոտ կեղևին, իսկ դեղնավուն ավելի մոտ է կենտրոնին (տես լուսանկարը): Մեղրային սեխն ունի քաղցր համ և հզոր բույր։

Օգտակար հատկություններ

Մեղրածաղիկ սեխը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին A, որը լավ է տեսողության համարև մասնակցում է բազմաթիվ ֆերմենտների սինթեզին։ Մրգերի մեջ կա նաև ասկորբինաթթու, որը մեծացնում և ամրացնում է իմունային համակարգըև մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները: Այս սեխը պարունակում է նաև կալիում, որը դրականորեն է ազդում սրտանոթային համակարգի գործունեության վրա՝ օգնելով նվազեցնել սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը։

Մեղրային սեխի մեջ կա նաև մանրաթել, որը բարենպաստորեն ազդում է աղիքների և ամբողջ մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա. Բացի այդ, այն օրգանիզմից հեռացնում է տոքսիններն ու քայքայվող մթերքները:

Մեղրային սեխի հատկությունները օգտագործվում են նաև կոսմետիկ նպատակներով։ Ցելյուլոզով դիմակները օգտագործվում են դեմքը մաքրելու, ինչպես նաև պեպենների և տարիքային բծերի տեսքը նվազեցնելու համար։ Արժե նաև հաշվի առնել, որ պտուղները ցածր կալորիականությամբ մթերքներ են, ինչը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել նիհարելու, ինչպես նաև գիրության ժամանակ։

Օգտագործեք խոհարարության մեջ

Մեղրային սեխն օգտագործվում է թարմ վիճակում՝ որպես առանձին աղանդեր։ Բացի այդ, դրանից կարելի է պատրաստել շողոքորթ մրգեր, պատրաստել մուրաբա և պատրաստել տարբեր աղանդեր։

Մեղրային սեխի օգուտները և բուժումը

Մեղրային սեխի օգուտները պայմանավորված են վիտամինների և հետքի տարրերի հարուստ բաղադրությամբ։ Քանի որ մրգերն ունեն մեղմ լուծողական ազդեցություն, դրանք օգտակար են փորկապություն ունեցող մարդկանց համար։ Ցելյուլոնի կամ հյութի կանոնավոր օգտագործմամբ դուք կարող եք ազատվել թութքից։ Բացի այդ, մեղրային սեխն օգնում է հաղթահարել միզասեռական համակարգի խնդիրները։ Պտուղները պետք է օգտագործել բուժման մեջ միզաքարային հիվանդությունև հոդատապ. Ռևմատիզմով, պիելոնեֆրիտով և հեպատիտով տառապող մարդիկ պետք է այս մթերքը ներառեն սննդակարգում: Մեղրային սեխն օգտակար է լյարդի ցիռոզի և նյարդային համակարգի հետ կապված խնդիրների դեպքում։

Մեղրային սեխի վնասը և հակացուցումները

Մեղրային սեխը կարող է վնասել արտադրանքի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց: Դուք պետք է դադարեցնեք այն օգտագործել շաքարային դիաբետև խոց.Մի չարաշահեք պտուղները, քանի որ ներս մեծ քանակությամբդրանք կարող են խանգարումներ և խնդիրներ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ: Բացի այդ, պետք է նկատի ունենալ, որ սեխը կարող է իր մեջ տոքսիններ կուտակել և քիմիական միացություններ. Սեխը չի կարելի ուտել ծանր մթերքների հետ, քանի որ դա կարող է առաջացնել խմորման պրոցեսներ, որոնք իրենց հերթին կառաջացնեն անհանգստություն, փորլուծություն և մարսողական համակարգի որոշ այլ խնդիրներ։ Բացի այդ, դուք չեք կարող մրգեր խմել, քանի որ դա ստամոքսում ցավ կառաջացնի։

Մեղրային սեխի օգտագործման հակացուցումները ունեն դիզենտերիա, դիսպեպսիա, ինչպես նաև ստամոքսի և աղիների այլ խանգարումներ ունեցող մարդկանց մոտ։ Կրծքով կերակրող կանայք չպետք է միրգ ուտեն։