Պրասի ճիշտ մշակումը բաց գետնին. Սածիլներում պրաս աճեցնելու կանոններ

Առաջաբան

Պրաս - այս հայտնի ու սիրելի բույսի աճեցումն ու խնամքն ունի իր առանձնահատկությունները: Մշակույթը մեզ մոտ եկավ համեմատաբար վերջերս, բայց շատ տարածված է դարձել և ինչպես դեղև ինչպես ամենօրյա սննդամթերք. Իսկ ամառային բնակիչներից շատերին հետաքրքրում է այն հարցը, թե ինչպես կարելի է պրաս աճեցնել՝ կանաչեղենի լավ բերք ստանալու համար։

Մի քիչ պատմություն

Ենթադրվում է, որ պրասը եկել է Միջերկրական ծովից և հատկապես սիրվել է հին հռոմեացիների կողմից: Ներոնը նախընտրում էր այն ուտել կարագի հետ, նման խառնուրդը, ըստ կայսրի, հատուկ տեմբր ու ուժ էր հաղորդում նրա ձայնին։ Իսկ նախաքրիստոնեական դարաշրջանի հին հռոմեացի բանաստեղծ Մարկ Վալերի Մարկիոնեն իր հորինվածքի էպիգրամները նվիրել է պրասին, որտեղ գովաբանել է նրա բուժիչ հատկությունները։ Պրասը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ Ամերիկայում և Արեւմտյան Եվրոպա, բայց վերջին տասնամյակում նա վստահորեն զբաղեցրել է իր տեղը մեր սեղանին։

Պրասը սոխազգիների ընտանիքի երկամյա բույս ​​է՝ արտաքին տեսքով նման, բայց ավելի հաստ ցողուններով, աճեցվում է փետուրի վրա։ Արտաքուստ բույսը սխտոր է հիշեցնում, ցողունն ու տերևներն ունեն նմանատիպ ձև, բայց զգալիորեն տարբերվում են մեծ չափս. Եվ ինչպես սխտորը, այնպես էլ պրասը ամենուր օգտագործվում է սննդի և բուժման համար։ Հիմնական արժեքը ցողունի սպիտակ հատվածն է, որը չունի կլոր գլուխ, այլ միայն խտանում է դեպի հատակը։ Կանաչ ցողունները կարելի է ուտել երիտասարդ ժամանակ, այնուհետև դառնում են կոշտ և գործնականում անօգտագործելի։ Բույսերը կարող են մի փոքր տարբերվել արտաքին տեսքով. կարճ, հաստ ցողունը բնորոշ է ձմեռային սոխին, իսկ երկարավուն և բարակ ցողունը ամառային սոխին:

Պրասի սպիտակ հատվածը պարունակում է մինչև 24% չոր նյութ, տերևները՝ մինչև 17%։ Սոխի այս տեսակը հարուստ է C, B1, B2, PP վիտամիններով, հանքանյութերով (K, Ca, P) և միկրոէլեմենտներով (ցինկ, մանգան, սելեն): 100 գ արտադրանքից մեր օրգանիզմը կարող է ստանալ 40 կկալ։ Պրասը հարմար է նաև պահեստավորման մեջ՝ չորացրած, սառեցված, պահածոյացված։

Դիետիկ սննդի համար սոխի այս տեսակը արժեքավոր է ցածր (համեմատ սոխ) բովանդակություն եթերային յուղեր. Այն ունի գրեթե բոլոր օգտակար և բուժիչ հատկություններ սոխ, իսկ այն կարող են ուտել մարսողական համակարգի խանգարումներ ունեցող մարդիկ։

Կենսաբանական առանձնահատկություններ

Պրասը բավականաչափ ցրտադիմացկուն է, որպեսզի այն մշակվի Ռուսաստանի բոլոր շրջաններում: Տնկման տարում գոյանում է վարդազարդ և կեղծ ցողուն՝ սպիտակ կամ բաց կանաչ լամպի տեսքով՝ ծածկված մեկ կամ երկու թաղանթապատ թեփուկներով։ Դրա չափը, կախված բազմազանությունից, կարող է լինել 2-ից 6 սմ բարձրության և 2-ից 7 սմ տրամագծով:

Մուգ կանաչ տերևներն ունեն մոմի փոքր ծածկույթ, հասնում են 90 սմ երկարության և 3-6 սմ լայնության: Արմատին ավելի մոտ, տերևները սերտորեն փակվում են ցողունի մեջ, որի երկարությունը կարող է հասնել մինչև 60 սմ: մեկ բույսի քաշը միջինում 200-300 գ է։

Իր զարգացման սկզբում պրասը կարիք ունի ինտենսիվ լույսի և երկար ցերեկային ժամերի։ Հարավային լայնություններում բույսը կարելի է թողնել գետնին ձմռանը առանց ապաստանի և անհրաժեշտության դեպքում հեռացնել այնտեղից:

Հաջորդ ամառ բույսերը կազմում են ծաղկային սլաք, որի վերջում գնդաձեւ հովանոց է։ Այն կարող է պարունակել մինչև 900 փոքր զանգակաձև սպիտակ կամ յասամանագույն գույն. Նրանք հայտնվում են ամառվա վերջին, ուստի սերմերը մտնում են vivoհազվադեպ են ժամանակ ունենում միջինում հասունանալու և հյուսիսային լայնություններ, բայց դրանք լավ են հասունանում պահպանման ժամանակ և կարող են մի քանի տարի լավ սոխի բերք տալ։ Պեդիկելի վրա պահպանման պայմաններում ցածր ջերմաստիճան, բացի բողբոջներից հայտնվում են օդային լամպեր, որոնք նույնպես շատ հարմար են բազմացման համար։

Պրասն ունի հզոր արմատային համակարգ, որը լավ է հանդուրժում ցանկացած մանիպուլյացիա։ Հետաքրքիր է, որ պրասը սոխի միակ ներկայացուցիչն է, որը քնած շրջան չունի։ Ի տարբերություն կանաչ սոխի այլ տեսակների, պրասը վայելում է համեղ և առողջարար կանաչիները մինչև ուշ աշուն՝ հեշտությամբ դիմանալով մինչև 7 աստիճան սառնամանիքին։ Բայց եթե դուք մտադիր եք բերքն օգտագործել պահեստավորման համար, չպետք է շատ հետաձգեք բերքահավաքը։

Ռուսաստանի տարբեր շրջանների համար կարող եք օգտագործել համապատասխանը կլիմայական պայմաններըսորտերի.

• Վաղ հասունացած - Գողիաթ, Վեստա:
• Վաղ կեսեր - Լանսելոտ, Կիլիմա:
• Միջին սեզոն - Տանգո, Կազիմիր:
• Միջին-ուշ - Պրեմիեր, Ասգեոս.
• Ուշ հասունացում - Կարանտանսկի:

Պրաս - մշակություն և խնամք

• Ցանքաշրջանառություն. Հողերը տնկելու համար ավելի լավ է ընտրել թեթև ավազակավ կամ սև հող: Օպտիմալ է բույսը տեղադրել այն վայրում, որտեղ հավաքվել են ձմեռային բերքը: Նաև հարմար տարածքներ, որտեղ նրանք աճել են վաղ կաղամբև կարտոֆիլ, վարունգ, լոլիկ, բազմամյա խոտաբույսեր. Որպես նախադրյալ՝ պրասը շատ հարմար է, քանի որ հարմար է գրեթե բոլոր բանջարաբոստանային կուլտուրաների համար։ Միակը, ում հետ ընկերություն չունի, ամենամոտ ազգականն է՝ սխտորը։ Ցանկալի է աղեղը վերադարձնել իր սկզբնական տեղը ոչ շուտ, քան 3-4 տարի հետո: Կրկին տնկելիս վնասատուների և հիվանդ բույսերի թիվը զգալիորեն ավելանում է:
• Հողի մշակում. Պրասի համար նախընտրելի են չեզոք, կավային կամ ավազոտ հողերը։ Գոմաղբը կիրառվում է որպես պարարտանյութ, և դա կարելի է անել աշնանը հերկելու կամ նույնիսկ նախորդ բերքը տնկելու համար: Բայց աշնանը ծախսերի նորմերը գրեթե կրկնակի շատ են։ Գարնանը կուլտուրայի տակ 1քմ. անհրաժեշտ է 2-3 կգ հումուս գումարած ամոնիումի նիտրատ 15-20 գ, սուպերֆոսֆատ՝ 30-40 գ և կալիումի աղ 15-20 գ:
• Սերմերի պատրաստում. Պրասի սերմերի վիրակապման (ախտահանման) տեխնոլոգիան ապահովում է նույն գործողությունները, ինչ կաղամբի սերմերի դեպքում։ Տնկելուց անմիջապես առաջ սերմերը թաթախում են տաք ջուրմինչեւ 45 աստիճան, որին հաջորդում է ցուրտը։ Ծլեց մեջը թաթախված կտորի վրա տաք ջուրև թողնել 2-3 օր։ Այնուհետև դրանք մի փոքր չորացնում են և ցանում։ Խանութում վաճառվող սերմերի համար. նախնական պատրաստումսովորաբար չի պահանջվում: Նաև թրջելը և բողբոջելը պարտադիր չէ, եթե ձմեռային ցանքսպրաս.
• Սածիլների աճեցում. Պրասը ուշ է հասունանում, որպեսզի մեր երկրի հյուսիսային լայնություններում պրասի մշակումը հնարավոր է միայն տնկիների միջոցով։ Սերմերի սպառումը համար քառակուսի մետր- 8-10 գ Տնկիների համար պրաս տնկելը կատարվում է մարտի սկզբին։ 5-6 օրվա ընթացքում բողբոջած սերմերը ցանում են հողային խառնուրդով լցված տուփերում՝ բաղկացած՝ 1 բաժին ավազ, 4 մաս թեփ, 12 մաս տորֆ։ Փոքր ծավալներով տուփերը կարող եք փոխարինել փոքր կաթսաներով, որոնցում ցանում են 2-3 սերմեր։ Մինչ բողբոջելը օպտիմալ ջերմաստիճանը 22 աստիճան է, առաջին բողբոջների հայտնվելուց անմիջապես հետո կաթսաները կամ տուփերը տեղափոխում են ավելի զով սենյակ՝ 18-20 աստիճան ջերմաստիճանով։ Սածիլները պետք է պարարտացնել պարարտանյութերի լուծույթով հետևյալ համամասնություններով՝ 15 գ ամոնիումի նիտրատ, նույնքան կալիում, 20 գ սուպերֆոսֆատ 10 լիտր ջրի դիմաց։

Սածիլները բաց գետնին կարելի է տնկել մոտ 1,5-2 ամսից՝ մայիսի առաջին կեսին։ Պատրաստվում են 10-12 սմ խորությամբ ակոսներով սրածայրեր, բույսերը նույնպես պահանջում են նախապատրաստություն՝ տերևները կտրված են 25%-ով, արմատները՝ 30%-ով։ Վայրէջքի ձևը կարող է տարբեր լինել՝ կախված տեղանքի բնութագրերից և չափերից:

• Սերմեր ցանել հողում. Պրասը կարելի է աճեցնել նաև երկրի հարավային շրջաններում հողում ուղղակի ցանքով։ Այս դեպքում ցանքն իրականացվում է մարտ-ապրիլ ամիսներին։ Ավելի ճշգրիտ ժամանակը կախված է բազմազանությունից և եղանակային պայմանները. Տնկվում են շարքերով, որոնց միջև պահպանվում է 60-70 սմ հեռավորություն։Սերմացուի հաշվարկը՝ 0,8-1 գ/քմ։ Ցանքի խորությունը կախված է հողից և տատանվում է 1,5-ից 2,5 սմ, բույսերը մեկ-երկու տերևով մեծանալիս նոսրացնում են, երկրորդ անգամ դա արվում է, երբ արդեն կա 3-4 տերեւ։ Վերջում բույսերի միջև անընդմեջ թողնել 10-15 սմ հեռավորություն։
• Խնամք. Ցողունի սպիտակ հատվածը առավելագույնը ստանալու համար բույսերը ցողում են 2-3 անգամ աճող սեզոն. Սա նաև ապահովում է կեղծ ցողունի լավագույն համը: Բերքատվության վրա լավ են ազդում նաև մոլախոտերը, ջրելը և պարարտացնելը։ Պրասը լավ է արձագանքում 1:8 հարաբերակցությամբ թփուտի լուծույթին կամ թռչնաղբի վրա հիմնված պարարտանյութին (1:20): Եթե ​​առկա են միայն հանքային պարարտանյութեր, ապա օգտագործվում է nitroammofoska 20-30 գ 10 լիտր ջրի դիմաց:
• Ոռոգում. Ոռոգման հաճախականությունը և բույսերին անհրաժեշտ խոնավության քանակը ճիշտ հաշվարկելու համար պետք է ելնել հողի բաղադրությունից, տեղանքի գտնվելու վայրից և եղանակային պայմաններից: Այսինքն՝ պետք է ճիշտ որոշել տվյալ պահին հողի ջրամատակարարումն ու խոնավությունը։

Եթե ​​օրական միջին ջերմաստիճանը չի գերազանցում 15 աստիճանը, ջրում չի կատարվում։ Ոռոգման համար ջրի ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի 15-18 աստիճանից։ Օպտիմալ ժամանակ- առավոտյան և երեկոյան: Ոռոգման հիմնական եղանակներն են կաթիլային ոռոգումը և ցողումը։

1. Կաթիլային ոռոգումն այսօր ոռոգման ամենաառաջադեմ մեթոդն է: Խոնավությունը հավասարաչափ բաշխվում է բոլոր բույսերի վրա և գնում ուղիղ դեպի արմատները: Բացի այդ, այս մեթոդը հարմար է բույսերի բարձրորակ սնուցման համար։ Այն թույլ է տալիս ճշգրիտ չափել յուրաքանչյուր բույսին մատակարարվող ջրի քանակը: հանքային պարարտանյութեր. Ըստ այդմ, բույսերի աճն ու վիճակը նույնպես մշտական ​​հսկողության տակ են, և միևնույն ժամանակ խնայվում են պարարտանյութերի համար միջոցներ։ Հողի վնասատուների դեմ պայքարի միջոցները կարող են ավելացվել նաև կաթիլային ոռոգման ջրի մեջ: Այս մեթոդի միակ թերությունը համապատասխան սարքավորումների դասավորությունն է և դրա արժեքը, սակայն ժամանակի ընթացքում ամեն ինչ վարձատրվում է լավ բերքով։
2. Շաղ տալը նաև հավասարաչափ բաշխում է խոնավությունը բույսերի միջև և հնարավորություն է տալիս ճիշտ կարգավորել ոռոգման արագությունը: Բայց օդը խոնավությամբ գերհագեցած լինելու պատճառով այս մեթոդով հիվանդություններն ավելի արագ են տարածվում։ Բացի այդ, ցողման ժամանակ կա ոռոգման նորմերի գերազանցման հավանականություն, իսկ դա էլ իր հերթին առաջացնում է հողի երկրորդային աղակալում։ Ժամանակի ընթացքում նման հողը դառնում է ոչ պիտանի գյուղատնտեսական նպատակներով հետագա օգտագործման համար։

• Մաքրում. Պահպանման համար նախատեսված պրասը կարելի է հավաքել աշնան կեսերին, մինչդեռ բույսերը սկզբում փորվում են: Խորհուրդ է տրվում պահել չոր նկուղում՝ 1 աստիճան ջերմաստիճանում, բույսերը թույլ փորելով թաց ավազի մեջ։ Ամառային օգտագործման համար պրասը կարելի է փորել շատ ավելի վաղ՝ օգոստոսին, մաքրելով շարքով։

«Սոխը յոթ հիվանդությունից է»,- ասում էին մեր տատիկները, և այս արտահայտությունն ամենաուղիղ կապն ունի հոդվածի գլխավոր հերոսի հետ։ Աճեցե՛ք և կերե՛ք պրաս և մոռացե՛ք բոլոր հիվանդությունների մասին։

Ամառային շատ բնակիչներ ցանկանում են իրենց հողամասում պրաս ունենալ, դրանց աճեցումն ու խնամքն իրականացվում են՝ հաշվի առնելով որոշ առանձնահատկություններ։ Բույսը հաջողությամբ հարմարվում է ցանկացած պայմանների և լայնորեն տարածված է աշխարհում, հիմնականում՝ ք բարեխառն կլիմա. Մշակույթը գնահատվում է որպես վիտամին C-ի նշանակալի մատակարար։

Պրաս - նկարագրություն

Այգու պրասը 0,4 - 1 մ բարձրությամբ երկամյա խոտաբույս ​​է, կեղծ պալարից ներքևից աճում է սպիտակ ցողուն (բույսի ամենաարժեքավոր մասը նուրբ համով) և մեծ թվովերկար նշտարաձև տերևները դասավորված են օդափոխիչով: Նրանց գույնը զմրուխտ է կամ կապտավուն։ Կյանքի 2-րդ տարում բույսում առաջանում է կաթնագույն պեդունկուլ, հասունանում են սերմերը, որոնք կենսունակ են մնում երկու տարի։ Պրասը ցրտադիմացկուն է, հարավում մշակումը կատարվում է հողի մեջ սերմ ցանելով, հյուսիսում՝ տնկիների օգնությամբ։ Մշակույթը սիրում է խոնավությունը և ձմեռում է, երբ մեկուսացված է թեփով կամ տորֆով:

Պրաս - սորտեր

Պրաս աճեցնելու տեխնոլոգիան թույլ է տալիս ստանալ տարբեր տեսակի հասունացման ժամանակ.

1. Վաղ- բերքահավաք է օգոստոսին - սեպտեմբերի սկզբին, հասունանում է 150 օր, տերևները լայն չեն, մինչև 3 սմ տրամագծով։
2. Ուշ- բերքը հասունանում է հոկտեմբերին, աճում է 180 օր, ոտքերը լայն են մինչև 7 սմ տրամագծով։

Պրասի լավագույն տեսակները, որոնց մշակումն ու խնամքը հատուկ խնդիրներ չեն առաջացնի.

Պրաս - տնկում և խնամք

Շատ տարածքներում դուք կարող եք ունենալ ձեր սեփական պրասը, մշակումը և խնամքը կատարվում է սերմերից կամ տնկիների միջոցով՝ կախված տարածաշրջանից: Մշակված մահճակալի վրա հողը չեզոք կարիք ունի: Դա անելու համար թթվային հողին ավելացրեք կրաքար, իսկ ալկալային հողին՝ տորֆ։ Աշնանը մահճակալը պարարտացվում է գոմաղբով` 1քմ-ին 6-8 կգ: Մշակույթի նախորդները պետք է լինեն կարտոֆիլը, սմբուկը, դդումը։ Պրասը արևասեր է, ցանքն ու մշակությունը կատարվում են բաց տարածքում, լույսի առատությամբ, ծառերից հեռու։ Գարնանը հումուսը բաշխվում է գետնի վրա՝ 3 կգ 1քմ-ին։

Տածիլների միջոցով պրաս աճեցնելը

Բարեխառն լայնություններում օգտագործվում են պրասի տնկիներ, դրա մշակումը սկսվում է հետևյալ տերմիններով.

• Փետրվարի կեսեր - պատուհանի հատուկ տուփերում;
• ապրիլի կեսեր - ջերմոցում;
• ապրիլի վերջ՝ պարտեզում ցելոֆանի տակ։

Սածիլների խնամքի կանոններ.

• գործընթացը պահանջում է տուփեր կամ ձայներիզներ տորֆից;
• Հացահատիկները բողբոջում են թաց շղարշի վրա տնկելուց 2-3 օր առաջ.
• սերմերը խորացվում են 1 սմ-ով, տնկվում շարքերով միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա, սերմերի միջև 2 սմ քայլով;
• դրանց բողբոջումից առաջ ջրելը կատարվում է ամեն օր (առանց լճացած ջրի);
• առաջին անգամ տուփը ծածկված է ցելոֆանով, դրվում է + 22-25 ° С պայմաններով տեղում;
• չորս շաբաթական հասակում կանաչիները սուզվում են ամանների մեջ, մինչև ապրիլի վերջը սածիլները պետք է հատուկ խնամք- լուսավորված լամպերով: Սածիլները աճեցնելիս տորֆի կաթսաներփոխպատվաստում չի պահանջվում;
• Սածիլների բողբոջումից հետո ջերմաստիճանը ցերեկը 20°С է, իսկ գիշերը 14°С-ից ոչ բարձր: Եթե ​​սենյակը միշտ տաք է, ապա ծաղկի սլաքը ձևավորվում է առաջին տարում, այլ ոչ թե հաջորդ տարի.
• գետնին վայրէջքը կատարվում է մայիսի վերջին տասնօրյակում - հունիսի սկզբին (ցանքից 60 օր հետո), կայուն ջերմության հաստատմամբ.
• արմատները թաթախված են կավե խոսող, և յուրաքանչյուր օրինակը առանձին 10 սմ-ով խորացվում է պատրաստված անցքի մեջ։

Պրաս - աճում է սերմերից

Հարավային շրջաններում մշակույթը տնկվում է բաց տարածքում։ Հարցին, թե երբ տնկել և սերմերից աճեցնել պրասը, այգեպանները խորհուրդ են տալիս ցանել մայիսի 15-ից հետո։ Աշնանից մահճակալները բեղմնավորվել են և ծածկվել տաքացման համար նախատեսված սև թաղանթով։ Կես ժամ հնեցրած կալիումի պերմանգանատի լուծույթում և 2-3 օր թաց կտորի վրա բողբոջեցին, սերմերը տնկվում են գետնի մեջ՝ 15x15 սմ սխեմայով շարքերով։ Տնկումը խոնավացնում են, ծածկում ցելոֆանով, մինչև ընձյուղներ հայտնվեն։ Երբեմն պրասները ցանում են ձմռանը նոյեմբերին, ապա տեղանքում խնամքով տորֆ, թեփ են ցանում, ապա ցանում ձյունով: Սածիլները կհայտնվեն գարնանը։

Պրասի խնամք

Տնկված պրասների աճեցումը, սածիլների խնամքը ներառում է մի շարք ավանդական ընթացակարգեր՝ համակարգված ջրում, մոլախոտերի մաքրում, մահճակալների մաքրում մոլախոտերից, վերին հագեցում, պաշտպանություն հիվանդություններից: Բույսը մշակելու լրացուցիչ ընթացակարգեր, որոնք թույլ են տալիս ստանալ սպիտակեցված ցողուն, որը բուշի հիմնական ձեռքբերումն է.

1. Երեք անգամ աճող սեզոնի ընթացքում մշակույթը լեռնոտ է: Նրանք սկսում են թփը ցողել հողի լրացուցիչ շերտով ամառվա կեսին, նման խնամքը տեղին է ջրելուց հետո, այնուհետև պրասը ցանքածածկվում է ծղոտով կամ չորացրած խոտով։
2. Թուլացումն իրականացվում է երկու շաբաթը մեկ անգամ։ Այն բանից հետո, երբ սոխի ցողունը հասնում է մատիտի չափի, փրփուրը զուգակցվում է հալեցման հետ։
3. Բերքը սոխի ճանճերից պաշտպանելու համար տարածքը ցողում են ծխախոտի փոշին կամ մոխիրը, իսկ մոտակայքում գազար են տնկում։
4. Սնկային հիվանդությունների (ժանգի) դեմ պայքարելու համար օգտակար է ֆիտոսպորինը։ Տերեւների խճանկարի կանխարգելումն իրականացվում է ախտահանված սերմերի օգտագործմամբ, մոլախոտերի հեռացմամբ։ Մեկ տեղում բույս ​​կարելի է տնկել ոչ ավելի, քան 4 տարին մեկ անգամ։
5. Բերքը հավաքում են մինչև -5°C ջերմաստիճանի իջնելը։
6. Ցողունները պահվում են ուղղահայաց ավազով տուփի մեջ մինչև վեց ամիս:

Պրաս աճեցնելու առանձնահատկությունները՝ ջրելը

Ճիշտ ջրելը բույսի արագ աճի բանալին է, որը զգայուն է խոնավության պակասի նկատմամբ: Պրաս - ջրելու և աճեցնելու գաղտնիքները.

• տնկելուց հետո առաջին երեք օրվա ընթացքում սածիլները չեն կարող խոնավանալ.
• Հետագա խնամքով ոռոգումը կատարվում է հինգ օրը մեկ, տաքացվող ջրի օգտագործման չափը կազմում է 10 լիտր հողամասի 1քմ.
• երաշտի ժամանակ բույսերի աճը դադարում է, ջրելուց հետո (առնվազն 20 լիտր 1 քմ-ին) այն վերսկսվում է.
• Չի կարելի թույլ տալ մահճակալների խոնավության լճացումը. այն ոչնչացնում է արմատները.
• բույսի ամենաարդյունավետ խոնավացումը ակոսների երկայնքով է.
• Շարքի ցանքածածկման խնամքը օգնում է պահպանել խոնավությունը և պաշտպանում է հողը մոլախոտերից:

Երկրում պրասների աճեցում՝ վերին հագնվելու

Սեզոնի ընթացքում մշակույթը մի քանի անգամ սնվում է, մինչդեռ հարկ է հիշել, որ բույսը վատ է արձագանքում ազոտին. այն կարող է փտել, հատկապես երկար պահպանման ժամանակ: Պրաս - կերակրում և խնամք.

1. Տնկելուց երեք շաբաթ անց անհրաժեշտ է հողը ջրել 20 գ և 15 գ կալիումի աղի լուծույթով 10 լիտր ջրի մեջ (վերին քսուքի քանակը բավարար է 4 քմ տարածքի համար)։
2. Լիցքավորումը կրկնվում է 2-3 շաբաթը մեկ։
3. Պրասը լավ է արձագանքում նաև օրգանական նյութերին՝ լուծույթ (1:8) կամ թռչնի կղանք (1:20):
4. Յուրաքանչյուր բարձունքից առաջ գետնին ավելացվում է 1 բաժակ փայտի մոխիր՝ տեղանքի 1քմ-ին։

Հոդվածում մենք քննարկում ենք պրաս - բանջարեղենի տնկում և խնամք: Մենք ձեզ ասում ենք, թե ինչպես փոխպատվաստել սածիլները բաց գետնին: Ինչ վնասատուներ կարող են լինել տնկարկների վրա, ինչպես խնամել բույսը և երբ հավաքել: Կիրառելով մեր առաջարկությունները՝ դուք հեշտությամբ կարող եք պրաս տնկել և աճեցնել ձեր տարածքում:

Սածիլների համար պրաս աճեցնում են սերմերից, այնուհետև տնկում բաց գետնին։

Պրասի հասունացման ժամկետը 5-6 ամիս է, որպեսզի հասունացման ժամանակը կրճատվի, սերմերը տնկվեն տնկիների վրա, այնուհետև բաց գետնին։. Երբ տնկել: Տանը սածիլների համար պրաս տնկեք փետրվարի 20-ից մարտի 15-ը։ Սերմ ցանելու համար վերցրեք համապատասխան տարա՝ առնվազն 10-12 սմ խորությամբ, քանի որ պրասը երկար արմատներ ունի։

Մենք ախտահանում ենք կալիումի պերմանգանատի լուծույթում սերմերի տնկման համար նախատեսված տարան. Պրասը տնկելուց առաջ սերմերը 2-3 ժամ պահել տաք ջրի մեջ (+45 աստիճան), այնուհետև իջեցնել մեջը։ սառը ջուր. Այնուհետև սերմերը տարածեք մաքուր և չոր մակերեսի վրա, որպեսզի ամբողջովին չորանան: Նախքան տնկելը, սերմացուի նյութը պետք է լինի ազատ հոսող և ամբողջովին չոր:

Դուք կարող եք պրաս աճեցնել սերմերից սածիլների համար տորֆի բաժակներ. Դա անելու համար յուրաքանչյուր բաժակ պետք է լցվի թեթեւ հողով: Լավ պիտանի հումուսի սննդարար խառնուրդ: Հողը պետք է խտացնել և ջրել։ Բույսերի սերմերը ջրելուց հետո: Յուրաքանչյուր տարա պարունակում է մեկ կամ մի քանի սերմեր: Սերմերը լցնել 3-5 մմ հաստությամբ նուրբ ավազով: Տնկումը ծածկեք թաղանթով և պահեք այն մինչև առաջին կադրերը հայտնվեն: Աճեցրեք և խնամեք պրասը տաք տեղում + 20-25 աստիճան ջերմաստիճանում։

Սոխի սածիլների տնկում բաց գետնին

Պրասի սածիլները խորհուրդ է տրվում տնկել բաց գետնին մայիսին

Պրաս տնկելը և խնամքը բաց գետնինծախսել, երբ սածիլները լինեն 1,5-2 ամսական։ Մինչև այս ժամանակահատվածը չարժե փոխպատվաստել, քանի որ օդի և հողի ջերմաստիճանը դեռ չի տաքացել։ Խորհուրդ է տրվում սածիլները փոխպատվաստել մայիսին։ Տնկելու համար ընտրեք ամպամած օր, որպեսզի սածիլները ավելի լավ հարմարվեն։

Ինչպե՞ս տնկել պրասը դրսում: Մայրամուտից հետո տնկիների փոխպատվաստում: Նախքան բույսերը հեռացնելը վայրէջքի տանկեր, սածիլները պետք է առատ ջրել։ Դա արվում է, որպեսզի արմատային համակարգը ավելի լավ հեռանա բաժակից, իսկ արմատները չվնասվեն։ Եթե ​​փոխպատվաստման ժամանակ նկատում եք վնասված, փտած արմատներ կամ տերևներ, դրանք պետք է հեռացվեն։

Սածիլների տնկման տեղ

Տնկել և խնամել պրասը արևոտ և չոր տեղում։ Կայքում ընտրեք մի տեղ, որտեղ չկան փռված ծառեր և նախագծեր: Հողը պետք է ունենա չեզոք ռեակցիա, լավ անցնի խոնավությունը և օդը։ Եթե ​​ձեր տարածքը թույլ է սննդարար հող, տնկելուց առաջ կիրառեք բարդ պարարտանյութեր։

AT աշնանային շրջանԴուք կարող եք կիրառել հետևյալ պարարտանյութերը.

• յուրաքանչյուր մ² փորելու համար 2 ճ.գ. նիտրոֆոսկա;
• 1 ճ.գ միզանյութ;
• 20-30 լ. պարարտանյութ կամ գոմաղբ:

Սածիլների կարծրացում

Կարծրացրեք սածիլները տնկելուց մի քանի շաբաթ առաջ: Դա անելու համար ամեն օր սածիլներ տանեք դեպի Մաքուր օդ 5-10 րոպե: Ամեն օր փոխեք փողոցում պրասի մնալու միջակայքը։ Բաց գետնին տնկելու պահին սոխը կպնդանա, և նրա համար ավելի հեշտ կլինի դիմակայել ջերմաստիճանի տատանումներին և հարմարվողականությանը։

Փոխպատվաստում

Երբ սածիլները պատրաստ են տնկման, պատրաստի տեղում պատրաստում ենք նույն ակոսները 12-15 սմ խորությամբ, տնկումների միջև հեռավորությունը առնվազն 20-30 սմ է, սածիլները հանում ենք գավաթներից, կրճատում և արմատները թաթախում 2- 5 սմ կավի, գոմաղբի և ջրի սննդարար խառնուրդի մեջ հավասար համամասնությամբ: Յուրաքանչյուր ակոսի մեջ մեկ բույս ​​դրեք և վերևից մինչև ակոսի կեսը հող ցանեք: Պետք չէ ամուր սեղմել։ Բաց գետնին տնկելուց հետո պրասը առատ լցնել նստած ջրով։

բույսերի խնամք

Պրաս աճեցնելը դժվար չի լինի, եթե հետևեք պարզ կանոններխնամք. Ծավալուն և ամուր ցողուն ստանալու համար աճող սեզոնի ընթացքում բարձրանում են 3-4 անգամ: Սկսեք բարձրանալ հունիսին կամ հուլիսին: Յուրաքանչյուր բարձունքից հետո հողը ծածկել ծղոտով կամ չոր գոմաղբով։

Շաբաթը մեկ անգամ կատարեք հողի թուլացում՝ հողի խոնավության թափանցելիությունը բարելավելու համար:

Ոռոգում

Տնկելուց հետո բույսը 3 օր չի ջրվում։ Հետագայում, որպեսզի սածիլները ակտիվ աճեն, ոռոգումը կատարվում է շաբաթական 1-2 անգամ։ Յուրաքանչյուր մ²-ի համար օգտագործեք 10-15 լիտր ջուր: Ոռոգում ջրով սենյակային ջերմաստիճան. Եթե ​​դրսում շոգ է, ապա ոռոգեք բույսերն ու հողը օրը 2 անգամ։

Բույսերի սնուցում

Կատարեք առաջին վերնաշապիկը բաց գետնին տնկելուց 20 օր հետո: Հողը լցնել լուծույթով` 20 գրամ ամոնիումի նիտրատ և 15 գրամ կալիումի աղ նոսրացնել 10 լիտր ջրի մեջ։

Ստացված լուծույթը բավարար է 4 մ² մահճակալների համար: Սկսած օրգանական սոուսներվերցնել mullein 1:10 հարաբերակցությամբ: Նախքան բույսերը փլցնելը, պրասի ցողունի տակ փայտի մոխիրը լցնել 1 մ²-ի դիմաց 1 բաժակ:

Բերքահավաք

Հավաքեք պրաս վաղ աշնանը

Պրասը հավաքեք մինչև ցուրտ եղանակի սկսվելը։ Բույսը չի հանդուրժում -5-7 աստիճան ջերմաստիճանը։ Արմատները փորելու համար օգտագործեք թիակ: Փորած պրասը թողնում ենք ակոսի մոտ, որ չորանա 20-50 րոպե։

Չորացնելուց հետո պրասը մաքրել հողից, կոճղարմատը կտրատել և պահել։ Տերեւները հնարավոր չէ կտրել, դա հանգեցնում է բույսի թառամեցման։

Կարդացեք պրաս պատրաստելու մասին:

Բերքի պահեստավորում

Եթե ​​բերքը պարզվեց, որ ծավալուն է, ապա պրասը պահեք նկուղում + 1-2 աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճանում։ Երբ բերքը փոքր է, շատ այգեպաններ սոխը պահում են սառնարանում բանջարեղենի դարակում: Պրասը ծակոտկեն տոպրակների մեջ դնել սառնարանում։ Պահեստավորման ցանկացած վայրում օդի խոնավությունը չպետք է լինի 85%-ից ավելի:

Եթե ​​սոխը պահում եք տնակում, դրեք դրանք տուփերի մեջ: Թաց դրեք տուփի ներքևի մասում, գետի ավազ 5 մմ հաստությամբ: Պրասը ուղղահայաց տեղավորեք տուփերի մեջ և այս դիրքում ավելի շատ ավազ լցրեք ցողունների միջև։ Պահպանման այս եղանակով պրասը պահպանում է շահավետ հատկություններև տեսքը 5-6 ամսվա ընթացքում։

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Պրասը կարող է հարձակվել կեղծի վրա փոշի բորբոս. Փոշի բորբոսն է սնկային հիվանդություն, որն արտահայտվում է բույսի տերեւների վրա սպիտակավուն բծերի տեսքով։ Վարակված բույսերը չի կարելի ուտել։ Եթե ​​հայտնաբերվում են ախտահարված լամպ, հեռացրեք դրանք այգուց և կանխարգելման նպատակով մնացած բույսերը բուժեք ֆիտոսպորինի լուծույթով:

Մոզաիկա

Պրասի համար ամենավտանգավոր հիվանդությունը խճանկարն է։ Սոխի խճանկարն է վիրուսային հիվանդություն, որը կրում են աֆիդները։ Հիվանդությունը կարող է հայտնաբերվել տերևի երկայնքով բնորոշ դեղնաշագանակագույն բծերով։ Տուժած բույսերը թերաճ են:

Վիրուսային հիվանդությունները գործնականում անբուժելի են, ուստի կարևոր է պահպանել խնամքի բոլոր կանոնները և իմանալ, թե ինչպես ճիշտ տնկել պրասը։ Վնասատուների դեմ պայքարի համար փորձեք օգտագործել ծխախոտի թուրմ: 10 լիտր տաք ջրի համար պահանջվում է 1 ճաշի գդալ։ հեղուկ օճառեւ 200 գրամ ծխախոտ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և թրմվում 2-4 ժամ։ Այնուհետև քամեք լուծույթը և մշակեք բույսերը։

սոխի ճանճ

Սոխի ճանճը կարելի է հայտնաբերել տեսողականորեն: Մայիսի սկզբին վնասատուն ձվադրում է հողի մակերեսին և բույսի տերևներին։ Ձվերը ածելուց մի քանի օր անց թրթուրները դուրս են գալիս և սնվում պրասի մասերով։ Տուժած բույսերը չեն զարգանում։ Սոխի ճանճին վախեցնելու համար խորհուրդ է տրվում տողերի միջև նեխուր տնկել։ Վնասատուն չի հանդուրժում այս բույսի բույրը:

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար պրաս տնկելու մասին տես տեսանյութը.

Ինչ հիշել

1. Պրաս տնկելիս կարևոր է չշտապել և սպասել օպտիմալ ջերմաստիճան. Եթե ​​ցրտահարություն է սպասվում, ապա դրսում տնկելը պետք է հետաձգվի, հակառակ դեպքում ձեր բույսերը կսառեն:
2. Միայն բարձրակարգ խնամքի պահպանմամբ, որը ներառում է կանոնավոր ոռոգում, մոլախոտերի հեռացում և բլթակում, կարող եք առողջ և առատ բերք ստանալ։
3. Վնասատուների դեմ պայքարն ավելի հեշտ է վարակման սկզբնական փուլում: Օրգանական լուծույթների մեծ մասը տալիս է դրական արդյունքեթե կիրառվում է փոքր տուժած տարածքների վրա:
4. Հիշեք, որ սերմերից պրաս աճեցնելը դժվար չէ, և նույնիսկ սկսնակ այգեպանը կարող է զբաղվել այս գործով:
5. Բերքահավաքեք մինչև ցուրտ եղանակի սկսվելը, տերևները մի կտրեք, որպեսզի բույսը չխամրի։

Պրասը վստահորեն դիրքեր է զբաղեցնում ռուսական մահճակալներում։ Բանջարեղենը շատ տպավորիչ տեսք ունի, բայց միևնույն ժամանակ ունի նուրբ, չափավոր կծու համ։ Ամառային բնակիչներից քչերը գիտեն, թե ինչպես ինքնուրույն աճեցնել պրասը սերմերից և ինչպես հոգ տանել սոխի մահճակալների մասին:

Նախքան պարզեք, թե ինչպես ինքներդ սերմերից պրաս աճեցնել, նախ պետք է հասկանաք բանջարեղենի առանձնահատկությունները:

Մշակույթն է խոտաբույսերկամյա ցիկլ, որը կարող է հասնել 1 մ բարձրության։Առաջին տարում սոխը կարողանում է արմատ և կեղծ լամպ առաջացնել։ սպիտակ գույն, սահուն վերածվելով կեղծ ցողունի։ Եվ արդեն շարունակվում է հաջորդ տարիբույսը սլաք կթռչի պեդունկով (մոտավորապես հուլիսին), որպեսզի սերմերը հայտնվեն օգոստոսին:

Պրասը անփոխարինելի սննդամթերք է. դրա օգտագործումն արդարացված է այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են գիրությունը, ռևմատիզմը, միզաքարային հիվանդություն, տարբեր տեսակներհոդատապի բորբոքում. Եթե ​​դուք պարբերաբար ուտում եք նման կանաչ սոխ, կարող եք նորմալացնել աշխատանքը ստամոքս - աղիքային տրակտի, լյարդ, ամրապնդել իմունիտետը։

Սորտերի ընտրություն

Պրասը կարելի է սերմերով տնկել՝ անկախ սորտերից։Բայց ընտրեք ամենաշատը հարմար դասարանմշակաբույսերը դեռ պետք է լինեն՝ ելնելով գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի բնութագրերից և ձեր տարածաշրջանի պայմաններից: Այսպիսով, ամենատարածվածը տնային աճեցումև անփույթ խնամքը հետևյալ սորտերն են.

• Բուլղարական հսկա. Վաղ հասուն տեսականիբարձր եկամտաբերությամբ և երկար պահպանման ժամկետով;
• Վեստա. Տարբեր է վաղաժամկետհասունացումը, ինչպես նաև այն փաստը, որ չափահաս բույսի ցողունի մեծ մասը սպիտակեցված մասն է (մինչև 0,5 մ);
• Պանդորա. Միջսեզոնային բազմազանություն գերազանցով համեղություն, իդեալական վերամշակման համար;
• Աշնանային հսկա. ուշ հասունացող սորտ՝ լավ բերքատվությամբ և պահպանման գերազանց որակով;
• Ձմեռային հսկա. Ուշ հասունացած ցրտադիմացկուն բազմազանություն, բարձր բերքատվության և համային լավ հատկանիշներով։

Սածիլների աճեցում

Աճող սեզոնն արագացնելու համար այգեպանները օգտագործում են սածիլներ ցանելու եղանակը (այն կարելի է հեշտությամբ աճեցնել տանը՝ պատուհանագոգին կամ ջերմոցում)։ Առաջին դեպքում ցանքը կատարվում է փետրվարի վերջին, սակայն ընդունված է ապրիլի վերջին պրասը սերմերով տնկել ջերմոցում։

Սերմերով պրաս ցանելը կատարվում է խորը տարաներում (առնվազն 10 սմ), քանի որ մշակույթն ունի լավ զարգացած արմատային համակարգ։ Անոթը պետք է ախտահանվի, իսկ սերմերը մի քանի ժամ պահում են տաք ջրում։ Ավելի լավ է հողը հումուսով թրջված վերցնել, լավ ջրել, սոխը ցանել ու ցողել։ բարակ շերտավազ. Մինչև կադրերի հայտնվելը, ամանը պետք է ծածկել թաղանթով և դնել տաք տեղում։

Խնամքի կանոններ

Ցանված սոխը պետք է պարբերաբար օդափոխվի. մի մոռացեք ամեն օր բարձրացնել թաղանթը, որպեսզի ապահովվի օդի մուտքը հողի մակերեսին: Երկիրը պետք է մի փոքր խոնավ պահվի. դրա համար օգտագործեք լակի շիշ: Առաջին երիտասարդ ընձյուղները կհայտնվեն 10-12 օրից, և անմիջապես տնկիներով տարան պետք է ազատվի ծածկող նյութից և տեղափոխվի ավելի զով և լուսավոր տեղ: Եթե ​​սածիլները չափազանց խիտ են, բարակեք դրանք:

Որոշ ժամանակ անց սածիլները պետք է կերակրվեն. դրա համար 20 գ կալիումի քլորիդ և ամոնիումի նիտրատ, ինչպես նաև 40 գ սուպերֆոսֆատ նոսրացվում են սենյակային ջերմաստիճանի ջրի դույլով: Վերին հագնվելու նշված քանակությունը բավարար է 1 քառ. մ վայրէջքներ.

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Դժվար է գտնել ավելի անպարկեշտ բերք, քան պրասը. տանը սերմերից աճեցնելն առանձնապես դժվար չէ, բացառությամբ որոշ հիվանդությունների։ Օրինակ, խճանկարները վիրուսային վարակ են, որոնք տեղափոխվում են պարտեզի աֆիդներով: Եթե ​​բույսը վարակված է, նրա փետուրների վրա հայտնվում են երկայնական դեղին հետքեր, իսկ ցողունն ինքնին զգալիորեն թուլանում է։

Բաց դաշտում և ջերմոցներում պրասի սնկային հիվանդություններից այն տառապում է բորբոսով կամ այսպես կոչված ժանգով։ Առաջին դեպքում տերևները ծածկված են կլոր բծերով, որոնք հակված են արագ աճի, երկրորդում՝ վառ դեղին սպորներով, ինչը հանգեցնում է բույսի չորացմանը։

Եթե ​​խոսենք վնասատուների մասին, ապա ապագա բերքին ամենամեծ վնասը կարող է պատճառել սոխի ճանճ. Միջատն առաջին անգամ ինքն իրեն հայտարարում է մայիսին՝ այս ընթացքում ճանճը ձու է դնում, որից շուտով հայտնվում են թրթուրներ, որոնց սննդակարգի հիմքը սոխի հյութալի տերևներն են։

Խնդիրը կանխելու համար կարելի է բուժել պրասի մահճակալները փայտի մոխիր, ծախսելով մոտավորապես 1 բաժակ յուրաքանչյուր քառ. մ վայրէջքներ.

Վայրէջք գետնին

Տնային պայմաններում աճեցված պրասը կարելի է տնկել դրսում՝ բողբոջելուց մոտ 2 ամիս հետո։ Փոխպատվաստելուց առաջ սածիլները մանրակրկիտ ջրեք: Պրասը էտման կարիք ունի. սերմերից աճեցված սածիլները տնկելը ներառում է յուրաքանչյուր բույսի արմատների և տերևների մեկ երրորդով կրճատում: Պրոցեդուրան լավագույնս արվում է օրվա երկրորդ կեսին և ամպամած հանգիստ եղանակին։

Մշտական ​​վայրի համար ավելի լավ է երկրում հողամաս ընտրել՝ հեռու ծառերից և թփերից, որտեղ բավական կլինի արևի լույս. լավ բերքբերքը կարելի է հավաքել, եթե պրաս տնկեք լոբազգիներից, լոլիկից կամ կաղամբից հետո:

Ինչպես տեսնում եք, այս պրասը այնքան էլ «սարսափելի» չէ։ Սերմերից աճեցնելը բավականին ուժի մեջ է նույնիսկ սկսնակ ամառային բնակչի համար: Հիմնական բանը հավատարիմ մնալ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմնական կանոններին և չշտապել բաց գետնին տնկել սածիլները. ավելի վաղ սերմերից աճեցված պրասները տնկել: Վերջնաժամկետդա անհնար է, հակառակ դեպքում բույսերը կարող են թուլանալ և ձգվել:

Այժմ ձեզ համար գաղտնիքներ չկան այնպիսի մշակույթի մասին, ինչպիսին պրասն է։ Ինչպես են սածիլները աճեցնում սերմերից, երբ և ինչպես ճիշտ տնկել բերք մշտական ​​տեղինչպես պաշտպանել ապագա բերքը վնասատուներից - դուք արդեն գիտեք գործընթացի բոլոր բարդությունների մասին: Մնում է միայն զարմանալի արդյունքների հասնել։

Տեսանյութ «Ա–ից Զ պրաս աճեցնել».

Այս տեսանյութից դուք կսովորեք ամբողջական ընթացքըպրասի մշակում՝ տնկելուց մինչև բերքահավաք։

Պրաս - մենք ունենք հազվագյուտ բանջարաբոստանային կուլտուրա, թեեւ քիչ բանջարեղեն կարող է մրցակցել դրա հետ համով ու օգտակարությամբ։ Պրասի սածիլների աճեցումը վերջերս զգալի ժողովրդականություն է ձեռք բերել ամառային բնակիչների շրջանում: Շատերին դուր է եկել այս բանջարեղենն իր համի համար (նուրբ հոտ, կծու քաղցր համ) և տարբեր կլիմայական պայմաններին հեշտությամբ հարմարվելու և հարուստ բերք տալու ունակությամբ։ Խոհարարության մեջ պրասն օգտագործում են ինչպես հում, այնպես էլ պահածոյացված, թթու դրած, աղած ու չորացրած։ Բացի հաճելի համից, սոխն ունի օգտակար բուժիչ հատկություններ։
Բայց սուպերմարկետներում շատ թանկ վաճառվող պրասի մեծ մասը արտերկրում է աճեցվում։ Եվ շարունակ կենցաղային հողամասերդուք հազվադեպ եք տեսնում պրասի կտոր: Եվ ամեն ինչ այն պատճառով, որ կեղծ տեղեկություններ են տարածվում, որ այս մշակույթը շատ քմահաճ է, որ դժվար է այն ինքնուրույն աճեցնել: Եվ սա բացարձակապես չի համապատասխանում իրականությանը։
Մենք հիմարում ենք ոչ պակաս սովորական սոխով, կամ նույն վարունգով և չենք հրաժարվում դրանցից։ Այժմ կպատմենք, թե ինչպես և երբ պետք է պրաս ցանել սածիլների համար, որպեսզի աշնան սկզբից վայելեք նրա հյութալի ցողունները։

Սա երկամյա մշակույթ, որը սոխուկներ չի առաջացնում, ինչպես սովոր ենք, և արժեք ունեն ցանքից հետո առաջին տարում աճող կեղծ ցողունները։ Երկրորդ տարում սոխը բաց է թողնում պեդունկուլը և ձևավորում սերմեր։ Պե՞տք է արդյոք մեր պայմաններում պրաս աճեցնել սերմի համար։ Իհարկե ոչ. Վաճառքում դուք կարող եք գնել ամենաշատը արտադրողական սորտերև հիբրիդներ, որոնք, ի վերջո, նույն որակի սերունդ չեն տալիս:
Հետևաբար, ավելի լավ է գնել սիրելի սորտը և ժամանակ չկորցնել սերմեր ձեռք բերելու համար, ինչը բավականին խնդրահարույց խնդիր է: Ավելին, պրասի սերմերը պահպանում են բողբոջումը 3 կամ նույնիսկ 4 տարի։ Իսկ նրանց համար, ովքեր չգիտեն տերմինը, պարզապես թրջվել:
Ցածր լայն տերևներով պրասի ցողունները համարվում են դելիկատես եվրոպական և ասիական խոհանոցում: Ամերիկացիներն ամենից շատ սիրում են միայն սպիտակ մասը, իսկ տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 7 սմ, չնայած մինչև աշուն ստորին տերևները ոչ պակաս համեղ են, քան ցողունը։ Եթե ​​աղեղը թողնես ձմռանը, ապա փախուստ է գոյանում, որը կոչվում է հաղթական։
Ի դեպ, ծաղկաբույլը շատ դեկորատիվ է, և Եվրոպայում պրասը սերմերի համար տնկում են ոչ թե այգում, այլ ծաղկանոցներում։ Միջին լայնության պայմանների համար ամենահարմարը Կարատնտանսկի պրասն է - տես լուսանկարը, որն ամենից ցրտադիմացկունն է։

Պրասի քիմիական բաղադրությունը ներառում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, B2, Bj, B, C, PP վիտամիններ և հանքանյութեր (կալցիում, կալիում, երկաթ, նիկել, մագնեզիում, ֆոսֆոր, մանգան, երկաթ): Ասկորբինաթթվի, կարոտինի, կալիումի և այրվող եթերայուղերի ցածր պարունակության պատճառով այս դիետիկ արտադրանքն օգտագործվում է նյութափոխանակությունը բարելավելու, ախորժակը բարձրացնելու, իմունիտետը բարձրացնելու, ինչպես նաև բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար:
Օգտագործվում է հիվանդությունների համար.

• ռևմատիզմ;
• քարեր երիկամներում;
• գիրություն;
• աղի կուտակումներ;
• հոդատապ;
• աթերոսկլերոզ.

Ինչպե՞ս աճեցնել պրասի սածիլները:

Սոխի աճեցման եղանակները՝ անսերմ (ուղիղ ցանքս հողի մեջ) և սածիլային եղանակ։ Սերմերի ուղղակի տնկումը գետնին օգտագործվում է հիմնականում հարավային շրջաններում երկար տաք ամառներով: Այստեղ հողն ավելի արագ է տաքանում։ Մյուս շրջանների համար ավելի ընդունելի է սոխի սածիլների աճեցումը։

Սոխի սածիլներ տնկելու լավագույն վայրը

Սոխի տնկիներ աճեցրեք լավ մշակված հարթավայրում բերրի հողերլրացված օրգանական պարարտանյութեր. Մի փոքր թթվային կամ չեզոք հողը հարմար է: Կարելի է աճել նաև լավ խոնավացած կավային և ավազոտ հողեր. Անբարենպաստ հողերը ծանր կավ են: Հողատարածքը պարարտացնելու համար օգտագործվում են սուպերֆոսֆատ, կալիումի աղ, կոմպոստ, միզանյութ։

Պրաս՝ տնկիների համար սերմեր տնկելը

Այս մշակաբույսի աճեցման շրջանը բավականին երկար է, ուստի պետք է իրականացնել սոխի տնկում սածիլ ճանապարհ. Սերմեր ցանելիս պետք է հաշվի առնել որոշ սկզբունքներ.

• Տնկանյութը պետք է մոտ 25 րոպե թրմել տաք ջրի մեջ։ Այնուհետև սերմերը մի քանի օր թողնում են խոնավ շորի մեջ փաթաթված։ Դա պետք է արվի անկախ մշակման եղանակից, ընթացակարգը արագացնում է սածիլների առաջացումը:
• Սածիլների համար սերմեր ցանելը պետք է իրականացվի մարտի սկզբից ոչ շուտ։
• Սածիլների համար հողը պատրաստվում է նախապես։ Որպես հողային խառնուրդ օգտագործվում է հումուսով կամ տորֆով ցեխոտ հողը։
• Տարայի գծերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 5 սմ-ից ոչ ավելի, իսկ սերմերի տեղադրման խորությունը՝ մոտ 1 սմ:
• Սերմերով տուփերը պետք է ծածկվեն թաղանթով, որպեսզի պահպանեն խոնավության և ջերմության անհրաժեշտ մակարդակը:
• Երբ կադրերը հայտնվում են, ցերեկային ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 18 աստիճան, գիշերը պետք է լինի 10 աստիճան:
• Սածիլները վերին հագնվելու կարիք ունեն, որն իրականացվում է երկու անգամ՝ օգտագործելով հանքային պարարտանյութեր։
• Սածիլների կանոնավոր ջրելը ամուր և առողջ սածիլներ աճեցնելու գրավականն է:

Նախքան պարտեզում պրասի սածիլները տնկելը, այն պետք է կարծրացնել։ Դա անելու համար նախատեսված տնկումից մեկ շաբաթ առաջ սենյակում ջերմաստիճանը նվազում է, սածիլներով տարաները դուրս են բերվում բաց երկնքի տակ:

Սերմերից սոխի սածիլների աճեցում

Սերմերից սոխի սածիլներ աճեցնելու համար, նախապատրաստական ​​փուլ. Այն բաղկացած է սերմերի հատուկ մշակումից: Սերմերը 20 րոպե տեղադրվում են տաք ջրի մեջ 45, ապա սառը։ Արագ բողբոջելու համար սերմերը երեք օր թրջում են տաք ջրում։ Սերմերը դուրս գալուց հետո թողնում են չորանալու։

Պրասի տնկիների խնամք

Ելնելով սերմերի աճեցման պայմաններից՝ առաջին ծիլերը կարող են հայտնվել 10-20-րդ օրը։
Պրասը մշակաբույս ​​է, որը պահանջում է խոնավ հող: Հետեւաբար, արժե համոզվել, որ հողը չի չորանում: Բայց միևնույն ժամանակ չափից դուրս մի խոնավացրեք։
Պրասի սածիլները ջրեք տաք ջրով, զգուշորեն, որպեսզի չվնասեք ցողունը։ Բայց մեկ ջրելը բավարար չէ, սածիլները պետք է կերակրել։ Բեղմնավորումը կարելի է անել մեկով, բայց երկուսն ավելի լավ է:
Արմատային համակարգը ամրացնելու և ցողունը խտացնելու համար անհրաժեշտ է տերևները կտրել այնպես, որ կտրելուց հետո դրանց երկարությունը լինի 10 սմ։
Սածիլները հողի մեջ տնկելուց անմիջապես առաջ անհրաժեշտ է աստիճանական պնդացում կատարել, դրանք հանել փողոց՝ միաժամանակ նվազեցնելով ջրելը։ Վեց շաբաթ անց բաց գետնին վայրէջք է կատարվում:

Փոխպատվաստում

Բաց գետնին սոխի սածիլների տնկումն իրականացվում է ապրիլի վերջին և մինչև մայիսի սկիզբը։ Սածիլները շարքերով տնկվում են նախապես պատրաստված և պարարտացված վայրում՝ մի փոքր ավելի խորանալով, քան կար։ սածիլների տուփեր. Արմատներն ու տերևները մի փոքր էտված են։