Lehet-e nyáron petrezselymet vetni. Júliusi telepítések az országban

A petrezselymet, mint fűszeres növényt ősidők óta ismerték a meleg éghajlatú országokban. De a sarkokban a földgömb, ahol hűvösebb a nyár a korai fagyokkal, nem is olyan régen jött a főzelék. A növény a zöld levélnyél és a gyökérnövények sajátos ízével és aromájával vált népszerűvé. Petrezselyem termesztésére nyílt terep nem igényel speciális mezőgazdasági ismereteket. Számos feltételt kell megteremteni, hogy a fűszeres kultúra egész nyáron hasznos zöldeket adjon.

A fajból zöldségnövény kétéves és egynyári gyógynövények találhatók, amelyek jellemzői:

• felálló szárak;
• zöld színű, sötét és világos tónusú szárnyas levelek;
• gyökérrendszer kúp alakú rúd formájában;
• szív alakú fehéres vagy zöldes színű virágok;
• kis ovális magvak.

A petrezselymet az alacsony hőmérsékletekkel szembeni nagy ellenállás, valamint a nedvességkedvelő jellemzi.

Megkülönböztetni a petrezselyemgyökeret, amely a vegetáció első évében ad gyümölcsöt a tejszín ill fehér színúgy néz ki, mint egy sárgarépa. A petrezselyemgyökeret élelmiszerként fűszerként, valamint gyógyászati ​​célokra használják. Az ilyen típusú zöldségek népszerű fajtái közül a Berlinia, az Eagle, a Berlini gyökér, a Cukorgyökér.

Sokan szívesebben termesztenek zöldséget zöldítés céljából. Az illatos levelekkel rendelkező zöld levélnyél a növény életének első évében keletkezik. A csírázás után már 40-60 nappal vágásra készek. A lédús fűszeres fűszernövények nélkül nem lehet elképzelni salátákat, főételeket, leveseket. Sok kertész 2 hetente veti el a petrezselymet, ellátva ezzel magát hasznos gyógynövény az egészért nyári időszakés télen.

A petrezselyem leveles fajtái közül értékelik:

• erős fesztiválbokor;
• korai érett betakarítás;
• nagy hozamú Green Crystal;
• betegségrezisztens Natalka.

Díszítőként göndör petrezselymet használnak, amelyben a rozetta sűrű, hullámos szélű, hullámos szélű, hullámos, hullámos levelekkel. A göndör növények fajtáit nemesítették: Bogatyr, Esmeralda. A "külföldiek" közül meg lehet jegyezni a petrezselymet Mooskrause, Rialto, olasz óriás, Titan.

Petrezselyem: más növényekkel kombinálva

A zöldségtermesztés titkai közül kiemelhető a hozzáértő vetésforgó egy nyaralóban. Minden zöldséghez vannak legjobb elődjeiés rossz szomszédok amellyel a kultúra nehezen boldogul. Ha erre nem gondolunk, és tetszés szerint ültetjük a növényeket, nehéz gazdag zöldségtermést elérni.

A petrezselyemhez az Umbrella család képviselőjeként olyan parcellára van szükség, ahol korábban hagymás, paradicsomos, cukkini, tökágyások voltak. A fűszeres fű jól érzi magát a káposzta, uborka helyett.

A lágyszárú növényt gyakran kaporral, korianderrel vagy sárgarépával együtt ültetik. A füves ágyások paradicsom- és hüvelyes növények mellett helyezkednek el.

Kiváló védelem az eper számára, az eper a kártevők ellen az illatos zöldekkel ellátott ágyak.

Mikor kell petrezselymet ültetni

A fűszeres növény termesztési vidékétől függően palántákkal vagy azonnal magvakkal termeszthető a kertben.

Az első módszerrel tápkeverékkel ellátott dobozokat készítenek. Ezután a fűmagokat egymáshoz közel helyezzük nedves talajba. Optimális időzítés palánták ültetése egy hónapos időszak a nyílt talajba ültetés előtt. Ha a gyökerekkel történő szaporítást részesítjük előnyben, akkor az ültetést később végezzük. Ehhez a módszerhez 50-60 gramm súlyú, 15 centiméternél rövidebb gyökérnövényeket használnak. A hossza lerövidíthető, ha az alsó részt pengével levágjuk és fahamuval megszórjuk.

Azonnali talajba vetéshez válassza ki azt az időt, amikor a hó elolvadt. Mivel a magok nem félnek alacsony hőmérsékletek, majd április végén - május 10-ig lehet zöldséget ültetni. Ha az ültetési anyagot megfelelően készítették el, akkor a palánták a 20. napon jelennek meg.

Július végéig 2 hetente vetik a petrezselymet, hogy folyamatosan friss fűszernövényekkel legyen.

Télen a magvak elültetése a hideg időjárás beálltával történik. 2-5 Celsius fokos nappali hőmérsékleten és enyhe éjszakai fagyok esetén a barázdákba már száraz magvakat helyeznek, amelyeket talajjal megszórnak. Meg kell védeni őket a csírázástól, hogy a fűszer ne haljon meg. Ehhez takarja le az ágyat talajtakaróval, a tetején pedig fóliával. A tél előtti vetésnél az a lényeg, hogy hidegebbé váljon az időjárás és gyorsabban hulljon a hó, ami megmenti a magokat a fagytól és a haláltól.

palánta előkészítése

Ha már a tavasz közepén petrezselyemlevelet szeretne kapni, akkor egy palántanevelési módszert kell alkalmaznia:

1. A dobozokat előre elkészítik, 20-30 centiméter mélységgel. A tartály fertőtlenítése után töltse fel tápanyag talaj. Jó, ha alatta van egy vízelvezető réteg, amely lehetővé teszi, hogy a nedvesség ne stagnáljon a tartályban.
2. A talajra két részre van szükség kerti talaj valamint egy rész tőzeg és humusz.
3. Jobb, ha azonnal etetni a talajkeveréket foszfort és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyákkal.
4. A levélfajtákat korai éréssel választják ki.
5. Mielőtt a magokat a talajba helyezzük, 20 percig fertőtlenítjük kálium-permanganát oldatban.
6. A magokat 1,5-2 centiméter mélyre ültetik a lyukakba.
7. Az ültetés után a talajt bőségesen öntözik vízzel. szobahőmérséklet.

Ahhoz, hogy a palánták időben megjelenjenek, szükségük van rájuk Friss levegő, rendszeres öntözés. A levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 20 fokot, nem lehet alacsonyabb, mint 17.

Két levél szintjén a palántákat ritkítják, 1-2 centiméter távolságot hagyva közöttük. Két héttel az átültetés előtt a petrezselyem palánták kezdik megkeményedni, kiviszik a szabadba.

A zöldségpalánták ablakpárkányon vagy üvegházban konténerekben nevelhetők.

A petrezselyem nyílt terepen történő ültetésének jellemzői

A gyógynövények termesztéséhez gyakrabban nyílt talajt választanak, hogy ne zavarják a palánták gondozását.

Megvilágított helyen a talajt előre elkészítjük. Ősszel korhadt trágya vagy komposzt 4-5 kilogramm per négyzetméterágyak. Az ásványi műtrágyákra is gondolni kell, ha egy zöldséget télen ültetnek.

A mag előkészítése magában foglalja az áztatást:

• meleg víz egy napig;
• növekedési stimulátor;
• vodka oldat 20 percig;
• infúzió fa kőris 5 órakor.

Válasszon egyet a módszerek közül, amely lehetővé teszi a magok gyorsabb csírázását a talajban. A csírázás kikényszerítésére a barázdákba egy kevés égetett meszet adunk. A nedves talajban lévő magvak azonban csak vízbe áztatva gyorsan kicsíráznak.

Nál nél őszi ültetés Az ültetési anyagnak száraznak kell lennie, különben gyors csírázása a palánták fagy okozta halálához vezet.

A petrezselyemmagot kis százalékban salátamagokkal együtt ültetik el. Utóbbiak gyorsabban hajtanak ki, és ezek határozzák meg a palánták irányát. Ezért jobb, ha fellazítja a talajt, segítve a magvak áttörését a kérgen.

A petrezselyem ültetési mélysége 2 centiméter. A petrezselymet a vidéken jobb kétsoros szalagokkal ültetni, köztük 40-50 centiméteres távolsággal.

A zöldségnövények palántái 15-20 napon belül megjelennek.

Sokan gyökerekkel szaporítják a zöldséget. Az elkészített, 8-10 centiméterre vágott és fertőtlenített terméket a talajba temetik, 2 centiméterrel a talaj felett egy csonkot hagyva. A növényzet 2 hét múlva kezd kialakulni. Csak az kell, hogy megfelelően gondoskodjon róla.

Hogyan kell megfelelően gondoskodni

A fűszeres gyökértermés szerény, könnyen gondozható. De az illatos kultúra mezőgazdasági technológiája nem képzelhető el nélkül:

• rendszeres öntözés;
• műtrágya kijuttatása;
• ritkítás;
• ágyak lazítása és gyomlálása;
• a levélnyél kötelező metszése zöld levelekkel.

A palánták megjelenése a kertben jelzi az ültetvények sorközi művelését aprítóval vagy kultivátorral 5-6 centiméter mélységig. Az eljárást a nyár folyamán 3-4 alkalommal végezzük.

A hajtások között manuálisan küzdenek le a gyomok ellen.

Az első ritkítást 2 levél szintjén hajtják végre, 2 centiméter távolságot hagyva, egy hónap múlva - 5 centimétert. A kihúzott hajtásokat rendeltetésszerűen élelmiszerben vagy konzerválásban használják fel.

Petrezselyem öntözése

Az ágyat 2-4 hetente öntözzük zöldségekkel, attól függően időjárási viszonyok. A növényeket nem szabad túlnedvesíteni. Elszáradnak, leállnak a növekedésben.

A párásításhoz szobahőmérsékletű, leülepedett vizet használjon.

Petrezselymes fejöntet

A vegetációs időszakban a zöldségnek fejtrágyázásra van szüksége szerves és ásványi komplexek formájában. Ha az ültetés előtt trágyát alkalmaztak a területre, akkor a növények első ritkítása után ammónium-nitrát (15 gramm), káliumsók (10 gramm) és szuperfoszfát (20 gramm) komplexét vezetik be. Minden komponenst 10 liter vízben oldunk.

A második alkalommal, 2-3 héttel az első eljárás után, növelje a mennyiséget tápanyagok 1,5 alkalommal.

Trágyázzuk meg az ágyat fűvel a talaj megnedvesítése mellett. Így a hasznos elemek jobban felszívódnak, felgyorsítva a zöldség vegetációját.

petrezselyem metszése

A növény leveles fajtáit rendszeresen metszik, hogy a növényzet folyamatosan növekedjen. Az eljáráshoz 10 centiméter magas hajtásokat választanak. Jobb vele kezdeni a vágást kívül bokor. Nem kell lecsípni, csak a tetejét. Vágja le a hajtásokat a földre. Ebben az esetben a bokor helyreállítása gyorsabban megy.

A nyár végi metszés azért történik, hogy a zöldeket előkészítsék a téli tárolásra. Később a gallyak és a levelek elvesztik lédússágukat és hasznos tulajdonságaikat.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

A gombás betegségek közül a növény gyakrabban szembesül:

• lisztharmat;
• stolbur;
• alternariosis vagy fekete rothadás;
• fehér foltosodás vagy szeptória;
• rozsda.

A patológiák a nem megfelelő ellátás eredményeként jelennek meg. A fertőzést a leveleken lévő foltok, kiszáradásuk alapján állapíthatja meg.

A lézió megszabadulása érdekében speciális készítményeket használnak: "Hom", "Barrier". A megelőzés érdekében a növényi maradványokkal küzdenek, elpusztítják azokat.

Betakarítás és tárolás

A petrezselymet a termés függvényében takarítják be. Vannak olyan fajták, amelyeknél 55-60 nap szükséges a műszaki érettség eléréséhez, másoknak - 100 nap nem elég. A zöldeket a növény teljes vegetációs időszaka alatt metszik. Lefagyasztják vagy szárítják, hogy télen élelmiszerekhez adják. Az 1 négyzetméterenkénti hozam 2-5 kilogramm.

A zöldséggyökerek őszi betakarítása legkésőbb szeptember 25-ig fejeződik be. A gyümölcsöket megtisztítják a földtől, hagyjon időt a szárításra. Ezután pincékbe vagy pincékbe helyezik, ahol jó a szellőzés és a levegő hőmérséklete 0 fokon belül van. A gyökérnövények jobban megőrződnek nedves homokban.

Az apróra vágott vagy apróra vágott gyökereket lombkorona alatt szárítják és belehelyezik befőttesüveg. A szeletelt gyümölcsöket is lefagyasztják, ételízesítőként használják.

Nehéz elképzelni petrezselyem nélkül kis veteményeskert nyári lakos és a modern gazdálkodás területei. A Földközi-tenger partjairól származó petrezselyem, amely az ókorban értékes mezőgazdasági termény lett, fokozatosan elterjedt szinte minden kontinensre.

Oroszországban levél- és gyökérpetrezselymet is ültetnek, és mindkét szokásos levélformájú és göndör fajtát zölden termesztik.

A gyökérnövényt a levélterméstől meg lehet különböztetni egy sűrű, kúp alakú, egyenletes gyökérterméssel, mint a levelek, gazdag vitaminokban, cukrokban, aromás anyagokban és nyomelemekben. A petrezselyem levelében a gyökerek ritkábban vékonyabbak és elágazóbbak. Zöldséget mindkét növényfajta ad.

Ezért a petrezselyem nyílt terepen történő termesztése két céllal történik:

• gyökérnövények és zöldek beszerzése, amelyekhez a növényt vetőmaggal ültetik el;
• az előző évi gyökerek ültetésével nyert friss lombozat kikényszerítésére.

A petrezselyem szabadföldi ültetésének és gondozásának módszerei

A petrezselyem sajátossága, hogy az első szezonban a növény minden ereje a lombozat és a gyökerek növekedésére irányul. Ha a gyökérnövényt a második évben ültetik, vagy telelni hagyják, áprilisban egy levélrózsa jelenik meg, és a petrezselyem nyáron virágzik. A nyílt terepen történő petrezselyemtermesztéshez többféle módszert alkalmaznak a legkorábbi és legbőségesebb zöldtermés érdekében.

Ha tavasszal a petrezselymet vetőmaggal nyílt talajra ültettük, akkor a kifejlett növényeket télre is hagyhatjuk. Így a petrezselyemnek van ideje felkészülni a befejezésre tenyészidőszak, célszerű legkésőbb szeptemberben levágni róla a leveleket, és a hideg idő beköszöntével a növényeket megszórják, és lombozatból, szalmából vagy tűlevelű talajtakaróval borítják.

A tavasz beköszöntével és a hó olvadásával a talajtakarót eltávolítják, és az ágyásokra fóliafedőt készítenek. Mennyit kell várni a levelek megjelenésére, és ebben az esetben mennyi a petrezselyem csírája? A friss petrezselyem áprilisban kerül az asztalra, a leveleket addig lehet vágni, amíg a kocsány a rozetta fölé nem emelkedik.

Ha a petrezselymet nem hagyjuk télen a talajban, akkor a gyökérnövényeket az alagsorban tároljuk kora tavasszal:

• rövidítse le 12-15 cm-re;
• megtisztítva a kiszáradt és korhadt lomboktól és levélnyelektől;
• stimulánssal kezelve a jobb gyökérképződés érdekében;
• fólia alá ültetjük, 8-10 cm-es rést hagyva a növények között.

Tehát a petrezselyem három korai növényt ad.

A fő módszer a petrezselyemmag ültetése nyílt terepen. Fontos szem előtt tartani, hogy a kultúra nem különbözik a gyors csírázásban. Ezért a petrezselymet gyakran kora tavasztól júliusig csíráztatott magokkal vetik. Ebben az esetben a kultúrának van ideje egy termény előállítására, és sikeresen áttelelhet.

A gyökérfajtákat legkésőbb május közepén vetik el, hogy a petrezselyemnek ideje legyen teljes értékű gyökérnövényt kialakítani.

A száraz magvak tél előtt a talajba esnek. Ilyenkor október második felétől a fagyokig a talajba ágyazzák, majd a hótakaró kialakulásakor még hóval is megszórják. Tavasszal a már 4°C-on fejlődésnek induló növényeket fólia alatt vagy szabadföldön lehet termeszteni, mivel a szabadföldön termesztett petrezselyem -9°C-ig még a fagyoktól sem fél.

Alkalmazható levélpetrezselyem termesztésére és palántanevelési módszerre. A csíráztatott magvak először nőnek be tőzegcsészék vagy tabletták, és áprilisban, 30-40 napos korukban nyílt talajba ültetik át. Ennek a technikának az eredményeképpen korai zöldeket kaphat, és nyári szezononként akár hat díjat is elkölthet.

Petrezselyemmag ültetése nyílt terepen

A petrezselyemmag fagyállósága miatt ezt a növényt már kora tavasszal vetik. Lehet-e petrezselymet ültetni júliusban, lesz-e ideje a növénynek zöldet adni? Július végéig vagy augusztus első dekádéig vethetők a leveles fajták. Ha a petrezselymet gyökérnövények előállítására szánják, akkor nem valószínű, hogy jó eredményt kell várnia a május közepe után elvetett növényektől.

A zöld fajták júliusi vetése a nyár második felében adhat lombot, majd tél előtt elhagyja, és jövőre betakarítást ad.

Nélkül előképzés a petrezselyemmag rendkívül lassan kel ki. Mennyire nő a petrezselyem? Ez általában legkorábban 2-3 héttel később következik be. A legkorábban gyűjtött vetőmag növekedési energiája és csírázása nagyobb, de ebben az esetben a csírázás felgyorsítható:

• A nyílt terepen történő tavaszi vagy nyári vetés előtt a vetőmagot 18–22 ° C-os vízben áztatják.
• A magtartályban lévő vizet 3-4 óránként cseréljük.
• 2-3 nap elteltével további 18 órán át állni hagyjuk növekedésserkentő vagy mikroelem oldatban. Jobb, ha ilyenkor oxigént vezetnek át a folyadékon, ami felgyorsítja a mag kikelés folyamatát.
• A kikelt magokból származó palánták egy héten belül megjelennek.

A gerinc négyzetméterére, ha petrezselymet vetünk nyílt talajra magvakkal, körülbelül 1 gramm előkészített magra van szükség. Ha a növényt nyáron vetik, akkor a talajba ültetés előtt a gerinceket bőségesen öntözik, és a területméterenkénti magvak számát harmadával növelik.

A petrezselyem szabadföldi termesztése során az egyes növények között kis, 4–12 cm-es intervallumot kell tartani, típustól és fajtától függően:

• A gyökérpetrezselymet 1-4 cm-es intervallumban vetik, miközben a magok egyenként esnek a horonyba.
• levél petrezselyem szabályos fajták 10-12 cm-es távolságra vetve, 8-10 cm-es távolságra göndör, fészkenként 3-4 magot vetünk, majd ritkítást.

A petrezselyemmag vetési mélysége tavaszi vagy nyári vetéskor 6-10 mm, ősszel a barázdák kétszeres mélysége.

A petrezselyem vetőmaggal történő nyílt terepen történő ültetése és a barázdák beporítása után a talajt enyhén tömörítik, ültetéseket hajtanak végre, amelyeket felülről talajtakarnak vagy fóliával borítanak.

A petrezselyem gondozása szabadban termesztve

A petrezselyem nyílt terepen történő ültetésének és gondozásának helyének kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük azokat az ágyásokat, ahol korábban cukkini, sütőtök, uborka vagy paradicsom nőtt. A petrezselyem vagy más esernyős növények utáni újravetést három-négy év múlva hajtják végre. A petrezselyem, különösen a gyökérfajták, laza, megművelt, szerves anyagokban gazdag talajt igényel.

A túlzott talajsűrűség a gyökérnövények deformálódásához vezet, a magvak rosszabbul és lassabban csíráznak.

Ősszel, amikor a parcellát petrezselyemre készítik, négyzetméterenkénti ásáskor 3-5 kg ​​rothadt trágyát vagy humuszt adnak hozzá. A hó elolvadása után az ágyásokat átfogóan megtrágyázzák. Ebben az esetben négyzetméterenként 4 kg komposzt, 15 gramm, 10 gramm kálium-klorid és 20 gramm salétrom van.

Amíg a hajtások meg nem jelennek a talajfelszín felett, a petrezselyem gondozása és termesztése a növények gondos öntözéséből és szellőztetéséből áll a film alatt. A kikelő gyomokat eltávolítják, és a csírázás után nemcsak a gyomlálást adják a nyílt terepen ültetett petrezselyem gondozásához szükséges intézkedésekhez, hanem a talajlazítást, a fejtrágyázást és a palánták ritkítását is, amelyet a 2-3. valódi leveleket vágni.

A teljes értékű levélrozetta kialakulása előtt a petrezselymet kétszer etetik ökörfarkkóró vagy komposzt infúzióval. 8-10 liter vízhez vegyünk 1 kg szerves anyagot, körülbelül 15 gramm szuperfoszfátot és ugyanennyi kálium-szulfátot. Augusztusban a növények, és különösen a gyökérnövények számára termesztett növények már nem kaphatnak nitrogéntartalmú műtrágyát, hogy ez az elem ne halmozódjon fel a növény gyökereiben és légi részeiben.

A nyílt terepen, magvakkal ültetett petrezselyem jól reagál a mikroelemekkel történő levélfejtrágyázásra, amelyet szintén kétszer helyeznek el a vegetációs időszakban.

A petrezselyem jól tolerálja a forró napokat, de a nedvességtől mentes zöldek észrevehetően durvábbak és keményebbek lesznek, de jobban felhalmozzák az aromás anyagokat és illóolajokat:

• Ha a petrezselymet friss fogyasztásra szánjuk, a növényt öntözni kell, hogy 60–70%-os talajnedvesség álljon rendelkezésre.
• Annak érdekében, hogy illatosabb nyersanyagokat kapjunk a szárításhoz, a petrezselymet korlátozzák az öntözésben néhány héttel a betakarítás előtt.

A hidegtűrő petrezselyem gyűjtése késő őszig, a fagyok kezdetéig végezhető.

Ugyanakkor a tárolásra szánt gyökérnövényeket betakarítják. A földben telelő növényeket óvatosan permetezzük és talajtakarjuk.

Hogyan termesztünk petrezselymet - videó

Lehet, hogy nem mindenki szereti a petrezselymet, de a főzés során nehéz nélkülözni. A növény leveleit salátákhoz, első és második fogásokhoz használják. A gyökér nélkülözhetetlen „adaléka” a húslevesnek az aszpik elkészítésekor. Úgy tűnik, minden világos, ha nem egy pillanatra is - először petrezselymet kell termeszteni. Sőt, csak akkor terem belőle valamit, ha kikeltek a magok. Arról, hogy hol kezdjem, hogyan tegyük, mikor, és a beszélgetés menni fog.

A munkaidő és a leszállási hely meghatározása

A termesztés helye szerint a kultúra megegyezik az összes többi kerti kultúrával, vagyis a széltől védett „csendes” helyen kedveli a napot. De ez ideális esetben való élet, ha a növényt megvizsgáljuk, a levelek és a gyökér nagyon jól nőnek és félárnyékban fejlődnek. A talajnak, amelyen a gyökérpetrezselymet termesztik, feltétlenül lazának kell lennie, a sűrű gyökerekben görbültnek és fejletlennek kell lennie. Egy lap esetében ez a feltétel nem szükséges. Vetésforgó - néhány kertész biztos abban, hogy nem tudja megfelelni, de ez egy külön vélemény. Észrevették, hogy ha a petrezselymet tavasszal az uborka, a burgonya és a káposzta után nyílt földre vetették, akkor a hozam kisebb volt, a paradicsom, a répa és a sütőtök után több.

Mivel a kultúra meglehetősen hidegtűrő, a vetés azonnal megkezdhető a talaj fagyása után, még akkor is, ha a talaj tapintásra egyértelműen hideg. A korai vetésnél csak az ágyásokat kell lefedni, például fóliával. A haszon háromszoros lesz: a föld gyorsabban felmelegszik, és a magok gyorsabban csíráznak, és a fagy nem öli meg a palántákat. Ha a már meleg talajban kockázat nélkül, először április elején vagy közepén vetik a levelet, majd augusztusig fokozatosan vetik. A magvakat érdemes május közepe előtt elültetni, így nagy a valószínűsége annak, hogy a gyökérnek még a szezon vége előtt lesz ideje beérni.

A magok kiválasztása és előkészítése

Ugyanazzal a kaporral ellentétben a petrezselyemmagot két szempont szerint választják ki. Az első a boltban vásárolt vagy személyesen termesztett ültetési anyag. A második - attól függően, hogy milyen termést kell beszereznie, válassza ki a petrezselyem levél vagy gyökér magját. Az első esetben minden olyan, mint más kultúrákban – a boltban vásárol, abban a reményben, hogy teljes bizalommal használhatja a sajátját. A levél és a gyökér, vagyis a termesztés kezdeti szakasza között csak a vetésben van különbség, az első és a második elkészítési módja megegyezik.

A vetőmag előkészítése - az első szakaszban kétféleképpen végezhető.

1. módszer. Az ültetési anyagot vízzel vagy fertőtlenítő oldattal (fitosporin, gyenge koncentrációjú kálium-permanganát oldat) öntjük. A teljes áztatási idő körülbelül 2 nap. De ezekben a napokban a vizet minden nap reggel, délután és este cserélik.

2. módszer. A magokat egyidejűleg vízzel vagy oldattal bőségesen megnedvesített ruhába helyezzük.

Aki igazán a leggyorsabb csírák megjelenésére vágyik, még egy napig kibírja az ültetési anyagot növekedésserkentőben. Ezt követően a magokat 3 napra a hűtőszekrénybe helyezzük rétegződés céljából, majd azonnal elültetjük.

Ágy előkészítés

Alternatív megoldásként a petrezselymet tavasszal szabadföldre, magvakkal csak felásott és trágyázott talajba lehet ültetni, ha siet. Ha a jó termés érdekében a talajt ősszel kiássák, kétszer trágyázzák. Tél előtt szerves anyagokat (fél vödör humusz, tőzeg vagy komposzt) és ásványi anyagokat (szuperfoszfát és káliumsó, egyenként 15-20 gramm) adnak hozzá. Tavasszal adjunk hozzá azonos mennyiségű karbamidot. Az ásványi műtrágyák mennyiségét 1 m²-re számítják. Néhány kertész, hogy ne keveredjen a kémia és a szerves anyagok, mindent ásványi műtrágyák tavaszra hagyták. Hogy mennyire jobb és jobb egy adott kertben, ki kell próbálnia magának.

Leszállás

A magok elvetése előtt az ágyásokat megrajzolják. Ami a sorok közötti távolságot illeti, a gyökérpetrezselyemnél, a leveles petrezselyemnél 15-20 centiméter elegendő. A levelet, fajtától függően, vagyis milyen dús lesz a bokor, 7-10 centiméter távolságra vetjük. Gyökér - körülbelül 4 centiméter. Sőt, annak érdekében, hogy később, a ritkítás során a legerősebb növényt válassza ki és hagyja el, több magot helyeznek egy lyukba. Nem ajánlott nagyon mély barázdákat készíteni, elég 1 centiméter. A barázdák ültetés előtti öntözésére vonatkozóan lehetnek lehetőségek. Két javaslat van: az első a magvak lerakása, megszórása földdel és vízzel, a második az, hogy először alaposan öntsük ki vízzel a barázdákat, majd vessük el a magokat, és öntözés nélkül szórjuk meg. Ami a magasabb minőséget ill gyors hajtások a második lehetőség előnyösebb, mert a vetés utáni öntözéskor minden, ami a földben volt, felmosható.

Öntözés és műtrágyázás

Ha a petrezselymet tavasszal nyílt terepen ültettük szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal jól megtermékenyített ágyásokba, akkor előfordulhat, hogy nincs helye a további fejtrágyázásnak. De egy kis vagy akár normál termés nem mindig kielégítő mindenki számára. A szerelmesek nagyon egy nagy szám zöldek és nagy gyökérnövények táplálhatják a petrezselymet, csak fanatizmus nélkül.

Pontosan a zöld tömeg felépítéséhez, amint a levelek kezdtek kinézni kis csokor, bioból, ökörfarkkóró infúzió javasolt, 1 rész műtrágya 8 rész vízhez.

A gyökérnövények tömegét az ültetvények etetése növeli ammónium-nitrát, 10 gramm négyzetenként.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a bevezetett kémia nemcsak a gyökérnövények hozamának növelését segíti elő, hanem pozitív tulajdonságait gyorsan felhalmozódhat a levelekben.

Az öntözéssel minden olyan, mint mindig - a mérsékelteket szívesen látjuk, de vannak árnyalatok. A sok víz rozsda, feketerothadás és lisztharmat. Kis mennyiségű szárításhoz a petrezselyem nem szárad ki, de a levelek és a gyökerek valamivel durvábbak és keményebbek lesznek, mint a normál öntözésnél. Azonban a szám illóolajok növekszik, a levelek illatosabbak lesznek.

Néha felmerül a kérdés, hogy a petrezselymet tavasszal nyílt talajba vetve magokkal nagyobb termést hoz-e, mint amikor téli vetés. Az ültetési idő valószínűleg nem befolyásolja a teljes betakarítást, de ha azt szeretnénk, hogy a lehető legkorábban illatos gallyak legyenek a szezon elején, akkor természetesen a tél előtti vetés előnyösebb.

A cikk mellett általában a következőket írják:

A kaprot ültetése - egyszerű dolognak tűnik, szétszórta a magokat a kertben, és megcsinálta. Van egy ilyen típusú "leszállás". De igazán illatos kapor csak akkor terem, ha nem szórunk ki semmit, hanem helyesen vetjük rá jó helyen. És megszerezni jó termés, magokat és ágyásokat kell készíteni. Hogyan kell csinálni? A Kertész és Kertész mesél erről.

A petrezselyem jótékony fűszer. Más illatos növényekkel ellentétben a légi részét és a gyökerét is felhasználja táplálékul. Termesztése szerény, szinte semmilyen gondozást nem igényel. Ha csak tudja, mikor, hova és hogyan kell helyesen ültetni, még tél előtt is.

Sajnos nem mindig téli időszak-on látható étkezőasztal friss illatos petrezselyem. Vagy nem hozták be a boltba, vagy lusták voltak elhagyni a házat, és egy-két csokor zöld megvásárlásával tölteni az időt. Túlélheti a hiányát, de ha az ételt szép illatos levelekkel ízesítik, a kerti "szezonon kívüli" élet vidámabbá és "ízletesebbé" válik.

Ha répára van szüksége egy saláta, főétel vagy ugyanazon cékla elkészítéséhez, hová mennek az emberek? Így van, egyesek a boltba, mások a kertbe. A boltban egyszerűbb, de azt veszed, ami van. Kell hozzá egy kis munka a kertben, de a legjobbat választod. Hogyan kezdődik a répa termesztése, és milyen feltételeknek kell teljesülnie a vetőmagok elültetéséhez, a Kertész és Kertész elmondja.

Átlagos nyaralók nem dicsekedhet azzal nagy területeket amelyre leszállhat, amit szíve kíván. Ezért szezononként több növény ültetésére is ugyanazt az ágyást kell használni. A végén Május - kora Júniusban a betakarítás után elegendő helyet kell felszabadítani korai kultúrák, és most van egy dilemma: hagyd üresen, vagy próbálj valami mást termeszteni. Ha a második lehetőséget választja, akkor elmondjuk, mit ültethet júniusban a kertben. Az ekkor elültetett zöldségeknek és fűszernövényeknek még van elég esélyük a fejlődésre és az érésre. A legfontosabb dolog ugyanakkor az, hogy olyan télálló és késői fajtákat válasszunk, amelyek ellenállnak a korai fagyok váratlan megjelenésének.

Zöldek ültetése júniusban

A nyár eleje csodálatos gyógynövények, például kapor, saláta, bazsalikom, petrezselyem, sóska, zeller, metélőhagyma, fokhagyma és édeskömény termesztésére. Az ekkor elültetett gyógynövényeket két hónap múlva lehet élelmezni.

A kapor ültetésére a hónap második évtizede a legalkalmasabb. Korai vetések után helyezhető az ágyásokra: káposzta, retek, uborka. Is jó oldal a kapor termesztésére ilyenkor olyan lesz, amelyik csak ebédig van a napon, délután pedig árnyékban marad.

Tudtad? Annak érdekében, hogy a kapor magvak gyorsabban csírázzanak, ültetés előtt forró vízbe kell áztatni.

Nagyon fontos, hogy nedves talajba vessük a kaprot, majd rendszeresen öntözzük. Amikor a talaj kiszárad, a növény bemegy a törzsbe, és már nem ad levelet. Vetés előtt humuszos ill komplex műtrágyák. A jövőben nem kell kaprot etetnie. Annak érdekében, hogy a növény a lehető leghosszabb ideig ne adjon esernyőt, el kell kerülni az ültetvények megvastagodását. A kapor gyorsan nő: 40 nap telik el az ültetéstől a növény betakarításáig. Az őszi kapor lédúsabb és aromásabb.

Abból, hogy júniusban mit ültessünk még a kertben, a bazsalikom tanácsolható. A hónap első felében vetik. De legkorábban 10-én, mivel addig a pillanatig még mindig nagy a valószínűsége az éjszakai fagyoknak. Többben korai term a növény csak üvegházba vagy üvegházba ültethető.

A bazsalikomhoz jól megvilágított területet kell kijelölni, amelyet humusszal kell megtermékenyíteni. A magokat sekélyen, legfeljebb 1 cm-re vetjük, a kutakat előzetesen jól meg kell öntözni. A magokat egymástól 10 cm távolságra vetjük el. A sortávolság ne legyen szűkebb 20 cm-nél.

Fontos!Ültetési munka a kertben különböző kultúrák júniusban száraz és felhős napon vagy napnyugtakor kell elvégezni.

Az első hajtásokat jól kell öntözni, és csak virágzás közben csökkenteni kell az öntözést. Amikor az első valódi levelek kinőnek, a bazsalikom elkezdhet megtermékenyíteni. Ehhez komplex ásványi műtrágyákat használnak. Havonta kétszer kerülnek feladásra.

Mert jó fejlődés A kifejlett növények közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie, ezért amikor a hajtások növekedni kezdenek, ritkítani kell őket. A növény a virágzás időszakában éri el legerősebb aromáját, ekkor vágják le szárításra, fűszerezésre.

A gyökérzellert nyár elején, június első felében ültetjük a kertbe. Számára világos területek vagy világos árnyalatú földek alkalmasak, amelyeken korábban bármilyen zöldségnövény nőtt.
A zellert a 20 x 30-as séma szerint ültetik palántákból, ültetéskor nem pusztítják el a földgolyót. A növényt nem kell mélyen a talajba temetni.

A zeller nem szereti a vizesedést és a szárazságot. Egész nyáron kell öntözni. Semmi esetre sem szabad elrontani. A zellerleveleket egész szezonban élelmiszerként használják, a gumókat október közepén ásják ki.

A batunhagyma szezononként háromszor vethető: tavasszal, nyáron és ősszel. A vetőmag második vetését június-júliusban végzik. Oda ültethető, ahol nőttek korai zöldségek, szükségszerűen félárnyékban, mert a ragyogó nap alatt kifakul. Azon a helyen, ahol a hagyma korábban nőtt, ezt a növényt nem ajánlott ültetni.
Az ágyásokat komposzttal trágyázzák. A magokat 1-1,5 cm-rel a talajba mélyítjük, a vetés végén a talajt bőségesen öntözzük és mulcsozzuk. A palánták kikelése után ritkítják - a növények közötti távolság 9 cm legyen. A melegben a hagymát minden második napon meg kell öntözni, szerencsés idő- kétszer egy héten. Kötelező elem a batun gondozása lazítás, valamint a nyilak időben történő eltávolítása. Ha nem távolítják el, a hagyma kemény lesz. Fogyasztáshoz levágják a tollakat. Minden metszés után a növényeket ökörfarkkóróval vagy fahamuval megtermékenyítik.

A zöldségeket mind palánták segítségével, mind közvetlenül nyílt talajba lehet ültetni. Utóbbi esetben a hosszú nappali órákkal a növény kihagyhatja a „káposztafejek” növekedési fázisát, gyors hajtásképződést és nyúlást mutat. Ez azt jelenti, hogy érdemes az édesköményt június végén vetni, már akkor, amikor a nap hossza fogyni kezd, vagyis 22-e után.Ültetésére nyílt napos vagy enyhén árnyékos területek alkalmasak.
A magvak mélyülése vetés közben 2 cm legyen, az első hajtások 10-14 napon belül várhatók. A növények közötti távolság 40-50 cm legyen.Az édeskömény gondozása egyszerű, öntözésből és a talaj időszakos lazításából áll.

Arról pedig, hogy milyen zöldségeket ültetnek a kertben júniusban, részletesen megtudhatja a következő részekből.

Zöldségültetés júniusban

Zöldségnövényekből június első heteiben ültethet céklát, sárgarépát, hüvelyeseket, kukoricát, retket, fehérrépát, paradicsomot, uborkát. A fólia alá padlizsánt és paprikát ültetnek.

Több feltételt is be kell tartani, amikor ilyenkor zöldséget ültetünk a kertbe. Az extrém hőség beköszöntével a zöldségeket öntetek bevezetésével segítik megbirkózni vele. A normál növekedéshez és a terméskötéshez ebben az időszakban nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyák használata javasolt. A nyár második felében az etetést le kell állítani.

Az is fontos, hogy ne öntözzük túl vízzel, még különösen száraz napokon sem. Sárgarépának, töknek, káposztának, uborkának, paradicsomnak, cukkininek, céklának a júniusi kerti kiültetéskor heti két bőséges öntözés is elég lesz.

A zöldségek alatti talajt gyakrabban kell lazítani, mindig öntözés után. Kívánatos, hogy lefedje a gyökerek helyét a naptól. Hozzáadhat humuszt, tőzeget vagy fűrészport a talajhoz.

A sárgarépát a hónap első vagy második évtizedében vetik. Válasszon olyan területeket, ahol korábban káposzta, burgonya, zöldek nőttek. Világosnak kell lenniük, árnyék jelenléte nélkül.

Ha a sárgarépát étkezésre ültetik, akkor válasszon korai fajták, tároláshoz - közepes és késői. Ebben az időszakban az ültetésre olyan fajták alkalmasak, mint a Flakke, Incomparable, Shantane, Losinoostrovskaya.

Tudtad? A sárgarépa júniusi ültetése elkerüli a sárgarépa bolhatámadásait.

A magvak csírázási folyamatának gyorsabb elindítása érdekében öt napig meleg vízben tartják. Majd egy napra hűtőbe tesszük dermedni 0°C-on.

Az ágyásokon öt hosszirányú vagy keresztirányú hornyot készítünk, köztük 18-20 cm-t hagyva.A bemélyedéseket megöntözzük. A bennük lévő magvak egymástól 1-1,5 cm távolságra alszanak el. A barázdákat tőzeggel talajtakarják és fóliával letakarják. A hajtások 5-6 napon belül kikelnek, ezután ritkítani kell őket. A jövőben a talajt rendszeresen meg kell lazítani. A sárgarépát a hideg időjárás beköszönte előtt, szeptemberben kell betakarítani.

A kertészek azt mondják, hogy júniusban tökéletesen lehet répát ültetni. Napos területekre kerül elhelyezésre. A magokat vetés előtt meleg vízben áztatják, szárazon kell elvetni. A hajtások 1,5-2 héten belül jelennek meg. Amikor 3 cm magasra nőnek, ritkítani kell őket. Az öntözést kéthetente végezzük.

Tudtad? A júniusban ültetett cékla, sárgarépa és retek sokkal tovább és jobban elállnak, mint a tavasszal elvetettek.

Fontos, hogy az első fagy beköszönte előtt, októberben szüreteljünk. A cékla alkalmas téli tárolás száraz homokban.

A retek szereti a napot, ezért érdemes a kertben nyitott és jól megvilágított ágyásokba ültetni. Ez zöldségtermés uborka, burgonya, paradicsom helyére vethető.
Az ültetőgödröket 1-2 cm mélyre ássuk, egymástól 4-6 cm távolságra helyezzük el. Az ágyások között 8-10 cm-t hagyunk, minden lyukba egy-egy magot teszünk, utána le kell takarni az ágyásokat. A retek gyakori öntözést igényel.

A júniusi kerti ültetésre szánt zöldségek listája a káposztával folytatható. Palántákkal termesztik, amelyeket június 10-e után ajánlott nyílt talajba ültetni. A palántákat 3-4 hétig készítik elő. A kertben érdemesebb olyan helyre ültetni, ahol korábban hüvelyesek, burgonya, cékla, paradicsom, uborka, hagyma termett. Leszállási minta: 40x25. Két-három napos ültetés után a palántákat le kell takarni a napfénytől.
Ez a fajta káposzta nedvességkedvelő. Az öntözést először két-három naponként kell elvégezni az ültetés után, majd hetente egyszer, az érésig. Az öntözést a talaj lazítása kíséri. 20 nap elteltével a dombolást elvégezzük. Ismételje meg az eljárást 10 nap elteltével. Ezenkívül 20 nap elteltével az első fejtrágyát folyékony ökörfarkkóró formájában vezetik be.

10-től 20-ig tartó ültetéskor az érett szárakat július végén lehet betakarítani. Használatra készek, ha elérik a 8-10 cm átmérőt.

Kukorica

Kukorica vetésére alkalmas napos telek védve a széltől. Kívánatos elődje a káposzta, borsó, burgonya, uborka, paradicsom. A kukoricát olyan időben kell vetni, amikor a fagy valószínűsége nullára csökken. Általában - a 10. után (a földnek +8 ... +10 ° С-ra kell felmelegednie). A kukorica vetésekor a magas hőmérséklet (+30 °C felett) hátrányosan befolyásolja a trágyázását.
A növényt ültetik és palánta módon, és vetőmagok nyílt terepen. Az első esetben a palántákat áprilisban vetik el, és júniusban ültetik a kertbe. Közvetlenül tovább nyitott ágyak a vetés júniusban történik. Leszállási minta: 30x50. Vetési mélység: 2-5 cm Minden lyukba 2-4 magot teszünk. A növényeket bőségesen öntözik. Kívánatos intézkedés az ágyások fóliával való lefedése, amely lehetővé teszi a magvak gyorsabb csírázását, és megvédi a csírákat az előre nem látható fagyoktól.

A hajtások és a második levél megjelenése után a palántákat ritkítjuk úgy, hogy minden lyukban egy növény maradjon. Az öntözést hetente egyszer végezzük. A szükséges gondozási intézkedések közül a talaj lazítása, gyomlálása, dombozás, kéthetente egyszeri káliumtrágyázás.

Júniusban babot és borsót is lehet vetni. A növekedésükhöz kedvező levegő hőmérséklet +20...+25 °С, a talaj - +12...+14 °С. Előtte jöhet a káposzta, burgonya, paradicsom, uborka.

A bab júniusban kétszer ültethető:17-től 19-ig és 28-30-ig terjedő időszakban, sakktáblás mintázatban három sorban vetik. Két magot helyezünk a lyukba, amelyeket először kálium-permanganát oldatban (1%) kell tartani. Az ültetési mélység 3-6 cm, a lyukak távolsága 20-30 cm, a sortávolság 30-45 cm.
Annak érdekében, hogy ne kelljen sokat törődni az öntözéssel és a lazítással, célszerű talajtakarni. A jövőben a bab rendszeres gyomlálást igényel. A termést a fajtától és az időjárási viszonyoktól függően augusztus végétől október elejéig lehet betakarítani.

Nyáron a borsót július 10-ig lehet ültetni, miközben korai érésű fajtákat kell választani az ültetéshez. A borsót barázdákba vetjük, komposzttal vagy humusszal megtrágyázva, egymástól 5-7 cm távolságra, 5 cm-ig mélyülve a talajba.A hajtások 7-10 napon belül várhatók.

Palánták ültetése nyílt terepen

Június harmadik hetétől jön a legalkalmasabb időszak a hőszerető növények palántáinak kiültetésére. Nem kívánatos ezt június 10-e előtt megtenni, mivel egyes régiókban éjszakai fagyok még mindig előfordulhatnak. Bár természetesen minden a lakóhely éghajlatától és az ebben az évszakban megfigyelt időjárástól függ. Annak érdekében, hogy a palánta növekedésének esélye nyílt terepen magas legyen, tanácsos az ültetés előtt megkeményíteni. Ennek érdekében minden nap megpróbálják kivinni a szobából az utcára. A keményedés fél órától kezdődik, fokozatosan növelve a palánták alatti tartózkodási idejét nyílt égbolt 10-15 percig. Így a hajtások gyorsan alkalmazkodnak az új szabadföldi növekedési feltételekhez, a naphoz, szélhez stb., és ellenállóbbá válnak a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben.

Mindenesetre először a fiatal növényeket le kell takarni nappal mert a tűző nap elpusztíthatja őket. Ehhez használjon például papírsapkákat.

Fontos! A palántákat az ültetés utáni első két hétben menedékek segítségével védeni kell a naptól.

A palánták kiültetésének fontos feltétele, hogy este, a hőség lecsillapodása után szabadföldre ültesse őket.

Ültetés előtt a növényeket gondosan megvizsgálják, és kivágják a beteg vagy túl gyenge növényeket. A gyökerek egyharmadával lerövidülnek. A hajtásokat jól megnedvesített ágyásokba ültetik anélkül, hogy elpusztítanák a gyökérrendszerben lévő földrögöket. Ne mélyítse túl a növényeket, mert ez lelassulhat növekedésükben.

Az ültetés után és a következő öt napban a palántákat jól meg kell öntözni. Szórhatunk tőzeget az ágyásra is, hogy megtartsa a nedvességet, és a föld ne kérgesedjen.

Tudtad? Azt, hogy a palánták meggyökeresedtek, azt jelzi, hogy az ültetés után két-három nappal a hajnali harmat megjelenik a levelek szélén. Ezt a folyamatot gutációnak nevezik.

A paprika palánták 10-15 nappal a nyílt talajba ültetés előtt kezdenek megkeményedni. A hónap első hetétől átvihető a kertbe. Figyelni kell azonban a talaj hőmérsékletére és a hajtások ültetésre való felkészültségére - 8-10 levelűnek és több bimbónak kell lenniük, és el kell érniük a 20-30 cm magasságot is.
Az ültetést mélyre kell ültetni, jól öntözött talajba. A jövőben a borsot is bőségesen kell öntözni, felhasználva meleg víz. A növények közötti távolság legalább 40 cm, az első rügyeket célszerű eltávolítani.

A paradicsompalántákat június első heteiben kell ültetni (a földnek +12 ° C-ra kell felmelegednie). A jól megvilágított terület alkalmas az ültetésre, de ha korábban néhány növény nőtt rajta, akkor nem célszerű a paradicsomot egy ágyásba ültetni.
A hajtások erősek, jól fejlett gyökerekkel rendelkeznek. A szár optimális hossza 20 cm legyen. használat függőleges módon leszállás. Ha a palánták túlnőttek, akkor enyhe lejtőn ültetik őket. Jobb, ha a leszállást jól öntözött talajban végzik.

Az ültetés utáni első napokban a növények lomhának tűnhetnek, de a jövőben el kell fogadniuk és normálisan kell fejlődniük.

Az uborka palántákat még júniusban is a legjobb üvegházakba és melegágyakba ültetni, mivel ez nagyon termofil kultúra. A nyílt terepre hidegálló fajtákat választanak ki. Ugyanakkor ügyeljen az éjszakai hőmérsékletre. Ha hidegebb lesz, a palántákat le kell takarni fóliával, papírsapkával stb.
Az ültetést a magas ágyak jó vízelvezetésű talajban. A hajtások közötti távolságnak 50 cm-nek kell lennie.

Ha eredetileg uborkát terveznek ültetni a film alá, akkor az ágyakat előre fel kell készíteni. 80-90 cm szélesek, középen 30 cm széles és mély barázdákat vájnak. friss trágya, majd a teljes szélességben egy 20 centiméteres humuszréteget öntünk. Az ágyakat keret segítségével fóliával borítják. Három nappal később uborka palántákat ültetnek az előkészített talajra, az ágyások szélei mentén. Ugyanez az ültetési módszer alkalmazható paradicsompalántáknál is.

káposzta palánta

Palánta fehér káposzta 60 napig készül a leszállásra. Június elején a közepes és késői fajtákat átültetik a talajba. A 4-6 levél jelenléte és a 15-20 cm-es szármagasság a palánták ültetésre kész állapotát kell, hogy jelezze Az ültetési minta többféle lehet: 70x30 cm, 50x40 cm, 50x50 cm, 40x40 cm.

468 alkalommal már
segített

Veteményes kert nélkül gyógynövények Olyan, mint egy tavacska halak nélkül. A nyári lakosok, akik szívesen tenyésztik őket, gyakran azon tűnődnek, hogyan ültessünk petrezselymet, hogy gyorsan kikeljen. Bármelyik területen megvan a helye, a hozzáértő, kezdők számára is kibírható gondozás pedig lehetővé teszi, hogy késő őszig lakmározzon illatos és vitamindús zöldjéből.

A petrezselyem fajtái és tulajdonságaik

A petrezselyem nemesítésének megvannak a maga titkai. Először el kell döntenie, hogy mire termesztik, és ki kell választani a megfelelő fajtát.

Csak 2 fajta petrezselyem létezik:

• lap;
• gyökér.

Az első közönséges és göndör néven is széles körben ismert. Zöldség kedvéért termesztik, a növény vékony és erősen elágazó föld alatti részei ehetetlenek. A gyökérpetrezselyem tetszeni fog a szószok és savanyúságok szerelmeseinek. Legértékesebb része a talajban található. Húsos és vastag, sárga-fehér gyökérnövény, kúp vagy orsó alakú. Magas vitamin-, mikroelem-, cukor- és aromásanyag-tartalma nagyon hasznossá teszi.

A gyökérpetrezselyem levelei durvábbak és kevésbé illatosak. Fűszerként használhatók különféle ételeket. De csak akkor vágja le a zöldeket, amikor a gyökértermés teljesen érett. Ha sietsz, a növénynek nem lesz elég ereje a formáláshoz, és nem hoz gazdag termést.

A hidegtűrő és szerény petrezselyem kétéves kultúra. Az első életévben zöld levelekből rozettát alkot, és intenzíven építi fel a föld alatti részt, a második évben virágzik és magot hoz. Gyakorold 2 módszert az ültetésre:

• magvak;
• a tavalyi növényből nyert rizóma.

A gyökerek és levelek megszerzéséhez tavasszal vetik el a magokat. A rizómával ültethető petrezselyem friss fűszernövények kényszerítésére szolgál. Már áprilisban vágják le róla az illatos leveleket, a növény virágzása nyáron kezdődik.

Ősszel nem áshatod ki a rizómát, hanem hagyd telelni a kertben. Az eredmény ugyanaz lesz.

Helyszín előkészítés

A petrezselyem termékeny, laza talajban jól fejlődik. Semleges vagy enyhén savanyú talajra alkalmas. A kertben jobb kultúrára fordítani nyitva a nap felé vagy félárnyékos, huzattól jól védett helyen.

A petrezselyem szabadban termesztése a következő növények után lesz sikeres:

• káposzta;
• Lukács;
• uborka;
• paradicsom;
• cukkini;
• sütőtök;
• krumpli.

Ha a helyszínen az elmúlt szezonban ágyak voltak a családban rokonaival: sárgarépa, koriander, kapor, zeller, kömény, akkor a petrezselyem vetését csak 3-4 év múlva lehet elkezdeni. Tapasztalt nyári lakosok készíts vele vegyes ágyásokat, retek, borsó, paprika, paradicsom és uborka bokrok közé vetve.

A petrezselyem telkét előre elkészítik. A függőség itt közvetlen: mennyi munkát kell befektetni ebben a szakaszban, és mennyi erőfeszítést kell fordítani az ültetések gondozására, annyi termést hoz a növény. Alatt őszi munka a kertben a talajt mélyen felássák, komposzttal gazdagítva. Tavasszal elég lesz a talaj fellazítása és trágyázása ásványi összetételek amelyek sok káliumot és foszfort tartalmaznak. A növény jól reagál a karbamid és ammónium-nitrát bevezetésére.

Kis trükkök

Leggyakrabban a petrezselymet magokból ültetik. Tenyésztésének fő nehézsége az, hogy meglehetősen lassan emelkedik. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében a szakemberek azt javasolják, hogy vetés előtt csíráztassa ki a magokat.

Van egy másik, munkaigényesebb módszer is. Csak a petrezselyem leveles fajtáihoz alkalmas, és palántákon keresztül történő termesztésből áll. A gondozására több időt kell fordítani, de a friss zöldek korábban megjelennek az asztalon, és a nyár folyamán akár 6-szor is lehet vágni. A kikelt magvak elvetése a terület éghajlatától függően február végén vagy márciusban külön csészékben vagy edényben történik. 30-40 napos korban ültetheti az ágyásokba. Ez általában áprilisban történik.

Nyílt terepen a magokat kora tavasszal kezdik vetni. Ha levélfajtákat választanak ki tenyésztésre, ezt később - júniusban és júliusban - megteheti. Ezzel az ültetéssel egy termést hoznak, és erőt nyernek a tél túléléséhez. A gyökérpetrezselyem igényesebb a vetés időzítésében. A legutóbbi május közepén kerül megrendezésre. Ha a hónap második felében vagy júniusban vet el magokat, a növény gyökértermésének nem lesz ideje beérni.

A petrezselyem önvetéssel jól szaporodik. Érett magvai ősszel a földre hullanak. Annak érdekében, hogy ne fagyjanak meg, be kell ágyazni őket a talajba. Végezze el az eljárást október közepétől a fagy kezdetéig. Ha leesik a hó, egy parcellára gereblyézik fel, ahol egy jövőbeli ágy található, így további védelmet nyújt a magoknak a hideg ellen. Ha ilyen gondossággal látja el őket, a petrezselyem nagyon korán kikel. Csírája akkor jelenik meg a talajból, amikor a levegő 4°C-ra melegszik. Fóliával letakarható, de szabadföldön könnyebben hagyjuk fejlődni, mert a petrezselyem még jelentősebb fagyokat is (-9˚C-ig) könnyen kibír.

Vetés ágyásokra

Kezeletlen magvak vetésekor a kultúra csak 2-3 hét múlva kel ki. Az ültetési anyagot jobb, ha nem frisset, hanem legalább egy évest veszünk - több növekedési energiával rendelkezik. De ha megfelelően előkészíti a magokat, a petrezselyem gyorsabban jelenik meg a földből. Ezt nem nehéz megtenni, de mennyi időt takarít meg ez a törődés!

A vetőmagok vetés előtti kezelése 2 szakaszban történik.

1. Először 2-3 napig meleg (18-22˚C) vízben áztatják, majd 3-4 óra múlva megújítják.
2. Ezután a magokat növekedésserkentő vagy nyomelemeket tartalmazó műtrágya oldatába helyezzük, ahol 18 órán át tároljuk. Az optimális, ha a tápfolyadékkal oxigén kerül a tartályba. Így a magok még gyorsabban kikelnek.

Az ágyásokra vetett csíráztatott petrezselyem 7 nap alatt kikel. Számolja ki, mennyire van szüksége ültetési anyag, egyszerű: 1 g magot 1 m² talajfelületre költenek. A júniusi vetésnél (és augusztus elejéig) ez a mennyiség ⅓-vel megemelkedik. A petrezselyem ültetése előtt az ágyásokat jól le kell vetni.

A vetési mód fajtától függ. Ha leveles a petrezselyem, akkor a szomszédos bokrok között 10-12 cm távolságot kell hagyni.Göndör fajtáit kicsit gyakrabban is ültethetjük - 8-10 cm távolságra.A barázda megjelölése után, az ajánlott intervallum betartásával fészkeket készítünk. Mindegyikbe 3-4 magot mártunk. Amikor megjelennek a hajtások, ritkítják őket. A gyökérpetrezselymet még vastagabbra vetjük, 1-4 cm távolságot hagyva a szomszédos növények között.A magokat egyenként sorban rakjuk ki.

Tavasszal és nyáron ültetéskor a petrezselyem 6-10 mm-es talajréteg alá kerüljön. NÁL NÉL őszi időszak a beágyazási mélység megduplázódik.

A magvak ültetése után megszórjuk őket talajjal, enyhén tömörítve. Ezután az ágyásokat öntözzük és talajtakarjuk. Így könnyebb lesz további gondozás leszállásokhoz. Fóliával letakarhatod.

Gondozási szabályok

Amíg a fiatal petrezselyem ki nem jön a talajból, a gondozása magában foglalja a gondos öntözést és a gyomok időben történő eltávolítását. Ha fóliás menedéket használnak, az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell. A palánták megjelenésével a talajlazítás és a fejtrágyázás is hozzáadódik ezekhez a tevékenységekhez.

Az ültetvényeket akkor ritkítjuk, ha a csírákon 2-3 valódi levél képződik.

Amíg a növényeken levélrozetta formálódik, addig kétszer gondoskodunk csávázószer formájában. A petrezselyem szereti szerves trágyák- infúziós ökörfarkkóró vagy komposzt. Tápoldatot készítünk 1 kg anyag/8-10 liter víz arányában. Szuperfoszfátot és kálium-szulfátot érdemes hozzáadni (15 g). Augusztusban a petrezselyemnek nincs szüksége nitrogénre. Különösen fontos ezt az elemet kizárni a gyökérfajták termesztése során, hogy elkerülje a gyümölcsben való felhalmozódását. Szezononként kétszer érdemes mikroelemekkel táplálni a palántákat. Jobb, ha ezt nem root módon végezzük.

A petrezselyem nem fél a melegtől. De forró napokon gyakrabban kell öntözni. Nedvesség hiányában a növény levelei merevevé válnak, bár illatosabbak. Ha a petrezselymet friss fűszernövények kedvéért termesztik, az öntözéssel történő gondozásnak 60-70%-ra kell növelnie a talaj nedvességét.

A növény levelei száríthatók. Annak érdekében, hogy illatosabbak legyenek, 1,5-2 héttel a vágás előtt jelentősen csökkentjük az öntözést.

A növények a fagyokig zöldellnek, ezért késő őszig a kertben hagyják. Nem érdemes sietni a gyökérnövények kiásásával, egyszerre kezdik a betakarítást. Ha a petrezselyem áttelel a területen, a gondozása magában foglalja a gondos dombozást és talajtakarást. Ehhez használhat szalmát vagy tűket. Annak érdekében, hogy a növények jobban bírják a hideget, szeptemberben minden levelet levágnak róluk. A tavasz eljövetelével, amikor a hó elolvad, a talajtakarót eltávolítják, és az ágyásokat fóliával borítják.

A gyökérnövényeket az alagsorban tárolják. Megszerezni korai betakarítás petrezselymet, tavasszal a földbe ültetik. De először meg kell őket dolgozni: 12-15 cm-re le kell rövidíteni, meg kell tisztítani a régi lombozattól, növekedési stimulátorba kell áztatni. Ezt követően 8-10 cm távolságot hagyva az ágyásokra helyezzük, majd fóliatakaró alatt neveljük.

A petrezselyem kerti termesztése már sokak számára hagyománnyá vált. Tavasz elejétől ősz végéig friss zöldeket hoz a kertészeknek, amelyek kedvezően befolyásolják bármely zöldség vagy zöldség ízét. húsos étel. Saláták, levesek, pörköltek, szószok, pácok - mindenhol megfelelő lesz. Levele frissen jó, de fagyasztva, szárítva illatos készítményeket készíthetünk belőlük a téli időszakra.

Bármelyiken van hely a petrezselyemnek, még egészen kis telek. Nehéz olyan szerényt és egyformán mást találni hasznos növény. Az egyetlen nehézség, amivel a tenyésztés során szembesülhet, az, hogy a palánták megjelenésére várva türelmesnek kell lennie. De az is teljesen megoldható. Vetés előtt csak a magvakat kell megfelelően feldolgozni, és a tavasz közepén fűszeres zöldek jelennek meg az asztalon.