Hogyan lehet komlót termeszteni magról. Komlótermesztés dekorációs célokra saját nyaralójában: gondozás, fajták, jellemzők

A komló a kannabisz család tagja. Ennek a növénynek három típusa van: közönséges, japán és szív alakú. Az alkalmazások közé tartozik az illatszer- és kozmetikai ipar, a gyógyszeripar, a pékség, a konzervipar és az orvosi ipar. A legelterjedtebb közönséges komló. Ez hegymászó növény igénytelenség és külső vonzerő jellemezte, ami népszerűvé tette a kultúrát a kertészetben. Fontolja meg részletesebben a termesztés és a gondozás jellemzőit.

A komló egy évelő liánaszerű növény, csavart szárral. Általában beültetik dekoratív célokra. A gyökérrendszer évelő, de a szár minden ősszel elhal. A föld alatti hajtásokból rizóma alakul ki. Körülbelül 10 elágazó gyökér nő belőle, ezeket később kis gyökerekre osztják. Ezekből a gyökerekből és rizómákból gyökérrendszer alakul ki, amely 4 cm-rel mélyül a talajba, majd 3 m-re terjed.

A kultúra jellemzői

A gyökér fő része a felső talajrétegben található. Rügyek képződnek a rizómán. Jelentős növekedés figyelhető meg a negyedik évben. Ekkor a rügyek száma, amelyekből hajtások keletkeznek, eléri a maximális számát. A szárak 10 m hosszúra nőnek, vastagságuk 13 mm. Lehet piros ill zöld szín. Ennek a növénynek a levelei szív alakúak. Illóolajat és gyantát tartalmaznak, amelyek térfogata 400-600 egység között változik.

A termesztés során csak komló marad meg női, mert a hím növények nem hoznak virágot.

Válasszon egy helyet

A növény ültetési helyének meghatározásához a következő jellemzőket különböztethetjük meg:

A komló fénykedvelő növény, amelyet meg kell kapnia napfény legalább napi 6-7 órát.
Ez a növény nem szeszélyes a növekedési környezet számára, de nem érzi túl jól magát a savas talajokon. Emiatt, ha a terményt a földbe tervezik ültetni megnövekedett szint savanyú, meg kell meszelni.
A gyökérrendszer gyorsan növekszik, ezért ajánlatos külön helyet választani az ültetésre, ahol a komló nem károsíthatja a többi növényt.
A növény számára kedvezőtlen tényező a szél. Célszerű olyan területet választani, amely védve lesz ettől a hatástól. Ha nagy területen termesztik, gyorsan növekvő fákkal védik őket.

Ne ültessen komlót a ház közelében, ez megakadályozza a természetes fény bejutását a helyiségbe.

Hogyan termessz komlót

Háromféle módon lehet termeszteni ezt a növényt a webhelyen:

magvak;
dugványok;
túlnövekedés.

A legtöbb egyszerű lehetőség a túlnövekedés használata, mert kellő mennyiségben jelenik meg benne tavaszi időszak. Ha problémás a beszerzése vagy a szár, akkor maganyagból lehet komlót kapni. Áprilisban el kell kezdenie a palánták ültetését:

Ehhez a talajnak kellően termékenynek kell lennie. Megvásárolható kész talaj speciális értékesítési helyeken, vagy keverje össze a földet humusz- vagy levélhordozóval egyenlő arányban.
A talajt az előkészített tartályokba öntik, majd a magokat 0,5 cm mélységig belehelyezik.
Javasoljuk, hogy a tartályokat üveggel vagy fóliával fedje le, hogy üvegházhatást keltsen.
A magok csírázásához a legkedvezőbb hőmérsékleti feltételek a 20°C és 22°C közötti tartományban vannak.
A növényeket rendszeresen öntözni kell. Egy hét múlva a hajtások megjelennek. Ettől kezdve a menedéket napi 2-3 órára el kell távolítani.
És amikor az első levelek megjelennek, a filmet teljesen el kell távolítani. A palántáknak megfelelően megvilágított helyen kell lenniük, de kerülni kell a közvetlen napfényt.
Miután a palánták elérik az 5 cm-es magasságot, alámerülnek. Vagyis külön tartályokba kell átültetni őket.
Ezt a folyamatot a földdel együtt kell végrehajtani. Ehhez használhatja tőzegedények, amelyeket a növénnyel együtt utólag a földbe ültetnek. Az ilyen tartályoknak jelentős előnyük van - a palánták gyökérrendszere nem sérül az átültetés során.
A palánta előkészítése nem kötelező követelmény ennek a növénynek a termesztése során a magvakat azonnal el lehet helyezni nyílt terep. Ősz előtt 60-70 cm mélységig kell ásni.

talajtrágyázás

Mivel a komlótermesztést termékeny környezetben kell végezni, a talajt műtrágyákkal dúsítják. Használhat trágyát vagy ásványi összetevőket. A friss trágya masszát 10-15 cm mélységig hordjuk ki, célszerű rothadt trágyát használni, mivel a magvakat a friss műtrágya tartalmazhatja. gyomok. Ez a komponens 5-7 cm vastagsággal dúsítja a talaj felső rétegét, a trágyát csak ősszel hordjuk ki, téli időszak képes volt letörni.

Az ásványi műtrágyák komponenseit ősszel és tavasszal is alkalmazzák. Ezek kész tápanyagok, amelyeket a növény gyökérrendszere szív fel. Kálium vakolatok pozitív hatást a fehérje- és szénhidrát-anyagcserére, hiánya a termés romlásához vezet. A foszfor és a nitrogén felgyorsítja a növény növekedését.

A nitrogénműtrágyák közül a karbamidban van a legmagasabb nitrogénkoncentráció. Ez egy szemcsés por szürke ill fehér szín, jól oldódik folyadékokban. Amikor lebomlik, ammónium-karbonát szabadul fel. Annak érdekében, hogy a talaj megfelelő mennyiségben felszívja ezt a komponenst, ültetés előtt kell alkalmazni. A négyzetméter ebből az anyagból legfeljebb 20 g kerül felhasználásra.

A következő helyet a nitrogénkoncentráció tekintetében az ammónium-nitrát foglalja el. Granulált állapotban is eladó. 15 g/1 m 2 arányban adagoljuk. Az ammónium-szulfát nitrogéntartalma 1/5 rész. Ez egy fehér kristályos por. Az alkalmazási dózis 30-40 g A nitrogénkomponens legalacsonyabb koncentrációja a kalcium-nitrátban található. Lúgos összetétele miatt ez a műtrágya kiválóan alkalmas komlótermesztésre, hiszen savanyú talajok nem kedvező környezet ennek a növénynek. 1 m 2 talajhoz 40-50 g kalcium-nitrát szükséges.

A foszfátműtrágyák közé tartozik a foszfátkőzet. Úgy használják, mint független komponens mert rosszul oldódik. Az alkalmazási dózis 50 g A szuperfoszfát szürke szemcsés por. Egy kijuttatáshoz 30 g-ra van szükség A kálium-műtrágyák csoportjába kálium-szulfát, káliumsó, kálium-klorid és kálium-klorid tartozik. 20-30 g-ot alkalmazunk 1 m 2 -enként.

Magok elültetése

Kora tavasszal ültesse el a magokat. Ehhez készítsen árkokat vagy gödröket. A vetőmagot az ültetés előtt rétegződési eljárásnak kell alávetni, amely előírja a magvak csírázásra való előkészítését bizonyos hőmérsékleti viszonyok. 3-5 napon belül melegen kell tartani, majd a tartózkodási hőmérsékletet + 8 °C-ra kell csökkenteni. Ezután a magokat előkészített gödrökbe helyezzük, és megszórjuk földdel.

Ősszel a gyümölcs betakarítása után komposztmasszát juttatnak a talajba. A szárított hajtásokat le kell vágni. őszi időszak- ez a legalkalmasabb időszak egy növény ültetésére vagy átültetésére. A komlót kiássák, és egészséges rizómákat választanak ki, amelyek ujjnyi vastagságúak.

Ha hosszabb ideig nem tervez komlótermesztést, egynyári vetőmagot kell használni. Meglehetősen nehéz megszabadulni ettől a növénytől még gyomirtó szerek segítségével is. Ezt emlékezni kell a leszállási hely kiválasztásakor. A növekvő komló új területeket fog elfoglalni.

gondozási követelmények

Amikor a növény eléri az 50 cm-es magasságot, meg kell támasztani. Erre a földbe ásott magas oszlopok alkalmasak. Mögött nyári időszak a szárak akár 3-4 m-re is megnőnek.Ha szükségessé válik a növekedés megállítása, virágzás előtt le kell vágni a tetejét.
A gondozás magában foglalja a talaj időszakos lazítását és műtrágyázását. A tobozok érését felgyorsíthatja 40%-os ammónium-nitrát oldattal, amelyet a tenyészetre kell permetezni. Az első fejtrágyázáshoz ásványi műtrágyákat használnak.
A hozam növelése érdekében az alsó ágakat a fő szártól 2 cm-re eltávolítjuk.
Télen a komlót megszórják, hogy ne szenvedjen az alacsony hőmérséklettől. A tavasz beköszöntével a kiszáradt szárakat el kell távolítani. A rizómából 10-20 hajtás képződik, amelyek nagy részét el kell távolítani, hogy megakadályozzuk a tenyészet túlzott terjedését. Elég az 5 legfejlettebb szőlőt elhagyni. A növény az első életévben termést hoz. De a második évben a termés minősége jelentősen javulni fog.
A komlót kártevők és betegségek támadhatják meg. E bajok elkerülése érdekében a kultúrát fel kell dolgozni speciális eszközökkel. A klorofosz segít megszabadulni a lucernazsizsiktól. 1 bokorhoz 0,5 liter 0,3% -os összetételre lesz szükség. Ha a növényt levéltetvek vagy takácsatkák veszélyeztetik, 40%-os foszfamid vagy bitoxibacillin oldatot kell használni.

A levéltetvek elleni hatékony módszer a szappan használata. A komló betegségek elleni védelme érdekében polikarbacin, ridomil vagy cuprosan oldattal permetezzük.

Aratás

A gyümölcsöket augusztus végén vagy szeptember elején szüretelik. A kúpok érettségét a megjelenésük alapján határozhatja meg. Sárgászöld színűnek és kiegyenesített pikkelyeknek kell lenniük. A fellevelének, amelyben a virág keletkezik, barna színűnek kell lennie.

Érintésre az érett komló száraz és selyempapírra emlékeztet. Ha nedvesek, az nem megfelelő érettségre utal. A kúpok összegyűjtésével ebben az esetben várnia kell. A lupulin, egy virágporra emlékeztető sárga por, az érett gyümölcsökkel való érintkezés után az ujjakon marad. Érezni kell a komló sajátos aromáját. Az érett rügyek maximális koncentrációban tartalmazzák az illóolajat és az alfasavat. Ha a gyümölcsöket nem szüretelik be időben, elveszítik a lupulinszemeket, ami hátrányosan befolyásolja minőségüket.

A komlót a betakarítás után azonnal szárítani kell, mivel összetételének 80%-a víz. Ha ez a feltétel nem teljesül, a gyümölcsök kiszáradnak és használhatatlanná válnak. A komló otthoni szárításához hagyományos gyümölcsszárítót használhat. Erre a célra egy sütő is alkalmas. De a szárítási folyamat hőmérsékletének alacsonynak, körülbelül 50 ° C-nak kell lennie.

Magas hőmérsékleti körülmények között a komló elveszíti az illóolaj egy részét. A kúp akkor tekinthető szárítottnak, ha a közepére helyezett szár törékennyé válik. A gyümölcs szárítható szobahőmérséklet egyszerűen papírra fektetve őket. Ebben az esetben az eljárás 2-3 napig tart.

Következtetés

A komló előnye a gyors növekedés. Ez egy igénytelen kultúra, művelése magában foglalja szabványos műveletek készítésén tápanyagokés a talaj lazítása. Gyümölcsöt már az ültetés évében gyűjthet. Komlót használnak különféle iparágak az iparban, és kiválóan alkalmas sövény kialakítására vagy épületek álcázására is.
A komlótermesztés jellemzői. Videó:

A komlótermesztés az egyik leginkább egyszerű módokon szerezze be a szükséges komponenst házi sör otthon. A komlót meglehetősen könnyű termeszteni, a siker szinte garantált a kertészetben jártas sörfőző számára. Ezenkívül a komlója a maga módján egyedivé teszi főzeteit.

Egy kis történelem

A komló származási helyének nagy valószínűséggel Ázsia tekinthető, ahonnan a görögök és a rómaiak hozták Európába. A fiatal komlóhajtásokat megették, ahogy a spárgát is. A komlótobozok a középkorban kezdtek szárítani és sört komlózni velük, csak a 15. század elején jutott el a komló Angliába.

Ma a kereskedelmi komlótermesztés a Washington állam középső részén található Yakima-völgyben és az oregoni Willamite-völgyben összpontosul. Idahóban is termesztenek komlót. Történelmileg Kaliforniában, Wisconsinban, New Yorkban és Massachusettsben is termesztettek komlót. Valójában az Egyesült Államokban és Európában mindenhol termesztenek komlót, így a házi sörfőzőknek nincs problémájuk a komlóval.

Mi kell a komlónak

A komló jó vízelvezetést, mérsékelt öntözést igényel, napos hely, rácsok a növekedéshez és 120 nap a fagymentes tenyészidőhöz. Alvó állapotban a komlógyökerek ellenállnak a kemény teleknek.

A komlónövények felső része minden télen elpusztul. A komlószőlő technikailag hajtások, sok merev szőrszál van rajtuk, amelyekhez a növény egy támasztékhoz tapad. Az igazi szőlővel ellentétben nincs indájuk. A rizómák - a komlónövények évelő része, a föld alatt találhatók.

Több évszak alatt a komlónövények erőteljesen növekednek gyökérrendszerés elég sok helyet foglalnak el. Valakinek sikerül komlót termeszteni nagy kádakban. A kádak helyett hordók használhatók.

Sörfőzésre alkalmas rügyek készítésére csak nőstény komlónövények alkalmasak. A komlólevelet nem használják sörfőzésben. A hímek beérik a magokat, ami javítja a komló minőségét és csökkenti a keserűségét. Emiatt nem tanácsos megtartani vadon élő növények termesztett nőivarú növényeik mellett. Az angol komló egyes fajtáit szándékosan beporozzák, hogy jellegzetes illatot kapjanak.

Hol lehet komlót találni

A komló sok házisör-üzletben kapható késő téltől kora tavaszig.

A rizómák a komlónövények föld alatti részei, homályosan hasonlítanak a gyömbérgyökérre (valójában ezek is rizómák). Általában tavasszal találja meg őket akciósan. Ültetés előtt a rizómákat hűvös helyiségben kell tárolni. A legjobb eredmény érdekében csomagolja be a rizómákat nedves újságpapírba, helyezze műanyag zacskóba, és hűtse le.

A komlófajták elérhetősége évről évre változhat, attól függően időjárási viszonyok. Nem minden fajta fejlődik egyformán jól minden régióban. Ha az otthoni sörfőző klubjában vannak komlótermesztők, értékes információkat kaphat azokról a fajtákról, amelyek nem teremnek jól az Ön területén. A legtöbb eladott rizóma akkora lesz, mint egy emberi ujj.

A legtöbb amerikai házi sörfőző számára az Egyesült Államokban válogatott sörök a legjobbak. Ez itt Willamette, Mt. Hood, Chinook, Nugget és különösen Cascade, ez a fajta más magas hozamok szinte minden éghajlaton. Más fajták termesztésének sikere változó, de senki sem tiltja, hogy próbálkozzon. Ügyeljen arra, hogy a német vagy angol komló tulajdonságai megváltoznak, ha a világ más régiójában termesztik. Ráadásul a legtöbb aromás komlófajta nem szereti a forró nyarat.

A csírákról

A komló az utolsó fagy után kezd növekedni, így azonnal ültethető, amint a föld alkalmassá válik a termesztésre, pl. április közepétől május közepéig. Ha Ön gyakorlott kertész, akkor a komló ültetése ugyanaz, mint a borsó. A komlócsíra némi fagyot elvisel, de a napközbeni -3 °C alatti hőmérséklet károsítja.

Hely, hely, hely

Az ültetéshez válasszon napos helyet, jó vízelvezetéssel. A komlónak támogatásra van szüksége a növekedéshez, amihez zsineg és rúdváz szükséges. A ház déli fala ideális ültetésre, a tetőről leeresztett zsineg pedig támaszték lesz.

Kiváló komló nő fel, szempillái elérik a 10 méteres magasságot. A támaszték azonban átlósan vagy akár vízszintesen is elindítható. Tervezze meg termesztési területét tetszés szerint, mert a komló nagyon dekoratív.

A komló ültetésére szolgáló földnek lazának és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie, pH-értéke 6,5–8. 30 cm mélyre ültetéskor fektessen homokot. A lyukak távolsága egy-másfél méter. A lyuk aljára tegyen egy kis komposztot vagy kész talajt a palánták számára. Ültessük el a rizómát 5-10 centiméter mélyre vízszintesen, de a gyökerekkel lefelé, szórjuk meg földdel, enyhén nyomkodjuk le. A lyukat szénával be lehet takarni. Bőkezűen öntözzünk.

Gondoskodás

Néhány hét múlva a hajtások csírázni kezdenek. A kereskedelmi termelők levágják az első hajtásokat. A legjobb, ha kiválasztjuk a 3 legerősebb hajtást, a többit levágjuk. Amint a hajtások elérik a 30-45 centiméter hosszúságot, meg kell kötni őket úgy, hogy a hajtásokat a zsinegre csavarják az óramutató járásával megegyező irányba. Egy napsütéses tavaszi napon a hajtás napi 15 centimétert is megnőhet.

A vegetációs időszak elején a komlónak sok nitrogénre van szüksége. Az ültetéskor hozzáadott komposzt elegendő, de jobb, ha több műtrágyát adunk hozzá, ha az érett komlólevelek sárga vagy világoszöld színűek. A fiatal levelek általában világosabbak, mint az idősebb levelek, amelyeknek sötétzöldnek kell lenniük. kis levelek a nitrogén vagy a világítás hiánya is lehet.

A növényeket elég gyakran kell öntözni, a víz nem maradhat a talajban. Ha száraz éghajlatú, akkor automatikus öntözéssel rendelkező rendszert kell szerveznie. A peronoszpóra kialakulásának elkerülése érdekében öntözéskor ne nedvesítse meg a leveleket.

kúpok

A komlónak kevés ellensége van, olyan ritka, mint az IPA-ivók. A nyulak (mezei nyúl) és a szarvasok szeretik a fiatal komlóhajtásokat, a csirkék is készen állnak rá, hogy csípjenek.

A levéltetvek, a takácsatkák, a japán bogár (a májusi bogár rokona) okozhat gondot. Komlótermesztéskor csak alacsony mérgező hatású rovarölő szer használható. Használható levéltetvek ellen katicabogarak(néha kerti boltokban árulják). Használhat enyhe szappanos oldatot is. A rovarok veszélye a tenyészidőszak elején a legjelentősebb. Ezenkívül a komló nem szokott teremni otthonában, így nem sok vadász van rá.

A nyári napéjegyenlőség után a komló átváltja hatalmát a zöldek termesztéséről a virágok, majd a rügyek növekedésére. A termés a növény korától és a termesztési körülményektől függ. Ne csüggedjen, ha az első szezonban csak néhány rügy érik. Az első 2 évben a komlónövény erőteljes gyökérrendszert alkot.

Virágzás után a növénynek több foszforra van szüksége. A tavaszi komposzt valószínűleg elegendő. Egy kis foszfátműtrágya hozzáadása azonban nem illik. Ha az alsó levelek egészségesnek tűnnek, akkor a fejtrágyának nagyon könnyűnek kell lennie. Amint a hajtások elérik a 3-4,5 méter hosszúságot, egyes komlótermesztők 1,2 méter magasra vágják le a leveleket a szellőzés javítása érdekében.

Érett

A komlót augusztus végén vagy szeptember elején lehet betakarítani. Nem könnyű megállapítani, hogy a rügyek érettek-e, íme néhány nyom.

Szín
Az érett rügy színe világos sárgászöld legyen, és a rügy pikkelyei kezdjenek meglazulni. A fellevelének (a levélnek, amelynek hónaljában a virág fejlődik) barnának kell lennie.

Lupulin mirigyek
A virágporhoz hasonló sárga porpöttyöknek látszanak.

Az érintésre
A dudor zúzásakor enyhe szárazság és selyempapír érzésnek kell lennie. A dudornak kissé hátra kell ugrania, amikor kinyitja az ujjait. Ha a dudor nedves, sűrű, akkor nincs kész. Ezenkívül a lupulinnak az ujjain kell maradnia. Éreznie kell a sajátos komlóaromát.

Az érés néhány hetet vesz igénybe, így fokozatosan lehet gyűjteni a dudorokat. Ehhez szüksége lesz egy létrára - végül is csak érett fürtöket kell gyűjtenie. A termelés során a komlóhajtásokat teljesen levágják, a tobozgyűjtést gépesítik. Ezt a sémát is használhatja. Kényelmesebb a kúpokat 4-5 méter magasságban gyűjteni. Hátrányként - lesz egy házasság éretlen kúpokkal.

Szárítás

A betakarítás után a kúpokat meg kell szárítani. A nem szárított rügyek gyorsan kiszáradnak, és használhatatlanná válnak a főzés során. A termelők a komlót az úgynevezett oastokban szárítják (oast – komló vagy maláta szárítására szolgáló kemence). A házi sörfőzőknek többféle módja van a komló szárítására.

Gyümölcsökhöz, gombákhoz használhat otthoni szárítót. A komlótermelők emelt, 60-66°C-os hőmérsékleten szárítják, ami nem túl helyes, mivel az aromás olajok egy része elpárolog. Kompromisszum minőség és mennyiség között. Egy házi sörfőző ne rontsa el a termékét, a szárításhoz a legjobb hőmérséklet 49-54°C. A szárítás ilyen körülmények között a nap nagy részét eltartja. A szárítást akkor kell befejezni, amikor a rügy központi szára törékennyé válik.

A kúpokat a sütőben is száríthatjuk alacsony hőmérsékleten. A komlótobozokat szobahőmérsékleten is száríthatja, szétterítve vékonyréteg egy újságon. Így a rügyek 2-3 nap alatt kiszáradnak 30°C körüli hőmérsékleten.

Amikor a rügyek megszáradtak, még mindig ugyanolyan világossárga-zöld színűek, szinte súlytalanok. A mérleg úgy fog kinézni, mint a selyempapír. Ebben az állapotban a kúpokat óvatosan össze kell törni, beletenni nejlonzacskóés tedd a fagyasztóba. Ott várják a főzést.

A hajtások kiszáradnak és a betakarítás után elpusztulnak. Vágja le a száraz komlót, és hagyjon 3 centimétert a szártól a talaj felett. A száraz szárak dekorációként használhatók újévi ünnepek vagy komposztként. Mulcsozza be a növényi lyukakat, és helyezzen szalmát a tetejére. Most a legjobb idő műtrágyát alkalmazzon a növényekre.

Tegyünk minden növény alá néhány vödör komposztot, alakítsunk ki egy kis ágyást, 5-8 centiméterrel a talajszint felett. A humuszt óvatosan összekeverheti vele felső réteg föld.

A késő ősz alkalmas a komló átültetésére vagy ültetésére. Ássuk ki a komlót, válasszuk ki a rizóma legegészségesebb részeit, azokat, amelyek vastagok és olyan hosszúak, mint egy ujj. Tegyen egy kis földet és nagy fűrészport (ami az elektromos gyalu után marad) egy műanyag zacskóba a rizómákkal együtt. Tárolja sötét, hűvös helyen, például pincében vagy hűtőszekrényben. A komlót kora ősszel ültetik.

keserű gyümölcsök

Az eladott komló alfasav-tartalmát elemzik, így a sörfőző tudja, mennyi komlót kell hozzáadni a kívánt keserűség eléréséhez. Sajnos egy házi sörfőző nem tudja meghatározni komlója keserűségét. Csak nagyjából a kereskedelmi komló alfasav-százalékának értékére hagyatkozhat. Ez a mutató jelentősen változhat a növekedési területtől és az évszaktól függően.

A durva összehasonlítás érdekében próbafőzetet készíthet saját komlójával és bolti komlójával. Sok házi sörfőző pusztán íz- és aromája céljára használja a komlóját – a friss házi sörből készült komló minden kereskedelmi forgalomban kapható mintát felülmúl.

Bill Pierce és Chris Colby

A komló a kender családjába tartozik.

A természetben háromféle komló található:

Rendes.
Szívszerű.
Japán.

A termelésben közönséges komlót használnak. Más módon hopnak, hopnak vagy gorkachnak is nevezik. Nyugtató hatású a golgotavirággal és anyafűvel együtt.

Mindenki tudja, hogy a komlót a söriparban használják, de ez messze nem minden alkalmazási terület. Széles körben használják az orvostudományban, a gyógyszeriparban, a kozmetológiában, az illatszeriparban, pékségekben és konzervgyártásban. A komlószár 15%-os rostból áll, amely alkalmas kötél, zsákvászon, fonal és papír készítésére.

A komló jellemzői:

Egyedi komlószár maximális hossza 5-7 méter, horgas tövisekkel borított kúszónövény.
A nőstény egyedek sűrű kúpokat hoznak létre, amelyek 20-60 virágból állnak, a hím virágzat pedig lombtalan virágzat, amelyből a könnyű virágpor akár 3 km távolságra is átkerül.
Egy növény életciklusa akár 20 évig is tart, ritka esetekben többet is. A növény elterjedt a FÁK európai részén, a keleti és Nyugat-Szibéria, a Kaukázusban.
A bolygó bármely részén otthon termeszthető, a komló jól érzi magát a város poros részein, teljesen igénytelen.

A betakarított komlótoboz felhasználható élelmiszeripari célokra. B1-, B2-, B6-, PP-vitaminban gazdagok, tartalmaznak valerián- és komló-csersavat, flavonoidokat, hamut, hormonokat, illóolajok, lupulin, humulin alkaloid és nagyszámú makro- és mikroelem.

A levelek és a szárak C-vitaminban gazdagok.

Komlót adnak a készítményekhez, hogy hatást fejtsenek ki:

Gyulladáscsökkentő.
Fájdalomcsillapító.
Görcsoldó.
bakteriális.
Fekélyellenes.
Antiallergén.
Hiposzenzitizáló.
Kapilláris erősítő.

A komló javítja az emésztést és a szív-érrendszer. A komlóinfúzió hatásos álmatlanság, idegi izgalom, onkológia, diathesis, gyomorhurut, fekélyek, epehólyag-gyulladás, vesegyulladás, hólyaghurut, érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén.

Kismamáknak komló tartalmú termékeket vinni tilos, mert a növény mérgező.

A komló szereti a nedves, termékeny talajokat. NÁL NÉL vivo tölgy- és kőriserdőkben terem, bokrok mögött és szakadékokban bújik meg. A talajnak humuszban gazdagnak kell lennie.

Ne féljen komlót termeszteni a városban, forgalmas utak közelében, ez nem befolyásolja a komló minőségét.

A komló erkélyen történő termesztésének alapvető feltételei:

Nagy edény (mert a komló gyökerei nagyok).
Olyan támasz felszerelése, amely köré a hajtások felkunkorodnak.
Rendszeres öntözés 3 hetente.
A hajtások éves metszése.

Ősszel a megsárgult tobozokat levágják és szárítják. Ezenkívül felhasználhatók orvosi és kozmetikai receptek előállítására.

Ha nagyszámú növényre van szüksége saját igényeire vagy eladásra, akkor felmerül a kérdés: hogyan lehet komlót termeszteni nagy területen:

Az ültetéshez napos helyet kell találni, jó vízelvezetést kell biztosítani a helyszínen. Minden növény közelében növekedési támaszt helyeznek el. Ideális hely - déli oldalán Házak. Ezenkívül a komló kiváló dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik.
A föld legyen laza, pH-ja 6,5-8 legyen. 30 cm mélységig elhelyezhet egy réteg homokot. Minden lyuk 1 méternél nagyobb távolságra van egymástól. A lyuk alján komposztot vagy talajt helyeznek el a palánták számára.
A rizóma, azaz egy kúszó földalatti szár vízszintes helyzetben 5-10 centiméterrel mélyül, a gyökerek lefelé néznek. Most a földet lehet döngölni, és a lyukat szénával borítani, bőségesen öntözni.
A növény felső része minden télen elpusztul, az évelő rész, a rizóma pedig a föld alatt fejlődik ki. A komlógyökerek képesek elviselni a kemény teleket.
Amikor megjelennek az első hajtások, két hét múlva le kell vágni őket. Csak a legerősebb hajtások maradnak meg, 3 darab mennyiségben. A harisnyakötőt akkor kell elvégezni, amikor egy komlószőlő 40 cm-re nőtt.
A komló nagyon gyorsan nő, jó tavaszi időben a hajtás 15 cm-rel meghosszabbodhat.

Az aktív növekedés időszakában kívánatos nagy mennyiségű nitrogén termelése. Nem kötelező eljárás, a komposzt elegendő lesz a normál fejlődéshez, de a nitrogén megmenti a növényt, ha a levelek hirtelen sárgulni vagy zsugorodni kezdenek.

A növényt gyakran öntözik, de a víznek nem szabad stagnálnia. Kívánatos, hogy a víz ne essen a levelekre.

A kúpok gyorsabb érése érdekében a növényt 40%-os ammónium-nitrát oldattal permetezzük. Ha lucernazsizsik vagy bolhák jelentek meg, akkor a hajtásokat klorofosszal kezelik. Tól től takácsatka 40% foszfamid segít megszabadulni, 80% polikarbacin vagy 80% cineb, 80% cuprosan megbirkózik más betegségekkel. A vírusokat cink-szulfáttal lehet elpusztítani.

A közönséges komló többféleképpen szaporodik:

A bokor felosztása.
A rizóma felosztása.
dugványok.
rétegezés.
Magvak.

A magvakkal való szaporítást ritkábban alkalmazzák, de ez jó az út ha nagy területet kell bevetni.

A komló vegetatív szaporításához meg kell várni tavaszig, amíg a hajtások elkezdenek növekedni, ki kell ásni a rizómát és több részre vágni. Ennek eredményeként több dugványt kap. A teljes veséknek jól láthatónak kell lenniük mindegyiken.

Az első évben a dugványok már készen állnak az önálló fejlődésre, ezért termesztjük a kertben vagy ültessük ki állandó hely- a kertész választása.

A magvakkal történő szaporítás is egyszerű dolog:

A palántákat jobb otthon termeszteni, tálakba vetve.
A hajtások megjelenésekor ugyanolyan gondozást igényelnek, mint bármely szobanövény.
Ezután a hajtásokat átvisszük a földre és megnövekedik.
Csak a második évben kezdenek gyorsan növekedni a palánták, az elsőben kis méretet érnek el.
Magvakkal történő szaporításkor fennáll a veszélye annak, hogy nagyszámú hím lesz.
Emiatt a palántákat közel egymáshoz ültetik, és amikor a termőidő kezdődik, a hímeket elkülönítik.

Ahhoz, hogy a növény jól fejlődjön, be leszállógödör 3 kg korhadt trágyát fektessenek le.

Az amatőr kertészek több egyedet is nevelnek, de ha egy egész ültetvényt kell telepíteni, akkor fontos figyelni a sorok és a bokrok közötti távolságot. Komló között 1 méter, sorok között 3 méter lesz.

Az első tobozokat már az első évben begyűjtheti, ha van komlója vegetatív szaporítás de a hozam kicsi lesz. A teljes kúpok a második évben nőnek. De a magvakból nőtt növények csak 4 év múlva adják az első gyümölcsöt.

A tobozokat augusztus közepétől szeptember közepéig lehet betakarítani.

A rügyeknek ezen a ponton az érés kezdeti szakaszában kell lenniük, ezért ne késlekedjen. Még jobb, ha kiszámítjuk azt az időszakot, amikor még néhány nap van hátra a tobozok éréséig. Ezt a szín alapján meg lehet határozni, zöldessárga lesz. Ha a szín élénkzöld, akkor a tobozok még nem érettek, ha barna árnyalat van, akkor túlérettek. Nincs értelme kiálló pikkelyekkel rendelkező tobozokat gyűjteni, mivel kevés a magjuk és a lupulin.

A kúp a kocsányokkal együtt leszakad, ha a kúp szár nélküli, akkor a száradás során összeomlik.

A komló termesztése nem nehéz, nem igényel különleges feltételeket és ismereteket. A komló különféle területeken használható: gyógyászat, főzés, kozmetológia.

További információ a videóban található.

Mint tudják, a házi sör legdrágább alapanyaga a komló. Ma a sörkomló népszerű fajtáit nem Oroszországban állítják elő, hanem más országokból importálják. Fokozatosan újjáélednek a sörkomlótermesztés és a komlótermesztés hagyományai.

Komlótermesztés Oroszországban.

A komlótermesztés mindig is munka- és munkaigényes területnek számított. Mezőgazdaság. Az interneten sok információ kering arról, hogy Oroszországban jelenleg hanyatlóban van a komlótermesztés, gyakorlatilag nincs fejlődés az iparban, ugyanakkor a sörgyártók érdeklődése az orosz komló fejlődése iránt. növekvő.

Most már nem nehéz fajtakomlórizómát vásárolni! Honlapunkon fajtakomlórizómákat vásárolhat! Elérhető 34 fajta komló rizóma.

A sörfőzéshez szükséges alapanyagokat árusító weboldalakat böngészve láthatja, hogy a fő komlószállítók a orosz piac- USA, Németország, Csehország, Lengyelország. A sörfőzésre szánt komlót Oroszországban is termesztik, de nincs túl sok fajta. Kiderült, hogy az orosz komlóra van kereslet, de egyelőre nem lehet versenyképes.

az egyetlen nagyvállalat az oroszországi sörkomló előállításához AgroResources LLC.

Fő fajták:
"Early Moszkva" - a Zhatetsky hop (Saaz) analógja,
"Istra" - a Tettnanger (Tettnanger) fajta analógja,
A "Podvyazny" a Spalter Select fajta analógja.

Ezeknek a fajtáknak a minőségi mutatói alacsonyak az importált társaikhoz képest. Az orosz komló átlagos ára 100 grammonként. - 160 rubel. Az importált átlagosan 250 rubelt fog fizetni.

Komló termesztése otthoni sörhöz.

Az ötlet, hogy saját maga neveljen komlót személyes telek spontán jelent meg. Más szóval, miért ne? Ha az otthoni sörfőzésről, mint izgalmas hobbiról beszélünk, akkor a komlótenyésztés a házisörfőző egyik fontos érdeklődési területe. Sőt, dolgozz tovább friss levegő mindig segítőkész.

A házi sörfőzők gyakran használnak vadkomlót vagy komlót. Jól nő a mi sávunkban és ad jó termés. A kerítés alatti komló minőségéről nem tudok mit mondani, mivel nem használtam. Az interneten elég videó található ebben a témában.

Nem nehéz fajtakomlórizómát vásárolni!

Kezdjek el komlót termeszteni a kertemben? Határozottan igen! A komlófajta nemesítése további fejlődést jelent az oroszországi házi sörfőzéshez. Ráadásul napról napra nő az érdeklődés iránta.

Növekedése a nyár első felében olyan gyors, hogy a komló az elsők között fonódik a támaszok köré, messze megelőzve az olyan dekoratív szőlőket, mint pl. parthenocissus, citromfű, lonc lonc. A napi növekedés néhány centiméter.

A komlószár érzékeny a növekedési irányra. Függőleges helyzetben gyorsan felmásznak a támaszokra, vízszintes helyzetben a növekedési ütem jelentősen csökken. Szilárd termesztéshez zöld fal, a növényeket 1,5-2 méteres időközönként ültetjük.

Ennek a funkciónak a ismeretében gyorsan díszítheti még a legjellemzőbbet is kerti épületek. Például egy nagyhálós lánchálóból komlóval összefont kerítés már június második felében sűrűvé válik. sövény, és a fémcsövek kerete áttört pavilonná válik, amint a hajtások összezáródnak a tetején. A kifejlett, jól fejlett komlópéldány a nyár közepére szárak és levelek sűrű összefonódását képezi.

Ezt figyelembe kell venni, ha növényt tervez a közelben nyitott veranda, tornácok vagy pavilonok. Szilárd árnyékot hoz létre, és a "zöld sátor" alatt mindig szürkület uralkodik. Azonban ültessünk egy szőlőt 1,5 méterre az ablakoktól, vagy egyszerűen vágjunk le néhány napfényt elzáró levelet, és a probléma megoldódik.

Igaz, nyár végén megjelenik egy másik: az alsó levelek sárgulnak és lehullanak. A csupasz szárak tövének díszítésére a szőlő mellé asztilbát, páfrányt, pünkösdi rózsát és egyéb növényeket ültetnek, amelyek lombja egész nyáron dekoratív marad.

A komló könnyen szaporítható. Rizómák, különösen a tüdőn termékeny talajok, számos utódot adjanak. Tavasszal vagy ősszel ültethetők. Igaz, a növény rizómái bár puhák, de nagyon rostosak. Lapáttal nehéz levágni, kést vagy metszőmetszetet kell használni. Magvakkal vagy dugványokkal történő szaporítás is lehetséges, de ezek a módszerek munkaigényesebbek, és főként faiskolákban használják. egy nagy számültetési anyag.

A komló gondozása egyszerű. Tavasszal, amint a hajtások elérik a 40-50 cm magasságot, alátámasztást kell készíteni. A számos éles tüskével borított szár könnyen csavarodó és vastag. fém csövek, és vékony nylon kötelek. A bőrünkön pedig fájdalmas karcolásokat hagyhatnak, ezért érdemes kesztyűben és hosszú ujjú ruhában dolgozni a szőlővel.

Nyár elején, amikor a növény légi része különösen intenzíven fejlődik, a komlónak bőséges öntözésre és komplex műtrágyázásra van szüksége ásványi műtrágya. A műtrágyákat közvetlenül a talajra vagy a levél fejtrágyára lehet kijuttatni - ehhez a műtrágyát félkoncentrációban hígítjuk, és öntözzük vagy permetezzük a levelekre és a szárra.

A lombos takarmányozási mód különösen akkor releváns, ha a tápanyaghiány befolyásolja kinézet növények: nitrogén éhezéssel a levelek kicsik, világos színűek lesznek, ha nincs elég kálium, domború (csónak alakú) formát kapnak, a levelek bronz színe foszforhiányra utal.

Az egyik fő probléma a komló sültekben és száraz nyár- levéltetvek. Nemcsak gyengítik a növényt - ha a pavilon komlóval van összefonva, akkor minden széllökésnél ezek a kellemetlen rovarok ráesnek az ott ülőkre. A levéltetvek szaporodásának megakadályozása érdekében a nyár első felében a növényeket bármilyen rovarirtó szerrel kell kezelni. Ha a rovarok már elszaporodtak, akkor csak az erős rovarölő készítmények segítenek megszabadulni tőlük. Permetezéskor ne feledjük, hogy a levéltetvek inkább a levelek alsó oldalán halmozódnak fel.