Čišćenje tava od čađe kod kuće. Kemikalije za kućanstvo: kako ukloniti naslage ugljika kod kuće

Dobra domaćica uvijek ima čistu tavu. Što učiniti ako ste dobili kvalitetno posuđe koje nije bilo pravilno njegovano? Kako ukloniti staru čađu iznutra i izvana?

Kako očistiti unutrašnjost tave

Unutarnja površina posude čisti se otapanjem ostataka masti i lijepljenjem hrane. U tome dobro rade alkalne otopine pripremljene na bazi sode pepela ili sode bikarbone.

Masno meki premaz

Gusti masni premaz se namaže pastom od sode i vode. Neki blogeri savjetuju dodavanje octa ili limunske kiseline. To će neutralizirati sodu, t.j. proizvod će izgubiti moć čišćenja. Stoga se kisele i alkalne otopine najbolje koriste odvojeno.

Nakon što je soda pasta nanesena na dno i zidove, morate je ostaviti da stoji 30-40 minuta, sprječavajući da se osuši. Da biste to učinili, možete zamotati posudu prozirnu foliju ili običan paket. Nakon takvog obloga, masni film se dobro uklanja običnom krpom od pjenaste gume.

Ako masni premaz tanak i nije imao vremena da se pretvori u gustu masu, posuđe možete očistiti suhim upijajućim prašcima. Prikladno za ovo:

• suha soda;
• sol;
• zdrobljeni aktivni ugljen;
• senf.

Djeluju kao sorbent, apsorbiraju masnoću i sigurno je vežu. Nakon takvog posipanja posuđe se lako pere deterdžent i tople vode.

Nakon prženja ribe ili drugih pohanih proizvoda, na dnu ostaju teško isprane naslage ugljika koje sadrže čestice brašna ili krekera. Da biste ga se riješili, dovoljno je tavu obrisati papirnatim ručnikom ili krpom kako bi materijal ručnika upio masnoću i uklonio naslage ugljika.

Zatim možete koristiti obični deterdžent za suđe. Krpa se neće začepiti masnoćom, a sve će se brzo i lako isprati.

Pijesak dobro upija masnoću. Dostupan je i jeftin. Na dno je dovoljno izliti sloj od 2-3 cm i dobro zapaliti na vatri. Zatim se pijesak može baciti ili koristiti kao abraziv za čišćenje dna vani.

Osušena tvrda čađa

Čvrsti crni film stvara se na bilo kojoj vrsti površine. Čak i na neljepljivim premazima. Ona liježe na stijenke posude izvana i iznutra. Teže je nositi se s njim nego s mekim onečišćenjem.

Nanesite aplikaciju sode paste. Na neljepljivim premazima, nosi se s takvim onečišćenjem. Nakon 30-40 minuta očistite posudu ispod Vruća voda.

Ako to ne pomogne, poslužite se sredstvom za čišćenje pećnice. Namijenjeni su za omekšavanje i otapanje naslaga ugljika. Budite oprezni i pazite na svoje ruke. Koristite rukavice kao otopina sadrži visoko koncentriranu lužinu.

Ako iz nekog razloga ne želite koristiti modernu kućansku kemikaliju, u posuđe do vrha ulijte vodu pomiješanu s dvije čaše octa. Ovu otopinu zakuhajte izravno u tavi i pustite da se polako ohladi.

Kiselina pomaže u otapanju mineralnih naslaga. To koriste proizvođači proizvoda za čišćenje kuhala i vodovoda.

Umjesto octa možete uzeti par paketića limunske kiseline. Ulijte ga u kipuću vodu u tavi. Vidjet ćete snažnu reakciju. Pustite da otopina ključa oko 20 minuta, a zatim se polako ohladi. U kiseloj sredini, tvrde naslage će se odvojiti od dna i stijenki posude.

Pažnja! Kada zakuhate lužine i kiseline, otvorite prozore i uključite napu! Udisanje para može oštetiti dišnu sluznicu!

Kako očistiti vanjsku stranu tave

Boja na vanjskim zidovima je vrlo meka. Ako prilikom čišćenja koristite metalnu krpu, pojavit će se ružne ogrebotine, a posuđe će izgubiti svoj izvorni izgled.

Da biste vratili blistavu čistoću, dovoljno je podmazati površinu mješavinom senfa, amonijaka i vode. Ovo je izvrsna mješavina mekog prirodnog abraziva i lužine.

Ako posuđe radi i ispod sloja čađe se vidi boja, pokušajte koristiti sredstvo za čišćenje pećnice. Ako se pokazalo da je nemoćno, onda uzmite veći lavor ili lonac dovoljnog promjera da u njega možete staviti tavu i preliti vodom.

U pripremljenu posudu ulijte 10 litara. vode i dodajte 2 šalice ribanog sapuna za pranje rublja, istu količinu sode (možete koristiti običnu hranu, ali trebat će 6 šalica) i 200 ml tekućeg ljepila za tiskanice. Uronite posudu u pripremljenu otopinu i kuhajte 2-3 sata. Bolje je to raditi vani. Ako to nije moguće, otvorite sve prozore. Postavite propuh i uključite haubu. Pazite na svoja pluća i bronhije.

Nakon takvog kupanja, većina prljavštine će nestati sama od sebe. Ostaci se mogu očistiti mekom četkom i krpom.

Dno

Možete pribjeći probavi. U tom slučaju će se i ručke očistiti. Ako to nije moguće, onda možete jednostavno staviti tavu na vrh posude, u koju se ulije 1 litra vode i 1 čaša sode. Prokuhaj vodu. Ostavite posudu da stoji na parnoj kupelji 30-40 minuta i očistite čeličnom vunom i spužvom.

Ako situacija teče, a naslage ugljika nisu uklonjene na uobičajen način, možete posegnuti za krajnjim sredstvom.

Zagrijte dno posude na vatri. Metal se širi brže od naslaga ugljika. Kada je vruće, opeklina će postati krhka i može se ostrugati nožem ili metalnom četkom.

Aluminij se lako deformira kada se neravnomjerno zagrijava. Zato nemojte pretjerivati. Ova metoda je dobra za posude od lijevanog željeza i čelika.

Kada tava nema što izgubiti, možete se obratiti proizvodima za pranje automobila bez dodira. Obratite pozornost na rješenja za uklanjanje čađe i ostataka ulja, bitumena i drugih onečišćenja sličnih svojstvu čađi i masti.

Usput, crni film nastaje na dnu ne samo od kapi ulja. Često se crna boja pojavljuje kao rezultat izgaranja nekvalitetnog plina. Ili kada su prolazi plamenika začepljeni, zbog čega se dime. U tom slučaju moguće je vratiti čistoću površine uz pomoć sredstava za uklanjanje čađe.

Pažnja! Nakon upotrebe jakih kemijskih otopina, posuđe se mora temeljito isprati. Možete ga kuhati sat vremena kako biste potpuno uklonili ostatke deterdženata.

Pjeskarenje će pomoći u uklanjanju prljavštine i, ako je potrebno, poliranju površine. Isti učinak imat će i metalna četka postavljena na bušilicu.

Pažnja! Pod mehaničkim djelovanjem, tvrde četke, Karcheri i pjeskare mogu oštetiti boju i zaštitni neljepljivi premaz.

Kao što vidite, posuđu možete vratiti čist i lijep izgled. Ako ga nakon svake uporabe na vrijeme operete, onda će se prljavština lako ukloniti uz pomoć običnih deterdženata za pranje posuđa.

Video: Kako očistiti tavu bez kemikalija

9. listopada 2017 Werri

Čađa u tavi ili loncu ne samo da se kvari izgled jela, ali također može utjecati kvalitete okusa pripremljena jela. Da bi se to spriječilo, potrebno je pravilno čišćenje tako složeno onečišćenje, na temelju vrste kuhinjskog pribora.

Čišćenje tave od lijevanog željeza

Tamo je razne opciječišćenje, koje možete pronaći u nastavku.

#1: Pijesak

Ova metoda se koristi od davnina:

• Napunite tavu od lijevanog željeza pijeskom.
• Temeljito ga kalciniramo do trenutka kada se zastarjela onečišćenja počnu "ljuštiti".
• Naoružamo se spužvom s tvrdim dlačicama i pažljivo očistimo svu prljavštinu.

Sam postupak grijanja može se provesti ne samo izravno na štednjaku, već iu pećnici.

Sličnom metodom čađa se može očistiti i puhačkom lampom, ali ta aktivnost nije ugodna u smislu "okusa", pa je preporučljivo to učiniti na otvorenom ili u dobro prozračenom prostoru.

2: Sapun + soda

Sljedeća metoda:

• Zakuhajte vodu dok ne pokrije gotovo cijelu tavu od lijevanog željeza.
• Dodajte naribani sapun za pranje rublja (ili prašak za pranje) u volumenu od pola čaše, isti dio sode s kalcijem i jedna tuba klerikalnog ljepila.
• Kuhajte smjesu najmanje dva sata (ako je prljavština gusta i zastarjela).
• Prljavštinu očistite željeznom četkom, a zatim obavezno isperite deterdžentom.

Takvo čišćenje provodite u prozračenom prostoru, jer će se tijekom kuhanja otopine za čišćenje osjetiti neugodan miris.

#3: Ocat

Posuda od lijevanog željeza sa starom prljavštinom može se očistiti "najnježnijom" metodom čišćenja posuđa:

• Ulijte veliki broj ocat u posudi koja će lako stati u vašu tavu.
• "Zaboravi" na to na nekoliko dana.
• Isperite posuđe i upotrijebite čvrstu ili željeznu mrežicu kako biste uklonili preostalu prljavštinu.

#4: sol + soda bikarbona + ocat

Možete "izgraditi" sljedeću otopinu, korisnu za borbu protiv čađe, masnoće i čađe: 300 g kuhinjske soli, 250 g sode i 500 ml octa bit će potrebno za 5 litara vode. Ova se masa mora prokuhati i spustiti tamo svoju proizvod od lijevanog željeza najmanje sat vremena.

Rezultat će vas ugodno iznenaditi, ali nakon takvog čišćenja obavezno nekoliko puta isperite tavu deterdžentom.

#5: Limunska kiselina

Ovo je pomoćnik u čišćenju masnih naslaga unutar posude od lijevanog željeza, koji se može koristiti na jedan od dva načina:

• Za 2 litre trebat ćete upotrijebiti 4 žličice limunske kiseline, kuhati smjesu izravno u posudi oko pola sata i ohladiti u njoj. Zatim isperite svu masnoću i naslage deterdžentom za pranje posuđa ili jakom otopinom sapuna za pranje rublja.
• Za 2 litre vode potrebno je 150 g limuna i 200 ml octa bilo kojeg postotka. Ovom otopinom možete očistiti i cijelo posuđe tako da tavu umočite u otopinu i kuhate pola sata. Zatim ohladite u istoj tekućini i isperite na uobičajen način ispod tekuća voda.

Druga metoda čišćenja koristi se ako je plak unutar posude od lijevanog željeza postao smrtonosan.

#6: Vodikov peroksid

Alat ni na koji način nije lošiji od sode i octa u postupcima čišćenja:

• Pomiješajte sodu i peroksid u takvom omjeru da se dobije pasta.
• Stavimo se unutarnja površina tave.
• Zagrijemo posuđe i ostavimo masu da "radi" doslovno 15 minuta.

Nakon toga, ostaje uz pomoć četke i improviziranih deterdženata oprati tavu od čađe.

7: Prašak za pranje + biljno ulje

Ako čađa još nije dosegla svoj vrhunac, tada možete koristiti kombinaciju praška za pranje rublja i biljnog ulja za čišćenje tave:

• U široku posudu ulijte dovoljno tekućine da se tava može potpuno uroniti u nju.
• Ovdje dodajte (u odnosu na 2 litre) šaku praška za pranje rublja (po mogućnosti za ručno pranje ili koji sadrže sapun za pranje rublja) i 10 žlica biljnog ulja.
• Ovu smjesu zakuhajte i kuhajte najmanje pola sata.

Zatim možete koristiti željeznu četku i potpuno očistiti tavu od ostataka čađe.

Broj 8: Šumanit

Ovo je stara dokazana "droga" za borbu stari debeli i čađ. Kada radite s njim, bolje je koristiti masku i debele rukavice, jer je njegovo glavno svojstvo čišćenja kiselina. Shumanit treba poprskati, ostaviti 30 minuta i očistiti metalnom četkom.

Kako se točno koristi ovaj alat prikazano je u sljedećem videu:

9: Amonijak

Ovo je kemijska "tvrda" metoda izlaganja:

• Pomiješajte amonijak (doslovno tri kapi) i 10 grama boraksa s čašom vode.
• Ovu masu izlijte na dno posude i ostavite 30 minuta.
• Isperite vodom i operite standardnim deterdžentima za pranje posuđa.

Kako očistiti aluminijsku posudu

Ako aluminijska tava je izgubio svoj prezentabilan izgled, može se očistiti od čađe na sljedeće načine.

br. 1: amonijak + sapun

Ako čađa još nije dosegla svoj maksimum, tada možete isprobati nježne metode rješavanja onečišćenja:

• Pomiješajte žlicu amonijaka s jakom otopinom sapuna (otopina mora biti "pripremljena" od prirodnog sapuna za pranje rublja).
• Aluminijsku posudu dobro obrišite ovom otopinom ili je čak “natopite” u nju pola sata.

To će pomoći da se "mlada" čađa skine s tave pred vašim očima.

2: Uvarak od kiselice

Uz nježnu borbu protiv onečišćenja, pomoći će jaka oksalna juha, koja se također može koristiti za brisanje tave. Ako ovaj postupak nije puno pomogao, onda prokuhajte, a zatim potopite, možete čak i preko noći. Ujutro pogledajte sjajne rezultate.

#3: Sapun + ocat

Napravite otopinu od sapuna za pranje rublja naribanog na pahuljice i 6% octa u volumenu od 100 ml ili soka od pola limuna. Ova se masa mora kuhati zajedno s tavom najmanje pola sata, a zatim oprati standardnim deterdžentima.

#4: Aktivni ugljen

Izvrstan za borbu protiv masnoće

• Zdrobite 10 tableta ugljena i, dodajući malo vode, pripremite kašu.
• Nanesite kašu na površinu posude i ostavite preko noći.
• Isperite posuđe na uobičajeni način.

#5: Sol

Može se primijeniti jedna od dvije metode:

• Razrijedite 270 grama soli u 9 litara vode, umočite aluminijsku posudu u otopinu. Kuhajte ga najmanje par sati, a zatim isperite pod mlazom vode na uobičajen način.
• Aluminijsku tavu prekrijte solju debljine 1 cm i zapalite, a zatim isperite deterdžentom za pranje posuđa. Rezultat neće dugo čekati.

Broj 6: Otopina sapuna sa sodom i ljepilom

Pomiješamo silikatno ljepilo i sodu u jednakim omjerima (oko pola čaše oboje na 10 litara tekućine), plus komad 72% sapuna za pranje rublja, naribanog. Zakuhajte masu, uronite posudu u nju i kuhajte dok se onečišćenja potpuno ne odvoje (oko dva sata). Zatim isperite deterdžentom i uživajte u kuhanju u čistoj posudi.

#7: Zubni prah

Unutar aluminijske tave, naslage ugljika mogu se ukloniti na sljedeći način:

• Pretvorite prah za zube u pastu.
• Ravnomjerno ga rasporedite po vrućoj tavi.
• Ostavite preko noći.
• Ujutro isperite pastu i divite se sjajnom sjaju.

Broj 8: Naklon

Luk će se također nositi s malom čađom:

• Prepolovite 6-7 glavica luka i kuhajte 2 sata.
• Zatim kuhajte na pari tavu sa sodom bikarbonom pola sata.
• Isperite na uobičajen način pod tekućom vodom.

Broj 9: Gorušica

Alat možete primijeniti na sljedeće načine:

• Napravite pastu od senfa miješanjem senfa u prahu veliki iznos voda i mekana četka. Utrljajte masu u aluminijsku površinu. Ako čađa nije stara, ova metoda je učinkovita.
• Napravite pastu od jednakih omjera sode bikarbone, senfa u prahu i octa. Stavite rukavice i ovim "umakom" istrljajte aluminijsku tavu. Možete ostaviti preko noći, a ujutro mekom spužvicom obrišite oljuštenu masnoću i čađu. Ako je čađa stara, ova metoda je optimalna.

#10: Žarulja sa žarnom niti

Možete očistiti malu količinu ugljika na vanjskoj strani posude isprobavanjem sljedeće metode temperaturne razlike:

• Nabavite zdjelicu sa hladna voda do ruba kako bi vaša tava mogla udobno stati u nju. To se može učiniti u sudoperu, ali tada će se sudoper morati očistiti od čađe.
• Dobro zagrijte tavu, a kada već shvatite da je "vrućina" dostigla vrhunac, brzo je prebacite u pripremljenu posudu s hladnom vodom.

  Trebate svijetliti u dobro prozračenom prostoru i biti oprezni, jer se vatra od čađe može proširiti na stranice posuđa.

• Kad se aluminijska posuda malo ohladi, već možete uzeti četku i očistiti nastale odvojke.

Očistimo tavu s osjetljivim premazom (keramičkim ili teflonskim)

Nježni, odnosno neljepljivi premaz je i keramika i teflon. Takva je tava lijepa, ali zahtijeva nježnu njegu. Dakle, morat ćete napustiti željeznu četku, jer će oštetiti posuđe. Prilikom čišćenja možete koristiti sljedeće metode:

• senf u prahu. Ulijte, ovisno o gustoći čađe, od 2 žlice do 100 grama senfa u prahu, prelijte kipućom vodom i ostavite tavu pola sata do 12 sati, ovisno o onečišćenju. To olakšava uklanjanje stare masnoće s unutarnje strane posude obložene teflonom.
• Parna kupka. Za dno posude s neljepljivim premazom možete napraviti parnu kupelj: u staroj tavi, na koju možete staviti tavu na vrh, napravimo otopinu - dodajte 4 žlice sode i žličicu amonijaka na litru vode. Zatim stavite tavu na vrh, a cijelu strukturu zapalite. Kuhamo onoliko koliko je potrebno da se ukloni sva masnoća (od 30 minuta do 2 sata) i sav višak očistimo mekom spužvom.
• Prašak za pecivo. Ako ima malo čađe, možete očistiti "unutrašnjost" posude praškom za pecivo: ulijte 30 grama praška za pecivo, ulijte vodu do vrha neljepljive posude i pustite da prokuha. Kako se posuđe malo ohladi, svu prljavštinu možete ukloniti mekom spužvom.
• soda pepela. Nanosi se na isti način kao i prašak za pecivo. Ako smjesi dodate blanjani sapun za rublje bez mirisa, postupak će biti još učinkovitiji.
• koka kola. U tavu ulijte Coca-Colu i ostavite da kuha pola sata. Zatim isključite, isperite preostalu masnoću i čađu posebnom krpom.
• Otopina sapuna s ljepilom i sodom. Ako je onečišćenje staro, bolje ga je "natopiti" u sljedeću smjesu: u 3,5 litre vode dodajte 180 ml otopine sapuna od sapuna za rublje, 60 ml silikatnog ljepila i 250 g sode pepela. Pustite da masa prokuha i ostavite posudu u njoj 24 sata, više za potpuno čišćenje. Zatim temeljito isperite pod slavinom vodom sa sapunom i upotrijebite po svom nahođenju.
• Tekuće staklo sa sodom. Sljedeći postupak pomoći će od jakih masnih onečišćenja na jelima s tako osjetljivim premazom: za 3,5 litre vode trebat će vam nekoliko cijevi tekućeg stakla i 250 grama sode. Zagrijte ovu masu i tamo spustite tavu. Kuhajte na laganoj vatri 60-80 minuta kako biste postigli maksimalne rezultate, a zatim ga očistite na uobičajen način ili otopinom sapuna za pranje rublja.

O tajnama čišćenja neljepljive tave od masnoće i čađe bez kemijskih "agresora" možete saznati u sljedećem videu:

Uzimajući u obzir toliko načina čišćenja, svatko od vas moći će pronaći svoju metodu i uvijek je koristiti. Najbolje je koristiti pastu od sode bikarbone ili senfa u prahu pomiješanu s pahuljicama sapuna za pranje rublja. Ovi proizvodi prikladni su za posude s bilo kojim premazom i pomoći će spriječiti tešku kontaminaciju.

Tava nakon prženja, lonac s juhom koja "bježi", plastične posude za pakiranje hrane za piknik ili ručak - uz nedovoljnu njegu, svi ti kuhinjski pomoćnici tvore teško prati plak koji kvari izgled i funkcionalnost uređaja. posuđe. No, postoji nekoliko provjerenih načina kako očistiti tavu od stare masnoće, lonac od mrlja i vratiti plastici izvornu boju. Razgovarajmo o njima danas.

Glavna tajna pravilnu njegu jednostavno do banalnosti - posuđe treba oprati odmah nakon upotrebe. Vruća voda, spužva i sredstvo za otapanje masti tri su stupa koji održavaju naše tave i lonce savršeno čistima. Čak i ako vam se ne da prati odmah nakon ukusnog obroka, samo namočite posuđe u toplu vodu s dodatkom malo deterdženta kako biste spriječili da se masnoća osuši na zidovima.

Ako svaki put nakon upotrebe operete posudu, čađa se neće pojaviti.

Napomenu! Nakon pranja ne zaboravite osušiti tavu ili tavu suhim ručnikom - to će pomoći da se izbjegne korozija, pruge i mrlje.

Ali kako očistiti plastično posuđe, iste lunch boxove ili termo posude koje koristimo za piknike, grickalice na putu ili na poslu? Uostalom, oni su dizajnirani za uvjete u kojima nema pristupa uobičajenim kuhinjskim uređajima. Odgovor je jednostavan: odmah nakon upotrebe uklonite ostatke hrane i masnoće ispiranjem posude hladnom vodom ili brisanjem papirnatim ručnikom. I, naravno, ne zaboravite ga temeljito oprati sredstvom za čišćenje kada dođete u kuhinju. Inače će se na plastici pojaviti žuti premaz tvrdokorne masnoće, pa ćete se morati potruditi da vratite izvornu boju.

Čađa u tavama nastaje izgaranjem masti i čađe

Bilješka! S masnoćom koja još nije zastarjela možete se boriti uz pomoć octa, senfa u prahu, limunske kiseline i soli. Ovi proizvodi dobro čiste i odmašćuju površine.

Načini uklanjanja stare masnoće i čađe

Ako se prskanje ulja koje je palo na stijenke lonaca i tava ne ispere na vrijeme, s vremenom će izgorjeti, a stijenke posuđa će biti prekrivene crnom čađom. Ovdje mekana spužva neće pomoći - morat ćete koristiti druga sredstva, kuhinju, pa čak i građevinsku opremu.

mehaničko čišćenje

Možete se nositi s problemom mehanički, nožem, metalnim ili tvrdim sintetičkim strugačem i vrućom vodom. Ista tekućina za pranje posuđa ili abrazivni prašci za čišćenje pomoći će ubrzati proces.
Lijevano željezo, aluminij, čelik

posuđe bez plastičnih ili drvenih dijelova može se prethodno zagrijati u pećnici na temperaturi od 200-250 stupnjeva ili na otvorenoj vatri. Kada se masne naslage sagore, ostaje samo očistiti površinu od njihovih ostataka (naravno, nakon potpunog hlađenja).

najradikalniji i brz način, pranje posuđa od stare masti, koja se već pretvorila u višeslojnu čađu - čišćenje bušilicom ili mlinom s posebnom mlaznicom žičane četke. Istina, ova metoda je učinkovita samo za "bakine" tave i lonce od lijevanog željeza debelih stijenki - moderno tanko i lagano posuđe previše je lako oštetiti. Ali bez kemije!

Važno! Tave s keramičkim ili teflonskim premazom mogu se čistiti samo abrazivnim sredstvom vanjska strana kako ne bi oštetili neljepljivi sloj. Ali aluminijsko posuđe uopće ne voli mehaničke intervencije, osim žarenja.

Kemikalije

U bilo kojoj trgovini kućanskih kemikalija postoji cijeli arsenal posebnih alata s kojima možete jednostavno riješiti problem kako oprati tavu od masnoće kod kuće, na primjer, Shumanit, Master Cleaner, dr. Beckmann. Samo pažljivo pročitajte naljepnicu - sadrži preporuke za uporabu i vrste površina za koje je to prikladno (ili strogo kontraindicirano) kemijski sastav.

Sredstvo za uklanjanje masnoće za tvrdokornu čađu

Za čišćenje tave ili lonca samo nanesite proizvod problematična područja, malo protrljajte mekom spužvicom, pričekajte navedeno vrijeme, a zatim dobro isperite Topla voda. Ako je višegodišnji sloj masti predebeo i čvrsto pojeden, posudu ili tavu s nanesenim proizvodom možete ostaviti nekoliko sati ili preko noći, samo je zamotajte u hermetički zatvoren plastična vrećica kako bi se izbjeglo udisanje para. Istina, takve pokuse najbolje je provoditi na istim posudama od lijevanog željeza ili debelih stijenki bez mrlja.

Uz pomoć kemije, masnoća se brzo otapa i lako se uklanja.

Važno! Sve kemikalije agresivno utječu na kožu, stoga prije rada obavezno zaštitite ruke gumenim rukavicama. Poželjno je raditi u prozračenom prostoru, a idealno u respiratoru.

Narodni recepti za borbu protiv kronične masnoće

Ne mogu se sve površine čistiti agresivnim kemikalijama ili mehaničkim djelovanjem (najkapricioznije su keramika i teflon). Ali postoje i nježnija sredstva koja možete sami kuhati. Osim toga, sastojke za većinu njih možete pronaći kod kuće, što znači da možete uštedjeti.

Sapun za pranje rublja

Jedan od najboljih i vremenski provjerenih načina za pranje posude s masnoćom iznutra naslijedile su moderne domaćice iz sovjetskih vremena. Za pripremu takvog kućnog lijeka potrebni su vam 72 posto sapuna i vode za pranje rublja.

Za pranje posude iznutra nastavljamo u fazama:

1. Samljeti pola sapuna na ribanju.
2. Ulijte strugotine u tavu i napunite vodom.
3. Nakon što zakuha otopina sapuna, zapalite malu vatru i ostavite 25-30 minuta.
4. Zatim isključite grijanje, pokrijte posuđe poklopcem i ostavite da se ohladi.
5. Ocijedite hladnu otopinu i operite stijenke posude pod vrućom vodom koristeći običnu spužvu.

Kako očistiti tavu sapun za pranje rublja

Isti sapun za pranje rublja može se koristiti i za uklanjanje višeslojne čađe s čađavih stranica na vanjskoj strani posuđa. Kako biste pojačali učinak protiv masnoće, osim komadića sapuna, trebat će vam i tuba silikatnog ljepila i soda pepela. Svi sastojci se otapaju u Vruća voda. Glavna stvar je odabrati posudu koja će stati na cijelu tavu ili tavu.

Priprema otopine sapuna, sode i ljepila

Nakon ključanja, otopinu s posuđem treba držati na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim posudu za namakanje poklopite poklopcem i ostavite da odstoji 1-2 sata kako bi čađa dobro omekšala. Nakon takve "kupke", lako se uklanja tvrdom stranom krpe za pranje rublja ili tupim nožem.

Bilješka! Ovaj alat se može koristiti za teflonsko i keramičko posuđe - ne oštećuje premaz. Ali nemojte zaboraviti uključiti napu i otvoriti prozor tijekom rada - otopine na bazi sapuna za pranje rublja imaju vrlo neugodan miris.

Ocat i limunska kiselina

Uz pomoć ovih alata, ne samo da možete očistiti posudu ili tavu od masnoće, već i ukloniti požutjeli plak s plastičnih posuda. Trebat će vam litra vode i mala posuda. Nakon što prokuha, u vodu dodajte pola čaše vode stolni ocat i žlicu limunske kiseline. Masno posuđe namočite u vruću otopinu i namačite 45-60 minuta. Nakon toga, čak stari debeli lako se sastruže tvrdom krpom.
Mjesta gdje se masnoća jako jede mogu se posuti sodom i preliti octom. Kao rezultat reakcije nastaje pjena koja će pomoći u uklanjanju naslaga ugljika.

Ocat se učinkovito bori protiv masnog plaka

Bilješka! Ovaj alat se ne može koristiti na aluminijskom posuđu, a na teflonskom i keramičkom - samo za čišćenje vanjskih stijenki (ako su neobložene).

soda i sol

Ova sredstva sigurno će se naći u kuhinji svake domaćice. Uz njihovu pomoć ne možete samo kuhati ukusna jela i dobro očistiti suđe. Jedan od naj proračunske metode operite tavu s vanjske strane masnoće - koristite sol i sodu kao abrazivni prah. Dobro uklanjaju sitne nečistoće, tanke masne naslage i čađu, potrebno je samo utrljati mokre zidove sitnim granulama, ostaviti da odstoji nekoliko minuta i isprati pod toplom vodom.

Sol i soda djeluju kao abrazivni prah

Za čišćenje unutrašnjosti posuđa može se koristiti i sol ili soda, samo u premazanim tavama treba biti oprezan. Dovoljno je samo napuniti zidove navlažene vodom s prahom i nježno obrisati mekom spužvom bez pritiskanja. I nakon par minuta, kada se granule otope, operite na uobičajen način.

Napomenu! Sol se neće nositi sa složenim slojevima, ali soda to može. Samo trebate koristiti ne uobičajenu hranu, koja više djeluje kao abraziv, već kalciniranu. Otapa se u toploj vodi, gdje se namače par sati. prljavo posuđe.

Kako obnoviti posuđe nakon čišćenja

Mnogi su vjerojatno primijetili da se proizvodi lijepe za tave koje su temeljito oprane od masnoće pri prvom prženju. Razlog je što se pri čišćenju ispere sloj uljnog filma koji štiti od gorenja. Stoga, prije nego što oduševite kućanstva kulinarskim remek-djelima kuhanim na ažuriranim jelima, ovu zaštitu treba vratiti.

Ponuda 2 jednostavne načine izabrati od:

• Na dno posude ulijte krupnu sol i pirjajte na srednjoj vatri 15-20 minuta uz povremeno miješanje. Zatim uklonite granule (mogu se ponovno koristiti). Pričekajte da se posuđe ohladi, isperite i ponovno stavite na vatru, ali bez punila. Kad je tepsija vruća, namastite dno biljno ulje silikonskom četkicom i ostaviti da se ohladi. Za bolji učinak neprijanjanja preporuča se postupak ponoviti tri puta, uklanjajući prethodni sloj ulja. papirnate salvete i opet zagrijavanje suđa.

Čišćenje posude solju

• Za restauraciju posuda od lijevanog željeza i čelika bez drvene ručke i drugih zapaljivih elemenata, možete koristiti pećnicu. Da biste to učinili, posuđe, već očišćeno od čađe, zagrijava se 40 minuta na temperaturi od 120 stupnjeva. Zatim ga izvade, premažu bilo kojim biljnim uljem i pošalju natrag u pećnicu, podižući temperaturu na 230-250 stupnjeva. Nakon sat vremena pleh se izvadi, ohladi i ponovo namaže uljem.

Obrada uljem tave

Napomenu! Obrada ulja ne samo da će vratiti neljepljivi sloj, već će i zaštititi posuđe od hrđe.

Video: kako očistiti tavu od stare masti i čađe

Sada znate kako oprati tavu od stare masnoće i kako vratiti izvorni sjaj kuhinjskom priboru. Ali ako niti jedna od tradicionalnih metoda nije pomogla, možda bi se isplatilo zatražiti pomoć od majstora za čišćenje ili ... kupiti novo posuđe.

Visokokvalitetni kuhinjski pribor nije jeftin, ali u procesu dugotrajnog rada neizbježno gubi svoj naočit izgled. Kako očistiti tavu od čađe, ako se ne želite odvojiti od nje, ali je već neugodno koristiti? Postoji nekoliko popularnih metoda za različiti tipovi posuđe.

Kako "otrgnuti" čađu s tave od lijevanog željeza?

Tave iz različitih materijala primjetno se razlikuju pa ih je potrebno čistiti na različite načine. kao " osnovni slučaj» Možete razmotriti borbu protiv čađe na lijevanom željezu (posuđe od njega doslovno je vječno, pa se takva jela često nasljeđuju). Glavni "prijatelj" kulinarskih stručnjaka sovjetskog razdoblja ne boji se mehaničkih utjecaja. Izvana se može obraditi čak i mlinom.

Također, abrazivni proizvodi se ne boje lijevanog željeza. Pa ipak, ne možete koristiti jake kemikalije. Postoje učinkovite narodne metode koje su također naslijeđene od prethodnih generacija.

Trio sa solju, sodom i octom

Metoda za čišćenje čađe iznutra. Dosta je "nuklearna", pa ga je idealno koristiti ljeti negdje na selu. Ako to nije moguće, potrebno je kućanstva koja nisu zauzeta u procesu ukloniti iz kuhinje, širom otvoriti prozor. Na dno posude ulijte nekoliko žlica soli, odozgo ulijte ocat – tako da budu pokrivene sve onečišćene površine. Zakuhajte smjesu. Ulijte pola čaše sode bikarbone, promiješajte lopaticom.

"Kuhajte" na laganoj vatri dok potpuno ne ispari, a zatim operite suđe mekom četkom i običnim sredstvom za čišćenje. Prije početka manipulacije obavezno nosite zaštitne rukavice. Dok je u kuhinji u procesu kuhanja octa, preporučljivo je koristiti respirator.

Ovako su se čistile tave u ruskim selima. Ulio se u kontaminiranu posudu sa stranicama ljepljivim od masti riječni pijesak i stavite u pećnicu (danas možete koristiti pećnicu u istom kapacitetu). Pribor je potrebno par sati kalcinirati na visokoj temperaturi, a zatim umjesto četke koristiti isti pijesak – kako njime utrljati čađava mjesta.

Pažnja! Ako su ručke posuđa izrađene od drveta, prvo ih je potrebno ukloniti.

Duo octa i limuna

Metoda nije baš dobra za omekšavanje vjekovnog "kamena" kod kuće, ali s lakoćom uklanja debeli masni sloj i relativno svježu čađu. Trebat će vam voda - otprilike čaša. U njemu morate otopiti žlicu limunske kiseline u granulama i 100 ml stolnog octa. Ulijte dno iznutra sredstvom, zakuhajte otopinu, ugasite vatru, pokrijte poklopcem. Pustite da odstoji i pari! Nakon pola sata možete početi čistiti mehanički - četkama ili gustim spužvicama.

Ako se posuda obrađuje samo iznutra, vrenje kiselog sastava može se provesti izravno u tavi. Trebate očistiti izvana? Limunsku kiselinu i ocat treba razrijediti u velikoj posudi, u njoj "kuhati" potpuno uronjenu tavu 5-10 minuta, a zatim pustiti da se ohladi i da odstoji sat vremena.

soda i peroksid

Posuđe je počelo izgledati neuredno, ali kora od čađe još se nije pretvorila u "kamen"? Za rješavanje problema potrebni su vam soda bikarbona, ljekarnički peroksid, metalna spužva i kuhinjske rukavice. Prije rada najbolje je namazati ruke zaštitnom kremom.

Ulijte sodu u zdjelu (trećinu pakiranja), dodajte peroksid - toliko da proizvod dobije kašastu konzistenciju. Smjesu nanesemo na zagorjelo dno posude i stranice, ravnomjerno rasporedimo. Ostavite 10-15-20 minuta. Na kraju tog vremena naoružamo se mekom metalnom spužvom i, bez puno truda, kružnim pokretom očistiti tretiranu površinu. Masnoća i čađa se uklanjaju za par minuta rada.

Gore navedene metode su dobre ako pričamo o lijevanom željezu, ne boji se ikakvih oštećenja, i starom nehrđajućem čeliku debelih stijenki. S osjetljivim modernim jelima treba postupati pažljivo.

Čišćenje "osjetljivog" aluminijskog, keramičkog i teflonskog posuđa

Aluminij se lako deformira, ne preporučuje se trljanje metalnim četkama. U ovom slučaju prikladne su guste, ali ne i "grebaste" spužve. Za posude s keramičkim premazom preporučljivo je kupiti posebne deterdžente s teksturom poput gela. U zadnje utočište, možete koristiti sodu, razrijeđenu kapljicom vode do stanja pirea. Ili isprobajte metode koje su korištene u Sovjetska vremena za borbu protiv naslaga emajliranih tava.

čišćenje senfa

Ulijte malo vode na dno zahvaćene posude, dodajte joj par žlica suhe gorušice u prahu - ono što se prodaje u dućan. Zakuhajte, pustite da kuha deset minuta, a zatim ohladite - i operite mekom spužvom. Kao opciju, napravite gušći sastav (u obliku kaše), utrljajte zahvaćena područja i ostavite sat ili dva. Nakon pranja toplom vodom i sapunom. Ova metoda je prikladna ako je potrebno ukloniti prljavštinu s vanjske strane stranica.

Boraks na glicerinu

Kopeechnoe ljekarnički lijek- veliki debeli borac! U čašu tople vode trebate uzeti nekoliko žlica boraksa i tri kapi amonijaka. Ulijte prljavu tavu, ostavite da odstoji oko sat vremena, a zatim lagano istrljajte odgovarajućom spužvom ili četkom.

Alkohol

Keramiku možete očistiti alkoholom – nanesite je na mekanu vatu i dobro tretirajte problematična područja.

Namakanje za nježno čišćenje teflona

Takav premaz se u principu ne može prati abrazivima i svim vrstama strugača! Svaka ogrebotina prouzročit će gubitak posuđa jedinstvena svojstva. U tom slučaju prikazano je samo dugo namakanje u lavoru s velikom količinom otopljenog deterdženta (uključujući i prašak za pranje rublja) u koji se dodaje četvrtina šalice sode bikarbone.

Kako očistiti tavu od stare čađe?

S vremenom, čađa na metalnom posuđu postaje gusta, monolitna. Bakina omiljena jela i dalje savršeno rade svoj posao, ali već izgledaju potpuno ružno. Moguće je pobijediti dugotrajnu prljavštinu, ali za to će biti potrebno mnogo više truda.

Čišćenje ljepilom, sapunom i sodom

Recept, koji su naše majke i bake koristile u prošlom stoljeću, dobio je nostalgični naziv "sovjetski lijek". Metoda je prikladna za uklanjanje stare crne kore. Zahtijeva paket silikatnog ljepila, sode i komadić sapuna za pranje rublja, zdrobljen u mrvice s ribanjem.

Prije svega, morate prokuhati vodu u velikoj posudi. Izlijte strugotine sapuna, dodajte šaku sode, izlijte ljepilo (oko 100-150 ml). Posudu u potpunosti uronite u dobivenu otopinu. Glavna stvar je ne zaboraviti lagano otvoriti prozor ili uključiti napu - miris tijekom ovog postupka je specifičan. Povremeno dolijevajte kipuću vodu tako da potpuno pokrije posuđe koje se čisti. Nakon sat vremena, posuđe će se morati okrenuti i nastaviti kuhati. Općenito, nije brzo (do tri sata).

Izravno za čišćenje "parene" prljavštine trebat će vam set četkica i spužvi, nož, rukavice. Svaka tava mora se dobro ostrugati - crni sloj se skida prilično lako, kako izvana tako i iznutra. Metoda je duga, ali učinkovita - pomoći će da se porazi "kameni" plak koji je nastao tijekom nekoliko godina. Ako se stara čađa pokazala pregustom, nakon početne obrade posuđe se može ponovno prokuhati.

Čišćenje baklje

Zapalimo plinski plamenik i počnemo ravnomjerno zagrijavati dno i stranice - sve dok metal ne prestane dimiti i dimiti. Kada stara prljavština izvana izgori, spustite vruću posudu u nju hladna voda. Nakon staro posuđe očišćeno savršeno stanje bilo koji strugač (na primjer, mekana metalna spužva). Uopće nisu potrebne kemikalije. Vrijeme provedeno - desetak minuta.

Eksperiment video blogera "Kupljeni lijekovi protiv čađe"

Narodne metode mogu pomoći ne uvijek i ne kod bilo kakvog onečišćenja. Blogger oblomoff nudi provođenje testa i utvrđivanje koji će od kupljenih, naširoko reklamiranih proizvoda biti učinkovitiji ako se trebate nositi sa starom, tvrdoglavom masnoćom. Među "ispitnicima" su "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" i "Shumanit". Njihov trošak se razlikuje nekoliko puta. A što je s rezultatom?

Testna oprema je tava od nehrđajućeg čelika, čije dijelove bloger predlaže pokriti posebnim sredstvom za čišćenje i ostaviti na vrijeme navedeno u uputama. Nakon toga pokušajte "bez napora" očistiti suđe. Što je rezultat?

• Po izgledu, "Mr. Muscle" je tanak. Trošak je nizak, pa eksperimentator od njega ne polaže posebna očekivanja. I tako se događa: očiti rezultati nakon nanošenja proizvoda nisu vidljivi. Dno posude je još uvijek prekriveno čađom.
• "Chister" iz istog cjenovna kategorija kao prethodni sprej. Međutim, rezultat ovog iskustva je jasno vidljiv, općenito, učinak odgovara deklariranim obvezama proizvođača.
• Silit Bang, skup i naširoko reklamiran, odradio je puno lošiji posao od Čistača. Praktično, ništa se nije promijenilo u stanju posude!
• "Shumanit" je jasan lider u eksperimentu - on se najbolje nosi sa zadatkom, iako nije previše ispred "Chistera". U svakom slučaju, daleko je od obećanog savršenstva, ali nakon primjene fizička snaga, zagorjelo jelo može se dovesti u pristojan izgled.

Sada drugi test: Pokušajmo usporediti dva najbolje sredstvo, koji prednjače u kuhinjskom "općem poretku". Na temelju njegovih rezultata ispada da Shumanit ima blagu prednost - stvarno nagriza samu prljavštinu koja se lako uklanja običnom spužvom. Chister ima pristojan učinak, iako još uvijek morate primijeniti silu da uklonite natopljenu čađu. Općenito, ispada borbeni ždrijeb, iako trošak prvog alata prestiže drugi gotovo tri puta.

Pozdrav moji prijatelji i čitatelji bloga! Svaka domaćica koja poštuje sebe i svoje voljene mora znati kako očistiti tavu od čađe. To kvari estetiku i izgled vaše omiljene tave, nosi velika šteta zdravlje.

Svi volimo jesti ukusnu hranu – to je neosporna istina. Ista istina je i naša nesklonost pranju suđa nakon jela. Pogotovo vani. Kao rezultat toga, živimo po principu "i jedi ribu i ne prati tavu" 🙂 Ali naslage ugljika mogu biti glavni razlog razvoj raka želuca. Zbog visokog sadržaja benzspirena (kancerogenih tvari koji uzrokuju rak), prilijepljeni pepelji su prilično opasni. Pogledajmo o čemu se radi o naslagama ugljika.

Spaljena mast i metalne ljuske izgledaju kao crna spužva pod mikroskopom. Takva "spužva" prekrasan je dom za razne bakterije i njihove produkte metabolizma.

Ova "živa prljavština" uvijek je prisutna na neočišćenim tavama između kuhanja. Karcinogeni, bakterije, ljuske i oksidi raznih metala savršeni su koktel za polagano uništavanje našeg zdravlja.

Načini učinkovitog rješavanja čađe

Metode čišćenja razlikuju se ovisno o metalu posude i o tome koliko je zanemaren. Glavni načini:

• mehanički;
• toplinski;
• kemijski.

Mehaničke metode čišćenja

Najstariji od postojećih i bez kemije. U davna vremena metalno posuđe čistilo se pijeskom i vodom. Danas se može lako zamijeniti pjeskarenje.

Tava čak i s najstrašnijim godine čađi lako se čisti na ovaj način. Ako ne znate što je to, onda će vam svaki automehaničar rado objasniti. Ova jedinica koristi pijesak i komprimirani zrak za uklanjanje bilo kakvog sloja hrđe ili boje za nekoliko minuta. U gotovo svakoj trgovini guma, jeftino, brzo ćete očistiti tavu od lijevanog željeza.

Ali ova metoda ima značajan nedostatak. Da, pjeskarenje može očistiti sve. Samo na taj način će se narušiti izvorna površina lijevanog željeza.

Također je lako očistiti pare brusilice. U tom slučaju zamolite muža za pomoć 🙂 Recite mu samo da alatu treba krajnji krug latica. Na taj način će se velika tava s debelim slojem čađe očistiti za 5 minuta. I muž će biti šokiran što znate takve instrumentalne pojmove 😀

Također će pomoći pri čišćenju s metalne četke na bazi gume. Takvu četku možete pronaći u hipermarketu, trgovini kućanskih i građevinskih materijala. Ali ovo je već naporniji postupak.

toplinska metoda

Također vrlo učinkovito i bez kemikalija, ali nije uvijek dostupno i nije prikladno za posude od lijevanog željeza. Za ovu metodu čišćenja trebat će vam plinski plamenik ili puhala. Također potrebno:

• dobro prozračeno područje;
• žičana krpa za pranje;
• cigla;
• lavor s hladnom vodom.

Također je bolje povjeriti ovaj postupak mužu i provesti ga na ulici. Potrebno je staviti ciglu na mali rub (okomito) i staviti tavu naopako na nju. Zapaliti dno plamenikom dok se ne dimi. Evo primjera ove metode u videu:

To obično traje 15-20 minuta. Kada prestane dim, stavite posudu u posudu s hladnom vodom. Steam mora otići. Zbog temperaturne razlike, svako gorenje će se odmaknuti od površine i potpuno očistiti metalnom krpom.

Vrijedno je podsjetiti da ova metoda čišćenja nije prikladna za posude od lijevanog željeza. Postoji veliki rizik da će lijevano željezo puknuti zbog temperaturnih razlika

Kemijske metode

Najčešća opcija. Osim toga, kemiju je lakše koristiti kod kuće.

Kako očistiti tavu od čađe i koje kemikalije koristiti ovisi o razini onečišćenja posuđa. Uvijek koristite gumene rukavice, proučite način primjene i mjere opreza.

Sredstva za čišćenje pećnica

Stare tave: Schumanite je najbolje očistiti. Proizvod je prilično otrovan, pa su potrebne rukavice. "Shumanit" će podleći čak i najjačoj čađi, ako se vrijeme njegove upotrebe produži na 1-2 sata. Nekoliko postupaka čišćenja može se izvesti u nizu ako je izgorjeli sloj stvarno debeo. Kao što je praksa pokazala, "Shumanit" se nosi s bilo kojim stupnjem onečišćenja.

Odstranjivač masnoće Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 rub.

U trgovinu

My-shop.ru

U trgovinu

Ozon.ru

U trgovinu

Relativno nove i ne baš prljave posude čiste se Pemoluxom i Mr. Cleanerom. Ima li još dobar lijek za pećnice iz Amwaya. Moja svekrva ga koristi. Dobar je skoro kao Shumanit i manje miriše, ali bit će skuplji.

također u građevinske trgovine možete pronaći još više jak lijek na bazi klorovodične kiseline. Ovaj proizvod se koristi za čišćenje metalne površine od hrđe. Nemojte ga koristiti na tavi od lijevanog željeza jer će kiselina "pojesti" lijevano željezo.

Lužina za čišćenje kanalizacijskih cijevi

Druga opcija je čišćenje s ne sasvim kuhinjski lijek🙂 U ovom slučaju bolje je koristiti sredstvo za čišćenje kanalizacijske cijevi- lužina (tzv natrijev hidroksid).

Napunite veliku plastičnu kantu fugom (prema uputama) i umočite posudu u nju. Samo provjerite je li proizvod koji kupujete čista lužina. Za 5 litara vode dovoljno je 500 g lužine.

Imajte na umu: lug morate dodati u vodu, a ne sipati vodu na lug. U suprotnom može izazvati burnu kemijsku reakciju.

Za rad s takvim alatom potrebne su izdržljive gumene rukavice. Ne naše kuhinje. Uzmite običnu spužvu i počnite prati tavu nakon što se natopi ovom otopinom.

Kanta s takvim rješenjem je opasna. Čuvati podalje od djece i životinja. I stavite poklopac na kantu.

Ova metoda je dobra za čišćenje od gorenja, ali hrđa može ostati.

Uklanjanje hrđe octom

Nakon što ste uklonili sve stare naslage ugljika, sljedeći korak je čišćenje hrđe. To je neophodno ako je vaša tava prilično stara. Osim stolne octene kiseline, ovdje ništa nije potrebno.

Naravno, bolje je cijelu tavu natopiti u ocat nekoliko sati. Ali ako postoje mikrooštećenja, bolje je ograničiti se na jednostavno brisanje. Uzmite spužvu, umočite je u ocat i njome obrišite tavu. Radite u rukavicama, pazite na ruke.

Sigurna kemija

Postoji i apsolutno bezopasan način čišćenja tave od izgaranja. Pogodan je za bilo koje posuđe, posebno za lijevano željezo.

Uzmi vodikov peroksid i soda bikarbona, pomiješajte ih tako da se dobije konzistencija kaše. Smjesu ravnomjerno rasporedite po prethodno zagrijanoj tavi. Ostavite da se hladi 5-10 minuta. Nakon toga možete sigurno početi čistiti grubom spužvom ili četkom. Ako je potrebno, postupak se može ponoviti.

Najjeftinija kemija

soda bikarbona, ocat, sol i limunova kiselina- glavni borci s paljenjem kod kuće. Sve dolje navedene metode čišćenja izvrsne su za posude od lijevanog željeza. Da bismo se riješili čađe izvana, imat ćemo čelični bazen. Mora biti prikladnog promjera kako bi tava mogla stati.

Tavu i vodu stavite u zdjelu tako da sakrije cijelu tepsiju. U 2 litre vode dodajte čašu octene kiseline i pola čaše limunske kiseline. Kad tekućina zavrije, prebacite na laganu vatru. Nakon 15 minuta, mrski napad počet će podleći. Izvadite tepsiju i očistite čađu što bolje možete. Naš zadatak u ovoj fazi je samo da razbijemo integritet čađe kako bi ocat prodro dublje. Vratite tavu natrag. U otopinu možete dodati par žlica sode. Pustite da se krčka još 15-20 minuta. Sve isperite vrućom vodom i čeličnom spužvom očistite omekšali sloj. Ovo je prilično jak lijek, ako je potrebno, može se ponoviti. Radite pažljivo i nosite rukavice.

Ako metalni pribor još nije jako "obrastao" zagorjelim slojem, pomoći će nam sol i soda. Lagano zagrijte tavu, lagano navlažite površinu vodom. Pospite područje koje želite očistiti u ravnomjernom sloju. stolna sol ili soda. Ostavite sat vremena iznad rashladnog plamenika.

Ako čistite vanjsku stranu posuđa od naslaga ugljika, pokrijte plamenik obrnutom tavom. Pepeljuga će omekšati i popustiti čišćenju. Kod ove metode ne morate podnijeti miris octa.

Samo za jake muškarce - očistite tavu elektrolizom!

Za one koji se žele istovremeno riješiti naslaga ugljika i hrđe, može se koristiti jedinica za elektrolizu. Malo je vjerojatno da imate takav uređaj kod kuće 😉 Ali vozači uvijek imaju Punjač pri ruci. Stoga je ova metoda prikladnija za muškarce i ljubitelje eksperimenata.

Posudu uronite u plastičnu posudu napunjenu s 4,5 litara vode s 1 žlicom. soda. Tu je i čelični lim za pečenje ili odgovarajuća ploča.

Pričvrstite crvenu kopču na čeličnu posudu, a negativnu crnu kopču na posudu. Uključite 10 ampera. Na fotografiji je samo dio posude potopljen u vodu. Upravo ovaj dio koji je okrenut prema čeličnoj ploči će se čistiti. Stoga posudu s prljavom površinom okrenite prema njoj. Što je tava bliže čeličnoj ploči, to će reakcija biti bolja. Ali ne možete dodirnuti ove površine, inače neće raditi.

Znat ćete da je proces započeo kada se između čelične ploče i lijevanog željeza pojave zamućeni mjehurići.

Nakon što je posao obavljen, ostružite sav ugljik i hrđu. Sve je spremno!

1. Novu posudu je uvijek lakše očistiti od stare. Ne ostavljajte prljavo suđe za sutra. Trebat će puno više vremena da ga obrišete.
2. Koristite sapun za pranje rublja - savršeno uklanja masnoću.
3. Nakon pranja steknite naviku brisati posuđe ručnikom za vafle i tako ukloniti preostalu masnoću.
4. Posude od lijevanog željeza ostaju čišće dulje ako su dobro začinjene prije svake upotrebe. Dakle, kuhanje hrane manje gori, a posuđe se lakše čisti.
5. Stručnjaci tvrtki za čišćenje restorana strogo ne preporučuju čišćenje posuđe od lijevanog željeza u perilicama posuđa.
6. Teflonske posude se boje abrazivnih sredstava za čišćenje. Operite ih sapunom za pranje rublja i koristite drvene lopatice pri prženju i dinstanju.
7. Pokušajte mijenjati posuđe obloženo teflonom svakih šest mjeseci. Tanki sloj teflona dobar je marketinški trik, jer se brzo kvari. U takvoj tavi preporuča se koristiti samo plastične ili drvene lopatice.
8. Aluminijsko posuđe, očišćeno šmirgl papir ili čelična vuna je opasna po zdravlje. Površina aluminija nakon takvog čišćenja jako je oksidirana. Takav oksid, ulazeći u naše tijelo s hranom, nakuplja se u kostima. Zamjenjuje kalcij, čineći kosti krhkim.
9. Nakon čišćenja abrazivnim sredstvima, obilno podmažite aluminijski pribor sapunasta voda i ostaviti preko noći. Do jutra se na površini formira koristan film aluminijevog dioksida. Savršeno štiti posuđe od stvaranja štetnih tvari. Završite pranjem u vrućoj vodi i osušite ručnikom.
10. Ako ste uredna domaćica, nabavite si keramičko posuđe. Najlakše se ispire. Ali lako ju je oštetiti.

Koje posude najradije koristite za kuhanje svojih omiljenih jela? Što mislite, od kojeg metala je najbolje posuđe? Svaki kuhar restorana će vam reći da je ovo tava od lijevanog željeza s teškim dnom. Takva su jela u cijelom svijetu prepoznata kao profesionalna. Kombinira niz izvanrednih svojstava:

• ne ispušta tvari štetne po zdravlje u hrani;
• uz odgovarajuću njegu, ne gubi svoj izvorni izgled dugi niz godina;
• dugo zadržava toplinu (osobito cijene profesionalni kuhari).

Dakle, ako ste od svoje bake naslijedili dobru medicinsku sestru od lijevanog željeza, pobrinite se za nju. Jako je dobro da su se u bivšem Sovjetskom Savezu takva jela proizvodila u izobilju.

Zapravo, lijevano željezo ima 2 velika nedostatka:

• teška težina - takvu tavu je nezgodno nositi po kuhinji i prati;
• vrlo zahtjevna u njezi, što je nezgodno u naše brzo vrijeme.

Stoga vjerujem da neka ti isti profesionalci rade s njima. A za praktične domaćice ima dobre tave izrađena od aluminija s ojačanim debelim dnom i dobrim neljepljivim premazom. Ovaj je lakši i lako se pere a ja često pržim i bez ulja!