मध्य रूस के लिए चेरी की सर्वोत्तम किस्में। मध्य रूस में बढ़ने, रोपण और देखभाल के लिए मीठी चेरी की सबसे अच्छी स्व-उपजाऊ और कम उगने वाली किस्में

रूस के मध्य क्षेत्र में चेरी: होनहार किस्में।

चेरी रूसी उद्यान में एक पारंपरिक पत्थर फल संस्कृति है। इसकी खेती तब से की जा रही है प्राचीन रूस. रूस के यूरोपीय भाग के स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन में, एक जंगली-बढ़ती प्रजाति व्यापक है - स्टेपी चेरी या चेरी, एक कम झाड़ी के रूप में बढ़ रही है। इस चेरी में उच्च सर्दियों की कठोरता होती है, अक्सर इसके नमूने होते हैं बड़े फल, लेकिन उनका स्वाद बहुत खट्टा होता है, अक्सर कसैले और कड़वाहट के साथ, इसलिए वे ताजा खपत के लिए बहुत कम उपयोग करते हैं। जंगली स्टेपी चेरी के सबसे अच्छे नमूने, बगीचों में स्थानांतरित, प्राचीन रूसी उद्यानों में चेरी के सांस्कृतिक वर्गीकरण के आधार के रूप में कार्य करते हैं।

11वीं-13वीं शताब्दी में, आम चेरी की दक्षिणी किस्मों को बीजान्टियम से प्राचीन रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में लाया गया, मुख्य रूप से कीव में, जो संस्कृति में उत्पन्न हुई प्राचीन ग्रीसमीठी चेरी के साथ स्टेपी चेरी के सहज क्रॉसिंग से। आम स्टेपी चेरी आम चेरी से पेड़ के बड़े आकार और अधिक स्वादिष्ट और मीठे फलों में भिन्न होती है। लेकिन सर्दियों की कठोरता के मामले में, यह स्टेपी चेरी की किस्मों से काफी नीच है। आम चेरी की बीजान्टिन किस्मों की खेती मुख्य रूप से मठ के बगीचों में की जाती थी। कीव से व्लादिमीर में ग्रैंड-डुकल राजधानी के हस्तांतरण के साथ, यह चेरी व्लादिमीर भूमि में गिर गई। वहाँ यह साबित हुआ कि सर्दी पर्याप्त रूप से कठोर नहीं थी और इसे सर्दियों के लिए आश्रय के साथ उगाया जाना था। जब एक साथ बढ़े दक्षिणी किस्मेंआम चेरी और स्टेपी चेरी की स्थानीय किस्मों को पार-परागण किया गया था, संकर बीजों से यादृच्छिक अंकुर उगाए गए थे, कमोबेश अच्छी सर्दियों की कठोरता के साथ उच्च गुणवत्ता वाले फलों को सफलतापूर्वक संयोजित किया गया था। इस प्रकार चेरी संस्कृति का व्लादिमीर केंद्र अपने स्वयं के वर्गीकरण के साथ उत्पन्न हुआ, जिनमें से सबसे अच्छी किस्म व्लादिमीरस्काया या रॉडीटेलेवा मानी जाती है। 19वीं शताब्दी में यह चेरी बहुत लोकप्रिय थी, जब फलों के उच्च स्वाद के कारण इसके साथ बड़े औद्योगिक बाग लगाए गए थे। ऐसे ही एक बगीचे को ए.पी. चेखव ने अपने प्रसिद्ध नाटक में दर्शाया है। लेकिन कम उत्पादकता और छोटे फल इस किस्म के बहुत महत्वपूर्ण नुकसान हैं।

19 वीं शताब्दी के अंत में, पूर्व कुर्स्क प्रांत (अब बेलगोरोड क्षेत्र) के दक्षिणी भाग के बगीचों में स्थानीय किस्म कोंगस्काया की खोज की गई थी। यह उच्च और नियमित उपज, बड़े सुंदर फलों द्वारा प्रतिष्ठित था, लेकिन उनका स्वाद बहुत ही औसत दर्जे का, अत्यधिक खट्टा और कसैला था, इसलिए वे केवल जाम और खाद के लिए उपयुक्त थे।

ये दो किस्में व्लादिमीरस्काया और हुसस्काया चालू हैं लंबे सालमध्य रूस के चेरी के बागों में मुख्य बन गए।

हमारे देश में पहली बार चेरी के साथ प्रजनन कार्य 19वीं शताब्दी के अंत में आई.वी. मिचुरिन। उन्होंने 10 से अधिक नई किस्में विकसित की हैं। लेकिन पिछली सदी के 30-80 के दशक में इस फसल के साथ प्रजनन कार्य ने एक विशेष दायरा हासिल कर लिया। यह रूस के केंद्र में लगभग सभी प्रायोगिक स्टेशनों और बागवानी संस्थानों में किया गया था। कई नई किस्में बनाई गईं जिन्होंने इस फसल के पहले के खराब वर्गीकरण को समृद्ध किया बीच की पंक्ति. एक नियम के रूप में, नई किस्मों को अच्छे या उत्कृष्ट स्वाद, उच्च पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता के बड़े फलों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। उन्होंने चेरी के मौसम में काफी वृद्धि की: मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में, यह अब लगभग 1.5-2 महीने तक रहता है - जून के मध्य से जुलाई के अंत तक। कई देर से आने वाली किस्मों में - हुसस्काया, मोलोडेज़्नाया, प्राइमा, फल पकने के बाद, गुणवत्ता के नुकसान के बिना लंबे समय तक पेड़ पर रहने में सक्षम होते हैं, खासकर अगर इस समय मौसम शुष्क हो। यह अगस्त के मध्य या उससे अधिक तक मौसम को लंबा करता है।

मध्य रूसी चेरी किस्मों की शीतकालीन कठोरता उन्हें रूस के अधिकांश मध्य क्षेत्र में उगाने की अनुमति देती है। महत्वपूर्ण ठंड के बिना पेड़ -36 डिग्री - 38 डिग्री तक अल्पकालिक ठंढ सहन करते हैं, और फूलों की कलियां -33 डिग्री - -35 डिग्री तक सहन करती हैं। यह, निश्चित रूप से, बशर्ते कि पेड़ स्वस्थ हो और सर्दियों के लिए अच्छी तरह से तैयार हो। अगस्त-सितंबर में समय से पहले पत्ती गिरने से कोकोकोसिस की हार के कारण पेड़ों की सर्दियों की कठोरता काफी कम हो जाती है, और फिर वे कमजोर ठंढों से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं।

हम उपस्थित है संक्षिप्त वर्णनरूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम चेरी किस्मों के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर उनके परीक्षण के परिणामों के अनुसार।

जल्दी पकने वाली किस्में

केंटयह पुरानी किस्मचेरी फलों की गुणवत्ता में सर्वोत्तम आधुनिक किस्मों की तुलना में काफी कम है, लेकिन इसके लिए मूल्यवान होना जारी है प्रारंभिक अवधिपरिपक्वता, पेड़ की जीवन शक्ति और इसकी उच्च पारिस्थितिक प्लास्टिसिटी। मध्यम शक्ति का एक वृक्ष, मध्यम घनत्व का एक मुकुट, आकार में व्यापक रूप से पिरामिडनुमा, विशेषता चमकदार लम्बी अंडाकार पत्ते के साथ, जिसके द्वारा केंट को अन्य किस्मों से अलग करना आसान है। सेंट्रल ब्लैक अर्थ ज़ोन में शीतकालीन कठोरता अच्छी है, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र के दक्षिण में यह संतोषजनक है। उत्पादकता अधिक है, प्रति पेड़ 30-40 किलोग्राम तक पहुंचती है। फल औसत से नीचे, 2.5-3 ग्राम, गोल, लाल होते हैं। मांस हल्का लाल, मीठा, कमजोर अम्ल वाला होता है, अच्छा स्वाद 4.2 अंक के चखने के स्कोर के साथ। गुलाबी रस। मध्य जून में यह किस्म मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में चेरी के मौसम को खोलती है।

सेराटोव बेबी।सेराटोव प्रायोगिक बागवानी स्टेशन के चयन की एक नई उत्कृष्ट प्रारंभिक किस्म। इसका नाम पेड़ की संयमित वृद्धि के कारण पड़ा। मुकुट गोल, बहुत घना होता है, जिसके अंदर फल छिपे होते हैं, इसलिए पक्षी अन्य किस्मों की तुलना में उन्हें बहुत कम नुकसान पहुंचाते हैं। उत्पादकता अधिक है और प्रति पेड़ 20-25 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, कुछ वर्षों में 50-60 किलोग्राम तक। फल बड़े होते हैं, 5-6 ग्राम, इंच अनुकूल परिस्थितियां 7-8 ग्राम तक, सपाट-गोल, गहरे रंग की चेरी जिसमें एक विशेषता छोटे डंठल होते हैं। मांस गहरा लाल, मध्यम फर्म, सुखद अम्लता और चेरी सुगंध के साथ बहुत मीठा है, 4.8 अंक के स्वाद स्कोर के साथ उत्कृष्ट स्वाद के लिए अच्छा है। रस गहरा लाल होता है। केंट की तुलना में कुछ दिनों बाद जल्दी पकना।

प्रेन कोरे।हंगेरियन अर्ली चेरी किस्म, जिसने सेंट्रल ब्लैक अर्थ रीजन के दक्षिण में अच्छी सर्दियों की कठोरता, उत्पादकता और फलों की उच्च गुणवत्ता दिखाई। मध्यम घनत्व के गोल मुकुट के साथ मध्यम शक्ति का वृक्ष। पैदावार अच्छी होती है, 8-10 साल पुराने पेड़ से 20-25 किलो तक। फल बड़े, 4-5 ग्राम, अनुकूल परिस्थितियों में 6-7 ग्राम तक, चपटे-गोल, गहरे लाल, छोटे डंठल वाले होते हैं। गूदा लाल, मध्यम घनत्व वाला होता है, जिसका स्वाद स्कोर 4.3 अंक होता है। रस लाल है। जून के तीसरे दशक की शुरुआत में सीसीआर के दक्षिण में जल्दी पकना।

लाडा।बागवानी के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। पेड़ मध्यम आकार का होता है जिसमें एक उठा हुआ मुकुट होता है। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में एक पेड़ की शीतकालीन कठोरता अधिक होती है, फूलों की कलियाँ औसत से ऊपर होती हैं। यह बगीचे में रोपण के 3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है, उपज अधिक होती है - प्रति पेड़ 25 किलोग्राम तक, कोकोकोसिस का प्रतिरोध औसत होता है। फल बड़े 4.5-5g, अंडाकार, गहरे लाल रंग के, सीवन के साथ एक हल्की पट्टी के साथ होते हैं। गूदा लाल, मध्यम घनत्व, खट्टा-मीठा मिठाई स्वाद है, जिसका स्वाद 4.8 अंक है। रस लाल है। फल मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए अभिप्रेत हैं। वे सेराटोव बच्चे की तुलना में कुछ दिनों बाद जून के अंतिम दशक में पकते हैं।

रोशोश काला।पिछली शताब्दी के 60 के दशक में रोसोशांस्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया गया था और इसे बहुत लोकप्रियता मिली। पेड़ मध्यम आकार का, 2.5-3 मीटर ऊँचा, मुकुट उठा हुआ, उल्टा पिरामिडनुमा, मध्यम घनत्व वाला होता है। पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, यह मॉस्को क्षेत्र की जलवायु को अच्छी तरह से झेलती है, जहां इसे घर के बगीचों के लिए अनुशंसित किया जाता है और ग्रीष्मकालीन कॉटेज. उपज अच्छी है, लेकिन हमेशा नियमित नहीं होती है। एक वयस्क पेड़ से औसत उपज 18-20 किलोग्राम है, अधिकतम 60 किलोग्राम तक पहुंचती है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम, गोल, गहरा चेरी, लगभग काला होता है। गूदा गहरा लाल, मीठा-खट्टा सुखद स्वाद वाला होता है, जिसका स्वाद 4.5 अंक होता है। रस गहरा लाल होता है। फल प्रारंभिक मध्य अवधि में, जून के तीसरे दशक के अंत में पकते हैं। इस किस्म को फलों के सूखे पृथक्करण और उनकी उच्च परिवहन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

वोरोनचिखिना की स्मृति।बागवानी के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। मध्यम कद का पेड़, रोपण के 4 साल बाद फल देता है। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में पेड़ और फूलों की कलियों की शीतकालीन कठोरता अच्छी है। उपज अधिक है, प्रति पेड़ औसतन 18-22 किलोग्राम, लेकिन हमेशा नियमित नहीं। 4-5 ग्राम वजन वाले फल गोल, लगभग काले रंग के होते हैं। गूदा गहरा लाल, मीठा-खट्टा स्वाद वाला होता है, जिसका स्वाद स्कोर 3.8-4 अंक होता है। रस गहरे रंग का होता है। इस किस्म के फल बहुत देते हैं अच्छे उत्पादप्रसंस्करण, फलों के गहन रंग के कारण, वे उत्कृष्ट कॉम्पोट, जैम, जूस बनाते हैं। वे जून के अंतिम दस दिनों के अंत में सीसीआर के दक्षिण में मध्य-प्रारंभिक अवधि में पकते हैं।

मध्यम परिपक्वता की किस्में

ओस्टेम का ग्रिट।जर्मनी में 300 से अधिक वर्षों से उगाई जाने वाली एक पुरानी जर्मन चेरी किस्म। इसे लंबे समय से रूस में लाया गया है, जहां इसे गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण से वितरित किया जाता है उत्तरी काकेशस, अक्सर स्थानीय नामों के तहत। इसे सखालिन के लिए भी ज़ोन किया गया था। पेड़ मध्यम आकार का होता है, 3-4 मीटर तक ऊँचा होता है, जिसमें निचली शाखाओं के साथ एक विशिष्ट गोलाकार घने मुकुट होता है। मध्यम आकार के, 3-4 ग्राम, गोल, गहरे लाल, गहरे रंग के चेरी जब अधिक पके होते हैं। गूदा गहरा लाल, मध्यम घनत्व, सुखद विशिष्ट चेरी मीठा और खट्टा स्वाद के साथ थोड़ा कसैला, स्वाद स्कोर 4.5 अंक है। रस गहरे रंग का होता है। फलों का पकना औसत होता है। किस्म उच्च उपज देने वाली है, खासकर दक्षिण में। इस जोन में 15-20 साल पुराने पेड़ से 50-60 किलो फल निकाले जाते हैं, और सबसे अच्छे पेड़ 120 किग्रा तक। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में - वोरोनिश के उत्तर में, फूलों की कलियों के जमने के कारण पैदावार कम होती है।

रोसोशांस्की का ग्रिट।किस्म को रोसोशांस्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर प्रतिबंधित किया गया था। मध्यम शक्ति का एक वृक्ष, एक गोल, अच्छी तरह से पारभासी मुकुट के साथ। सीसीआर के दक्षिण में पेड़ की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, फूल की कलियाँ औसत होती हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली है, एक पेड़ से औसत उपज 20-25 किलोग्राम है, अधिकतम 70 किलोग्राम तक है। मध्यम आकार के फल, जिनका वजन 3-4 ग्राम, गोल, थोड़ा चपटा, गहरा चेरी रंग होता है। मांस गहरा लाल, मीठा और खट्टा, बहुत ही सुखद स्वाद, स्वाद स्कोर 4.3 अंक है। रस गहरे रंग का होता है। फलों का पकना औसत है, चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में और जुलाई की शुरुआत में।

माला ।बागवानी के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। पेड़ विरल, ट्रंक से फैली लगभग क्षैतिज शाखाओं से घिरा हुआ है। चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में, पेड़ की सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है, फूलों की कलियाँ औसत होती हैं। किस्म अधिक उपज देने वाली होती है, फल शाखाओं के चारों ओर घनी चिपक जाती है, जहाँ से गारलैंड नाम आता है, पूर्ण फलने की अवधि के दौरान उपज 65 किलोग्राम प्रति पेड़ तक पहुँच सकती है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम होता है, युवा पेड़ों पर 6 ग्राम तक, गोल, गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा गहरा लाल, सुखद मीठा और खट्टा स्वाद, स्वाद स्कोर 4.2 अंक है। रस लाल है। फलों का पकना औसत है, सीसीआर के दक्षिण में हटाने योग्य परिपक्वता जुलाई की शुरुआत में होती है।

कालित्व्यंका (मशाल)।बागवानी के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। पेड़ का आकार छोटा या मध्यम आकार का होता है, जिसमें ट्रंक से फैली लगभग क्षैतिज शाखाएं होती हैं। सीसीआर के दक्षिण में पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है। उपज अच्छी है, प्रति पेड़ औसत उपज 20-25 किग्रा है, अधिकतम 55 किग्रा तक है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम, गोल, चमकदार लाल होता है। गूदा हल्का लाल, सुखद खट्टा-मीठा स्वाद होता है जिसमें चीनी सामग्री की प्रधानता होती है, जिसका स्वाद 4.4 अंक होता है। रस हल्का लाल होता है। मध्य अवधि में फल पकने, जुलाई की शुरुआत में सीसीआर के दक्षिण में। किस्में गारलैंड और कालित्व्यंका बहुत समान हैं, लेकिन फल की विशेषताओं से उन्हें भेद करना आसान है। माला में बहुत लंबे डंठल होते हैं, फल का रंग बहुत गहरा होता है, स्वाद कलित्यंका की तुलना में अधिक खट्टा होता है।

वाविलोव की स्मृति।विविधता को ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग में प्रतिबंधित किया गया था फलों की फसलें(मिचुरिंस्क)। पेड़ 7-8 मीटर तक बहुत जोरदार होता है। मध्यम घनत्व के गोल मुकुट के साथ उच्च। यह विश्व वर्गीकरण में सबसे जोरदार चेरी किस्मों में से एक है और कोक्कोमाइकोसिस के लिए सबसे प्रतिरोधी में से एक है। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र में शीतकालीन कठोरता औसत है, इस क्षेत्र के दक्षिण में यह अच्छा है, लेकिन गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में पेड़ और फूलों की कलियाँ अक्सर थोड़ी जम जाती हैं। उपज औसत, अनियमित है, कुछ प्रतिकूल वर्षों में कुछ किलोग्राम से लेकर भूस्खलन की फसल तक, अनुकूल वर्षों में प्रति पेड़ 100 या अधिक किलोग्राम तक पहुंच जाती है। फल बड़े होते हैं, 5-6 ग्राम, साथ बड़ी फसलछोटा, गोल, गहरा लाल। गूदा कोमल, गहरा लाल, मीठा और खट्टा होता है, इसका स्वाद 4.3 अंक के स्वाद के साथ अच्छा होता है। जुलाई के पहले दशक में ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में परिपक्वता औसत है।

काला बड़ा।किस्म को रोसोशांस्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ अंडरसिज्ड है, अपेक्षाकृत अल्पकालिक है, इस आधार पर यह हुसस्काया जैसा दिखता है। चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में पेड़ और फूलों की कलियों की शीतकालीन कठोरता अच्छी है। उपज अच्छी है, हालांकि हमेशा नियमित नहीं, प्रति पेड़ औसत उपज 15-20 किलोग्राम है, अधिकतम 33 किलोग्राम तक है। फल बड़े और बहुत बड़े होते हैं, जिनका वजन 5-6 ग्राम होता है, 8 ग्राम तक की छोटी उपज के साथ, गोल, लगभग काला। गूदा डार्क चेरी, मीठा और खट्टा होता है, जिसका स्वाद 4.5 अंक के स्वाद के साथ अच्छा होता है। रस गहरे रंग का, लगभग काला होता है। फलों के उपभोक्ता गुण बहुत अधिक होते हैं। मध्य अवधि में फल पकने, जुलाई की शुरुआत में सीसीआर के दक्षिण में।

किसान- बागवानी के रोसोशन्स्काया प्रायोगिक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। मध्यम शक्ति का वृक्ष एक उभरे हुए, चौड़े पिरामिडनुमा मुकुट के साथ, रोपण के 3-4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है, और सीसीआर के दक्षिण में सर्दी-हार्डी है। औसत उपज 17 किग्रा प्रति पेड़ है, अधिकतम 30-40 किग्रा तक है। फल बड़े होते हैं, जिनका औसत वजन 4-5 ग्राम, गोल, गहरे लाल रंग का होता है। गूदा घना, गहरा लाल, मीठा और खट्टा होता है, 4.4 अंक के स्वाद के साथ बहुत सुखद, रस गहरा लाल होता है। लुगदी के उच्च घनत्व के कारण, जो चेरी के लिए असामान्य है, फल लंबे समय तक परिवहन का सामना कर सकते हैं और उपभोक्ताओं के बीच उच्च मांग में हैं। फल जुलाई की शुरुआत में पकते हैं। विविधता सार्वभौमिक है। Coccomycosis का प्रतिरोध औसत है।

देर से पकने वाली किस्में

युवा।यह तुलनात्मक रूप से नई किस्मऑल-रूसी सिलेक्शन एंड टेक्नोलॉजिकल इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड नर्सरी (मॉस्को) में नस्ल ने अपनी उच्च वार्षिक उपज, कम वृद्धि और उच्च गुणवत्ता वाले फलों के कारण बहुत लोकप्रियता हासिल की है। पेड़ बौना है, ऊंचाई में 2-2.5 मीटर, झुकी हुई शाखाओं के साथ, अल्पकालिक। पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम, व्यापक रूप से गोल, मैरून होता है। गूदा गहरा लाल, मीठा और खट्टा होता है जिसमें मिठास की प्रधानता होती है, स्वाद -4.6 अंक के साथ बहुत अच्छा स्वाद होता है। रस गहरा लाल होता है। जुलाई के दूसरे दशक में मध्य चेरनोबिल क्षेत्र के दक्षिण में फल देर से पकते हैं। पकने के बाद, वे लंबे समय तक एक पेड़ पर लटकने में सक्षम होते हैं, धीरे-धीरे बहुत स्वादिष्ट सूखे मेवों में बदल जाते हैं।

तुर्गनेवका।अपेक्षाकृत नई किस्म अखिल रूसी अनुसंधान संस्थानफल फसलों का चयन (ओरेल)। मध्यम शक्ति का एक पेड़, 3-3.5 मीटर ऊँचा, मुकुट उल्टा-पिरामिड, उठा हुआ होता है। पेड़ की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, फूलों की कलियाँ बिना तापमान में अचानक बदलाव के लगातार ठंडी सर्दियों में -35 ° C तक ठंढ को सहन करती हैं। उपज अधिक है, नियमित, प्रति पेड़ औसतन 20-25 किलोग्राम, अधिकतम उपज 70 किलोग्राम तक पहुंचती है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम होता है, 8 ग्राम तक की छोटी उपज, चौड़े दिल के आकार के, मैरून रंग के होते हैं। गूदा गहरा लाल, मीठा-खट्टा स्वाद वाला होता है, जिसका स्वाद 3.8 अंक होता है। रस गहरा लाल होता है। फल प्रसंस्करण के लिए बहुत अच्छे हैं, वे उत्कृष्ट खाद, जैम, जूस बनाते हैं। जुलाई के दूसरे दशक में सीसीआर के दक्षिण की स्थितियों में देर से पकना।

ज़ुकोव्स्काया।ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट क्रॉप्स (मिचुरिंस्क) के चेर्नोज़म क्षेत्र में एक बहुत लोकप्रिय किस्म। मध्यम शक्ति का एक पेड़, 3-3.5 मीटर ऊँचा, मुकुट उल्टा-पिरामिड होता है, जो उम्र के साथ गोल होता जाता है। सीसीआर के दक्षिण में पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अच्छी है, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में, फूलों की कलियाँ बहुत बार जम जाती हैं। उपज औसत, अनियमित है: दुबले वर्षों में प्रति पेड़ 3-4 किलोग्राम से लेकर अच्छे वर्षों में 50-60 किलोग्राम तक। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम, अंडाकार-दिल के आकार का, गहरा लाल, लगभग काला होता है। गूदा गहरा लाल, बहुत अच्छा मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है, जिसका स्वाद 4.7 अंक होता है। रस गहरा लाल होता है। जुलाई के दूसरे दशक में सीसीआर के दक्षिण में फल देर से पकते हैं। यह किस्म विशेष रूप से इसकी उच्चता के लिए मूल्यवान है स्वाद गुणफल, उनकी सूखी टुकड़ी और उच्च परिवहन क्षमता।

प्राइमा।किस्म को रोसोशांस्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर प्रतिबंधित किया गया था। मध्यम आकार का पेड़ या एक गोल मुकुट के साथ जोरदार, टिकाऊ। चेर्नोज़म क्षेत्र में पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। उत्पादकता औसत है, हमेशा नियमित नहीं। एक वयस्क पेड़ से औसत उपज 20-25 किग्रा, अधिकतम 84 किग्रा तक होती है। फल मध्यम होते हैं, जिनका वजन 3-4 ग्राम, गोल, गहरा चेरी होता है। गूदा गहरा लाल, मीठा और खट्टा होता है, स्वाद में 4 अंक के साथ अच्छा स्वाद होता है। रस गहरा लाल होता है। जुलाई के दूसरे दशक के अंत में मध्य चेरनोबिल के दक्षिण की स्थितियों में बाद में पकने वाले फल। फल अपने गुणों को खोए बिना, लंबे समय तक, सितंबर तक पेड़ पर रहने में सक्षम होते हैं। विविधता के नुकसान के बीच मोनिलोसिस के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए।

हुसस्काया।लोक चयन की यह पुरानी रूसी किस्म, जिसे अपुख्तिन्स्काया के नाम से भी जाना जाता है, ने आज तक अपना मूल्य नहीं खोया है, मुख्य रूप से इसकी वार्षिक उच्च उपज के कारण। पेड़ अविकसित, 2-2.5 मीटर लंबा, अल्पकालिक होता है। चेरनोज़म क्षेत्र में एक पेड़ की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में यह केवल मध्यम होता है, और फूलों की कलियाँ ऊँची होती हैं। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम, दिल के आकार का, गहरा लाल होता है। मांस गहरा लाल, कसैलापन के साथ मीठा-खट्टा, औसत दर्जे का स्वाद, स्वाद स्कोर 3.5 अंक है। रस गहरा लाल होता है। यह किस्म तकनीकी प्रसंस्करण के लिए अधिक उपयुक्त है। जुलाई के तीसरे दशक में सीसीआर के दक्षिण में फल देर से पकते हैं और लंबे समय तक पेड़ पर रहने में सक्षम होते हैं। किस्म का एक बड़ा नुकसान कोकोकोसिस के प्रति इसकी उच्च संवेदनशीलता है, इसलिए इसे उगाते समय, इस बीमारी के खिलाफ सुरक्षात्मक उपायों की एक प्रणाली प्रदान करना अनिवार्य है।

प्रकाशन क्षेत्र:केंद्रीय

बिना ज्यादा मेहनत के कैसे प्राप्त करें उच्च पैदावारफल फसलें? बहुत सरल - आपको अपने क्षेत्र में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त ज़ोन वाली किस्में लगाने की ज़रूरत है।

सेब का पेड़

• गर्मियों की किस्मों से - मेल्बा, रोसोशनस्कॉय अगस्त;
• शरद ऋतु से - ज़िगुलेवस्कोए,
• से सर्दियों की किस्में- लोबो, रोसोशनस्कॉय धारीदार, उत्तरी सिनैप्स, स्पार्टन।

नाशपाती

मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र के पश्चिमी और दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों में, गर्मी और शरद ऋतु दोनों समूहों की किस्मों को विकसित करना संभव है। उत्तर और उत्तर-पूर्व में सर्दी-हार्डी गर्मियों की किस्मों का अधिक उपयोग किया जाना चाहिए। संगमरमर - मूल गर्मियों की किस्मसभी पांच क्षेत्रों में, अत्यधिक सर्दी प्रतिरोधी, अच्छी हवा संरक्षण की जरूरत है। Rossoshanskaya वोरोनिश क्षेत्र में सुंदर ज़ोन, शीतकालीन-हार्डी भी। बेलगोरोड में अंतरिक्ष क्षेत्र और कुर्स्क क्षेत्र, बहुत असामयिक। मिठाई Rossoshanskaya वोरोनिश क्षेत्र में ज़ोन, फलदायी, नाशपाती नवंबर तक संग्रहीत की जाती है। शरद ऋतु याकोवलेवा वोरोनिश और कुर्स्क क्षेत्रों में उच्च उपज देने वाली है। बेरे रूसी वोरोनिश और बेलगोरोड क्षेत्रों के लिए आशाजनक है, फल दिसंबर-जनवरी तक संग्रहीत किए जाते हैं।

चेरी

हम इस फसल को इसकी गति, अच्छी सर्दियों की कठोरता और उच्च और वार्षिक पैदावार के लिए महत्व देते हैं। शुरुआती किस्मों में सबसे अच्छी उदार रोसोशांस्काया और प्रभावी हैं। आधार मध्यम पकने वाली चेरी है: क्रिमसन - शीतकालीन-हार्डी; ग्रिओट रोसोशांस्की - उच्च उपज; प्राइमा - कोकोमायोसिस के लिए प्रतिरोधी; Rossoshanskaya काला - वोरोनिश क्षेत्र में ज़ोन किया गया; सलामी - सालाना काटा; तंबोवचांका शीतकालीन-हार्डी है; सर्गेनेवका - वोरोनिश, बेलगोरोड, ओर्योल क्षेत्रों में ज़ोन; काला बड़ा - अधिक उपज देने वाला। देर से पकने वाली हुसस्काया की पुरानी रूसी किस्म रूस के कई क्षेत्रों में ज़ोन की जाती है।

आलूबुखारा

यह लंबे समय से केंद्रीय चेर्नोज़म क्षेत्र में बढ़ रहा है, मुख्यतः घरेलू भूखंड. भ्रातृ शीतकालीन-हार्डी, बड़े फल वाले। हंगेरियन वोरोनिश बेलगोरोड क्षेत्र में ज़ोन किया गया है। हंगेरियन Rossoshanskaya में एक छोटी हड्डी वाले फल होते हैं। सूर्योदय बड़े फल वाला और अधिक उपज देने वाला होता है। यूरेशिया -21 वोरोनिश और बेलगोरोड क्षेत्रों में ज़ोन किया गया है। पुरस्कार - टेबल किस्म, वोरोनिश क्षेत्र में ज़ोन किया गया। रिकॉर्ड में बड़े फल हैं, जो वोरोनिश क्षेत्र में हैं। रेनक्लोड सोवियत उच्च उपज, वोरोनिश, बेलगोरोड और कुर्स्क क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। Rossoshanskaya बड़े फल 50 ग्राम में बहुत बड़े प्लम देता है।

चेरी

टिकाऊ और उच्च उपज देने वाली संस्कृति, बीमारियों और कीटों से कम क्षतिग्रस्त। लेकिन - कमजोर सर्दी-हार्डी, फूलों की कलियां विशेष रूप से अक्सर जम जाती हैं। वोरोनिश क्षेत्र के दक्षिण में, रोसोशन्स्काया बड़ा ज़ोन किया गया है। वैरिएटल रचना में - चेक मार्क, ओरिजिनल, अर्ली पिंक, रोसोशन्स्काया गोल्ड, जूलिया।

खुबानी

यह ठंढ से भी आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है, यह अभी तक मानक वर्गीकरण में नहीं है। रोसोशन्स्काया स्टेशन के उत्पादन किस्म के परीक्षण के भूखंडों पर, सर्दियों की कठोरता और शुरुआती फलने के मामले में निम्नलिखित किस्में सामने आईं: पोग्रेमोक, रूसी-बल्गेरियाई, वोरोनिश बड़े, मिठाई, लाल-गाल का बेटा और स्टेपनीक रोसोशांस्की।

किशमिश

सबसे विटामिन बेरी। वैरिएटल रचना को निम्नानुसार अपनाया जाता है: काला - मेमोरी मिचुरिन, बेलारूसी मिठाई, मिनाई श्मेरेव, छात्र; लाल और सफेद - रेड क्रॉस, डच रेड, वर्साय व्हाइट, फर्स्टबोर्न, चुलकोवस्काया, उदार और यूटेबोर्गस्काया; सुनहरा - मीठा, घना मांस।

करौंदा

इसे उत्तरी अंगूर भी कहा जाता है। हमारे क्षेत्र में, ज़ोनड रूसी और यूबिलिनी की सिफारिश की जाती है, साथ ही उत्तरी अंगूर, मॉस्को रेड, म्लेव्स्की पीला, डिब्बाबंद कॉप्टिवेटर और ईगलेट।

स्ट्रॉबेरीज

सेंट्रल चेर्नोज़म क्षेत्र में, फेस्टिवलनाया, ज़ेंगा-ज़ेंगाना, अर्ली मखेरौहा की किस्में ज़ोन की जाती हैं। होनहार Yasna और Redgauntlet के रूप में हाइलाइट किया गया।

रसभरी

लैथम, क्रिमज़ोन मैमट, ओटबोर्नया शीना, केनबी, न्यूबर्ग को चेर्नोज़म क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम किस्मों के रूप में चुना गया था।

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बनाया गया: 12/10/2018 10:08 अपराह्न

फूलों के समय के अनुसार, चेरी की किस्मों को जल्दी-फूलने वाली, मध्यम-प्रारंभिक, मध्यम-देर से और देर से फूलने वाली किस्मों में प्रतिष्ठित किया जाता है। उपजाऊ मिचुरीना 2-4 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देती है। फैले हुए रोते हुए मुकुट के साथ पेड़ बौने हैं। फल बड़े होते हैं और पेड़ पर अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं। क्रॉस-परागण के लिए, यह किस्म हुसस्काया के लिए उपयुक्त है।

उपभोक्ता वस्तुओं पर I. V. Michurin द्वारा प्रतिबंध लगाया गया था। फल बड़े, लाल-काले रंग के होते हैं। थोड़ा ताज़ा खट्टापन के साथ गूदा रसदार होता है। 4-5 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।

ज़ुकोव्स्काया एक नई किस्म है। पेड़ मजबूत, ऊँचे, फल बड़े, गहरे रंग के, बहुत ही सुखद मीठे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। फल जुलाई में पकते हैं।

छोटी झाड़ियों में 1.5-2 मीटर ऊंचे तक उगते हैं फल मध्यम आकार के, लाल, रसदार, खट्टे, प्रसंस्करण के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

चेरी के साथ कई वर्षों के काम के परिणामस्वरूप, प्रमुख प्रजनकों ने 20 से अधिक शीतकालीन-हार्डी उत्पादक, विभिन्न क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त और स्वादिष्ट फलों के साथ चेरी की आसानी से प्रचारित किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। उनमें चेरी की प्यारी और अपरिचित दोनों किस्में हैं: ग्रिओट मोस्कोवस्की, ज़ारिया पोवोल्ज़्ह्या, ज़गार्स्काया, चेर्नुकाया, ओब्लाचिन्स्काया, येरली, बिस्ट्रिंका।

व्लादिमीरस्काया - लोक चयन की एक पुरानी रूसी किस्म। परिपक्वता की औसत अवधि। ठंढ प्रतिरोधी। स्व-बांझ (सर्वश्रेष्ठ परागणकर्ता हुसस्काया, शुबिंका हैं)। रोपण के बाद 4-5 वें वर्ष में फलने लगते हैं। 3 मीटर ऊंचाई तक का पेड़, के साथ गोलाकार मुकुट. जामुन काले-लाल, मीठे और खट्टे होते हैं।

हुसस्काया - लोक चयन की एक पुरानी रूसी किस्म, जिसे अपुख्तिन्स्काया के नाम से भी जाना जाता है, अभी भी इसकी वार्षिक उच्च उपज के कारण अपना मूल्य नहीं खोया है। पेड़ अंडरसिज्ड (2-2.5 मीटर), अल्पकालिक है। चेर्नोज़म क्षेत्र में एक पेड़ की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में यह मध्यम होती है।

विविधता का एक बड़ा नुकसान कोकोकोसिस के प्रति इसकी उच्च संवेदनशीलता है, इसलिए, बढ़ते समय, इस बीमारी से निपटने के उपायों को जानना आवश्यक है। फल बड़े (5 ग्राम तक), गहरे लाल रंग के होते हैं। मध्यम स्वाद के कसैले के साथ मांस गहरा लाल, मीठा-खट्टा होता है। रस गहरा लाल होता है।

फल देर से पकते हैं, मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में - जुलाई के तीसरे दशक में, वे लंबे समय तक पेड़ पर रहने में सक्षम होते हैं। यह किस्म तकनीकी प्रसंस्करण के लिए अधिक उपयुक्त है।

क्रिमसन - मध्यम पकने की एक किस्म। विविधता मास्को क्षेत्र में ज़ोन की गई है। आंशिक रूप से स्वयं उपजाऊ। 4-5 वें वर्ष में फलने लगते हैं। 2.5 मीटर तक ऊँचा एक पेड़। फल गहरे चेरी, मीठे-खट्टे स्वाद वाले होते हैं। मांस गहरे लाल रंग का होता है।

तातारिया की सुंदरता - जल्दी पकने वाली किस्म। शीतकालीन हार्डी। स्व-बांझ। 4-5 वें वर्ष में फलने लगते हैं। पेड़ कम आकार का, 2.5 मीटर तक ऊँचा होता है। फल बड़े, गहरे लाल, मीठे-खट्टे होते हैं। मांस गहरे लाल रंग का होता है।

मालिनोव्का - मध्यम-देर से पकने वाली एक किस्म। शीतकालीन हार्डी। स्व-बांझ। यह चौथे या पांचवें वर्ष में फल देता है। झाड़ीदार पेड़। फल बड़े, गहरे लाल, मीठे-खट्टे स्वाद वाले होते हैं।

मोलोडेज़्नाया एक अपेक्षाकृत नई किस्म है, जो अखिल रूसी चयन और प्रौद्योगिकी संस्थान बागवानी और नर्सरी (मास्को) में पैदा हुई है। उच्च वार्षिक उपज और फलों की उच्च गुणवत्ता के कारण काफी लोकप्रियता हासिल की। लटकती शाखाओं के साथ पेड़ छोटा (2-2.5 मीटर) है। पेड़ और फूलों की कलियों की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। फल बड़े (5 ग्राम तक), मैरून होते हैं। मांस गहरा लाल, मीठा और खट्टा, मीठा, बहुत अच्छा स्वाद होता है। फल देर से पकते हैं, मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में - जुलाई के दूसरे दशक में। परिपक्व होने के बाद, वे लंबे समय तक पेड़ पर रहने में सक्षम होते हैं। किस्म स्व-उपजाऊ है।

इमली मध्यम पकने वाली किस्म है। शीतकालीन हार्डी। स्वयं उपजाऊ। पेड़ मध्यम आकार का होता है, तीसरे वर्ष से फल देता है। फल गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा रसदार, मीठा और खट्टा होता है।

वोलोचेवका - मध्यम पकने की एक किस्म। शीतकालीन हार्डी। कटाई। आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ (सर्वश्रेष्ठ परागणकर्ता मोलोडेज़्नाया और तुर्गनेवका हैं)। पेड़ 2.5 मीटर ऊँचा। फल चमकीले लाल होते हैं।

ओब्लाचिन्स्काया यूगोस्लावियाई चयन की एक किस्म है। गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में अच्छी तरह से स्थापित। परिपक्वता की औसत अवधि। आंशिक रूप से स्वयं उपजाऊ। कटाई। लकड़ी और कलियों की शीतकालीन कठोरता अच्छी होती है। पेड़ लंबा है। फल लाल होते हैं, प्रसंस्करण के लिए और ताजा खपत के लिए अच्छे होते हैं।

मध्य रूस के लिए आधुनिक चेरी किस्मों में अच्छी सर्दियों की कठोरता और रोग प्रतिरोधक क्षमता, उच्च पैदावार होती है, उनके पास उत्कृष्ट स्वाद के बड़े फल होते हैं।

जल्दी पकने वाली चेरी की किस्में

Kentskaya - यह पुरानी किस्म फलों की गुणवत्ता में सर्वोत्तम आधुनिक किस्मों की तुलना में काफी कम है, लेकिन इसकी शुरुआती पकने की अवधि के लिए मूल्यवान है।

मध्यम शक्ति का वृक्ष, मध्यम घनत्व का मुकुट, पिरामिड आकार का। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र में शीतकालीन कठोरता अच्छी है, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र के दक्षिण में यह संतोषजनक है। उपज अधिक है, प्रति पेड़ 30-40 किलोग्राम तक पहुंचती है। मध्यम आकार के फल (2.5-3 ग्राम तक), गोल, लाल। मांस हल्का लाल, मीठा, कमजोर अम्ल, अच्छा स्वाद वाला होता है।

सेराटोव्स्काया बेबी - सेराटोव प्रायोगिक बागवानी स्टेशन के चयन की एक नई उत्कृष्ट किस्म, पेड़ की धीमी वृद्धि के लिए इसका नाम मिला। मुकुट गोल है, बहुत घना है। उपज अधिक है और प्रति पेड़ 20-25 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, कुछ वर्षों में 45-55 किलोग्राम तक। फल बड़े होते हैं (4–5 ग्राम तक, अनुकूल परिस्थितियों में - 6–7 ग्राम तक), डार्क चेरी। मांस गहरा लाल, सुखद अम्लता और चेरी सुगंध के साथ मीठा, अच्छा स्वाद है। जल्दी पक जाता है।

प्रेंकोरे - हंगेरियन किस्म, शीतकालीन-हार्डी, उत्पादक के साथ उच्च गुणवत्ताफल। एक गोल मुकुट के साथ मध्यम शक्ति का वृक्ष। उत्पादकता अधिक है - 8-10 साल पुराने पेड़ से 20-25 किलोग्राम तक। फल बड़े (6 ग्राम तक), गहरे लाल रंग के होते हैं। मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में जल्दी पकता है - जून के तीसरे दशक की शुरुआत में।

मध्यम पकने वाली चेरी की किस्में

गारलैंड रोसोशांस्काया प्रायोगिक बागवानी स्टेशन से चयन की एक नई किस्म है। ट्रंक से फैली विरल शाखाओं के साथ पेड़ का आकार छोटा है। चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में, पेड़ की सर्दियों की कठोरता अच्छी है। किस्म अधिक उपज देने वाली होती है, फल शाखाओं के चारों ओर घनी चिपक जाती है। उपज अधिक है - प्रति पेड़ 60 किलोग्राम तक। फल बड़े होते हैं (5 ग्राम तक, युवा पेड़ों पर - 6 ग्राम तक), गहरे लाल रंग के। गूदा गहरा लाल, सुखद मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। जुलाई की शुरुआत में सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में फल पक रहे हैं।

ओस्टहेम का ग्रिट एक पुरानी जर्मन किस्म है। हमने गैर-चेरनोज़म क्षेत्र के दक्षिण से उत्तरी काकेशस में वितरित किया है। पेड़ मध्यम आकार का (3-4 मीटर तक) गोलाकार मुकुट के साथ निचली शाखाओं वाला होता है। विविधता उच्च उपज देने वाली है, विशेष रूप से दक्षिण में, जहां 15-20 साल पुराने पेड़ से 50-60 किलोग्राम निकाले जाते हैं, और सबसे अच्छे पेड़ों से 100 किलोग्राम तक। मध्यम आकार के फल (3–4 ग्राम तक), गोल, गहरे लाल, गहरे रंग के चेरी जब अधिक पके होते हैं। मांस गहरे लाल रंग का होता है, हल्का कसैला स्वाद के साथ सुखद स्वाद होता है।

ग्रिओट रोसोशांस्की - रोसोशांस्की प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर पैदा हुआ। एक गोल मुकुट के साथ मध्यम शक्ति का वृक्ष। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में, पेड़ की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। किस्म उच्च उपज देने वाली है, प्रति पेड़ औसत उपज 20-25 किलोग्राम, सबसे बड़ी (60 किलोग्राम तक) है। मध्यम आकार के फल (4 ग्राम तक), गहरे चेरी रंग। गूदा गहरा लाल, सुखद मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। फलों का पकना औसत है, चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में - जुलाई की शुरुआत में।

Kaltvyanka (Fakel) - बागवानी के Rossoshanskaya प्रयोगात्मक स्टेशन से चयन की एक नई किस्म। पेड़ कम बढ़ रहा है, शाखाएं ट्रंक से क्षैतिज रूप से फैली हुई हैं। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में पेड़ और फूलों की कलियों की शीतकालीन कठोरता अच्छी है। औसत उपज 20-25 किलोग्राम प्रति पेड़, उच्च - 55 किलोग्राम तक है। फल बड़े (5 ग्राम तक), चमकीले लाल होते हैं। गूदा हल्का लाल, सुखद खट्टा-मीठा स्वाद वाला होता है। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के दक्षिण में पकता है - जुलाई की शुरुआत में।

मेमोरी वाविलोव एक गोलाकार मुकुट वाला एक जोरदार पेड़ (7-8 मीटर तक) है। यह सबसे जोरदार चेरी किस्म है, जो कोक्कोमाइकोसिस के लिए सबसे प्रतिरोधी है। मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र में शीतकालीन कठोरता औसत है, इस क्षेत्र के दक्षिण में यह अच्छा है, हालांकि, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में, पेड़ और फूलों की कलियाँ अक्सर थोड़ी जम जाती हैं। उपज औसत है। प्रतिकूल वर्षों में, एक पेड़ से 60-80 किलोग्राम प्राप्त होता है, फल बड़े (6 ग्राम तक), गोल, गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा कोमल, गहरा लाल, मीठा और खट्टा, अच्छा स्वाद वाला होता है। परिपक्वता औसत है, ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में - जुलाई के पहले दशक में।

देर से पकने वाली चेरी की किस्में

पर पिछले सालकई नई किस्में पेश की गई हैं। नई किस्मों में उत्कृष्ट स्वाद, उच्च उपज और बढ़ी हुई रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले बड़े फल होते हैं। वे आपको मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिण में चेरी के मौसम को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने की अनुमति देते हैं, यह लगभग 1.5-2 महीने तक रहता है - जून के मध्य से जुलाई के अंत तक।

पकने के बाद देर से पकने वाली किस्मों के फल (ह्युबस्काया, मोलोडेज़्नॉय, प्राइमा) लंबे समय तकगुणवत्ता के नुकसान के बिना पेड़ पर संरक्षित किया जाता है, खासकर अगर इस समय शुष्क गर्म मौसम होता है, जो अगस्त के मध्य तक मौसम को लंबा करता है।

मध्य रूसी चेरी किस्मों की शीतकालीन कठोरता उन्हें रूस के अधिकांश मध्य क्षेत्र में विकसित करना संभव बनाती है। तो, बिना ठंड के पेड़ -34-35 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों को सहन करते हैं, और फूलों की कलियां -30-33 डिग्री सेल्सियस का सामना करती हैं (बशर्ते कि पेड़ स्वस्थ और सर्दियों के लिए अच्छी तरह से तैयार हो)। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अगस्त-सितंबर में समय से पहले पत्ती गिरने से कोकोकोसिस की हार के कारण पेड़ों की सर्दियों की कठोरता काफी कम हो जाती है, वे कमजोर ठंढों से भी क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

स्वादिष्ट कैसे उगाएं और उपयोगी बेरीसाइट पर, नौसिखिए बागवानों की सामान्य गलतियों से बचना। मध्य लेन के लिए मीठी चेरी की सही किस्मों का चयन करना आवश्यक है। आधी सफलता इसी पर निर्भर करती है। यदि प्रजाति कुछ परिस्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं है, तो बाकी सभी सकारात्मक विशेषताएंबेकार हो जाते हैं।

यह क्षेत्र बहुत विशाल है, इसकी जलवायु को समशीतोष्ण महाद्वीपीय के रूप में परिभाषित किया गया है। सर्दियों में तापमान -8 से -12 तक होता है। गर्मियों में यह +17…+28 है।

सर्दियाँ मध्यम रूप से ठंढी होती हैं, लेकिन बर्फीली होती हैं, और गर्मियाँ नम और गर्म होती हैं। इसलिए, बागवानी पूरी तरह से विकसित है। इस क्षेत्र में चेरी की कई किस्में खेती के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन ऐसे संकेत हैं कि चुनते समय आपको निश्चित रूप से बारीकी से देखने की जरूरत है।

एक ग्रीष्मकालीन निवासी जो एक भूखंड पर चेरी का प्रजनन शुरू करने का फैसला करता है, उसे विविधता चुनते समय निम्नलिखित सूक्ष्मताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• पौधों की शीतकालीन कठोरता एक महत्वपूर्ण मानदंड है जिसके द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। गर्मी से प्यार करने वाला पौधा तापमान में कमी को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। इसलिए, यह संकेतक जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा।
• मीठी चेरी का छोटा कद आपको अपनी सारी शक्ति फलों के निर्माण में लगाने की अनुमति देता है, कम ध्यानताज दे रहा है। यह कम पेड़ों का फायदा है।
• फूल देर से आना चाहिए, क्योंकि मध्य क्षेत्र की जलवायु में अक्सर वसंत के ठंढों की वापसी होती है। वे भविष्य की फसल को नष्ट करने में सक्षम हैं। ब्रीडर्स ऐसी किस्मों का प्रजनन करते हैं जिनकी फल कलियों को तापमान में मामूली गिरावट का डर नहीं होता है। आपको उन पर ध्यान देना चाहिए।
• स्व-प्रजनन या आत्म-परागण एक अपूरणीय विशेषता है फलों का पेड़. इस मामले में, पेड़ को परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है, यह स्वयं परागण करने में सक्षम होता है।

सबसे अच्छी किस्में वे हैं जिनमें उपरोक्त सभी विशेषताएं हैं।

सर्दियों हार्डी

किस्म का एक महत्वपूर्ण संकेतक, जो उपज को प्रभावित करता है। चेरी जितनी अच्छी सर्दी से बचेगी, फसल उतनी ही अधिक होगी। में अस्थिर मौसम सर्दियों की अवधिपेड़ की सामान्य स्थिति पर हानिकारक प्रभाव। परिणामस्वरूप यह मर सकता है। गर्मी के निवासी न केवल एक फसल प्राप्त करेंगे, बल्कि पौधे को भी खो देंगे।

स्थिरता की डिग्री जितनी अधिक होगी, उतना ही बेहतर होगा। यह संकेतक सबसे महत्वपूर्ण में से एक है।

1. Iput, पूरी तरह से ठंढ का प्रतिरोध करता है। फल बड़े, लाल रंग के, स्वाद में मीठे और उच्च स्वाद वाले होते हैं।
2. ग्रोनकवाया, उच्च स्तर के ठंढ प्रतिरोध के अलावा, कई अन्य फायदे हैं, जिसके कारण गर्मियों के निवासी इसे रोपण के लिए चुनते हैं। जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। मीठी चेरी का उपयोग किसी भी प्रसंस्करण विधि के लिए किया जाता है। इसके लिए पड़ोस में अन्य परागणकारी किस्मों की खेती की आवश्यकता होती है।
3. लाल पहाड़ी। कम तापमान के प्रतिरोधी, बड़े फल वाले और सरल। देखभाल के लिए, इसे एक मुकुट बनाने और कई परागणकों की खेती की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह अपने आप में बांझ है।
4. रूसी लड़की। मानक स्वाद विशेषताओं के फलों के साथ आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ, शीतकालीन-हार्डी मीठी चेरी। यह जल्दी पक जाता है, फल लगभग एक साथ हटा दिए जाते हैं।
5. वेद। फलदायक ठंढ प्रतिरोधी किस्मचेरी, फल बड़े होते हैं, वजन 5 ग्राम तक पहुंच जाता है। देखभाल में सरल, ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है और तेज हवा.
6. ओड्रिंका। इस मीठी चेरी के फल गहरे, लगभग काले होते हैं, और एक मिठाई का उद्देश्य होता है। लेकिन उनका उपयोग प्रसंस्करण के लिए भी किया जाता है। वजन 7.5 ग्राम तक पहुँच जाता है। यह अच्छी तरह से सर्दियाँ देता है और भरपूर फसल देता है।
7. रेवना आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, माली इसके साथ अन्य प्रकार की चेरी उगाते हैं, इससे उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलती है। फल बड़े और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

कई शीतकालीन-हार्डी किस्में हैं, लेकिन एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण मानदंडों पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

पीले फल वाले

चेरी की ऐसी किस्में उन बागवानों द्वारा पसंद की जाती हैं जो पेड़ों की देखभाल पर ज्यादा ध्यान नहीं देना चाहते हैं। अक्सर चेरी की ये किस्में लाल-फल वाले की तुलना में अधिक स्पष्ट होती हैं। इसके अलावा, उनके पास एक महत्वपूर्ण संपत्ति है, वे पक्षियों को बिल्कुल आकर्षित नहीं करते हैं।

पीले फल वाली किस्मों की सूची:

• ड्रोगाना पीला। विविधता को बहुत समय पहले प्रतिबंधित किया गया था, वर्षों से इसकी सकारात्मक प्रतिष्ठा केवल मजबूत हुई है। ग्रीष्मकालीन निवासी उसे उसकी सरलता और लगातार उच्च फलने के लिए प्यार करते हैं, स्वतंत्र मौसम की स्थिति. फल का वजन 8 ग्राम तक पहुंच जाता है। स्वाद मीठा होता है, इस कारण इसे ताजा ही खाया जाता है। जामुन परिवहन को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। उपज 30 किलो प्रति पेड़ है। प्रतिरक्षा स्थिर है, पेड़ कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।
• लेनिनग्राद पीला। जामुन का वजन 3.5 ग्राम, मीठा स्वाद होता है। 1 पेड़ से औसत उपज 15 किलो है। देखभाल में सरल, मीठी चेरी किसी भी क्षेत्र में पसंदीदा बन जाती है।
• ओर्लोव्स्काया एम्बर। औसत वजन 5.5 ग्राम मिठाई के लिए नियुक्ति, क्योंकि इसमें मीठा स्वाद और ढीला गूदा होता है। उचित देखभाल और कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं की पूर्ति के साथ, एक पेड़ से 35 किलो तक जामुन काटे जाते हैं।
• गृहस्थ पीला। बागवानों के बीच एक लोकप्रिय किस्म। अपनी स्पष्टता, फसल की मात्रा और क्षेत्र के स्वास्थ्य के साथ जीतता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, फल एक ही समय में पकते हैं। एक पेड़ से 15 किलो तक जामुन प्राप्त होते हैं।

पीली चेरी बहुत स्वादिष्ट होती है। इसे न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, और इसमें होने वाले लाभ अन्य किस्मों की तुलना में कम नहीं होते हैं।

छोटा और बौना

मीठी चेरी की कम किस्में बीच की गली में उगाने के लिए उपयुक्त होती हैं, क्योंकि खराब मौसम के कारण पेड़ फल और मुकुट दोनों नहीं बना पाता है। इसलिए, यह अपनी सारी ताकत फसल के बारे में भूलकर, बढ़ते हरे द्रव्यमान में फेंक देता है। बौनी और कम आकार की किस्मों के साथ, यह समस्या उत्पन्न नहीं होगी।

इसके अलावा, ऐसे पेड़ों से उनकी कटाई और देखभाल करना आसान होता है। ऐसे पेड़ों की ऊंचाई 2-3 मीटर से अधिक नहीं होती है मुकुट का आकार बेलनाकार होता है। पेड़ में ही मुख्य ट्रंक और छोटी कंकाल शाखाएं होती हैं।

ऐसी मीठी चेरी का नुकसान यह है कि वे रोपण और देखभाल के स्थान पर अधिक मांग कर रहे हैं।

बौने पेड़ों में मध्यम घनत्व का मुकुट होता है, इसलिए फलों को पर्याप्त प्रकाश और ऑक्सीजन प्राप्त होती है। ऐसी किस्मों को उगाने का निर्णय लेने से पहले गर्मियों के निवासी को पेशेवरों और विपक्षों को तौलना चाहिए।

स्व-उपजाऊ और जल्दी-उपजाऊ

चेरी की किस्मों की विविधता गर्मियों के निवासी को उस प्रकार का चयन करने की अनुमति देती है जो परिवार की जरूरतों के अनुरूप हो। स्व-उपजाऊ चेरी उन गर्मियों के निवासियों के बीच मांग में हैं जिनके पास कई किस्मों को विकसित करने का अवसर नहीं है। ऐसी चेरी को अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। स्व-परागण वाली किस्में:

• होमस्टेड पीला;
• बेरेकेट;
• गोर्यंका;
• टुटचेवका;
• डन;
• डोलोरेस;
• प्रिडोन्स्काया।

आत्म-परागण में सक्षम कुछ किस्में हैं, लेकिन वे मौजूद हैं। गर्मियों के निवासी को विविधता की विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए, फिर तय करना चाहिए कि उसके लिए कौन सा उपयुक्त है।

जल्दी पकने वाली किस्में वे चेरी हैं जो जल्दी पक जाती हैं। मूल रूप से, पेड़ जीवन के 5 वें वर्ष में पहली फसल देते हैं, लेकिन ऐसी किस्में भी हैं जो स्थायी स्थान पर रोपण के बाद पहले से ही तीसरे वर्ष में पहली फसल पैदा करने में सक्षम हैं।

मिठाई

अधिकांश चेरी का स्वाद मीठा होता है, इसलिए लगभग सभी प्रकार की चेरी इस श्रेणी में आती हैं। उनमें से कुछ काफी देर से पकते हैं, लेकिन माली खुद तय करता है कि उसके लिए कौन सी किस्म की विशेषताएं सबसे उपयुक्त हैं।

एक पेड़ लगाने का समय और तरीके

साइट पर चेरी उगाना मुश्किल नहीं है, साइट पर पौधे लगाने की विशेषताओं और सूक्ष्मताओं का निरीक्षण करना आवश्यक है। और फिर पेड़ उच्च स्थिर उपज के साथ धन्यवाद देगा।

हम वसंत में पौधे लगाते हैं, कुछ माली कहते हैं, शरद ऋतु में बेहतर- दूसरे उन्हें जवाब देते हैं। निर्णय माली पर निर्भर है। मध्य लेन की जलवायु विशेषताओं को देखते हुए, और गिरावट में। लेकिन एक निश्चित समय तक। वसंत में वे कलियों के प्रकट होने से पहले, अक्टूबर की शुरुआत तक पतझड़ में लगाते हैं।

वृक्षारोपण के तरीके:

• हड्डी का सबसे लंबा;
• लेयरिंग;
• अंडरग्रोथ;
• टीकाकरण।

फलों के पेड़ को उगाने की विधि गर्मी के निवासी और उसकी इच्छाओं पर निर्भर करती है। सबसे आसान तरीका है पौधरोपण करना, सबसे कठिन है ग्राफ्ट करना।

चेरी की देखभाल

आधी सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि माली कितनी अच्छी देखभाल करता है। मानक कृषि तकनीकी आवश्यकताओं का अनुपालन आवश्यक है:

• उर्वरक;
• शीशे का आवरण;
• ढीला करना;
• निराई;
• मल्चिंग

इन चरणों का पालन करने से आपको सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

खिलाना और पानी देना

रोपण के बाद पहले दिनों से चेरी की देखभाल करना आवश्यक है। पेड़ को नमी की जरूरत होती है। शुष्क मौसम में हर 10 दिन में एक बार और गीले मौसम में महीने में 2-3 बार पानी पिलाया जाता है।

रोपण के तुरंत बाद शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। बैकफिलिंग के लिए जमीन में कार्बनिक पदार्थ मिलाया जाता है और खनिज उर्वरक. यह पहले वर्ष के लिए पर्याप्त होगा। फिर, बाद के वर्षों में, कार्बनिक पदार्थ और जटिल खनिज उर्वरकों को प्रति मौसम में 2-3 बार लगाया जाता है।

फल पकने के लिए पेड़ की ओर से प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए इस समय पौधों को खिलाने की सिफारिश की जाती है। जैविक या नाइट्रोजन युक्त शीर्ष ड्रेसिंग का प्रयोग करें।

मुकुट निर्माण

प्रत्येक किस्म इससे अलग तरीके से निपटती है। स्तंभकार और लंबी किस्मों को विशेष रूप से गठन की आवश्यकता होती है। उनकी वृद्धि को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, हर वसंत और शरद ऋतु में प्रारंभिक छंटाई की जाती है।

रोग और कीट और उनका नियंत्रण

ऐसी किस्में हैं जो कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं। ऐसे पेड़ों को संसाधित नहीं किया जाता है। रोकथाम के लिए, हर वसंत में स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है, इससे मीठी चेरी को रोगजनकों से लड़ने में मदद मिलेगी।

कीड़े जो फल और पेड़ के अन्य भागों को खाने से गुरेज नहीं करते हैं, वे भी विनाश के अधीन हैं। उनके लिए मीठी सामग्री वाले जाल तैयार किए जाते हैं, फिर उन्हें नष्ट कर दिया जाता है।

सर्दियों के लिए चेरी तैयार करना

ताकि पेड़ मर न जाए और फसल पैदा करना जारी रखे, आपको सर्दियों के लिए ठीक से तैयारी करने की आवश्यकता है। चारा जटिल उर्वरक, फिर लपेटें यदि किस्म शीतकालीन-हार्डी नहीं है। और पेड़ शांति से मध्य रूस की कठोर सर्दी को सहन करेगा।

बढ़ती चेरी एक सरल प्रक्रिया है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों की सिफारिशों का पालन करने से, उन्हें उच्च उपज प्राप्त होती है।