Шипка - описание, полезни свойства. Хранителна салата с пикантно пиле и грозде

Полезните свойства и противопоказанията на дивата роза отдавна са изследвани в народната медицина. Нищо чудно, че хората наричат ​​този храст "лечител на гората". Шипките са склад на витамини и микроелементи, полезни биологично активни вещества. Поради това е толкова ценен в традиционната медицина и се използва при лечението на много заболявания. В стари времена - това беше първото спасение от скорбут. Шипките бяха високо ценени, разменяни са за бижута, скъпи платове и кожи. Днес плодовете на това растение намират широко приложение и в сладкарството и производството на алкохолни напитки. Правят блатове, желета, мармалади, сладки, ликьори, обогатени бонбони. Също така, парфюмерийната индустрия не може без аромата на дива роза. Отвари, запарки, шипково масло са ценен козметичен продукт.

Характеристики на лечебното растение

майски шипки. Ботаническа илюстрация от книгата на O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885 г.

Това е лечебно растение- "гордост" на руската флора. Приготвя се не само от опитни билкари и лечители, но и от хора, които са напълно далеч от традиционната медицина. Всеки знае, че шипките са богати на витамин С.

■ площ

шипка - многогодишен храстзаемащи широка площ. Много от видовете му са ендемични – те могат да се видят само в ограничен район. Шипката може да се намери в цяла Европа, в Крим и Кавказ. Много от видовете му растат в Сибир, Байкал, Алтай, Камчатка, Япония и Китай. Някои се срещат в Памир, в Хималаите и в Тиен Шан. Този храст расте в Централна Азия, Индия, Пакистан, Северна Африка, Северна Америка. Някои сортове могат да се видят в Австралия и Нова Зеландия. Харесва редки широколистни, иглолистни, смесени гори, гори, насаждения. Вкоренява се добре в горско-степната зона, среща се по пътища и реки, по равнини и ливади, в дерета. Може да се види и по скалисти скали, в планините расте на надморска височина до 2200 м. Трябва да се отбележи, че плодовете на храсти, растящи в северните райони и средната лента, съдържат повече витамин С.

Шипка канела, или май. Кучешка роза или кучешка роза.
Шипка набръчкана.

Видове дива роза

Даурска шипка, или даурска роза.

Разнообразието от видове на това растение е поразително. Сред тях има храсти джуджета до 30 см и огромни дървесни храсти, достигащи височина до 10 м. Подробно са описани около 200 вида дива роза. Те са разделени на 9 сортови групи. Много храсти имат лечебни свойства - набръчкани, рехави, даурийски, бодливи, Бегер, Алберт, Федченко, Уеб и др. Сред тях обаче има видове, особено богати на витамин С, които принадлежат към раздела на канелата. Те намират широко приложение в народната и традиционната медицина.

• Шипка канела, или май. Достига височина до 2 м. Клоните са кафяви с червеникав оттенък, лъскави. Нецъфтящите стъбла имат тънки и прави бодли, докато цъфтящите стъбла имат по-плътни и извити. Листата на стъблата (5 или 7 чифта) са овални, средно големи, отгоре тъмнозелени или светлозелени, в зависимост от мястото на растеж, синкави отдолу. Големите единични цветя могат да бъдат с различни нюанси - от бледорозово до тъмночервено.
• Кучешка роза или кучешка роза. Прилича на канелена шипка, но храстът е по-висок и разперен. Има много разновидности, плодовете се различават по форма и цвят. Той е повсеместен в европейската част. Този храст е добре познат в Украйна, откъдето идват повечето от популярните му имена - шипчак, трън, глог, шипка, шипшина.

Средната продължителност на живота на един храст е 40 години. Сред тях обаче има и „дълголетни“. Най-старата дива роза в Европа расте в Германия. Височината му е 13 м, обиколката на багажника е 50 см, прогнозната възраст е от 400 до 1000 години.

празен

За ценни в храста се считат не само плодовете, но и корените, семената, листата, цветовете на шипката. Но все пак, когато става въпрос за приготвянето на тази лекарствена суровина, се имат предвид горски плодове.

• Кога се бере шипката?Време за бране на плодове - есен (септември-октомври). Берете реколтата преди първата слана. Замразените черни шипки губят лечебната си сила и бързо се влошават. Плодовете трябва да са твърди, без черни петна, яркочервени или оранжеви на цвят, което показва тяхната зрялост.
• Как да събираме и изсушаваме шипки?При вземане трябва да се носят ръкавици, за да не порежете ръцете си. Важно е да премахнете цели плодове, не ги смачквайте. Събраните плодове трябва да бъдат изсушени възможно най-скоро, в противен случай полезните свойства на шипката ще бъдат загубени. Изсушете плодовете във фурна или специална сушилня с добра вентилация, за да се изпари влагата при температура от 80 ° C. Плодовете трябва да се смесват, за да не изгорят. Правилно сушените плодове не трябва да са тъмни, те придобиват тъмночервен цвят, приятен аромат, не се слепват, не цапат ръцете.
• Как да съхранявате? Изсушените шипки се опаковат в ленени торбички. Защитен от влага, съхраняван 2 години.

В Европа и Азия храстът се отглежда за промишлени цели. Обикновено шипките се отглеждат в насаждения, което дава висок добив.

лечебно действие

Лечебни свойства на дивата роза:

• кръвоспиращо;
• имуностимулиращи;
• съдоразширяващ;
• укрепване на съдовете;
• потогонно;
• антидиабетно средство;
• бронходилататор;
• диуретик;
• секреторна;
• антисептик;
• стягащо;
• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;
• регенериращо;
• антискорбутик.

Химичен състав:

• витамин С или аскорбинова киселина;
• други витамини: А, Е, К, Р, група витамини В;
• богат състав на минерали;
• пектини;
• лимонена, олеинова, ябълчена, линолова и други полезни киселини;
• Сахара;
• фитонциди;
• восък;
• флавоноиди;
• каротеноиди;
• пигменти;
• етерично, мастно масло;
• танини.

Най-много витамин С се намира в зрелите сушени плодове. В пресните плодове съдържанието му е по-ниско. Шипките са естествен мултивитаминен комплекс за нашия регион. Поради това е толкова ценен във фармакологията и научната медицина.

Списък с индикации

За какви заболявания се предписва това лечебно растение?

• Стомашно-чревния тракт. От древни времена хората са знаели, че дивата роза е полезно лекарство за черния дроб, стомаха, жлъчния мехур, жлъчните пътища и червата. Лекуват се при гастрит с ниска киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника, улцерозен колит, холелитиаза. Дава се при диария, за нормализиране на храносмилането, стимулиране на чревната подвижност.
• пикочна система. Този лек диуретик помага при бъбречен пиелонефрит, цистит, уролитиаза, камъни в бъбреците.
• Метаболизъм. Инструментът стимулира производството на хормони, има антидиабетни свойства, понижава нивата на кръвната захар. Предписва се и за нормализиране на метаболитните процеси, за намаляване на теглото, за отстраняване на излишната течност.
• Сърдечно-съдовата система. Отвари и настойки от това лечебно растение нормализират кръвообращението, предотвратяват развитието на атеросклероза и са полезни за сърцето. Въпреки това, противопоказан при сърдечна недостатъчност и ендокардит. Предписва се при пропускливост, чупливост на кръвоносните съдове, висок холестерол в кръвта.
• Хемопоеза. Шипката често се предписва при анемия за стимулиране на хемопоезата. Препоръчва се за физически слаби хора, юноши, пациенти, претърпели операция. Витамин К насърчава съсирването на кръвта, така че лекарството е ефективно при различни видове кървене - маточни, назални, чревни, белодробни, бъбречни и стомашни язви. Някои билкари пишат за успешното лечение на рак на кръвта с шипка.
• Нервна система . Полезно е да се пие с невроза, раздразнителност, постоянен стрес, силна умора и сънливост.
• Мускулно-скелетна система. Високото съдържание на витамин С в това растение помага за отстраняването на солите от тялото. Пие се при подагра за намаляване на солните отлагания, облекчаване на възпаление, подуване и болка при ревматизъм.
• Използване на открито. Витамин С допринася за бързата регенерация на меките и костните тъкани, действа като антисептично и заздравяващо средство за рани и облекчава отока. Растението има широк спектър от външни приложения: рани, фрактури, натъртвания, тумори, изгаряния, трофични язви, рани от залежаване, напукани устни, зърна, ректум. Използва се в дерматологията при екземи, псориазис, дерматити от различно естество, еризипел. Също така, неговите настойки лекуват ухапвания от отровни насекоми и змии.
• Антиоксидант. Премахва радионуклиди, тежки метали, токсини и шлаки. Благодарение на витамин С принадлежи към групата на антиоксидантните билкови препарати. Помага при различни видовеинтоксикации, възникващи при високи температури и дехидратация, хранителни, химически, алкохолно отравяне, облъчване.
• Профилактика на скорбут и бери-бери. Шипка - най-популярната и достъпна народен лекза профилактика на пролетния бери-бери. При неблагоприятни условия и при недостатъчно хранене помага да се отървете от скорбут, подпомага имунитета, подобрява зрението. Приема се и за подпомагане на тялото при ОРВИ, настинка, грип, бронхит, пневмония и туберкулоза.

Относно употребата при хипертония

Шипката повишава ли кръвното налягане? В билкарите можете да прочетете информация, че това лечебно растение нормализира кръвообращението, действа като вазодилататор. Въпреки това, неговото фармакологично действие зависи от лекарствената форма. Алкохолните тинктури са показани за пациенти с хипотония, тоест допринасят за повишаване на кръвното налягане. Шипката понижава кръвното налягане, ако се приготвя под формата на чайове, запарки, отвари, компоти. Може да се приема в комплексна терапия за хипертония. Преди приемане е необходимо да се консултирате с лекар. Също така трябва да знаете, че при продължителна употреба на това лекарство може да възникне синдром на отнемане, тоест при рязко премахване на дивата роза може да се увеличи налягането.

Какви са противопоказанията на дивата роза? Витамин К повишава съсирването на кръвта, така че лекарството е строго забранено при тромбофлебит. Също така, не може да се пие под каквато и да е форма с гастрит с висока киселинност, ендокардит, индивидуална непоносимост, увреждане на зъбния емайл, остри форми на стомашно-чревни заболявания. Предозирането и продължителната употреба могат да доведат до чернодробна дисфункция, синдром на отнемане, алергична реакция под формата на сърбеж, подуване и уртикария.

Характеристики на употребата и приготвянето на дива роза

За приготвянето на лекарства се използват плодове, листа, семена, цветове и корени. Използват се за приготвяне на различни дозирани форми. Много лекарства могат да бъдат закупени в аптеката - сушени плодове, чай, олио, сироп. И някои готвят у дома - отвари, запарки, тинктури, сок.

Лекарствени форми

• . Той се използва широко в козметологията, има анти-стареене, избелване, тонизиращо, противовъзпалително, антисептично действие. Приема се и през устата като холеретик, тонизиращо средство. Използва се за локално лечение в стоматологията, отоларингологията, дерматологията. Противопоказан при бременност и деца под 12 години за перорално приложение.
• чай . Продава се в аптеката под формата на филтърни торбички (обикновено се вземат 2 торби на чаша вряща вода). От шипката се правят добри витаминни чайове с добавка на плодове и листа от касис, глог, малини и боровинки.
• Отвара. Приготвени в домашни условия с помощта на аптека или собствено приготвени суровини. От плодовете се получават лечебни отвари, които се приемат при всички посочени по-горе показания. Отварите от листа са добро средство при метеоризъм, спазми, колики на стомаха и червата. Има стягащо действие при дизентерия. Отвари от корена помагат при възпаления на ставите, подагра, ревматизъм, слабост и болки в мускулите, парализа, конвулсии, както и камъни в жлъчния мехур, пикочния мехур, бъбреците. Прочетете повече за използването на корен от шипка. Отварите от семена са добро средство за профилактика на настинки, камъни в бъбреците.
• Инфузия. Готвене за на водна основаи прилагайте по същия начин като отварите. Инфузиите обикновено не кипват. Плодовете се заливат с вряла вода и се настояват. Запарката, подобно на компот и чай, е добро общоукрепващо средство. Може да се приема продължително време в превантивни дози през студения сезон.
• . Може да се закупи в аптека (вариант на сиропа е Холосас), но се приготвя и у дома. Най-често се предписва при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, при настинки, вирусни инфекции, преумора, изтощение, за профилактика на витаминен дефицит, нормализиране на метаболитните процеси в организма, прочистване от токсини и токсини. Често се предписва на малки деца и бременни жени. В допълнение към общите противопоказания има още нещо - захарен диабет (поради съдържанието на захар в препарата).

Сокът от шипка се приготвя рядко поради трудното отделяне на бодливите семена на плода. Не трябва да им се позволява да попаднат в стомашно-чревния тракт. По съдържание на витамин С пресният сок отстъпва на отвари и запарки, които се приготвят от сушени плодове.

Правила за варене

Как да варим шипка? Има много възможности за приготвяне на това лекарство. Някои билкари казват, че плодовете не трябва да се варят, защото при термична обработка се губят по-голямата част от витамините. В други рецепти, напротив, отварите се варят. Трето, те първо настояват, след което кипват на слаб огън. Понякога плодовете се задушават на водна баня. Какви са основните правила за варене?

• Не можете да кипнете, но залейте цели или обелени плодове с вряла вода, след което настоявайте в стъклени, емайлирани съдове.
• Времето за вливане може да бъде различно - от 2 часа до ден.
• Ако плодовете не се варят, те се настояват по-дълго - до 12 часа.
• След кипене отварите настояват по-малко - от 2 до 4 часа.
• Идеалният и най-удобен вариант е варенето в термос.
• За да запазите витамин С и лечебни свойства, се препоръчва да обелете или смилате плодовете, след което да ги залеете с вряла вода.
• Натрошените плодове трябва да бъдат внимателно филтрирани, така че бодливата каша да не влезе в тялото.
• Пресните плодове могат дори да се излеят със студена вода и да се настояват за един ден.
• Отвари и запарки се съхраняват в хладилник не повече от един ден.

Ползи за жени и мъже

• За жени . Шипката във всякакви лекарствени форми е полезна за жени в зряла възраст - в периода преди менопауза. Настойките и отвари облекчават нервното напрежение, раздразнителността, нормализират съня и производството на хормони. Жените често използват масло от шипка за козметични цели – за масаж, при грижа за суха, застаряваща кожа, с чуплива, суха коса. Често настойките и чайовете от шипка се предписват на бъдещи майки с отоци през последния триместър, а също и като общоукрепващо средство. Прочетете повече за шипките по време на бременност. По време на кърмене се допускат отвари от дива роза. Шипките обаче нямат лактогенни свойства. Полезно е да се пие по време на кърмене като витаминна добавка, но в разумни дози.
• За мъже . Инструментът е полезен за стимулиране на половите жлези. Показан е на мъже в зряла възраст за профилактика на заболявания на пикочо-половата сфера. Препоръчва се и за мъже, които се занимават с тежък физически труд. Благодарение на своите мултивитаминни свойства, шипката бързо възстановява силите на организма.

Ползи за деца

Какво е полезно шипка за деца?

• На първо място, той се предписва като мултивитаминно средство за укрепване на имунитета през студения сезон.
• Дава се и на деца за нормализиране на кръвообразуването, обмяната на веществата, при анемия, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
• Бебетата от 2 години се препоръчват да приемат сироп от шипка.
• Полезно е да се въвеждат отвари, чайове, компоти от диви рози в диетата на учениците, те помагат при умствено и физическо претоварване, загуба на сила.
• За кърмачета (след 6 месеца) някои педиатри препоръчват въвеждането на отвари и чайове от диви рози в допълващи храни.
• Има и друго мнение - не бързайте с тази напитка, особено при деца, склонни към алергии.
• Можете също да прочетете информацията, че отвари от шипка се предписват дори за новородени за отстраняване на билирубина при жълтеница.
• Отвари и настойки имат диуретично свойство, така че не трябва да се дават на деца през нощта.
• Не трябва да се допуска предозиране на дива роза, това може да повлияе негативно на зъбния емайл на млечните и постоянните зъби.
• Неконтролираният прием може да доведе до извличане на хранителни вещества от тялото, повишено усвояване на желязо.

Децата често имат странични ефекти при продължителна употреба на шипка, които се проявяват под формата на запек и алергична реакция.

Безопасно приемане

Как да пием шипки, за да не навредите на здравето си?

• Всички дозирани форми на това растение се приемат според предписанието на лекар.
• Не превишавайте дозировката и курса на лечение.
• Отвари се пият по ½ чаша 3 пъти на ден, компоти и чайове могат да се приемат по 1 чаша 2 пъти на ден.
• Продължителното секреторно действие на дивата роза може да има обратен ефект – усложнения върху черния дроб.
• Известно е, че витамин С насърчава усвояването на желязо и излишъкът му може да бъде опасен за здравето, особено при някои видове анемия.
• Излишъкът от аскорбинова киселина може да навреди на тялото и да повлияе негативно на минералния и въглехидратния метаболизъм.
• Шипката засилва ефекта на някои групи антибиотици и, обратно, отслабва ефекта на хормоналните контрацептиви.
• Лекарят трябва да е наясно с всички приемани лекарства, когато предписва шипка.
• Изплакнете устата си с вода след всяка доза, за да предпазите зъбния емайл от вредното въздействие на киселините.

При правилна дозировка и курс на лечение страничните ефекти от приема са редки. Проявява се под формата на такива симптоми: лошо храносмилане, сърбеж, обрив, зачервяване на кожата.

Ползите и вредите от дивата роза, нейните лечебни свойства са задълбочено проучени във фармакологията и традиционната медицина. Тази лекарствена суровина най-често се предписва за профилактика и лечение на бери-бери, скорбут, настинки, ТОРС, грип. Шипките помагат при заболявания на стомашно-чревния тракт, пикочните пътища, сърдечно-съдовата система, нарушения на обмяната на веществата и кръвообразуването, кожни лезии, ревматизъм и подагра.

Една от основните ботанически характеристики на растението дива роза, която го отличава от най-близкия й роднина розата, е цветът на леторастите. Ако те винаги са червени в розите, тогава при описването на растението шипка задължително се посочва, че младите издънки на този храст са боядисани изключително в зелено. Не е трудно да се създадат благоприятни условия за отглеждане на дива роза в градината, така че тези храсти се засаждат в почти всяка област.

Къде расте дива роза и характеристики на растенията

Растението шипка принадлежи към семейство Розоцветни, неговата родина са районите на Северното полукълбо.

Шипката е див храст. Народът често използва името - дива роза. Дълго време се използва за храна, от него се извличат лекарства и бои, красиви цветяа плодовете служели за украшение, бодлите му били използвани за защита.

Къде расте шипката vivo? Този храст расте в топлия и умерен климат на Северното полукълбо. Отделни видове дива роза проникват на север до Арктическия кръг и на юг до Етиопия, Арабия, Северна Индия и Филипинските острови, в Северна Америка до Мексико. Особено благоприятни условия за растежа му са в района от Средиземно море до Хималаите и по-нататък в Източна Азия, където образува обширни гъсталаци. Най-големите гъсталаци на това растение могат да бъдат намерени в региони, доминирани от степния терен. В същото време в самата степ ще бъде много по-малко, отколкото в малки гори и насаждения, растящи на тази територия. Освен това в дерета често могат да се намерят диви розови храсти.

Както се вижда на снимката, храстите на дивата роза растат поединично или на групи по краищата и в подлеса на иглолистни, широколистни и смесени гори, в светли гори, заливни и овражни гори, покрай реки, близо до извори, по влажни ливади, по скалисти и глинести скали, в равнини и в планините на надморска височина до 2200 m над морското равнище:

Шипката е ограничена главно в горската зона, но образува храстов слой в горите от лиственица по речните долини на сибирската континентална тундра, в уремските гори на Зауралските степи, например в северната част на долините на Реки Урал и Емба. Някои видове дива роза образуват храстови зони на степи и дори пустини. Някои видове се срещат в планините до субалпийския пояс, до надморска височина 2000–3500 и в тропическите страни до 4000 m надморска височина.

Дивата шипка е мразоустойчива, устойчива на суша и неизискваща към почвата. Най-продуктивните шипкови храсти се намират на глинести, умерено влажни почви. На сухи и твърде влажни почви шипките не виреят.

Тук можете да видите снимки на цъфтящи шипки от различни видове:

В хода на еволюцията дивата роза е развила шипове и четина като механична защита срещу изяждане от тревопасни животни. Но това не попречи на някои животински видове да се адаптират към тази защита и по този начин да имат предимство пред други видове. Известно е, че камилите, овцете и козите лесно се справят с най-бодливите растения. Сочните, ярки шипки, които се открояват на фона на зелена зеленина, служат като храна за птици, бозайници, гризачи и влечуги. Животните оставят несмилаеми семена от шипка на земята заедно с екскременти, често на значително разстояние от самото растение, и допринасят за разпространението му.

Шипките служат за храна на тетерев, лешник, сива яребица, сива врана, галка, лешникотрошачките, скорци, московски синигер, дрозд-ракета. Шипката се яде от заека, жълтогърлата мишка, полевката и лисицата. При хищници като лисицата сочните плодове са постоянна добавка към животинската храна. Банковата полевка отнема семена и сочни плодове от растения и прави малки запаси от тях.

Повечето видове и сортове дива роза в умерения и студен пояс цъфтят за кратко - от май до юли. Субтропичните диви рози цъфтят непрекъснато. Плодовете узряват през август, като постепенно придобиват жълт, червен цвят и остават по клоните до зимата.

Тези снимки показват как изглежда дивата роза в естественото си местообитание:

Как изглеждат цветя, листа и плодове от дива роза, снимка на цъфтящи храсти

Тук можете да се запознаете с ботаническо описаниедива роза - храст с височина от 1 до 2 метра или повече.

Тази снимка показва, че листата на дивата роза са сложни, перести, имат от 3 до 11 елипсовидни яйцевидни листчета:

Цъфти през юни - първата половина на юли. Плодовете узряват през август – септември, червени, розови или тъмночервени.

Корените проникват на дълбочина 1-2 m.

Погледнете снимката - цветята на шипката са редовни, най-често ароматни, понякога с изразена двойност, събрани в коримбозни или метличести съцветия, почти винаги с приятен аромат, бяло, розово, лилаво или жълто:

Най-често срещаните са следните диви рози (диви рози):Р. куче (R. canina), r. даурски (R. dahurica), r. бодлив (R. acicularis), п. канела (R. cinnamomea), п. сиво-сив (R. glauca), п. набръчкана (R. rugosa), п. бедрена (R. pimpinellifolia) и др.

Най-важната и полезна част от дивата роза е пулпата на плодовете.Именно в него се натрупват ценни вещества и органични киселини. В допълнение, шипките са склад на макро- и микроелементи: магнезий, фосфор, желязо, калий, силиций, мед, манган и много други. Например, тези плодове съдържат 50 пъти повече витамин С от лимоните, 10 пъти повече от касис и 100 пъти повече от ябълките.

Как да различим роза от дива роза? Ето как градинар с дългогодишен опит и автор на множество книги G. A. Kizima отговаря на този въпрос: „Много просто. Младите издънки на розите са винаги червени, докато младите издънки на дивите рози са зелени. След това тя продължава да говори за правилно отглежданешипки: „Всички рози и диви рози предпочитат мазни черни глини. Ако нямате такива, смесете добре изгнил компост и още по-добър оборски тор (не можете да донесете пресен оборски тор за засаждане на рози!) Половина и половина с глината, която имате. По-добре е да ги засадите, така че сутринта, тоест източното слънце, да падне върху тях, а по обяд да има ажурна частична сянка над тях, тогава те няма да избледнеят и бързо да избледнеят. Но по-добре обедно слънце, отколкото частична сянка. На сянка розите цъфтят много лошо.

Много градинари задават следните въпроси.

Защо шипките не се ядат пресни?

Сурови, не се консумират заради власинките в кутията за семена. Плодовете се отстраняват, докато омекнат, изсушават се и се запарват с вряла вода, като се прави витаминна напитка.

Как да различим дивата шипка от истинските, витаминни?

Плодовете на тази витаминна шипка лесно се различават от плодовете на дивата или друга шипка по чашелистчетата, които остават върху плодовете.

Обърнете внимание на снимката - шипките на витаминните сортове са насочени напред, докато в дивата природа или декоративни са огънати назад:

Може ли шипките да се използват като жив плет?

Разбира се можете да. Шипката, постепенно растяща, образува цели гъсталаци, непроницаеми и бодливи, през които е трудно да се пробие. Но само този жив плет трябва да се следи, стареещите стъбла трябва да се режат до земята около веднъж на всеки 3-4 години, в противен случай вашият жив плет постепенно ще се превърне в мъртва дървесина.

Условия за отглеждане на цариградско грозде, засаждане и грижи

Шипката има важна характеристика: има способността да образува нови клонки всяка година. Това ви позволява да възстановите земната част за доста кратко време, ако е била повредена или умряла. Най-добре е да засадите храст на плодородни и богати на влага почви, тъй като растението е топло и светлолюбиво. Дивата роза има ниска нужда от продължителността на зимния органичен покой, следователно при продължителни размразявания зимната издръжливост на това растение обикновено намалява, което може да доведе до замръзване след настъпването на студовете през пролетта.

Нов цветни пъпки, в основата на плододаването през следващата година, се полагат частично върху клоните на две до три годишни клони, които имат най-ниска зимна издръжливост.

За по-лесна грижа при засаждане, разсадът от шипка е най-добре да се постави върху парцел с равна повърхност или лек наклон без микрокухини. Желателно е наклонът на повърхността да е насочен на юг или югозападна страна. Долините и заливните низини с плодородни почви и високо съдържание на хумус и фосфор също са подходящи за засаждане на дива роза, ако не са наводнени продължително време. шипка - влаголюбиво растение, така че добивът ще бъде висок само ако това растение редовно се осигурява с почвена влага.

Подготовката на почвата трябва да започне шест месеца преди засаждането. През това време трябва внимателно да се изкопае (средата на лятото), като предварително е наторено с оборски тор в размер на 10-12 кг на 1 m2. Освен това до есента трябва да поддържате мястото чист от плевели и периодично да разхлабвате.

През есента е необходимо да се изкопаят ями за засаждане с дълбочина 30 см и ширина 50 см и да се добави килограм угнил оборски тор в тях. Разстоянието между ямите в един ред трябва да бъде 1 m, между редовете - 3 m.

Непосредствено преди засаждането корените на разсада трябва да се потопят в смес от равни части глина, хумус и вода. Това се прави, за да се предотврати изсъхването им. След това разсадът трябва да се постави в ямите и да се поръсят корените с пръст, като едновременно с това се уплътнява. След това растенията трябва да се поливат обилно, а почвата около разсада трябва да се поръси със суха пръст и да се мулчира с торф, дървени стърготини или ситно нарязана слама. Засаждането се извършва най-добре през есента, преди началото на замръзване и замръзване на почвата, или в началото на пролетта, докато пъпките цъфтят.

За да могат растенията да се опрашват по-добре, е необходимо да се засадят няколко разновидности на дива роза (2-3), като редувате редовете им. Желателно е на мястото да има поне едно пчелно семейство, тъй като тези насекоми са най-добрите опрашители за дивата роза.

Шипката има силна коренова система, расте бързо и може да се използва за укрепване на почвата и контрол на ерозията на почвата (ако възникне нужда).

Шипката обича осветени места, където има много слънчева светлина. Най-добре ще расте на издигнати места с плодородна почва, в която няма застояли подпочвени води. Корените на шипката влизат много дълбоко в земята, така че не я засаждайте върху блатиста и низинска почва - бързо ще изсъхне и ще умре. По отношение на растежа на кореновата система дивата роза е подобна на малините: след няколко години живот на растенията корените й растат в горните слоеве на почвата и започват да заемат огромни площи. За да предотвратите разпространението му, трябва да оградите храстите с малка канавка с дълбочина 20–30 см или да изкопаете парчета шисти на същата дълбочина.

Шипките могат да бъдат засадени по границата на личен парцел (за да го защитят) или в отделни храсти на най-неудобните места: компостна купчинаили до стопанска постройка.

Разсадът се засажда през есента и пролетта. Преди засаждането мястото се подготвя както обикновено. Разстоянието между растенията е 1,5–2 м. За засаждане се изкопават ями с диаметър 60 см и дълбочина 50 см. Земята от горния растителен слой се смесва с 10–15 кг органични торове, 3 с.л. лъжици суперфосфат, 2 супени лъжици. лъжици калиев сулфат и 2 супени лъжици. лъжици урея. Приготвената смес се запълва с яма и се засажда разсад.

По време на отглеждането на дива роза, когато се грижите за храсти за вегетационен периодизвършват разрохкване на почвата, изтъняване на храсти, подрязване на стари, слаби и счупени издънки, коренова и листна превръзка.

Кореновата превръзка се извършва преди и след цъфтежа и след пълната реколта от плодове: разредете 1 супена лъжица за 10 литра вода. лъжици урея, нитрофоска и 3 супени лъжици. лъжици течен органичен тор "Effekton за ягодоплодни култури". Консумацията на разтвора е 10-15 литра на храст.

Втората коренова превръзка се извършва веднага след цъфтежа: 10 литра вода се разреждат с 2 супени лъжици. лъжици "калиев хумат" за овощни култури и 3 супени лъжици. лъжици течен органичен тор "Effekton-2": до 15 литра разтвор се изсипват върху 1 храст.

Третият дресинг е последен: за 10 литра вода 2 с.л. лъжици суперфосфат и 1 супена лъжица. лъжица калиев сулфат, консумация от 10 литра на 1 храст.

За повишаване на добива и качеството на плодовете при отглеждане на дива роза, листната торба се извършва след цъфтеж 3 пъти с интервал от 10 дни: 2 супени лъжици. лъжици "калиев хумат" универсален.

Шипките се увреждат от зелени розови листни въшки, листни червеи и паякообразни акари. Срещу тях се пръска шипка преди цъфтежа и след като плодовете са напълно събрани по естествен начин: вземат се 500 г чесън, прекарват се през месомелачка, след това се разрежда тази каша в 8 литра топла вода, добавя се 1 супена лъжица. лъжица катран или сапун за пранеи настоявайте 5-6 часа, след това филтрирайте и напръскайте. Тази процедура се извършва преди цъфтежа, а след цъфтежа те се напръскват с чесън, приемат и 500 g или повече. ефективно лекарствоИскра DE (1 таблетка на 10 литра вода).

Някои видове дива роза са засегнати от ръжда. В този случай трябва да поръсите с Топаз: 1 ампула (2 ml на 10 литра вода). От черно петно ​​напръскайте с 1% бордоска течност или меден оксихлорид (Hom) (20 g на 10 l вода), когато се появят признаци на заболяването.

Можете да видите как да отглеждате шипки във видеото по-долу:

Сортове дива роза: снимка и описание

Шипките обединяват около 400 вида, разпространени предимно в Северното полукълбо. Особено много в северната част на европейската част на страната ни, в района на Средното Волга, Западен и Източен Сибир, в Далечния изток. Най-силно изразени лечебни свойства на канела шипка (май) и набръчкана.

Напоследък бяха създадени нови сортове дива роза по метода на междувидова хибридизация. Те се различават по по-голям размер, добив и съдържание на биологично активни вещества.

Най-често срещаните и ценни са следните сортове:

Витамин ВНИВИ, Юбилей, Едроплоден ВНИВИ, Воронцовски 1, 2, 3, Руски 2.

годишнина

Разнообразие със средно узряване, е силен и мощен храст до 1,5 м височина. Плодовете на растението са едри, кръгли луковични, оранжево-червени, сладко-кисели на вкус, богати на витамин С.

Вижте колко красиво е растението шипка от този сорт по време на цъфтеж - големи розови цветя изглеждат страхотно на храста:

Плодовете са подходящи както за сладко, така и за сушене.

овал

Средно зрял сорт. Шипковият храст Овално расте малък, цветята също не са твърде големи, бели. Плодовете са леко сплескани, червени, с дебела кожа и сладка сочна пулпа. Сортът е устойчив на замръзване, не е податлив на болести, насекомите рядко увреждат храстите. Плодовете са най-подходящи за преработка, но са подходящи и за сушене.

Глобусът

Сортът е средно голям храст с височина до 1,5 м с дебели клони и големи цветове. Плодовете са сферични, яркочервени, характеризиращи се с високо съдържание на витамин С. Има толкова много от тях, че леторастите се огъват под тежестта им. Сорт Глобус се отнася до зимоустойчив. Тази шипка е подходяща за приготвяне на сладко, конфитюр и захаросани плодове.

Apple

Сортът шипка Apple обикновено не расте над 1,2 м, но не отстъпва на високите сортове по отношение на добива. Цветовете, както и плодовете, са тъмночервени. Шипките от този сорт са големи и често растат на групи от 5-7 броя. Имат плоска кръгла форма и сладко-кисел вкус. Много елегантен изглежда храст с узрели плодове.

Витамин VNIVI

Ранен сорт дива роза с големи плодовеи средна зрялост. Храстът може да нарасне до 2 см височина. Цветовете са средно големи, бледорозови, събрани в съцветия. Плодовете узряват червено-оранжеви на цвят, овална форма.

Когато се описва този сорт шипка, заслужава да се отбележи, че той е устойчив на болести, понася добре замръзване и рядко се атакува от вредители. Струва си обаче да се отбележи, че сортът не се самоопрашва, което означава, че наблизо трябва да расте друг храст от шипка от различен сорт.

Воронцовски 1

Сортът е междувидов хибрид на розата Webb и набръчкана роза. Плодовете с овална форма са не само с високо съдържание на витамин С, но и на фолиева киселина. Оранжево-червените плодове са добри за сушене. От възрастен храст можете да съберете до 3 кг реколта. Плододаването е продължително. Разнообразие със средно узряване, сравнително студоустойчиво.

титан

Много ефективен сорт с мощни издънки и едри плодове. Шипки със средно узряване. На височина храстът на растението може да достигне 2 м, по време на цъфтежа се превръща в истинска украса на градината. Сортът Титан цъфти много красиво: нежни светлорозови цветя. Плодовете се образуват с четки от 3-5 броя. Сортът е устойчив на болести и студоустойчив. Плодовете са най-подходящи за сушене.

Руби

Шипка ранен сроксъзряване. Отнася се за силни сортове. Цветя малки, нежни цвят розово. Оранжевите плодове с кръгло-овална форма стават тъмночервени, когато узреят. Имат сладко-кисел вкус и са подходящи за сушене.

розова канела

Расте като храст с височина до 2 м с тънки кафяво-червени издънки. Шиповете са белезникави, извити, по-често разположени по двойки, бодлите на леторастите са силни до слаби.

Листата са сложни, перести, с 3-11 елипсовидни или яйцевидни листчета.

Цветовете розови, единични или по 2-3 в съцветие. Плодовете са оранжево-червени, с различна форма.

Канелената роза е фотофилна, расте добре по краищата на гори, горски поляни, заливни низини и по бреговете им. Продължителността на живота на храстите е 20-25 години с периодична подмяна на отделни клони, които остаряват и умират до 4-5-годишна възраст. При естествени условия канелената роза дава 1-3 кг плодове на храст. Растението е зимоустойчиво.

роза набръчкана

Разпределени навсякъде. Образува добре развити храсти с височина до 1,5 м. Клоните са криволичещи, покрити с дребни, подобни на четка бодли.

Листата са тъмнозелени, кожести и набръчкани, до есента придобиват красив лимоненожълт цвят.

Цветовете са тъмно лилави, червени, розови, бели, до 8 см в диаметър, много ароматни, цъфтят през май. Цъфтежът продължава до есента.

Роза набръчкана - ремонтантно растение. Плодовете му узряват постепенно, до есенните слани през октомври, но повечето от тях узряват в рамките на 20-30 дни.

Както можете да видите на снимката, плодовете на тази шипка са червено-оранжеви, месести, 2–4 см в диаметър, изцедени от стълбовете:

Това растение е по-продуктивно от канелената роза. От един храст можете да съберете до 3-4 кг плодове.

Когато се размножава чрез семена, разсадът може да варира значително в добива и да произвежда нискодобивни форми, така че трябва да се използват избрани форми или сортове. Продължителността на живота на растенията е до 20–25 години, с периодична подмяна на отделни клонки след 6–7 години.

куче роза

Широко разпространен е в Черноземния регион. Расте под формата на мощен разпространен храст с дъговидни зеленикави или червено-кафяви леторасти, високи до 1,5–3 м. Шиповете му са редки, куковидни. Листата са зелени, с елипсовидна форма, остро назъбени, по 5–7 на лист.

Обърнете внимание на снимката на този сорт шипка - цветята му с бледорозови венчелистчета са доста големи, до 8 см в диаметър:

Цъфти в края на май началото на юни.

Плодовете на тази роза са овално-яйцевидни, червени. Те са лечебни суровини за производството на холоса. Те съдържат много семена и не са богати на витамин С.

Храстите на тази дива роза са много добри за използване за подложка при размножаване на градински рози.

Това растение е непретенциозно, зимоустойчиво, най-малко засегнато от болести и вредители.

Роуз Уеб

Родното място на тази дива роза е Централна Азия. Представен от храст с височина 1–2 м. Издънките му са покрити с прави шипове, удебелени в основата. Листата се състоят от 7–9 листчета, заоблени, с назъбени ръбове. Плодовете са сферични, червени, месести, богати на витамин С. Видът е зимоустойчив и непретенциозен.

роза прекрасна

Видът е представен от храст с височина до 2 м. Цветовете му са розови, единични или под формата на чадъри, средни по размер, до 5 см в диаметър. Това е добро медоносно растение и има отлични декоративни качества.

Вижте снимката - диви розови храсти от този сорт изглеждат страхотно на алпийски хълмове:

Розова игла

Храст с височина до 2,5 м, чиито издънки са много гъсто покрити с тънки игловидни тръни. Цветовете са малки и средни, розови, бледорозови, виолетово-розови, понякога бели. Плодовете на този вид са червено-вишневи на цвят и различни форми: елипсовидни, крушовидни, продълговати и яйцевидни, сферични.

Роза ръждиво червена

Видът е представен от храст, чиито млади издънки са много гъсто покрити с тръни с различни размери, могат да бъдат прави и извити. Цветовете на това растение са ярко розови на цвят, събрани в плътни кориби. Плодовете са оранжево-червени. Отличителна черта на тази шипка е силен аромат. пресни ябълки, която идва от листата, върху жлезистите власинки на последните има капки уханна смола.

розова ябълка

Видът е представен от доста висок храст, с височина до 3 м. Листата се състоят от продълговато-овални листчета. Цветя с розово венче. Плодовете са доста едри, почти с размерите на дива ябълка, от която видът е получил името си.

Обърнете внимание на снимката на този сорт дива роза - когато плодовете му узреят, те са жълти с препечени страни:

Роза Даурская

Видът е широко разпространен в Далечния изток. Представен е от къс, силно разклонен храст с височина до 1,5 м. Издънките му са покрити с изпъкнали, леко извити тръни. Цветя със среден размер, до 4 см в диаметър, единични или в съцветия, розови или тъмно розови. Плодовете са тъмночервени, сферично-яйцевидни.

роза Алпийски изгледпредставена от закърнел храст с височина на растеж не повече от 1 m. отличителна чертатъй като издънките му нямат бодли, така че напразно се казва, че няма роза без тръни. Тази дива роза расте в планините на Централна Европа.

Снимката на този вид дива роза показва, че плодовете й имат удължена вретеновидна форма, боядисани са в тъмно червено и изглеждат като обеци на издънките:

френска роза

Видът е разпространен в Южна Европа, в южната част на Украйна и европейската част на Русия. Представлява се от ниско растящ храст с височина на растеж под 1 м, с малко клони, често образуващи цели гъсталаци. Той е основател на много сортове градински рози. Издънките са гъсто осеяни с малки шипове и бодли. Цветовете са големи, яркочервени.

Тук можете да видите селекция от снимки на сортове и видове дива роза, представени по-горе:

Използването на шипка

Шипката е храст от семейството на розовите, който е популярен сред градинарите поради външните си данни и лечебни свойства. Това растение се използва широко в медицината, а не само в народната медицина. Шипките съдържат много витамини и полезни за човешкия организъм вещества (аскорбинова, ябълчена, лимонена, линолова, олеинова и други киселини, флавоноиди, пектини, танини, витамини B1, B2, P, PP, A, K, E, железни соли, фосфор, манган и др.).

За медицински цели шипката е най-добре да се берат през септември. Но трябва да се помни, че с течение на времето количеството витамин С в горските плодове намалява, а количеството захари се увеличава. Освен това тази трансформация се вижда с невъоръжено око: плодовете започват да потъмняват с течение на времето, особено есенните слани и първите слани допринасят за това.

Шипките са ценни декоративни храсти, подходящи за единични и групови насаждения, творения, бордюри.

От листенца на дива роза се прави сладко и се получават суровини за парфюмерийната индустрия.

Те са подложки за сортове рози. В медицината шипката се използва като витаминна суровина.

Шипката е прекрасно медоносно растение, красиво и ароматни цветяпривличат много пчели в градината.

През есента шипките също ще украсят мястото с ярки плодове и зеленина, освен това плодовете му привличат птици, което от своя страна ще ви помогне в борбата с вредителите в градината и зеленчуковата градина.

Подрязване на храсти от диви рози (със снимка и видео)

През първата година след засаждането шипките се оформят като обикновените рози. Не забравяйте, че всички видове дива роза се нуждаят от оформяне и подрязване, но почти не се изисква резитба. набръчкана и r. бодлив. Лекообразуващата способност на дивите рози е висока. През първата година на отглеждане младите растения се подрязват силно, като се стимулира мощният растеж на базалните издънки и образуването на храст с издънки, равномерно разположени по периферията на короната. При резитба слабо растящите диви рози се подрязват много по-силно от буйно растящите.

За почти всички видове дива роза след известно време е необходимо изтъняване на храстите. За да направите това, почти всички стари клони се изрязват до нивото на почвата и се образуват 5-6 здрави силни издънки.

В края на цъфтежа шипките съкращават леторастите. При високи храсти с голи клони всеки се нарязва до половината от дължината. В средната лента е най-добре да направите това през април.

Шипките се подрязват или през есента, след падане на листата, или през пролетта, преди разкъсване на пъпките.

Формирането завършва на четвъртата година. След това можете да започнете годишната резитба на непродуктивни клони, които се заменят с нови, образувани от подновяващи издънки. Когато подрязвате, трябва да спазвате основните правила, които се свеждат до следното:

1. Отстранете счупените, силно удебелени храсти и потиснатите млади клони.

2. Изрежете ниските печалби, непродуктивни остарели клонове, особено ако имат голям бройизсъхнали плодни клонки.

3. Отрежете излишните едногодишни клони, ако не са необходими за подмяна на старите.

4. Всички замръзнали след зимния студ клони трябва да се отрежат на нивото на почвата.

Гледайте видеоклипа "Подрязване на дивата роза", за да разберете по-добре как правилно да оформите храст:

Методи за размножаване на шипки със семена, разсад и потомство (с видео)

Има три начина за размножаване на дива роза: семена, разсад и кореново потомство.

Размножаване чрез семена. Препоръчително е да събирате семена за засаждане през август от неузрели кафяви плодове. По това време обвивката на семената все още не е имала време да се втвърди, така че те ще покълнат по-добре. Самите семена могат да се засаждат както през пролетта, така и през есента, но е по-добре есенен период. Поръсете редовете със засадени семена с хумус и дървени стърготини. В началото на пролетта, за да покълнат по-добре семената, трябва да инсталирате рамка с a пластмасова опаковка. Когато на разсада се появят първите два листа, те могат да бъдат засадени.

Видеото за размножаване на шипка чрез семена показва как се изпълнява тази селскостопанска техника:

Размножаване чрез разсад. Разсадът от шипка се вкоренява най-добре, когато есенно засаждане. Желателно е да ги засадите през октомври - ноември. Направете яма за засаждане с дълбочина 20–22 см. Ако почвата на мястото на засаждане е кисела, нанесете допълнително варови торове, добавете компост и угнил оборски тор. Преди засаждането разсадът се отрязва накъсо, така че дебелите клони да са дълги не повече от 8-10 см. За по-добро оцеляване могат да се направят коренови разфасовки. За да направите това, съкратете корените до 15–20 см. След това потопете корените на разсада в глинен говорители засадете, след изправяне на корените, в подготвена дупка. Вратът на коренището на разсада трябва да е 5-8 см под нивото на почвената повърхност. След засаждането поливайте разсада с вода и поръсете повърхността с дървени стърготини или торф.

Размножаване чрез коренови издънки. Ако трябва да запазите признаците на майчиния храст, е полезен друг метод на размножаване - кореново потомство. Прибирането им е необходимо от най-здравите и продуктивни храсти, в късна есен или ранна пролет. Това обикновено се прави по два начина. При първия вариант се избира потомство с височина 25–40 см и се отделя с лопата от майчиния храст. Можете да направите това както през есента, така и през пролетта. Използвайки втория метод, аднексалният храст не се отделя, а периодично се поръсва и полива. Благодарение на това третиране в потомствения храст започват да се образуват допълнителни корени. На следващата година, през есента храстът се отделя от майчиното растение, но не се трансплантира, а се оставя на място до пролетта. През пролетта се трансплантира на ново място, като се опитва да не повреди коренищата на разсада.

Описание на събирането и сушенето на шипки (със снимка)

Шипките се събират само при сухо време, така че плодовете да не са наситени с влага. Препоръчва се откъсването им заедно с дръжката и чашката, които лесно се изхвърлят след изсушаване. Препоръчително е да спрете избора си на окончателно узрели или малко презрели плодове. Те се отличават с ярко оранжев, червено-оранжев или червен цвят. Узряването на различни сортове от това растение настъпва в края на лятото - началото на есента. Когато описвате колекцията от шипки, си струва да се отбележи, че като изберете правилното време за прибиране на реколтата, можете да очаквате сто процента успех при сушенето му. Именно в зрелите плодове се натрупват най-голямо количество лечебни вещества, а в суха форма те придобиват специален вкуси сладък вкус.

След прибиране на реколтата от шипка се подготвя за сушене. За да направите това, плодовете се сортират и се отърват от развалени, изгнили или засегнати от насекоми. Съдът и дръжките трябва да се оставят, защото без тях, поради прекъсване по време на сушенето, значителна част от сока ще се загуби.

Шипките се сортират внимателно и се измиват с течаща вода в гевгир. Препоръчително е да направите това дори в случаите, когато реколтата е била събрана извън градската зона: много вредни неорганични веществаразположени в дъждовна вода, както и прахът се утаява върху плодовете навсякъде. За да изсъхнат плодовете за по-малко време, те първо се заливат с гореща вода за двадесет минути. Много любители на шипката дори добавят малко захар към това. В резултат на това накисване, в края на сушенето, плодовете стават много по-сладки. Измитите и обелени шипки се сушат от влага на добре проветриво място за около час. За да се ускори процеса на сушене, мокрите плодове се избърсват с хартиени кърпи. Понякога плодовете се нарязват наполовина, за да изсъхнат по-бързо във фурната. И ако има време и желание, още преди дивата роза да е изсушена, може да се почисти от всички семена. В такива случаи, след изсушаване, плодовете могат да се използват не само за готвене лечебен чайно и като пълнеж за баници.

Много важен момент: по време на сушене плодовете не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина, тъй като в този случай повечето от витамините се унищожават.

Можете да изсушите плодовете във фурната. Готовите плодове в един слой се подреждат върху лист за печене или специална скара. Е, ако не се докосват един друг. Във фурната се поставя тава за печене с плодове, която първоначално трябва да е студена. Всъщност, в противен случай плодовете от шипка могат да загубят голямо количество сок и да се покрият с твърде твърда черупка, която по време на процеса на сушене няма да позволи на влагата да излезе. В резултат на това плодовете ще бъдат сурови вътре и могат да изгният при съхранение. Също така е важно да знаете, че температурата във фурната трябва да се повишава постепенно - като се започне от стайна температура и достигне шестдесет градуса. Запазването на полезните свойства в горските плодове зависи от това и от рязката промяна температурен режимте са унищожени. Общото време за сушене на плодовете във фурната продължава около осем часа, в зависимост от размера на плодовете и дебелината на черупката: малките ще достигнат състоянието по-бързо. Тъй като шипката се суши дълго време, тя трябва непрекъснато да се разбърква за равномерно сушене. Във фурната
Непременно трябва да има циркулация на въздуха, за да остави влага. За да направите това, отворете вратата на фурната. Най-добре е, когато фурната вече е оборудвана с функция за конвекция. Но ако липсва, можете да поставите вентилатор близо до вратата на фурната.

Шипката, чийто вид искаме да разгледаме в нашата статия, е близък роднина на градинската роза. В допълнение, това красив храстпокрита с благоуханна е източник на лечебни и полезни плодове. Плодовете на растението са толкова богати на витамин С, че дори лимоните и ябълките изпреварват този показател.

Защо шипката е популярна?

Изглежда, кой се интересува от шипки сега, когато са създадени хиляди от най-красивите сортове рози с най-невероятните цветове, форми на пъпки и аромат? Независимо от това, техните диви предци все още остават доста популярни сред градинарите. Въпреки че трябва да се отбележи, че дивите сортове са по-уважавани от професионалните дизайнери. И причината се крие във факта, че всички видове дива роза имат някои предимства пред благородните потомци. Първо, храстите запазват формата си през целия сезон. Освен това много видове диви рози (ще дадем снимки и имена по-долу в статията) започват да цъфтят рано и много силно, а през есента са красиво украсени с ярки плодове, които все още могат да се използват като храна или да се оставят за птици фураж.

От гледна точка на дизайна, храстите на дивата роза са по-пластични, така че могат да се използват като жив плет, за пух на дървета. Някои видове дива роза имат такъв интересен и особен външен видче се използват в самотни насаждения. Има мнение, че храстите са напълно непретенциозни и не се нуждаят от грижи. Това обаче е голямо погрешно схващане. Шипката, чиито сортове и видове са доста много, може да замръзне през зимата и да страда от кратки размразявания, да се намокри във влага летен период. Следователно не може да се каже, че дивите рози са напълно непретенциозни.

Целта на нашата статия е да говорим за това какво е растението шипка. Видовете на тази култура са толкова много и разнообразни, че със сигурност искате да разкажете за тях. Междувременно мнозина дори не знаят за разнообразието от сортове, вярвайки, че храстите по селските пътища са една и съща шипка, всъщност не е много красива. Като част от нашата статия искаме да ви разкажем какви видове дива роза (със снимки) съществуват.

роза набръчкана

Може би най-популярният сред дивите сортове. Родината й е Далечният изток. Растението се характеризира с доста компактна форма на храст, чийто растеж не надвишава един и половина метра. Шипката получи такова интересно име поради големите тъмнозелени листа. Блестящата им повърхност е назъбена с голям брой жилки. На храста има толкова много листа, че под тях дори не можете да видите клоните, по които има много бодливи тръни.

Шипка: видове и сортове, снимка

Разнообразието от диви рози е голямо. Всяка кучешка роза (ще изброим видовете в статията) има свои собствени характеристики. Например, набръчканата роза се характеризира с дълъг период на цъфтеж: от юни до есента. Тя, като повечето диви растенияот този вид, розови цветя с приятен деликатен аромат, подредени поединично или на малки групи.

В допълнение към тази най-често срещана форма в градинарството, има много други, които се различават по височина и форма на храста, размер и нюанс на цветята. Въпреки това, всички видове имат много прилики. Например, всички те имат изправени храсти, които са напълно покрити с разпознаваеми "набръчкани" листа. Следните видове дива роза са много популярни в озеленяването (с снимките, представени в статията, ще ви бъде по-лесно да се ориентирате в сортовете растения): малинов хавлиен сорт, бял хавлиени, стара форма с червено-виолетови големи цветя , нисък сорт с тъмнорозови цветя, които просветляват с времето.

В момента има голям брой хибридни форми, които са част от колекцията, като най-интересната от тях е групата на карамфиловите форми. Те имат малки двойни цветя с назъбени венчелистчета, събрани в гъсти съцветия. В тази група има малинови, розови и бели сортове.

В момента канадските набръчкани розови хибриди станаха много популярни, сред тях има почвопокривни сортове, които често се използват за украса на склонове и градински пътеки. Трябва обаче да се има предвид един значителен нюанс: колкото по-декоративен е сортът, толкова по-малко устойчив на замръзване става. Оказва се, че дивата роза. Видовете, които споменахме по-рано (набръчкана роза и най-много прости форми), са най-малко причудливи и следователно по-приспособени към различните изненади на природата в нашите географски ширини.

Бедролистна (бодлива) роза

Имайки предвид такава тема като дива роза, видове и сортове (снимките са дадени в статията) на това растение, определено трябва да запомните бедрената (бодлива) роза. Това е много известен и широко разпространен сорт. Външно това е разпръснат храст с малки красиви листа и бледожълти или бели цветя, които имат много силен аромат. Такива растения цъфтят много обилно, но не за дълго, като правило, не повече от три седмици. Но техните плодове имат необичаен черен цвят.

Това разнообразие от диви рози е много променливо, височината на храстите може да варира от един до два метра. Оцветяването на цветя също може да бъде, както и розово. Именно розите са много популярни в Шотландия и Англия. Именно в тези части са отгледани няколкостотин различни сорта. Сред тях има хавлиени, пъстри, двуцветни видове.

Тази хибридна група е известна в целия свят под името шотландски рози. В нашите географски ширини най-често се среща махровият вид, чиято височина е около два метра. Има една интересна особеност: ако някога сте засадили този вид дива роза, тогава в бъдеще е малко вероятно да се отървете от нея. Храстите хвърлят подземни издънки на значителни разстояния. И малко парче от корена, останало в земята, продължава да покълва допълнително. Поради това е много трудно да се изкорени такава роза, а също така е невъзможно да се предотврати разпространението й из целия обект. Поради тази причина бедренолистният сорт се засажда на места, където не можете да се притеснявате за неговия "саботаж". В същото време този вид дива роза има своите предимства: устойчивост на замръзване, устойчивост на суша, възможност за отлично укрепване на склоновете.

Розово сиво (червенолистно)

През последните години сивата роза (червенолистна) придоби популярност - това е миниатюрен европейски храст, чиято височина е не повече от два метра. Клоните на растението имат червено-кафяв оттенък, практически нямат бодливи тръни. Листата имат синкаво-зелен оттенък с червеникав оттенък.

Именно това необичайно оцветяване прави този вид толкова привлекателен за използване в ландшафтния дизайн, тъй като растението изглежда изгодно дори при липса на цветя. Може да се комбинира с жълти листа декоративни форми, което ще придаде яркост на цветната градина. Розово сиво цъфти с малки розови цветя в началото на лятото. Растението изобщо не дава потомство и не замръзва през зимата.

роза брилянтна

Малка американска дива роза, брилянтна роза, понякога се появява в нашите каталози. Храстът има компактна форма с тънки кафяви клонки, които са осеяни с непрекъсната четина от бодливи тръни. Растението не расте повече от един метър височина. Листата на шипката са дребни, но лъскави, а до есента се зачервяват. Цветята имат ярко розов цвят (до пет сантиметра в диаметър), цъфтят през юни и радват с красота за около месец. Има и подобен сорт растения, наречен Caroline rose (ниска роза), който има тъпа зеленина. Тези миниатюрни сортове са устойчиви на замръзване. Те се използват като правило за оформяне на ниски декоративни живи плетове.

роза прекрасна

Прелестната роза е друг представител на американската дива роза. Има по-впечатляващи размери (до два метра височина). специален декоративен видняма, но е надежден и лесен за поддръжка. Храстите имат голямо количество зеленина, цъфтят с големи розови цветя от май до юни. Растението е идеално за декорация на декоративни живи плетове.

куче роза

В средната лента са много разпространени различни видове, които се използват активно в декоративното градинарство. Имат разпръснати мощни храсти с височина до три метра със зелени стволове и кукообразни бодливи тръни. Растенията са покрити с много зелени листа. През юни дивата роза цъфти с бели и светлорозови цветове, събрани в четки от три до пет парчета.

Използва се като подложка за сортови рози. Той дава огромен брой подземно потомство, разпространяващо се из цялата територия. През зимните месеци е много податлива на замръзване, но се възстановява много бързо. Културата не обича зимните размразявания, тъй като те влияят негативно върху нея, така че е по-добре да засадите роза в слънчеви, дренирани райони. Кучешката роза ще изисква много място за себе си, освен това е много бодлива и затова най-доброто място за засаждане е далечният ъгъл на обекта. Растението е чудесно за правене на жив плет.

Шипка: видове, използвани в медицината

Шипката принадлежи към видовете особено ценни мултивитаминови растения, които са източник на каротеноиди, Р-активни съединения, аскорбинова киселина. Различните видове дива роза са толкова разпространени в средната лента, че има около сто от тях. Сред тях има дори ендемични видове за определени райони. Най-често срещаните и известни са кафявото и май. Във фармакопеята са включени 13 вида, които са най-ценни за използване при приготвянето на лекарства. Като цяло описанието на вида дива роза не би било пълно, без да се спомене нейните полезни и лечебни свойства.

Интересен факт е, че в Древна Русияшипката не беше толкова разпространена, колкото сега. Следователно това беше лекарство, което не беше достъпно за всички хора. През шестнадесети век дори се създават специални експедиции със стрелци, които събират различни видове шипки. Намерените плодове са били държани под строг контрол в Кремълския Аптекарски заповед и са били издавани само по заповед на царя.

В момента дивата роза е най-разпространена. Най-често се използва в традиционната медицина. Това многогодишно растение расте до два метра и не изисква никакви грижи. специален лечебна стойностпредставляват именно шипките, които узряват през август. Те са ярко оранжеви или червени на цвят. Вътре в тях има космати плодове под формата на ядки.

Полезни свойства на дивата роза

Шипката май играе важна роля в медицината. Сушените плодове, както и препаратите на тяхна основа, имат антиоксидантни, имуномодулиращи, заздравяващи рани, холеретични, стягащи, тонизиращи свойства, което допринася за широкото им използване. Добре изсушените плодове имат червено-кафяв или жълт цвят. Екстрактът от шипка също често се използва като регенериращо и витаминозно средство за възстановяване от заболяване.

Каква е употребата на шипка в медицината?

Кафявата шипка се използва както в научната, така и в алтернативната медицина.

На първо място в шипките се цени високото съдържание на витамин С. Сухият екстракт от шипка включва мощен витаминен комплекс, както и биологично активни вещества. Използва се за лечение на сърдечни проблеми, заболявания на пикочните пътища и храносмилателната система, с настинки.

Що се отнася до традиционната медицина, тук се събират не само плодове, но и цветя и клони на растението. От сухи шипки се приготвят запарки, а от клонки и корени се приготвят отвари. Маслото от семена лекува добре рани и язви.

Догрозата получи името си от факта, че преди това е била използвана при лечението на ухапвания от кучета. В момента се използва само в народната медицина за лечение на храносмилателния тракт, съдовата и сърдечната система, както и уролитиаза. От семената на растението се получава масло, съдържащо витамини Е и А. С препарати на основата на това растение се лекуват настинки и метаболитни нарушения.

Дивата роза расте в северната част на Русия, в Китай, Япония и Далечния изток. Различава се от другите разновидности с по-миниатюрни размери. използва се в официалната медицина като суровина за производството на лекарства. Плодовете на растението съдържат витамини, каротин, флавоноиди и др. Етеричното масло се прави от цветни листенца. Но корените се използват в народни методилечение.

Шипка Дуар расте в Далечния изток. Абсолютно всички части на растението се събират като лечебни суровини. Специално вниманиедава се на плодове, съдържащи аскорбинова киселина. Този вид шипка се използва при редица заболявания, но основният показател за употребата му е бери-бери.

Както видяхме, при цялото разнообразие от видове шипка има сортове, чиито плодове са оцветени в черно или кафяво. Количеството на витамин С в тях е много ниско, тъй като тези сортове не се използват в лечебни цели.

Вместо послеслов

Шипката е невероятно растение, което в момента се използва широко за озеленяване и озеленяванепарцели. Отдавна се използва от хората за медицински цели и такова лекарство беше високо ценено и не беше достъпно за обикновените простосмъртни. Оттогава са минали много векове, но лечебните свойства на растението все още се използват широко не само в народната медицина, но и за производството на лекарства от класическата наука. По съдържанието на витамин С шипката изпреварва дори лимона, поради тази причина плодовете на растението се използват за повишаване на имунитета.

Бих искал веднага да отбележа, че възрастта на някои видове от такова растение достига 400 години. Той е прародител на всички видове култивирани рози.

Можете да научите за това невероятно, елегантно, непретенциозно растение, за местата му на растеж, за неговите предимства и много повече, като прочетете тази статия. Тук можете също да научите как да размножавате декоративна дива роза и как да се грижите за нея.

Храст с ярки многобройни цветя е род диви растения от. Като правило се отглежда в градини като качество и за получаване на плодове с отлични полезни свойства.

Декоративна дива роза: снимка, описание

Цветето има много културни форми, които се отглеждат с името роза. Оценява се заради красотата на храста и изобилието от цветя и зеленина. Освен всичко друго, дивите рози са много по-непретенциозни от великолепните изящни паркови рози.

При естествени условия те предпочитат топло умерен климатСеверно земно полукълбо.

В по-голямата си част това са храсти с височина 2 метра с леко увиснали клони. Има и видове с доста дълги клони, прилепнали към съседни растения, или с пълзящи издънки по земята. Има диви рози под формата на ниски, но гъсти храсти, много атрактивни и декоративни по време на цъфтежа си.

Растението получи името си поради наличието на остри и силни тръни върху него, способни да причинят определени проблеми на всяко живо същество.

Шипките цъфтят от май до юли, а плодовете му узряват през август-септември, а последните плодове могат да останат на храстите дори до зимата.

Големите цветя, предимно единични, имат размер 5 сантиметра в диаметър. Венчето обикновено съдържа пет бели, розови или тъмночервени венчелистчета. Има и огромен брой тичинки и плодници.

Към вечерта цветята по храстите сгъват венчелистчетата си и на сутринта се отварят отново и почти винаги по едно и също време. Трябва да се отбележи, че K. Linnaeus (шведски ботаник) включи шипките в списъка с растения, чрез които можете да разберете времето на деня.

Шипкови клонки, обсипани с оригинални плодове, изглеждат добре в есенни цветни аранжировки и в сухи букети. Нищо чудно, че се нарича декоративна кучешка роза.

можеш ли да го ядеш? Ще отговорим на този въпрос по-долу.

Плодове: използвайте

Сферичните или яйцевидни плодове обикновено са оранжеви или червени, месести, съдържащи голям брой малки семена (плодчета). Вътрешната част на стените на плода е покрита с малки власинки, а чашелистчетата остават на горната повърхност.

Декоративната шипка започва да дава плодове от около 3-годишна възраст (понякога от 2-годишна), а това растение има най-обилна реколта на възраст около 10-12 години. Плодовете обикновено се сушат, а през зимата се запарват и пият по 1-2 чаши на ден като добра витаминна напитка. Също така плодовете могат да се използват за приготвяне на сладко, мармалад и компоти. Шипките са добри и под формата на картофено пюре и сиропи.

Легенда

Има една добре позната и широко разпространена сред казаците от Кубан любопитна легенда.

Една млада казашка, живяла в древни времена, се влюбила в смел, красив млад мъж. Любовта им беше взаимна. И те се заклеха във вярност един на друг до края на живота си. Но атаманът на селото, който също дълго харесваше младата казачка, изпрати този младеж на военна служба. На раздяла любимият даде на момичето своята вярна и надеждна кама. След като го изпрати, вождът започнал да принуждава момичето, което останало без годеница, да се омъжи за него. И все пак сватбата не се състоя поради факта, че булката изтича в двора направо от празничната трапеза и там се намушка с кама, дадена й от любимия. На мястото, където паднаха алените капки кръв, тя изненадващо нарасна красив храстс ярки цветове. Вождът, който видял това красиво растение, поискал да отбере цветето, което му хареса. Но изведнъж целият храст настръхна с много остри тръни. Убоди всичките си ръце, за да не може да откъсне нито едно цвете.

През есента храстът е покрит с ярки красиви плодове. Някак си една болна възрастна жена спряла до него и изведнъж чула едва доловим глас, който казвал: "Отбирай ми, бабо, и си направи чай с тях. Не бой се от острите тръни, тъй като те са предназначени за немилите хора." Баба се подчини, взе плодовете и, като приготви запарка от тях, я изпи. Веднага се почувства, сякаш е изглеждала с десет години по-млада наведнъж. Оттогава всички хора започнаха да използват магическите чудодейни шипки за медицински цели.

Места на растеж

Само в Русия ботаниците са идентифицирали повече от 8 вида от това растение. Бодливи, изненадващо елегантни храсти се срещат почти в цялата страна. Единственото изключение е Далечният север.

Шипката е доста светлолюбиво растение, поради което в природата предпочита открити ръбове, ръбове на горски пътеки и пътища, брегове на реки и езера, гъсталаци от храсти и планински склонове. Често гъсталаците му, образувайки огромни купчини, проникват в селищата. Често те съжителстват с бъз.

Видовете рози, които често се отглеждат за декоративни цели, са набръчкани шипки (или девствени рози. Мускусът се е вкоренил и е добре разпространен в Европа. Всички те са декоративни шипки. Техните сортове са разгледани по-долу.

Най-често срещаните сортове

Всички диви рози и диви рози дават плодове с различни нюанси: яркочервени, оранжеви, лилави, кафяви и почти черни плодове. Не всички от тях обаче са с еднакво качество.

По-долу са най-ценните (по отношение на съдържанието на полезни вещества) плодове от следните сортове шипка:

Май, или канела, която е най-разпространеният вид, който расте в централна Русия. Отделни храсти от тази дива роза се срещат по горски поляни и сечища. Когато се отглежда в градината, е много непретенциозен към всякакви почвени условия. Обикновено тези видове имат висока зимна издръжливост и отлична устойчивост на различни заболявания.

Бодливата роза е и декоративна кучешка роза, която често се отглежда по градските площади и предните градини. Храстът е малък, клоните му са гъсто покрити с тръни. По време на периода на цъфтеж растението е напълно покрито с ароматни снежнобяли цветя.

Rose dog, или - почти универсално използван като жив плет. Светло розови ароматни цветя цъфтят през юни, а през есента клоните са украсени с красиви оранжево-червени плодове. Този вид има доста високи и разпръснати храсти до 2,5-3 метра и мощна коренова система. Тази дива роза е декоративна, непретенциозна, зимоустойчива и устойчива на болести.

Френски шипка - прародител винтидж розиградински, включително средновековната аптечна роза, известна в Европа. Този вид расте в Южна Европа, в Крим и в европейската част на Русия. Дребноразклонените нискорастящи храсти са високи по-малко от един метър и често образуват гъсти гъсталаци. Големите цветя от този вид имат великолепен яркочервен цвят.

жълт шипка

Тази необичайна декоративна дива роза с жълти цветя(снимка по-долу) расте в Тиен Шан, Памир-Алай и Мала Азия. По правило расте в планините.

Това растение е много висок храст (около 3 метра), с тънки, дълги, често с извити, лъскави, катерещи се кафяво-червени издънки. Всички те са гъсто покрити с остри прави шипове, които се редуват с малки четинки.

Нечетноперестите листа на 5-9 яйцевидни листчета са дълги до 4 см. Отгоре са синкаво-зелени, а отдолу опушени синкави. Хавлиените цветя обикновено са единични, рядко се срещат в 2-3 парчета, до 7 сантиметра в диаметър. Цветът им е жълт, отвътре е червеникавочервен. Червените плодове имат сферична форма.

Това куче роза не е много добро отличителна черта: цветовете му излъчват неприятна миризма, както и листата.

Какво е важно в грижата за това растение?

Основната работа по отглеждането на този храст е, както следва: разрохкване на почвата, торене, борба с плевелите, поливане и резитба. Тъй като е непретенциозно, растението все още дава плод на почви, наситени с хранителни веществаи добре изработени. Навременното отстраняване на старите издънки допринася за добро възстановяване на храста и по-дълго запазване на красив декоративен външен вид.

Подрязването на декоративната дива роза се извършва преди началото на растежа само веднъж годишно (в началото на пролетта). Трябва да се отбележи, че един храст се счита за по-продуктивен, ако има издънки на различна възраст.

Как се размножават растенията?

Как се отглежда декоративна шипка? Размножаването се извършва предимно с помощта на коренови издънки, както и наслояване, семена и зелени или коренови резници.

Най-често срещаният и лесен начин е размножаването чрез потомство. За да направите това, те трябва да бъдат събрани през есента, като ги изберете от най-продуктивните храсти. Освен това дължината на кореновата част при потомството трябва да бъде приблизително 15 сантиметра, а върху надземната част трябва да има пън с размер не по-голям от 5 см. Тези приплоди могат да бъдат засадени веднага на постоянно място, без да се отглеждат.

Има и друг начин за отглеждане на декоративна дива роза - размножаване със семена. За да направите това, е необходимо да съберете узрели, които вече са започнали да се набръчкват, и да ги поставите в саксии, пълни с навлажнена почва. След като ги затворите, оставете ги навън за зимния период, за да осигурите въздействие върху плодовете ниски температуриза да се гарантира успешното покълване на семената. След замръзване трябва да извадите плодовете от саксиите, да отделите семената и да използвате водата в съда, за да ги проверите за кълняемост. Екземпляри, които са се удавили, могат да бъдат засети в кутии и отглеждани в студена оранжерия.

Повече за размножаването чрез резници

Какъв друг начин може да се предложи за размножаване на декоративна дива роза? Размножаването чрез резници е удобно точно по време на есенното засаждане на тази култура (през октомври-ноември). Ямата за кацане трябва да е дълбока около 0,2 метра. Шипките не реагират добре на кисела почва и затова е необходимо варуване на почвата. Можете да добавите както компост, така и угнил оборски тор в ямата.

По-опитните градинари препоръчват да изрежете разсада от шипка достатъчно кратко преди засаждането (дължината на дебелите клони не трябва да надвишава 0,1 метра). И корените могат да бъдат съкратени до 0,2 метра, тъй като разрезите на корените допринасят за доброто оцеляване на растението.

След всички тези манипулации кореновата система трябва да се потопи в глинена маса и след това внимателно да се изправи. Трябва да се засади така, че кореновата шийка да е дълбока около 5 см. Не забравяйте да поливате разсада и да го мулчирате с дървени стърготини и торф.

Обърнете внимание на пролуките между съседните разсад. Жив декоративен жив плет може да се получи с разстояние между растенията от 0,5 метра. Увеличаването на разстоянието до 1 метър допринася за растежа на производителността.

Какво е полезна шипка?

Не само декорация в градините е декоративна дива роза. Полезните му свойства са известни на мнозина. Шипката е ценна със своите плодове, които са отлични натурални лекарствои вкусна, здравословна хранителна добавка.

Плодовете на шипката съдържат много витамини и минерали, необходими за човешкото тяло: рутин, каротин, желязо, манган, фосфор, калий, магнезий, органични киселини и антиоксиданти.

Използването на дива роза в храната спомага за укрепване на имунната система, повишава устойчивостта на организма към въздействието на вредните бактерии и забавя процеса на стареене.

Заключение

Красивите некапризни диви рози дадоха началото на огромен брой видове (повече от 200) невероятно красиви рози, които растат на Земята от древни времена (около 40 милиона години). Тези растения по своя аромат и красота почти не отстъпват на култивираните сортове. Те се използват широко в ландшафтния дизайн.

Сред огромното разнообразие от декоративни растения, дивите рози и техните хибриди са широко популярни и особено обичани от производителите на цветя: стандартни и храстови рози - за цветни лехи, особено на преден план в групи за засаждане с други цветя; катерещи видове - за оригинално вертикално градинарство.

Различните периоди на цъфтеж на растението и разнообразието от цветове ви позволяват да създавате фантастични декоративни композиции от диви рози и рози.

Можете да говорите за тези невероятни цветя дълго време. Трябва да се помни, че древни легендиса измислени не за роза, а за шипков храст. Да, и на английския кралски герб, запазен от средновековието на белите и алените рози, не е градинска роза, а цвете на обикновена кучешка роза.

Чери доматите се различават от големите си колеги не само по малкия размер на плодовете. Много сортове череши се характеризират с уникален сладък вкус, който е много различен от класическия домат. Всеки, който никога не е опитвал такива чери домати със затворени очи, може да реши, че опитва някои необичайни екзотични плодове. В тази статия ще говоря за пет различни чери домата, които имат най-сладките плодове с необичайни цветове.

Салата с пикантно пиле, гъби, сирене и грозде - ароматно и засищащо. Това ястие може да се сервира като основно ястие, ако приготвяте студена вечеря. Сиренето, ядките, майонезата са висококалорични храни, в съчетание с пикантно пържено пиле и гъби се получава много питателна закуска, която се освежава от сладко-кисело грозде. Пилешкото филе в тази рецепта е мариновано в пикантна смес от смляна канела, куркума и чили на прах. Ако обичате храна с искра, използвайте люто чили.

Въпросът как да отглеждаме здрави разсад е загрижен за всички летни жители в началото на пролетта. Изглежда, че тук няма тайни - основното за бързите и силни разсад е да им осигурите топлина, влага и светлина. Но на практика в градски апартамент или частна къща това не е толкова лесно да се направи. Разбира се, всеки опитен градинар има свой собствен доказан начин за отглеждане на разсад. Но днес ще говорим за сравнително нов помощник по този въпрос - размножителя.

Задача стайни растенияв къщата - украсете дома си с външния си вид, създайте специална атмосфера на комфорт. За това сме готови да се грижим редовно за тях. Грижата не е само поливане навреме, въпреки че това също е важно. Необходимо е да се създадат други условия: подходящо осветление, влажност и температура на въздуха, да се направи правилна и навременна трансплантация. За опитните производители на цветя в това няма нищо свръхестествено. Но начинаещите често се сблъскват с определени трудности.

Деликатните котлети от пилешки гърди с шампиньони се приготвят лесно по тази рецепта със снимки стъпка по стъпка. Има мнение, че е трудно да се приготвят сочни и нежни котлети от пилешки гърди, това не е така! Пилешкото месо практически не съдържа мазнини, поради което е сухо. Но ако добавите сметана, бял хляб и гъби с лук към пилешкото филе, ще получите страхотни вкусни котлети, които ще харесат и децата, и възрастните. В сезона на гъбите опитайте да добавите горски гъби към каймата.

Красива градина, цъфтящи през целия сезон, е невъзможно да си представим без трайни насаждения. Тези цветя не изискват такова внимание като едногодишни, устойчиви са на замръзване и само понякога се нуждаят от малко подслон за зимата. Различните видове трайни насаждения не цъфтят по едно и също време, а продължителността на цъфтежа им може да варира от една седмица до 1,5-2 месеца. В тази статия предлагаме да си припомним най-красивите и непретенциозни многогодишни цветя.

Вземете от градината свежи, екологични и ароматни зеленчуцивсички градинари се стремят. Близките с радост приемат домашни ястия от картофите, доматите и салатите си. Но има начин да покажете кулинарното си умение с още по-голям ефект. За да направите това, си струва да опитате да отглеждате няколко ароматни растения, които ще дадат на вашите ястия нови вкусове и аромати. Какви зеленчуци в градината могат да се считат за най-добри от гледна точка на кулинарен специалист?

Салата от репички с яйце и майонеза, която направих от китайска репичка. Тази репичка често се нарича ряпа Лоба в нашите магазини. Отвън зеленчукът е покрит със светлозелена кора, а в разреза се оказа розово месо, което изглежда екзотично. Решено е при готвене да се фокусира върху миризмата и вкуса на зеленчука и да се направи традиционна салата. Получи се много вкусно, не хванахме никакви „орехови“ нотки, но беше приятно да хапнем лека пролетна салата през зимата.

Изящно съвършенство на сияещи бели цветя на високи дръжки и огромен брилянт тъмни листа eucharis му придават вид на класическа звезда. В стайната култура това е една от най-известните луковици. Малко растения предизвикват толкова много спорове. При някои еухарисите цъфтят и радват напълно без усилие, при други в продължение на много години не пускат повече от два листа и изглеждат закърнели. Амазонска лилия е много трудно да се класифицира като непретенциозни растения.

Кефир Пица Палачинки са вкусни палачинки с гъби, маслини и мортадела, които се приготвят лесно за по-малко от половин час. Не винаги има време да приготвите тесто с мая и да включите фурната, а понякога искате да хапнете парче пица, без да напускате дома си. За да не отидете до най-близката пицария, мъдрите домакини измислиха тази рецепта. пържени като пица - великолепна идеяза бърза вечеря или закуска. Като пълнеж използваме наденица, сирене, маслини, домати, гъби.

Отглеждането на зеленчуци у дома е доста осъществима задача. Основното нещо е желание и малко търпение. Повечето зелени и зеленчуци могат успешно да се отглеждат на градски балкон или перваза на кухненския прозорец. Тук има предимства в сравнение с израстването открито поле: при такива условия вашите растения са защитени от ниски температури, много болести и неприятели. И ако вашата лоджия или балкон са остъклени и изолирани, тогава можете да отглеждате зеленчуци почти през цялата година.

Отглеждаме много зеленчукови и цветни култури в разсад, което ни позволява да получаваме повече ранна реколта. Но създайте идеални условиямного трудно: липса на слънчева светлина за растенията, сух въздух, течения, ненавременно поливане, почвата и семената първоначално могат да съдържат патогенни микроорганизми. Тези и други причини често водят до изчерпване, а понякога и до смърт на младия разсад, тъй като той е най-чувствителен към неблагоприятни фактори.

Благодарение на усилията на животновъдите асортиментът от иглолистни многогодишни насаждения наскоро беше попълнен с редица необичайни сортове с жълти игли. Изглежда, че най-оригиналните идеи, които ландшафтните дизайнери досега не са успели да оживеят, просто чакаха в крилете си. И от цялото това разнообразие от жълто-иглолистни растения винаги можете да изберете видовете и сортовете, които са най-подходящи за обекта. Ще говорим за най-интересните от тях в статията.

Шоколадови трюфели с уиски - домашни трюфели от черен шоколад. Според мен това е един от най-простите и вкусни домашни десерти за възрастни, за съжаление по-младото поколение може само да си облизва устни встрани, тези сладки не са за деца. Трюфелите се правят с различни пълнежи, пълнени с ядки, захаросани плодове или сушени плодове. Оваляйте в бисквити, пясък или орехови трохи. По тази рецепта можете да приготвите цяла кутия с различни домашни сладки!