Рута - легенди и вярвания за цветята. Какво е ароматна рута, рута "дантела"? Какво е "червена рута"

Рута на гръцки означава „спасявам“. Тя даде името на обширно семейство растения (рута), което включва амурско кадифе ( коркова дървесина), красиво, но много отровно ясеново дърво (горящ храст) и цитрусови плодове: лимон, портокал, мандарина.

Още преди две и половина хиляди години рута е била известна на древните гърци, използвали са я като подправка.

Родното място на Rue е африканското и европейското крайбрежие на Средиземно море. Оттук се разпространява в цяла Европа, Близкия изток, Япония и Китай.

Първият, който използва рута като лекарство, е цар Митридат VI Евпатор (63 г. пр. н. е.), владетелят на Понтийското царство, чиято столица се намира близо до днешна Керч.

Има легенда, че цар Митридат е бил смятан за голям познавач на отровите и противоотровите, той приемал в малки дози всички познати тогава отрови и така привикнал тялото си към тяхното действие.

И когато армията му била победена от римляните, той не могъл да се отрови и бил принуден да се хвърли върху меча. Планината Митридат близо до град Керч, на която е починал, носи неговото име.

Оттогава рутата се разпространи в Крим, където все още расте диво навсякъде.

ОТ лека ръкаМитридат, рутата отдавна се смята за универсален антидот. Използван е като лек при отравяне и ухапвания от отровни влечуги и насекоми. В древността са писали за нея: „...пиеш, и хмелът ще мине, яж суров и ще изгониш отрови“.

IN Древен Римсмятали са го за лек срещу магьосничество. Римляните вярвали, че рутата помага срещу злото око. Носеха го със себе си, закачиха го над вратата, за да се предпазят от отрови, върколаци и всякакви нещастия.

Досега битува вярата, че змиите не пълзят в близост до места, където расте рута.

През Средновековието рутата е била широко разпространена в манастирските градини, поради способността си да облекчава сексуалната възбуда при мъжете. Известният немски лекар Бок (XVI век.

), пише: "... Всички монаси и религиозни хора, които искат да запазят невинността и чистотата, трябва постоянно да използват рута в храната и напитките." Счита се и за най-добрия дезинфектант.

Хората натривали тялото с рута, за да се предпазят от чума, а стаите били дезинфекцирани с нейния дим.

Това растение се споменава във всички медицински писания от онова време.

Към днешна дата рута е включена във фармакопеите на 8 страни по света. Той служи като суровина за приготвянето на множество билкови препарати, използвани за лечение на артрит, ставен ревматизъм, невралгия, а също и за производство на рутин.

Настойка и отвари от рута инхибират развитието на Staphylococcus aureus, спират растежа на гъбички - патогени; пресен сок от листа добър антисептик. Етеричното масло има бактерицидни и анестетични свойства.

Всъщност лечебните свойства на рутата не са напълно изяснени. Въпреки това, използването на рута с терапевтична целизисква голямо внимание и трябва да се извършва само под лекарско наблюдение, рута е отровна при предозиране.

Затова в тази статия няма да разглеждам обширни лечебни свойстваот това растение, дават рецепти за приготвяне на различни препарати и методи за събиране на суровини за тези цели.

Ще се спра на описанието на рутата като подправка и дори ... като декоративно растение.

© Natsubon-kinkin

Описание.

Рута е малък многогодишен вечнозелен храст с височина 50-70 см, с изправено разклонено вдървесняло стъбло и долни части на клоните. Ежегодно неодървесените издънки умират.

При сурови зими, без подслон, цялата наземна част може да умре, но ежегодно се възстановява от корена. Живее в средната лента от 20 или повече години. Одървесените части на растението имат сламеножълт цвят.

Листата и неодървесените издънки са синкавозелени. Листата са дръжки, дву- или три пъти перести, триъгълни или почти обратнояйцевидни в общите си очертания. На светлината в листата се забелязват съдове (светли точки) с етерично масло.

Rue дължи латинското си име Ruta graveolens на това масло - миризлива рута. Миризмата на рута е силна и доста тежка и не всеки я харесва.

Но когато се изсуши, миризмата се променя, става приятна и наподобява аромата на роза, така че се използва като пикантно растение от много векове.

Рута е фотофилна и устойчива на суша, не е взискателна към почвите, расте добре на трошени, варовити, карбонатни, глинести почви. Растението понася сушата по-добре от излишната влага.

Цъфтежът продължава от юни до август. Рута е добро медоносно растение, пчелите бръмчат около нея. Съцветието й е хлабаво коримбозно, жълти цветя с четири венчелистчета.

Плодовете представляват сферична капсула с четири „отделения”, на къси крачета и с малки рога на всеки резен. Сухите съцветия с плодове са много декоративни и се използват за сухи букети.

Кутиите съдържат черни семена, които узряват през септември – октомври и остават жизнеспособни повече от 5 години.

Рута е доста непретенциозно растение, не изисква специални грижи, расте на едно място, без да намалява добива, 5-6 години.

Храстите на рута, поради синкаво-зелената си, синкаво дантелена зеленина, са много декоративни. Затова декораторите често го използват - засаждат го в цветни лехи или го засаждат като бордюрно растение. Рута понася добре подстригването.

Размножаване.

Rue се размножава чрез семена. Ако сте събрали семена от вашите растения, тогава е по-добре да ги засеете преди зимата, тъй като първите 4-5 месеца. след прибиране на реколтата семената не покълват. Можете да закупите пакетирани семена от магазините за семена.

По-специално, купих семената на земеделска фирма Семко и ги засях за разсад през март-април в сандъчета за разсад, семената поникнаха заедно след 7-10 дни. След като отмина заплахата от връщащи се слани, разсадът беше засаден постоянно мястопо схема 20-25х50-60см.

След това пресадих растенията повече от веднъж. Рута понася много добре трансплантацията.

През първата година разсадът обикновено не растат над 10-12 см. Можете да ги покриете за зимата, това гарантира, че повечето млади растения ще презимуват.

В моя случай подслон не беше направен, но всички храсти презимуваха, дори приземната част беше запазена, може би това се дължи на благоприятното време от онази зима. В бъдеще растенията не могат да бъдат покрити.

Вярно е, че тогава те растат по-късно през пролетта и в началото, докато се появят много клони, те не са декоративни.

През пролетта замръзналите мъртви клони трябва да се отрежат до първата пъпка и да се подхрани растението с азотен тор (за предпочитане урея).

Можете също така да размножите рутата чрез разделяне на храста или зелени резници, които се вкореняват под филмово покритие.

Rue няма болести и вредители, но младите храсти могат да бъдат потиснати от плевели, така че те трябва да се плеви редовно.

Това растение може да предизвика дразнене на кожата, изгаряния, затова е препоръчително да го поставите там, където човек има по-малко контакт с него. За всеки случай цялата работа с корена се извършва най-добре с ръкавици.

Приложение в кулинарията.

Листата и семената на рута се използват като сушена подправка. Както беше отбелязано по-горе, когато се изсушат, те придобиват приятен аромат.

Рутата се подправя със салати, задушено агнешко, месни пълнежи, омлети, рибни ястия, картофени супи. Растението се използва за консервиране.

Сандвичите от черен хляб с крема сирене хармонират особено добре с пикантната горчивина, присъща на рута (може би рецептата за това сирене има древни корени, не забравяйте, че в самото начало на статията беше казано за използването на подправка от рута от древните гърци? , така че има доказателства, че гръцкият философ Сократ, канейки един от приятелите си на гости, обеща да го почерпи със сирене и рута ...).

Оцетът с аромат на рута придобива оригиналния вкус и мирис.

Тъй като това растение има силен аромат и вкус, трябва да се добавя към храната като подправка в умерени количества.

празен.

За да се използва рутата като подправка, е необходимо да се прибират зелените й преди цъфтежа или в самото му начало.

Неодървесените облистени клонки с дължина не повече от 20 см с пъпки и 1-2 цъфнали цвята се изрязват с ножица. Сушени на сянка на снопове. Материалът трябва да е зелен. Съхранявайте на тъмно сухо място.

На светло рутата бързо избледнява, почти до бяла, и губи своята активност. Съхранявайте не повече от две години.

Първи часови пояс Руски сортзеленчукова рута Lacemaker. Той се сравнява благоприятно с по-„умен“ външен вид.

Източник: https://www.botanichka.ru/article/rue/

Рута е ароматна, миризлива е Рута - широко разпространено многогодишно и тревисто храст от семейство Рутови. Превод на името на цветето от Гръцкиозначава "спаси".

Растението може да нарасне до седемдесет сантиметра височина. В долната част, в основата, има вдървесен ствол с множество клони. Издънките на растението имат приглушен зелен цвят, а листата имат редовно подреждане.

Долно и средно разположени от тях са два пъти, а понякога и три пъти разчленени, с образуване на сегменти с продълговато-ланцетна форма. Горните листчета обикновено са приседнали, с перисто разчленени на сегменти с по-малък калибър.

Всички листа имат множество точки, наподобяващи следи от убождане от игла.

Рута има рехави съцветия, разположени връхно и с коримбозна форма. Зеленикаво-жълтото цвете съдържа четири триъгълни зелени чашелистчета, четири жълти венчелистчета до девет милиметра и един плодник.

Плодовете на растението изглеждат като кутия с четири-пет клетки, почти правилни сферична формадо 7 мм в диаметър. Вътре има ъгловати черни семена.

Периодът на цъфтеж е от юни до юли, узряването на плодовете настъпва през септември-октомври.

Ароматната рута идва от средиземноморските региони на Европа. Широко разпространен в Крим, в много региони на Украйна и Китай, в Япония. IN азиатски странии Европа, се култивира като лечебно и ароматно растение.

Благодарение на ароматния си горчив вкус и особения пикантен аромат, когато се използва като подправка към храната, подобрява храносмилането и стимулира апетита. Той има токсични свойства, така че изисква контролирана употреба.

Как да приготвим рута за медицински цели

Билката рута се използва като лекарство. Прибира се по време на цъфтежа на растението.

За да направите това, отрежете върховете му и го изсушете на сенчесто, добре проветриво място или специална сушилня, така че температурата на въздуха да не надвишава четиридесет градуса. За съхранение използвайте затворен контейнер.

Полезните свойства се съхраняват в суровини за една година. Миризмата на прясно растение е силна и доста особена, след изсушаване става приятна, напомняща миризмата на роза.

Фармакологичен състав на растението

Основният активен компонент на рутата е алкалоидът рутин и специален етерично масло. Освен тях, приземната част на храста съдържа кумарини, сесквитерпени, специални въглеводороди, мастни киселини от по-висок порядък, флавоноиди, каротеноиди, алкохоли, витамин Р и аскорбинова киселина.

Интересно е да се знае, че в древни времена монасите и хората, които се стремят да запазят невинността, са яли това растение, за да намалят сексуалното желание при мъжете.

За да се предпазят от чума, хората натривали телата си с тази билка, а помещенията били дезинфекцирани с дим.

Отглеждане на рута в градински парцел

Градината Рута има добри декоративни свойства, които се запазват почти през целия сезон. Мястото за засаждане на храст трябва да бъде избрано, като се вземе предвид южният му произход, като се даде предпочитание слънчеви местазащитени от студ и вятър.

Почвата трябва да е плодородна, добре пропусклива, с добър дренаж на излишната влага. Цветето не понася пролетна застояла вода. На едно място без трансплантации растението живее от пет до шест години.

Тревата се размножава чрез засаждане на семена открита земяили подготовка на разсад, разделяне на възрастен храст и резници.

За бързо достигане до растението декоративни свойствапрепоръчва се отглеждането на последователност с помощта на разсад. Засяването на семена за това трябва да започне през март-април, като се използват специални малки контейнери за това.

Семената се потапят в почвата на дълбочина не повече от два сантиметра, като се спазва състоянието на рядко засаждане.

IN открита земяразсадът се прехвърля през първото десетилетие на май, в редове, разположени на разстояние до сто сантиметра един от друг на стъпки до двадесет и пет сантиметра.

Засяването на семена в открита земя се извършва както преди зимата - през ноември, така и през пролетта - през март-април. Въз основа на нормата на засяване от четири до пет килограма на хектар.

След появата на първите издънки се извършва култивиране и кълновете се разреждат на стъпки от най-малко двадесет сантиметра, като в същото време редовете се почистват от плевели.

По-нататъшната грижа за разсада се състои в периодично поливане и навременно отстраняване на плевелите.

Важно е да запомните, че миризливата рута е средиземноморско растение и може да замръзне при условия средна лента. Въпреки това, въпросът за зимен подслонцветето не намира единодушно одобрение. Много градинари са предпазливи от този метод, тъй като носи опасност от стареене.

Пролетната грижа за растенията включва подрязване до нивото на жива дървесина и подхранване, след което младите издънки растат бързо и съставляват значителна листна маса.

Градинската рута не се атакува от вредители и болести. Единствената заплаха за младите разсад са плевелите, които могат значително да отслабят растението. Ето защо те трябва да бъдат премахнати.

Лечебни свойства

Вече беше споменато, че уханната рута принадлежи към отровните растения, но това не пречи да бъде част от осемте фармакопеи на света.

Използва се като суровина за приготвяне на лекарства, използвани за лечение на ставни заболявания и невралгии, а също и като източник на рутин.

Приготвените на негова основа отвари и настойки са пагубни за Staphylococcus aureus и потискат разпространението на гъбични заболявания, а пресният сок от листата има добър антисептичен ефект.

Източник: http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/ruta-dushistaya/

Маланкина Елена Лвовна доктор на селскостопанските науки, професор ботаници от RGAU-MSHA на името на K.A. Тимирязев

Рута е известна от древни времена. Диоскорид охотно използва това растение. Смятан е за лек срещу растителни и животински отрови.

Има доказателства, че рутата е била част от противоотровата, която е била приемана за превантивни цели от понтийския цар Митридат VI Евпатор през 121-64 г. пр.н.е.

В древни времена е използван за различни заболявания. Стихотворението „Одо на хората“ гласи:

„Много добре за стомаха, когато се пие често,

Плодовете заточват в питие и ограничават любовта в държавата,

Ишиас лекува, ставите, както и пациенти с треска..."

В главите на Карл Велики се споменава под съвременното латинско име rue. През XVI-XVIII век е било незаменимо растение в домашните и пикантните градини в Европа, тъй като се е смятало за ефективно средство срещу... чумата, която бушува в онези дни.

Ботаническо описание и местообитания

Ароматната рута (Ruta graveolens) е храст от семейство Рут, висок 30-100 см, с вдървесен, влакнест корен. Стъблото вдървесено отдолу, разклонено, изправено.

Листата са редуващи се, сивозелени, леко месести, двойно или тройно разчленени. Цветовете са правилни, зеленикавожълти, на къси дръжки, събрани в щитовидна метлица. Плодът е закръглена 4-5-клетъчна кутия.

Всяко гнездо съдържа 4-6 почти черни семена. Цъфти през юни - юли. Плодовете узряват през септември - октомври.

В рамките на Русия се среща в дивата природа само в Калининградска област като извънземно растение. Расте в градини, овощни градини и отпадъчни места. Отглежда се като лечебно и етеричномаслено растение.

Лекарствени суровини и активни вещества

За терапевтични цели използвайте прясна или изсушена трева, събрана през периода на цъфтеж. Сушете суровини под навес или в добре проветриво помещение.

Листата и апикалните леторасти съдържат етерично масло (до 0,5%), което съдържа нонанон, линалоол, ундеканон, ундеканол; в допълнение рутин, фурокумарини бергаптен, ксантотоксин, пангелин, псорален, дафноретин) (до 1%), смоли, алкалоиди с различни химични структури (рутамин, гравеолин, диктамнин), ябълчна киселина.

Приложение в официалната и традиционната медицина

У нас рутата не се използва от научната медицина, но в редица европейски страни е включена във Фармакопеята.

Въпреки това, коренът отровно растениеи изисква внимателна употреба и стриктно спазване на дозировката. В допълнение, съдържащите се фурокумарини проявяват фототоксичен ефект.

Билката рута има, според традиционната медицина, значителен спектър на фармакологична активност. Известен е като тонизиращо, антиспастично, антисептично, антиконвулсантно, кръвоспиращо и антитоксично средство.

Използва се при невроза, атеросклероза, менопауза. Рута е ефективна при лечение на астенични състояния, истерия, епилепсия, главоболие.

Билката рута се използва при ревматизъм, подагра, импотентност, миопия, чупливост на кръвоносните съдове, скрофула, рахит, както и при спастични болки в стомаха и червата.

Ароматната рута има общо тонизиращо действие, облекчава умората и успокоява нервната система.

Препаратите от това растение намаляват спазмите на гладката мускулатура на пикочните пътища и периферните кръвоносни съдове, намаляват артериално наляганеувеличаване на диурезата. Билковият чай се счита добро средство за защитаот импотентност.

Запарката от листа се използва при застой на кръвта вътрешни органикато успокоително при нервна раздразнителност. Според някои сведения при импотентност помага приемът на запарка от билка рута в гроздово вино.

В традиционната медицина пресният сок от рута се приема вътрешно при ухапвания от отровни насекоми и змии, както и при лошо зрение.

На мястото на натъртвания и натъртвания се нанасят пресни листа.

Използвайте у дома

инфузия на листаприготвена от 1 чаена лъжичка натрошени суровини, която се залива с 1 чаша вряща вода, настоява за 2 часа, филтрира. Приемайте по 50 ml 3 пъти на ден.

Подготвям студена инфузия на билки, трябва да залеете 1 чаена лъжичка натрошени суровини с 2 чаши студена преварена вода, оставете за 8 часа, прецедете. Приемайте по 1/2 чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Тинктурата е най-удобна за употреба и, използвайки я, е по-лесно да се спазва точната дозировка. Пригответе го на водка в съотношение 1:5. Настоявайте 10 дни на тъмно място, прецедете. Приемайте по 10 капки в 1 супена лъжица вода 3 пъти на ден.

Препаратите от рута са противопоказани при бременност, хипотония, хиперациден гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.

В случай на предозиране може да се появи дразнене на лигавицата на храносмилателния тракт, подуване на езика и ларинкса, припадък, повръщане, диария, гърчове, обща слабост, увреждане на бъбреците и черния дроб.

Външната употреба на рута понякога причинява изгаряния на кожата.

И за да не сбъркате с дозата и да не забравите за противопоказанията, можете да приемате хомеопатични препарати от рута, които се предписват при натъртвания, навяхвания, спазми, ревматизъм и прекомерно напрежение.

Друго приложение

Младите листа са годни за консумация.

Използват се като овкусителна подправка за чай, безалкохолни напитки, колбаси, сосове, консервирани краставици и домати, ястия с агнешко и сирене. Етеричното масло от рута се използва в производството на алкохолни напитки при производството на коняк и ликьори.

Отглеждане на сайта

Растението е много декоративно почти през целия сезон. Предвид южния му произход (средиземноморски), растението трябва да се постави на слънчево място, защитено от студени ветрове. Почвата за предпочитане е плодородна, пропусклива. Рута не понася застояла влага през пролетта.

Растението се размножава чрез семена. По-добре е да ги засеете през март в саксия и да отглеждате разсад. Във фазата на 3-4 истински листа растенията се гмуркат. По-добре е да засадите веднага в отделни саксии, след това при засаждане на постоянно място растенията бързо започват да растат и да придобиват декоративен вид.

Разсадът се засажда на разстояние 30-40 см в началото на юни. Грижата се състои в плевене, разрохкване и торене със сложни торове или разреден лопен или птичи тор.

Можете да посеете семена директно в земята рано през пролетта, но в този случай консумацията на семена се увеличава значително и растенията ще бъдат наистина декоративни едва през следващия сезон.

Подслоняването на растенията за зимата не винаги дава добри резултати. Често започват да гният. Следователно да се покрие или да не се покрие е доста спорен въпрос. През пролетта растенията се нарязват на жива дървесина, подхранват се.

В този случай те растат доста бързо и образуват голяма листна маса. На едно място в условията на нечерноземната зона растенията растат 3-5, а понякога и повече години.

Но постепенно те все още започват да падат, така че трябва да се погрижите за подмяната.

Растението е толкова декоративно, че ще украси всяка растителна композиция: миксбордер, скалиста градина и просто цветна леха пред къщата.

Рита Брилянтова, Максим Минин

Източник: https://www.greeninfo.ru/grassy/ruta_graveolens.html/Article/_/aID/5810

Добър ден скъпи приятели! "В храната без подправки няма нито полза, нито радост" - звучи древна поговорка.

И не напразно, защото ароматните растения допринасят за усвояването на храната, стимулират очистителните, метаболитните и защитните функции на организма, имат лечебни и бактерицидни свойства. Затова колкото по-разнообразен е билковият асортимент в менюто ни, толкова по-здрави ще бъдем.

Вероятно нито една домакиня не може да мине без копър в кухнята днес. Но днес малко хора отглеждат такова растение, известно дори във фолклора, като ароматна рута. Тази статия е за нея.

В древни времена се сервирали листата и семената на рута лекарство, помагайки, както се вярваше, при различни болести, отравяния и срещу „зли духове“. Неслучайно идва и самото име “рута”. гръцка дума, което означава "запазване", "помощ".

Ароматната рута идва от Средиземно море. В природата се среща в Крим. Разпространен е от Южна Европа до Канарските острови. Широко се култивира като пикантно, лечебно, летливо и декоративно растение в Иран, Индия, Либия, Алжир и САЩ.

Отглежда се на малки площи в Беларус, Молдова и Украйна.

Морфологични особености

Ароматната рута принадлежи към семейството на рутите. Това е многогодишен вечнозелен храст. Стъблото му е изправено, в основата вдървесено, високо 50-70 см. Листата са синкавозелени, дръжки, двойно или тройно перести, удължени.

Цветовете на рутата са дребни, жълти, събрани в апикалното щитковидно съцветие. Те цъфтят от юни до септември от втората година от живота.

Семената са черно-кафяви, дребни, дълги 1-1,5 мм. Узряват в кафяви кутии през август-септември. Масата на хиляда семена е 1,5-2,0 g.

Остават жизнеспособни повече от пет години.

Характеристики на употреба

Младите листа се използват за храна със силен приятен аромат и пикантен, леко горчив вкус (като подправка за риба, салата, агнешко месо, сирена, оцет, чай в малки количества).

Растението се добавя при консервиране на домати, краставици, тиквички, други зеленчукови и плодови коктейли. Сандвичи от черен хляб със сирене са особено в хармония с рута.

На порция се поставят 0,1-0,15 г зелена рута.

Листата от рута съдържат витамин С, рутин. Последният има противовъзпалителен ефект и укрепва кръвоносните капиляри.

Билките се използват за медицински цели най-важното свойствокоето е способността да облекчава спазмите на гладката мускулатура на храносмилателния тракт, жлъчните и пикочните пътища, както и на периферните кръвоносни съдове.

В резултат на това кръвното налягане намалява, пристъпите на астма се облекчават, храносмилателният тракт се подобрява, кръвоносните съдове и вените укрепват.

Като външно средство уханната рута е ефективна при кожни обриви, ревматизъм и подагра. В САЩ, Италия билката рута се използва при очни заболявания. В Индия се използва като стимулант, антисептик и аборт.

В Китай се използва при главоболие, свързано с вазоспазъм, пневмония, аменорея, епилепсия при деца. В Австрия рута се използва при ревматизъм, сърцебиене, неврози и подагра. Смята се за добро средство за лечение на импотентност. IN народна медицинапресният сок от растението лекува рани.

Но въпреки цялата полезност на растението, не трябва да забравяме за предпазливост и да помним, че при прекомерна употреба на рута, подобно на други лечебни растения, може да има отравяне.

В много редки случаи при някои хора пресният сок от растението може да причини зачервяване на кожата, което се проявява в рамките на един ден след контакт с растението.

Като декоративно ажурно растение, ароматната рута се препоръчва за пикантни зеленчукови лехи, бордюри, миксбордери, в групови насаждения по сухи склонове на алпинеуми. Най-голям декоративен ефект има през периода на цъфтеж – създава жълти петна в средата на буйна зеленина.

Агротехника на отглеждане

Рута ароматна - светлолюбива и растение, устойчиво на суша, не взискателен към почвите. На едно място расте 5-6 години. Растението се размножава директно чрез засяване на семена в земята или чрез отглеждане на разсад, както и чрез разделяне на храста и резници.

Семената се затварят при рядко засаждане, на дълбочина около 2 см.

Растенията се засаждат в земята в началото на май с разстояние между редовете при засаждане 70-100 см, между растенията - 20-25 см.

Когато се засяват в открита земя, семената се засяват преди зимата, през октомври-ноември или в края на март-началото на април. Сеитбената норма е 4-5 кг/ха.

След поникване се извършва култивиране и прореждане с 20-25 см с едновременно отстраняване на плевелите в редовете.

Грижата за засаждане се състои в поддържане на почвата чиста от плевели и от време на време поливане.

Ароматната рута цъфти от втората година след сеитбата. За използване като подправка, смляната маса се нарязва преди цъфтеж и се суши под навес.

За да се получи етерично масло, то се отстранява в началото или по време на периода на масов цъфтеж и незабавно се изпраща за обработка. етерично масло е 0,2-0,3% от мокрото тегло.

И в заключение София Ротару ви дава своята песен

Ще се видим скоро!

С цялото си уважение, Андрю!

Източник: http://dachka-ogorodik.ru/pryane-rasteniya/dushistaya-ruta.html

руто семейство

Произход на културата
Идва от страните по средиземноморското крайбрежие.

Расте диво в Средиземноморския регион, както и по Черноморското крайбрежие на Кавказ, в Крим, в Китай и Япония.

Култивиран от векове различни страниЕвропа и Азия като ароматно, лечебно и антисептично растение.

Полезни характеристики
Всички части на растението (стъбло, цветове, листа) съдържат етерично масло, алкалоиди, витамини С и Р, каротин.

Изсушените цветя от рута имат аромат, напомнящ на рози. Листата от рута имат силни фитонцидни свойства, остър мирис и горчив вкус.

Рута е инсектицид срещу мухи, комари, въшки. От цветовете се получава жълта боя.

Суровината от рута е включена в народната и научната медицина в много страни по света. Различни части на растението имат противовъзпалително, ранозаздравяващо, аналгетично, антибактериално, антиконвулсивно, антитрихомонално и тонизиращо действие.

Използва се при заболявания на стомашно-чревния тракт, бронхит, пневмония, кожни обриви, неврози, сърдечна недостатъчност, глисти и като детоксикатор при ухапвания от змии и бесни кучета.

Рутата също се използва широко в кулинарията.

Биологични особености
Рута - многогодишно тревисто или полухрастово сиво-зелено голо растение. Силно разклонените стъбла на рутата достигат височина 50 см. Листата са перисто разчленени, цветовете са жълти, събрани в рехави съцветия.

Растението е студоустойчиво и сравнително мразоустойчиво. Зимува на открито, но под прикритие. Невзискателен към условията на отглеждане, но вирее най-добре на слънчеви места, добре защитени от студени ветрове. Почвата е необходима добре снабдена с влага, доста плодородна.

Сортове
Районирани са сортовете Кружница и Импатиенс.

Условия на отглеждане
Рута се размножава чрез засяване на семена в открита земя, начин на разсадили разделяне на храста и резници.

При размножаване на семена органични торове се внасят на площадката от есента, семената се засяват през пролетта по обикновен начин с междуредово разстояние 60-70 cm и разстояние между растенията в реда 20-25 cm.

След прореждане на всяко растение се осигурява хранителна площ 60×60 или 70×70 см. Грижата за растенията се състои в разхлабване на междуредията, плевене и поливане.

Ако отглеждате разсад и коренови резници, тогава е по-добре да направите това във филмови оранжерии и след това да засадите растенията по същия начин в открита земя. На едно място рута се отглежда 6-8 години.

В началото на пролетта израства и цъфти за продължителен период, придавайки на мястото декоративен вид.
Берат и се използват предимно млади листа, започват да се берат от втората година от живота.

За хранителни цели те се скубят през целия сезон, млади едногодишни растенияможе да се използва изцяло.

Докосването на зелената рута може да предизвика дразнене на кожата, така че цялата работа с рута трябва да се извършва с ръкавици.

За медицински цели тревата от рута се събира по време на цъфтеж преди замръзване. При прибиране на реколтата върховете на цъфтящите растения се отрязват и след това се сушат на сянка.

Бележка до собственика
Листата от рута се използват като подправка за салати, яхнии, сандвичи, както и за овкусяване на чай, оцет, плодови и зеленчукови коктейли. Напитките от червена боровинка и сандвичите от черен хляб с крема сирене хармонират особено добре с присъщата горчивина на рутата. Има вкус на кръстоска между лук и чесън.

Алкохолна тинктура (лечебна)
Алкохолна тинктура от рута за външна употреба при лечение на хронични болестистави, ставен ревматизъм, ишиас, невралгия, лумбаго и инфекциозен неврит се приготвят на 40% алкохол в съотношение 1:10. Същата тинктура се използва за приготвяне на лосиони при увреждане на надкостницата, парализа на лицето и рани от залежаване.

Запарка от рута (лечебна) За да приготвите запарката, изсипете 1 чаена лъжичка нарязани билки в 500 мл. топла водаи се вари 35 минути на слаб огън.

След охлаждане се прецежда и се приема по 1/3-1/2 чаша 3 пъти на ден след хранене.

При лечение на натъртвания, кръвоизливи (хематоми), конюнктивит се използва пресен сок от рута, смесен с мед.

Счукани листа или мехлем, приготвен от сока, се предписват при краста и други кожни заболявания.

Листа, запарени с Слънчогледово олио, се препоръчват при често сърцебиене, световъртеж, липса на менструация. Препаратите от рута са противопоказани при деца и бременни жени.

Източник: http://supersadovod.ru/ovoshhi/ruta-ovoshhnaya/

Правила за отглеждане и полезни свойства на рута

Чували ли сте за Rue? Вероятно е да. В момента растението е много популярно в народната медицина, особено в Русия.

Какво знаеш за него? За ефекта му върху човешкото тяло? За приложението му? Искате ли да го отглеждате? полезно растениеа в предната ти градина? Да опитаме!

Рута: описание

Рута (рута)- многогодишно тревисто растение или вечнозелен храст с доста особена миризма.

В дивата природа, разпространен от Канарските острови до Средиземно море. В Русия отглеждането на растения се извършва изключително в градините и зеленчуковите градини на хората.

Изключително рядко се среща в дивата природа.

Култивира се и в Америка, в Западна Европав Азия и дори в Африка. Като цяло, това растение е известно от много векове. Още древните гърци са го използвали за лечение на много заболявания. Най-разпространената е уханната или миризлива рута.

Полезни свойства на културата

Известно е, че билката има високо съдържание на етерични масла и алкалоиди. Рутата и особено ароматната (Ruta graveolens) се използва широко както в традиционната, така и в народната медицина.

Прочетете също: Зюмбюли: засаждане и грижи на открито

Растението е ефективно за:

• стомашни болки;
• холелитиаза;
• атеросклероза;
• бери-бери;
• импотентност;
• алергии;
• червеи;
• повишена сърдечна честота;
• метеоризъм;
• стомашни колики;
• кашлица и хрема;
• невроза и истерия;
• парализа и остеохондроза;
• краста;
• рахит или ревматизъм.

В допълнение, коренът има следните свойства:

• противовъзпалително;
• възстановителен;
• успокояващо (при натъртвания, ухапвания, рани, абсцеси);
• освежаващо (използва се за изплакване на устата);
• антисептик.

Въпреки това, въпреки широката фармакологична употреба, трябва да се помни, че рутата е отровна в големи дози! Поради това трябва да се използва много внимателно и при най-малките симптоми на предозиране (стомашно-чревно разстройство, подуване на езика, брадикардия при перорално приложение или изгаряния при външно приложение), трябва да се консултирате с лекар.

Можете също да научите за полезните свойства на аронията.

Как правилно да засадите рута

Не е толкова трудно да култивирате рута сами. Отглеждането и грижите няма да изискват много усилия. Това растение обича светлината и е спокоен за суша. Всяка почва също е подходяща за него, но все пак се предпочитат карбонатни, глинести, варовикови или натрошени камъни.

Кацането може да се извърши по два начина:

• веднага в открита земя;
• отглеждайте разсад и след това трансплантирайте в земята.

Ако засаждате култура на открито, запомнете:

• желателно е да се засадят в началото на пролетта, въпреки че е възможно преди зимата;
• засадените семена трябва да се разреждат два пъти с интервал от един месец.

С този метод разсадът ще се появи след около две седмици.

Ако първо сте решили да отглеждате разсад, тогава не забравяйте, че разсадът трябва да бъде трансплантиран в открита земя през втората половина на май.

Рута ароматна: обща информация (видео)

Как да се грижим за растение

За щастие, грижата за рута не изисква специални усилия. Състои се в следното:

• своевременно премахване на плевели;
• разрохквайте почвата навреме;
• може да се използва комплексен торза горна превръзка 1-2 пъти на сезон;
• е необходимо да поливате не много често, оставете земята да изсъхне;
• през пролетта растението трябва да бъде отрязано.

Прочетете също: Отглеждане на китайска беламканда в градината

Характеристики на възпроизвеждане

Освен с разсад и засаждане на семена, растението се размножава и чрез резници или разделяне.

Когато режете, трябва да запомните, че:

• първо трябва да поставите резника в съд с вода;
• веднага щом резникът даде корени, той може да бъде засаден в саксия с пръст или директно в земята. Но най-добре е да направите това през август-септември.

Използването на рута

Най-често листата се използват за медицински цели. Те могат да се използват по следните начини:

• варете като чай
• направете инфузия;
• направете мехлем;
• използване като част от колекция;
• използвайте клонки за отблъскване на насекоми (включително комари);
• пийте сок вътре (особено при ухапвания от змия);
• пресни листа могат да се прилагат към мястото на нараняване.

Някои хора ядат листа от рута като подправка, добавят се и при консервиране на краставици и домати.

Какво още трябва да знаете за растението

Ако ще използвате рута за медицински цели, не забравяйте да отбележите, че тази билка не трябва да се използва за:

• бременност;
• гастрит;
• язва;
• хипотония.

В допълнение, няколко думи за това как правилно да събирате и събирате растителни материали:

• трябва да събирате трева по време на цъфтежа;
• издънките трябва да бъдат внимателно отрязани с ножица и да не се откъсват или счупват;
• не забравяйте за гумените ръкавици, тъй като сокът от рута може да изгори кожата и дори да причини алергии;
• изсушете растението на добре проветриво място, а не на слънце;
• изсушените суровини се съхраняват до 1 година.

Несъмнено друго предимство на рутата е нейната декоративна стойност. Това растение ще ви зарадва със своята ярка слънчева светлина и ще изглежда страхотно в сложна композиция от цветни растенияи храсти, и в алпинеуми, тъй като върви добре с камъни.

Рута - лечебна подправка (видео)

Рутата е много ценно растение, достойно да го отглеждате в градината си. Ползите от културата са неоспорими: тя ще помогне при заболявания на тялото и ще зарадва окото в топъл слънчев ден. Въпреки това, не забравяйте, че той все още е отровен.

Прочетете също: Кога и как да засадите далии: тайните на опитните производители на цветя

Галерия: rue (25 снимки)

Внимание, само ДНЕС!

Намерихте ли грешка в текста? Моля, изберете го и натиснете Ctrl+Enter. Благодаря!

(

В тази статия ще научите какво е рута, къде расте и как се използва. Това растение е известно от древни времена. Смятан е за най-силното средство срещу растителни и животински отрови. Известно е, че рутата е била част от силна противоотрова, която цар Митридат VI е взел за превенция, страхувайки се от покушение върху живота му. Древните са го използвали за лечение на определени заболявания.

Какво е рута?

Това растение е добре познато на много градинари. В народа има няколко имена. Ако ви попитат: „Какво е ароматна рута?“, Можете да отговорите, че това е обикновена рута, понякога се нарича и миризлива.

Това е полухраст от семейство Рут. Височината му може да бъде от 30 до 100 см. Растението има влакнест дървесен корен. В долната част стъблото е вдървесено, изправено, разклонено. Листата са сиво-зелени, месести, разчленени, редуващи се. Цветовете са зеленикаво-жълти, с къс дръжка, събрани в метлица. Плодът е заоблена 5-клетъчна кутия. Всяко гнездо съдържа 4-6 семена. Цъфти от началото на юни до края на юли. Плодовете узряват през септември.

Официална и традиционна медицина

У нас това растение не се използва в официална медицина, въпреки че в някои европейски страни е включен във фармакопеите.

Искаме да предупредим всички, които се интересуват какво е рута, че това е отровно растение, което изисква внимателна употреба и стриктно спазване на дозировката. Освен това съдържащите се в състава му фурокумарини имат фототоксичен ефект.

Лечебни свойства

Билката рута има много лечебни свойства. Известен е като антиспастично, тонизиращо, антисептично, кръвоспиращо, антиконвулсантно и антитоксично средство.

Използването на рута

Тази билка се използва при атеросклероза, невроза различни степениземно притегляне. Рута, според лекарите, е ефективна при лечението на истерия, епилепсия, астенично състояние, главоболие.

Народните лечители използват тази билка за лечение на ревматизъм и подагра, крехкост на кръвоносните съдове и спастични болезнени усещанияи червата.

Ароматната рута е известна със своето тонизиращо действие, облекчава умората, успокоява добре нервната система. Настойките и отвари от това растение намаляват спазмите на гладката мускулатура на уретерите и периферните кръвоносни съдове, нежно понижават кръвното налягане и имат слаб диуретичен (диуретичен) ефект.

Чаят от рута е изпитано средство за лечение на импотентност. Запарка от листата се приема като успокоително при нервна раздразнителност.

В традиционната медицина на европейските страни сокът от рута се използва за ухапвания от отровни насекоми и змии.

Пресни листа могат да се прилагат върху натъртвания и натъртвания.

Приготвяне на инфузии

Вече знаете какво е рута и сега е време да се научите как да приготвяте лечебни настойки въз основа на нея.

Необходимо е да вземете една чаена лъжичка добре нарязана трева, залейте с чаша вряла вода. Билката трябва да се влива в продължение на два часа. След това съставът може да се филтрира. Приемайте по 50 ml преди или по време на хранене три пъти на ден.

Можете да приложите студена настойка от рута. Отнема повече време за приготвяне. Залейте една чаена лъжичка трева с литър преварена охладена вода. Този състав трябва да се настоява в продължение на осем часа. Вземете половин чаша от лекарството преди хранене, четири пъти на ден.

Тинктурата от водка е удобна за използване и в този случай е по-лесно да се спазва дозировката. Пригответе го в съотношение 1:5 (рута:водка). Тревата трябва да се влива в продължение на десет дни на тъмно място. Вземете тинктура от 10 капки на 1 супена лъжица. лъжица вода 3 пъти на ден.

Противопоказания

Подобно на други лечебни растения, рута има противопоказания. Не трябва да се приема от жени, които очакват бебе. На хора, страдащи от хипотония (ниско кръвно налягане), не се препоръчва употребата на тази билка, а също така не се приема при хиперациден гастрит, язва на стомаха.

Странични ефекти

При предозиране се появяват дразнене на стомашно-чревната лигавица, подуване на ларинкса и езика, повръщане, диария, припадък, конвулсии, увреждане на черния дроб и бъбреците.

Къде другаде се използва root?

Много домакини знаят какво е рута (можете да видите снимката в нашата статия). В кулинарията младите листа се използват като ароматна подправка за овкусяване на безалкохолни напитки, чай, при приготвянето на колбаси, сосове. Това растение се използва и за консервиране на краставици и домати, добавя се към ястия със сирене и агнешко месо. Етеричните масла от рута са намерили приложение в производството на алкохолни напитки. Използват се при производството на ликьори и коняк.

"Червона рута"

Чувайки тези думи, мнозина веднага си спомнят думите на известната съветска поп песен. Какво е "червена рута" и съществува ли такова растение в природата? Днес много хора наричат ​​двойната монарда, която идва от Северна Америка, и се култивира в Европа от 1656 г.

А в Карпатите друго растение се нарича червена рута - източнокарпатски рододендрон (мирта). Днес градинарите отглеждат и двете растения на своите парцели.

Отглеждане на рута

Много летни жители отглеждат тези храсти не само заради лечебните свойства на растението. Те са привлечени от ефектния му външен вид, който се запазва през целия сезон.

Rue трябва да се засади на слънчево, защитено от вятъра място. Това растение обича плодородна пропусклива почва. Не понася застояла влага, особено през пролетта.

Рута се размножава със семена, които се засяват най-добре през март в саксия за отглеждане на разсад. Когато на храста се появят 3-4 истински листа, растението трябва да се гмурне. По-добре е да засеете корена в малки пластмасови чаши, след това, когато се засадите в земята, той започва да расте бързо и да придобива декоративен вид.

През пролетта семената на рута могат да се засяват в земята, но тогава декоративни растениясамо за следващия сезон.

Рута изглежда много хубаво на сайта, тя ще украси всяка растителна композиция - скалиста градина, миксбордер и обикновена цветна леха пред къщата.

Набра листа, свари отвара, изпи я три пъти и забрави всичко, запомни само една-единствена дума - "рута". Ханочка, дори мъртва, пожела на любимия си щастие. Оттогава хората наричат ​​това растение рута.

Друга легенда разказва, че преди много време на света е живяло момиче и тя имала гадже, когото много обичала. Но в навечерието на сватбата той каза, че се е влюбил в друга и че ще се ожени за нея. В отчаяние момичето избягало от селото, накъдето й погледнат очите. Тя изтича към стръмна скала и започна да се изкачва по склона. Камъни, падащи изпод краката й, събудиха собственика на скалата, който дремеше в пещерата си. Излезе от него, за да види кой му наруши спокойствието. И тогава той видя момичето. Красотата й така впечатли великана, че той изгаря от любов към нея и се втурва след нея. Виждайки го, момичето се уплаши, изпищя, вдигна ръце към небето и започна да се моли за спасение. Боговете се смилили и я превърнали в жълто цвете, растящо на склон, окъпан в слънцето. И великанът от скръб се вкаменил на тази скала и останал да седи до жълтото цвете, което оттогава помага на всички булки да не загубят младоженеца си.

И още една красива и тъжна легенда, където рутата е символ на саможертвата за доброто на другите. Брат и сестра живееха в Карпатите. Аленка обичаше да плете венци, а Иванко й събираше цветя, особено любимата й ментова рута. Те живееха добре, но веднъж бащата, връщайки се от лов, попадна в толкова гъста мъгла, че се заблуди в скалите и се разби. Те останаха сами.

Иван работел като работник на богата тава, а Аленка била приета от баба, която живеела в съседство. Беше трудно за тази жена. Аленка стана призори и си легна под звездите. Случвало се е, че жената дори не ми дава храна и ме бие. Рядко сега успяваше да види любимия си брат и то тайно, за да не псува нечестивата жена. Горчив сирак дял.

Веднъж Аленка видяла, че старицата отворила сандъка, извадила необичайна лула, цялата издълбана с любопитство, и напуснала колибата. Момичето станало любопитно и тя, крадешком, тръгнала след нея. Една възрастна жена се качи на планината и запали лула. От него излезе гъст дим и започна да се разнася по проломиите на дълги струи – пръсти. Аленка забрави да диша от страх. И тогава тази мъгла, сякаш видяла момичето, започна да се протяга към нея. Ужасена, Аленка отлетя като стрела от това място.

Тя осъзна, че смъртта на баща й не е случайна. Баба е истинска вещица. С омагьосана мъгла тя поведе хората в клисурата, където загинаха. И Аленка се закле да отмъсти на вещицата, за да не може повече да навреди на хората. Реших, че злата сила на магьосницата е в странна тръба. Аленка изчака, докато възрастната жена излезе на полето, отвори мигновено сандъка, извади лулата и едва не пусна ръцете си от страх: нещо чуждо и неразбираемо избухна в тялото й. Но тя била решена да унищожи тръбата и, като събрала сили, я хвърлила в пещта. Тя обаче не изгоря, дори не се овъгли. Уплашеното момиче го грабнало от огъня и поискало да го прибере обратно в сандъка, но тогава бабата изтичала в хижата. В очите й Аленка видя не само гняв, но и отчаяние и страх.

С ярост се нахвърли на Аленка: „Как смееш да вземеш това, което не е твое. Е, нали знаеш! Как гледаш на Бяла светлинаили кажете дори една дума, тогава вашият скъп брат веднага ще падне мъртъв. В същия момент Альонка затвори плътно очи от ужас и вече не видя, а чу, че нещо се удари в пода. Тази зла магьосница вложи цялата си сила в проклятието и падна мъртва.

Аленка, в същия ден, когато умря магьосницата, избяга в такава пустиня, където не всеки звяр се скита. Лулата й помогна да свикне с отшелническия живот, тъй като мъглите се превърнаха в очите й и тя можеше да види всичко, където покриваха земята. Аленка неведнъж е виждала как брат й я търси по горите, как всяка година, когато цъфтеше мента, я носеше там, където някога като деца играеха заедно, а Аленка плетеше венец. Но тя твърдо си спомняше проклятието на злата вещица и се грижеше за любимия си брат - тя мълчеше и никога не отваряше очи.

Иванко узря с годините, стана добър стопанин. А за Аленка всички мислеха, че е умряла в горите. И също така забелязали, че от времето, когато тя изчезна, злите мъгли спряха да се спускат по планините, добитъкът изчезна и хората блудстваха. Само лека мъгла обгръщаше планините и миришеше на мента, но никой не знаеше какво го причинява. Кой ще каже къде е сега Аленка? Но ако си в онези краища, ще попаднеш в утринната мъгла, ще спреш за миг, ще вдишаш миризмата на мента и ще си спомниш за сестра си, че е обичала брат си повече от себе си.

В Подолия (югозападна Украйна) се записва стара легендаза рутата като символ на родината. Преди много време басурманите нападнаха селото, заловиха мъжете в галерите. Един от тях имаше приятелка. Тя проля много сълзи. Тя знаеше, че те не се върнаха от галери, защото от тежък труд робите забравиха родната си земя, всичките си близки. Дори не бяха оковани – така или иначе нямаше да избягат. Но момичето не можело да забрави любимия си. Когато жеравите се събрали, за да отлетят в далечни земи, тя ги помолила да намерят галерата в морето, където бил любимият й, и да му дадат стрък рута. Когато младежът видял цветето, вдъхнал аромата му, се случило чудо. Помнеше и родината, и любимата си. Той се съгласи със своите другари, те нападнаха охраната, превзеха кораба и отлетяха до родния си бряг като на криле. И на мачтата се развя стръкче спасителна рута.

Много народни вярвания и обичаи са свързани с рута. Често се носела в специална чанта на гърдите си като талисман. Те вярвали, че предпазва от зли сили, предотвратява злото око, спасява от магьосничество и черна магия. Натривали подовите дъски с рута, за да се върнат злите заклинания при този, който ги е изпратил, окачвали ги на вратата, заедно с други билки, добавени към водата, в която се къпели бебета. Като цяло се смяташе, че тя защитава всички деца, живеещи в къщата. Ето една от конспирациите при събирането му: „О, ти, рута, кланя ти се, ще те избера, ще те доведа в къщата. А ти, рута-майко, не позволявай на децата ми да обиждат: нито на благородния, нито на просяка, нито на туземеца, нито на чужденеца. Ключ, ключалка, език. амин. амин. Амин".

от народни вярвания, най-добре расте при кражба, жабите се страхуват от него, змиите не пълзят близо до места, където расте рута. от народна традициясъбират го в късна есен, когато удари първата слана, винаги рано сутрин, тъй като следобед „благодатната трева“ се превръща в „трева на скръбта“, съхраняват я под стрехите на покрива.

Беше популярен и като любовна отвара. Веднага след като една жена приготви и изпи такава отвара, тя стана най-желаната за своя избраник. Венец от рута и мента носеха момичета, които искаха да спечелят сърцето на безразличен към тях човек, тя помогна да се отървете от сърдечната болка, която носи неуспешната любов.

Имаше старо вярване, че ароматът на рута подлудява невинните млади хора до такава степен, че дори древните стари жени им изглеждат красиви. Вещиците използваха това, те примамваха чисти млади мъже там, където рутата цъфти обилно, и ги лишаваха от девствеността им.

Според древните легенди, веднъж на всеки двадесет години, в нощта на Иван Купала, вместо обичайното жълто, рутата цъфти червено за няколко минути. Ако едно момиче намери и отбере (или й подари) това цвете сама, когато стане червено, тогава тя ще бъде щастлива в любовта през целия си живот. Според легендата любовникът трябва да намери и подари цвете от рута на любим човек. Тогава, уж, любовта ще бъде взаимна.

Рута отдавна се използва за лечение на различни заболявания. Тя беше най-ценена заради факта, че подобрява зрението и служи като ефективен антидот. Отвара от рута се използвала и в провинцията срещу гърчове и конвулсии. По време на епидемиите от XVI-XVII век. Смятало се, че разпръснати по пода листата от рута са в състояние да предотвратят инфекцията. Счита се и за най-добрия дезинфектант. Хората натривали тялото с рута, за да се предпазят от чума, опушвали помещенията с нейния дим, поръсвали дрехи и постелки, за да се отърват от бълхи и въшки. Рута е отглеждана в популярните градини на аптеките през Средновековието, особено в манастирите, поради способността й да облекчава сексуалната възбуда при мъжете. Известният немски лекар Бок (XVI век) пише: „... Всички монаси и религиозни хора, които искат да запазят невинността и чистотата, трябва постоянно да използват рута в храната и напитките“.

И сега се използва в народната медицина, образът на "рута-мента" е един от популярните мотиви в съвременния фолклор (особено в Западна Украйна), поезията и песните.

Трудно е да си представим, че някой не знае за такова растение като рута.

Историята му датира няколко хиляди години и през цялото това време се използва широко в народната медицина и в ежедневието.

Сега това цвете се използва активно в готвенето, фармацевтиката, а от него се приготвят и някои антидоти. Рута заема почетно място в съвременната народна медицина.

Въпреки това, вече започнахме да забравяме, че това растение е великолепен гост във вашата цветна леха. многогодишна треварута ще расте и ухае прекрасно във вашия район, ако проявите малко грижа и внимание, когато засаждате и се грижите за цветето. И как най-добре да го направите - прочетете по-долу.

Знаеше ли? Според народната легенда в нощта на Иван Купала цветето на рутата става червено и този, който има време да го отбере, ще намери заслужено щастие.

Рута ароматна: описание на растението

Нека да разберем какво е това рута. Това растениее дълготраен храст, с много особена миризма, която не всеки може да хареса.На европейска територия рутата не расте в дивата природа, така че можете да я срещнете само зад оградата на градинаря.

Височината на храста е приблизително 55–70 см с вдървесен ствол и долните части на клоните. Всяка година неодървесните издънки загиват, а при тежки зими и цели горна частрута (с настъпването на пролетта тя е напълно възстановена от корена). Цветът на вдървесените части на растението е наситено жълт, а листата и останалите са зелени със светлосив оттенък.

През лятото се появяват спретнати ярко жълти цветя и ако се вгледате внимателно, на светлината ще видите бледи точки - микрорезервоари с етерично масло. В нашите географски ширини цветето на рутата живее много и най-често се чувства страхотно до двадесет години.

Знаеше ли? След изсушаване листата от рута имат различен, по-приятен аромат и вече не причиняват изгаряния по ръцете.

Избор на място за рута в градината

Рута ароматна е непретенциозно растение по отношение на засаждане и грижи. Почвата не е особено важна за него, така че можете спокойно да засадите рутата почти навсякъде в предната си градина. Въпреки това, един от важни точкипри засаждане на миризлив храст - липса на течения (защитата срещу тях може да бъде както естествена, така и изкуствена). Поради своята декоративна, дантелена форма на листа, рутата често се засажда за украса на бордюри.

Изисквания към почвата за засаждане

Градинската рута е голям почитател на варовити, глинести и трошенокаменни почви, в които се чувства най-добре. Растението е доста устойчиво на суша и не понася силно преовлажняване на почвата. Преди пролетното засаждане, дори през есента, е необходимо мястото да се изкопае дълбоко и е препоръчително да се приложи тор под формата на хумус. През пролетта земята може да се разхлаби и изкопае на малка дълбочина. Храстът не е причудлив към почвените условия и може да живее на едно място в продължение на 5-6 години, като същевременно поддържа отличен цъфтеж.

Важно! Когато се изсуши, растението може да се съхранява не повече от една година.

Какво трябва да бъде осветлението за рутата, къде да засадите растението

Осветлението за рутата, на мястото, където ще го отглеждате, трябва да е достатъчно за нормално развитие, но през най-горещото време на деня е препоръчително да засенчите храста за няколко часа.

Въпреки това, ако на рутата се даде постоянна частична сянка или малко повече сянка, листата на растението ще започнат да се къдрят и да пожълтяват.Така смело можете да засадите цвете навсякъде, където пада пряка слънчева светлина.

Как да засадите рута: схема и дати на засаждане

растение градинска тревас ароматни цветя по няколко начина: семена, чрез резници или разделяне на храста.

Според правилата растението първо трябва да се отглежда за разсад в саксии и едва след това да се засади в открита земя.

Разбира се, семената могат да се засяват директно в почвата, но това ще увеличи консумацията на семенен материал и можете да постигнете декоративност от растението само на следващата година. При засаждането също е важно да оставите място за растежа на рутата, въпреки че ако следвате схемата 60x60 см, това не е трудно да се направи.

Ако решите да отглеждате разсад, тогава семената трябва да бъдат засадени в началото на зимата. Те се засяват в открита земя с настъпването на пролетта, а бране на разсад или резници трябва да се извършва в първите дни на лятото.

Размножаване на рута чрез семена

Най-удобният и популярен начин за размножаване на рута се счита за нейното отглеждане от семена, следователно, за да научите повече за рута и да разберете подробно какъв вид растение е, препоръчваме да започнете да се запознавате с него от размножаването на семена. Ако цветето вече расте на вашия сайт и вие сте събрали семената му или вашите приятели са споделили с вас, те могат да бъдат засадени за разсад в началото на зимата, защото ще се вкоренят само след няколко месеца.

За растежа на разсад подгответе субстрат от листна почва и хумус с малка добавка на пясък. Дълбочината на засяване на семената не трябва да надвишава два сантиметра.Почвата винаги трябва да се поддържа леко влажна, независимо дали отглеждате разсад в оранжерия или на перваза на прозореца (първите издънки ще се появят след няколко седмици).

По-добре е да засадите корена веднага в отделни контейнери, но растението може да понесе няколко къса без проблеми.

Разсадът от рута се трансплантира на мястото веднага след като всички заплахи от замръзване преминат: обикновено това време пада в края на май-началото на юни.

Важно! Етеричното масло от рута също има лечебни свойства. Но бъдете много внимателни, когато го използвате, т.к голям бройвещества могат да навредят на кожата ви.

Резници от рута

Ако решите да не сеете ароматна рута, тогава има друга лесен начиннейното отглеждане - резници. Първо трябва да подготвите резниците, които се отстраняват в началото на пролетта от миналогодишните израстъци. След нарязване те се поставят в съд с вода за по-нататъшно вкореняване.

Клоните на рута се вкореняват във вода за около един месец, а контейнерът винаги трябва да е на топло място. След това резниците се засаждат в открита земя или субстрат за по-нататъшен растеж на корените.

Ако сте засадили резника в саксия, след 40 - 50 дни той ще бъде готов за бране на мястото. Но ако клонът се засади веднага в открита земя, е необходимо да го покриете с филм и да създадете лека полусянка. В този случай вкореняването настъпва след 50 - 60 дни.

Как да размножаваме рута чрез разделяне на храст

Чрез разделяне на храста рута се размножава през пролетта или в последния месец на лятото. За да направите това, трябва да изкопаете храст (за предпочитане с вила), да го прегледате за отрицателни израстъци (ако има такива, внимателно да ги отрежете с остър нож) и след това внимателно да отрежете коренището.Разделеният храст трябва незабавно да се засади в подготвени ями, след като ги наторите с компост. Трябва да потопите корена на същата дълбочина, на която е бил преди.

Отглеждане на рута, особености на грижата за цветята

Рута не се нуждае от специално внимание. Просто й дайте достатъчно слънчева светлинаи не преовлажнявайте почвата - това са всички основни нужди на южното цвете. Растението се нуждае от трансплантация много рядко (понякога това се случва веднъж на всеки десет години), но защитата от течения трябва да бъде постоянна.
Растението рядко се напада от болести и неприятели, а основният му враг са плевелите. Не забравяйте навреме да плевените уханната рута и да разрохкате земята в района, където расте. Струва си да се има предвид и фактът, че въпреки че растението е свикнало с нашите зими, най-добре е да го покриете през студения сезон.

Важно! Не докосвайте цветето с голи ръце. Това ще причини образуване на мехури и сърбеж, докато пренасищането със сок или масло може да доведе до бавен пулс, треска и дори загуба на съзнание.

Как да поливаме рута

Рута - стига устойчиво на суша цветеследователно се нуждае от поливане само в особено горещи дни. Всяко преовлажняване на почвата може да доведе до болести и частична смърт на растението. Освен това пръскането на цветето ще бъде допълнително събитие.

Син.: миризлива рута.

Многогодишно силно ароматно тревисто растение. От древни времена се култивира в Европа като пикантно и лечебно растение. Има спазмолитични, антиконвулсивни, диуретични, хемостатични свойства.

Растението е отровно!

Попитайте експертите

формула за цветя

Формула на ароматно цвете от рута: *Ch5L5T10P4-5.

В медицината

Рутата е едно от най-популярните лечебни растения, широко използвани в медицината в Европа. За медицински цели се използват предимно пресни или сушени билки. Препаратите от рута се използват широко в гинекологичната практика, предписват се при алгоменорея, хипоменструален синдром, неврастения в менопауза, а също и за регулиране на слаба менструация в юношеството като естрогенно средство. Поради аналгетичния ефект, рутата беше част от лекарството "Akofin" (Radikulin). В малки дози рутата засилва чревната подвижност, подобрява изтичането на жлъчка от жлъчния мехур. Рутинът, съдържащ се в тревата, принадлежи към витамините Р, който укрепва капилярите, предлага се под формата на таблетки, смесени с аскорбинова киселина. Рута ароматна се използва при преумора, нервна възбудимост, предимно при вегетативна невроза като успокоително средство. Освен това рута се използва като спазмолитично средство при лечение на безсъние и главоболие. Според някои източници използването на масло от рута в ароматерапия при болки в главата и ушите, изкълчвания и ревматизъм.

Противопоказания за употреба

Rue е включена във фармакопеите на много страни, но изисква много внимателно отношение към употребата. Тъй като растението е отровно, предозирането му причинява дразнене на лигавиците на храносмилателния тракт, подуване на езика и ларинкса, виене на свят, гадене и повръщане, нарушаване на черния дроб и бъбреците. Препаратите от рута са противопоказани по време на бременност, маточно кървене, хипотония, хиперациден гастрит и пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, колит, повишена киселинност и по време на менструация.

Класификация

Ароматната рута (лат. Ruta graveolens) е вид от рода рута (лат. Ruta) от подсемейство собствена рута (лат. Rutoideae), семейство (лат. Rutaceae). Родът включва 7 вида, сред които има билки или храсти. Rue е родом от европейските и африканските брегове на Средиземно море и се намира главно в източното полукълбо от Канарските острови до Югозападна Азия.

Ботаническо описание

Многогодишно тревисто растение със силна миризма. Стъблото е изправено (10-30 см височина). Цветоносната издънка е безлистна. Листата са прости, редуващи се, без прилистници, яйцевидно-триъгълни в очертания, дву-, трикратно перисто разчленени, с продълговато-обратно-яйцевидни тъпи дялове. Обикновено листа с полупрозрачни точки - жлези с етерични масла. Цветовете са двуполови, правилни, жълти, събрани в апикално рехаво щитковидно съцветие. Околоцветник двойно. Венчелистчетата 4 на брой, образуват малък шлем в горната част, стеснени в гвоздей в основата, чашелистчетата са доста плътни. Плодът е сферична четириклетъчна кутия. Rue цъфти през юни - юли. Плодовете узряват през септември.

Цветята на рутата са протоандрични, опрашват се от насекоми (обикновено малки цветни мухи). Оригинални телада се кръстосано опрашване in rue е способността на тичинките и стила да извършват определени движения по време на цъфтежа, в резултат на което те заемат различно положение спрямо стила с стигмата. По време на цъфтежа цветовете на рутата са широко отворени и в началото на тичинките лежат върху силно вдлъбнати качулковидни венчелистчета и чашелистчета. След това те се издигат последователно един след друг и във вертикално положение прашниците се отварят, след като прашецът се разлее, първата тичинка се отклонява надолу и заема предишното си положение. След това всички останали, един след друг, правят такива движения. Поради движението на тичинките самоопрашването се предотвратява до узряването на близалцето, но в края на цъфтежа, напротив, се осигурява. Формула за цветя на рута: *Ch5L5T10P4-5.

Разпространение

В Русия ароматната рута е широко разпространена в Крим. Като извънземно растение се среща в Калининградска област. Расте по сухи, обикновено каменисти и чакълести склонове и скали. В южните райони на Европейска Русия се култивира като декоративно, лечебно и ефирно растение.

Региони на разпространение на картата на Русия.

Закупуване на суровини

За медицински цели се използват пресни или сушени билки. Събирането на суровини се извършва по време на цъфтежа. Събира се трева - разлистени клонки с пъпки и 1-2 цъфнали цвята, обикновено с гумени ръкавици, тъй като сокът може да причини изгаряния (под формата на воднисти мехури) и подуване. С ножица се нарязват клонки не по-дълги от 20 см. Сушете суровини на сенчесто място на гроздове. Готовата суровина на рутата е зелена на цвят, съхранява се в добре затворен стъклен или метален съд на сухо, тъмно място, тъй като рутата избледнява и губи активност на светлина. Срокът на годност на суровините е 2 години.

Химичен състав

Листата на уханната рута съдържат алкалоиди - 0,2%, етерично масло - 1,2%, флавоколрутин, фуронумарин, фурокумарини, ксантоксин, рутин, кумарин - 0,1%, умбелиферон, бергаптен, флавоноиди - рутин, кверцетин, както и органични повече от 2%, както и киселини (ябълчена, валерианова), витамин С, горчивина и смолисти вещества.

Фармакологични свойства

Лекарствата имат антиконвулсантни, диуретични, хемостатични, естрогенни свойства, а също така увеличават свиването на матката, стимулират апетита. Съдържащите се в рутата вещества (кумарини, флавоноиди - рутин и кверцетин) имат съдосвиващо и спазмолитично действие. В допълнение, кумарин - умбелиферон заедно с бергаптен повишава чувствителността на кожата към UV лъчите.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина благоуханната рута се използва широко под формата на чайове, колекции, настойки и тинктури, както вътрешно, така и външно. Запарка от билка рута се използва като дезинфектант за измиване на очите с конюнктивит. При възпаление на клепачите и кожни обриви се използва отвара от билки за компреси и лосиони. Отвара от рута се използва и при измръзване, розацея, гъбични кожни заболявания и абсцеси. Ароматната рута в народната медицина се използва при неврози, като тонизиращо, антисептично, антиконвулсантно средство, а също и като противохелминтично средство и средство за намаляване на ревматичните, невралгичните и мигренозните болки. Рута има добър ефект при често уриниране, импотентност, чупливост на кръвоносните съдове, рахит и миопия. Тинктурата от рута се използва при разширени вени и при лечение на много други заболявания. В индийската традиционна медицина рута се използва като стимулант, антисептик и аборт. Рута е част от таксите за лечение на заболявания на черния дроб, сърцето, настинки и кашлица.

Справка по история

Рута е била позната на древните гърци, които я използвали като пикантно растение. Гръцкият философ Сократ, като покани един от приятелите си, го почерпи със сирене с рута. Според Плиний (1 век пр. н. е.), рутата е била използвана за първи път като лекарство от цар Митридат Евпатор, владетелят на Понтийското царство (близо до Керч). Като се има предвид този факт, рутата се появява в Крим преди повече от 2 хиляди години, където расте и до днес в дива форма. Rue се смяташе за универсален антидот. През Средновековието е било любимо растение в манастирските градини, използвано е като средство за премахване на сексуалната възбуда от монасите. Рута обаче е била ценена основно като противоотрова, използвана е и за борба с "мора" - заразни болести. Рута дава името си на ценно лечебно вещество - рутинно, изолирано от него още през далечната 1842 година.

литература

1. Биологичен енциклопедичен речник(под редакцията на М. С. Гиляров). М. 1986. 820 с.

2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностичен речник. Изд. К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлев. М.: По-високо. училище., 1990г.С. 233.

3. Еленевски A.G., M.P. Соловьова, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика на висши или сухоземни растения. М. 2004. 420 с.

4. Живот на растенията (под редакцията на А. Л. Тахтаджян) 1982. Т. 5 (2). с. 159-162.

5. Замятина Н.Г. лечебни растения. М. 1998. 496 с.

6. Ковалева Н. Г. Ароматна рута // Лечение с растения. Есета по фитотерапия. М.: Медицина, 1972. - С. 214.

7. лечебни свойстваземеделски растения / Изд. М. И. Борисов.

8. Минск: Ураджай, 1974.С. 105. 336 стр.

9. Пешкова G.I., Shreter A.I. Растения в домашната козметика и дерматологията. Указател. МСП. 2001. 684 с.