Як із дрібного часнику виростити великий. Як виростити крупний часник на городі

Часник світлолюбний, віддає перевагу відкритим, сухим, сонячним грядкам. Добре росте на суглинних ґрунтах, багатих на органічні речовини, з рН 6,5-7,0. Кислі ґрунтипотрібно вапнувати.

Під часник виділяють ділянку з родючим ґрунтом, що має нейтральну реакцію. Найкращі попередники для часнику сидерати, гарбузові, капуста, боби, горох, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива.

Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальні шкідники та хвороби. Не рекомендується вирощувати після картоплі,оскільки рослини уражаються фузаріозом.

Восени, після збирання попередньої культури, під часник вносять органічні та мінеральні добрива(5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м2). Потім ділянку ретельно перекопують на повний багнет лопати, рівномірно перемішуючи добрива з ґрунтом.

Вирощування озимого часнику.

Озимий часник садять у другій половині вересня — на початку жовтня на грядці рядовим способом на відстані 20—25 см ряд від ряду.

Зубки в залежності від крупності висаджують у ряду на відстані від 5 до 8 см один від одного, глибина посадки 3-4 см, рахуючи від вершини зубка до поверхні ґрунту. Посаджений часник мульчують торфом або перегноєм шаром 1,5-2 см (1,5-2 відра на 1 м2).

Навесні і влітку догляд за часником полягає в підживленні азотними добривами, поливі в міру підсихання ґрунту, у прополках та розпушуваннях ґрунту в міжряддях.

При нестачі вологи перо часнику набуває сизувато-білуватий відтінок, його кінчик перегинається. При надлишку вологи перо стає блідо-зеленим.

Після посадки його поливають 1 раз на тиждень у травні-червні (5-10 л на 1 м?), У липні поливи скорочують, т.к. йде дозрівання цибулин, але якщо посуха, поливи допустимі, щоб не допускати в'янення.

Стрілки необхідно регулярно видаляти вже на початку їхньої освіти, щоб були великими цибулини. Залишати їх лише на насіннєвих рослинах. Озимий часник дозріває наприкінці липня – на початку серпня. З прибиранням часнику запізнюватися не можна, тому що при перезріванні голівки розсипаються.

Тому, коли листя у часнику почне жовтіти, рослини витягують із ґрунту і 4-5 днів сушать їх - у сонячну погоду на гряді, а в дощову під навісом або в добре вентильованому сухому приміщенні. Після просушки обрізають коріння і бадилля, залишаючи у цибулин «шийку» завдовжки 4-5 см.

Вирощування ярого часнику.

Ярий часник за врожайністю поступається озимому, але має здатність довго зберігатися.
Вирощують його на ділянках з високо родючим ґрунтом, що має нейтральну реакцію, з внесенням органічних та мінеральних добрив того ж складу та в тих же дозах, що й під озимий часник.

Садять часник навесні після відтавання ґрунту, якомога раніше (у квітні-травні). Норма висадки становить 50-70 г на 1 м2, відстані між рядками 20-25 см, у рядку - 5-6 см. Глибина посадки від поверхні ґрунту до верхньої частини зубка 2-3 см.

Сходи, що з'явилися, підгодовують сечовиною (10-15 г на 1 м2) і поливають у міру підсихання грунту.
У період формування цибулин як підживлення вносять 50 г суперфосфату та 15 г хлористого калію на 1 м2.
Прибирають ярий часник при усиханні нижнього листя, пожовтінні і виляганні верхнього листя в кінці серпня - першій половині вересня.
Готувати грядку під ярий часник потрібно приблизно місяць до його посіву. Місце для грядки краще вибрати те, де раніше були морква, томати, перці або цвітна капуста.

На один квадратний метр землі під часник потрібно внести по одному відру перепрілого перегною і тирси (їх можна взяти і свіжі), по одній літровій банцітрав'яний або деревної золи, вапна-пушонки і пташиного посліду.

Після внесення перегною землю потрібно перекопати та розрівняти. Після решти компонентів досить простого боронування. Після цього грядку необхідно сильно полити з лійки та прикрити старою плівкоючи картоном.

При вирощуванні часнику слід врахувати:
- відгрібання землі в другій половині червня від голівки часнику сприяє формуванню більш рівної та великої голівки;

— якщо зав'язати листя часнику у вузол за два-три дні до збирання, це прискорить його дозрівання і поліпшить лежкість;
- Для отримання високого врожаю часнику потрібно як мінімум двічі зробити його підживлення коров'яком (1 кг на 8 л води) або курячим послідом (1 кг на 10 л води) на 5 квадратних метрів.

Перше підживлення потрібно зробити у фазі проростання рослин, а другу-у фазі формування головок
Щоб виростити великий часник, Треба насамперед приділити увагу посівному матеріалу.

Частки добре дозрілого часнику повинні легко відокремлюватися один від одного, шкірка у зубків щільна, часто - рожево-коричнева, а не молочно-біла, донце сухе.

Перед висаджуванням замочіть посадковий матеріал на кілька годин у досить міцному розчині марганцю (колір - майже фіолетовий, не рожевий). Якщо там і причепилася суперечка-друга якогось грибка, марганець все продезінфікує.

Висаджуйте часник на відстані не менше 20-30 см один від одного, грядки робіть такими, щоб по них можна було пройти, коли часник підросте, на посадку беріть найбільші екземпляри. Це запорука вашого успіху.

Коли часник підросте, він збереться цвісти. Не давайте йому такої можливості! Усі стрілки необхідно регулярно видаляти. Інакше врожаю не буде. Можна залишити одну-дві стрілки на відтворення, але це вже зовсім інша історія.

Збирати врожай треба вже тоді, коли надземна частина часнику почне жовтіти. Викопуєте повністю, обтрушує від землі і укладаєте свій урожай у тіні, не обрізаючи ні коріння, ні стебла. Вони мають засохнути.

Періодично перевертайте, ворушіть зібрані рослини, щоб підсихали рівномірно: нижні шари (це коли врожай великий і складати доводиться товстим шаром) мають неприємну властивість підпрівати.

Ось коли все бадилля стало вже практично сухим, акуратно обріжте її на 10-15 см, а заразом і підсохлі кінчики коріння. Це дозволить зберегти врожай без втрат!

Часник - холодостійка рослина, що починає проростати при температурі 3-5°С, легко переносить заморозки, в умовах нечорноземної зони може зимувати на корені.

Культурні часники поділяють на два підвиди: стрілець (озимий) і нестрілку (яровий). Нестрілкующийся утворює тільки цибулини, що складаються із зубків, а стрілець, крім цибулини, формує стрілку, що несе на собі суцвіття, в якому замість насіння утворюються повітряні цибулини (бульбочки).

На городах зазвичай вирощують свої місцеві форми часнику, наявні майже в кожній області.

Агротехніка часнику.Під часник виділяють ділянку з родючим ґрунтом, що має нейтральну реакцію.

Найкращі попередники - рання капуста, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива

Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальні шкідники та хвороби.

Восени після збирання попередньої культури під часник вносять органічні та мінеральні добрива (5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату та 20 г хлористого калію на 1 м2). Потім ділянку ретельно перекопують на повний багнет лопати, рівномірно перемішуючи добрива з ґрунтом.

Вирощування озимого часнику.

Озимий часник садять у другій половині вересня - на початку жовтня на грядці рядовим способом на відстані 20-25 см ряд від ряду.

Стрілки необхідно регулярно видаляти вже на початку їхнього утворення, щоб були великими цибулини. Залишати їх лише на насіннєвих рослинах.

Озимий часник дозріває наприкінці липня – на початку серпня. З прибиранням часнику запізнюватися не можна, тому що при перезріванні голівки розсипаються. Тому, коли листя у часнику почне жовтіти, рослини витягують із ґрунту і 4-5 днів сушать їх - у сонячну погоду на гряді, а в дощову під навісом або в добре вентильованому сухому приміщенні. Після просушки обрізають коріння і бадилля, залишаючи у цибулин «шийку» завдовжки 4-5 см.

Вирощування ярого часнику.Ярий часник за врожайністю поступається озимому, але має здатність довго зберігатися.

Вирощують його на ділянках з високородючим ґрунтом, що має нейтральну реакцію, з внесенням органічних та мінеральних добрив того ж складу та в тих же дозах, що й під озимий часник. Садять часник навесні після відтавання ґрунту, якомога раніше (у квітні-травні). Норма висадки становить 50-70 г на 1 м2, відстані між рядками 20-25 см, у рядку - 5-6 см. Глибина посадки від поверхні ґрунту до верхньої частини зубка 2-3 см.

Сходи, що з'явилися, підгодовують сечовиною (10-15 г на 1 м2) і поливають у міру підсихання грунту.

У період формування цибулин як підживлення вносять 50 г суперфосфату та 15 г хлористого калію на 1 м2.

Прибирають ярий часник при усиханні нижнього листя, пожовтінні і виляганні верхнього листя в кінці серпня - першій половині вересня.

Готувати грядку під ярий часник потрібно приблизно місяць до його посіву. Місце для грядки краще вибрати те, де раніше були морква, томати, перці або цвітна капуста.

На один квадратний метр землі під часник потрібно внести по одному відру перепрілого перегною і тирси (їх можна взяти і свіжі), по одній літровій банці трав'яної або деревної золи, вапна-пушонки і пташиного посліду.

При вирощуванні часнику слід врахувати:

- відгрібання землі у другій половині червня від голівки часнику сприяє формуванню більш рівної та великої голівки;

- якщо зав'язати листя часнику у вузол за два-три дні до збирання, це прискорить його дозрівання і поліпшить лежкість;

– для отримання високого врожаю часнику потрібно як мінімум двічі зробити його підживлення коров'яком (1 кг на 8 л води) або курячим послідом (1 кг на 10 л води) на 5 квадратних метрів.

Перше підживлення потрібно зробити у фазі проростання рослин, а другу-у фазі формування головок

Щоб виростити великий часник, треба насамперед приділити увагу посівному матеріалу. Частки добре дозрілого часнику повинні легко відокремлюватися один від одного, шкірка у зубків щільна, часто - рожево-коричнева, а не молочно-біла, донце сухе.

У жодному разі не висаджуйте часник, пошкоджений цвіллю та гниллю! Він вам увесь урожай перепсує.

Перед висаджуванням замочіть посадковий матеріал на кілька годин у досить міцному розчині марганцю (колір – майже фіолетовий, не рожевий). Якщо там і причепилася суперечка-друга якогось грибка, марганець все продезінфікує.

У часнику листя вузьколінійної форми, складна цибулина, що складається з окремих зубочків, у кількості від одинадцяти до двадцяти п'яти штук. Насіння у часничка не утворюється, у нього вегетативне розмноження. Матеріалом для посадки є зубочки.

Часник є холодостійкою рослиною, яка випускає перші проростки, коли температура піднімається до +3-5°С. Він здатний легко переносити заморозки.

Часник відноситься до трав'янистих рослин сімейства цибулинних. Батьківщиною часнику вважають Середню Азію.

Культурний часник поділяється на два різновиди: стрілку (озимий) часник і нестрілку (яровий). У ярого часнику утворюються тільки цибулинки, які, у свою чергу, складаються із зубочків, а у часнику, що стрілюється, крім цибулинки, формується також стрілка, яка несе на собі суцвіття, де замість насіння розвиваються повітряні цибулинки (їх ще називають бульбочками).

На своїх дачно-городніх ділянках дачники вирощують зазвичай ті сорти часнику, які є типовими для даної конкретної місцевості та є практично у кожному регіоні.

Агротехніка вирощування часнику

Під часник, як правило, виділяється ділянка родючого ґрунтущо має нейтральний баланс. Дотримуючись правил сівозміни, ідеальними попередниками є ранні сортикапусти, огірки, кабачки, якщо під них вносилася органіка.

Восени, коли врожай рослини-попередника прибраний, під часник слід обов'язково внести органічні та мінеральні добрива. Вносимо п'ять-шість гною або компосту, що перепрів, 30 грам суперфосфату і 20 грам хлористого калію на 1 квадратний метр. Після цієї процедури ділянка якісно перекопується, щоб добрива добре перемішалися з ґрунтом.

Вирощування озимого часнику

Посадкою озимого часнику, як правило, займаються наприкінці вересня – першій половині жовтня. Садять його на грядках рядковим способом, відстань між рядками витримуються у двадцять-двадцять п'ять сантиметрів. Відстань між зубочками часнику в рядочці визначається, виходячи з розміру зубочка і може становити від п'яти до восьми сантиметрів. Часник сідає в ґрунт на глибину від трьох до чотирьох сантиметрів, відстань вважаємо від верхівки зубочка до поверхні землі. Після посадки озимий часник слід замульчувати торфом або перегноєм (висота шару півтора-два сантиметри, витрата мульчі - півтора-два відра на 1 квадратний метр грунту).

Догляд за озимим часником у весняно-літній період полягає в тому, щоб вчасно підгодовувати його азотовмісними добривами, поливати при необхідності, прополювати і розпушувати міжряддя. Стрілки повинні видалятися на стадії їх формування. Це робиться для того, щоб цибулинки формувалися великими. Залишаються стрілки лише на рослинах, призначених на насіння. Урожай озимого часнику дозріває в останній декаді липня – у першій половині серпня. Затягувати зі збиранням часнику не варто, оскільки коли часник перезріває, головки його розпадаються. Пожовтіння листя у часнику - це вірна ознака того, що врожай дозрів і готовий до збирання. Після цього рослини витягають із ґрунту і просушують протягом 4-5 днів. У сонячну погоду часник просушується на грядці, а в дощову - у сухому, добре провітрюваному приміщенні. Коли часник добре просохне, у нього видаляються бадилля і коріння, а залишається невелика «шийка», довжина якої 4-5 сантиметрів.

Вирощування ярого часнику

Порівняно з озимим часником, врожайність ярого помітно нижча, зате він може довго зберігатися.

Вирощується ярий часник на ділянках, ґрунт яких відрізняється високою родючістю та має нейтральну реакцію. Під ярий часник добрива вносяться у такій кількості, як і під озимий часник. Садити ярий часник слід весною, коли відтає ґрунт, так рано, наскільки це можливо (як правило, це кінець квітня – початок травня). Висаджуйте часник із розрахунку п'ятдесят-сімдесят грамів на 1 квадратний метр ґрунту. Відстань між рядками повинна зберігатися в чверть метра, а між зубчиками часнику – п'ять-шість сантиметрів. Глибина посадки ярого часнику – 2-3 сантиметри.

Сходи, які з'являються, слід підгодовувати сечовиною (від 10 до 15 грамів на 1 м 2 ) і поливати при необхідності.

На стадії формування цибулинки, для підживлення часнику, необхідно внести п'ятдесят грамів суперфосфату і п'ятнадцять грамів хлористого калію в розрахунку на 1 м 2 грунту.

Прибиранням ярого часнику слід починати займатися, коли нижні листочки стануть усихати, а верхні - жовтіти і вилягати. Цей процес починається орієнтовно в останній декаді серпня – першій декаді вересня.

Як виростити крупний часник

Що слід пам'ятати, якщо ви хочете отримати крупний часник:

щоб часникові голівки формувалися рівними і великими, рекомендується наприкінці другої декади червня відгрібти землю від голівки.
Зав'язані у вузол часникові листочки за пару-трійку днів до збирання, прискорять процес дозрівання часнику та покращать його здатність до зберігання.
Щоб отримати високий урожайчасничку, вам доведеться, як мінімум, два рази, його добре підгодувати коров'яком (1 кілограм коров'яку на 8 літрів води) або курячим гноєм (1 кілограм посліду на 10 літрів води) на 5 квадратних метрів площі часникової ділянки.
Перше підживлення проводиться на стадії проростання часничка, а друге підживлення - на стадії формування головок.
Перед тим, як садити часник у землю, замочіть весь матеріал для посадки на кілька годинників у досить міцному розчині марганцівки (практично Фіолетовий коліррозчину). Навіть якщо і «прилипли» пара-трійка грибкових суперечок, марганцівка все знезаразить.
Сідайте часник, роблячи відстані між зубчиками не менше двадцяти-тридцяти сантиметрів, а грядки - такими, щоб ними можна було вільно ходити, коли часник виросте.
Для посадки вибирайте найбільші головки часнику.

Вирощувати часник я вчилася методом проб та помилок, і все, про що збираюся розповісти, випробувано на власний досвід. Йтиметься виключно про озимий часник - ярий у наших краях чомусь практично не зустрічається.

Як отримати хороший врожайчаснику. Фото

Секрет 1: посадковий

Як завжди, все починається з посадкового матеріалу. Якщо з ним щось не так, то на врожай можна не розраховувати. Тому з деяких пір я вирощую часник у дворічній культурі: у перший рік з повітряних бульбочок виходять однозубки, а на другий рік вони вже дають сильні та здорові голівки часнику з великими зубками. Докладно про особливості та переваги цього способу я розповідала у статті.

Сію бульбочки завжди під зиму, одночасно з посадкою часнику. Теоретично це можна зробити і навесні – однозубки визрівають швидко, і часу їм вистачить. Тільки ось зберегти насіння-картопля взимку в домашніх умовах проблематично. А при підзимовому посівіі посадці є лише одна небезпека: не вгадати зі строком.

Однозубки, вирощені з бульбочок, - чудовий посадковий матеріал. Фото

Якщо посадити надто рано, під час відлиг або затяжної теплої осені часник може піти в зріст. Як правило, загинути він при цьому не гине, але слабшає і врожаю хорошого вже не дає. Якщо запізнитися з посадкою, часник не встигне вкоренитися і підготуватися до зими, що також наступного сезону неминуче позначиться на результатах.

Орієнтуватися за календарем я щиро не раджу: клімат у нас рік у рік все більш непередбачуваний, природа підносить сюрприз за сюрпризом, і те, що ще років 10 тому вважалося аксіомою, зараз уже може і не спрацювати. Доводиться щоосені стежити за прогнозом погоди, придивлятися до природним явищам, намагаючись за прикметами вгадати правильні терміни З моменту посадки озимого часнику до настання стійких холодів має пройти близько місяця - ось із цього виходимо в розрахунках.

Грядку з посадженим часником непогано замульчувати торфом, накрити лапником або соломою. Сам по собі часник зимує добре, але лапник допоможе затримати сніг, а це не тільки укриття від морозів, а й волога, так необхідна навесні.

Вибрати часник для посадки можна в нашому каталозі, який включає пропозиції великих садових інтернет-магазинів. .

Прополкиособливо важливі навесні, поки сходи молоденькі. Бур'яни в цю пору буяють, і можуть відібрати у часнику необхідні йому світло та харчування. Потім зазвичай вистачає періодичного розпушування- одночасно і трава віддаляється. На розпушування часник дуже чуйний, ущільненого ґрунту не любить.

А от полив- Справа тонка. Якщо вологи не вистачає, листя раніше почне жовтіти і сохнути. Але надлишок вологи провокує гнилі, а смак зубків погіршується: вони стають рідкими. І зберігається потім такий часник гірший. Починаємо поливи, коли з ґрунту піде весняна волога, а завершуємо - за місяць до збирання врожаю. В решту часу - за погодою та потребами.

От і рада б конкретно написати, скільки разів потрібно полити часник і в якій кількості – та тільки мій досвід каже, що такого правила немає. Наприклад, навіть у нинішнє спекотне та сухе літомоїй подрузі на її низинній ділянці з вологоємкою торф'яним ґрунтомполивати грядки практично не довелося - а я на своїх пісках все літо зі шлангом: з вечора ллєш рясно, а до ранку - вже пустеля Сахара ... Так що всі норми тут виявляються схожі на «середню температуру по лікарні».

Так, і не забудьте акуратно виламати у міру їхньої появи. Але не всі! Кілька штук неодмінно залишаємо: на насіння і як «маячки», за якими визначатимемо термін збирання врожаю.

Секрет 3: сівозміна як профілактика

Часник нерідко уражається хворобами та шкідниками. А збудники хвороб та личинки шкідників у грунті часто зберігаються. І висаджуючи рослину на тому самому місці кілька років поспіль (або саджаючи його після культур, схильних до тих же напастей), ми здорово ризикуємо. Це як лотерея: чи захворіє, чи проблеми стороною обійдуть. А воно нам треба?

Якщо хочемо гарний урожай здорового часнику, на колишнє місце його не варто повертати раніше, ніж через 3-4 роки. Причому, якщо проблема все ж таки є - виявили при збиранні уражені голівки, - непогано б зайнятися оздоровленням ґрунту. Ну, хоча б сидерати посіяти - ту ж гірчицю, наприклад, або чорнобривці з календулою посадити.

Нагадаю, що часник не слід садити після часнику, цибулі та картоплі. Можна і потрібно - після бобових, огірків, кольорової та ранньої білокачанної капусти.

Секрет 4: збиральний

Як і цибуля, часник дуже важливо вчасно прибрати та добре просушити. Озимий часник взагалі зберігається неважливо, а якщо ще затягнути або поквапитися з збиранням, та не висушити до ладу голівки - всі результати своїх праць власноруч занапастимо.

Головки часнику. Фото

Не нехтуйте прогнозом погоди: якщо обіцяють сильні та тривалі дощі, бажано викопати часник до того, як вони почнуться. А спека здатна прискорити дозрівання, як цього літа, наприклад.

Знову ж таки, як і у випадку з цибулею, часник краще прибрати трохи раніше, ніж перетримати на грядці. Перезрілі голівки розсипаються, розвалюються на окремі зубки – зберіганню вони вже не підлягають, лише у переробку. З іншого боку, якщо сильно поспішити, незрілий часник дуже швидко в'яне - молоді головки можна забирати вибірково, але не для зберігання.

Як же вгадати? Вважається що ознакою дозріванняслужить пожовтіння його листя приблизно чверть довжини від верхівки. Але це ненадійний орієнтир: листя може жовтіти від посухи, від нестачі харчування, від хвороб або пошкодження кореневої системи, від некомфортних умов (надто щільний або перезволожений ґрунт, підвищена кислотність ґрунту тощо).

Можна орієнтуватися за тривалістю вегетаційного періоду: зазвичай озимий часник дозріває через 100-110 днів після появи сходів. Але, залежно від сорту, можливі варіанти.

Я зазвичай дивлюсь на квітконоси. Картоплі, поки вони не дозріли, «упаковані» в чохол - як тільки ця оболонка лопається, настав час прибирати часник. Але цього літа і цей орієнтир підвів: голівки до кінця липня вже визріли - їх зовнішні оболонкипідсохли, - а у бульбочок ось тільки зараз, тижнів півтора-два починають розкриватися оболонки.

Повітряні бульбашки – не лише посівний матеріал, а й індикатор дозрівання врожаю. Фото

Так що мимоволі доводиться всі відомі правила перевіряти і уточнювати - і це, напевно, самий головний секретврожаю. Не треба сліпо виконувати якісь розпорядження – будь-які рекомендації важливо застосувати з розумом, з урахуванням власних знань, досвіду та місцевих умов.

А які хитрощі та секрети часникового врожаю вам відомі? Напишіть про свій досвід вирощування цієї культури, розкажіть, як досягаєте успіхів.

Кіра Столетова

Усі городники та дачники вирощують на своїх грядках часник, адже він відомий своїми. цілющими властивостями, а також використовується у приготуванні безлічі страв. Отримати врожай цього трав'янистої рослинине складе жодного клопоту. Будь-хто, хто займається городництвом, без будь-яких добрив зможе зібрати часник дрібними головками. Але не кожен городник знає, як виростити великий часник.

Все, що потрібно для отримання великого часнику – дотримання технології вирощування та правильний підхід до вибору посадкового матеріалу. Ці прості правила допоможуть отримати найбільший та якісний урожай у порівнянні з іншими дачниками.

Як вибрати часник

Від правильно вибраного матеріалу на посадку наполовину залежить майбутня врожайність та якість урожаю. Головними показниками вищої якостіпродукту є його твердість та сухість. Ось деякі секрети, які допоможуть вам при виборі посадкових цибулин:

Самим найкращим варіантомбудуть часникові цибулини із великими головками. Вони мають бути без пошкоджень та незіпсованими. В ідеалі зубки мають бути одного розміру.
Не рекомендується садити головки з 3-4 зубками, оскільки це є ознакою виродження сорту. Краще використовувати голівки із 5 і більше зубками.
Якщо ви плануєте посадити часник під зиму, то варто вибрати фіолетово-смугасті сорти, оскільки вони стійкіші до зимової температури і менш вибагливі до умов вирощування.
Краще купувати місцевий районований посівний матеріал, тому що він уже пристосований до місцевих кліматичних умов.
Не варто купувати цибулини з обпаленим донцем. Також важливо, щоб на донці не було тріщин, оскільки це ознака зараження.
Дрібний часник не принесе врожаю великого розміру. Але з маленьких зубів можна виростити молоду зелень.

Необхідно з усією відповідальністю підходити до питання вибору посадкового матеріалу. За допомогою цих хитрощів ви зможете правильно підібрати часникові цибулини, які принесуть вам гарний урожай. Головне пам'ятайте правило: саджаємо великі зубки – отримуємо велику голівку часнику.

Різновиди часнику

Існують 2 види часнику, які відрізняються термінами посадки та величиною головок: ярий та озимий. Ярий вид (по-іншому називається літній) висаджується навесні, а озимий (інша назва зимовий) – восени. Ярий часник росте в формі, що не стрілюється, а озимий може рости також і у вигляді стрілки.

Досвідчені городники садять обидва види, бо озимі сорти формуються раніше. А після збирання їхнього врожаю, очікується поява затятого сорту. Важливо не переплутати термін посадки, оскільки тоді рослина не виростить. Ярий часник дасть урожай лише при весняній висадці на город, озимий може принести великі та здорові голівки, але лише при посадці восени. Якщо ж висаджувати його зубки навесні, він також зможе сформуватися, але врожай буде неякісним і нездатним довго зберігатися.

Відмінності

Зовні ці культури схожі, але їхня структура трохи відрізняється. У озимого часнику в центрі головки є стрижень, на якому ростуть зубці. парній кількості. При їхньому відділенні стебло залишається голим. А у ярого - стрижня немає, кількість зубчиків може змінюватися. За формою вони більш вигнуті, оскільки щільно прилягають одна до одної. З зовнішньої сторонизнаходяться найбільші зубки, а дрібні – посередині.

Врожайність озимого виду набагато вища. До того ж озимий часник більший у порівнянні з ярим. Але мінус у тому, що він погано зберігатиметься. До середини зими його зубки починають усихати і потребують особливому догляді, щоб бути придатними для майбутнього посіву Фахівці рекомендують саджати сорти, що стрілюються.

Перевага ярих сортів полягає в тому, що вони можуть зберігатися майже 2 роки без змін своєї форми та якостей. Тому, коли ви вирішуєте, який часник садити, потрібно враховувати, з якою метою ви це робите: з метою продати або для особистих потреб. Для продажу краще вирощувати озимий сорт через його високу врожайність. Для особистих цілей рекомендується використовувати ярий, адже він протримається все зиму і за розмірами дуже великий.

Правила посадки ярого часнику

Щоб виростити літній часник здоровим і великим, необхідно дотримуватися термінів посадки та технології вирощування.

Терміни посадки

Вегетаційний період цього сорту набагато менший, тому посадити його слід дуже рано. Найкращим часом для висадки в грунт є перша половина квітня. Часникова цибулина встигне правильно сформуватися.

Дуже важливо, щоб температура повітря була не вище 10˚С, оскільки при високій температурі коріння перестає рости. Оптимальний температурний режимдля кореневої системи становить від 5 до 10? Здорове коріння – запорука великих головок. Якщо посадити зубчики пізніше, то врожайність буде набагато менше.

Технологія вирощування

Слід знати кілька простих правил, щоб виростити часник великим:

Поливати рослину потрібно рясно до середини липня, у період зростання зелені. Якщо кінчики стебла пожовтіють, то рослині не вистачає води. Але якщо дуже часто і багато поливати, то цибулина погано сформується і погано зберігатиметься, до того ж поживних речовин буде набагато менше.
Слід розпушувати землю після кожного поливу, щоб забезпечити попадання кисню до ґрунту.
У першій половині серпня потрібно зв'язати все листя рослини разом, щоб вони менше поглинали мінеральних речовин, необхідні зростання часникової цибулини.
Щоб часник був великим та довго зберігався, рекомендується систематично підгодовувати рослину. Цей процес слід поєднувати з поливом.

Велике значення має сівозміна. Не варто садити ярі сорти після таких культур, як картопля, томат та цибуля. Місце для посіву потрібно вибрати сонячне та таке, де не застоюється вода. З осені удобрюють грунт компостом, перегноєм та невеликою кількістю золи. Перед самою посадкою грунт слід розпушити.

Щоб рослина добре розвивалася та отримувала необхідні поживні речовини, Треба приділяти увагу щільності висадки. Відстань між грядками має бути близько 30 см. Кожен зубчик потрібно поміщати в ґрунт на відстані 7 см один від одного. Не варто заглиблювати часточки в землю, це сповільнить їх розвиток. Після посадки можна покрити землю соломою чи торфом.

Правила посадки озимого часнику

Для того щоб зимові сортичаснику виросли з великими та якісними головками, потрібно знати особливості цього виду та основні правила з вирощування та догляду за культурою.

Терміни посадки

Висаджувати зубчики у ґрунт потрібно перед настанням морозів, а саме за 40 днів до першого значного зниження температури. Це може бути початок чи середина жовтня. Простежте, щоб температура повітря вночі була близько 10˚С. За такої температури коренева системавстигне сформуватися, не пустивши зелених відростків назовні.