เมื่อใดควรเลือกแอปเปิ้ลสำหรับการจัดเก็บ - เราเรียนรู้จากสัญญาณภายนอกและคำอธิบายของพันธุ์ต่างๆ เมื่อเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล

อันที่จริงมันค่อนข้างยากที่จะหาวิธีเก็บ Antonovka เนื่องจากแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดนี้ไม่มีคุณภาพการรักษาที่ดี เมื่อปลูกในเชิงพาณิชย์ มักใช้สารเคมีพิเศษเพื่อปกป้องผลไม้เหล่านี้จากการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร นอกจากนี้ ในกรณีนี้ มีการสังเกตเทคโนโลยีสำหรับการรวบรวมและจัดเก็บแอปเปิ้ลอย่างเคร่งครัด

ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้เกือบถึงสิ้นฤดูหนาว แม้แต่ที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ มีรายละเอียดปลีกย่อยจำนวนหนึ่งที่ต้องนำมาพิจารณา แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้นานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเลือกและบรรจุแอปเปิลเป็นส่วนใหญ่ ระบอบอุณหภูมิและความชื้นในห้องที่จะตั้งอยู่ หากไม่คำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด จะทำให้ผลไม้ไม่เน่าได้ยากอย่างยิ่ง

คอลเลกชันของ antonovka และบรรจุภัณฑ์สำหรับการจัดเก็บ

แอปเปิลเกือบทุกชนิดมีการเคลือบแว็กซ์แบบพิเศษบนพื้นผิว ปกป้องผลไม้ไม่เพียง แต่จากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด แต่ยังจากปรากฏการณ์ในชั้นบรรยากาศด้วย นี้มันมาก จุดสำคัญที่คุณควรอ้างอิง ความสนใจเป็นพิเศษ. เพื่อให้ Antonovka เก็บไว้ที่บ้านได้นานที่สุดจำเป็นต้องเก็บผลไม้ก่อนที่จะสุกเกินไปและในเวลาเดียวกันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับฝาครอบแว็กซ์ที่มีอยู่

เทคนิคการเก็บ

ทางที่ดีควรเริ่มเก็บผลไม้จากชั้นล่างของต้นไม้ คุณไม่ควรใช้มือ ทางที่ดีควรคลายเกลียวแอปเปิ้ลในขณะที่รักษาก้านไว้ จำเป็นต้องเก็บผลไม้เฉพาะเมื่อไม่มีการตกตะกอนเท่านั้น จำเป็นต้องเริ่มทำงานในตอนกลางวันเมื่อน้ำค้างที่มีอยู่แห้งสนิท แอปเปิ้ลที่หยิบเปียกไม่โกหกเป็นเวลานาน การวางผลไม้ลงบนพื้นในระหว่างการเก็บก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันเพราะในอนาคตพวกเขามักจะเริ่มเน่า

การเรียงลำดับ

ผลไม้ทุกชนิดที่มีตำหนิหรือถูกบดระหว่างการเก็บเกี่ยวควรทิ้งทันทีเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ ถัดไป การเก็บเกี่ยวทั้งหมดของ Antonovka จะต้องจัดเรียงตามขนาด เป็นที่ทราบกันดีว่า ผลไม้ขนาดใหญ่ปล่อยเอทิลีนออกมามากขึ้นซึ่งช่วยให้สุกเร็วขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ แอปเปิ้ล ขนาดต่างกันต้องแยกใส่ภาชนะ

เก็บอะไรไว้

ในการเก็บแอปเปิ้ล คุณต้องเตรียมกระดาษแข็งหรือ กล่องไม้และถ้าจำเป็นให้ทำหลายรูในนั้นและควรฆ่าเชื้อและทำให้แห้งล่วงหน้า โปรดทราบว่าหลังจากเก็บแอปเปิ้ลแล้ว แนะนำให้เก็บไว้ในที่จัดเก็บ 12-24 ชั่วโมง ด้านล่างของภาชนะสำหรับเก็บ antonovka จะต้องปิดด้วยกระดาษอย่างระมัดระวัง ผลไม้จะซ้อนกันด้วยก้านเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย

ชาวสวนบางคนห่อผลไม้แต่ละผลด้วยผ้าขนหนูกระดาษนุ่มๆ ก่อนเก็บ หรือโรยด้วยขี้เลื่อยจากไม้เนื้อแข็งหลังจากบรรจุในกล่องแล้ว วิธีนี้ช่วยหลีกเลี่ยงความเสียหายที่เกิดกับผลไม้เมื่อเก็บ และในบางกรณีก็ช่วยปรับปรุงคุณภาพการเก็บผลไม้ เนื่องจากผลไม้จะไม่สัมผัสกัน อย่างไรก็ตาม ผลของวิธีนี้ไม่มีนัยสำคัญเกินไป ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้หากไม่มีวิธีนี้

ในเวลาเดียวกัน ควรระลึกไว้เสมอว่าหากผลไม้ห่อด้วยกระดาษเนื้ออ่อนหรือขี้เลื่อยก็เป็นไปได้ที่จะใช้พื้นที่ที่เหลืออยู่ในกล่องเพื่อสร้างชั้นถัดไป วิธีนี้ช่วยประหยัดพื้นที่ได้มากหากมีเฉพาะคอนเทนเนอร์แบบลึกเท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะวางแอปเปิ้ล 1 ชั้นลงบนอีกชั้นหนึ่งโดยตรง เนื่องจากจะลดอายุการเก็บอย่างมากและทำให้ผลเน่าอย่างรวดเร็ว

วิธีทางเคมี

ชาวสวนสมัยใหม่บางคนใช้ วิธีทางเคมีเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของ antonovka ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้

• สารละลายแอลกอฮอล์ของโพลิส
• น้ำมันวาสลีน;
• ขี้ผึ้ง;
• กลีเซอรีน ฯลฯ

ผลไม้จะถูกถูอย่างระมัดระวังด้วยสารเหล่านี้ก่อนที่จะเก็บ วิธีนี้มีข้อเสีย ทรีทเม้นต์นี้ช่วยขจัดชั้นเคลือบขี้ผึ้งตามธรรมชาติและเพิ่มความเสี่ยงที่แอปเปิ้ลจะเสียหาย นอกจากนี้การถูผลไม้ด้วยต่างๆ เคมีภัณฑ์อาจทำให้รสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เสื่อมลง

ทันทีก่อนที่จะนำกล่องที่มีแอปเปิ้ลไปที่ห้องที่จะจัดเก็บคุณต้องวางภาชนะในที่โปร่งใสแยกต่างหาก ถุงพลาสติก. พวกเขาจำเป็นต้องผูก สิ่งนี้จะป้องกันการสูญเสียความชื้นและออกซิเจนเข้า ในกรณีส่วนใหญ่ วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บการครอบตัดได้นานขึ้น ในเวลาเดียวกันต้องนำมาพิจารณาหากมีเชื้อราบนผลไม้ ความชื้นสูงอาจนำไปสู่การเพิ่มจำนวนประชากร

การสร้างเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บ antonovka ที่บ้าน

แอปเปิ้ลพันธุ์นี้มักจะอยู่ได้ไม่เกิน 3 เดือน แต่เมื่อสร้างเสร็จ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดมันสามารถขยายได้เล็กน้อย

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ antonovka อยู่ในช่วงตั้งแต่ +2 ถึง 0°C ความชื้นสัมพัทธ์ในห้องควรอยู่ที่ประมาณ 90-95%

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาสภาพดังกล่าวไว้ในห้องใต้ดินตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาแอปเปิ้ล วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ผลไม้ค่อยๆ เหี่ยวแห้ง ไม่ควรวางผลไม้เหล่านี้ไว้ข้างผัก เพราะผลไม้เหล่านี้อาจก่อให้เกิดการติดเชื้อราได้ ถ้าเป็นไปได้ คุณต้องตรวจสอบผลไม้เป็นระยะและกำจัดผลไม้ที่เน่าหรือรา นี้จะทำให้ส่วนที่เหลืออีกต่อไป

ระยะเวลาการจัดเก็บ Antonovka นั้นไม่เพียงขึ้นอยู่กับความระมัดระวังในการเตรียมการสำหรับการวางเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จะตั้งอยู่ด้วย เมื่อเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลพันธุ์นี้สำหรับฤดูหนาวต้องคำนึงว่าควรรับประทานตัวอย่างขนาดใหญ่ก่อน ผลไม้ดังกล่าวไม่เคยแห้ง

เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่เน่าเสียเริ่มเน่าซึ่งก่อให้เกิดความพ่ายแพ้ของผลไม้อื่น ๆ ผลไม้ที่ค่อนข้างเล็กสามารถเก็บไว้ได้ 4-5 เดือนเมื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขาที่บ้าน

ประสบการณ์การทำสวน วีดีโอ

แอปเปิลเป็นผลไม้ของต้นแอปเปิลที่รับประทานสดเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารและทำเครื่องดื่ม ต้นแอปเปิ้ลเป็นพืชสกุลของไม้ผลัดใบและไม้พุ่มในวงศ์ Rosaceae มีผลหวานหรือเปรี้ยวหวานเป็นทรงกลม นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว แอปเปิ้ลยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และช่วยบำบัด (รักษา) ได้เป็นอย่างดี แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา และเป็นเรื่องน่ายินดีที่แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างมากและจำเป็นต่อสุขภาพของเรา

มีประโยชน์และ สรรพคุณทางยาแอปเปิ้ลอธิบายโดยองค์ประกอบการรักษาของพวกเขา แอปเปิ้ลมีวิตามิน C, B1, B2, P, E, แคโรทีน, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, แคลเซียม, เพกติน, น้ำตาล, กรดอินทรีย์ ในผลไม้ หลากหลายพันธุ์แอปเปิ้ลประกอบด้วยใน%: น้ำตาล 5-15, ไฟเบอร์ 0.6, แป้ง 0.8, เพกติน 0.27, กรดอินทรีย์ 0.3-0.89 (มาลิก 0.37, ซิตริก 0.11, ทาร์ทาริกและกรดคลอโรเจนิก ) แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินมากเป็น%: วิตามินซี - 8-22.4 วิตามินพี - 60-400, วิตามิน B1 - 0.8-2.3, วิตามิน B2 - 0.05, วิตามิน B6 0.08, แคโรทีน 0 .02-0.03 องค์ประกอบของพันธุ์แอปเปิ้ลเขียวยังคงมี Bis 0.07; E 0.63 มก.% และไบโอติน 0.30 ไมโครกรัม% มีแอปเปิ้ลด้วย จำนวนมากของธาตุ: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม กำมะถัน อลูมิเนียม โบรอน วานาเดียม เหล็ก ไอโอดีน ทองแดง โมลิบดีนัม นิกเกิล ฟลูออรีน โครเมียม และสังกะสี เปลือกผลแอปเปิลมีสารฟลาโวนอยด์ องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยน้ำ 84-90% เมล็ดแอปเปิ้ลมีน้ำมันไขมันสูงถึง 15% อะมิกดาลินไกลโคไซด์มากถึง 0.6% ใบมีวิตามินซี 450 มก.% และอะมิกดาลิน ไกลโคไซด์ ซึ่งพบได้บ่อยที่สุด พืชผลในสวนของเรา ของสะสม พันธุ์ฤดูหนาวแอปเปิลเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานมากซึ่งต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเลือก การเตรียมภาชนะ และสถานที่สำหรับเก็บผลไม้ ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์เปิดเผยผลไม้บนต้นไม้มากเกินไปซึ่งเป็นสาเหตุที่ต้นแอปเปิ้ลหมดและไม่ทนต่อฤดูหนาวได้ดี การเก็บเกี่ยวทันเวลาเป็นการต่อสู้เพียงครึ่งเดียว เพื่อรักษารสชาติไว้เป็นเวลานาน จำเป็นต้องเตรียมการจัดเก็บอย่างเหมาะสม

วิธีการกำหนดเวลาที่เหมาะสมในการเลือกแอปเปิ้ลตอนปลายจากต้นไม้

เริ่มเก็บแอปเปิ้ล พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปได้ในเดือนกันยายน-ตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องทันเวลาก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง แต่ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งที่มั่นคง

หากคุณเริ่มเก็บเกี่ยวช้า อาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้ กล่าวคือ:

• ความถี่ของการติดผลเพิ่มขึ้น
• ลดความต้านทานน้ำค้างแข็งของต้นไม้
• ความสามารถในการเติบโตอย่างแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิลดลง

ในเวลาเก็บเกี่ยว แอปเปิลควรมีรสเปรี้ยวและแน่น สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา แอปเปิ้ลจะครบกำหนดของผู้บริโภคหลังจาก 2-3 เดือนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ไม่ควรปล่อยให้แอปเปิ้ลพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงสุก ผลไม้ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ที่เลวร้ายยิ่ง เก็บเกี่ยวก่อนกำหนดจะไม่ได้รสชาติและสีที่ถูกต้องและจะเริ่มย่น

การเจริญเติบโตของแอปเปิ้ลที่ถอดออกได้นั้นพิจารณาจากตัวชี้วัดหลายประการ:

• อายุผลไม้ - คุณต้องรู้ว่าเวลาผ่านไปนานแค่ไหนตั้งแต่เริ่มออกดอกโดยคำนึงถึงอุณหภูมิของอากาศในช่วงเวลานี้
• ขนาดแอปเปิ้ล;
• สีหลักและจำนวนเต็มของผลไม้
• สีเมล็ด;
• ความหนาแน่นของเนื้อผลไม้
• ปริมาณแป้ง

เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวตามเกณฑ์เหล่านี้ นักทำสวนมือสมัครเล่นจะคำนึงถึงคุณสมบัติดังกล่าวเพียงพอ:

• ผลไม้จำนวนมากได้รับลักษณะสีของความหลากหลายโดยเฉพาะ
• ผลไม้แยกออกจากก้านได้ดี
• เมล็ดของแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวมีสีน้ำตาล
• แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวและแข็ง

หากในสภาพอากาศที่ไม่มีลมสงบใต้ต้นไม้มีผลไม้จำนวนเล็กน้อยที่ไม่มี ความเสียหายที่มองเห็นได้และโรคภัยไข้เจ็บ - นี่เป็นสัญญาณให้เริ่มเก็บเกี่ยวด้วย

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวในเวลาที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการสุกของผลไม้ที่เหมาะสมซึ่งเนื้อจะหลวมรสชาติดีขึ้นกลิ่นหอมทวีความรุนแรงขึ้นและลักษณะสีของความหลากหลายปรากฏขึ้น

วิธีเก็บแอปเปิ้ล

• คู่มือการใช้งาน

ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีด้านพืชสวนทั้งหมดยังคงเป็นที่สุด วิธีที่ดีที่สุดการเก็บเกี่ยว - คู่มือ

ต้องเก็บแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ซ้อนไว้ในกล่องอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลของผลไม้

• ผ่านอุปกรณ์ต่างๆ

วันนี้ตลาดมีอุปกรณ์มากมายสำหรับเก็บแอปเปิ้ลแม้กระทั่งจากกิ่งที่สูงที่สุด: ห่วง, ตะกร้า (หรือถุง) ที่มีด้ามยาว

ชาวสวนหลายคนขึงตาข่ายเก็บผลไม้เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิลตกลงมาและไม่ให้สัมผัสกับดิน ในช่วงต้นฤดูร้อน ตาข่ายชนิดเดียวกันสามารถใช้เป็นวัสดุปกปิดที่ดีได้

บทความสำหรับชาวสวน

คัดแอปเปิ้ลรับหน้าหนาว

เมื่อพิจารณาถึงวิธีเก็บแอปเปิลสำหรับฤดูหนาว หนึ่งในนั้นก็คือ ประเด็นสำคัญเป็นขั้นตอนของการคัดแยกของพวกเขา มันหมายความว่าอะไร? หลังการเก็บเกี่ยวคุณต้องแยกผลไม้แยกผลไม้ที่ถูกทุบตีและเน่าเสียจากศัตรูพืช จำไว้ว่ามีเพียงแอปเปิลทั้งลูกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

วิธีแปรรูปแอปเปิลก่อนเก็บในฤดูหนาว

การประมวลผลด้วยสารประกอบพิเศษจะช่วยปกป้องแอปเปิ้ลจากเน่าและเชื้อราทุกชนิด:

• ผลไม้สามารถถู ผ้านุ่มแช่ในกลีเซอรีน
• แอปเปิ้ลที่เก็บรวบรวมสามารถจุ่มลงในสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 4% เป็นเวลา 1 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง
• แต่ละแอปเปิ้ลสามารถพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู

แอปเปิลที่แปรรูปด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้จะช่วยให้ดีขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่า ก่อนรับประทานแอปเปิลดังกล่าว พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ

ภาชนะสำหรับเก็บแอปเปิ้ล

หลายคนสนใจคำถามนี้อย่างแน่นอน: "จะเก็บผลไม้ไว้ในอะไร" กล่องทำด้วยกระดาษแข็งทนความชื้นหรือ ไม้เนื้ออ่อน. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความเสถียรและปราศจากสิ่งสกปรก นอกจากนี้ ไม่ควรมีช่องว่างขนาดใหญ่

จะเก็บแอปเปิลไว้ที่ไหนสำหรับหน้าหนาว

แอปเปิ้ลมักจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน และแนะนำให้วางผักและผลไม้ไว้ในห้องแยกต่างหาก อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแอปเปิลในฤดูหนาวคือ 0-2 ºC และความชื้นในอากาศอยู่ในช่วง 85-95% ห้องต้องมีการระบายอากาศที่ดี

การเก็บแอปเปิลในถุงพลาสติกหนาแน่นที่จุได้ถึง 3 กก. ก็มีประโยชน์เช่นกัน: ผลไม้ไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม จึงสามารถเก็บไว้ได้แม้ในที่ร่มพร้อมกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ ใส่แอปเปิ้ลลงในถุงแล้วนำไปที่ห้องใต้ดินโดยไม่ต้องมัด ปล่อยให้พวกเขายืนและเย็นหนึ่งหรือสองวันแล้วผูกถุงให้แน่นแล้ววางบนหิ้ง สำหรับการระบายอากาศในถุงนั้น จะมีการเจาะรูหลายครั้งด้วยเข็มปกติ

ระหว่างการเก็บรักษา แอปเปิ้ลควรได้รับการตรวจสอบทุกสองสัปดาห์เพื่อระบุผลไม้ที่เป็นโรค เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเน่าทั่วทั้งร้าน หากคุณต้องการนำกล่องแอปเปิลเข้าบ้าน ก่อนอื่นให้ถือไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิปานกลาง 10 ºC ก่อน จากนั้นจึงนำไปไว้ในที่พักอาศัยที่มีความร้อนสูง ผลไม้ขนาดใหญ่และขนาดเล็กจะสุกเร็วกว่าผลไม้อื่นๆ ระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นควรรับประทานก่อน

หากคุณไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลไว้บนพื้นดินได้ ขุดหลุมหรือร่องลึก 65 ซม. และกว้างไม่เกินครึ่งเมตร โยนหน่อไม้ฝรั่งหรืออุ้งเท้าสปรูซที่ด้านล่าง จากนั้นลดแอปเปิ้ลที่พับลงในถุงพลาสติกลงในรู ถุงควรเป็นของใหม่ ไม่เคยใช้งานมาก่อน มัดให้แน่น แต่มีรูเล็ก ๆ สำหรับปล่อยเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากแอปเปิ้ล - ใช้เข็มเจาะเพียงไม่กี่รู ผลไม้ที่วางอยู่ในร่องลึกปกคลุมด้วยดินและด้านบนปกคลุมด้วย lutrasil หรือวัสดุมุงหลังคาซึ่งจะช่วยปกป้องแอปเปิ้ลจากทั้งน้ำค้างแข็งและความชื้น เพื่อป้องกันไม่ให้สีเคลือบขาดโดยลม ให้กดด้วยหิน

ในห้องขนาดใหญ่ ผลไม้จะถูกเก็บไว้บนชั้นวาง ชั้นวาง หรือใน ลิ้นชัก. ในเวลาเดียวกัน แอปเปิ้ลวางในชั้นเดียวในแถว โดยหลักการแล้ว พวกเขาไม่ต้องการวัสดุกันกระแทก คุณสามารถแยกผลไม้ทั้งหมดออกจากกันโดยใช้แถบกระดาษแข็งหรือห่อผลไม้แต่ละชิ้นแยกกันด้วยกระดาษ

แน่นอน ห้องใต้ดินของเรายังห่างไกลจากห้องอุตสาหกรรมที่มีความชื้นและอุณหภูมิที่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำของเรา แอปเปิ้ลของคุณจะนอนนานกว่าปกติมาก

คนสวน 24

ความสุขของชาวสวนเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลครั้งใหญ่ถูกแทนที่ด้วยคำถามมากมายที่เกิดขึ้น วิธีการรวบรวมและเก็บผลไม้ที่มีวิตามินจำนวนมากจนถึงฤดูใบไม้ผลิ? มีพันธุ์อะไรบ้าง ระยะยาวพื้นที่จัดเก็บ? วิธีเก็บแอปเปิ้ล?

แอปเปิ้ลวาไรตี้

ความหลากหลายมักส่งผลต่อความสามารถในการเก็บพืชผลเป็นเวลานานโดยไม่ละเมิดคุณสมบัติด้านรสชาติ รักษาวิตามินและแร่ธาตุ สารอาหาร. พันธุ์ฤดูหนาวมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

• ออโรร่า- แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วและโรคเชื้อรา ผลของความหลากหลายนี้มักจะมีขนาดใหญ่และมีสีแดงเล็กน้อยของผิว ฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้แม้ในตู้เย็นทั่วไป
• โจนาธาน- แอปเปิ้ลฤดูหนาวหลากหลายผลไม้ซึ่งมี ขนาดเล็กรสชาติเหมือนไวน์หวาน เมื่อสังเกตเงื่อนไขบางประการ สามารถเก็บแอปเปิลได้จนถึงต้นเดือนพฤษภาคม
• Golden Delicious - เคลวิลหิมะ- ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยูเครนด้วย การจัดเก็บที่เหมาะสมไม่เสียคุณค่าทางโภชนาการจนถึงเดือนเมษายน
• เรเนท ซิมิรินโกะ- พันธุ์ฤดูหนาวยอดนิยม แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเด่นชัด คุณค่าของแอปเปิ้ลพันธุ์นี้อยู่ที่การเก็บรักษาผลไม้จนถึงฤดูร้อนหน้า

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล

ก่อนเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องกำหนดความสุกของผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณควรตรวจสอบซากศพและหากมีแอปเปิ้ลที่มีลักษณะหลากหลายอยู่แล้วผลไม้ทั้งหมดก็สุก ควรเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวในวันที่อากาศแจ่มใส ผลไม้ควรแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวังในขณะที่ไม่ควรฉีกก้านแอปเปิ้ล สำหรับเก็บแอปเปิ้ล ช่วงฤดูหนาวการรักษาเคลือบแว็กซ์ตามธรรมชาติบนผลไม้เป็นสิ่งสำคัญมาก

ที่เก็บแอปเปิ้ล

ก่อนเก็บแอปเปิลต้องคัดแยก แอปเปิ้ลถูกคัดแยก เน่าเสีย และผลไม้สุกเกินไปจะถูกปฏิเสธ นอกจากนี้ผลไม้ยังถูกจัดเรียงตามขนาด - ใหญ่กลางและเล็ก จากนั้นคุณสามารถวางพืชผลในห้องใต้ดินโดยใช้วิธีการที่เหมาะสม

จัดแต่งทรงผมเรียบง่ายแอปเปิ้ลวางซ้อนกันในกล่องที่มีก้านขึ้นหลายชั้น กล่องวางอยู่ในห้องใต้ดิน แต่ด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องตรวจดูผลไม้เน่าบ่อยๆ

กระดาษห่อ.แอปเปิลแต่ละลูกจะต้องห่อด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก และใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ด้วยวิธีนี้ แอปเปิลจะไม่สัมผัสกัน จึงไม่เกิดการเน่าเปื่อย

ง่วงนอนประกอบด้วยการแยกผลไม้ออกจากกันด้วยชั้นทรายผสมกับขี้เถ้า เททรายที่มีขี้เถ้าลงที่ด้านล่างของภาชนะความหนาของชั้นควรเป็น 4 ซม. จากนั้นให้วางแอปเปิ้ลด้วยก้านซึ่งถูกปกคลุมด้วยทราย ในกล่องปกติ คุณสามารถใส่แอปเปิ้ล 4-5 ชั้น

Antonovka เป็นหนึ่งในต้นแอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งชาวฤดูร้อนหลายคนชอบปลูกบนไซต์ของพวกเขา คนที่รักงานกินมากที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ชอบ Antonovka เพราะต้นไม้นี้ไม่ต้องการ การดูแลเป็นพิเศษแต่ในขณะเดียวกันก็ให้ การเก็บเกี่ยวที่ดี. แต่เพื่อที่จะเก็บผลไม้ไว้ได้ตลอดฤดูหนาว คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเลือกแอปเปิ้ล Antonovka และวิธีการเลือกอย่างถูกต้อง?

เมื่อใดควรเลือกแอปเปิ้ล Antonovka

ในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ถูกต้อง คุณจำเป็นต้องแยกแยะความแตกต่างระหว่างการบริโภคและความสุกที่ถอดออกได้ ผู้บริโภคจะถูกกำหนดโดยผลที่สุกเต็มที่เมื่อแอปเปิ้ลนุ่มและหอมมากที่สุด แอปเปิลเหล่านี้สามารถบรรจุกระป๋องได้ทันทีหลังจากเก็บ ผลของต้นแอปเปิ้ลจะครบกำหนดในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง

การเจริญเติบโตที่ถอดออกได้คือเมื่อผลยังไม่สุกเต็มที่ ผลไม้เช่นนั้นรสจัด ยังไม่อิ่ม ปริมาณที่เหมาะสมน้ำตาล แต่มีกรดอยู่มาก แต่ขณะนี้ต้นแอปเปิลพร้อมเก็บและขนย้ายแล้ว แอปเปิ้ลดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว คุณต้องเริ่มเก็บตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน ความจริงที่แอปเปิลเก็บได้อยู่แล้วจะบอกได้ รูปร่าง: สังเกตดีๆ จะพบจุดสีเหลืองบนเปลือก

อย่ารอเวลาที่แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสนิท สิ่งนี้บอกได้เพียงว่าแอปเปิ้ลสุกเต็มที่และจะไม่ถูกเก็บไว้นาน รวบรวมเพื่อ เก็บได้นานแอปเปิ้ลสุกในภาชนะ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรเด็ดแอปเปิลเขียว พวกมันยังไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุเข้มข้น และเมื่อถอนออก พวกมันจะไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุดอีกต่อไป เป็นที่น่าจดจำว่าแอปเปิ้ล Antonovka ไม่เคยสลายซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรอครบกำหนดโดยไม่สูญเสีย

วิธีการรวบรวมแอปเปิ้ล Antonovka เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น?

ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บแอปเปิ้ล Antonovka ซึ่งวางแผนจะเก็บไว้ในอนาคต คุณต้องเตรียมภาชนะที่เหมาะสม - กล่องหรือตะกร้าให้แห้งสนิท ด้านล่างของภาชนะต้องคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้า ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนชอบเก็บแอปเปิ้ลในฟางและตามที่แสดงในทางปฏิบัติแล้วอายุการเก็บรักษาของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมาก ควรเตรียมห้องที่จะเก็บพืชผล: กำจัดฝุ่น สิ่งสกปรก และใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ ผลไม้จะมีอายุยาวนานที่สุดในห้องเย็นและแห้ง

คุณต้องเลือกแอปเปิ้ล Antonovka ใน เวลาเช้าหลังจากที่น้ำค้างได้หายไปแล้ว แต่ดวงอาทิตย์ยังไม่ออกมาและให้ความร้อนแก่ผลไม้ ควรตากให้แห้งเพื่อไม่ให้ผลไม้เปียกเมื่อตกลงไปในภาชนะ คุณต้องเลือกผลไม้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้เสียหาย หากแอปเปิ้ลร่วงหล่นในระหว่างการเก็บควรใส่ในภาชนะแยกต่างหากและรับประทานตั้งแต่แรก นั่นคือรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการรวบรวม Antonovka หากคุณทำตามกฎของการรวบรวม การเก็บเกี่ยวจะมีกลิ่นหอมของมันตลอดฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลที่อุดมสมบูรณ์จะทำให้คนสวนพอใจ แต่ในขณะเดียวกันด้วยความปิติ คำถามก็เกิดขึ้น: ทรัพย์สมบัติทั้งหมดนี้จะคงความสดจนถึงฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร? พันธุ์ใดที่เก็บไว้ได้ดีที่สุดวิธีการกำหนดระดับวุฒิภาวะวิธีการวางแอปเปิ้ลคืออะไร - อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ทั้งหมดในบทความของเรา

ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่าการปลูกพืชผลเป็นการต่อสู้เพียงครึ่งเดียว คุณยังต้องสามารถและรักษาไว้ได้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ภูมิปัญญาของ "อายุยืนยาวของแอปเปิ้ล" ได้รับการฝึกฝนมาเป็นเวลานานพวกเขาได้รับการพัฒนาโดยประจักษ์ถึงขีดสุด วิธีที่มีประสิทธิภาพซ้อนแอปเปิ้ลเพื่อเก็บรักษา เพื่อรักษาประโยชน์ กลิ่นหอม และความสด

ทางเลือก พันธุ์ที่เหมาะสม, เก็บเกี่ยวตามกฎทุกประการ, คัดแยก, เรียงซ้อน, อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและความชื้นเป็นองค์ประกอบหลักของการเก็บรักษาในระยะยาว

การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่เสื่อมสภาพ ความอร่อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์มีสิ่งเช่นการรักษาคุณภาพนั่นคือความสามารถในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการและ คุณสมบัติทางโภชนาการเป็นระยะเวลานานพอสมควร

เป็นแอปเปิ้ลพันธุ์ปลาย (ฤดูหนาว) ที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมซึ่งมีลักษณะเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม วันนี้ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือพันธุ์ฤดูหนาวต่อไปนี้:

1. ออโรร่า- หลากหลายทนต่อ อุณหภูมิต่ำและโรคเชื้อรา ผลไม้มีขนาดใหญ่มีรูปร่างกลมมีบลัชออนกว้างเบลอมีกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนตุลาคม ความหลากหลายนี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แม้ในตู้เย็น
2. โจนาธาน- หนึ่งในพันธุ์ฤดูหนาวที่มีชื่อเสียงที่สุด ผลไม้มีขนาดเล็กมีกลิ่นหอมและรสหวานของไวน์ไม่สูญเสียสีภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม คุณสมบัติทางโภชนาการจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
3. อร่อยทอง — อเมริกันวาไรตี้, ผลไม้ขนาดกลาง, สีทอง, ฉ่ำ, คุ้มค่าสำหรับรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม. แอปเปิ้ลพันธุ์นี้สุกในปลายเดือนกันยายนและเก็บไว้อย่างดีจนถึงกลางเดือนเมษายน
4. น่องหิมะ- การเลือกพื้นบ้านที่หลากหลายของยูเครน ผลมีขนาดกลางสีขาวอมเขียว เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในห้องใต้ดินโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นจนถึงกลางเดือนเมษายน
5. Renet Simirenko- การผสมพันธุ์รัสเซียช่วงปลายที่พบบ่อยที่สุด ผลไม้มีขนาดใหญ่กลมมีกลิ่นหอมเด่นชัดและมีรสหวานอมเปรี้ยว แอปเปิ้ลพันธุ์นี้ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูร้อน
6. คิงเดวิด- พันธุ์อเมริกันตอนปลาย ให้ผลผลิตสูง ผลไม้ขนาดกลางมีรูปร่างกลมแบนบลัชสีแดงเข้มครอบคลุมเกือบทั้งพื้นผิว แอปเปิ้ลพันธุ์นี้มีกลิ่นหอม รสเผ็ด เปรี้ยว และรสชาติดีเยี่ยม

เป็นการยากมากที่จะอธิบายความหลากหลายของความหลากหลายภายในกรอบงานของบทความเดียว คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้โดยการปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับการปลูกแอปเปิ้ลในพื้นที่ของคุณ

วิธีการเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี

คุณควรเตรียมการเก็บแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง: หยิบเครื่องมือ ทำความสะอาดภาชนะและการจัดเก็บ วางแผนลำดับการทำงาน ในกรณีนี้ การพิจารณาว่าแอปเปิลสุกแล้ว เป็นสิ่งสำคัญมากหรือไม่ - แอปเปิลที่ยังไม่สุกและสุกเกินไปจะไม่โกหก

กำหนดวุฒิภาวะ

คุณสามารถระบุได้ว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องเอาแอปเปิ้ลออกจากกิ่งด้วยสายตาโดยการไล่ออก หากแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่อร่อยซึ่งมีลักษณะพันธุ์เฉพาะปรากฏขึ้นแล้วในผลไม้ที่ร่วงหล่นแล้วส่วนที่เหลือก็พร้อมสำหรับการเลือก

คุณยังสามารถกำหนดวุฒิภาวะในอุดมคติได้ด้วยคุณสมบัติต่อไปนี้:

• กดบนแอปเปิ้ลถ้าบุ๋มหายไป - การครอบตัดยังไม่สุก
• หากเปลือกแตกเมื่อกดถือว่าแอปเปิ้ลสุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
• ผิวที่ไม่หย่อนคล้อยและหย่อนคล้อยบ่งบอกถึงวุฒิภาวะที่สมบูรณ์ในอุดมคติ

คุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะ "ตามหลักวิทยาศาสตร์" ได้ด้วยวิธีพิเศษ โดยวิธีทางเคมี. ในการทำเช่นนี้โพแทสเซียมไอโอไดด์ 4 กรัมและไอโอดีน 1 กรัมจะละลายในน้ำกลั่นหนึ่งลิตร แอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วจุ่มลงในสารละลาย ครบกำหนดในกรณีนี้ถูกกำหนดดังนี้:

• หากผ่านไปสองนาทีขอบและตรงกลางของแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่ามีแป้งอยู่มาก ซึ่งบ่งชี้ว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ
• หากเป็นสีน้ำเงินที่ขอบและสีเหลืองตรงกลาง - ครบกำหนดสมบูรณ์
• การปรากฏตัวของเท่านั้น สีเหลือง- แอปเปิ้ลสุกเกินไป

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าแอปเปิ้ลจะไม่สุกดีกว่าที่จะสุกเกินไปและเริ่มเน่า

การเก็บแอปเปิลจากต้นไม้อย่างถูกวิธี

เพื่อการเก็บเกี่ยว แอปเปิ้ลฤดูหนาวเลือกวันที่อบอุ่น แจ่มใส แห้งแล้ง มันจะดีกว่าที่จะทำหลังอาหารเย็นเมื่ออากาศอุ่นเพียงพอและผลไม้แห้งสนิท

ผลไม้ถูกหยิบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย แอปเปิ้ลใช้นิ้วทั้งหมดโดยนิ้วชี้กดบนก้านที่ติดกับกิ่งผลไม้และยกผลไม้ขึ้นเล็กน้อย อย่าคลายเกลียว หัก หรือดึงแอปเปิ้ลลง ในผลไม้ที่กำหนดไว้สำหรับ การเก็บรักษาระยะยาวคุณไม่จำเป็นต้องฉีกก้านดอกออก การทำเช่นนี้จะลดคุณภาพการรักษาพืชผลลงอย่างมาก

เมื่อเก็บเกี่ยวแอปเปิลในฤดูหนาว อย่าเช็ดฟิล์มเคลือบด้านออก ซึ่งเรียกว่าการเคลือบแว็กซ์ธรรมชาติ ไม่ควรโยนแอปเปิ้ลที่หยิบออกมาจะต้องพับเก็บอย่างระมัดระวังในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

คัดแอปเปิ้ล

ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวควรเก็บไว้ในห้องเย็นเป็นเวลา 15-20 วันหลังจากนั้นควรจัดเรียง - ในช่วงเวลานี้สัญญาณของข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องคัดแยกแอปเปิ้ลโดยเลือกเก็บผลไม้ที่มีก้านไม่มีรูหนอนและความเสียหายทางกล

แอปเปิ้ล หลากหลายพันธุ์ขอแนะนำให้เก็บไว้ในภาชนะต่าง ๆ คุณควรจัดเรียงตามขนาด - เล็กกลางและใหญ่ หลังจากนั้น พืชผลจะถูกเก็บไว้เพื่อจัดเก็บโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้

เก็บแอปเปิ้ล

สำหรับแอปเปิ้ล จะเป็นการดีกว่าที่จะจัดสรรตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินแยกต่างหาก ความจริงก็คือในระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้เหล่านี้ปล่อยเอทิลีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นก๊าซที่ช่วยให้ผักอื่นๆ สุกเร็ว ปริมาณเอทิลีนที่เพิ่มขึ้นในห้องใต้ดินทำให้รากพืช (มันฝรั่ง แครอท หัวบีต ขึ้นฉ่าย) งอกอย่างแรงและเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำอย่างยิ่งให้เก็บแอปเปิ้ลกับผักเหล่านี้

ก่อนวางแอปเปิ้ลควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อห้องอย่างดี ผนังเป็นสีขาวด้วยสารละลายปูนขาวสดและ กรดกำมะถันสีน้ำเงินตามสัดส่วน: น้ำ 10 ลิตรกรดกำมะถัน 150 กรัมมะนาว 1.5 กก. พ่นรองพื้นด้วยปูน เหล็กซัลเฟต(450-500 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร

แอปเปิ้ลช่วงสุดท้ายขึ้นอยู่กับความหลากหลายและตัวบ่งชี้อุณหภูมิและความชื้นสามารถเก็บ คุณค่าทางโภชนาการเป็นเวลา 4-7 เดือน เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในกรณีนี้ถือว่า: อุณหภูมิอากาศตั้งแต่ 0 ถึง + 3 ... 4 องศาความชื้นสัมพัทธ์ที่ระดับ 85-90% ถ้าความชื้นต่ำ แอปเปิลจะเหี่ยวเร็ว

สำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวภาชนะใด ๆ ที่เหมาะสมข้อกำหนดหลักคือความสะอาดและความแข็งแรง จะเป็นตะกร้าหวาย ไม้ กระดาษแข็ง หรือ ลังพลาสติกซึ่งต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงก่อนใช้งาน

คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาวได้หลายวิธี

จัดแต่งทรงผมง่าย

แอปเปิ้ลถูกวางโดยก้านของพวกมันในหนึ่ง สอง หรือสามชั้น โดยไม่ขยับอะไรเลย ด้วยวิธีนี้คุณสามารถวางแอปเปิ้ลจำนวนมากได้อย่างไรก็ตามวิธีนี้ถือเป็น "อายุสั้น" ที่สุดควรตรวจสอบที่คั่นหน้าเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้กระเป๋าผุกระจาย

ห่อด้วยกระดาษ

แอปเปิ้ลแต่ละอันห่อด้วย กระดาษเช็ดปากหรือกระดาษขาวธรรมดาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมก้านขึ้น หากผลไม้ทั้งหมดมีสุขภาพที่ดี ด้วยวิธีนี้ แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้นาน

ซ้อนทับ (ทับซ้อนกัน)

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บในฤดูหนาว วัสดุที่ดีที่สุดในกรณีนี้จะมีทรายที่ชะล้างและแห้งอย่างดีโดยเติมขี้เถ้าในอัตราส่วน 1:10 ทรายที่มีขี้เถ้าเทลงที่ด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยชั้น 3-4 เซนติเมตรจากนั้นวางแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน ถมด้วยทราย. จึงสามารถวางได้ 3-4 ชั้น

สามารถใช้วัสดุอื่นแทนทรายกับขี้เถ้าได้: ขี้เลื่อย ใบไม้ หรือขี้เลื่อย (ไม่ใช่ต้นสน) เปลือกหัวหอม, แกลบทานตะวัน พีทหรือตะไคร่น้ำ

การจัดเก็บในพื้นดิน

ถ้าเปิด พล็อตส่วนตัวไม่มีห้องใต้ดินคุณสามารถบันทึกการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลในพื้นดินได้ ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดร่องลึก 50-60 ซม. และกว้าง 30-40 ซม. ล่วงหน้า ด้านล่างของร่องลึกถูกปกคลุมด้วยกิ่งสนต้นสนหรือกิ่งต้นสนชนิดหนึ่งซึ่งจะช่วยป้องกันที่คั่นหนังสือจากหนู แอปเปิลบรรจุในถุงพลาสติกถุงละ 4-5 กก. วางลงด้านล่างแล้วปูด้วยดินด้านบน เพื่อป้องกัน น้ำค้างแข็งรุนแรงใบแห้งสามารถโรยด้านบน

การบำบัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์หรือแสงอัลตราไวโอเลต

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลจะถูกเก็บไว้ในถุงพลาสติกอย่างดีเยี่ยม ซึ่งคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกฉีดผ่านรูเล็กๆ โดยใช้กาลักน้ำสำหรับน้ำอัดลม รูจะถูกปิดผนึกอย่างรวดเร็ว

ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนรักษาแอปเปิ้ลที่วางในชั้นเดียวด้วยสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย โคมไฟอัลตราไวโอเลตภายใน 30-40 นาที โคมไฟถูกระงับที่ระยะ 1.5 เมตร พลิกแอปเปิ้ลหนึ่งครั้งเพื่อการประมวลผลที่สม่ำเสมอ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถทำลายเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ที่ทำให้เกิดการเน่าได้

การเก็บผลแอปเปิลในการจัดเก็บจะทำให้ได้กลิ่นหอม ผลไม้ที่มีประโยชน์และต้องแน่ใจว่าร่างกายของคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสารเคมีที่มักพบในผลไม้ที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในฤดูหนาว