วิธีปลูกแครอทนอกบ้าน. วิธีปลูกแครอทขนาดใหญ่

เปล่าประโยชน์ ชาวสวนบางคนเชื่อว่า ปลูกแครอทในเขตชานเมืองเป็นเรื่องง่าย แม้จะมีเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงของการปลูกรากนี้ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องทำงานหนัก
การปลูกพืชผลที่ยืนยาวและแม้กระทั่งรากก็อยู่ในอำนาจของชาวสวนทุกคน อย่าเพิ่งขี้เกียจ เติมเต็ม งานที่จำเป็นดูแลแครอทและได้ผลผลิตที่ดี

วิธีปลูกแครอทในสวนของคุณ

ขั้นตอนแรกคือการเลือก สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกและเตรียมดิน ชนิดของดินส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของแครอท ผักที่ไม่โอ้อวดนี้ปลูกบนดินที่มีเนื้อบางเบาและอุดมสมบูรณ์ มีการระบายน้ำดี นอกจากนี้ จำเป็นต้องเลือกที่ราบที่เปิดกว้างที่สุดและมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับเตียง ทางที่ดีควรปลูกแครอทในที่ที่มีหัวหอมใหญ่ กะหล่ำปลี มันฝรั่งต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์

และในสถานที่ที่ก่อนหน้านี้มีเตียงของขึ้นฉ่าย (ขึ้นฉ่าย, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า) เช่นเดียวกับแครอทจะดีกว่าที่จะไม่ปลูกแครอทเพราะคุณจะไม่ได้รับผลที่ดี ในพื้นที่ขนาดเล็กที่มีการหมุนเวียนที่ซับซ้อน คุณสามารถปลูกแครอทได้ อย่าคิดว่าสถานการณ์ดังกล่าวสิ้นหวัง - ดินเถ้าอย่างแรง: ใช้ขี้เถ้าไม้ในปริมาณ 0.2-0.3 กก. แล้วกระจายไปทั่วดินหนึ่งตารางเมตร จากนั้นขุด ทำเช่นนี้ปีละสองครั้ง

ในฤดูใบไม้ร่วงเตรียมดินชนิดเดียวกันเพื่อให้ดินตกลงก่อนหว่าน ทำความสะอาดสถานที่ที่คุณวางแผนจะปลูกผักจากหินขุดอย่างระมัดระวัง (หนึ่งหรือสองดาบปลายปืน) สร้างเตียงสูง

หากจำเป็น ให้ป้อนดินที่ยากจนด้วยฮิวมัส ดินหนักที่มีพีท ขี้เลื่อย และทรายแม่น้ำ เติมชอล์กหรือปูนขาวลงในดินที่เป็นกรด ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดเพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับรากที่น่าเกลียด ถ้าแครอทปลูกในดินด้วย ระดับสูง น้ำบาดาลโดยไม่ต้องเพิ่มความสูงของเตียงก็สามารถเติบโตได้น่าเกลียด

ในฤดูใบไม้ผลิเตียงอุ่นขึ้นและ 7-10 วันก่อนปลูกแครอทให้คลายดินอย่างระมัดระวังและฆ่าเชื้อด้วยสารละลาย กรดกำมะถันสีน้ำเงินจัดทำขึ้นในอัตรา 1 โต๊ะ ช้อนต่อน้ำ 10 ลิตร จากนั้นเทน้ำอุ่นลงบนเตียง (ประมาณ 40 องศา) และคลุมพื้นที่ปลูกด้วยความมืด ห่อพลาสติก. ด้วยการกระทำครั้งสุดท้าย โลกจะอุ่นขึ้นและคงความชุ่มชื้นไว้ ด้วยน้ำพุร้อนและฤดูหนาวที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ และหากคุณกำลังรอการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปี ก็ไม่จำเป็น ด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าเมล็ดแครอทมีคุณภาพสูงและไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถปฏิเสธที่จะอุ่นเครื่องได้

การหว่านแครอทขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นในดินและ สภาพภูมิอากาศที่มันโต: ในเขตภาคกลางของรัสเซียการหว่านจะดำเนินการระหว่างวันที่ 20 ถึง 25 เมษายน ก่อนหน้านี้เล็กน้อย (หนึ่งหรือสองสัปดาห์) พืชรากจะปลูกเมื่อผ่านไปสามสัปดาห์หลังจากหิมะละลายหลังจากสร้างสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่นยกเว้นน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

แครอทจะปลูกในภายหลังหากน้ำค้างแข็งยังคงอยู่ในเวลากลางคืน แต่อย่าชะลอการลงจอด - เวลาที่เหมาะสมที่สุดไม่เกินวันที่ 5 พ.ค. ภาคใต้สามารถปลูกพืชรากได้สองขั้นตอน: สำหรับการใช้งานในฤดูร้อน - 10-20 มีนาคมสำหรับเมล็ดและการใช้ฤดูหนาว - 10-15 มิถุนายน

เพื่อให้เมล็ดบวมและความชื้นไหลผ่านเปลือกโลกซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยที่ไม่ชอบน้ำในปริมาณที่เพียงพอ พวกเขาจะล้างด้วยน้ำอุ่นสองหรือสามครั้งแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หากละเลยสิ่งนี้ เป็นไปได้มากว่าต้นกล้าจะล่าช้า 2-3 สัปดาห์ การสุกของรากพืชจะแย่ลง

เพื่อเพิ่มความเร็วของต้นกล้าจำเป็นต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

เดือดพล่าน

วางเมล็ดแครอทในภาชนะน้ำซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 25 องศา ในระหว่างวัน น้ำจะถูกเติมอากาศด้วยปั๊มลม จากนั้นเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นบนชั้นกลางประมาณ 5 วัน ก่อนหว่านเมล็ด (ก่อน 12 ชั่วโมง) เมล็ดจะถูกนำออกจากตู้เย็นและทำให้แห้ง แล้วปลูกไว้บนเตียง พวกเขาจะงอกภายใน 5-7 วัน

ขุดดิน

เมล็ดแห้งวางในถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติและฝังไว้บนเตียง (ความลึก - ดาบปลายปืนของพลั่ว) พวกเขาไม่ได้รดน้ำหรือปฏิสนธิ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ถุงจะถูกลบออกและเมล็ดจะแห้งด้วยผ้าแห้งหรือกระดาษ parchment จากนั้นพวกเขาจะปลูกบนเตียง พวกเขาจะงอกใน 4-5 วัน

การใช้สารละลายธาตุอาหาร

วางเมล็ดบนผ้าวางผ้าใบไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้ถูกเทลงในหนึ่งวันด้วยสารละลายธาตุอาหาร สารอาหารอาจแตกต่างกัน:

1. กรดบอริก ไนโตรโฟสกา และน้ำ ผสมในอัตราส่วน: 1/3 ช้อนชา: 1/2 ช้อนชา: 1 ลิตร
2. ในน้ำหนึ่งลิตร โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตผสมกับน้ำจนได้สารละลายสีแดงและใส่ปุ๋ย ½ ช้อนชา

หลังจากแช่แล้วจำเป็นต้องล้างเมล็ดด้วยน้ำอุ่นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วัน ก่อนปลูกจะตากแห้งเพื่อให้ไหลได้ แล้วนำไปปลูกในดิน

แครอทปลูกด้วยร่องที่เคยทำไว้บนเตียง การปลูกที่เหมาะสมมีดังนี้: ความกว้างของร่อง กล่องไม้ขีด, ความลึกครึ่งหนึ่ง, ระยะทาง - 200-240 มม.

ร่องลึกควรอยู่ห่างจากขอบเตียง 120 มม. ร่องควรมีความกว้างไม่เกิน 900 มม. และสันควรยาว 1.1 เมตร ก่อนปลูกเมล็ดให้รดน้ำเตียงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กระจายเมล็ดด้วยงู (ขั้นตอน - 10-15 มม.) จากนั้นคลุมด้วยหญ้าโดยใช้ดิน พีทหรือพีทผสมทราย ปิดบังการลงจอดด้วยฟิล์มโดยเว้นช่องว่างการระบายอากาศ (120-150 มม.) ขอบคุณที่พักพิงที่มีฟิล์มช่วยรักษาความร้อนและความชื้นได้ดีขึ้นและฟิล์มยังป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืช (แมลงวันแครอท) ที่สามารถทำลายพืชผล

ขั้นตอนการดูแลแครอทที่ปลูก

ในการปลูกแครอทที่ดีนั้นจำเป็นต้องมีการดูแลที่เหมาะสมซึ่งจะไม่ยาก นี่คือการทำให้เตียงบางลงในเวลาที่เหมาะสม คลายดิน กำจัดวัชพืช ให้ปุ๋ย และรดน้ำพืชราก

เก็บเกี่ยวแครอทมากมายในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ

หั่นแครอทเมื่อโตขึ้น

ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น หน่อที่เล็กที่สุดจะถูกดึงออกมา โดยรักษาระยะห่างระหว่างพืชราก 20-25 มม. ครั้งที่สองลดลงในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมโดยสังเกตช่วง 75-100 มม. ในการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง แครอทที่เอาออกจากพื้นดินเหมาะสำหรับอาหารของมนุษย์และสัตว์ คุณสามารถผอมได้สามครั้งหากพืชรากรบกวนการเจริญเติบโตของกันและกัน

ให้อาหารแครอทของคุณ

เมื่อใบที่ห้าหรือหกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 2-3 วันจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เมื่อให้อาหารพืชแล้ว การทำ Hilling จะเสร็จสิ้นเป็นครั้งแรก ทำซ้ำหลังจากการทำให้ผอมบางในแต่ละครั้ง และทุกๆ 2-4 สัปดาห์ ต้องขอบคุณการขึ้นเขาผลไม้ที่ซ่อนตัวอยู่ในดินไม่ได้รับ แดดเผาและไหล่เขียว
เมื่อปลูกแครอทชาวสวนบางคนใช้วิธีสามเฟส: 5, 7, 10 ใบ ในทุกกรณี ความลึกของดินที่จำเป็นสำหรับการปลูกรากจะอยู่ที่ประมาณ 50 มม.

วิธีรดน้ำแครอท

แครอทควรได้รับการรดน้ำอย่างเข้มข้นเพื่อไม่ให้ดินแห้ง แต่อย่าให้มากเกินไปเพื่อไม่ให้เย็นเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะปฏิบัติตามการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ: หากมีน้ำไม่เพียงพอแครอทจะหยาบและหากมีมากเกินไปก็จะมีขนาดเล็กและไม่มีรส ปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้เมื่อรดน้ำ:

1. จากการปรากฏตัวของหน่อแรกจนถึงจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของรากพืชจำเป็นต้องให้น้ำเป็นประจำ: ครั้งเดียวใน 3-4 วัน ในขณะเดียวกันสำหรับ 1 ตร.ม. เมตรเทน้ำ 3-4 ลิตร
2. เมื่อแครอทปรากฏขึ้นจนถึงสิ้นฤดูร้อน: สัปดาห์ละครั้ง (น้ำ 10-20 ลิตร) ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ถ้าอากาศแห้งจะมีน้ำมากขึ้น ด้วยการตกตะกอนนาน 5 วัน รดน้ำเสร็จ 5 วันหลังจากสิ้นสุด
3. ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม : 1 ครั้งใน 1.5-2 สัปดาห์ (น้ำ 8-10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.)
4. สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ให้หยุดการให้น้ำรากพืช

วิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บพืชผล

เวลาเก็บเกี่ยวคือปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม รากพืชจะถูกลบออกจากพื้นดินโดยยอดและวางไว้ถัดจากพื้นดินเพื่อเอาออก ความชื้นส่วนเกินจากพื้นผิวของพวกเขา

หากในขณะที่ปลูกแครอท คุณคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างไม่สม่ำเสมอ ดินอาจแข็งตัวได้ จากนั้นคุณจะต้องแยกพืชรากด้วยการขุดด้วยวัตถุดิบหลักของสวน ทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผลไม้ของแครอท

เมื่อเก็บเกี่ยวท่ามกลางสายฝน แครอทจะถูกจัดวางในที่แห้ง การอบแห้งสามารถดำเนินต่อไปได้ 1-1.5 ชั่วโมงจนกว่าพื้นผิวจะแห้งสนิท

จากนั้นตัดยอดด้วยมีดทำสวนหรือกรรไกร ถูกตัดที่โคน พยายามไม่ให้รากเสียหาย ในเวลาเดียวกันการเก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยก: คัดแยกผลไม้ที่เสียหายเน่าเสียและคดเคี้ยว แครอทที่เหลือควรเก็บไว้ในกล่องที่มีอากาศถ่ายเทในที่เย็นและมืด

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกแครอทที่ดีในบ้านในชนบทของคุณนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก

ปริมาณและคุณภาพของพืชผลโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดและสภาพของดิน

วัฒนธรรมที่มีประโยชน์นี้ค่อนข้างเรียกร้องในการดูแล ชอบแสงมาก และไม่ยอมให้ร่มเงาแม้แต่น้อย ในเวลาเดียวกัน แครอทเป็นพืชที่ทนต่อความแห้งแล้งได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง พวกมันสามารถทนต่อความเย็นจัดและคงอยู่ได้ในช่วงอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน

คุณภาพของแครอทที่ปลูกนั้นขึ้นอยู่กับสภาพและชนิดของดินเป็นอย่างมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องให้ดินมีเนื้อสัมผัสบางเบา ชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกนั้นลึก อุดมสมบูรณ์ และมีการระบายน้ำที่ดี แครอทเหมาะที่สุดสำหรับดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

ดินสำหรับแครอทควรมีเนื้อบางเบา

เมื่อพูดถึงชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกต้องคำนึงว่าในการทำเกษตรเชิงนิเวศนั้นไม่ได้เกิดขึ้นจากการขุดหรือการไถลึก แต่ด้วยความช่วยเหลือของรากปุ๋ยพืชสด - พืชที่ปลูกและวัชพืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์และ หนอน พวกมันจัดโครงสร้างชั้นดินอย่างระมัดระวังจนไม่สามารถเปรียบเทียบผลกระทบทางกลกับพวกมันได้

แครอทเปรียบเทียบได้ดีกับพืชผักอื่น ๆ ที่ไม่โอ้อวดกับพืชที่เป็นเจ้าของสวนก่อนหน้านี้ แต่แครอทรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา บวบ มะเขือเทศ กะหล่ำปลีทุกประเภท มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียมและอื่น ๆ พืชตระกูลถั่ว

อย่าปลูกแครอทในที่เดียวกันนานกว่า 3 ปี

วิธีการเตรียมดินและเมล็ดพืชเพื่อการหว่านอย่างถูกวิธี

การเตรียมดิน

เตียงสำหรับแครอทเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง หินถูกเลือกจากพื้นดินที่สามารถป้องกันไม่ให้รากพืชเติบโต จากนั้นเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในดินที่ยากจนในอัตรา 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. m, ในกรด - ชอล์ก, ในขี้เลื่อยหนัก, ทรายแม่น้ำและพีท นอกจากนี้เตียงสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมหรือหว่านด้วยปุ๋ยพืชสด

ในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ก้อนดินจะถูกทำลายด้วยคราดบนเตียงในอนาคต และพื้นผิวของพวกมันจะถูกปรับระดับ จากนั้นเตียงจะรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิ + 30-40 ° C แล้วหุ้มด้วยพลาสติกห่อหุ้มซึ่งจะช่วยป้องกันดินไม่ให้แห้งและสร้างเงื่อนไขในการทำให้ร้อนขึ้น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

แครอทมีแสงมาก - ความพยายามที่จะปลูกพืชผลนี้ทั้งในที่ร่มและในที่ร่มบางส่วนนั้นไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์

เมล็ดแครอทมีความงอกต่ำ (เพียง 55-75%) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดสดโดยเฉพาะ

แครอทงอกเป็นเวลานานและไม่เป็นมิตร สิ่งนี้จะเกิดขึ้นประมาณ 14-20 วันหลังจากหยอดเมล็ด การงอกที่ยาวนานดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเมล็ดแครอทมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในเมล็ดแครอทซึ่งป้องกันการซึมผ่านของความชื้นเข้าไปในเมล็ดทำให้กระบวนการบวมและการงอกช้าลง การเจริญเติบโตของเมล็ดจะเริ่มขึ้นหลังจากล้างแล้วเท่านั้น น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกของมัน ดังนั้นเมื่ออากาศแห้ง การงอกของรากพืชก็ล่าช้า เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องเตรียมเมล็ดแครอทสำหรับการหว่านเมล็ด

กลับไปที่ดัชนี

วิธีการเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน

• แช่;

เมล็ดจะถูกเทลงในถุงผ้าและจุ่มในน้ำอุ่น (+30 ° C) เป็นเวลา 1 วัน ซึ่งจะต้องเปลี่ยนทุก 4 ชั่วโมง เมล็ดยังสามารถแช่ในสารละลายธาตุอาหาร ขี้เถ้าไม้(เถ้า 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจากแช่แล้วต้องล้างเมล็ดในน้ำไหลสะอาด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ผสมผสานกับการชุบแข็งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถุงผ้าเปียกที่มีเมล็ดพืชไว้ในตู้เย็นและเก็บไว้ 2 ถึง 5 วัน

• การรักษาความร้อน

จุ่มถุงผ้าที่มีเมล็ดแครอทเป็นเวลา 20 นาทีในความร้อน (+50 ° C) จากนั้นเป็นเวลา 2 นาทีใน น้ำเย็น.

• เดือดปุด ๆ;

ต้องขอบคุณฟองที่ทำให้เมล็ดสุกเร็วขึ้น

เมล็ดถูกแช่ในน้ำที่อิ่มตัวด้วยอากาศหรือออกซิเจน ภาชนะที่เดือดปุด ๆ ต้องทำจากวัสดุที่ไม่ออกซิไดซ์ มีการเชื่อมต่อท่อเข้ากับอากาศซึ่งจ่ายอากาศจากคอมเพรสเซอร์หรือถังออกซิเจน ตัวกรองจากล้อกากกะรุนวางอยู่ที่ปลายท่อ ด้านบนมีตะแกรงสำหรับเก็บเมล็ดซึ่งติดอยู่ที่ปลายภาชนะ ภาชนะต้องมีรูสำหรับระบายน้ำเกลือหรือน้ำ

ในกระบวนการเดือดปุด ๆ น้ำทั้งชั้นจะอิ่มตัวด้วยอากาศอย่างสม่ำเสมอ สามารถใช้คอมเพรสเซอร์สำหรับตู้ปลาที่บ้านได้ในขนาดเล็กที่ไม่ใช่ระดับอุตสาหกรรม ในกรณีนี้ อัตราส่วนของน้ำและเมล็ดพืชควรเป็น 5:1 เวลาในการหว่านเมล็ดพืชแต่ละชนิดแตกต่างกัน สำหรับแครอทคือ 17 ถึง 24 ชั่วโมง หากมีการจ่ายอากาศ ไม่ใช่ออกซิเจน ระยะเวลาของการเดือดปุด ๆ จะเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม

• ฝังเมล็ดในดิน

ถุงผ้าที่บรรจุเมล็ดแห้งจะถูกฝังในดินเย็นเป็นเวลา 10-12 วันจนถึงระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืนหนึ่งอัน เมล็ดที่ได้รับการบำบัดด้วยวิธีนี้จะงอก 4-5 วันหลังหยอดเมล็ด

คุณสามารถผสมเมล็ดพืชกับพีทเปียกแล้วใส่ลงใน สถานที่อบอุ่นที่พวกเขาจะเติบโต แล้วหว่านตามปกติ

หลังจากใช้วิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นแล้ว เมล็ดแครอทจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ อุณหภูมิห้อง. แล้วหว่านในที่โล่ง

กลับไปที่ดัชนี

วิธีหว่านแครอทและดูแลแครอท

แครอทปลูกแบบไร้เมล็ด ในเวลาเดียวกันเงื่อนไขของการหว่านในที่โล่งมีดังนี้:

• ในฤดูหนาว: ครึ่งหลังของเดือนตุลาคม - ทศวรรษที่ 1 ของเดือนพฤศจิกายน
• ฤดูใบไม้ผลิ: ทศวรรษที่ 3 ในเดือนเมษายน - ทศวรรษที่ 1 ในเดือนพฤษภาคม และทศวรรษที่ 1 ในเดือนมิถุนายน

แครอทมีเมล็ดเล็กๆ ทำให้ยากต่อการหว่าน เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลหนาขึ้นจึงใช้เคล็ดลับเล็กน้อย ช้อนชาที่ไม่มีเมล็ดพืชผสมกับทรายหนึ่งแก้วและหว่าน 10 ตารางเมตรด้วยส่วนผสมนี้ เมตร

แครอทเติบโตได้ดีที่สุดในเตียงแคบๆ ไม่เกิน 4 เลน หากมีการวางแผนที่จะปลูกเฉพาะแครอทในสวนเทคโนโลยีการหว่านเมล็ดมีดังนี้ ก่อนหว่านในฤดูใบไม้ผลิร่องจะถูกตัดบนสันเขาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ระยะห่างระหว่างพวกเขาสำหรับปานกลางและ พันธุ์ต้นทำ 15 ซม. สำหรับภายหลัง - 20 ซม. ร่องรดน้ำ ยิ่งหนาว เขตภูมิอากาศสำหรับสิ่งนี้ใช้น้ำร้อนที่อุ่นถึง +50 ° C จากนั้นเตียงก็โรยด้วยขี้เถ้าและหว่านเมล็ดที่เตรียมไว้ในระยะ 1.5-2 ซม.

ความลึกของการหว่านและสภาพเมล็ดขึ้นอยู่กับฤดูกาล:

สำหรับฤดูร้อนและ พืชผลฤดูใบไม้ผลิใช้เมล็ดบวม ปลูกที่ความลึกของดิน 3-4 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วร่องจะโรยด้วยดินและคลุมด้วยหญ้าอย่างระมัดระวัง (ฮิวมัสหรือพีท) หลังจากหว่านเมล็ดแล้วเตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งถูกยกขึ้นด้วยอิฐประมาณ 5 ซม.

ก่อนฤดูหนาวเมล็ดแครอทพันธุ์แรกจะถูกหว่านที่ความลึกประมาณ 2 ซม. พวกเขาจะต้องแห้งและความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้าคือ 3-4 ซม.

ก่อนฤดูหนาว แครอทจะถูกหว่านเมื่ออุณหภูมิในดินลดลงต่ำกว่า +5 ° C หากฤดูหนาวไม่มีหิมะตก เตียงนอนที่มีพืชผลก็จะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ โดยมีความหนาของชั้น 40-50 ซม. เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 14-20 วันก่อนหน้านี้

กลับไปที่ดัชนี

การดูแลแครอทต้องมีเงื่อนไขดังนี้

• ระบอบอุณหภูมิ

สำหรับการงอกของเมล็ดแครอทอุณหภูมิ +3 ... +5 ° C ก็เพียงพอแล้ว อุณหภูมิของอากาศ +20 ... +22 ° C ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการก่อตัวของรากพืชคุณภาพสูง ในเวลาเดียวกัน แครอทสามารถทนต่อความหนาวเย็น หน่อของพวกมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -3-4 ° C และตายได้ก็ต่อเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า -6 ° C เป็นเวลานานเท่านั้น ยอดของพืชที่โตเต็มที่จะตายเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า -8°C

• โหมดรดน้ำ;

ปริมาณและความถี่ของการชลประทานโดยตรงขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและอายุของพืช โดยทั่วไป แครอทจะต้องรดน้ำทุกๆ 7 วันตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. น้ำ 3 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. ม. ของที่ดินในช่วงต้นฤดูปลูก
2. 10 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. เมตรหลังจากการทำให้ผอมบางรอง
3. 20 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. เมตร ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพืชราก

เมื่อเหลือก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 2 เดือน จำเป็นต้องรดน้ำทุกๆ 10-14 วัน น้ำ 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. เมตรของดิน เมื่อเหลือเวลา 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวพืชผล การรดน้ำจะหยุดลง

เมื่อปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดิน ดินไม่ควรมีทั้งส่วนเกินและขาดความชื้น แครอทแม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็ไม่ยอมให้มีความชื้นมากเกินไปซึ่งทำให้พืชรากเน่าเปื่อยและด้วยความแห้งแล้งเป็นเวลานานพืชรากจะหยุดพัฒนาซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล

• การกำจัดวัชพืช;

แครอทงอกช้าและเตียงที่งอกด้วยวัชพืชอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของวัชพืชที่ยับยั้งการพัฒนาของหน่อแครอทพวกเขาจะต้องกำจัดทิ้ง แครอทครั้งแรกถูกกำจัดวัชพืช 10-12 วันหลังจากใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นบนพืช ที่สองคือ 8-10 วันหลังจากใบไม้จริงถัดไปปรากฏขึ้น

การกำจัดวัชพืชรวมกับการคลายดินและต้นกล้าที่ผอมบางและจะดำเนินการหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำปกติ

• น้ำสลัดยอดนิยม;

3-4 สัปดาห์ต่อมา หลังจากที่เมล็ดฟักออกมาและหน่อแรกปรากฏขึ้น พืชจะได้รับอาหารเป็นครั้งแรกด้วยสารละลายมูลไก่ มูลไก่ ซากพืชหรือขี้เถ้า (1:10) หากจำเป็นในระหว่างการก่อตัวของรากและการเจริญเติบโตของพืชให้อาหารซ้ำ ในพื้นที่ที่มีการปฏิบัติ ฟาร์มปลอดสารพิษเนื่องจากชั้นของฮิวมัสก่อตัวในดิน การใส่ปุ๋ยจึงเป็นทางเลือก

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ข้นขึ้น แครอทจะถูกหั่นบาง ๆ สองครั้ง: 11-12 และ 19-20 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกระยะห่างระหว่างยอดที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณ 3 ซม. หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งต่อไป - 5 ซม. ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าหลังจากนั้นจะต้องรดน้ำเตียง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกฝังดินที่แครอทเติบโตด้วยสีแดง พริกไทยป่น(เผา, เผ็ดหรือขม). วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นของแครอทและป้องกันแมลงวันแครอท อื่น วิธีที่มีประสิทธิภาพการป้องกันศัตรูพืชนี้ - การปลูกแครอทและหัวหอมร่วมกัน ไม่ควรละเลยการคลุมดินซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมากเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

บนโต๊ะของเรามีอยู่เสมอ - พืชรากซึ่งเป็นแหล่งของแคโรทีนปาฏิหาริย์สีส้มของเรา เป็นผักที่เราโปรดปรานและสำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง

ไม่มีผักชนิดอื่นมาทดแทนได้ เพราะมีสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามินจำนวนมาก น้ำมันหอมระเหย ฟอสโฟลิปิด สเตอรอล เกลือแร่ ธาตุต่างๆ

และแม้กระทั่งตรงกลางของรากพืชซึ่งชาวสวนหลายคนไม่ชอบก็มีสาร apigenin ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ แครอทขูดละเอียดสามารถสมานแผลไหม้และเป็นหนองได้

ในรัสเซีย น้ำแครอทใช้รักษาอาการอักเสบของช่องจมูก โรคหัวใจและตับ นอกจากนี้ น้ำแครอทยังบรรเทาอาการเมื่อยล้า โรคเหน็บชา หากคุณดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง

และเกือบทุกคนรู้ดีว่ามันมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการมองเห็น

แครอทมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารทั้งดิบและในการเตรียมอาหารหลากหลายรวมถึงน้ำผลไม้

เกร็ดประวัติศาสตร์

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแครอทปลูกครั้งแรกในอัฟกานิสถานที่มากที่สุด จำนวนมากประเภทของมัน ในขั้นต้น แครอทไม่ได้ปลูกเพื่อเห็นแก่ราก แต่สำหรับใบและเมล็ดที่มีกลิ่นหอม

การกล่าวถึงการกินรากแครอทครั้งแรกนั้นพบได้ในแหล่งโบราณในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสตกาล AD

การศึกษาทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าแครอทเติบโตเร็วกว่ามาก - เกือบ 2 พันปีก่อนคริสต์ศักราช

แครอทสมัยใหม่ถูกนำไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 10-13 และในประเทศของเราปรากฏให้เห็นในช่วงเวลาของ Kievan Rus

ในตอนแรกมีการปลูกพืชหัวสีเหลืองและสีขาวและเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 เท่านั้นที่มีการกล่าวถึงแครอทสีส้ม

และตามตำนานเล่าว่าในยุคกลาง แครอทถือเป็นอาหารอันโอชะของคนแคระ และพวกเขาแลกเปลี่ยนรากพืชนี้เป็นทองคำแท่ง...

ความต้องการของแครอท

แครอทเป็นพืชที่มีความต้องการค่อนข้างมาก โดยเฉพาะกับดิน ชอบเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์ เบา หลวม ซึมผ่านได้ และปราศจากวัชพืช

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับปลูกแครอทคือที่ที่ใช้ปุ๋ยคอกเมื่อ 1-2 ปีที่แล้วเนื่องจาก ปุ๋ยคอกสดแครอทตอบสนองได้แย่มาก ในกรณีนี้ พืชที่มีรากแตกแขนงน่าเกลียดจำนวนมากเติบโตโดยมีรสชาติที่แย่มาก

นอกจากนี้ แครอทที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถเติบโตได้ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

หากใส่ปุ๋ยที่มีคลอรีน รากจะงอหรือแตกกิ่ง

หากคุณล้างดินก่อนปลูกแครอทจะกลายเป็นหลายหาง

หากมีสิ่งกีดขวางในดิน เช่น กรวด เศษอินทรีย์ และอื่นๆ

หากมีความชื้นในดินมากเกินไปรากพืชจะกลายเป็นขนหรือแตกยอดจะโตมากเกินไป

หากคุณใช้และป้อนปุ๋ยไนโตรเจนโดยไม่จำเป็นแครอทจะเริ่มแตกแขนง

ถ้าเราทำให้กล้าไม้ผอมบางอย่างไม่ถูกต้อง

หากในระหว่างการเจริญเติบโตของแครอทมีความชื้นไม่เพียงพอ - ในเวลาเดียวกันแครอทพยายามเอาความชื้นที่ขาดออกจากดินปล่อยรากด้านข้างซึ่งไม่ดีสำหรับมัน ความอร่อยและ รูปร่าง(เนื้อจะหยาบรากสั้นและ "มีเขา")

ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเตรียมดินสำหรับปลูกแครอทด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด

ประการแรก , มันจะดีกว่าที่จะเตรียมมันในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดอย่างระมัดระวัง; ถ้าจำเป็นต้องล้างดินให้เติมปูนเพื่อขุดหรือ แป้งโดโลไมต์; คุณยังสามารถเพิ่มปุ๋ยฟอสเฟตและโปแตช แต่โดยทั่วไป เป็นการดีที่สุดที่จะทำสารเติมแต่งทุกชนิดในดินสำหรับแครอท โดยพิจารณาว่าดินประเภทใดอยู่ในพื้นที่ของคุณ

ถ้าคุณมี ดินพรุถ้าอย่างนั้นก็ควรใส่ทรายแม่น้ำ ฮิวมัส และดินเหนียวลงไปด้วย

ถ้าดินเป็นดินเหนียว - ทรายแม่น้ำ พีท ซากพืช และอุดมสมบูรณ์ ดินเชอร์โนเซมเราเติมทรายในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

ประการที่สอง ในฤดูใบไม้ผลิแปลงสำหรับแครอทที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องคลายให้ลึกพอสมควรเพิ่มพรีคอมเพล็กซ์ ปุ๋ยแร่; พยายามเลือกก้อนกรวดทั้งหมดเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตของพืช

เงื่อนไขสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการเจริญเติบโตของแครอทคือการให้แสงสว่างที่ดีของพืช การแรเงามีผลเสียอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเริ่มแรก

หากการปลูกของเราหนาขึ้นและมีวัชพืชจำนวนมาก แครอทก็ยืดออก การก่อตัวของรากพืชจะช้าลงและรากพืชขนาดเล็กจำนวนมาก (ที่เรียกว่าการตัดราคา) จะเกิดขึ้น

แครอทค่อนข้างแข็งและ พืชทนแล้ง. ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ2 เกี่ยวกับ C และพืชที่โตเต็มวัยแล้วและมากถึงลบ4 เกี่ยวกับ จาก.

แต่ในพืชรากที่ทนความเย็นจัด คุณภาพการเก็บรักษายังคงลดลง

เมล็ดแครอทงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า 3 เกี่ยวกับ C, a อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความสูงของเธอประมาณ 18-25 เกี่ยวกับ ค. หากอุณหภูมิสูงกว่า 25 เกี่ยวกับ การเจริญเติบโตของพืชช้าลง

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกแครอทควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าพืชรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชเช่น: มะเขือเทศ, พืชตระกูลถั่ว, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แตงกวา, พืชสีเขียว

วันที่หว่านแครอท

มีหลายวันที่สำหรับการหว่านเมล็ดแครอทและขึ้นอยู่กับเวลาและจุดประสงค์ที่เราต้องการได้รับพืชผล

ตัวอย่างเช่น หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว แครอทจะต้องหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ( การหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ). แครอทที่หว่านในช่วงเวลาเหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวเป็นพวงได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม และตั้งแต่เดือนสิงหาคม เราก็จะได้พืชรากที่แท้จริงสำหรับการบริโภคในฤดูร้อน

วันที่หว่านเมล็ดถัดไปคือตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ( การหว่านเมล็ดในฤดูร้อน). นี่เป็นช่วงเวลาหลักสำหรับการหว่านแครอทซึ่งเราจะวางไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว

หากเราต้องการได้แครอทอ่อนในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ผลสั้นสามารถหว่านได้เร็วที่สุดในกลางเดือนกรกฎาคม

แต่ การหว่านในฤดูหนาวเมล็ดพืช (ตั้งแต่วันที่ 20 ตุลาคมถึง 15 พฤศจิกายน) สามารถให้การเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น แต่ไม่ใช่ทุกไซต์ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ สำหรับการหว่านในฤดูหนาวจำเป็นต้องเลือกสถานที่ในกระท่อมฤดูร้อนของเราซึ่งในฤดูใบไม้ผลิหิมะจะละลายเร็วขึ้นและดินควรจะเบาและเป็นดินร่วนปนทรายเพื่อให้ในฤดูใบไม้ผลิไม่มีพืชผลน้ำท่วม

เมื่อหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวพวกเขาจะฆ่าเชื้อแล้วทำให้แห้ง ในฤดูใบไม้ผลิ พวกมันจะรับความชื้น บวม และงอกตามธรรมชาติ ไม่แนะนำให้งอกเมล็ดเนื่องจากถั่วงอกจะแข็งตัว การใช้วันที่หว่านเมล็ดเหล่านี้ เราจะสามารถมีแครอทสดตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า

นอกจากนี้ เมื่อหว่านแครอทตอนปลายจนถึงวันที่ 20 มิถุนายน การพัฒนาของพืชไม่ตรงกับกิจกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแมลงวันแครอท (ในเดือนพฤษภาคม) ซึ่งทำให้สามารถปลูกพืชรากได้ดีขึ้น

วิธีการหว่านเมล็ดแครอท

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเมล็ดแครอทในปริมาณมากจะป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าสู่ตัวอ่อนอย่างรวดเร็วและชะลอการงอก ดังนั้นก่อนหว่านจึงจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน: การฆ่าเชื้อการแช่การงอก

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับวิธีการและอย่างถูกต้องในบทความที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้

จากนั้นเมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกทำให้แห้งและหว่าน ด้วยการรักษานี้ ต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้นมาก (หลังจาก 6-10 วัน) ในขณะที่หากหว่านด้วยเมล็ดแห้งและในดินที่มีความชื้นไม่เพียงพอ การงอกของต้นกล้าอาจใช้เวลานานถึง 40 วัน

ทางที่ดีควรปลูกแครอทในเตียงสวน ก่อนหยอดเมล็ดเราคลายเตียงที่เตรียมไว้ให้ละเอียดถึงความลึก 10-15 ซม. จากนั้นปรับระดับพื้นผิวและทำร่องแคบ ๆ ได้สูงถึง 5 ซม. และลึกประมาณ 2 ซม. คุณไม่ควรทำร่องให้ลึกลงไปเพราะจะช้ามาก ลงจากการงอกของแครอท เราทำร่องที่ระยะ 25-30 ซม.

เพื่อให้เรามีต้นกล้าที่เป็นมิตรและสม่ำเสมอ เมล็ดจะต้องปลูกในระดับความลึกเท่ากัน

และนอกจากนี้ยังมี ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หว่านเมล็ดแครอทเพื่อให้ด้านบนนิ่มและด้านล่างแข็ง

ในการทำเช่นนี้ เราปรับระดับด้านล่างของร่องและปิดผนึกด้วยลำแสงที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเพื่อการนี้

หลังจากนั้นเราทำร่องด้วยน้ำและหว่านเมล็ดในดินที่ชื้นพยายามรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขา 1.5-2 ซม.

การหว่านเมล็ดแครอทขนาดเล็กในระยะนั้นค่อนข้างยาก ฉันต้องการแนะนำวิธีการหว่านหลายวิธีด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้:

ผสมเมล็ดเล็กๆ กับทราย: ผสมเมล็ดพืช 1 ช้อนโต๊ะกับทราย 1 แก้ว จากนั้นแบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 3 ส่วน และใช้แต่ละส่วนสำหรับเตียงขนาด 1 ม. 2

ผสมเมล็ดแครอทกับเมล็ดพืชบีคอน (ผักกาดหอม หัวไชเท้า) พวกมันแตกหน่อเร็วกว่ามากและแสดงให้เราเห็นว่าต้นกล้าแครอทอยู่ที่ไหน สิ่งนี้ทำให้เรามีโอกาสกำจัดวัชพืชบนเตียงด้วยแครอทครั้งแรกโดยไม่ต้องกลัวว่าพืชจะเสียหายเร็วกว่าปกติมาก

สะดวกมากคือการหว่านแครอทในของเหลวซึ่งเมล็ดงอกผสมกับแป้งเหลวที่ทำจากแป้งมันฝรั่ง จากนั้นค่อยๆ "เท" ลงในร่องจากกาต้มน้ำ

จากนั้นเราคลุมเมล็ดด้วยดินร่อนหลวมหรือส่วนผสมของพีทและทรายหรือพีทที่สะอาดด้วยการบดอัดเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดสัมผัสกับดินและความชื้นได้ดีขึ้น

การรดน้ำดินหลังจากหว่านเมล็ดไม่คุ้มค่า เนื่องจากเมล็ดพืชสามารถเคลื่อนเข้าไปในชั้นดินที่ลึกกว่าและจะงอกเป็นเวลานาน หรือแม้กระทั่งอาจไม่งอกเลย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินแห้ง สามารถปูเตียงด้านบนด้วยแรปพลาสติกได้

นอกจากนี้ ภายใต้ฟิล์ม โลกจะร้อนขึ้นเร็วขึ้นมาก ฟิล์มจะต้องถูกลบออกหลังจากการถ่ายภาพปรากฏขึ้น

วิธีดูแลแครอท

แครอทต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องของเรา การดูแลคือการคลายดินเป็นระยะรดน้ำทันเวลาแต่งตัวถ้าจำเป็นกำจัดวัชพืชเป็นประจำและควบคุมศัตรูพืชและโรค ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการเพาะปลูกแครอทคือการงอกของเมล็ดและการงอกของต้นกล้า

ณ จุดนี้การก่อตัวของเปลือกโลกซึ่งจะต้องถูกทำลายอย่างระมัดระวัง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการรดน้ำ) เนื่องจากจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกพืชสามารถคลุมด้วยพีท

หลังจากการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถดำเนินการคลายครั้งแรกได้ ในเวลาเดียวกัน เราดำเนินการอย่างระมัดระวัง โดยพยายามไม่ทำลายถั่วงอกที่บอบบาง

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการคลายคือทันทีหลังฝนตก และถ้าฝนตก เป็นเวลานานไม่ จากนั้นเราก็รดน้ำแครอทก่อนแล้วจึงค่อยคลาย

เมื่อแครอทมีใบจริง 1-2 ใบ เราจะหั่นพืชผลให้บางลง โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 3-4 ซม. เราทำการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง 2-3 สัปดาห์หลังจากครั้งแรกและหลังจากนั้นควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 4-5 ซม.

ด้วยระยะห่างที่น้อยกว่ารากจะไม่ถึงขนาดปกติโดยเฉพาะพันธุ์ที่สุกช้า

เพื่อไม่ให้เกิดรากที่น่าเกลียดต้องทำให้ผอมบางของพืชอย่างถูกต้อง

ขั้นแรกให้รดน้ำเตียงและหลังจากนั้นจึงดึงพืชพิเศษออกมา ยิ่งกว่านั้นเราดึงขึ้นและไม่ไปด้านข้างโดยไม่คลายมิฉะนั้นรากหลักของแครอทด้านซ้ายอาจแตกออกและรากด้านข้างจะเริ่มงอกขึ้นทำให้เกิดรากที่ "มีเขา"

การทำให้ผอมบางทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น เนื่องจากกลิ่นแครอทที่ปรากฏขึ้นเมื่อพืชได้รับความเสียหายสามารถดึงดูดศัตรูพืชได้ ควรนำพืชที่ถูกปฏิเสธออกจากสวนและคลุมด้วยดินหรือปุ๋ยหมักเพื่อกลบกลิ่น

ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งว่าควรกำจัดวัชพืชและทำให้ผอมบางหลังจากฝนตกหรือรดน้ำ และทันทีหลังจากการดำเนินการเหล่านี้ เตียงควรได้รับการรดน้ำอีกครั้ง

ในเวลาเดียวกันดินรอบ ๆ พืชที่ถูกทิ้งร้างจะต้องถูกบีบอัดเล็กน้อยและควรเติมรูในพื้นดิน

การดำเนินการเช่นการขึ้นเนินก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะในช่วงการเจริญเติบโต ส่วนบนรากพืชถูกเปิดออกและเปลี่ยนเป็นสีเขียวในแสงสร้างโซลานีนซึ่งในระหว่างการเก็บรักษาจะแทรกซึมเข้าไปในแครอทและให้ความขมขื่น

การปลูกพืชรากแบบ Hilling ทำได้ดีที่สุดในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็นเพื่อไม่ให้ดึงดูดแมลงวันแครอท

คุณต้องการน้ำมากแค่ไหน

รดน้ำแครอทได้ สำคัญมากเนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ชอบความชื้นและความแห้งมากเกินไป

แครอทมีคุณสมบัติหนึ่งอย่าง - การก่อตัวของพืชปลาย ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 5 เดือน

และการเติบโตของรากพืชจะเริ่มขึ้นหลังจากสิ้นสุดการเติบโตของใบในไตรมาสสุดท้ายของฤดูปลูก

ดังนั้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตพืชต้องการความชื้นในดินมากและในตอนท้ายพวกเขาไม่ยอมให้มากเกินไปและหากรดน้ำมาก ๆ รากพืชก็สามารถแตกได้

ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัด เมื่อความชื้นจากดินระเหยอย่างรวดเร็ว แครอทจะถูกรดน้ำสัปดาห์ละ 3 ครั้ง

อย่าท่วมต้นอ่อนมากเกินไปน้ำประมาณ 4 ลิตรต่อ 1 m 2 จะเพียงพอสำหรับพวกเขา ด้วยการเติบโตของรากพืช ปริมาณน้ำจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

ในช่วงกลางฤดูปลูก แครอทสามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละครั้ง ในขณะที่ใช้น้ำ 8 ถึง 10 ลิตรต่อ 1 ม. 2 แล้ว

ให้อาหารอะไร?

หากเราใส่ปุ๋ยในดินอย่างดีเพื่อปลูกแครอทตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชผลทางรากที่ดีแม้จะไม่มีน้ำสลัด

แต่ก็ยังดีกว่าที่จะทำทั้งหมด ฤดูปลูกให้อาหารอีก 2-3 มื้อ

คนแรกน้ำสลัดยอดนิยมควรทำหนึ่งเดือนหลังจากการงอก (1 ช้อนโต๊ะของ nitrophoska ต่อน้ำ 10 ลิตร) ที่สอง- 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก ในต้นเดือนสิงหาคมแครอทยังคงสามารถให้ปุ๋ยโปแตชได้ - นี่ ที่สามน้ำสลัดยอดนิยม พืชรากจะหวานขึ้นและทำให้สุกเร็วขึ้น

และดีที่สุดในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกเมื่อรดน้ำแครอทให้เติมขี้เถ้าลงไปในน้ำ (แช่ 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) เนื่องจากเถ้าเป็นปุ๋ยโพแทชที่ดีที่สุดซึ่งพืชทุกชนิดดูดซึมได้อย่างน่าทึ่ง .

นอกจากนี้ขี้เถ้ายังปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย คุณยังสามารถโรยเตียงแครอทด้วยขี้เถ้าไม้สัปดาห์ละครั้งก่อนรดน้ำ

นอกจากนี้ยังเป็นการดีมากที่จะให้อาหารทางใบของแครอทด้วยสารละลายกรดบอริก (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) มันจะเพียงพอที่จะทำการตกแต่งด้านบนสองครั้ง: ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของส่วนใต้ดินของแครอท (ครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม) และเมื่อแครอทเริ่มสุก (ครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม)

เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวแครอท

การเก็บเกี่ยวแครอทสามารถทำได้หลายขั้นตอน

ประการแรก ทันทีที่รากงอกขึ้น ก็สามารถดึงออกมาเป็นอาหารได้ จากสิ่งนี้บนเตียง พืชที่เหลือจะเป็นอิสระมากขึ้น และได้รับสารอาหาร ความชื้น และเริ่มเพิ่มมวลเร็วขึ้น

และแครอทพันธุ์ปลายที่มีไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวนั้นเก็บเกี่ยวตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกันยายนถึงครึ่งแรกของเดือนตุลาคมก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

มันไม่คุ้มที่จะรีบเร่งในการเก็บเกี่ยวเพราะรากพืชเติบโตอย่างเข้มข้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะมาสายเนื่องจากแครอทที่ตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็งจะถูกเก็บไว้ไม่ดีและตาย

ท็อปส์ซูสามารถดึงแครอทออกมาได้หากดินของคุณมีแสงสว่าง บนดินที่มีความหนาแน่นสูง การทำเช่นนี้ค่อนข้างยาก และคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พลั่ว เขย่าดินส่วนเกินด้วยมือของคุณ

หลังจากดึงออกมาแล้ว เราคัดแยกรากพืช: เราทิ้งทั้งต้นและที่แข็งแรงไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว เราแยกส่วนที่เสียหายไว้เพื่อการประมวลผลอย่างรวดเร็ว และทางที่ดีควรทิ้งต้นที่เล็กและป่วย

จากนั้นสำหรับพืชรากที่เราจะวางเพื่อเก็บ เราก็ตัดยอดไปที่หัว

หากคุณชอบแครอทพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกและต้องการได้เมล็ดพันธุ์นี้มาเอง ให้เลือกมากที่สุด ผักรากที่ดี(อัณฑะ) และเหลือยอดประมาณ 2-3 ซม.

จากนั้นเราก็ตากแครอทที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ภายใต้ร่มเงา (แต่อย่าตากแดด) และเก็บไว้ในที่จัดเก็บ

วิธีเก็บแครอท

เราเก็บแครอทไว้ในห้องใต้ดิน (ห้องใต้ดิน) ในกล่องไม้หรือพลาสติก เราใส่ในกล่องเป็นชั้น ๆ เททรายเปียกแล้วพยายามจัดรากพืชเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

ใช้ตะไคร่น้ำแทนทรายก็ดี

ฉันต้องการแนะนำวิธีเก็บแครอทอีกวิธีหนึ่ง - "เคลือบ" ด้วยดินเหนียว ทำได้ดังนี้: เราเจือจางดินด้วยน้ำเพื่อให้ครีมข้นข้นจุ่มพืชรากลงใน "เคลือบ" นี้แล้ววางบนตะแกรงเพื่อให้ของเหลวแก้วส่วนเกินและสารเคลือบแห้ง

ในเปลือกดังกล่าว แครอทของเราแทบไม่สูญเสียความชื้นและคงความสดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่แน่นอนว่าในขณะเดียวกัน อุณหภูมิในการเก็บรักษาควรอยู่ที่ประมาณ 0 0 C และการเก็บรักษาควรแห้ง

หากด้วยเหตุผลบางอย่างวิธีการเก็บแครอทก่อนหน้านี้ไม่เหมาะกับคุณ คุณยังสามารถโรยรากให้หนาด้วยชอล์คที่บดแล้ว ในขณะที่ลดโอกาสของกระบวนการเน่าเสีย

และถ้าคุณโรยรากพืชเพิ่มเติม เปลือกหัวหอมพวกเขาจะรักษาให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

ในบทความนี้ เพื่อนรัก ฉันแค่สัมผัสถึงประเด็นนี้เท่านั้น ปลูกแครอทแต่เกี่ยวกับความหลากหลายและโรคและแมลงศัตรูพืชที่รบกวนแครอท ฉันวางแผนที่จะบอกในบทความต่อไปนี้

แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อนรัก!

แครอทเป็นที่รู้จักมานานกว่า 4,000 ปี มันมาจากบริเวณชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลางซึ่งยังคงพบได้ในป่า ตอนแรกปลูกแครอทเป็นพืชสมุนไพร ต่อมาเริ่มปลูกเป็น พืชผัก. ทุกวันนี้แครอทปลูกได้ทุกที่และหายาก พื้นที่กระท่อมชนบทปราศจากผักอันเป็นที่รักนี้

แครอทมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ สารที่มีประโยชน์ประกอบด้วยวิตามิน (A, C, K, E, วิตามิน B ทั้งหมด), แร่ธาตุ (เหล็ก, ฟลูออรีน, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, ฯลฯ ), น้ำตาลธรรมชาติ, น้ำมันหอมระเหย, แอนโธไซยานิน, ไบโอฟลาโวนอยด์, สารต้านอนุมูลอิสระ, ไฟเบอร์และอื่น ๆ

ใช้แครอทดิบและต้มรวมทั้งน้ำแครอทใน โภชนาการทางคลินิกในโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ตับ, ไต, ภาวะโลหิตจาง, โรคตา, เนื้องอก, เพื่อเสริมสร้างระบบประสาทและในการรักษาโรคอื่น ๆ อีกมากมาย แครอทมีไฟเบอร์จำนวนมาก มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคอ้วน

แครอทไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เด็ก ๆ ชอบทานแครอทสดๆ คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างจากแครอท: ซุป เครื่องเคียง สลัด เครื่องดื่ม และแม้แต่ของหวาน

คุณสมบัติทางชีวภาพของแครอท

แครอทค่อนข้างแปลกและต้องการการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดเมื่อปลูก ไม่เช่นนั้นคุณอาจถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพืชผล

ดิน. ดินทรายแห้งเหมาะสำหรับปลูกแครอท บนดินหนาแน่นและหนัก พืชรากที่สั้นและผิดรูปสามารถเติบโตได้ นอกจากนี้แครอทไม่ชอบดินที่ชื้นเกินไปเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไประบบรากจึงพัฒนาได้ไม่ดี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับแครอท: มันฝรั่ง หัวบีท หัวหอม ซีเรียล

ความชื้น. แครอททนแล้งได้ดีกว่าผักอื่นๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับการพัฒนาตามปกติ พืชต้องการความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการงอกของเมล็ด การเจริญเติบโตของระบบราก และในช่วงการเจริญเติบโตของใบ การรดน้ำควรสม่ำเสมอ - ไม่ควรแบ่งขนาดใหญ่ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การแตกรากของพืชและทำให้รสชาติแย่ลง

อุณหภูมิ. แครอทมีความอดทน อุณหภูมิต่ำ, เมล็ดงอกแล้วที่อุณหภูมิ +4+5 องศาเซลเซียส ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ต้นกล้าจะปรากฏในประมาณ 3 สัปดาห์ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง +20 ° C เมล็ดจะงอกใน 8-10 วัน

ยอดแครอทจะทนความเย็นจัดได้ถึง -2°C ส่วนพืชที่มีอายุมากกว่าจะทนได้ถึง -5°C สำหรับการเติบโตของมวลใบ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +22 +25 ° C สำหรับการก่อตัวและการเติบโตของรากพืช +18 + 20 ° C พืชแครอททนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีกว่าความร้อน - ที่อุณหภูมิสูงการพัฒนาของแครอทช้าลงและจะหยุดที่อุณหภูมิสูงกว่า + 35 ° C

แสงสว่าง. แครอทต้องการแสงสว่างมาก เนื่องจากเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว ที่ วันสั้นแครอทเติบโตช้ากว่าเพิ่มมวลของรากพืชแย่ลงสะสมสารที่มีประโยชน์น้อยลงรวมถึงแคโรทีน

เทคโนโลยีการปลูกแครอท

การเตรียมเตียง. ผลผลิตและคุณภาพของแครอทโดยตรงขึ้นอยู่กับความสว่างของไซต์และต้องเลือกสถานที่ตามลำดับแครอทจะเติบโตในที่ร่มได้แย่ลงมาก นอกจากนี้เตียงสำหรับแครอทไม่ควรอุดตันด้วยวัชพืชยืนต้น - แครอทจะเติบโตอย่างช้าๆในช่วงต้นฤดูปลูกและวัชพืชก็จะกลบมันออกไป

มันจะดีกว่าที่จะขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดจะเพิ่มดิน 5 กก. ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 30-40 กรัม superphosphate และ 20 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ต่อ 1 ตร.ม. เมตร. ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินพร้อมสำหรับการหว่าน ให้กระจายยูเรียบนเตียงในอัตรา 15 กรัม ต่อ 1 ตร.ว. ม. และฝังอยู่ในดิน จากนั้นคุณต้องปรับระดับอย่างระมัดระวัง ชั้นบนคราดเพื่อไม่ให้มีก้อนและแมวน้ำ หากแครอทไม่ได้หว่านในทันทีควรคลุมเตียงด้วยแผ่นฟิล์มซึ่งจะช่วยป้องกันการระเหยของความชื้นและในขณะเดียวกันโลกใต้แผ่นฟิล์มก็จะอุ่นขึ้น

เวลา. แครอทสามารถหว่านได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว Podzimny หว่านจะดำเนินการในปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน (in เลนกลาง) หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกและหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่หิมะจะตกลงมา ที่ การหว่านในฤดูหนาวสามารถผลิตได้ตั้งแต่เนิ่นๆ แต่วิธีการเพาะปลูกนี้ไม่สามารถทำได้ในทุกเขตภูมิอากาศ ที่อุณหภูมิต่ำเกินไปในฤดูหนาว เมล็ดพืชสามารถแช่แข็งได้แม้อยู่ใต้ที่กำบัง

ในฤดูใบไม้ผลิ แครอทจะหว่านในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ทันทีที่ดินละลาย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์. เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในเมล็ดแครอท พวกมันฟักออกมาเป็นเวลานานและจำเป็นต้องมีการบำบัดก่อนการหว่านเพื่อเร่งการงอก

ก่อนอื่นคุณต้องแยกเมล็ดที่ไม่งอก ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกเทด้วยน้ำเกลืออุ่น ๆ (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว) แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 20-30 นาทีเมล็ดเปล่าที่โผล่ขึ้นมาจะถูกโยนทิ้ง

มีหลายวิธีในการเร่งการงอกของเมล็ด:

• กระจายเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในห้องอุ่นและเก็บความชื้นไว้จนกว่าเมล็ดจะเริ่มฟักหลังจากนั้นจึงหว่านทันที
• เทเมล็ดลงในถุงผ้า (ถุงเท้าเก่า) แล้วฝังในพื้นที่บนจอบดาบปลายปืน 7-10 วันก่อนหว่านเมล็ด เมล็ดจะบวมใหญ่ขึ้นและแตกหน่อเร็วขึ้น
• แช่เมล็ดในสารละลายธาตุอาหารเป็นเวลา 1 วัน ขี้เถ้าสามารถใช้เตรียมสารละลายธาตุอาหารได้ (1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตร น้ำอุ่น), "Effekton-O" (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร), "Sodium humate" (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร), "Epin" (10-20 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร) , กรดบอริก(1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร), "เพทาย" (10 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจากการแปรรูปต้องล้างเมล็ดพืชห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ปล่อยให้เมล็ดแห้งก่อนหว่าน

เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อภายใน เมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาทีในน้ำร้อน (+52+53°C) จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลา 3 นาที

หว่าน. บนเตียงสร้างแถบตามขวางลึก 1-2 ซม. ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน ดินที่หนักกว่าความลึกของการหว่านจะตื้นขึ้น ระยะห่างระหว่างร่องคือ 15-20 ซม. กระจายเมล็ดที่ระยะห่างจากกัน 3-5 ซม. ปิดร่องและบดอัดเบา ๆ โดยใช้ฝ่ามือหรือกระดาน

ดูแล. การดูแลแครอทที่สำคัญที่สุดคือการคลายและกำจัดวัชพืช การคลายควรทำบ่อยที่สุด - หลังจากการรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้งเพื่อทำลายเปลือกโลกซึ่งป้องกันการแทรกซึมของอากาศไปยังรากและยังก่อให้เกิดความโค้งของรากพืช แม้ในสภาพอากาศแห้ง การคลายตัวก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความชื้นในดิน

จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม วัชพืชจะกลบต้นกล้าและยับยั้งการพัฒนาของแครอท การทำให้ผอมบางเป็น "ความลับ" อย่างหนึ่งของการปลูกแครอท การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่ใบจริงปรากฏขึ้น ถอนต้นกล้าออกจากต้นไม้อย่างน้อย 3 ซม. พืชที่โตแล้วผอมบางครั้งต่อไปจะดำเนินการหลังจาก 4 สัปดาห์โดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 10-15 ซม.

รดน้ำมีความสำคัญต่อแครอทในทุกขั้นตอนของการพัฒนา การรดน้ำจะดำเนินการจนถึงระดับความลึกของราก ยังไง พืชที่มีอายุมากกว่ายิ่งต้องการน้ำเพื่อการชลประทานมากขึ้น ในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน เพื่อหลีกเลี่ยงความเฉื่อยของพืชราก คุณต้องรดน้ำทุก 5-7 วัน

น้ำสลัดยอดนิยม. ในช่วงฤดูปลูกต้องให้อาหารแครอท 2-3 ครั้ง การแต่งกายครั้งแรกจะดำเนินการสามสัปดาห์หลังจากการงอกครั้งที่สอง - หนึ่งเดือนหลังจากครั้งแรก เพื่อเตรียมสารละลาย ใช้เวลา 15-20 กรัม ยูเรีย 15-20 กรัม superphosphate และ 20 กรัม เกลือโพแทสเซียมในถังน้ำหรือเจือจางใดๆ ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับผัก การกินแครอทด้วยสารละลาย mullein นั้นไม่เลว (สารละลาย 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) โดยเติมขี้เถ้า 1 ถ้วยต่อถังสารละลาย

น้ำสลัดชั้นที่สามจะดำเนินการเมื่อปลูกพันธุ์ที่สุกช้าหนึ่งเดือนหลังจากครั้งที่สองเท่านั้นในกรณีนี้คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจน

ทำความสะอาด. แครอทที่โตแล้วสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการในช่วงฤดู​​ร้อน หรือใช้เป็นอาหารที่เลือกในระหว่างการทำให้ผอมบาง

การเจริญเติบโตหลักของรากพืชเกิดขึ้นในปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน (มากถึง 40% ของมวลรวม) ดังนั้นคุณไม่ควรเร่งรีบในการเก็บเกี่ยว ควรเก็บเกี่ยวเมื่ออุณหภูมิ +4 + 5 ° C แต่ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

พันธุ์ที่มีผลไม้สั้นถูกดึงออกมาจากดินอย่างดีและจะดีกว่าถ้าขุดรากยาวด้วยโกย มันจะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวแครอทในสภาพอากาศแห้ง ตัดยอดด้วยมีดจับส่วนเล็ก ๆ ของพืชราก - จากนั้นพวกมันจะไม่งอกถ้าอุณหภูมิในห้องใต้ดินสูงกว่าระดับที่อนุญาต ก่อนการจัดเก็บ แครอทจะถูกคัดแยก รากพืชที่เสียหายหรือน่าเกลียดจะถูกปฏิเสธ

แครอทเป็นผักที่ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกที่สามารถตอบสนองต่อความแตกต่างในกระบวนการปลูกโดยไม่นับด้วยพืชผลที่ดูแปลกและให้ผลผลิตต่ำอย่างน่าผิดหวัง ดูแลแครอท ทุ่งโล่งหมายถึงลำดับที่เข้มงวดในแต่ละจุดของขั้นตอนต่อเนื่องของการพัฒนารากพืช และการพลาดจุดใดจุดหนึ่งหมายถึงเป็นอันตรายต่อแรงงานที่ใช้ไปทั้งหมด วิธีการดูแลแครอทอย่างถูกต้อง?

วิธีการปลูกแครอทอย่างถูกวิธี? ผลผลิตสูงเริ่มต้นด้วยการเตรียมดินสำหรับปลูกและควรเตรียมเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วง เลือกที่ราบบนเตียงในสวนซึ่งได้รับแสงแดดเพียงพอในช่วงเวลากลางวันและควรใช้ก่อนหน้านี้สำหรับการปลูกแตงกวา กะหล่ำปลีขาวหรือพืชธัญพืช ขึ้นอยู่กับชนิดของแครอทในดินเช่นเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยสมดุลอัลคาไลน์ของดินจะถูกควบคุม

ขั้นแรกคุณต้องประเมินว่าดินเหมาะสำหรับแครอทหรือไม่ในแง่ของตัวบ่งชี้นี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรวบรวมเศษดินจากพื้นที่ที่ต้องการบนแก้วที่สะอาดแล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างและเป็นกรดเล็กน้อยจะทำปฏิกิริยากับส่วนที่ยื่นออกมาของโฟมที่แรงหรือปานกลาง (เช่นเดียวกับเมื่อโซดาดับ) ในขณะที่สภาวะที่เป็นกรดจะไม่แสดงการเปลี่ยนแปลง

คุณสามารถใส่ใจกับการอุดตันของพื้นที่ด้วยหญ้า:

• ดินที่เป็นกลางอุดมไปด้วยพืชพันธุ์ที่เขียวชอุ่ม: ตำแย quinoa โคลเวอร์
• ดินที่เป็นกรดจะเติบโต แครอทหวานเป็นไปไม่ได้ พวกเขาจะอุดมสมบูรณ์ด้วยสะระแหน่ หางม้า สีม่วง และบัตเตอร์คัพ
• บนพื้นดินที่มีความเป็นกรดต่ำจะมีหญ้าเจ้าชู้หญ้าชนิตดอกคาโมไมล์ร้านขายยาขนาดเล็กและพืชผักชนิดหนึ่ง
• สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างที่ยากจนที่สุดและไม่เหมาะมากสำหรับการปลูกแครอทในที่โล่งเช่นเดียวกับสภาพที่เป็นกรดโดยมีลักษณะดังนี้: งาดำ, โคลเวอร์หวาน, มัด

งานที่สองในคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกแครอทที่ดีคือการสร้างเงื่อนไขในการทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แครอทมีรสหวานและยาวเรียวและไม่หื่นและคดเคี้ยวไปทุกทิศทุกทาง แครอทเงอะงะเกิดขึ้นเมื่อผักเริ่มแตกกิ่งออกเพื่อค้นหาทิศทางที่สะดวกและดินที่นิ่มกว่าและไม่หวาน - เนื่องจากขาดอากาศ

ดินที่มีเนื้อนุ่มบางเบาไม่อุดตันด้วยดินเหนียว ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้คราดทำสวน และชั้นที่แข็งและแข็งจะต้องถูกทำให้แตกอย่างสมบูรณ์โดยการขุดลึก

วิธีปลูกแครอท

วิธีการปลูกแครอทในแถวที่สม่ำเสมอและกระจายไปตามร่องอย่างสม่ำเสมอ? เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ผักไม่ควรชิดติดกัน ซึ่งหมายความว่าต้องรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ดที่สะดวกสำหรับการทำให้ผอมบางในภายหลัง เช่น วิธีที่สะดวกในเทคโนโลยีการเกษตรมีมากมาย:

• ด้วยส่วนผสมของแป้งและน้ำไปยังแถบจากกระดาษเช็ดมือหรือผ้าเช็ดปากเมล็ดจะถูกติดกาวที่ระยะห่าง 2-3 ซม. จากกันและกันจากนั้นเทปเหล่านี้จะถูกแทรกลงในร่องโดยตรงหลังจากการชลประทานก่อนปลูก
• รวมเนื้อหาของถุงเมล็ดกับทรายสะอาด 1 แก้วผสมทุกอย่างแล้วมวลนี้จะถูกฉีดเข้าไปในร่องที่ขุดในลำธารบาง ๆ
• ต้มแป้งสองช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตรและเทสารอุ่นนี้เมื่อเติมเมล็ดลงในร่องที่เตรียมไว้
• ชาวสวนส่วนใหญ่เมื่อปลูกพืชนี้ตามเนื้อผ้าปลูกเมล็ดในดินที่มีระยะทางประมาณ 4 ซม. และช่องว่างระหว่างแถว 15 ซม.

จะทำอย่างไรทันทีหลังจากลงจอด? เตียงปูด้วยโพลีเอทิลีนซึ่งถือไว้จนกระทั่งยอดแรกปรากฏขึ้น ผักค่อนข้างทน อุณหภูมิต่ำและแม้แต่ดินที่มีน้ำค้างแข็ง แต่ความหนาวเย็นเป็นเวลานานเป็นสาเหตุที่แครอทไปที่ลูกศรเพื่อทำลายการพัฒนาของราก

รดน้ำแครอท

แครอทในทุ่งโล่งไม่ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอมากนัก - ไม่สำคัญสำหรับพืชว่าดินจะชุบบ่อยแค่ไหน แต่ระดับความชื้นควรคงที่และไม่เปลี่ยนแปลง การเบี่ยงเบนจากระดับความอิ่มตัวของน้ำในดินที่สะดวกสบายสำหรับการปลูกรากทำให้เกิดโรคของราก:

• พื้นผิวและความชื้นในดินเล็กน้อยนำไปสู่การก่อตัวของเหง้าที่เป็นไม้ - แกนสีซีดของผักดังกล่าวมีรสขมและบางครั้งแครอทเองก็เติบโตเป็นลูกบอลที่ไม่มีรูปร่างขนาดใหญ่
• เมื่อปลูกแครอทก็เป็นอันตรายเช่นกันที่จะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยการรดน้ำ - มีความเสี่ยงที่จะกลายเป็นประหลาดบิดเบี้ยวที่มียอดแตกกิ่งก้านสาขา

สัญญาณของการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมและไม่สม่ำเสมออย่างหนึ่งคือแครอทมีเขาซึ่งมีส้อมรากสองอันขึ้นไป เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดประเภทนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำพืชรากโดยยึดตามรูปแบบโดยประมาณ:

• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นจะมีการชลประทาน 7-8 ครั้งในช่วงเดือน น้ำ 6 ลิตรต่อ 1 ม. 2 ของแปลง
• ในเดือนแรกของฤดูร้อนอัตราเพิ่มขึ้นเป็น 11-12 ลิตรคูณด้วยการชลประทาน 5-6;
• ในเดือนกรกฎาคมควรมีการรดน้ำเพียงห้าครั้ง แต่ 13-15 ลิตรต่อตารางเมตร
• การเริ่มต้นของเดือนสิงหาคมทำให้การใช้น้ำและค่าแรงลดลง - แครอทกำลังเติบโตในการชลประทานสองครั้งที่น้ำ 6 ลิตรต่อครั้ง

ก่อนวันที่กำหนดเก็บเกี่ยว 14-20 วันก่อนหยุดรดน้ำจากนั้นทำการขุดดินเพียงครั้งเดียวเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการขุด

กำจัดวัชพืชและทำให้แครอทบาง

การปลูกแครอทในทุ่งโล่งควรมาพร้อมกับการกำจัดวัชพืชซ้ำๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงก่อนการงอก เมื่อหญ้าวัชพืชที่มีเหง้าอันทรงพลังอาจไม่อนุญาตให้พืชผักงอก วัชพืชจะต้องไม่สูงเกินไป - การกำจัดวัชพืชสายเป็นสาเหตุหนึ่งที่ชาวสวนจะไม่นับในภายหลัง วัฒนธรรมที่มีประโยชน์เพราะพร้อมกับหญ้า ยอดอ่อนของผักที่ยังไม่ได้ปลูกก็อยู่ในกองทั่วไปเช่นกัน

ทำอย่างไรให้ได้ผลผลิตสูงด้วยการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ? มีสองทฤษฎีที่พิสูจน์ได้อย่างเท่าเทียมกันโดยประสบการณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับวิธีการกำจัดวัชพืชผัก:

• หลังจากรดน้ำหรือฝนตก - ดังนั้นวัชพืชจึงถูกดึงออกได้ง่ายด้วยระบบรากทั้งหมด
• ก่อนที่จะรดน้ำเมื่อพื้นดินแห้ง - ในกรณีนี้รากหญ้าบาง ๆ จะยังคงอยู่ในดินและแห้งซึ่งจะช่วยป้องกันการงอกของวัชพืชใหม่

อื่น ขั้นตอนบังคับหากไม่มีการเพาะปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งของพืชผลนี้เป็นไปไม่ได้ - นี่คือการทำให้ผอมบางของพืชในสวน เมื่อปลูกเมล็ดในระยะแรกโดยเว้นระยะห่างกัน 2-3 ซม. การทำให้ผอมบางเป็นขั้นตอนการแก้ไขและไม่จำเป็นเสมอไป การหว่านอย่างแน่นหนาไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม เมื่อเมล็ดสุ่มลงไปในร่อง ในระยะยาวมักจะหมายถึงหนึ่งหรือสองขั้นตอนของการตัดยอดส่วนเกิน ควรทำหรือไม่? อย่างจำเป็น. การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่ใบไม้แต่ละใบสามารถแยกความแตกต่างจากความเขียวขจีที่ฟักออกมาได้

บ่อยครั้งที่คำตอบสำหรับคำถาม: ทำไมแครอทถึงเติบโตอย่างน่าเกลียดอยู่ใน การกระทำที่ผิดเมื่อเอายอดส่วนเกินออก

มีความลับบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการดำเนินการอย่างง่ายนี้อย่างถูกต้อง

สิ่งที่ต้องทำและลำดับการดำเนินการ:

• ก่อนที่จะผอมบางเตียงควรจะหลั่งออกมาจากกระป๋องรดน้ำสวน
• ไม่ควรดึงต้นกล้า แต่ดึงขึ้นจากพื้นโดยไม่แกว่ง
• จำเป็นต้องมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่บันทึกไว้ 3 หรือ 4 ซม.
• ทันทีหลังจากขั้นตอนสวนจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่น

ในขั้นตอนเดียวกันเป็นเรื่องปกติที่จะดำเนินการปลูกแครอทครั้งแรกและการคลายครั้งแรกระหว่างแถว และหากส่วนที่สองของอัลกอริทึมไม่ก่อให้เกิดคำถามใหญ่ๆ ก็เกิดการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับส่วนแรก

ดังนั้น - คุณจำเป็นต้องโรยแครอทหรือไม่?

เราถุยอย่างถูกต้อง

มักจะมาจาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์คุณสามารถได้ยินว่าแครอทไม่เน่าเปื่อย อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำงานหนักอย่างน้อยสามครั้งในระหว่างการพัฒนาผัก คุณสามารถปกป้องการเก็บเกี่ยวในอนาคตจากความโชคร้ายสามครั้งในคราวเดียว:

• จากความพ่ายแพ้ของส่วนที่เปิดของรากโดยแมลงวันแครอทซึ่งชอบวางไข่ที่โคนผัก
• จากส่วนที่ยื่นออกมาของความเขียวขจีที่ด้านบนของเหง้า;
• จากการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงซึ่งทิ้งรอยไหม้ไว้บนพื้นผิวของรากใกล้ยอด

คลุมดินผัก

วิธีการปลูกแครอทขนาดใหญ่และในเวลาเดียวกันโดยรู้เท่าทันการขจัดความเสี่ยงในการทำให้ดินแห้งเกินไปอันตรายจากการบุกรุกของศัตรูพืชและยังลดจำนวนการกำจัดวัชพืชและการคลายตัวลงอย่างมาก? ในการทำเช่นนี้มีเทคโนโลยีคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินและเทคนิคนี้เรียกว่า "คลุมดิน"

วิธีการคลุมด้วยหญ้าเตียงแครอท? วิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการคลุมเตียงในสวนคือการคลุมพื้นที่ระหว่างแถวของผักที่ปลูกด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรือขี้เลื่อย ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมกว่าเนื่องจากที่พักพิงที่มีขี้เลื่อยจะเก็บความชื้นได้นานขึ้นและเป็นเกราะป้องกันที่เชื่อถือได้มากกว่าในการบุกรุกของกะหล่ำปลีและศัตรูพืชอื่น ๆ

การคลุมดินด้วยขี้เลื่อยมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งเหนือพื้นหญ้า - วัชพืชไม่งอกผ่านมันในขณะที่หญ้าแห้งเองสามารถมีเมล็ดที่โตเต็มที่และพร้อมจะงอกซึ่งจะเติบโตเมื่อสัมผัสกับความชื้น คุณสมบัติเดียวกันกับขี้เลื่อยมีเศษเล็กเศษน้อย

ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าแครอทเมื่อส่วนนอกของพืชสูงถึง 14-16 ซม. และผักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม. ที่ส่วนที่กว้างที่สุดของราก เป็นไปได้ไหมที่จะคลุมด้วยหญ้าพันธุ์ปลายราก? มันเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นเนื่องจากที่พักพิงรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลานานซึ่งได้รับจากดวงอาทิตย์ กลางวันและส่งผลให้รากมีความชุ่มฉ่ำและไม่แตกร้าว

ฟอรัมมักมีการร้องเรียน เช่น: “ฉันคลุมด้วยหญ้าพืชตามกฎทั้งหมด แต่ผักเหี่ยวเฉา ยอดร่วง และผลที่ได้คือแครอทมีเขาหรือน่าเกลียดที่ไม่มีความหวาน ” เงื่อนไขสำคัญก่อนขั้นตอน - ทำให้วัสดุแห้ง ไม่ว่าการคลุมดินจะทำสิ่งใด ฝาครอบก็ไม่ควรเน่าและเป็นที่อยู่อาศัยสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และเคล็ดลับของการร่วงโรยของยอดที่ร่วงหล่นคือการเน่าของรากซึ่งออกซิเจนไม่สามารถเข้าถึงผ่านเปลือกหนาทึบของคลุมด้วยหญ้าชื้น นั่นคือความลับทั้งหมดของการคลุมดินที่เหมาะสม

ข้อผิดพลาดทั่วไป

เรามาตั้งชื่อข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดของชาวสวนโดยตอบข้อร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุดว่าทำไมแครอทถึงไม่โต:

• เมล็ดถูกปลูกโดยไม่ต้องแช่ก่อนหรือในดินที่มีความร้อนไม่เพียงพอ (ค่าปกติคือ 7-9 C)
• การหว่านที่ลึกเกินไปหรือการสร้างร่องที่ไม่ถูกต้อง (จำเป็นต้องทำให้ร่องลึก 2 ซม. จากนั้นกดก้นด้วยขอบฝ่ามือหรือที่จับสับ)
• ขาดการรดน้ำก่อนหรือหลังปลูกหรือรดน้ำด้วยน้ำเย็น
• การรดน้ำดินในปริมาณมากในช่วงเวลาจนกว่าถั่วงอกจะฟักออกจากดิน (จนกว่าพุ่มไม้สีเขียวจะปรากฏขึ้นบนเตียงในสวนคุณจะไม่สามารถรดน้ำสวนได้)
• รดน้ำบ่อย ๆ ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยซึ่งความชื้นไม่ซึมลึกพอ

ทำไมแครอทถึงเติบโตได้ไม่ดี? อาจเป็นเพราะขาดธาตุอาหารตลอดการพัฒนาของพืช ในดินที่ไม่ราบเรียบหรือรกร้าง ผักจะบาง ซีด ปกคลุมไปด้วยขนสีขาว การขาดโพแทสเซียมจะส่งผลต่อความหนาแน่นของรากทันที - มันจะแข็งและการขาดฟอสฟอรัสจะส่งผลต่อรสชาติ - แครอทจะกลายเป็นรสจืดหรือเปรี้ยว