หน้า 1 จาก 2

ปลูกพริกไทยดำที่บ้าน

ปรากฎว่า พริกไทยดำ (lat. พริกไทยดำ) ปลูกเองได้ที่บ้าน ได้เมล็ดแค่เบื้องต้น ซื้ออะไรก็ได้ ร้านขายของชำพริกไทยดำในรูปแบบของถั่วเลือกถั่วที่ใหญ่ที่สุดแช่พริกไทยในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวันและปลูกในหม้อแนะนำให้ปลูกในช่วงต้นฤดูร้อนหลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือนถั่วงอกแรกของถั่วงอกจะปรากฏขึ้น ( ระบอบอุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียส) และอย่าไปเชื่อคนที่จะบอกว่าดำ พริกไทยผ่าน การรักษาความร้อน, พริกไทยตากแห้งใน ร่างกาย.
หลังจากใบที่สองคุณต้องใส่ปุ๋ยพริกไทย - มันจะเป็นวิธีแก้ปัญหาของมูลนกซึ่งตกลงมาสองสามวัน หลังจากทำตามขั้นตอนเหล่านี้แล้ว พริกไทยก็สามารถนำไปปลูกในกระถางขนาดใหญ่ได้ เก็บพืชไว้บนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวและในฤดูร้อน - บน กลางแจ้งในความอบอุ่น สถานที่ที่มีแดด.

อย่าตื่นตระหนกหากคุณสังเกตเห็นการก่อตัวคล้ายกับไข่ที่ด้านหลังของแผ่น สีขาวซึ่งจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำเป็นปกติ

อนึ่ง พริกไทยขาวนี่คือพริกไทยดำชนิดเดียวกัน ปอกเปลือกด้วยกลไกจากเปลือกเท่านั้น โดยปกติแล้วจะได้พริกไทยขาว พริกสุกที่เก็บมาสด ๆ จะถูกแช่ในน้ำ (บางครั้งร้อนเพื่อเร่งกระบวนการ) เป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ ผลที่ตามมาของการแช่เปลือกผลไม้จะสลายตัวและนิ่มลงหลังจากนั้นเปลือกผลจะถูกแยกออกและเมล็ดที่เหลือจะแห้ง คุณไม่น่าจะปลูกอะไรจากถั่วพริกไทยขาวได้

ได้มาจากผลสุกของพริกไทยดำ ถั่วลันเตาแห้งถูกแปรรูปเพื่อรักษาสีเขียวไว้ เช่น ใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์หรือโดยการทำให้แห้ง (การทำให้แห้ง) ในทำนองเดียวกัน พริกสีชมพู (สีแดง) ยังได้มาจากผลสุก (พริกสีชมพูจาก Piper nigrum ควรแตกต่างจากพริกสีชมพูทั่วไปที่ทำจากผลของพริกไทยเปรูหรือพริกบราซิล) พริกไทยเขียวไม่เหมาะกับการปลูก

พริกไทยดำคือพืชอะไร

พริกไทยดำ (Piper nigrum L.) เรียกอีกอย่างว่า มะละกอเบอร์รี่เป็นเถาคล้ายต้นไม้ "Piper nigrum" ซึ่งเป็นของตระกูลพริกไทย มันเติบโตในป่าบิดรอบต้นไม้ที่ทำหน้าที่เป็นตัวรองรับ ความยาวของเถาวัลย์สามารถเข้าถึงได้ถึง 6 ม. ในพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการอบรมเป็นพิเศษจะใช้อุปกรณ์พิเศษในรูปแบบของเสาเพื่อรองรับ
บนพื้นที่ปลูกเป็นไม้พุ่มปีนสูงถึง 15 เมตร ใบยาว 80-100 มม. หลังดอกบานผลกลมโตเป็นสีเขียวก่อนแล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดง

เถาวัลย์มีใบรูปไข่ หนังเหนียว สีเขียวอมเทา บุปผาพริกไทยดำด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็กที่เก็บรวบรวมไว้ในเดือยห้อย ผลของพริกไทยดำคือ drupes ทรงกลมมีเปลือกแข็งมีรสแสบร้อน พริกไทยดำมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจเพราะ มันทำความสะอาดหลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพและทำให้เลือดบางลง ปรุงรสด้วยอาหารประเภทเนื้อ ปลา และผัก

พริกไทยดำปลูกในศรีลังกา ชวา สุมาตรา บอร์เนียว บราซิล ผู้ส่งออกพริกไทยดำหลักสู่ตลาดโลกคือเกาะสุมาตรา

ความสูงของพืชมี จำกัด ไม่เกิน 5 เมตรพริกไทยดำเติบโตบนแท่งสูงคล้ายกับฮ็อพ หลังจากปลูกได้ 3 ปีก็เริ่มออกผล โดยได้พริกไทย 3 ชนิดจากต้นเดียวกัน คือ สีดำ สีขาว และสีเขียว พืชพริกไทยเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีแดง ในกระบวนการตากให้แห้งผลพริกไทยจะเปลี่ยนเป็นสีดำ พริกไทยดำคุณภาพสูงควรแน่น เข้ม และหนัก พริกไทยดำคุณภาพสูง 1,000 เม็ดควรมีน้ำหนัก 460 กรัม ดังนั้นในสมัยโบราณพริกไทยดำจึงทำหน้าที่เป็นเครื่องชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ยาที่ต้องการความแม่นยำอย่างมาก ในประเทศเขตร้อน ผลไม้ของพริกเขียวที่ไม่สุกจะถูกเก็บรักษาไว้ในเกลือและน้ำส้มสายชู . ในขณะเดียวกันก็ให้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมาก พริกไทยดำคุณภาพสูงที่สุดในโลก ได้แก่ Malabar และ Tellisheri

วิธีปลูกพริกไทยดำ

พริกไทยดำ พืชเมืองร้อนและเช่นเดียวกับพืชที่ชอบความร้อน ไม่ชอบอากาศหนาวจริงๆ (ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ต้นไม้จะตาย) และน้ำค้างแข็งก็ฆ่าต้นไม้ทันที

ต้นพริกไทยดำเจริญเติบโตได้ดีในกระถางและสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตรในปีแรกของชีวิต

ออกผลที่ การดูแลที่เหมาะสมเริ่มในปีที่สอง

พืชเป็นพืชที่ชอบความชื้นมากและไม่แนะนำให้ใช้อาการโคม่าเอิร์ ธ มากเกินไป

พืชพริกไทยดำที่โตเต็มวัยนั้นปลูกในส่วนผสมของดินที่มีหญ้าแฝกหนักและดินใบ, ซากพืช, ทราย (4:2: 1: 1)
สำหรับพริกไทย ให้เลือกที่สว่างและป้องกันแสงแดดโดยตรง
รดน้ำมากในฤดูร้อนและปานกลางในฤดูหนาว มีน้ำ อุณหภูมิห้อง.
พริกไทยแพร่กระจายโดยเมล็ด, กิ่ง, การแบ่งชั้น, เช่นเดียวกับการแบ่งพุ่มไม้
เวลาออกดอกของพริกไทยดำคือเดือนเมษายน-พฤษภาคม

การดูแลพืช:

พริกไทยชอบแสงแบบกระจายแสง เหมาะสำหรับปลูกใกล้หน้าต่างด้านทิศตะวันตกและ ทิศตะวันออก. ที่หน้าต่างทางทิศใต้จำเป็นต้องแรเงาต้นไม้จากแสงแดดโดยตรง ที่ หน้าต่างทิศเหนือในฤดูหนาวพืชอาจมีแสงสว่างไม่เพียงพอ

ในช่วงฤดูปลูกพริกไทยชอบอุณหภูมิอากาศประมาณ 20-25 องศาเซลเซียสในฤดูใบไม้ร่วงสามารถลดอุณหภูมิของเนื้อหาได้เล็กน้อยและในฤดูหนาวแนะนำให้เก็บพืชไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 18 ° C ไม่ต่ำกว่า 16 ° C

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง พริกไทยจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำที่อ่อนนุ่มและจับตัวเป็นก้อน เนื่องจากชั้นบนสุดของสารตั้งต้นจะแห้ง ในฤดูใบไม้ร่วงการรดน้ำจะลดลงในฤดูหนาวจะมีการรดน้ำในระดับปานกลาง การทำให้แห้งมากเกินไป เช่น น้ำท่วมขัง เป็นอันตรายต่อพืชอย่างมาก

พริกไทยต้องการความชื้นสูง ต้องคำนึงถึงปัจจัยนี้เมื่อซื้อโรงงาน หากความชื้นในอากาศต่ำแสดงว่าพืชป่วย สเปรย์พริกไทยวันละสองครั้งด้วยน้ำอ่อน ๆ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ใช้มาตรการเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความชื้น เช่น วางกระถางต้นไม้ไว้บนพาเลทที่เต็มไปด้วยดินเหนียวหรือพีทเปียก

พริกถูกเลี้ยงตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงด้วยความซับซ้อน ปุ๋ยแร่สำหรับไม้ใบประดับทุกๆสองสัปดาห์ อย่าให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

พริกจะอยู่เฉยๆในฤดูหนาว แนะนำให้เก็บพืชไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-18C ในที่สว่าง

ปลูกถ่าย พืชที่โตเต็มที่ทุกๆสองปีหนุ่มสาว - ปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ สารตั้งต้นสำหรับพริกไทยหลวมมีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่น ประกอบด้วยดินสด (1 ส่วน) ดินใบ (1 ส่วน) พีท (1 ส่วน) ดินฮิวมัส (1 ส่วน) และทราย (1 ส่วน) หม้อจะดีกว่าที่จะใช้พลาสติกเช่นใน หม้อดินวัสดุพิมพ์จะแห้งมากขึ้น ด้านล่างของหม้อช่วยระบายน้ำได้ดี

พริกขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด, กิ่ง, การแบ่ง, การแบ่งชั้น

การสืบพันธุ์โดยเมล็ด

องค์ประกอบของพื้นผิว: ดินใบ - 1 ชั่วโมง, ดินสด - 0.5 ชั่วโมง, ทราย - 0.5 ชั่วโมง การดูแลพืชผลประกอบด้วยการรักษาอุณหภูมิ 24-28 ° C และการรดน้ำเป็นหลัก เมื่อต้นอ่อนแข็งแรงและใบจริงใบแรกเจริญเต็มที่แล้ว ให้นำไปใส่ในภาชนะที่ระยะ 2x3 ซม. ต่อมาปลูกในกระถางขนาด 7 ซม. อย่างละ 1 ชุด องค์ประกอบของส่วนผสมของดิน: แผ่น - 1 ชั่วโมง, โซดา - 1 ชั่วโมง, ซากพืช - 1 ชั่วโมง, ทราย - 1 ชั่วโมง พืชตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงสว่าง แต่ให้ร่มเงาจากแสงแดดจ้า รดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ จากการพัฒนาระบบราก ให้แปลงเป็นกระถางขนาด 9 เซนติเมตร ยอดโกหกพืชอาจต้องการการสนับสนุน

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

เมื่อขยายพันธุ์โดยการตัดส่วนหลังจะถูกตัดด้วยตา 1-2 และวางในกล่องแจกจ่ายซึ่งเป็นเรือนกระจกขนาดเล็กสำหรับการรูตซึ่งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 24-26 องศาเซลเซียส องค์ประกอบของพื้นผิว: แผ่นเอิร์ ธ - 0.5 ชั่วโมงและทราย - 1 ชั่วโมง การปักชำหยั่งรากภายใน 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นจะปลูก 1 สำเนา ในกระถาง 9 ซม. ในพืชสวนอุตสาหกรรม ตัด 3 ชุด ปลูกในกระถางขนาด 9 ซม. และวางรากในกล่องสายไฟ หลังจากการรูตแล้ว พวกเขาจะย้ายปลูกลงในกระถางขนาด 12 ซม. และปล่อยขายหลังจากผ่านไปประมาณหกเดือน องค์ประกอบของส่วนผสมดินสำหรับการปลูกปักชำ: ใบไม้ - 1 ชั่วโมง, ซากพืช - 1 ชั่วโมง, หญ้า - 1 ชั่วโมง, พีท - 1 ชั่วโมง, ทราย - 1 ชั่วโมง การดูแลพืชก็เหมือนกับเปปเปอร์โรเมีย

แผนกคูสโตในผลผลิตประจำปีในฤดูใบไม้ผลิระหว่างการปลูกพืช องค์ประกอบของโลกคล้ายกับข้างต้น

เมื่อขยายพันธุ์โดยการฝังรากลึกยอดที่ยาวของพืชจะงอแน่นกับพื้นผิวทราย ด้วยความชื้นสูงในที่อบอุ่นและสว่างทำให้หยั่งรากได้ง่าย หลังจากนั้นหน่อจะถูกตัด แต่ละส่วนของหน่อที่หยั่งรากจะปลูกในหม้อ 1 สำเนา หรือ 2-3 สำเนา ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการทำสำเนา

ปัญหาที่เป็นไปได้:

เนื่องจากขาดแสงและสารอาหาร พืชจึงมีแนวโน้มที่จะยืดและแยกลำต้นออก

หากใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจากปลาย แสดงว่าอาจมีความชื้นในอากาศและพื้นผิวไม่เพียงพอ

ใบเหลืองการเหี่ยวแห้งส่วนใหญ่มักเกิดจากน้ำท่วมขังของดิน น้ำท่วมขังเป็นอันตรายอย่างยิ่งใน ช่วงฤดูหนาว. นอกจากนี้ ใบเหลืองอาจเกิดจากการขาด สารอาหารในดิน (คลอโรซิส)

เมื่อวางพืชในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงใบไม้จะไหม้เกรียมและซีดจาง

แอปพลิเคชัน:

พริกไทยดำส่งเสริมการย่อยอาหารชาวโรมันใช้ใน ปริมาณมาก. แต่สิ่งนี้ไม่สามารถแนะนำได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่ใช้ในครัวของเรานั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

พริกไทยใช้สำหรับซุป, น้ำเกรวี่, ซอส, สลัดผัก, หมัก, เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ทุกประเภทรวมถึงเกม, กะหล่ำปลีซาวอย, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลีดอง, สตูว์เนื้อวัว, ไข่, ชีส, มะเขือเทศ, ปลา, ผักกระป๋องและสำหรับ จำนวนมากอาหารอื่นๆ ที่ปรุงในครัวของเรา การฆ่าหมูที่บ้าน การทำไส้กรอก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากไม่มีพริกไทยดำ

พริกไทยดำเป็นเครื่องเทศที่หลากหลายที่สุดในหลายจาน ขายในรูปของถั่วหรือดิน พริกไทยป่นมีกลิ่นหอมมากที่สุด พริกไทยดำป่นใช้สำหรับปรุงรส หลากหลายเมนู, เนื้อสับ , ท็อปปิ้ง. พริกไทยถูกเติมลงในจานก่อนที่จะพร้อมมิฉะนั้นเมื่อปรุงอาหารเป็นเวลานานจานจะได้รับความขมขื่นมากเกินไป แนะนำให้เก็บพริกไทยป่นไว้แน่นมิฉะนั้นจะหายใจออกอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติ

พริกไทยดำรสเผ็ดและหอมมีอยู่ในทุกครัว ทุกคนรู้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไร - ถั่วกลมสีดำที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 ซม. นี่เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง อาหารกระป๋อง เนื้อสัตว์และปลา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพริกไทยดำเติบโตที่ไหนและจะปลูกที่บ้านได้อย่างไร

เครื่องเทศซึ่งมาที่อินเดียผู้ชื่นชอบเครื่องปรุงรสหลายคนได้เรียนรู้ที่จะเติบโตบนขอบหน้าต่างและบนเตียงของกระท่อมฤดูร้อน

พริกไทยในสภาพธรรมชาติ

เครื่องเทศนี้เติบโตในเกือบทุกภูมิภาคของแถบเส้นศูนย์สูตรและเส้นศูนย์สูตร บ้านเกิดของมันคือหมู่เกาะ Malabar ซึ่งชาวบ้านเคยเรียกด้วยซ้ำว่า "ดินแดนแห่งพริกไทย" ในการแปลจากภาษาอินเดีย พืชนั้นดูเหมือนเถาวัลย์ในลมป่ารอบ ๆ ต้นไม้หรือพุ่มไม้และมีความยาว 15-17 เมตร

ในการปลูกเครื่องเทศในระดับอุตสาหกรรมจะมีการติดตั้งหมุดพิเศษและแท่งยาวบนสวนซึ่งมีเถาวัลย์ม้วนงอ ใบของต้นพริกไทยดำนั้นยาวออกไปที่โคนและปลายแหลม ในช่วงที่ออกดอก ดอกตูมของพืชจะเติบโตเป็นกระจุกหลาย ๆ ชิ้นบนพู่กันยาว 12–15 เซนติเมตร ระยะเวลาการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวค่อนข้างนานเพราะแปรงไม่สุกในเวลาเดียวกัน แต่จะค่อยๆ ขึ้นทั้งเถา จากหนึ่งสาขา (หนึ่งตา) เก็บถั่ว 25-35 เม็ด

สวนตามวิธี Mitlider: คุณสมบัติและประโยชน์

โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่สามารถเก็บถั่วดำจากเถาวัลย์ดังกล่าว รู้จักทั้งขาว แดง และ พริกหยวก- มันก็แค่ เจรื่องเทศชนิดหนึ่งรวบรวมใน ต่างเวลาและใน องศาที่แตกต่างครบกำหนด และพริกไทยดำจะได้สีหลังจากการทำให้แห้งเป็นเวลานานในที่โล่งหรือในเตาอบ

ปลูกที่บ้าน

เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพริกไทยทุกที่เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมในหลายภูมิภาค แต่มีหลายวิธีในการปลูกเครื่องเทศที่บ้าน:

• จากเมล็ด;
• ตัด;
• การแบ่งชั้น

สองวิธีสุดท้ายเหมาะสำหรับ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แต่วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดคือการปลูกเครื่องเทศจากเมล็ด สำหรับการปลูกพริกไทยดำที่บ้านนั้น เมล็ดมีความเหมาะสมโดยตรงจากแพ็คที่ซื้อในร้านค้า ซองเดียวก็ได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่เป็นถั่วดำที่เหมาะแก่การปลูก พันธุ์อื่นก็จะไม่งอก

การเลือกสถานที่นั้นคุ้มค่าเมื่อพิจารณาว่าพุ่มไม้นั้นต้องการแสงสว่างมาก ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพริกไทยที่บ้าน คุณต้องวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างหรือระเบียง

จากแพ็คเกจคุณต้องเลือกเมล็ดที่หนักที่สุดแล้วเติมด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันก่อนปลูก หลังจากนั้นสามารถหว่านในดินที่มีครึ่งใบ ทราย และหญ้าในส่วนเท่าๆ กัน ควรปลูกเครื่องเทศในปลายฤดูใบไม้ผลิและเก็บพืชไว้ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 24-29 องศาเหนือศูนย์

การจัดเตียงอย่างมีเหตุผลในเรือนกระจก3x6

ในปีแรกพืชให้เถาวัลย์เติบโตอย่างแข็งขันและในปีที่สองก็นำพืชผลแรกไปแล้ว ความยาวของไม้เลื้อยบนขอบหน้าต่างสามารถเข้าถึงได้หนึ่งและครึ่งถึงสองเมตรดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้และผูกต้นไม้ไว้ตลอดเวลา

ในการขยายพันธุ์พริกไทยดำจากการปักชำ คุณต้อง:

• เลือกเถาวัลย์ที่มีสองตาแล้วตัดออก
• วางกิ่งในที่มืดอบอุ่น
• หลังจาก 2-3 สัปดาห์เมื่อหยั่งรากก็สามารถปลูกในกระถางพร้อมดินที่เตรียมไว้และปุ๋ย

และวิธีที่สามในการปลูกเครื่องเทศคือการฝังรากลึก คุณสามารถเผยแพร่พริกไทยโดยฝังรากลึกระหว่างการปลูกถ่าย ทางที่ดีควรใช้ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากย้ายพุ่มไม้แล้ว กิ่งก้านยาวจะก้มลงและจับจ้องไปที่พื้นผิวโลกในแนวนอน ที่โค้งที่ การรดน้ำที่เหมาะสมและเลี้ยงรากอ่อนให้เติบโต เมื่อเติบโตเพียงพอและแข็งแรงขึ้น พุ่มไม้ก็สามารถแบ่งและนั่งในกระถางต่างๆ ได้

คุณสมบัติของการดูแล

หลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกแรก พริกไทยจะถูกย้ายลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าที่ใช้ในการปลูก เมื่อย้ายปลูกมูลไก่จะถูกเติมลงในดินเป็นปุ๋ย ห้องที่เครื่องเทศเติบโตควรมีความสว่าง แต่จำเป็นต้องปกป้องหม้อจากการถูกแสงแดดโดยตรงไม่เช่นนั้นพริกไทยอาจทำให้แห้ง พืชชอบความชื้นมาก ดังนั้นควรฉีดพ่นจากขวดสเปรย์อย่างน้อยวันละครั้ง คุณยังสามารถใส่กระทะน้ำไว้ใต้หม้อแล้วเติมลงไปในขณะที่ดูดซึม

พริกไทยขาว ดำ เขียว แดง ล้วนเป็นเครื่องเทศจากพืชชนิดเดียวกัน เก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน หรือแปรรูปด้วยเทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย วัฒนธรรมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร, ยาแผนโบราณ, เครื่องสำอางค์. พริกไทยดำเติบโตได้ดีในที่ร่มหรือในโรงเรือน และในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในฤดูร้อน

ที่มาและคำอธิบายของวัฒนธรรม

บ้านเกิดของเครื่องเทศคือชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของอินเดียที่เรียกว่ามาลิฮาบาร์ ชื่อของพื้นที่นั้นแปลว่าดินแดนแห่งพริกไทย วันนี้รัฐนี้เรียกว่าเกรละ จากอินเดีย Malabar berry (ตามชื่อการเติบโต - หมู่เกาะ Malabar) แพร่กระจายไปยังอินโดนีเซีย จากนั้นไปยังประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ พริกไทยดำยังถูกนำไปยังแอฟริกา อเมริกา ยุโรป

รู้จักประมาณ 600 สายพันธุ์ ลักษณะภายนอก. มักเป็นไม้ล้มลุกมีลำต้นคืบคลานหรือ พันธุ์ไม้พุ่มแต่มีต้นไม้ที่มีลำต้นตั้งตรง ดอกเดี่ยวหรือกะเทย ขนาดเล็ก ไม่เด่น เก็บเป็นช่อข้างใบหรือออกตามซอกใบ 2-3 ดอก ผลที่ได้คือ drupe ซึ่งมีรสไหม้ ความคมของเครื่องเทศขึ้นอยู่กับปริมาณของไพเพอรีนและกลิ่นก็ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น น้ำมันหอมระเหย.

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

เขตร้อน เถาวัลย์ต้นไม้ของตระกูลพริกไทยถึงความสูง 15 เมตรในสภาพธรรมชาติ ใบเป็นรูปไข่แกมเขียวแกมเทา ยาว 8-10 ซม. ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว เก็บในหูห้อย 7-10 ซม. หลังจากนั้นผลจะออกมาเป็นลูกกลมๆ เปลือกแข็ง แรกเป็นสีเขียว และเมื่อสุกเป็นสีน้ำตาล

ถั่วแดงดิบใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องเทศ

หนึ่งเดือยยาว 8-14 ซม. ประกอบด้วย 20-30 drupes เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 มม. รากเป็นอากาศก่อตัวที่โหนด ติดผลใน สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อยู่อาศัยปีละ 2 ครั้งอายุของพืชคือ 25-30 ปี

พริกไทยดำเติบโตอย่างไร

เถาวัลย์พันรอบต้นไม้โดยใช้เป็นไม้ค้ำ เมื่อทำการเพาะปลูกจำเป็นต้องมีการสร้างอุปกรณ์พิเศษในรูปแบบของเสา อยู่บ้านต้องคิดให้มากขึ้น โครงสร้างที่ซับซ้อนเพื่อให้พืชไม่ใช้พื้นที่มากบนขอบหน้าต่าง ในธรรมชาติมันกินอากาศ ระบบรากเมื่อปลูกที่บ้านจะมีการสร้างสารอาหารที่ดีในส่วนผสมของดิน ผลไม้แรกของพริกไทยดำสามารถรับได้ในปีที่ 2-3 ของการเพาะปลูก

พริกไทยดำเติบโตที่ไหน

พื้นที่กระจายพันธุ์ตามธรรมชาติเป็นป่าฝนเขตร้อน พริกไทยดำส่วนใหญ่ปลูกในอินเดีย ประเทศต่างๆ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ออสเตรเลีย, บราซิล. ปลูกได้ทุกที่เมื่อสร้าง เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยแต่ตายที่อุณหภูมิ +10 °C ซึ่งต้องคำนึงเมื่อพยายามจะเติบโตในประเทศ ลานโล่งไม่ค่อยได้ใช้ควรปลูกในเรือนกระจกที่มีความร้อนหรือที่บ้านทันที

คุณสมบัติของการปลูกบนขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรมเป็นแบบเทอร์โมฟิลิกไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมีความต้องการอย่างมากต่อสภาวะแวดล้อม การดูแลคือการรักษาตัวบ่งชี้หลัก (แสง, ความร้อน, ความชื้น) ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ (growbox สำหรับการเพาะปลูกพันธุ์แปลกใหม่) แต่มีราคาแพงมาก

ในการปลูกพริกไทยดำที่บ้านคุณต้อง:

• สร้างสภาวะที่เอื้ออำนวย - ความร้อนความชื้นสูง แสงดี;
• เลือกถั่วคุณภาพสูงสำหรับการหว่าน, กระบวนการสำหรับการงอกเร็ว;
• เตรียมภาชนะและดิน
• โรงงานตามคำแนะนำทางการเกษตร
• ถ้าจำเป็นให้ทำการตกแต่งด้านบน
• เก็บเกี่ยวเมื่อสุก

สภาพการเจริญเติบโต

พืชต้องสร้าง สิ่งแวดล้อมใกล้กับเขตร้อน ต้องปลูกพริกไทยดำที่บ้าน ความชื้นสูงและอุณหภูมิอากาศ +20-30 องศาเซลเซียส พริกชอบแสง เวลากลางวันยาวนาน แต่เปิดรับแสงโดยตรง แสงแดดอย่าทน การทำให้ดินแห้งจะส่งผลเสียต่อการพัฒนา น้ำท่วมขังอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่ความตาย เมื่อปลูกให้เน้นคำแนะนำสำหรับกล้วยไม้ทั้งสองวัฒนธรรมเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติภายใต้สภาวะเดียวกัน

โดย รูปร่างคุณสามารถระบุสิ่งที่ขาดหายไปพริกไทย:

• ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง - ความชื้นมากเกินไป
• พืชที่อ่อนแอและเป็นโรคที่มีปล้องยาวการหยุดติดผล - ขาดแสงแดด
• พุ่มไม้แห้ง - แสงสว่างมากเกินไป
• ปลายใบมีสีน้ำตาล - ขาดน้ำและความชื้นในอากาศ

การคัดเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกซื้อที่ไหนก็ได้ ร้านขายของชำ. คุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุสินค้าจะต้องเก็บไม่เกินหนึ่งปีที่ผ่านมา เฉพาะถั่วดำขนาดใหญ่เท่านั้นที่สามารถงอกได้ดังนั้นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอบแห้งโดยไม่ละเมิดเทคโนโลยีและใช้ เคมีภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ต้องเตรียมพริกไทยดำจากเมล็ดให้พร้อม แช่น้ำที่อุณหภูมิ +50 °C เป็นเวลา 1 วัน เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ นำป๊อปอัปขนาดเล็กที่เสียหายออก คุณสามารถเก็บวัสดุเมล็ดไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ตามคำแนะนำในการใช้งาน

การเตรียมถังและดิน

เป็นการดีกว่าที่จะเลือกกระถางเดี่ยวสำหรับการปลูกการเลือกและการปลูกถ่ายเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าเล็กทันทีไม่มีประโยชน์ ล้างภาชนะ บำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ และเช็ดให้แห้ง ต้องทำรูที่ด้านล่างเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินเทดินเหนียวขยาย 1-2 ซม. กระดานชนวนแตกหรือเศษหินสำหรับระบายน้ำ หยิบพาเลทกว้างเทดินเหนียวหรือพีทที่ขยายตัวแล้วเติมน้ำ เมื่อระเหยความชื้นในอากาศจะเพิ่มขึ้น

มันจะดีกว่าที่จะซื้อส่วนผสมของดินสำเร็จรูปดินสำหรับกล้วยไม้มีความเหมาะสม ที่ ประกอบเองผสมใบหญ้าสดเพิ่มแห้งดี ทรายแม่น้ำ. ก่อนใช้งานสามารถเก็บดินดังกล่าวไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ +70-80 ° C เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อ

ปุ๋ยอินทรีย์ไม่จำเป็นคอมเพล็กซ์แร่ธาตุสำหรับกล้วยไม้สามารถใช้สำหรับการตกแต่งชั้นยอดระหว่างการดูแล

เทคโนโลยีการเพาะเมล็ด

สำหรับการปลูกควรเลือกปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน แต่แบตเตอรี่ที่ใช้งานได้จะช่วยในการสร้าง เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดดังนั้นระยะเวลาสามารถเป็นอะไรก็ได้ ใช้ภาชนะแต่ละใบสำหรับ 1-2 ต้นตามนี้เลือกขนาดของมัน อย่าทำให้เมล็ดลึกเกินไป 2 เส้นผ่านศูนย์กลางของถั่วที่เตรียมไว้ก็เพียงพอแล้ว หล่อเลี้ยงพื้นผิวของดินด้วยขวดสเปรย์ คลุมด้วยแก้วหรือถุงที่ด้านบน ถั่วงอกพริกไทยดำต้นแรกจะปรากฏใน 3-4 สัปดาห์ ตลอดเวลานี้ ระบายอากาศ รดน้ำตามต้องการ เมื่อต้นกล้าฟักออกมา ให้เอาวัสดุคลุมออก

โหมดรดน้ำ

เมื่อปลูกพริกไทยดำต้องสร้าง ความชื้นสูงอากาศจึงควรฉีดพ่นวันละ 2 ครั้ง น้ำอุ่น. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวอยู่ในกระทะเสมอ น้ำเท่าที่จำเป็น อย่าให้น้ำเกิน ภายใต้สภาพธรรมชาติ เถาวัลย์เกาะติดกับต้นไม้ที่มีรากอากาศ จึงไม่คุ้นเคยกับความชื้นที่ซบเซา สำหรับขั้นตอน ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องไม่เย็น ในฤดูหนาวการรดน้ำจะลดลงเล็กน้อย

น้ำสลัดยอดนิยม

เป็นปุ๋ยควรใช้สารละลายแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับกล้วยไม้ บางครั้งก็แนะนำให้เพิ่มอินทรียวัตถุ แต่ในธรรมชาติไม่มีใครเลี้ยงเถาวัลย์ด้วยมูลวัว ด้วยเหตุนี้ จำนวนสูงสุดที่ต้องการคือการรดน้ำด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ตาม สูตรพื้นบ้าน. สารอาหารที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชผล เช่นเดียวกับการขาดสารอาหาร ก็เพียงพอที่จะทำตามขั้นตอนปีละ 2 ครั้ง

การเก็บเกี่ยว

คุณสามารถรับพริกไทยดำได้จากการเก็บผลไม้สีแดงที่ยังไม่สุกในปีที่ 2-3 ของการเพาะปลูก เก็บเกี่ยวให้แห้งในแสงแดดเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์จนแห้งสนิท เพื่อให้ได้สีดำที่เฉพาะเจาะจง พริกหยวกถูกเก็บเกี่ยวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและยังทำให้แห้งโดยมีกลิ่นที่เด่นชัดกว่า พันธุ์สีขาวทำจากถั่วดำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำเป็นเวลา 6-7 วันปอกเปลือกให้แห้ง เครื่องเทศจะนุ่มกว่าไม่มีรสเผ็ดจัด

เก็บไว้ เก็บเกี่ยวพืชผลในถุงกระดาษพับเป็นภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดหรือภาชนะแก้วปิดแน่น

พริกไทยดำค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตที่บ้านหรือในสภาพเรือนกระจก วัฒนธรรมเป็นไม้ยืนต้นด้วยการดูแลที่เหมาะสมจึงให้ผลผลิตปีละ 2 ครั้ง ความยากลำบากอยู่ที่การสร้างสภาพที่เอื้ออำนวยคล้ายกับภูมิอากาศของป่าฝนเขตร้อน

พริกไทยดำสร้างตัวเองอย่างมั่นคงในครัวของแม่บ้านทุกคน ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่า "ราชาแห่งเครื่องเทศ" ถั่วดำขนาดเล็กหรือผงสีเทาเข้มที่มีโทนสีเขียว - นี่คือเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ที่น่าสนใจ ในยุคสมัยโบราณ พริกไทยดำไม่เพียงทำหน้าที่เป็นเครื่องเทศ ยารักษาโรค และยาเหมือนของเงิน แต่ยังเทียบเท่ากับการชั่งน้ำหนักผงยาด้วย เนื่องจากจำเป็นต้องวัดขนาดยาด้วยความแม่นยำสูง แปลเป็นมาตราวัดน้ำหนักสมัยใหม่ พริกไทยดำ 1,000 เม็ด คุณภาพสูงสุดต้องมีมวลเท่ากับ 460 กรัม - ไม่มากไม่น้อย

พริกไทยดำ- (PIPER NIGRUM) หรือที่เรียกอีกอย่างว่า Malabar berry เป็นเถาคล้ายต้นไม้ที่มีรากอากาศก่อตัวที่โหนดจากตระกูลพริกไทย เป็นที่รักของพวกเราทุกคน พริกหยวกและพริกไม่เกี่ยวข้องกับ "ราชา" เถาวัลย์พริกไทยเติบโตในป่าบิดรอบต้นไม้ที่ทำหน้าที่เป็นตัวรองรับ ความยาวของเถาวัลย์ที่เติบโตตามธรรมชาติสามารถเข้าถึงได้จาก 6 ถึง 15 เมตร แต่ในพื้นที่เพาะปลูกการเจริญเติบโตช้าลงและใช้อุปกรณ์พิเศษในรูปแบบของเสาเหมือนแตงกวา

เถาวัลย์มีใบหนังสีเขียวแกมเทา มันบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็กที่เก็บรวบรวมไว้ในเดือยห้อย หลังจากสิ้นสุดการออกดอกจะเกิดผล ผลพริกเป็นผลไม้ทรงกลมที่มีเปลือกแข็งและมีรสแสบร้อนและในตอนแรกก็มี สีเขียวแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง เก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อผลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ในกระบวนการตากแดด ถั่วจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ที่น่าสนใจคือเถาวัลย์พริกไทยสามารถออกผลปีละสองครั้งเป็นเวลา 25-50 ปี

พริกไทยดำมีถิ่นกำเนิดในแถบชายฝั่งหูกวางของอินเดีย พริกไทยดำปลูกในอินโดนีเซีย บราซิล และประเทศอื่นๆ ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ของเรา อากาศเย็นแน่นอนว่ามันไม่เหมาะกับเขา แต่ฉันต้องการทดลอง

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เพิ่มขึ้น

แน่นอนว่าไม่สามารถหาเมล็ดพันธุ์ในร้านเฉพาะได้ ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปช่วยได้ - โชคดีที่ปัจจุบันพริกไทยดำไม่ได้ขาดแคลนในประเทศของเรา ฉันซื้อถุงหนึ่งใบ เลือกถั่วที่ใหญ่ที่สุดและสวยที่สุด แช่ไว้ในน้ำอุ่นหนึ่งวันด้วยว่านหางจระเข้แล้วปลูกในหม้อ ความลึกของการปลูก - 1 ซม. เธอคลุมพื้นด้วยถ้วยพลาสติกระบายอากาศเป็นระยะฉีดพ่นเบา ๆ เมล็ด "คิด" เป็นเวลานานหน่อปรากฏขึ้นเกือบหนึ่งเดือนต่อมา

จากถั่วเจ็ดเมล็ด มีเพียงห้าถั่วงอก
ข้อสรุปแรก: เมล็ดมีความสดเพราะ ไม่สูญเสียความสามารถในการงอกและถั่วไม่ผ่านการบำบัดความร้อนอย่างที่พวกเขาพูดนั่นคือพวกมันถูกทำให้แห้งในสภาพธรรมชาติ แต่นี่เป็นผลข้างเคียง แม้ว่าผลการทดลองจะเป็นบวกก็ตาม ข้อเสียคือในวรรณคดีแนะนำให้ปลูกพริกไทยดำในช่วงต้นฤดูร้อน แต่ฉันพบหลังจากปลูกและเดือนพฤศจิกายนอยู่ในปฏิทิน

อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าดูร่าเริง เมื่อใบที่สองปรากฏขึ้น ให้ย้ายปลูกอย่างระมัดระวังในกระถางแยกต่างหาก 10 วันหลังจากปลูกถ่ายฉันให้อาหารเล็กน้อย ตอนนี้งานของฉันคือสร้างเงื่อนไขดังกล่าวเพื่อให้พริกรู้สึกสบายใจ ครั้งแรกที่พวกเขาอยู่ใต้ตะเกียง นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าระบอบอุณหภูมิ พริกไทยดำรู้สึกดีที่อุณหภูมิ +25C ไม่ชอบอากาศเย็นจัด และที่อุณหภูมิต่ำกว่า +10 C พืชจะตาย พริกไทยชอบความชื้น ในฤดูร้อนจำเป็นต้องรดน้ำอย่างเพียงพอในฤดูหนาวในระดับปานกลาง ฉันรดน้ำพริกด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ในฤดูหนาว เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อน อากาศจะแห้งเกินไป ฉันฉีดพ่น "ทารก" ของฉันวันละสองครั้ง
ต้นกล้าใช้เวลาช่วงฤดูร้อนในสวนในเรือนกระจกพวกเขาแข็งแรงขึ้นและเติบโตได้ดี ปกปิดจากแสงแดดโดยตรง การปลูกถ่ายฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนทนได้ดี ฉันติดตั้งที่รองรับในแต่ละหม้อไม่เช่นนั้นพืชจะนอนบนพื้นโลก

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนฉันให้อาหารพริกไทยดำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ในฤดูหนาวพืชจะอยู่นิ่งไม่ควรรบกวนพวกเขารดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หักโหม เมื่อพริกสุกแล้ว พวกมันก็อยู่เหนือหน้าต่างด้านทิศตะวันออก ซึ่งฉันพยายามรักษาอุณหภูมิไว้อย่างน้อย +18C แน่นอนว่าแสงมากกว่านี้คงจะดี ขอแนะนำให้ปลูกพริกทุก ๆ สองปีควรทำอย่างระมัดระวังควรใช้กระถางพลาสติกเพราะเก็บความชื้นได้ดีกว่า จำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่ดี ดินสำหรับพืชต้องการสารอาหารที่หลวมประกอบด้วยส่วนที่เท่ากันของดินใบซากพืชและดินสดพีททราย

พริกไทยดำเริ่มมีผลในปีที่สอง บุปผาในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ฉันหวังว่าในปีนี้ "ราชาแห่งเครื่องเทศ" จะทำให้ฉันพอใจด้วยการออกดอกและผลเบอร์รี่หูกวาง

เป็นวิดีโอโบนัสเกี่ยวกับการปลูกพริกที่บ้าน:

พริกไทยดำปลูกอย่างหนาแน่นในประเทศแถบละตินอเมริกาในเขตร้อน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเติบโตไปพร้อมกับเรา

เนื่องจากพริกไทยกลายเป็นพืชผลทางการเกษตร จึงมีการสร้างเสาสำหรับปลูกในไร่ เช่นเดียวกับฮ็อพ และสิ่งนี้จำกัดการเติบโตของมันไว้ที่ความสูง 4-5 เมตร

พืชมีลักษณะคล้ายเถาวัลย์เมื่อพันต้นไม้ด้วยไม้เรียวซึ่งผลไม้จะเติบโต อย่างแรก พืชจะผลิบาน ดอกของมันคล้ายกับหยาดที่ห้อยลงมา จากนั้นจึงออกผลสีเหลืองและสีแดง

ผลไม้พริกไทยดำเหล่านี้มีประโยชน์ในการปลูกและรับประทานสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. พริกไทยดำปรุงรสด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือพืชรสเผ็ดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด

ในประเทศ ละตินอเมริกาและเกาะใกล้เคียงมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพริกไทยดำบนสวน

พริกไทยดำดีสำหรับการย่อยอาหารตามปกติ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ควรถูกทำร้าย โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกระเพาะไม่ควรรับประทาน

พริกไทยที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัว ประเทศต่างๆ. ในประเทศของเราใช้สำหรับซุป หมัก เนื้อสัตว์และไส้กรอกทุกประเภท

จำหน่ายในสองรุ่น: แบบบดและแบบเม็ด ใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและรสชาติให้กับจาน

เก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อผลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. พริกไทยดำมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นการเพิ่มลงในอาหารจึงช่วยให้สดได้
2. ขอบคุณพริกไทยการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้นและกระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น ป้องกันอาการจุกเสียด ท้องร่วง และท้องผูก
3. ช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเอาชนะกิโลกรัม เนื่องจากมีคุณสมบัติร้อน พริกไทยจึงเพิ่ม ปริมาณที่เหมาะสมช่วยลดน้ำหนักด้วยอาหารที่เหมาะสม มันทำลายเซลล์ไขมันในร่างกาย
4. มีประโยชน์สำหรับโรคผิวหนัง
5. สำหรับโรคหวัดและไอ ควรรักษาด้วยพริกไทยดำ บรรเทาอาการไซนัสอักเสบและอาการทางจมูกบางอย่าง
6. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
7. ช่วยลำเลียงสารอาหารไปทั่วร่างกาย
8. ช่วยเรื่องโรคต่างๆ เช่น เสียงแหบ ปวดข้อ ไส้เลื่อน โรคเนื้อตายเน่า ปวดหู โรคหอบหืด โรคไอกรน และอื่นๆ อีกมากมาย
9. ใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ตั้งแต่สมัยโบราณ

ข้อห้ามในการใช้พริกไทยดำ:

1. แผลในกระเพาะอาหาร
2. การผ่าตัดกระเพาะอาหารและลำไส้
3. ใช้ในปริมาณมาก

การปลูกพริกไทยดำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก

ปลูกพริกไทยดำที่บ้าน

พริกไทยมีคุณสมบัติหลักสองประการ - ความคม (เนื่องจากไพเพอรีน) และกลิ่น (ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหย)

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อพริกไทยดำในร้าน ขายเป็นถุงและราคาไม่แพงมาก และจากกระเป๋าใบนี้คุณสามารถเติบโตได้ การเก็บเกี่ยวที่ดี. การปลูก การดูแล อุณหภูมิ การเจริญเติบโต การรดน้ำ และการเก็บเกี่ยว - ทั้งหมดนี้ที่คุณต้องรู้เมื่อปลูกพริกไทยดำ

1. พืชจะต้องได้รับเงื่อนไขที่จะเติบโตได้อย่างสะดวกสบาย ขั้นตอนแรกคือเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิที่ถูกต้อง พริกไทยดำเติบโตที่อุณหภูมิ +25°C และไม่ชอบอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว ที่อุณหภูมิต่ำกว่า +10°C พืชจะตาย
2. ไม้กระถางสามารถสูงได้ถึง 2 เมตรด้วยการดูแลที่เหมาะสม
3. ผลไม้พริกไทยดำในปีที่สองของชีวิต
4. ดินสำหรับพืช: ดินใบหนักและดินร่วนปนทรายและซากพืช
5. พริกต้องการแสงแต่ไม่ต้องการแสงโดยตรง
6. การรดน้ำควรจะอุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนและปานกลางในฤดูหนาว เทพริกไทยดำกับน้ำที่อุณหภูมิห้อง
7. การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้หลายวิธี: การแบ่งชั้น การปักชำ การแบ่งและเมล็ด
8. พริกจะบานในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม

เครื่องมือที่คุณจะต้องปลูกพริกไทยดำที่บ้าน:

1. พริกไทยจากถุงเก็บ
2. หม้อหรือถ้วยทำจากกระดาษแข็ง
3. เครื่องวัดอุณหภูมิ
4. น้ำ.
5. ที่ดินพร้อมปุ๋ย
6. สับและพลั่วสำหรับปลูกพริกไทยลงดิน
7. เคลือบฟิล์มโพลีเอทิลีน

สำหรับพริกไทย ให้เลือกที่สว่างและป้องกันแสงแดดโดยตรง

ปลูกพริกไทยดำที่บ้าน

1. หลังจากซื้อพริกไทยดำแล้ว คุณต้องเลือกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดและปลูกในกระถาง
2. ก่อนปลูกต้องแช่น้ำหนึ่งวัน
3. อุณหภูมิอากาศสำหรับการเจริญเติบโตควรอยู่ที่ +25-30 องศาเซลเซียส
4. มันจะดีกว่าที่จะปลูกพืชในกระถางในช่วงต้นฤดูร้อน
5. หลังจากการปรากฏตัวของใบที่สองจะต้องได้รับการปฏิสนธิ ทางที่ดีควรใช้มูลนกสำหรับสิ่งนี้ จะต้องป้องกันไว้ก่อน
6. หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วควรปลูกพริกไทยดำในหม้อใบใหญ่เพื่อให้มีขนาดกว้างขวาง ควรเก็บหม้อไว้บนขอบหน้าต่างในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและในสภาพอากาศที่มีแดดจัดก็ควรนำหม้อออกไปที่ถนน

คุณสมบัติของพริกไทยดำ:

1. หากไข่ขาวปรากฏที่หลังใบก็ถือเป็นเรื่องปกติ จากนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
2. มีสิ่งที่เรียกว่าพริกไทยขาวซึ่งขายในถั่วด้วย แทบไม่ต่างจากสีดำเลย ยกเว้นสีของเปลือก และรับเปลือกสีขาวนี้โดยการแช่พริกไทยในน้ำ พริกแช่ในน้ำเป็นเวลา 2 สัปดาห์จากนั้นเปลือกจะปอกเปลือกได้ง่ายและเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นจึงผึ่งให้แห้งหลังจากนั้นก็พร้อมใช้งาน พริกไทยขาวไม่อนุญาตให้ลงจอด
3. พวกเขายังปลูกพริกเขียว ได้มาจากผลไม้สีดำที่ยังไม่สุก เมื่อทำให้แห้ง สีจะยังคงเป็นสีเขียว ได้สีแดงในลักษณะเดียวกัน แต่สีชมพูเป็นพริกไทยบราซิลที่แยกจากกันอยู่แล้ว
4. เฉพาะพริกไทยดำเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปลูกและไม่สามารถปลูกสีเขียวขาวและแดงได้

กลับไปที่ดัชนี

การดูแลพริกไทยดำอย่างเหมาะสม

1. พืชเติบโตบนหน้าต่างดังนั้นจึงต้องวางไว้เพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ ดีที่สุดในภาคตะวันออกหรือ ทางด้านทิศตะวันตก, เพราะเมื่อ ด้านทิศเหนือมีแสงน้อยและทางใต้สามารถเผาไหม้ได้
2. ในช่วงฤดูปลูก อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 20-22 องศา และในฤดูหนาว อุณหภูมิควรลดลงเหลือ +18 ° C ไม่ควรต่ำกว่า 16°C
3. พืชชอบความชื้น ดังนั้นหากเปิดเครื่องทำความร้อนตลอดเวลา อากาศก็สามารถทำให้แห้งได้ในขณะที่พืชจะป่วย ต้องฉีดพ่นน้ำวันละ 2 ครั้ง ในฤดูหนาว ควรทำน้อยกว่าในฤดูร้อน ในฤดูร้อนคุณต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ บนถาดที่มีหม้อคุณสามารถเทน้ำหรือพีทได้
4. ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ พืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ
5. ในฤดูหนาวพืชจะอยู่เฉยๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่รบกวนเขารดน้ำเขาเพื่อไม่ให้หักโหม ทิ้งไว้ในที่สว่าง
6. พริกถูกปลูกถ่ายทุกสองปี กระถางจะดีกว่าที่จะใช้พลาสติกพวกเขาเก็บความชื้นมากขึ้น