Cum să construiești o bucătărie de vară. Bucătărie de vară „Tăcere delicioasă

Gătitul vara este destul de dificil, deoarece temperatura din bucătărie este cu câteva grade mai mare decât cea din cameră. Proprietarii unei case sau cabane private pot rezolva cu ușurință această problemă prin amenajarea bucătăriilor de vară. Gătitul și conservarea în aer liber este convenabil și ușor. Despre caracteristicile construcției unei bucătării de vară în casa de țară vom vorbi în continuare.

Bucătărie de vară de bricolaj la țară: caracteristici funcționale și tipuri

Bucătărie de varăîn primul rând, un loc pentru gătit, nu doar vara, ci și primăvara și toamna. Astfel de premise sunt deosebit de relevante în zonele suburbane mici. Bucătăria de vară este o platformă cu aragaz, aragaz, dulapuri și mobilier instalat pe ea. Aerul proaspăt îmbunătățește confortul utilizării suprafețelor de gătit.

O bucătărie de vară nu este o clădire obligatorie, dar în condiții de țară înghesuite este necesară. În ceea ce privește materialele pentru construcția clădirii, distingem mai multe soiuri de bucătării de vară:

1. Structuri din lemn - grinzi lipite, bușteni sau scânduri. Printre avantaje remarcam: siguranța mediului, aspect atractiv, ușurință în prelucrare, cost accesibil. Cu toate acestea, lemnul, înainte de instalare, este tratat în mod necesar cu compuși antiseptici.

2. Structuri simple de cadru metalic. Sunt ușor de asamblat și demontat, ușor de transportat din loc în loc.

3. Opțiuni de buget pentru bucătăriile de vară cu o combinație de diverse materiale. Pentru construcția unei astfel de bucătării se folosește tot ce este la îndemână, poate fi scânduri și sticle metalice și chiar din plastic.

4. Bucătării de vară din cărămizi - au un aspect șic, caracteristici refractare excelente. Printre avantaje remarcăm - rezistență structurală ridicată, caracteristici de protecție bune, durată lungă de viață. Pe de altă parte, construcția unei bucătării de vară din cărămidă va necesita mult timp, efort fizic și material.

În funcție de caracteristicile de design, bucătăriile de vară sunt împărțite în camere:

tip deschis;
tip închis.

Prima opțiune are forma unei platforme pe care se află toate aparatele și mobilierul necesare. Uneori, astfel de structuri sunt completate cu un acoperiș pentru a proteja împotriva umezelii în timpul ploii.

Bucătăria închisă de vară are pereți și seamănă cu o cameră de gătit cu drepturi depline, dar cel mai adesea separată.

Bucătărie de vară la țară: alegerea unui loc pentru construcție

Zona pentru bucataria de vara poate avea o mare varietate de forme sub forma unui oval, cerc, dreptunghi, patrat sau poligon. Prin urmare, înainte de a crea o bucătărie de vară, decideți locația acesteia.

Acordați atenție acestor caracteristici:

îndepărtarea de la intrarea în casă, grădină, alte clădiri;
prezența luminii solare pe site, este posibil să construiți o bucătărie în grădină, dar încercați să alegeți un loc în care cel puțin jumătate din bucătărie este încălzită de lumina soarelui;
alegeți un loc cu o încărcare limitată de vânt, altfel, cu un vânt puternic, gunoiul va intra în mâncare.

În plus, studiați terenul, determinați nivelul de apariție panza freatica, prezența vegetației, îndepărtarea de vecini și alți factori individuali.

Alegeți un loc convenabil pentru alimentarea sistemelor de comunicații. La urma urmei, bucătăria ar trebui să aibă curent, apă. Nu este recomandat să construiți o bucătărie lângă o toaletă, o curte a gospodăriei sau o groapă de compost.

Bucătărie de vară făcută de tine în țară fotografie:

Următorul este procesul de realizare a unui proiect de bucătărie de vară. Indică dimensiunea, forma clădirii, tipul de materiale din care va fi construită clădirea, fundația, materialul pentru finisarea acoperișului etc. Conform proiectului, se calculează cantitatea de materiale pentru lucru și se face achiziționarea acestora. În plus, asigurați-vă că designul bucătăriei se potrivește stilul general decorarea casei și a exteriorului în general. Bucătăria de vară ar trebui să fie în armonie cu mediu inconjurator. Vă recomandăm să o construiți din aceleași materiale ca și casa principală.

Deși se poate construi fundația plăcii pe întreaga suprafață a clădirii. Această opțiune necesită investiții mari în materiale, dar are caracteristici de performanță mai bune.

Dacă există pământ pe site cu nivel inalt ridicând, vă recomandăm să vă opriți la fundație cu șuruburi. Pentru construcția sa, este suficient să achiziționați grămezi speciali, iar fluxul de lucru nu durează mai mult de o zi.

Tehnologia construcției bucătăriei de vară la țară

Oferim o varianta de constructie a unei bucatarii de vara cu baza de caramida si cadru din lemn. Lucrările ar trebui să înceapă cu fundația, deoarece partea superioară a bucătăriei va fi din lemn și clădirea nu are o greutate impresionantă, este suficientă o fundație cu bandă mică.

Pregătiți terenul pentru lucru, îndepărtați toate resturile și vegetația, nivelați suprafața. Apoi, folosind chei și o frânghie, marcați instalarea structurilor de susținere.

Construiți o groapă, a cărei adâncime este determinată de greutatea bucătăriei de vară și de tipul de sol de pe șantier. Cel mai adesea, o fundație de bandă mică este așezată la o adâncime de aproximativ 20-40 cm.

După ce ați săpat un șanț, puneți o pernă în fundul gropii, mai întâi din nisip și apoi din piatră zdrobită. Nu uitați de hidroizolarea sub formă de material de acoperiș. Acesta este urmat de procesul de montare a cofrajului și de instalare a armăturilor, dacă este necesar.

Apoi pregătiți soluția de beton Calitate superioarăși se toarnă în șanțul echipat anterior cu cofraj. Nu uitați de compactarea betonului cu un vibrator special sau cu mijloace improvizate. Astfel, calitatea soluției se îmbunătățește și nu vor exista pori de aer în interiorul fondului de ten. Timpul de uscare al fondului de ten este de minim 14 zile, abia dupa expirarea acestora se continua lucrarile la bucataria de vara. Vă recomandăm să acoperiți fondul de ten cu o peliculă pentru a preveni pătrunderea umezelii în timpul ploii.

Dacă costurile de timp sunt limitate, alegeți o versiune a fundației de ten. Există grămezi speciali plictisiți, a căror instalare se realizează suficient de rapid. Inițial, se efectuează calcule pentru a determina lungimea piloților și diametrul acestora, iar apoi structurile sunt montate în pământ. În aceste scopuri, nu sunt necesare echipamente sau unelte specializate. Doi oameni sunt de ajuns. O astfel de fundație nu trebuie apărată, în comparație cu betonul, iar lucrările la construcția unei bucătării de vară continuă imediat după construirea acesteia.

Următorul este procesul de creare a unui site în bucătăria de vară. Acesta va fi dotat cu aragaz, mobilier si alte ustensile de bucatarie. Principalele cerințe pentru șantier sunt uniformitatea, rezistența și construcția pe un mic deal.

Alegeți materiale refractare pentru construcția șantierului - beton, pavaj sau placă ceramică. După ce fundația s-a uscat complet, echipați groapa cu o adâncime de aproximativ douăzeci de centimetri. Turnați nisip în groapă, tamponând-o bine și udându-l cu apă. Încercați să obțineți o presare maximă a nisipului.

Daca ai ales plăci de pavaj pentru a crea o bază uniformă, apoi așezați-o direct pe o pernă de nisip. Vă rugăm să rețineți că țigla trebuie să se ridice la cel puțin 5 cm deasupra solului. Din aceasta, și împingeți, construind o pernă de nisip. Opțiune de montare disponibilă piatra decorativa pe site, în acest caz, vă recomandăm să utilizați ciment mortar.

Fotografie bucătărie de vară la țară:

Următoarea etapă este construcția unei zone oarbe de înaltă calitate. Acest element protejați fundația și solul de vară de umezeală. Aranjați lângă zona oarbă sistem de scurgere. În plus, zona oarbă mărește decorativitatea structurii, încadrând-o.

Următorul pas este așezarea pereților. Balizele sunt preinstalate pentru a obține o structură uniformă. Pregătiți un mortar de ciment, de preferință folosind o betoniere. Acest dispozitiv mărește calitatea soluției rezultate și reduce timpul alocat pregătirii acesteia. Efectuați așezarea în jumătate de cărămidă, cu armătură obligatorie. Acesta este urmat de procesul de coasere și ștergere a materialului. Așteptați câteva zile până se întărește mortarul de ciment.

Urmează procesul de montare a piesei de cadru, din lemn. Vă rugăm să rețineți că înainte de a începe lucrul, lemnul este tratat formulări speciale actiune antiseptica si ignifuga. Partea superioară a bucătăriei de vară este formată din stâlpi verticali, de-a lungul perimetrului cărora este fixată o bară sau grinzi. Faceți îmbrăcăminte de înaltă calitate a structurilor, aceasta va îmbunătăți rezistența pereților. Monitorizați uniformitatea instalării barelor, folosind nivelul clădirii.

Construiește o bucătărie de vară în casa de țară fotografie:

După aceea, treceți la construcția acoperișului în bucătăria de vară. Există multe opțiuni pentru construirea unui acoperiș - carton ondulat, țigle, ardezie, gresie moi etc. Atunci când alegeți una sau alta opțiune, începeți de la greutatea totală a clădirii și încărcarea pe fundație. În plus, vă recomandăm să alegeți același material de acoperiș ca și pe clădirea principală.

Înainte de început munca de instalare, instalați o ladă sau pardoseală solidă, asigurați-vă o pantă de-a lungul căreia umezeala se va scurge de pe acoperiș. Pentru o protecție maximă a bucătăriei de vară împotriva umezelii, instalați un sistem de jgheaburi.

După terminarea acoperișului, aveți grijă de designul interior al camerei, și anume:

chituiți cusăturile dintre plăci;
verificați calitatea zidăriei;
faceți tavanul sub formă de pilire a acoperișului;
vopsea sau lac secțiuni de lemn clădire.

Pentru gătit, construiți un cuptor sau instalați o sobă. Este posibilă completarea bucătăriei de vară cu un grătar sau grătar. Pune masa, scaune, scaune moi pentru relaxare. Pentru a completa interiorul va ajuta rafturile cu rafturi pentru vase și ustensile de bucatarie. Rulați electricitatea, instalați o chiuvetă pentru spălarea vaselor.

Elementele textile, prosoape frumoase, șervețele, fețe de masă, flori proaspete în ghivece, diverse elemente decorative vor ajuta la completarea designului bucătăriei de vară din țară.

Bucătării de vară din lemn de bricolaj pentru căsuțe de vară

Oferim varianta realizarii unei bucatarii de vara din lemn. În procesul de lucru, pregătiți instrumentele sub formă de:

mașină de înaltă rezistență pentru prelucrarea lemnului;
ferăstrău cu lanț pentru lucrul lemnului;
puzzle electric cu putere mare;
şurubelniţă;
burghie electrice cu un set de duze;
polizor tip curea;
rindeau, ferăstrău circular;
ferăstraie;
perii.

Dimensiunile bucatariei propuse sunt de 300 pe 400 cm Partea principala a cladirii este din lemn. Fiecare dintre elementele lor este preprocesat, planificat și rindeluit. După procesarea tuturor pieselor, înmuiați-le cu ulei uzat. Acest proces previne putrezirea lemnului și protejează materialul de umiditate. Manipulați secțiunile de capăt cu deosebită atenție, deoarece aceste părți sunt supuse la cea mai mare sarcină operațională. Alege uleiuri deschise la culoare pentru a nu strica aspectul lemnului.

O astfel de structură nu are nevoie de o fundație scumpă, una obișnuită este suficientă. bloc de beton, 15 cm adâncime în pământ. Turnați nisip în jurul blocurilor și compactați-l bine. Pentru a conecta capetele grinzii, selectați cel mai mult calea ușoară jumătate de copac. Fixați piesele cu cuie. Întăriți suplimentar articulațiile interne colțuri metalice și șuruburi lungi. Această metodă crește semnificativ durabilitatea și rezistența structurii.

Apoi, așezați podeaua, pentru aceasta, utilizați o placă standard, a cărei grosime este de cel puțin 35 mm. Pentru fabricarea părții cadrului, utilizați și o bară. Vă recomandăm să vă opriți la varianta în fronton a acoperișului, pentru fabricarea căreia se folosește și lemn. Următorul pas este instalarea cutiei. Întinde-te mai întâi pe acoperiș material de impermeabilizare cu o ușoară surplomba. Setați ornamentele exterioare în funcție de preferințele dumneavoastră individuale. Pentru placarea pereților, folosiți și scânduri de lemn. Pre-tratați lemnul cu un antiseptic în mai multe straturi.

O bucătărie de vară într-o casă de țară cu un grătar necesită o prelucrare suplimentară cu compuși ignifughi. Deoarece lemnul este un material foarte inflamabil.

Bucătărie de vară cu verandă la țară - solutie perfecta nu numai pentru gătit în aer liber, ci și pentru primirea oaspeților.

Nevoie de disponibilitate bucatarie de vara la taraÎn cele mai multe cazuri, nu există nicio îndoială, cu excepția poate nu marime mare un teren pe care să construiești o casă și pur și simplu nicăieri. Într-adevăr, o astfel de clădire ne adaugă o cantitate suficientă de confort la cabana noastră de vară, mai ales dacă îi oferiți funcția suplimentară de o terasă de luat masa, foișoare pentru întâlniri prietenoase și de familie și o zonă convenabilă pentru gătit pe foc deschis cu un grătar. sau gratar.

Bucătării de vară la țară: foto

Principala diferență este că, în ciuda decorului, diverse materiale la finisare, modelarea pereților, acoperișurilor, pardoselii, functie principala gătitul și depozitarea alimentelor ar trebui să fie, prin urmare, întreaga cameră ar trebui să fie construită în jurul acestui lucru și deja opțiuni suplimentare, cum ar fi o zonă de luat masa cu mobilier tapițat și o masă mare, un șemineu decorativ lângă care să vă puteți așeza, o zonă pentru jocuri pentru copii. , și așa mai departe Toate acestea sunt achiziții opționale.

Deci, dacă în proiect nu vedeți o zonă convenabilă de preparare a alimentelor, dispozitive și ustensile amplasate convenabil și ergonomic, atunci o astfel de clădire poate fi cu greu clasificată drept una de bucătărie.

Pot fi multe motive pentru care în construcțiile suburbane vom avea nevoie. Una dintre ele este cerința Siguranța privind incendiile dacă locuiești într-o zonă fără gazeificare centralizată și folosești butelii de gaz comprimat pentru gătit.

În acest caz, este imperativ nu numai să scoateți bucătăria din afara clădirii de locuit, ci și să o faceți cât mai ventilată în cazul unei scurgeri bruște de gaz.

Al doilea motiv este că case de taraîn multe privințe, nu sunt concepute pentru a rezista la temperaturi pozitive semnificative, care sunt atât de frecvente în luni de vară, lucrul în interior în astfel de zile devine un adevărat test de forță.

Și într-o clădire separată, puteți veni nu numai cu un sistem de ventilație sau cu pereți complet deschiși, ci și să alegeți materiale de construcție, astfel încât aerul din interiorul încăperii să rămână rece, chiar și la cea mai intensă căldură. Acest lucru, apropo, este util și pentru depozitarea de înaltă calitate a tuturor proviziilor alimentare, care, conform normelor, nu pot fi păstrate în frigider. Aceste calități ale materialelor pot și ar trebui să li se acorde atenție atunci când alegeți una sau alta bucatarie de vara la tara, proiecte, fotografii care ti-a placut.

Bucătărie de vară la proiecte cabana

Vizualizări ușor de utilizat bucatarie de vara la tara, proiecte pe care ne vom uita în această secțiune, fiecare are propriul său avantaj și propriul scop funcțional, care se va potrivi unuia sau altuia proprietar. Unele dintre ele sunt complexe și vă vor cere să implicați constructori profesioniști, iar pentru cei pentru care nu este o problemă, design-urile simple de spații deschise cu un singur perete de susținere vor fi la îndemână.

În primul rând, ar trebui să decideți dacă bucătăria dvs. nou-nouță se va învecina cu casa, adică are o fundație și un acoperiș comun cu clădirea sau dacă va sta absolut deoparte, poate chiar la o distanță suficientă de clădirea rezidențială. .

A doua opțiune este bună pentru parcelele mari, unde o astfel de clădire poate deveni un adevărat centru de peisaj, lângă ea va fi o zonă de grătar, un foișor. Piscina, loc de joaca, adica locuri pentru relaxarea intregii familii.

A doua alegere pe care trebuie să o faceți este să o proiectați complet închisă, complet deschisă sau o combinație a ambelor. Avantajele tipului închis includ cea mai bună izolație termică, precum și posibilitatea de a folosi spațiile nu numai vara, ci și până la sfârșitul toamnei, iar dacă există încălzire, și iarna.

Pe de altă parte, majoritatea dachas nu sunt destinate traiul pe tot parcursul anuluiși o structură capitală, închisă, va costa mult mai mult de construit, iar aceste funcții vor fi absolut inutile.

De asemenea, costul proiectului va fi influențat în mare măsură de dorința dumneavoastră de a face în interior un cuptor sau vatră pentru gătit pe foc deschis. Mai des bucatarie de vara la tara cu gratar, foto pe care poate l-ati vazut, include un cuptor multifunctional din caramida, designul este destul de practic, comod si va ofera multe posibilitati culinare noi.

Dar greutatea sa este atât de mare încât va fi necesar să ne gândim la o fundație serioasă, iar atât construirea acesteia, cât și consolidarea celei existente reprezintă o parte semnificativă a bugetului de construcție.

Să aruncăm o privire la unul dintre cele mai interesante proiecte de bucatarie de vara la tara cu gratar. În fotografie puteți vedea o clădire cu un perete principal de susținere solid, de-a lungul căruia vor exista toate comunicațiile necesare pentru gătit, iar în rest, încadrată de pereți scurti de cărămidă, va exista o zonă de luat masa și foișoare pentru primirea oaspeților și cine la țară.

Modelul prezentat este dezvoltat în trei versiuni deodată, în funcție de preferințele dumneavoastră și de alegerea pe care am menționat-o deja mai sus.

Pereții pot fi complet deschiși pentru a lăsa să intre cât mai multă lumină și aer proaspăt, pot fi completați cu lemn dens sau jaluzele din plastic, care va da umbrirea necesară. A treia varianta sunt peretii vitrati, in interiorul carora veti obtine o camera inchisa, potrivita pentru utilizare chiar si in sezonul rece.

Frumusețea acestui aspect este aceeași suprafata utila, care este ocupat, să presupunem că obțineți un loc pentru gătit cu drepturi depline cu un cuptor de cărămidă excelent în care puteți găti adevărate capodopere culinare. În plus, o astfel de sobă poate fi folosită și ca dispozitiv de încălzire, dacă folosiți compartimentele sale concepute pentru aceasta.

Bucătărie de vară de bricolaj la țară

Nu ar trebui să crezi asta bucătărie de vară la țară cu propriile mâini- aceasta este exclusiv invenția noastră și nu există așa ceva în întreaga lume. De fapt, în țările cu orice climă, este foarte obișnuit să găsiți doar astfel de modele care vă permit să gătiți în mici terase închise, curțile caselor și, indiferent dacă vara este caldă sau nu. Ideea este în procesul plăcut de gătit, în special feluri de mâncare pe grătar cu cărbuni - grătar. Doar pentru ea se poate instala deja unul aparate de bucatarie sub .

Scopul exemplelor prezentate bucatarie de vara cu gratar la tara, proiecte pe care o vedeti mai sus, pentru a demonstra ca se poate organiza o bucatarie de iesire intr-un mod foarte compact si pentru asta este suficient doar cel mai necesar. La lista elementele necesare acesta include un cuptor pentru grătar cu un capac de închidere pe care îl puteți folosi după cum este necesar, precum și o sobă obișnuită care se aprinde atunci când pur și simplu nu are sens să risipești cărbunii. În plus, bineînțeles, nu te poți lipsi de o chiuvetă cu apă, dulapuri pentru vase și o suprafață de lucru confortabilă și largă, pe care poți pregăti totul pentru gătit. Opțional, punem ceainic electric, multicooker și cuptorul cu microunde preferate, fără ele nu există nicăieri în zona modernă de preparare a alimentelor. Cum să nu te descurci fără frigider, să nu fie mare, cu care suntem obișnuiți în apartamentele din oraș, dar compact, unde poți ascunde în siguranță toată mâncarea (să nu uităm că depozitează hrana unde pot ajunge șoarecii și pisicile) ) trebuie făcută cu extremă grijă și precauție).

Bucatarie de vara la tara cu gratar

Achiziționarea unui cuptor pentru grătar este de obicei destul de scumpă, în plus, suntem mai familiarizați cu un brazier, pe care puteți prăji carne și legume cu același succes. Aceasta este doar diferența dintre opțiunile anterioare și bucatarie de vara la tara cu gratarîn faptul că acest foc deschis are nevoie de abordarea corectă. Deasupra ei este plasată o hotă metalică specială, care, în primul rând, nu permite răspândirea funinginei și mirosurilor și, în al doilea rând, protejează interiorul de pericolele focului deschis.

Exemple bucatarie de vara la tara, proiecte cu gratar pot fi atât cele mai comune, cât și destul de originale, cu idei care le pot simplifica și îmbunătăți foarte mult utilizarea. Deci, de exemplu, într-una dintre fotografii puteți vedea un proiect în care suprafața clădirii este împărțită în două părți de dimensiuni inegale. Pe una, există o zonă de gătit și un grătar cu lemne, iar pe a doua, separată de un perete principal, există o zonă de recreere și o sală de mese, în plus, aceste zone nu vor fi vizibile una de cealaltă, ceea ce poate creați o intimitate confortabilă. Acesta este în mod clar recunoscut ca fiind foarte convenabil și practic, deoarece combină atât avantajele unei amenajări a bucătăriei deschise, cât și a celei închise.

Bucatarie inchisa de vara la tara

Ultima secțiune va fi dedicată modelelor de probă bucatarie de vara inchisa la tara, care este progenitorul tuturor celorlalte proiecte. Aici sunt îndeplinite toate condițiile și cerințele propuse pentru clădire - este compactă, rece, se potrivește perfect sub acoperiș toate dispozitivele principale de bucătărie. Da, nu puteți pune un brazier sub acoperiș, dar este atât de important atunci când puteți găti confortabil în ploaie și în serile răcoroase de vară și nu mai puțin umede dimineți de toamnă.

Interiorul unei astfel de încăperi ar trebui realizat într-un stil minimalist, pentru a nu sublinia încă o dată dimensiunile sale mici. Foloseste culori deschise, curate in finisaje si materiale care vor fi usor de intretinut, deoarece praful se va acumula aici putin mai mult decat in cazul obisnuit.

În plus, există și opțiuni combinate când camera închisă se află lângă veranda deschisa pe care sunt așezate scaune și o masă. Între ele, puteți face nu numai o ușă, ci și fereastra glisanta, ridicându-se în sus sau în lateral, iar aceste două camere, dacă se dorește, se vor îmbina vizual într-una singură.

Creați un confortabil și atmosfera confortabila foarte simplu - doar echipați o bucătărie de vară unde puteți găti și organiza întâlniri prietenoase.

Construirea unei bucătării de vară este o întreprindere destul de minuțioasă și costisitoare. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți economisi mult alegând un proiect ieftin și implementându-l singur.

Bucătăria de vară - o zonă funcțională pentru un sejur confortabil

Bucătăria de vară devine de foarte multe ori obiectul central al curții din spate. Procesul de gătit este transferat dintr-o cameră înfundată pe stradă, devine posibil să combinați afacerile cu plăcerea - să comunicați cu oaspeții și, în același timp, să puneți masa.

O clădire improvizată poate decora o grădină sau completa exteriorul unei clădiri rezidențiale, iar construind singur o bucătărie de vară, folosind materiale ieftine, poți economisi mult.

Avantajele amenajării unei „cafene acasă” în natură sunt evidente:

Desigur, o bucătărie de vară nu este o casă, dar amenajarea ei trebuie luată cu responsabilitate, gândind totul până la cel mai mic detaliu. Dezvoltarea unui proiect individual și transpunerea lui în realitate este o plăcere destul de costisitoare. Cu toate acestea, puteți reduce semnificativ costurile:

Tipuri de bucatarii de vara: alege cea mai buna si ieftina varianta de constructie

Există o mulțime de proiecte de bucătărie de vară. Principalul parametru după care sunt clasificate este deschiderea. spatiu bucatarie. Există trei tipuri de amenajare a bucătăriilor din curte:

bucatarii deschise;
bucatarii semideschise;
bucatarii inchise.

Bucătărie deschisă de vară, sau așa-numita „insula de bucătărie” - seamănă cu un foișor sau verandă. Elementele principale ale bucătăriei - o sobă pentru gătit, o chiuvetă pentru vase și mobila de bucatarie. O astfel de bucătărie nu are pereți laterali, maxim poate fi plase decorative din plante cățărătoare sau jaluzelele. Adesea, o bucătărie deschisă este echipată cu baldachin.

„Kitchen Island” este un proiect economic pentru o bucătărie de vară, deoarece clădirea nu are nevoie de o fundație „puternică” și de pereți, consumul de materiale este minim.

Beneficiile unei bucătării deschise includ:

ușurință de construcție;
economii semnificative de bani;
ventilatie excelenta.

Dezavantajul unei bucatarii de tip deschis este ca cladirea poate fi folosita doar vara cand vremea este linistita.

Bucatarie semi-deschisa- un fel de tip deschis, dar aici sunt deja prevăzuți unul sau trei pereți. O astfel de structură este mai versatilă decât o „insula de bucătărie”, dar construcția ei va costa puțin mai mult.

Un perete al bucătăriei poate aparține unei case sau unei băi - acest lucru va reduce costul și timpul pentru construirea unei clădiri. Un plus suplimentar al unei astfel de structuri este apropierea de alimentare cu apă.

Prezența pereților va oferi bucătăriei mai mult confort, iar sentimentul de apropiere cu natura este păstrat.

Bucătărie închisă de vară- o căsuță cu drepturi depline, care poate fi izolată sau nu. Această clădire este multifuncțională. Bucătăria poate fi folosită ca casă de oaspeți, sufragerie sau depozit.

Echipamente bucatarie inchisa- cea mai scumpa varianta. Dar chiar și aici poți economisi bani. De exemplu, pentru a construi o bucătărie nu din piatră și cărămidă, ci din căptușeală, gips-carton, placaj sau ardezie. Desigur, o astfel de bucătărie de folosit pe tot parcursul anului nu va funcționa, dar pentru perioada primăvară-vară-toamnă va deveni asistent indispensabilîn alocare.

Cerințe pentru amplasarea bucătăriei de vară

Următoarele cerințe sunt propuse pentru amplasarea bucătăriei de vară:

Posibilitatea de furnizare gratuită a comunicațiilor (alimentare cu energie electrică și apă).
Bucătăria ar trebui să fie situată departe de gropi de compost, toalete, facilități de uz casnic cu animale de companie.
Ar trebui să se acorde preferință unui loc cu o pantă ușoară pentru scurgerea apei de ploaie și a zăpezii topite.
Clădirile inflamabile trebuie amplasate la cel puțin 10 metri de bucătărie, conifereși arbuști - cel puțin 2 metri.
Partea deschisă a bucătăriei ar trebui să „arată” spre nord - acest lucru vă va salva de razele strălucitoare ale soarelui.

Indiferent de configurația clădirii, parcela gospodărească trebuie folosit rațional, iar în fața bucătăriei ar trebui să existe o vedere panoramică a grădinii sau curții

Repere atunci când proiectați o bucătărie de vară

Etapa inițială în construcția bucătăriilor de vară, indiferent de tipul acestora, este proiectarea. Este important să țineți cont de toate întrebările importante cât mai mult posibil:

Desenul general al clădirii trebuie să indice toate dimensiunile necesare, denumirea celui folosit materiale de construcții, schema electrică a echipamentelor de inginerie.

Este necesar să se gândească dinainte la interiorul şi design exterior bucatarii, alege elemente de decor si materiale de finisare.

Etapele construirii unei „insule de bucătărie” cu propriile mâini

Este ieftin să echipați o bucătărie de vară într-o casă de țară prin crearea și instalarea unei suprafețe de lucru de casă pe un site separat. Luați în considerare opțiunea de a construi o „insulă de bucătărie” pe un cadru de lemn.

pregătirea materialelor și amenajarea șantierului

Pentru lucru, este necesar să pregătiți următoarele materiale:

Pentru o bucătărie deschisă, nu este necesar să construiți o fundație, este suficient să echipați site-ul după cum urmează:

construirea bazei pentru zona de lucru

Secvența de fabricație a cadrelor insulă de bucătărie" Următorul:

Înainte de a termina cadrul, este necesar să tăiați rafturile interioare, ușile și să verificați corectitudinea instalării acestora. Dacă este necesar, „ajustați” designul.

decor insulă de bucătărie

Toate părțile interne ale cadrului trebuie îndepărtate, după care puteți continua să finalizați partea de lucru a bucătăriei:

Al doilea strat de ipsos poate fi realizat chiar dacă vopsirea este folosită ca finisaj al „insulei de bucătărie” sau baza este acoperită cu oțel inoxidabil

Cum să construiești o bucătărie de vară semi-deschisă ieftină

Cele mai populare printre rezidenții de vară sunt bucătăriile de vară semi-deschise cu foișor. Proiectele pot fi urmărite pe internet sau în reviste de specialitate. Pentru a crea o bucătărie cu un foișor, betonul aerat sau betonul spumos este potrivit - aceasta este o alternativă excelentă la cărămidă și lemn. Principalul avantaj al betonului spumos - preț accesibilși putere.

Comandă de lucru:

Opțiuni economice pentru construcția de clădiri închise de bucătărie

Dacă bugetul este limitat şi vreme regiunile nu vă permit să instalați o bucătărie deschisă de vară, puteți experimenta și construi o clădire închisă nu din cărămidă, ci din materiale mai accesibile.

Interesant și varianta ieftina- bucatarie inchisa din policarbonat. Pentru o bucătărie mică, de 3 * 3 m, nu este necesară turnarea fundației. Întregul proces de construcție poate fi împărțit în mai multe etape:

Îndepărtați stratul superior de sol de pe site.
La colțurile șantierului, în găurile săpate, instalați un profil metalic.
Turnați baza platformei și raftul cu beton. Nivelul podelei bucătăriei trebuie să fie la 5 cm deasupra solului.
Sudați grinzile transversale destinate instalării acoperișului pe stâlpii laterali. Profilul transversal ar trebui să iasă cu 5 cm dincolo de zona bucătăriei - pentru un flux normal de apă.
Folosind șuruburi autofiletante, „înveliți” cadrul cu policarbonat, folosind garnituri de impermeabilizare și șaibe din polietilenă. Învelișul cadrului trebuie să înceapă de la acoperiș.

Unii meșteri construiesc bucătării de vară ieftine din materiale improvizate. De exemplu, din rame vechi de ferestre din lemn, puteți construi o structură originală „transparentă” care să protejeze de vânt și ploaie.

Din ardezie plată, se va dovedi o bucătărie închisă mai durabilă și mai caldă, iar dacă este izolată suplimentar, atunci va fi foarte posibil să folosiți bucătăria în sezonul rece. Un container de marfă vechi poate primi o a doua viață făcându-l o bucătărie originală de vară pentru o reședință de vară.

Puteți face o bucătărie de vară din vechi casa mica, a cărui stare este deja aproape de urgență.

Proiecte foto si solutii de design pentru bucatarii de vara

Considera diferite variante externă şi design interior bucatarii de vara.

Bucătărie de vară în stil hi-tech. Accentul principal este o combinație de confort și reținere în design.

Bucatarie de vara in stil clasic.

O bucătărie de vară din lemn umple curtea din spate de căldură material natural. Multe elemente pot fi înlocuite cu clapeta din lemn.

clădire forma originala poate fi carte de vizită parcela gospodărească.

Bucătărie de vară în stil peisagistic devin piesa centrală design peisagistic grădină.

Bucatarie de vara in stil rustic.

Amenajarea unei bucătării de vară pe terasa unei case de țară va costa mult mai puțin decât construirea unei clădiri separate.

Rolul plantelor vii în proiectarea unei bucătării de vară.

Versiunea economică a bucătăriei sub un baldachin din carton ondulat.

O bucătărie atașată unei băi în stil rusesc.

Utilizarea tapetului foto în decorarea bucătăriei de vară.

După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru amenajarea unei bucătării de vară și, chiar și cu un buget limitat, puteți crea o bucătărie de vară originală, durabilă și confortabilă. Principalul lucru este să vă aprovizionați la timp, să abordați procesul în mod creativ și să nu vă fie frică să experimentați.

În sezonul cald, ultimul lucru pe care ți-l dorești este să fii în casă, și cu atât mai mult - să prăjești la aragaz. Dar există și alte motive pentru care proprietarii de case și case de țară se gândesc să amenajeze o bucătărie de vară. Această clădire va deveni centrul adunărilor de familie sau prietenoase, grătar, tărâmul conservării sezoniere și o modalitate excelentă de a economisi energie.

Bucătăriile de vară din țară, ale căror proiecte sunt prezentate în galeria noastră foto, sunt la fel de individuale și diverse ca tradițiile fiecărei familii în parte.

De aspect pot diferi de clădirile deja existente în ţară sau armonios şi le completează. Și pentru preț - pentru a demonstra „șic și strălucire”, pentru a fi destul varianta bugetara sau media de aur.

Deoarece sunteți interesat de acest subiect, cel mai probabil aveți deja o idee aproximativă despre cum va arăta bucătăria de vară din casa dvs. de țară. Vă vom ajuta să nu pierdeți din vedere detaliile importante, să împărtășiți idei interesante, iar o selecție de fotografii vă va încărca cu entuziasmul necesar implementării lor.

Cum să începi să lucrezi la propriul tău proiect? Pentru început, vă recomandăm să definiți o listă de sarcini pe care le va îndeplini bucătăria de vară.

Funcții de bucătărie de vară

Dimensiunile, tipul, aspectul, conținutul bucătăriei de vară din țară și multe alte puncte depind de scopul acestei clădiri.

La urma urmei, este folosit pentru gătit, precum și pentru plasare:

sala de mese;
zone de recreere;
zone pentru spalarea si depozitarea vaselor;
oaspete;
zona de gratar sau gratar;
ustensile de bucătărie pe care nu le folosești atât de des în casa principală;
uscatoare pentru haine, lenjerie, ciuperci, fructe de padure, fructe si ierburi;
echipamente de grădină, de pescuit sau de vânătoare.

În bucătăria închisă de vară, puteți muta rufele sau spalator de vase dacă nu au loc în casă.

Ținând cont de faptul că nu atât de multe clădiri se vor potrivi pe un standard de 6 acri, va fi rațional găsiți o utilizare pentru spațiul de deasupra sau dedesubtul bucătăriei.

Pivnița este utilă pentru depozitarea spinurilor și conservelor, semințelor, tuberculilor care nu sunt rezistenți la îngheț, rizomii de plante și echipamentelor de țară. În pod, puteți echipa un loc pentru uscarea fructelor, ciupercilor sau peștelui.

Este mai bine să vă gândiți la proiectul bucătăriei de vară chiar și în etapa de construcție a daciei în sine (dacă este posibil). În primul rând, este rentabil și reduce costul reparațiilor.

O mansardă poate fi oricând completată, dar cu o pivniță totul poate fi mult mai complicat. O pivniță izolată și hidroizolată este utilă doar pentru depozitarea unei varietăți de lucruri, inclusiv a lemnului de foc.

Selectarea plăcilor

Chiar și în cele mai vechi timpuri, construcția unei case a început cu o sobă. Astăzi nu este cazul, deoarece există o mulțime de dispozitive de încălzire, iar utilizarea lor este adesea limitată doar la gătit.

Cu tip aragaz trebuie să fie determinate în prealabil - deoarece depinde de ceea ce trebuie efectuat conducte de gaz sau cablu.

Cel mai adesea la țară se pun de obicei aragaz. Potrivit generației mai în vârstă, se gătește mai ușor pe el și este mai ieftin. Daca nu este posibila alimentarea cu gaz, puteti folosi un rezervor de propan sau optati pentru o soba electrica.

Pentru iubitorii de grătar și grătar există bucătării portabile care pot fi reamenajate de la aer liber la baldachin și invers.

Fanii articolelor multifuncționale vor aprecia sobe de încălzire și gătit sau complexe de furnal . La urma urmei, un cuptor rusesc, suedez sau olandez poate fi nu numai un șemineu și un mijloc de gătit, ci și mod eficientîncălzirea camerelor adiacente ale casei - de exemplu, băi, saune sau dușuri.

Instalând un rezervor metalic lângă o astfel de sobă, veți asigura o bucătărie la țară apa fierbinte(ceea ce este foarte convenabil atunci când spălați vase și conserve).

Dacă achiziția de noi echipamente sau construirea de structuri complexe nu este inclusă în planurile tale, și cu atât mai mult atunci când te străduiești pentru o apropiere maximă de natură și vrei să construiești o sursă de foc cu propriile mâini, fă un brazier.

nu intenționați să achiziționați echipamente noi pentru dăruire;
nu planificați construcția de structuri complexe;
nu aveți încredere în structurile portabile;
vrei să aranjezi singur un loc pentru un incendiu -

Construiește un brazier. Aceasta recuzita, utila in tara, poate fi realizata manual.

Viața la țară este de neimaginat fără un grătar, pe care îl poți face cu propriile mâini. (cuvântul „construcție” se găsește în alte părți ale textului).

Pentru amenajarea zonei în contact cu focul, veți avea nevoie de unul ignifug - de exemplu, cărămidă de argilă, mortar sau lut. Stratul exterior al brazierului poate fi decorat cu piatră de râu sau de parament.

O alternativă eco-combustibil la gaz și electricitate - lemne de foc - vă va reduce cu siguranță costurile de încălzire, mai ales dacă există o pădure în apropiere. Dar, ca în orice, are și dezavantajele sale, deoarece gătitul pe lemne necesită:

tăiere și recoltare regulată;
depozitare;
curățarea anuală a coșului de fum.

Acum trecem la pasul următor: selectați tipul de clădire.

Bucătării închise de vară

Inchisa, complet ferita de vant si alte surprize meteo, bucataria de vara va face fata perfect rolului de pensiune. Și dacă oferiți incalzire buna, va fi adaptat pentru locuire în timp de iarna. Exemple de bucătării închise de vară din țară - în fotografia de mai jos.

O bucătărie de vară de tip închis, cu o canapea și o zonă de luat masa este o casă cu drepturi depline, durabilă, cu avantaje evidente. Nici ploaia, nici zăpada, nici țânțarii nu vă vor da afară de la masă, nu vă vor tulbura planurile și cu atât mai mult - nu vor strica mobilierul și electrocasnicele. Dar pentru construcția sa sunt necesare mai multe materiale.

Peretii sunt construiti din caramida, piatra sau beton spumant, iar acoperisul este din tigla, ardezie sau carton ondulat. Și pentru toate acestea aveți nevoie de o fundație solidă, cu o adâncime de cel puțin 50 cm.

O bucătărie închisă proiectată și construită corespunzător va funcționa toate cele 4 anotimpuri, indiferent de zona climatică.

Dacă camera de oaspeți este situată în casa principală sau nu este deloc în proiectul dvs., dimensiunea bucătăriei poate fi redusă. Minimum necesar pentru o bucătărie-sufragerie, este considerată o suprafață de 8-9 metri patrati, dar cine mai bine decât tine să știe cifra exactă.

Sfat: pentru a nu vă sufoca în timp ce gătiți în zilele toride de vară, luați în considerare transformarea unei bucătărie închisă într-una semideschisă prin deschiderea ferestrelor sau a ușilor suplimentare.

Bucătării deschise de vară

Clădirile sunt considerate deschise, în care nu există pereți complet sau parțial și, uneori, chiar un acoperiș. Acestea includ foișoare, pavilioane, copertine, terase sau pergole.

Aceasta este o oportunitate excelentă de a organiza o bucătărie cu un grătar sau altă sursă de foc. O bucătărie deschisă nu te va costa prea mult. Este ridicat rapid, nu necesită o hotă de evacuare, încălzire, o fundație puternică și abilități profesionale de construcție.

După ce a săpat o groapă de 15-20 cm adâncime, o umpleți cu nisip sau pietriș, o tamponați și apoi puneți scânduri de terasă, cărămidă, piatră sau plăci de pavaj - asta este fundația.

Important: acoperișul într-o structură deschisă ar trebui să se extindă dincolo de clădire - în acest fel vă va salva cât mai mult posibil de ploaia oblică.

Lipsa peretilor rezistenti la vant si libera circulatie a maselor de aer sunt atat un avantaj cat si un dezavantaj al unei bucatarii deschise la tara. Pe de o parte, vântul salvează de căldură și umflă focul. Dar în compania ploii și a frigului, vă face șederea în natură inconfortabilă și structurile deschise - clădiri de scurtă durată pentru scopuri sezoniere.

Adesea, bucătăriile de tip deschis sunt folosite pentru a dota confortabil zone de luat masa in aer liber. Rolul pereților va fi pereții despărțitori, decorati cu creț plante de gradina sau copaci.

Clematis, bindweed, struguri, kiwi, plante târâtoare - alegeți plantele astfel încât acestea să înflorească la rândul lor, iar bucătăria dvs. își schimbă constant culoarea. Un înlocuitor frumos și util de perete pentru o sufragerie ar fi o plasă de țânțari cu model, perdele lungi sau jaluzele.

Pentru a vă face o idee despre varietatea bucătăriilor de vară în aer liber, aruncați o privire la aceste fotografii.

Combinate

Bucătăriile de vară semi-deschise se combină trăsături pozitiveînchisă şi clădiri deschise. Ești încă în aer curat, dar nu mai ești sub toate cele patru vânturi.

Unul dintre pereți se poate învecina cu o casă sau altă clădire, permițându-vă să economisiți materiale. Doi pereți de piatră fac posibilă echiparea bucatarie de colt, convenabil din punct de vedere al ergonomiei si amplasarii salii de mese.

Combinate se mai numesc si bucatarii facute din materiale diferite- de exemplu, piatra sau caramida merge la nivelul ferestrelor, iar deasupra - grinzi, tehnologii de cadru sau panouri.

După ce ne-am hotărât asupra funcțiilor și alegând gradul de „apropiere” al clădirii planificate, trecem la căutarea celor mai multe cel mai bun loc pentru amplasarea sa.

Locație optimă

Căutare cel mai bun loc pentru cladire nouă Aceasta este poate una dintre cele mai dificile părți ale proiectului. După amplasare, bucătăriile de vară sunt împărțite în două tipuri: clădiri independente și extensii la casa principală.

Dar iată ce trebuie luat în considerare. Pe de o parte, bucătăria de vară din țară ar trebui să fie mai aproape de casă, pentru că va fi mai ușor să aducem comunicații. Dar atunci fumul și căldura pot pătrunde în casă, provocând neplăceri. Prin urmare, este important să aflăm în ce direcție sunt îndreptate cel mai adesea masele de aer.

Ca orice loc pentru prepararea sau mâncarea hranei, bucătăria ar trebui să fie situată departe de toaletă, coș de găini, căsuță pentru câini, drum, groapă de compostși alte surse de mirosuri neplăcute.

Gătitul la soare este o ocupație neplăcută, așa că apropierea unei coroane dense de copac nu va strica.

Și, desigur, toată lumea ar dori să se bucure de peisajul magnific, de grădina sau de grădina de legume, și nu de peretele unei case vecine. În acest moment, este posibil un compromis - un despărțitor decorat cu plante cățărătoare, textile, vitralii sau decor care va ascunde o vedere inestetică.

De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că o bucătărie închisă de vară necesită o fundație profundă.

Opțiuni economice

Mulți visează la o bucătărie de vară la țară, dar de multe ori prețurile pentru piatra care sunt cele mai potrivite pentru amenajarea ei ne direcționează entuziasmul către altceva. Și degeaba...

La urma urmei, bucătăria poate fi făcută din materiale improvizate, trebuie doar să-ți pornești ingeniozitatea. De exemplu, ramele vechi de ferestre vor reduce costul construirii unei bucătării închise.

Adevărat, acest lucru nu vă va scuti de nevoia de a pune bazele.

Alternativ, o bucătărie de vară poate fi făcută dintr-un container de cale ferată. Este posibil să fie mult mai ieftin în comparație cu construcția să achiziționați o casă de schimb gata făcută, care nu necesită finisare suplimentară.

Dar totuși, proiectul bucătăriei de vară din țară, care se încadrează în categoria economiei, implică cel mai adesea o clădire de tip deschis. Și deoarece conceptul de „bucătărie simplă de vară” este foarte individual și extensibil, să ne uităm la mai multe opțiuni diferite.

1. O sobă, chiuvetă și suprafețe de lucru unite printr-o insulă, situate pe o fundație comună cu casa în aer liber. Piatra, plasticul, oțelul inoxidabil și designul atent vor proteja insula de influența umezelii, dar tu și felurile de mâncare gătite veți fi salvate instalat unul lângă altul copertina.

2. Reorganizarea unui foișor, verandă sau terase într-o bucătărie de vară.

3. Racordarea a doua cladiri existente cu un acoperis comun din prelata sau materiale impermeabile mai usoare.

4. Țărușe sau suporturi metalice, împletite vita de vie ca pereţi şi un acoperiş de paie.

5. Amenajarea unei bucătării de vară lângă peretele gardului: rămâne să adăugați o copertă sau un acoperiș înclinat.

6. Bucătărie deschisă sau închisă din chirpici - un amestec de pământ, lut, fân și alte materiale improvizate. Adevărat, chirpici este potrivit pentru clădiri într-un climat cald și arid.

Și iată mai multe exemple de proiecte interesante până la urmă.

Sperăm că articolul nostru te-a inspirat să creezi bucătăria de vară visată!

Din ce elemente ar trebui să fie compusă o bucătărie de vară?

Dacă echipați corespunzător bucătăria de vară, atunci vara va fi o adevărată plăcere. Nu este cald să gătești acolo, este convenabil să păstrezi, podeaua casei nu se murdărește cu pantofi murdari și să iei masa în aer liberși complet plăcută.

Dar, dacă alegeți o locație greșită, atunci, în loc de comoditate, veți avea o durere de cap suplimentară și un tam-tam inutil: transportul vaselor, conservelor pe distanțe lungi, alergând înainte și înapoi.

Prin urmare, să decidem imediat ce trebuie să fie prezent în bucătăria de vară:

Cuptor de gatit
Mangal
Spalator de vase
Masa de lucru pentru gatit
Dulapuri pentru vase si borcane
Rafturi sau sertare suspendate pentru vase
Masa si scaune

Acestea sunt toate elementele principale, fără de care nu va fi foarte confortabil să folosiți camera și ar trebui să fie în orice caz. Și există și altele auxiliare, fără de care este destul de posibil să faci, dar dacă sunt prezente, atunci cu siguranță nu va fi mai rău, ci mai bine.

Pivniță alăturată bucătăriei de vară
mic tăietor de lemne
Canapea
Televiziune
Leagăn

După cum puteți vedea, dacă adăugați aceste module, atunci bucătăria de vară va fi multifuncțională, confortabilă și vă puteți petrece aproape toată ziua în aer liber.

Unde ar trebui să fie amplasată bucătăria de vară?

Dar nu numai alegerea elementelor depinde de succes. Principalul lucru este locația! Se obișnuia să se construiască o bucătărie de vară ca o casă separată, fără încălzire, departe de clădirea principală.

Acum nu mai pare convenabil, deoarece este dificil să aduci comunicații, iar clădirea în sine nu arată foarte armonioasă în mijlocul curții.

Cea mai bună soluție este amplasarea bucătăriei de vară - adiacentă casei principale și în așa fel încât să puteți intra în ea de acolo. Sau de la ușa principală, sau de la intrarea laterală. De asemenea, opțiunile bune au fost discutate în articolul „”.

De asemenea, alege peretele potrivit cu care se va alatura bucataria de vara. Dacă îl atașați la cel în care se află ferestrele principale ale camerei, atunci casa va deveni întunecată și umedă, din ceea ce nu cade lumina soarelui. Este mai bine să fie un perete gol cu o ieșire laterală.

Dacă doriți să echipați pivnița adiacentă bucătăriei de vară, atunci nu uitați lucru important: o groapă mare nu poate fi săpată în apropierea fundației casei, deoarece în acest caz stratul de pământ se poate afunda și clădirea se va rostogoli. Prin urmare, trebuie să-l săpați cu cel puțin 3,5 metri mai departe de fundație.

Inca punct important: ce tip de camera vei avea. O zonă deschisă sau o extensie completă sub formă de verandă. Să aruncăm o privire mai atentă la asta, pentru că economiile pripite în etapa de planificare se pot transforma apoi în mulți ani de supărare și regrete.

Bucătării deschise de vară

Au avantajele lor, principalul dintre acestea fiind bugetul. Pentru a organiza o astfel de zonă, nu sunt necesare multe cheltuieli, nu este nevoie să umpleți fundația, să puneți ferestre, să ridicați pereți. Singurul lucru de care ai nevoie:

Betonarea zonei de sub bucatarie
Montarea stâlpilor de susținere sub un baldachin
Pardoseala pentru acoperiș
Constructia cuptorului si gratarului
Organizare zonă de muncăși se scufundă

Adică se reduce consumul de cel puțin două ori. Dar pe langa buget, aici mai este un plus: spatiul este deschis, ceea ce este o placere.

Adevărat, doar în vreme buna. Dar pentru vreme rea exista o bucatarie principala in casa! Și are sens să echipezi altul? Să lămurim și asta.

Bucătării de vară

De ce bucătăriile de vară se făceau separat de casă, sub formă de case separate? În principal pentru că s-a folosit încălzirea sobei și în timpul sezonului de conservare, în timpul gătitului, pereții bucătăriei de vară erau foarte fierbinți. Și dacă casa principală ar fi atât de aprinsă, atunci ar fi pur și simplu imposibil să dormi în ea. Pentru a așeza sobe în aer liber, cum ar fi „finlandez”, atunci nu au ghicit, aparent.

De asemenea, bucătăria de vară a fost folosită ca pensiune, în cazul în care soseau oaspeți. Au pus o canapea, un dulap și au făcut, de asemenea, un bloc utilitar separat pentru depozitarea cutiilor, borcane de sticla, plase pentru uscarea fructelor, ierburilor și alte utilaje pentru cules, dintre care erau multe.

Și pe lângă aceasta, făceau hrană pentru animale, cereale amestecate și zdrobite, băteau untul etc. Prin urmare, localul a trebuit să fie închis, pentru ca în caz de vreme rea masa de provizii să nu fie deteriorată.

Acum, puțini oameni sunt angajați în cultivare animale iar scopul inițial al bucătăriei închise și-a pierdut raționalitatea. Da, iar o pensiune nu este întotdeauna necesară, deoarece în aceste scopuri puteți folosi orice cameră suplimentară din casă.

Deci, acum nu este nevoie în mod special de a construi o structură de capital, dar a face o bucătărie de vară complet deschisă nu este nici o opțiune. Cel mai bun lucru - tip combinatși vei afla de ce mai jos.

Bucătării combinate de vară

Puteți combina în diferite moduri. Puteți face o zonă cu aragaz, un birou și un mic bloc utilitar în interior și lăsați masa sub baldachin sau invers. Unora le place foarte mult să gătească în aer liber.

Dar cea mai bună opțiune este să faceți hozblok sub forma unei încăperi închise adiacentă terasei și să lăsați aragazul, masa de lucru și masa de sufragerie chiar sub baldachin, dar cu o ușoară modificare: fixați obloane glisante sub acoperiș, care poate fi închis în caz de vreme rea. Sau, realizează imediat rame vitrate, unele dintre ele să se depărteze, formând o zonă deschisă.

Dar hozblok ar trebui să fie cu pereți, deoarece în timpul ploilor lungi legumele care sunt depozitate acolo pot deveni umede. Dacă ai o pivniță în loc de un hozblok, atunci și mai bine!

Care este cel mai bun mod de a face un acoperiș?

Desigur, ar fi frumos dacă acoperișul bucătăriei de vară ar fi combinat cu etajul principal al casei. Mai ales dacă bucătăria de vară este adiacentă acesteia.

Dar a face acest lucru nu funcționează întotdeauna dintr-un singur motiv: acum nu este neobișnuit acoperișuri metalice, tip tigla metalica. Și dacă pe casa principală sunt izolate de jos, acoperite cu lemn, ceea ce garantează o oarecare izolare fonică, atunci în bucătăria de vară nu este nevoie de astfel de lucruri.

Și dacă baldachinul este din metal, atunci pur și simplu nu poți fi acolo în sezonul ploios. Ciocănitul va fi atât de puternic, ciudat și neplăcut, încât tot farmecul de a mânca în aer liber va fi anulat și va trebui să vă retrageți urgent în casă.

Prin urmare, principalul lucru: alegeți un acoperiș care să nu bată chiar și fără izolare fonică suplimentară: ardezie, țiglă, șindrilă.

Ce podea ar trebui să fie în bucătăria de vară?

Nu uitați că bucătăria de vară este concepută astfel încât să vă fie confortabil să o utilizați vara. Și vara, de regulă, toți proprietarii de case private petrec mult timp în grădină și apoi, cu picioarele murdare, merg la bucătăria de vară.

Prin urmare, despre orice pardoseală din lemnși nu poate fi nicio întrebare, este pur și simplu nepractic. Cel mai bun mod – ţiglă pentru strada. Poate fi murdarit de trei ori, si apoi spalat usor chiar si cu un furtun (cu conditia, bineinteles, ca zona dumneavoastra sa fie deschisa si fara laturi mari).

Aragaz în bucătăria de vară

Există multe opțiuni aici. Cel mai simplu dintre ele este instalarea unei convenționale cuptor pe gazși balon. Dar totuși, este mai bine să cheltuiți puțin mai mult efort inițial și să așezați o sobă adevărată, cu lemne. Este mult mai economic în timpul sezonului de conservare, în timp ce construirea lui nu este la fel de dificilă ca cea făcută în casă. Și arată mult mai confortabil, orice ar spune cineva.

Puteți face un „finlandez” foarte bugetar, sau puteți face un întreg complex, inclusiv un grătar, un loc pentru gătit, un cazan încorporat, un loc pentru lemne de foc. Totul aici depinde de imaginația ta și de limita financiară.

Un horn de cărămidă, care, atunci când construiești o sobă de casă, este mai scump decât suprafața de gătit în sine, în varianta de vara poate fi înlocuit cu o țeavă galvanizată ieftină.

Pivniță în bucătăria de vară

Crede-mă, este foarte, foarte soluție convenabilă! Dacă încă nu ai o pivniță, atunci este greu să te gândești la un loc mai bun pentru aceasta.

Și, cel mai important, nu economisiți zona sa în interior și ușurința de coborâre. Sapă o groapă mică, apoi cobori scările de lemn, stând în picioare - prost. Atunci vei regreta de zece ori decizia ta pripită.

Este mai bine să faceți pivnița mare, lată și cu o pantă ușoară. Lasă-l să fie inițial mai scump și mai dificil, dar apoi te va încânta toată viața.

Adâncimea optimă a pivniței este de 3 metri mai jos. Nu ar trebui să faceți mai puțin, altfel va fi mereu umed și nu va fi o temperatură stabilă.

Lățime - aproximativ trei pe trei metri. Pentru coborâre - aproximativ 1,5 metri, în timp ce intrarea ar trebui să fie de sus, sub forma unei intrări separate. Adică, se săpă o groapă și se formează pereți la locul de coborâre, care treptat ajung la nimic.

Asigurați-vă că luați în considerare locația apelor subterane pe amplasament. Dacă sunt aproape, atunci pivnița nu merită deloc săpată, deoarece la o adâncime mică nu are niciun sens special.

Chiuvetă în bucătăria de vară

Fără ea - nicăieri! A alerga la casă sau la fântână este incomod. Încercați să instalați o chiuvetă dublă deodată, deoarece un singur compartiment nu este niciodată suficient în aer liber.

De asemenea, asigurați-vă că puneți un mic încălzitor de apă deasupra acestuia. Și chiar mai bine, puneți un rezervor de 100 de litri pe acoperișul clădirii pentru încălzire la soare sau aduceți chiuveta la rezervorul de duș de vară.

Masa de lucru in bucataria de vara

Aici este necesar să se facă nu numai un blat, ci și dulapuri cu rafturi. Fără ele, va fi dificil să te acomozi confortabil. Mai mult, dacă nu faceți acest lucru, atunci în caz de vreme rea sau grindină, va trebui să aduceți imediat toate vasele și echipamentele în casă, ceea ce va provoca multe probleme.

De asemenea, dacă nu există rafturi și dulapuri, va trebui să scoți tot timpul din casă echipamentele de gătit necesare, iar dacă există locuri convenabile de depozitare, acestea pot fi acolo tot sezonul.

Zona de luat masa in bucataria de vara

Un lucru se poate spune aici: contați întotdeauna pe numărul maxim de persoane care se pot caza la masa dumneavoastră, și nu doar în zilele lucrătoare, ci și în zilele de sărbătoare.

Nu face acest loc prea îngust. Lățimea minimă ar trebui să fie de 3 metri, iar lungimea este deja la discreția ta, dar aproximativ, aproximativ la fel de 3 metri.

Iată exemple de aranjare cu succes a meselor în bucătăria de vară:

Leagăn în bucătăria de vară

Foarte soluție neobișnuită adăugând în același timp confort. În America, leagănele sunt de obicei atârnate pe terasă, dar le putem amplasa cu ușurință în bucătăria de vară, mai ales dacă aceasta este deschisă. Vedeți cât de minunat arată în interior:

Pot fi amplasate în orice colț convenabil al bucătăriei de vară. Principalul lucru este că nu interferează cu șederea la masă și cu gătitul.

Design de bucătărie de vară într-o casă privată

Cel mai important lucru, și anume funcționalitatea - am discutat. Acum să vorbim despre frumusețe, care este la fel de importantă. Designul unei bucătării de vară într-o casă privată poate fi atât de interesant și neobișnuit încât îi va face pe toți trecătorii să se oprească și să se uite la clădirea ta.

Iată exemple variante interesante bucătării de vară pe care le puteți lua ca bază pentru planificare:

În concluzie, aș dori să spun că o bucătărie de vară într-o casă privată este un lucru necesar, iar dacă aveți o întrebare dacă este deloc necesară, atunci vă putem răspunde: este absolut necesar!