Cum să îndepărtați depunerile de carbon dintr-o tigaie de aluminiu. Cum să curățați o tigaie de aluminiu de întuneric și să o faceți să strălucească? Curățare cu pastă de dinți

Odată cu utilizarea prelungită, ustensilele de bucătărie din aluminiu se înnegrează și se pătesc, iar pentru a-și reda strălucirea inițială, trebuie să știi cum să o cureți. tigaie din aluminiu, lighean sau tigaie fără prea mult efort și cheltuială. Urmând sfaturi și trucuri simple, puteți evita multe probleme și puteți păstra vasele în forma lor originală pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să protejați o tigaie sau o oală?

Vasele de gătit din aluminiu sunt îndrăgite de multe gospodine - sunt ușoare, se încălzesc rapid și durează mult timp. Dar aluminiul este un metal foarte moale, așa că produsul din acesta necesită o manipulare delicată.

Deci, pentru a curăța o oală sau tigaie din aluminiu, este strict interzis să faci următoarele:

• folosește perii dure și lavete metalice- vor strica suprafata vaselor, se va inchide la culoare, si nu se va mai putea curata;
• utilizați pulberi de curățare abrazive, deoarece conțin granule mici care vor lăsa zgârieturi pe suprafața produsului;
• spălați ustensilele din aluminiu în mașina de spălat vase, deoarece expunerea la temperaturi ridicate le poate deforma și păta;
• curăță tigăile cu soluții acido-alcaline, care pot întuneca suprafața și o pot face plictisitoare;
• încercați să curățați suprafața ustensilelor din aluminiu cu cretă, nisip sau șmirghel, deoarece un impact atât de agresiv o va deteriora;
• nu trebuie să culegeți depunerile de carbon sau resturile alimentare cu un cuțit sau alte obiecte ascuțite - folosiți spatule din lemn, plastic sau silicon în acest scop.

În ciuda multor contraindicații, ustensile de bucatarie poate fi spălat și curățat cu ușurință cu mijloace improvizate care sunt în fiecare casă.

Nu fiți prea zelos când curățați suprafata interioara oale de aluminiu. Faptul este că atunci când interacționează cu produsele, se formează oxizi care împiedică pătrunderea sărurilor dăunătoare de aluminiu în alimente. Prin urmare, astfel de vase ar trebui curățate din interior numai în cazuri excepționale, de exemplu, când gemul este ars grav.

Cum poți curăța o tigaie de aluminiu?

Vasele curățate până la strălucire de urme de sol, grăsimi și reziduuri de mâncare arse sunt mândria oricărei gospodine. Pentru ca bucătăria să nu se transforme în „Fedorino Gora”, trebuie să cunoașteți modalitățile de bază de îngrijire vase de gătit din aluminiuși mici secrete.

Multe produse obișnuite de curățat vase nu sunt potrivite pentru aluminiu, dar puteți curăța o astfel de tigaie sau lighean cu remedii casnice.

• Pentru a scăpa de întuneric și de petele întunecate, puteți folosi oțet obișnuit - aplicați-l pe un șervețel și ștergeți locurile dorite.
• De asemenea, o jumătate dintr-un măr obișnuit, care trebuie frecat pe pată, va ajuta la o astfel de problemă.
• Un alt mod de a curăța vasele de întuneric este un amestec de sifon și apă. Un astfel de gruel este aplicat pe suprafață cu mișcări ușoare - nu ar trebui să-l frecați foarte tare, altfel se vor forma zgârieturi.
• Pentru a putea turna în ea saramură, chefir sau o soluție slabă de oțet și lăsați-le câteva ore, apoi spălați recipientul cu apă cu săpun și clătiți. Săpunul de rufe și amoniacul vor ajuta la detartraj și alimentele blocate. Ar trebui să dați săpunul pe răzătoare și să-l diluați în apă, adăugând o lingură de amoniac la soluția rezultată. După aceea, puneți vasele pe aragaz și lăsați apa să fiarbă 10-15 minute.
• Resturile de terci ars pot fi îndepărtate prin fierberea unei cepe decojite într-o cratiță cu puțină apă.
• Dacă fundul vaselor de gătit din aluminiu este ars, atunci trebuie să turnați puțină apă și să adăugați o linguriță. acid citric, sifon și sare comestibilă si apoi se fierbe 20 de minute.

Folosiți un adeziv de papetărie pe bază de silicați pentru a adăuga strălucire unei tigăi tulbure și pătată. Amestecul preparat cu adaosul lui nu numai că va salva ustensilele de aluminiu de petele întunecate neplăcute, dar îi va oferi și o strălucire. Puteți scufunda complet tigăile într-o soluție de adeziv silicat, apă și sifon și le puteți găti timp de 20 de minute. Dacă este necesar să curățați suprafața interioară, atunci o astfel de compoziție se toarnă în vase și se lasă să fiarbă o jumătate de oră.

Dacă funinginea rezultată este densă și groasă, atunci trebuie turnată un numar mare de praf de dinti si se lasa peste noapte. După aceea, curățați reziduurile cu o spatulă de lemn și spălați tigaia cu apă cu săpun.

Deci, îngrijirea vaselor de aluminiu acasă necesită mult efort din partea gazdei. Prin urmare, pentru a evita dificultățile și a economisi timp, ar trebui să urmați anumite recomandări.

1. Nu folosiți recipiente de aluminiu pentru sărare. În timpul fermentației, se eliberează acid, ceea ce duce la întunecarea vaselor. Dar cel mai important, ca rezultat al reacției dintre saramură și aluminiu, Substanțe dăunătoare, care poate duce la otrăvire.
2. Ustensilele din aluminiu nu sunt potrivite pentru gătitul zilnic, deoarece se uzează rapid și își pierd aspect.
3. Este imposibil să depozitezi resturile de mâncare gătită într-o tigaie din aluminiu. În primul rând, produsele pot avea prost gustși miros, iar în al doilea rând, vasele se vor întuneca. După ce ați fiert terci sau supă într-o astfel de tigaie, turnați rămășițele lor într-un alt recipient.
4. Gătitul în acest fel de mâncare trebuie făcut la foc lent. Fierberea prelungită intensă și expunerea la temperaturi ridicate pot duce la deformarea fundului. Din aceasta, tigaia își va pierde stabilitatea și se poate răsturna în orice moment.
5. Nu curățați prea des vasele de gătit din aluminiu folosind detergenți agresivi sau prafuri abrazive de curățat. Îi deteriorează grav suprafața moale, iar apoi astfel de ustensile de bucătărie devin periculoase pentru sănătate.

Cu îngrijirea corespunzătoare și utilizarea corectă ustensile de aluminiu își vor servi cu fidelitate stăpâna ani lungi.

Tigaia din aluminiu ușoară, accesibilă și cu încălzire rapidă este în aproape orice bucătărie. Din păcate, se întunecă atât în ​​exterior, cât și în interior, își pierde strălucirea, se acoperă de arsuri și funingine. Folosirea vaselor îngroșate este neplăcută și neigienică, în plus, ustensilele de bucătărie murdare afectează negativ imaginea gazdei. Nu toate metodele sunt potrivite pentru îndepărtarea întunericului dintr-o tigaie de aluminiu. Metalul delicat este ușor deteriorat - prin urmare sunt necesare mijloace blânde.

Tipuri de poluare a vaselor de gătit din aluminiu

Gospodinele trebuie să curețe vasele de aluminiu:

• de la întunecare și calcar;
• funingine;
• alimente lipicioase sau arse.

Vasele se întunecă și se acoperă cu un moiré albicios din cauza oxidării metalelor și a depunerilor de sare din apă de la robinet. Procesul este îmbunătățit prin fierberea frecventă (de exemplu, într-o perioadă fără alimentare cu apă caldă), fierberea cartofilor „în uniforme”, gătirea supei de varză cu varză murată etc.

Nagar sunt dâre arse și acoperire grasă, nespalat dupa gatirea precedenta. Este dificil să ștergi fundul din exteriorul vaselor ieftine, cel mai adesea rămâne un strat subțire, care se îngroașă în timp și se transformă într-o coajă întunecată urâtă. Din cauza asta, tigaia se încălzește mai rău și arată inestetic.

Aderarea și mai ales alimentele arse desfigurează oala sau tigaia din interior și devine un teren de reproducere pentru microorganismele dăunătoare.

În niciun caz, toți contaminanții menționați mai sus nu trebuie șterși cu bureți metalici, cuțite etc. unelte. Ei zgârie adânc aluminiul, ulterior acesta se înfundă cu murdărie, funingine și grăsime mai repede și devine din ce în ce mai dificil să-l spăli - iar vasele sunt trimise la o groapă de gunoi.

Curățăm tigaia cu metode populare

În fiecare casă există produse sau substanțe care pot fi folosite pentru curățarea tigăilor din aluminiu.

Eliminați întunecarea

Pentru albirea ustensilelor din aluminiu se folosesc substanțe cu reacție acidă. Acasă, acestea sunt obținute din produse populare:

• Oţet. O soluție de 6% este suficientă. Ei umezesc un burete sau un șervețel moale și șterg placa întunecată. Și apoi oala sau tigaia se spală bine cu apă. Singura observație: în timpul curățării, este mai bine să porniți capota sau să deschideți geamul.
• Mere acre. Fructul este tăiat și urmele întunecate sunt șterse cu pulpa.
• Lămâie sau acid citric. Vasul este umplut cu apă, astfel încât nivelul apei să fie deasupra contaminanților. Pulberea acidă (10 g la 1 litru) se adaugă în apă și se fierbe timp de 15-20 de minute. Se scurge apa, se spala tigaia apă curată. Metoda este ideală pentru a îndepărta depunerile întunecate din interiorul vaselor.
• Murat de legume conservate(castraveți, roșii), chefir sau zer. Un recipient de aluminiu se umple cu lichid, se păstrează până la 1 oră și se scurge. Suprafața se șterge cu un burete moale umezit cu gel pentru vase și se clătește bine.

Încă două moduri de a readuce tigaia la strălucirea inițială:

• bucăți zdrobite sau săpun de rufe ras se adaugă în apă și se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se scurge si se spala bine cu apa curata;
• sarea de masă se amestecă cu apă în proporții egale și pasta rezultată se șterge cu întunecare;
• pentru a elimina întunecarea puternică, se folosește un amestec de sare și oțet sau amoniac - metoda ajută când blatul vaselor s-a întunecat.

Îndepărtarea funinginei și a alimentelor arse

Mâncare arse, pete de grăsime întunecate de la temperaturi ridicate câștig:

1. Sare. Se toarnă într-o cratiță cu un vas ars timp de 10 minute, de obicei apă curată. Apoi vasele se golesc, se toarnă un strat de sare pe fund și se lasă 2-3 ore. Apoi ștergeți funinginea cu un burete moale și detergent de vase.
2. Oţet. Se trage apă în recipient și se adaugă oțet (pentru 1 litru - 1 cană de substanță), soluția se aduce la fierbere și se lasă să se răcească, apoi se spală cu gel de vase.
3. Albire. Se prepară o soluție slabă a unui agent de îndepărtare a petelor care conține clor, de exemplu, „Albul” (pentru 3 litri de apă - 100 g de produs uscat). Se umplu vasele cu el și se fierb 30 de minute, apoi se iau de pe foc, iar când se răcește, se toarnă. Funinginea rămasă este îndepărtată cu un burete moale. Umpleți din nou cratița - de data aceasta cu apă curată și fierbeți 10-20 de minute, goliți și clătiți sub robinet.

Curățăm de calcar

Pe pereții și fundul vaselor se formează depozite de sare după fierberea apei. Produsele acide, de exemplu, soluțiile de acid citric sau oțet, luptă eficient. Mai jos sunt câteva metode populare.

Acid de lamaie

Pentru a scăpa de depozitele de sare:

1. Se toarnă apă în tigaie astfel încât să blocheze placa în înălțime.
2. Se încălzește până la fierbere
3. Adăugați acid citric (2 linguri la 1 litru de apă) și fierbeți câteva minute.
4. Cratita se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
5. Se scurge apa, iar vasele se spala cu sapun.

Oţet

Pentru a elimina scara:

1. Condimentul se toarnă într-o oală cu apă în proporție de 100 ml la 1 litru de apă.
2. Se amestecă, se aduce la fierbere și se oprește.
3. Evaluați vizual starea de scară. Dacă depozitul de sare nu s-a dizolvat și nu a rămas în urmă, procedura se repetă după o jumătate de oră.
4. Apa se lasă să se răcească, se toarnă și se spală bine cu apă.

Bauturi carbogazoase

În lupta cu varul din interiorul tigaii, Fanta, Sprite, Coca-Cola s-au dovedit bine. Aceste băuturi sunt eficiente datorită acizilor fosforic și citric.

Aplicați sifon după cum urmează:

1. Sticla este deschisă și lăsată fără capac până când tot gazul a scăpat.
2. Umple o oală cu băutură.
3. Se aduce la fierbere la foc mare.
4. Închis și uitat pentru o jumătate de zi. În acest timp, o parte din placă se va dizolva, o parte se va desprinde.
5. Rămâne să turnați lichidul murdar și să clătiți tigaia.

Sfat
Pentru ca gazul să iasă mai repede, turnați imediat băutura în tigaie - în același timp, nu trebuie să avertizați gospodăria că sifonul nu este de băut.

Ceapă

Pentru a elimina scara:

1. Ceapa se curăță de coajă pentru a nu colora aluminiul și se taie în 4 părți.
2. Se pune intr-un vas umplut cu apa.
3. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 oră.
4. Se lasa sa se raceasca si se toarna apa, iar vasele se spala sub robinet.

Pastă de dinţi

Poate fi folosit și pentru a îndepărta depunerile, iar când vasele de gătit din aluminiu au devenit negre, sunt potrivite pentru curățarea în interior și în exterior.

Procedură:

1. Pulbere de dinti amestecata cu cateva picaturi sapun lichid sau gel de vase.
2. Compoziția se aplică în locuri cu poluare sau pe toată tigaia.
3. Lasă o zi.
4. Spălați vasele dedesubt apa curgatoare.

Coji de cartofi sau de mere

Coaja cartofilor și a merelor conține un acid care se dizolvă calcar.

Instruire:

1. Spălați și curățați câteva rădăcinoase sau fructe.
2. Transferați într-o cratiță și umpleți cu apă.
3. Pune vasele pe foc si aduce la fierbere.
4. Fierbeți conținutul timp de o jumătate de oră.
5. Așteptați până când totul se răcește și scurgeți și aruncați coaja.
6. Clătiți bine cu apă curentă.

Murături de castraveți

Se toarnă într-un vas cu solz și se lasă o zi, apoi se toarnă lichidul, iar tigaia se spală cu apă.

Sfat
Dacă curățarea cu metoda aleasă nu ajută, repetați procedura.

Produse chimice de uz casnic

Ustensile de bucătărie din oțel inoxidabil, aluminiu, c acoperit cu email curăță bine de pete de grăsime, arsuri, funingine, calcar și luminează agentul de îndepărtare a grăsimilor Shumanit Bagi (Israel), cu un gel de curățare Detergent pentru cuptoare Amway(SUA), mijloace ale mărcii Mister Chister (Rusia).

Luminarea și curățarea unei tigaie de aluminiu până la strălucire este reală. Folosind produse simple improvizate sau industriale disponibile mereu in magazin, poti admira intotdeauna preparate perfect curate. Principalul lucru - nu uitați să străluciți pe tigaie după utilizare.

Modalități adecvate de curățare și îngrijire a vaselor de aluminiu

Mulți oameni au tigăi de aluminiu în bucătăriile lor. Ele se disting favorabil de mâncărurile din alte materiale prin ușurința și capacitatea lor de a se încălzi rapid. Pentru ca acestea să servească mult timp, este necesar să se respecte anumite reguli de îngrijire și funcționare. Dacă vasele devin negre sau se ard, nu dispera. Puteți curăța tigăile de aluminiu acasă.

• 1 De ce o tigaie de aluminiu se poate întuneca
• Cum să eliminați poluarea din exterior și din interior: rețete de casă
• 3 Recomandări pentru îngrijirea vaselor de gătit din aluminiu

De ce se poate întuneca o tigaie de aluminiu?

Ca orice ustensil de bucătărie, o tigaie din aluminiu nu este imună la alimente arse și funingine. Neatenția și necunoașterea regulilor de manipulare a unor astfel de feluri de mâncare le pot duce la un aspect foarte inestetic.

Funingine și unsoare pe suprafața exterioară a tigaii

Pe lângă contaminanții obișnuiți, cum ar fi alimentele arse, funinginea sau grăsimea din exterior, interiorul unei tigăi de aluminiu se poate înnegri din diverse motive:

• fierberea prelungită a apei în ea fără sare;
• gătirea cartofilor necurățați;
• gătirea alimentelor acre, cum ar fi supa de varză murată.

Pereții interiori ai tigaii sunt întunecați ca urmare a utilizării necorespunzătoare.

Nu se recomandă curățarea tigaii cu materiale abrazive, mai ales dacă suprafața acesteia este lustruită. Este mai bine să folosiți un burete moale și un detergent simplu fără componente agresive (acizi și alcalii).

Utilizarea sifonului în procesul de spălare a unei tigăi de aluminiu este interzisă. Alcaliul conținut în acesta distruge suprafața vaselor.

Cum să eliminați poluarea din exterior și din interior: rețete de casă

Puteți curăța o tigaie de aluminiu de întuneric sau funingine și puteți îndepărta depunerile de carbon cu remedii casnice. Sunt aproape întotdeauna la îndemână pentru orice gazdă:

• sare;
• Cărbune activ;
• oţet;
• ser de lapte;
• acid de lamaie;
• mere;
• săpun;
• amoniac.

Cum să curățați o arsură ușoară

Dacă placa de pe fund și pereți a apărut recent, nu utilizați agenți de curățare agresivi.Încercați să readuceți tigaia la aspectul inițial cu ajutorul unor mijloace improvizate.

Pentru a îndepărta imediat funinginea proaspătă, umpleți tava cu zer, lăsați o zi și clătiți cu un burete moale. Resturile de alimente sau lapte arse vor dispărea.

Zerul ajută la îndepărtarea urmelor de funingine de pe fundul cratiței

Merele acre ajută la îndepărtarea murdăriei minore din interiorul și din exteriorul tigaii. Tăiați-le bucăți și frecați-le tare zonele cu probleme, întunericul va dispărea.

Merele acre ajută la îndepărtarea funinginei ușoare

Un alt remediu este săpunul de rufe. Se rade, se adauga in apa si se fierbe 20 de minute.

Săpunul de rufe va spăla fundul ars al unei tavi de aluminiu

După răcire, clătiți interiorul tigaii cu un burete.

Toate aceste instrumente sunt potrivite doar pentru îndepărtarea arsurilor slabe. Pentru a îndepărta murdăria încăpățânată, utilizați sare, oțet sau amoniac.

Îndepărtăm placa puternică de pe alimente arse și întunecarea de pe pereții interiori

Puteți îndepărta resturile de mâncare arse de pe fundul unei tigăi de aluminiu cu sare obișnuită.

Umple oala apă rece se lasa 10 minute.

Scurgeți apa, acoperiți fundul ars cu sare.

Se lasa 2-3 ore.

Îndepărtați depunerile de carbon cu un burete moale de bucătărie și detergent obișnuit.

Sarea ajută la îndepărtarea depunerilor de carbon din alimentele arse și redă vasele la aspectul inițial.

O soluție de sare și apă face față întunecării pe pereții interiori:

• amestecați apă și sare într-un raport de 1: 1;
• aplicați amestecul rezultat pe buretele de curățare;
• ștergeți locurile întunecate de pe tigaie.

Cum să speli resturile de lapte ars

Cărbunele activat ajută la îndepărtarea laptelui ars de pe fundul vasului.

Cărbunele activat ajută la combaterea funinginei din laptele ars

Dacă ai o astfel de problemă, folosește o rețetă simplă:

• zdrobește 3-4 tablete de cărbune activ;
• umpleți fundul tigaii și lăsați timp de o jumătate de oră;
• fara a indeparta praful, umplem cratita cu apa rece pentru inca 30 de minute;
• spălați murdăria cu un burete și detergent.

Îndepărtăm grăsimea și funinginea închisă la culoare cu oțet de masă

Urmele încăpățânate de grăsime și funingine din interiorul tigaii sunt îndepărtate cu oțet de masă 9%.

Umpleți cratița cu apă cu oțet (un pahar de oțet la 1 litru de apă).

Se aduce la fierbere.

Se răcește și se spală cu un burete și săpun.

Când fierbeți această soluție, aerisește camera. Vaporii de oțet sunt periculoși pentru sănătate.

Cum puteți îndepărta calcarul de pe fund și pereți

Cu utilizarea zilnică, se formează depuneri de calcar pe fundul și pereții tigăilor din aluminiu. Îl puteți îndepărta cu acid citric.

Acidul citric va face față alimentelor arse și va îndepărta calcarul

Procedură:

• umpleți o cratiță cu fundul ars cu apă;
• se aduce la fierbere;
• adăugați 2 linguri. l. acid citric;
• se fierbe încă 15 minute;
• se răcește până când temperatura camerei;
• se spală cu săpun și burete.

Rețetă pentru îndepărtarea arsurilor severe sau a funinginei

Pentru a îndepărta urmele vechi de funingine sau funingine, veți avea nevoie de săpun de rufe și amoniac.

Amoniacul în combinație cu săpunul de rufe face față vechilor urme de grăsime și funingine, readuce tigaia la strălucirea de odinioară

Reteta amestec de curatare:

• rade o jumătate de bucată sapun de rufe;
• se dizolvă în apă;
• adăugați 1 lingură. l. amoniac;
• aduceți la fierbere;
• se fierbe 15 minute;
• se răcește și se clătește vasul.

Când utilizați această rețetă, asigurați-vă accesul aer proaspat spre bucatarie. În procesul de fierbere a amestecului, se eliberează vapori caustici de amoniac, care pot fi periculoase pentru sănătate.

Cum să restabiliți strălucirea unei tigăi de aluminiu - video

O tigaie din aluminiu nou achiziționată necesită pre-antrenament inainte de folosire.În primul rând, este necesar să-l curățați de lubrifianți industriali. Pentru a face acest lucru, pur și simplu spălați-l cu un burete și săpun și clătiți bine. Apoi, trebuie să aprindeți tigaia. După această procedură, pe suprafața interioară se creează o peliculă de săruri de oxid de aluminiu. Este o protecție împotriva oxidării ulterioare a pereților și o barieră pentru compușii nocivi care pot pătrunde în alimente.

Procesul de calcinare constă în mai multe etape:

• clătiți și uscați bine tigaia;
• turnați ulei de floarea soarelui pe fund;
• se toarnă 1 lingură. l. sare de masă;
• se coace pe aragaz 3-5 minute pana apare mirosul de ulei incins;
• așteptați până când tigaia s-a răcit și spălați cu un burete și săpun.

Pregătirea unei tigăi de aluminiu pentru utilizare - video

Aspectul și durata de viață a vaselor de gătit din aluminiu depind de îngrijirea zilnică. Spălați-l corespunzător:

• tigaia trebuie să se răcească la temperatura camerei, abia după aceea poate fi spălată;
• alimentele arse din partea de jos se înmoaie imediat apa calda cu detergent mai mult de o ora, dupa care se spala mai usor;
• spala tava manual fara a folosi masina de spalat vase. Impact apa fierbinte poate duce la deformarea vaselor;
• folosiți un burete moale pentru a spăla;
• clătiți bine detergent.

Cum să îngrijești zilnic vasele de gătit din aluminiu - video

Reguli de bază pentru funcționarea tigăilor din aluminiu

Conformitate reguli simple ajută la păstrarea aspectului și a calităților funcționale ale vaselor de gătit din aluminiu pentru mai mult timp.

Înainte de prima utilizare, tigaia trebuie aprinsă.

Nu gătiți în vase de aluminiu în fiecare zi, în special mâncăruri cu lactate și supe acre.

Transferați preparatele pregătite într-un alt recipient. În urma contactului cu alimentele, pe suprafața tigaii apar pete întunecate. Mâncarea în sine capătă un gust metalic neplăcut.

Astfel de feluri de mâncare nu sunt potrivite pentru murături și aluat. Ca urmare a interacțiunii dintre aluminiu și acizi, se formează substanțe dăunătoare sănătății.

Efectuați procesul de gătire la foc mic pentru a preveni formarea depunerilor.

Folosiți spatule din lemn, plastic sau silicon care să nu zgârie interiorul.

Amestecați alimentele mai des în timpul gătirii pentru a preveni arderea.

Aproape toate metodele de curățare a tigăilor din aluminiu necesită timp și grijă. Cu toate acestea, orice gospodină poate găsi în bucătărie cel puțin un remediu care poate face față poluării. Urmați regulile de bază pentru îngrijirea unor astfel de feluri de mâncare, fiți mai atenți la ajutoarele voastre din bucătărie, atunci vă vor servi mai mult timp!

Aluminiul este un material moale și flexibil, se contaminează rapid și se deteriorează ușor dacă nu este curățat corespunzător. Această problemă devine relevantă atunci când este necesară eliminarea vaselor de aluminiu de grăsime, calcar și funingine. Gospodine cu experienta strângându-le de cap, neștiind ce să facă într-o astfel de situație. Astăzi ne vom uita la regulile de bază pentru îngrijirea ustensilelor de bucătărie și la nuanțele curățării acestora.

Reguli pentru curățarea vaselor de gătit din aluminiu

1. Înainte de a spăla vasele din aluminiu, așteptați să se răcească complet. În caz contrar, toată grăsimea va fi absorbită în materialul încălzit, va fi mult mai dificil să scapi de poluare.
2. Nu clătiți ustensilele fierbinți de bucătărie cu apă rece. Acest lucru poate duce la deformarea vaselor, la întunecarea lor, crăparea și alte probleme.
3. Dacă intenționați să spălați vasele, lăsați-le mai întâi să se răcească, apoi înmuiați-le într-un amestec de apă și așchii de săpun. Mâncarea și alte murdărie se vor desprinde, le puteți îndepărta cu ușurință cu un burete și gel de spălat vase.
4. Pentru a evita petele pe metal, ștergeți vasele după spălare material moale. Nu lăsați niciodată ustensilele de aluminiu să se scurgă și nu le puneți în mașina de spălat vase.
5. Pentru a curăța suprafața ustensilelor de bucătărie, se folosește metoda de fierbere. Se selectează feluri de mâncare de dimensiuni mari, se pune o tigaie de aluminiu în ea și se fierbe cu adaos de apă și sifon.
6. Nu folosiți bureți tari sau perii în timpul procesului de curățare. Pentru manipulări, este potrivită o cârpă moale sau un burete din cauciuc spumă. După curățare, clătiți vasele sub robinet și uscați.
7. Este strict interzisă utilizarea produselor abrazive sau alcaline pentru curățarea vaselor de gătit din aluminiu. Deci doar deteriorați suprafața, murdăria se va înfunda ulterior în crăpături.

Vase de gătit din aluminiu strălucitor

Felurile de mâncare de acest tip își pierd adesea aspectul original din cauza încălcării regulilor de funcționare. Dar nu disperați, chiar și o gazdă fără experiență poate reda strălucirea. Există mai multe moduri, pe care le vom lua în considerare în ordinea priorităților.

1. Dacă trebuie să scăpați de întunecarea de pe suprafața recipientului, utilizați murături de castraveți, lapte coagulat, chefir. Înmuiați un burete în compoziție și frecați, apoi lăsați 2 ore, spălați bine vasele. Dacă există pete întunecate în interiorul recipientului, turnați chefir în cavitate și lăsați timp de 4 ore. Prin analogie, tigaia trebuie spălată bine și uscată după manipulare.
2. O soluție de 6 sau 9% oțet va ajuta la restabilirea strălucirii. Înarmați-vă cu o cârpă moale, înmuiați-o în oțet, frecați bine suprafața întunecată a vaselor. Apoi clătiți recipientul, mergeți cu o cârpă uscată pentru a colecta excesul de umiditate.
3. Pentru a da aspectul original al interiorului vaselor de aluminiu, este necesar să turnați apă rece filtrată în cavitatea sa până în partea de sus. Pune oala pe aragaz si asteapta pana da in clocot. Apoi în interior coborâți câteva tăieturi becuriși așteptați 10 minute. Opriți arzătorul, spălați vasele cu un burete și uscați.
4. Utilă în acest caz, utilizarea merelor. Cavitatea lor conține acizi care corodează placa de pe suprafața vaselor de aluminiu. Este suficient să tăiați fructele în două, să îndepărtați mijlocul și să frecați aluminiul cu pulpa. O astfel de mișcare simplă vă va ajuta să restabiliți vasele la strălucirea lor originală.
5. Dacă ai pastă de dinți, folosește-o. Faceți o suspensie amestecând compoziția liberă cu bând apă. Frecați această masă pe locurile întunecate sau cu strălucirea pierdută de pe vasele de aluminiu. Lăsați-o literalmente 5-10 minute, apoi îndepărtați excesul cu o cârpă moale. La final, spălați bine ustensilele.
6. Unele gospodine s-au adaptat pentru a scăpa de întunecare și pierderea strălucirii cu o gumă obișnuită pentru creion. Manipularea nu este dificilă. Frecați zona pătată până când strălucește.

Curățarea vaselor de aluminiu de pete grase

Apariția urmelor de grăsime pe suprafața vaselor este un fenomen natural cu utilizarea regulată a ustensilelor de bucătărie din aluminiu. O astfel de poluare complexă poate fi îndepărtată dacă te uiți cu atenție la metodele descrise mai jos.

1. Pregătiți un lighean în care să încapă vasele murdare. Turnați apă caldă filtrată în acest vas, adăugați detergent de vase și amestecați lichidul într-o spumă. Coborâți oala sau tigaia de aluminiu, lăsați timp de 1 oră. După acest timp, spălați bine ustensilele de bucătărie cu un burete moale și ștergeți cu o cârpă.
2. Dacă în interior apare grăsime, turnați ulei curat în cavitatea recipientului. bând apă se adauga otet si suc de lămâie in aceleasi cantitati. Trimiteți vasele la aragaz și fierbeți conținutul timp de o treime de oră. Turnați lichidul, răciți recipientul și ștergeți-l cu un burete.
3. Dacă trebuie să efectuați curățarea generală a tacâmurilor, pregătiți un recipient pentru fierbere. Turnați apă în el și adăugați acid citric, amestecați. Trimiteți aparatele înăuntru, fierbeți la foc mare timp de 10 minute. Ștergeți cu un burete, clătiți, uscați.

1. Înainte de a continua procedura, recipientul trebuie să se răcească. În caz contrar, pot apărea deformarea vaselor atunci când acestea vin în contact cu apa rece.
2. Dacă depozitele de carbon nu au avut timp să se înmoaie în cavitatea materialului, apelați la utilizarea unei soluții cu săpun. Răziți o jumătate de săpun de menaj pe o răzătoare cu găuri medii. Trimiteți așchii la 1,5-1,8 litri. apa din regim de temperatură aproximativ 40 de grade. Puneți ustensilele de bucătărie înăuntru. Așteptați cel puțin 25-35 de minute.
3. Petele persistente pot fi îndepărtate cu ușurință. Pentru a face acest lucru, pregătiți o masă lichidă și topiți produsele în ea. Pentru 9 l. apă, luați mai mult de jumătate de săpun de menaj, 300 gr. sifon si 120 gr. lipici (silicat). Procedura de fierbere nu trebuie să dureze mai mult de 4 minute.
4. După curățare, asigurați-vă că clătiți bine vasele cu apă curentă. Lăsați produsele să se usuce vivo. Dacă murdăria este slabă, acestea pot fi îndepărtate cu un burete din cauciuc spumă sau o cârpă moale.

Detartrarea vaselor de gătit din aluminiu

1. Dacă apa de la robinet este dură, pe orice ustensile va apărea calcar în timpul gătitului. În ceea ce privește produsele din aluminiu, placa se formează pe ele extrem de rapid. Nu frecați suprafața tare, altfel riscați să deteriorați pereții.
2. Pentru a elimina corect scara, trebuie să luați în considerare unele dintre nuanțe. Dacă placa este persistentă, este necesar să se fierbe produsul într-o soluție de săpun cu adăugarea de adeziv silicat și sodă. Rețeta a mai fost menționată.
3. Dacă scara este un strat mic, atunci puteți scăpa de ea cu amoniac.Pentru a face acest lucru, turnați 5 ml. compoziție în 3-4 litri de apă. În plus, amestecați 40 gr. bicarbonat de sodiu și 20 gr. sapun de rufe. Soluția rezultată trebuie șters de pe scară. Clătiți recipientul de aluminiu sub jet de apă.
4. De asemenea, poate face față sarcinii otet de masa. Umpleți o cratiță cu apă și adăugați 120 ml în ea. oţet. Se fierbe un sfert de oră. După manipulare, scurgeți lichidul și clătiți recipientul cu apă nefierbintă. Ștergeți cu un prosop.

Cum să aveți grijă de vasele de gătit din aluminiu

Pentru a nu te confrunta cu problema curățării recipientelor de aluminiu de petele de funingine și grăsime, trebuie să cunoști regulile de îngrijire a aluminiului.

1. Dacă ați achiziționat un recipient nou din acest material, fierbeți produsul în apă cu sare înainte de utilizare. În timpul procedurii, metalul dobândește coeficient crescut rigiditate. Ca rezultat, vaporii și calcarul se vor lipi mai puțin de pereți.
2. Pentru a menține vasele strălucitoare, spălați recipientele apa cu sapun cu adaos de amoniac.
3. Pentru a pastra cat mai mult timp stralucirea vaselor, produsele trebuie curatate cu pudra de dinti. Pentru a face acest lucru, aplicați compoziția pe o cârpă umedă și pe fibre moi. Ștergeți bine suprafața.
4. Pentru a evita petele în oale, nu este recomandat să fierbeți cartofii și vasele fără sare în recipiente din astfel de material.

Curățarea vaselor de gătit din aluminiu necesită conformitate anumite reguli. Nu spălați ustensilele dacă nu s-au răcit la temperatura camerei. Este interzisă utilizarea produselor abrazive și a bureților duri. Acordați atenție celor de mai sus metode eficiente curatenie.

Video: cum să speli o tigaie de aluminiu de ardere și grăsime

Aluminiu, datorită acestuia caracteristici tehnice, acoperit rapid cu un strat întunecat (oxizi) și funingine. Și dacă alimentele sunt lăsate să ardă în astfel de tigăi, atunci stratul ars este ulterior foarte greu de spălat. Cum să utilizați corect vasele de gătit din aluminiu și cum le puteți curăța acasă pentru a evita eventualele probleme?

Varietăți de contaminare a tigăilor de aluminiu

Există mai multe tipuri de contaminanți care se formează pe suprafața aluminiului:

• Întunecare. Ele se formează din cauza oxidării metalului, care, la rândul său, are loc datorită depozitării alimentelor în recipiente de aluminiu.
• Nagar. pete întunecate, mai dens ca structură. Format în timpul funcționării tigaii: un detergent convențional nu îndepărtează complet murdăria, se acumulează treptat la suprafață și se întunecă. Dacă această funingine nu este curățată mult timp, atunci poate forma straturi destul de groase.
• Mâncare arsă. Totul este evident aici: nu au urmat procesul de gatire si a aparut un strat gros de mancare arse.

Teoretic, toți acești contaminanți pot fi îndepărtați cu ușurință cu orice abraziv - un burete metalizat, smirghel, nisip sau o perie metalică. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui în niciun caz făcut. Metalul este foarte moale, iar sub influența unui abraziv dur, suprafața sa este grav deteriorată.. O suprafață aspră, zgâriată, la rândul ei, va fi mai contaminată.

Există multe modalități de a face față murdăriei și a păta pe tigăile de aluminiu fără a utiliza abrazivi dure, chiar și atunci când este vorba de straturi de funingine care se acumulează pe parcursul mai multor ani. Cel mai popular și opțiuni eficiente soluții și cum să lucrezi cu ele.

Îndepărtarea petelor de acid

Întunecarea simplă pe suprafața unei tigăi de aluminiu poate fi îndepărtată cu ușurință cu acizi. Iată câteva opțiuni ușoare:

• Acid acetic (de preferință 6%). Petele de pe metal se șterg cu un burete înmuiat în oțet, după care vasele se clătesc bine cu apă.
• Un mar. Fructul este tăiat în jumătate și zonele cu probleme de pe tigaie sunt frecate cu o tăietură.
• Acid de lamaie. Pudra de acid citric se toarnă într-o cratiță, acolo se toarnă apă (la un nivel de 1 cm deasupra tuturor rumeniei). Soluția se fierbe timp de 15-20 de minute, după care se scurge, iar tigaia se șterge cu un burete obișnuit. În medie, se folosește 1 plic (10 grame) pe litru de apă.
• De asemenea, chefirul, zerul sau saramura din conserva de castraveți / roșii pot acționa ca un acid. Aceste lichide se toarnă în tigaie timp de aproximativ 1 oră, apoi se scurg. În continuare, metalul trebuie plimbat cu un burete moale cu detergentul obișnuit de spălat vase.

Dintre metodele prezentate în această secțiune, poate fi luată în considerare cea mai simplă și mai eficientă metodă de curățare cu oțet. Concentrația de acid în oțet este mai mare decât în ​​alte produse și este constantă. Prin urmare, procesul va dura mai puțin timp, iar calitatea curățării va fi mai mare.

Important! Nu folosiți acizi concentrați, în special esența de oțet, pentru a curăța vasele de aluminiu. Acest lucru poate provoca daune grave vaselor. De asemenea, nu lăsați acizi pe suprafața de aluminiu pentru o perioadă lungă de timp, deoarece există riscul de a obține efectul opus: vasele se vor întuneca.

Sodă, sare și amoniac

Soda are un efect abraziv și chimic ușor asupra murdăriei. Bun pentru îndepărtarea murdăriei ușoare până la medii din tigăile de aluminiu. În plus, această metodă este foarte simplă: se toarnă puțin sifon pe un burete foarte umezit, care este apoi șters peste tigaie. Lucrul trebuie făcut cu o presiune ușoară. Apoi vasele pot fi pur și simplu clătite cu apă.

Cu un amestec de sodă, sare și acid citric (1/1/1), puteți curăța fundul vasului de alimentele arse. Ingredientele indicate se toarnă în tigaie și se umplu cu apă, astfel încât nivelul de carbon să fie blocat. Se fierbe 20 de minute, apoi se scurge si se termina curatarea cu un burete de plastic. Această metodă este potrivită pentru murdăria proaspătă, necomplicată.

Un alt instrument pentru îndepărtarea depunerilor de carbon din aluminiu este o soluție apoasă de săpun de rufe ras și amoniac. Nivelul de eficacitate este aproximativ același cu cel al unui amestec de sifon cu sare și acid citric.

• Apa - 2 litri.
• Săpun de rufe - 1/3 bucată.
• Clorura de amoniu - 1 lingura. o lingură.

Se toarnă amestecul într-un recipient contaminat, se pune pe aragaz și se fierbe timp de 10-15 minute. După ce turnați lichidul, curățați tava cu un burete de plastic. Dacă funinginea este puternică, atunci puteți lăsa soluția în recipient timp de 1,5 - 2 ore și apoi efectuați curățarea mecanică.

Mai multe opțiuni pentru curățarea aluminiului

Cum se curata cu lipici silicat

Cel mai metoda eficienta pentru curățarea tigăilor de aluminiu - fierbere în apă cu adaos de adeziv silicat, sodă și săpun de rufe. Acest amestec va face față chiar și ani de funingine, față de care până și periile metalice sunt neputincioase. Este foarte important ca suprafața metalică să nu fie deteriorată în niciun fel de o astfel de curățare.

Ingrediente pentru 10 litri de apa:

• Lipici silicat - 1 sticla.
• Săpun de rufe (cel mai simplu, 72%) - 1 bar.
• Soda - 1 cană.

Turnați apă în orice vas de volum adecvat, adăugați acolo lipici, săpun ras și sifon. A pune pe foc puternicși amestecați până se dizolvă bucățile de săpun. Coborâți oalele destinate curățării în soluție și, după fierbere, reduceți căldura la minimum. Închideți recipientul cu un capac. Durata fierberii depinde de cât de mult sunt murdare vasele, dar în medie - de la o oră la două. După ce a trecut timpul, stingeți aragazul, scoateți tigăile și terminați curățarea. mecanic: folosind un burete din plastic sau sintetic.

Există o părere că sifonul nu ar trebui folosit pentru a curăța tigăile de aluminiu. Acest lucru este doar parțial adevărat și se aplică numai vaselor de gătit nichelate, care sunt distruse ireversibil de orice abraziv.”

Opțiune folosind lipici PVA și oțet

Reguli de utilizare și curățare la domiciliu

Primul lucru despre care trebuie vorbit este pregătirea de noi tigăi de aluminiu pentru funcționare. Constă în a crea folie protectoare pe suprafata vaselor. E foarte simplu:

• Spălați și uscați oala.
• Se toarnă ulei vegetal rafinat pe fund. strat subțire doar pentru a acoperi fundul.
• Se toarnă o lingură de sare.
• Aprindeți tigaia, scuturând-o astfel încât uleiul și sarea să fie distribuite de-a lungul pereților.
• Când apare mirosul caracteristic de ulei ars, stingeți focul.
• Lăsați vasele să se răcească natural.

Câteva reguli privind funcționarea tigăilor din aluminiu:

• Nu depozitați alimente în ele după gătire.. Acest lucru va evita formarea de oxizi pe suprafața metalului și, în consecință, întunecarea acestuia.
• Curățarea preventivă a funinginei. Cel mai bine se fac cel puțin o dată pe săptămână. În acest caz, nu trebuie să utilizați „artilerie grea” sub formă de compoziții multicomponente. Pentru prevenire, este suficient să folosiți sifon obișnuit și un burete din cauciuc spumos.
• Pentru spălarea vaselor din aluminiu trebuie să folosiți cauciuc spumă sau alți bureți moi. Dintre abrazivi, se pot folosi doar sifon și bureți de plastic.
• Din chimia „achiziționată”, trebuie să alegeți acele produse care indică faptul că sunt potrivite pentru ustensile din aluminiu.

Când vine vorba de fonduri productie industriala, apoi ar trebui să le alegeți pe cei al căror PH este neutru. De obicei, în numele lor există cuvintele „lichid/gel pentru curățarea metalelor”. Au complexe formula chimica, datorită căruia se descurcă poluare puternică. Clătiți astfel de produse ar trebui să fie foarte atent. În ceea ce privește produsele care conțin sifon, acestea nu trebuie folosite zilnic.

Trebuie remarcat faptul că sifonul, atât simplu, cât și calcinat, distruge treptat filmul protector de oxid de pe suprafața aluminiului. Acest lucru nu este critic, cu condiția ca curățarea cu utilizarea acestor substanțe să nu fie zilnică, iar procedura de refacere a foliei de protecție să fie efectuată cel puțin o dată. Procesul este același ca și pentru pregătirea unei noi oale pentru utilizare: prăjirea vaselor cu ulei vegetal si sare.

Vasele de aluminiu nu trebuie spălate mașini de spălat vase. În interiorul acestora se formează condiții care contribuie la distrugerea peliculei de oxid, care se aplică pe suprafața de aluminiu pentru a o proteja. În absența unei pelicule de oxid, metalul începe să se întunece mai întâi și în acest proces exploatare în continuare este distrus treptat. Particulele de metal pot ajunge în alimente, ceea ce nu este foarte util pentru corpul uman.

Vasele de gătit din aluminiu sunt versatile și ușor de utilizat. Dar pentru ca funcționarea sa să nu cauzeze probleme, trebuie să respectați cu strictețe regulile de lucru cu acesta.