Este profitabil să deschizi o afacere cu flori? Butic floral - o tendință nouă

Oamenii de afaceri cu experiență care au obținut un oarecare succes spun adesea că nu le pasă cu ce fac comerț. afacere cu flori diferă prin aceea că va trebui să vinzi un produs foarte frumos, în timp ce profitabilitatea unei astfel de afaceri, dacă este organizată corespunzător, este destul de mare.

În același timp, în cazul încălcării obligațiilor contractuale de către contrapărți, pierderile pot fi destul de semnificative. În același timp, experții prevăd rate mari de dezvoltare a afacerii cu flori în Rusia în următorii ani. De aceea, pentru cei care vor să se ocupe de flori, nu este prea târziu să-și înceapă activitățile.

Cum să deschizi o afacere cu flori?

Înainte de a vă angaja serios în vânzarea de flori, trebuie să vă gândiți cu atenție cum să organizați o afacere cu flori. Desigur, florile sunt o marfă căutată, dar în același timp destul de perisabilă, așa că vânzarea acesteia ar trebui efectuată cât mai curând posibil. În caz contrar, florile se vor ofili pur și simplu și nu va fi posibilă reanimarea lor.

De aceea prize pentru vânzarea unor astfel de bunuri ar trebui să fie plasate în locuri aglomerate, de preferință nu departe de centrul de afaceri. Cert este că în orice organizație se obișnuiește să se sărbătorească zilele de naștere ale angajaților, iar în aceste zile se obișnuiește să se dăruiască flori. Dacă începeți o afacere cu flori de la zero, atunci mai întâi trebuie să vă înregistrați ca antreprenor individual și să închiriați un cort în piață. Amintiți-vă că înregistrarea activităților este o condiție prealabilă, altfel puteți fi amendat pentru afaceri ilegale.

Plan de afaceri pentru flori

Fiecare afacere începe cu un plan de afaceri. Poate fi întocmit pe hârtie, sau poate doar în capul tău, dar în orice caz, este necesar să te gândești la un plan de organizare a unei afaceri.

La compilarea acestuia, ele pornesc de obicei de la costurile achiziționării principalelor produse - flori, atunci este necesar să se ia în considerare toate plățile obligatorii care trebuie plătite la buget și fonduri extrabugetare, precum și alte cheltuieli necesare. (chiria, salariile angajaților cu angajamente și alte cheltuieli).

Pe stadiul inițial afaceri, prețul de vânzare al mărfurilor, care va forma venitul afacerii cu flori, trebuie stabilit ținând cont de prețurile concurenților, uneori nivelul acestora poate fi și mai mic pentru a atrage clienți. Cu toate acestea, prețurile în florării-saloane se efectuează după un principiu ușor diferit de cel din chioșcuri și piețe, deoarece prețul mărfurilor include și costul serviciului - motiv pentru care trebuie să fie bine depanat.

Pentru a crește profitul și a crea un plus de confort pentru cumpărători, majoritatea florăriilor exersează să preia comenzi prin internet, să livreze buchete direct cumpărătorului, unele dintre ele au stabilit cooperare cu saloanele de nuntă.

Afacerea cu flori este sezonieră, iar furnizarea de servicii suplimentare face posibilă compensarea scăderii veniturilor în timpul sezonului de jos.

Plan de afaceri pentru o florarie

Dacă aveți o anumită sumă de capital, cel mai bine este să deschideți florarie sau salon. Prin extinderea gamei și vânzarea de produse conexe, o astfel de afacere va avea o rentabilitate mai mare. Totuși, acest lucru va necesita închirierea sau cumpărarea (ceea ce este destul de dificil) a unei camere cu o suprafață de cel puțin 50,0 metri pătrați. metri.

Pe lângă podeaua de tranzacționare, trebuie să existe spatiu depozit. Este necesară și prezența unui sistem split care să mențină condiții optime de temperatură. Florile proaspăt tăiate se păstrează cel mai bine într-un frigider de delicatese. Podeaua comercială trebuie să fie echipată cu rafturi și nu trebuie să uitați de necesitatea achiziționării de echipamente de birou simple.

Dacă nu te pricepi la compunerea aranjamentelor florale, atunci este o idee bună să te gândești la locul de muncă al unui florar. În plus, veți avea nevoie de o varietate de materiale de ambalare pentru decorarea buchetelor.

Toate aceste costuri trebuie acoperite din fonduri proprii, deoarece băncile practic nu acordă împrumuturi pentru a începe o nouă afacere. În ceea ce privește planificarea activităților, atunci, desigur, puteți cheltui bani plan de afaceri gata florărie, dar nu este atât de dificil să o creezi singur, având în vedere toate detaliile acestei afaceri.

Te-ai născut și nu locuiești în capitală, dar acesta nu este un motiv pentru a nu-ți crea propria afacere de succes. Cum să creezi o afacere profitabilă într-un oraș mic?:

Exemplu de plan de afaceri pentru o florărie

Pentru claritate, vom arăta cum să întocmești un plan de afaceri pentru o florărie. Deci, avem nevoie de o cameră cu o suprafață de cel puțin 50,0 metri pătrați. metri. Lista minimă de echipamente necesare pentru deschiderea acestuia include următoarele:
Nr. Nume echipament | Cantitate | Pret pe unul. (frec.) | Preț total (fr.)
1. Frigider gastronomic 3 42500.0 127500.0
2. Raft 20 2800,0 56000,0
3. Sistem split Fujitsu Genera" 2 20800.0 41600.0
4. Raft 1 5600.0 5600.0
5. Scaun de birou 3 2900,0 8700,0
6. Masa de birou ergonomica 2 3200.0 6400.0
7. Birou pentru computer„Clasic” 1 3050,0 3050,0
8. Unitate de sistem, monitor, imprimantă 29000.0
9. Specializat la locul de muncă florar1 12500.0 12500.0
10. Vaze, standuri de flori specializate, materiale consumabile 25000,0
Total 315350,0

Astfel, costurile minime inițiale de capital pentru achiziționarea de echipamente pentru o florărie se vor ridica la 315,4 mii de ruble. Suma nu este atât de mare, dar nu uitați că principalele costuri vor cădea pe achiziția de bunuri și cheltuielile de funcționare.
Să presupunem că în salon-magazin lucrează 3 persoane (1 vânzător, 1 florar, 1 contabil contractual). Proprietarul afacerii acționează ca administrator.

Cu un markup de 90,0% (care este o medie într-o astfel de afacere) și un venit mediu zilnic de 34,2 mii de ruble, venitul lunar brut va fi de 855,0 mii de ruble.
Acum să calculăm cheltuielile medii lunare:

• achiziționarea de bunuri - 450,0 mii de ruble;
• salariu cu angajamente - 97,5 mii de ruble;
• chirie - 120,0 mii de ruble;
• facturile de utilități (inclusiv costurile medii anuale de încălzire) - 56,0 mii de ruble;
• consumabile pentru nevoile curente - 15,0 mii de ruble;
• impozite (UTII) - 15,0 mii de ruble.

Costuri totale - 753,5 mii de ruble.
Profitul net lunar al salonului va fi de 101,5 mii de ruble. Astfel, profitabilitatea afacerii cu flori va fi de 11,9%. (Calculele au presupus venitul minim pe care îl poate primi o florărie nepromovată și cheltuieli reale).

plan de afaceri stand flori

Un chioșc de flori, spre deosebire de un magazin, are o suprafață de vânzare mai mică, nu asigură florărie, iar gama de mărfuri este mai puțin largă. Dacă magazinul, pe lângă flori, poate asigura vânzarea de produse conexe - plante în ghivece, suveniruri și cadouri, ceramică, pământ, atunci într-un chioșc, de regulă, se vinde numai produsul principal.

Profitul unei tarabe de flori este complet dependent de cifra de afaceri. În general, întocmirea unui plan de afaceri pentru un chioșc de flori nu este diferită de întocmirea unui plan de afaceri pentru o florărie, doar cifrele vor diferi în mod natural.

Cu aceleași venituri, profitabilitatea chioșcului va fi semnificativ mai mică din cauza costurilor mult mai mari și a pierderilor destul de mari. De asemenea, este evident că organizarea muncii unui chioșc de flori va necesita mai puține investiții.

Cumpărarea unei afaceri cu flori

Uneori puteți vedea reclame de următoarea natură: „Voi cumpăra o afacere de flori gata făcută”, ceea ce nu este surprinzător, având în vedere rentabilitatea sa ridicată. Dacă sunteți deja angajat într-o anumită afacere, aveți experiență și, cel mai important, un capital considerabil, atunci puteți cumpăra o afacere de flori gata făcută.

Totuși, în acest caz, va trebui să îl evaluați, ceea ce înseamnă să aflați toți furnizorii, termenii de livrare a mărfurilor, veniturile și cheltuielile medii lunare, principalii cumpărători, relațiile cu fiscul, creditorii și debitorii și multe alte nuanțe.

Cumpărarea unei afaceri cu flori la Moscova și, în plus, una de succes, este destul de rar, deci fără cunoștințe motive reale vânzarea lui de către proprietar nu merită să facem o afacere.

Cu toate acestea, dacă studiați bine starea de fapt în afacerea cu flori care este oferită spre vânzare, atunci puteți reduce temeinic prețul, iar tranzacția de cumpărare se poate dovedi a fi foarte profitabilă.

Știi cum să reușești în afaceri datorită experienței antreprenorilor de succes?

Vanzare de afaceri cu flori

Afacerea cu flori este vândută din cu totul alte motive: nerentabilitate, dispute între coproprietari, nevoia de a obține Bani a plăti conturile de plătit, a rambursa împrumuturile bancare. Astăzi, pe internet, puteți vedea adesea reclame pentru vânzarea unei afaceri cu flori la Moscova.

Atunci când efectuați astfel de tranzacții, este foarte important ca proprietatea în care se află magazinele sau saloanele să fie deținută de proprietarul afacerii. În acest caz, prețul tranzacției crește de multe ori.

Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că chiria în capitală este neobișnuit de mare și crește în fiecare an. Drept urmare, afacerea cu flori din Moscova, în unele cazuri, poate avea chiar o rentabilitate negativă, care este unul dintre motivele vânzării sale.

Afaceri cu flori acasă

Dacă locuiți într-o casă privată cu un teren destul de mare, iubiți florile și înțelegeți-le, atunci cea mai bună opțiune va organiza o afacere cu flori la domiciliu. Una dintre cele mai comune flori cultivate pe complot personal, sunt trandafiri, dalii și asteri.

O astfel de afacere va fi destul de profitabilă, deoarece suportați doar costul achiziționării de semințe, tuberculi sau răsaduri, totuși, semințele și tuberculii pot fi obținute independent, dar răsadurile de trandafiri trebuie achiziționate din pepiniere.

Pentru a conduce o afacere cu flori acasă pe tot parcursul anului, aveți nevoie de o seră, ale cărei costuri de construcție nu vor fi atât de mari.

Adevărat, acest lucru va crește costul energiei electrice, dar, așa cum arată practica, acestea vor plăti mai mult decât. Principalul lucru este să găsești cumpărători: pot fi tarabe de flori, magazine, poți vinde flori și pe cont propriu.

Unul dintre prietenii mei, care cultivă flori acasă, schimbă mașini străine în fiecare an.

Deci, gândiți-vă: este afacerea cu flori profitabilă?

Video interesant Cum să faci bani cu flori!

În opinia multor locuitori, afacerea cu flori este o ocupație atractivă și profitabilă. Cu toate acestea, dacă întrebarea cum să porniți o afacere cu flori de la zero este tratată îndeaproape, atunci vor apărea o mulțime de „capcane”. Având o idee despre caracteristicile pieței de flori, toate avantajele și dezavantajele, va fi posibil să se minimizeze posibilele riscuri.

Principiul de bază al afacerii cu flori

Cu o dispoziție proastă, este puțin probabil ca oamenii să meargă la magazin pentru flori. Aceasta înseamnă că sarcina principală a proprietarului acestei afaceri este să se asigure că buna dispoziție a vizitatorului este păstrată. Este important să poți ghici ce dorește consumatorul și să oferi cumpărătorului diferite produse, în funcție de evenimentul pentru care este asigurat buchetul.

Înainte de a vă începe afacerea în domeniul florilor, trebuie să vă familiarizați cu unele dintre nuanțele în care începătorii le vor fi deosebit de utile.

• Reducerea mărfurilor trebuie făcută într-o săptămână, fără a aștepta momentul în care buchetele încep să se ofilească;
• Proprietarul trebuie să asigure așa-numitele „vacanțe de închiriere” (fără plată), cu durata de 7-14 zile în vederea dotării incintei;
• Aflați dacă utilitățile sunt incluse în chirie.

Important! Nu trebuie uitat că stilul și originalitatea designului buchetelor este cheia unui flux inepuizabil de clienți care apreciază mereu această abordare.

A începe este o muncă grea

Problema cum să deschizi o afacere cu flori de la zero ar trebui abordată în mod responsabil. Este foarte recomandat să stabiliți de unde este cel mai rezonabil să începeți, ce este necesar pentru a deschide o florărie.

Colectăm documente

Indiferent de suprafața pe care o va ocupa pavilionul comercial, proprietarul trebuie să aibă un anumit set de documente:

• Documente de autorizare pentru angajare în comerț (în conformitate cu nr. 381-FZ), pentru care puteți solicita la guvernul raional;
• concluzie din san-epidem. autorităților că spațiul comercial îndeplinește standardele de salubritate cerute;
• nu uitați de cartea de reclamații și sugestii;
• ar trebui să aveți grijă de avizele de însoțire pentru produsele prezentate în magazin;
• lista de prețuri pentru bunurile oferite consumatorilor (acest articol poate fi omis).

Un pachet cu aceste documente trebuie prezentat cumpărătorului la prima cerere. Dar contractul de închiriere a spațiilor, un document care atestă înregistrarea casă de marcat, precum și documentația pentru echipament, ar trebui să fie întotdeauna la îndemână în cazul în care autoritățile de inspecție intervin.

Fiecare membru al echipei trebuie să aibă o carte medicală și o fișă care să indice numele de familie, prenumele, patronimul angajatului și o fotografie.

Alege un loc

Poate că primii pași în afacerea cu flori ar trebui să vizeze determinarea locației magazinului. Acest lucru determină în mare măsură cât de succes va avea evenimentul în ansamblu. Pentru unii, este absolut indiferent de unde să cumpere flori, orice magazin o va face, iar unii sunt gata să conducă prin tot orașul la salonul lor preferat și să cumpere acolo un buchet.

Pentru a nu greși cu locul, trebuie să ai o idee clară despre potențialii cumpărători. De obicei proaspete, doar florile tăiate se grăbesc să cumpere jumătatea masculină. Nu vor observa plantele elegante în ghiveci, preferând trandafirii frumoși sau, în cel mai rău caz, crizantemele.

Femeilor le plac mai mult plantele în ghivece și flora exotică. Doamnele care sunt bine versate în grădinărit sunt gata să dobândească cu o constanță de invidiat tipuri diferite plante, adăugându-le la colecțiile lor. Pe lângă flori, sunt interesați de drenaj, sol, îngrășăminte, decorațiuni. Astfel de cumpărători vor alege o florărie situată în apropierea casei și, cel mai probabil, lângă o stație de autobuz.

Caracteristici ale gamei

Pentru suprafețe relativ mici, cea mai bună opțiune ar fi să vindeți flori proaspăt tăiate. În astfel de unități, cumpărătorii nu vor căuta plante de apartament sau produse conexe. Printre altele, această categorie de spațiu necesită foarte mult. În astfel de magazine este recomandat să vindeți garoafe, trandafiri, gerbere, diferite tipuri de lalele.

Dacă pavilionul are o suprafață mai mare de 20 mp. m., atunci soiurile mărfurilor prezentate ar trebui extinse. Se adaugă orhidee, iris, anthurium. Ar fi bine să extindem stocul varietal de trandafiri.
Florariile mari (de la 30 mp) au posibilitatea de a-si diversifica gama de produse cu plante in ghiveci, pamant, ingrasaminte si diverse accesorii.

Suprafata 50 mp. m. și mai sus vă permite să aduceți varietatea de produse a magazinului la valorile maxime. Opțiunile exotice, plantele în ghivece de dimensiuni mari și o mare varietate de sol se vor vinde bine aici. Pavilioanele cu o suprafață mare de vânzare pot oferi ambalarea produselor. Ca opțiune, ar trebui să începeți să faceți cărți poștale de designer din flori proaspete.

Personalul este important

A trata problema personalului într-o afacere care presupune vânzarea de flori nu este o sarcină ușoară, meritând o atenție specială. Rentabilitatea investiției depinde de cât de profesioniști sunt vânzătorii. Doar cei care se caracterizează prin gândire creativă și imaginație dezvoltată sunt capabili să lucreze în această industrie. În plus, angajații trebuie să aibă abilități și cunoștințe speciale în îngrijirea diferitelor tipuri de plante. Indatoririle vanzatorului includ atat realizarea de buchete la comanda, cat si consultarea consumatorilor. Depinde de bunăvoința și profesionalismul consultantului dacă cumpărătorul dorește să vină din nou în acest pavilion.

Pentru educație specială, cei care doresc pot merge la cursuri speciale de florărie. Totuși, deținerea unui document care confirmă finalizarea instruirii pe această problemă nu înseamnă deloc că angajatul a devenit profesionist. Un specialist trebuie să-și iubească meseria, florile sunt un produs deosebit care necesită tandrețe și respect față de sine.

Personalul unei florării ar trebui să aibă o altă calitate indispensabilă - capacitatea de a vinde. Atragerea unui cumpărător nu este o sarcină ușoară, trebuie de asemenea să o poți face. Pentru a stimula astfel de calități, un antreprenor poate folosi o schemă specială de salarizare. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să vă limitați doar la stabilirea unui tarif standard pentru timp de muncă, dar oferă și un procent din vânzările reale. Astfel, angajatul va avea sarcina de a vinde cantitatea maxima de marfa pe zi pentru a castiga, respectiv, mai mult.

Pentru a-ți înființa afacerea pe flori, vei avea nevoie nu doar de un florar și vânzător instruit, ci și de un contabil și un administrator. Magazinul online va necesita sofer si curier.

Integritatea și onestitatea sunt principalele calități pe care ar trebui să le aibă angajații. Cu toate acestea, antreprenorul însuși ar trebui să se comporte amabil cu subalternii săi.

Important! Orice afacere trebuie să fie construită pe înțelegerea reciprocă între lucrători și angajatori. Succesul evenimentului depinde de asta.

Ce echipament este necesar

Cei care sunt nedumeriți de problema modului de a-și deschide propria florărie de la zero ar trebui să achiziționeze echipamentul necesar.

Trebuie să cumpăr mobilă calitate bună, va evidenția ghivece cu flori și buchete deja create. Cei care doresc au posibilitatea de a contacta firme specializate care vor fi bucuroși să își ofere serviciile pentru aprovizionare echipamente comerciale pentru tipuri diferite afaceri, inclusiv totul pentru o florărie. Este recomandat sa nu uitati ca o afacere legata de flori presupune atragerea suficienta un numar mare cumpărători. Ce altceva să-i intereseze pe potențialii consumatori, dacă nu designul colorat și profesionalismul angajaților pot interesa potențialii cumpărători?!

Perioade scurte de depozitare trăsătură distinctivă afacere cu flori. Unii oameni consideră acest aspect intimidant. Pentru a prelungi durata de viata a gradinii tale de flori, ar trebui sa ai grija sa achizitionezi frigidere speciale si congelatoare. De asemenea, este permisă o opțiune mai puțin costisitoare - utilizarea frigiderelor industriale. Astfel de echipamente pot fi găsite în supermarketuri și magazine obișnuite, ele depozitează carne, lapte, cârnați și brânză.

Dacă pavilionul de flori dobândește un astfel de echipament, atunci ar trebui să fie instalat într-un depozit, ascunzându-se astfel de privirile indiscrete. De ce trebuie să știe cumpărătorii că trandafirul nu a venit direct din Olanda, așa cum cred ei, ci și-a păstrat prospețimea și aspectul prezentabil datorită condițiilor speciale de depozitare.

Beneficii de afaceri pe flori

Pentru cei care au planificat, dar nu știu să deschidă o afacere cu flori de la zero, problema rentabilității este importantă. Dacă afacerea cu flori este profitabilă, nu este problematic de calculat.

Trebuie remarcat faptul că această zonă este poate una dintre cele mai profitabile. Cheat-ul pentru 1 floare iese din scară și uneori variază între 100-150%. Dacă luăm în considerare rentabilitatea medie a unui magazin care vinde produse similare, atunci se poate estima la aproximativ 50%, iar asta ținând cont de costurile de închiriere, salarii, neprevăzute și căsătorie, ceea ce este indispensabil în această chestiune.

Rentabilitatea magazinuluiîn mare măsură determinată de experienţa şi profesionalismul vânzătorului. Va fi posibilă o creștere a mărfurilor vândute datorită capacității de a compune corect buchete și de a îngriji în mod corespunzător florile.

Aspecte pozitive și negative ale afacerii cu flori

Înainte de a începe o afacere cu un magazin de flori, trebuie să luați în considerare toate avantajele și dezavantajele acestei aventuri.

Beneficii este de remarcat următoarele:

• Pornire rapidă. Ca orice altă afacere, florile necesită și un anumit capital inițial. Cu toate acestea, nu este nevoie de bani mari aici. Va fi suficient pentru 8-10 mii de dolari pentru a vă deschide punctul lângă metrou sau la stația de autobuz.
• În caz de eșec, lichidarea afacerii este, de asemenea, ușoară. Va fi necesar doar să scăpați de echipament prin vânzarea acestuia și să rezolvați partea documentară a problemei.
• Markup impresionant este o caracteristică a acestei afaceri. Un trandafir achiziționat în Olanda pentru 1 USD este vândut aici cu 2 USD, 3 și chiar 5 USD.

Dar în vânzările de flori există și limitări:

• Perioada de valabilitate limitată. Produsul este de scurtă durată și într-un lot nou există întotdeauna o căsătorie, plantele încep să se estompeze rapid, își pierd aspectul prezentabil.
• Afacerea este sezonieră. Uneori, de sărbători, cum ar fi 8 martie, puteți conta pe primirea veniturilor anuale. Există însă și anotimpuri „moarte”. Puține flori se vând vara.

Nuanțele enumerate trebuie să fie luate în considerare de toți cei care sunt chinuiți de întrebarea cum să deschidă o florărie într-un oraș mic sau o metropolă cu milioane de puternice.

Cum să conduci o afacere cu flori de acasă

A decide unde să începi o afacere cu flori acasă nu este deloc dificil. Mai întâi trebuie să înregistrați un magazin online. Resurse pentru locația sa pot fi:

• Menținerea unui site web independent;
• Implementare prin intermediul rețelelor de socializare;
• Site-uri-târguri care oferă diverse bunuri și servicii.

Fiecare dintre aceste metode are atât avantaje cât și aspecte negative. Dacă îți creezi propriul site web, atunci ar trebui să încerci ulterior să-l promovezi, ceea ce implică anumite costuri. Rețeaua de socializare limitează posibilitățile, dar site-ul este absolut gratuit.

Un magazin online are un avantaj semnificativ, care este riscul minim. Pentru a vă configura, trebuie doar să obțineți un furnizor care să vă vândă lotul necesar de flori cât mai curând posibil.

Având o idee despre cum să porniți o afacere cu flori de la zero va fi capabil să minimizați risc posibilși implementați un eveniment promițător care poate aduce venituri bune.

Valoarea investiției inițiale este 430 000 ruble.

Se atinge pragul de rentabilitate in secunda luna de munca.

Perioada de rambursare este 6 luni.

Profit mediu lunar al primului an de implementare a proiectului 121 000 freca.

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

O florărie este o afacere profitabilă, care vă va permite să primiți profituri semnificative cu investiții minime, deoarece nici o sărbătoare sau sărbătoare nu este completă fără un buchet.

Gamă de culori:

• garoafa, garoafa de tufis (cel putin 3 nuante);
• crizanteme (3-4 nuanțe);
• trandafiri (de la 10 la 15 nuanțe diferite);
• spray trandafiri (aproximativ 5 nuanțe);
• gerbera (3-5 nuanțe);
• lalele;
• bujori.

Pe lângă florile familiare teritoriului rus, este necesar să se ofere flori exotice aduse din țări tropicale:

• orhidee;
• strelitzia;
• frezie;
• anemone;
• ranunculus;
• irisi;
• anthuriums.

Tipurile rare de flori, spre deosebire de cele care se cumpără zilnic și în cantități mari, ar trebui prezentate în mai multe exemplare. Pentru cumpărători se pot tipări broșuri speciale, în care va fi o poveste nu numai despre acest tip de plantă, ci și despre cum să o îngrijești, condițiile de detenție etc.

Gama de produse oferite:

• Flori tăiate;
• Un aranjament floral realizat de un florar folosind materiale de ambalaj care joaca un rol important in afacerea cu flori, deoarece de ele depinde designul frumos al buchetelor;
• Suveniruri.

Caracteristicile materialelor de ambalare:

• Ambalaje pentru cadouri pentru flori si aranjamente florale;
• Genți de mână din diverse materiale;
• hârtie de împachetat pentru toate gusturile;
• Cutii pentru ambalarea aranjamentelor florale;
• Cosuri pentru buchete;
• panglici, fundite florale, strasuri.

Pentru a crește profitul afacerii tale, poți oferi următoarele tipuri de servicii:

• Servicii pentru proiectarea spațiilor pentru sărbători;
• desfășurarea cursurilor de master în florărie.

3. Descrierea pieței

Astăzi, piața magazinelor de flori este o concurență destul de mare. Există bariere reduse la intrare și perspective bune de dezvoltare. Astfel, pentru a-ți ocupa locul în această nișă, trebuie să profiti la maximum de oportunitățile tale și să găsești modalități noi și originale de dezvoltare. Pe acest moment De o importanță deosebită sunt magazinele de flori online. Acest lucru se datorează faptului că oamenii folosesc din ce în ce mai mult internetul pentru a face cumpărături, inclusiv flori și buchete. Astăzi, florăriile vând nu numai flori, ci și coșuri cu dulciuri, vinuri, cadouri, decorate cu flori. Aceste cadouri sunt deosebit de relevante în perioada pre-sărbători. În general, perioada de la sfârșitul lunii decembrie până la mijlocul lunii martie poate fi numită vârf din cauza un numar mare sărbători în această perioadă. Mulți vânzători de flori obțin mai mult profit în aceste 3,5 luni decât în ​​restul anului. Activitatea are loc și în mai și septembrie.

Există date specifice pentru vânzările de flori de vârf:

• 1 septembrie;
• 14 februarie;
• 7 - 9 martie;
• 25 mai.

Publicul țintă

Florile sunt cumpărate și prezentate în mod activ de cele mai largi pături de cetățeni. Miez public țintă- tineri care lucrează cu vârsta cuprinsă între 18-35 ani. Acest grup de cumpărători poate fi considerat principalul în ceea ce privește generarea de venituri din magazin: se dăruiesc flori unul altuia, părinților, bunicilor, plătesc achiziționarea de flori pentru copii în perioada sărbătorilor.

Oamenii cumpără flori în diverse scopuri:

• Dorința de a felicita pe cineva pentru un eveniment solemn;
• Dorința de a arăta atenție față de sexul opus;
• Cumpărați un mijloc de decorare a interiorului atât al unei case private, cât și al locurilor publice.

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

Scopul principal al proiectului este de a deschide o florărie și de a-și maximiza profiturile.

Privire de ansamblu asupra pieței imobiliare pentru selectarea spațiilor optime.

Cerințe magazin:

Un pavilion staționar separat cu o suprafață de 20–40 m2 sau o cameră de aceeași zonă la parterul unei clădiri de birouri sau unei clădiri rezidențiale;

Ferestrele și intrarea ar trebui să se deschidă la prima linie sau să fie vizibile din ea;

Este de dorit ca clădirea să fie situată în apropierea carosabilului și lângă o stație de transport public;

Posibilitatea de a plasa un semn;

Prezența apei curente și o baie.

Înregistrarea unei persoane juridice.

Când vă deschideți propria florărie, trebuie acordată o atenție deosebită problemelor organizatorice și juridice. Este foarte important sa ai toate informatiile necesare si sa lucrezi conform legii pentru a evita diverse amenzi.

1. Forma juridică - antreprenor individual sau SRL.
2. Este mai profitabil pentru un antreprenor să aleagă sistemul de impozitare simplificat „Venituri minus cheltuieli” 15%.
3. Este obligatoriu să aveți un „Program de control sanitar și industrial”. Se efectuează o dată - după aprobarea de către Rospotrebnadzor.
4. Este obligatoriu sa ai contracte de deratizare, dezinfestare si dezinfectare.
5. De asemenea, sistemele de ventilație și aer condiționat trebuie întreținute, dezinfectarea acestora fiind obligatorie.
6. Este necesar un contract pentru îndepărtarea și eliminarea deșeurilor solide.
7. Există și cerințe pentru documentația internă a magazinului. Deci, organizația trebuie să:
   • registrul produselor restante;
   • registrul dezinfectanților;
   • lista cu gama de produse.
8. Toate produsele vor necesita permise de igienă SES sau certificate de calitate adecvate.
9. Merită să vă familiarizați cu Codul Vamal și cu rezoluțiile Rosselkhoznadzor care se aplică plantelor.
10. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să obțineți o licență pentru a vinde flori, dar va trebui să obțineți un permis pentru a vinde flori.
11. Dacă acceptați plăți de la clienți cu carduri bancare, atunci trebuie să deschideți un cont curent.

6. Structura organizatorica

Program de angajare:

• director - 1,
• vânzător/florărie - 2,
• curier - 1.

Numărul total de personal este de 4 persoane.

Cerințe pentru toți candidații:

• poziția de viață activă;
• abilități înalte de comunicare;
• bunăvoință;
• onestitate;
• disciplina;
• responsabilitate.

Cerințe pentru un florar:

• gust bun;
• capacitatea de a interesa cumpărătorul;
• experienta pe posturi similare;

Fond de salarii
Personal	Salariu pe 1 angajat (fr.)	Numărul de angajați	Salariul total (fr.)
Director
Vanzator/ florar
Curier
Fondul general de salarii

7. Plan financiar

Planul de vânzări al proiectului este prognozat ținând cont de sezonalitate această afacere. O creștere treptată a volumelor de vânzări este prevăzută în primele 3 luni de implementare a proiectului. În ciuda caracterului sezonier al acestei afaceri, structura de vânzări este diversificată în așa fel încât magazinul să facă în mod constant profit.

Astfel, scenariul de bază considerat este realist, iar proiectul are o rezervă pentru creșterea volumelor de vânzări în cazul intrării cu succes pe piață.

Planul de vânzări pentru primul an al proiectului, rub.

Structura vânzărilor		1 lună	2 luni	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni
Flori tăiate	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
aranjamente florale	numărul de vânzări
	verificare medie, frecare.
	total, freca.
Suveniruri	numărul de vânzări
	verificare medie, frecare.
	total, freca.
	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
Cursuri de master în florărie	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
Venituri totale, frecare.

Structura vânzărilor		7 luni	8 luni	9 luni	10 luni	11 luni	12 luni
Flori tăiate	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
aranjamente florale	numărul de vânzări
	verificare medie, frecare.
	total, freca.
Suveniruri	numărul de vânzări
	verificare medie, frecare.
	total, freca.
Servicii de decorare săli de sărbătoare	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
Cursuri de master în florărie	numărul de vânzări
	factură medie, freacă
	total, freca.
Venituri totale, frecare.

Structura de achiziții din primul an de implementare a proiectului, rub.

Structura de achizitie	1 lună	2 luni	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni
Flori (vândute)
Flori (nevandute)
Flori, total:
Ambalare
Suveniruri
Achizitii, total:

Structura de achizitie	7 luni	8 luni	9 luni	10 luni	11 luni	12 luni
Flori (vândute)
Flori (nevandute)
Flori, total:
Ambalare
Suveniruri
Achizitii, total:

Astfel, 15% din florile achiziționate rămân nevândute și sunt anulate ca pierderi. Markup pentru flori este de 200%, markup pentru suveniruri este de 100%. Costul ambalajului este de 5% din vânzarea buchetului.

Luând în considerare achiziția de bunuri, materii prime și materiale, costul mediu lunar este de 384.500 de ruble.

Rezultatul financiar pentru primul an de funcționare este prezentat în tabel. Profitul net mediu pentru primul an de funcționare este de 121.000 de ruble.

1 lună

Astăzi, afacerea cu flori este foarte populară printre oamenii de afaceri începători. Mulți sunt interesați de modul de a începe o afacere cu flori, de rentabilitatea unei florării și de posibilitatea de a crea această afacere de la zero într-un oraș mic sau acasă.

Îl poți începe cu o investiție minimă, sau îl poți intra „în mare măsură” investind o sumă ordonată. Costul unei afaceri cu flori depinde de oraș, formatul ales, caracteristicile sortimentului și servicii. Pe baza acestui lucru, este imposibil să redactezi un plan general de afaceri și să calculezi profitabilitatea unei florării, astfel încât să reflecte realitatea. În acest articol, vom lua în considerare nuanțele și riscurile, avantajele și dezavantajele afacerii cu flori de la zero, în funcție de forma aleasă, ceea ce va ajuta cititorul să își facă o idee generală, să își formeze propria opinie și să prezică individual profitabilitatea afacerea cu flori.

Nimeni nu va contesta faptul că sunt foarte puțini oameni în lume care sunt complet indiferenți la flori. Și, trecând pe lângă vitrinele unei florării, încetinim involuntar și ne oprim să admirăm mugurii strălucitori de flori, coșuri cu aranjamente florale, buchete gata făcute. Mulți oameni, în special femei, visează să fie florar sau al lor. magazin mic flori, sau poate despre un salon mare, sau despre un magazin online. La urma urmei, a oferi oamenilor o vacanță în fiecare zi este minunat! Cum să începi o afacere cu flori?

Dacă decideți să vă angajați în acest tip de activitate, în primul rând trebuie să vă familiarizați cu cele trei caracteristici riscante ale sale, fără a ține cont de care mulți antreprenori pierd repede bani și închid:

Sezonalitatea.

Florile nu cresc cu aceeași stabilitate și nu au un preț fix tot timpul anului. Pentru a compune corect sortimentul în magazin și pentru a calcula costurile achizițiilor ulterioare, trebuie să studiați soiurile de flori, perioadele de apariție a acestora pe piețe. Asa de, floare universală este un trandafir care este popular și disponibil pentru cumpărare pe tot parcursul anului. Dar un trandafir nu va umple tejgheaua. În primăvară, ar trebui să vă concentrați sortimentul pe tot felul de soiuri de lalele și să cumpărați garoafe mai aproape de mai. In vara cea mai mare varietate flori de sezon - mușețel, gladiole, alstroemeria, care vă permite să extindeți gama. Tot vara este necesar să nu ratați bujorii, al căror sezon este extrem de mic, iar cererea este destul de mare. Toamna, pe langa crizantemele aparute, trebuie achizitionate soluri, ingrasaminte, ghivece, acesta fiind momentul transplantarii florilor de interior. Iarna este perioada cea mai scumpă pentru achiziții; se achiziționează callas rezistente la îngheț, crini, orhidee. Cel mai bine este să nu plănuiești să începi și să-ți deschizi afacerea în timpul iernii dacă pornești de la zero.

Orientarea și cunoașterea suficientă a informației este un aspect necesar care te va ajuta să fii competitiv pe piață, mai ales într-un oraș mic.

Dependența de vacanță.

Zilele „de aur” pentru florari sunt sarbatori in general acceptate, precum 14 februarie (Ziua Indragostitilor) si 8 martie (Ziua Internationala a Femeii). Dacă afacerea este construită analfabet, atunci florăria supraviețuiește numai datorită unor astfel de sărbători și realizează aproximativ 10% din cifra de afaceri anuală în astfel de zile. Acest lucru se simte mai ales într-un oraș mic cu un magazin concurent mai puternic.

Inalienabilitatea florilor din tradițiile sărbătorilor este un mare plus în favoarea afacerii cu flori. Deci, o familie poate economisi pe un nou ghiozdan pentru un copil, dar nu îl va trimite profesorului la 1 septembrie fără flori, iar mireasa poate lua Rochie de mireasăînchiriază în loc să cumpere, dar nu refuză niciodată un buchet de nuntă.

De asemenea, nu trebuie să uitați că prezența entuziasmului în timpul sărbătorilor are mai multe capcane: prețurile la depozitele en-gros cresc în avans, livrările de mărfuri pot fi întrerupte și nu munca șlefuită a vânzătorilor și curierii care vă distribuie mărfurile poate duce la nemulțumiri, negative. recenzii și retragerea ulterioară a clienților. Prin urmare, proprietarii de afaceri ar trebui să fie în special în alertă și să țină totul sub control strict, iar oamenii de afaceri începători ar trebui să deschidă de la zero nu înainte de vacanță în sine, ci cu puțin timp înainte pentru a stabili o schemă de lucru.

Bunuri perisabile.

Florile sunt un produs extrem de de scurtă durată. Durata medie de viață a unei flori la temperatura potrivită este de aproximativ douăzeci de zile. Deoarece cea mai mare parte a mărfurilor provine din străinătate, floarea tăiată își trăiește cea mai mare parte a restului vieții în drum spre magazin (mai ales dacă magazinul lucrează cu dealeri, și nu cu livrări directe). Există mai multe tehnologii pentru transportul florilor și opțiuni pentru obținerea lor de la un angrosist: cumpărarea de flori uscate și apoi „lipirea” lor sau florile în apă care sunt imediat gata de vânzare, dar vor trăi mult mai puțin.

După ce ajungeți la vânzător, nu există nicio garanție că floarea va fi cumpărată rapid. Astăzi, nu există date de expirare fixe pentru flori și returnarea mărfurilor deteriorate, ca în industria alimentară. Mărturia oamenilor de afaceri care lucrează cu privire la cantitatea de bunuri avariate radiate variază: de la 10% la 50% din valoarea totală a mărfurilor. Rentabilitatea unei floricole depinde direct de acest indicator.

Există următoarele moduri de a rezolva această problemă:

• scăzând prețul florilor care nu vor dura mult și, în ultima solutie, vânzare la preț. Mai bine mergi la zero decât la minus. Un avantaj suplimentar al acestei ieșiri din situație va fi disponibilitatea bunurilor și, în consecință, atragerea de noi clienți. Principalul lucru este să-ți înveți vânzătorii să avertizeze sincer despre fragilitatea mărfurilor achiziționate în loc de asigurări privind prospețimea acesteia, pentru a nu păta reputația magazinului tău;
• utilizarea de probiotice, conservanți, acid citricși alți aditivi. Aceste fonduri ajută cu adevărat floarea să arate proaspătă și să reziste până la vânzare, dar distrug imunitatea naturală a florii în sine. După ce cumpărătorul pune florile acasă în apă obișnuită, bacteriile din aceasta vor învinge rapid floarea, ceea ce poate avea și un efect negativ asupra reputației magazinului.

Cum să alegi formatul necesar de afaceri cu flori pentru un om de afaceri începător

Există mai multe opțiuni pentru formatul de afaceri cu flori. Este necesar să determinați cât capital inițial aveți. Comerțul cu flori necesită anumite investiții. De aceasta va depinde și formatul comerțului cu flori.

Afaceri cu flori acasă de la zero.

Constă în producerea și vânzarea independentă de buchete.

Afacerea cu flori acasă - de unde să începeți? Mai întâi trebuie să stăpâniți arta florăriei, după ce ați finalizat anterior cursuri de florărie (dintre care există multe pe internet), să citiți o anumită literatură despre flori și regulile de compunere a compozițiilor, combinațiile de culori, metodele de aranjare a buchetelor, exersează-te și umple-ți mâna. După ce stăpânești abilitățile necesare, poți începe să faci buchete pentru rudele, prietenii, colegii de la serviciu. După ce ați arătat gust și imaginație, după ce v-ați investit sufletul, oferiți un buchet. În cazul performanțelor de înaltă calitate, acesta va fi amintit nu numai de persoana căreia îi este destinat cadoul, ci și de invitați, după care „gura în gură” își va face treaba. Pentru a promova o afacere acasă, este necesar să folosiți rețelele sociale (Vkontakte, Instagram, Facebook). Este necesar să creați pagini dedicate muncii dvs., să le umpleți cu conținut de înaltă calitate, să faceți reportaje foto și să faceți publicitate pentru publicul dorit. Cu cât mai mulți oameni văd capodoperele tale, le evaluează și scriu comentarii, cu atât mai bine.

Acest format are avantajele și dezavantajele sale.

Plusurile includ faptul că îți construiești singur timpul de lucru, ești acasă, compozițiile și buchetele sunt realizate la comandă. O astfel de afacere nu necesită un capital mare de pornire, echipamente și spații, angajarea de personal. Pentru flori, puteți alege un raft în frigiderul de acasă și îl puteți depozita pe balcon pe vreme rece. Nu este nevoie să pre-achiziționați un sortiment, care, la rândul său, vă asigură împotriva pierderii acestora, având în vedere că florile sunt bunuri perisabile.

Cu toate acestea, există și dezavantaje din acest lucru - florile sunt cumpărate cu amănuntul, ceea ce reduce automat profiturile și profitabilitatea la vânzarea buchetelor. Clienții pot deveni utilizatori de Internet excepțional de încrezători, ceea ce face ca profitul din muncă să fie instabil. Clientul dvs. nu va putea privi și simți în prealabil bunurile achiziționate, ceea ce crește riscul de a returna comenzile. Prin urmare, acest format al afacerii cu flori este mai degrabă un hobby care aduce un venit minim. Deși, după ce a dat dovadă de sârguință și sârguință, hobby-ul tău poate aduce un profit bun și poate deveni un „domeniu de antrenament” înainte de a-ți lansa produsele offline, dacă, după ce ai acumulat ceva experiență și ajutându-te în realizarea de buchete, dorințele și ambițiile tale te vor împinge să te dezvolți. mai departe.

Taraba de flori / chioșc / foișor.

Cel mai obișnuit format de afaceri cu flori este spațiul de vânzare cu amănuntul mic, cu un sortiment mic de bunuri. Alegerea locației joacă un rol major în rentabilitatea acestei forme de afaceri cu flori. Ar trebui să fie aglomerat și accesibil. Opțiuni de localizare: tranziție, oprire, stație de metrou, piață, adică locuri de aglomerație constantă de oameni. Ar trebui să vizeze un cumpărător cu venituri medii sau sub medie. Produsul este achiziționat în principal de la intermediari și producători locali și este în principal un trandafir, crizantemă și flori de sezon. Costul florii și al ambalajului ar trebui să fie scăzut, ceea ce afectează profitabilitatea.

Acest format are, de asemenea, avantajele și dezavantajele sale.

Plus - nu este necesar investitie mare. Deci, există o achiziție a unei cantități mici de bunuri, echipamente minime. Închirierea pentru un spațiu modest nu este, de obicei, mare. ÎN sărbători există o creștere bruscă a cererii de bunuri, ceea ce ajută la intrarea în plus și la recaptarea investițiilor.

Dar, în restul timpului, profitabilitatea unei astfel de tarabe este de 25-30%. Proprietarul este paznicul lui, vânzătorul și contabilul. Puteți angaja un distribuitor. Angajarea unui florar profesionist, având în vedere gama limitată de flori disponibilă, nu are sens. O parte foarte mică din profit provine din ambalarea florilor.

Concurența este foarte mare. Dacă ți-ai propus să începi o afacere cu flori de la zero într-un oraș mic, ar trebui să cucerești concurenții prin calitate, alegerea corectă a unui loc pentru comerț și extinderea maximă a gamei de servicii. Principalul lucru pentru care să lupți este deschiderea unei rețele de astfel de pavilioane. Acest lucru va ajuta să vă faceți serviciile recunoscute, să extindeți gama și să începeți să cumpărați mărfuri în cantități mari de la furnizori direcți, ceea ce va afecta prospețimea și prețul florilor.

Florarie.

Principala diferență dintre o florărie și formele de afaceri de mai sus este prezența unei suprafețe mari. În consecință, răspunsul la întrebarea „cum să porniți o afacere cu flori” în acest caz va implica investiții mari.

Primul lucru de făcut este să întocmești un plan de afaceri și să alegi un pasaj plin de viață, să achiziționezi echipamente frigorifice unde vor fi depozitate vaze cu flori tăiate, mese pe care vor fi adunate și împachetate buchetele, rafturi pentru produse aferente, echipamente informatice și multe altele.

Magazinul presupune prezența unui florar. Va îndeplini funcția de vânzător în același timp sau vor fi doi oameni diferiți - depinde de tine. Recrutarea ar trebui luată foarte în serios. Reputația magazinului va depinde de calitatea serviciilor prestate de angajați, ceea ce înseamnă vânzări și dezvoltarea clienților obișnuiți.

Rentabilitatea unei floricole este sporită prin vânzarea de produse suplimentare. Poate fi deja nu numai flori tăiate într-un buchet, ci și compoziții, cutii și coșuri cu flori create de o florară, flori în ghivece, răsaduri, ghivece goale, tot felul de îngrășăminte, pământ, semințe, suporturi de flori decorative și multe altele . De asemenea, prezența unei suprafețe mari vă permite să introduceți servicii conexe: împachetare cadouri, vânzare de tot felul de suveniruri, cărți poștale, producție de baloane cu heliu. Acest lucru va crește semnificativ vânzările.

Dezavantajele unui astfel de magazin includ faptul că necesită costuri și investiții mari și, în consecință, se plătește mai lent. Dar datorită numărului mare de produse conexe și a unui sortiment mai larg, magazinul oferă un profit destul de stabil.

Butic de flori.

Deschiderea unei afaceri cu flori în format boutique necesită investiții și costuri semnificative. Insa randamentul este mult mai mare, datorita muncii profesionistilor si solvabilitatii clientilor. La urma urmei, astfel de buchete aparțin clasei „Premium” și sunt create pentru oamenii bogați.

Ar trebui să găsiți o cameră pe strada principală sau într-un centru comercial mare. Trebuie să fie formatat corespunzător. Mai bine dacă va fi proiect de proiectare. Atributele necesare sunt nume frumosși o vitrină decorată cu gust, mobilier scump la comandă, echipamente frigorifice industriale și de înaltă calitate.

Nu este suficient că vânzătorul din florărie era zâmbitor și primitor. Avem nevoie de un florar profesionist cu multe calificari, care nu numai că este bine versat în flori și care știe cum se îmbină în culori, dar și să se adâncească în tradiții și subtilități. Și anume, ce plante nu se obișnuiește să pună într-un singur buchet, ce buchete de etichetă sunt potrivite pentru un copil, o fată sau o femeie tânără, un bărbat, un prieten sau un șef, ce buchet este potrivit pentru a oferi în funcție de un anumit eveniment și așa mai departe . Atunci când alegeți acest format, sortimentul ar trebui să includă flori exotice, rare, ale căror pierderi se dovedesc în mod natural a fi mult mai mari.

Produsele achiziționate într-un butic trebuie să aibă o etichetă pe ele. acest loc, pentru că cumpărătorul dobândește nu numai floarea, ci și prestigiul care vine cu ea.

Dacă întrebarea principală pentru tine este cum să începi o afacere cu flori de la zero, atunci această opțiune afacerile cu flori nu pot fi potrivite din cauza investițiilor mari.

Comenzi corporative în domeniul florilor.

Indiferent ce format de afacere cu flori alegeți, comenzile corporative pot aduce profituri mari, care includ mici buchete de complimente pentru angajați, coșuri uriașe cu flori pentru un eveniment, decorarea unei săli pentru un eveniment.

Un butic și un magazin de flori au șanse mult mai mari de a găsi un client corporativ mare decât un pavilion sau o persoană care și-a deschis o afacere cu flori acasă. Dar merită efortul de a-l găsi.

Poate fi o mică cafenea unde, prin acord în condiții reciproc avantajoase, micile tale buchete vor sta pe mese sau o mare agenție de nuntă care te atrage în mod regulat pentru a decora mese, camere și arcade de nuntă cu aranjamente florale.

Lucrul cu un client corporativ poate aduce profit la un moment dat, pe care nu îl poți obține nici măcar într-o lună prin vânzarea de buchete la retail.

Echipament pentru flori

După cum vedem tu și cu mine, diferitele forme de afaceri cu flori determină lista de echipamente. Luați în considerare cele mai comune articole în care este nevoie:

Echipamente de răcire.

Nimeni nu vrea să primească în dar un trandafir, chiar și cel mai frumos, pe tulpină lungă, dar cu petale uscate și frunze ofilite. Prin urmare, atunci când vă deschideți afacerea cu flori, trebuie să aveți grijă de echipamentul care va fi conceput pentru a păstra floarea proaspătă cât mai mult timp posibil. Într-o afacere de acasă, puteți folosi un frigider de acasă.

În alte cazuri, camera poate fi dotată cu un aparat de aer condiționat care menține o anumită temperatură. Puterea sistemului de aer condiționat depinde de dimensiunea încăperii. Aceste sisteme pot funcționa atât pentru răcirea aerului, cât și pentru încălzirea acestuia. Dar aerul condiționat menține temperatura la 16 grade, iar florile tăiate se păstrează cel mai bine la temperaturi sub 6 grade.

Cea mai bună soluție, deși cea mai scumpă, este camere frigorifice, care vă permit să creați temperatura optimă pentru depozitarea florii. Ele vin în diferite capacități, cu o singură cameră sau cu două camere (mai încăpătoare). Principalul criteriu de alegere este capacitatea de a crea și menține temperatura optimă pentru depozitarea unei flori.

1. Rafturi si vitrine pentru flori. Ele pot fi de orice formă. În trepte, piramidal sau sub formă de tobogan. Principalul lucru este capacitatea și stabilitatea. Dar, deoarece florile sunt udate și pulverizate în mod constant, materialul pentru rafturi trebuie să fie puternic și rezistent la umiditate.
2. Mese. Acestea sunt locuri de muncă pentru vânzător și florar. Masa este necesară pentru împachetarea buchetelor și crearea aranjamentelor florale. Trebuie să fie din material de calitate, să fie neted și stabil. Parametrii optimi pentru o masă sunt 120 pe 80, înălțimea - 75 cm Este de dorit ca masa să fie în câmpul vizual al cumpărătorilor. Urmărind munca unui florar, procesul de creare a buchetelor, vizitatorii evaluează abilitățile profesionale ale muncitorilor, iar pentru potențialii cumpărători, creația frumos buchet servește drept reclamă.
3. Echipament care poate fi adăugat.

Magazinul poate fi echipat si cu perdea termica. De obicei este situat la intrarea în magazin. Se foloseste astfel incat vremea de afara sa nu afecteze clima din magazin.

Pentru plantele iubitoare de lumina sudică, va fi util să achiziționați lămpi de fito. Vor încălzi florile în orice perioadă a anului.

În plus față de toate cele de mai sus, atunci când deschideți o afacere cu flori, aveți nevoie de lopeți, foarfece, aspersoare, adapatoare, vaze de plastic pentru flori și multe altele. De asemenea, atunci când deschideți un magazin, nu uitați de elementele de decor, hârtie de ambalaj, genți, coșuri, panglici și multe altele.

Toate materialele și echipamentele trebuie să fie Calitate superioară. La urma urmei, condițiile de păstrare a florilor și întreținerea lor confortabilă vor crește durata de depozitare. Și asta va presupune o creștere a profitului și a profitabilității, o scădere a perioadei de amortizare a afacerii.

Carduri de reducere.

Merită să aveți grijă de producția de carduri de reducere pentru clienți în avans. Acest lucru va asigura că clienții vă vor contacta din nou și vor dezvolta o bază de date cu numerele de telefon ale cumpărătorilor. Pe viitor, va fi posibil să-i anunțați cu mesaje SMS despre disponibilitatea promoțiilor, sosirea de produse proaspete, produse noi, precum și să-i felicitați de sărbători și, sub alte pretexte, să le amintiți de ei înșiși.

Când deschideți un pavilion de flori, un magazin sau un butic, trebuie să alegeți echipamentul de tranzacționare potrivit. Dimensiunile tuturor instalațiilor depind de suprafața încăperii. Piața echipamentelor comerciale este foarte diversă. Mobilierul poate fi achiziționat gata făcut firme specializate, și sub ordin. Folosește frigidere industriale sau frigidere convenționale, ca în supermarketuri pentru depozitarea alimentelor - depinde de capacitățile tale financiare.

Cum să organizezi o afacere cu flori în ceea ce privește angajarea personalului într-un magazin

Organizarea structurii personalului depinde direct de forma aleasă de afaceri cu flori, precum și de dispoziția dvs. de a participa direct la muncă sau de a controla exclusiv munca personalului angajat.

Luați în considerare unitățile de bază ale cadrelor:

Florar.

Acesta este designerul și creatorul buchetelor tale. Trebuie să fie îndrăgostit de munca sa, să aibă un gust delicat, să înțeleagă culoarea (știința combinațiilor de culori), să stăpânească metodele și regulile general acceptate pentru alcătuirea buchetelor, să fie interesat de noile produse și tendințele modei din lumea florilor. Astăzi, postul de „florar” este o specialitate înregistrată oficial. Există un număr mare de cursuri de florărie, inclusiv cele care au loc online. Nu ar trebui să angajați nepăsător un florar care are multe certificate de trecere. Ar trebui să verificați din nou pe internet condițiile de obținere a acestora și reputația instituțiilor care le-au emis. Deoarece florarul este o profesie creativă, necesită talent și intuiție, și nu doar cunoștințe dobândite. În timpul interviului, merită să verificați abilitățile angajatului în practică, să plasați o comandă pentru el, să oferiți câteva cerințe, ca un cumpărător real și să evaluați performanța reală a muncii, gustul solicitantului.

În timpul liber de la alcătuirea compozițiilor, florarul trebuie să aibă grijă și de marfă, să aibă grijă de prospețimea și viața lungă a plantelor.

Vanzator.

Sunt oameni de creativitate și oameni de vânzări. Nu întotdeauna un florar este un bun vânzător. În funcție de dimensiunea afacerii dvs., poate fi oportun să angajați o unitate separată - un agent de vânzări care va comunica cu vizitatorii, va număra cumpărătorii, va răspunde la apeluri telefonice. El trebuie să fie capabil să atragă atenția clientului, să-l convingă să cumpere produsul. Pentru a crește stimulentul de a aduce profit în magazinul dvs., este recomandat să angajați un vânzător în condițiile unei rate mici și a unui procent din încasările primite.

În cele mai multe cazuri, vânzătorul joacă rolul unui contabil și administrator. Dacă afacerea are pagini pe Internet, vânzătorul este cel care încarcă sortimentul de mărfuri în rețea, răspunde la comentarii și acceptă comenzile de pe internet.

Curier.

Astăzi, aproape că nu există magazine de flori care să nu aibă un serviciu de livrare. Aceasta este o parte integrantă a afacerii cu flori. În funcție de amploarea afacerii create, fie se angajează o unitate separată - un curier cu mașina lui, care livrează buchete, fie se încheie o înțelegere cu un șofer. De exemplu, cu un taximetrist care este gata sa livreze flori in functie de contor, sau daca aceasta este o piata, si sunt mai multe pavilioane cu flori la rand, prin acord puteti angaja un sofer comun pentru toata lumea.

Contabil.

Contabilitatea florilor este supusă regulilor generale pt întreprinderi comerciale, vânzarea de flori în magazin este considerată retail. Poate fi întreținut atât de proprietar sau vânzător (prin aranjament prealabil), cât și de un contabil angajat. De regula, contabilii sunt condusi de mai multe firme, astfel incat munca lor este platita conform contractului si nu necesita un salariu lunar mare.

Paznic.

Nu uitați de costurile asociate cu luarea magazinului sub protecție. Dacă magazinul este deschis 24/7, vânzătorul de noapte îndeplinește funcția de paznic.

Întrebați pe cineva dacă și-ar dori să devină om de afaceri și cu siguranță va răspunde că ar face-o. În primul rând, este foarte prestigios, în al doilea rând, orice om de afaceri este propriul său șef și, în al treilea rând, afacerile, de regulă, nu au limite ale profitabilității. Dar ce fel de afacere să deschizi astfel încât să aducă venituri și succes? Astăzi nu este greu de găsit, este mult mai dificil să le găsești singur. Oricum, nici tu nu ar trebui să reinventezi roata, poți alege pur și simplu una dintre cele mai rentabile și pe placul tău.

Ideile de afaceri sunt complet diferite. Există cei care pot lucra pentru o persoană fără cunoștințe și abilități speciale, există cei care nu necesită practic nicio investiție (de exemplu,). Dorința, analiza capacităților tale și suma capitalului de pornire (sau absența acestuia) te vor ajuta să faci o alegere. Una dintre cele mai rentabile și vederi interesante afacerea poate fi deschiderea unui magazin de flori.

Cum să deschizi o florărie de la zero?

Nu trebuie să fii florar pentru a deschide o florărie. Cu toate acestea, este de dorit să aveți experiență în conducerea unei afaceri sau cel puțin în vânzări. Pe lângă lucruri de rutină, cum ar fi alegerea unui sediu și achiziționarea unui sortiment, trebuie să vă înregistrați afacerea. Înregistrarea trebuie efectuată în autoritățile competente ca antreprenor individual cu OKVED (cod 52.48.32 - Cu amănuntul flori și alte plante, semințe și îngrășăminte). După achiziționarea unei case de marcat, trebuie să o înregistrați.

Veți avea nevoie de următorul pachet de documente:

• Încheierea SES;
• Permis comercial;
• Facturi pentru mărfuri.

În plus, veți avea nevoie de o casă de marcat, un contract de închiriere pentru sediu, precum și o listă de prețuri.

Ce este nevoie pentru a deschide o florărie?

Nu este un secret pentru nimeni că pentru deschiderea cu succes a oricărei afaceri ai nevoie de o dorință, un plan de afaceri și ceva capital de pornire. Mai exact, afacerea cu flori necesită achiziționarea de flori și materiale pentru decorarea buchetelor, prezența unei camere calde, angajați și, bineînțeles, un nume frumos și memorabil pentru magazin.

Alegerea locației unui magazin

Rentabilitatea afacerii dvs. poate depinde în mare măsură de alegerea unui loc pentru a deschide o florărie. Cele mai profitabile pot fi considerate locuri din apropierea oficiului de stat sau a parcului. Legăturile de transport vor fi, de asemenea, excelente. În plus, este importantă și accesibilitatea magazinului atât pentru pietoni, cât și pentru șoferi.

Alegerea camerei

În primul rând, camera trebuie să respecte cerințele SES, precum și să fie confortabilă, caldă și confortabilă. Apropo, bazat magazin obișnuit De asemenea, puteți deschide un magazin online cu livrare.

Tipuri de camere:

• chioșc de flori;
• salon floristic;
• Florarie.

Alegerea poate depinde de profil și de capitalul de pornire. Pentru un chioșc de flori, o cameră la 8-10 va fi suficientă metri patrati, pentru un magazin de mari dimensiuni vor fi necesari aproximativ 30-40 de metri patrati.

Achizitie de bunuri

Pentru a stabili legături cu furnizori buni, este suficient să-i găsești pe Internet. Acordați atenție nu numai reclamelor și portofoliului lor, ci și recenziilor clienților lor. De regulă, munca este coordonată cu 2-3 săptămâni înainte de livrările în sine și înainte de sărbători - cu 3-5 săptămâni înainte.

Sfat:încercați să cooperați cu cel puțin doi sau trei furnizori. Acest lucru va ajuta la evitarea problemelor cu livrările, chiar dacă unii dintre partenerii tăi se confruntă brusc cu circumstanțe de forță majoră.

Selectarea intervalului

Nu trebuie să fii florar pentru a fi în afacerea cu flori. Dar este necesar să înțelegeți ce plante ar trebui introduse în sortiment și cum să le sortați.

În plus față de flori tăiate standard ar trebui să fie păstrate în magazin plante în ghivece, semințe, îngrășăminte, pământ, rădăcini, materiale de ambalare, jucării moi, cărți poștale și suveniruri.

Cele mai populare flori sunt trandafirii, crizantemele, lalelele, crinii, zambilele, orhideele și alte plante populare. Nu merită să cumpărați flori în cantități mari. Și în cabină este necesar să se mențină un microclimat special, mai ales pentru plantele capricioase.

Personal

Personalul selectat corespunzător este foarte important, mai ales în primele etape ale afacerii tale cu flori. Va fi suficient să angajezi doi absolvenți cu experiență sau cel puțin doar cu cărți de medicină. Pregătirea florarilor este foarte importantă, mai ales atunci când se lucrează cu plante și flori capricioase.

Sfat: de-a lungul timpului, va fi posibil să angajați angajați și să-i instruiți de la zero, astfel încât aceștia să cunoască toate aspectele lucrului în magazinul dvs., iar dumneavoastră să aveți încredere în ei ca specialiști.

Echipamente

In primul rand, intr-o florarie sau salon, ai nevoie de un frigider industrial in care sa poti depozita plantele fara a le deteriora. De asemenea, sunt necesare rafturi pentru suveniruri, materiale de ambalare și flori în ghiveci, standuri, rafturi și tejghele. Designul magazinului ar trebui să fie frumos din punct de vedere estetic, este necesar să se mențină curățenia și aer proaspat in camera.

Numele magazinului de flori

Așa cum numiți nava, așa va naviga - un adevăr vechi, dar foarte adevărat. Și nu este întotdeauna ușor. Poți apela la profesioniști din domeniul publicității sau poți numi o florărie după numele soției sau fiicei tale iubite, precum și după numele unei flori ciudate. Numele ar trebui să fie elegant, memorabil și la modă. Floraria „Romashka” vă poate aminti doar de rămășițele trecutului sovietic, dar dacă numiți florăria „Azalea” sau, de exemplu, „Magnolia”, chiar și semnul în sine vă va atrage atenția. Dacă un magazin livrează flori împreună cu coșuri cu fructe și cadouri, acesta poate fi numit „Eden”, care va fi asociat cu frumusețea și luxul. Numele florăriei poate fi asociat și cu locația. De exemplu, dacă se află la o răscruce de drumuri, se poate numi „Oază”. Dacă numiți magazinul de flori „Vara veșnică” și faceți un interior tematic, acesta va fi foarte luminos, elegant și memorabil. Nu ar trebui să dați nume care sunt banale și nu au nicio semnificație. Apoi se va condamna automat la o popularitate scăzută. Cel mai important lucru este că numele ar trebui să fie nu numai frumos, ci și sonor și memorabil. Acest lucru este important atât pentru cuvântul în gură, cât și pentru ca magazinul să fie auzit de orășeni.

reclamă la florărie

Astăzi, există un număr mare de moduri de a face publicitate oricărui produs sau serviciu. Poate fi reclamă la televizor, și o reclamă în ziare și pe avizier, și jingle-uri la radio... Totul depinde de buget și de gust. Ar fi util să vă creați propriul site și grupuri în în rețelele sociale. Chiar de la deschiderea magazinului și de sărbători, poți aranja promoții și distribui fluturași. Cu cât deschiderea magazinului este mai strălucitoare, cu atât este mai probabil să fie popular.

Sfat: Ideea de a deschide o afacere cu flori nu este nouă și există o mulțime de concurenți în această afacere. Prin urmare, abordarea magazinului trebuie să fie creativă. Este recomandabil să vii cu ceva din propriul tău chef sau know-how, care va fi unic pentru salonul tău. Mai mult decât atât, în acest fel nu numai că poți atrage atenția, ci și să faci ca magazinul să fie auzit în mod constant.

Este afacerea cu flori profitabilă?

Astăzi, afacerile au devenit foarte populare și, de asemenea, au început să se deschidă peste tot. Florile sunt cultivate în același mod. Acest tip de producție a culturilor a devenit recent nu numai popular, ci și foarte profitabil. Dar este profitabil să vinzi flori?

Oamenii cumpără flori de secole. Și înainte și acum sunt dăruite artiștilor, soțiilor, amanților, profesorilor, iar unii își cumpără buchete, doar pentru a le pune într-o vază acasă. Prin urmare, florile nu și-au pierdut popularitatea, iar vânzările lor vor fi profitabile încă mulți ani.

Cheltuieli

Deci, care ar trebui să fie capitalul de pornire pentru a deschide o afacere profitabilă? Acest tip de activitate nu se aplică metodelor, așa că va trebui fie să câștigi și să acumulezi, fie să aplici la stat pentru subvenții. Cu toate acestea, vă puteți descurca cu o sumă de 500-600 de mii de ruble. Cheltuielile sunt următoarele:

• Înregistrarea unei întreprinderi - 30 mii de ruble;
• Închirierea spațiilor plus repararea acestuia (dacă este necesar) - 100 mii de ruble;
• Achiziționarea de echipamente (inclusiv o unitate de refrigerare) - aproximativ 200 de mii de ruble;
• Salariul angajaților - 30-40 mii de ruble;
• Publicitate - 20-30 mii de ruble;
• Achiziționarea de bunuri (primul lot) - 50-70 mii de ruble;
• Cheltuieli aferente - 30-60 mii de ruble.

Profituri din afacerea cu flori

O afacere cu flori, ca oricare alta, trebuie să suporte o perioadă în care practic nu există venituri, iar proprietarul ei va trebui să aștepte ceva timp până când costurile se vor amortiza. De obicei durează aproximativ 3-4 luni, dar uneori șase luni sau un an. Nici nu trebuie sa te astepti la venituri mari, acestea cresc treptat luna de luna. Prețul mărfurilor ar trebui să fie stabilit nu mai puțin de 200% din prețul de achiziție, altfel nu va exista niciun profit. De asemenea, loturi uriașe de produse nu merită cumpărate în prima lună.

Cu cele mai conservatoare estimări și ținând cont de toate costurile, puteți obține următoarea imagine:

• Pierderea pentru prima lună va fi de aproximativ 80-70 de mii de ruble;
• Pierdere pentru a doua lună - 40 de mii de ruble;
• Pierdere pentru a treia lună - 10 mii de ruble;
• Profitul pentru luna a patra va fi de 10 mii de ruble;
• Profit pentru luna a cincea - 20 mii de ruble;
• Profit pentru a șasea lună - 30 de mii de ruble.

După cum vedem, în primele 3-4 luni, fondurile vor trebui investite fără a face profit. Va fi necesar să se investească, în special, în achiziționarea de produse și salarii pentru angajați. În viitor, veniturile vor crește, iar creșterea lor va depinde de publicitate, cerere și mulți alți factori.

Afacerea cu flori de la zero - recenzii

Mulți oameni deschid afaceri de producție. Inclusiv astăzi există mulți proprietari, ale căror recenzii pot fi găsite în rețea în număr mare. De asemenea, florile pot fi nu numai vândute, ci și cultivate, așa cum fac unii oameni. Cu toate acestea, dacă nu înțelegeți cultivarea florilor, este mai bine să nu întreprindeți o astfel de activitate. In orice caz, feedback pozitiv exista si un numar mare de oameni care se specializeaza doar in vanzari.

Marina:
Iubesc florile încă din copilărie. Și atât la ghiveci, cât și la grădină. Poate că această iubire este ereditară, pentru că se transmite din generație în generație. Mama a ținut odată o mică tarabă cu flori și, de dimineața devreme, având flori tăiate acasă (din care aveam plantații întregi), le-a vândut într-o piață din oraș. Tatăl ei a ajutat-o, a transportat toate produsele. Adesea, mâinile mamei sale erau uzate, dar îi plăcea munca. Am decis să-i calc pe urme. La început a primit un certificat de florar, studiind pentru a fi manager la institut, apoi, după ce a lucrat ceva timp într-o florărie și a făcut economii, și-a deschis propriul ei mic stand. Doar al meu era deja echipat și cald. În acel moment, mama era deja pensionară și s-a dovedit că ea era furnizorul produselor. Si ma bucur. Împreună cu ea ne-am organizat mici afaceri cu toate certificatele. Treptat am început să ne extindem. Au deschis un alt stand similar și au angajat un vânzător. Au adunat bani. Astăzi, împreună cu mama, dețin o întreagă rețea de mici floricole și magazine. Fiica mea în creștere vrea și ea să devină florară. La urma urmei, florile sunt minunate! O voi ajuta cu plăcere în demersurile ei.

Serghei:
Nu este că mi-am dorit mereu să fiu într-o zi în afacerea cu flori. Aveam propria mea spălătorie auto, pe care părinții mei m-au ajutat să o deschid când aveam 25 de ani. Și a adus un venit foarte bun. Când m-am căsătorit și am avut un fiu, i-am adus soției mele un buchet imens de trandafiri la maternitate în semn de recunoștință când i-am luat acasă. Am condus și am vorbit, ea a admirat buchetul pe tot drumul. Apoi mi-a spus: „hai să deschidem o florărie? Am făcut puțină florărie și sunt gata să lucrez acolo!”. Înainte de asta, soția mea nu lucra, pentru că nu era nevoie. I-am spus așa la început, pentru că veniturile din spălătorii auto (dintre care erau deja trei în oraș la vremea aceea) îmi justificau toate așteptările. După două zile de convingere aproape nesfârșită, am acceptat totuși să deschid un mic salon, în care soția mea și-a autodenumit artistul șef și manager. Ai putea spune că i-am dat-o. Spre surprinderea mea, în doar câteva săptămâni, a existat o cerere atât de mare de buchete și compoziții de la soția mea, încât nici nu am avut timp să cumpărăm produse! De sub ea mana usoara din flori și decorațiuni obișnuite s-au născut opere de artă întregi, pe care cumpărătorii le foloseau nu numai la nunți și diverse sărbători, ci le dădeau și femeilor lor. Două luni mai târziu, soția a început să recruteze muncitori și să-i instruiască ea însăși. Salonul ei s-a mutat într-un spațiu mai spațios și camera frumoasa, iar pe lângă ele, am mai deschis două dintre acestea, în care au lucrat elevii ei. Bănuiesc că este timpul să închid spălătoria auto și să deschid un întreg lanț de floricole în toată țara.

Anna:
În anii studenției, a lucrat într-o florărie în tura de noapte. Somnul era deja teribil de dorit, iar cererea era foarte mică. Nu înțelegeam deloc de ce stăteam în foișor de seară până dimineața, dacă practic nu aveam profit. Am decis să vorbesc cu proprietara magazinului, am vrut să-i ofer câteva trucuri și promoții pentru a atrage clienți. În primul rând, buchetele s-au vândut teribil de plictisitoare! Am vrut să le diversific cu compoziții artistice. În al doilea rând, ea nu avea reduceri și carduri de reducere, a fost necesar să facă acest lucru. În al treilea rând, nu ar strica să distribuiți pur și simplu fluturași pentru produse. Din anumite motive, amanta mea conservatoare a refuzat categoric propunerile mele și totul a rămas la fel. Totuși, am hotărât ferm să economisesc bani și să-mi deschid propriul pavilion. Doi ani mai târziu, tocmai asta am făcut. În acest timp, am studiat întreaga piață și nuanțele deschiderii magazinului meu. Am găsit furnizori profitabili cu produse excelente și am lucrat pe propriile mele abilități de florărie. Așadar, fiind studentă în anul 4 la institut, am devenit deja femeie de afaceri. Nu am făcut ture de noapte, dar, fiind de acord cu profesorii, am lucrat toată ziua în magazin și m-am bucurat foarte mult de asta. Nu numai că am vândut buchete standard, ci am și vopsit flori albe diferite nuanțe, până la toate culorile curcubeului. Am cumpărat o varietate de bijuterii, chiar am fost la atelier pentru asta. Nu existau buchete ca ale mele în tot orașul. S-au spus multe despre magazinul meu. Am vândut buchete în cantități uriașe și le-am făcut la comandă. Odată, înainte de 8 martie, mi-a venit ideea să deschid un al doilea pavilion, pentru că eram sigur că buchetele mele se vor vinde cu brio. Asa am facut. Am angajat un muncitor și i-am spus ce se întâmplă în showroom-ul meu. Era extrem de fericită să fie subordonata mea, așa cum a spus ea însăși, și era bucuroasă să învețe ce pot face. Un an mai târziu, ea a devenit însoțitoarea mea, iar acum noi doi deținem o întreagă rețea de magazine de flori și mai multe magazine în două orașe.

Salvați articolul în 2 clicuri:

Cum poți începe orice afacere? Dintr-o idee de afaceri. Iar alegerea unei idei de afaceri depinde, de regulă, nu numai de cerere, ci și de dorința celui care a decis să-și deschidă propria afacere. O florărie, un salon sau o tarabă au scări și dimensiuni diferite, cu semnificații diferite. Dar nu este întotdeauna necesar să deschideți un magazin uriaș care va plăti în câteva luni. Este foarte posibil să începeți cu puțin, extinzându-vă treptat și dezvoltați-vă pe voi și pe angajați. Afacerea cu flori este foarte profitabilă, mai ales în perioada sărbătorilor. Deși, datorită acestor sărbători, poate fi caracterizat într-o oarecare măsură drept sezonier, ceea ce înseamnă că veniturile vor fi diferite tot timpul. Ca orice afacere, o afacere cu flori necesită grijă și acuratețe nu numai în documentare, ci și în procesul de vânzare. La urma urmei, florile sunt un produs foarte fragil, care necesită condiții speciale de întreținere și îngrijire.

In contact cu