Biznes plan hodowli kaczek. Kaczki: hodowla w domu jako firma

W domu. Mała farma może przynieść dobry zysk, jeśli włożysz trochę wysiłku i odpowiednio zorganizujesz pracę.

Hodowla kaczek jako firma jest odpowiednia dla początkujących przedsiębiorców. Zawód ten nie wymaga dużych inwestycji i specjalistycznej wiedzy. Jednak kilka wskazówek pomoże rolnikowi uniknąć błędów i stworzyć udany biznes.

W naszym kraju biznes kaczek jest słabo rozwinięty, więc praktycznie nie ma konkurencji na rynku. Przed wprowadzeniem sankcji mięso drobiowe było importowane z krajów europejskich. Teraz w sklepach rzadko można znaleźć produkt wysokiej jakości, pomimo dużego popytu. Małe gospodarstwa wykorzystują obecną sytuację i dostarczają mięso ekologiczne do dużych sieci handlowe.

Hodowla kaczek to obiecujące zajęcie, które pozwala przedsiębiorcy na szybkie osiągnięcie wysokich zysków. Aby zrozumieć, czy opłaca się trzymać kaczki, wystarczy porównać zalety i wady tego biznesu. Do plusów należą:

Zdolność ptaków do aktywnego rozmnażania;
Bezpretensjonalność w opiece;
Małe koszty jedzenia
Praktycznie bezodpadowa produkcja - możesz sprzedawać nie tylko mięso, ale także pierze, puch, jajka.

Nie możesz obejść się bez wad. Najważniejsze z nich to:

Stado musi być stale monitorowane;
Ptaki potrzebują duże terytorium ze zbiornikiem do wygodnego życia i reprodukcji;
Mogą pojawić się trudności z wykonaniem i uzyskaniem zezwoleń.

Większość rolników hoduje kaczki na mięso. Wynika to z faktu, że młode zwierzęta szybko przybierają na wadze. W wieku trzech miesięcy kaczątka ważą 2-3 kg.

Aranżacja kurnika

Minifarma kaczek powinna znajdować się poza miastem, w pobliżu zbiornika wodnego. Jeśli go nie ma, na terenie witryny konieczne jest utworzenie sztuczny staw. Istnieją trzy możliwości trzymania kaczek na farmie:

Zamknięty sposób. Ptaki żyją w klatkach;
Ograniczony spacer, w którym stado znajduje się w pomieszczeniu;
Droga piesza – ptaki mogą swobodnie poruszać się po gospodarstwie.

Zamknięty sposób przechowywania wpływa negatywnie na jakość mięsa. Osoby szybko przybierają na wadze z powodu tkanki tłuszczowej.

Należy podać budowę kurnika Specjalna uwaga. Powinno być ciepło, gdyż ptaki nie tolerują zimowego chłodu. Konieczne będzie przeprowadzenie ogrzewania i wyposażenie pomieszczenia w wentylację umożliwiającą dostęp powietrza.

Powierzchnia domu zależy od liczby zwierząt gospodarskich. Średnio na osobę przypada ok. 0,35 mkw.

Pomieszczenie podzielone jest na kilka części do trzymania młodych i trzymania lęgów. Podłoga pokryta jest sianem, które jest regularnie wymieniane, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób. Klatki umieszczane są na wysokości 30 cm od poziomu gruntu - chroni to ptaki przed gryzoniami, które mogą dostać się do kurnika.

otaczający padok wysoki płot aby ptaki nie mogły odlecieć z farmy. Często zwierzęta drapieżne atakują kaczki, dlatego woliera jest przykryta od góry mocną siatką.

Ekwipunek

Nie da się osiągnąć wysokiego zysku bez specjalnego sprzętu. Do normalnego funkcjonowania farmy wymagane będzie

Mini farma kaczek

Poidła próżniowe i pojemniki na paszę;
Pudełka lęgowe;
Lodówki;
Urządzenie do inkubacji jaj;
Maszyna do wyrywania piór;
lampy na podczerwień.

Kurnik powinien być dobrze oświetlony, szczególnie w zimowy czas. W tym celu kupują lampy o mocy około 5 W na 1 mkw.

dieta

Kaczki są bezpretensjonalne w jedzeniu, jednak do produkcji wysokiej jakości i smaczne mięso Ich dieta powinna obejmować:

Różne uprawy;
wapń (kreda, piasek lub pokruszone muszle);
Suplementy mineralne;
Posiekana trawa, warzywa i łodygi roślin.

W ciągu 2-3 miesięcy kaczątka osiągają wagę wystarczającą do uboju. W tym czasie udaje im się zjeść około 10 kg paszy i różnych mieszanek. Nietrudno obliczyć, że dla stada liczącego 300 osobników konieczny będzie zakup 3 ton paszy.

Rynki

Mięso kacze jest bardzo poszukiwane, więc nie będzie problemów ze sprzedażą towaru. Rolnik może zaoferować swoje produkty:

Restauracje i kawiarnie;
duże sieci handlowe;
Sklepy z artykułami rolniczymi;
Fabryki tekstyliów (puchu i pierza).

Ponadto towar jest sprzedawany na lokalne rynki lub wynajmij odbiorcom hurtowym.

Rejestracja prawna

Jeżeli przedsiębiorca jest ograniczony w gotówka, biznes może być sformalizowany jako gospodarstwo chłopskie. Ta organizacja forma prawna Enterprise pozwala zaoszczędzić na podatkach i upraszcza przepływ pracy. W innych przypadkach zaleca się zarejestrowanie się jako indywidualny przedsiębiorca.

Po wybraniu formy własności rolnik będzie musiał uzyskać zgodę organów regulacyjnych:

Służba sanitarno - epidemiologiczna;
Rospotrebnadzor;
Usługi weterynaryjne.

Każda partia towaru musi otrzymać świadectwo jakości. Bez tego dokumentu zabroniona jest sprzedaż produktów spożywczych.

Jaką rasę wybrać

Wybór rasy do hodowli jest tym, od czego zaczyna się biznes kaczek. Zanim kupisz pierwsze osobniki, musisz zdecydować o celu prowadzenia działalności. Jeśli przedsiębiorca planuje sprzedawać tylko jaja, wybiera rasy niosące jaja, tylko rasy mięsne nadają się do produkcji mięsa.

Istnieje kilka popularnych ras, które przyniosą przedsiębiorcy gwarantowany zysk:

Hodowla kaczek po pekińsku. To jedna z najbardziej znanych ras mięsnych. Różni się szybkim przyrostem masy ciała i silną odpornością. Ponadto ptak dobrze się spieszy i może przynieść do 100 jaj rocznie;
Hodowla kaczek piżmowych. Niedrogi, spokojny ptak, składa około 70 jaj i osiąga wagę 2,5 kg w wieku trzech miesięcy;
Hodowla kaczek Mulardov. Rasa została uzyskana przez skrzyżowanie kaczek pekińskich i piżmowych. Ptak zjada trawę, więc powoli przybiera na wadze.

Aby ferma kaczek działała sprawnie, właściciel musi stworzyć stado hodowlane. Przed ubojem pierwszej partii młodych zwierząt należy wyselekcjonować silne i zdrowe osobniki nadające się do hodowli. Jeden kaczor jest w stanie zapłodnić około 5 samic. Taka „rodzina” rodzi do 75 kacząt rocznie. Aby utrzymać stado liczące 300 sztuk wystarczy pozostawić 20 samic i 4 samce.

Istnieją dwa sposoby wykluwania się kaczych: inkubacja i inkubacja jaj. Pierwsza metoda ma znaczną wadę - samica nie zawsze wykazuje instynkt macierzyński. W drugim przypadku wskaźnik urodzeń piskląt wynosi 90%.

Biznesplan hodowli kaczek z obliczeniami

Realizacja każdego pomysłu na biznes zaczyna się od planowania. Na tym etapie konieczna jest analiza rynku sprzedaży, kalkulacja wstępnych kosztów oraz ocena perspektyw działalności. Biznesplan pomoże przedsiębiorcy zrozumieć, czy opłaca się angażować w hodowlę drobiu. Spróbujmy obliczyć, ile pieniędzy możesz zarobić otwierając małą farmę kaczek na 300 głów.

Rolnicy uzyskują dochody ze sprzedaży mięsa i jaj. Tusza kaczki sprzedawana jest w cenie 300 rubli za 1 kg. Kilkanaście jajek można kupić za 100 rubli. Obliczmy dochód ze sprzedaży produktów.

Hodowla kaczek to dochodowy biznes dla początkującego przedsiębiorcy. Ptaki te nie wymagają starannej opieki, są bezpretensjonalne w utrzymaniu i szybko się rozmnażają. Na ich mięso jest duże zapotrzebowanie.

Decydując się na stworzenie takiego biznesu, przedsiębiorca musi z góry znać wszystkie niuanse związane z organizacją własnego biznesu, z którym przyjdzie mu się zmierzyć w przyszłości.

Przed zorganizowaniem działalności związanej z hodowlą kaczek przedsiębiorca musi zapoznać się z pozytywnymi i negatywnymi aspektami rozpoczęcia działalności. Lista korzyści obejmuje:

Kaczki nie wymagają starannej pielęgnacji i są bezpretensjonalne w utrzymaniu.
Sprzedawane jest nie tylko mięso, ale także przetworzone pierze i puch.
Ptaki aktywnie rozmnażają się, szybko zwiększając populację.
Są wszystkożerne.

Są też wady. Obejmują one:

Kaczki potrzebują dużo miejsca do życia i rozmnażania.
Potrzebują stałego monitorowania.
Aby uzyskać zezwolenie na sprzedaż mięsa, będziesz musiał zebrać całą listę dokumentów.
Pomimo wszystkożernej natury ptaki są wybrednymi zjadaczami i potrzebują wysokiej jakości pożywienia.

Rejestracja aktywności

Decydując się na rozpoczęcie ten biznes przedsiębiorca musi wybrać formę własności. W przypadku rodzaju działalności odpowiednia jest rejestracja prywatnych działek gospodarstwa domowego lub. Ostateczny wybór formy uzależniony jest od skali sprawy:

Duże gospodarstwo rolne, którego właścicielem jest kilku biznesmenów jednocześnie, musi być zarejestrowane jako OOO. Ten formularz pozwoli Ci prowadzić wspólną działalność, ale będzie wymagał całej listy dokumentów do rejestracji i dostępności. Jego rozmiar musi wynosić co najmniej 10 000 rubli.
Jeśli przedsiębiorca planuje samodzielnie założyć firmę, lepiej, aby zarejestrował się jako IP. Ten formularz pozwoli Ci sprzedawać otrzymane produkty bez ograniczeń. Negatywną cechą jest osobista odpowiedzialność przedsiębiorcy za biznes z całym jego majątkiem.
Jeśli biznesmen planuje hodować kaczki na swoim podwórku, lepiej, żeby się zarejestrował prywatna działka gospodarstwa domowego. Do rejestracji wymagane będą jedynie dokumenty potwierdzające własność nieruchomości. działka. Osobista farma pomocnicza pozwala właścicielowi hodować kaczki i sprzedawać ich mięso. Istnieje jednak ograniczenie jego zakresu. Właściciel prywatnych działek gospodarstwa domowego może sprzedawać tylko towary, które są nadwyżkami z produkcji produktów na własne potrzeby.

Decydując się na formę własności, przedsiębiorca musi odebrać pakiet dokumentów. Do hodowli drobiu będziesz potrzebować:

Pozwolenie od SES.
Pozwolenie od Rospotrebnadzor.
Dokumenty z kontroli weterynaryjnej.
Zezwolenie w GKN.

Aby uzyskać pozwolenie na sprzedaż mięsa, przedsiębiorca będzie musiał uzyskać certyfikaty potwierdzające jakość produktów.

Zgodnie z przepisami ubój drobiu musi odbywać się w obecności lekarza weterynarii. Przed imprezą wystawia zaświadczenie stwierdzające, że ptaki są zdrowe. Po zabiegu lekarz wydaje drugie zaświadczenie potwierdzające wykonanie uboju zgodnie z przepisami.

Pożądane jest, aby każda tusza była ostemplowana pieczęcią powiatowego lekarza weterynarii. Wydaje również zezwolenia na transport mięsa na sprzedaż w innych regionach.

Jeśli planujesz sprzedawać produkty na rynku, będziesz potrzebować pozwolenia z laboratorium weterynaryjnego. Dopiero po zebraniu wszystkich niezbędnych dokumentów przedsiębiorca otrzyma pozwolenie na sprzedaż mięsa.

Jaka przestrzeń i przestrzeń będą potrzebne?

Hodowla wymaga terytorium poza miastem. W pobliżu musi być zbiornik. Jeśli go brakuje, dla wygodne życie ptaki będą musiały zorganizować sztuczny staw. Jednak stworzenie zbiornika jest właściwe tylko na dużym obszarze. mały staw będzie silnie zanieczyszczony przez kaczki i może stać się źródłem chorób.

Ptaka można trzymać na 3 sposoby. Obejmują one:

Zamknięte. Ptaki są w klatkach. Za 1 mkw. m kont dla 3 osób.
ograniczony zakres. Ptaki są w zamkniętej zagrodzie. 1 kaczka odpowiada za 2 metry kwadratowe. m.
wiosłowanie. Ptaki mają swobodny dostęp do terytorium. 1 kaczka odpowiada za 10 metrów kwadratowych. m.

Należy pamiętać, że kaczki trzymane w zamkniętych klatkach szybko zaczynają tworzyć tkankę tłuszczową. Prowadzi to do obniżenia jakości mięsa. Lepiej jest używać metody chodzenia. W ten sposób ptaki będą się czuły znacznie bardziej komfortowo. Muszą być jednak kontrolowane.

Bez względu na sposób trzymania kaczki będą musiały zbudować dom. Ściany budynku muszą być dobrze ocieplone. Ptak nie toleruje nagłych zmian temperatury. Niezbędne jest zbudowanie sztucznej wentylacji, która podczas mrozów doprowadzi do pomieszczenia ciepłe powietrze. Do izolacji na okres zimowy podłoga domu może być wyłożona trawą. Latem środki te są zbędne.

Obszar konstrukcji należy obliczyć na podstawie liczby głów. Za 1 mkw. m. zmieścić 3 kaczki.

Pomieszczenie powinno być podzielone na kilka stref. Konieczne jest wydzielenie miejsca dla młodych i tarlaków. Składa się z kilku rodzin, składających się z kur niosek i 1 samca.

Podłoga kurnika powinna znajdować się na wysokości 25-30 cm od poziomu gruntu. To ochroni ptaki przed wnikaniem gryzoni do ich własności. Zimą konieczne jest wydłużenie godzin dziennych. Sztuczne oświetlenie powinno działać w godzinach porannych i wieczornych. Dom musi być okresowo wietrzony.

Niezbędny sprzęt

Biznes nie może funkcjonować bez sprzętu. Przedsiębiorca będzie musiał zakupić:

poidła i karmniki;
inkubator;
zamrażarki;
maszyna do skubania piór;
sztuczne gniazda z progiem.

Jakie kaczki można hodować?

Wśród przedsiębiorców, którzy decydują się na rozpoczęcie hodowli ptaków na sprzedaż, cieszy się on popularnością Rasa pekińska. Gatunek jest bezpretensjonalny, ma dużą masę i szybko przybiera na wadze. Przedstawiciele tej rasy zawierają do 2 miesięcy. Następnie osiągają rozmiar odpowiedni do uboju. Ta funkcja pozwala na realizację kilku lęgów rocznie.
Profesjonaliści radzą rozpocząć hodowlę piżmowa rasa kaczki. Ten gatunek ma chude mięso na żądanie w Przemysł spożywczy. Jednak rasa potrafi latać, więc przedsiębiorca musi zadbać o dodatkowe ogrodzenia.

Zakup, hodowla i pielęgnacja

Żywiec do hodowli możesz kupić w jednej z ferm drobiu, które hodują wybraną rasę. Odwiedzając gospodarstwo, przedsiębiorca będzie mógł z góry ocenić wygląd zewnętrzny, wielkość i produktywność kaczek.

Ptaki rozmnażają się samodzielnie. Zadaniem przedsiębiorcy jest zbudowanie gniazd dla kur niosek, zbieranie jaj i umieszczanie ich w inkubatorze. Od tej operacji do momentu wyklucia się piskląt, 30 dni.

Kaczki nie wymagają szczególnej opieki. Aby zapewnić sobie wygodne życie, początkujący biznesmen musi zadbać o terminowe sprzątanie lokalu oraz o to, by w podajnikach zawsze była żywność i świeża woda. Ptaki karmione są mieszanką paszową, w skład której wchodzą:

kukurydza;
otręby;
pokruszone muszle;
niejadalny tłuszcz;
groszek;
mleko w proszku;
Sól;
suplementy mineralne.

Do diety należy również włączyć warzywa. Jeśli to możliwe, ptakom należy podawać rzęsę, chętnie ją zjadają.

Wszystkie niuanse hodowli kaczek piżmowych omówiono w poniższym filmie:

Kanały sprzedaży

Można rozważyć kanały sprzedaży:

fabryki zajmujące się produkcją półproduktów;
restauracje;
rynki;
sklepy;
otwarcie własnego punktu.

Mięso kacze jest popularne wśród konsumentów. Z tego powodu produkty są chętnie kupowane na rynkach detalicznych lub kupowane hurtowo przez placówki gastronomiczne.

Oprócz mięsa kaczki dostarczają puchu i pierza. Można je sprzedać do fabryk produkujących poduszki lub ubrania. Przedsiębiorca może zrobić własna produkcja produkty z puchu i pierza.

Wydatki finansowe

Aby rozpocząć ten biznes, przedsiębiorca będzie musiał zainwestować około 700 000 rubli.

Koszty rozpoczęcia działalności przedstawia poniższa tabela:

Przedsiębiorca musi być również przygotowany na comiesięczne koszty utrzymania firmy. Koszt będzie nie mniej niż 285 000 rubli:

Przybliżona kalkulacja zysku i zwrotu

Koszt 1 kg mięsa z kaczki to około 250 rubli. Po przetworzeniu jedna tusza waży 2 kg. Dlatego jedna osoba jest w stanie przynieść 500 rubli dochodu.

W sezonie, który wynosi 2 miesiące, gospodarstwo jest w stanie przynieść 750 tys. rubli dochodu ze sprzedaży mięsa. Za rok zysk może być do 3 750 000 rubli. Przedsiębiorca musi jednak stworzyć kanały dystrybucji. Sprzedaż puchu i pierza przyniesie biznesmenowi dodatkowe 135 000 rubli rocznie. W sprzyjających okolicznościach biznes może zwrócić się w ciągu 1-1,5 roku.

Według ekspertów hodowla kaczek jako biznes do późniejszego wdrożenia ma wielkie perspektywy. Zorganizowanie małego gospodarstwa nie zawsze wymaga dużych nakładów finansowych. Zbuduj kurnik, odpowiednio go wyposaż, zrób wolierę na spacery, kup młode zwierzęta i żywność, oblicz rentowność, sporządź dokumenty, co nie jest trudne. Ale dla skuteczne zarządzanie to nie wystarczy. Wskazówki zawarte w tym artykule pomogą tym, którzy zdecydują się rozpocząć hodowlę kaczek.

Informacje ogólne

Aby hodowla kaczek stała się biznesem, który stanie się głównym źródłem dochodu, zadbaj o stały wzrost liczby kaczek. Jeśli gospodarstwo ma mały rozmiar Można na nim wyhodować 250-270 ptaków. Aby utrzymać liczbę ptaków w takich ilościach, będziesz musiał stale kupować młode zwierzęta po 50-60 sztuk. Aby obniżyć koszty produkcji w biznesplanie, podaj warunki dotyczące treści hodowla kaczek. Bardziej opłaca się aktualizować skład kaczek z hodowanymi kaczuszkami niż je kupować.

To, jak udany będzie ten biznes, zależy od wyboru rasy. Do sprzedaży mięsa kaczego utrzymywane są rasy mięsne. Kaczki te szybko przybierają na wadze, co skraca czas ich utrzymania.

Przy odpowiednim karmieniu młode zwierzęta w ciągu dwóch miesięcy przybiorą na wadze nawet do 2,5 kg. Kaczki ras mięsnych mogą nosić do 30-40 jaj w każdym okresie. Wystarczy kilka osobników lęgowych, aby regularnie zmieniać i uzupełniać populację ptaków.

Kaczki ras składających jaja przybierają na wadze mniej niż kaczki mięsne, ale niosą znacznie więcej jaj. Zwykłe rasy wyróżniają się dobrą jakością mięsa, chociaż składa się mniej jaj. Do hodowli wybiera się najlepszych przedstawicieli drobiu, a resztę wykorzystuje się na mięso.

Aby uprawa kaczek jako firmy odniosła sukces, hodowane są kaczki po pekińsku. Mogą złożyć do 170 jaj rocznie. Do utrzymania inwentarza potrzebne są dwie rodziny kaczek. Wystarczą dwa kaczory i około 10 kaczek.

Domek dla ptaków dla młodych zwierząt

W przypadku hodowli kaczek nie jest konieczne budowanie dużych pomieszczeń. Przednia ściana domu ma wysokość 1,8 m, a tylna 1 m. Takie wymiary nie są stosowane w budownictwie ze względu na oszczędność materiałów, choć to też jest ważne.

Uprawa kaczek odbywa się w pięciu okresach, z których każdy trwa dwa miesiące. Cykl początkowy przypada na początek zimy, a ostatni na jej koniec. To właśnie w tych zimnych okresach pomieszczenie wymaga stałego ogrzewania, ale ponieważ jest małe, zmniejsza się zużycie energii.

Pomieszczenie do hodowli kaczek wymaga stałej wentylacji. Aby nie przewietrzać pomieszczenia przez otwieranie drzwi, lepiej wykonać wymuszony dopływ powietrza, najlepiej ciepłego. Spowoduje to pewne koszty energii elektrycznej, ale tylko zimą. W ciepłym sezonie ptak spędza większość dnia w wolierze. Podłoga wymaga podkładu. Latem praktycznie nie jest używany, a zimą zajmie 6 kg na kaczkę.

Powierzchnię pokoju można dość dokładnie obliczyć. Aby utrzymać trzy kaczki, potrzebujesz co najmniej 1 m2. m. Okazuje się, że w kurniku o powierzchni 20 metrów kwadratowych. m. możesz wyhodować 50 osobników. Następnie obliczamy biorąc pod uwagę szacowaną liczbę zwierząt gospodarskich.

Zastanawiając się nad biznesplanem dotyczącym hodowli kaczek, należy wziąć pod uwagę organizację miejsca, w którym będą spacerować ptaki. Jeśli jest np. 100 kaczek, wystarczy zrobić ogrodzenie na powierzchni 50 metrów kwadratowych. m, na 2 kaczki 1 kw. m. Nie należy robić zbiornika w strefie spacerowej, w przeciwnym razie przydzielone miejsce zamieni się w brudną kałużę.

Pomieszczenia do hodowli kaczek hodowlanych

Jeśli ferma jest zaprojektowana do hodowli 250 kaczek, to na każdy okres uzupełniania populacji ptaków potrzeba 50 kaczek. Gdzie je zabrać? Łatwiej i szybciej je kupić. Ale to jest tego warte dodatkowe koszty. W początkowym okresie uprawy dla biznesu na kaczkach jest to zauważalne. Nie ma jeszcze zysku, a koszty rosną. Dopóki kaczka po pekińsku dorośnie, zostanie wydana kwota równa jej zakupowi. Z ekonomicznego punktu widzenia bardziej opłacalna jest hodowla kaczek.

Weźmy na przykład kaczki po pekińsku. Ta rasa składa jaja, a jej młode są gwarantowane. Na produktywność duży wpływ ma czas trwania reżimu świetlnego. Im dłużej, tym lepiej. Budując kurnik do hodowli ptaków, trzeba to wziąć pod uwagę.

Plan budowy pomieszczeń jest taki sam zarówno dla młodych zwierząt, jak i osobników hodowlanych. Różnią się tylko powierzchnią, ponieważ dorosłe kaczki potrzebują więcej miejsca niż kaczki. Dla dwojga pary, z których każda składa się z kaczora i 2-3 kaczek, potrzebuje 4 metrów kwadratowych. m. Wystarczą dwie rodziny, aby zdobyć 250 kaczątek.

Sprzęt i inwentarz

Po zakończeniu budowy pomieszczeń do trzymania i hodowli ptaków zainstaluj w nim i w wolierze sprzęt. Będziesz potrzebował karmników i poideł. W przypadku młodych zwierząt zainstaluj pojemniki na żywność w kilku przedziałach. Chociaż kaczątka są małe, będą potrzebować automatycznego poidła, które możesz zrobić sam. Wystarczy użyć zbiornika na wodę i tacy, na którym ją zainstalujesz. Dla dorosłego ptaka latem w wolierze można zainstalować poidło z kawałka plastiku rura ściekowa, z owalnymi otworami u góry. Nie zapomnij o gniazdach.

Będziesz także potrzebować wyposażenie opcjonalne do prowadzenia tego biznesu. Jeśli planujesz hodować młode zwierzęta na farmie, kup inkubator. Możesz potrzebować dwóch, ponieważ jaja kacze są większe niż jaja kurze i mniej umieszcza się w inkubatorze.

Aby przyspieszyć przetwarzanie ubitych ptaków, będziesz potrzebować maszyny do skubania. Koszt zakupu jest mniejszy niż wyrywanie go rękami. Wymaga lodówki lub zamrażarka. Tusze mogą nie zostać od razu sprzedane, więc trzeba je gdzieś przechowywać.

Rejestracji działalności gospodarczej

Formę rejestracji działalności dobieramy w zależności od ilości drobiu, wielkości fermy oraz ilości planowanego produktu do sprzedaży. W przypadku dużych wolumenów produkcji możesz zarejestrować się jako przedsiębiorca indywidualny. Jeśli sporządzisz dokumenty dla przedsiębiorstwa rolnego, będzie można uzyskać dodatkowe ulgi podatkowe. Pamiętaj jednak, że ich zdobycie nie jest łatwe.

Jeśli biznesplan dotyczący hodowli kaczek przewiduje hodowlę drobiu w małych ilościach, lepiej jest stworzyć farmę pomocniczą (LPH). Chociaż w tym przypadku nie ma specjalnych korzyści, papierkowa robota jest tańsza i łatwiejsza do wykonania. Wystarczy uzyskać zaświadczenie o posiadaniu lub dzierżawieniu działki. W projektowaniu prywatnych działek domowych są zarówno plusy, jak i minusy: chociaż nie musisz płacić podatków, nie wolno sprzedawać mięsa w dużych ilościach. Mięso możesz sprzedać jako nadwyżkę tego, co wyhodowano na własny użytek.

Dokumenty do realizacji

Przy hodowli kaczek jako firmy wskazane jest zadbanie o dokumenty, które pozwalają z wyprzedzeniem prowadzić handel, aby nie było problemów ze sprzedażą mięsa drobiowego.

Podczas uboju ptaka konieczna jest obecność weterynarza. Musi zbadać ptaka i wydać odpowiedni certyfikat. Po uboju wydawane jest kolejne zaświadczenie, z którego wynika, że wszystkie niezbędne środki przez ubój.

Jeśli trzeba gdzieś przewieźć partię mięsa, zdobądź zaświadczenie od powiatowego lekarza weterynarii i opieczętuj tusze. Ostateczna kontrola mięsa odbywa się na rynku, na którym wydawane jest zezwolenie na sprzedaż. Jeśli lekarz ma jakiekolwiek wątpliwości co do jakości mięsa, może zaproponować ponowne badanie. Zdarza się to niezwykle rzadko.

Oto nieostateczny opis wymagane dokumenty, ponieważ w niektórych regionach procedura ich wydawania może się różnić.

Jak sprzedawać produkty

Ze względu na swoje właściwości mięso kaczki jest wykorzystywane przez konsumentów bardzo poszukiwane. Istnieje kilka opcji marketingowych. Dobra opcja- jest to uzgodnienie z administratorem restauracji lub kawiarni. W takich zakładach mięso drobiowe jest zawsze poszukiwane. Kolejnym plusem jest to, że pieniądze można otrzymać natychmiast. Jeśli produkty dobra jakość, nie powinno być problemów ze sprzedażą. Z biegiem czasu, gdy będziesz miał stałych klientów, możliwe będzie dokładniejsze planowanie przyszłości wymagana ilość ptaki.

Rynek nadaje się również do sprzedaży kaczek. Ale handel na rynku jest wygodny dla tych, którzy mają wolny czas lub możliwość zatrudnienia stałego sprzedawcy. Dzięki tej opcji realizacji zysk jest większy, ponieważ cena mięsa na rynku jest wyższa niż w kawiarni czy restauracji. Jedyną niedogodnością jest to, że za każdym razem będziesz musiał przejść badanie i odpowiednio za to zapłacić.

Wydatkowa i dochodowa część działalności, kalkulacja rentowności

Dawać ogólna ocena wydatki na etap początkowy biznes jest trudny. Ceny sklepowe dla Materiały budowlane może być bardzo różna w różnych miastach. W przybliżeniu obliczyć, ile kapitału początkowego powinno wystarczyć na otwarcie firmy zajmującej się hodowlą kaczek. Najpierw dowiedz się, za ile sprzedają się kaczki w Twojej okolicy i zdecyduj, ile młodych potrzebujesz na farmę. Znając liczbę przyszłych zwierząt gospodarskich, możesz określić, ile miejsca zajmie dom i co musisz kupić, aby go zbudować.

Zakup i instalacja sprzętu również będą musiały być uwzględnione w biznesplanie dotyczącym hodowli kaczek. Tutaj jest trochę łatwiej. Cena inkubatora, komora lodówki a maszynę do skubania można natychmiast rozpoznać. Koszt karmników i poideł można uwzględnić w pozycji materiałów budowlanych. Zastanów się również, ile pieniędzy będzie potrzebne na zakup pierwszej partii paszy.

Znając liczbę kaczek na fermie można zaplanować, jakich bieżących wydatków oczekujemy. Większość środków zostanie przeznaczona na zakup pasz, energii elektrycznej, wody i naprawy sprzętu. Aby kaczka przybrała na wadze 1 kg, potrzeba 3,5 kg paszy. Za około dwa miesiące spożycie na kaczkę wyniesie 10 kg paszy. Znając cenę koncentratu, ilość ptaków, możesz mieć wyobrażenie o przyszłych bieżących kosztach.

Jeśli mówimy o dochodach, możesz je znaleźć na podstawie ceny mięsa za kilogram. Kaczka osiąga średnią wagę dwóch kilogramów. Znając cenę jednego kilograma, obliczamy ile będzie kosztować jedna kaczka, pomnożymy przez ilość żywca i dowiemy się, ile można uzyskać ze sprzedaży całego ptaka. Od wpływów ze sprzedaży mięsa odejmujemy bieżące wydatki i obliczamy zysk netto. Kwota powinna okazać się przyzwoita, bo rentowność jednego małego gospodarstwa sięga 70%.

Jeśli odpowiednio zorganizujesz utrzymanie ptaka, zadbasz o niego, znajdziesz rynek, możesz zarobić. Wielu doświadczonych rolników twierdzi, że jeśli zbudujesz farmę z nowych materiałów, to nawet w tym przypadku zwróci się ona w ciągu roku. A jeśli użyjesz improwizowanych materiałów budowlanych, wykonasz jakąś pracę bez angażowania pracowników z zewnątrz, na przykład sam wykonasz miski do picia i karmniki, wtedy okres zwrotu z hodowli kaczek zostanie znacznie skrócony. Najważniejsze, aby nie popełnić błędu przy wyborze rasy kaczek, ponieważ od tego zależy ostateczny wynik.

Hodowla kaczek. Farma kaczek. Jeśli masz dom we wsi z pastwiskiem i stawem, to jest to idealne miejsce na biznes kaczek. Pokarm podstawowy dla kaczek Zielona trawa, a na sezon od maja do października kaczka przybiera żywą wagę około 2,5 kilograma. Średnia cena 1 kg kaczki to około 200-250 rubli, tuszka ubrana kosztuje 400-500 rubli.

Z tego artykułu dowiesz się, jak zorganizować małą hodowlę kaczek i zarabiać na sprzedaży mięsa kaczek, jaj wylęgowych i jednodniowych młodych.

Hodowla kaczek biznes. Farma kaczek.

Kaczki nie wymagają warunków przetrzymywania, zwykłego pokoju z dobrą ściółką, ogrodzonego wybiegu i mały staw. Jeśli chodzi o oczko wodne, to można obejść się bez oczka, wystarczy zainstalować na wybiegu pojemniki do kąpieli, ale jeśli jest oczko wodne, to kaczki również otrzymują dodatkowe pożywienie z drobnych glonów i planktonu.

Głównym pokarmem dla kaczek jest zielona trawa, ale sama trawa nie wystarcza do normalnego wzrostu kaczek, muszą być codziennie karmione mieszanką paszową i ziarnem pszenicy. Mieszankę paszową najlepiej podawać kaczkom w postaci mokrego zacieru z dodatkiem startych buraków, gotowanych ziemniaków i innych dodatków.

W okres letni kaczki spędzają cały dzień w wolierze, do pokoju wpędza się je tylko na noc.

Farma kaczek. Kaczki po pekińsku.

Do jesieni kaczki osiągają wagę handlową ponad 2 kg, zwierzęta gospodarskie mogą być poddawane ubojowi partiami na sprzedaż. Kilka osobników jest wybieranych i pozostawianych dla plemienia w proporcji 1 samca na 3 - 4 samice. Należy pamiętać, że aby uzyskać dobre, zdrowe potomstwo, trzeba co roku odnawiać samce, można zmieniać samce lub kupować od rolników lub gospodarstw domowych.

W okresie zimowym o godz niskie temperatury kaczki trzymane są w pomieszczeniach, dlatego należy regularnie aktualizować ściółkę na podłodze, dolewać podgrzaną wodę do poideł i podawać ciepłe miksery. Gdy na zewnątrz panuje temperatura powyżej zera, w ciągu dnia kaczki wypuszczane są do woliery na spacery.

W okres wiosenny samice zaczynają składać jaja, gniazda (pudełka z sianem) należy wcześniej zainstalować w pokoju, każda samica musi mieć własne gniazdo, w przeciwnym razie samice zaczną walczyć między sobą. Gniazda należy montować w miejscach ustronnych, odgrodzonych deskami lub kawałkami sklejki.

Kaczki to dobre kury i często wykluwają się z własnego potomstwa, ale można użyć zwykłego inkubatora. Okres inkubacji trwa do 36 dni, w zależności od rodzaju kaczki.

Codzienne młode zwierzęta wymagają specjalnych warunków przetrzymywania, ponieważ pisklęta pojawiają się z jaj, są pobierane od samicy i trzymane w ciepłym pomieszczeniu w kartony z poduszkami grzewczymi, oświetleniem i poidłem. Pisklęta należy karmić paszą startową, prosem, kruszonym ugotowane jajko, drobno posiekana cebula (piórko).

Kiedy cały czerw wysycha i zaczyna aktywnie pobierać pokarm, można go dopuścić w pobliżu matki samicy. Młody wzrost może być również trzymany oddzielnie od samicy.

W przypadku dużego inwentarza na fermach jaja wysiadywane są w inkubatorach.

Hodowla kaczek: wybór rasy.

Kaczki są podzielone na kilka grup według produktywności - rasy mięsne, mięsne i jajeczno-jajowe. Najbardziej opłaca się angażować w hodowlę ras mięsnych.

Rasy mięsne obejmują kaczki po pekińsku, czarne z białymi piersiami, ukraińskie szare, moskiewskie białe, kaczki z Rouen.

Wśród ras mięsnych największą popularność zdobyła rasa pekińska ze względu na wysoką wczesność i płodność, w ciągu dwóch miesięcy kaczki po pekińsku przybierają na wadze 2 kg, dorosłe samice osiągają wagę 3-3,5 kg, samce do 4 kg. Składanie jaj przez samice to 80-120 jaj rocznie.

Kaczki po pekińsku.

Nie mniej popularne w gospodarstwach domowych są również kaczki piżmowe, które choć są gorsze od kaczek po pekińsku pod względem przedwczesnego rozwoju, ale mięso kaczek piżmowych ma niższą zawartość tłuszczu w porównaniu z mięsem kaczek po pekińsku, delikatne mięso ma wysoką walory smakowe i oczywiście dietetyczne.

Kaczki piżmowe.

Masa dorosłych samców sięga 5 kg, samic do 2 - 3 kg. Składanie jaj przez samice to 70-120 jaj rocznie. Okres inkubacji trwa 36 dni. Kaczki piżmowe są również nazywane kaczkami niemymi, zamiast zwykłego kwakania, kaczki piżmowe wydają syczące dźwięki. Kaczki piżmowe są bezpretensjonalne, odporne i rzadko chorują.

Biznes kaczki.

Przy małych ilościach rosnących kaczek zarejestruj się działalność przedsiębiorcza niekoniecznie, będzie to osobista farma-zależna, przy takich czynnościach nie trzeba płacić żadnych podatków, wystarczy uzyskać zaświadczenie od rady gminy, że posiadasz ziemię i gospodarstwo zależne. Jest to niezbędne do sprzedaży mięsa kaczego na rynku.

Ale jeśli planujesz sprzedawać swoje produkty za pośrednictwem dużych sieci handlowych, będziesz musiał zarejestrować się tam jako KFK lub indywidualny przedsiębiorca. Przy dużych wolumenach produktów lepiej skonsultować się dodatkowo z urzędem skarbowym, aby dowiedzieć się, jaką formą opodatkowania podlega Twoja działalność.

Ale przy małych ilościach nie trzeba niczego rejestrować i nie trzeba płacić żadnych podatków, a można sprzedawać swoje produkty na rynkach.

Do sprzedaży tusz kaczych na rynku potrzebne będą następujące dokumenty:

Zaświadczenie od rady gminy stwierdzające, że posiadasz osobistą działkę pomocniczą.
Zaświadczenie od lekarza weterynarii na zwierzęta gospodarskie.
Książeczka sanitarna sprzedawcy.

Pełna lista niezbędne certyfikaty musisz dowiedzieć się w SES, który znajduje się na rynku, każdy rynek ma swoje własne zasady i wymagania.

Ale poza mięsem można dobrze zarobić sprzedając jajka wylęgowe i jednodniowe kaczątka. W okresie wiosennym popyt na jednodniowe młode zwierzęta na targowiskach jest bardzo wysoki, a cena kaczych kaczek jest zawsze wysoka.