Lista testowanych pokarmów. Przypomnienie konsumentowi, jeśli kupiłeś żywność niskiej jakości

W zeszłym roku mieszkaniec Petersburga powiedział redakcji jednej z gazet, że kupił twarożek niedaleko swojego domu i postanowił dla ciekawości sprawdzić, czy pali się po podgrzaniu. Jakie było jego zdziwienie, gdy zobaczył: podczas spalania twaróg zamienił się w czarną ciecz o charakterystycznym zapachu chemii.

Przeprowadzone śledztwo potwierdziło, że zakupiony przez niego produkt nie zawiera twarogu, mimo że jest zawarty w składzie. Podstawą twarogu były niebezpieczne substytuty tłuszczu, takie jak olej palmowy. Najciekawsze jest to, że na opakowaniu produktu był napisany „twarożek”, podczas gdy w dokumentach był wymieniony jako „produkt twarogowy”.

Ostatni testy laboratoryjne 5 rodzajów masła, przeprowadzone przez Rosyjski Instytut Żywienia Konsumenckiego, wykazało, że jeden z nich również nie odpowiadał określonemu składowi. Wyniki badań sugerowały obecność w oleju tłuszczów niemlecznych.

Pomimo mnożenia się ostrzeżeń o tym, jak ważne jest czytanie informacji na opakowaniu produktu, niestety dzisiaj nie można mieć pewności, że wskazany skład będzie zbliżony do rzeczywistego.

Ponadto zgodnie z prawem producent jest zobowiązany do zgłoszenia składu produktu tylko wtedy, gdy jest wykonany zgodnie z GOST. W przypadku, gdy produkt jest wyprodukowany zgodnie ze specyfikacją producent nie ma obowiązku wpisywania składu. Aby zaoszczędzić jeszcze więcej, przemysłowcy wymyślili takie koncepcje, jak „produkt twarogowy lub serowy”. W takim przypadku takie produkty w ogóle nie podlegają żadnym specyfikacjom technicznym. Innymi słowy taki produkt może nie zawierać mleka. Ale nie rozpaczaj, ponieważ jakość i skład niektórych produktów możesz sprawdzić samodzielnie na ladzie sklepowej lub w domu.

Jak sprawdzić jakość produktów w sklepie?

Wybierając żywność należy dokładnie zapoznać się z informacjami na opakowaniu: nazwa produktu, waga, kaloryczność, skład, data ważności i warunki przechowywania, adres producenta, kod kreskowy.

Ser

Określ jakość sera wygląd zewnętrzny Prawie niemożliwe. Eksperci uważają jednak, że w obecnych warunkach rynkowych kilogram sera nie może kosztować mniej niż 600-700 rubli. Ponieważ koszt jednego litra mleka wynosi około 30 rubli, a na 1 kg sera zużywa się co najmniej 10 litrów mleka, koszt sera wynosi 300 rubli. Do tego trzeba też doliczyć zakwas, enzymy, samą pracę i marżę sprzedawcy.

W sklepie należy również zwrócić uwagę na skórkę serową. Nie powinien mieć pęknięć i płytki nazębnej. Bakterie mogą dostać się do sera przez pęknięcia, a produkt może zacząć się psuć.

To. w sklepie możemy przeanalizować jakość sera zgodnie z informacją podaną na opakowaniu (spróbuj wybrać sery GOST), a także cenę. Niektóre informacje można podać za pomocą koloru: nienaturalnie żółte (trujące) kolory sera wskazują na dodatek barwników chemicznych do produktu.

Wołowina wieprzowina

Wybierając mięso, należy zwrócić uwagę na jego kolor i konsystencję. Świeże i wysokiej jakości mięso powinno mieć kolor od jasnoróżowego do czerwonego.
Jeśli mięso jest gęste i elastyczne, a po naciśnięciu palcem powstaje wgniecenie, które szybko się wyrównuje, to mięso jest świeże.
Mięso, które zaczęło się psuć, traktuje się nadmanganianem potasu. Można to rozpoznać po tłuszczu, który staje się różowy.
Używany również do zepsutego mięsa Substancja chemiczna- fuksyna. Aby rozpoznać magenta, weź serwetkę na targ i przymocuj ją do mięsa. Na serwetce zobaczysz jasnoróżowy nadruk.
Pozbawieni skrupułów sprzedawcy zwiększają wagę mięsa kosztem wody. Bardzo łatwo jest sprawdzić zawartość wody na rynku lub w sklepie. Wystarczy nacisnąć palcem środek kawałka. W uformowanej dziurze pojawi się woda.
Mięso może być również nierównomiernie nadęte dzięki zastosowaniu zatrzymujących wodę i zwiększających wagę polifosforanów.

Kura

W celu szybkiego wzrostu kurczaki są często karmione hormonami i regulatorami wzrostu, nie jest to już dla nikogo tajemnicą. Świetnie, jeśli kupujący, wybierając kurczaka, określa proporcjonalność produktu: wysokiej jakości kurczak bez hormonów będzie miał długie nogi i proporcjonalnie zaokrągloną klatkę piersiową. Jednak ta definicja może być dla większości trudna.

Kolejna kwestia związana z kurczakiem: kiedy mięso z kurczaka zaczyna się psuć, w niektórych (zwłaszcza niewielkich) sklepach i marketach mogą maskować jego nieświeżość, przetwarzając je w roztworze proszku do prania, detergentu do mycia naczyń lub środka antyseptycznego (chlor, formalina). Czasami nawet przez opakowanie wyczuwalny jest niepokojący zapach. Dlatego, aby sprawdzić produkt przed zakupem, nie będzie zbyteczne jego powąchanie.

Ryba

Z reguły łuski wysokiej jakości świeżych ryb są pokryte przezroczystym śluzem, a brzuch nie powinien być spuchnięty. Jeśli ryba jest świeża, oczy powinny być błyszczące, a mrożone nieco blade. Wgniecenie palca na świeżej rybie, a także na mięsie powinno szybko się wyrównać.

Rozpoznanie larw robaków u ryb może być bardzo trudne ze względu na fakt, że średnica niektórych gatunków jest cieńsza niż ludzki włos. Ale jest kilka znaki zewnętrzne wskazując na obecność robaków.

Obecność czarnych kropek na skórze to postdiplostomoza. Są to czarne ślady, które robaki uderzyły w głębokie warstwy skóry ryby.

Widoczne larwy nicieni, które zaatakowały filety rybne, takie jak kijanki, są najczęściej spotykane u mintaja.

Kupując jajka należy zwrócić uwagę na datę ich pakowania oraz termin przydatności do spożycia. Okres przechowywania jaj wynosi zwykle 3-4 tygodnie. Ale ten okres jest ponownie określany przez grubość skorupy.

Sprawdzenie jajka w sklepie jest dość proste. Niemal wszystkie sieci supermarketów są teraz wyposażone w specjalne urządzenie – ovoscope, które znajduje się w pobliżu kasy. Podczas sprawdzania owoskopem jajo nie powinno mieć niejednorodności, kropek i skrzepów.

Membrana powłoki jest uszkodzona, trwałość przy takiej wadzie to 24 godziny.

Pod skorupą znajduje się jedno lub więcej małych stałych punktów.

Świeżość jaj można również ocenić na podstawie ich wagi. Podczas przechowywania powstaje w nim dużo powietrza. Dzięki temu jajko staje się lżejsze, podczas gdy świeże jajko jest cięższe. Dlatego jeśli nie masz pewności co do daty ważności jajek, możesz wziąć dwa jajka z różnych pudełek i porównać ich wagę na wadze w sklepie.

Zgniłe jajka w ogóle nie prześwitują.

Suszone owoce

Wybierając suszone owoce na targu lub w sklepie zwróć uwagę na ich zbyt jasny nienaturalny połysk. Może to wskazywać, że suszony owoc jest spleśniały. Sprzedawcy często czyszczą pleśń olej roślinny. Zapach oleju maszynowego z suszonych owoców wskazuje również na niską jakość produkcji i przechowywania. Na rynkach mogą oferować suszone owoce z lady. Lepiej się od tego powstrzymać: na przykład wirusowe zapalenie wątroby typu A lub infekcja robakami nie przyniesie nikomu korzyści.

Sprawdzanie produktów w domu

Jajka

W domu możesz w prosty sposób sprawdzić jajka.

Wlać do litra wody do góry i wsypać tam łyżkę soli. Zanurz jajko w wodzie. Świeże jajko powinno opaść na dno na boku. Stale będzie wisiał na dnie lub unosił się w wodzie.

Jajo, które unosi się na powierzchni wody, uważa się za całkowicie zepsute. Wynika to z faktu, że podczas przechowywania z jaja wyparowuje dwutlenek węgla. A gromadzi się tlen, przez co jajo się psuje.

Jeśli zamierzasz dodać jajko do ciastek, lepiej najpierw rozbić je na osobny talerz. Jeśli żółtko wygląda jak kulka, a białko gromadzi się wokół niego, to jajko jest świeże. Jeśli żółtko rozprowadza się na talerzu, a białko ma konsystencję podobną do wody, to takie jajko jest zepsute.

mleko

Zanim mleko trafi na sklepowe półki, przechodzi przez długi etap przetwarzania w produkcji. Początkowo mleko jest filtrowane, a następnie oddzielane w specjalnych separatorach, gdzie oddzielana jest od niego śmietana. Po oddzieleniu mleko uważa się za odtłuszczone. Ostatnim etapem jest pasteryzacja w określonej temperaturze. W zależności od tej temperatury zmienia się również trwałość mleka. Na przykład mleko UHT jest podgrzewane do 150°C, po czym może być przechowywane do sześciu miesięcy. Aby uzyskać określoną zawartość tłuszczu w mleku, dodaje się do niego tłuszcze niemleczne. Kosztują mniej niż mleko, a na pewno wpływają na jakość produktu. Bardzo trudno jest określić zawartość takiego tłuszczu w mleku. Obecnie nie ma nawet standardowej metody oznaczania w laboratorium konkretnego tłuszczu pochodzenia niemlecznego.

Zwróć uwagę na skład mleka, a także jego cenę. Jeśli zobaczysz podejrzanie tanie mleko, którego koszt znacznie odbiega od ceny innych opakowań, to pewny znak, że mleko zawiera niebezpieczne tłuszcze.

Aby zachować mleko, dodaje się do niego różne stabilizatory, napoje gazowane i antybiotyki.

Aby zrozumieć, czy mleko zawiera chemikalia, przeprowadź w domu prosty eksperyment. Do szklanki wlej 150 ml mleka i włóż do niej łyżeczkę kwaśnej śmietany, odstaw w ciepłe miejsce. Mleko naturalne bez antybiotyków i tłuszczów kwaśnieje w ciągu 4 godzin, a nawet zamienia się w jogurt.

Aby określić sodę w mleku, wrzuć do niego kroplę octu - z pewnością będzie trwała gwałtowna reakcja.

Producenci dodają również skrobię do mleka, aby je zagęścić. Zawartość skrobi można sprawdzić na podstawie niebieskiego koloru mleka po kropli jodu.

Twarożek

Najczęściej dodawany do twarogu . Sprawdzenie jego obecności jest bardzo proste - twarożek zostaw o temperatura pokojowa o godzinie 12. Jeśli twarożek zaczął kwaśnieć, to jest naturalny. Jeśli zmienił kolor na żółty, zwinął się i nie zmienił zapachu, to składa się z tłuszczów niemlecznych.

Aby zwiększyć wagę, do twarogu dodaje się również skrobię lub kredę. Skrobię można określić, wrzucając kroplę jodu do twarogu. Na naturalnym zobaczysz kroplę jodu, która nie zmieniła koloru. Słabej jakości twarożek zmieni kolor na zielony lub niebieski.

Kwaśna śmietana

Skrobia oraz stabilizatory i zagęszczacze są dodawane do śmietany w celu zwiększenia wagi.

Naturalna śmietana rozpuszcza się w gorącej lub ciepła woda. Jeśli po rozpuszczeniu w wodzie zobaczysz osad, to kwaśna śmietana zawiera dodatki.

Obecność skrobi można również określić wrzucając jod do śmietany.

Masło

Masło naturalnie zaczyna się unosić i topić w temperaturze pokojowej. Ale jeśli zostawisz masło palmowe na dwie godziny, nie zmieni ono kształtu.

Podczas krojenia nożem po zamrożeniu naturalne masło rozpada się na kawałki. Naturalny olej po podgrzaniu na patelni spieni się, a następnie zacznie czernieć, podróbka będzie jednorodną plastyczną masą.

Czekolada

O dobra jakość czekolada może być oceniana przez biały kwiat wynikające z różnic temperatur. Możesz stworzyć taką różnicę, jeśli trzymasz czekoladę w lodówce, a następnie wyjmiesz ją i przytrzymasz gorąca woda lub piec.

Miód

Skrobię dodaje się do miodu (sprawdź z jodem), kredy i syropu cukrowego.

Obecność syropu można sprawdzić smarując miód na papierze i podpalając go. Naturalny miód stopi się, a syrop cukrowy spali się i zwęgli.

Możesz też włożyć kawałek chleba do miodu. W wysokiej jakości miodzie chleb twardnieje, a w syropie cukrowym zmięknie.

Jeśli do miodu dodano kredę, to po dodaniu octu do wodnego roztworu miodu utworzy się biały osad.

Mąka

Aby zwiększyć wagę, do mąki dodaje się kredę i skrobię. Gdy do tak niskiej jakości mąki doda się ocet, zacznie się intensywne pienienie, a kropla jodu nada niebieski kolor. Jeśli znajdziesz taką mąkę, pamiętaj o jej producencie i nie kupuj ponownie.

Należy również zauważyć, że w naszym kraju istnieją organizacje publiczne, a także agencje rządowe kontrolujące jakość produktów. Jeśli kupiłeś produkt niskiej jakości lub wątpisz w jego jakość, możesz skontaktować się z odpowiednimi służbami. W naszym kraju są to Rospotrebnadzor i Rosselkhoznadzor. Istnieją również organizacje publiczne „Roskachestvo” i „Roskontrol”, na których stronie internetowej lub w mobilna aplikacja możesz zapoznać się z produktami, które przeszły już testy.

0 425 Do forum

PRZYPOMNIENIE KONSUMENTOWI

JEŚLI KUPUJESZ SŁABE PRODUKTY ŻYWNOŚCIOWE

Jakie produkty spożywcze są uznawane za niskiej jakości, niebezpieczne i nie można ich sprzedać, zutylizować ani zniszczyć? Zgodnie z prawo federalne od 02.01.2000 29-FZ „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych” Produkty spożywcze, które:

Nie spełnia wymagań dokumenty normatywne;

Posiadają oczywiste oznaki złej jakości, które nie budzą wątpliwości wśród przedstawicieli organów sprawujących nadzór państwowy w zakresie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych (zwanych dalej organami nadzór państwowy) przy sprawdzaniu takich produktów, materiałów i wyrobów;

Nie odpowiadaj przekazanym informacjom, co do których istnieje uzasadnione podejrzenie ich fałszowania;

Nie mam terminy okres przydatności do spożycia (dla produktów spożywczych, materiałów i produktów, dla których ustalenie daty ważności jest obowiązkowe) lub których termin ważności już upłynął;

nie są oznaczone informacjami wymaganymi przez prawo lub normy rządowe lub dla których takie informacje nie są dostępne.

Jakie informacje o produkcie sprzedawca powinien przekazać konsumentowi?

Zgodnie z art. 10 ustawy i GOST R 51074-2003 „Produkty spożywcze. Informacja dla Konsumentów” Sprzedawca jest zobowiązany do przekazania Konsumentowi niezbędnej i rzetelnej informacji o Towarze, zapewniającej możliwość jego właściwy wybór, a mianowicie:

Nazwa produktu;

Odmiana (jeśli występuje);

nazwa i lokalizacja producenta;

Znak towarowy producenta (jeśli występuje);

Waga netto lub objętość lub ilość;

Skład produktu (z wyłączeniem produktów składających się z 1 składnika);

Dodatki do żywności, biologicznie aktywne dodatki do żywności, składniki produktów nietradycyjnych;

Wartość odżywcza;

Data produkcji i data pakowania;

Warunki przechowywania;

Okres ważności;

Oznaczenie dokumentu, zgodnie z którym towary są produkowane i mogą być zidentyfikowane;

Informacje o potwierdzeniu zgodności;

Stan termiczny (schłodzony, zamrożony); pakowane próżniowo (jeśli w opakowaniu jest próżnia);

Cel i warunki stosowania produktów spożywczych dla dzieci i dietetycznych, suplementów diety;

Prawa konsumenta po wykryciu sprzedaży o niskiej jakości produkty żywieniowe. Zgodnie z art. 18 ustawy Federacji Rosyjskiej „O ochronie praw konsumentów” (zwanej dalej ustawą), art. 503 Kodeks cywilny W przypadku wady towaru kupujący ma prawo, według swojego wyboru, żądać:

Zastąpienie towarów niskiej jakości towarami dobrej jakości;

proporcjonalne obniżenie ceny zakupu;

Kupujący zamiast przedstawienia powyższych wymagań ma prawo odmówić wykonania umowy sprzedaży detalicznej i zażądać zwrotu zapłaconej kwoty za towar.

W przypadku odmowy wykonania umowy kupna-sprzedaży detalicznej z wymogiem zwrotu kwoty zapłaconej za towar, kupujący na żądanie sprzedającego i na jego koszt musi zwrócić otrzymany towar o nieodpowiedniej jakości.

Zwracając kupującemu zapłaconą za towar kwotę, sprzedający nie jest uprawniony do potrącenia od niego kwoty, o którą obniżył się koszt towaru z powodu pełnego lub częściowego wykorzystania towaru, utraty prezentacja itp.

Umowę sprzedaży detalicznej uważa się za zawartą w należytej formie z chwilą wydania kupującemu przez sprzedawcę gotówki lub paragonu lub innego dokumentu potwierdzającego zapłatę za towar. Brak posiadania tych dokumentów przez kupującego nie pozbawia go:

jego zdolność do polegania na zeznaniach świadków na poparcie zawarcia umowy.

Co zrobić w przypadku zakupu produktów niskiej jakości?

Niezbędny jest kontakt ze sprzedawcą z pisemną reklamacją, sporządzoną w 2 egzemplarzach, w której jeden z wymogów prawnych musi być jasno sformułowany.

W reklamacji należy podać nazwę produktu, producenta, datę produkcji i opakowania, gatunek, datę ważności, wagę netto, stan termiczny (schłodzony, zamrożony) oraz inne cechy wyróżniające produkt wskazane na etykiecie. Jeden egzemplarz roszczenia należy przekazać sprzedawcy (przedstawicielowi prawnemu) osoba prawna, przedsiębiorcy indywidualnego lub osoby upoważnionej do przyjęcia reklamacji) lub przesłać pocztą za potwierdzeniem odbioru. osoba zgłaszająca roszczenie.

Ważny! Konsument ma prawo do zgłaszania reklamacji dotyczących wad towaru w terminie przydatności do użycia. Badanie produktów spożywczych zaleca się przeprowadzać tylko wtedy, gdy opakowanie konsumenckie (opakowanie) nie jest naruszone. w przeciwnym razie nie jest możliwe udowodnienie, że przyczyną obniżenia jakości jest wina producenta lub sprzedawcy. W związku z tym, kontaktując się z producentem, sprzedawcą lub organem nadzorczym z oświadczeniem o jakości produktów spożywczych, należy wskazać: producenta, nazwę produktu, odmianę, wagę lub objętość netto w opakowaniu konsumenckim, datę produkcji i opakowania, oraz inne cechy wyróżniające produkt, wybrać produkty spożywcze do badania zgodnie z wymaganiami dokumentów regulacyjnych.

W przypadku dobrowolnego odmowy zaspokojenia roszczeń zawartych w reklamacji Konsument ma prawo zwrócić się do sądu wybranego przez siebie: ze względu na siedzibę organizacji, miejsce zamieszkania lub pobytu Konsumenta, lub w miejscu zawarcia lub wykonania umowy.

Słownik konsumencki:

Konsument - obywatel, który zamierza zamówić lub zakupić lub zamówić, nabywać lub wykorzystywać towary (roby, usługi) wyłącznie na potrzeby osobiste, rodzinne, domowe i inne niezwiązane z realizacją działalność przedsiębiorcza.

Sprzedawca jest organizacją, niezależnie od jej organizacyjno-prawny formularze, a także przedsiębiorca indywidualny sprzedaż towarów konsumentom na podstawie umowy sprzedaży.

Jakość produktów spożywczych to zespół cech produktów spożywczych, które mogą zaspokoić ludzkie potrzeby żywnościowe w normalnych warunkach ich użytkowania.

Bezpieczeństwo żywności to stan uzasadnionej pewności, że żywność w normalnych warunkach użytkowania nie jest szkodliwa i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia obecnych i przyszłych pokoleń.

Przepisy prawne- standardy państwowe, przepisy i regulacje sanitarne i weterynaryjne określające wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych, materiałów i produktów, kontrolę nad ich jakością i bezpieczeństwem, warunki ich wytwarzania, przechowywania, transportu, sprzedaży i użytkowania, unieszkodliwiania lub niszczenia produktów niskiej jakości , niebezpieczne produkty spożywcze, materiały i produkty.

Techniczny dokumenty - dokumenty, zgodnie z którymi prowadzona jest produkcja, przechowywanie, transport i sprzedaż artykułów spożywczych, materiałów i wyrobów ( specyfikacje, instrukcje technologiczne, receptury itp.).

Okres trwałości – okres, po którym produkt spożywczy uznane za nieodpowiednie do zamierzonego zastosowania.

, , ,

Bardzo ważne jest sprawdzanie jakości żywności przed jej zjedzeniem. Klasyk powiedział: „Jest tylko jedna świeżość – pierwsza, jest ostatnia”. Ale jak często trafiamy na produkty „drugiej” świeżości, a nawet całkowicie zafałszowane. Nie zaleca się spożywania takich pokarmów. Ale jak je rozpoznajesz?

Jakość mięsa

Konieczne jest naciśnięcie mięsa palcem, jeśli powstały otwór szybko się wyrówna -. Świeże mięso na kawałku jest prawie suche. Jeśli mięso jest dobrze zamrożone, podgrzej nóż i przekłuj mięso - jeśli jest zepsute, nóż będzie miał nieprzyjemny zapach.

Jakość ryb

Dobra ryba ma gładkie, lśniące, ściśle przylegające łuski. Oczy są wyłupiaste, przezroczyste, nie białawe. Skrzela jasnoczerwone. Brzuch nie jest spuchnięty. Zanurz rybę w pojemniku z wodą, jeśli tonie, to jest świeża. Jeśli podskórna warstwa solonej ryby ma rdzawy kolor, występuje lepki, mlecznobiały śluz, a mięso w pobliżu kręgosłupa jest zaczerwienione z gorzkim kwaśnym smakiem - to nie nadaje się do jedzenia!

Jakość kiełbasy

Zdarza się, że zepsuta kiełbasa jest zabarwiona magentą, aby nadać jej piękny, świeży wygląd. Kiełbasę pokrój i zalej wódką. Z magenta zmienia kolor na czerwony.

Jakość masła

Kawałek masła rozpuść w ciepłej wodzie, jeśli stanie się mętny - masz przed sobą podróbkę.

jakość oleju słonecznikowego

Osad w butelce oleju roślinnego wskazuje na utlenienie produktu. Daje to gorycz i pieni się po podgrzaniu.

jakość żywności w puszkach

Pęcznienie wieczka i dna puszki metalowej związane jest z gromadzeniem się mikroorganizmów wytwarzających gaz, co sprawia, że produkt nie nadaje się do spożycia.

jakość miodu

Prawdziwy miód nie zawiera wody. Zanurz kawałek chleba w miodzie na 8-10 minut. Chleb twardnieje w nierozcieńczonym miodzie. A jeśli zmięknie, masz przed sobą syrop cukrowy. Posmaruj miód na kartce papieru i napisz coś na pasku „miodowym” niezmywalnym ołówkiem. Jeśli pojawi się napis koloru niebieskiego- Miód ma wilgoć. Dodaj kroplę jodu do niewielkiej ilości miodu rozcieńczonego wodą. Jeśli roztwór zmieni kolor na niebieski, mąkę lub skrobię miesza się z miodem. Rozpuścić w wodzie (1:2). Roztwór sfałszowanego miodu okaże się mętny, a po chwili osad opadnie na dno.

Jakość pieprzu czarnego

Kiedy czarny pieprz zanurzy się w wodzie, dobre ziarna toną, a złe unoszą się na wodzie.

jakość herbaty

Po zaparzeniu herbaty zanurz w niej plasterek cytryny. Jeśli rozjaśnione - wszystko jest w porządku. Jeśli kolor się nie zmienia, masz podróbkę niskiej jakości. O wieku herbaty decyduje kolor brzegów pomiędzy naparem a ściankami naczynia. On musi być żółty kolor. Zielonkawy odcień świadczy o nie pierwszej młodości herbaty.