Chmiel zwyczajny: właściwości sadzące, pielęgnacyjne i lecznicze. Chmiel: rośnie z nasion

Uprawa chmielu
cechy biologiczne. Chmiel (Humulus Lupulus) to wieloletnia roślina dwupienna z rodziny morwowej, podrodziny konopi. Rośliny męskie różnią się od roślin żeńskich jedynie budową. W naturze chmiel jest dość powszechny w strefie umiarkowanej półkuli północnej. Rośnie głównie w miejscach wilgotnych, w lasach, krzewach i ogrodach warzywnych.
Chmiel - typowy zielny bylina, w którym na zimę umiera tylko nadziemna część łodygi. Narządy podziemne (macica - zagęszczona podziemna łodyga, kłącza i korzenie) żyją 15-20 lat lub dłużej.
System korzeniowy chmielu jest dobrze rozwinięty; składa się z korzeni głównych, pogłębiających się o 2,5-3 m lub więcej oraz korzeni włóknistych. Oprócz korzeni wiele kłączy opuszcza macicę w kierunku poziomym.
Łodyga chmielu jest kręcona, ma żebrowany kształt, pokryta sztywnymi włoskami, długość szypułki sięga 8-10 m, a czasem więcej. Normalny wzrost łodygi występuje tylko wtedy, gdy istnieją podpory, wokół których łodyga się owija (zawsze po prawej stronie).
Liście chmielu są rozcięte dłoniowo, spód przykrytytwarde włosy. Męskie ikwiaty żeńskie znajdują się na osobnych roślinach. Samice składają się z jajnika, słupków i jednooskórnej łuski przysadkowej, zebranych parami w kłoski. Ostatnie szyszki umieszczone parami na łodydze, po 20-60 kwiatów na kwiatostan. Męskie kwiaty są zbierane w - pędzelku. Owoc to orzech. Szyszki chmielowe zawierają błyszczące, lepkie, złotożółte gruczoły wypełnione żywicznymi aromatami. W zależności od odmiany chmielu, warunków glebowo-klimatycznych i techniki rolniczej ich zawartość waha się od 8 do 20% masy szyszki.
Otrzymać Wysoka jakość pąkom nie należy dopuszczać do odkurzania kwiatów żeńskich, ponieważ zmniejsza to zawartość substancji gorzkich w pąkach. Te chmiele dają piwo zły smak. Dlatego na plantacjach iw ich pobliżu wszystkie męskie rośliny chmielu muszą zostać zniszczone.
Chmiel uważany jest za roślinę o niewielkich wymaganiach glebowych, ale lepiej rośnie na bielicowych czarnoziemach, szarych, ciemnoszarych glebach bielicowych i lekko bielicowych glinach. Silnie podmokły również gleby piaszczyste nie nadaje się do chmielu.
Do temperatury chmiel ma niskie wymagania. Może rosnąć zarówno w subtropikalnych regionach Zakaukazia, jak iw północnych regionach rolnictwa do szerokości geograficznej 57-60 ° N. Chmiel dobrze znosi duże mrozy i wiosenne przymrozki do -3-5 °С. Śmierć plantatorów chmielu z niskie temperatury niewidoczny. Najkorzystniejsza temperatura dla wzrostu chmielu to 20-25°C.
Chmiel ma wyższe wymagania wilgotnościowe. Wynika to zarówno z dobrze rozwiniętych organów nadziemnych, jak i szybkiego tempa wzrostu. W niektóre dni wzrost głównych pędów osiąga 20-25 cm lub więcej. Chmiel ma również duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze (np. konopie, kłosy itp.).
Chociaż dziki chmiel rośnie głównie w rozproszonych, jasnych lasach, na obszarach środkowy pas wysoka wydajność i najwyższej jakości produkcja daje chmiel podczas uprawy tereny otwarte. Ale ponieważ wiatry i burze szkodzą roślinom chmielu na otwartej przestrzeni, należy dla nich wyznaczyć obszary chronione przed przeważającymi wiatrami przez lasy lub lasy.
sezon wegetacyjny(od początku wzrostu pędów na wiosnę do dojrzewania szyszek) wynosi 100-120 dni, w zależności od odmiany i warunków wzrostu.
Dodaj zakładkę do zakładek. Plantacje chmielu o wysokim poziomie techniki rolniczej owocują przez 15-20 lat lub dłużej. Długowieczność plantacji w dużej mierze zależy od odpowiedniej powierzchni, odmiany i techniki rolniczej. Pod chmielem musisz przydzielić płaskie obszary lub obszary z niewielkie nachylenie południe lub południowy zachód. Gleba i fundamenty muszą być dobrze przepuszczalne dla wody i powietrza oraz posiadać dużą podaż składników odżywczych; wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 1,5-2 m od powierzchni gleby. Na obszarach z wysoki poziom woda gruntowa chmiel zmoknie.
Wydzielone tereny podzielone są na kwatery po 1,5-2 ha, w proporcji 3:4. Pomiędzy kwaterami pozostają drogi o szerokości 3-4 m.
Obszar wyznaczony pod wylęganie chmielu, poprzednie 2-3 lata należy wykorzystać pod uprawy warzyw i wieloletnie trawy, które pomogą poprawić żyzność gleby i oczyścić ją z chwastów. Przed ułożeniem chmielu orkę jesienną przeprowadza się na głębokość 35-40 cm.Najlepsze wyniki uzyskuje się przy orce plantacyjnej na głębokość 50 cm.Do orki głębokiej stosuje się kompost obornikowy lub torfowy w tempie 40-60 t/ha. Na gleby kwaśne dodaj limonkę i margiel.
Zaorany obszar, aby wyrównać powierzchnię gleby i natychmiast zacząć wyrywać obszar i kopać dziury o wymiarach 60X60X60 cm lub 70x70X70 cm Ta praca musi być wykonana jesienią, aby wiosną sadzić chmiel w odpowiednim czasie. Najlepsze wyniki uzyskuje się sadząc z odległością między krzewami 2,1x1 m. Czasami chmiel sadzi się w odległościach 2,1x1,6 m.
Chmiel sadzi się przez sadzonki lub jednoroczne sadzonki uprawiane w szkółkach. Sadzenie chmielu sadzonkami ma tę zaletę, że już w pierwszym roku plantacja może wyprodukować plon szyszek – od 5 do 10 centów z hektara.
W szkółce sadzi się sadzonki standardowe, zbierane z chmielu w wieku od 3 do 12 lat, o długości 12-14, grubości 1,5-2 cm, z dwiema do trzech parami komórek. Rozstaw rzędów 70-80 cm, a rozstaw sadzonek w linii ZO-40 cm Sadzonki sadzi się w dołkach o głębokości 18-20 cm tak, aby ich wierzchołki znajdowały się 5-6 cm poniżej powierzchni gleby. sadzonki pokryte są warstwą ziemi 3 -4 cm, sadzi się je pionowo.
Czasami w szkółce sadzi się zielone pędy, które zbiera się podczas oprawiania chmielu. Wierzchołki pędów powinny znajdować się na poziomie wierzchniej warstwy gleby. Dla lepszego wszczepienia kiełki podlewa się przez 8-10 dni. Na shkiltsy umieszcza się tapetę lub słupy o wysokości 3-4 m, co przyczynia się do lepszego wzrostu łodyg. Pielęgnacja roślin w szkółkach polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby, zwalczaniu szkodników i chorób. Obowiązkowym wydarzeniem jest zakładanie łodyg na tapetę lub inne podpory.
Przed sadzeniem chmielu rozpoczynają się wcześnie - na początku prac polowych (wraz z przycinaniem macicy). Aby na czas przeprowadzić sadzenie, wykopane jesienią doły są następnie wypełniane mieszanką próchnicy z żyzną wierzchnią warstwą gleby. Jeśli ta praca nie została wykonana jesienią, należy to zrobić wczesną wiosną.
Do każdego dołka dodaje się 5-7 kg próchnicy lub kompostu zmieszanego z górną glebą. żyzna gleba. Ta mieszanka, po zdeptaniu, powinna wypełnić otwór o 25 cm, a na mieszankę wylewa się warstwę żyznej, wilgotnej gleby o grubości 15 cm, w której sadzi się sadzonki. Trochę ziemi jest grabione na żywą przynętę.
Podczas sadzenia sadzonek chmielu, warstwę żyznej gleby wylewa się na mieszankę wewnątrz otworu, w którym sadzi się roślinę. Sadzonki chmielu można sadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Górna część sadzonek i sadzonek po posadzeniu powinna znajdować się na głębokości 20 cm od powierzchni gleby. Podczas pielęgnacji roślin część dołka niewypełniona ziemią jest stopniowo wypełniana.
Podczas rozbijania chmielu montuje się słupy do osprzętu do tapet. Ta praca musi zostać zakończona przed sadzeniem, aby później nie uszkodzić roślin. Aby zainstalować tapetę na każdym hektarze chmielu, zakopano 145-150 słupów o wysokości 8-9 mi 60 drewnianych klocków na kotwy. Słupy montowane są w równych rzędach w kierunku wzdłużnym i poprzecznym. Drut ocynkowany jest ciągnięty wzdłuż szczytu filarów, z którego do każdego krzaka zawieszone są podpory z drutu, dobrze ciągnięte za pomocą drewnianych kołków o długości 50-60 cm; Kołki wbija się w glebę w odległości 40 cm od krzaków.
Pielęgnacja chmielu. Co roku w okresie wegetacji gleba pod chmielem musi być luźna i czysta. Uprawa międzyrzędowa prowadzona jest kultywatorami traktorowymi i końskimi, aw krzakach - ręcznie. Co roku plantatorzy chmielu nawożą zarówno i. Średnia norma lub kompost torfowy to 25-30 t/ha. Na głównych typach gleb, na których znajdują się rośliny chmielu, zaleca się stosowanie nawozów mineralnych w następujących dawkach: saletra amonowa – 3-4 centów, sól potasowa 40% – 3 centów, superfosfat – 5-6 centów na hektar. Na czarnoziemach dawka nawozów azotowych jest nieco zmniejszona, a nawozy fosforowe są zwiększone. Nawozy są równomiernie rozgniatane po obu stronach rzędu i zaorane na głębokość 15-18 cm Dobre rezultaty daje nawożenie chmielu nawozami lokalnymi i mineralnymi, przeprowadzone w pierwszym sezonie wegetacyjnym.
Przy pierwszym pogłównym zaleca się stosowanie NPK w ilości 30-40 kg na hektar każdy, a przy drugim pogłównie tylkoNPw tych samych normach, co przy pierwszym karmieniu. Podczas karmienia ropę stosuje się w ilości 5-6 ton na hektar z dodatkiem 2 centów superfosfatu.
Przy nawożeniu zaleca się zawijanie nawozów w glebę na głębokość 15-18 cm, zapobiegając uszkodzeniom korzeni. Chmiel podawany jest za pomocą specjalnych kruszyw.
Zasobniki popytu specjalna opieka. Od drugiego roku życia chmielu przycinanie matki odbywa się wczesną wiosną. To wydarzenie zwiększa plon, poprawia jakość chmielu, zwiększa jego trwałość. Przycinanie macicy składa się z następujących procesów: otwierania, przycinania i zamykania. Na macicy odcina się kłącza i podziemne łodygi z poprzedniego roku. W tym samym czasie usuwane są zgniłe części. Po przycięciu macicę pokrywa się warstwą wilgotnej ziemi na 8-10 cm.
druga ważne wydarzenie opieka to oprawa, czyli usuwanie nadmiaru pędów powstałych na macicy. Przeprowadza się to w okresie formowania kiełków o długości 12-20 cm Technika kadrowania jest następująca: przy każdym krzaku ziemia jest ostrożnie rozkładana, najpierw siekaczem, a następnie rękami. Po otwarciu macicy z każdego krzaka wybiera się 5-6 najlepszych pędów, a resztę wycina się ostrym nożem. Pędy pozostałe na roślinie dociska się ziemią.
Po oprawieniu zaczynają zakładać łodygi w celu wsparcia. Ta praca jest wykonywana, gdy łodygi osiągną 40-50 cm, a po posadzeniu łodyg ich część gruntowa jest dociskana wilgotną ziemią, co przyczynia się do tworzenia dodatkowych korzeni. Na jedną podporę sadzi się 3 łodygi. Nadmiar łodyg wycina się nożem na powierzchni gleby. W ostatnie lata na każdym krzaku chmielu wyciąga się dwie podpory i na każdej z nich sadzi się 2 łodygi. Nowy system zapewnia wzrost plonów, ale jednocześnie wymaga intensywnego systemu nawożenia chmielu. W dalsza opieka bo chmiel walczy z chwastami i szkodnikami, rozluźnia glebę, pagórki i tym podobne.
W kompleksie środków do pielęgnacji chmielu ogromne znaczenie ma terminowa kontrola szkodników i chorób. Wśród nich najbardziej niebezpieczne są przędziorek, mszyca chmielowa, pchła, wireworm i zarodniki transferowe. W systemie środków zwalczania szkodników i chorób bardzo ważne jest niszczenie obumarłych łodyg późną jesienią oraz jesienna orka między rzędami, drogami i granicami.
Zbiór i suszenie chmielu. O dojrzałości technicznej szyszek chmielowych decydują następujące cechy: kolor szyszek z trawiastej zieleni staje się złotozielony lub żółtozielony, stają się zwarte, elastyczne, lepkie, bardzo pachnące w dotyku. W normalnych warunkach pogodowych dojrzałość techniczna szyszek trwa od 10 do 14 dni. W przyszłości jakość szyszek ulega pogorszeniu.
Zbiór chmielu to bardzo pracochłonny proces. Zgodnie z normą każdy guzek należy odciąć osobno. Dla wygody zbierania szyszek dojrzałe krzewy są usuwane z drutu za pomocą specjalnych haczyków. Po zebraniu szyszek, łodygi owija się w mały pierścień wokół kołka i pozostawia do późnej jesieni. Odbywa się to w celu zapewnienia odpływu składników odżywczych z łodyg do korzeni i macicy. późna jesień pędy są ścinane poza linią plantacji i palone, a teren nawożony i zaorany w ugorze na głębokość 15-18 cm.
Przy zbieraniu szyszek ich wilgotność wynosi 75-80%, a dla przechowywanie długoterminowe nie powinna przekraczać 10-12%. Chmiel suszony jest na powietrzu na rusztach lub w suszarniach ogniowych w temperaturze 40 - 45°C. Po 10-15 dniach od wysuszenia chmiel jest poddawany obróbce w specjalnych komorach dwutlenkiem siarki, prasowany, pakowany i wysyłany do fabryk.

Słysząc słowo „chmiel”, wielu od razu pamięta, że jest to jeden ze składników do produkcji piwa. Jednak ta roślina wieloletnia to liana, która ma cudowną dekoracyjny wygląd i jest bardzo często stosowany w projektowaniu krajobrazu.

Użyj tej potężnej rośliny w ogrodnictwo pionowe do ozdabiania ogrodzeń terenu, łuków i innych podpór pionowych. A szyszki zwisające z pędów to piękny element dekoracyjny winorośli, który na pędach wygląda spektakularnie.

Chmiel wykorzystywany jest jako dodatek do pieczenia i warzenia piwa, służy również do przyrządzania wielu potraw, a także spożywany jest na surowo.

Do jedzenia stosuje się młode liście, łodygi i wąsy winorośli. A w medycynie ludowej roślina ta jest używana jako doskonała roślina uspokajająca i przywracająca równowagę wodno-solną.

Opis

Ta bylina jest rośliną dwupienną, która niedawno została sklasyfikowana jako roślina konopi. Ale kiedyś botanicy zestawili chmiel z roślinami morwy. Znane są trzy odmiany tych winorośli, ale jak rośliny uprawne uprawia się tylko chmiel pełzający (lub pospolity), który jest uprawiany na żywność i chmiel pnący (japoński) - jest używany w projektowaniu krajobrazu.

szyszki- są to kwiatostany składające się w całości z małych kwiatów żeńskich rosnących na jednej łodydze. Na dolnym końcu tych kwiatostanów znajdują się specjalne gruczoły zawierające łupinę - główną substancję, za którą ceniony jest chmiel. W szyszkach stężenie tej substancji jest znacznie wyższe niż w szyszkach męskich. W nawożonych szyszkach owoce tworzą się pod koniec sezonu.

Wiechy rozgałęzione, na których rosną małe kwiaty (około 5 mm) są męskie kwiaty. Ich okwiaty są proste, pylniki pręcików wydłużone. Liczba pręcików wynosi 5. Z lupiliną jest bardzo niewiele gruczołów. Po zakończeniu kwitnienia kwiaty opadają.

japoński chmiel- roślina dość ciepłolubna, dlatego rośnie tylko na tej samej szerokości geograficznej co wyspy japońskie. Chmiel zwyczajny jest powszechny w naszym kraju, co opisujemy w tym artykule.

Uprawa i pielęgnacja

Aby uprawiać chmiel pospolity na swojej stronie, musisz znać niuanse uprawy tych winorośli: wybierz odpowiednie miejsce do sadzenia sadzonek, przygotuj glebę przed sadzeniem, a także odpowiednio pielęgnuj tę bylinę po posadzeniu przez cały sezon.

Wybór gleby do sadzenia

Miejsce sadzenia tej rośliny wieloletniej może znajdować się na słońcu, ale chmiel lepiej rośnie w cieniu. ALE słoneczne obszary przyciągają do roślin szkodniki, również na takich terenach winorośl jest bardziej podatna na choroby. Lepiej, jeśli miejsce jest chronione przed podmuchami zimnego wiatru, ale chmiel rośnie dość spokojnie w przeciągu.

Od właściwy wybór gleba zależy również od tego, jak dobrze będzie rosła ta roślina wieloletnia. Gleba powinna być lekka i luźna, z wystarczającą ilością składników odżywczych. Pnącza dobrze rosną w wilgotnym i ciepłym klimacie, ale gleba w kręgach w pobliżu łodyg powinna być wilgotna, ale bez stojącej w niej wody.

Wody gruntowe muszą być wystarczająco głębokie, aby system korzeniowy chmiel nie zgnił.

Kwasowość gleby powinna być zbliżona do obojętnej (lub lekko zasadowa), ta roślina wieloletnia znacznie gorzej rośnie na glebach zasadowych.

Nawożenie

Ta roślina jest dość wysoka, a do pełnego wzrostu wszystkich pędów jest to konieczne duża liczba składniki odżywcze. Dlatego zazwyczaj przygotowanie miejsca, w którym będzie rosło chmiel, jest przygotowywane z wyprzedzeniem. Do gleby należy wprowadzić zarówno materię organiczną, jak i niezbędne składniki mineralne.

Jeśli planuje się sadzenie sadzonek na wiosnę, to wcześniej jesienne kopanie do gleby wprowadza się obornik (tylko nie całkiem świeży) i nawóz fosforowy. Te pnącza są niezwykle wrażliwe na wprowadzanie materii organicznej do gleby, więc wymagają czegoś więcej niż złożonych nawozów mineralnych. Jednak świeże nawóz organiczny nie stosować, ponieważ może spalić korzenie rośliny. I tu nawóz torfowy przynieść tylko w postaci ściółki, a jej warstwa powinna mieć około 10 cm.

Sadzenie i rozmnażanie chmielu

Młode rośliny można sadzić zarówno jesienią, jak i jesienią okres wiosenny. Te winorośle są rozmnażane przez sadzonki, dzieląc krzew lub nasiona. Uprawa chmielu z nasion to długi proces, dlatego ogrodnicy, aby zaoszczędzić czas i wysiłek, nie uprawiają chmielu z nasion.

Niezdrewniałe sadzonki tych winorośli są zwykle wycinane z tych pędów, które mają co najmniej 3 lata. Pocięte sadzonki sadzi się w wykopanych rowach, od razu zachowując między nimi odległość co najmniej 0,8 – 1 m. Obok posadzonych roślin należy natychmiast podkopać odpowiednie słupki pod podporę. W jednym miejscu pnącza rosną przez co najmniej 18-20 lat.

Ta roślina wieloletnia jest rozmnażana przez podzielenie krzewu podczas przesadzania go z jednego miejsca na drugie. Po wykopaniu sadzi się najmłodsze korzenie chmielu. Ta metoda jest tak prosta, jak uprawa tych winorośli z sadzonek.

Główne niuanse pielęgnacji chmielu

Przez pierwsze 2-3 sezony, płynny top dressing jest wprowadzany do kręgów w pobliżu tułowia. Zwykle do przygotowania takiego roztworu używa się krowiego łajna, kurzego obornika lub humusu. Musisz także zrobić nawozy mineralne. Zwykle aplikacja różne rodzaje nawozy przeplatają się ze sobą.

Wilgoć jest niezbędna dla tej rośliny, liście i kwiaty rosną aktywniej, jeśli w glebie jest wystarczająca ilość wilgoci. Dlatego wiosną iw pierwszej połowie lata te winorośle są regularnie podlewane, co najmniej raz na 4 do 6 dni.

Jesienią jedną z głównych procedur pielęgnacji chmielu jest przycinanie pędów.

Korzystne cechy

Roślina ta zawiera wiele różnych substancji aktywnych:

różne żywice;
gorycz;
olejek eteryczny;
flawonoidy.

Główny wpływ chmielu na organizm człowieka to działanie uspokajające i odprężające. Dlatego nalewka na jej bazie jest często stosowana zamiast tabletek nasennych, a także w celu złagodzenia Napięcie nerwowe oraz w różnych formach depresji.

Odwary i napary pomagają w normalizacji pracy przewodu pokarmowego, a także w procesach zapalnych w pęcherzu moczowym lub nerkach. W postaci balsamów i okładów napar chmielowy stosowany jest w leczeniu siniaków i ran, a także do wygładzania zmarszczek na skórze twarzy.

Zobacz także wideo

Chmiel zwyczajny ( Humulus lupulus) nadaje się nie tylko do ogrodnictwa pionowego, ale również jest roślina lecznicza na którym można uprawiać własna strona. Jednak to bezpretensjonalna bylina często powoduje szereg problemów.

Sadzenie chmielu

Historia mojego związku z chmielem jest długa. Zaczęło się od nieudanej próby wyhodowania chmielu z ręcznie kupionych nasion, aby wpuścić winorośl na ścianę wieżowca. Była też pełna torba kłączy zebranych w lesie (w rejonie Tweru), który dusił się z krzaków porośniętych chmielem. To był dziwny las. Właśnie uwolnił się od śniegu, a wszystkie wyboje i wzgórza pokryte były niebiesko-niebieskim dywanem kwitnących kwiatów. Chmielu było dużo: bezlistne pnącza oplatające pnie drzew, krzewy i suche pędy zeszłorocznych roślin zielnych. Trzeba było poruszać się po tym lesie ostrożnie, aby nie dać się złapać w pętle bezlistnych winorośli chmielu.

To właśnie tam udało nam się odkopać lub wyciągnąć rękami z luźnych i wilgotnych wiosennej ziemi długie wiązki kłączy chmielu pospolitego ( Humulus lupulus). Były potrzebne do lądowania na miejscu. Proces sadzenia chmielu nie jest trudny. Teraz już wiem, jak łatwo nawet maleńki kawałek kłącza, który przypadkowo spadł na ziemię, wypuszcza pędy i pędy. Ale potem, kiedy po raz pierwszy posadziłem chmiel wzdłuż ogrodzenia, nawet nie wyobrażałem sobie, jak wytrwała okaże się ta roślina. Dlatego wszystko zostało zrobione zgodnie z zasadami iz uwzględnieniem nieprzewidywalności wiosennej pogody.

Najpierw wykopano rów o głębokości około 25 cm, na którego dnie położono warstwę częściowo rozłożonego kompostu. Nałożono na nią kawałki kłączy o długości 15–20 cm, upewniłam się, że większość pąków nie patrzyła w ziemię, ale w górę. Kłącza starannie posypano mieszanką na wpół rozłożonej próchnicy, Gleby ogrodowe, torf i piasek. Sadzenie zostało zakończone obfitym podlewaniem i lekkim ściółkowaniem lądowiska. Rok później postanowiono zwiększyć długość żywopłotu chmielowego. Jak ostatnio, wszystko zostało zrobione bardzo starannie, jedyną różnicą było to, że musieliśmy dostosować się do kaprysów nie wiosennej, a jesiennej pogody. Dlatego na wierzch wylano torf i opadłe liście. Do ubezpieczenia.

Hop szuka wsparcia

Przez pierwszy rok lub dwa chmiel jest nieśmiało opanowywany w każdym nowym miejscu. Potem szybko zaczyna rosnąć. I we wszystkich kierunkach jednocześnie. W tym momencie zdajesz sobie sprawę, jak dobrze jest, jeśli w pobliżu jest silne wsparcie. Bez niego pędy rozprzestrzeniają się po ziemi, wspinają się na rosnące w pobliżu drzewa i zaplatają stojące im na drodze łodygi malin. Od tego momentu chmiel pozostawiony samemu sobie może stać się problemem nie tylko dla właściciela strony, ale także dla jego sąsiadów. Chmiel chmielowy w uścisku jest odczuwalny nawet przez cierniste świerki rosnące w pobliżu i krzewy róż porośnięte cierniami.

W pierwszym roku przeszczepiony chmiel był chory. Wypuścił cienkie, kruche pędy, małe liście i wkrótce zaatakowały go mszyce. Ta wesz trawiasta, podobnie jak ludzka, rzuca się na chorych, słabych, zjedzonych przez melancholię lub inną chorobę psychiczną. W drugim roku, po chorobie i osiedleniu się w nowym miejscu, chmiel pokazał swoją siłę (V.A. Soloukhin „Trawa”).

Problemy związane z chmielem są szczególnie widoczne na mały obszar. Bezpieczniej jest pomyśleć „siedem razy”, czy warto sadzić tak szybko rosnącą i niezniszczalną roślinę, której trudno będzie się wtedy pozbyć. Chmiel tak aktywnie eksploruje przestrzeń, że przez cały czas musi być pod kontrolą. Najlepszym wyjściem jest prowadzenie winorośli wzdłuż podpór, usuwając te pędy, które rozszerzają obszar zajmowany przez bylinę. W przeciwnym razie problemy związane z przebudową najbliższej części terenu są nieuniknione i możliwe są konflikty z sąsiadami.

Jej chropowata, jakby od razu wbijająca się końcówka, cały czas poruszając się do przodu lub do góry, wykonuje równomierny ruch obrotowy w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. A jeśli po drodze natknie się na drzewo, słup telegraficzny, rynna, specjalnie postawiony słup, jakikolwiek pion skierowany w niebo, to chmiel szybko, w ciągu jednego dnia, wznosi się na sam wierzchołek i ponownie rośnie. grzebie się wokół siebie w pustej przestrzeni (BA Soloukhin "Trawa").

Pielęgnacja chmielu

Wiosna. Pędy wyrastające z ziemi rosną bardzo szybko. Maleńki kiełek w ciągu jednego dnia wydłuża się o 20 – 30 centymetrów, a czasem i więcej.

Lato. W okresie letnim winorośl dorasta do 3,5 - 4 metrów długości. Zdarza się, że do 8 metrów. Najpierw pędy skierowane są w górę wzdłuż podpory. Ale gdy tylko się kończy, ruch kontynuuje się w tym samym kierunku, czepiając się „powietrza” i wijąc się na własnych łodygach. Z tego powodu pojawiają się liczne „pętle powietrza”. Wierzchołek winorośli staje się cięższy i nabiera większego wiatru. Trudno jej wytrzymać deszcze i silne podmuchy wiatru. Prowadzi to do tego, że część zielonego żywopłotu prędzej czy później odrywa wsparcie. Należy również wziąć pod uwagę, że kruche podpory i łączniki mocno trzymają Górna część pędy chmielu łatwo się rozrywają. Aby uniknąć spadających żywopłotów chmielu, można jeździć tylko na bardzo niezawodnych podporach, podwiązać i zapobiec powstawaniu „pętli powietrza”. Gdy tylko wysokość pędów osiągnie górną belkę podpory, wszystkie końce pędów należy przyciąć lub skierować w dół.

Chmiel często cierpi na mączniaka prawdziwego. Na młodych pędach mogą pojawić się mszyce. Pod koniec lata efekt dekoracyjny chmielu słabnie: liście zaczynają wyraźnie brązowieć. To prawda, że taka wada często nie jest widoczna ze względu na obfitość szyszek. Chmiel to roślina dwupienna zapylana przez wiatr i owady. Rośliny o kwiatach męskich mają luźne wiechowate kwiatostany.

Do czego jestem przyzwyczajony, ale nie wytrzymam w kwitnącym chmielu dłużej niż trzy godziny – wdychasz wszechobecny pyłek chmielu, a głowa zaczyna się kręcić. Mój przyjaciel, bardzo utalentowany zielarz, poprosił mnie o zbieranie ze mną kwiatów. Dużo młodszy ode mnie, niski, chudy. Wspiął się na wiąz, gdzie na wysokości czterech lub pięciu metrów chmiel tworzył luksusowy namiot - jeden z nich wystarcza na kilka koszy. Godzinę później patrzę - najpierw upada na ziemię worek, a na nią upada ten mój kolega. Na szczęście wylądował pomyślnie. Po prostu się śmiali (R.B. Akhmedov „Rośliny są twoimi przyjaciółmi i wrogami”).

Krzewy żeńskie mają kwiatostany główkowate, w których rosną liście okrywowe i zakrywają orzechy owocowe. Tak wyglądają słynne szyszki chmielowe, z których przede wszystkim cieszą się piwowarzy.

Od czasu do czasu konieczne jest odchwaszczenie chwastów, które wyrosły u podnóża: pokrzywy, mniszka lekarskiego, dny moczanowej itp. Chmiel z łatwością znosi zarówno nasiąkanie wodą, jak i suszę. Spokojnie nawiązuje do odmiennego składu i struktury gleby.

Jesień. Cała nadziemna część wieloletniego chmielu pospolitego obumiera co roku. Suche baty wyglądają brzydko: trzepoczą je wiatrem, czernieją od deszczu i śniegu. Należy również wziąć pod uwagę, że później, wiosną, jesienią, suchy chmiel wybucha niczym proch strzelniczy. Dlatego lepiej odciąć całą nadziemną część, a nie tylko wysuszone łodygi. Ta żmudna praca zajmuje dużo czasu, ponieważ wysuszone pędy trzeba usunąć ze wszystkich pęknięć ogrodzenia. Lepiej skończyć wszystko przed nadejściem zimnej i deszczowej pogody.

Chmiel ozdobny

Chmiel zwyczajny jest jednym z najlepszych dostępnych i mało wymagające rośliny do ogrodnictwa pionowego. Zwłaszcza gdy jest zadbana i uprawiana na luźnej, odżywczej glebie.

Aby żywopłot chmielowy wyglądał schludnie, nie należy dopuścić do pojawienia się echinocystis (szalonego ogórka). W przeciwnym razie artystyczny zamęt jest nieunikniony, co okazuje się żywopłot w nieatrakcyjny mop z różnych pędów.

Chmiel pospolity ma kilka zarejestrowanych odmian technicznych. W sprzedaży nasiona i sadzonki chmielu ozdobnego (Humulus lupulus "Aurea") o żółtawych liściach. Długość jego pędów wynosi 2,5 - 3 metry. Na żywopłoty nadaje się również inny gatunek – szybko rosnący roczny chmiel pnący lub chmiel japoński (H. japonicus).

Chmiel jako roślina lecznicza

Złoto-żółte pachnące szyszki chmielowe można wysuszyć i zaparzyć w herbatę. Ten napój lepiej pić w nocy. Mówią, że po tym dobrze się śpisz. Wodny napar z szyszek chmielowych tradycyjnie spłukuje się włosami. Poduszka jest wypchana suchymi szyszkami chmielowymi. Wielu twierdzi, że spanie na takiej poduszce jest łatwe, a dodatkowo pomaga przy bólach głowy.

Na bezsenność zrób poduszkę wypełnioną szyszkami chmielowymi. Pamiętam, że moja mama robiła takie poduszki dla swojego młodszego brata, który był chory na zapalenie opon mózgowych - żeby jego głowa mniej bolała i lepiej spała (R.B. Achmedow „Rośliny są twoimi przyjaciółmi i wrogami”).

Zwykły chmiel przyciąga uwagę wielu tradycyjni uzdrowiciele. Ponadto zbierane są nie tylko szyszki i kłącza, ale także inne części rośliny. Tak więc napar z ziół (pędy z liśćmi) pije się na poprawę widzenia i na przeziębienia. Ciąża jest przeciwwskazaniem. Lecznicza moc chmielu jest znana od dawna:

W medycynie tybetańskiej nawet w starożytności kwiaty chmielu były używane jako niezawodny środek przeciwnowotworowy. Uważano, że nowotwór wyleczony chmielem nie nawraca. Nie jestem tybetańskim lamą, ale patrzę na kwiaty chmielu jako najcenniejszy boski dar (R.B. Akhmedov „Rośliny są twoimi przyjaciółmi i wrogami”).

Chmiel jest nie tylko doskonałym surowcem do produkcji napojów chmielowych, ale także wartościowym roślina lecznicza. Nie mniej pożądane są walory dekoracyjne tej winorośli, gęsto usianej zielonymi szyszkami. Jest często używany do kształtowania krajobrazu różnego rodzaju podpór, altan, pergoli i łuków, sadząc po obwodzie jako żywe ogrodzenia. Udowodniono, że liście i łodygi chmielu są zdolne do absorbowania jonów metali ciężkich.

Humulus lupulus - Chmiel zwyczajny (kędzierzawy), należy do rodziny konopi. Rodzaj reprezentowany jest przez trzy gatunki wieloletnich i jednorocznych winorośli zielnych, powszechnie stosowanych w ogrodnictwie pionowym. Są to szybko rosnące winorośle, które na zimę zrzucają całą część nadziemną i są zachowane dzięki podziemnym kłączom.

Oto opis chmielu podany przez Dahla: „Chmiel to pogonia roślina, której pyłek trafia do pijanych napojów; szyszki tej rośliny, które zawierają pyłek. Stan odurzenia. Jego chmiel przezwyciężył. Bogatyrowie Chmelishche pokonają. Brazhki nie da się zaparzyć bez chmielu” i tak dalej.

Najciekawsze jest to, że przy swoim obecnym bardzo szerokim zastosowaniu, mimo że „chmielowy” stał się synonimem odurzającego, chmiel jest stosunkowo nowym wynalazkiem, choć spotyka się go dziko w lasach Europy Środkowo-Wschodniej i w dużej części Azji. Trudno powiedzieć, kto pierwszy warzył piwo z chmielem.

Ta strona opisuje właściwości chmielu i sposób jego uprawy na swoim podwórku.

Lecznicze właściwości chmielu

Pierwsza wzmianka o piwie z chmielem znajduje się wśród Finów, ale ma dopiero około 1200 lat, podobno w tym samym czasie zamieszkujący je Słowianie zaczęli go używać w Bałtyku. W tym czasie na Kaukazie zaczęto spożywać chmiel. W Zachodnia Europa chmiel, sądząc po wzmiankach o nim w kronikach i traktatach medycznych, pojawił się jeszcze później, około VIII-X wieku, w różnych krajach w różnym czasie.

Chmiel dodaje się do piwa nie tylko i to nie tyle po to, by je zwiększyć, że tak powiem, „chmielowe”, ale by poprawić jego smak i konserwację. Chociaż chmiel rzeczywiście ma pewien wpływ na system nerwowy. W medycynie jest stosowany jako środek uspokajający i wchodzi w skład wielu opłat.

W medycynie chmiel zaczął być stosowany również od około XII wieku, kiedy to już otrzymał szerokie zastosowanie. Płacono im nawet podatki i daniny, np. w Czechach, Polsce, Szwecji, o czym wspominają kroniki w 967 roku. W średniowieczu taki hołd był szeroko rozpowszechniony w Niemczech, Holandii i Norwegii. W tym czasie chmiel stał się jedynym i głównym dodatkiem do piwa, nadającym mu smak i aromat, a całkowicie zastąpił inne dodatki - piołun, żwir i inne.

W lecznictwie i piwowarstwie wykorzystuje się kwiatostany i gruczoły chmielowe, które są gęsto pokryte liśćmi kwiatostanów. Po wysuszeniu niektóre z tych gruczołów kruszą się, tworząc złoty, pachnący proszek. Dojrzałe kwiatostany zbiera się w sierpniu, przy dobrej pogodzie, po odparowaniu rosy. Kwiatostany lekko pożółkłe, ale jeszcze nie żółte, uważa się za gotowe do zbioru.

W medycynie właściwości lecznicze chmiel stosuje się jako środek uspokajający przy przepracowaniu, zwiększonej pobudliwości, trudnościach z zasypianiem. Chmiel daje dobre efekty przy niskiej kwasowości soku żołądkowego, zaburzeniach trawienia. Wraz z chaga (grzyb brzozowy) chmiel jest używany jako tonik w onkologii. Chmiel jest często używany w kosmetykach do wzmocnienia włosów.

Surowce lecznicze to sadzonki („szyszki”) chmielu. Znaleźli olejek eteryczny (0,3-1,8%), który zawiera mono- i seskwiterpenoidy (mircen, geraniol, kariofilen, farnezen); goryczka (11-21%) - humulon, lupulon itp.; flawonoidy, kumaryny, kwasy fenolowe (chlorogenowe, kawowe itp.), kumaryny, witaminy C, E, B1, B3, B6, hormony estrogenowe, substancje żywiczne.

Substancje biologicznie czynne chmielu działają uspokajająco, nasennie, substancje gorzkie poprawiają trawienie, ilość substancji biologicznie czynnych działa bakteriobójczo, korzystnie wpływa na procesy metaboliczne a zwłaszcza na regulację gospodarki tłuszczowej, mineralnej i wodnej. W medycyna naukowa preparaty chmielowe stosuje się w chorobach przewodu pokarmowego, w celu pobudzenia apetytu, poprawy trawienia w nieżytach żołądka, w chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby, śledziony („Hovaletten”).

Stosowane są jako środek przeciwbólowy, uspokajający, nasenny przy wzmożonej pobudliwości nerwowej, zaburzeniach snu, nerwobólach, dystonia wegetatywna, łagodne skurcze naczyń wieńcowych, tachykardia, we wczesnych stadiach nadciśnienia („Valocordin”, „Valosedan”, „Novo-passit”).

Skuteczne preparaty na bazie chmielu na odmiedniczkowe zapalenie nerek, kamienie nerkowe, stany zapalne Pęcherz moczowy, puchlina („Urolesan”); stosowany w chorobach zapalnych skóry i błon śluzowych, reakcjach alergicznych, którym towarzyszy swędzenie; wywary i balsamy są stosowane w zapaleniu korzeni i chorobach stawów.

Głównym zastosowaniem szyszek chmielowych jest piwowarstwo, wykorzystuje się je również w kosmetologii do wzmocnienia włosów.

Stosowanie preparatów z chmielu jest przeciwwskazane w okresie ciąży (zaburza równowagę hormonalną) i laktacji, nadmiernego wydzielania soku żołądkowego, ostrego zapalenia wątroby, ciężkich zaburzeń czynności wątroby i nerek.

Zbiór „szyszek” chmielu we wczesnej fazie dojrzewania (koniec lipca - sierpień), kiedy mają żółto-zielone zabarwienie; są cięte razem z łodygami, aby się nie kruszyły.

Chmiel jest często używany i jak roślina ozdobna, dobrze układa się na balkonach, werandach, ogrodzeniach i altanach, ozdabiając je rzeźbionymi liśćmi. Liana nie traci efektu dekoracyjnego przez 20-30 lat.

Na plantacjach zwykle odcina się całą winorośl, następnie zbiera się z niej kwiatostany, które suszy się w przewiewnym ciemnym miejscu na ściółce. Jeśli chmiel suszy się bez ściółki, gruczoły z olejkiem eterycznym i spadające z niego żywice - najcenniejsza część surowca - zostaną utracone. Szyszki chmielowe zawierają do 1,6% olejku eterycznego, a gruczoły - do 3%. W olejku eterycznym znaleziono ponad 100 substancji, ich skład zależy od pochodzenia surowców, czasu zbioru i warunków klimatycznych.

Chmiel wykorzystuje nie tylko szyszki, które przechodzą do warzenia, ale także młode pędy, które jeszcze nie zakwitły liści. Te pędy są gotowane i podawane jak szparagi. Przed rewolucją szczególnie polecano uprawę chmielu na surowce roślinne, osłaniając młode pędy przed światłem, wybielając je jak szparagi. Takie pędy są nie tylko delikatniejsze, ale także szybciej rosną. Przycinając chmiel i przykrywając nowe pędy przed światłem, możesz je mieć prawie przez całe lato. Oczywiście nie można cały czas ścinać tego samego krzaka. Dlatego jeśli potrzebujesz młodych pędów, zostaw kilka starych dużych pędów na krzaku, aby go nakarmić. Młode pędy są wiązane w pęczki, gotowane w słonej wodzie i podawane z bułką tartą.

Oto opis zwykłego chmielu podany przez słynnego rosyjskiego ogrodnika Steinberga: „Kiełki chmielu pojawiają się zwykle z ziemi dość wcześnie, już w kwietniu i maju, dlatego we wskazanej porze wolnej od warzyw można jeść kiełki chmielu, które są uważany za bardzo smaczny. Ponieważ chmiel często występuje w naturze, okoliczność ta ma szczególne znaczenie, chociaż ze względu na wskazaną wartość kiełków chmielu chmiel powinien być hodowany na małą skalę w każdym ogrodnictwie i ogrodnictwie. Wiosną kiełki chmielu nieco wystają z ziemi, a następnie są miażdżone i używane jak szparagi.

Jak wygląda liana hop i jak rośnie (ze zdjęciem)

Chmiel to pnąca roślina zielna, wieloletnia. Pędy do 6 m długości, czworościenne, pokryte haczykowatymi kolcami. Dolne liście są przeciwległe, długie ogonki, zaokrąglone, 3-5 głęboko klapowane, ząbkowane wzdłuż krawędzi; górne liście całe. Kwiaty jednopłciowe: pręgowane - w wiechach pachowych, pięcioczłonowe; słupek - w opadających baziach szyszynki pachowej, rosnący w sadzonki.

Jak widać na zdjęciu, owocami chmielu są orzechy zebrane w żółto-zielone szyszki:

Podobnie jak szparagi i kalafior można je spożywać w wiosna. Kwitnie lipiec-sierpień, owoce zbiera się we wrześniu.

Chmiel rośnie jak winorośl, jego fasetowane łodygi skręcają się wokół wspornika w prawo, w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. A żeby lepiej się trzymać, pędy pokryte są specjalnymi włoskami w kształcie kowadełka, od spodu włosy są szerokie i grube, od góry mają dwa „rogi” skierowane na boki wzdłuż łodygi, nasączone solami krzemowymi i bardzo wytrzymały. Przyklejone ostrymi końcami do podpory, te włosy mocno trzymają pęd. Jednocześnie pełnią również funkcję ochronną. Spróbuj przebrnąć przez chmiel w krótkich rękawach - dostaniesz całe życie niezapomniane wrażenie. Ta metoda walki została zastosowana za moją radą w jednym przedszkolu - dzieci natychmiast zaprzestały wszelkich prób wspinania się przez płot na ulicę. Zadrapania są bardzo bolesne i goją się długo.

Chmiel jest rośliną dwupienną, kwiatostany żeńskie i męskie znajdują się na różne krzaki. Praktyczne znaczenie mają tylko krzewy żeńskie, tworzące kwiatostany w postaci szyszek. Ponieważ kwiatostany, które nie mają nasion, są bardziej cenione w piwowarstwie i lecznictwie, na plantacjach sadzi się zazwyczaj tylko rośliny żeńskie.

Chmiel ma podziemne rozgałęzione kłącza, które wytwarzają nowe pędy. Segmenty tych kłączy służą do rozmnażania chmielu w kulturze. Zielone pędy obumierają corocznie po owocowaniu i odrastają wiosną.

Jest to gatunek północnoamerykańsko-europejski-zachodnioazjatycki. Jest szeroko rozpowszechniony na południu europejskiej części Rosji, na Kaukazie, na południu zachodniej Syberii, w Ałtaju iw Azji Środkowej. Na Uralu występuje w środkowej i Południowy Ural. Rośnie w zaroślach przybrzeżnych krzewów, w wilgotnych lasach.

Najbardziej dekoracyjna odmiana o jasnożółtych liściach - humulus lupulus 'Aureus'.

Poniższe zdjęcia pokazują, jak wygląda chmiel:

Kolejne rozdziały artykułu poświęcone są tym, jak sadzić chmiel i jak dbać o roślinę.

Warunki sadzenia i pielęgnacji chmielu na otwartym terenie

Pnącza chmielowe są powszechnie stosowane w ogrodnictwie pionowym. Przy uprawie chmielu należy jednak pamiętać, że przed zimą nadziemna masa liści i gałęzi z roku na rok całkowicie obumiera, pozostają jedynie podziemne zagęszczone kłącza chmielu. Wiosną, po stopieniu śniegu, chmiel zaczyna aktywnie rosnąć.

Ważnym warunkiem uprawy chmielu jest zapewnienie półcienistych terenów, osłoniętych od północnych wiatrów. Na słoneczne miejsca nasadzenia chmielu są bardziej podatne na choroby, ataki mszyc i innych owadów żywiących się liśćmi.

Do sadzenia i pielęgnacji chmielu w otwarte pole najlepiej nadaje się przepuszczalna żyzna glina o wystarczającej wilgotności, ale nie podmokła.

W pozycji pionowej rzęsy chmielowe szybko wspinają się na podpory, w pozycji poziomej tempo wzrostu jest znacznie zmniejszone. Aby wyhodować ciało stałe Zielona ściana, rośliny sadzi się w odstępach 1,5–2 m. Dobrze rozwinięty okaz chmielu tworzy w połowie lata gęsty splot łodyg i liści. Znając tę funkcję, możesz szybko ozdobić nawet najbardziej niepozorne budynki ogrodowe.

Jak sadzić, uprawiać i pielęgnować chmiel w ogrodzie

Aby sadzić chmiel w ubogiej glebie, jesienią wykopuje się doły lub rowy o głębokości 60 cm, w których układa się obornik do połowy i przykrywa ziemią od góry. Sadzenie odbywa się wiosną jako sadzonki i sadzonki. Sadzonki chmielu pospolitego sadzi się w odległości 80-100 cm od siebie, chmiel japoński można sadzić jeszcze częściej (30-50 cm).

Jak większość winorośli potrzebuje wsparcia. Zużywa bardzo dużo składników odżywczych i wody, dlatego aby zapewnić dobry i szybki rozwój należy ją karmić i podlewać. W pierwszym roku chmiel pospolity może wytwarzać wiele pędów - chmiel słaby i niespełniający normy należy odciąć, aby nie zubożyć rośliny. Wtedy w drugim roku pędów będzie mniej, a kwitnienie będzie obfitsze. W trzecim lub czwartym roku kłącza rosną, a jeśli dasz im wolną rękę, chmiel będzie prawdziwą katastrofą dla twojego ogrodu, więc potrzebujesz żelazną ręką trzymaj tę winorośl w wyznaczonym dla niej miejscu. Gdy pędy osiągną 60 cm, zastępuje się je podporą o długości do trzech lub więcej metrów, wokół której będą się zwijać. W pierwszej połowie lata dorosłe rośliny rozwijają potężną koronę z przeplatających się pędów z klapowanymi liśćmi i ozdobnymi szyszkami.

Po posadzeniu, przy pielęgnacji chmielu w ogrodzie, ważna jest ochrona rośliny przed szkodnikami. Chociaż nie jest to najsmaczniejsza roślina, chrząszcze liściowe mogą ją uszkodzić. Zalecana jest stara metoda opryskiwania gorzkim naparem z piołunu. I łatwiej jest kupić nowoczesny środek chemiczny do zwalczania owadów żywiących się liśćmi. Jesienią, po obumarciu, tnie się pnącza chmielu.

Roślina tworzy solidny cień, a pod „zielonym namiotem” zawsze będzie panował zmierzch. Należy to wziąć pod uwagę, jeśli sadzimy chmiel w pobliżu altany lub werandy.

Jesienią doły do sadzenia chmielu o głębokości 0,5 m są do połowy wypełnione obornikiem, a na wierzchu przysypane ziemią. Wiosną sadzi się w nich sadzonki lub sadzonki chmielu. Sadzonki sadzi się w odległości 1 m.

W pierwszej połowie lata pnącza chmielu rosną tak szybko, że roślina ta jako pierwsza tka pergole, podpory, daleko wyprzedza trawę cytrynową, parthenocissus, wiciokrzew wiciokrzew. W ciągu dnia chmiel rośnie o kilka centymetrów. Gdy tylko pędy osiągną 40–50 cm, buduje się dla nich podporę. W pierwszym roku sadzenia należy usunąć słabe pędy rośliny, pozostawiając mocne.

Aby dbać o chmiel w sposób sugerowany przez odpowiednią technologię rolniczą, konieczne jest terminowe odchwaszczanie, okresowe spulchnianie i podlewanie w porze suchej. W ciągu pierwszych 3 lat po posadzeniu, aby zapewnić szybki i dobry wzrost, chmiel należy regularnie podlewać i karmić roztworem kompleksu nawóz mineralny. Opatrunek górny powinien być naprzemienny: po naniesieniu nawozu do gleby, na łodygach i liściach wykonuje się opatrunek dolistny (nawóz należy rozcieńczyć w połowie stężenia). Sposób dokarmiania dolistnego przeprowadza się również w przypadku niedoboru azotu na liściach, gdy stają się one lekkie i drobne, w przypadku braku potasu kształt liści staje się wypukły, a brązowy kolor liścia wskazuje że w roślinie brakuje pierwiastków fosforowych.

W procesie uprawy chmielu należy zadbać o to, aby korzenie nie wyrosły poza nasadzenia. Możesz użyć ograniczników lub zakopać resztki łupka na głębokość pół metra.

Rozmnażanie chmielu: jak rozmnażać winorośl z sadzonkami i podziałem kłączy

Rozmnażanie chmielu wieloletniego odbywa się poprzez podzielenie kłączy, potomstwa korzeniowego, rzadziej przez nasiona. Kłącza oddziela się ostrą łopatą, bez wykopywania krzaka, bezpośrednio w ziemi. Zrób to wiosną, gdy pojawią się nowe pędy. Do sadzenia kłącza tnie się na kawałki o długości 10–15 cm z dwiema lub trzema parami pąków i sadzi. Korzenie roczne o średnicy około 2 cm lepiej się zakorzeniają.W ogrodnictwie pionowym często stosuje się formę hybrydową Aurea ze złocistożółtymi liśćmi. Idealnie eksponuje rośliny o ciemnym ulistnieniu i tworzy uroczą całość z rośliny iglaste które są teraz w modzie.

Między rzędami zrobić odstępy 2-2,5 m, rośliny sadzi się w odległości jednego metra. Po pojawieniu się sadzonek gleba jest poluzowana, przeprowadza się systematyczne odchwaszczanie i podlewanie. Latem 2-3 razy podają top dressing z gnojowicą. Gdy długość pędów osiąga 60–90 cm, rośliny są wysyłane wzdłuż kratek. Owoce pojawiają się już w pierwszym roku, w drugim roku życia, chmiel daje całkiem przyzwoite plony. Aby chmiel lepiej zimował, pędy są wypuszczane jesienią.

Do rozmnażania chmielu przez sadzonki zbiera się go z roślin w wieku 3–8 lat.

Wiosną (od połowy marca do połowy kwietnia, w zależności od pogody) zbiera się pędy o grubości co najmniej 4 mm i długości nie większej niż 8 cm, które powinny być jasne, od kremowego do jasnożółtego. Gdy pędy stają się zielone, ich smak staje się lekko gorzki. Wierzchołki pędów podczas zbioru powinny być jeszcze szczelnie zamknięte. W miejsce usuniętych pędów powstają nowe, które można również zbierać. Zbiór szyszek chmielowych odbywa się we wrześniu-październiku.